发布时间：2022-07-31 01:55:01
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的工商管理类本科论文样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
1.我国工商管理研究生创新能力培养研究
2.“大类招生、分流培养”运行机制的困境和对策——以工商管理类专业为例
3.我国工商管理的现状分析及思考
4.工商管理专业人才培养模式变革的过程研究
5.工商管理学科实验教学课程体系研究
6.浅析工商管理对经济发展的促进作用
7.解析工商管理对促进经济发展的影响
8.工商管理类本科专业实践教学体系的构建与实践
9.基于动态过程的工商管理人才培养模式探索
10.新时期工商管理的职能探索
11.工商管理学科实验教学方法改革
12.探索工商管理专业新型应用型人才培养模式
13.工商管理学科实验教学研究综述
14.工商管理对经济发展的促进作用探析
15.浅析工商管理对经济发展的促进作用
16.关于工商管理对经济发展的促进作用探讨
17.我国工商管理的现状分析及思考
18.工商管理专业实践教学体系设计与实施
19.基于嵌入式学习的工商管理应用型人才实践教学模式探析
20.提升工商管理类学生专业能力的ERP实验教学探讨
21.工商管理案例研究作者成熟度的文献计量分析
22.工商管理专业实验教学体系的构建
23.基于文献计量方法的“十一五”期间工商管理学科国内外研究热点比较与分析
24.工商管理专业本科案例教学模式及其评析
25.地方高校创业创新型工商管理专业人才培养模式探讨
26.我国工商管理的现状分析及思考
27.企业工商管理的未来发展方向探索
28.工商管理专业特色建设研究——以普通财经类院校为例
29.试论工商管理学科的案例研究方法
30.工商管理专业创新型人才培养模式改革探析
31.加强工商管理培训 提高企业管理水平
32.工商管理研究生创新能力的模糊综合评价
33.关于工商管理教学案例库建设的思考
34.我国工商管理的现状分析及思考
35.国外工商管理教材浅析
36.工商管理情境教育体系的内涵、架构与协同效应
37.论工商管理与经济发展的关系
38.工商管理函授本科毕业论文质量提升路径探析
39.论工商管理的人才培养及现状的分析
40.工商管理学科实验教学方法改革研究
41.工商管理应用型本科实践教学体系改革的研究与实践
42.以ERP模拟实验室平台打造工商管理专业人才培养新模式
43.工商管理本科专业人才培养模式存在的问题与对策
44.浅谈如何加强工商管理培训提高企业管理水平
45.论工商管理对经济发展的促进作用
46.浅论工商管理人才培养模式的比较分析
47.基于创业教育的工商管理专业实践教学体系构建研究
48.Wiki环境下“工商管理模拟”教学的探索
49.浅谈如何加强工商管理培训提高企业管理水平
50.工商管理对经济发展的促进作用探析
51.对工商管理专业人才培养模式的思考
52.区域经济视角下的广西高校工商管理特色专业建设研究
53.中国工商管理案例研究现状和发展动向的计量分析
54.创新教育视域下高校工商管理类人才培养模式的构建——基于浙江越秀外国语学院的实践与探索
55.我国工商管理研究的知识来源与结构——基于文献计量法的分析
56.地方高校工商管理专业应用型创新人才培养模式的构建
57.论案例教学价值取向的变革——基于对工商管理案例教学的分析
58.工商管理人才培养中存在的问题与对策分析
59.工商管理学位论文质量分级评价问题的探讨
60.基于培养工商管理类应用型人才的ERP沙盘模拟实训探析
61.谈工商管理的现状分析及思考
62.工商管理类专业应用型本科人才知识、能力和素质结构体系
63.浅析企业工商管理现状及改革方向
64.应用型本科工商管理类专业实践教学体系构建
65.浅析工商管理在市场经济中的作用
66.关于工商管理类本科人才培养模式的思考
67.工商管理专业应用型本科人才的内涵与界定标准
68.论工商管理如何促进经济的发展
69.工商管理特色专业课程体系改革与创新探讨
70.工商管理课程实验教学若干问题的探讨
71.企业工商管理的未来发展方向及管理模式探索研究分析
72.论公共管理与工商管理的区别
73.工商管理专业应用型本科人才培养措施
74.工商管理专业体验式教学方式的探索与实践
75.工商管理专业案例教学质量学生满意度探讨——基于一项案例教学实践调查
76.工商管理对经济发展的促进作用分析
77.工商管理大类专业内分流研究——以西安石油大学为例
78.浅谈企业工商管理类人才应用能力的培养
79.关于工商管理对经济发展的促进作用的研究
80.工商管理专业本科教育改革研究
81.高校工商管理案例教学问题的几点思考
82.工商管理教学中的案例教学与知识转换
83.工商管理信息化发展对策研究
84.工商管理类毕业生市场适应能力的调查与分析
85.应用型工商管理本科人才知识与技能的分析
86.工商管理专业学生培养现状研究
87.创业大赛实践与工商管理类课程教学的互动研究——以《市场营销学》为例
88.应用型工商管理人才培养方式探析
89.论知识经济时代的工商管理本科教育创新
90.高校工商管理专业就业状况及培养模式研究——来自广东工业大学与广州大学城其他高校的研究启示
91.工商管理专业实践教学模式构建的探索
92.论新时代下工商管理的职能研究
93.工商管理专业本科学生培养模式之我见
94.工商管理对我国经济发展的促进作用
95.地方本科院校工商管理专业应用型人才培养模式构建
96.走特色之路建设工商管理专业
97.论高等农业院校工商管理专业创业型人才培养模式
98.对开放大学课程体系的分析——以英国开放大学工商管理专业群课程体系为例
关键词:工商管理专业;实践教学;体系构建
中图分类号:G64
文献标识码:A
文章编号:1672-3198(2010)15-0267-02
信息经济时代和竞争激烈的市场经济背景下,社会对新型创业人才的迫切需求,要求高校及时调整人才培养模式,重视实践教学改革,使得培养出的学生适应了社会经济对人才的需求,也符合教育发展的规律。
工商管理学科是一门研究管理活动的基本规律和一般方法的应用科学,其目的是研究各种类型的组织如何利用有限资源为实现组织目标所采取的管理行为及其规律。工商管理类专业更强调其实践性、实际操作能力的培养,以及与实际外界应用的衔接,它的实践教学是整个教学过程中的重要组成部分,是理论的继续、补充和深化,是培养学生敏锐的直觉能力、创造性的思维方式及能力的重要手段。
工商管理专业注重学生实践能力的培养对于工商管理教育来说具有较强的现实意义,同时也是现实中诸多方面的客观要求和迫切需要。主要体现在:(1)专业培养目标的客观要求;(2)就业市场对学生迫切需求;(3)专业自身特点的实际需要;(4)学生专业发展的现实要求。
1 当前高校工商管理类专业实践教学存在的问题
1.1 对工商管理类专业实践教学重视不够
一些高校对工商管理类专业实践教学重视不够,一方面表现在主观认识上认为重视实践教学、培养实践动手能力是高职高专的主要教学目标,而本科教学要以理论学习为主。具体在教学中就会重视理论教学、淡化实践教学,更谈不上突出实践教学。另一方面,只是通过增设与实践教学有关的课程或是在其它方面作部分的改变,忽略了实践教学中最本质的对学生创新精神和动手能力的培养。有些学校甚至将参加大赛能否取得好成绩作为衡量是否重视实践教学的标准。事实上,这类活动演变成工商管理类专业极少数学生和指导老师的个人工作和努力。
1.2 课程和师资有待完善
本科工商管理类专业开设的实践课程,仍然偏重于理论与知识,难以真正做到对学生的实践能力和各项素质的系统培养。有时,实践课程甚至与专业课程之间形成“各自为政”的局面,缺乏有效的渗透和融合,不利于发挥出“1+1>2”的整体作用。实践教学由于囊括的内容丰富,涉及到多学科、多种能力和较强的技术性等多种因素,对工商管理类专业教师的综合素质提出了很高的要求。现有的师资队伍中缺乏拥有企业工作经验的教师,不能满足实践教学的要求,反过来制约了实践教学的发展。
