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超市采购工作计划赏析八篇

发布时间:2022-05-18 21:34:05

序言:写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁,我们为您精选了8篇的超市采购工作计划样本,期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发,请尽情阅读。

超市采购工作计划

第1篇

 

超市九月的工作计划一

 

一、安全检查要点

 

安全检查的形式和方法有各种各样。从检查的时间上分,有节、假日检查,季节性检查和定期检查。从检验范围上分,有自我检查、联合检查、互相检查和不定期的抽查等。

 

开展安全检查的程序,有四个阶段。

 

1、准备阶段,组织检查力量,制定检查计划、目的、要求、检查方法。

 

2、检查阶段,按照检查的目的要求,深入被检单位,以看、听、问的方法进行认真细致的检查。

 

3、整改阶段,对发现的隐患、漏洞和不安全因素,研究整改措施,及时解决。

 

4、总结阶段,写出检查报告,报告上级领导,备案存查,对检查中发现的重大问题及时解决。

 

二、治安灾害事故预防要点

 

1、搞好宣传教育。要利用各种机会,采取各种形式,向超市店员进行教育,提高超市店员维护和遵守规章制度的自觉性,保证安全。

 

2、领导和超市店员认真落实安全责任制,做好安全防范工作,切实防止治安灾害事故的发生。

 

3、坚持安全检查,堵塞漏洞。要定期或不定期的对管区公共场所易燃、易爆、危险物品和“五防”安全防范工作进行安全检查,发现不安全的问题,应及时协同有关部门加以解决。

 

三、聚众斗殴处理要点

 

成帮结伙聚众斗殴,对超市危害很大,一旦发现和发生这类事件,就要采取果断措施处理解决。其办法是:

 

1、发生这类事件,要立即报告,迅速组织人员赶赴现场,及时制止。对未斗殴起来的要驱散,对正在斗殴撕打的要责令或强制他们放下械具,停止武斗,发现伤者,要及时送往医院抢救治疗。

 

2、聚众斗殴事件平息后,应留住双方事主,并组织人员对参加斗殴的逐个登记,逐个进行调查核实,查清斗殴原因,进行调解,或送交公安机关处理。

 

四、保护盗窃现场要点

 

盗窃现场的保护方法,除在外围现场设岗,不准无关人员进入外,重点是保护好犯罪分子经过的通道、爬越的窗户、打开的箱柜、抽屉等,现场保护人员不准从犯罪分子进出通道通行。对被打开或破坏的锁头,爬越的院墙和窗户,盗取财物的箱柜、抽屉都要妥善保持原状,以免留下新的痕迹,对撒落在地上的衣物、文件、纸张和作案工具等物品,一律不准接触和移动。还要注意现场周围有无犯罪分子徘徊逗留、坐卧的地方以及车辆或其他运输工具等痕迹,如有也要加以保护。

 

五、超市营业区保安监控要点

 

1、掌握活动于超市商场范围的客人动态,维护超市商场区域的秩序,注意发现可疑情况,并及时报告。

 

2、重点保护珠宝柜、银行、古董柜等。

 

3、提高警惕,防止以购物为由进行扒窃、盗窃或诈骗财物。

 

4、收银员应认真验证钞票、信用卡,防止使用假货币、假信用卡套购、诈骗。

 

5、营业柜内商品(包括展示陈列商品)由本柜营业员负责保护,原则上“谁主管,谁负责”。

 

6、劝告消费者不要在超市商场区域内闲谈聊天。

 

7、对租赁超市商场从事经营活动的厂家或个人在进出货物时,原则上在晚间10:00以后进行。否则,保安人员有权给予阻拦。

 

超市九月的工作计划二

 

1、为配货做好准配

 

2、让大家知道目标

 

3、时时通报进展(门店店长室制定统一看板)

 

4、不断的调节分析

 

5、销售计划的制定方法

 

A:有对比的计划同期增长率*同期销售。在提升5%--10%作为销售目标

 

B:无同期门店参照可比门店选择可比日期,计算出系数。门店的可比日期*系数*5%--10%作为销售

 

备货商品选择

 

1、有同比的门店选择同期的单品销售。商品销售量加销售额得出商品贡献值。

 

2、以课组提取贡献总值70%的商品作为主力备货商品。

 

3、非食品特殊商品如喜庆用品、红色商品、果盘、待客用品等

 

4、采购洽谈的春供商品、区域商品。

 

5、普通商品为订货量提升1.5倍。食品保证货架的满陈列

 

6、无同期门店参照可比门店(无为参照青阳、宁国、黄山参照府山)

 

仓库

 

1、大库存的清理

 

2、仓库整理

 

3、仓库规划(现金商品不可退货商品有专区及专人管理)(快周转商品库位调整方便出货)

 

收银

 

1、保证有足够的零币;

 

2、销售高峰期时收银机开启(临时收银台申请);

 

3、做好所有收银员的排班工作及后背收银的培训;

 

4、检查所有收银设备是否能够正常使用;

 

5、储备好各项收银物资(打印纸、色带、马夹袋等)

 

6、组织好各项促销活动的广播稿,节日歌曲的准备;

 

7、所有收银员在下班时要将零币准备好,避免上机时兑零(指定专人在收银台换零);

 

8、安排管理员专职客诉处理、服务台支援

 

9、现场有店办人员处理突发事件收银台权限控管

 

10、建立快速收银机制如无法过机商品的处理、打包组织等

 

防损

 

1、前台购物车、购物篮的回收、顾客的疏导及卖场车篮的摆放;门店的对讲机能正常使用

 

2、寄包防损员柜负责顾客寄包、电梯安全及广场停车;

 

3、防损主管负责整个卖场的巡视;

 

4、收货部防损员负责收货出口的各项安检工作;

 

5、清洗购物车、购物篮

 

6、广场地面清洗

 

7、安全大检查含消防等

 

8、突发事件演练及处理机制及严禁任何人占用购物车篮

 

9、防盗设备是否能正常使用,防盗扣及防盗标贴的准备

 

生鲜

 

1、肉禽、熟食为保证销售量及商品的出样,在原上班时间上提前30分钟到岗;

 

2、各课组要组织好货源,以避免因缺货造成对销售的影响;

 

3、各项物资提前领用要合理;

 

4、组织各课的叫卖工作,特别水果、面包、熟食;

 

5、称台人员组织及称台调配

 

6、冷库清理,保证有充足仓储空间备货。

 

食品、非食品

 

1、做好人员的排班,分配好各员工的工作;

 

2、组织好各自的货源,特别关注节日商品的货源,

 

3、做好随时支援的准备,对讲机要拿在手上。

 

4、将旺销商品尽量存货在卖场(架高层);

 

5、对现金及不可退货年货专人跟踪;

 

6、每天下班前必须加满货架方可下班营运设备统筹通用;

第2篇

乐天玛特中国区CEO朴钟斗认为,面对8家刚收购的万客隆超市,通过精细化的管理来重新拟定公司的流程制度,打好基本功是乐天玛特进军中国市场的首要任务。“凡事从基础做起,从基本功训练职员。”

