发布时间:2023-01-09 02:18:08
序言:写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁,我们为您精选了8篇的小学体育与卫生样本,期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发,请尽情阅读。
北车营小学
体育组
学校体育工作是学校工作的重要组成部分,也是实施素质教育重要渠道之一,一年来,我校在上级领导大力支持下,认真贯彻《学校体育工作条例》、加强对学校体育工作的领导,以增进学生健康为指导思想,以全民健身为学校体育工作的宗旨,积极开展学校体育工作。
一、认真贯彻体育教学大纲,落实体育工作条例
认真贯彻体育教学大纲,落实体育工作条例和新 “课改”精神,认真学习新“课标”,切实做到以德育人,以体育人,促进学生德、智、体全面发展。在教学中,认真学习教学大纲,刻苦钻研教材教法,改进教学模式,力求创新,努力提高教育教学能力和水平,严格按照教学大纲的规定,制定好教育教学计划、单元和课时计划,认真上好每一节体育课,加强对学生的指导,努力提高学生的身体素质和运动能力。选择符合学生心理和生理特点的教学方法,努力提高学生的兴趣。使我校的体育教学工作更加规范化,教学方法多样化。2018年6月我校高保运老师参加区体育学科骨干“学、研、优”评比活动。
二、认真抓好课间操和大课间等课外体育活动,保证学生每天一小时体育锻炼时间。
课间操是学校体育工作的重要组成部分,课间操是反映学校体育工作的一个窗口,也是实施素质教育的具体体现,小学生正是长身体的时候,在这个阶段更需要多参加体育活动,通过课间操达到锻炼学生身体的目的,通过课间操来培养学生的整体意识和集体主义观念,确保学生每天一小时的体育活动时间。我们以中心校课间操评比为契机,全体教师参与,认真纠正两操动作,使我校课间操水平有了较大的提高。经过全校师生的努力,最终我们获得了中心校两操评比2017-2018学年度一、二两个学期两个第一名的好成绩!
三、积极开展各项体育活动。
首先,本学年我校按照计划积极开展学生体育月赛。(一)、举办了跳短绳比赛,包括单摇、双摇和编花跳。其中单摇要求全员参与,让每个学生都有锻炼的机会。在举行跳绳比赛的前两个星期,课间操场上全是学生们练习跳绳的身影。(二)、举办了颠乒乓球比赛,比赛时间一分钟。要求全员参与,培养了学生们的乒乓球兴趣。(三)、举办了立定跳远比赛,同样要求全员参与。(四)、举办了学生长跑比赛。本次比赛一、二年级比赛距离为操场6圈,三、四年级比赛距离为操场8圈,五、六年级比赛距离为操场10圈。通过完跑证书的发放学生们积极参赛,锻炼热情高涨。(五)、举办了学生三分钟“8”跳比赛。比赛以班为单位分甲乙丙组进行。要求是全班同学都要参加。(六)、举办了本校运动会。比赛以班为单位分甲乙丙组进行。(七)、举办了乒乓球比赛。分成甲乙两个组别男女分开比赛,一、二年级同学自愿参加。(八)、举办了一分钟仰卧起坐比赛,要求全员参与。我校实行了月赛积分,每次比赛第一名得3分,第二名得2分,第三名得1分。按照四点次月赛积分总和发放物质性奖励。通过月赛的开展学生们参加体育活动的意识有了很大提高,为他们建立终身体育意识打下了良好的基础。
其次,2017年11月5日(星期日)我校还组织学生参加了北京市青少年体育科技创新大赛系列活动2017年北京市青少年(校园)徒步及户外运动之星赛2017年北京市中小学生徒步及户外运动技能赛。经过大家的共同努力我校获得了小学组团体总分第一名,搭建帐蓬第一名。高保运、佟学伶老师被评为优秀教练员。
再次,教师方面配合中心校计划组织了女教师跳绳比赛,通过比赛,女教师们对自己的身体有了更深刻的认识,明白了自己是需要加强体育锻炼了。同时还配合中心校计划组织了本校教职工乒乓球选拔赛,通过比赛选拔出两名女队员一名男队员代表中心校参加了第十二届房山区教育系统教职工乒乓球比赛,经努力,获得女团第八名、男单第六名的好成绩。另外,我们还积极参加了区教委体卫科组织的第三届“体育教师登山比赛”。通过这些比赛,丰富了教职工课余文化生活,使教职工们身心得到了放松。从而以最佳的身心状态投入到紧张的教学工作中去。
四、认真抓好传统校的训练与管理工作。
一年来,我校乒乓球队的全体队员和辅导教师牺牲了很多的休息时间,认真、按时、保质训练。2017年10月14、15日(周六日),乒乓球队参加了房山区2017年青少年乒乓球比赛暨北京市锦标赛选拔赛,在此次比赛中经过师生的共同努力,获得了小学女子团体第二名,女子单打甲组:冯雨欣第一名,女子单打乙组:李燚第一名、翟国然第二名、谢洋第四名、谷禹萱第六名,男子单打甲组:吕博文第六名、李炎第七名,贾大斌、高保运老师被评为区级优秀教练员。2017年11月18、19日(周六日),校乒乓球队去昌平参加了北京市中小学阳光体育展示活动小球系列赛——乒乓球比赛,比赛中孩子敢打敢拼,有三名学生小组出现,虽然没有取得好的名次,但同学们积累了大量比赛经验,为今后比赛打出好的成绩夯实了基础。2018年1月20、21日(周六日),乒乓球队参加了区少年宫三十届“春节杯”乒乓球比赛,在此次比赛中经过师生的共同努力,获得了小学女子团体第二名、小学男子团体第七名、小女单打冯雨欣第二名、李燚并列第五名、小男单打吕博文并列第五名的好成绩! 高保运、贾大斌、佟学伶老师被评为区级优秀教练员。2018年6月2、3日(周六日),乒乓球队参加了2018年房山区青少年乒乓球比赛,在此次比赛中经过师生的共同努力获得了小学女子团体一队:第一名、小学女子团体二队:第四名、小学男子团体:第六名;女子单打甲组:冯雨欣第二名、李燚第三名、翟国然第五名、谢洋第八名,男子单打甲组:李炎第四名、吕博文第七名的好成绩!高保运被评为区级优秀教练员
五、卫生工作
1.严格执行控烟制度,认真填写控烟记录。北车营小学于2018年5月31日“世界无烟日”利用红领巾广播站及张贴挂图进行了关于烟草与心脏的宣传。
2. 每日检查厨房卫生,认真填写食堂卫生安全检查表。
3. 配合上级计划,我校积极开展以“正确饮水,远离含糖饮料”为主题的健康月宣传教育活动。(1)2017年11月利用学校广播、多媒体教学、宣传栏、开展“健康饮食、加强锻炼”为核心的预防肥胖和近视的主题宣传教育活动,活动覆盖全校所有学生。(2)在2017年11月通过健康教育课为学生上好一堂“正确饮水,远离含糖饮料”主题实践健康教育课,覆盖率100%。
