发布时间：2022-07-02 10:14:18
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关键词 动物科学 素质教育 人才培养
加强大学生的综合素质教育,已成为高等院校深化教育改革的一项重要举措。实施素质教育,其核心就是培养大学生的创新意识、创新精神和创造力。面对经济全球化和加入WTO带来的机遇和挑战,高等农业院校如何培养高素质的创造型人才,已是摆在我们面前的一个重大理论和实践课题。本文结合动物科学专业人才培养目标,阐述了如何就通过实施素质教育来培养动物科技人才的问题谈几点看法。
一、动物科学高素质人才培养的重要性
我国加入WTO以及动物科学欣欣向荣的发展前景,对高等农业院校提出了新的更高要求,对教育思想观念、人才培养模式等都产生了巨大的影响,这些影响渗透到人才培养的全过程。一是要求所培养的人才具有较强的动物科学的理论功底和实践技能,从而能用动物科学理念和专业技能解释和解决所遇到的现实问题；二是要求所培养的人才了解动物科学及其相关专业的发展趋势和前沿动态,适应农业现代化与国际化发展的需要；三是要求所培养的人才能明确动物科技在畜牧业生产上的应用,促进畜牧业生产的发展.近几年来,我国高等农业教育的改革不断深化,学科交叉不断加快,在专业设置与布局等方面都发生了较大的变化,但仍面临着学科结构单一,专业范围狭窄,教学质量较低,招生和就业困难,毕业生无竞争优势等的困惑。党的十六大明确提出,解决三农问题是国民经济和社会发展的重大任务,这也向我们农科高校提出了更新更高的要求,因此,新世纪新形势下,在借鉴国际通用的先进人才培养模式和一切好的经验的基础上,动物科学高素质人才培养必须努力实现)在科学视野上,要从狭窄的专业教学层面转到以动物科学为背景的教学上,从而使学生具有更广阔的知识视野；在知识结构上,要从分得过细转到注重整合综合上,培养具有综合素质的人才；在能力结构上,要从注重专业技能转到在提高专业技能的基础上,注重增强人文素质的培养；要注重大学生创新意识和创新能力的培养。
二、动物科学专业人才的培养目标
动物科学专业主要培养从事畜禽生产、动物繁殖与育种、动物营养与饲料科学、动物环境保护及畜牧业经营管理等方面的高级农业科技人才。动物科学专业教育的目标是培养既有动物科学相关的专业素质又有新时代大学生应具备的人文素质和积极向上的价值观的人才，即培养能独立从事畜禽生产”动物育种”动物营养与饲料科学等科学领域及畜牧业经营管理，又能适应社会发展需要的具有综合素质的农业科技人才,
三，动物科学高素质人才培养的措施
社会和科技发展要求大学开展素质教育，素质教育以全面提高学生的整体素质为目标，它包括思想道德”科学技术”创新精神和能力”身体和心理等方面，它们共同构成完整的素质体系,只有通过各方面素质的协调发展和进步，才能培养出适应二十一世纪现代化建设需要的人才，因此，培养动物科学高素质人才，应结合本专业特点，通过以下几个方面实施素质教育，从而达到人才培养的目标.思想道德素质教育是动物科学专业大学生素质教育的基础，一个优秀的动物科技人才必须具有良好的思想道德素质,首先，进行专业思想教育，树立大学生学农爱农服务于农的思想,学校可通过举办一些本专业专家教授的讲座和一些本专业学术”科研成果展览等活动，让学生更多的了解自己所学的专业与学科，了解本学科的发展趋势与前景，激发学生学习专业的兴趣,学校还可聘请公司集团的一些优秀企业家开座谈会，如一些成功的饲料企业”现代化养殖场等的专家，他们对于本行业的发展”市场前景更具有发言权，通过这样的活动使学生以更新的角度和更高的思想层次认识和了解本专业,另外，社会实践和实习是大学生转变思想观念的重要途径，学校可利用假期”节假日多组织一些实践活动，通过社会实践，增强大学生热爱本专业的思想,其次，进行人文素质教育,人文素质除基本的知识修养外主要是指做人应具有的基本品质和基本态度,通过人文素质教育培养大学生树立正确的世界观”人生观和价值观，这也是思想道德素质的核心,很难想象，一个缺乏崇高理想和信念，缺乏责任感和事业心的大学生会是一个学习刻苦”知识丰富的人。我们高等农业院校培养的人不仅应是精通专业知识”专业技能的专家，而且他们首先应该了解世界”了解自己”了解人对社会的责任，从而树立正确的世界观”人生观”价值观和高尚的道德品质,而目前一些大学生，他们对外界事物漠不关心”充耳不闻，视而不见，不辨是非，他们缺乏自信心与自觉性，常产生悲观失望的情绪，这不利于形成良好的道德品质,只有通过实施人文素质教育，才能培养出大批具有综合素质的高水准人才。
总之，学生通过这样的实践活动还可能从这里发现和提出新问题来，成为创新之源”所以，要培养学生实践能力，必须重视教学与科研、生产、社会实践的有机结合，切实落到实验、学习、生产劳动、社会调查、毕业实习、毕业论文等教学活动中去；当然，要完成这项任务，也需要学校的大力支持，加速实验室建设，加强学生实习基地的建设，与一些条件好的畜牧场签定协议，挂牌设立教学实习基地，并鼓励各专业课老师为教学基地服务，这样既有利于教师、学生的培养，又给教学基地带来一定的经济效益”另外，改革奖学金的评定制度，如设立多种优秀学生单项奖，鼓励那些单科成绩特别优秀的学生，重点奖励那些在学习、科研以及在各项活动、工作中有创新精神，并做出突出贡献的学生，这样有利于调动大学生的创新积极性，有利于培养适应新时代社会发展的合格大学生。
