发布时间：2022-05-22 05:40:09
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的生态畜牧业样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
加快发展生态畜牧业是农业发展新阶段的战略任务在当前我国的畜牧业的发展过程中，通过引导生态化的发展战略，不仅能够带动种植业的发展，也能够促进我国农业向深度和广度发展，调整农业产业结构，吸纳农业富余劳动力，更加有效、合理的配置农业资源，促进农民的增收。不失时机地加快生态畜牧业发展市场需求是推动经济发展的动力，随着人民生活水平的不断提高，对肉、禽、蛋、奶的需求量也在不断增加，特别是绿色食品的市场需求量空前提升，为此，加快发展生态畜牧业，有效平衡好养殖业和种植业之间的关系，满足市场结构的需要，提高畜牧业产业发展的质量和效益。尽快把生态畜牧业发展成一个大产业调整生态畜牧业发展布局，变革粗放型经营向集约型经营的转变，提高畜牧业的产值比重，增加畜产品的国际竞争力，切实将生态畜牧业推动到产业化的发展道路上来。
发展生态畜牧业做法与途径
查阅相关文献研究报道，生态健康养殖，应是在严格遵循疫病防控、食品安全、畜牧生产等的基础上，综合考虑禽畜生物学特性、生态环境影响、粪污处理等等前提下，借助先进的畜牧养殖技术和防疫实践技术，而以生产健康、绿色、无公害的禽畜及产品为目标，着力追求安全、生态、优质、高效为内涵的健康养殖业。具体包含内涵，应有下面两方面内容：一是畜禽养殖应不破坏周边地区的生态环境，取得生产发展、环境保护与经济效益的统一；二是畜禽养殖应该提供卫生、健康、安全的畜禽及其产品。符合这2个基本条件，才可以称之为生态健康养殖。
2畜牧养殖于周边环境的影响
2.1影响周边生态环境。现阶段，畜牧养殖渐成规模化发展，而产生的粪污数量更是与日俱增。但是，废弃物处理设备水平低，粪污处理投入普遍不足，很多粪污被直接堆放在露天，或者被排放到沟渠荒坡中，对周边生态环境造成的影响极坏，已成为乡村污染的主要来源。2.2影响禽畜及产品质量。由于我国大部分养殖场企业化程度不高，片面追求养殖数量及经济效益，缺乏生态健康养殖的理念以及科学的养殖技术，加上动物卫生监督部门缺乏有效的畜禽产品质量安全监管手段与条件，一部分养殖场，乱用兽用生物制剂、添加剂、兽药、防腐剂、抗生素等，甚至使用违禁品，如瘦肉精、激素等，造成畜禽产品有害物质超标，不仅严重危害群众健康，而且在国际市场上损害了自身形象，无法出口国外、赢取外汇。2.3破坏其社会公共印象。国内经济的飞速发展，大大提升民众社会水平，居民对禽畜产品的需求由早先的量，逐渐向现在的质转移。但是，近年来，市场上频频爆出的，瘦肉精事件、三聚氰胺事件等等，都在很大程度上影响公众对畜牧产品质量的担忧。加上，禽畜养殖卫生条件不尽如人意，现在社会对禽畜养殖业的认同度是越来越低。
3生态养殖与可持续发展
生态养殖技术的推广，一则保护了生态环境，二则促进畜牧业发展，确保畜产品安全，确保生态、经济、社会等三大效益的综合平衡。推广生态养殖技术，能逐步摆脱产出低、风险高、污染严重、后劲不足等恶性畜牧经济发展态势。在几年来的推广实践中，推广生态健康养殖，能促进畜牧业向着效益更好、环境更优、前景更广的可持续发展道路靠拢。总而言之，生态健康养殖，是未来畜牧业健康可持续发展的基石，是发展的后续保障。而确保畜牧业走得更高更远，同样需提升生态畜牧养殖技术水平。某种程度上分析，这两者是相辅相成的。
4生态养殖于畜牧业的积极引导
实施生态健康养殖，有助于畜牧与环境的和谐发展，有助于改变脏乱差的坏形象，有助于今后畜牧业的健康可持续发展。实现生态健康养殖，有助于畜牧业与农林渔业的结合，有利于发展适度规模经济，有助于畜牧产业的标准化、规模化、企业化发展，进而实现可持续发展。实施生态健康养殖，确保畜牧生产提供健康、安全、放心、无公害的畜产品，有助于树立品牌形象，有助于增强畜牧业的国际市场竞争力。5推广畜牧生态养殖技术近些年来，国内各地都在探索推广畜牧生态养殖技术。而在山西本地同样探索不少实用的生态养殖技术，现在作汇总阐述：（1）种草养畜：此项技术，经种植优质牧草，以饲喂草食畜类，能减少添加剂的应用。一方面节省用料成本，二则控制药物残留，确保养殖禽畜的高品质。同时，排泄部分粪便，可做有机肥涵养草场，控制粪便的环境污染。（2）疫病防控：调查流行病学发生情况，制定切合实际的免疫程序，选择其中有效的疫病防控方案，大大降低生物制药、兽药剂、添加剂等的使用。同时，制定严格休药期，拒绝使用违禁药品，严格卫生防疫监管，确保禽畜养殖个体的健康卫生。（3）发酵床养猪：借助微生物发酵原理，将微生物与秸秆、稻壳、锯末等，按照恰当比例混合调配成发酵床垫养殖生猪。这项技术的应用，借助微生物的分解作用，更好转化粪尿，大大解决环境污染问题。同时，用适合禽畜的生活习性，节省了粪污的处理费用。（4）林网化生态养殖技术：该技术在笔者所在的乡宁县区域推广普及率较高，主要技术特点是利用山地丘陵地区良好的植被，放养当地土鸡品种。土鸡性活泼，善奔走，林间放养符合土鸡特性，土鸡以林间青草、昆虫、果实为食，辅以饲料，最大限度地保障了土鸡原有的风味和优良品质。良好的植被为土鸡养殖提供了较好的疫病保护屏障，鸡粪又给林木提供有机肥料，不会污染环境。该技术已经取得非常明显的经济和生态双重效益。（5）畜禽—沼—渔—农作物循环利用技术：该技术通过养殖畜禽，产生粪污，进行沼气发酵，产生沼液、沼渣，一部分用于渔业饲料，另一部分用于农作物肥料，农作物收获后可出售，可作畜禽饲料。整个循环过程充分利用了粪污，产生畜禽、沼气、水产、农作物多重经济效益，又在一定程度上解决了生态环境污染问题。
作者:屠牧仁 王宪宁 单位:1.山西省临汾市乡宁县牧草机械管理站 2.山西省临汾市乡宁县动物卫生监督所
参考文献
[1]吴梅阶，余舒.规模畜禽养殖场环境污染与控制措施[J].养殖与饲料，2010，（10）：99-100.
