发布时间:2022-06-27 20:02:06
序言:写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁,我们为您精选了8篇的餐饮业活动方案样本,期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发,请尽情阅读。
市场营销贵在造势。春节的势 ,是一大势,值得商家精心安排、周密部署。要是商家面对节日火爆的消费场面,仍然与平日销售策略一个样,导致货源估计不足,或因设施保养不当等原因,而使顾客持币而归,那只能是后悔莫及。
那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研,准确把握春节期间人们的消费变化趋势,进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出,春节消费有三大明显特征:
餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:
a. 主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的 忙年 活动,饭店只收取少量的加工费。
b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出 敬老宴 、 爱心宴 、 关心宴 、 合家团圆 等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。
c. 系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、 出租厨师 ,向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。
营销活动应在以下五个方面下功夫:
a. 要搞好 降价促销 。
一个便宜十个爱 。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件, 天天让利、日日优惠 ,等促销活动。
酒店春节的布置及装饰:
1、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。
2、在酒店植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。草坪上斜拉彩旗。
3、大门口悬挂 XXX大酒店恭祝全市人民新春快乐 横幅。
4、大门口两侧玄武岩贴对联 金杯醉酒乾坤大 玉兔迎春岁月新 横批为 恭贺新禧 。
5、酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案
6、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒
7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。
案例:
酒店餐厅春节促销活动:
1、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出 吉祥如意 套票
餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅
客房:288元/间.天(含双早
娱乐:12:30 16:30赠送包房3小时 16:30 02:00赠送包房2小时
客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天
凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份
大年三十(18:00 21:00)推出 吉祥 年夜饭:
588元/桌 688元/桌 888元/桌
大年三十(21:00 12:30)推出 富贵 年夜饭
888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉祥如意饺子一份
提前预定年夜饭,有小礼品赠送。
定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在)。将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品。生肖为兔的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。
春节期间宴会厅推出春节套餐
金玉满堂宴: 688元/桌
一、整治范围
区建成区,特别是城区出入口、主次干道、车站、公园、广场、主要商业街区;农博园、王懿荣纪念馆等旅游景点周边区域;蓝烟铁路沿线、G204、G206、S210公路两侧500米可视范围。
二、工作重点及责任分工
(一)城市市容环境及公用设施整治。彻底清除城区主次道路两侧可视范围内的乱搭乱建、乱贴乱画、乱停车辆、乱摆摊点等现象,消除卫生死角,清理占道经营,取缔露天烧烤,确保城市秩序井然;加大城区市政公用设施配套完善和养护维修力度,保证道路完好无损、顺畅安全;合理设置休闲座椅和公共厕所,抓好日常管理维护;对城区范围内广告牌匾、灯光夜景、建筑物立面进行整治,发现有破损、缺字、漏字等现象,及时督查整改,全力打造城区特色夜景;加大对城区范围内的绿化养护管理力度,对绿化景观差、生态功能弱的绿地,及时进行加密补植和提升改造,对已经退化或影响观瞻的部分绿地、草坪进行更换,提升城市绿化档次;严格管理责任,加大城区范围环境卫生保洁力度,特别是对城区主次道路、城市居民区、社区居委会进行全天候、无缝隙卫生保洁,确保无盲区、无死角,进一步提升环境卫生管理水平;加强对城区范围内农贸(马路)市场的规范管理,落实市场管理责任,严格划线定位,确定市场范围,不得涨市暴市、影响交通,市场内部要保持卫生整洁、公用设施完好。