参考文献：
[1]牛临虹,郭建强.试论高校人文素质教育与思想道德教育的相关性[J].西高等学校社会科学学报
1动物医学专业实践教学法现状
1.1畜牧兽医行业对人才需求的分析
目前，动物医学专业面临招生难而就业形势却非常喜人的矛盾局面。招生难的主要原因，一是人们对现代畜牧兽医行业不甚了解，许多考生因传统观念作祟或“怕吃苦”而不愿报考；二是畜牧兽医科学及动物检验检疫条件复杂，对学生动手能力、实践能力、创新能力和适应能力要求更高，考生对从事动物医学工作具有畏难情绪而不敢报考。就业形势好是因为现代动物医学产业和畜牧业方兴未艾，动物性食品安全及共患病日益引起社会和政府的高度重视，社会对动物科学和动物医学专业人才的需求不断增加，社会对能从事高效无公害饲料生产，畜禽、伴侣动物、经济动物疾病和共患疾病的诊断与防治，动物及动物性产品的检疫、检验，兽药及兽医生物制品的研究与开发，突发兽医公共卫生事件应急处理等工作的动物医学专业人才需求越来越突出。
1.2理论教学与实践教学时间分配关系
需要进一步优化尽管很多高校人才培养方案中，动物医学专业各实践教学环节累计学分所占总学分的百分比基本达到了教育部《关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见》的要求，但就动物医学专业实践性强的特点和培养高素质能吃苦、强技能、能创业的动物医学专业人才目标而言，应当进一步加大实践教学的比重，科学设置实验、实习、技能训练、毕业论文等实践教学环节，以适应社会对动物医学专业人才的技能要求[2]。同时，在实验项目的开设方面，目前主要是开设基础性、应用性实验项目，重点培养学生的专业操作技能，而综合性、设计性、创新性实验比例偏低；在实验方法方面，实验教学手段相对单一，而先进的现代化的实验教学手段使用不够[3]。
1.3保证和提高实践教学法质量，必须改善现有条件
1.3.1师资内在水平尚需进一步提高。很多高校动物医学专业真正能做到理论和实践双手都硬、能做到教学质量好的同时搞好科研与推广、能做到兼职管理与专任教师角色调整适当等“大师”级的优秀教师匮乏，能够独立承担实验、实习教学任务的实验教师也比较缺乏。
1.3.2硬件条件越来越难以适应实践教学要求。随着社会对动物医学专业人才的需求量不断增加，很多高校动物医学专业招生数量扩大，但实验条件并没有相应提高，综合性和设计性实验比例及实习（技能训练）内容不断增多，现有器械、设备的配套性和可利用度差，促使现有实验室的面积、仪器设备等硬件条件必须加以改善。
2“2+1”学期模式实践教学法方案的教学目标
“2+1”学期模式也称之为“19+19+5”形式，即全学年分为三个学期：秋季学期（19周）、春季学期（19周）和夏季学期（5周），将目前的传统每学年两个学期各缩短为19周，增加一个短学期5周，由此构成“19周+19周+5周”的“两长一短”三学期模式。大二和大三的学生每年于其中的一个短学期（5周）到企业中去进行生产实习，参加实践教学。加强与企业合作，建设校外实训基地，让学生到企业实习，学生在实习期间能够直接感受市场机制与市场信息对企业技术进步和生产经营的影响，弥补因相对滞后的课本知识及原有实验室条件限制所带来的不足。针对动物医学专业招生难这一严峻形势，以培养“具有扎实的科学基础知识和实践技能，并善于灵活运用于工作实践中的开拓创新能力”的创业人才为目标，通过不断探索和完善，构建并实践特色鲜明、可操作性强、适用面广、效果显著的动物医学专业实践教学体系，培养具有更强社会竞争力的动物医学专业毕业生，实现动物医学专业教育的可持续发展，满足社会、行业对创业人才的需求。
3“2+1”学期模式实践教学法的实施方案
3.1实施时间
2008年9月-2009年6月，进行“2+1”学期模式实践教学方案设计和论证；2009年7月-2010年6月，进行“2+1”学期模式的构建和支撑条件建设；2010年7月-2013年8月，进行“2+1”学期模式的实践；2013年9月-2013年12月，进行“2+1”学期模式实践教学方案实施的全面总结。
3.2实施范围
在广东海洋大学农学院动物医学系动物医学专业（本科）2007级至2010级8个班及广东海洋大学职业技术学院畜牧兽医专业（专科）2009级至2011级6个班全面实施。
3.3实施措施
3.3.1“双导师”制共同培养。采用学校-企业协同培养模式，“双导师”制培养，建立以产学结合培养模式，学校与企业共同组织教学团队，共同制定教学目标和培养方案，共同建设课程体系和教学内容，共同组织实施教育的培养过程，共同评价培养质量。企业配备业务精、责任心强的专业技术人员指导学生开展各类生产实践教学；配备高层管理人员为学生讲授畜牧兽医法规、现代企业管理、市场营销、人力资源管理等方面的课程或专题。
3.3.2更新教师专业知识结构。提高教师适应面向泛珠三角区域动物医学专业人才培养的实践教学能力。以课程组为单位，每年定期组织教师到泛珠三角区域的相关机构、实习基地进行专业调研，尽快掌握以犬、猫等伴侣动物和猪、禽等小动物及热带地方品种的动物疾病防控和动物（产品）检验检疫等专业知识和技能；教师在指导教学实习和毕业实习过程中提高自身的实践能力；提高中青年教师的科研工作能力和实践性教学水平。