1.3 缺乏完备的实践教学评价体系
要明确来定义和衡量实践教学的成功与否,需要建立一整套科学合理的评价体系。高校工商管理类实践教学各方面价值的实现程度需通过完整的评价体系做出判断。如何使学生实践能力的培养与工商管理类学科成绩有效结合,增强他们学习的积极性,在不影响本科教学任务的同时完成对学生实践能力的培养和提高,这是工商管理类专业实践教学当前急需解决的问题,对规范和促进高校实践教学特别是工商管理类人才的培养发展意义重大。
2 实践教学体系设计思路
工商管理专业实践教学体系设计体现实践与理论相结合、分散与集中相结合、手段与目标相结合的构建思想,在工商管理专业培养方案中的实践环节体系构建从目标、时间、手段、空间4个层面进行构建。
2.1 目标层面
工商管理专业应用型人才培养是要培养基础扎实、能力强的高级应用型人才。其目标实现应该是分层次完成的,所以从目标维度,将工商管理专业实践教学体系设计为3个层次:专业基础技能训练、专业技能训练、综合训练。3个层次依次递进,从单项训练到综合训练,使学生能力呈现递阶提高。通过3个层次的训练完成整个培养目标。
2.2 时间层面
实践体系构建要符合人才培养计划的要求,同时实践环节是理论知识的应用。所以体系设计时,先理论后实践,先基础后综合。如大学一年级设置管理学,二年级设置统计学,后开设统计学课程设计,训练学生运用定量分析软件分析管理问题;到大三、大四学习了专业课程后,开设运营管理课程设计、企业经营模拟分析等,以及专业实习、毕业实习。不同时间阶段有不同的训练目标。
2.3 手段层面
在实践教学手段上,强调将信息技术与管理技术融合,训练学生学会运用现代管理手段解决管理问题。如利用SPSS软件进行数据分析训练、ERP软件系统编制生产计划、BOSS软件模拟企业经营过程,使学生在今后工作中上手快、适应性强。
2.4 空间层面
为了充分利用教学资源,使学生在理解和掌握理论知识的同时,了解企业实际管理运作过程,提高解决问题能力,扩展管理视野。从空间维度上实践教学体系由四个部分组成:课内实验教学、校内独立实践教学、社会实践教学以及课外科技活动。这些教学环节涉及从课堂到生产实践的教学。如课内实验教学主要在课堂内完成,一般是对每一个知识点的训练。如在“现代生产管理方式”课程中设置了10学时的课内实验,是学生理解和掌握瓶颈对生产计划的影响、工厂生产计划与调度存在问题等。
工商管理专业实践教学体系构建依据以上四个维度,通过调查研究,了解企业对应用型人才需求,设计体系内容。
3 实践教学体系构建
在多年的实践教学设计和实施中,笔者总结工商管理专业实践教学体系可以由3个层次4个模块组成,实现在学生培养的四年不断线。三层次包括专业基础技能训练、专业技能训练、综合训练,3个层次体现从基础到综合的训练过程。
3.1 专业基础技能训练
主要是定量分析方法应用。工商管理专业学生在大学二年级开设统计学课程,并设有2周课程设计。课程设计内容来自于企业的实际数据,学生通过对数据分析,结合管理学相关知识得出分析报告。这对于学生后续专业训练打下了良好基础,也为今后的工作做好了储备。
3.2 专业技能训练
主要是训练学生利用专业知识解决实际问题的能力。如市场营销、会计学、运营管理等课程设计,训练学生利用市场营销、财务管理、运营管理知识对企业相关领域进行管理。
3.3 综合训练
包括企业经营模拟课程设计、专业实习及毕业实习与论文。企业经营模拟训练学生面对瞬息万变的市场环境,综合运用所需管理知识进行企业管理决策,是对学生综合能力的训练。在专业实习中学生通过分散实习,在老师指导下自己联系实习单位,全面了解企业实际管理工作,对所学知识增加感性认识。在毕业实习与论文阶段,学生在老师指导下通过对实习单位管理实际情况的深入调查,发现问题,自己拟定论文题目,在老师指导下提出解决问题方案,学生的论文题目均来自企业实际。通过此环节训练,大大提高了学生综合运用管理知识解决实际问题的能力,为参加工作做好了准备。3个层次训练都强调以计算机为手段,突出现代化管理对人才的需求。
4个模块包括课内实验教学、独立实践教学、社会实践活动、课外科技活动。通过合理设计课内实验教学方案,模拟实际环境的课程设计等独立实践教学环节使学生理解和掌握所学的理论知识。通过参加社会实践活动及课外科技活动,如组织、辅导学生积极参加各级各类模拟竞赛――T0P-BOSS大赛、GMC大赛等,培养学生的实践兴趣,提高实践技能和水平,为学生营造良好的学习和实验创新氛围。
4 实践教学体系的实施
4.1 加强高素质教师队伍建设
高素质的实践教学队伍是工商管理专业实践教学体系顺利实施的保障。从事实践教学师资除了要有管理背景的外,还可以包括有工科、会计等知识背景教师,这样有利于工商管理与其他学科的交叉,培养学生综合运用知识能力。另外,从事实践教学师资从年龄上是一支年轻有发展前景的队伍。
4.2 改革实践教学方法与手段
为了提高实践教学效果,教学团队老师积极开展实践教学改革。在实践教学中,教师们对在实践环节中的“教练“作用达成共识,提出了“适度指导”的概念。发现在实践环节中,对学生指导多了,产生过分依赖,一遇到问题,不去思考就问老师,达不到训练的目的;相反,对学生指导过少,学生面对问题茫然无从下手,影响训练效果。一般老师们在前一阶段布置知识预习,并在设计和实习的开始阶段多介绍背景知识,有时用案例导入,如ERP课程设计,先介绍一个计划编制案例。这样学生训练效果明显。
另外在教学中,做到因材施教。每个学生接受能力不同,考虑学生差异。在指导、考核上分层次进行。如在运营管理的ERP课程设计中,设置完成不同模块任务的分数段,鼓励有能力的学生向高成绩挑战。
4.3 多种教学方式相结合
在实践环节训练中,有计算机模拟训练,有软件应用训练学生,也有管理游戏,调动学生学习积极性,使学生积极参与教学过程。一般情况学生在实践环节的课程上表现非常积极投入,知识掌握效果也非常好。
4.4 愉快学习,严格考核
在各实践环节设计中,不仅强调知识的科学性,也强调学习的趣味性,使学生全身心投入训练中,如模拟工厂实验,具有很强的趣味性。一般考核学生在课程设计中掌握知识程度是通过答辩来进行。学生认为这种考核方式比较严格,所以在训练过程中比较认真。同时通过答辩,老师的提问与讲解,也是学生一个提高过程。对于实习考核,采取全过程跟踪评价。为不断完善效果评价体系,本专业要求参加实习的学生撰写实习日记、实习过程跟踪单以及实习报告,并明确具体要求,实习结束由专业老师对其质量进行评价。这一评价方式极大地调动了学生的实习积极性,促使学生在实习过程中运用自己所学的理论知识来揭示现实的现象或解答现实的问题。
4.5 充分发挥实习基地作用
实习基地分为校内实习基地和校外实习基地两部分。专业基础类实习教学基地有可以利用校内实习中心。另外校方应该主动“走出去”,广泛地与企业建立实习合作关系,使学生综合训练得到保障。建立实习基地,可以与企业在学生实习、青年教师下基层煅练,联合进行科技开发、管理咨询服务和为企业培养技术人才等方面进行全方位的合作。校企双方只有在互惠互利的基础上密切合作,有利于双方取得良好的经济效益和社会效益。
5 结语
以学生为主体,注重学生参与,自主学习,并在实施中进行“适度指导”,充分发挥好教师的“教练”作用,引导学生积极思考问题,寻找解决问题方法,训练学生思维能力及解决问题能力。同时从“目标、时间、手段、空间”4个层面构建工商管理实践教学体系,体现目标性和层次性,分层次构建了3个层次的实践教学模块:专业基础技能训练模块、专业技能训练模块、综合训练模块。3个模块相互衔接,依次递进,使学生能力不断提高。同时在实施中强调“基础训练扎实,因材施教,分层培养”,充分发挥学科雄厚、学风优良和师资力量雄厚的综合优势,采用强调实践能力培养的教学模式,培养具有较强解决问题能力的应用型人才。
参考文献
[1]胡永铨.工商管理学科实验教学课程体系研究[J].教育与现代化,2006,(3).
[2]王云昌,姚昌炯.构建工商管理类专业实验体系的思考[J].实验室研究与探索,2003,22(4).