(二)公路沿线及客运服务整治。加强公路养护管理,合理设置、施划公路标识、标线;加强干线公路两侧和车站内外及周边环境综合整治,对通往市区、景区的主要干线公路(G204烟上线、S210烟凤线)进行维护整修、植树绿化;严厉打击非法营运行为,开展道路运输和城市公交安全检查,合理设置公交线路和站点;加强行业管理,抓好公路沿线、车站等公共场所的环境综合整治工作,切实提高交通运输和窗口单位服务质量。
(三)铁路沿线环境整治。开展铁路沿线环境整治,重点清除铁路沿线村庄出入口两侧、铁路涵洞口两侧可视范围内垃圾堆和卫生死角;拆除乱搭乱建违章建筑;按照属地管理原则,加强对铁路沿线各类商户规范管理,确保经营场所物品堆放整齐有序,周边环境卫生整洁。
(四)饮食安全及卫生防疫工作。加强对宾馆、酒店等餐饮单位食堂的食品、饮用水卫生监督管理,继续推行食品卫生量化分级管理制度,增强餐饮业主自律意识,促进餐饮单位规范经营;落实重点传染病防控措施,抓好宾馆、酒店的传染病防控工作;制定完善食品卫生、饮用水卫生、公共场所卫生突发事件应急处置预案,组织开展应急演练,提高突发公共事件应急处置能力。
(五)商业规范及管理。坚决打击强买强卖、欺客宰客行为;规范商业街区的广告牌匾;引导商业贸易、休闲娱乐单位按经营类型相对集中布局,促进服务业繁荣。
(六)环境污染整治。抓好重点污染源综合整治工作,开展燃煤锅炉烟尘污染、餐饮业油烟废水污染、噪声污染以及企业“三废”达标排放整治,加强对医疗、交通运营垃圾管理,着力营造清洁舒适、运行有序的环境氛围。
(七)旅游景区(点)整治及服务规范。重点加强对旅游景区(点)内环境和周边环境整治;协助抓好旅游景区游乐设施安全检测,确保安全运营;加强对旅行社的监督管理,规范服务内容,提高服务质量。
(八)规劝救助流浪乞讨人员。抓好日常救助,为街头流浪人员提供生活救助、医疗救护和资助返乡等服务。开展主动救助、巡回救助,定期主动救助流浪乞讨人员,发现带有组织乞讨性的犯罪行为,及时报请公安部门依法处置。搞好集中救助,集中时间、集中力量,在城区主要繁华路段、景区等地点开展集中救助行动,为亚沙会创造安定有序环境。
三、工作步骤
(一)宣传发动、动员部署阶段(3月上旬)。各有关部门和单位结合实际,制定活动方案和工作计划、组织编制整治规划,确定工作重点,明确职责分工,建立目标责任制和工作运行机制。
(二)组织实施、集中整治阶段(3月中旬—5月中旬)。各有关部门和单位按照行动方案和工作计划,深入扎实地开展环境整治活动。区政府将加强工作督导、调度,及时总结经验、推广典型。
(三)检查考核、总结验收阶段(5月中旬—6月上旬)。区政府统一组织检查验收,发现问题及时整改,并做好迎接亚沙会开幕的各项准备工作。
四、保障措施
(一)加强组织领导,科学制定方案。区政府成立迎亚沙大干100天城乡环境综合整治活动领导小组,下设办公室在区住房和建设管理局,负责抓好整治活动的组织实施、协调服务和督查考核等。各有关部门和单位要落实领导责任制和分级负责制,从实际出发,科学合理确定整治项目,制定实施方案和工作计划,保证整治行动积极稳妥、扎实有效推进。
以下方案适合于餐饮业
浪漫的日子~情人节大餐开始预定咯^_^
a:浪漫情人套餐-258元/双人份
餐前鸡尾酒:金汤力 蓝色珊瑚岛 (2选2)
沙拉:厨师沙拉 时令水果沙拉(2选2)
浓汤:罗宋汤 奶油玉米浓汤 (2选2)
餐包:奶油软面包
主餐:美国菲力牛扒 美国t骨牛扒 澳洲西冷牛扒 (3选2)
小吃:法式炸薯条
餐后甜品:卡布奇诺慕斯 歌剧院蛋糕 花式冰激凌 (3选2)
餐后饮料:情人拿铁 薰衣草的天空(2选2)
b:温馨情侣餐套-358元/双人份
鸡尾酒或红酒:金汤力 清凉世界 意大利红酒(3选2)
头盘:黄瓜腌肉卷配番茄汁 鹅肝酱烟熏三文鱼沙拉 芝士白汁焗扇贝 (3选2)
浓汤:意大利蔬菜汤 忌廉蘑菇汤 奶油玉米浓汤 (3选2)
餐包:奶油软面包 法式蒜蓉包 (2选2)
主餐:澳洲沙朗牛扒 新西兰羊扒 冰岛银鳕鱼配柠汁 (3选2)
小吃:法式炸薯条 香烤鸡中翅 (各一份)
副餐:至尊迷你披萨
餐后甜品:各式甜品任选一 花式冰激凌(2选2)
餐后饮料:diy手冲式咖啡 各式冰饮料 (2选2)
c: 520相约一生”情人套餐-520元/双人份
鸡尾酒或红酒:玫瑰之恋 浪漫佳人 意大利红酒 (3选2)
头盘:吞拿鱼沙拉 鹅肝酱烟熏三文鱼沙拉 珍珠八爪鱼 (3选2)
浓汤:栗米鸡茸忌廉汤 奶油南瓜汤 忌廉蘑菇汤 (3选2)
餐包:奶油软面包 法式蒜蓉包
主餐:干邑肉眼牛扒配焗扇贝 蓝带鸡肉卷伴银鳕鱼 新西兰羊扒 (3选2)
副餐:迷你海鲜披萨 至尊迷你披萨 (2选2)
小吃:法式炸薯条 香炸鸡中翅 台湾炸香肠(3选2)
餐后甜品:各式甜品 各式冰激凌 (2选2)
餐后饮料:diy爱尔兰咖啡(一起演绎经典的爱情故事^_^)
餐后水果:锦秀前程大果盘预定咨询:摩卡王子a
即日起至8月23止,预定七夕情人节套餐,优惠多多!
注:截止8月23日前
预定七夕情人节“套餐a”即优惠20元,再送价值150元的优惠券一份,情人节礼物一份。
预定七夕情人节“套餐b”即优惠30元,再送价值150元的优惠券一份,情人节礼物一份。
活动时间:11月23日— 12月23日
活动形式:媒体暗访与全程跟踪报道+爱之家带领爱心人士开展营救行动
参与人员:爱之家创办人陈运莲女士及义工数名、媒体暗访小组、社会爱心人士、相关专家
活动流程:
一. 快一周暗访及报道(11月23日— 11月29日)
1. 媒体暗访食用狗经销商家,观察冬日狗肉餐饮现状,探求食用狗来源,追查屠宰场地址,呼吁更多爱心人士参与行动
2. 相关专家对食用狗的健康指数进行分析,对冬日饮食进行指导
二. 快一周召集爱心人士(11月24日— 12月初)
1. 确定爱心人士人数,组织爱心人士小组讨论营救食用狗行动方案
2. 组织爱心人士群体前往成都爱之家小动物救助中心进行探访
三. 爱之家带领爱心群体开展营救行动(12月中旬)
1. 爱之家创办人陈运莲女士及爱之家义工组织爱心群体一同前往屠宰场进行探访