3.3.3注重实践能力培养。采用“2+1”学期设置、校企合作教育的人才培养模式，通过产学合作的动物医学专业人才实践动手能力培养的改革与实践，从职业岗位工作过程分析入手，开发专业实践课程；同时，充分利用企业文化、管理环境，促进学生职业道德、职业岗位综合素质的训练养成。加强实践操作和临床技能训练，培养理论知识扎实，实践能力强，能进行动物疾病诊断、治疗、预防及动物卫生检验检疫的应用型人才。
4“2+1”学期模式实践教学法方案的基本内容与合作模式
4.1实践教学的基本内容
4.1.1开展专业综合实践。加强与企业合作，建设校外实训基地，在企业开展实践教学活动。实践教学包括见习、课程技能训练、生产实践实习与毕业实习、毕业论文研究等几部分[4，5]。见习主要是针对低年级本科学生对生产过程的感性认识，了解专业概貌。课程技能训练主要开展对学生包括单项能力和综合技术应用能力进行的训练[6]。生产实习是认识性实践教学，是理解专业知识、熟悉专业岗位和掌握基本操作技能的实践环节。毕业实习则更多地侧重缩短毕业后所从事工作的磨合期，尽早进入角色，为就业做准备。此外，为适应新形势下培养“一专多能”型人才培养目标的需求，改革原有单纯的技术理论课程体系，以专题形式，增加法规类、企业管理类、人力资源类、市场营销类课程，聘请企业高管为主讲教师，培养懂经营、善管理、精技术的复合型人才。
4.1.2创新精神培育，培养学生的科学研究能力。在企业参加实践教学活动期间，组织学生参与教师的科研课题（校企合作科研项目）、完成毕业论文和以学生为主体主持的专项科技创新课题（如大学生研究创新性实验项目）、组织学生参加学科专业竞赛（如大学生“挑战杯”学术作品竞赛和“创业”竞赛）、设立科技创新学分，让学生在二、三年级就有机会开展科技创新活动，掌握动物医学实验的先进技术和综合技能。
4.2探索合适的校企业合作模式不断加大校企合作模式探索与实践的力度，积极探索实施“研发带动型”、“实体融合型”、“智力合作型”和“订单融入型”4种类型的校企合作模式。
4.2.1“研发带动型”助推产业技术升级校企合作共建行业性实训基地，校内实训与企业培训并举，人才培养水平与社会服务能力一体提升。以新产品研发带动校企合作，以应用产品带动生产过程自动化专业教学，实施“跟单式”人才培养。新产品的研发成功，推动校企双方进一步合作，公司将新产品的研发和培训基地建在学校，校企出资共同建设研发培训基地。基地具有开发、研制企业新产品、资料培训技术骨干等功能，学校学生不仅能到基地进行技能训练，毕业后由合作企业推荐，跟随产品到使用该产品的企业，提供操作、维护等方面的技术服务。
4.2.2“实体融合型”服务地方优势产业实行校企全方位全过程合作，联合举办特训班，在资金、技术、人力资源和文化各个方面深度融合，人才培养与产业发展同步，共荣共赢。2008-2011年，学校先后与江门市科泽家禽发展有限公司、江门一德宠物医院、广东雅琪生物科技有限公司等合作举办专业班。校企双方根据广东省传统产业发展形势与人才需求预测，共同研究制定专业人才培养方案和招生计划，学校负责招生、教学管理和公共课及部分专业课的教学。企业开放车间和实验室，每年暑期一个月及最后一学期接受学生顶岗实训，选派专业技术人员承担专业课、专业实训课的教学与指导，实习实训期间发放一定补助费。毕业生优先在合作企业就业。参加订单班的同学在校期间享受企业命名的专项奖助学金，受奖率达到50%，受资助率达100%。
4.2.3“智力合作型”与国企强强联合学校与国有大中型企业开展智力资源合作，在长期的合作中不断提升内涵，共同打造贴近地方产业人才需求的专业品牌。学校与广东省湛江农垦集团公司签订了校企合作协议，根据广东省湛江农垦集团公司的技术力量雄厚、一线技能型人才需求量大的特点，积极引进企业智力资源，参与专业人才培养模式改革、课程开发和教材建设、“双师”结构教学团队建设，取得显著成效。动物科学专业（含动物医学）获批教育部第四批国家级特色专业建设点、广东省高等学校特色专业建设点及省级专业综合改革试点，组建的教学团队被评为省优秀教学团队，《兽医临床诊断学》等3门课程被评为广东省精品资源共享课程。企业每年接纳上百人次学生到企业实习、顶岗，接纳教师到企业挂职锻炼；每年接纳一定数量毕业生就业，现已有多人担任分公司经理和主要技术骨干，校企合作进入常态化、规范化、高效化阶段。
4.2.4“订单融入型”顶岗实战实施“订单式”人才培养，零距离培养畜牧行业高素质应用型人才。学校与与江门市科泽家禽发展有限公司、广东雅琪生物科技有限公司等合作开展“订单式”人才培养，先后举办订单班4个。校企双方依据职业岗位标准共同制定教学计划，学生在企业学习训练期间，享受企业员工待遇。企业为学生提供生活补贴，并按企业员工的标准计发业绩奖励。公司投入专项经费，为订单班配备了专用的多媒体教室和实训设备，选派经验丰富的高层管理人员、业务骨干承担教学和指导，实行工学交替的开放式教学，做中学，做中教，做中练。
5“2+1”学期模式实践教学法方案的实践效果
5.1培育了学生的创新精神和创新能力动物医学专业学生在企业参加实践教学活动期间，参与教师的科研课题（校企合作科研项目）、完成毕业论文和以学生为主体主持的专项科技创新课题（如大学生研究创新性实验项目），本科生毕业论文和科技创新活动的80%与教师的科研课题相结合，试验性毕业论文比例逐年增加，毕业论文质量显著提高。动物医学专业学生获“挑战杯”广东省大学生科技竞赛奖5项，在专业期刊或学术研讨会论文集公开发表科技论文约60篇，获得省、校级大学生研究创新性实验资助项目21个。