[2]郑强，王维民，刘德敬，等.规模化猪场“猪—沼—渔—作物”处理模式的研究与应用[J].当代畜牧，2006，（6）：42-44.
近年来，我县坚持实施可持续发展战略，以保护生态为前提，以建设生态畜牧业产业化大县为目标，动员全社会力量，大力加强生态建设与保护，积极引导农民走生态畜牧业发展之路，全县畜牧业实现了跨越式发展。200*年全县牧业年度牲畜存栏达到257.1万头（只），同比增长46.4%，增量达81.5万头（只），牲畜总量跃居××市第一位。
一、主要做法版权所有
我县紧紧围绕“做生态文章，建畜牧强县”的发展思路，把发展生态畜牧业作为实现县域经济可持续发展的切入点和农民增收的主渠道来抓，努力实现“四个根本性转变”，即，在思想观念上，由重畜轻草向建设养畜转变；在经营饲养方式上，实现由自然放牧的粗放经营向舍饲半舍饲集约化经营转变，从根本上改变牲畜完全依赖天然草场的传统习惯；在增长方式上，实现由单一数量型向质量效益型转变；在市场开拓上，实现由局部小市场面向国内大市场转变，提高畜产品市场竞争力和占有率。
（一）抓好宣传发动，全面提高对发展生态畜牧业认识。针对“入世”后农业面临的机遇和挑战，县委、政府在指导思想上做到“两个坚定不移”：一是坚定不移地稳定发展畜牧业；二是坚定不移地保护和建设生态环境。把发展畜牧业同保护和建设好生态环境有机地结合起来，走发展生态畜牧业之路，变粗放经营为集约化生产。为切实提高人们对发展生态畜牧业的认识，我县先后多次组织产业结构调整宣讲团，深入各村屯大力宣传发展生态畜牧业的重大现实意义。县电视台、××通讯等新闻媒体还开设了专栏、专刊，集中宣传，形成了良好的舆论氛围。同时，县委、政府与各乡镇签订了2001－200*年畜牧业发展责任状，把加强生态建设，发展生态畜牧业作为乡镇班子和领导干部年度考核的重要内容，每年召开2次专题会议，研究部署生态畜牧业发展问题。通过舆论宣传，政策引导，广大干部职工特别是农民群众发展生态畜牧业的积极性普遍提高。
（二）加强生态建设，强力推进可持续发展。为了妥善处理发展畜牧业与保护生态环境之间的关系，县委、县政府响亮提出“生态就是生命”的口号。200*年，编制完成了《××县生态环境保护与建设规划纲要》。200*年，完成了全县15个乡镇生态建设详规，出台了《××县生态环境保护与建设管理办法》等规范性文件。重点实施了农业生态治理、退耕还林、荒山绿化等十四大生态建设工程。200*年以来，包括投工投劳累计投入1.87亿元，完成退耕还林还草、灭荒造林62.6万亩，禁牧20.2万亩，休牧60万亩，建人工草场22万亩。严厉查处破坏草场的乱开荒行为。通过卓有成效的工作，生态环境得到有效保护和改善，一个生态良好，可持续发展的环境逐步形成。
（三）明确方向，大力推行舍饲养畜。为有效解决草畜、林畜日益突出的矛盾，实现生态建设与畜牧业发展的双赢，我县重点实施了三大工程：一是草业工程。坚持“立草为业，草业先行，以草定畜”的思想，以保护天然草地和发展人工草地为主要措施，加大草原保护和改良力度，积极鼓励养畜户扩大饲草料种植和玉米播种面积。从200*年起，对利用承包田种植人工牧草和青贮玉米的，减半征收农业税。近年来，县财政采购优质饲草、饲料种子投入达100多万元，多年生人工牧草和青贮玉米的种植面积逐年扩大。今年全县种植饲草料35万亩，其中，粮饲兼用玉米种植17万亩。目前，50万亩、投资800多万元的退牧还草工程已顺利通过自治区验收。二是舍饲工程。组织各乡镇干部和养畜大户赴突泉县、富裕县等地对舍饲养畜进行了考察，200*、200*年先后两次专门召开了秸秆转化、舍饲圈养现场会，对完全舍饲养畜的，免征3年牧业税，充分调动农民舍饲养畜积极性，许多养畜户纷纷建起了标准化的舍饲圈舍。同时积极推广“四化两贮”技术，全县秸秆转化利用率达到30%以上。目前，全县已建暖棚3200多个、18.8万平方米，建青贮窖2000多个、19.3万立方米。通过对比，算经济帐，广大农民真正认识到，舍饲养畜经济效益不但高于散放天养，而且还有明显的生态效益，老百姓对加强生态建设与发展畜牧业二者间的关系认识越来越高，紧紧抓住国家实施退耕还林还草这一政策机遇，种树种草，林草间作，既保护生态环境，又促进畜牧业发展，形成了发展畜牧业和生态建设与保护互动的良好局面。三是改良工程。传统养殖只重量而忽视质，因此效益不高。鉴于此，我县坚持以提质提效为目标，大力实施良种工程。近3年来，先后举办牛冷配、羊人工授精及动物卫检法律、条例培训班28次，在全县15个乡镇设立牛冷配站点72个、羊人工授精站点78个，引进了加系荷斯坦、西门塔尔、利木赞等优良种畜冻精细管，完成牛冷配8000余头，奶牛基本上实行冷配，改良率达到90％以上。同时通过多种渠道引导和鼓励养殖户引进、繁育、推广乳肉、肉毛兼用优良畜种，提高牲畜良种化水平，促进畜牧业由数量型向质量效益型发展，为提高养畜户经济效益、创立品牌奠定了基础。
（四）创新机制，加大资金、政策和技术扶持力度。资金、政策和技术是影响发展畜牧业的关键因素。为此，县委、县政府广泛发动群众，群策群力，采取银行贷一块、招商引一块、养畜户自筹一块、财政补一块、项目投一块的办法，多渠道筹措资金，有效地促进了生态畜牧业的发展。自200*年以来，全县共投入畜牧业发展资金5.8亿元，其中，县委、县政府协调金融部门共发放畜牧业专项贷款1.6亿元，招商引资投入1.12亿元，群众自筹2.58亿元，争取项目3000万元，县财政补贴2000多万元。为推动畜牧业超常规发展，县委、县政府先后制定了《关于加快发展畜牧业的决定》、《2002—200*年牲畜舍饲圈养实施意见》等17个配套文件，在农业税、牧业税、特产税、草原资源补偿费等方面给予优惠。从200*年起，对利用承包田种植多年生牧草和青贮玉米的地块减免农业税；对新购进的秸秆揉碎机每台补助300元；对畜牧业发展排在前3名的乡镇予以重奖；对200*—200*年养畜专业村人均达到1头奶牛或2头肉牛、5只羊的，由县财政为该村支部书记和村主任购买3年人寿险。县农牧、科技部门实行跟踪上门服务，及时把品种改良、养殖技术送到农民手上，鼓励支持农民发展畜牧业，彻底消除了广大农民因不懂饲养技术而不敢养畜的心理。
