杂志简介：《东方药膳》杂志经新闻出版总署批准，自1995年创刊，国内刊号为43-1461/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药...
《东方药膳》经新闻出版总署批准，自1995年创刊，国内刊号为43-1461/R，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《东方药膳》力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。
《东方药膳》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容：
（一）药膳；女大学生；回春汤；D-半乳糖衰老模型；保健面条
（二）药膳；养生；养生保健；亚健康状态；食疗
（三）神经痛；神经炎症；脊髓；神经病理性疼痛；大鼠脊髓
（四）瑶药；瑶医；瑶医药；山茶油；化学成分
（五）壮医；壮药；壮医药；类风湿关节炎；壮医学
（六）医疗保健作用；药膳；药酒；《千金要方》；溶媒
（七）电脑族；饮食宜忌
（八）药膳；中医；龟苓膏；药膳食疗；保健面条
（九）后现代；介质；色彩构成教学；人文环境；老师
（十）HPLC-ELSD；HPLC-ELSD法；水田；小鼠；龟甲
1、来稿应具有科学性、原创性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。
2、摘要：论著性文章需附中、英文摘要，中文摘要400字以内，英文摘要250个实词左右。
3、稿件需是本人独创。如为多人合作作品，须征得本文全体作者同意，并注明全体作者姓名。因稿件著作权所引发的纠纷，由作者自行承担相应法律责任。
4、在正文中引用处右上角加注序号，所列文献应为原始参考文献，网络文献应给出和引用日期；除非作者人数在4人或4人以上，否则、应列出所有作者姓名，不能用“等”代替。
5、优先刊发创新性学术论文及依托国家级、省级科研立项课题的研究成果。
立即指数：立即指数 (Immediacy Index)是指用某一年中发表的文章在当年被引用次数除以同年发表文章的总数得到的指数；该指数用来评价哪些科技期刊发表了大量热点文章，进而能够衡量该期刊中发表的研究成果是否紧跟研究前沿的步伐。
引证文献：又称来源文献，是指引用了某篇文章的文献，是对本文研究工作的继续、应用、发展或评价。这种引用关系表明了研究的去向，经过验证，引证文献数等于该文献的被引次数。引证文献是学术论著撰写中不可或缺的组成部分，也是衡量学术著述影响大小的重要因素。
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