2. 爱之家带领爱心群体对屠宰场的杀戮行为发出抗议并设法展开营救
3. 快一周对营救实况进行跟踪报道
4. 陈运莲女士向爱心群体及社会各界亲自讲述流浪狗救助经验与食用狗营救实例,呼吁社会各界停止食用狗肉
5. 陈运莲女士宣传救助流浪狗的相关知识与重大意义
四. 快一周报道与总结
1. 参与行动的爱心人士代表对此次行动感受进行表述
2. 相关专家对此次行动做出讨论和评价,并再次对冬日饮食进行指导
3. 快一周呼吁社会各界停止食用狗肉
爱之家提供资源:
1. 陈运莲女士负责各环节中的相关经验和知识的讲解
2. 由爱之家工作人员组织爱心团体进行屠宰场探访行动,协助活动顺利进行。
快一周需准备:
1. 对此次行动涉及的所有暗访或探访地点的先行选择与确认
2. 对此次活动的宣传及各环节的跟进报道
3. 对相关专家的联系和采访
4. 对陈运莲女士及爱心人士代表的采访
备注:
1. 活动许可、保安措施等相关手续由快一周负责办理,快一周需保证活动在合法安全的前提下展开。
2. 如遇不可抗力因素导致活动延误或意外终止,爱之家不承担连带责任。
3. 双方应在11月20日前签署合作协议,确定活动方案,保证活动顺利完成。
4. 在爱心人士进行爱之家探访环节的过程中,由爱之家工作人员负责动物管理。如爱之家动物造成混乱或意外等,快一周不承担相关责任。
附件1
成都爱之家小动物救助中心简介
美容院的促销方式三大类
一种价格折扣与折让,这种方式通常体现在会员制美容院上,不少美容院通过积分制来实行价格折让,普丽缇莎美容院就是最好的榜样。
二是赠送护理和礼品,这种赠送往往和节假日促销联系在一起的,比如十一国庆节期间,不少美容院就会赠送一些小礼品,普丽缇莎美容院就有不少类似的活动。
三是主题促销,一些高档的美容院就会举行一些沙龙,开一些美容课程等,这种促销一般来说较适合规模较大的美容院,普丽缇莎针对各大中小型美容院都有不同的课程。
国庆美容院活动方案整合
美容院十一活动:消费积分赠品促销
消费积分是美容院为回馈老顾客而采取的一种方法,让老顾客在消费一定的金额后,就可以得到美容院赠送的一些礼品,以促进顾客继续消费,带给顾客一种心灵上的慰寄。
运用方法:美容院先设定一定积分,达到一定额度的消费顾客即取得一定的积分,就可以得到美容院赠送的产品、礼物、疗程等,还可以参加其他的优惠活动。
特别提示:其额度不一定太高,可做小返点或大返点。场合对接:各种美容院均适用。
美容院十一活动:有奖促销
在顾客购买了某一款产品或某些价位的产品后,美容院可使用的一种激励顾客消费的促销手段。
运用方法:美容院可赠送一些小礼品如:眉笔、丝巾、工艺品等给顾客;还可进行摸奖促销,如在店内设定某一时段的摸奖活动,客人每次消费后根据消费后的金额,通过摸奖的形式来激励消费。
特别提示:这个促销方式的难点在于,如何选择既有吸引力又成本不高的奖品。场合对接:各种连锁美容院均适用。
美容院十一活动:会员促销
会员制促销是一种以俱乐部的形式吸引、培育忠诚的消费群体,逐步建立顾客数据库,从而为美容院带来长期、稳定收益的营销模式。
运用方法:会员制有两种形式:
一种是销售会员卡,顾客交若干会费后即可成为美容院的长期会员,全面的享受各种会员优惠和服务;
另一种是赠送会员卡,顾客在一定期限内消费达到一定金额后,即可被赠于会员卡,获得会员资格。
场合对接:会员卡一般适用于具备一定经营势力与规模的美容院,一般适用于大中型品牌连锁加盟店、美容生活馆、美容概念店或旗舰店。
美容院十一活动:手机短信温情促销
短信现在可说是炙手可热,从一种人际传播工具迅速飙升为营销新贵,据了解,人们对短信促销还是比较认可,特别是看到非常正规、能给自己带来优惠、有亲和力关于促销活动的文字,感觉自然不错。加上短信促销字数少、商家少,正所谓物以稀为贵,因此对促销活动的内容记忆深刻。
运用方法:美容院自己将促销信息编写成短信内容,通过短信发送给老顾客。当然,别忘记十一国庆节日的祝福。
特别提示:短信内容一定要把握好,简洁明了,重点突出。场合对接:各种美容院均适用。
美容院十一活动:曲线促销推广套装
这种促销方式通常由连锁美容机构推出。总店先整合出推广套装,通常包括洁面乳、按摩膏、面膜、爽肤水、面霜等这些美容院基本护理必需的产品,单品规格一般在100克左右,整套价格也比较便宜。由于推广套装一般比日化线同类产品价格便宜,而且还能享受到专业的美容服务,这其实是一种曲线促销方式,最终目的当然是实现成功吸引顾客提升销售业绩。
运用方法:十一国庆期间不少企业单位都会发放员工福利,可以通过跟这些企业接触达成合作的目的。不管是产品或者服务券都可以,现在的人越来越注重面子了,这个做法会比发放一些民生物资显得更有新意,而且也更时尚健康。(普丽缇莎温馨提示)特别提示:在接触之前最好能了解清楚企业公司的员工年龄结构以及性别等状况,然后根据实际情况制定促销内容。
场合对接:具备一定经营势力与规模的美容院,一般适用于大中型品牌连锁加盟店、美容生活馆、美容概念店或旗舰店。
美容院十一活动:餐巾纸袋促销美容
将品牌信息印在餐巾纸袋上进行宣传,这种方法被许多行业尤其是餐饮业普遍采用,已不算新鲜。但如果在上面印上促销活动,代替美容院常发的传统宣传卡,这就很有宣传效用了。餐巾纸袋制作简单,成本低,没有想象的那么复杂,即使中小型美容院也可以操作。据一些采用过这种促销方法的美容院透露,餐巾纸袋宣传的回卡率很好。
运用方法:主要工作就是联系印刷公司印刷外包装,至于印刷内容可以根据自己美容院的需要制订就可以了。
特别提示:对纸质的选择不可以随便,符合自身美容院的定位。场合对接:各种美容院均适用。
美容院经典广告语
1. 年轻美丽从xxxxx美容院开始
2. xxxxx美容院夏季热力大放送
3. xxxxx美容院,成就美丽梦想
4. xxxxx美容院让您重温年轻的梦
5. 一份美的投资、一份爱的礼物
6. 世界上不是缺少美,而是缺少修饰!
7. 王子会在门外等你! 一发一容一美人! 在xxx的镜子前,你永远是最美的!
8. 一寸光阴一寸金,寸金难买容颜新!