5.2实现招生良好形势并提高了毕业生的社会竞争力通过“2+1”学期模式实践教学方案的实践，招生与就业形势得到明显的改善，塑造了创业人才品质，缩短了动物医学专业毕业生就业后的“磨合期”，提高了毕业生的社会竞争力。
5.3动物医学专业报考志愿率逐年增长2013级新生第一志愿录取率近70%，其他志愿录取的新生提高12分。要求转出动物医学专业的学生数逐年降低，2013级动物医学专业入学新生共65名，仅有1人提出转专业要求，经入学专业思想教育后主动撤回申请，安心就读本专业。
5.4动物医学专业毕业生就业形势越来越好就业率高。五年来我校动物医学专业毕业生就业率均为100%，与动物医学密切相关的动物科学专业的毕业生就业率也为100%。据不完全统计，社会每年对我校动物医学专业人才的需求量占毕业生总人数的百分比由2008年得200%提高到2013年的600%。就业质量高。就业的单位包括畜牧兽医局（站）、动物卫生监督所、出入境检验检疫局、兽药公司、饲料公司、养殖公司、宠物医院、学校、科研单位等，从事动物疾病诊疗、防疫检疫、食品卫生检验、教学、科研、兽药与饲料开发、销售与技术服务、伴侣动物及观赏动物医疗保健等工作。自2003年以来，我校农学院每年定期组织专人对本专业毕业生、用人单位进行了跟踪调查，并对用人单位的意见予以反馈。结果显示，我校动物医学专业毕业生在行业中担任领导、充当业务骨干或自主创业等成功校友达70%，得到了社会的普遍认可和高度评价，赢得了良好的社会声誉。
6结论与讨论
一、实践教学在动物科学各专业中的地位
实践教学是整个教育过程重要的组成部分，是培养人才全过程中的一个重要环节，它与课堂理论教学具有同等的重要意义。动物科学系的各个专业与农学门类诸专业相似，均属于实践性较强的应用型专业，毕业生的创新精神和实践能力也成为新世纪谋职就业的重要必备条件。培养这种能力的重要教学环节，即实践教学环节。只有通过实践教学，才能进一步巩固理论知识，提高学生的动手能力和适应社会的能力。是培养应用型人才的模式，也是动物科学系办学重要特色之一。
（一）、实践教学在动物检疫专业是不可缺少的环节。学生必须通过实验课、技能课、教学实习、生产实习、毕业实习、专业劳动课以及社会实践等增加感性知识，提高实际操版权所有作能力。例如，学生在毕业实习时必须到动物检疫站、所，参加实地的畜禽及产品的检疫检验工作，才能获得上岗资格。
（二）、实践教学是动物科学专业理论联系实际的必要途径。对于动物科学专业必须要求学生深入畜牧生产实践活动，掌握各种动物饲养管理方法和畜禽日粮的科学配方，才能有效的组织畜牧生产和动物食品安全，确保人类的健康。
（三）、动物医学更需要实践教学。学生只有在实践教学中锻炼自己的操作技能，熟练医学临床上的各种诊疗动物疾病的技术，才能有效地运用理论知识解决生产中的实际问题，确保畜牧业可持续发展。
二、加强实践教学的途径
（一）注意专业课实验教学的基础性
伟大的科学家爱因斯坦曾经说过“没有实验基础要掌握真理是不可能的”。在动物科学系的教学过程中，许多专业基础课均是动物生产和实践中的操作技能课的基础。如《家畜生理学》、《家畜病理学》、《兽医药理学》、《兽医微生物学》、《兽医临床诊断学》等，即是动物医学的专业理论，又是操作技能，其许多内容都是要通过实践操作，加深学生的感性认识。只有通过实验来加深理解和掌握，也为学生学习专业课打下坚实的基础。离开了上述课程的实验，治疗家畜内科病、外产科疾病、家畜传染病和寄生虫病就无法做起。因此，学生必须通过专业基础课的实验，掌握动物正常的生理常数，药理作用，病理变化及诊疗技能，才能顺利进行后期专业课程的学习。例如；在微生物学的实验中，教师可以通过一个具体病例诊断逐一完成病原细菌的分离培养和菌落生长特性的观察、病原细菌的染色镜检和染色特性的观察、病原细菌的致病性的试验和尸体解剖的观察、病原细菌的药敏试验和药物敏感程度的判断、病原细菌的血清型鉴定等6个实验。使学生做完前一个实验就想着后一个实验，充分发挥了学习的主动性。
（二）激发学生对专业课实验的学习兴趣
学习兴趣可直接转化为学习动机，它不仅具有学习的定向作用，而且可以产生巨大的学习动力，当一个学生对某门学科产生浓厚的兴趣时，学习不再是一种沉重的负担，而是一种乐趣，而且在碰到困难时能产生毅力，克服困难。在取得学习成绩后能再接再厉，提出更高的学习要求。教师在充分理解所教学科的重大意义，从而有极大的兴趣去从事教学工作，使教学真正引人入胜；学生在学习过程中不断认识所学课程的重大价值，从而兴趣昂然地进入学习。因此教师在每开展一次实验时，都要讲清本次专业实验在畜牧兽医生产实践中的意义，提前预告实验内容，让学生早准备，预习实验目的、任务、要求、操作步骤和方法等，并要求学生在预习中对不能理解的问题做出标记。这样带着目的和问题去找材料进入实验室，有利于激发学生在实践教学中解决问题的主动性，从而改变了“要我做实验”为“我要做实验”，增强了学习兴趣，提高了学习效率。产生了很好的效果，倍受学生欢迎。
（三）、加强实验基地的建设，增加学生实践动手机会
实践基地是进行实践教学的重要保障体系之一，直接关系到学生实践技能活动的开展。首先要统筹规划、设计和建设实践场所，充分利用先进的实验设备武装几个现代化示范场所。几年来我系除按有关标准筹建了一部分实验实习实验室以外，集中资金组建了实验动物医院、实验鸡场、实验食品厂。还建立了南宁市兽医站、红山森林动物园、海底世界、汤泉鸡场、鼓楼动检所、建邺动检所、大厂动检所等十几家条件很好的校外“教学实习基地”和“实践教学基地”，为我系的实践教学提供了可靠保证。
