发布时间：2022-06-28 11:05:42
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的机场实训总结样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
旅游日语课程实践性强，需要教师课本联系实际，不断创新、完善教学方法，巧妙设计教学环节，挖掘利用各种教学资源，激发学生求知欲望，最大限度地实现旅游日语课程学以致用的特点。教学上教师要努力做到因材施教，差异化指导，培养学生的学习兴趣和实际能力，注重学生参与、教师点评。
1．讲授法与多媒体辅助
旅游日语课程教学要始终坚持发挥学生主体性和教师主导作用，进行全面的课堂教学改革，采取符合学生年龄特征、性格特征、思维特点的教学方法，尽可能把枯燥的日语知识化为形象的、容易接受的内容，坚决避免填鸭式、满堂灌。教师要尽量借助多媒体等现代化教学手段，让学生直观地学习日语口语、导游技巧，把握日语导游工作特点。教师要充分地研究教材，课堂上精讲多练，教学中尽量使用日语授课，进行语言交际互动，积极运用多媒体观看日语影视、综艺、风光片等内容，通过编演日语话剧、到旅行社实习等方式，让学生直观感受日本社会文化，真实体验日语导游工作情境。
2．情景法与任务驱动
旅游日语课程要始终坚持情景教学、案例教学等灵活多样的教学方法，运用模拟情景或真实情景对导游的各种服务场景进行实训，教学中，教师在讲解知识点的基础上，结合精心设计的情景，培养学生自主学习、实践创新的能力。情景教学法主要通过机场迎送、车上导游、酒店入住、餐饮娱乐、景点观光和购物消费六个模块的导游接待为会话范例，将导游知识融会贯通，提高学生的日语口语表达能力和导游技巧。如讲授“机场迎接”内容时，先通过提问、共同探讨导游在机场迎接时必需的准备工作和具体事项，然后让各小组成员课下自制旗帜、喇叭、接机牌等道具，下次课时，通过视频、录音等方式让学生了解机场迎接时应注意的问题及惯用句型，营造出会话情景，让学生愉快地投入并充分地调动学习积极性。任务驱动教学法以任务为主线，以教师为主导，以学生为主体，以合作小组为基本形式，围绕一个共同的导游任务，系统利用教学中动态因素之间的互动，为学生提供体验实践的真实情境。任务驱动教学法以导游任务的完成结果检验和总结学习过程，从而激发学生的学习热情，提高学生自主学习及与他人协作的能力，最大限度地提高教学质量，任务驱动教学法特别适合旅游日语这门口语化、实训化强的课程。
二、评价方式
旅游日语课程的实用性要求教师优化考核评价标准，加大实训考核比例，构建多元评价体系，笔者在教学实践中主要采用了过程性评价和综合性评价相结合的方式，并适当引入企业人员参评。
1．过程性评价
平时的课堂授课中，根据教学内容和教学方法，教师对学生的表现进行现场评价，可以口头评价，也可以表格评价，具体方式是：首先学生自我评价，在学生完成一项学习任务或导游任务后，从知识运用的准确度、表现形式的完美度，对自己的表现进行自我评价；其他学生评价，一名同学回答问题或展示完毕后，其他同学给出评价，指出优点，提出改进之处；教师评价，根据学生的表现，教师在自我评价和学生评价之后做出补充评价。
2．综合性评价
关键词： 自主体验 旅游专业 英语教学
一、中职旅游专业英语教学所遭遇的尴尬
《旅游英语》是旅游酒店管理专业的一门专业必修课程，旨在训练旅游从业人员英语会话技能和服务技能，培养具有扎实英语语言基础，能熟练运用英语在旅游、饭店等相关部门从事一线接待服务和基层管理等相关工作，并具有创新、创业精神和实践能力的应用型人才。笔者根据近几年从事该课程的教学经验，结合我校旅游专业英语教学效果的实际情况，发现专业英语的教学面临着这样的一种尴尬境地：第一，作为一项必备的重要技能，今后学生从事导游服务行业工作必须熟练掌握导游服务专业英语，课程的重要性不言而喻；第二，英语课却是大部分学生敬而远之、望而生畏的一门课。旅游酒店管理专业学生大多英语基础差，对英语没兴趣，学习热情不高，一上英语课就睡觉、玩手机，甚至逃课，英语课成为被学生最冷落的一门课。更别提由于专业英语和专业知识结合紧密，专业词汇量大，难度高，令大部分学生望而生畏；第三，目前我校所有从事旅游专业英语教学的教师并不是旅游专业，而是英语专业。他们对旅游、酒店专业知识知之甚少，甚至有的教师一边学一边教，很难保证教学效果。同时，由于很多教师受到学生这种低落情绪的影响，逐渐出现教学倦怠，无心钻研教学和教法，出现了专业英语教学中师生的“彼此痛苦折磨”的现象；第四，旅游专业英语的教学由于缺少校内实习实训基地，基本停留在基本单词和句型的操练上，没有进行真正意义上的“实践教学与训练”；第五，在考核上，我们虽然采用了笔试口试相结合的方式，但常常因为一部分学生基础太差，不得不一再降低考核标准，因此，专业英语的教学效果通常是“只可意会，不可言传”。为了改变这种教学尴尬，笔者尝试引入自主体验式学习模式，期望通过尽可能地为学生提供可听、可看、可触摸、可经历、可操作的机会，运用仿真情境体验法、角色扮演体验法、案例研讨体验法，以及实地演练体验法等教学方式让学生在快乐、愉悦的氛围中，去体验真实的工作场景，体会成功的喜悦，在自主学习中去体验学习英语的乐趣。
二、自主体验式学习的理论支撑
体验式教学模式主要建立在建构主义学习理论基础之上，最初由英语美国组织行为学教授大卫・库伯在20世纪80年代初提出。他认为，体验式教学法，即把学生作为学习的“中心”，从活动的体验开始，继而得出初步结论，然后进行反思，再总结形成理论，最后将理论应用于实践，最终达到有效的学习目的。从体验学习的理论可以看出，体验学习的过程正是学习者自主学习的过程。在这个过程中革命性地转变了传统教学中的两个角色：学生不再是被动学习的接收终端，而是学习的主体，是知识的主动构建者；教师也不再是传统的知识传递者，而是学生学习的引导者和辅助者。
三、自主体验式旅游专业英语学习的实施过程探讨
兴趣是最好的老师，兴趣是快乐学习的源泉。因此，如何提高学生的学习兴趣成了课堂成功的关键。因此，在课堂上，教师应尽可能多地给学生创造真实的实践环境。比如旅游英语中的旅行社接待、旅行预订、机场接站服务、致欢迎词、入住宾馆等，笔者在课堂教学中根据不同环境和内容将情景融入教学中。这就是体验式教学法的第一环节――创设情境设计阶段。这一部分主要由老师完成，要求教师做好充分的备课，不仅重视如何给学生设计预习学案，更重视在自主语言习得的过程中教师如何做好“引领”学生的工作。创设情感情境，旨在激发学生的学习兴趣，增强学习动力和转变学生学习风貌。教师首先运用多媒体的优势，播放与学习任务相关的内容，以及相关的视频资料。如学期初，在学习旅游英语简介时，给学生播放大量关于张家界旅游景点的宣传片等相关资料，在了解旅游专业相关专业英语的同时，也激发学生对导游英语学习的强烈兴趣，学习气氛高涨。有了主观能动性，学习就会变得轻松和愉悦起来。
创设学习情境，在于迎合学生不同的学习方式。笔者根据学生的特点，把学生划分为若干小组，通过语言描述、板书图画、实物演示和PPT演示等方法创设情境。具体操作流程是：课前通过设置不同的预习任务，让学生进行讨论，然后分组完成任务，并进行预习展示。如通过多媒体和PPT演示文稿，把“机场接站服务”的学习内容告诉学生，让学生以头脑风暴的形式，讨论接站服务中需要用到的相关词汇和服务用语，这些都为接下来的语言学习做好了初步准备工作。首先帮学生创设一个工作情境，让学生分组讨论模拟在此情境下应如何用英文表达：“假如你是中国国旅的一位导游，早上10点在桃花源机场等候一批来自美国的客人。”
“What to say to the guest in the following situations”：
1.When you see the tour leader and the guests at the gate ...