近年来，由于地方本科院校自身办学目标的明确，其在工商管理类专业人才的培养模式上进行了一系列的改革和调整。但是，地方本科院校工商管理类专业人才培养模式仍与地方经济的发展和企业的需求存在一定差距，其主要表现在人才培养目标、人才培养方案和人才培养方法上。
（一）培养目标的确立无差异化。培养目标是人才培养模式的核心，它影响与制约着专业人才培养方案与培养方法。工商管理类专业是一个基础较宽的学科，专业特色不明显，导致地方本科院校工商管理专业人才培养目标定位大同小异，学生的专业知识结构与地方经济发展和企业需求结构存在偏差，学生很难将就业与所学的知识结合起来，感觉课程体系大而空，导致学生的专业理论知识水平比重点大学低，而实践动手能力又比高职院校差。
（二）人才培养方案的设计职业化特征不明显。人才培养目标上的无差异化决定了人才培养方案设计上职业化特征不明显。第一，人才培养方案在课程体系的设置上，没有体现出职业化应用型人才培养的特色。现有的课程体系的设置大多强调重基础、宽口径、知识结构全面，缺乏相应的有针对性的实践教学与实习环节，或是设置了实践教学环节，但流于形式，导致工商管理类专业方向性不明显而且实践性较差；第二，从教学内容上看，强调基本理论知识的传授，忽视对学生实践能力和职业素养的培养。地方本科院校工商管理类专业传授的理论知识往往与地方经济发展和企业需求相脱节，导致学生的专业知识缺乏实用性，无法实现职业化培养；第三，从教学安排情况来看，社会实践、学期实践和毕业见习等实践环节因资源缺少而流于形式，这导致学生的实际工作能力达不到预期目的。
（三）人才培养方法的运用单一。目前，地方本科院校工商管理类专业的教学方法和手段较为单一，传统教学方法的运用还占有相当大的比重。在专业教学中主要以课堂教学为重点部分，导致教学活动脱离社会实际。在课堂教学中以教材为主，课堂讲授过多，学生自主学习时间太少，课堂上照本宣科，对学生创新思维与学习能力的培养不够，实践教学环节较弱。虽然学校提供专业实验室，但是实践教学活动仅为一些管理软件的模拟，与真实企业运作相差甚远。而且，地方本科院校使用的教材与其办学定位不切合，多为引用国外教材或是重点大学编写，教材的理论和案例与地方本科院校的社会经济环境存在一定差距。另外，由于地方本科院校人才培养职业化应用型定位的特点，就要求教师要具有双师型素质，但地方本科院校大部分师资达不到这种要求。
二、地方本科院校工商管理类专业职业化人才培养模式构建
工商管理类专业具有的“发展性、实践性、创新性”等特点，地方本科院校职业化人才培养模式应强调其应用性，立足为地方经济发展服务，培养各行各业的职业化应用型人才，在人才培养的知识结构和能力体系上强化实践能力，形成职业化人才培养的教学模式，并丰富和拓展人才培养模式的内涵。
（一）确立人才培养目标。针对地方本科院校“地方性应用型大学”的办学定位，工商管理类专业的办学定位应该是：应用性突出、特色鲜明、影响力稳步提升的区域工商管理类人才培养基地。根据地方本科院校“培养适应地方经济社会发展需要的，能够直接为教育、生产、建设、管理一线服务的高级应用型专门人才”的人才培养目标，工商管理类人才的培养目标应该是：“培养适应地方经济建设与社会发展需要，具有创新精神和实践能力、较高综合素质的应用型高级专门人才。”
（二）制定和优化人才培养方案。地方本科院校工商管理类专业职业化人才培养方案中必修课由公共基础课系统、专业基础课系统、专业主干课系统构成；选修课由多个与工商管理类系统知识相关的专业模块和有助于培养学生实践能力的课程构成，共同构成培养方案课程体系的五个子系统。公共基础课系统设计目的为提高学生的道德水平和身体素质、掌握基本知识与培养基本能力。专业基础课系统设计目的使学生掌握某一学科领域和相关学科领域的基础知识、基本能力。专业主干课系统设计目的是为从事某一专业的学生掌握该专业的基础知识和基本能力。选修课“专业模块”是根据学生的个性要求和专业特点而设置，满足学生的个性需求，可以分为三个模块：理论素养模块、职业技能模块和素质拓展模块。在建立课程体系的基础上，应加大各类课程实践教学的时数要求；在专业主干课系统中增设一定学时的专业方向实验实训课程。加大专业选修课中职业技能模块的教学时数和学分要求，全面提高学生的实践能力。根据工商管理类专业职业化人才培养目标的要求，科学合理安排教学内容。注意淘汰旧知识，补充新知识。注意专业相关知识内容的相互渗透和配合，注意专业课程之间的衔接。精化课程门数，精化课程内容，提高课程综合化程度。
（三）建设课程实践、校内实训与校外实习相结合的实践教学体系。在工商管理类专业职业化人才培养体系中，实践教学环节对于职业化与应用性起到了重要的作用。地方本科院校工商管理类专业人才培养模式应以职业化培养为导向，建立起课程实践、校内实训、校外实习“三维一体”的实践教学体系。在课程实践设计中，应统筹培养方案中的课程体系构架，保证本科培养方案中实践教学在总课程中所占比例不低于20%，在大多数课程中都进行课程实践的硬性要求。实施过程中，任课教师要精心设计实践性教学内容，可以采取模拟实验、实地考察、调研分析等多种形式。校内实训的设计应结合工商管理类专业的特点，运用实验室相关设施，组织学生参加模拟仿真的实践活动，进行综合训练，建立以综合性、职业性的实验教学模式为主体的实验教学体系。校外实习通过专业实习基地的建设为学生参与社会活动创造良好的条件，鼓励学生走出课堂、走出校门，参加各种创业活动。
（四）运用多样的教学方法和教学手段。在教学方法的运用上，首先应调动学生学习的积极性和主动性，使学生的学习情绪处于积极状态，同时将教学活动的重点放在组织指导学生独立学习上，加强对学生运用各种学习方法和技巧的培养。在教学过程中，应大量采用现代化教学手段，将幻灯、计算机辅助教学、多媒体技术等运用到课堂教学中。这些直观的、动态的和大量的信息，使教学内容实现对时空的超越，增强学生的学习兴趣，提高学生的学习效率。在以职业化为导向的人才培养过程中，考核方式可采用闭卷、开卷、口试、小论文、课程设计、文献综述等多种方式进行。多样化的考核方法，可以丰富对学生能力检查的手段，提高学生的学习能力。
关键词：旅游院校，工商管理，实践教学，现状研究
一、旅游院校工商管理类专业发展概况
我国的旅游工商管理类教育是一种典型的以培养复合型、应用型经营管理人才为目标的教育模式，在标准化课程体系学习的基础上，更注重培养学生发现、分析和解决企业管理中实际问题的能力。
旅游院校工商管理专业在现行的国家教育体制和等级标准中，基本分为五大层次，涉及四种不同教育层次的院校和级别。在确定人才培养目标定位时，作者从旅游行业所需的专门人才素养、企业对人才技能方面入手，通过开展社会调查和学科研究，将国内现有的旅游院校工商管理专业人才培养结构分为五个层次：
