东方药膳杂志是省级期刊。

杂志创刊于1995年， 由湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主办， 国内刊号为43-1461/R。

杂志获得过的荣誉有中国期刊全文数据库（CJFD）、等。

杂志主要栏目涉及药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药膳、素食药膳、营养药粥、养生药酒、保健药茶、美味药汤、药膳火锅、花卉药膳、药膳单方、家庭药膳、时令药膳、各家药膳、名人与药膳、常见病诊治、养生保健中药、百花园、等。