2.When all the guests meet you at the airport ...
3.When the guest complains his terrible flight ...
4.How to make a self introduction？
学生在该环节中自主查阅资料、相互启发、相互补充，从而达到开拓思路和开阔视野的目的。在这个过程中，教师担当引导和评判的角色，引导学生讨论并及时纠正。
第二个环节是课堂情景体验阶段。这一环节分三个阶段，第一阶段由学生和老师共同在体验中学习。通过共同观看并体验相关素材，体会不同情境下语言是如何应用的。如：在学习“导游在餐厅”这一单元时，教师将课前搜集的相关中国菜肴介绍、名称、图片、酒水知识英文、菜肴烹饪手法等相关专业词汇通过任务形式分发到各组，让学生做好相关的词汇和句型准备。同时，与学生一起模拟带客人去就餐情境，帮助学生归纳餐厅导游服务工作流程，并指导学生找出相应的服务用语；又如：在学习有关“投诉处理”部分时，首先让同学们听一段有关投诉处理的英文音频。第一遍时让同学们听完整个对话，了解大意；然后把音频分段播放，以便学生逐一抓到重要语言点进行归纳；最后音频播放结束后，让同学们回答相关的问题或进行重点词汇与句型的听力填空，分组讨论并上台展示。在这一过程中，教师指导学生根据自己的体验得到语言点，并结合预习内容进行归纳。第二阶段是语言的积累与操练阶段。教师通过相关视频、录音的学习和模仿，进一步加强学生对各项服务流程的理解，形成对服务用语在相应工作场景中的条件反射，通过反复的口语实操强化学生的语言输入。第三个阶段是情景演绎，也是最为困难的一个步骤，属于语言的产出的过程。在结束一定时间的情境操练后，笔者都会要求学生对所学的内容进行情景模拟，采用小组合作（Group-work），或让学生通过角色扮演（role-play），采用模拟情景方式，完成服务工作流程的形式。这样可以进一步促进学生主动学习。另外一种方法是小组竞赛通过将所学的语言进行巩固练习，通常适用在每次课前十分钟，这样既能达到温习语言的效果，又能提高团队合作意识，促进学生自主复习。在这个环节的结束阶段，学生们需要分享互动体验的感受及对小组讨论的成果进行总结、归纳。这个环节活动的开展为完整的语言运用活动做了必要的铺垫。
第四个环节是自主运用语言阶段。这个阶段分为课堂和课后两部分，主要任务是培养学生的语言综合运用能力，也是检验教学效果的最佳手段。在教学过程中，教师要特别注意对学生脱离书本后的创造性语言交际能力的培养。训练方式有：连贯对话、角色扮演、笔头作文、口头或笔头翻译等。这些训练的关键在于营造一个积极的语言小环境，调动和激活每一个学生的兴趣和参与意识。如：完成了“接站服务”这个单元的学习后，我将会把学生带到导游模拟实训室，将实训室的大环境模拟成机场接站大厅，让学生自己自主预设工作单位、姓名、游客信息等，做好相关接团准备工作，使每组学生轮流扮演导服和领队、游客。不同情境演练使所有学生仿佛置身于真实工作场景，通过不断的体验将语言输入，最后由老师和学生共同总结和点评这次任务完成的得失，并总结此次体验的经验。
学生是课堂活动的积极参与者、大胆的表演者、有效的语言使用者、教师指导下的自主学习者。因此，在上述的四个环节中，学习者发挥着至关重要的作用。在整个学习过程中，教师和学生都是工作中的对象，改变了传统的课堂模式，只有真实工作场景的模拟，没有传统课堂的严肃，多了灵动和和谐。学生在这样的课堂氛围中更能放松心情，体验成功的喜悦，感受英语学习的乐趣，提高自主学习的效率。
自主体验式专业英语学习是一种学习形式，更是一种学习观。它视枯燥的学习过程为英语活动过程，变枯燥乏味的语言学习为生动有趣的语言能力，主张以活动促进教学进展。这种英语学习形式以任务型教学开展，在教师的指导下，学生通过实践，体验工作实景，完成学习任务，感受学习的乐趣，同时保证了大多数学生的课堂参与度和融入度，也增强了学生间的沟通与合作能力。在提高英语学习有效性的同时，加强了职业习惯的养成。然而，在教学实践过程中，笔者也发现了采用这种教学方式存在的一些亟待解决的问题。如：由于体验式教学过于强调以学生为中心，教师介入得少，少部分学习能力低、动力不足的学生就会掉队，因而使学生学习水平的离散度增大；有的年轻教师无法很好地拿捏学生自主学习的度，课堂上常出现放任学生不管、课堂缺乏“导”的过程；此外，从时间上看，学生的情境体验和交际活动需要花费课堂上较多的时间，这样就会影响到其他教学内容的实施。这些问题还有待于在以后的教学理论和实践中做进一步探讨。
参考文献：
[1]杨敏.情景教学――旅游英语教学的有效方法[J].无锡商业职业技术学院学报，2003.9.
[2]程琪龙.体验式外语学习的认知功能探究[J].中国外语，2009.5.
