发布时间:2022-04-06 15:38:20
序言:写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁,我们为您精选了8篇的冰箱采购工作计划样本,期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发,请尽情阅读。
为切实做好秋季学生开学的各项工作,确保迎新工作高效有序,特制定本方案。
一、总体要求
隆重热烈、文明节俭,服务周到,责任到人,安全有序、体现关爱。
二、工作目标
努力做到四个确保:确保学生按时到校、确保教材按时到位、确保学校周边环境良好、确保教育教学秩序正常。
三、工作内容
.制定新学期开学工作预案,认真做好开学前各项准备工作,使学校各项工作尽快步入正轨,使师生的思想状态、教学行为尽快从假期生活中转入正常的教学生活中来。
2.深入贯彻落实《义务教育法》,加大“防流控辍”工作力度,做好学生报到入学工作,努力做到“一个都不能少”,进一步巩固提高义务教育普及程度。
3.严格教材管理,做好教材、课本发放工作,确保“课前到书、人手一册”,坚决杜绝乱订、乱发资料。
4.加强学校及周边环境综合治理和安全燃放烟花爆竹教育管理工作,做好校园清洁卫生,以整洁、干净的校园新面貌迎接新学期。
5.加强教育教学管理,要认真组织举行一次简朴、隆重的新学期开学典礼,上好新学期每一堂课,确保新学期开学工作安全、和谐、平稳、有序。
四、工作措施
.加强督促指导。学校行政成员主要是督促、指导做好以下各项开学工作。一是做好新学期开学“防流控辍”工作,加大对家庭贫困学生和学习困难学生的劝返力度,确保全体学生按时报到入学。二是全体教职工要按规定时间到校上班,学校要做好学生报到、交费工作,教师要做好新学期教育教学准备工作,制定教育教学工作计划、提前备好新课。三是开学典礼上,要加强安全教育,教育学生遵守交通规则和“食品安全”规定;加强预防教育,教育学生“珍爱生命、远离”;加强学生自护自救教育。四是要搞好校园环境卫生,以整洁、干净的校园新面貌迎接新学期。
2.加强协调督办。一是协调、督促教材发行,确保新学期开学前教材与课程按时到位,按时发放到每一个学生手中,确保开学第一天正常上好第一节课。二是协调各有关部门,加大学校及周边环境综合治理工作力度,确保开学期间学校周边环境秩序良好,不发生危害学生人身与财产安全的事件。三是协调做好、贫困家庭学生、残疾儿童少年、农民工子女、农村“留守孩子”、农村女生等学生入学工作,确保学生不因“流动”而失学。
3.加强管理督查。一是加强教育教学常规管理,严格执行课程计划,按规定上好新课。二是加强教材、资料管理,严禁乱发资料,不得以任何理由、任何形式为学生统一订购或要求学生购买和使用规定以外的图书和读物。三是加强分班管理。义务教育阶段学生入学后,不得以任何形式编快慢班。四是加强作息时间管理。不得随意提前上学时间或推迟放学时间。五是加强师德师风和教师教学行为规范管理,树立教育良好形象。
五、组织机构及工作职责
学校成立开学工作领导小组,下设职能工作组。
(一)迎新领导小组
组长:
副组长:
组员:
职
责:组织调度迎新工作,全面保障迎新工作顺利开展(学生报到开学工作)
(二)职能工作组
1.报到接待组
成员:
职
责:做好学生报到前期准备工作;做好报到当天学生接待安置工作,统计汇总学生报到情况;做好报到当天学生的报名引导工作;解答学生及家长咨询;统计学生报名情况和教师到岗情况。
2.后勤保障组
成员:
职
责:合理安排学生宿舍,做好教学用品供应;协调配置学生开学上课的教室、桌凳;负责学生饮食安排、校园环境卫生及医疗服务,保证水电正常供应.
3.保卫与应急处理组
成员:
职
责:负责治安保卫工作,及时疏导车辆,成立应急工作组,做好突发事件的处理。
六、开学安排(具体要求见XX年开学工作要点)
(一)学生报到入学工作
包括学生入学工作实施方案的制定、开学准备、宣传、后勤保障、教室、宿舍安排及当天报到接待等工作。
工作类别
主要工作内容
责任部门
重点工作
.召开中层以上干部会议,布置开学的准备工作;
2.召开全校教职工会议,组织学习计划并安排开学的相关工作
校长室
德育工作
.统计秋季招生报名情况,预估班级数,拟定编班数额。
2.整理并发放班级管理各项常规资料(点名册、班主任手册、主题教育活动记载薄)
3.开展卫生大扫除、班级环境布置等常规工作
4.组织第一周升旗仪式
5.开设好第一周主题班会
6.学生行为习惯教育和检查
7.开展“新学期,新起点”黑板报评比活动
8.制定宣传方案,制作宣传看板、条幅等
教导处
政工处
家长与学校
制定计划并布置有关开学家长与学校的联系工作
政工处
教育教学
.制定教学计划、备课组、教研组活动计划,教师及学生的课程表等
2.发放部分教材和教辅用书、师生订阅的报刊杂志
3.安排、培训班主任
4.检查教师一周备课情况
5.在籍学生到校情况检查
6.检查寒假作业完成情况
教导处
安全工作
.开学前安全大检查
2.加强保安值班情况
3.进一步完善安全管理制度
4.收缴假期安全值班记录
5.分发安全日志和其他安全管理表册
政工处
后勤工作
.制定后勤工作计划、食堂工作计划、宿舍管理计划
2.制定学期处行政用品采购计划,并进行采购、发放
3.召开后勤人员会议,布置开学准备工作
4.宿舍进行全面卫生清理、检查水电设施,及时维修各种物品,保证学生开学正常入住
5.食堂进行全面清理,清洗餐具、炊具、冰箱、案板、饭箱等,清扫餐厅,维修保养锅炉,锅炉生火试运行,保证开学伙食正常运转
6.检查水、电、气管等设施设备,保证水通电通气通;
7.进行学校环境卫生整理,做好门窗玻璃的清洁,地面的清扫工作,迎接开学工作检查
总务处
招生工作
.负责有关招生的前期准备工作
2.负责学生的报到工作,及学生的基本信息登记工作
教导处
(二)学生开学典礼:时间:9月3日上午8:00
(三)学生入学教育
包含法制教育、安全教育、行为规范教育等各个方面,引导学生了解学校的发展情况,激发学生爱校爱学的情感,逐步培养良好的行为习惯和法制观念、纪律意识。
具体安排:
项目
内容
地点
负责人
学生班会
主题班会、介绍入学要求、安排学生生活、统计学生信息等
教室
班主任
开学典礼
领导讲话、教师致辞、学生发言
学校
行为规范教育
学习《学生日常行为规范》、《学校规章制度》。
教室
安全教育
学习《学校关于进一步加强学生寄宿管理和安全工作的通知》、《学生伤害事故处理办法》等。
教室
遵纪守法教育
.学习《学校学生违纪处分条例》、《学校学生考勤请假制度》
2.法制教育专题报告
上半年幼儿园后勤工作计划
一、指导思想:
以幼儿园的指导思想为指导,以幼儿园五十周年为锲机,创造一个和谐、奋进、创新、务实的优秀群体,更好的服务于家长、服务于幼儿,为幼儿终身发展打下良好的基础,稳步提升我园的服务品牌。
二、工作目标:
本学期幼儿园后勤工作将紧紧围绕幼儿园中心工作务实创新,不断提高后勤工作水平,提高后勤人员思想业务素质,根据幼儿园实际情况,搞好园容园貌建设,开源节流,加强财产的管理,食堂的管理,努力使保育水平再上一个新台阶,不断增强服务意识,使幼儿园后勤工作真正做到服务于教师,服务于幼儿,服务于家长,服务于社会。
三、主要工作:
(一)优化后勤工作人员队伍,不断增强保教人员的服务意识。
1、后勤各岗人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的整体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己的职责做好工作,处理好前勤和后勤的关系。为50周年大庆做好后勤保障工作。
2、各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作,提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购计划,采取切实可行的措施,将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行,提高工作效率。
3、加强保育人员的培训与教育,使保育工作细化、量化,增强工作责任心,提高后勤人员素质修养,进一步规范后勤人员的工作行为。每天的工作中体现“勤”、“快”、“好”三个字,积极主动做好每天每人每班保洁区的清扫与消毒整理工作,协助老师共同完成教育任务。
4、加强门卫管理,全天有专人值班。门卫人员按门卫制度履行职责,杜绝上课期间、外来车辆、外来人员来园,影响教学秩序。外来人员来访需落实来访手续。
5、各班要建立一日二打扫制度,在保管区内要求做到无纸屑、果壳、垃圾等,教师内无灰尘、蛛网,清洁完好,物品放置有序。厕所有专人负责,做到无污迹,无异味,保持整洁。
6、开展节约能手活动评比。洗涤用品由专人负责。班级和保育人员领用时需履行领用手续,本着节约的原则使用。
(二)、扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作。
1、加强晨检工作,做到一摸、二看、三问、四查。每天上下午深入各班巡视,发现问题及时处理,特别要加强对体弱儿的管理以及对患病孩子的全日观察工作,并运用保健软件做好记录,落实到每个班级。对孩子所带药品的,请家长认真登记,问清病情,有服用抗生素的最好有医院病历。喂药前核对准确姓名及剂量、班级,确保无差错。对缺席的幼儿由班主任进行登记,并跟踪询问缺席原因。
2、根据春夏季节的变化,做好疾病预防,加强对传染病的认识,预防传染病的发生,做到早预防、早发现、早隔离、早治疗。有传染病的相应登记在传染病、消毒登记本上。加强对保健室药品的管理,定期消毒医疗器械和晨检室。
3、不断完善各项保健制度,发挥保健教师的作用,使班级保教工作紧密结合,更好的服务于孩子。
4、配合妇保所做好六一儿童体检,登记以及儿童每季的体格发育测量及评价工作。把体检结果及时反馈给家长,向家长讲解疾病矫治的重要性及矫治方法,加强疾病矫治工作。尤其是肥胖儿,对于中度以上的肥胖儿每月要测量血压一次,以预防其他疾病的发生。对于插班的幼儿必须要有新生入园体检证明。
5、严格卫生检查制度,继续实行园内大环境卫生包干制度,要求分工明确,各负其责,每半月检查园所内环境卫生及安全工作,发现事故隐患及时采取措施避免发生意外。
6、每月更换保健宣传栏内容,并配合班级搞活动,运用课件上好每一堂健康课,使孩子知道必要的保健知识,学会保护自己。并利用网络平台向家长宣传保健 知识,更好的与家长沟通。每学期开展一次保健知识讲座,加强对幼儿、教师的自我保护教育、安全教育,确保幼儿、教师、园财产的安全。
(三)、做好创安工作。
1、强化全体教职工的安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。用餐点时,提醒幼儿注意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园刷卡、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。
2、提高幼儿生活学习环境的安全系数。勤俭建园,物尽其用,财尽其效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物,避免浪费和无意义的损耗。每班定期对教玩具进行自检,排查不符合安全的教玩具,请专业人员定期检修园内的水电和消防设施,对户外的中大型玩具器械进行保养,避免意外事故发生。
3、继续开展百日安全竞赛活动,通过活动的开展,继续培养幼儿的自我保护意识与能力,把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。
(四)、加强膳食管理。
1、科学的的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
2、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,进一步完善食堂、炊具、幼儿餐具的清洗,每周一、四餐具煮沸消毒等卫生工作制度。生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。