（五）狠抓普及，促进牲畜总量快速扩张。没有数量就没有质量，就没有抓产业化的物质基础。按照市委、市政府提出的岭东抓普及、抓速度的要求，大力实施“三个百万工程”，即到200*年牲畜总量达到100万头（只），200*年实现牛羊存栏达到100万头（只），200*年实现羊存栏达到100万只。通过全县上下通过外购、自繁等多种方式，牲畜总量迅速扩张，200*年牧业年度牲畜存栏达到101.5万头只，比上年增长33.2%，纯增25.33万头只；200*年牧业年度牲畜存栏达175.56万头（只），比上年增长72.9%，纯增74万头（只），提前一年实现了三个“百万工程”目标；200*年牧业年度牲畜存栏达到257.1万头（只），同比增长46.4%，增量达81.5万头（只），牲畜总量跃居××市第一位。全县农牧结合户占全县农户的90%以上。今年年初，我县开始规划实施500万牲畜工程，力争通过3年的时间，把我县建设成为全区牧业大县。
（六）典型带动，促小区规模养殖。强力推进养畜专业村（屯）、小区建设，下大力气抓好农牧结合户的普及和各类典型示范户的培育指导和扶持工作。目前，我县共建养畜专业村屯96个，舍饲户达到2.23万户，半舍饲户达到3.33万户，建养殖小区6个，培育各类典型示范户670个。进一步培育以奶牛、肉牛、肉羊为重点的各类典型，以点带面、辐射周边，以养殖小区为骨架、大户示范为支撑、千家万户为基础的发展格局基本形成。
（七）强化服务，为畜牧业发展提供坚强保障。县委、政府制定出台了《关于进一步完善畜牧业服务体系建设实施方案》和《全县畜牧兽医在编在岗专业技术人员全员聘用实施方案》，采取科技承包、按劳取酬、工效挂钩等措施，调整了技术人员工资分配制度，进一步加强和完善了县乡村三级畜牧业服务体系建设。推行竞争上岗，通过考试、考核将畜牧兽医专业的大中专毕业生充实到基层。实行领导干部、科技人员和养畜户“三结合”，县乡两级畜牧站所的服务意识和服务质量明显提高。现在已基本形成了以县畜牧业局所属各站所为中心、乡镇畜牧业服务中心为骨干、村防治室为重点、组防疫员为补充、养殖户为依托的防疫网络。大力加强无规定疫病区建设，建立了牲畜免疫档案，跟踪检疫，牲畜防疫密度达到100%。各部门密切配合，形成了支持生态畜牧业发展合力，水利部门积极配合实施人畜饮水工程；交通部门主动实施通村公路建设；电力部门优先为舍饲户解决用电问题。各部门的大力支持使生态畜牧业的基础设施得到极大改善。
（八）拓宽渠道，实行产业化经营。一是抓龙头企业带动。通过招商引进了蒙源、精华、鑫源等肉类屠宰加工企业16家，现已组建为草原联邦肉类集团。现我县年加工肉羊能力已达到230万只，其中仅××中敖食品有限公司年可加工肉羊150万只，该企业去年入驻我县工业园区，今年一期工程已开工建设，年内建成投产。北京洛娃、黑龙江雪花、德龙三家乳业加工企业日处理鲜奶能力220吨，年可生产奶粉3000吨。200*年，北京双娃乳业在霍尔奇镇建立了千头奶牛基地，目前，由新西兰进口的首批680头奶牛已经入驻基地。二是组建养殖协会，不断提高养殖户进入市场的组织化程度。结合实际，重点加强经济合作组织建设，将千家万户的农民和千变万化的市场有机地联结起来，为企业牵线，为农户架桥，促进了企业增效，农民增收。目前，我县共组建各类经合组织22家，拥有会员1360人，辐射带动农户22314户，拥有固定资产达2300多万元。
二、工作体会版权所有
一是转变生产经营方式是农区畜牧业持续发展的根本出路。大力发展生态畜牧业，可促进生态与畜牧业和谐发展，实现增草、增效、增收的有机结合。农民为养而种、种养结合，种植结构更加合理。特别是青贮技术的大面积推广，进一步优化了种植业结构，提高了经济效益。在经营管理上，模式化舍饲饲养，降低了饲养成本，缩短了饲养周期，提高了养殖效益。
二是发展生态畜牧业是广大农民增收致富达小康的重要途径。生态畜牧业的快速发展，使农民由冬闲变成冬忙，农村富余劳动力得到了充分开发和利用。200*年、200*年，我县连续两年遭受了严重的自然灾害，但农牧结合户、养殖户仍获得了可观的收入，大多成了殷实家庭，为农民脱贫致富奠定了坚实的基础。实践证明，农牧结合，大力发展生态畜牧业是增加农民收入一条最直接、最有效、最稳定的途径。
关键词：畜牧业；生态环境；生态畜牧业
我国畜牧业生产规模多集中在农村散养，规模化、集约化程度不高，正是由于大部分的农村散养模式，管理落后、污染严重，这样对自然环境造成了影响。为了畜牧业生产的可持续发展，必须走出一条科学发展的道路，生态化地开展畜牧业生产，既满足了畜牧产品的供应，又不破坏生态环境。
1 我国畜牧业发展面临的问题
畜禽粪污不加处理和任意堆弃、排放的现象在我国普遍存在，不可避免地导致了“畜产公害”的发生，按粪便排泄量计算，l头猪相当于2个人，而按BOD的排泄量计，则1头猪相当于13个人（1只鸡或1头牛分别相当于0.6或6个人），按2002年山东省存栏猪2883万头、家禽65231万只和牛1018.9万头计，三者粪便排泄量排泄量达14887.4万吨，按BOD计则相当于8.27亿人的排泄量。畜牧业对环境的污染包括粪便、污水、恶臭、粉尘、病原微生物、噪声等，但主要是粪便、污水处理利用不当对大气、水源和土壤造成的污染。畜禽粪污的污染物主要是有机物、恶臭和病原微生物。