第一个层次，旅游商务活动一般操作、作业人员；第二个层次是旅游商务活动一般技术人员；第三个层次是旅游企业、商务活动高级技术人员；第四个层次是旅游企业、商务经营和管理专门人才；第五个层次是旅游商务、旅游经济理论和政策的研究专门人才。
各类院校根据学科定位和人才培养级别定位，第一个层次的人才，多为岗位训练和培训；第二个层次人才，主要为企业岗位培训和中等学校培养；第三个层次人才，多为高职高专院校毕业生；第四个层次人才，主要来自应用型本科院校；第五个层次人才，培养一般由研究型大学承担。
上述的人才构成体系和培养分类，构成了目前我国旅游工商管理专业人才培养的金字塔模型。通过金字塔模型我们发现，实践教学在人才培养的第二、三、四层次之间应用广泛，尤其在第三层次高职高专的高等职业教育应用尤为广泛和重要，这一层次的旅游院校及其工商管理专业结合自己的历史积淀、行业背景、办学条件和办学层次，将人才培养目标定位于服务社会、企业急需人才，同时往下承接第二层次的人才培养梯队，网上为更高级的第四个层次的经营和管理专门人才即旅游工商管理类高级应用型专门人才打下坚实基础。所以旅游高等职业院校的工商管理专业人才培养和实践教学体系的构建十分重要。
图1 旅游院校工商企业管理专业人才实践教学培养结构图
二、高等职业院校旅游工商管理专业人才培养的特征
高等职业教育，是指以培养适应生产、管理、服务第一线需要的高等技术应用型人才为根本目的的专门教育，高等职业教育的实践教学体系，是高等职业教育内涵的核心，在一定意义上可以说，高等职业教育实践教学体系决定了高等职业教育的特征，决定了高等职业教育培养目标的实现。因此，构建高等职业教育实践教学体系是高职院校旅游工商管理专业教学基础建设的重点。高等职业教育的实践教学体系的主要特征表现在以下方面：
（一）职业教育特征
高等职业教育培养的学生不仅在职业素质方面，而且在智能结构、技术应用能力等方面，都应满足职业岗位（或岗位群）能力要求，高等职业教育的专业业务规格本身就体现了职业岗位的工作要求，它具有鲜明的职业教育特征。
（二）技术应用性特征
高等职业教育作为中等职业教育的高延，不是简单意义上的技能教育（除某些技艺型人才），也不是基于学科的高等教育，必须是专业技术应用能力和专业技能的有机结合的重在实践的教学体系，它必须有利于培养学生技术应用能力、分析和解决实际问题的能力。
（三）持续贯穿与阶段深化特征
实践教学体系从内容到目标，体现出阶段性和层次性，体现从感性认知到理性应用的逐步深化。
（四）现代化特征
高职院校的实践教学必须适应上述变化和新的要求，把职业素质的培养与岗位技能的培养放在同样重要的地位，这是现代化建设对高等职业教育外延及内涵扩展所提出的现实要求。
(五)地域性特征
高等职业教育首先是为适应地方经济建设发展而形成，是提高劳动者素质的重要的教育类型，是职业教育上延的结果。实践教学体系要体现地方产业结构特征及其技术水平，同时还要适当超前。
(六)社会实践特征
高等职业教育直接贴近社会需求，反映企业生产和管理实际，工科专业的模拟项目实训和文科专业的模拟案例实训，都应来自企业的真实运作。
(七)校企共建特征
校、企共建高职实践教学体系，建立“双赢”的合作机制，则是建设实践教学体系的最佳模式和有效途径。
三、旅游院校工商管理类专业实践教学存在的主要问题
（一）实践教学的地位仍然不够突出
目前，旅游院校的工商管理类专业在课程设置上依然过分注重理论课程，理论课程的学时数占总学时数的绝大比重，实践教学时数所占比重明显偏小。尤其是专业主干课程的实践教学学时占该门课程总学时的比例普遍偏低，而专业主干课往往是实务性比较强的课程，需要通过大量的实践来理解与熟悉。另外，在教学科研管理上也通常倾向于课堂理论教学，重视对理论教学及科研成果的奖励，而轻视对于实践教学的奖励。
（二）实践教学的设施仍显不足
实训设备的老化，加上实践教学经费投入的不足，使很多院校的硬件设施难以满足实践教学的需要。因此，很多院校的实践教学只好采取合并、裁减、“以演代练”甚至“以讲代练”。
（三）实践教学的师资依然短缺
实践教学需要大量的有一定实践经验的专业教师，但是大多数旅游院校工商管理类专业教师是“从学校到学校”。由于没有真正走出过校门，对生产现场缺乏真正的认识，对社会缺乏应有的、全面的、客观的了解，这就造成了教师自身实践教学能力的不足。同时，从行业引进的兼职教师数量过少，一些实训课程甚至无法找到合适的教师进行指导。
（四）实践教学的质量评价体系尚未建立
在课堂理论教学方面，各院校都建立了一整套比较完整的教学质量评价指标体系，但对于实践教学的质量监控却还不完备，没有建立专门针对实践教学的全面、规范的质量评价体系。科技论文。
（五）实践教学的教材建设明显滞后
缺乏专业知识在生产一线的应用实例，尤其缺乏案例教学的内容。由于教材建设的滞后，不能及时将行业、企业的新规范、新方法、新标准编入专业教材中，学生毕业后很难具备直接从事生产第一线的技术工作能力和管理工作能力。科技论文。
（六）实践教学的管理存在困难
由于专业的特点，工商管理类专业学生的校外实践实习活动往往是分散的，大量个人分散的实践活动管理很难到位。在学生实习期间，学校安排的指导教师往往只能以电话和E-MAIL的方式联系学生，很少能够走访学生。另外，一些院校存在毕业实习与学生找工作冲突的问题，相当多的学生因忙于找工作而无法认真实习。从实习单位方面来看，很多单位对于实习学生的管理和带教流于形式。有的实习单位将学生当廉价劳动力使用，不安排固定带教或没有带教计划。
（七）实践教学的企业参与程度有待提高
一方面，在实践教学体系的运作过程中，行业、企业的主体作用发挥不够。另一方面，在我国，对企业如何参与专业技术人才的培养没有法律规定，大多数院校的校外实践教学基地是靠关系建立和维持的，难以稳定。科技论文。此外，由于追求经济效益的最大化和害怕泄露商业秘密，很多企业不太愿意接受学生实训、实习，或者不让学生接触其核心部门和有关的管理事务，使学生即使在实习岗位上也接触不到本岗位的实质工作。
总结
我国旅游院校工商管理专业要借鉴国内外成功经验的基础，充分考虑我国经济社会和教育体制的大环境，探讨具有鲜明特色的实践教学体系的构建，发挥出特色优势和专业优势，采取有计划开展行业重点人才需求的滚动调查；和企业合作进行高职高专人才培养目标和规格的研究；和企业合作编写高职高专教材和聘任兼职教师，落实实训、实习项目和基地，走出一条具有中国高等教育和高等职业教育的实践教学新路线。
【参考文献】
[1].董鸿安关于高职院校旅游专业的教学改革[J].宁波职业技术学院学报,2002,(3).