3、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少30公分,同时由专人负责食品的验收和留样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中72小时。
4、与定点供应商的相关负责人签订合同。实行索证制度,索取经营管理、食品检验方面的相关手续。
5、把好采购加工分发食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
6、厨房工作人员要巩固创建a级食堂的工作成果,工作人员要按照a级食堂的标准规范操作,把食堂的工作做到实处。加强幼儿饮食卫生安全管理,保证两点一餐准时、保质保量的供应,同时还应备有充足的开水(特别是夏天),使幼儿对开水的需求得到保证。开展岗位练兵活动,随时抽查食堂各项工作,检查结果与每月考核挂构,提高食堂工作人员的责任意识。(五)、加强园资园产管理,努力发挥有限资产的效益。
1、认真根据资金预算计划情况,合理地使用好各类经费,不断改善和优化办园条件。
2、加强财务管理,建立健全校务公开制度。严格按照上级规定的收费标准进行收费,并将收费标准向教师、家长和社会进行公布,落实幼儿伙点账目的公示制度。合理使用幼儿园经费,在各项开支上做到精打细算,节约开支,同时,尽量争取上级有关部门和家长的支持,共建美好家园。每学期对财务账目审查一次。每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。
3、坚持勤俭办园的原则,积极倡导节约水、电、煤气、材料等,减少浪费。爱护并合理使用园内设施设备,认真做好各类检修工作,对小型维修工作尝试自己动手完成,竭尽所能节约维修经费开支。
4、继续努力探索物材管理的科学性,进一步完善固定资产的管理,定期检查各班级的资产情况,督促加强保管,降低损坏与流失。期末认真进行资产的清理核对工作。
四、全体后勤人员坚持说普通话。提高安全意识,加强安全工作。每半月进行政治及业务学习并有记录。多学习一些保育方面的知识,更好地服务于幼儿,提高后勤管理,为幼儿园的发展更好地服务。
幼儿园后勤工作计划
本学期的后勤工作,要切实落实园务工作计划有关精神要求,进一步树立服务思想,继续加强员工队伍建设,加强园资、园产管理,加强安全、创建工作,在不断完善和规范中,积极提升后勤服务质量和后勤管理水平。
一、加强员工队伍建设,努力探索规范化途径。
1、建立员工个人工作档案,详实记载员工工作经历,体检状况,工作考核状况等。
2、继续加强员工的思想工作,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,树立工作主人翁精神。
3、继续坚持每日巡视制度,及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效。
4、继续实施员工工作考核制度,奖优罚劣,进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量。
二、加强园资园产管理,努力发挥有限资产的效益。
1、认真根据资金预算计划情况,合理地使用好各类经费,不断改善和优化办园条件。
2、加强财务管理,严格执行财务制度,做好经费审计,规范收费,落实幼儿伙点账目的公示制度。
3、坚持勤俭办园的原则,积极倡导节约水、电、煤气、材料等,减少浪费。
4、爱护并合理使用园内设施设备,认真做好各类检修工作,对小型维修工作尝试自己动手完成,竭尽所能节约维修经费开支。
5、继续努力探索物材管理的科学性,进一步完善固定资产的管理,定期检查各班室的资产情况,督促加强保管,降低损坏与流失。期末认真进行资产的清理核对工作。
三、加强卫生与安全管理,提高操作规范化。
1、继续抓好环境卫生工作,坚持卫生保洁工作保干,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保幼儿园环境卫生整洁有序。
2、进一步加强对食堂人员食品加工过程、餐具清洗和消毒过程的检查和指导,切实落实《食品卫生法》和卫生保健制度,规范操作。
3、进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。
4、认真、及时地做好各种物品、器械的保养和维修,确保安全使用。
5、继续加强对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的管理,做到专人保管、限量发放,以备不测。
6、继续切实做好消防安全工作,实行安全网络管理,强化安全责任,坚持以防为主,消除隐患,做到安全第一。每月及时完成消防月报表,不断完善和改进工作。
关键词:国际市场营销 实战策略 分析
一、科瑞尼品牌背景
科瑞尼品牌背景“KEREENY”源自德国,主要从事家用电器,电气设备、零部件、配件,五金设备、机械设备等设计制造及进出口业务,营销网络遍布全球。为了适销中国市场,于2007年底在中国大陆同名注册“KEREENY”商标,并同时注册了中文“科瑞尼”。
科瑞尼冰箱是公司进军国际市场的主要产品系列,在中国大陆科瑞尼电器实业有限公司全权生产及销售,聘请德国工程师负责核心技术的设计及质量管控。在当地冰箱领域,属于起步早品类全、规模大的企业之一。公司拥有多个厂区及多种产业,其中家用电冰箱的研发、生产及销售是主导产业。科瑞尼在中国大陆短短几年时间发展迅速,冰箱产能达120万台,市场占有率稳步提升。截止目前,国内冰箱市场已经覆盖除外各个省、直辖市、自治区,国际市场辐射到欧洲、东南亚、澳洲及中东等30多个国家和地区。品牌影响力快速提升,曾被国家信息中心被为2009-2010家电下乡“最受欢迎品牌、节能冰箱、西南地区畅销品牌,中国家电协会授予"家电下乡最佳表现奖、三四级市场推进贡献”等,产品拥有多项国家专利。
公司始终坚持以客户的需求为己任,以技术进步推动企业发展,并以市场发展为导向,注重术创新。本着永无止境的开拓进取精神,以最优质、最精美的产品奉献给广大用户。在市场逐步扩大进程中,公司也遇到各种各样问题亟待解决。
二、2012年度国际市场销售状况
(一)月市场发货数据对比
2012年度1-11月份共完成冰箱发货约为97000台,而2011年度同期共完成发货约85000台,下降幅度为11.4%。
(二)月发货资金对比
2012年度1-11月份完成发货金额约为1000万美元,2011年度同期完成发货金额890万美元,下降幅度约为11%。
(三)主要产品国际市场销售对比
从数据对比可以看出,在单一型号的销售过程中,相对与2011年度,有几个型号销售数量差距甚大,主要是BC-120,BD-40,BD-88,BCD-132,BCD-160五款产品尤为明显。
(四)主要客户明显销量变动
通过数据统计显示,有两个客户销量比去年增长,FRIGIBEL和OCEAN增长近三倍,另外有三个客户今年没有合作,SK STAR(产品质量原因),G-HANZ(产品交期和质量原因),GOLDSTAR(客户破产),直接导致群体客户销量2012年度较2011年度下降了43.7%。
三、2012年度国际市场营销现状成因分析
从以上数据显示可以看出,12年总体国际市场销售呈下降趋势,原因有一下几个方面:
(一)市场定位不清晰
首先,针对公司所拥有的各个型号产品,没有一个明确的目标市场和目标客户群体定位,在业务开发过程中存在很大的盲目性。其次,对自己目前的客户群体没有一个完整的了解,没有把握自己拥有的客户群的动向并及时作出策略调整。最后,由于市场定位不清晰导致对待目前客户没有分清主次,结果新客户开发的质量不高的同时老客户群体流失。
(二)产品问题一系列
首先,产品缺乏竞争优势。无论是在价格,品质,型号,推广,服务等方面,都没有一个突出的亮点,综合实力没有体现。如235,240系列产品,总共销售才只有2400多台,118,130系列只有4400多台,完全丧失了作为一个产品系列所应该发挥的功能。其次,质量难以保证。物料采购成为外贸产品交货的最大症结,印刷品错误连续不断,质量参差不齐,物料备件未及时到位,物料更改随心所欲,这都导致了外贸产品供货不及时的主要原因。同时,部分产品如大双门230,350系列没有增量,品质不稳定是主要原因。再次,生产指挥销售时有发生。生产部门不服从销售部门的任务下达,反而协同采购、分厂等其他部门强迫销售部门接受不合适或者不合格产品,出现令人可笑的生产指挥销售。
(三)国际市场推广手段单一
特别是在目前经济危机的前提下,公司的营销方式仍然停留在广交会和阿里巴巴两种方式,业务开发仍处于守株待兔,难以推进。
(四)新老客户问题并存
老客户群体流失率过大,由于老客户群体流失所带走的销售量占近27%,新客户增量无法弥补老客户群体流失的减量,并且区域销售不平衡,客户群体结构不合理,整理客户群体质量不高,客户忠诚度低。
(五)公司管理滞后
首先,相关职能部门权限不清。计划成为太极高手,时常互相推诿责任,职责也不明确,没有任何的考核机制,同时,工作计划下达不从实际出发,而且缺乏配套计划的协同开展,往往无法实施。其次,公司管理缺乏人性化,作为销售在公司内部的地位不合理,在当今市场经济环境下,依然没有体现出在公司里作用的关键性,甚至都没有得到公司领导和各个层次应有的尊重,经常销售部门员工孤军作战,甚至员工脱离公司群体,直接导致忠诚度不够,员工被动追求个体利益的最大化而忽视集体利益的最大化。
四、科瑞尼家电公司国际市场营销实战策略
(一)明确市场定位
新一年度的国际营销市场首先解决定位问题,建议采用“由点到线”的一个方式,先勾勒出市场格局,然后明确定位。“点”以现有公司产品成熟的国别市场为基点,重点查找和挖掘该市场的重点客户,避免和现有客户资源冲突的前提下,开发相应成熟客户;以某个区域内公司尚未开发或尚不成熟的重点国别为基点,切入当地市场,逐步将这些以客户为主的国别串联,实现以点连线的目标。公司下一步重点关注一下国别如:中东的迪拜、西亚的伊拉克、北非的尼日利亚、南非、东欧法国、南美巴西等。
(二)保证产品质量
首先,保证现有产品质量和实力。公司目前内部品质控制部门形同虚设,基本忽视对外贸产品品质的监控。建议公司严格把控产品质量,质量把控需要多个部门协同进行,如采购部门、生产部门、质检部门和销售部门,严格划分责任界限,奖惩分明,落实到位。其次,保证产品质量的同时保证现有产品系列的完善,充分发挥产品系列连带功效,尽量满足客户的不同产品型号需求,从而稳住客户。最后,加强新产品开发,按照客户要求,协同客户共同开发新产品,开拓新市场,做到人无我有,人有我优。
(三)拓宽国际市场推广渠道
国际市场推广渠道有很多,目前比较适合中小型企业的方式主要是阿里巴巴、广交会,但是公司如果仅停留在这两种方式上,客户就很难拓展,市场更难推进。
首先,加强B2B推广。启用阿里巴巴中B2B排名和环球资源网络,全力推广。阿里巴巴平台,国内外最大的B2B平台,但是平台上的客户整体素质差,训盘量虽然多,但是收效差,众多供应商共同使用一个平台,鱼目混珠。客户训盘的群发更是增加了竞争的白热化程度。
可以考虑增加我公司页面在阿里巴巴网络中的排名,在热门关键字上的客户搜索(比如“refrigerator”和“fridge”),能让客户在第一个页面中找到我公司产品的供应信息,最大限度吸收更多的优质客户训盘,加大平台投入的效果。阿里巴巴的侧重点在中东非洲等第三世界国家的推广,而环球资源经过其20多年的经验积累,在欧美市场上耕耘出了一个相对成熟的市场,所以在环球资源上的网络投入,能够增加从欧美市场上来的客户训盘,增加在欧美市场上的营销。
其次,展会推广。坚持广交会。利用一年两次的广交会和客户的稳定联系,努力拓展新产品以吸引新客户。积极参与国内其他各种展会。如每年3月迪拜中国家电展,德国IFA展会等。
最后,网络营销紧跟。鉴于展会推广的高投入和展会效果的不可确定性,加强网络营销可以作为营销手段的一个补充。
(四)加强客户管理
对于中小型家电企业来讲,客户管理方面主要通过客户的划分开展调查、拜访和日常关系维护。