2 畜牧业环境污染成因
2.1 畜牧业由分散经营转为集约经营 我国传统畜牧业规模小，仅作为一种家庭副业来经营，所以污染影响不大。但近年来由于现代畜牧业的发展、国际市场对畜禽产品要求越来越高、饲草饲料资源的过度消耗、养殖技术水平的不断提高等原因，饲养方式由传统的自然放牧向舍饲、半舍饲转变，经营方式由粗放经营向集约经营转变，畜牧业逐渐转为集约化，大规模饲养场急速增加，进而导致了大量粪尿等排泄物的产生，且多数均未及时处理，对人类和畜禽环境造成严重污染。
2.2 畜牧场地由农牧区向城郊区转移 随着市场经济的发展和人民生活水平的提高，对肉、蛋、奶等畜产品的需求量逐渐增多，为了便于畜产品的产、供、销一条龙的配套，畜牧业由农区、牧区逐渐向城镇郊区转移，造成了农牧脱节，家畜粪肥大量积压，不能及时施用于农田而造成污染。
2.3 兽药、饲料添加剂使用不当
3 发展生态畜牧业重要性
畜牧业的发展水平是一个国家农业发达程度的重要标志，畜牧业产值占农业总产值的比重明显提高，大力发展生态畜牧业，有效地转化粮食和其他副产品，可以带动种植业和相关产业发展，实现农产品多次增值，促进农业向深度和广度进军，是推进农业结构战略性调整的重要措施。大力发展畜牧业，更多地吸纳农业富余劳动力，增加农民就业机会，可以更合理、更有效地配置农业资源，是新阶段农民增收的重要途径。发展生态畜牧业可以有效地促进养殖业、种植业之间形成良性循环，确保市场对绿色食品的需求。
4 发展生态畜牧业做法与途径
4.1 观念上的更新 观念要做到三个转变：从单一资源导向型畜牧业向商品资源结合型转变，动物产业要参加国际、国内大市场，在竞争中求生存，求发展；从单一型生产畜牧业向节粮节草与多层次利用型发展；从传统生产型生产向规模经营与传统生产结合转变。
4.2 系统科学与现代管理 生态畜牧业是动物产业为主的多学科综合配套发展，需应用系统科学方法，运用现代管理技术去指导，有宏观区域决策、区域发展模式，还要有市场发展与养殖规模平衡优化组合。微观上要有节粮节草高效转化的实用技术系列，规范化服务系列，这些都离不开系统科学、生态科学与现代管理。
4.3 资源―生产―加工―销售同步发展 在加强资源的开发同时，强调培育市场，根据消费市场的趋势预测生产适销对路的产品，扩大加工能力与竞争能力，争取创名牌，闯市场，做到资源能够转化，产品能够稳住市场，使生态畜牧业发展步入良性循环。
4.4 普及“高效转化”技术系列 生态畜牧业是能量和蛋白质的高效转化型和减少饲粮浪费型，强调动物结构优化与环境平衡的同时，“高效转化”技术普及也是关键。其一是减少维持消耗，加强疫病程序化，减少发病、减少死亡，淘汰劣质种源，推广杂交改良和优良种源，合理搭配公母比例与年龄比例。其二，推广普及配方技术系列，优化饲料配方，按饲养标准科学饲养，推广二元、三元种植结构。其三，提高农民科学养畜技术水平，提高农民养畜市场意识，使科学技术能广泛地普及。
4.5 推广立体养殖模式 在我市畜牧资源丰富、畜牧业发展较快地区，逐步推广“上层养鸡，鸡粪经过发酵后喂猪，猪粪尿制作沼气，沼渣排入鱼塘喂鱼，鱼塘淤泥回田用于种植粮食作物”多位一体的立体养殖模式，此种养殖模式在我国多部分地区已经取得了成功。
总之，生态畜牧业及其产品的发展是世界农业发展的重要组成部分，正对传统农业提出严峻挑战。进入二十一世纪后，中国的畜牧业要“入关”，与世界畜牧业接轨，也必须打破传统发展模式，走生态畜牧业发展之路。否则，我们的畜产品不但进入国际市场受影响，国内市场的消费也将受到限制。
关键词 畜牧业；生态健康养殖；可持续发展；关系；作用
中图分类号 S815 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）15-0291-01
近年来，畜牧业生产不断持续稳定发展，已经成为农村经济的支柱产业，畜牧业产值约占农业总产值的35%，畜牧业收入约占农民收入的40%，畜牧业也在农村经济结构调整中发挥着越来越重要的作用。但当前畜牧业生产在促进农村经济发展、增加农民收入的同时，畜牧业发展也同步呈现良莠不齐、规模不一、标准化程度不高、产业体系不完善、疫病防控形势严峻、抵御风险能力差、畜禽产品质量安全监管难、规模养殖与农村散养长期存在、畜禽养殖污染处理能力弱、生态环境影响大、可持续发展能力不强等诸多问题。因此，逐步解决当前畜牧业生产存在的问题，促进畜禽健康养殖，保障生态环境和畜禽产品质量安全，提升可持续发展能力是今后畜牧业发展的重点和方向[1-4]。
1 畜禽养殖与生态环境的关系
1.1 对生态环境影响
当前，我国畜禽养殖对粪污等废弃物污染处理投入普遍不足，设施设备水平低，更多中小企业与养殖户对粪污直接进行露天堆放或直接排放河流湖泊。依据测算，1头猪日排猪粪2.5 kg、尿4 kg、污水8～10 kg，1个1万头猪场日排粪污约150 t，规模养殖场对生态环境的破坏影响较大，已成为广大农村地区主要污染来源之一。
对生态环境的主要影响：一是河流湖泊等地表水渗入地下后对地下水形成严重的污染，水质恶变，人畜不能饮用及利用；二是粪污堆积发酵后产生的氨气、硫化氢、二氧化碳、甲醛等有害气体对空气形成污染，异味难闻，危害健康；三是粪污处理不当，极易造成疫病流行，引发疫情；四是大量滋生蚊蝇，滋扰人畜，易造成人畜共患病的发生。
1.2 对畜禽产品自身的影响