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论文摘要：文中从改进课程教育体系以打造实践能力培养平台、创新校内实训基地建设、校外实践教学基地、加强“双师型”师资队伍建设等方面探讨了当前高职工商管理类专业学生实践能力培养的途径。
当今世界已步人知识经济时代，激烈的市场竞争对高校人才培养提出了更高的要求，尤其是对学生实践能力、动手能力的要求越来越高。然而，目前高职工商管理类专业的办学规模与学生的培养效能出现了不协调现象，主要表现在学生实践能力培养的缺失，以至于培养出来的学生难以在短时期内适应各自的岗位，不符合企业的用人要求。高职院校工商管理类专业的目标是培养能服务于中小型民营企业第一线的应用型基层管理人才，扮演的是执行者的角色，相对普通本科院校来说更侧重学生实践能力的培养。而对于高职工商管理类专业的学生来说，在掌握“必需、够用”的专业理论知识的基础上，具备解决实际问题的能力，这是成为一名合格的高职工商管理类毕业生的关键因素。
一、高职工商管理类专业培养学生实践能力的必要性
高职工商管理类专业注重培养学生的实践能力，是现实中诸多因素的客观要求和迫切需要。
1.专业培养目标的客观要求
高职教育本身的特点要求“以实践为导向”和“以就业为导向”，而高职工商管理类专业的培养目标主要是培养面向中小型民营企业第一线的实用型基层管理人才，学生能否胜任管理岗位的实际工作，实践能力是关键因素。
2.就业市场的迫切需求
当前大学生就业形势依然严峻，高职毕业生择业时不仅有来自本专业本科院校毕业生的就业竞争，而且还受到有技术背景与管理经验的其他专业毕业生的冲击，大多数企业在招聘时都明确要求应聘者具有较丰富的实践经验和较强的实践能力，因此，对于高职工商管理专业的学生而言，加强其实践能力显得尤为重要。
3.专业特点的实际需要
工商管理专业因其理论知识较为偏向抽象化和专业本身应用性、市场化强等特点，决定了在人才培养过程中应注重理论联系实际，让学生在更多实践中掌握管理理论的具体应用，从而成为一名合格的管理类专业毕业生。
二、高职工商管理类专业实践能力培养的原则
1.以学生为本原则
以学生为本，即以学生为中心，学生实践能力的培养要服从于以学生需要、以学生能力拓展为中心。以学生需要为中心，就是要以提高学生技能为目标设计专业实践教学体系;以学生能力拓展为中心，就是在实践教学过程中强调给学生传授新方法、新技能，培养学生执业能力和技能拓展能力。
2.系统性原则
即以整体优化的思想来构建学生的实践能力培养系统。一方面，要注重实践能力培养体系内部各种方式的相互配合、合理分工和相互衔接，实现优势互补;另一方面，要从整个专业人才培养计划的整体优化出发，处理好实践教学与理论教学之间的关系。
3.灵活性原则
学院要根据自身的条件设计相应的学生实践能力培养方案。同时，教师在学院提供的条件下，应当根据学生的实际情况，灵活选择培养方式，或多种培养方式交替运用，以期更好地提高学生的实践能力。
三、高职工商管理类专业学生实践能力的培养途径
1.改进课程教育体系，打造实践能力培养平台
第一，改进课程教育体系。高职工商管理类专业学生实践能力的培养是当前高职教育改革的重要课题。为了适应新的人才培养规格，要坚持“重构基础、突出现代、反映前沿、交叉综合”川的原则，改变过去教学内容划分过细、各门课程过分强调各自的系统性、完整性的状况，加强不同学科的交叉和渗透。根据工商管理类专业知识、能力、素质的要求，利用各高职院校工科类专业发展较好的条件，工与商结合，使学生不仅具备本专业的知识、能力与素质，还具有相关行业或岗位的工科类知识。
第二，创新模拟教学。模拟教学又称模拟实践教学，是工商管理课程中实践教学的基本形式。实施模拟教学，可以让学生在特定背景下身临其境地去思考问题，提出解决问题的可行性思路和方法。在模拟教学中，首先要组织一系列模拟实践活动。如组建模拟公司，制定企业规范与计划，组织实施专题活动。其次，通过角色扮演、情景剧等实践训练方式培养学生的管理意识与实际管理技能。角色扮演是指教师给出一定的案例或要解决的管理问题，由学生运用所学知识自主分析与决策，以提高学生实际决策的技能。情景剧是以典型的实际案例编写脚本，由学生们进行演出，使学生在仿真环境中深化学习，通过不断变化与发展的管理问题进行动态的分析与决策。
第三，加强案例分析教学。案例教学在教育中得到广泛的应用，将其应用于高职工商管理专业，乃是培养学生实践能力的途径之一。学生通过分析真实个案，从中发掘及掌握工商管理的基本理论、基本方法和处理问题的程序，启发学生将所学理论知识运用于管理实践。此种教学方式按照现实性与针对性原则选择适合学生层次与能力的案例，自行设计问题，在课堂上以灵活、互动的形式组织学生进行讨论，且配合教师的精心引导与讲解。讨论不只限于个案本身，还就个案背后的管理原理、理念、方法等进行分析和评价，在探讨和争论中寻找解决问题的最佳途径，以培养学生独立分析和自主解决问题的能力。
2.推进校内实训基地建设，构建实践教学体系
为了培养具有优秀职业素质的管理人才，高职院校应该积极地为学生提供有关的实践机会。在高职管理类专业人才的培养过程中，校内实训基地扮演着十分重要的角色。学院要组建实训中心，建立起较为完善的实训体系，承担全院实践性教学环节的管理和指导。实训基地要特色鲜明、功能完善、技术先进、配置合理，根据学院特点和专业特点选取系列实验室、实训室和系列实训基地等。凭借先进的实训教学设备，运用现代企业管理方法，营造出真实或仿真的职业活动氛围，以缩短学校和市场的差距，达到使学生较快胜任岗位工作的目的。
3.加强校企合作，建立稳定的校外实践教学基地
高职院校校外实践教学基地建设是培养合格的高等应用性人才的必备条件之一。高职工商类专业教学要办出特色，离不开社会和企业的参与和支持，只有紧紧依托行业，加强校企合作，才能形成自己的特色。而建立稳定的校外实训基地是“产教结合、校企合作”的重要方式，是培养和提高本专业高职学生实践能力的重要保证，也是高职工商类专业教育具有强劲生命力的发展方向冈。
校外实训基地不仅可以为高职院校带来创造实训条件的资金，更在培养高职工商类专业学生的实践应用能力方面具有得天独厚的环境优势，是全面提高人才综合素质的良好阵地。建立校外实训基地，把学生放到生产、服务第一线去，可以创设一种能够有效地促进教与学双向互动的社会交往情景和职业情景，在浓厚的职业氛围中培养学生从事某一职业岗位的能力，使他们的理论知识在实践中升华，能力在实践中增长。
4.加强“双师型”师资队伍建设
关键词：工商管理；需求；胜任度；职业能力；职业素养
工商管理学科是一门应用性很强的学科。工商管理专业培养能在各类企、事业单位及政府部门从事生产管理、人力资源管理、市场营销管理、财务管理、综合行政管理以及教学、科研方面工作的管理人才。工商管理专业的就业方向选择性很大，但实际上毕业生进入社会后，与社会的匹配性不强，工商管理专毕业生面临着巨大挑战。如何突出人才培养特色，如何加强学生的特定专业背景下的理论与实践结合的能力，如何增强工商管理专业毕业生在人才市场上的竞争优势，是当前亟待研究与解决的问题。因此本文通过工商管理专业人才职业能力和职业素质需求的调研，期望探索培养适合社会需要的工商管理专业人才的一些新思路。
一、调查内容与方法
（一）调查内容
本次主要是基于工商管理专业学生职业能力与职业素质的需求调研。
职业能力是指人们从事某种职业的多种能力的综合。职业能力决定了一个人是否在某一职业上的胜任度。职业能力包括基本职业能力、专业职业能力与职业综合能力三个部分，具体构成如表1。
表1 职业能力构成
职业素质包括责任心，职业道德，学习态度等，是对人内在的一种要求。不同的职业对基本能力与专业能力的要求有所不同，如某一职业对计算机要求很高，但可能对语言表达能力要求不高。但很多职业对职业素养的要求都很高，所以不同的职业在对职业素质要求上有一定的共性。笔者基于工商管理专业的特点，通过《天津企事业单位对工商管理专业人才需求的调查问卷》，从对本专业的需求、胜任度、职业能力、职业素质及对本专业的课程设置五个方面对工商管理专业的做了调查。
（二）调查方法
1．调查问卷的设计
问卷按照被调查者所在企业的基本状况、企业对工商管理专业毕业生的需求 、工商管理专业毕业生在企业中的胜任状况、企业对工商管理专业毕业生的基本能力要求，专业能力要求、职业素质要求、企业对工商管理专业的课程建议六个维度进行调查。
2．问卷的发放与回收情况