4. 预防近视、控制肥胖。首先,成立了控制近视、肥胖工
作领导小组,制定了控制近视、肥胖工作方案。并且实施了以下措施: 建立学校、班级、个人三级“控制近视、肥胖工作”学生健康档案。包括:学校“近视、肥胖”定期检查表、班级“近视、肥胖”学生管理登记表、由学校统一组织相关人员填写、管理、存档。肥胖同学减多少进入超重、减多少进入正常体重都准确的告诉他们,让他们有了明确的目标。并提出首次完成一个小目标即成功减掉2.5公斤的同学学校给给予奖励。其次,严格落实教师、学生评优近视、肥胖一票否决制:在本学年内学生参与任何评优选先实行肥胖一票否决制。即只要学生是肥胖儿童就不允许参加任何评优选先。另外在本学年内教师参与任何评优选先实行近视、肥胖一票否决制。即在本学年内教师参与任何评优选先时只要本班学生的近视、肥胖率有提升就不允许参加任何评优选先(科任教师对应所跟班级)。另外我们还利用家长会对家长进行了近视、肥胖的危害及如何预防肥胖和近视教育。并向家长们宣讲了我校的教师、学生评优近视、肥胖一票否决制。最后我们在学校内推行“丝带法”(即一条丝带套在学生的颈部并挎在非写字手臂上,学生坐直坐正丝带绷紧系好,当丝带松驰时说明坐姿有问题)来对同学们的坐姿进行纠正从而达到保护视力的目的。2018年6月6日我们根据上级的要求进行了爱眼日宣传工作并进行总结上报。
5.配合上级计划做好二年级《我的健康管理日记》活动
二年级《我的健康管理日记》活动内容上综合了爱眼、护齿、营养、运动等方面,形式上增加了正确卫生行为习惯的宣传及趣味、互动环节,引导并帮助学生养成正确行为习惯。帮助学生从小树立“自己是健康第一管理人”的观念,自主掌握健康相关知识和技能,逐步建立良好的卫生生活习惯。
6.配合上级计划做好三年级的家庭视力自测
【关键词】 学校 体育 创新思维
学校体育是在以学校教育为主的环境中,运用身体运动、卫生保健等手段,对受教育者施加影响,促进其身心健康发展的有目的、有计划、有组织的教育活动。学校体育教学在素质教学中的作用和特殊功能是学校体育创新改革的方向,突出显示了体育教育在素质教育中的重要性,充分拓展师生的创新思想和创造性实践的思路,引导学生全面发展,以创新求实的改革精神,充分体现创新思维在体育教学中的重要性。
一、注重培养小学生活动性思维
活动性思维是指从已知信息中产生大量变化的、独有的新信息的一种从不同方向、在不同范围、不循环传统的思维方式。它是创新性思维的重要部分,具有流畅性、变通性和独特性等特点。
作为一名体育教师,要善于利用学生思维的活动点,培养他们思维的活动性。在体育活动中,运动器械是最佳的思维活动点,即我们通常所说的一物多用。比如在《垫子游戏》活动中,教师让学生充分利用自己的想象力、开动脑筋去玩。学生可手持垫子进行斗牛练习;可头顶垫子进行雨中游戏(情境练习);可将垫子作为荷叶模仿青蛙跳练习;可将垫子平铺开来,模仿进行爬行练习……通过一物多玩的方式,使学生在身体锻炼的同时,创新思维也能得到培养,真正做到智力开发与强体健身得到有机结合。
二、善于激发小学生灵感思维
灵感思维是一个人长期思考某个问题,有关的知识与其情感不断地进行积累,由于一个偶然事件的触发,产生特别流畅、变通独到的思维,它是创新性思维的重要组成部分。灵感的产生主要源于以下四方面:(1)丰富的知识;(2)实践经验的积累;(3)灵感的产生环境;(4)积极探索思考的精神。
三、纵向思维与横向思维的合理组合
纵向思维是指在一定的区间领域,按照一定的规范与结构而进行的思维方式。横向思维是指突破某个问题的一定的结构范围,从其他领域的事物、事实中得到启示而产生新思想的思维方式。假如纵向思维的方式是XY,那么横向思维方式既是ZY。人们一般习惯于纵向思维,受范畴的约束,运用横向思维则有助于打破优势想法,冲破旧观念的束缚,产生新的观点,推动问题的创新性解决,同时也培养了们思维的变通性。
在体育活动中,老师应做到将纵向思维和横向思维互相结合,最具有代表性的就是“以物代物”。比如:小学生体育活动《小战士冲锋》中,老师要求“小战士”们身背适量重物,通过各种各样的障碍物,当老师说我们要穿越“铁索桥”时,学生马上领悟到将“绳索”替代成“铁索桥”进行穿越;当老师说我们要穿越“树林”时,学生们立刻会用“可乐瓶”代替“树林”去穿越;当老师说我们要爬过“草地”时,学生们就会用“垫子”来代替“草地”爬行;当老师说我们要翻过“山头”时,学生们马上就会把“山羊”替作“山头”去翻越等。通过这样的“以物代物”的思维方式,学生就会打破纵向的已经习惯了的思维方式,会从另一个角度去打开思路,最终达到豁然开朗、柳暗花明又一村的目的。从而达到了培养学生解决问题的能力,增强了大脑思维方式的可变性。
四、正向思维与逆向思维的有机结合
正向思维是指传统的思维方式,逆向思维是指与一般的正向思维相反,与一般传统的、逻辑的或习惯的思维方向相反的一种思维方式。如果正向思维的方式是XY,那么逆向思维的方式就是YX。逆向思维要求人们在思维活动时,从与传统、习惯相反的方面去观察和思考,从而别开生面、独具一格,获得创新的发现,取得突破性的成果。
时间:2013年9月26日上午8:30。
地点:教育局五楼第一会议室。
流程:
同志们:
现在开始开会,请关闭通讯工具,保持会场安静。今天会议议程比较多,安排的几项工作很具体,时间要求也很紧。希望大家能够静下心、坐得住、听得清、记得牢,以便回去后向主要领导汇报好、落实好。
今天会议的主要议题,是总结上学年学校体育卫生艺术教育和食品安全工作情况,对下段重点工作进行安排部署。出席今天会议的有:分管学校体育卫生艺术、国防教育和食品安全的各镇、街道、双王城经济生态园区教办副主任、初中副校长,市属学校(学院、幼儿园)副校长;各镇、街道、双王城经济生态园区所属初中、市属各学校体育、艺术教研室(组)主任(组长)、食品安全专管员,市竞技体校专职教练员,共计180余人。市体育局刘永军副书记出席今天会议。
今天会议主要有五项议程:一是简要通报2012-2013学年度中小学生健康体检分析结果;二是安排部署市竞技体校招生事宜;三是简要总结上学年学校体育卫生艺术教育和食品安全工作情况,对下段重点工作进行安排部署;四是王局长做重要讲话;五是对下步《国家学生体质健康标准》测试、数据上报和学校健康教育促进行动结果公布公示工作进行技术培训。
下面,会议进行第一项:就我市2012-2013学年度中小学生健康体检结果分析情况进行简要通报。