收购容易整合难

中国的零售业界对于乐天集团可能比较陌生。但在韩国,乐天集团是大名鼎鼎的第五大企业集团,在韩国本土以及印尼和越南,共开设了80多家乐天玛特大卖场。2008年1月,乐天集团斥资12.8亿元人民币,从荷兰SHV投资公司和中国粮油食品进出口总公司手中收购万客隆100%股权,进军中国市场。

通过收购的扩张方式能够最大程度地帮助乐天集团节约扩张成本,并极大地提高了扩张速度。而自收购以来,如何对作为仓储批发型超市的万客隆“大仓库”进行有效地改造整合,则一直成为零售业界持续关注的焦点。在业内人士看来,乐天集团转战中国市场的庞大野心能否得到践行的关键就在此举。

与乐天玛特超市注重散客的销售模式不同,万客隆可以说是中国最早的仓储型批发超市之一。“由于万客隆的这种定位,他与其他在同一商圈内的零售大卖场形成的是错位竞争,而这恰恰使得作为后来者的乐天玛特不得不面临着与这些零售巨头正面交锋的局面。”乐天集团乐天玛特超市有限公司副总经理说。业态定位基本相同的乐天玛特如何能在中外零售连锁超市的左右围攻下求得生存,已经成为迫在眉睫的难题。

此外,万客隆的店面构造、挑高超过5米的天花板,巨大的仓储货架、简陋的店内装修都对以购物环境舒适美好为诉求的零售卖场构成挑战。面对这些问题,去年一年乐天玛特花费了大量心血和资金来对其进行重新改造。

经过一年多的磨合,原来的仓储式超市如今摇身变成了大卖场,但同时也保留了少部分万客隆原有的高货架。乐天玛特负责人杨晓红解释说,“凭借着仓储型超市带来的销售采购的诸多优势,顾客在这里可以买到很多其他超市很少能见到的大包装的商品,比如10升一桶的酱油等等。之前万客隆超市积累了一大批以餐饮、学校食堂、机关团体为主的大宗专业采购群,他们的需求就是其他超市很少见的大包装食品。目前这部分大宗客户占的比例能达到乐天玛特顾客比重的30%左右,已经成为超市当前的销售优势。由于大宗客户的购买量较大,因此也能在很大程度上增加乐天玛特的采购总量,降低采购成本,从而使商品的价格保持低廉。”

“卖场管理无小事”

在乐天玛特看来,改造门店并不仅仅是简单的装修和更新设备,而是需要从公司的整个经营层面上进行对接,包括管理理念、业务流程和信息系统等各个方面。

“如果用一个词来概括乐天玛特的卖场管理,我认为用关注细节这个词最为恰当。”在零售圈有着十多年管理经验的杨晓红说,“货架在卖场是再普通不过的东西了,但是乐天玛特的观点是‘卖场管理无小事’,普通的货架怎么才能充分地展示商品,什么样的高度是让顾客最为方便的,什么样的货架陈列能让顾客拿东西最舒服,这些都在乐天玛特里有着严格的要求。”

除了将原有的货架改成更适合消费者购物视线的高度外,超市内的标识、灯光、地板、温度,都做到了人性化――更注重顾客的消费变化,用精细化的管理而不是靠规模制胜。

与此同时,乐天玛特中国区总裁朴钟斗还将韩国的超市管理经验带到了中国,让乐天玛特的制度对工作进行全面覆盖。工作中的每一个环节都有制度管理,让每个环节的工作都能真正做到有章可循。在乐天玛特工作的员工,上至总经理下到普通员工都有一个“中、长、短期的工作计划”,每个人的计划都需要上报到直接主管领导,主管领导作为督导,负责计划的监督执行,并且还要为下级提供一定的培训和指导。

区域做强,集群推进

乐天玛特此次收购北京万客隆门店只不过是乐天集团中国征程的第一仗。对于乐天集团而言,初战告捷的更多意义是在转战中国市场的征途中可以顺势开启下一站。

和其他进入中国市场的外资企业相比,杨晓红承认乐天玛特已经晚了不止一步。当别的对手都在虎视眈眈、伺机而动时,落后就极可能会痛失先机。在争夺市场的硝战中,乐天玛特的战略是立足区域市场,注重效益提升,实施差异化经营,最后实现规模扩张。在杨晓红看来,将一个区域夯实之后,再做进一步扩张是作为后来者的乐天玛特站稳脚步扩大经营的最好办法。

作为世界500强企业的韩国乐天集团旗下的大型超市,乐天玛特是中国市场被寄予厚望的重要力量。2008年在“乐天全面完成对中贸联万客隆的收购”的新闻会上,朴钟斗表示,乐天玛特将计划用10年时间,在中国的店铺扩大到200~300家,营业额达到1000亿元人民币。

提及合作的方式,杨晓红认为,只要达到乐天玛特的开店要求,方式其实可以非常灵活,租赁、购买,或是兼并、联营,各种方式都行。“不过,由于计划开设的门店数量很多,一般来说,我们会倾向于通过租赁的方式开店以减轻成本压力,不过购买也会占到一定的比例。例如,刚开业的山东青岛店就是我们以购买的方式新建的。”

“在经济低迷时期,不少人都会减少外出用餐的次数,这就为超市的发展带来了新的机会。”现在,像家乐福、沃尔玛、TESCO等大型外资超市纷纷逆势扩张,以增开门店的方式,加速在全国各大中小城市的跑马圈地。而与此同时,随着本土零售企业的竞争力也越来越强,乐天玛特作为一个市场的迟到者,面对内外夹击,最好的办法就是因地制宜的根据自己所处的地理环境,选择合适的发展模式发展连锁超市。

第3篇

计划是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段时间的工作、活动作出预想和安排的一种事务性文书。下面小编为大家带来销售计划书模板,但愿对你有借鉴作用!

销售计划书模板120__年上半年全体员工在市领导的关心、各职能部门大力指导下,不断深化集团公司环节控制、流程管理的工作思路,以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升,逐步得到了广大消费者的认可,成为当地消费者公认的购物首选场所。

20__年上半年,我们共完成商品销售亿元,较去年同期增长,回顾上半年,我们主要做了以下工作:

1、半年除根据总部策划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售;

2、完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。

3、在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品,引进了多种适销的商品,另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购,降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。

经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。

1、经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较好的效果。

2、完善各项制度与流程。

按照集团公司环节控制流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。

3、月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。

在20__年下半年当中,将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动,力争使店的经营业绩在上一个新的台阶。

1、通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调,提高工作效率,发现人才、培养人才。

发现员工优点、鼓励员工,使员工进步。

2、在区域内继续进行市场拓展工作,扩大经营规模。

同时也进一步加强企业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难。

3、继续深化环节控制流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工作条件。

4、做好公司的安全工作。

销售计划书模板2新兴超市应制定总发展规划,由单一超市起步,逐渐转向超大型综合超市,建立连锁超市品牌。

一、经营管理

1、明确公司组织架构

(1)、经理(1人)

(2)、副经理(1人,可不设立、由总经理全部直接管理)

(3)、业务部:可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位

(4)、财务部:出纳和会计(预计2人)