9. 夏天好身材脂肪不再来
10. xxxx拥有真乳房做真女人
11. 减肥减价大行动
12. 免费试做,见效付款
13. xxxxx美
14. 软玉温香xxxxx窈窕之秋
医院中秋节活动策划(一)
提要:每年中秋、国庆假期都是医院争广告抢市场的时候。在分析竞争对手的同时,我们应该注重自身的医院品牌推广,品牌的推广不是以销售为目的,而是考虑以哪种手段来吸引老百姓,国庆期间建议以义诊活动为中心,直接和间接宣传我院的品牌。中秋节假期,多数人都以家庭、朋友聚会游玩为主题,义诊的效果比较理想。
根据往年中秋、国庆节大假期间,大部份媒体在医院做医疗广告时,一般都是在节日前半个月各医院就开始在各大媒体里猛打医疗广告,搞得整个医疗讪场的混乱,老百姓看了也是头晕眼花,有病不知往哪家医院看,(今天免费普查,明天打折优恵)等等市场竞争非常激烈。如想在这种医疗混乱氛围内生存站住脚。首先我们应分析一下我们自身竞争对手,广告投放量和××人的生活习惯。
竞争对手:××医院、××医院、××医院、××医院、直属医院等这几家医院在品牌广告宣传方面都比我们大,而且地理位置也是相当繁华。
广告投入:节日期间争广告抢市场,谁优恵打折打多了,内容对口哪谁就是暂时的胜利者,节日期间报纸广告如上暂停,那其就会选择其他的宣传途径,比如加大电视广告的投放量或做一些直接宣传的广告(dm单、社区义诊的宣传等)××人的生活习惯:经调查,××老百姓都喜欢旅游因为新疆是个旅游的好地方,很多外地人大都会借这个时间进行旅游或和亲朋好友聚会,对于电视年轻人不在意,在家看电视的几呼就是老人和小孩。
当然在分析竞争对手的同时,我们应该注重自身的品牌推广,品牌的推广不是以销售为目的,而是考虑以哪种手段来吸引老百姓,国庆期间建议以义诊活动为中心,直接和间接宣传我院的品牌。
一、 活动背景:国庆大假,愿××医院通过这次义诊活动,作为大假期间的礼物送给××的每个人,共同度过愉快的大假。
二、 活动主题:庆中秋体验“××之子”-××医院情系老百姓。
三、 活动目的:
1、利用节日长假期间,推广我院的品牌。
2、回 社会,建立美誉度、信誉度。
四、 活动时间:2019年9月22日-9月28日,时间任选。
五、 活动地点:广场、大超市或商场门口等。
六、 主要针对人群:大假期间不同层次有人群都会出现在广场、超市、商场这些地方,而且层次各不相同,有老年、中年、青年、等。以及远离家乡的打工者,这次活动所涉及的人群面就很广。
七、 活动内容:
1、宣传手册的发放,主要是让更多的人认识和了解我院。
(1)、认识我们医院地址和规模。
(2)、了解一些医疗常识让其知道我院现有的先进仪器和强大的专家阵容。
2、现场专家咨询:主要针对咨询者提出的问题进行解答,严重者直接推荐到我们医院看病。
3、测量血压:在广场测量血压知识一种形式,主要是为了吸引患者前来咨询。
4、维权卡及小纪念品的赠送是宣传医院最直接的方法。
八、费用预算
1、场地费:每场xx元,时间1天
2、宣传手册:x元本,平均每场大概要发放xx本。
3、宣传单:x元张, 平均每场大概要发放xx张。
4、赠品:x元个, 平均每场大概要发送xx个。
5、维权卡:x元张, 平均每场大概要办xx张。
6、人员工资、生活补助等
生活(1)工资加补助每人每天补10元。
包括(2)伙食和水。
如进广场活动建议:
(1)、可以请几名勤工俭学的大学生在现场发放宣传资料,雇用人数大概需要x人,费用每人每天x元
(2)、申请 买音箱一套,目的是为了在活动期间,播放卫生知识讲座的录音带,以便吸引更多人围观注意。
(3)申请买应急灯x个,主要用于活动晚间照明。
一场活动下来费用算大概要在xxx元左右。
九、 人员安排:
1、内部人员由xx主任调配。
2、 人员由xx主任安排。
十、 效果评估分析:
1、中秋节假期,多数人都以家庭、朋友聚会游玩为主题、且报纸、电视看的人就不会多,但是我们又不能放弃这个假日宣传的机会,所以我想这种义诊的效果应该是比较理想的。
2、因节日期间光顾广场、超市、商场人员的种类较多,这样可以弥补一些平时看不到或不想看广告的人。
3、这次活动主要以发放我们医院的宣传资料为主,也是最直接宣传我们医院的方法之一,使大家在不同程度对我们医院有所了解,有病就会前来我们院咨询以达到开发病人的目的。
4、为我院能实行区、市医保,打下良好的基础。
十一、费用对比:
1、以往在报纸、电台广告上花费平均每天3元,而购买回来的病人大概在x位左右,这类人大部份以经常在办公室内办公的中高层人较多,而忽略了一大批不常看报纸的人,如大学生、打工者以及工作性质较特殊的人。
2、通过这种广场活动的宣传,可以直接吸引前来就诊的患者就比效全面,如媒体广告一天的费用可以用来在广场做xx天的义诊活动,而且回馈的病人也远比广告购买回来的病人数量多很多。
医院中秋节活动策划(二)
既然是中秋节,作为传统的中国节日,就要在微信营销时体现节日特色,不要仅仅只把它作为一个噱头,群众的眼睛是雪亮的,是不是真正能够让消费者们感受到 节日的美好意蕴,大家很容易就能够感受到。笔者曾经看到这样一句话:“广告需要给人渴望,让人有憧憬。”同样在做微信营销时也是一样。这样才能让消费者有 购买商品的欲望。当然这只是给大家提供一个基本的思路,让大家有意识地做中秋微信营销策划这件事。
具体来说,在整个中秋节微信活动方案中,策划人需要有一个清晰的思路:背景分析需要注意那些点?市场分析是分析哪些方面?营销思路是怎样的?产品营销有 哪些好的策略?有哪些中秋节创意营销方法?推广策略有哪些?此次中秋节微信型活动需要达到一个什么样的效果?这些是在撰写中秋节营销方案时需要详细思考的 问题。不过这些角度都是从思维的角度去进行分析,下面为大家讲到的是如何深度结合微信公众平台来策划。
