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核心素养的初中生物学概念教学实践

发布时间:2023-05-15 09:51:58

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核心素养的初中生物学概念教学实践

我国教育部2022年4月颁布的《义务教育生物学课程标准(2022年版)》(以下简称“课程标准”)以7个学习主题来系统构建生物学课程结构,每个主题包含若干生物学重要概念,其中内容要求部分以大概念、重要概念和次位概念的形式来呈现相应的概念体系。教师应依据课程标准的要求,充分发挥课堂教学改革主体作用,切合初中学生的认知特点,围绕大概念和重要概念精选恰当的教学内容和活动方式,让学生能够主动建构、深入理解和迁移应用重要的生物学概念,进而能用科学的思维方式和探究方法,在新情境下探讨和解决相关生物学问题,在此过程中,发展学生的核心素养[1]。现以“选择健康的生活方式”一课为例,例谈基于生物学核心素养发展的概念教学实践

1聚焦核心素养,明确概念教学目标

生物学课程要培养的核心素养是生物学课程育人价值的集中体现,包括生命观念、科学思维、探究实践和态度责任四个维度,而教学目标是课程总体目标在具体教学内容中的具体呈现,课程标准在“教学建议”中也强调,教学目标的确立应当反映发展核心素养的要求。在实际的课堂教学中,教学目标应将核心素养的目标进行分解,使其具体可操作,同时体现核心素养的综合性、发展性和实践性等特点,具体可以从“学习内容”“学习过程”“评价标准”等三方面来表述,这样叙写的教学目标,可以更直观地了解教师要组织的教学内容和材料、学生完成学习活动和任务的途径或方式以及具体要发展的核心素养目标[2]。以“选择健康的生活方式”一节的教学为例,可以设置如下教学目标:①通过分析心血管疾病、癌症等相关资料,初步理解生活方式对健康的影响;发展分析资料、数据推理等科学思维能力;②通过吸烟对生物危害的模拟实验,训练观察能力、分析能力和模型建构能力;③通过问题驱动,激发科学思维,围绕要探究的课题,正确地提出问题、作出假设、制定与实施计划、得出结论;在探究实践中发展一定的合作能力、实践能力和创新能力;同时,通过酒精对生物影响的实验分析,科学地了解过量饮酒对生物体造成的影响,初步形成适应与平衡观;④通过分析讨论,利用生物学知识和方法参与社会议题的讨论与解释,养成科学的实验态度和热爱科学的精神,珍爱生命,关注自己和他人的健康。认同选择健康的生活方式的重要性,进而增强态度责任意识。

2厘清层级关系,细化概念教学路径

生物学作为一门自然科学学科,每一个概念并非孤立存在的,而是按照一定的层次顺序和内在联系形成的有组织的概念体系。厘清概念之间的层级关系是学生理解各种知识间的联系、在实际生产生活中能够融会贯通、进而形成结构化知识脉络的重要基础;同时,教师也能以此选择切合的教学活动组织形式,帮助学生主动建构、深入理解重要的生物学概念,以“选择健康的生活方式”一节的教学为例,概念间的层级关系及教学实践设计思路如图1所示。

3践行概念教学,发展生物学核心素养

健康生活是态度责任的一项重要内容,形成健康的生活态度和行为习惯也是学生应达成的重要核心素养。为什么要健康生活人人都提倡这样去做,但这样做的科学依据是什么随着社会发展和生活方式的变化,目前我国在不同年龄发展阶段出现的健康问题大大增加,而学生对健康的认识只停留于表面,要想让学生践行健康生活,并能够主动宣传健康的生活方式,在日常教学过程中,就需要让学生自主内化健康素养,建立态度责任意识。而态度责任意识的建立不能空口泛谈,教师应依据科学知识和科学思维,通过生物学探究实践方法,促使学生形成深刻的认知,这样的态度责任才会深入人心,进而外化于行,成为学科育人价值的重要体现。