为了加强对实验教学的补充，我们充分利用系内的实习基地，增强学生的实际操作机会。例如：实验鸡场鸡的饲养量虽然不多，但是，鸡的饲养管理、成本核算、饲料配方、日常的防疫程序等，都有动物科学专业的学生参与。同时利用附属动物医院前来就诊的病畜开展临床教学，在老师的指导下，让学生亲自打针、投药、作外科手术，并注意观察病畜疾病的发生发展规律，认真总结诊疗经验，使兽医专业的学生在诊疗疾病的过程中懂得应该掌握那些理论知识和实际操作技术。同样还要求学生参与食品厂的经营管理，熟练掌握畜产品加工的各项操作技术和各种动物性食品营养质量监测，不仅巩固了课堂基本理论知识，又提高了实际动手能力和解决问题能力，又能很快适应社会，并能熟练掌握一两门专业技术，为毕业生就业提供了方便。
我们还利用到校外实习基地，扩大知识面，如让水产养殖专业学生参观海底世界，了解不同的鱼类的生活习性、不同的水域的生态环境，探索与评价水域渔业资源特点和利用前景，学习和掌握新知识、新技术，培养分析、解决问题的综合能力和综合素质。
（四）、加强综合性和研究性实践教学活动
为使我系培养的人才紧贴地方经济建设的需要，结合地方经济建设和科研活动的特点，既要为学生开设一些基础的实验项目，又要开设具有研究性和综合性的实践活动。这些研究性的实验内容着重培养学生的综合实践动手能力，同时还与畜牧生产实践中需解决的实际问题和科研任务结合起来，让学生参与科研活动。利用科研项目的某些内容开展单项科研活动，培养学生的动手能力和参与意识，以创造者的角色参与实践，使学生增长解决实际问题的能力。例如，我系的部分教师在开展农科教活动中，对南京市郊区畜禽疾病进行调查，发现市郊奶牛饲养户以水浮莲等水草作为奶牛的越冬青饲料，而这些水草上有许多寄生虫的幼虫，健康奶牛极易感染，特别是牛的肝片吸虫，对牛的影响很大，可造成奶牛的产奶量大幅度下降，并引起奶牛发病。教师结合农科教研究课题，带着学生走村窜户实地调查，取样，采病料，然后再进行实验室诊断，对诊断结果开展有针对性的跟踪治疗。这项科研活动自始至终都有学生参加，通过这项研究性实践教学活动，同学们深知实践教学的重要，深知本学科在畜牧生产中所起的重要作用。通过这项研究性实践教学活动，不仅解决了郊区奶农的在生产实践的实际困难，提高了经济效益，又扩大了学校对的社会影响；同学们所学的知识得到了很好的应用，又有很大的成就感。
（五）、强化动手能力的训练和创新能力的培养
结合我系各专业的特点及存在的不足，充分利用教学实习，大力强化实践能力的训练。在每学期的教学实习时，让学生在实习动物身上反复训练各项技能，例如：动物医学专业的学生在实验牛、羊身上反复练习注射、投药及手术等技能。有时结合畜禽养殖专业户送检的病畜病禽，专业课老师随时调整教学内容，根据其临床症状、病理变化和发病原因的调查，让学生展开讨论，提出诊疗措施。用这种直观教学的教学方法，既激发了同学们的学习兴趣，又使他们容易记得住和用得上，又便于考试。
在保证正常的实验实习的同时，缩短毕业生适应版权所有社会时间，依照畜牧生产实践和家畜疾病的发生发展的规律，强化学生动手能力和创新精神，我系从99级开始将过去8周毕业实习改为18周。即第六学期初学生就到实习单位毕业实习，有的是在生产单位有偿顶岗，并与毕业就业联系在一起。实习指导老师根据生产单位实际情况，拟定实习的毕业论文题目。学生毕业实习结束后，既完成了各项毕业实习任务，按时完成了毕业论文，又完成了生产单位交给的生产任务。磨练了学生的吃苦耐劳的意志，适应了就业岗位，也为用人单位选人用人提供了考察的机会。每年毕业实习结束后，都有一部分毕业生被毕业实习单位留下，有的经过半年的实习考察，上班不久就被提升为养殖场独挡一面的专业场长，并为单位创造可观的经济效益。例如常州利华畜禽公司的两个分场的场长都是我系的毕业生。
经过近几年的实践证明，毕业实习与就业联系在一起，一毕业就就业，极大的调动了学生的求知欲望和学习的积极性和主动性，培养了理论联系实际的创造性，提高了分析问题和独立解决问题的能力。部分学生结合畜牧生产实际写出了有价值毕业论文和试验报告，提出对畜牧生产有益的建议和意见，并被生产单位采纳，有的还在有关学术杂志发表，产生了一定的经济效益和社会效益，他们的实习成果也丰富了老师的教学内容，深受学生和用人单位的欢迎。
（六）、坚持实践教学与职业技能考核相结合
几年来的教学与实践中，注意突出实践技能考核和专业技能教育与培训。我系的各专业根据各自的专业特点，注重加强专业技能训练体系的建设，制订教学计划时对各专业基础课和专业课都安排了相应的实践教学内容。明确必须掌握的专业技能项目、技能训练标准、考核的标准和方法、技能训练的实践环节等一系列技能考核的规律和规定等。注意把专业课的实践环节与职业技能考核相结合，把加强学生职业技能考核作为实践教学中的一个重要环节来抓。由教学实践经验比较丰富的教师担任指导教师，有效的发挥了教师在职业技能考核中的示范作用，建立了学生必须掌握的专业技能项目、技能训练标准、考核的标准和方法，与农业部职业技能鉴定中心提供的技能考核标准相一致，组织教学，取得了很好的效果。2001年和2004年四年，我们为毕业生进行两个工种技能考核，分别是中级兽医防治员和中级动物疫病检疫员。参加了职业技能考试（试题由农业部职业技能鉴定中心提供，省农林厅技术领导把关）的747人中及格率高达96%，获得了劳动与社会保障部和农业部颁发的职业技能证书，使学生毕业时有了“双证书”。，学生毕业就能就业，很受社会和学生欢迎。