1、创意
创意是每个策划人最基本的水准体现。作为一个合格的微信营销策划人,要做到“三心二意”:信心、决心、恒心;创意、乐意。拥有自己独特的创意非常重要, 如果实在不知道怎么做,可以给自己定量,如一天之内想出30个创意,否则就不要吃饭,要逼自己一把,如此才能成功写出好的中秋节创意营销方案,才能让追求 时尚的年轻微信用户们耳目一新。
从哪些方面来思考呢?笔者认为,可以从微信公众平台体现的特色以及中秋节意蕴去做。举个例子:消费者打开企业微信公众平台,可以飘洒一些孔明灯,点击孔 明灯微信用户可以进行猜灯谜游戏,猜中多少灯谜可以获得一份精制月饼,将结果分享到微信朋友圈同样有机会获得定制月饼。
2、准备工作
准备工作怎么做?收集相关资料,行业资料、竞争对手资料,了解市场行情,了解中秋的背景文化,做出相应的数据报表,这样才能使这份中秋节微信活动策划有理有据,才能使营销方案具有针对性。
据笔者所知,今年的中秋节已经有很多企业开始着手策划中秋微信营销。显然整个行业的市场竞争将会非常激烈,以餐饮业为例,餐饮营业网点从2019年开始 就已经急速膨胀。要想突破重围,通过微信营销活动打响品牌特色,就要了解对手做了哪些准备,自己该如何应对。附近的几家餐饮店都在做中秋打折促销,你再去 做打折不仅没有太大的意义,而且会陷入恶性竞争。
3、推广时间
活动推广时间通常会被很多策划人给忽视,其实这是一个非常重要的因素。你在上午7点~9点做活动与在晚上7点~9点做活动有没有什么区别?或许很多策划 人压根没有考虑过这样的问题,然而这恰恰是做中秋节微信营销的重点,试想一下,消费者使用微信最频繁的时间段是什么?上午7点~9点,上班族们通常在上班 路上没有心情看微信,而还在过暑假的学生估计还没起床。晚上7点~9点,刚好是大家休息娱乐放松的时间段,如果玩个即将临近的中秋节趣味游戏,很多人都会 乐意参与其中。
4、互动
微信营销为什么会这么火,相信大家想到的第一个原因都是它的强互动性。在这方面做得比较成功的是小米,小米的微信公众平台有9个客服人员,相当于一个小 团队。然而很多企业甚至没有客服人员,在进行中秋节微信营销如果仍然不能和微信用户进行很好的互动,那么中秋微信营销将会很难成功。比如上述猜灯谜游戏, 用户觉得步骤可以再简单点或者更有趣,客服人员能否及时收集这些反馈信息并回复消费者?
5、活动布局
活动布局是对活动的全局把控,是通过微信二次开发来实施此次中秋节营销活动,还是通过故事设计、有丰富内容的图文消息来吸引用户这些都需要策划人考 虑清楚。如果是针对儿童来开发,活动界面就需要设计得更可爱,使所有的中秋图片都卡通化,如此一来,孩子们才会有兴趣去完成企业精心设计得微信营销活动。
6、活动礼品
做中秋微信活动策划,大家想到的通常是月饼。可不可以在其他方面做文章呢?比如漂亮的中国画,长辈爱喝的普洱茶,手工制作的带有中秋故事的小工艺品等 等。然后通过微信平台展示出来,借助微信强大的影响力,使其通过朋友圈扩散开。当朋友、长辈、妻子儿女收到这些礼物时,收获的不仅仅是一份惊喜,更可以是 艺术品的欣赏、创意礼品的玩赏乐趣。
7、活动效果统计
一、切实履行职责,进一步整合监管力量
(一)食品安全监管体系基本形成
1、签订了《__县人民政府食品安全工作责任书》。20__年3月22日,__县人民政府召开了由县食品安全委员会18家成员单位和7乡镇参加的“20__年全县食品安全工作会议”。会议的主要任务是贯彻落实全省、全州食品安全工作座谈会暨食品药品监督管理工作会议精神,认真总结20__年工作,研究部署今年食品安全工作。在会上,县人民政府副县长黄玲作了题为《全面贯彻落实科学发展观,切实保障人民群众饮食安全》的讲话,并代表县人民政府与7乡镇及县食品药品监督管理局、工商局、农业局、卫生局、质监局、教育局、经贸局签订了《__县人民政府食品安全工作责任书》。这次会议是我县针对食品安全召开的第一次会议,必将进一步推进我县食品安全工作的发展,对我县的食品安全工作具有里程碑式的意义。
2、完善食品安全领导机构。为了尽快建立起上下联动,齐抓共管的工作机制,形成全社会对食品的监管合力,按照县食品安全工作会议和《食品安全工作目标责任书》的要求,全县7乡(镇)成立了以分管副乡镇长为组长、相关站所负责人和各村居委会主任为成员的食品安全工作领导小组,18家食品安全委员会成员单位也成立了由主要领导为组长、相关股室负责人为成员的食品安全工作领导小组,并明确了一名食品安全信息员。做到了食品安全组织到位,任务落实,责任明确,形成了县乡村上下联动,齐抓共管的工作格局,有力的推进了我县食品安全保障工作。
3、落实了食品安全工作经费。通过县食品安全委员会和我局的共同努力,在县财政极其困难的情况下,县人民政府安排了20__0元资金,列入20__年财政预算,用于我县20__年食品安全工作和考核经费,充分体现出政府对食品安全的高度重视,为我县食品安全工作提供了财力保障。同时也体现出了政府对抓好食品安全工作的决心。
(二)健全食品安全监管机制
根据州食品安全委员会和县人民政府的要求,编制了《__县突发食品安全事件应急预案》(送审稿)报送县人民政府审发,建立完善了《__县食品安全督查督办制度》、《__县食品安全信息报送制度》等一系列制度,进一步明确了各部门的监管职责和责任,建立了食品安全监管信息登记制度,强化了各部门的综合监管意识,初步形成了统一、权威、高效、协调的[,!]食品安全综合监管机制,全县食品安全综合监管工作逐步迈入正常化轨道。