2012年10月-2013年3月,由市教育局学生健康服务站体检中心实施,对全市126984名中小学生进行了全面健康体检。其中小学生11841人、初中学生37526人、高中学生23674人,按性别区分男生65787人、女生61197人,市属初中小学学生15592人,镇街初中小学学生87720人。现场体检结束后,体卫艺科利用7-8月近两个月的时间,对相关数据进行了汇总统计,并选取视力低下、龋齿、肥胖等学校重点常见病患病情况进行了分析,形成了《2012-2013学年度中小学生健康体检报告》。《报告》对视力低下、龋齿、肥胖等学校重点常见病患病情况,分别按城乡、男女进行了横向对比,按年级进行了纵向对比。《报告》分析了存在问题的主要原因,并就今后改进措施提出相应的对策建议,希望能够引起各学校高度重视,并在今后工作中,采取针对性措施,切实改善学生体质健康水平,促进学生全面、健康发展。
特别需要关注的是小学一年级视力低下率18.78%,固然与学生年龄小,生理指标发育不成熟有关,与日常家庭生活中看电视、玩电脑游戏用眼过度有关,更与学前过早介入文化知识学习有关。各年级学生视力低下率居高不下,过重的课业负担是主要原因,但最关键的是学校、教师没有教育学生养成良好的读写姿势。
会议进行第二项:安排部署市竞技体校招生事宜。请市体育局刘永军副书记宣读《2013年市竞技体育学校招生方案》,大家欢迎。
……
体校是竞技体育工作的排头兵,是训练和挖掘体育竞技人才的重要基地。近年来,在学院领导的关注支持下,市体校在各级比赛中发挥了重要作用。为确保今年招生工作顺利,制定分配了各项目、各单位招生指标,希望各级各学校予以足够重视,确保今年招生质量。对各单位工作进展情况,教育局将及时跟进,适时通报。
会议进行第三项:简要总结上学年学校体育卫生艺术教育和食品安全工作情况,安排部署下段重点工作。
一、2012-2013学年度全市体卫艺工作回顾
一年来,在市局领导的大力支持下,在市体育、卫生、宣传等部门的协调配合下,在各级各学校、广大艺体教师的帮助下,我市学校体育卫生艺术国防和食品安全工作取得了长跑进展。
(一)规范程序、严肃纪律,圆满完成2013年初中毕业生升学体育与健康科目测试和普通高中艺体特长生招生工作
一是圆满完成2013年初中毕业生升学体育与健康考试工作,社会反响良好。今年,我们进一步健全完善了考试组织程序,有效强化了考试过程监督,保证了考试的公平、公正、公开。由于考试组织纪律严格、防范工作严密,社会反应良好。
二是严密组织、规范流程,顺利完成普通高中艺体特长生招生。为选拔真正具有艺体特长的学生进入高中深造,切实打造普通高色办学中坚力量,在总结往年招生基本经验的基础上,今年我们适当放开了部分项目的招生区域限制,以集中优秀生源,打造学校特色项目;适当扩大了招生学校范围,以强化完善学校艺体特长生培养的竞争体系。本着公平、公正、公开的原则,考试过程中采取外聘监考员、现场公布成绩的办法;录取时采取学校推荐、专业科与文化科考试成绩相结合的办法,由学校自主录取。在即不违背上级有关招生考试、录取政策,又适当监控考试、录取过程的前提下,充分发挥高中学校自主招生的积极性。今年我市从600余名报考学生中,按基本素质和考试成绩录取203名音乐、体育、美术特长生。
(二)以活动为载体,积极开展学校体育、艺术、卫生教育活动,促进学生全面、健康发展
1.进一步完善中小学生田径运动会等各项比赛规程,规范体育比赛活动。重点是规范报名资格、项目设置、裁判技术、比赛分组、奖项设置等,引导各级各学校自觉重视和加强日常体育训练,逐步实现全市各类比赛公平、公正、规范。去年底开展了全市中小学阳光体育冬季长跑活动,今年初举办了“中国体育彩票杯”中小学生体育联赛足球、田径、乒乓球、小学生一无排球比赛,举办了小学生校园体育活动项目展示。6月份,组队参加潍坊市举办的省中运会选拔赛,高中组获团体第一名;现代中学代表潍坊参加山东省第十二届中学生运动会,获得跳绳项目第一名的优异成绩。
2.艺术活动形式多样,全方位展示学校素质教育成果。一是在菜博会期间,借寿光文化博览会平台,举办了师生书画展。面向全市师生征集书画作品1300余幅,从中遴选出300余幅,在菜博会农展馆展出,得到参展领导和社会各届的高度评价。二是利用“六一国际儿童节”,组织了全市“庆六一”文艺汇演,市委、市政府、有关部门领导出席了演出现场,并对演出效果给予高度评价。三是借助市委宣传部组织的“周末群众大舞台”,在市文化中心举办了专场文艺演出。四是与市委宣传部联合举办了“中央电视台《大手牵小手》寿光行专场演出”。该项活动经广泛宣传发动,各学校积极参与,经过6-7月份的海选、复赛等环节,选拔出一批高质量、高水平节目,于9月15日在菜博园进行了现场演出和节目录制。央视著名主持人鞠萍、红果果、绿泡泡等亲临现场,全程参与了演出和节目录制。节目将于9月28日上午7:30在央视少儿频道播出。
3.充分利用社会资源,扎实开展了中小学生近视防控工作。根据教育部《中小学学生近视眼防控工作方案》要求,委托明润视光中心、光明医院眼科中心等社会机构,对全市中小学生视力状况进行按期监测,配套完善了学生视觉健康档案,初步建立起全市视力预警系统和“政府主导、企业运作、专家指导、部门配合、社会参与”的学生近视眼防治工作机制。8月初,举办了 “近视防控”培训班。授课专家对我市前期监测结果进行了初步对比,现场普及了“阳光亮眼操”,全市各级各学校140余名分管学生近视防控工作的老师参加了培训。
(三)进一步健全学校公共卫生和食品安全保障体系
1.进一步健全完善学校卫生防疫和学生保健体系。一是顺利完成9000余名高考考生的体检工作,并连续三年实现高考体检信息统计“0差错”,得到上级招生考试院的高度评价。二是实现了全市中小学生健康体检工作的统一管理。三是配合市卫生疾控部门,切实做好各级各学校、幼儿园流行性疾病防控工作,有效控制疫情。针对今年手足口病、水痘、腮腺炎等流行病、传染病暴发特点,配合市卫生疾控部门加大对学校(幼儿园)监督、指导力度,督促各学校(幼儿园)加强流行性疾病防控知识宣传教育,切实落实晨午检制度和病情每日报告制度,对病情较重的幼儿园、小学严格落实了停班停园制度。
2.切实做好学校食堂食品安全工作。建立学校食堂日检制度和随机督查制度,今年共随机督查52处学校(幼儿园)食堂,对发现的问题提出整改意见和整改时限,并形成了《备忘录》。利用暑期教师集中培训时间,邀请著名营养与健康、食物中毒与防治等学科专家授课,对全市160余名学校食堂管理员进行了集中培训。