由于我国大部分养殖场企业化程度不高，片面追求养殖数量及经济效益，缺乏生态健康养殖的理念以及科学的养殖技术，加上动物卫生监督部门缺乏有效的畜禽产品质量安全监管手段与条件，一部分养殖场，乱用兽用生物制剂、添加剂、兽药、防腐剂、抗生素等，甚至使用违禁品，如瘦肉精、激素等，造成畜禽产品有害物质超标，不仅严重危害群众健康，而且在国际市场上损害了自身形象，无法出口国外、赢取外汇。
1.3 社会公众印象的影响
我国经济的高速增长不断提高了城乡居民的生活水平，居民对食品需求早已更加注重品质，而近年来媒体对食品安全事件的不断曝光，其中就包括了曝光的畜牧业三鹿奶粉“三聚氰胺事件”、“瘦肉精事件”等，引发了社会公众对食品安全的高度担忧，加之畜禽养殖卫生状况不尽理想，社会公众对畜禽养殖业认同度较低。
2 生态健康养殖概述
2.1 概念
笔者认为，生态健康养殖应该在严格遵守国家有关畜牧生产、动物疫病防控、食品安全等法律法规的基础上进行，应基于畜禽的基本生物学特性，充分考虑生态环境影响，饲养与粪污处理同步，以先进的畜禽养殖与疫病防控技术进行指导，生产个体健康、无残留的畜禽及其产品，追求经济效益与生态效益并重，打造以生态、安全、优质、高效为主要内涵的健康养殖业，实现畜禽养殖与生态环境、人体健康、经济效益和谐发展的综合目标。
2.2 内涵
生态健康养殖概念包涵2个方面重要内涵：一是畜禽养殖应不破坏周边地区的生态环境，取得生产发展、环境保护与经济效益的统一；二是畜禽养殖应该提供卫生、健康、安全的畜禽及其产品。符合这2个基本条件，才可以称之为生态健康养殖。
2.3 有关生态健康养殖技术
近年来，全国各地都在研究推广生态健康养殖技术，安徽省近年也推广了不少实用的生态健康养殖技术，笔者接触过的主要有以下几项。
（1）发酵床养猪技术。利用微生物发酵原理，将土著微生物与秸秆、稻壳、锯末等按比例混合成发酵垫床养殖生猪。该技术不仅利用微生物充分分解和转化猪排泄的粪尿，较大程度地解决了粪污污染问题，而且也符合了生猪爱睡、爱拱的生物学特性，利于猪的活动和休息，节省了人力和粪污处理费用。
（2）林网化生态养殖技术。该技术在笔者所在的青阳县区域推广普及率较高，主要技术特点是利用丘陵地区良好的植被，放养当地土鸡品种。土鸡性活泼，善奔走，林间放养符合土鸡特性，土鸡以林间青草、昆虫、果实为食，辅以饲料，最大程度地保障了土鸡原有的风味和优良品质。良好的植被为土鸡养殖提供了较好的疫病保护屏障，鸡粪又给林木提供有机肥料，不会污染环境。该技术已经取得非常明显的经济和生态双重效益。
（3）畜禽—沼—渔—农作物循环利用技术。该技术通过养殖畜禽，产生粪污，进行沼气发酵，产生沼液、沼渣，一部分用于渔业饲料，另一部分用于农作物肥料，农作物收获后可出售，可作畜禽饲料。整个循环过程充分利用了粪污，产生畜禽、沼气、水产、农作物多重经济效益，又在一定程度上解决了生态环境污染问题。
（4）种草养畜技术。该技术通过栽植优质牧草，饲喂草食畜禽，减少饲料与添加剂的投喂，不仅节省了饲料成本，而且减少了某些残留，保障了畜禽品质，也利用了部分粪污作有机肥，减少粪污污染。
（5）疫病防控技术。通过制定科学的免疫程序和疫病防控方案，严格兽用生物制剂、兽药、添加剂使用，拒绝违禁药品，执行停药期，严格检疫与卫生监管等措施，保证出栏畜禽个体健康安全。
3 畜牧业可持续发展的趋势
我国畜牧业要在农村经济发展中继续地发挥作用，并寄希望于走向国际市场，实现自身发展的目标，必然要逐步摆脱当前“小、散、乱”和非健康的状态，走一条生态健康养殖、可持续发展的道路。一是适时地调整畜牧产业结构，适应市场的变化需求；二是因地制宜，充分利用自然环境，实行农林牧渔结合、循环利用的生态养殖模式；三是走绿色、无公害畜禽产品道路，创立知名品牌；四是增加基础设施投入，创建规模化、标准化、现代化程度高的龙头企业，走产业化体系发展道路；五是大力进行技术保障体系建设，大幅度提升畜牧业发展过程中的科技含量；六是政府完善有关法律制度建设，进行宏观指导，适时制定扶持畜牧业发展的政策保障措施。
4 生态健康养殖与可持续发展的关系
生态健康养殖满足了保护生态环境，促进畜牧业生产发展，保障畜禽产品安全，实现生态效益、经济效益和社会效益的多重目标要求，使养殖业逐步摆脱投入大、产出低、风险高、污染重，发展后劲不足，效益下滑的恶性循环状态。实施生态健康养殖，促使畜牧业不断走向经济效益好、环境保护好、发展前景好的可持续发展道路，生态健康养殖是实现畜牧业可持续发展的前提，是基石、是保障；反过来，走可持续发展道路，也必将提高生态健康养殖水平，二者是相辅相成的。
5 生态健康养殖对实现可持续发展的积极作用
一是实施生态健康养殖有助于畜牧业走与生态环境和谐发展，改变自身“脏、乱、差”形象的可持续发展道路。二是实施生态健康养殖有助于畜牧业既可发展农林牧渔结合、循环利用的适度规模经济，又可发展规模化、标准化、企业化、产业化的现代畜牧企业，从而逐步实现可持续发展。三是实施生态健康养殖有助于畜牧业提供安全、放心、无公害的畜产品，有助于创立知名品牌，有助于拓展国内、国际市场，提升经济效益，促使畜牧业进入发展前景广阔、后劲充足的可持续发展道路。四是实施生态健康养殖有助于畜牧业完善自身行业管理，改革畜牧兽医管理体制，健全法规制度、政策保障体系，以完善的、适应市场经济发展的管理体制，促进畜牧业实现可持续发展目标。五是实施生态健康养殖是实现畜牧业可持续发展的有效途径和必由之路。
6 参考文献
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[2] 郑强，王维民，刘德敬，等.规模化猪场“猪—沼—渔—作物“处理模式的研究与应用[J].当代畜牧，2006（6）：42-44.