(5)、行政人事部:人事、采购、仓管等职位(预计3-5人)

2、定价管理

价格战也是一种竞争手段,并不是不可取,但定价要适度,既要实现公司目标,同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较,我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面,还要把产品的质量、成本和样式与对手对比,分析价差的原因,还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。

3、市场推广

(1)、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告,更可以以网络媒介进行宣传,根据不同市场的分阶段统筹安排。

(2)、促销活动

地方性促销活动一般要有商拟定活动方案报与厂家批准,活动规模的大小,厂家将给予支持。

①、买赠:具体做法是买满多少金额的货品,赠送相应的物品,以达到增加销量的目的。②、打折:在没有更好的促销创意时,打折是的促销方式,进行货品打折,是最直接的方法,也是消费者最容易接受的方法。但是,现在终端面临着一种困局,那就是在一些节日,众多厂家都在打折,你打八折,我也打八折,在这样一种雷同的方法中,使许多厂家的促销效果都不明显。因此,在进行打折促销活动时,可以划出特价区,与其他品牌拉开距离,另外,以特价吸引消费者进店,可以带动其他货品的销售。

③、消费券积分促销活动,不单在节假日可以做,在平时也可以做。一般分:消费卡、消费券,它是实行积分制,以赠送相应的赠品,时间较长,因此,赠品一定要有吸引力④、返现:这种促销手段,因为是直接用现金返还的,所以,吸引力较大。但是在制订促销时,要注意返现的金额,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返现金额是十分重要的。

⑤、抢购,让消费者在规定的时间内,在终端店抢购货品,或者是免费,或者以几折来购买。这样的促销手段,在国美、苏宁等终端巨头就经常做,取得的效果也是非常明显。但要切记,做这类活动时,一定要做好安全保卫工作,如果场面失控,后果将不堪设想。

(3)、终端建设,我们可根据销售政策,将提供相应的展柜、_架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料

4、店面管理

(1)、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的,直接关系到消费者对你店铺的印象,关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其别要注意通道设计,不要有过多的回旋环绕,要让顾客能在无意中参观完所有的商品。有通道的地方,要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西,把不利变有利。此外,货品展示或前台设计方面,不要让顾客产生有障碍的感觉。

(2)、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的,如果能够让顾客一目了然,容易挑选、购买方便的话,无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐,方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。

(3)、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品,他们还要享受到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时,除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外,对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。

(4)注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开始到货物包装、货款收取等,都要能给店员留有适当的活动空间,方便这些动作能快速、有效地进行。此外,商品补充和库存等都要制度化。

5、售前、售后服务

(1)、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号,但真正做到的超市屈指可数。要知道,无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱,摆放不合理,没有标志,价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。

(2)、和顾客建立情感联系。大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会,而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的也许能迎合顾客的理性要求,却不能激发他们的感性需求。许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客,一味强调节省成本,全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反,出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。

(3)、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情,让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障,从而更加信任我们店,更能在顾客群中形成良好的口碑。

二、员工管理制度化

1、公司形象

(1)、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。

(2)、在接待客人时的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。

(3)、在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。

(4)、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)应保证有人接待。

(5)、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。

(6)、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。

(7)、所有员工必须按照公司规定着装,保持良好的精神风貌,树立良好的店面形象

(8)、工作时间内不应无故离岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保店面环境的安静有序。

(9)、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置,不等挂于腰间或其他位置,不得遮掩

(10)、保持店面卫生

2、员工考勤制度

(1)作息时间:上午???—???,下午???—???

(2)、考勤登记,实行每日签到制度,员工每天上班、下班需签字(共计每日2次)。

(3)、员工不得请、替他人代签考勤表。

(4)、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者,视情节轻重,扣发或停发当月津贴直至工资。

(5)、请假制度

①.病事假:1天以上3天以内由区域经理批准;三天以上由总经理批准。请假手续送到区域经理处备案。病假3天以上者需出具医院证明,每月有薪病假二天,凡请病假须有正规医院证明,如无正规医院证明则按事假处理。非常特殊情况例外。如遇突发病症,需及时通知经理,并于完假复工后补回请假手续。否则按旷工处理。

②.所有假别都必须由本人书面填写请假单,并按规定程序履行签字手续后方为有效假别;特殊情况必须来电、函请示,并于事后一日内补办手续方为有效假别;未按规定执行一律视为旷工。

(6)、旷工

有下列情况之一者按旷工论处:

1)未办理请假手续而擅自离开工作岗位者;

2)员工向公司申请假期,未经同意而擅自离开工作岗位者;

3)准假期满未办理续假手续而未按时上班者;

4)请假理由与事实不符者;

5)在规定或约定到岗时间内,迟到超过2小时(含)并在3小时以内的,计旷工0.5天;迟到3小时(含)以上,计旷工1天。

(7)、店员须每日晚上七点前,想区域经理发送短信上报今日店面销量;七点之后产生的销量算作第二天的销量。

3、员工奖罚制度

(1)、为严明纪律,奖惩分明,调动员工工作积极性,提高工作效率和经济效率;本着公平竞争,公正管理的原则,进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责,公司根据各部门之间协作事项与工作流程,特制定本奖惩制度。

(2)、公司奖惩制度本着“奖惩结合,有功必奖,有过必罚”的原则,与员工岗位职责挂钩,与公司经济效益相结合。

(3)、适用范围:本奖惩制度,贯穿于公司的各项规章制度中,公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。

(4)、奖励或处罚方式

①、处罚方式:现金处罚(从当月工资中扣除并通报)。

②、奖励方式:公司可实行红包奖励制度,根据各部门的阶段工作考核情况,随时或年底发放。

③、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。

(5)、有下列表现的员工应给予奖励

①、完成本部工作计划指标,创造较大经济效益;

②、向公司提出合理化建设,被公司采纳,并取得一定效益的;

③、节假日经常加班,并取得显著效果者。

④、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出者;

⑤、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。

⑥、其他对公司做出贡献者,总经理认为应当给予奖励的

(6)、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚

①、迟到、早退

②、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情

③、轻微过失致发生工作错误造成损失的

④、不按要求打扫卫生

⑤、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者

⑥、不按时参加公司的会议培训

⑦、不配合工作的

⑧、不假不到者

⑨、若被处罚员工屡教不改,重复同样错误,或不听劝阻,不服从管理者

大家必须明白一个企业的运营与成长,并非朝夕之力可以完成的,长期发展,稳定发展才是我们的目标,我们一起努力吧.

