杂志简介：《氨基酸和生物资源》杂志经新闻出版总署批准，自1975年创刊，国内刊号为42-1398/Q，是一本综合性较强的生物期刊。该刊是一份季刊，致力于发表生物领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：生物资源研究与利用、生物技术及制品、氨基酸生产技术、生物资源和氨基酸与人类健康、分析测试技术
《氨基酸和生物资源》自1975年创刊，国内刊号为42-1398/Q，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《氨基酸和生物资源》读者主要为科技工作者、大中专院校师生、技术人员和工人等。
《氨基酸和生物资源》现已更名为《生物资源》。
《氨基酸和生物资源》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容：
（一）肠内营养；营养治疗；营养；健康；糖尿病
（二）超氧化物歧化酶；纯化；DNA；挥发油；模拟酶
（三）花粉；氨基酸；游离氨基酸；多胺；蜂花粉
（四）花青苷；黑米；天麻；黄酒；黑稻
（五）营养成分；野生植物；营养成分分析；矿质元素；氨基酸
（六）红曲霉；选育；香椿；乳酸菌；红曲色素
（七）营养成分；野生植物；化学成分；化学成分研究；氨基酸
（八）狼牙刺；氨基酸；黑米；黑稻；氧化苦参碱
（九）氨基酸；全降解；缬氨酸；L-缬氨酸；醋酸酐
（十）染料木黄酮；大豆异黄酮；抗氧化；电离辐射；瘦素
1、论文中的注释全部使用脚注。使用序号123…在文中上标“123…”，同时在论文后注释列表排序123…注释中凡属于提供文献出处的，都归入参考文献。
2、文章须言之有物，理论联系实际，研究目的明确，研究方法得当，有自己的学术见解，对理论或实践具有参考、借鉴或指导作用。
3、中文题名不超过20个汉字，不使用副题名，英文题名应与中文题名含义相一致。
4、摘要以200字左右为宜；关键词3-5个，以分号相隔。
5、作者单位用脚注方式（阿拉伯数字）书写在正文第1页最下方，写明所有作者的工作单位、城市(或县)和邮政编码。第一作者必须在文末提交个人简介。书写格式依次为：姓名(出生年～)、性别、民族、学历、职称、研究方向等。
立即指数：立即指数 (Immediacy Index)是指用某一年中发表的文章在当年被引用次数除以同年发表文章的总数得到的指数；该指数用来评价哪些科技期刊发表了大量热点文章，进而能够衡量该期刊中发表的研究成果是否紧跟研究前沿的步伐。
引证文献：又称来源文献，是指引用了某篇文章的文献，是对本文研究工作的继续、应用、发展或评价。这种引用关系表明了研究的去向，经过验证，引证文献数等于该文献的被引次数。引证文献是学术论著撰写中不可或缺的组成部分，也是衡量学术著述影响大小的重要因素。
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