首先,划分客户层次。分为重点客户、大客户、一般客户、新客户、流失客户。重点客户,如销售量比往年增加了30%的客户,要重点维系。大客户为长期合作的稳定的客户,保持顺畅沟通。一般客户要通过日常关系维系争取转换类型。新客户,要加深了解,争取共赢点。已经流失客户或者正在流失客户一定要找出原因,了解其动向,争取挽回。客户管理需要有资料保存,并注意各类型客户间的转换,保持更新。
(五)分解市场任务:
每年制定的国际市场销售任务,可以通过四个维度有效分解,确保任务完成。
通过以上分解,任务具体落实到每位销售人员,根据销售人员往年的业绩确定新一年的业绩提升点,并同步推出业绩考核方案。
(六)建设企业文化
厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划:
一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。
二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。
三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。
四、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。
五、严格把好食品
卫生关,从进货、领料、烹调制作 都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。
六、为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。
七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。
厨房产品开拓计划
餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此,制订产品的开拓计划:
一、 厨房与其它部门(营销部、采购部、广告部),紧密联系,随时了解市场信息的需求,对产品进行改进和开发。
1、 对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。
2、 对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。
3、 对市场容量,顾客需求,消费心理趋向,对产品质量反映进行了解。
二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流,让全体员工为产品开发出谋划策,并相应地建立合理化建议处理体系,对合理化建议进行有效奖励,并使其制度化,提倡和鼓励创新意识。
三、成立产品开拓小组,由厨房牵头,有采购、营销部门参与。根据市场信息,不断研制开发新产品。
四、定期收集新产品开发建议书,通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书,通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
五、定期对员工进行岗位和技术培训,对各班组厨师长、主厨进行评估、考核,根据地工作实绩进行奖惩。
厨房卫生管理计划
民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用,为此,特制订本计划。
一、建立卫生组织机构。酒店派出一名重要负责人主持、主管卫生工作(建成立卫生保洁部)并设置卫生专干(兼)对卫生工作实行全方位管理。每个部门推选几名兼职卫生监督员。定期进行卫生检查。(生产制作间由主管每天安排清洁卫生工作,并设立四名专职环境卫生工作人员,负责随时清扫制作间地面卫生。兼职卫生临督员负责检查,督促每天卫生工作)。
二、层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。每年年底,由主管领导与公司各部门主管与主管领导签定第二年的卫生工作责任状,按责任状的规定条款验收检查,奖罚兑现。突击检查及例行检查中,如发现哪个环节,哪个班组出了问题,直接追究当事人的责任,由主管领导提出处理及整改意见,由班组主管执行。
三、 环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。
1、 地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。
2、 墙壁洁净,坚持“五无”既无污物、无蛛网、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。
3、 制作间各种主、配料陈列有序,不同的餐具有固定的摆放位置,制作人员不混用佐料、器具,颠三倒四影响卫生。
4、 墙角保持清洁,列杂物、无乱堆码,对于临时的堆放应及时干净地清扫。
5、 垃圾应倒在专用的垃圾箱(桶)内。
6、 为保证下水管道畅通,如遇堵塞应立即通过主管部门和领导负责处理。
四、 食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生“五四”制的要求执行,杜绝中毒事故发生,对人们的身体健康负责。
1、 严格坚持“四隔离”制度,即生与熟,成品与半成品,食品与杂物,药物,零售食品应使用食品夹,严防中毒事件发生。
五、加强个人卫生管理,督促员工搞好自身卫生。
1、 酒店生产经营的第一线制作员和服务员须持证上岗,“健康证”、“卫生培训证”并每年进行休格检查。
2、 患有传染性疾病者,须经治疗后持医院及卫生部门的健康证方能重新报到上班。
3、制作员必须穿戴好工作服(帽)上班,上岗操作过程中,不准穿拖鞋、过高的高跟鞋,不准穿短裤或超短裙,不准穿背心或袒胸露背的衣服,不准抽烟、嚼槟榔,吃瓜子等食品,不准留长发或蓄胡须,不准戴戒指或涂指甲油。
六、凡违反上述条款者,严格按照《员工奖条例》有关规定从严处罚。
厨房组织结构
为了酒店的营销运作,根据生产目标控制生产过程的浪费,制定切合实际有用的组织结构,建立明确的岗位分工,将人员进行科学的劳动组合,使每项生产都有具体的人直接负责。
二、厨房各岗位职责
设计厨房组织机构最终目的是为了有效地组织生产,使厨房各部门运转正常,各项工作都有人负责。对岗位规定工作职责、组织关系、技能要求、工作程序和标准。使岗位的每个员工都明确自己在组织中的位置,工作范围,工作职责和权限,知道向谁负责,接受谁的督导,同谁在工作上有必然的联系,知道工作要承担责任。
1、行政总厨职责
工作计划:
①、根据餐饮部的经营目标、方针和下达的征税指标,负责各餐厅的菜单筹划更换,负责产品规格的制订。
②、对大型的、重要的宴会、酒会、冷餐会亲自制订菜单,亲自制定进货计划和生产安排,并进行检查和督导,保证获得信誉盈利。
③、根据市场情况,作好食品节和食品周的计划。同时根据厨房的技术情况、市场货源情况、库存情况作好特选菜和推销菜的筹划。
④、根据销售和预测,作好日常生产量的下达计划,严格控制库存和剩余食品。
⑤、制订厨房生产运行程序的工作和工作规范。
⑥、根据产品要求,组织制订原料的质量规范并对采购部门提出上述要求。
⑦、制订新产品开发,试验和运用方面的计划,树立本店的餐饮风格。
⑧根据生产要求,制订厨房设备、工具、用具的更换添置计划。
⑨负责菜肴的规格制度,组织制定标准菜谱或分别制订各流程的生产规格,并以此来检查生产规范。
⑩制订厨师的业务培训计划。
组织管理:
①、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品,满足顾客需求。
②、计划各餐、督导,检查协调各厨师长的工作,负责对他们考核,评估。
③、根据各厨房的生产特点,编制工作时间表,检查下属出勤情况。
④、根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗人员的安排和调度工作。
⑤、根据酒店要求,制订厨房工作的规章制度和直接下属的岗位职责。制订各项工作的控制、检查表。
食品制作:
①检查开餐前的各项准备作。
②检查食品制备方法和操作规范。
③检查各份菜肴的数量规格。
④对已烹调的菜肴品尝试味。
⑤检查装盘规格和盘饰要求。
⑥检查生产过程中的卫生情况。
⑦检查出菜肴速度和温度。
⑧指导厨师长和厨师做精细的烹调。
⑨对食品原料的利用,贮藏进行检查控制,保证菜肴符合成本核算。
食品销售:
①、定期征求餐厅对产品质量和生产供应方面的意见,并将意见实施解决。
②、对直接下属与餐厅协作的原则和要求,并进行协作方面的指导。
③、重视客人意见,处理客人对厨房生产方面的投诉。
其它方面:
①、负责厨房生产任务的安排和协调。
②、负责对厨房环境和生产过程中的安全检查。
③、检查员工的仪容仪表和个人卫生,使之符合酒店的要求,提醒员工遵守员工守则,并对他们的行为负责。
④、做好厨师的技术档案工作的行为负责。
⑤、监署有关工作方面的报告与申请。
2、湘、粤、西餐总厨职责:
①、接受行政总厨的指令,并汇报工作。
②、制订主管工作职责,负责对主管的考核评估,根据其工作实绩提出奖惩意见,报行政总厨批审。督导和协调班组工作。
③、根据厨师的业务水平,提出岗位人员的安排和调动方面的建议,根据生产要求编排工作班次。
④、参与菜单,产品规格、食品采购规格的制订,参与新产品的开发和研究。
⑤、对本厨房的生产进行策划,根据菜单和销售情况,每天提出所需原料的订货要求。
⑥、每天根据菜单和生产任务,指挥各组做好工作。
⑦、开餐供应时现场指挥,并督促检查,保证菜品质量、规格和出菜速度符合酒店要求。餐饮人的微信平台canyin360
⑧、亲自负责和参与大型宴会和重要客人的菜肴烹调工作。
⑨、制备供应工作结束,督导各班组做好清扫、收藏、安全工作。
⑩、督导厨房员工人仪表,卫生,提醒下属对员工守则的执行并对他们的行为承担责任。鉴署有关材料告假等申请。
3、主管的职责:
①、作班次编排,合理安排休息。
②、制订各岗位的工作职责,考核本班厨师的工作,依据工作实绩提出奖罚建议。
③、参与岗位工作、承担岗位职责。
④、掌握当天菜单和任务情况,并将任务明确分配给各岗。
⑤、开餐的准备情况检查和实施,保证产品质量,工作标准。
⑥、指挥班组卫生工作和能源开关安全,负责设备和食品贮存。
⑦、每天提出本部的订货要求,定期向总厨汇报工作,使上级清楚班组的工作,生产情况。
⑧、每周进行工作班次编排,合理安排休息。
4、厨师职责:
①、接受主管的工作指令,掌握当天的供餐菜单,明了工作任务,按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。
②开餐前对工作检查一次,并承担责任,对不能解决的问题及时汇报。
③操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行,注意卫生、安全检查和节约。
④操作中发现问题应及时汇报:
食品质量不符合要求;
上道工序的操作不符合要求;
操作的设备有异常现象;
工具或用具不敷使用;
⑤负责操作处的设备保养和工具清洁及收藏。
⑥负责工作结束后的原料收藏,工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
⑦接受上级的其它任务。
5、卫生、设备主管职责:
①、该职位由各班组主管轮值担任或各班组员工担任,使整个厨房员工对卫生设备工作加以重视。
②、每天工作中督促卫生专干加强厨房卫生工作。
③、加工食物原料用的设备、厨具(如厨刀、绞切机、拌面机等)保持清洁卫生。
④、控制烹调设备和工具不良气味的产生,并提
高设备效率。
⑤、对冷藏清洁消毒设备加以维护,根据操作程序,督促清洁卫生工作。
a、设备种类;
b、清理时间;
c、拆卸、洗刷、安装步骤;
d、安全注意事项。
e、洗刷冲洗、消毒用的洁剂、消毒剂的性质、数量和水温。设备、餐具以及环境的卫生程度取决于管理者和全体员工对清洁卫生的重要性认识程度和对自身的要求及自身的具体工作,因此设置该主管,以轮值形式是教育、训练员工的重要岗位。
房员工奖惩条例
对有如下表现的员工,应给予奖励:
一、完成销售计划或工作任务,成绩突出的。
二、对于酒店提出合理化建议被采纳,并取得效果的。
三、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出的。
四、技术熟练,受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。
五、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品,销售或其它有价值的凭单,情况属实的。
六、一贯忠于职守,奉公廉洁,拒收贿赂,谋私利有突出事迹的。
七、利用业余时间修旧利废,为酒店节约费用开支,有突出贡献的。
八、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。
对有下列行为的应以行政处罚或罚款。
一、在店内打架斗殴,造成严重影响的医药费自理,假期工资,损环的公共财物由当事人照价赔偿。同时视情节轻重,给予行政罚款。
二、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的,除由当事人赔偿全部损失之外,还须视情节重轻给予不同程度的处罚。
三、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少,处于 倍的罚款。
四、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议,擅自调换,顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处,并予以罚款 元。
五、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。
六、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜,产品粗制滥造,影响产品质量,酒店信誉的除按价赔偿损失外,还应按菜肴同等数量或 倍予以罚款。
七、故意掺和佐料,造成浪费,故意消耗原材料影响酒店经营毛利水平和产品质量的破坏行为。应给予严从重的行政处分和罚款。
八、制作人员不经服务员传菜,直接给亲友,熟人等顾客配菜、炒菜,份量擅自加多的罚款 元。
九、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜,以低价菜换实际高价菜,菜单与实际不符的按炒出菜价的 倍罚款。
十、制作人员用餐是私自开设“小灶”,挖酒店“墙角”的,一次罚款 元。
十一、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款 元,制作人员在场,不予制止的并罚。
第一条 为加强学院食品卫生安全管理,明确职责,规范秩序,根据《中华人民共和国食品安全法》和省厅相关规定,结合学院实际,特制定本管理细则。
第二条 本管理细则适用于学院内经营食品场所的食品卫生安全管理。
第三条 膳食服务管理组在学院领导的领导下, 开展学院学员餐厅、教官餐厅,以及学院内经营食品场所的食品卫生安全管理工作。膳食服务管理组由膳食服务管理组长1人、食品安全员兼食材验收员4人(由驻训教官兼任)等5 人组成。其工作职责:
1、在学院领导的领导下,负责做好膳食管理工作。按年按月按周制定食堂工作计划.总结。督促检查食堂物业食谱菜谱,检查各餐厅每个生产环节的生产情况,严防违章操作。
2、搞好成本核算和营养分析,保证饭菜可口.营养充分.价格合理.安全卫生。
3、认真落实《食品安全法》,做好与食品卫生安全监督管理职能部门的沟通、协调工作,配合做好各餐厅,以及学院内经营食品场所的食品卫生安全查检管理工作。
4、检查督促食堂物业抓好员工的管理和教育工作,提高业务素质和服务水平。
5、监督和管理食堂货物的采购供应工作,确保货物的安全。
6、抓好廉政建设,带头克己奉公,不徇私情,自觉遵守廉政准则,及时发现处理违法违纪行为。
7、完成学院领导交办的其他工作。
第四条 食品卫生安全管理
1、认真贯彻执行食品卫生安全“五.四”制。
(1)由原料到成品实行“四不”制度,即配送公司不送腐烂变质原料,库管员不收腐烂变质原料,加工人员不用腐烂变质原料,前台不摆放腐烂变质食品。
(2)成品(食物)存放实行“四隔离 ”,即生与熟隔离,成品与半成品隔离,食品与杂物、药物隔离,食品与天然冰隔离。
(3)炊食用具“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒。
(4)环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量。划片分工,包干负责。
(5)个人卫生做到“四勤”:勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡、理发,勤换洗衣服、被褥。
2、生、熟案分开,盛生、熟食品的器皿分开,熟食器皿必须专用,且在使用前后冲洗干净,禁用塑料器皿盛熟食品。
3、加工饭、菜用的铲子、刷子、饭勺、漏勺、炒勺等炊具,一律不允许落地或挪作他用,并及时消毒。
4、各类荤素食品在加工过程中,必须认真摘洗,并严格按照“一摘、二洗、三去烂、四切配”的程序进行,对不能吃或不符合要求的部分要彻底清除。
5、在净菜间洗完菜后,晾干,再带到操作间,不得将含有泥沙等杂物的蔬菜带入操作间,且将菜分类盛装好放置在菜架上,不允许在以后的任何程序中落地。
6、待出堂的菜肴必须做到夏防蝇、冬保温。
7、剩饭剩菜出堂前,必须先闻先尝,确保无变质变味后,再加温热透方可出堂,而且只能出堂一次。凉拌菜不能二次出堂。
8、主副食中严禁出现沙子、头发、铁丝等物。
第五条库房验收保管管理
1、对入库的各种食品等物资都要进行验收,内容包括品名、供货单位、生产厂家、生产日期、保质期等。要按需发放物资,对出入库的每一笔物资详细登记造册。发放物资时遵守先入先出原则。对于不需使用物资,不得放发领用。
2、月底要进行实物盘点,核对实物盘点数与实物盘点数是否相符。若相符则帐面数为月底库存数,若不符则查明原因,写出报告,膳食服务管理组长签字修改底库存数。
3、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。冷藏设备,必须贴有标志,生食品、半成品和熟食品应分柜存放。要注意防鼠、防潮。注意通风,防止食品发霉和生虫。
4、食品库房内严禁存放有毒有害物品,特别是外观与食品相似的有毒有害物品。
第六条 烹调加工管理
1、原料要新鲜。冷冻的肉、禽、水产应在室温下缓慢地彻底融解。在进行粗加工时,肉、禽、水产品所用的刀、墩、案、盆、池等应与蔬菜用的分开。各种食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗。
2、彻底加热。在加工大块肉类尤其是带骨肉或整只家禽时,应特别注意加热程度,防止外熟里生。
3、生熟分开。加工用的容器(盆、盘、桶等)和用具应标上生熟标记,严防交叉使用。
4、热菜贮存温度要合适。保温时温度保持在60。C 以上,热食品贮存应尽量避免使用过大容器。
第七条 主食、面点制作管理
1、确保原料卫生。面粉、糖、油脂、蛋品、奶品、馅类食品、蜜饯等常用原料必须新鲜、无虫、无异物、无霉变、无酸败。
2、制作西点必须严格执行《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品添加剂品种、使用范围和最大使用量。
3、蒸米饭、炒米饭应做到尽量不剩。若有剩余应摊开凉透后冷藏。食用前一定要翻炒均匀,彻底加热。
第八条 凉菜制作管理
1、凉菜间必须每天进行空气消毒,加工凉菜的工具、用具、容器必须专用,用前必须消毒,用后必须洗净,保持清洁。凉菜必须专人制作,加工时必须将手洗净、消毒且穿戴工作衣帽。供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料必须洗净、消毒,未经清洗消毒的,不得带入凉菜间。制作肉类、水产品类凉菜拼盘的原料,应本餐用完,剩余可使用的必须存放于专用的冰箱内。
2、加工人员必须认真检查待加工的食品及其原料,发现有腐败变质或其他感官性状异常的,不得加工或使用。食品加工中使用食品添加剂必须符合食品添加剂管理规定,禁止在食品加工中使用“老水”等非食品添加剂。
3、各种食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗,必要时进行消毒处理。
4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。
5、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。
6、防蝇、防鼠设施齐全,措施完善。
第九条 食品添加剂管理
1、添加剂的使用原则是愈少愈好,尽量不用或少用。
2、使用时应根据国家食品卫生标准中允许使用的添加剂品种、使用范围和使用量使用。
3、加工人员必须认真检查待加工的食品原料,发现有腐败变质或其他感官性状异常的,不得加工或使用。
4、食品添加剂必须做到专柜、专架、定位存放,不得与非食用产品或有毒有害物品一起存放。
5、禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
第十条 食品冷藏管理
1、应按食品的种类选择冷冻或冷藏保存食品,动物性食品应置于冷库或冷冻箱中保存,果蔬类食品及随即可用食品应置于冷藏箱中在4度左右的温度中短期保存。
2、由专人负责定期检查冷库或冰箱制冷性能,并定期除霜、清洁和消毒,使其保持整洁,无异味。
3、进出食品应有纪录,做到先进先出先用,已腐烂或不新鲜的食品不得放入冷库或冰箱内保存,已解冻的食品不宜再次冷冻。
4、冷库中的各类食品应分开摆放,生熟食品不得混放,食品与非食品类不得一起冷冻或冷藏,不得在冰库中存放私人用品。
5、冷库或冰箱因停电或故障导致储存的食品解冻,在重新冷冻前要进行清理。
第十一条 食品尝试和留样备查管理
1、食堂加工完熟食,在出堂前应由专人负责尝试,如无问题再出堂;
2、上灶厨师为专门的尝试人员,并且要监督菜品质量,做到色、香、味俱全;
3、食品在出堂前,还应由各餐厅厨师长指派的专人把食品用专门的容器抽样,放进留样柜存放;
4、每个品种留样数量为100克,每个菜品制作人签字,如发生食用者肠胃不适、中毒等情况,以便查找原因;
5、留样备查的样品,冷藏密闭状态下存放48小时。
第十二条 安全生产管理
1、食堂工作人员必须提高警惕,注意防火、防盗、防破坏、防触电、防投毒,保证安全生产。
2、对火源、电器、机械、液化气灶、油灶要专人管理,液化气瓶不准火烤、倒放使用以及乱排残液。
3、油锅开时不能离人,饭、菜做完后,灶、蒸汽应关好。
4、炉火附近,不允许放置易燃、易爆、有毒物品。
5、餐厅钥匙专人保管,不得转交他人代管或私自配制。下班后要切断电源,关好门窗,不允许在食堂内逗留、玩耍。
6、餐厅内不准私拉乱接电线、用电器。
7、食堂从业人员必须有上岗证,实行定员管理。
8、禁止非食堂工作人员进入食堂后厨。
第十三条 食堂食品采购由学院膳食服务管理组负责组织实施
1、严格食堂食品采购程序。采购食品应遵循用多少定多少的原则,以保证食品新鲜和卫生质量,避免不必要的损失。
2、厨师长根据次日就餐情况,拟定采购计划,开出食品进货单,包括品种、品牌和数量,交学院膳食服务管理组长签字确认,于当日下午16时前电话通知配送供货商供货。
3、配送供货商接到进货通知后,按照进货单的品种、品牌和数量进行采购,原材料必须符合质量要求,并提供合格证等相关资料。
4、库管员、厨师长和食材验收员依照进货单内容对原材料进行验收,并在记录品种、品牌、数量和金额的供货单上签字。食品入库前,必须向供方索取该批食品的卫生检验合格证。畜禽兽肉食品还要索取检疫合格证。索取的各种卫生证明应妥善保存,以备查验。
5、库管员将经过验收的原材料填写入库单入库。
6、每月25日对原材料进行盘点,做到账物相符。