销售计划书模板3一、超级市场定义:

实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。

二、超市的发展历程:

超级市场诞生在美国,并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。1930年美国人迈克尔?库伦开设第一家超市—金库伦联合商店。

目前全球零售业三大巨头分别为:沃尔玛,家乐福和麦德龙。

在中国,超市最早源于80年代自选商场的诞生,91年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。90年代中期超市发展热席卷全国。武汉市的超市正是在此时开始发展,目前遍布武汉三镇的大小超市已达2000余家。

三、超级市场的划分

超市多样化的驱动力:更好的抓住顾客,满足不同顾客的特定需要是零售也考虑的首要问题。以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分,可划分如下类型:

低价商品的

商品种类多

品牌商店的

商品种类少

限定商品的特卖

专门领域的超低价销售

根据目标客户不同可化为:

1、传统食品超市,功能与特点:面积300—500平米,经营一般食品和日用品是超市的最初原始模式。

2、标准食品超市,功能与特点:面积1000平米,增加的

生鲜食品达到营业面积30%--60%。

3、大型综合超市,功能与特点:面积2500—5000平米,

有相适应的停车场,是标准食品超市与大众用品商店的综合体。可满足消费者基本生活需要的一次性购足。

4、仓储式商场,功能与特点:面积10000平米以上,有较大规模的停车场,实行储销一体,低价销售,提供有限服务并采取自我服务销售方式的零售业态,实现对法人和个人会员实行低价销售。

5、便利店,功能与特点:面积80—100平米,具消费的即时性,小容量和应急性的特点。

综合银行,邮电,书店,快印,快餐,药店等功能,24小时营业。

四、超市商品策略1—商品定位与管理

不同业态超市的商品定位:

1、传统食品超市的商品定位:以经营食品及日用杂品为主,食品占全部商品构成的70%以上。

2、标准食品超市的定位:食品占全部商品构成的70%左右,但生鲜食品占全部食品构成的50%。

3、大型综合超市定位:在标准食品超市经营生鲜食品和一般食品日用品基础上增加百货类商品(服

装,鞋帽,家电)而形成的超市业态,食品与非食品各占商品构成50%左右。

4、仓储式商场的商品定位:与大型超市相比,其经营方式多采取批发配售方式。

目标顾客多为中小业主,企事业单位,多实行会员制。

5、便利店的商品定位:主要经营即食,即饮,即用商品,如碗面,饮料,香烟,杂志及便利服务项目。

20商品(主力商品)的选择与保证。

1、20-80原则

2、20商品目录调整:因季节,供货因素,消费需

求变化而调整。

3、20商品保证:通过6优先保证20商品发挥重

要作用。即采购优先,采购资金优先,存储库位优先,配送优先,陈列优先,促销优先。

五、超市商品策略2—采购管理

中央采购制度与分散采购的区别

连锁超市公司采购业务的组织机构:

连锁超市公司采购业务流程:

采购业务谈判的内容和合同履行

1、谈判内容:

a、三项制约文件:商品采购计划,商品促销计划,供应商文件。

b、内容:商品,数量,送货,退货,促销,付款条件,价格及价格折扣优惠。

2、合同履行:a.订单b.质量监控c.付款()

六、定价策略:

统一的定价政策:

1、统一的定价政策是连锁经营的重要内容

2、统一的定价政策不是“统一的价格)

3、体现商品“总体经营”原则。

定价方法:

1、品种别定价法:一类带来利润;

另一类是适应“一次性完成购买”条件的企业形象商品,该类商品反映价廉,省时,便利形象。

2、高周转率商品的定价方法:

低于竞争对手的价格,在超市中有时现金流量贡献率超过利润贡献率而成为企业第一位的利益目标。

3、折扣定价法:

分为:a.一次性折扣b.累计折扣c.季节折扣d.折扣等。

七、促销策略:

促销及其分类和作用

1、定义:超市促销是指超市通过在卖场运用各种广告媒体向顾客传递有关商品服务信息,引起买方行动而实现销售的活动。

2、分类:

A、从沟通方式划分,可归纳为两大类:单向沟通式,如:特价,优惠券,赠品促销等;双向式沟通,如:意见征询,有奖答题等。

B、从作用效果划分:产品入市促销和巩固重复购买促销。

促销对超市的作用:

1、促销是达成大份额销售量的主要手段。

2、促销是开展竞争的利器。

(刺激购买,消化库存)。

3、促销是反映连锁超市公司活力的显示器。

促销的误区:

不适当的促销,特别是降价或变相降价是促销的危害,是对品牌的伤害,表现在:

1、降低品牌的获利能力。

2、增强消费者的价格敏感度。

八、营销控制

采购控制由一个指标体系考核采购人员并对采购进行细化控制包括如下指标:

1、销售额指标。

2、商品结构指标(为了体现业态特征和满足目标消费者需求度的指标)。

3、毛利率指标。

4、商品周转天数指标。

5、通道利润指标。

6、新商品引进率指标。

7、商品淘汰率指标。

核算本来就是一种控制手段。连锁超市由于竞争的需要,要求建立一种适应频繁价格变动的核算制度。两种核算制度的比较:

由上可知单品进价核算制度的利益所在:

A、在日常运作中,商品的频繁变价,打折已成为商家促销的主要手段,单品进价核算可以省去商品变价的财务核算过程,适应市场竞争的需要。

B、通过该核算制度可将资金运作情况及经营状态及时反馈给决策者,是细化管理。

付款的控制:

1、付款期限的控制

2、付款审核:

在确定对供应商付款后,还需财务的付款审核:

A、审核供应商的开票价与合同价是否一致。

B、审核发票是否规范

C、审核发票价格

D、审核厂商的费用是否预扣下来。

E、审核厂商的退调商品是否得到退调。

销售计划书模板41.技能不过硬,话术还有问题。

发现在跟客户交流的时候,方法不够灵活,心急的时候会有点口吃。

2.工作状态不稳定,比如前两天状态不错的时候跟客户聊得非常好,包括打新单时接通率都会高些。

但礼拜三时状态就很差,拿起电话不知道说些什么。脑子一片浆糊。

3.销售意识不强,往往是聊了很长时间的客户都不清楚我到底是要跟他推销什么。

只是从我这里听消息。

4.过分在乎成败,急躁,把握不好分寸,常常在不恰当的时候推销产品或者啰嗦过多,让客户有所反感。

5.自我要求不强,平时业余时间没有充分利用来学习提高自己,总体能力素质不够强。

对于这些问题,我以后努力改正,下面是我的工作计划:

1)对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,稳定与客户关系。

2)现在正在尝试各种工作方法,试图找出一种适合自己,使用起来得心应手的方式。

3)控制自己的情绪与状态,尽量保持状态稳定,保持良好的状态。

4)加强销售意识,加强目的性,有计划,有步骤的去和客户交流,戒急戒躁,从容面对挑战。

5)要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。

6)和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。

7)自己多总结工作,看看有哪些工作上的失误,及时改正。

销售计划书模板5一、主要工作情况

1、电话初次拜访客户75家。

2、电话有效客户10家。

3、实地拜访客户5家。

4、要求试料客户2家。

通过半个月的挖掘客户,觉得开发客户是一个比较漫长的过程。大部分客户对我们都有一段时间的信任期,自己打电话的时候还是有很多问题的存在!磕磕碰碰地完成了75个左右的电话拜访,也约到了几家客户。起初拜访客户,我并不懂得如何去挖掘客户信息。后来通过向老销售学习,也逐渐了懂得了少许挖掘信息的技巧。目前为止,有两家客户正在等待试料当中。

二、工作中的问题和困难

1、对于初次拜访的客户,经常会因为没预约到准确的时间,到了客户那里见不到客户。

还有会因为出差时拜访客户的路线不清晰,导致很多约了的客户见不到。

2、对产品还不够熟悉,所以有时候客户问起产品的一些问题都没办法答清楚,特别是产品的一些性能以及价格,每次我都不能独自面对客户进行交谈,有时不能及时解答客户问题,客户会不够信任。

3、在商务方面,由于一直以来没有接受过任何有关于这方面的培训,所以做得不是很好,致使很多客户对我的印象不是很深。

以后需重要客户多拜访,加强商务方面的技能。

4、对工作的积极性很高,但是缺乏销售方面的技巧和心态,拜访客户时还是比较胆怯。

当受到客户拒绝时,还是会不由得产生一丝沮丧。

1)尽一切努力学习销售的技巧,锻炼销售心态!