3.圆满完成学校食堂注册企业法人登记工作。市教育局成立了专门办公室,承担了学校食堂分离注册企业法人工作。自7月中旬到9月初,一周一调度、一周一汇报。各有关学校分管校长、食堂管理负责人牺牲了暑假休息时间,积极主动跑手续、上设备,为圆满完成全市36处学校食堂分离任务,做出了极大的贡献。
二、2013-2014学年度重点工作安排
(一)做好《国家学生体质健康标准》测试、数据上报工作,全力应对好潍坊市组织的体质测试比赛、国家抽测工作。与往年相比,今年《国家学生体质健康标准》测试、数据上报工作出现新变化、新要求:一是测试、上报时间由学期末提前到学期初。时间的提前必然增加工作组织难度,开学初期学生的体质水平也难免出现降低。二是进一步明确并增加了测试项目。增加项目就必然影响测试速度,但必须要保证质量。三是评定标准没有明确,上报时只要原始数据,不用换算成分数。四是上报平台和方式发生变化,要求学校直接进行网上提报。这样在集中上报时就有必然会出现网络堵塞,需要各学校妥善保管数据。五是学校数据需要经过县、市、省逐级审核后,才能全面上报。六是接收数据后,要实施逐级抽测。抽测的目的就是要验证数据的真实性,确保数据准确。为确保该项工作顺利完成,提出以下要求:
1.迅速制定学校《标准》测试、上报工作的实施方案,方案要明确测试日程安排、测试场地、测试方法、上报日期。各学校方案务于28日上午10:00前上传到指定邮箱,各教办要汇总辖区学校方案后,统一打包上传。
2.认真核对数据库学校名单,及时排除已撤并学校和非教育系统所属学校。该项工作去年已经做过要求,但目前国家数据库我市学校存量仍有173处,比实际数量多出50多处。除去6处市属已撤并学校和非教育系统学校外,各教办所属学校仍多出40余处。会后,我们将下发国家数据库中我市学校存量名单,各教办要及时组织人员进行认真审核,于28日上午10:00前将已撤并学校全称、撤并方向、学校代码等详细信息上传到指定邮箱,由教育局汇总后,统一申请从数据库中删除。
3.切实加强测试仪器配备,确保测试数据真实、可靠。从今年测试要求分析,国家有可能是要根据这次测试数据,修订完善《标准》的计分标准。这就要求我们必须提供真实、有效的原始成绩,使用仪器测试出的成绩,其真实性要远远高于手工测试;同时,使用仪器测试,可以有效遏制不经测试编造数据、应付上报的弊端。对于测试仪器的配备,早在2011年印发的《关于进一步落实中小学生每天一小时校园体育活动的意见》(寿教字〔2011〕109 号)文件中提出了要求。各教办、各学校可根据学校实际,适当降低配备标准,各教办、市属各学校至少统一配备2-3套,学生人数较多的大学校,要适当增加配备。
4.按时完成测试,认真对待潍坊组织的体质测试比赛。各级各学校要根据潍坊市测试时间配档表要求,在时间安排上尽量往前赶。测试期间,教育局将组织专门人员到校抽查,确保于10月15日前完成测试、数据上报、抽查审核和公布工作。10月26、27日,潍坊市教育局将组织体质测试比赛。测试通过随机抽取一定数额学生统一进行。测试结果与上报数据核对产生数据符合率,数据符合率与测试比赛成绩按比例计入全市教育综合督导评估相应指标中。各级各学校要彻底打掉侥幸心理,制定严格的应对措施,抽测到的学校要确保比赛成绩。因应对不力导致抽测成绩不高,影响我市有关指标在潍坊评估中扣分较多的,除按各系列评估方案规定,加倍在年终综合评估中扣分外,还要对有关学校、有关责任人通报批评。
(二)扎实落实学生健康促进行动公示报告制度。潍坊教育局近期下发通知,要求各级各学校建立学生健康促进行动公示报告制度。目的是为更好地发挥校务公开对实施学生健康促进行动的推动作用,进一步规范办学行为。
制度规定全市所有中小学校(含中等职业学校)都要对“学生健康促进行动”的实施情况进行公示和报告。公示报告内容为本学年学校音乐、体育、美术课程开课情况;学校健康教育实施情况;学校实施学生健康促进行动的经费投入、师资配置、场地设施配备等具体情况;学校实施体育课程、大课间(课间操)和课外体育活动一体化的阳光体育运动方案;学校每年开展学生健康体检和体质健康监测工作情况。为确保该项工作落实到位,要求各学校一是于10月10日前,如实整理各项相关内容向本校服务区域、家长、学生公示,并向教育局报告;市教育局完成对学校所报情况审核、监督后,将于10月20日前进行公示,并汇总情况向潍坊市教育局报告。二是紧紧围绕上述时间点,认真、及时填报《通知》附表中要求的相关数据,确保工作质量和全市公示工作顺利进行。公示涉及的相关数据报送要求,稍后将作专门讲解。
(三)认真组织好中小学生合唱节、戏剧大赛工作评比。为应对三年一个周期的全国艺术展演,省教育厅每年举办一到两个项目专门文艺比赛。今年是合唱节和戏剧大赛,2014年将举办器乐大赛、舞蹈大赛,2015年是组织各级艺术展演活动,选拔优秀节目参加第五届全国艺术展演。早在6月24日,我们就在网上了寿教函【2013】22 号《关于举办全市中小学生合唱节、戏曲节大赛的通知》,但就在前几天,仍有老师在网上发帖咨询该项活动有关事宜,说明个别单位对活动宣传贯彻很不到位。根据工作安排,今年合唱节、戏剧大赛的巡回评比工作,将于10-11月期间,组织专门人员,与其他活动组合、穿行,请各单位、各学校做好准备。
(四)抓特长、促特色,统筹安排好第三届中小学生体育联赛各项目组队参赛工作。第三届中小学生体育联赛的中学生排球、篮球联赛有关比赛事宜将于近期,请各学校认真准备,积极参赛。为适应学校工作实际,今后计划将联赛中的乒乓球比赛安排到每学年的第一学期末举行,小学生排球比赛与中学生排球比赛一并进行,中学生足球比赛于第二学期初举行,中小学生田径比赛一般安排在每年的4月中旬举行。在今后的比赛中,不提倡各学校项项参与,鼓励各学校统筹规划,根据学校体育传统和学生特长,除田径项目外,集中组建1-2支球类特长队伍,进行专门化训练、精细化培养,确保学校在相关项目比赛中能够拉得队伍、拿得到名次,争取校校有亮点,能够创建、打造相关项目的特色学校。
在今年举办小学生校园体育项目展示活动的基础上,今后将以每2年一个周期,轮流举行中小学校园体育项目展示活动,展示项目从“体育、艺术2+1项目”中选择。各教办、各学校要结合各自实际,适时组织好自己的展示活动,要求人人参与、校校参加。通过活动,争取人人有特长、校校有特色,切实丰富在校学生的校园文化生活,切实提高学生体质健康水平。