[3]王羽清.体验式教学法在专业英语教学中的应用――以《导游英语》为例[J].科教导刊，2011.8.
[4]李亮.如何将情景教学法灵活运用于旅游英语课程[J].考试周刊，2010.2.
关键词：口译实训；现场口译；口译场景
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2013）11-0231-02
口译是人类历史进程中世界各族人民交流往来的重要纽带和桥梁，是一种综合运用视、听、说、读、写、等知识和技能的语言活动，需要高超的语言水平、深厚的文化素养、广博的百科知识、过硬的心理素质和出色的语言转换技能。日语口译课程实训是提高日语语言水平、文化素养和交际能力的实用型、综合型的一项任务，既要求学生已经在听、说、读、写、等方面有相当的基础，又能进一步提高学生的日语语言应用的整体水平。
日语口译课程实训任务设计以实践为主，进行定时定量的实训任务前适当地讲授一些口译理论知识，着重训练学生日语和汉语在互译中的不规则的变换方法，帮助学生深入掌握所学习的日语知识，同时提高运用母语的熟巧技能，使学生能够出色地完成口译实训任务的实践工作。日语口译课程实训任务主要下面由三个环节组成。
首先，设定若干个实际生活中常见的日语口译场景。此部分要给学生提供相关的限定资料，要求学生在教师的指导下，准确地理解和掌握该口译场景，并根据设定的场景、人物、和内容等选用适当的语句、语体来完成指定的口译实训任务。实训场景设置一般可以分为三个部分：一是日常的接待部分，其中可以包括机场迎送、住宿、宴会上的欢迎词、送别会上的致辞、座谈会上的致辞、观光旅行和娱乐文化等方面；二是商务应对部分，其中可以包括工厂参观学习、公司的会议和演讲、商品展销会、商务谈判等方面；三是中日交流部分，其中可以包括文化、经济、环境、体育、教育等方面。此外，也鼓励学生有机会多参加一些现实生活中的外事接待、翻译志愿者等口译任务。通过以上各个方面的口译场景训练，使学生熟悉各种场合下的口译，以便他们在今后的工作中快速地适应各种职场中的日语口译场合，较为出色地完成自己的口译工作。
其次，要给学生一到两个设定好的该场景下的实际口译范例。根据设定的口译场景，教师应给出相应的口译范例，并对范例逐句进行分析，指导学生在各种场景下如何选用适当的语句、语体进行口译。教师在该场景口译前准备和资料收集方面要给予学生必要的支持和帮助。在指导过程中，注意将监督与支持、鼓励相结合，目的在于提高学生对日语语言的驾驭能力，掌握灵活运用日语语言的技巧，同时重视培养学生的交际能力，提高学生对口译过程中文化差异的敏感性、宽容性以及处理各种突况的灵活反应能力。在口译实训任务进行过程中，指导教师要随时参与到其中，针对具体情况，帮助学生及时解决发生的各种问题，使学生们的口译实训任务内容基本达到没有误译，无论是汉语还是日语的表达都比较清楚、通顺，并且具有一定的文采，同时对原文所涉及的社会、背景、各种常识有一定了解；此外还要求学生在实训任务进行过程中提高外语水平的同时，要努力提高母语水平，要注意培养记忆力、理解力、表达能力和快速反应能力，尽量拓展知识面。学生在实训任务的驱动下不断地学习日语语言知识和进行专项口译技能训练，这样的学习有利于提高学生的学习兴趣和增强学生的学习动力，同时也有利于体现口译实训任务的真实性。如果口译课程不设置口译实训任务这一环节，而是在课堂教学上单一的呈现口译实训任务知识学习和技能训练，那么学生的学习动力大概远远不如进行切身切景的口译实训任务那么强烈。换句话说，积极地让学生参与口译实训任务实际上就是另一种的口译课堂教学—一种更为生动和真实的课堂教学，其收效是可以预期的。
最后，考核学生的口译实训任务结果。实训以小组为单位进行，各组在各自指导教师的督促下分别进行相关的理论知识培训，并充分利用图书馆、网络等途径去获得所需信息进行现场口译，日语口译实训过程中，要对各组员的日语语言的综合运用能力、现场的表现能力、组员之间的协调合作能力等方面要一一进行考核，然后根据具体情况进行逐一分析与总结，再把这些重新运用到实践当中，从而进一步提高学生整体的日语口译水平。
通过日语口译课程实训任务，学生逐步地将口译课堂上学到的知识灵活地运用到现实生活的口译中去，掌握基本的口译能力，学会口译的特殊记忆方法、口头概述、加译减译和笔记等技巧，以便使学生更为准确流利的进行汉日、日汉对译。口译实训任务中，学生们不仅熟悉了常用的口译技巧，掌握了较好的汉语和日语表达能力之外，还充分了解了中日两国在文化习俗上存在的各种差异，加强学生对中国文化和日本文化的了解、鉴赏和辨别能力，提高了根据情况需要合理使用恰当的日语口译语言进行有效交流的能力。此外，学生在口译实训中发现的问题也可以成为教师今后调整口译教学方法和手段的动力之一。
参考文献：
[1]魏永红.任务型外语教学研究[M].华东师范大学出版社.2004年.