措施:销售技巧方面,需要在工作中学习,碰到问题多向公司资深销售咨询!资深销售在进行工作的时候,要打醒十二分精神,细细品味其销售技巧。参加公司的相关培训,工作之余多看看相关的文献!争取在2个月内能够独立进行销售的工作。

2)深入学习产品知识

措施:对自己销售产品有良好的认识,才能得到客户的信任!所以,在今后的工作中,应该努力学习产品知识!其学习方向如下:

(1)了解产品,型号,规格,功能,价格等方面的知识,并做一个系统的归纳。

(2)对产品出现的一些问题及解答做一个系统的归纳,争取在半年内对产品有一个系统的归纳与了解。

3)加强商务方面的技巧

措施:通过培训和咨询,自学等手段,学习商务方面的技巧,争取在两个月内让接触我的80%的顾客对我有比较好的印象。

4)加强自身的时间管理和励志管理措施。

通过时间管理软件,及时处理工作的相关事宜。使得A类事情(重要的事情)提前完成,B类事情(相对重要的事情)及时完成,C类事情(琐碎的小事)选择完成。通过励志管理,保持对工作的热情,利用对比激励法,提高斗志!

销售计划书模板6一、沟通技能不具有。

天天接触不同客户而我跟他们沟通的时候说话不够简洁,说话比较繁琐。语言组织表达能力是需要加强改进。

二、针对已合作的客户的后续服务不到位。

看着自己成功客户量渐渐多起来,固然大的客户少之又少,但是自己还是在尽心尽力的维护每位意向比较好的客户,并且到达从意向客户到真正客户为目的。客户固然已签下来了,之前感觉万事大吉了,实在这类想法是非常的不成熟,后来经过几个月的工作,再加上戴总和胡经理都有跟我们开会中重点讲到老客户的维护好与坏的题目。确切感觉到一个新客户开辟比较难,但是对已成功合作的客户实际上是比较简单的,比如我有20个老客户,只要很好的维护好了的话,在以后的翻单进程当中肯定会想到__防伪的小周。那末这样不但继续给公司创造利润,也是对自己一个工作上的认可。因此这点我得把眼光放长远。

三、客户报表没有做很好的整理。

对我们这个行业来讲有旺季和淡季,对淡季或邻近放假的时候问候客户这些应当做一个很好的报表回纳,而我这方面做的不够好。确切报表就是天天辛劳劳作的种子,日积月累,需要自己专心的往经营,否则怎样结出成功的果实呢。领导只有通过明了的报表才能够知道我今天的工作状态和收获如何,然后有针对性的加以指正和引导。而我自己也天天做好完全而又具体的报表也能够天天给自己订一个清楚而又有指导性的工作总结和来日的工作计划,这样工作起来更加有针对性和目的性。那末也更加如鱼得水。

四、开辟新客户量少。

今年我合作成功的客户主要是通过电话销售和网络客服等渠道找到客户,而自己真正找的客户很少,这点值得自己好好的沉思一下,有一些大部份缘由是为了不错过任何一个主动联系我司的意向强烈客户,因此大部份的时间花在了联系电话销售客户上,而疏忽了自己联系上的意向客户。而自己今年开辟的新客户量未几,这点在明年要很好的改进,并且明年订好一个计划,让自己的时间分配的公道。到达两不误的效果。

五、当碰到不懂的专业或业务知识时候,不善于主动请教领导,并且未在当天把不懂的变成自己的知识给吸收。

综合以上几点是我在今年的工作中不足的地方表现,我会在今后的工作当中加以改进,有句话说的话:聪明的人不会在同一个地方摔倒两次。固然谁都愿意做一个聪明的人,所以一样的错误我不会再犯,并且争取做到更好。看公司领导和同事共同监视我。一个人有错误不怕,怕的是不知道改正,而我就要做一个知错就改,并且从中把缺点变成自己的优点。

销售计划书模板7公司的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。作为销售经理,为了我使我销售部门的各方面的工作顺利进行,特作出__年工作计划。

1、销售目标

今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

2、建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队

人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。

3、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法

销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。

4、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯

培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。

5、在地区市建立销售,服务网点

根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。

销售计划书模板8一、加强自身业务能力训练。

在20__年的房产销售工作中,我将加强自己在专业技能上的训练,为实现20__年的销售任务打下坚实的基础。进行销售技巧为主的技能培训,全面提高自身的专业素质。确保自己在20__年的销售工作中始终保持高昂的斗志、团结积极的工作热情。

二、密切关注国内经济及政策走向。

在新的一年中,我将仔细研究国内及本地房地产市场的变化,为销售策略决策提供依据。目前政府已经出台了调控房地产市场的一系列政策,对20__年的市场到底会造成多大的影响,政府是否还会继续出台调控政策,应该如何应对以确保实现20__年的销售任务,是我必须关注和加以研究的工作。

三、分析可售产品,制定销售计划、目标及执行方案。

我在20__年的房产销售工作重点是_公寓,我将仔细分析可售产品的特性,挖掘产品卖点,结合对市场同类产品的研究,为不同的产品分别制定科学合理的销售计划和任务目标及详细的执行方案。

四、针对不同的销售产品,确定不同的目标客户群,研究实施切实有效的销售方法。

我将结合20__年的销售经验及对可售产品的了解,仔细分析找出有效的目标客户群。我将通过对工作中的数据进行统计分析,以总结归纳出完善高效的销售方法。

五、贯彻落实集团要求,力保销售任务圆满达成。

我将按计划认真执行销售方案,根据销售情况及市场变化及时调整销售计划,修正销售执行方案。定期对阶段性销售工作进行总结,对于突然变化的市场情况,做好预案,全力确保完成销售任务。

六、针对销售工作中存在的问题及时修正,不断提高销售人员的业务技能,为完成销售任务提供保障。

明年的可售产品中商铺的所占的比重较大,这就要求我要具更高的专业知识做保障,我将在部门经理与同事的帮助下,进行相关的专业知识培训,使销售工作达到销售商铺的要求,上升到一个新的高度。

销售计划书模板9一、给自己更大的压力

作为房地产的销售员,我认为我的工作能力是远不止如此的,所以我决定给自己一点工作上的压力,看看自己的工作极限在哪,我会在四月份开两个网络销售端口,我目前一直都是一个销售端口,能够看到我的客户总是那么些人,能够给我带来的利益是正比的,所以我决定赌一把,开两个,这样我就能更多的客户找我看房了,因为开端口是需要资金投入的,所以这让我下了很大的决心,我也是想看我就能一个月最多能成多少订单。