(五)积极组织好中小学生国防知识竞赛网上答题活动,迎接国家及省厅对国防教育活动抽查。寿教字〔2013〕89 号《关于做好新学期中小学生国防教育及中学生军训工作的通知》中,转发了省教育厅《关于举办2013年山东省学校国防知识竞赛活动的通知》。各级各学校要根据通知要求,广泛发动学生积极参加竞赛第一阶段的网上答题活动。
(六)高度重视、常抓不懈,切实做好学校食堂食品安全、卫生防疫工作,确保学生身心健康。各级领导高度关注学校食堂管理、食品安全和学校传染病防控工作。魏局长在历次会议上都会强调食堂食品的安全管理问题,到学校调研,食堂是必到的地方。教育局一年无数次发文强调食堂管理、食品安全和学校卫生防疫问题。并且行文强调建立学校食堂日检制度、从业人员日常学习培训制度和随机督查制度,但在实际工作,依然引不起有关领导、有关人员的重视。通过现场调研发现,食管餐厅卫生状况差、进货把关不严、索票索证不全、加工清洗不彻底、生熟不分、饭菜留样不规范、餐具消毒不彻底甚至不消毒的现象依然存在,有的学校甚至在午饭后就把晚上的饭菜做好。对于学校卫生防疫工作,同样存在晨午检制度、学生病后复查复课制度不落实,发现传染病不报告、发病学生停课治疗不及时的问题。这些问题存在的根本原因,就在于学校领导思想认识不到位、督促检查措施落实不力,有关人员责任心不强。这是对学生体质健康的轻视,也是对自身职业操守和政治前途的不负责。
针对上述问题,就今后相关工作强调要求:一是各学校、有关领导要切实提高思想认识,要时刻把学生生命安全放在心里。健康不保,无以谈质量。要细化工作分工,加大日常管理督查力度,配合有关部门,确保各项工作制度落实到位。二是今后市教育局将进一步强化随机督查力度和密度,发现问题,及时汇报,跟上通报。
(七)需要做好的其他常规工作。一是要切实落实好大课间活动、每天一小时集体体育活动。这是潍坊对县市区、我市对学校督导评估的重要指标,是国家课程设置的一贯要求,是丰富校园文化活动主要内容和手段,更是学生体质健康的可靠保障,各级各学校要作为一项常规性工作,抓好落实。二是配合做好视力监测。学生视力监测继续实行分片负责、委托实施的办法,由明润视光和眼科医院具体实施。各学校要积极主动,配合有关机构做好数据采集和信息建档,为今后统计分析学生视力情况提供可靠数据。该项工作要保证每学期至少一次的专业机构监测,相关数据记入学生视觉档案。另外一次的监测由学校自行组织,另行建档记录数据。三是协调做好2013-2014学年度中小学生健康体检工作。该项工作继续由学生健康服务站体检中心负责,在国庆节后组织实施,具体实施时间另行安排。各教办、各学校要积极配合,争取在年底前基本完成现场工作。
以上七项工作中,《体质健康标准》测试、学生健康促进行动公示报告工作要求时间紧、工作密度大,各级各学校要统筹安排,组织专门机构和队伍,明确工作责任,倒排工期,确保工作质量和时间。
下面,会议进行第四项:请王局长做重要讲话,大家欢迎!
……
王局长在讲话中,就今后我市学校体育卫生艺术国防教育和食品安全工作,提出三个方面的要求:一是转变思想,狠抓落实,切实提高学生体质健康水平;二是切实重视体校招生工作;三是明确责任,倒排时间,切实按时保质完成各项重点工作任务。
就王局长讲话和今天会议精神的落实,各与会领导回去后,一是要向主要领导汇报好;二是要在及时召开会议传达、布置好;三是要迅速制度工作方案和针对性措施,确保安排落实好。
强化学生主体意识的实现,关键在于教师在教学活动中的主导作用。小学生缺少运动技能技巧,虽然他们大多数人喜爱运动,但是因为运动不得法,缺乏基本技能,所以很多体育课就容易陷入一盘散沙的状态。因此,教师要充分发挥自己的主导作用,充分尊重学生在教学过程中的主体地位,精心设计课堂教学内容,周密设置教学步骤。教师应引导学生积极参与到教学活动中去,并充当活动的主角。体育教育与其他课程一样,要适应学生身心发展的规律和全面发展的教育目的;在教学过程中教师要把握间接经验与直接经验的关系,把握知识和发展智力的关系,处理好智力活动和非智力活动的关系。这些问题需要教师深入思考,主动设计,善于谋划,引导学生在学习的过程中能够生动活泼地获取知识、技能,使学生的身心得到全面发展。
要实现上述目标,教师就要在体育课课堂上建立民主、平等、和谐的师生关系,营造轻松愉快、生动活泼、合作互动的教学氛围,无论是室内课还是室外课,无论是基本队形训练还是运动技能训练,教师对学生既要严格要求,又要平等待人,善于发现学生身上蕴含的创造力。教师应该经常参与到学生的学练活动中去,既当教练员又当运动员,与学生相互学习,相互启发,相互激励,要让每一位学生都能体验到老师重视自己、关心自己。因为小学生的年龄特点,运动经验等问题,教师应该以诚心、热心、耐心来帮助学生,鼓励他们,不要轻易训斥、指责他们。教师要用爱心鼓励学生,用笑容和轻松自如的教学示范,激起学生学习热情,给每一位学生均等的学习机会,针对不同发展水平的学生,提出不同层次的要求,使每一位学生都能获得成功的喜悦,进而自觉参与到学练活动中来。
基于体育课堂的特征,参与运动是学生提高自主学习和锻炼,发展运动技能的重要途径。所以,教师在教学活动中能够做到以多样的教学手段、教学策略来调动学生参与练习,做好指导和点拨,把知识化难为易,让学生懂得基本技能和技巧,让学生在理解的基础上充分发挥自己的聪明才智,创造性地掌握知识,培养学生探索新知的能力。这种合作、探究、交流的方式,教师积极引导的态度,对于学生主体意识的形成具有重要的意义。
教师要优化教法,优化学法,激发学生的主体意识,促使学生积极参与体育过程。小学体育课堂教学要着眼于教思路、指方法、找规律。在对某一技术进行教学时,教师不仅教会学生去掌握某一运动技能,更需要通过自身对这一运动的理解,教会学生学习该动作技术或是进行某一项目锻炼的方法,变传授为点拨。教师要善于抓住适宜的教育时机,提出问题,引导讨论,让学生带着问题去尝试、去讨论、去训练体会,学生在思考问题、回答问题、揣摩技巧的过程中就会增强自学能力,学会分析问题、解决问题,并以此为动力,增强学习的自信心。教师要做好学生的心理辅导,能够根据学生主体地位形成的心理活动过程开展教育;教师要教给学生科学、恰当的方法,从认识体育健康的意义入手,尊重科学、遵循科学,引导学生具备良好的学习动机,具备稳定的学习情绪,具备坚定的意志品质,具备坚持不懈的精神,以此为基础选择性地采用目标激励法、榜样示范法、竞赛乐趣法、情境陶冶法等多种方法,为学生提供多种学习内容和运动途径,强调学生的自主性,启发学生思维,引导学生的探究,点拨学生的创新,激发学生主动参与。