二、加大协调力度,努力保障人民群众饮食安全
(一)组织开展食品安全专项整治行动
1、组织开展3.15食品专项整治活动。以《关于开展3.15食品专项整治活动的通知》(牟食安委[20__]2号)文件安排布置了3.15食品专项整治活动,要求各级各部门要认真履行职责,进一步加强对本地区、本部门食品安全工作的领导,结合实际,积极组织开展“3.15”食品市场整治和食品安全知识宣传活动。并制定了__县3.15食品专项整治活动方案,按照分段管理的原则和各自职责积极开展了“3.15”食品市场整治活动。从3月1日至16日,__县工商局、质监局、卫生局、农业局、食品药品监督管理局等部门先后出动执法人员178人(次)、车辆44台(次)开展了以粮、肉、禽类及其产品、蔬菜、酒类、奶制品、豆制品、水产品、饮料、散装食品和儿童食品等与人民群众生活密切相关的食品为重
点品种,以食品安全问题较为突出的农村和城乡结合部为重点区域,以农贸市场、集镇食品批发市场、超市、学校和建筑工地食堂、小餐馆、可举办婚宴和会议的大中型餐饮业和小加工作坊为重点整治单位,加大检查力度,依法查处和严厉打击制售假劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为的专项整治活动,共查处违法违规案件19件,当场销毁过期食品26瓶(袋),销毁了一年来查获的过期商品、劣质商品、假冒卷烟、夸大功效农药、假劣药品等20__多个品种;25000多瓶(袋、包、盒),价值25万余元的假冒伪劣商品,用实际行动证明了食品安全工作所取得的阶段性成果,净化了市场,为消费者营造安全消费环境。
2、农产品质量安全整治开展顺利。一是抓住全县大春粮食栽种的重要时节,制印了《水稻多样性优化栽培技术操作规程》、《玉米套种大豆规范化栽培技术规程》和《脱毒红薯高产栽培技术规程》各1万份下发到全县89个村(居)委会和示范种植样榜区的农户,引导农民合理使用化肥、农药,减少粮食、蔬菜的农药、化肥污染,进一步加强对食品源头污染的控制;二是开展了对种子、农药、化肥、兽药、饲料、饲料添加剂等农业投入品的专项检查,进一步规范了农资市场的管理;三是利用“__三月会”等节日开展农资法律法规、科普宣传咨询活动,展示真假农资产品30余种,散发宣传单20__余份。
3、食品加工业整治工作初见成效。一是多渠道加大了宣传力度。通过电视、广播、标语等方式广泛宣传了食品加工业整治工作,在电视台分两期滚动宣传22天,在县城主要街道悬挂标语4条,在“3.15”、“__三月会”等节日进行宣传活动,发放材料1600余份。同时对67家食品加工企业的负责人进行了培训,并与67家食品生产企业签订了《食品质量安全承诺书》,充分宣传了整治工作的重要性和必要性。二是深入开展产品质量监督检查。20__年1—5月,共对全县49家食品生产加工企业的产品质量进行了监督检查,抽取样品53个,合格41个,合格率77.4。三是进行生产标准清理,严格生产许可证管理。通过生产标准清理监督我县食品生产企业严格按照标准组织生产,严格执行合法、有效的生产标准;对已取得食品生产许可证的食品生产企业进行了监督检查,对未取得食品生产许可证的企业明确一切限期取证。
4、开展了学校食堂专项检查活动。为了加强学校食堂的安全管理,保障广大师生的身体健康和生命安全,5月10日—31日,组织县卫生局、县教育局对全县7乡镇的37家学校集体食堂及13家学校周边小卖部(副食店)进行了专项检查。在此次专项检查活动中,执法人员共当场销毁四季豆78公斤,腐烂变质的番茄8公斤、辣椒3公斤,各种剩菜30余公斤,各种小食品19公斤,啤酒20瓶,果冻0.5公斤,同时还对1家销售生产标识不清食品的副食店进行了立案查处。
(二)加强日常监管和保障节假日食品安全
各乡镇人民政府、县食品安全委员会成员单位按照各自的职责,提高认识,加强领导,突出重点、强化责任,加强节日期间食品安全监管,确保节日期间食品安全。一是加强重点品种的监管,对节日期间人民生活必需品和节日大宗食品,如粮油、肉及肉制品、蔬菜、水产品、豆制品、奶制品、饮料、酒类、清真食品等,进行了一次市场排查,严禁质量不合格和不符合卫生标准的食品在市场中流通。二是以农村和城乡结合部、农贸市场、食品批发市场、超市、学校食堂、小餐馆、可举办婚宴和会议的大中型餐饮业和小加工作坊为重点整治单位,加强食品生产流通环节监督检查。三是抓好餐饮业经营环境卫生和使用肉、粮油等原料的来源索证情况及质量安全的检查。
(三)认真组织开展食品安全宣传活动
3月15日和4月28日,开展了形式多样,内容丰富,主题鲜明的食品安全宣传咨询活动。在安乐乡集镇和县城人员相对集中的地方设立宣传咨询服务点四个,利用广播、布标、展板、宣传单、宣传册等进行《消费者权益保护法》、《禁止传销条例》、《直销条例》、《产品质量法》、《烟草专一卖法》、《商标法》、《楚雄彝族自治州流通领域商品质量监督管理暂行办法》以及修改后的《公司法》等法律、法规宣传,特别是向广大消费者、经营者和社会各有关方面宣传消费安全、节约资源、环境保护和消费者享有的权益、经营者应尽的义务、社会各有关方面应负的责任等基本知识,引导消费者、经营者和社会各有关方面崇尚节俭,反对浪费,保护环境资源,倡导健康、文明的消费方式和消费行为,树立科学消费观。积极组织本县名优企业8家制作、悬挂3.15宣传布标8条,并参加现场宣传活动,展示企业产品和服务,开展真假产品识别知识和服务承诺宣传,加深消费者对企业的了解,树立企业良好形象。各部门对一年来所查获的假冒伪劣商品进行展示,并当场为消费者答疑解惑,现场讲解、传授假冒伪劣商品识别、消费安全、环境保护等知识。活动中,参与部门共计15家,共散发各类宣传材料近10000份,接受消费者咨询近20__人(次),4500人(次)观看了假冒伪劣商品展示。