第十四条为了提高服务质量,使餐厅物业管理各项规章制度落到实处,对各岗位职责、任务、要求及扣分标准作如下规定。
一、食堂物业在学院膳食服务管理组的指导下开展餐厅的管理工作。
1、检查采取扣分制,每分50元。
2、检查所做出的处理决定将以书面的形式通知物业管理公司。
3、对所扣分值的金额将在每月支付的食堂物管费中扣除。
二、餐厅前台主管职责及扣分标准
1、负责餐厅与相关外联部门的沟通与协调,主动听取就餐人员意见,保证各项工作顺利开展。
2、负责相关信息的收集与反馈,向学院膳食服务管理组提出建设性意见。
3、负责开餐前服务员的仪容仪表要求及出勤安排,布置任务,进行分工,各种餐具、辅料等计划落实。
4、负责联系厨房,及时传递厨房信息,做好沟通协调工作。
5、负责开餐期间供餐数量、质量,控制好传菜速度,对就餐人数变化、时间变化等情况及时反馈后厨。
6、负责对服务员工作成绩考核,根据他们工作表现,提出奖励或处罚意见。
7、负责处理就餐人员投诉,及时协调解决就餐过程出现的各种问题并及时上报学院膳食服务管理组,并改进工作。
8、负责对前厅员工进行安全、服务、效率等方面知识培训。
9、负责对前厅现场安全执行情况进行检查督促。
10、负责确保服务程序和标准的执行。
11、负责前厅设备保养、现场每天的清洁、节能工作安排与落实。
12、负责就餐人员投诉,责任清楚的,第一次扣2分,以后依次叠加。
13、经膳食服务管理组指出的问题,但是处理问题动作迟缓,或者复查未改。一次扣4—10分。
三、厨师长主管职责及扣分标准
1、负责选择与价格相符的食品。
2、负责业务培训、业绩考评工作,根据员工工作表现,提出奖励或处罚意见。全权处理厨房的日常业务工作。每星期卫生大检查,如发现工作区域卫生不合格的,一处扣1分。
3、负责对餐厅菜品烹饪作业过程进行检查、指导,确保餐厅菜品数量、质量的正常供应。
4、负责组织餐厅厨房菜品研究开发工作。
5、负责根据市场信息反馈和就餐人员要求制定每日菜谱。
6、负责协同前台主管合理调动、安排各班组领班、厨师、切配人员配置。
7、负责每日厨房卫生检查,把好食品卫生安全关,贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。
8、负责对菜品质量进行现场把关。出现菜品等质量问题,在追究当事人责任的同时,视情扣1-3分。
9、负责督导厨师按照操作程序和工艺要求烹制各种菜肴。
10、负责把握材料退库标准、原材料二次利用标准。造成浪费的,视情扣2-4分。
四、前厅服务员主要职责及扣分标准
1、负责餐厅桌椅摆放,未摆放整齐、物品摆放不到位;一处扣1分。
2、负责开餐前各种餐具、辅料等准备,如果发现餐具没洗干净,又不管不问的,一次扣1分。
3、负责与就餐人员沟通,处理就餐人员的投诉,及时协调解决就餐过程出现的各种问题并及时上报,做到礼貌待人,如不认真对待的,发现一次扣1分。
4、负责前厅设备保养、现场每天的清洁、节能工作落实。
五、洗刷人员主要职责及扣分标准
1、负责剩菜剩饭的清理及餐具的洗刷消毒,每餐后餐具必须清洗干净,发现一个污渍扣1分。
2、在清洗过程中,应轻拿轻放,发现人为破坏一次扣1分。
3.、完成清洗后,收理好清洗台,摆放好使用过的物品。
六、面食人员主要职责及扣分标准
1、按照供餐时间,进行面食制作。
2、负责提供面食花样种类,做到保质保量及时无误,发生质量问题一次扣10分。
3、负责面食区域的卫生,乱摆放的一次扣1分。
4、做好的各种配料,必须安全保存,因保存不到位,变质造成浪费的扣5分。
七、切配人员主要职责及扣分标准
1、负责按照投料与切配标准及要求,进行菜品的切配,在使用过程中,发生切配不合的一次扣1分。
2、负责协助厨师长进行原料的把关。
3、负责切配区域的卫生,做到清洁使用、清洁摆放,刀具和菜墩干净,油腻、不洁的一次扣1分。
4、负责协助菜品出堂服务,用餐期间不得到处走动,随时待命,擅离职守耽误正常工作的一次扣2分。
八、厨师主要职责及扣分标准
1、按照菜谱与投料标准进行菜品的制作。做到每周有改变,因口味、颜色收到投诉的一次扣1分。
2、负责菜品留样与后厨卫生,使用过的工具摆放整齐。
灶台台面清理干净。
3、负责就餐期间菜品出堂,听从前厅工作安排,随时待命,对擅离职守耽误正常工作的一次扣2分。
4、将过期变质食品加工,造成食物中毒者,承担民事赔偿和刑事责任。
5、盛放生、熟、荤、素食品的用具应严格区分开,未按规定操作的每人每次扣1—3分。
6、厨房责任心不强,造成菜品加工出现烧糊、蒸烂等或由于储存不当造成大量浪费的,除按食品、物品原价赔偿外,每人每次扣2分。
7、不按操作流程生产、制作,损坏厨房设备和用具者,按价赔偿,并每人每次扣1至5分;
九、保洁、洗菜人员主要职责及扣分标准
1、保洁、洗菜工作人员在日常工作中未按工作流程操作,造成菜品有异物的一次扣2分。
2、卫生间应保持无积水、无污垢、无苍蝇蚊虫,未达到要求的每次扣1分
3、保洁人员打扫食堂周边卫生不合格被投诉的每次扣1分。
4、在通道处和楼梯上如发现污垢堆积的一处扣1分。
5、每日产生的垃圾应及时清理倒掉,垃圾清理不及时的一次扣1分。
十、以下行为统一惩罚扣分:
1、在工作区域打击斗殴,造成严重影响的,医药费自理,损坏的公共财产由当事人照价赔偿,视情节轻重,给予200元至500元惩罚;工作区域吵架造成影响的当事双方无论对错各扣10分。
2、上班时间不按要求穿戴工作服、裤、鞋(帽),工号牌佩戴不正确的每人每次扣1分。
3、每日午、晚餐结束后,做好水、电、气、门窗关闭,未完成的每次扣2分。
4、在操作间、非吸烟区域吸烟的每次扣2分
5、原材料初加工、切配、制作等严格按照流程操作完成,出堂菜品因未煮熟、有异味、有异物等情况被就餐人员投诉的,在追溯操作环节后,对当事人每次扣1至5分。
6、未经允许将食堂食品、物品带出餐厅,一经发现从重处理,扣20分或开除。严重者移交司法部门处理。
7、餐厅工作人员应统一就餐,私自制作菜品、开设“小灶”的每人每次扣2分。
8、餐厅员工进入厨房乱拿、乱吃食品的每人每次扣2分,制作人员在场不予制止的并罚。
9、膳食服务管理组组织会议,无故缺席的每人每次扣1分;
10、拾到就餐人员遗留物,应交至膳食服务管理组,不得私自留用。一经发现按情节轻重严肃处理。
11、一切服从领导的工作安排。不服从工作安排的扣1—5分。
第十五条为有效预防食品卫生安全突发事故的发生,及时控制和消除突发事故的危害,切实保障身体健康和生命安全,维护稳定,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《突发公共卫生事件应急条例》,结合学院实际,特制定本预案。
一、领导机构与职责
1、成立食品卫生安全工作领导小组:
组长: 副组长:
成员: 、、、、
2、领导小组主要职责:
(1)领导学院食品卫生安全工作,定期组织食品卫生安全工作检查,及时查漏补缺。
(2)统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。积极协助有关部门对患者进行救治、对造成中毒的原因进行调查,及时追踪了解中毒患者情况及中毒原因,并立即逐级报告上级主管部门,协调有关部门妥善处理事故。
(3)统一组织事故善后处理工作,落实整改措施。
二、日常工作开展
1、完善制度。建立健全《食品卫生工作制度》、《上岗人员工作要求》、《食堂管理制度》等。
2、强化督查。加强食品卫生安全监督检查,以各项食品卫生制度落实为重点,进行定期和不定期的督查。食品安全员每天要在食品生产、制作现场进行监督检查,发现问题及时整改。
3、加强教育。全体从事食品卫生工作和管理工作人员,必须加强学习,要通过举办专题培训班、知识讲座等形式,丰富食品卫生安全知识,增强食品卫生安全意识。
三、事故应急处理
一旦发生食品卫生安全事故,立即启动应急预案,相关部门立即做好各项应急处理工作:
1、事故发生后必须立即报告,由食品卫生安全工作领导小组组长负责,统一指挥。立即向疾病预防控制部门报告中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的人数等情况,如果怀疑与投毒有关,立即向当地公安机关报告。
2、事故发生后,医务人员及时赶赴现场组织抢救,尽可能按照就近、相对集中的原则进行抢救处理。根据病员情况,及时转送上级医院抢救处理或拔打医疗急救电话求援。
3、保护好现场,保管好供应的食品,维持原有的生产状况。放入冷藏箱(柜)交调查人员,禁止继续食用和擅自销毁。对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒现场予以控制。
4、在卫生防疫部门的专业人员到达后,配合专业人员收集可疑食品和中毒患者的呕吐物、排泄物、洗胃液等。同时介绍中毒的情况并开展现场流行病学调查。对剩余的食物予以暂时封存。待现场调查结束后,按照卫生专业人员要求进行现场消毒清洁处理。
5、协助卫生防疫部门做好调查工作及各项后勤保障工作。
6、食物中毒应由疾病预防控制机制、卫生监督部门确认,要严格控制消息渠道,及时、准确做好信息公开,并如实向上级主管部门汇报。同时安抚好中毒患者,维护正常秩序和学院的稳定。
四、事故责任追究
1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究;
作为一名新员工,前期的自我总结是十分有必要的,它能够让你快速上手,拥有自主权,下面是小编为大家整理的关于新员工月度工作总结范文,希望对你有所帮助,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
新员工月度工作总结范文1时间一晃而过,转眼间已接近尾声。这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里您们给予了我足够的宽容、支持和帮助,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟,感受到了公司“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气。
20--年8月23日,我荣幸成为公司的一员,在综合财务部从事行政文员一职,至今已满3个月的时间,在这三个月的时间里,我对公司的企业文化、管理等方面都有了深刻的理解和认识。公司的人性化管理方式,大家积极认真的工作态度,形成了公司特有的文化。有这样一个工作环境,大家自然都能全心全意的投入工作。这也正是我所希望的一种工作环境。
在这三个月的时间里,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作情况作如下汇报。
一、行政管理方面
熟悉了公司的基本规章制度和员工手册,对公司各项行政管理制度的执行与监督也在进一步加强,特别是考勤制度的执行,让我记忆非常深刻,也在我日后的考勤工作中起到相当大的作用。
20--年9月19日早上,本人因故迟到,但未及时告知主管,而触犯了员工手册“能力信任度禁区”的第四条规定,为了以身作则,欣然接受公司的经济处罚,同时让我亲身感受了公司规章制度的约束力。
期间参与了公司各部门岗位职责的拟定工作,使我进一步了解了公司的组织架构及职能权限,为以后的工作做了很好的铺垫作用,同时也学到了很多可贵的经验。
对于办公用品及各个部门所需的基本设备的采购,都实行“购置固定资产、低值易耗品的管理办法”。对于其发放和领用,本人则采用“办公用品领用登记表”和“电脑录入登记”相结合的方法,所有物品的购买和领用都能在本人电脑上的“办公用品清单”上可以看出,方便了财务综合部对办公用品的盘点及库存的管理。
熟悉了日常的通知书写和发放工作,办公区域的管理和日常的维护工作也进一步深入,跟物业以及保洁公司的业务处理,也渐渐进入角色,同时办理了公司内部的虚拟网,开通了公司新的网站及邮箱,方便了员工之间的联系。
对于日常的办公事务处理以及领导交办的其他工作都能比较顺利的完成。
二、人力资源方面
熟悉了公司人员的招聘和应聘者资料初选工作,在“----网”上招聘信息,筛选合适人选,确定面试时间,通知面试,让所有参加面试人员填写相关表格,提交相关材料,安排面试。向每个新进员工介绍公司情况及其各项规章制度,为公司的每个员工建立和保留人事档案,对先前资料不全的员工,进行补缴工作。