二、给自己制定工作目标

在这个月,我必须要达成以下工作目标。

1、出租方,算了一下自己以往三个月的租房订单的平均数,以这个为参考值,我决定这个月我要租出去十五套房子。

比以往的平均值多出三套,并没有多很多,我觉得还在自己的承受能力之内。

2、卖房,公司的楼盘和这两个月又新开盘的两个,想要在这个时候卖房会轻松很多,我给自己定了一个不是很难完成的目标,这个月我要卖出五套以上的房子,这其实只要自己努力一下,还是很好完成的。

3、别墅房,我来到这里工作这么久了,我们公司手里每一套别墅的信息我都一清二楚,在什么地方,什么朝向。

多少平方,内部结构是怎么样的等等,我都牢牢的记在脑海中,我做梦都想开一单别墅房,在这个月我一定要多跟客户推荐一下,也不要错过人任何有能力购买的客户,我要填补我的职业空缺。

三、加强跟客户的交流

我发现我以往都是把自己工作最重要的一环,客户给忽视了,我经常把那些已经在我手里买过房或者是租过房的客户给扔下不管了。我现在意识到,他们也是可以成为我的潜在客户的啊,而且他们有成单经验,知道我这个销售是否靠谱,成单的几率更大。还有就是已经拒绝过我的客户,我就没有再坚持了,我觉得十分有必要再筛选一遍,上一刻可能别人还没有购买意向,说不定下一秒就有了。我还是要多加强跟客户之间的交流,我不能总是把工作重心放在自己的身上,就算我的工作能力再强,我没有客户那也是徒劳。

销售计划书模板101、销售顾问培训:

在销售顾问的培训上多花些时间,现在销售员业务知识和谈话技巧明显不够优秀,直接的限制到销售部业绩增长,__年的销售顾问的培训是重点,除按计划每月进行一次业务培训以外,按需要多适当增加培训次数,特别针对不同职业客户对车型的选择上得多下功夫研究,这在培训中应作重点。

2、销售核心流程:

完整运用核心流程,给了我们一个很好管理员工的方式——按流程办理,不用自己去琢磨,很多时候我们并没有去在意这个流程,认为那只是一种工作方法,其实深入的研究后才知道意义很重,这正式严谨管理制度带来的优势。每个销售顾问都应按这个制度流程去做,谁没有做好就是违反了制度,就应该有相应的处罚,而作为一个管理者从这些流程中就可以去考核下面的销售顾问。有了考核,销售顾问就会努力的把事情做好,相反如没有考核,销售顾问就容易缺少压力导致动力减少从而直接影响销售工作。细节决定成败,这是刘经理常教导大家的话。在__年的工作中我们将深入贯彻销售核心流程,把每一个流程细节做好,相信这是完成全年任务的又一保障。

3、提高销售市场占有率:

(1)现在万州的几家汽车经销商最有影响的“百事达”“商社”对车的销售够成一定的威胁,在去年就有一些客户到这两家公司购了车。总结原因主要问题是价格因素。价格问题是我们同客户产生矛盾的一个共同点,其他公司在销售车是没有优势的,他们有的优势是价格。再看我们在销售车时,除个别价格外,几乎都占优势。怎样来提高我们的占有率,就是要把我们劣势转化成优势,其实很多客户也是想在4s店购车所以才会拿其他经销商的价格来威胁,客户如果来威胁,就_他心中有担心,总结来说他们的担心无外乎就是与整车的质量保障、有完善的售后服务、售后的索赔、售后维修的更多优惠、销售顾问的__(更好的使用了解车辆)、公司的诚信度、公司的人员的良好印象等密切相关,这些客户担心的因素,也是其他经销商没有的,同时也将成为我们的优势。

(2)通过对销售顾问的培训对竞争品牌的学习提高市场的占有率。

(3)结合市场部对公司和汽车品牌进行有力的宣传,提高消费者的知名度和对车的认知度。

(4)当好一个称职的展厅经理,做到销售部带队的作用,做好公司的排头兵。发扬团队精神,帮助他们做好本职工作完成公司下达的各项任务。

第4篇

其实,做过谈判的人往往深有体会,事情并不是单一的,不是简单的单向关系。在问题A上面,甲有求于乙,但在问题B上面,反而是乙有求于甲,所以说甲也有压力,乙也有压力。甲的压力在于在于问题A上面,不知道乙是否会答应。乙的压力在于问题B上面,不知道甲的态度如何。所以,几个回合下来,都有压力,只不过在于谁的压力更大,或者是否有可替换方案。

比如作者以前从事渠道开拓与管理的岗位,在与国内电器卖场进行谈判的时候,作者每个月都会提交工作计划,写到本月重点工作,比如**卖场合同签订。那么,这个月,我的压力就来了。就是要把这个卖场拿下来。看起来,压力在我这方面,因此,刚刚与卖场谈判的时候,总是以为自己是有求于他们。结果就是匆忙之中,丧失理智思考,导致签订“不平等条约”。后来,经过一件事情,我理解到,厂家并不是弱势群体。作者与另外一家卖场还没有签订年度合同,原因在于总部大盘合同没有出来。接下来,令我惊奇的事情出现了:卖场采购直接打电话催促我,为什么合同还没有签订,领导已经督促他尽快展开销售,说是这个月考核他的业绩为100万。估计这位老兄是采购“菜鸟”,还不知道在谈判中如何保护自己。结果就是这个重要的信息泄露了。我这个时候才明白,原来压力不只在自己身上,谈判对手也会有相对应的压力。由于我们在谈判中,往往由于压力出现视野狭窄,看到的是自己的弱点,而忘记了对方也是有弱点的。

最近,闹得纷纷扬扬的伊朗核问题,英美各国要求伊朗放弃核武器,并对伊朗进行了经济制裁。1月23日欧盟外长会议通过了针对伊朗核问题的石油禁运令,禁止成员国从伊朗进口石油并对伊朗中央银行实施制裁。作为反击,伊朗方面再次扬言封锁霍尔木兹海峡,并表示商议一份法案最早下周叫停对欧洲联盟的石油出口,欧盟内部对伊朗石油禁运令的态度也不一致。因此,看似压力在某一方,当某一方采取“挂钩”、“交集”等措施之后,压力反而会转移,谁的压力更大,估计谈判双方都不能判别。

另外一方面:权力是一种流体,不是一种固体。

谈判权力的影响因素不仅仅包括谈判的议题,实质结构,成员结构等,还有一个重要的影响因素就是时间。时间使权力变成一种流体,看似无形无力,却悄然改变着局势的变化。

小区门口开了一家大型超市,按照一般道理来说,现在是买方时代,应该是超市大张旗鼓,大力宣传,吸引顾客前来购物消费,权力更加倾向于消费者。但我们知道超市促销都会有时间限定,因此,压力在悄然转移,在促销活动将要截止的时候,大批顾客融入超市,因为他们听说明天促销活动就截止了。显而易见,压力已经转移到消费者身上了。难怪很多店铺展开促销活动都会告知“清仓出货,只限三天”等等。