效果。
关键词：导游英语；仿真式教学模式；效果
导游英语是一门实践性较强的课程，旨在培养学生的导游专业技能，使学生掌握涉外导游的基本用语，提高学生的口语交际能力。以学生为中心，教师可以采用启发式、讨论式、参与式等灵活多样的教学方法，同时根据不同的教学内容，利用多媒体进行情景教学，激发学生积极思维和参与有意义的语言实践的积极性。
一、导游英语课程仿真式教学模式的应用背景
目前，导游英语这门课程多数以导游过程中的景点介绍为内容，以传统的知识灌输为主要教学形式，无法与岗位要求相结合。笔者对旅游管理专业学生的导游英语课程的教学内容、教学模式、实训比例等进行问卷调查和研究，发现以下几个问题。
1.教学内容大同小异
在教学内容上，本课程的教学多数以景点介绍为主要内容，而对导游过程的实际工作任务和工作过程有所缺失，学生只学到了景点导游词的英文翻译，而不能把所学的知识用在实际工作中。由此导致学生实际口语表达能力欠缺，仿真式教学模式能较好地弥补当前导游英语教学内容和空间的不足。
2.教学模式比较单一
根据问卷调查的结果，目前导游英语课程与就业环节衔接不够紧密，学生参加实践练习的机会相对较少。教学模式较传统，教学只是局限于教室的环境中，与实际工作环境差距较大。采用完全仿真的导游业务流程和情境，结合本地的资源优势，根据具体岗位，学生可以掌握在真实旅游情境下的涉外导游技能。
二、仿真式教学在导游英语中的应用方式
涉外导游的工作流程可划分为几大模块，主要环节如下：机场迎接、沿途导游、住店服务、商量日程、游览服务、餐饮服务、购物及娱乐服务、投诉和送团服务，主要通过室内模拟和室外体验两种方式达到仿真的目的。
1.室内仿真模拟
根据实际的工作内容，充分利用室内环境，学生分别扮演导游、领队、游客、服务员等各种角色，模拟旅游过程，处理突发事件，为学生提供一个动态的仿真学习情境。学生通过讲解、示范和演练，提高真实旅游情境下的英文交际能力，掌握扎实的文化功底，了解外国文化和风俗，更好地从事导游工作，并且进行中外文化的传播和交流。教学内容的安排从欢迎词开始到送团服务直至整个带团工作的完成，根据具体情景，让学生通过情景模拟掌握每一个工作任务的具体技能。如学生模拟到西柏坡纪念馆进行参观，需要查阅资料、制作宣传短片、收集相关图片、设计最佳线路，最后通过实训室内的沙盘进行全仿真式模拟讲解。充分利用多媒体教室的优势，使用全国及省内主要景点的风光碟片，可为学生创造仿真模拟的旅游场所，还可为学生提供完成各项任务、项目的条件。充分利用校内实训环境，如模拟沙盘、便携式扩音器等设备模拟旅游各类场景，承担导游实训教学，以训练学生的组团、接团、带团、送团等导游服务技能。
2.室外仿真体验
为了加强学生实际能力的培养，除了教室和实训室，还可以开拓校外实习基地，为学生提供导游、领队、全陪、地陪等实际岗位的实践。将河北省的地理优势充分利用起来，聘请有丰富涉外导游经验的人员担任兼职教师，学生在真实的工作岗位上熟悉工作的全过程。学生在进行实地演练之前，需要收集相关英文材料，编写导游词，提前准备景点介绍和知识讲解。对于旅游专业的学生来说，室外仿真体验能使他们将理论知识与实践技能联系起来，提高他们的兴趣和岗位职业能力，有助于团队合作，吃苦耐劳、与人协作精神的培养，以及增强对社会的认识，给学生一个真实的语言环境，激发学生的积极性。实地讲解，亲自实践，通过任务和项目的完成掌握教学内容，从听说方面对学生进行语言的
强化。
三、基于仿真式教学模式的导游英语课程效果研究
笔者通过尝试仿真式教学并验证其效果，分析比较各种方法的可操作性及实用性，从中找出适合导游英语课程的有效教学方法，构建一种行之有效的仿真式教学模式，效果十分明显。
在导游英语的仿真式教学改革中，我们应注意把握教学内容，
既要有全国景点的学习，又要兼顾到河北省特有的条件和学生的导游资格证书的考取。设计本课程的知识点，仿真模拟，主要是景点介绍和旅游日程安排。在实训教学环节，以工作过程为导向，分解工作过程为学习单元，包括欢迎词、日程安排、景点讲解、欢送词等内容。授课教师根据教学与导游实践经验，去景点拍摄相关图片，根据实地导游的程序和次序做成教学辅助课件，通过多媒体把景点模拟到教室，为学生创造逼真的实地导游氛围。教师讲解后，要求学生动手设计、制作多媒体课件进行讲解练习。实践教学的第二阶段——室外体验是带领学生去景点实地讲解，目的是把课堂知识转换成实践操作能力。在实训期间，学生到旅行社体验、了解工作性质，亲身感受工作过程，实际进行操作，培养优秀英文导游所应具备的技能和素养。
总之，通过仿真式教学模式的应用，突出了教学重点，强化了实训教学，培养了学生的专业职业技能，充分利用校内外实训基地，让课堂教学延伸到课外、校外。通过课内模拟和课外体验，实现了在校学习与实际工作相结合，实现了课堂与实训基地相结合，实现了教学做一体化。
参考文献：
[1]李晓梅.浅议导游英语口语课程的教学改革[J].职业技术，2008（10）.
一、情境模拟教学法的内涵及特点
情境模拟教学法是教师根据教学内容和教学目标，有针对性的设计情景，并让学生扮演情景角色，模拟情景过程，让学生在高度仿真的情境中获取知识和提高能力的教学方法。这种教学方法突出操作性、讲究趣味性、注重实效性，实现了理论与实践的接轨、素质教育与社会需要的接轨。情境模拟教学法构建仿真场景，使学生置身其间，如临其境，师生就在此情此景之中进行着的一种情景交融的教学活动。因此，“情景教学”对培养学生情感，启迪思维，发展想象，开发智力等方面具有不可替代的作用。情境模拟法的特点是：
（1）形象逼真。情境并不是实体的复现，而是简化的模拟。能获得与实体相似的形象，所以给学生以真实感。
（2）情深意长。情境教学是以生动形象的场景，激起学生学习和练习的情绪和感情的体验，以学生为中心、以任务为基础，且符合学生认知上“螺旋上升、不断深入”学习规律的教学方法。情境教学倡导情趣和意象，为学生创设和开拓了一个广阔的想象空间.情境教学所具有的广远性，能促进学生更深刻的理解和掌握教材，激发学生的想像力。
（3）知、情、意，行融成一體。情境教学为了创设一定的教学情境，就要运用生活显示情境，实物演示情境，音乐渲染情境，直观再现情境，角色扮演情境，语言描绘情境等方法，把学生引入一定的情境和一组情境之中，使他们产生一定的内心感受和情绪体验，从而克服一定的困难和障碍，形成一定的志向，积极地进行练习，这样，就能把知、情、意、行融成一个整体。
二、情境模拟教学法的构成要素
1.创设仿真公关场景。
根据公关礼仪的教学需要创设仿真的场景。仿真场景一方面需要合适的硬件场所配套，另一方面需要任课教师根据教学大纲模拟出所需的公共关系、礼仪等商务场景，给学生布置任务，进行实训操练。硬件场所的配套可以是展会、商务接待、商务谈判等活动的模拟公关活动区域、商务实验室等。教师给学生布置的用于实践操作的任务，应做到因地制宜、因人制宜、灵活多便。硬件条件完备，即具有先天的优势开展体验式公关礼仪教学；如果没有相应的公关实验室，也可以由任课教师根据课程需要，灵活带学生进行实训。