1.1粪污处理现状互助县规模养殖迅速发展的同时，畜禽的粪便和污水排放量剧增，养殖场产生的大量粪便、污水难以用传统的还田方式处理。目前，除部分规模养殖场和部分养殖户实施沼气利用和集粪池处理外，大部分养殖场畜禽粪便随地堆积，污水任意流放，严重污染了周围的环境，养殖污染问题日渐突显，受到人们越来越多的关注，已经成为影响畜牧业可持续发展的重要因素。
1.2生态循环畜牧业发展现状近年来，互助县按照种植—加工—养殖—粪污无害化处理—还田的生态循环模式，大力发展生态循环畜牧业。首先是树立典型，积累经验。分别在川水、浅山和脑山等不同地区选择了具有代表意义的三个养殖场，示范发展粪污还田种草，以草养畜，从而达到节约养殖成本，提高畜产品质量，增加经营收入的目标；其次，针对我县优质饲草缺乏的实际，加大优质饲草基地建设力度，同时配套购置牧草加工机械，开展牧草加工，以市场化模式推动草产业发展；再次，积极推广粪污无害化处理技术，在扶持建设大中型沼气的同时，推广有益菌发酵还田技术。截止目前，全县共建成规模养殖场230个，共扶持15家规模养殖场和32家，流转土地规模种植饲草0.19万hm2，全县种植饲草面积达到0.667万hm2，扶持建成和正在建设饲草料加工企业11家；引进建设有机肥生产场家2家，建有大中型沼气8家。同时，2万hm2绿色种植基地建设已通过省级审定，上报国家有关部委，绿色种植基地的认证，可为互助县绿色农畜产品的生产创建坚实基础。
2互助县发展生态循环畜牧业存在的问题
互助县发展生态循环畜牧业经济具备一定的基础和优势，畜牧业循环经济产业链已初具雏形。发展循环经济是一项复杂的社会系统工程，我县还处于初始阶段，面临的问题还不少，主要表现在：一是少数人对发展畜牧业循环经济认识不到位，宣传力度不够；二是政府主导循环经济发展的支持力度不够，统筹规划和科学组织有待进一步完善；三是支撑循环经济发展的科技体系显得乏力，技术瓶颈制约比较突出，如我县畜牧基础设施建设滞后,饲草料产业规模小，饲草缺口大，饲草品质差，饲草加工形式粗放，粪污无害化处理简单；四是发展循环经济的利益导向还不够明确，氛围不够浓厚，养殖场治理污染费钱费力，没有效益可言，政府如果不扶持，养殖场积极性就不高。五是母畜比例偏低、加大羔羊出售、牲畜周转慢、草场压力较大。六是互助县畜产品精深加工比例比较低，品种结构单一。
3加快互助县生态循环畜牧业发展的对策建议
3.1夯实生态循环畜牧业发展基础一是坚持以规模化、标准化、集约化为主攻方向，采取政府引导、项目扶持、金融支持等多种方式，整合各类项目，拉动民间资金投入，加大畜牧业投资力度，改善畜禽养殖条件，夯实生态畜牧业发展基础。二是建立完善良种繁育体系，通过良种工程和政府扶持每年投资100万元，继续推进畜禽品种改良和新品种引进工作，加强标准化牛改点建设，大力推广人工授精技术的同时，通过良种推广和杂交改良，不断提高畜种个体生产性能，改善畜种品质，进一步扩大良种覆盖面，推动全县畜牧业向优质高效方向发展。三是进一步加大招商引资力度，积极引进起点高、规模大的畜产品加工龙头企业，鼓励企业开发多元化的畜禽产品，开展畜产品精深加工。畜牧业要有一个跨越式发展，必须进一步解决龙头企业规模小、水平低、层次浅的问题，尽快提高畜产品精深加工比例，延长产业链条，大力发展深加工肉制品、乳制品，以适应了市场多样化的需求。推广“公司+农户”、“公司+基地+农户”、“公司+合作社+农户”等产业化经营模式，建立健全加工企业与畜牧专业合作组织、养殖户之间的利益联结机制，发展订单畜牧业。四是减少牲畜总量，提高过冬畜群中母畜的比例，加大当年幼畜畜肥出，加快牲畜周，减轻草场压，增加经济收入。
3.2推进草产业开发
3.2.1进一步优化饲草料种植布局根据互助县的自然、气候条件和资源优势，合理布局饲草种植，填补饲草料缺口，降低饲养成本。一是在地处浅山地区的蔡家堡、西山和东山三个乡建成高产优质燕麦品种引种生产基地3处，每年种植优质高产燕麦种子田0.07万hm2，年产种子4000t；二是在川水和浅山的哈拉直沟乡、红崖子沟和蔡家堡乡、五峰镇、东山乡五个乡镇建设集中连片种植全膜玉米青贮生产基地333.3hm2以上，年产玉米1500t和青贮玉米1万吨；三是充分利用在脑地区的南门峡镇、林川乡、东和乡、丹麻镇4个乡镇弃耕地和退耕还草地，建成良种燕麦饲草生产基地0.333万hm2，年产青干草15万t；四是在地处川水地区的塘川镇、哈拉直沟乡2个乡镇套复种饲草料生产基地200hm2以上，年生产饲草1万t。
3.2.2培育和扶持饲草料加工龙头企业一是采取外引、内联等多种形式，扶持生产能力5万t的牧草产品加工企业1~2家，以加促种、辐射带动全县饲草料产业稳步发展。同时培育一批饲草加工中小型企业、专业经济组织和经济人队伍分布在饲草生产的各乡镇，负责饲草料的生产、加工和经营。二是通过扶持重组优化现有的县群相饲料加工有限公司，提升现有的生产能力和产品档次，将其培育成年产10万t以上的饲料加工龙头企业。三是支持饲草料龙头企业进行技术改造，引进大型和中小型饲草料加工设备1套和5套，提高企业生产、加工、收获、贮藏等装备水平，打造品牌产品，进一步提高产品市场竞争能力。
3.2.3大力推广青贮氨化等秸秆饲料化利用率积极引进秸秆转化利用新成果、新技术，推广适合互助县的秸秆利用技术，在秸秆利用技术及机制上取得新突破。以规模养殖户及养殖小区（场）为重点，抓住互助县祁连山生态治理项目建设的有利契机，新建2000立方米青贮氨化池10座，1000m3青贮氨化池20座，500m3青贮氨化池100座，容量9万m3，贮草2.3万t；在燕麦青草和紫花苜蓿重点生产区域内新建1000m2和500m2以上的贮草棚2处和10处；购置铡草机、秸秆揉丝机、青贮等饲草加工机械10台套。
3.3开展粪污综合利用一是综合利用粪污。养殖场粪便干清处理后，堆积物经发酵，污水经厌氧发酵池处理后，用于周边的农田施肥种植牧草，形成一个生态种养链；二是粪污集中开发利用。引进和建设有机肥加工企业，将养殖场（户）产生的粪污回收，加工成有机肥还田。