在本次调研中，被调查的人员为56家国家机关工作人员或者企业的部门主管。共发放56份问卷，回收56份，剔除7份无效问卷（答题不全），有效问卷49份，其中国家机关6份，事业单位21份，企业22份，包括：国有企业6份，民营企业7份，外资企业4份，其他类型企业5份。
二、调查结果及分析
1．企业对工商管理专业毕业生的信任度分析
数据表明：在49份有效问卷中，被调查者所在企业对工商管理需求状况是：非常需求者有4个，占8%；较多需求者有2个，占4%；一般需求者有27个，占56%；较少需求者有11，占22%；无需求者5个，占10%。
调查者所在企业过去三年对工商管理专业本科毕业生的需求趋势为：呈上升趋势的有16家，占33%；呈基本持平的有25家，占51%；呈下降趋势的8家，占16%。
调查结果表明，社会对工商管理专业的本科毕业生的需求处于一个较高的水平，只有少数企业不需要，可以得出工商管理专业的本科就业面是很广的，市场的相容性很高。就需求变动来说，少数企业处于下降趋势，其余大多处于上升趋势或持平。
从每一种企业性质单独分析需求变动，在国家机关中：呈上升趋势的有67%；事业企业中呈上升趋势的有38%，呈基本持平趋势的有48%;其。可见工商管理专业毕业生可在这类企业中有较大的需求。
总之，调查结果表明，工商管理专业毕业生在近几年的市场需求是不会有太大变化的从整体来看工商管理专业毕业生就业面和就业总量都是比较乐观的。
2．工商管理专业毕业生在企业中的胜任度分析
数据表明：49份有效问卷中，认为工商管理毕业生非常胜任的有4份，占8%；认为比较胜任的有32份，占66%；认为勉强胜任的有9份，占18；认为不太胜任的有2份，占4%；认为极不胜任的有2份，占4%。从整体来看，工商管理专业毕业生的胜任度还是不错的，基本得到企业的肯定。
实际工作中，工商管理专业毕业生会由于专业特性，自身对知识的应用在工作中存在各种不足之处，在分析胜任度的同时我们还调查了工商管理毕业生在企业中的不足情况，统计数据如下：认为能够胜任高级工作，表现出专业水平的有3份，占6%；认为仅有书本知识，不能解决实际问题的有19份，占39%；认为知识结构不合理的，没有反映出业界的发展现实的有9份，占18%；认为高职高专的毕业生工作能力比本科的毕业生实际能力更强的有5份占10%；认为职业定位不清晰，能力知识宽而不精的有13份，占27%。从这些数据，可以直观的看出工商管理毕业生在企业工作的主要不足之处表现在仅有书本知识，不能解决实际问题和职业定位不清晰，能力知识宽而不精。这便涉及到该专业毕业生对知识的一种迁移能力，即一种转化知识的能力。针对较宽的知识面，表现出的不精通，也是工商管理专业毕业生在工作中的一个挑战。与此同时，我们可以得出企业在用人中相对于知识储备更注重实际操作能力，这些高等教育的现状多少有些出入。
3．企业对工商管理专业毕业生的基本能力适应度要求
基本职业能力包括一般学习能力，语言表达能力，计算机应用能力，基本外语能力等。针对被调查企业对毕业生英语的要求，数据处理如下：要求英语四级的有27份，占55%；要求英语六级的有14份，占29%；要求达到商务英语水平的有一份，占2%；要求到托福，雅思的有一份，占2%;对英语水平没有要求的有5份，占10%。由此可得，90%的企业对工商管理专业的毕业生英语水平有了要求，主要要求集中在大学英语四六级的水平。针对毕业生的计算机水平，统计数据如下:要求基本掌握office等办公软件的有6份，占12%；要求熟练掌握office等办公软件的有40份，占82%；要求有计算机初级程序员水平的有2份，占4%；其他要求的有1份，占2%，从这组数据可以得出，现代企业对工商管理专业毕业生的计算机水平，基本以熟练office为主。
对于文字表达能力，在49份问卷中，有23份显示应该具有，这个比例将近一半，同样显示了语言表达能力在企业工作中的重要性。
4． 企业对工商管理专业毕业生的专业能力适应度要求
通过对企业更希望工商管理专业学的二级学科，频数分布图如下：
图1 更希望工商管理人员所学专业
从上图可以看出企业对不同专业方向的需求是不同的，对于一般性企业人力资源管理，市场营销，财务管理的频数比较大，目前市场的需求也会更大一下。其他专业会由于有些已经饱和或是国内发展不成熟等原因频数较低。
同时，我们也调查了解了企业对毕业生考取并获得相关证书的看法。调查结果为在49份有效问卷中有5份认为不需要考取相关证书，占10%；其余44份认为需要考取相关证书，占90%。由此看来考取相关的证书是有必要的，这是对自己有专业知识的一种说明。对于有必要考取证书的44份，如下图：
图2 有必要考取的证书
这里的证书是从事相关行业的一种资格证，是现代企业对毕业生的专业要求的证明，图2表明企事业单位对工商管理人才人力资源和会计类证书的需求。
针对现代企业对工商管理专业学生需要培养的能力，除去所必需的人力资源管理知识、市场营销知识、信息获取能力外，法律知识，贸易知识在现代企业中也显得尤为重要，在这个信息化的时代，信息的获取决定一个企业的战略规划，和企业抢夺市场的速度。法律知识是保证企业受到非法打击的一种自我保护的措施。现代企业对工商管理专业人才的能力期望是与社会背景，国际背景相吻合的，是在不断发展的。
5．现代企业对工商管理专业毕业生的职业素质适应度要求
我们选取了职业道德、专业素养、身体素质、心理素质、工作效率、良好的协调与沟通能力、责任心强、学习新知识的态度进行选择排序，从中选则四项重要的职业素质，再按主次排序。处于首位的职业素质的频数、比率为：职业道德，27份，56%；专业素养6份。12%；身体素质0份；心理素质4份8%；工作效率1份，2%；良好的协调与沟通能力6份，12%；责任心强5份，10%；学习新知识的态度0份。这组数据可以分析出职业道德是现代企业对工商管理专业毕业生最为重要的职业素质要求。其次是专业素养、协调与沟通能力，责任心等。这些素质会与一个人的家庭背景，人生经历，个人的价值观有关，是人内心深处更深一层的体现，是不易被改变的一项，相比较而言，知识则更容易掌握，而好的道德情操却不是那么容易形成。这些深层次的东西也是在校期间大家会忽略的一项，对于我们的就业却是必不可少的。从而需要我们建立正确的价值观。
6．企业对工商管理专业的课程建议
通过问卷中的开放式问题，企业工作者对于工商管理专业的课程的建议有：(1)、加强口语；(2)、加强社交礼仪；（3）、加强商务英语；（4）、公共关系；（5）、心理教育课程；（6）、法律知识课程；（7 ）、社会政策研究；（8）、实践课；（9）、人文类课程；（10）、艺术鉴赏类课程； （11）、文学课程；（12）、公司财务管理；（13）、演讲与沟通能力；（14）office高级操作培训；
三、调研结论和建议
通过本次关于天津企事业单位对工商管理专业人才需求的调查问卷，我们可以发现现代企业对工商管理专业生的需求也因企事业单位的性质不同而不同。工商管理专业毕业生的胜任度在企事业单位达到基本满意。该专业毕业生在企业中的不足之处也表现出一定的共性。现代企业对工商管理专业毕业生的基本能力，专业能力和职业素质的要求在一定程度上有着很大的相似之处。在我们进行职业生涯规划时，可以根据企业的需求和自身的特点塑造自己。高校在培养工商管理人才的时候也可以参照企业需求，社会需求来进行。具体的结论建议如下：
1．突出核心课程，完善教学环节
中国的改革开放进程已经过了30 多年了，目前社会在不断地发展，经济业务的交易运行事项也变得愈加复杂难解。现阶段应该对这30 多年里所有的工商管理专业教学经验加以分类、整理和归纳，特别是当前中国大多数工商企业面临极其复杂、充满不确定因素的环境，对工商管理专业人才的实战能力、应变能力有更高的要求，因此工商管理专业的教师应该采用最符合、最适应我国国情的，贴近工商管理实际的教学材料，让学生在中国的企业市场实情下接受专业知识教学。要根据市场需求和职业标准，从职业能力分析入手，有针对性地设置相应课程，如社交口才、商务英语、文艺类课程、中外公司企业文化、职场商务礼仪、职场心理学、办公软件高级课程、社会政策研究课、企业实践调研课等；
同时突出以企业工商管理人才所需能力为核心设计课程模式，在课程教学中引入企业实际管理和技术人员,增强学生对企业实践和相关工程技术的了解；同时改革评价方式传统的以书本知识为中心的考核方式；考核方式结合试卷或结课论文(期末)、模拟实习公司、章节案例演讲、项目策划书等全方位的对学生具备的职业能力、实践动手能力、职业素养进行考核。