第5篇

一、连锁超市商品管理软件全面升级

连锁超市经过二0xx年全年的快速发展,发现有些具体问题原有的业务系统软件已无法解决,如:不同门店不能制定不同的售价、同一商品不能实现不同供应商不同进价等等。根据实际现状,公司决定对超市软件进行全面升级,春节集训后迅速安排了连锁超市业务与财务以及信息部相关人员到外地进行了实地考察,对连锁超市经营模式以及超市所使用软件进行了解。在3月初对超市软件升级做了前期大量准备工作后于3月底对业务系统全面切换;切换后运行到现在基本达到了我们的预期要求;原系统无法解决的问题,现已基本解决。如:不同门店可以制定不同的售价、同一商品可以实现不同供应商不同进价等。

我们利用软件的先进功能,对进销存各个环节提高了分析能力和加大了管理手段。如:通过价格带分析确定每一个价格带在销售中所占比重,这样能确定每个门店周边消费水平,为门店组织商品价格定位提供了比较有效的参考数据。(城南新区店在今年5月份时通过价格带分析后,发现6-10元销售比重占到全月销售的27.40%,门店与业务协商后,从中天街调拨一批特价为9.80元的卷提纸(中天街销售已趋于疲软),两天即抢购一空。

通过大半年的正常运行,连锁超市软件升级工作已在全体连锁超市同仁的共同努力下,取得了圆满成功。

二、连锁超市财务管理全面升级

为了使连锁超市财务管理工作更加正规化、制度化、科学化;针对超市财务管理薄弱环节及部分店长微机操作能力较弱等现象,我们规范了各门店电脑操作流程,相应出台了各种管理制度,并汇编成《关于规范东方连锁超市商品流转重点环节的管理规定》的制度来进行规范;并严格按管理规定执行,特别对以下几方面加强了控管。

1、单据流程更加规范、正规化;针对连锁超市业态特殊性,为使企业利润不得流失,我们相应推出了《商品新增条码审批表》、《连锁超市团购出库单》、《连锁超市价格执行审批表》、《连锁超市堆码、端头申报表》,通过用单据流程对各个环节的监管,业务部门操作不再存在随意性,如:1)商品条码新增必须见到手续完善单后方可录入,不存在一个电话即将条码新增;2)规定所有团购商品出库必须填写团购出库单(注明本次团购的毛利、经办人及收款时间)后,收货组方可发货,否则一律不予出货,填明团购出库单的好处在于柜台团购商品都有依据可查,不可能再存在因为无法划清团购责任人而造给公司造成损失;3)所有堆码端头按地理位置排列序号填写堆码端头申报表,在申报表上注明使用时间及扣收费用等情况,通过用堆码端头申报表近一年的管理,今年堆码端头费用收取比去年增加近45万元。

2、销售环节管理。要求各门店按公司销售管理环节执行并针对连锁超市特殊性实行模糊收银法,门店做好收银员销售登记工作并按收银员上交销货款上报财务科,凡是违例者都作了相应处罚;坚持每两月对门店销货款进行盘点,检查是否存在短款、挪用销货款等现象。由于我们平时检查力度较大,至今未发现有门店挪用销货款现象。对于打折促销根据厂方所提供的要求来制定限时限量促销活动,活动结束后电脑自动生成退补单扣收。

3、及时与业务部门搞好沟通工作。每周六下午5:30参加业务部门召开的门店店长沟通会议,对于本周各门店所遇到的财务方面新问题在会议上及时解决,对于自已无法解决不了的请示领导后在下次会议上解答。在沟通会议上,指出门店管理薄弱环节并严格按公司的管理规定执行;使各门店在财务的指导下有秩的开展工作。

4、搞好盘点工作。严格加强平时对商品进货出货工作监管,要求各收货员和收银员必须按条码收货和出货,加强防损人员防损意识,做到严禁赊销,一经发现赊销严格按公司制度进行处罚;凡是团购挂帐者,在盘点前团购款未收回者,将团购欠帐挂团购经办人个人欠款等,严格保证盘点时做到帐实相符。通过对商品进货出货管理,现在门店盘点工作大有改观,刚开始每月盘点基本都是通宵并且盘点效果不明显,有时还要几天进行查询核对方可报帐且帐实还不一定相符,通过加强管理,现在当天晚上盘点当天即可上报盘点结果。坚持每月对各门店进行定时或不定时抽盘,对抽盘结果出入较大的,及时请示上级领导后对该门店进行监盘。

5、加强对经理个人往来帐务清理。原先所有外地自采商品都挂在经理个人商品采购借款,造成帐目不清、库存积压过大等现象;针对此状况今年上半年对所有从外地采购都从个人采购借款中分户,分户后对付款和商品退换货都带来了极大方便,使帐户余额一清二楚。

6、加强对超市物料包装管理;超市物料包装使用是超市一大头开销,如何管理好物料包装,就是如何节约了公司的费用,今年8月份在刘总的指导下,对超市物料包装使用微机管理,视同商品按进销存进行控制,门店领用必须有领用人签字后报财务审核,供应商领用直接记入供应商费用扣收。

7、严格按合同办事。所有超市商品经营都必须凭合同,无合同严禁上柜销售,每月付款扣收费用都严格按合同执行,严格做到不漏扣、少扣每一分钱,确保企业利润最大化。

8、加强一线员工财务知识培训。今年上半年按公司年初制定的计划,在6月30日之前对超市全体员工进行了财务知识培训和考试工作,使全体员工的财务知识水平有大幅提高。对新合作招聘的新员工进行上岗前财务知识培训,让新员工对超市财务有一定了解,使员工能更好的工作。

三、加强自身服务意识

今年公司推出“阳光服务”工程,掀起了全员学习服务意识,做到了一条龙服务“即科室为一线服务,一线为顾客服务,全员为厂商服务”。就我们而言要服务好一线和为厂商提供好服务。

1、服务好一线员工。在平时工作中,注重细节为一线员工搞好服务。

2、服务好厂商。每月对帐付款时为厂商提供便利、快捷、准确的服务,对于在付款过程中厂商对扣收费用明细有疑问都作详细解释,确确实实为厂商做好服务工作。四、xx年工作计划及目标

xx年将是连锁超市和新合作超市发展迅猛的一年,在新一年里我们全体财务人员将为业务部门服好务、把好家。

主要从以下几个方面开展工作1、深层次的挖掘软件功能;虽说用新系统后,我们能够让业务运行基本正常,但还是有些方面存大不足;如进货渠道的理顺、生鲜商品及加工商品管理等等。