一、培养学生独立自主学习的能力
培养学生独立自主学习的能力是当前课程改革中关注学生发展的重要内容之一。新课标明确提出,要引导学生调整学习方式,提高他们自主学习和合作学习的能力,使之形成终身学习的能力。因此,教师在英语教学中必须注重培养学生独立自主学习的能力。
1.引导学生做好课前的自主学习。
凡事预则立,不预则废。预习是学生学习过程的一个重要环节,也是培养学生养成自主学习、自主探究习惯的重要途径。预习是为课堂教学作铺垫的,它的质量直接影响学生参与课堂教学的积极性和教学效果。因此,教师要引导学生做好课前的预习,充分调动学生预习的积极性和主动性。为此,教师要教会学生正确的预习方法,同时要设计好预习的内容,使学生知道预习什么,预习多少,预习到什么程度。教师在设计预习内容时,要围绕教学目标展开,要有针对性、启发性、趣味性,难度适中,有梯度,让每个学生都能参与预习,并通过预习有所收获,体会预习的乐趣。
2.巧妙设疑,激活思维,引导学生主动探究。
设疑能激发学生的好奇心和兴趣,能促使学生积极参加课堂活动,以达到引导学生积极思维、促使学生自主学习的目的。因此,在英语课堂教学中,教师应根据教学目标、重点、难点,以及学生的实际情况,巧妙设疑,把问题设在关键处、疑难处,引导学生积极思考、主动探索,努力寻找出解决问题的方法,使学生形成独立自主的思维能力,从而牢固地掌握所学的知识。
例如,在教授Module 8 Unit 1 A Land Of Diversity的Reading 时,在导入环节后,笔者设计如下的问题:(1)What country is the map of? (2)How many states is the USA made up of? (3)Can you point out the location of the USA according to the map? 通过让学生接触与话题相关的基本知识,能激活学生的思维,为进入材料阅读做好准备,引发学生的求知欲望。接着,学生快速阅读课文后,笔者让学生思考并回答问题:Which sentence is the topic sentence of each paragraph? What is the main idea of the text? Use about 30 words to summarize it.让学生找主题句以及概括文本大意,培养学生查读、略读等阅读微技能。为了进一步激活学生的思维,培养学生对跨国文化的感性认识,笔者设计了这些问题:America is a cultural “melting pot”, a land of diversity. Why do you think that the Americans can live peacefully together? China is also a multinationality country. How do you think the 56 peoples can live peacefully together? 这样的设疑,既能激发学生的思维和兴趣,使学生主动探究,又能使学生所学到的知识发生 “正迁移”,提高了教学的有效性。
3.强化课后复习的意识,使学生养成自主复习的习惯。
教育家孔子说:“学而时习之,不亦说乎?”这道出了课后复习的重要性。课后复习是教学的一个重要环节,是课堂教学的延伸,也是培养学生自主学习能力的好途径。课后复习是对课前预习和课堂所学知识的接受、吸收和内化,是防止遗忘的有效手段。对课堂学习的新知识必须及时复习,以期达到温故而知新的目的。所以,课后及时复习有利于提高课堂教学的有效性,也使学生养成自主复习的好习惯。
二、激发学生学习的积极性
众所周知,兴趣是最好的老师。可见,教师如果能激发学生的学习兴趣,并且这种兴趣能持之以恒,兴趣就能转变成一种内在的力量,这样学生就能从 “要我学” 的被动状态转变为 “我要学” 的主动状态。学生有了内在的动力驱动,就能主动地、积极地参与课堂的教学活动,发挥其主体作用,从而提高教学的有效性。
1.以学生为主体,创设真实情境,激发学生学习兴趣。
新课标强调,在课堂教学中,教师要以学生为中心,让学生通过感知、体验、合作、参与、实践等方式探究知识和发展能力,以任务为驱动,创设真实情境,调动学生参与课堂的积极性。
在创设教学情境时,教师要以学生为主体,以学生已有常识、生活经验和兴趣为出发点,尽可能采用趣味性较强的内容和情境,激发学生学习的兴趣和参与的热情。例如,在教授Module 8 Unit 1 A Land Of Diversity的Reading时,在导入环节,为了调动学生的学习兴趣,笔者设计了有关美国背景知识的抢答竞赛。在这充满趣味的竞赛中,学生既加深了对背景知识的理解,又激活了思维,提高了他们学习英语的兴趣。教师巧设情境,将知识性和趣味性结合在一起,很好地活跃了课堂气氛,极大地调动了学生的学习积极性。
此外,利用多媒体辅助教学,也可以达到“创设真实情境”的目的。因为多媒体技术通过声音与图像结合、语言与情境结合,大大激发了学生积极参与课堂教学活动的积极性,从而提高了英语课堂的教学效果。
2.建立融洽的师生关系,营造宽松、民主、和谐的课堂氛围。
教育家罗杰斯说:“成功的教育依赖于一种真诚的理解和信任的师生关系,依赖于一种和谐和安全的课堂气氛。”可见,融洽的师生关系是提高英语课堂效率的保障,是营造宽松、民主、和谐的课堂环境的前提。学生只有亲其师,才能信其道以至用其道,才能积极参与课堂的互动。因此,教师要利用一切契机培养和增进师生情感。
要建立融洽的师生关系,首先教师要在学习和生活上关心和帮助学生,尊重每个学生的个性和人格,要热爱、平等地对待每个学生,让学生体会到老师的关心、信任和平等对待,这样有利于调动学生参与课堂的热情和积极性。在课堂上,教师应经常走到学生中间,与学生处于平等位置,拉近师生的距离,常使用如“please”“thank you”“wonderful”“well done”等礼貌和鼓励性用语鼓励学生,使学生轻松大胆地参与课堂活动。这样,学生感受到老师的积极情感,感觉到被老师尊重和理解,从而更加主动积极地参与课堂互动。
3.利用小组合作学习,提高学生参与课堂互动的积极性。