熟悉了员工录用、转正、续用手续,对员工办理招工录用,为转正员工签订劳动合同,并对劳动合同进行鉴证,为其缴纳社会保险。对劳动合同到期的员工根据需要进行劳动合同续签手续,同时重新办理其鉴证。
草拟了公司的人事流程,旨在更好的开展人事招聘工作,规范操作流程。同时每周五提交上周工作总结和下周工作计划给财务综合部经理,以便保持良好的沟通和更好的工作。
三、间自己的不足之处
经过三个月的时间磨练,发现自己还存在许多的不足,主要是:
一、对《劳动法》和社会保障法规等还不是很熟悉,在遇到相关的问题时,不能很快的找到解决的办法。
二、对于公司的薪酬制度根本不了解,无法规范和执行。
三、由于能力和各方面的经验有限,对一些事情的处理还不太妥当。
四、由于各方面的学习不够,知识面不够广,工作中有时会感觉力不从心。
五、工作方式和方法上还有待改进。
这些不足,我将在今后的工作中努力加以改进提高,同时也希望大家给我多提意见,争取把自己的工作做得更好。
新员工月度工作总结范文2回顾这三个月来的工作,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过的学习与工作,工作方式有了较大的改变,现将工作情况总结如下:
一、主要做的工作:
1、学习法务部门主要功能、职责,熟悉本部门业务。
2、从事法务常务性的合同审核、汇总,辅助部门主管和同事处理日常性法务业务
3、整理、修订规范的法律范本,供待集团参考、使用。
二、工作以来得到的提升:
1、办公能力、合同审查能力、文档整理能力不断提升。
2、通过对企业往年法律文档的学习,对公司各方面情况有了进一步了解;
对集团办公室业务处理流程有了进一步熟悉。
3、通过这段时间的工作历练,培养了主动工作意识,提高了工作积极性,锻炼了工作能力,提升了工作热情。
三、工作中存在的问题。
三个月来,本人能敬业爱岗,取得了一些成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:
1、法务专员对我而言是一个新的岗位,缺乏实践中的工作知识,在开展具体工作中,常常表现生涩,甚至有时还觉得不知所措。
许多工作我都是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高;
2、对集团各部门的工作情况缺乏全面具体的了解,从而影响到相关法律文本的制作。
有些工作还不够过细,一些工作协调的不是十分到位;
3、自己的理论水平还不太适应公司工作的要求,还应继续加强理论文化的学习。
办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位。
四、对未来的计划:
在以后的工作时间里,我决心认真提高业务、工作水平,为公司经济跨越式发展,贡献自己应该贡献的力量。
我想我应努力做到:
1、加强学习,拓宽知识面。
努力学习与集团相关的法律专业知识。加强对集团发展脉络、走向的了解,加强周围环境、同行业发展的了解、学习,要对集团的统筹规划、当前情况做到心中有数;
2、本着实事求是的原则,做到上情下达、下情上报;真正做好领导的助手;
3、注重本部门的工作作风建设,加强管理,团结一致,勤奋工作,形成良好的部门工作氛围。
4、不断改进法务部门对集团其他部门的支持能力、服务水平。
5、遵守公司内部规章制度,维护公司利益,积极为公司创造更高价值,力争取得更大的工作成绩。
五、小结:
就总体的工作感受来说,我觉得这里的工作环境是比较令我满意的。是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力。其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。再次就是集团营造的“企业文化”氛围给了我工作的信心。
六、下阶段主要工作计划:
1、尽快整理出规范、完整的法律合同范本。
2、对公司往年的诉讼、合同资料进行精细化学习,借助于此,加快对公司各项业务的熟悉进程。
3、进一步锻炼相关法律能力,使之得到快速提升,适当分担部门主管的业务压力。
新员工月度工作总结范文3一晃而过,转眼三个月的已悄然逝去,这是我从人生中最珍贵的经历,也给我留下了精彩而美好的回忆,我作为一个初出茅庐的青年,非常感谢公司提供我工作的机会,同时我也非常珍惜这个工作的机会,尽管我的工作岗位和角度发生了些许变化,而且对PE也是初次接触,但在领导和同事的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,在此方面争取了一定的进步,我也会以最好的精神状态去面对每天的工作,作为公司的一员,也会时刻保持在公司里的责任感和使命感,去迎接我未来的工作,人是在不断总结和反省中提炼和进步的,在此对三个月的分成三个阶段作出总结:
一、萌芽阶段
第一天上班是激动并难以忘怀的,主管带着我们一一介绍了个部门主管、各流水线的拉长。来到公司一切是那么美好。舒适的环境、友善的同事,特别是上司也是那么的平易近人,为此我经常勉励自己一定要珍惜此次机会,全身心的投入到工作和学习中。第一个月,作为陌生的我主要对公司的分布及产品型号、结构、原理进行了了解和熟悉;公司主要由①:塑胶部的塑胶件(自制件)及外来五金件(来料的加工件)通过五楼组装、唧胶成冰箱褒身、褒盖、PU隔板等半成品件,再通过四楼的精装后,包装成寿命长、成本底、安全适用的冰箱;②:熟悉装配、包装流程:主要是五楼的唧胶件(褒身、褒盖、PU隔板等)、加工拉的加工件(机芯、PCB板、内灯、风扇、导线等)和塑胶部的网面等通过工序组装后,再经过包装线的包装工序组成成品(详略)。
二、成长阶段
经过第一个月的熟悉了解后,使我更进一步的了解装配、包装的流程,在此基础上发现一些在装配过程中或品质上等出现的一些异常问题,如016手扣难装、021铁片攻丝不全、放火纸过大等问题。通过在领导和同事的指导下分析并解决了此问题,同时也在领导和同事的指点下陆续作出了994、125等型号的作业指导书,使我对装配及包装的流程有了更深一步的熟悉,同时也加深了对作业指导书的认识和了解。
三、成熟阶段
通过前两个月在领导和同事的关怀与帮助、批评与指正下时刻能够让我感受到学习的气氛,使我对PE有了更深一步的了解,作为PE的一员一定要善于发现问题、提出问题、分析问题、解决问题、预防问题,与此同时也使我对信息联络处理单、工程更改联络单进行了熟悉,并随时对生产流水线上的异常问题及时反馈、处理解决等。
三个月来,虽然取得了一点成绩,但离领导的要求尚有一定的距离,在今后的工作和学习中,我会严格要求自己、虚心向其他领导、同事学习;同时也将进一步加强学习、扎实工作,努力提高自身的综合素质,充分发挥个人所长、不遗余力的为公司作出应有的贡献。
新员工月度工作总结范文4我于20--年4月19日来安康市市政设施管理处下属部门养护中心工作,在领导的关心和指导下,两个月来,本人思想上追求上进,工作兢兢业业,吃苦耐劳,自觉遵守单位的各项规章制度。为接受单位考核,总结自身思想、工作方面的得与失,更好的促使自己进步,现将两个月内的思想、工作情况总结如下:
一、注重学习,努力提升思想认识
刚步入新的工作岗位,任务重,难度大,困难多,在部门领导的耐心指导下,虚心求教。
一是不断提高自己的政治理论水平和党性修养,提高自己的洞察力、判断力;
二是坚持“三注重”,即:注重培养自己的工作能力,注重和同事沟通交流,注重虚心向他人学习;
三是结合本职工作,认真学习市政管理知识、业务技能、政策法规,努力接受新思想、新观念、新环境。
二、踏实肯干,不断提高工作能力
办公室人员不仅要舞“笔杆子”,还要会耍“嘴皮子”,我认为工作之初,做比说更重要,因此,便在“寡言”中干好领导安排的各项工作。
一是修改完善养护中心岗位说明书。自我来到管理处,在张处长、李主任的指导下,反复修改更正《安康市市政设施养护中心主要职能内设机构和人员编制方案》、《安康市市政设施养护中心岗位说明书》5次,在修改中我逐渐了解到养护中心设置情况;
二是坚持每周、月报送维护工作进展和计划报表。坚持每周五给张处长报送维护工作进展和计划报表,不断完善、详细报表内容,截止现在共报表7次,每月向办公室报送月工作进展和计划报表共2次;
三是积极协助李主任做好业务上报材料的整理、打印、报送工作;
四是认真做好来电来文督办工作。专门印制了来文来电登记薄,详细登记时间、对象、内容,及时督促人员办理,两个月来共督办来电60余个、来文50余个;
五是做好处上下发的文件分类归档,保管好重要文件资料;
六是保管好物资财产。5月初,根据处上要求,对养护中心物资财产进行清查,登记造册,妥善保管好门钥匙;
七是做好养护中心各种会议的通知、会务、记录工作;
八是管好养护中心职工考勤,每月按时如实上报;
九是按照“一张笑脸相迎,一把椅子相让,一杯热茶相送“的标准,做好来访人员的接待;十是工作两边兼顾,做好养护中心办公室工作和背街小巷综合改造工程项目组内勤工作。
三、认真反思,争取早日干出成绩
认真总结、反思两个月来的思想、工作表现,虽然忙忙碌碌、加班加点,不敢有丝毫的懈怠,但成绩却不是很明显,归结起来,我认为自身还存在以下问题:一是业务知识还欠缺,需加强业务知识学习;二是工作上没有完全放开,还显拘束;三是工作兼顾力度还不够,常有顾此失彼的情形。
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。只有不断的探索改进,工作才能干好。我有信心干好这份工作,这份信心源自领导的关心,同事的支持,自身的努力。
新员工月度工作总结范文5时光飞逝,转眼间我的工作已接近尾声。这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里大家给予了我足够的宽容、支持、鼓励和帮助,让我充分感受到了领导们坚定的信念,和同事们积极乐观的精神。在对大家肃然起敬的同时,也为我有机会成为公司正式员工而感到光荣和兴奋。
在这一个多月的时间里,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。
记得初到公司时,我对公司的了解仅仅局限于公司网站的简单介绍,除此之外,便一无所知了。所以,中如何去认识、了解并熟悉自己所从事的行业,便成了我的当务之急。
到公司的一天,我有幸参加了公司召开的工作会议,受益匪浅,感觉这是一份关荣而附有挑战的工作。学习是取得一切进步的前提和基础。在这段时间里我认真学习了公司各相关资料,并从网络上摄取了大量的有用素材,日常工作的积累使我对公司有了较为深刻的认识,也意识到了公司的壮大对中国的互联网电子商务所起到的重大作用。
在这一个多月的时间里,兢兢业业做好本职业工作,不迟到不早退,并积极自觉利用节假日参与公司的加班工作。严格遵守公司的各项规章制度,认真履行岗位职责。
认真学习岗位职能,工作能力得到了一定的提高。
我所在的技术部是一个充满激情和挑战的部门,我要认真学习岗位职能,做好自己的本职工作,努力完成好各项工作任务。
在今后的工作中,我将努力提高业务水平,克服不足,朝着以下几个方向努力:
在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、激情和无奈、迷惑和感动,真的是无限感叹
一、负责地区的销售业绩回想与分析
(一)、业绩回想
1、年总现金回款110万,超额完成公司规定的任务;
2、成功开发了四个新客户;
3、奠定了公司在鲁西南,以济宁为中心的重点地区市场的运作的基础工作;
(二)、业绩分析
1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制订的200万的目标,相差甚远。重要原因有:
a 、上半年的重点市场定位不明白不坚定,首先定位于平邑,但由于平邑市场的特殊性地方保护和后来经销商的重心转移向啤酒,最后改变了我的初衷。其次看好了泗水市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。直至后来选择了金乡“天元副食”,已近年底了!