2．学生加强对职业生涯规划的规划
工商管理专业的在校生应该关注近几年工商管理类下二级学科的人才需求与兴趣方向，选择一个细分的专业方向，改变宽而不精的知识结构，加强责任心、培养职业道德同时熟练的掌握office等办公软件，并根据自身就业方向，进行合理的职业生涯规划。
3．形成理论和实践并重的专业培养方案
现代企业不仅考察对工商管理专业学生知道什么，知道多少，更加看重工商管理专业学生会做什么会做多少。因此，工商管理专业培养方案制定过程中，在体现本校本学科专业特色的基础上，应该合理划分专业知识结构和职场能力结构，强化管理类基础理论和实际管理能力的培养。在基础理论知识部分，工商管理的管理教育要使得将来的管理者形成社会经济发展需要的基本理论基础。
4．培养学生职业素质，加强与企业合作
现代企业对工商管理专业毕业生的能力趋于多元化，学校与企业间应加强合作，定期组织职业素养的综合评价，邀请企业家、专业人士进入大学担任客座教授，让学生能够把理论和实践结合起来，加强工商管理类学生对现代企业的了解，从而培养企业所需的工商管理类人才；同时不定期的开展理想教育、道德教育、法律教育和纪律教育，通过多方面的共同努力，不断培养专业素养高、沟通能力强、责任心强且实践能力强的优秀毕业生。
(指导老师：赵红梅副教授 天津师范大学管理学院)
参考文献：
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华南理工大学继续教育学院现设置有工商管理、工商企业管理、人力资源管理、市场营销、项目管理、工程管理等管理类专业。
华南理工大学继续教育学院在2014年4月修订与的本科毕业设计(论文)工作条例中指出：毕业设计(论文)是本科专业人才培养计划中最后一个综合性实践教学环节，是培养学生专业实践应用能力、理论研究能力和创新意识的重要途径，是学生毕业及学位资格认定的重要依据之一。毕业设计(论文)的目的是培养学生综合应用所学知识，独立分析、解决实际问题和初步进行科学研究的能力，培养学生的创新意识和实践能力。然而在对本科毕业设计(论文)过程管理的调查中，我们对管理类专业本科毕业论文选题与撰写结构有以下的看法：
一、论文选题存在“过空过大”现象
对于人文管理经济类专业本科毕业论文的选题，继续教育学院在本科毕业论文撰写规范中提出以下的遵循原则：要依据本专业的特点，尽量从经济、管理、社会发展的实际出发进行选题。选题要有明确的针对性，避免“过空过大”。
然而在调查中我们发现毕业论文选题的确存在“过空过大”的现象。有些学生对论文选题把握不当，选定的论文题目范围太宽太大，难以收集第一手资料，难以展开撰写。[1]论文内容不充实，不符合培养要求和目标。有些学生什么资料好找就选什么题目，选题理论性太强，与学生实际水平不相符，不知如何下笔，不知如何分析、论证，难以完成。有些学生则利用互联网提供的“搜索”“剪切”“粘贴”等功能，摘抄、堆积而拼凑毕业论文，甚至存在抄袭现象。
对于管理类专业学生有选择“中小企业人力资源危机与预警研究”“薪酬调整机制的探讨”“企业目标市场的选择与产品定位”“房地产营销战略研究”“论企业品牌战略”“工程建设成本控制研究”“工程项目管理信息化建设研究”“论建筑工程的监督管理”等作为毕业论文选题，我们认为就成人教育的学生而言，以上本科毕业论文的选题都是很大的研究题目。
二、选择撰写应用研究型的毕业论文
我们认为成人教育管理类专业本科应选择撰写应用研究型毕业论文，从而确定毕业论文选题。选择应用研究型毕业论文的原因分析如下：
(一)应用研究型毕业论文更符合成人教育特点
成人教育的对象，主要是高中或中专毕业后走上生产、工作岗位的从业人员。而选择修读管理类专业的学生很多已在单位从事管理岗位的工作，因此成人教育管理类专业本科生一般具有以下的特点：
1具有较丰富的社会经验与工作经验
华南理工大学继续教育学院管理类专业采取成人高考(业余、函授)、网络教育、高等教育自学考试等学习的形式。很多学生在本科学习前已在管理等岗位工作了多年，积累有较丰富的社会经验与工作经验，这些经验增强了他们的认知能力。经验是他们学习的一个重要的资源。
2期望把理论学习应用于实践
由于很多学生是一边工作，一边学习。在工作实践中遇到不少的困难与问题。在学习管理学基础理论和专业知识的本科阶段，不少学生已尝试结合所学习的管理学基础理论和专业知识应用于工作实践，分析问题存在的原因，寻找解决问题的对策。在毕业论文阶段，他们期望借助指导教师的帮助，解决一些工作实践的问题。因此与全日制本科生相比，他们的学习目的更明确，学习动力更大，更期望把理论学习和工作实践相结合，学以致用。
3理论知识积累尚不足
成人教育采用传统的教学模式是目前的主流，很多学生工作相当忙，又有家庭负担，工学矛盾使学生很难有时间保证系统专心研究管理学基础理论。由于成人教育的学生理论知识水平普遍较低，有些学校在教学与考试上降低对学生的培养标准，学生学习与接受的知识面较窄。与普通高等学校学生相比，成人教育的学生理论学习的系统性和理论知识积累上有欠缺，理论分析能力显得不足。
(二)管理学科的特点有利于撰写应用研究型毕业论文
管理学科是直接指导实践的方法论，管理学科的知识体系具有专业性、广泛性和社会性。[2]对于成人教育的学生，在管理类课程教学过程中，教师更重视以管理类课程理论为基础，联系社会实际分析较典型的案例，培养学生特有的管理思维，鼓励学生运用所学理论进行分析和实践。
管理研究论文按论文的功能可分为：基础理论型论文、应用研究型论文和学术论争型论文。基础理论型论文是运用科学抽象、实证分析等研究方法，对管理领域的理论进行研究的论文。应用研究型论文是运用管理学的基本理论对实际问题进行分析，指出问题产生的原因，提出相应建议的论文。学术论争型论文是就管理问题的不同观点开展争论的论文。根据成人教育学生的特点，我们认为撰写应用研究型毕业论文更有利于成人教育学生发挥其长处，能将理论学习与实际密切结合，更有利于他们丰富的社会经验与工作经验的优势得到充分发挥。而且在应用研究型论文的撰写过程中，能进一步提升学生的理论水平，提高学生分析问题与解决问题的能力，进一步培养学生的创新意识。
(三)定制式应用型人才培养模式的探索与实践
华南理工大学继续教育学院目前已构建了“以企业需求为导向，以学科知识为基础，以实践能力为核心”的定制式应用型人才培养模式。学院整合教学资源，实现送教上门，打造“学科知识+实践技能”相结合的创新性课程体系。现工商管理、人力资源管理等管理类专业已探索与实践定制式应用型人才培养模式。由于是联合行业、企业创办直属班，学生群体都在同一企业工作，具有共同的职业生涯，具有较强的归属感和凝聚力。他们有较为丰富的实践经验，丰富的感性认识。他们关心企业的发展，有共同的企业研讨问题。因此选择撰写应用研究型毕业论文，更有利于定制式应用型人才培养，解决企业的实际问题，企业更欢迎。
三、本科毕业论文的选题
毕业论文的选题是毕业论文的起点，是决定论文基本框架、主要研究内容和论文质量的关键因素之一。毕业论文的选题既要保证专业培养目标的基本要求，更要注意与他们的工作实际和专业有机结合，选题宜小而具体。[3]应用研究型毕业论文选题规模应适当，应选择密切联系学生具体的工作实际，能够独立完成的课题。
在对本科毕业论文选题调查中，我们认为管理类专业的一些学生在指导教师的引导下，选择“广州欧康公司员工培训的误区与对策研究”“广州海洋公司员工激励机制研究”“南建公司提高客户装机满意度的研究”“ST零售企业经营的市场定位研究”“广东省空调行业销售管理策略研究”“通信代维企业通信工程成本管理研究”“中铁十六局工程档案信息化管理研究”“广州萝岗区经济适用房工程质量监理研究”等研究课题，是属于管理类专业应用研究型毕业论文的选题。
四、本科毕业论文的撰写结构
在华南理工大学继续教育学院毕业设计(论文)撰写规范中提出：一份完整的毕业设计(论文)一般包括以下几部分内容：题目、摘要和关键词、目录、正文、参考文献、附录、致谢。在撰写规范中示例了某一管理类专业本科学生毕业论文的目录。从“允升公司知识型员工激励机制研究”一文的目录中，我们可以看到该生毕业论文的撰写结构，了解该生撰写论文的思路。该生结合允升公司知识型员工的激励机制的实际情况，在实地调查与问卷调查研究的基础上，广泛收集第一手资料，运用管理学理论与研究方法，分析允升公司知识型员工的激励机制存在的问题及其原因所在，为允升公司知识型员工的激励机制的改进提出相应对策。本论文层次分明，具有逻辑性，论据充分，论证有力，研究结果很有实际意义与借鉴作用。研究结果也表明：该生能较好运用管理学的理论知识，在深入调查研究的基础上，为允升公司知识型员工激励机制的完善做出一份贡献，也展示了该生本科阶段学习的成果。