[关键词]畜牧业；生态经济；系统探讨
中图分类号：F326.3 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2014）33-02517-01
1.畜牧业生态经济系统的主要特征
畜牧业生态经济系统是以生态经济系统原理为指导，在多系统、多主体约束存在的情况下，将生态系统与经济系统运行有机联合起来，实现有效融合，建立能够兼顾需求、效益、资源、生态的综合生态经济体系，具体特征表现在以下五个方面：
第一，强调自然平衡，追求生态效益与社会效益、经济效益的统一。生态与经济有效融合，人类社会的生产、消费、分解环节保持稳定，可以大大促进产业平衡的发展。 现代生态畜牧业不仅在向社会提供符合社会需求的禽畜产品、追求经济效益，也要以有利于环境状况的改善的生产方式组织生产，强调社会效益和生态效益，至少不破坏生态环境。
第二，丰富畜牧经济体系，强调系统投入和绿色产出。生态畜牧业不仅可以为人类提供所需的优质、安全、营养的肉、蛋、奶等食品，而且还涉及到种植、饲养、加工、贸易等各个环节，已经成为畜牧业发展的高级阶段和必然阶段，形成了一个高效、无污染的畜牧生产体系。其经济功能涉及诸多行业，各个行业、环节间相互联系，相互制约，相互促进，一旦其中某个环节和要素受到干扰，将会导致整个系统的波动和变化，失去原来的平衡。
第三，技术生态化和现代畜牧科学技术的高度应用。草场改良与管理技术、配合饲料生产技术、动物育种技术、畜禽养殖环境控制技术和动物疾病检疫防治技术等现代畜牧科学技术支撑起了畜牧业生态经济系统运行，科学技术的运用可以不断提高生产效率和资源转化利用率。特别是在材料加工技术、产品设计与包装技术、污染控制技术、废弃物资源化处理技术等方面，要本着物质高效利用、注重生产过程零排放，做到工艺流程的生态化。
第四，维护生态平衡，发挥畜牧业生态系统的整体功能。畜牧发展不仅要满足当代人发展的需要，也要满足后代人发展的需要。高效生态畜牧业要在遵循动植物自身的生民规律的基础上，突破资源与环境瓶颈的约束，在生产发展、经济增民与资源环境保护中找到平衡点，提高畜牧抵御市场风险、自然灾害风险及环境风险的能力，实现畜牧生产经营的生态化、产业化、市场化，实现经济与生态可持续发展。
第五，改善收入结构，增加社会福利。高效生态畜牧业的生产经营方式多样，而且运行的环节也在向集约化、规模化、产业化、市场化发展。高效的畜牧业生态经济可以减轻农村人量剩余劳动力转移所带来的巨大压力，提供新的就业与收入机会。同时可以通过畜牧业中现代科学技术、先进管理方法带动乡镇的社区建设和人民生活质量的提高，促进这些地区经济结构调整与区域发展。
2.畜牧业生态经济系统的内部一致性分析
是国家和地区在制定社会和经济发展规划时必须要考虑生态建设和环境保护。由于生态运行和环境保是经济发展的重要内容和载体，只有把发展生态经济中的生态运行和经济运行作为一个整体，才能使资源要素、环境要素和各种生产要素在先进技术的作用下实现优化配置，更好促进社会和经济发展。因此，进行综合考虑，使两者的发展具有一致性，具体体现在以下四个方面：
第一，畜牧业生态经济是在特定时间下特定区域内实现可持续发展的一种具体形式，具有明显的时空性。由于各个区域经济发展程度和阶段不同，不同地区在畜牧业生态经济构建中所采取的模式也千差万别，外在生态环境也有差异，例如以工业为主地区和以农业为主的地区、平原地区和山区.、放牧为主和养殖为主地区，实现畜牧业生态经济的途径不尽相同。因此，畜牧业生态经济是从具体条件和发展模式上来实现持续发展的。
第二，人们日益增长的物质需求与资源享赋这一矛盾滋生了生态经济这一产物。生态畜牧经济作为生态农业经济的重要组成部分，是在生态学和经济学的原理的基础上，运用系统论的思想和方法，利用现代畜牧科技成果和传统畜牧业精华部分，结合当地自然资源和社会资源情况，科学地将动物、植物、微生物组织起来，同时增加畜牧业收入、保护环境、满足人们需求，形成一种生态经济体系，实现无污染和零排放，以实现生态效益、经济效益、社会效益的协调可持续发展。
第三，畜牧业生态经济系统是生态系统与经济系统融合组成的复合系统，在某种程度上具有一致性，但两者在实际运行中也存在明显的不同。物质能量循环遵循的是自然规律，是生态系统的主导形式，畜牧业的生态系统是在系统内部依靠食物链进行了能量传递和物质转化。而在经济系统中，物质转化具有更大的开放性，消费者、生产者、政府等主体的作用更为突出，更多的留有人为的痕迹，消费者的消费方式和方向、生产者生产方式和方向、管理者的管理取向，甚至连物质的流动方向和能量的转化方式都可以人为决定，因此经济系统的生态问题也就更为突出。
第四，两个系统在实际的运行中却是不可分割的，畜牧生态系统与经济相互促进，相互制约。在市场经济中，畜牧业生态系统物质与能量的转换是通过市场把产品传递到顾客进行消费完成的，如农户用粮食、饲料喂养禽畜，肉制品加工购买禽畜进行在加工，而消费者购买这些禽畜产品等等，这些物质与能量转换是由经济系统完成的，而不是生态系统。经济系统的规模和发展速度是由这种产品的数量与质量决定的；农业生态系统，特别是居民的消费意识与行为、生产者的意识与行为等主体又受经济系统中输入的量的影响，包括完成的物质和能量的分解，以及再加工和合成的肥料、饲料。生态系统与经济系统之间通过物质能量的不断流动，经济的运行，相互融合成为具有反馈控制作用的复合系统。
3.畜牧业生态经济系统运行的内部矛盾分析
在一个良性循环的畜牧业生态经济系统中，生态系统与经济系统相互融合，相互促进，但是由于生态系统和经济系统在实际运行中找不到平衡点造成两者经常产生矛盾而互相制约，主要体现在以下三个方面：
