《广东奶业》以报道全国奶业和食品行业的前沿信息、技术信息为主，主要内容包括奶业生产、加工、销售、消费、贸易及科技进展、管理及市场等。作为广东省唯一的奶业类专业期刊，长期坚持面向全省、服务全省，专业影响力得到了广泛认可。该杂志以满足广大奶业从业者、企事业单位和广大读者不断增长的信息需求为己任，主要内容包括奶牛养殖与营养、奶牛疾病预防与治疗、奶品质量控制、乳制品加工技术、奶业经济运行、国内外奶业动态、奶业政策法规、茶奶、代餐等新品、产业结构调整等方面的新闻和资讯。
杂志以实用性与指导性为特色，内容充实、信息量大、时效性强，杂志还注重火炬计划、大健康奶、垂直降价等重要政策和发展方向的宣传解读，以及新产品新技术新理念的介绍，涵盖了广东省奶业全产业链的最新发展动态和市场现状。通过科技实验室、学术院校、市场监测、调查研究等多种渠道收集信息，囊括奶业生命周期内各属性产业的新闻、数据和技术，权威客观、多维度全面呈现广东省及全国奶业的新动态、新趋势和新形势。自创刊以来，《广东奶业》不断创新，以其新颖的宣传方式和独到的视角，让广东省乃至全国的奶业人士、企业家、生产、销售、科研、教育、行政界等各方人士在奶业发展的道路上真正实现互联互通和协同创新。该杂志对推动广东省奶业的健康可持续发展及奶业行业趋势的分析和预测都有着非常积极的作用，一直受到广大读者和社会各界的好评。