在教学中,笔者常常采用小组合作学习方式来提高学生参与课堂互动的积极性,取得了良好的教学效果。例如, 在教授Module 8 Unit 1 A Land Of Diversity的Reading 时,在理解课文后,为了加深学生对文本的理解和促进知识的内化,我创设了如下的小组活动――采访:假如你在加州旅游,你想了解当地或美国的一些情况,你现在在街上采访几个来自不同文化或国家的当地人。笔者先让组长组织组员进行采访训练,然后组内角色轮换,让学生体验不同的角色。在此期间,教师要发挥其指导作用,适时给有需要的学生以指导。在组内训练结束后,进行组际交流。笔者让准备较成熟的小组进行全班表演,让其余小组进行评价。通过小组讨论、合作、探究,学生不但提高了语言技能,而且培养了团结合作的精神,改正了自我中心等不良的心理习惯。
三、引导学生树立明确的学习目标
英国的一位教育家认为,目标的坚定是性格中最必要的力量源泉之一,也是成功的利器之一。没有它,天才也会在矛盾无定的迷径中徒劳无功。所以,树立明确的学习目标对学生来说非常重要。没有学习目标,学生就没有学习的方向,没有前进的动力,也没有克服困难的意志。因此,教师要引导学生树立明确的学习目标。
1.加强情感教育,引导学生确立学习目标。
新课标指出,在教学过程中,教师不再仅仅瞄准语言知识和技能的提高,还要加强对学习动机、学习自信心、克服困难的意志的培养,以促进学生的全面发展。在教学中,笔者常利用高中教材中的激励性语言、名人故事和催人奋发的例子为学生树立学习榜样,激发学生的学习热情,从而让学生为自己设立一个学习的目标。学生有了学习的目标与方向,才会采取有效的行动,才会为实现这个目标而进行不懈的努力和奋斗。
2.制订合适的教学目标,引导学生实现学习目标。
激发学生学习动机后,教师要在教学中引导学生实现学习目标。学生的学习目标有近期目标和远期目标。远期目标是指学生能熟练运用英语去解决问题,这是学习英语的最终目标。近期目标是指学生实现教师每一节课或每一单元的教学目标。教师要引导学生先实现近期目标,然后逐渐实现远期目标。因此,在备课时,教师要熟悉教材内容,了解学生的已有水平和能力、心理品质以及兴趣爱好等,才能制订具体、可行的教学目标。同时,在制订教学目标时,教师要把整个教学目标分解成多个易于达到的小目标,让学生脚踏实地向前迈进。这样,学生在实现一个个小目标的过程中,就会体验到“成功的感觉”,始终感到成功离自己很近,做事就不会半途而废,就更容易实现心中的大目标。
3.实施及时评价,建立激励机制。
德国教育学家第斯多惠指出,教学的艺术不在于传授的本领,而在于激励、唤醒和鼓舞。学习评价是教学过程的一个重要环节,它是调动学生参与教学活动的积极手段。所以,教师在教学过程中,对学生做出的每个反应要做出及时的反馈和合理的评价。实施学习评价时,教师要以学生为主体,采取灵活多样的评价手段,不仅关注结果,更重视学习过程的评价。
学生是教学的主体。教师只有关注学生,培养学生独立自主学习的能力,激发学生的学习积极性,同时引导学生树立明确的学习目标,才能提高教学的有效性,进而提高学生的语言综合运用能力。
体育卫生工作,关系到学生的身心健康。为了适应新的课改需要,学科的教学设计、设施发生了很大变化,但对于课堂教学为辅,课外教学为主的体育、卫生科,相对来说是一个很大的挑战。新课改要求体育卫生教师不能再作总导演,一言堂,学生也不再是演员。教师是学生学习的协作者、促进者,学生诗问者、说者、做者、思者。
二、具体要求
1.体育方面
根据新课改要求体育教学工作具体做好如下几个方面
(一)明确上体育课的目的,了解体育课是全面贯彻教育方针的重要组成部分。
(二)向学生讲明体育课的常规要求,使学生明确体育课的足以事项,上好体育课。
(三)懂得早睡早起的好处,并在日常生活中做到。直到为什么从小锻炼身体,锻炼身体有什么好处。
(四)知道锻炼身体前要做好准备活动的重要性,和必要性,并懂得一些准备活动的方法。
(五)根据学生的心理、生理特征及身体素质,适当选择体育器材,选择学生喜欢的体育项目,根据小学生体育达标要求,保护性的学习、锻炼。
(六)懂得动作、要领、保护,达到体育锻炼标准要求。
(七)有组织、有纪律的参加运动会及体育活动。
(八)上好“三操二课”,多参加户外活动。
(九)责任教师对学深的安全负责。
2.卫生方面
(一)校园卫生
1、根据学校实际情况,建立健全卫生工作制度,成立卫生工作领导小组。
2、对校园实行美化、绿化、净化措施,努力创建良好的校园环境。
3、对教师、各功能教室、厕所分工到班,做到定期打扫,保持清洁,无异味。
4、严加管理,及时清除学校死角。
5、学校定期对卫生情况进行检查,有记录并及时进行表扬。
(二)饮食卫生
1、学校对广大师生的饮食进行严加管理。教育学生不乱买零食,不吃霉乱变质的东西,不喝生水。
2、不吃陌生人给的东西,注意防毒。
3、教师对学生的饮食卫生负责。
(三)健康教育
1、各班每周至少一节健康教育课,教师要认真准备,精心备课,保质保量。
2、利用宣传栏、黑板报、专题讲座等形式对学生进行健康教育宣传。
3、建立健全健康档案。
4、每天有教师对学生个人卫生进行检查,使学生养成讲卫生的好习惯。
关键词:英语趣味;英语教学;实效
“兴趣是最好的老师。”只有生动有趣的英语课堂才能激发学生学习英语的积极性,才能培养学生对英语学习的兴趣。传统的英语课堂只重视对学生英语技巧的教授,而忽视了对学生听、写、说等基本能力的培养,导致学生学习效率低下,无法适应新时代的发展要求。
一、将游戏融入英语课堂
传统的英语课堂采用的是“老师讲,学生听”的方式,虽然能在英语基础知识的教学中取得一定的成效,但忽视了学生作为英语学习主体的主观能动性。为了提高英语教学的实效,真正地激发学生对英语学习的兴趣,必须开展形式多样的英语课堂,在课堂中加入游戏,让学生在玩的过程中学习英语知识。这种英语教学方式不仅拉近了学生与老师之间的距离,还拉近了同学间的距离,让学生在愉快的氛围中学习,加深了学生对英语知识的理解和记忆。
二、设置情境课堂
传统的英语教学方式忽视了对学生情感的教育,只是机械式的教授,无法让学生与英语产生亲近感。因而在英语的课堂中,老师可让学生根据实际的情况自己设置一定的情境,采用分组的形式,让每组成员亲自参与到英语的表演中,根据自己的角色,设计自己的台词,进行对话表演。这种方式不仅能增强学生的参与感,还能使学生增强对英语知识的理解,提高学生的英语素养。
三、积极开展第二课堂