三、与时俱进深化实践教学改革与建设
深化实践教学改革是一项长期而重要的任务，是保证人才培养的关键，涉及到方方面面。可以根据不同的专业特点进行大胆探索，使实践教学落实到实处。
根据我院人才培养目标、培养规格和培养模式，贴近地方经济建设实际，深化课程体系和实践教学内容的改革，大力提倡采用现代化教学手段，利用电视、录象、多媒体课件等形象，直观的进行教学，提高教学效果。推进教学方法和手段的改革。根据不同的专业特点力求与当前农业产业结构调整相一致，实践教学的内容要与畜牧生产实践相一致，鼓励学生主动接触实际，在实践中提高自己。缩短学生就业适应社会的时间，学以致用。
关键词：动物寄生虫病学;实践教学;改革探索
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）18-0081-02
《动物寄生虫病学》是兽医专业临床课程之一，其目的在于使学生掌握寄生虫学的基本理论知识，有关寄生现象的基本理论，寄生虫的形态学、分类学、生物学和生态学的基本知识等，使学生了解并掌握主要寄生虫病的危害性、流行病学、临床症侯和病状、病理变化、诊疗方法和组织实施防治工作的理论知识与实际操作技能，以及若干人畜共患寄生虫病的危害性及其防治措施。动物寄生虫病学系列课程的实验教学作为动物寄生虫病学教学的一部分，是培养人才全过程实践教学中的一个重要环节，在整个教学过程中占有至关重要的地位，本研究组在保持原有的实验教学内容及实验室仪器条件的基础上，根据教学大纲、寄生虫研究的未来发展趋势，我校培养创新性人才的目标要求，多年来对实践教学部分进行了改革。
一、教学计划改革探索
《动物寄生虫病学》为我校动物医学专业必修课，98级之前课程教学只包括课堂教学、实验教学和少数学生的毕业论文三部分，为了适应首都经济社会发展的需要，培养应用型复合型人才，自99级本科动物医学专业开始植入课程教学实习周概念，以加强实践教学[1]。随后，2001级兽医专业由四年制改为五年制，动物寄生虫病学的教学任务按2003年修订的课程教学大纲执行学分制教学计划，课程教学95学时（理论65学时，实验30学时），另增加两周教学实习[2，3]。2007年重新修订教学大纲，积极推进学分制，降低必修课比例，减少课堂讲授时数，增加学生自主学习时间，为学生个性发展需要搭建不同课程平台，更多地为学生提供跨学科课程和能够增强学生就业能力的选修课程，增加提高动手操作能力的实践实习，《动物寄生虫病学》课程教学调整为48学时（理论30学时，实验18学时），同时强调了实践教学，针对于本门课程的教学实习单独成课，赋予学分（30学时，2学分），且统一安排在小学期执行，以提高学生对实践教学的重视程度[4，5]。2011年，依据6号文件《关于“十二五”期间实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见》对2007级培养方案进行重新修订，围绕都市型现代农业的办学特色和应用型、复合型、创新型本科人才培养需要，创新人才培养机制，启动并推行兽医专业“4+1”的人才培养模式。
二、实验教学改革探索
自2001年至今已完成14届900余人670多学时的实验课教学，这期间经历了很多，随着自己在实验教学方面的熟悉，传承的同时，也不断思考如何提高实践教学质量。在学校和学院的大力支持下，2004年，补充了严重短缺的玻璃仪器，并订制了玻璃标本展示柜，使尘封于柜中的许多标本得到很好的展示，极大地方便了实验教学;2005年，校资助建立生物安全二级实验室（动物医学实验室-寄生虫室），并配备了相应的生物安全设备。2007年，为了缓解学生实验课中虫体形态标本短缺问题，又补充了一批寄生虫和虫卵封片标本。可以说，自2005年至今，寄生虫实验室的条件得到了很大改善，除了具有恒温培养箱、超声波清洗器、冰箱、鼓风干燥箱等基本设备外，还陆续配备了数码显微照相系统、荧光倒置显微镜和大容量速冷离心机等贵重仪器，保证实践教学的顺利开展。当然，在实验室硬件条件改善的同时，也会碰到一些问题，如2007年至2009年间，因实验室改造，原有显微镜室不再作为《动物寄生虫病学》课程实验教学之用，实验课只能挤在不足20平米的准备间里进行，这无疑增加了教学压力，为保证实验课质量，教师采取了如下措施：（1）强调学生自主学习和课前明确作业。实验课开始前3～4周即把所有实验课内容纸制版发放给学生，要求学生课前必须研习。（2）空间不足采取时间补。严格执行分班分小组实验，延长实验课时间，用以缓解空间上的不足。（3）充分调动学生的积极性。号召学生采集自己家养动物粪样或病变样品带到课中检查，清楚记得实验课中有位学生把一堆“芝麻粒”带到实验室，检查确诊为犬复孔绦虫，我们当时非常惊讶，至今那个装着“芝麻粒”（犬复孔绦虫的孕节排出到外界干燥后的形状）的小瓶依然完好地保存在标本柜里，成为寄生虫实验课中弥足珍贵的“宝贝”。（4）课中充分与学生交流。实验课中学生对自己采集的粪样检查格外认真，尤其是检出虫卵后更是兴奋，此时，则与学生进行生活史、流行病学和防治等问题的进一步探讨，加深学生记忆。
三、教学实习改革探索