b、新客户拓展速度太慢,且客户质量差大都小是客户、实力小;
c、公司服务滞后,特别是发货,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心;
2、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制订的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很一般。这重要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太重视客户质量。俗话说“选择比努力重要”,经销商的“实力、网络、配送才能、配合度、投入意识”等,直接决定了市场运作的质量。
3、我公司在山东已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”,所以汲取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的惯例工作之中,最后于XX年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场,通过两个月的市场运作也探索了一部分经验,为明年的运作奠定了基础。
二、个人的成长和不足
在公司领导和各位同事关心和支持下,XX年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升,同时也存在着许多不足之处。
1、心态的自我调整才能增强了;
2、学习才能、对市场的预见性和控制力才能增强了;
3、处置应急问题、对他人的心理状况的把握才能增强了;
4、对整体市场认识的高度有待提升;
5、团队的管理经验和整体地区市场的运作才能有待提升。
三、工作中的失误和不足
1、平邑市场
虽然地方保护严重些,但我们通过关系的协调,再加上市场运作上低调些,还是有必定市场的,况且通过一段时间的市场证明,经销商开发的特曲还是非常迎合农村市场消费的。在淡季来临前,由于我没有能够同经销商做好有效沟通,再加上服务不到位,最后经销商把精神大都倾向到啤酒上了。更为失误的就是,商又接了一款白酒沂蒙老乡,而且厂家支持力度挺大的,对我们更是淡化了。
2、泗水市场
虽然经销商的人品有问题,但市场环境确实很好的无地方强势品牌,无地方保护且十里酒巷一年多的酒店运作,在市场上也有必定的积极因素,后来又拓展了流通市场,并且市场反应很好。失误之处在于没有提早在费用上压住经销商,以至后来管控失衡,最后导致合作失败,功败垂成。关键在于我个人的手段不够硬,对事情的预见性不足,反映不够快。
XX红酒销售工作计划范文(二)
一、总体目标
通过这个团队的努力,把贵公司(广州市迦拿红酒贸易有限公司)的红酒销售量向另一个高峰推进,让公司的红酒的知名度更加大,销售渠道更加宽广,整个团队更加团结。
二、市场分析
1、葡萄酒的市场概况和潜力
我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长,未来几随着中国人均收入水平的提高,葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势
伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势, 法国波尔多葡萄酒行业协会公布的数据显示:XX年,中国首度取代英国和德国,成为波尔多葡萄酒出口额的市场,总额已达9000万欧元(约合人民币7.7亿元)。另有调查显示,XX年和XX年,中国进口葡萄酒量价齐升,销量年均增长超过100%,未来5年预计将占整个葡萄酒市场份额的30%。我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长。年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄”。
消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。就消费者饮用习惯而言,葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。
2、消费人群
葡萄酒消费群体初步可以分为:第一类:懂酒人群,他们更多是三高人士(高收入、高学历、高地位),懂得红酒品质的真正品鉴,消费的是文化内涵;第二类:高档餐饮消费人群,他们多是政务商务高消费,关注广告及品牌,消费的是面子和品牌;第三类:成长中的消费人群,他们是80后左右人群,注重生活品质,喜欢尝试新鲜事物,消费的是感觉;第四类:稳健的消费人群,他们是60、70后人群,多属白领阶层及事业有成一族,开始关注健康的东西,注重朋友之间的友情家人之间的亲情,消费的是感情;第五类:中老年保健人群,他们关注保健和健康,注重健康和产品价格因素,消费的是健康
根据贵公司的红酒,我认为我们的销售人群可以更好的锁定在高档餐饮消费人群和稳健的消费人群。
三、产品分析
成分
红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。 葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵:
a.80%的水。这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。
b. 9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。
c. 酸。有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。 d. 酚类化合物。每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。
e. 每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。
f. 芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。
g. 氨基酸、蛋白质和维生素(c,b1,b2,b12,pp)。它们影响着葡萄酒的营养价值。 所以,适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管,防止动脉硬化,降低胆固醇。
功效
医学研究表明:葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前,已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。
葡萄酒的营养作用
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。
葡萄酒助消化作用
饮用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具体的实施方法和计划
(1)、对于销售员的培养
因为销售员是跟顾客打交道最多的,我们产品的品质和名誉很多都可以从销售员的服务上体现出来,所以我认为对于销售员的培养是非常有必要的。而且面对市场上的竞争者,提升内部凝聚力是我们面向市场和未来的首要准备。
培养销售员懂得察言观色,通常客人进来.先观察他的眼神.並用最简短的文字问他对哪一方面的红酒有兴趣. (因为很多消费者对葡萄酒一知半解.他们通常都会问问題.)。另外,要注意千万不要和顾客狡辩,尽量保持一种服务的低姿态,尽可能的让顾客不仅在想买东西的欲望上得到发展,更要让顾客打心底里的舒服,这就是一种吸引顾客下回再来的一种心理学技巧,也是人际交往中的常用技巧。作为一个销售人员,首先要有细致的洞察力,要从客人的穿着来判断客人的层次(不是教你以貌取人),而是更好的选择他们想要和适合他们的红酒。要主动跟客人搭讪,询问客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能帮到您的吗?你是买送礼的酒还是……)态度要诚恳,语气要柔和,眼光要真诚的看着对方,给人一种值得信任的感觉。适当的跟客人聊聊家常(特别是女性),要适当的夸奖客人。对红酒的介绍一定要熟悉,给客人的感觉你就是专家,所以销售员要把握好和了解好每个品种的红酒。
作为一个好的销售员,我们要掌握好以下几点。
1、首先,我们要问清顾客的来意,尽管人家这回只是来看看,也要保持的服务。如果说你以最良好的第一印象打入顾客的内心,让他感受到亲切与温馨,感到舒适和满意,那么很可能他下次就算自己不来也会给你拉来一堆顾客的。因为我们每个人在生活中肯定会遇到服务质量和服务态度的有好的有不好的,同样的,我们每个人都会将这些进行无形中的心里比较,对那些差劲的唾骂加嗤之以鼻,对那些好的,出于自我心理安慰与为了贬低那个差的进而抬高自己这种心理,他也会想尽办法去为那个好的揽生意的。所以说,打好心理战,是首要的。要让你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。
2、其次,要注意酒在货架上的陈列的牌面,要尽可能的化。在显眼处要摆上酒的文化背景和介绍。
3、再次,价签要明确,不要让人家看半天想买了却因为你的这些细节小事而最终耽误了自己的生意,甚至还会引起顾客的不满,丧失一批回头客。因为很多东西都是细节决定成败的。
4、高档的红酒,应该有冷柜,将其置放在冷柜内出售。这样可以给顾客感觉你卖酒很专业,是大品牌。
5、卖酒的时候,附上一些与酒相匹配的适当的赠品,比如说酒具、高档起子之类的。
(2)、销售方式
1、销售给酒店。酒店是一个很大的消费群体,正如之前所说我们的销售人群主要锁定在成功男青年,因为他们更多的是在酒店里谈生意和跟客户吃饭,所以我们主要找酒店的采购部,跟他们沟通。在给酒店推销的过程中,我们可以采用下列有效的措施:
1)在酒店让他们给顾客提供免费试喝。
2)在酒店免费提供一些电器,如冰箱(冰箱上面有贵公司的红酒宣传)等,
3)互利共赢,如酒店代为销售贵公司的红酒,贵公司如果有某些大型活动也相应的在该酒店举行,或者帮忙介绍客户等。
2、电话销售。电话销售最主要的是拿到一些经常或者有意向买红酒的顾客的名单,拿到名单我们就可以让一些训练有素的红酒销售专员给他们推销。
为了进一步贯彻《云南省民办教育条例》、《民办教育促进法》及教育行政部门出台的民办教育地方性法规政策的各项条例促进幼儿园更好的发展,提高幼儿园的办园质量,XXXX严格按照州、市教育局和中心校的指示,开展总结工作,严格履行所有证件的登记手续,按时参加年检,做到合法、严格按照章程开展一切活动,遵循幼儿发展规律,促进幼儿身心健康发展。现幼儿园进入第二个三年发展规划的中期,我们不断更新思想、改变观念、把幼儿园的各项工作做到最好,在过去的一年里我园全体教职工“齐努力、共奋进”,积极努力的完成了“一级幼儿园”升等工作,把幼儿园提升到了一个更高的层次,从而来回报上级领导及相关主管部门对我们的信任,家长及社会各界对我们的托付。现对过去一年工作作如下自查:
一、办学方向 总分6分 得分6分
我园按照国家教委颁发的《幼儿园工作规程》及《幼儿园管理条例》,及云南2012年10月1日起正式施行的《云南省民办教育条例》从事幼儿园的保育、教育、教学科研工作,认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》和《3-6岁儿童学习与发展指南》,树立正确的教育观、儿童观,大力推动幼儿素质。加强幼儿园的科学管理,对幼儿进行德、智、体、美诸方面的教育,使幼儿身心和谐健康地发展。我们认真做好对幼儿的保教工作,不存在超业务范围经营活动的情况。精密的围绕着“用心筑未来”的办园理念的展开办学思路有书面的长远目标,近期规划和长期的发展,方向明确,无违背教育方针的现象,发展目标得到落实,有学年工作计划、总结。按时上报各种材料。每年都有新的材料合理制订幼儿园各年龄班幼儿一日生活制度,并严格执行。幼儿接送时间、寒暑假留园工作等服务项目能适应当地生产实际和家长工作需要,措施具体、得力。