3.1创设情境,感知概念

“选择健康的生活方式”一节与学生的生活实际密切相关,教师在课前可以组织学生收集心血管疾病、癌症等相关资料,在课堂上进行数据展示和讨论分析,让学生意识到虽然现代科技的发展让传染病得到了控制,然而不健康的生活方式导致的疾病却日益凸显。从而引出课题,生活方式会影响健康。同时,通过对课前收集的“关于吸烟饮酒问题的调查问卷”数据解析,引导学生提出问题:吸烟酗酒到底有什么危害呢设计意图:贴合学生生活实际,让学生在真实情境中提出问题,通过对资料和数据的分析,初步培养学生分析推理等逻辑思维能力,发展学生科学思维核心素养。

3.2探究分析,建构概念

学生虽然知道吸烟酗酒有害健康,但也仅存在于长辈们告诫中的浅层认识,对于其中的原理认知并不清晰,在概念建构环节,笔者利用模型演示和实验探究,让学生亲身实证探究吸烟酗酒的危害,自主内化概念体系的建构。

3.2.1吸烟对生物危害的实验

装置(图2)基于肺的模型上做了改进,为了实验装置方便简洁、效果直观,弱化了对毛细血管的处理。让学生观察并对比吸烟前后高锰酸钾溶液、棉絮以及鸡血的颜色,引发学生思考:导致这些颜色变化的物质分别是哪些呢从而引出尼古丁、焦油、一氧化碳这几种香烟中主要的致病物质,同时告诉学生香烟燃烧时可以产生4000多种化合物,其中绝大部分是有害的;结合展示吸烟前后身体的直观变化,进一步加深学生对于吸烟对人体危害的认识。设计意图:装置模型有效地模仿了人体肺部的工作原理,有助于知识系统化建构,通过烟草对人体危害的模拟观察实验,能同时观察到一氧化碳、焦油、尼古丁等物质所产生的危害性,观察的成分更加全面。通过直观的现象,可以给予学生警示,使得学生可以全面了解吸烟会产生哪些对人体有害的物质。学生基于证据和科学合理的逻辑推理可以得出结论“吸烟有害健康”,进一步提高了学生逻辑思维这一科学思维素养,同时也自觉完善了“生活习惯与行为选择能够影响人体健康”这一重要概念。

3.2.2酒精对生物影响的实验

教材原实验使用的生物材料是水蚤。但在开展中存在的困难主要有:水蚤体型小,需在显微镜下观察,操作难度大,心脏很小、不易找到,同时水蚤观察效果受其他因素干扰情况较多等。所以改为用腹部透明肉眼即可见其心脏的清道夫(图3)作为实验材料[3]。改进意图:①以清道夫为实验材料,学生较为熟悉,材料易得,同时体型较大,腹部扁平,肉眼即可观察到心脏的跳动,饥饿或饱食情况、温度以及氧气含量的变化对清道夫心率无明显影响;②不需要制作临时装片,操作简单易观察,在实验过程中用浸湿的棉花覆盖在清道夫的背部,可以保持清道夫体表湿润,使清道夫处于有氧环境中,能够保持正常呼吸,不受伤害。在以往的实验教学过程中,部分学生存在实验设计能力不足的问题,因此在课堂上可以设置如下关键问题:①你认为酒精对清道夫的心率有什么影响②该实验的变量是什么怎样控制变量③如何设置实验组和对照组应该选择什么样的酒精浓度④在一组对照实验中,对照组和实验组能不能用不同的清道夫来做实验⑤心率怎样计算要增加实验结果准确性,最好还需要做什么引导帮助学生突破实验设计的难点,激发学生的科学思维,让学生围绕要探究的课题,正确地提出问题、作出假设、并制定出合理的计划。改进实验材料后的实验操作简单,效果也较为明显,学生能够清晰地观察到清道夫的心跳。同时在课堂上教师可以利用希沃白板组织学生收集全班数据,取平均值,利用Excel软件快速生成折线图直观反映数据结果。通过数据分析,学生很容易得出结论:一定浓度范围内,酒精会抑制清道夫的心率。接着询问学生,为什么酒精浓度越高、清道夫心率反而越低呢学生思考讨论得出酒精会麻痹生物的神经系统,结合展示酗酒后可能产生的严重后果,学生进一步明白酗酒的危害。设计意图:通过问题串的形式层层设问,引导学生科学设计实验流程;并充分利用希沃白板快速且直观反映实验结果,训练学生归纳与概括的科学思维能力,增强学生体验感和成就感,实现了现代信息技术与教学的深度融合。学生通过探究“酒精对清道夫心率的影响”这个实验,体验了问题的生成、提出到解决的完整学习过程,并通过观察和推理、数据分析和得出结论,自主内化概念体系的建构。