短暂的课堂时间并不能满足学生对英语知识的需求,所以丰富多彩的英语课外活动能很好地延伸英语课堂,让学生在日常生活中时刻进行英语的学习。英语老师要引导并帮助学生开展一系列课外实践活动,比如可以开展英语角、举行英语演讲或是英语竞赛等形式多样的英语知识的学习活动。让学生在英语之外的第二课堂也能进行英语知识的学习。
打造形式多样的英语课堂,目的是培养学生对英语学习的兴趣,并最终提高学生在英语学习中的效率,在教学中强调学生的个性,因人而异地制订教学方法,提高学生的英语素养。
参考文献:
【关键词】儿童食品;存在问题;对策
儿童是祖国的未来,他们的健康成长关系着国家今后的发展、祖国的繁荣昌盛和家庭的和谐。儿童时期,生长非常迅速,新陈代谢也相对旺盛,要能健康成长,首先值得注意的是营养素的摄入量要讲究合理性和均衡性,才能让他们的遗传因素的可能性得到现实性的发挥[2]。而儿童就读学校周围500米的食品提供情况,也就是儿童上学或放学的路上,上学时,很多家长工作忙而选择随便选一样食品作为孩子早餐,如是放学,这时正好是胃排空左右时间[1],有点饥饿,他们看到的食品往往将成为首选零食或主食,那这类食品的安全性和营养性就非常值得成人(老师和家人)的关注,成人的行为和意识会让儿童逐渐形成一个习惯,让儿童认识到一些问题,少吃无营养价值的食物或对肠胃有刺激性的食物,造成对主食的厌食,营养素的摄入量达不到儿童需要量,让儿童的生长发育受到限制,从而引发他的营养性疾病。
1、学校周围食品存在的主要卫生问题
1.1食品添加剂加工的食品太多
在学校的门口,几乎每一家卖儿童用品的店铺,都有一案板各种各样的零食,如和种麻辣类食品、薯类食品,糖类食品,小面包类食品等,价格都不贵,低的5角钱一样,高的最多不过四元钱一样。这类食品有一些同的特点是:含的香精、糖精、味精、色素、防腐剂和各种食品添加剂等比较多。生产加工点比较落后,食品添加剂量控制不好,包装无安全保障机制,很容易造成微生物的污染。这些食品添加剂对成人的身体健康来说,危害性可能在短时间内不会表现出来,但对于身体正在逐渐发育完善的儿童来说,短时间内就有可能导致食欲不振、肝、肾、肠功能的损害等问题。
1.2学校门口流动摊点太多
每到上学或放学的时间,校门口沿途的路上,都流动设有各种卖食品听小摊小贩。经常出售的油炸食品,如炸薯条、火腿肠或其他油炸类食品,锅内的油使用频率都非常高,一看就是多次使用的油混合在一起,黑黑的,看不出油的色泽,这样加工出来的食品当然让人吃着很不放心。并且在路边经营,很多灰尘会吸进油里或沾在食品上。造成微生物或尘埃污染,人吃了可能会造成病菌的浸入,造成肠胃病的现象。
1.3加工食品的人员健康状况不明
我们知道,从事食品加工的人员,必需持有卫生证才能上岗工作,并且要进行定期检查,一年体检1次或2次。同时接受卫生知识的培训,卫生部门才能颁发给卫生合格证。并且凡患肠道传染病、皮肤病、肺结核、肝炎等传染性病者应立即离开岗位,痊愈后经体检合格才能恢复工作。但我问他们,均无证加工经营,这种情况让人食之不安。
2、卫生问题原因分析
2.1儿童是特殊群体
儿童阶段,认知能力都很差,辨识能力就更差了。他们对食品的选择,往往挑选的是颜色鲜艳、味道刺激性强的食物来吃。而这类食物很多是不健康的劣质食品,商家为了让食品延长货架期,往往会超量添加防腐剂或食品添加剂,吃了这类含化学物品多的食品,对儿童身体会产生潜在性的危害。学校周边500米的小食品商店或流动食品摊点,是家长和学校都监管不到,儿童最易独自选择食品的主要场所。流动摊点很多都存在无营业执照、无健康证卫生,无卫生保证等三无问题。儿童吃了这些不能保证健康的食品,对身体会构成很大的不安全因素。
2.2生产商、批发商、零售商之间利益链
一些生产商、批发商、零售商为了利益追求。不顾儿童的身体健康和成长需求,不顾食品的安全风险性,制假售假,为儿童食品的消费市场埋下严重隐患。一些小型食品加工厂,在食品市场上无竞争能力,瞄准儿童食品市场特殊性,大量生产低价低质的儿童食品。而一些批发商、零售商在进货时又往往只注意价格的高低,不注意产品质量。生产商、批发商、零售商之间利益关系,让儿童逐步陷入被害的群体。
2.3监管力度不强
儿童食品市场面较大,县城及以下的城镇,食品安全监管部门受到一些局限,如人力不够,交通不便、经费欠缺或其他因素,食品安全监管难度增大,或无人监管的空白地带。还有是监管长期的工作惯例,让他们历来重视大型食品加工厂监督管理,如肉类食品、饮料食品、酒类食品、一些大型农作物深加工类食品等等。对学校周围的小卖店、流动摊或农村市场的小食品、遗漏管理整治,让不法生产商、批发商、零售商有机可乘。
3、思考建议
儿童食品的监管工作是长期性任务,为了儿童的健康成长,生长发育不受到不利影响,建立健全儿童食品安全长效监管机制势在必行。
3.1建立并完善儿童食品安全监管机制
制定儿童食品方面的法律法规政策,加大立法机制,建立儿童食品安全性风险评估,设立儿童食品监督检查机构,多方面保障儿童食品安全,对儿童的健康成长非常重要。
3.2加强各部门间的联合监管
“部门联手,统分结合;以块为主、条块结合;标本兼治、着力治本;形成声势、务求实效。”政府应加大监管执法工作经费的投入,保证设施的条件充分;建立食品安全责任追究制度;工商、卫生、监督等各部门积极合作,联合监管,严把儿童食品的安全性。
3.3食品监督部门加大执法力度
第一要严把食品安全许可关。确认每个食品单位设立的合法性,坚决一录取缔无证无照经营单位,不遵照执行的进行惩罚制度。第二是重点监督检查学校周围的小食品零售店、流动摊,要求流动摊点随身携带各种证件,随时接受监督检查,否则以没收或惩罚机制来约束他们。第三是不定期对学校周围的儿童食品进行采样检测。第四,加强培训教育,对合格人员发证书,持证上岗。第五,在学校周围设专门公告栏,随时公告让孩子、家长、老师从公告栏了解各种信息,让舆论的力量监督,从而来规范经营行为。
3.4增强食品安全防范意识
有关部门应充分利用广播电台、网络、报刊等媒体加大儿童食品的安全宣传工作,让社会、学校、家庭三方面结合,对从事经营者进行职业道德的培养提高,对儿童进行正确消费意识和自我保护意识的理念培养,逐步完善认知力,培养科学的饮食习惯。
参考文献
[1]张兰香,潘秀萍.学前儿童卫生与保健[M].北京:北京师范大学出版社,2011.9:80-130。
[2]于守洋等.哈尔滨儿童食品的营养学研究[J].哈尔滨医科大学学报,1987.5:55-57