(四)认真做好简报的编发工作
根据各级各部门开展食品安全工作情况,共编发__县食品安全监管简报4期,分别报送州食品安全委员会办公室、县委、县人大、县政府、县政协和相关领导,同时抄送县食品安全委员会成员单位。既把我县的食品安全工作向各级、各部门作了简要的
通报,又加大了我县食品安全工作的宣传力度,同时对各监管部门进行了监督和推进了工作。
三、存在的问题
一是监管协调机制还有待进一步完善,各部门间协调配合力度还需进一步加强,监管体系有待进一步理顺;二是监管力量不足,监管条件有待改善;三是监管工作的法律法规和标准体系还不完善,有待健全;四是部分乡镇和部门对食品安全工作的重视程度还不够,食品安全工作经费投入不足,影响了工作的正常开展;五是食品生产经营主体的自律意识和责任意识还不强,社会信用体系建设有待加强;六是全县食品工业水平普遍偏低,监管工作需进一步加强。
四、下半年工作计划
(一)加强和各监管部门的沟通协调,加大联合执法力度,继续深入实施食品放心工程和开展食品安全专项整治。
(二)建立健全食品安全监管制度,对已运行的制度进行修改完善。
(三)开展半年督查工作和进行《__县20__年食品安全工作目标责任书》考核并兑现奖惩。
(四)加强食品安全信息报送和工作。
(五)认真组织好节日食品市场专项检查活动,确保节日期间无重大食品安全事故发生。
(六)加大对食品安全知识、法律法规和国家有关政策宣传的力度和覆盖面,提高广大人民群众的维权意识和参与意识。
(七)组织对食品安全监管人员的培训,努力提高监管人员的行政执法水平和履职能力。
(八)督促各职能部门加强对管理相对人的教育培训,培育企业的诚信观念,增强企业是食品安全第一责任人的意识。
本期“投资开店”栏目选取了两家风格迥异的新锐早教机构,它们分别走“高端商场店”与“亲民社区店”两种操盘路线,将从不同的角度与读者分享早教中心从选址到开业,再到成功运营、稳定收益的实战心得。
积木宝贝
商场路线靠标准化
早教可根据消费、服务、课程、店面等综合因素,分A、B、C、D、E五个等级。最好、最高端的早教是A级,最挣钱、最容易经营的早教也是A级。
口述 | 积木宝贝国际早教加盟部负责人 陈清华
我们在建立第一家直营店时,曾经担心过超大面积、设施豪华、工作人员多的高端早教中心能否盈利?但回过头发现做A级的早教中心是最容易操作、经营、盈利的,因为它是可以标准化的。
A级早教意味着超过1000平米的超大店面、高品位的硬件及教具、高品质的服务、更专业化的课程,这都意味着将在前期投入更大的资金。很多加盟者会考量是否较少的投资更容易收回成本,其实不能这样考虑问题,而应该思考什么样的早教更挣钱,而且是更持久、更省心地挣钱。
为什么说做A级店,高端早教中心更挣钱?因为高端早教中心虽然需要更多的前期资金投入,但它会带来更高的客单消费,更大的消费容量,更持久的吸引力。
从签下加盟合同开始,你已经进入早教中心运营最关键的阶段了。早教生意最难的也就是开头,把第一年做好,后面就是良性循环了。盈利的法宝其实就在于标准化的程度。但目前早教行业很少能做到完全标准化,因为中心经营通过人来实现,比餐饮行业的标准化更复杂和困难。
我们也是历时2年多,投入大量人力物力才积累了一套早教运营的标准化体系,包含选址、装修、教具、培训、课程、启动支持、市场运营支持7个方面。
高端早教最重要的投资就是在前期投入,比如说年租金、高端的装修、进口的教具,这些一次性投入在200万元左右。如果第一年会员超过300个,每个1.5万会费,就能盈利了;到500个时,加盟商的日子就比较舒服了;到1000个会员时,已经是一个非常挣钱的生意了。前期投入的成本都收回之后,每年就剩投入人力成本。
无论对总部还是加盟商来说,最重要的都是选址。这跟餐饮店的道理一样,选址没选对,后面所有的事你都做不到位,都会觉得别扭。
早教有一种天然的地缘关系。我们发现越是到二三线城市,客户对高端早教的需求越明显,对环境的要求越高。所以我们对选址有严格要求,会综合考虑租金、人流、周边社区等综合因素。
选好址后就是装修,这个环节无需操心太多,按照标准化的装修模式进行。但同时,教具的采购、人员的招募和培训都已经开始了。你不能等到要开店了,人员才招聘上来,店铺刚装修好还在除味。市场人员必须早到位,在总部运营部的亲自指导下早开工,去摸底周边区域。在这3~5公里范围内,你要找到合适的业态去合作,拿到所谓的客户名单,然后策划开业活动。
我们可以这样测算:一个30万人口的城市,如果出生率是1%,孩子就有3000个,假设你的早教中心面向0到6岁的孩子,你就用3000乘以6,得出基数1.8万,取其中10%,也就是1800个家庭作为目标客户。一个早教中心招1000个小朋友就已经足够了,有时候还有这10%之外的中间群体,也会往中高端这个圈子里面走。
每个店开业后的重点就是要把整体招生量做上去,这样后期就好做了;第一年会员数最好能达500-700个。
举例来说,积木宝贝太原店经营一年时间总会员数超过1000人;哈尔滨中心店今年春节后开业,第一个月签约会员就超过100个。一炮打响后,后续的运营就很轻松了。问题是你的第一个100人是怎么来的?