二、组织管理 总分6分 得分6分
学校决策机构,组成人员符合法定要求,举办者两人,园长一人,副园长一人,园长助理一人,各项规章制度健全,均存档、上墙。校(园)长的资质、聘任符合法定要求,并依法行使职权。管理机构健全,队伍稳定,建立有园务委员会(由法人、园长、副园长、后勤组长、家长代表、工会主席、教师代表、党支部书记、团支部书记构成)、教代会(由教师推举每年级组一名教师代表、保育组长构成)、工会(工会主席一名、副主席一名、委员三名构成)、党团组织机构设置(党支部由一名书记7名党员构成,团支部由一名书记34名团员构成下设大团委书记一名、委员三名)每部门经费安排都按部门活动或实际需求以每学期、每次活动形式安排落实到位。
三、办学条件与环境 总分39分 得分38分
XXXX2010年9月开园授课,校址位于XXX,全园占地面积13320平方米,建筑面积7600平方米,绿化面积4000多平米,园内大型玩具、塑胶活动场地、多媒体教室、各功能性活动大厅一应俱全,每班教室内有电子琴、相应课程教具等硬件设施,园里还配置了冰箱、电脑、消毒碗柜、净水设备、配备齐全。幼儿园卫生间、幼儿宿舍、活动室等布局比较合理,适宜幼儿生活学习。积极为幼儿创造良好的环境。园址附近无污染,噪音及危险,日照充足,排水通畅,建筑设施,布局合理,园内环境达到净化,美化,儿童化,教育化,是一所配备有一流软硬件环境的现代化幼儿园。
目前全园共开设21个教学班级,从小班至学前班4个年级,在园人数960名幼儿,全园以蒙氏双语教育、常规双语教育为主体,全方位立体式的教育模式,意在全面的为幼儿打造一个学前的认知基础的教育环境。
学校安全和后勤管理方面,领导及机构学校以学校法人为安全管理第一责任人,组织学校门卫保安、校车司机为安全负责队伍,结合幼儿园男性偏少的特点,整合优势人力资源把学校安全保卫工作做到实处。学校安全工作每学期都有学期计划,每学年也做出计划和总结,每一次全园会议都以安全工作作为会议开头和主体,每月也不少与两次的专门针对安全方面的相关的会议,每次会议都把相关内容记录存档。安全制度建设,我校根据《中小学幼儿园安全管理办法》 《云南省学校安全条例》、 《大理州中小学幼儿园安全管理工作规程》和有关要求,制定的各项安全工作规章制度完备明确。实行安全责任制,各岗位重要制度上墙公示,和各岗位人员均签署了各岗位的安全责任书,安全责任层层落实。组建安全工作队伍,学校有专门的安全管理负责人,安全工作人员都能适应工作岗位的要求,学校在正式聘用安全工作人员都会对其进行2个月实用和考核期,确保“知根知底、知人善用”。完善安全预案,按照各级要求制定各种事故应急救援预案,并报主管部门备案。制定突发公共事仵、火灾、交通事故危险物品安全事故、工程建设安全事故、特种设备安全事故、大型活动安全事故、外来暴力侵害事故、食物中毒事故、自然灾害事故等方面的安全预案。综合治理联动机制建设,幼儿园地处下关镇北区中心位置,一直以来和北区派出所都有相关的联动机制,也和交警等安全相关部门组织过一些安全教育等的活动,例如和交警一大队联合开展的“我做安全小先锋”和警示教育中心开展的“校车安全出行”等活动,但是和公安等相关部门联席会议较少,今后在此方面会加强与相关部门之间的联席会议,把学校的一些安全工作以会议等形式向公安等相关安全管理部门作出汇报和沟通配合。加大安全经费投入,在这个方面因为学校其他开支较多,在经费方面学校每年投入5万元安全经费还是觉得投入力度不够,安全软硬件更新等还是没有完全做到。预警及信息报送,对安全动态反应迅速,上报及时,通讯联络通畅。有安全信息员,安全信息报送及时,通讯联络通畅。学生安全信息通报,学校有相关安全规定,学生在校入违反安全规定及身心健康情况及时告知学生监护人,每日家长到校接送学生都会把学生在学安全情况及违法情况告知家长。安全设施建设,按规定配各消防设施设各;楼梯、走廊及其他安全通道设置合理,疏散标志规范,应急照明设置符合要求;各类用电设各与线路、开关相匹配,符合安全标准;安全保卫人员需要的器械、工具齐各;楼梯、走廊护栏的设置和体育设施、教具、玩具等符合安全要求;照明设各正常有效。 学校为2010年新建校园,在硬件安全设施方面等符合相关要求和标准,技防设施配备,学校安装了校园内部无死角的视频监控设备和院墙全覆盖的红外对接报警设备。学生宿舍设置,学生午休为一生一床位床位,布置合理。
食堂餐厅设置,学校食堂餐厅及设施齐备且符合要求。食堂餐厅及消毒、食品餐具存储等设备都俱全完备。治安管理,学校保卫人员、门卫认真履行职责。学校保卫人员、门卫按规定对进出人员、车辆、物品检查,每天下午6:00-7:00进行安全巡查,锁好每一层的防火门,对整个学校的水电等安全隐患做出排查处理。卫生安全管理,学校医务室人员有从业资格,定期检查药品质量和有效期,防范突发流行性和传染性疾病的措施到位,学校卫生状况良好,每天都有保洁人员对全校进行消毒和清理工作。食堂管理,学校食堂环境符合卫生标准,经卫生防疫部门认定为合格单位,颁发了相关的证件。有专人管理,食品采购、运输、加工、餐具消毒等符合操作规范要求,食堂工作人员持有健康证上岗和每年按要求定期体检。大型活动管理,学校师生大型活动精心组织,措施到位,并按要求上报审批集体外出活动或校内大型活动有方案,每次活动都做到安全第一,家长满意,孩子能参与和体验其中。交通及车辆管理,严禁师生搭乘“三无”车辆、带病车辆、农用车、拖拉机往返校园;规范管理教师驾驶机动车、校车定期保养、维护,车况完好,不超载,校车安全已做为我校校园安全工作重点来抓,车辆的车况,驾驶员的安全学习教育,及家长的配合都在规范,做到学校安全出行已是目前我校学员安全工作常规管理的重中之重。安全隐患排查,学校安全负责人每周都会组织安全管理队伍对学校玩具,校园内外及校园周边安全做出排查清理和维护,三天以上假期对每个班级进行安全检查,寒暑假在安全检查以为还对每个班级帖上封条等安全管理手段。安全日志,学校安全日志记录完整,并及时处理日志中发现的安全问题,园务日志做为学校安全记录和处理安全问题的档案,也做为教师年终考核的恒定标准之一,也为校园安全工作的安度终结做为依据。安全档案管理,学校安全工作分类建档,专人管理,且完整完善。多有档案整理归纳后都由校行政办公室统一保管。安全教育,学校安全教育纳入教育教学计划,做到计划、教材、教师三落实,积极开展心理健康教育,定期开展消防和逃生自救演练。每学期都会定期开展各种的逃生自救演练,对幼儿及教师的身心健康也会定期以活动和会议的形式开展。安全宣传,有安全宣传阵地,定期开展有针对性的安全宣传教育,形成良好的安全文化氛围。但在安全宣传方面力度还要加强,更好的给教师、幼儿、家长做出正面积极的安全宣传工作。
定期对园内相关岗位做安全教育培训,也积极参加各个安全部门组织的安全教育学习。工作成效,安全工作成效显著,师生安全意识强,在开园近五年时间内没有发生过校园安全事故。
四、师资队伍 总分15分 得分14分
学校设管理团队含:园长一名,书记一名、副园长一名、园长助理一名和各年级组长后勤组长共10人,构成园务管理委员会。全园教职员工104人,其中教师48人,均为学前教育或相关教育专业大学本、专科毕业任职,保育员21人,后勤人员25人(含保洁、厨房、门卫、绿化、校车司机、维修、校医)、财务人员2人,办公室行政人员2人,法人代表1人,园长1人,副园长1人,园长助理一人,兼职外教一名,兼职武术教师一名。
所聘教师具备与办学层次相应的学历和任教资格。聘任外籍人员,按国家用关规定执行办理“聘请外国专家资质证书”。重视教师培训工作,认真落实师资培训的有关政策要求,师资培训有计划,目标明确,措施制度具体,培训经费落实。 保证教职工参与民主管理与监督。认真落实并不断提高教师工资福利待遇,学校和教职工按照规定签订劳动聘任合同,依法设立工资专户,保障受聘教职工的工资和福利,依法做到教职工社会保险和补充保险“应保尽保”,暂时还未为教师缴纳住房公积金,这也是我园在教师权益方面没有完善之处,住房公积金计划在下一步落实完成。
五、招生管理 总分6分 得分6分
具备规范的招生制度,严格执行招生政策,在招生宣传及招生过程中无违规行为。除每学期末提前一个月在校园围墙公布招生横幅外无其他广告宣传行为。
六、学生管理 总分6分 得分6分
目前全园共开设21个教学班级,从小班至学前班4个年级,在园人数960名幼儿,全园以蒙氏双语教育、常规双语教育为主体,搭配艺术教育,如美术、舞蹈、钢琴等。兴趣特长教育,如围棋、陶艺、轮滑等为两翼的全方位立体式的教育模式,意在全面的为幼儿打造一个学前的认知基础的教育环境。
教育内容、措施切合学生实际,学校各级工作机构健全,有一支素质较好的班主任队伍。做到善待学生,有利于学生个性的发展。工作具有本校特色,措施有力,效果好。学生遵守校纪校规,学风良好;校园文化活动丰富,参与面广,效果较好。学校有保障学生权益的制度,并印发给每个学生,学生入学后提出转学或退学,学校按照有关部门规定,及时办理转学或退学、退费手续;有维护学生权益的机构,学生必要的知情权和申诉权得到保证;没有发生侵犯学生权益的事件。
七、财务管理 总分6分 得分6分
我园制定和建全了相应的财务管理制定,严格现金收付手续,坚持“账钱分管”的原则,指定专职出纳人员办理。建立现金日记账,逐笔登记现金收支,做到日清月结,账账相符,账实相符。
八、教学管理 总分10分 得分8分
在教育教学工作中,幼儿园的教师能较好的内化《纲要》、《3-6岁儿童学习与发展指南》新理念,以正确的儿童观,教育观,组织丰富多彩的教育活动,促进幼儿的全面发展,具体体现在保教管理工作组织有序,教养常规良好,教育目标明确具体,各项计划、总结齐全。教师注重创设良好的支持环境与师幼关系,教育笔记、教案书写认真,档案资料保存完备,记录详实。幼儿园组织开展形式多样的亲子活动以幼儿的年龄特点,为幼儿提供更大的创新空间,避免小学化倾向。并有完整的保教工作计划,月工作重点及周安排。幼儿园教师都能认真编写教案,每篇教案后都有课后反思;对教案反思的检查落实到位,这些在观察本班幼儿的基础上写出的反思、笔记都能有效的及时总结,并使教学有所改进和创新。根据细则要求进行科研课题的研究,积极开展园本教研,并且做园本课程或课程园本化的研究和探索。加强对大班幼儿的幼小衔接工作,注意在教学中采取生动活泼的教学方法,避免小学化倾向,做好大班幼儿入学的心理和生理准备。注意收集有关家长工作的资料,积极为家长介绍科学育儿早期教育的知识,以便协助我们更好的管理幼儿园。园领导以身作则,领导班子团结协作,坚持依法治园,廉洁自律;具有高度的责任心和实干精神;教职工团结协作,积极向上,具有敬业精神。制定教职工岗位责任制、考核制和奖惩制优化绩效工资分配制度并落实检查兑现。建立健全各种工作、学习、会议制度,每周定期迸行政治、业务学习各1次。充分发挥教代会、工会、共青团等组织的作用,善于昕取群众意见,采纳合理化建议,调动教职工的积极性。有计划使用经费,勤俭办园,每年有一定比例的经费用于改善办园条件。
九、办学质量 总分6分 得分6分
学生品行端正,礼仪规范,具有积极向上的进取心,具有诚信意识和合作精神;具有良好的生活、卫生、饮食、健身、劳动等习惯。达到培养目标要求,学生有创新精神和实践能力,获得以下奖励荣誉,在当地社会和家长心中有良好印象。
自检自查总分:100分 得分:96分