《动物寄生虫病学》课程教学实习始自2002年，至今已经开展12届，约800余人参加。教学实习期间，考虑到本科生的知识面和操作技能的欠缺，实验设计依据实验室已有仪器设备和可购普通试剂为基础，以不超过本科生最大潜在认知水平和实践操作能力为原则，将教学实习内容设计成多个实验题目，如羊、犬、鸡和兔等动物粪便中寄生虫虫卵的检测、羊消化道内蠕虫的采集与分类保存、校周边环境中蜱的采集与鉴定、鸡球虫病的诊断和螨虫的检查等。为了保证教学实习质量，每班学生亦分成四个小组，每组学生依据教师给出的题目，通过组员间的讨论、协商和文献资料查阅等方式制定出详细的实习计划和实验方法，再由教师审阅通过后予以执行。实习结束后，仍以组为单位，按照教师预先明确的要求和格式提交一份纸制版实习报告，并且要求报告中附有每一名学生的实结，学生自评分及组员间互评分。为了保证教学实习质量，严格制订考核方式，主要采取口试加笔试的形式，实习期间随机抽测，被抽测同学的成绩将代表小组成绩，并且被抽测过的同学不被排除在下一次抽测之外，这就意味着有些同学可能会被抽测到两次，甚至是三次。对于考核方式的评价，引用一位同学对我说的话：“老师，我觉得你这种考核方式特别好，我们宿舍某同学，从来没见过她主动学习，这次实习期间，为了不给大家拖后腿，竟然破天荒地主动看书了，小组讨论时也主动向其他同学请教不会的问题。”可以说寄生虫的教学实习极大地调动了学生的学习兴趣和主动性，通过分小组的形式更是加强了学生间的团结协作精神，且学生在查阅资料、执行实验操作、拍照、制作PPT或录制DV的过程中获得了成就感，这不仅加深了学生对所学知识的记忆，更是把课堂教学中获得的专业知识有效地融入到实践教学中，充分锻炼了学生的动手操作能力。
四、科研训练改革探索
培养具有高素质的综合型人才，不仅要求学生有扎实的理论基础，而且要有实验操作能力和独立分析问题、解决问题的能力，科研训练正是对学生的这种能力培养的最好形式。自2002年（1998级）至今共有52名学生在动物寄生虫实验室完成他们的毕业论文工作。除此之外，自2009年至今，已指导四项本科生科研训练项目在寄生虫实验室开展并完成。经过科研训练，学生对科研工作有了初步的了解和认识，相信这会为他们将来走上工作岗位奠定良好基础。
五、结束语
当然，在实践教学过程中也存在着诸多不足，如教学实习中，有学生提出分小组应该再多些、笔试应增加综合病例分析试题、组长应该轮流做，等等。相信这些问题都会在今后的教学实习中加以完善。现在，我校2011级动物医学本科教学培养方案已经重新修订完成，按照北京都市农业发展要求，综合我国兽医管理制度、北京市畜牧业发展规划、北京市宠物行业情况以及北京市对动物医学人才的要求，2011培养方案在不改变07方案中加强基础通识教育的基础上，将进一步强化实践教学，实行“4+1”培养模式，“4”是指在大学前四年系统完成理论教学和基础实践技能，“1”是学生在最后一年到生产实践中锻炼，且在“1”年的第二学期将毕业实习与就业相结合，培养符合用人单位需求的专业人才[6]。在这新一轮的教学改革中，《动物寄生虫病学》实践教学也将面临新的挑战，如何更加有效地发挥寄生虫实践教学的特点，真正做到让学生有所锻炼，有所收获，还需要课程师生的共同努力。
参考文献：
[1]李秋明，沈红，孙英健，李焕荣.都市特色农业环境下《动物寄生虫病学》教学改革的思考[J].教育教学论坛，2014，（22）：32-34.
[2]北京农学院教务处.北京农学院教学一览[Z].北京农学院，2002.
[3]北京农学院教务处.北京农学院课程教学大纲-动物科学技术系分册[Z].北京农学院，2003.
[4]杜晓林，范双喜.北京农学院本科指导性教学计划[M].北京农学院，2007.
关键词：平面广告；招贴；边缘学科；经济学；传播学；艺术学；信息学
现代广告作为当代文化的一种表现形态，形象化的趋势尤为明显，成为当代广告的一个重要的特征。在当今物质文明高度发达的西方社会中，众多的产品已经大大的超过了社会大众的需要，为了推销过剩的“人造物”，只有利用“形象”的魔力来撑大消费者的胃口，以便创造更多的商业利益。而在这个过程中，广告形象的魔力起到了举足轻重的作用。
现在的广告世界是一个完全视听化的世界，是一个五光十色的形象世界，广告形象的煽情无时不在，我们正生活在被广告形象包围的世界当中。
广告是商品经济发展的产物，随着现代科技的进步，传播手段的革新，广告设计的空间正由二维向着三维扩展，现代广告运动正以“广告策划为生命，广告创意为灵魂，广告文化为躯体”的大趋势迈进。广告活动伴随商品交换的产生而产生，因此广告的历史可以追溯到人类社会的早期。由于中外社会发展的轨迹、生产力、科学技术、文化发展状态的不同，所以各国广告的发展史也具有不同的特色，但大体可以归纳为以下形态：广告的起源可以追溯到人类社会的早期，洞穴壁画不仅是为了记录而创作的。也兼有“公告”的效果。原始人岩画中的动物形象，造型简练，富于标志化，是最早用于视觉传达的图形。人类早期文字——象形文字，是最早的图形符号。文字的应用使传达方式走向发达。距今约10000~4000年的新石器时代，社会生产大分工已经出现，比如这一时期仰韶文化和龙山文化中便出现了农业，制陶业、畜牧业、手工业等生产的分工，出现了新兴产业——制酒业。