所以准备工作完成之后,在开业的当天,你要做一个大型活动,不是简单的剪彩,而是有针对性的活动,可以举办亲子大赛,专家讲座或者嘉年华,把人吸引过来。总部可以给你一些方案,有许多可以选择的市场活动支持模式。
那么怎么让顾客买单呢?早教中心最吸引妈妈的通常有3个因素,你可以围绕它们做文章。
1.顾客被你的环境震撼了,很大,很漂亮,有殿堂的感觉,这是妈妈们对积木宝贝的第一感觉。我们做过市场调研,50%的妈妈会冲着环境而买单。
2.喜欢你的服务,浓郁的咖啡香,轻柔的音乐,看到的都是亲子共处的美好画面,有早教指导师、咨询师、还有客服人员,形成一个整体服务的氛围。
3.你的课程有卖点,比如我们和中科院心理研究所合作开发了一套课程体系,有很强的科学性,也可以吸引到她们。女性消费者虽然是感性的,但她们更希望课程有目标感,能让孩子学到什么。这种望子成龙的功利性,其实永远都存在。
发展状况:目前在北京、太原、哈尔滨、成都、武汉、唐山等地开设了店面。
招商政策: 2013年放开加盟,计划拓展店面30家,2014年拓展60家。
定位:高端商场型。针对中高收入的客户,选址于居住社区周边的大、中型商场,面积1000平方米起。
启动资金要求:200-300万元。
艾迪儿
社区路线靠老师
我们走访加盟商遇到的最多的两个问题,一是怎么招生,二是老师怎么上课。
口述 | 艾迪儿创始人 张峰玮
从情感上,我更认可社区路线,因为商场路线对加盟者的资金要求和压力很大,而且早教和医疗有些类似,服务于人和社区,越接近越好。
通常在开业前,我们会要求加盟商筹备1000个人的初步意向名单。店面标准不同,前期的筹备内容和量也不同。比如扬州店就筹备了1200人的名单。名单是怎么凑出来的?其实最原始的方式就是最有效的,一是短信,二是电话,三是走访,找到这1000多个人。再加上打广告、贴海报、联系合作单位,游泳馆、摄影机构、童装店,母婴用品店,甚至还有银行、产后修复这些机构,这些地方你都要扫到,把你的宣传海报铺进去,跟他们互换资源,形成多元化的推广。
找客源你可以看几个方向。第一,他是不是注重早教;第二,是不是离早教中心3公里~5公里内,太远肯定不行;第三就涉及到年收入了,当然从一线到四线城市标准不同,收费情况也不一样,但我们定位在工薪阶层都可以消费得起。
这1000人只是初步意向名单,通过你做进一步的邀约、试听,再到报名,每一步都在缩小,最后通常剩下三分之一的人成交,成为你的会员。
你要考察早教中心位置3公里~5公里周边的小区,入住率有多少,孩子有多少,入住对象是老年人多还是新生家庭多。然后你还要看这边的房价是多少,周边有多少同行,旁边还有几个早教中心,他们是什么收费标准和环境,做出对比后,得出一个市场价位。比如他一节课120元,你的硬件、软件、设施都要比他好,周边的消费人群量和消费能力也能承载,那你就可以定价略高一些。
招生也有淡旺季,三四月份到11月开业都算旺季,尽量不要在淡季开业。
开业当天的方案可以有很多种形式,比如做主题活动、秒杀、团购、专家讲座、试听课预约,活动方案越详细越好。在开业之前,加盟商最好带着老师做一些试营业活动。
如果你想在开业当天收入破10万,可以制定一个限时秒杀活动,做出比较大的优惠让利,5000元的课程,在30分钟内花1000元买到,让客户在短时间内抢购,这种活动通常都非常见效,因为在开业当天,你要先把名声做出来,把招生量做出来,然后才谈得上后续的服务、开课、正常的运营循环。
但开业活动做完,后续的事情你也要跟上。传统的节日、生日会、采摘活动、讲座、社区宣传、跟合作单位在一起组织的户外活动等都不要错过,这些形式都是可以继续进行招生的。如果是1000平米的店面,累计200名~300名会员,运营就不会有太大问题,半年到一年之内能够达到持平和回本的状态。接下来就是循环,每年不断有孩子毕业,也不断有新生进来,能保证新生生源量有100个左右,就能赚钱了。
其实社区类早教中心最主要的宣传人就是教师。老师带着孩子做公益,做游戏,这种对外的宣传效果是最好的。
两种人是销售主力。一是专业的销售人员,也就是课程顾问,负责签约第一次上门的客户。另一种就是老师,主要负责把生源留住,为会员跟踪服务,让会员续报课程,这有点像健身中心。所以你要培训老师,上课一定要有质量,否则就算收入了一些会员,后期课程质量提不上去,家长有意见会带来更大的问题。
老师还要走出去,要在周边小区、广场多宣传,让家长们对老师形成认可度,让老师带着孩子做公益,做游戏,这种对外的宣传效果是最好的,可以跟孩子家长直接交流。当一个孩子的课程快要上完,老师可以从专业角度跟家长沟通,孩子哪方面有提升,哪方面还有不足,下一阶段哪些课程适合孩子,这样不容易遭到家长的抵触和反感。
你可以做四到五个价格阶梯,比如说24课时,单价130元/节,总共3000多元;48课时,总价提升,单价可放低至100元/节;96课时,单价可以再低一些。但你要根据孩子的情况给家长专业的续课建议,比如快满6岁的孩子,就不要建议家长再买120多节课了,不如推荐他少一些的课时,家长对你的信赖度会更高;3岁~4岁的孩子一个星期可以上三到四节课,这个阶段的吸收能力、适应能力、需求和发展都比较强,他适合的课程就比较多了,相应地也会带来更大的消费;从1岁半到6岁的孩子可以每周最少上两节课,如果你有80个孩子都处在这个年龄段,当然让这80个孩子都能每周消费两堂课是最理想的。
发展状况:目前在全国近300家门店,大部分集中于二三线城市,少量分布在一线、四线城市。