第一，运行周期不一致性，生态运行的周期与经济运行的周期往往是不一致的，经济运行中不恰当的经济运行方式就会打乱生态的平衡，如果运行速度远远快于自然界的生态更新速度，就会致使生态经济系统需要更民的周期来恢复原有的平衡，因此这种破坏性往往具有长期的影响。
第二，运行速率不一致，生态系统运行的有序性和经济性。生态系统的物质能量转化往往沿着食物链顺序转换，系统是相对稳定而有序的。而经济系统的运行并不一定是有序的，而更讲究效率性，因此可能会造成系统中某一主体为了局部利益而牺牲整体的利益。
第三，投入收益周期不一致，生态效益获得往往是长期的，经济效益的获得则短的多，但是前期需要大量的投入，因此经济系统中的主体经常会为了短期的收益而牺牲生态系统长期的收益。这种现象也出现在科技投入中，为了获得更多的回报，往往将更多的科技投入和发展往往更多的放到经济运行中，因此废物资源化技术、消除污染技术、促进资源再生技术研究和推广。
1 畜牧业对农业生态环境污染的4个方面
1.1 粪便污染
大型畜牧场禽畜所排放的粪便是生态环境破坏的重要污染源，也是畜牧业一直被诟病的地方，畜牧也粪便的堆积会使土壤富营养化，这反而不利于农业作物生长，同时粪便一般呈酸性，加快了土地板结，硬化加快。同时造成土壤中大量堆积重金属等等有毒有害物质，经过长时间后会对地下土壤和地下水构成污染，粪便中含有大量的磷，帮助藻类大量繁殖，影响了河流生态系统的稳定。同时粪便一旦让进入地下水，就难以治理和恢复，对农业使用地下水造成严重的影响。
1.2 地表水质的污染
禽畜的尿液，以及冲刷养殖厂的污水，以及雨水流入地表水系统会对地表水系统带来严重的污染，同时因为被污染的水含有大量的氮磷钾，水质中含有大量有毒的磷，让很多水中生物中毒死亡，严重的阻碍着水产农业的发展中，同时水中的含氧量逐渐减少，水体生物死亡腐烂，逐渐造成水体发黑，变臭。无法利用在农业灌溉方面。
1.3 气味污染
养殖厂的粪便产生的恶臭味能传播很远，对周围的居民环境产生影响，恶臭味道使人心情急躁，工作效率下降，阻碍农业发展。同时有些作物是依靠蜜蜂和蝴蝶等昆虫传粉的，恶臭味道掩盖了农作物花朵味道，造成作物没有得到良好的传粉，引发大面积作物减产甚至绝产。
1.4 激素药物残留
现在畜牧业采用的都是饲料喂养的方式，这些饲料中几乎都掺有促进禽畜生长的激素，同时一些兽药，消毒药品等都会在动物体内堆积。当禽畜死亡时，一般养殖场会直接丢弃在农田或者农业水渠中，影响了农田作物的质量。
2 畜牧业对农业产生负面影响的原因
农业和畜牧业应该是相辅相成的，农业向畜牧业提供饲料，畜牧业向农业提供有机肥。两个行业相互促进，相辅相成。但是在经济发展的过程中，农业和畜牧业之间越来越远，这种相辅相成的行业关系被逐渐分离开来，造成了畜牧业对农业的负面影响。
2.1 分散化经营逐渐变为集中化经营
畜牧业的受到市场的竞争之后进行改革，小型养殖场成本大，利益低。所以在发展中逐渐被大型养殖场所垄断。从养殖方式上说，从原来的自然放养式转换为一定空间内的舍饲管理，因此粪便等废物也就被集中起来，随着养殖规模的不断增加，处理废物的难度也不断增大，所以造成了现在的粪便污染现象。
2.2 畜牧业从农村向城市的转移
畜牧业提供的肉类、蛋类食品在人口聚集的地方销售更容易，也更容易形成规模，所以畜牧业正逐渐从农村向城市外迁移，这样产生的粪便等废物对于与农业时会增加很多费用，所以很多农业都不采用有机肥料。这是经济发展的产能结构的一个冲突，虽然畜牧业在城郊地区有利于禽畜产品的生产、运输、销售环节。但是在废物排放上却被忽视，不利于我国持续发展的趋势。
2.3 农业化肥的大面积使用
有机肥虽然有着效用时间长的优点，但是在施放过程中不利于机械化作业，同时有机肥气味大，不好操作，不利于大面积使用，同时随着畜牧业向城区发展有机肥成本变高。同时化肥因为价格低廉，利于机械化作业同时效果明显逐渐取代了有机肥。
3 畜牧业对农业生态保护的对策与建议
3.1 加强对畜牧业生态保护的领导
要高度重视畜禽养殖业对环境造成的污染问题。要吸取国外畜牧业发展过程中存在的先污染后防止的教训。将畜牧业生态保护纳入环境管理工作的主要内容，提高畜产品安全意识。按照国际惯例组织畜牧生产，加强畜禽及其产品的安全管理与质量认证。
3.2 加强畜禽污染环境监测
随着畜牧业的迅速发展，要加强对畜牧业环境污染进行污染监测，开展畜禽污染现状的调查。科学地掌握畜牧业环境污染情况。为畜牧业的生态保护提供依据。
3.3 建立人工生态型畜牧场
根据生态学和生态经济学原理组织畜牧场生产，充分利用当地的自然资源，利用动物、植物、微生物之间的相互依存关系和现代技术、实行无废物和无污染生产。采取以“中心畜牧场+粪便处理生态系统+废水净化处理生态系统”的人工生态畜牧场模式。利用粪便处理生态系统产生沼气，并对产生沼气过程中的产物直接或直接再利用。利用废水净化处理生态系统.将畜牧场的废水及尿水集中控制起来.进行土地外流灌溉净化.使废水变成清水循环利用。
4 采取动物营养性环保措施
4.1 合理配制饲料
准确测定畜禽营养需要量和饲料原料的营养价值，更准确地配制出符合不同生产阶段和目的的畜禽饲料，减少养分的过得供给.降低畜禽养分的排泄量，减少畜禽排泄物对环境造成污染。
4.2 使用环保型饲料
应用环保型饲料。降低畜禽氮和磷的排泄量，提高饲料的品质及养分的利用率，降低猪、禽排泄物中氮和磷的含量，减少排泄物的数量。
4.3 消除饲料中抗营养因子的抗营养作用
大多数植物性饲料及副产品尤其是豆类及饼粕、麸糠中含有大量的抗营养因子，这些因子可降低饲料中营养物质的利用率.增加排泄量。经过适当的加工处理。如膨化、制粒等.可降低日粮中抗营养因子的含量，提高饲料养分的利用率，减少氮和磷的排出量。
4.4 采用多阶段饲养法
多阶段饲养法是指将畜禽根据不同的营养需要划分为不同的阶段，再根据不同的营养需要量进行饲养的方法：畜禽随着时间和体重的增加，其营养需要也发生了变化，经过调整饲料配方。