随着剩余产品的出现，私有制的形成，产品交换逐渐形成，黄帝时代出现了货币交换形式。奴隶社会，商品进一步发展，城市和集市开始出现。在早期的商业活动中实物陈列和叫喊是最早的广告形式。据记载古代地中海地区曾有繁荣的商业贸易活动，雅典人曾在大街小巷以顺口流的形式叫卖化装品。所有这些古老的广告形式都是利用听觉和视觉扩大商品宣传，招徕顾客。
我国进入封建社会以后，原始形式的广告已经发展到了相当丰富的繁荣程度，幌子，招牌，旗帜，门匾，电堂等都是沿用于各朝代的广告形式。明代中期以后，随着木版印刷技术的发展，印刷广告也出现于商业广告之中。印刷述的发明为平面设计的发展奠定了重要的基础。中国自东汉蔡伦发明造纸术到北宋毕发明活字印刷术，先有刻印的佛经、佛像，后来又有印刷用的历书、文算、医书、书籍。随着印刷品的产生，文字、插图和版面设计的雏形也就出现了。
中国最早的招贴出现于11世纪（北宋时期济南刘家针的广告），是功能和形式完备的真正意义上的广告。广告媒介大众化时期，近代广告——以印刷报刊为主要载体，1450年德国人古腾堡发明了金属活字印刷，这一新的科学技术在广告传媒上的应用使人类的广告活动由“原始状态”的准广告行为挺进到印刷广告的新时代。论文毕业论文
广告媒介的大众化时期是随着现代形式的广告媒介——报纸的出现而到来的。西方的第一份印刷报纸是1609年在法国斯特拉斯堡发刊的，这一年里，这份报纸载有一份书籍广告。杂志也陆续出现。世界上最早的杂志是创刊于1731年的英国杂志《绅士杂志》，同一时期的1706年，在德国也出现了印刷招贴广告的形式。
报纸在我国的问世也比较早，唐代初期便诞生了最早的报纸《邸报》。宋代《邸报》开始定期发行，明朝使用活字排版，清朝被改为京报。但这份报纸只在宫廷和官僚中流传，不允许刊登广告。首开中文刊物刊登广告之先河是1853年由英国传教士在香港创办的《遐迩贯珍》中文杂志。到了1922年我国的中外文报纸达1000多种。报刊广告的发展使广告传媒介迅速走向大众化。“广告经纪人”最早出现于英国，但广告经纪人组织最早创建却最早始于美国。当时，广告经纪人全权为客户购买版面。现代广告时期的重要标志：电子广告问世，媒体多样化。
进入20世纪以后，广播、电视、电影、计算机等高科技的发明创造，使现代广告进入现代化的电子信息时代，由于行销市场的激烈的竞争，世界广告必将向着电子化、现代化、艺术化、网络化的方向迈进。
美国人认为在信息社会，新的权利的来源不仅是少数人手中的金钱，而是多数人手中的信息。1945年美国研制成功了第一台电子计算机。标志着信息时代的起点。20世纪50年代美国又首创了彩色电视机，使电视广告又获重大突破。而后，电台、电视台等媒体形成了网络，使得广告业如鱼得水。当代广告信息遥遥领先于其他行业的信息量，它已渗透到社会的各个角落，成为社会的一种文化。20世纪90年代，除了传统的四大广告媒体（报纸、杂志、广播、电视）仍然在传播中起着主导的作用外，电子广告、激光广告、飞船广告、卫星广告外，网络广告已经在当代社会上亮相。
广告一词在现代生活的使用率及高，几乎尽人皆知。所谓广告从汉语上理解就是广而告之，就是把某一项信息向公众广泛传达。具体的说：“广告”是一种由某个特定的出资人发起的，通过大众传媒进行的非个人化的有偿沟通方式，其目的是说服或影响某类受众。
广告是一门跨学科的综合性学科，称边缘学科，它所涉及的学科跨越了经济学、传播学、艺术学和信息学等领域。所以，从不同的学科的属性来看它，具有既相互联系又各不相同的意义。历史环境、地域差异、经济条件及传统文化观念等不同，各国在广告设计方面必然要形成各自的特色。德国招贴作为世界招贴的重要学派之一，早于第二次世界大战之前就已经形成了，如德国包豪斯的主要教授纳基的组合照片形式的招贴设计，强调功能性和构成主义风格，应用象征意义的手法，使人产生新的联想。
美国近几十年来一直保持着世界头号广告大国的地位，并以纽约为中心，其招贴也是世界招贴的重要学派之一。美国人较少的传统束缚，其招贴设计注重商业功利性，讲求实际，追求功能第一的原则。波兰在第二次世界大战之后，作为一个社会主义国家，它的广告不以商业为目的，而作为一种社会教育得形式出现，得到了极大的发展，成为世界广告招贴的重要流派之一。法国平面广告设计则较注重优雅和自由的表达，设计语言的探索从属于美术范畴的探索，有时则注重古典主义，人文注意的表达。英国在二战后，开创一种合理主义图形设计风格，其创作注重哲理的分析，他们认为一切为人的需要服务，风格是次要的。英国的设计形式的表现具有国际影响力。总的看来欧洲的招贴比较注重人情味和文化性，随着历史的发展，全球广告对话时代的到来，平面广告正超越国家的界限，各国的平面广告设计师正在取长补短，比如，20世纪50年代占优势的招贴四大学派到20世纪70年代以后逐渐失去了其原有的国家属性。特别是20世纪90年代，我们已经看到，美国的随心所欲的自由设计对欧洲的影响，欧洲的纯粹的几何构成及有人情味的设计文化已经渗透到五洲诸国。而亚洲特有的东方色彩，构图也被美国设计师所接受。
试想一下，如果广告设计遭禁，或者一夜间突然消失。没有了书写的文字，没有了报纸，没有了杂志，没有了互联网，没有了科学可以谈论，没有了设计的过程与要素——结构与组织，语汇与图像，差异性，那我们只有靠口语来接受所有信息，我们将进入一个无知、偏见、迷信而人生极其短暂的千年。广告设计绝不是琐碎无用的多余之物，它的运用与目标对现代世界即文明社会绝对是不可或缺的。
参考文献
[1]董春晓.现代设计[M].杭州：浙江人民美术出版社.
[2]李巍.广告设计[M].重庆：西南师范大学出版社.