“允升公司知识型员工激励机制研究”的正文结构如下，第1章绪论，包括本课题的研究背景、理论意义与实际意义，国内外文献综述，主要研究内容、解决问题的基本方法。其中国内外文献综述是在查阅相关文献的基础上，针对本论文主要内容和研究方法进行文献综述。文献综述包括了国内外研究理论、研究方法、进展情况、存在问题、参考文献等。第2章允升公司概况与公司知识型员工的激励机制现状分析。通过对公司员工的结构与公司知识型员工激励现状的描述，分析公司知识型员工激励机制存在的问题。第3章允升公司员工满意度调查。采用问卷调查方式，在调查结果统计的基础上，深入分析公司知识型员工激励机制存在问题的原因。第4章允升公司知识型员工激励机制改进对策与实施建议。运用管理学理论知识，提出允升公司知识型员工激励机制改进的思路和原则，提出相应的改进对策，以及实施的建议。最后一章是结论部分。结论是对整篇毕业论文主要研究成果的总结，指出本研究内容的创新性，应用前景以及对社会经济的影响，指出本研究中尚存在的问题及需进一步研究的问题。
我们认为“允升公司知识型员工激励机制研究”毕业论文，符合管理应用研究型论文的撰写结构。管理应用研究型论文是运用管理学的基本理论，对现实生活中的实际问题进行分析，分析问题的原因，提出具体解决问题的对策。因此“允升公司知识型员工激励机制研究”毕业论文的撰写结构可供参考。
关键词：嵌入式；实践教学模式；工商管理专业；人才培养
中图分类号：G642.4 文献标志码：A ？摇文章编号：1674-9324（2013）51-0195-03
一、引言
21世纪的经济社会正朝着全球化、一体化、市场化的方向迅猛发展，作为其中发展主体的现代企业对于高层次应用型管理人才的要求也在日益提高。如何适应现阶段社会经济发展的背景，满足现代企业管理实践的需求已经成为了当前高等教育人才培养中需要认真审视的核心问题，也是在高校教育中全面推进和加快实现国家“十二五规划纲要”提出的“全面提高高等教育质量，加快世界一流大学、高水平大学和重点学科建设，扩大应用型、复合型、技能型人才培养规模”目标的重要举措。在工商管理类本科人才的培养过程中，摆在广大教育工作者面前的一个难点是如何在教学过程中提升学生的实务操作技能，以满足现代企业对于复合型管理人才的需求。解决这一问题的关键在于如何完善和实施有效实践教学。现行的以理论教学为主导的工商管理本科人才培养模式存在以下四方面的局限：共性趋同、培养目标定位偏高、针对性不强、适应（企业）能力差[1-3]。表现为学生进入企业工作后，难以在较短时间里掌握本职业务以及快速成长为企业的核心管理人员。本文将在分析传统工商管理本科人才培养模式问题的基础上，结合培养过程中的实际经验，总结设计出嵌入式实践教学模式，以期丰富工商管理本科人才培养模式。
二、工商管理本科人才培养的传统模式
传统的工商管理本科人才培养模式在内容上可概括为“理论教学为主体，实践教学为辅助”的基本形式。在实施安排上属于较为典型的串列式布局（参见图1），即“前端实施理论教学，后端实施实践教学”，基本上是在完成了理论教学任务后，再安排学生进行实习实践，希望通过这一环节提升学生的实务操作能力。在实践教学内容上则以毕业实习和毕业论文为主；因受到实习场地和实习时间的限制，通常是将学生集中在一两个企业中，在为期一到两个月的时间内完成实习，大多数同学的实习岗位和工作内容相似或相近，实训内容也基本相同，由于时间较短，参与的学生较多，企业难以提供全面细致的实习安排，学生也因此难以深入了解和掌握企业业务流程、工作内容和操作技能。
三、对传统工商管理本科人才培养模式的评价
传统工商管理本科人才培养模式通常是在实施实践教学环节前即完成了理论课程的学习。其优点是学生接受了系统的理论教学，形成了较为完整的知识体系和结构，对企业的管理流程、业务内容、运营模式在头脑中能够形成一个整体上的了解和概念，易于理解和把握实习单位的业务流程、规章制度和操作技能。但不足之处在于：一是，理论和实践教学容易脱节，学生在学习专业理论知识时，难以形成对该专业实践应用的认知，对学习兴趣也会产生一定的影响。二是，集中实践安排在后端且时间较短，学生不容易回顾和联系起已完成的专业课程内容，从而影响到实习效果。三是，集中安排实习，通常为一到两家企业，并且大多数学生参与的岗位较为单一，学生难以通过集中实践环节来掌握多项业务的实务技能，且无法依据学生的兴趣、爱好和特质来培养学生实务能力。四是，实习教师通常擅长的专业领域（理论和实务）较为局限，难以对同学实习期间产生的具体问题进行有效地解答。因此，传统的串列式实践教学培养方法，难以有效完成学生的实务操作技能的培训，以及满足和适应现代企业对于复合型、高层次管理类人才的需求。
四、嵌入式实践教学模式总结设计及其应用
对嵌入式实践教学模式的总结设计的目的在于克服传统实践教学的局限，有效提升学生的实务操作技能。嵌入式实践教学模式设计的关键在于“两个层面的嵌入”，即理论教学中的实训嵌入、教学过程中的实训嵌入。嵌入式实践教学模式的设计可概括为以下三个主要步骤（参见图2）：第一，建立课程群组，在每一课程群组中选择1～2门课程设置成为专业核心课程。这一做法是因为课程群组中的多数课程的实训内容存在较多相似，可通过专业核心课程中的实践教学内容来替代，进而防止重复安排，有效减轻学生和教师负担。第二，扩大专业核心课程的教学学时，将实训内容嵌入课程教学。现行的专业课程一般安排为48课时，基本为理论知识的讲授，通过扩大课时，将代表课程群组的专业核心课程涉及到的基本的、典型的实务操作技能在课程中进行训练，这是第一层面的实践教学嵌入。第三，划分集中实践环节为两个关联的子过程，分阶段嵌入整个教学培养过程中，以取代传统的单一阶段实践教学安排，通过反复实训，有效提升学生的实务技能。这是第二层面的实践教学嵌入。
通过实例进一步阐述工商管理本科专业嵌入式实践教学模式的设计及应用。在安排教学计划时，首先将工商管理专业的课程进行分组，构建“基础企业管理”、“企业战略管理”、“企业运营管理”等课程群组，选择1～2门典型课程作为该课程群组的专业核心课。例如，选择“管理学原理”作为“基础企业管理”课程群组的专业核心课程，“项目管理”作为“企业运营管理”课程群组的专业核心课程（参见表1）。编制教学实践计划，安排需要在课堂中进行实训的内容。根据初步实施的教学经验，专业核心课程安排80课时较为合理，其中48课时为理论教学，16课时为课堂实训，安排模拟教学、实验教学等内容，16课时为学生实际操作，安排问卷设计与发放、市场调查、企业调研等内容，将课程群组中要求涵盖的基础的、典型的实务技能在课堂中进行训练。此外，将实践教学划分为2个子过程，分两阶段嵌入整个培养过程（中段和末段），形成两阶段集中实践模式。
从目前初步实施的效果来看，嵌入式实践教学模式达成的效果主要体现在以下三个方面：第一，较好地克服了传统串列式实践教学中实训与理论教学脱节的问题，在专业教学过程中就对学生进行实训，提升学生对于专业技能的理解和兴趣。第二，克服传统实践教学学时不足，学生短时间难以较好地把握实务技能的局限，通过“两层次+两阶段”的实践教学的嵌入安排，保证了学生的实训时间。第三，在专业核心课程与分阶段集中实训中引入企业导师，利用企业导师丰富的实践管理经验和操作技能，有效弥补高校教师实践教学过程中的某些不足，使学生实训内容符合贴近现代企业需求，实训效果达到企业管理实践要求。
五、总结
实践教学是目前工商管理专业培养体系中亟待探索和改革的部分，关系到高校能否实现培养适应现代企业需求的高层次、复合型管理人才的目标。本文在分析传统工商管理专业实践教学模式局限的基础上，总结设计了嵌入式实践教学模式，从两个层面上将实践教学嵌入“课程教学”、“整体培养”过程，构建“两层面+两阶段”嵌入式实践教学模式，并通过实例给出了工商管理本科专业嵌入式教学的具体实施步骤。初步实施的效果显示，嵌入式实践教学模式对于有效提升学生实务操作能力，满足学生特质化要求，增强多专业技能训练，起到了积极作用，在工商管理本科人才培养过程中值得进一步探索和借鉴。
参考文献：
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