比如商务接待的情境，机场、宾馆、饭店等情境很难在高校校园实现，可以由教师带领学生去到真实的机场、宾馆、饭店等场景进行参观，再回到课堂上进行任务实操，也可以在非固定桌椅的教室，通过桌椅的移动，摆放出模拟机场值机柜台、安检柜台、宾馆前台、饭店餐桌等场景，用标签对桌椅进行标注并辅以幻灯图片解释，也可以做到场景模拟的效果。情境模拟教学法注重情境的创设，其中硬件情境是比较容易实现的部分，而必须由教师根据学生及课程情况创设的任务场景其实才是建构主义精髓的反映。比如商务谈判场景，物理场景只需要桌椅即可完成，但是如何对学生进行分组、编排，如何根据学生情况给学生分工、布置每位学生的职责和任务，如何通过场景的创设激发学生的相互协助、相互竞争的实操环境则对任课教师的经验及统筹布局提出了更高的要求。
2.组织学生协作沟通。
“协作发生在学习过程的始终，贯穿于整个学习活动过程。教师与学生之间，学生与学生之间的协作，对学习资料的收集与分析、假设的提出与验证、学习进程的自我反馈和学习结果的评价以及意义的最终建构都有十分重要的作用”。在公关礼仪教学中，教师可以根据学生的兴趣、性别、意愿、个人能力等将学生进行分组，也可以预先将具体任务写在纸条上，通过抽签的形式决定学生的任务及分组。比如公关谈判情境，可以预先在纸条上写上公司名、职位、负责谈判项目、需达成的谈判目标等信息，让学生抽签，根据抽签结果组成虚拟公司，并且学生按照所抽纸条上的职位、负责的具体任务等信息和同“公司同事”各司其职地完成实操任务。
同“公司”的学生之间需要通过沟通、协作共同制定策略来达成目标任务，谈判的“对方公司”和“己方公司”之间则自然构成了协作竞争关系。这种由抽签决定的模拟谈判情境对学生和教师的要求都更高。学生的公关能力和协作能力需要达到一定水平，教师则需对临时组成的虚拟“公司”及其成员进行指引，辅助学生通过准备任务、完成任务的过程进行知识的建构并内化所学技能。在情境模拟的课堂上，教师起引导作用，学生身临其境的参与活动。情境模拟课堂有别于传统的教师讲授、学生接受的模式，更能激发学生的主动学习和创造力，提高学生知识应用能力。
三、应用情境模拟教学方法对《公关礼仪》课程教学的意义
传统模式下的公关礼仪教学，更多的是教师讲授、学生接受。过于理论化，学生缺乏学习兴趣地被动地学，学习效果欠佳。情境模拟教学方法，强调学生参与，能够充分调动学生的主观能动性。公关礼仪课程一大特色就是实践，教学内容的有效性是要落实在安排教学环节时与学生的互动上的。只有教师用学生喜欢的教学方法来引导学生，学生能积极互动，发挥了主观能动性，才能取得良好的教学效果。应用情境模拟教学方法，有如下意义：
（1）改进教学方式，落实教学实效。针对重理论，轻实践教学方式效果不佳的情况，情境模拟教学方法能够解决学生普遍反映的礼仪学习现象：不知道具体该怎么运用公关礼仪知识。如酒店里的见面礼仪是怎样的，拜访礼仪、宴请礼仪怎么灵活实施。针对礼仪课程的特性和学生喜欢练习实践的特点，具体在教学过程中模拟实际情境，请客人入座，小请、中请、大请和多请各自应怎么做，在做整个公关互动过程中眼神、表情怎样配合，肢体如何示意，语言交流怎样配合？用“请你和我一起做”来进行小组姿态动作检测，做得不标准的学生要接收“惩罚”，继续演练，由于有游戏的性质，学生乐于参与，又能全身多感官调动参与教学，教学效果也很好。
（2）改进考核模式，理论和实践并重。由于公关礼仪课程实践性极强，课程考核不能仅仅做期末的总结性考核，而应该注重过程考核，将每一次实训环节表现作为考核重点，期末理论考核和过程实践考核的比重可在6：4，学生在每个实践项目中的表现都会影响到最后的课程成绩。此外，为体现课程的礼仪实践特别要求，课程考核体系中还可加入平时课堂和生活礼仪表现的考核要求。这种重礼仪实践过程的考核模式会对学生学习的实际效果产生积极影响。
四、结语
Abstract： By using the method of literature research， interviews， case analysis， from the school-enterprise cooperation object， the relationship between schools and enterprises， school-enterprise cooperation mode aspects， the success Guangdong vocational school-enterprise cooperation models are summarized， and the joint-stock cooperation and others innovation modes in the future are outlook. The research results provide useful experience for perfecting the system of vocational school-enterprise cooperation and exploring the school-enterprise cooperation path， and point out the direction for innovation of the school-enterprise cooperation mode for the domestic higher vocational colleges.
关键词： 校企合作；高职；创新；模式；广东
Key words： school-enterprise cooperation；vocational education；innovation；mode；Guangdong
中图分类号：G718.6 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）12-0263-02
1 广东高职校企合作的成功模式
1.1 校企合作对象 广东高职院校凭借珠三角雄厚的经济实力和优越的地理位置条件，通过借助大型企业的平台、依托行业的优势、联合当地企业的力量等方式，广泛开展校企合作。
1.1.1 与大型企业开展校企合作[2] 大型企业经济实力雄厚、管理制度健全、设备先进、保障措施完备，因此，许多高职院校选择与大型企业校企合作。如广东科学技术职业学院与中国邮政EMS合作建立了校内“一公里速递”教学企业；广东工贸职业学院与思科、华为、锐捷等大企业合作，建立思科网络技术实训室、华为技术实训室和锐捷技术实训室；广州民航职业技术学院与南方航空公司、广州白云国际机场等民航企业合作办学，培养高技能的航空运输人才。