3.3表达交流,深化概念

为了强化重要生物学概念,可以在课堂上展开小组讨论交流活动,通过对“在实际生活中,你会怎么劝说亲友戒烟,不要过量饮酒”的交流讨论,进一步加深学生对“吸烟、酗酒是不良的生活方式,对人体健康有消极影响”的认识。同时,除了吸烟、酗酒之外,毒品给人带来的危害更是巨大的,利用活动课带学生参观校园毒品预防长廊展览,并组织学生参加全国青少年禁毒知识竞赛,进一步加深对毒品危害的认识。了解了吸烟酗酒毒品对人体的危害后,你还知道哪些不健康的生活方式引发学生讨论思考,熬夜、不运动、饮食不规律、长期使用电子产品等等都是生活中不健康的生活方式,让学生意识到,虽然许多慢性疾病都是在成年时期发生的,但是与之有关的不良生活方式却是在青少年时期形成的。因此,应当选择健康的生活方式,通过交流讨论,师生共同总结出具体的健康生活方式。设计意图:通过分析讨论,引导学生利用生物学知识和方法参与社会议题的讨论与解释,养成科学的实验态度和热爱科学的精神,珍爱生命,关注自己和他人的健康。认同选择健康的生活方式的重要性,进而增强学生的态度责任意识。

3.4践行体验,应用概念

收集学生健康生活的一些视频或资料在课堂上展示交流,如参加健康的集体活动、积极锻炼等,让学生明白良好的生活方式对人体的健康有积极的影响。最重要的是要将健康的生活坚持下去,让学生设计健康的一周生活,录制小视频上传微信小程序“小打卡”,分享记录健康生活,并制作设计宣传海报,向同龄人、亲戚朋友等传播健康的生活观念和生活方式,鼓励学生持之以恒地践行健康的生活方式。设计意图:通过社会活动,让学生深入理解和迁移应用重要的生物学概念,进而能用科学的思维方式和方法,践行健康生活,同时,线上和线下结合宣传健康的生活方式,进一步增强学生的态度责任意识。

4小结

本课例通过紧扣学生生活实际,创设问题情境,激发学生探究兴趣。在教学过程中利用问题驱动,引导学生深度思考,并通过数据分析、观察推理等,发展了学生的科学思维能力,另外,对两个重要实验进行了优化改进,改进实验装置和实验材料后,学生观察得更清晰全面,同时在实验探究过程中,不仅提高了学生的探究实践能力,自主内化了概念,也渗透了生命观念和态度责任教育,最终实现指向生物学核心素养的概念学习。

主要参考文献

[1]中华人民共和国教育部.义务教育生物学课程标准(2022年版)[M].北京:北京师范大学出版社,2022.

[2]郑达钊.基于学科核心素养发展的教学目标叙写[J].生物学教学,2020,45(11):2426.

[3]肖琪.刘春燕.蔡金红,等.探究酒精对水蚤心率影响实验改·3·进[J].课程教学,2017,32(11):111114.

作者:占迪专 单位:广东省佛山市南海区桂城街道文翰中学