1.1.2 与行业协会开展校企合作 如深圳职业技术学院与深圳市汽车行业协会、深圳市汽车维修行业协会、深圳市汽车经销商商会、深圳市二手车行业协会、深圳市保险行业协会等众多行业协会建立密切的合作关系，成立了以行业协会为主导的专业管理委员会[3]；广东轻工职业技术学院与广东省轻工协会、广东省涂料行业协会合作建立广东轻工信息网和教育培训中心。广州民航职业技术学院充分发挥自身的行业特色，大力推进基于行业标准的“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”教育新模式，取得了很大成效。广东省内各种行业协会汇集了大量的行业信息，拥有丰富的资源，高职院校看到了行业协会可以在校企合作中发挥纽带作用，纷纷与之合作。
1.1.3 与当地企业产学结合 广东高职院校围绕服务地方经济来发展职业教育，充分利用当地企业或社会资源开展校企合作、产学结合。如广东外语艺术职业技术学院以“生产性实训、校企共管、利润均享”为宗旨，与广东省中国旅行社合作建立实训中心；广东铁路职业技术学院在广州花都粤宝丽工业园建立了花都工学结合基地，采用“前店后校、校企合一”的形式进行人才培养[2]。
1.2 学校与企业的关系 广东高职院校与企业合作时，学校与企业的关系基本有3类。
1.2.1 职业院校与合作企业同属一个经济体 典型代表是广州华商职业学院与广州太阳城大酒店开展的“小学期制”合作，上述学校和企业均隶属于广东太阳城集团。这种合作关系在广东民办院校比较普遍。如在广东岭南职业技术学院、广东工业大学华立学院、广东松田职业技术学院等均有类似的校企合作关系。校企双方人事、经费、资产不分家。
1.2.2 校企双方以股份制形式重组学校，或共建专业
如广东轻工职业学院物流管理专业与南方物流企业集团有限公司校企共建南方物流学院就是这一模式[4]。这种合作关系在国内其他高职院校也有成功先例，如福瑞达公司与山东商业职业技术学院以股份制形式重组生物学院[5]就是这类校企合作典范。校企双方共同投资，共同负责招生、教学、就业，利益共享，风险共担。
1.2.3 校企双方分属不同的经济体，通过订单、协议、合同等方式开展合作 广东公办高职院校与各类企业广泛开展的校企合作大多数属于这种类型。如东莞职业技术学院与东莞铭丰集团有限公司签订校企合作框架协议，合作项目涉及专业发展规划、课程设置、师资培训、实训基地建设、生产实习和顶岗实习、教材开发、学生就业等[6]。这种校企合作关系是广东高职校企合作中的主流。
1.3 校企合作模式
1.3.1 “订单式”人才培养模式 即高职院校与企业签订人才培养协议，共同制定人才培养计划，共同组织教学，学生毕业后直接到企业就业的人才培养模式。如广东轻工职业技术学院与佛山市高明顾地塑胶有限公司等11家企业开展订单式培养，为企业培养急需的人才，达到校企共赢。广东女子职业技术学院与广州海印酒店管理公司合作开展“海印酒管班”订单式培养[7]，该班由双方共同负责招生、共同制定培养方案、共同开发专业课程、共同指导顶岗实习。
1.3.2 “2+1”模式 即学生前两年在校内学习与生产实习，后一年到企业顶岗、毕业设计。这一模式易于操作，有利于就业过渡，被越来越多的学校采纳。如广东科学技术职业学院、广东女子职业技术学院、广州华商职业学院等院校的旅游管理或酒店管理专业纷纷与当地酒店采用“2+1”人才培养模式校企合作，采取企业人员和学校教师联合现场教学的方式，使学生所学知识与企业的实际需求“零距离”接轨，校企合作共同完成第三年的教学任务，形成“企中校”的实践教学形式，实现学生能力和岗位要求之间的“无缝连接”。
1.3.3 校企共建实训基地模式 这一模式已在广东高职院校普遍推广使用。一般由学校提供场地和师资，企业提供设备、技术和人员，校企共建生产性实训基地，并以企业为主组织实训。如广东民航职业技术学院民航运输专业与深航金鹏工贸有限公司、芒果网有限公司等企业合作，分别建立了民航运输专业校外实训基地，供民航运输专业学生进行专业岗位实习、实训；河源职业技术学院与河源万绿湖旅行社合作开办旅行社营业部，共建旅游管理专业校内生产性实训基地。校企共建生产性实训基地的模式，打破了部门、行业的界限，实现了资源共享，能够充分发挥实训基地生产和实训的一体化作用，实现学校和企业互助互利、双赢共进。校企共建实训基地类型有：
①直接以企业的生产车间、职能部门或工作场所作为校外实训基地；
②将生产线引入学校作为校内实训基地；
③企业与学校共同规划和建设技能培训或生产、服务基地，地点可以设在学校，也可以设在企业。
1.3.4 “教学工厂”或“教学企业”合作模式 “教学工厂”为新加坡南洋理工学院（NYP）首创并成功用于教学，是NYP办学特色之一，也是NYP卓越办学的主要手段，享誉世界。“教学工厂”理念起源于“教学医院”（或叫“教学诊所”），“教学医院”理念向工程教育类专业延伸发展而成为“教学工厂”（或叫科技创新中心），“教学工厂”在工商管理类专业则称之为“教学企业”。“教学工厂”合作模式成为目前广东高职院校校企合作的主要方向。其典型代表是广东科学技术职业学院与东方海外珠海分公司共建了“货讯通”单证中心教学企业，该教学企业由学校提供场地，东方海外珠海分公司负责装修，并配置基本设备、专用工具，校企双方互聘互派师资参与企业业务的运作，来培训学生职业技能。该校还与广州豪森威市场调研公司合作在校内建立了豪森威CATI访问中心教学企业，与珠海市利安德财务公司合作建立了利安德教学企业。
2 广东高职校企合作模式创新趋势
校企合作是高职院校发展的必由之路，随着社会经济环境的变化、学校和企业观念的更新，广东高职院校校企合作继续进行新的模式创新，主要呈现以下趋势。
2.1 校企股份制合作模式 通过对职业院校和企业的资产进行核实，双方建立合作关系，形成股份制的互利双赢的合作关系。按照学校和企业双方的投资比例，来成立董事会，对学校和企业进行统一的管理。这种校企股份制的发展模式，能够将学校的发展和企业的经营结合在一起，对于学校和企业双方都是有利的。
2.2 实训室进入企业模式 在校企合作的模式下，依托企业建设校企共用的生产性实训基地，整个基地由企业提供实训设备，学校和企业共同投资，基地不仅是教学的场所，也是生产的场所，在这里进行学生的职业能力的培训，并与企业的成产进行对接。
2.3 生产车间进驻院校模式 职业院校将企业引进到学校，由学校提供符合企业审查会你要求的场地环境，企业来建设生产车间。学生按照企业的生产要求，进行生产活动和实训实习，并将实训的课程教学体系。
参考文献：
[1]麦强盛.论广东省高等职业教育现状与未来[J].现代企业教育，2011，（2）：24-25.
[2]刘合群，赵丽洁.广东高职校企合作的良好态势及发展走向[J].广东技术师范学院学报（职业教育），2010，（1）：1-5.
[3]余群英.高等职业技术教育校企合作研究[J].高教探索，2010，（2）：99-103.
[4]李超锋.高职物流管理专业实践教学校企合作模式创新研究-以广东轻工职业技术学院物流管理专业为例[J].物流技术，2012，（06）：152-155.
[5]王文槿.关于校企合作的企业调查报告[J].中国职业技术教育，2009，（1）：23-26.
【关键词】职业岗位能力 国际货运 课程改革
【中图分类号】 G 【文献标识码】 A
【文章编号】0450-9889（2015）02C-0080-02
中国―东盟博览会落户广西，使广西成为中国与东盟各国合作与发展的重要平台。随着“一枢纽两大港三通道四辐射”的国际通道体系的战略规划推进，广西国际货运业快速发展。因此，各高校的国际贸易专业均开设了国际货运课程，旨在培养符合当前东盟商圈贸易服务的国际货运人才。本文基于广西国际商务技术学院课程改革的实践经验，结合教学内容、教学方法等方面的探索，以学习领域课程模式为主导思想，对国际货运课程进行教学改革，使该课程更具实践性，培养国际货运技术型人才。
一、高职国际货运课程存在的问题
（一）人才培养与企业需求脱轨
广西作为东盟商圈的核心，国际货运业务近年来得到了快速的发展，对人才需求也提出了更高的要求。笔者经过对广西各类从事国际货运企业的调研统计，以下三类岗位企业人才需求居前三位：国际货代操作员、国际货代揽货员、国际货代单证员，这与本地大多数高职学院国际货运人才培养方向出现偏差。本地高职学院国际货运主要以培养报关、报检员、保险员为主，就业单位仍然定位在各地市报关大厅、货代中心。虽然这种培养方式在早几年确实得到了社会的认可，也填补了当地报关人才的缺口，但该类岗位流动性较低，并已趋于饱和，而这个变化对于高职学院国际货运人才培养是致命的，高职学院必须根据市场的变化建立起动态的调整机制，否则无法适应当前东盟战略经济的发展。
（二）教学模式陈旧，缺乏实践教学
国际货运课程是一门理论性和实践性均要求很高的课程，学生不仅要掌握国际货运的基本知识，更要熟练国际货运的相关业务操作流程，具备从事国际货代业务员、揽货员、单证员的岗位职业能力。但在实际教学过程中，因为缺乏配套的教学设施、实训场地、一体化的教材，加上大部分任课老师没有企业实践经验，导致教学过程中仍以理论教学为主、实践教学为辅。这不但违背了当前职业教育的理念，同时也使得培养出来的学生无法胜任工作岗位。
（三）教学过程缺乏对职业能力培养
高职教育属于职业教育，它强调的是岗位能力的培养，以培养具有一定理论知识水平和较强岗位工作能力的“专才”为培养目标。国际货运课程的教学过程组织以工作过程为导向、以学生能力训练为核心、以学生为主体，紧扣国际货代揽货员、操作员、单证员等岗位职业能力，以工作任务来驱动，以工作流程为主线，配合过程导向的行动教学、情景导向的行动教学、效果导向的行动教学来开展。而当前实际教学大多停留在传统的理论知识讲授上，脱离了实际岗位能力的对接，这不符合现代职业教育学生能力培养的目标，无法解决当地人才需求的困境。
二、基于职业岗位能力的国际货运课程改革思路
（一）构建“工作过程系统化，能力递进”的教学模式
工作过程系统化是指根据国际货运职业岗位，分析确定典型工作任务。通过对南宁、钦州、防城港、北海等城市国际货运公司的调研，邀请行业企业专家参与课程开发，参照国际货代员国家职业资格标准，对调研后的工作任务进行分析、论证、归纳和总结，从而确定报关与国际货运专业职业典型工作任务。依据典型工作任务确定行动领域，并进行归纳，确定学习领域。按职业技能和职业素质的发展过程以及学习领域之间工作过程的内在联系，打破传统的教学模式，构建工作过程系统化的专业教学模式。能力递进是指以“职业基础能力―职业核心能力―职业综合能力”三层能力递进为主线，理论教学与实践教学相结合基础上，加大实践操作课程比重，突出岗位职业能力的培养，进一步优化以职业能力为核心的教学模式。
表1 国际货代岗位能力分解表
序号 岗位名称 典型工作任务 职业能力分析
知识 技能 素质
1 国际货代揽货员 市场开拓与维护;开发新客户、维护老客户;推广公司业务;客户跟踪;回收货款 熟练运用办公软件，熟练掌握市场营销知识，熟悉各港口航线和船公司优势 熟悉国际货代业务流程，语言表达能力强，文字功底强 善于沟通，工作细心，有责任感，有上进心，反应灵敏，吃苦耐劳
序号 岗位名称 典型工作任务 职业能力分析
知识 技能 素质
2 国际货代操作员 订仓;货物报关;对提单;安排拖车 有一定的国际贸易知识，一定的英文书写能力，熟练使用各种办公软件，熟悉货代操作 对船东、拖车、报关、报检流程熟悉，会填制、审核相应的业务单证 有耐心，有责任感，良好的沟通能力
3 国际货代单证员 制备报关文件;委托报关;准备清关文件;应付费用结算;货物理赔 有一定的国际贸易知识，有一定的英文书写能力，掌握国际商务单证的制作 会填制提单，熟悉各船公司的单证要求 工作细心，有耐心，有责任感，良好的沟通能力
（二）以典型工作任务设计学习情境
学习情境以完成某一典型工作任务为基本单位，以工作过程导向为教学出发点。根据调研情况汇总，通过对典型工作任务的分析，我们把该门课程分为五个学习子情境，每个学习情境按照项目化教学的方式的组织教学，通过这种方式来让学生了解实际工作的过程，这五个子学习情境如表2如示。
表2 学习情境设计
教学目标描述：通过学习，要求学生了解货代公司内部设置、业务流程、岗位，学会如何寻找、开发、报价、维护客户，掌握揽货及相关技巧，了解业务部门与其他部门的关系及配合，掌握货代合同的磋商和签订流程及其技巧，熟悉不同运输方式进出口流程及其操作技巧，熟练不同运输方式进出口单证及其操作技巧，了解国际货运的风险及规避方法、索赔及操作，掌握结算及如何控制结算时的风险
学习情境 项目内容设计 教学方法 课时
国际货运入职前的准备 任务一 货代公司内外部环境认识
任务二 货代公司的业务流程
任务三 货代公司各岗位的职能及岗位要求 项目教学法
案例教学法 16
国际货运合同的准备 任务一 对全球著名承运人的认知
任务二 航线、港口、机场及主要内陆集运地认知
任务三 如何询价及报价技巧 项目教学法
案例教学法 14
国际货运合同的磋商和订立 任务一 揽货的基础知识
任务二 货代合同的磋商和签订 项目教学法
案例教学法
情境模拟 12
国际货运合同的履行 任务一 国际海运进出口流程及单证
任务二 国际空运进出口流程及单证
任务三 国际陆运进出口流程及单证
任务四 国际多式联运进出口流程及单证 项目教学
情景模拟 20
国际货运风险防范及费用结算 任务一 国际货运的风险类型
任务二 风险方法及索赔
任务三 应收应付费用结算 案例教学法
角色扮演 16
（三）实施行动导向教学方法
国际货运课程是实践性、操作性很强的课程，在教学中实施任务教学法、项目教学法、角色扮演法、案例分析法、模拟教学法等行动导向的教学方法，坚持“以工作过程为导向、以学生能力训练为核心、以学生为主体”的理念，对于培养学生的全面素质和综合能力方面起着十分重要和有效的作用。行动导向教学方法是强调学生作为学习的行动主体，在解决职业实际问题时具有独立地计划、实施和评估的能力;教师是学习过程的组织者与协调人，一个好的教师应该是学习情境的设计者、学习舞台的导演。如在国际货运业务综合实训中采用角色扮演、模拟教学法，教师和部分学生是外贸客户、海关、检验检疫、船代等机构部门的扮演者，学生以小组为单位，模拟国际货运公司开展业务经营活动。通过实训，学生掌握主要业务流程、业务环节，在完成任务的过程中，职业礼仪、职业能力、职业素养也能得到充分的锻炼。
（四）评价模式改革
终结性评价是教学活动结束后对教学效果进行的一次性评价，形成性评价是教学活动进行过程中对被评对象进行的评价。为了使国际货运课程考核内容能体现理论与实践相结合、知识考试与技能、能力考核相结合，并且以技能、能力考核为主，对学生在学习过程中完成的任务、项目以及学习过程中的态度、职业表现等都列入考核的范围。如在国际货运课程中，学生以小组为单位，模拟国际货运公司在揽货专项实训中提供的公司宣传资料，对客户的服务意识、态度等都列入学习过程的考核中。在考核方式上，原来单一的以期末考试和笔试闭卷笔试为主的终结性方式，应转变为终结性评价和形成性评价相结合的评价体系，力争对学生的理论水平、实践能力和素质现状做出整体性评价。同时，邀请企业人员参与实践实训环节的考核，形成学校、社会、企业、学生共同参与的多元化考评体系。
【关键词】商务英语口译 “项目导向”教学模式 高职英语教学
一、商务英语口译课的重要性
商务英语口译课是在为商务英语专业口译方向职业核心课，是在对综合英语、英语听力、英语口语、英语语法、英语基础写作等职业基础课程学习基础之上，旨在培养熟练掌握口译技巧，能较好地完成生活接待、导游、一般性会议和简单的商务洽谈等方面的口译工作的集商务、外贸、物流、旅游、外企为一体的技能综合型人才。译员只有在熟练掌握并能自如运用“听、说、读、写、译”这五个方面能力，才能胜任口译工作。这五种能力相辅相成缺一不可。当学生在这五项技能都达到一定水准的时候才可以胜任一定范围的口译工作。经过几个学期的学习之后，学生应该达到用记忆并在笔记的帮助下一次性记住大约有250个单词的文本并且能够用基本准确的中文或英语进行口译的水平。
它是一门包括英汉语言综合应用能力、商务基本知识和口译等技能在内的综合性课程。学生只有在熟练掌握了相当的语言知识和技能的基础之上，通过包括强化记忆力、学习记录技巧和演讲技能等方面在内的训练，才能够不断提高商务口译方面的水平。
设置这门课程的主要目的是提高学生运用语言的能力，增强其在商务口译方面的能力。完成本课程的学习后，学生在口译记录方法、商务词汇量与知识面、口译表达方式等方面会有长足的进步，可以承担普通商务领域的口译工作。
二、商务英语口译课的重点、难点
1.重点：培养学生在不同场合不同情况下，能从实际的需要出发进行自如得体地的口头翻译的能力。
2.难点：（1）对学生来说，口译只有在掌握中、英文语言知识、语言运用能力和其他方面知识之后，才能被充分消化吸收，发挥应有的作用。它是语言能力和知识素养的综合运用能力的体现，对学生的素质有较高的要求；（2）由于学习时间有限，理论学习和实践训练如何有效合理地分配时间成为最大难点。
三、“项目导向”教学模式在商务英语口译教学中的应用
1.什么是“项目导向”教学模式。项目导向就是以形成职业岗位能力的中心，以科学设计和选择项目为基本出发点，以完成一个完整的工程项目为目标，学习其所需要的知识、能力和素质结构设计的一种教学方案。从而培养学生独立探索、勇于开拓创新不断进取的拼搏精神。
2.“项目导向”教学模式在商务英语口译教学中的应用。将课本的内容细化为无数个模式，每个模块就是一项项目，将各个班级的学生分成几个小组，每个小组每堂课布置不同的项目，要求在进行项目演示之前对每个项目所涉及的主要词汇进行预习，在课堂上对各个项目进行现场模拟口译，如安排学生演习记者招待会，参观访问等，处于一种仿真的状态下，使学生宛如身临其境，进入角色，充分发挥学生的创新精神，锻炼他们独立分析问题的，解决问题的能力，在项目完成的过程中，使口语的表达更加规范，更加有效，增强了跨文化交际能力。
以下是课堂中一些具体的项目：
商务情景本课程模拟沈阳国际商贸有限公司口译员兼秘书李冰、外贸部主任王华女士以及董事长张飞先生接待德国客户Mr. Bill一行，开展包括商务会议、贸易磋商以及谈判等内容的活动，最终签订一笔价值50亿欧元的商贸合同。整个项目是根据实际的外贸洽谈流程 设计进行的，将整个项目具体细化为5个小项目来开展教学的。依据实际工作的需要将学生划分为：外商组、后勤接待组、商务谈判组、技术谈判组和口译组，随着模拟工作的进行，通过不断变换学生的组别来让学生体验不同的身份所遇到的不同问题和看问题的不同方式。通过此项教学活动，不但可以培养学生的工作能力包括灵活解决口译、接待、谈判等过程中可能遇到的各种问题的能力，而且还能在模拟过程中不断地给学生进行口译员的职业技能和职业道德教育从而使学生树立确的职业观，使学生在以后的工作当中能尽快上手，更早的适应工作和胜任工作。
（1）接待外商：任务一：机场接机（互相问候、确认身份、行李搬运、通关手续、日程安排、酒店入住等）。任务二：礼仪致辞（机场简明扼要的欢迎辞和感谢辞）
（2）商务访谈：任务一：会议致辞，包括外商介绍、会议主题、会议时间地址安排等。任务二：销售报告，包括近期销售业绩、营运现状和发展大趋势等。
（3）商务陈述：任务一：销售总结，包括市场前景分析、原料价格波动、价格预期等。任务二：商务晚宴，包括嘉宾介绍、主客致辞、菜品酒水介绍。
（4）商务谈判：任务一：参观工厂，包括观看生产流程、样品质量评估等。任务二：磋商贸易细节，包括价格、数目、折扣率、佣金比例等细节。