2、强化预警机制;强化对业务部门经营过程中进行监控,对经营过程中的不良状况(销售毛利过低,进货加价率达不到要求等)及时反映业务部门并检查落实结果。

3、加强全员效益观念,增加门店节约意识。xx年争取将门店直观费用比同期下降15%-20%。

4、理顺新合作财务管理。新合作超市都是在乡镇遍布广,距离市内有一定的路程,如何进行远程对门店进行管理将是我们工作的重点。

5、大力加强对员工财务知识培训,定期不定期组织柜长及员工进行财务知识培训,全面提高连锁超市员工的财务水平。

第6篇

“空降兵”张总

2008年7月,乐万家高薪引进了一位高管张总。张总此前在某跨国连锁企业做过营运部经理,有着丰富的实战经验。外企多年的历练使张总养成了严谨的做事习惯,他对销售数据非常重视,常把“没有数据就没有发言权”挂在嘴边。

尽管钟老板非常信任,但毕竟初来乍到,张总很希望用业绩来证明自己。

机会很快就来了,一年一度的中秋促销即将进入准备阶段。在广东地区,中秋节对零售企业的重要程度仅次于春节,张总丝毫不敢掉以轻心。

钟老板的心结

2007年的中秋节,钟老板过得并不开心,本以为可以借助月饼销售赚个盆满钵满,没想到由于负责人王经理没有控制好进口月饼的进货节奏,造成产品大量积压,只好忍痛打折销售,结果亏损了6万多元。虽然钟老板事后依据公司制度严厉惩罚了王经理。但想到即将到来的中秋节,钟老板仍然心有余悸。

前事不忘,后事之师。张总明白,只有找到2007年中秋节失败的原因,才能避免重蹈覆辙。不过,事情已经过去一年了,还能找到答案吗?心里也没底的张总打算在公司的POS系统上碰碰运气。事实上,乐万家早在3年前就引进了POS系统,但由于缺乏专门人才,乐万家充其量也就是将其作为“大收银机”使用;加之长期没有通过盘点来修正原始数据,真正有价值的东西并不多。屋漏偏逢连阴雨,更令张总感到失望的是,公司在2008年年初曾更换过电脑系统,这导致历史数据残缺不全,各品牌销售状况和毛利等信息更是无从知晓。

张总并没有气馁,通过与供应商、老板、老员工深入交谈,他很快找到了2007年中秋节月饼销售状况不佳的原因。首先,采购与供应商谈判时只谈费用而不谈返利,这降低了供应商合作和促销的积极性。截至2007年中秋节前30天,乐万家超市得到确认的费用还不到10万元。无奈之中,采购部王经理引进更多的品牌(包括很多杂牌月饼)o其次,乐万家在节前没有制订有针对性的促销计划和绩效考核制度;再次,营运部门对月饼(特别是进口月饼)的进、销、存控制不力,造成产品积压和利润流失。

仰观俯察,拟定方案

找到失败的原因后,张总心里有了底。踌躇满志的他开始实施自己的计划,在制订方案之前,他抽空带领公司采购部经理和各门店店长到某知名跨国卖场参观学习,让大家对标杆企业有一个感性认识。随后,张总派出的市场调查人员深入一线展开市场调研。

调研结果显示:1.由于人民币升值,进口月饼(主要指香港产品)的价格下降,竞争力相对增强,市场需求也相应增大。2.由于担心产品积压,月饼制造商今年普遍比较谨慎,这可能造成中秋促销中后期备货不足(特别是进口月饼)。3.2008年的中秋节时值9月中旬,气温相对较高,根据以往的经验,月饼销量可能会有所下降。4.月饼的销售渠道呈现出多样化趋势,酒店、面包店、邮局、小摊贩纷纷加入,极大地分割了月饼市场。

针对调研结果,以及以往公司在节日促销过程中多臆断,少计划的毛病,张总拟定了《2008中秋营销工作进度表》从中秋节倒推45天,不仅每天的工作计划和进度非常清晰:还明确指定了各部门的工作内容和相关工作的责任人。

张总经过与钟老板,各门店采购、店长反复磋商,最终敲定了2008年中秋节月饼的销售目标:销售收入205万元,毛利率14.61%,团购55万元,采购费用15万元。争取将国产月饼退货率控制在10%以内,进口月饼的积压率控制在0.3%以内。

跳出“费用的陷阱”

尽管钟老板对张总格外信任,但两人还是在引进月饼品牌数量问题上产生了分歧。钟老板主张在可能的情况下,多引进几个品牌。这是因为,多引进一个品牌,超市就可以多一笔费用收入。张总却认为,多引进品牌固然可以增加费用,但其负面效应也不容忽视。首先,这将导致超市从每个供应商处的进货量都不大,降低了公司与供应商的议价能力;其次,如果超市选择的品牌滞销,最终也会损失利润。

因此,张总认为,选择一定数量的畅销、次畅销品牌,把注意力放在销量上才是最佳选择。损失的费用,可以通过销售返点的方法来弥补。另外,如果能把销量提升上去,还可以换来厂家更多的支持。经过张总的耐心解释,尽管钟老板心存疑虑,最终还是同意了他的意见。

虽然说服了钟老板,但15万的费用任务还是令张总不敢大意。为此,他亲自和负责国产月饼采购的主管沟通并最终确定:将月饼品牌数量控制在20~25个,和供应商谈合作条件时采用返利的形式;结合历史数据制订各供应商品牌销售指标,确保供应商及时送货并提供促销支持。

仅有销量指标是不够的,还必须进一步细化、量化,落实到人。为此,张总不仅亲自拟定了详细的考核方案,还要求营运部出台《中秋销售预算每日跟踪报表》,门店和采购部门每日对照计划表,分析销售状况,若未能达标,必须及时调整货源和陈列。同时,张总还责令采购部制定了《2008年月饼品牌销售预算及利润计划表》,并责令其在中秋促销期间每3天向他汇报一次。

“安琪”VS“港琪”

“安琪”月饼是广东省知名品牌,对卖场的投入力度也比较大,甚至主动提出帮助点缀卖场,营造中秋气氛。世上没有免费的午餐,“安琪”对卖场的投入是有条件的,那就是每张挂旗,海报上必须有“安琪”的标志,这等于借力整个卖场为其做广告。“安琪”也因此赢得不少市场。对卖场而言,如果都引进这样的强势品牌,收费的机会就少了。

张总认为,无论厂商关系如何,最终的话语权还是在消费者那里,特别是销售月饼这样的季节性产品时。虽然张总对“安琪”的“赞助诱惑”不感兴趣,但无奈“安琪”品牌影响力不容小觑,对卖场从不妥协。难道乐万家也只能就范吗?

张总很快想出了解决之道,那就是打出“主推”概念。具体来讲,就是选择那些次畅销品牌进行重点推广(如门店做大单推广,终端陈列位置较好,促销员优先介绍等)。当然,乐万家可以从主推品牌中获得更多的利润,经过遴选和谈判,“港琪”等几个国产品牌成为首选。

见招拆招,精彩博弈

古语云,“知己知彼,百战不殆”。张总在周密部署的同时,也不忘记关注主要竞争对手――“人和”的动向。尽管张总此前对“人和”有一定的了解,但市场调查人员带回的“情报”还是让他吃了一惊。今年,乐万家在月饼

的品种数上比竞争对手少25个,价格在70元~100元的月饼品项比对手少18个。可以说,在这个价格区间,“人和”有很大优势。但事到如今,调整已经来不及了。张总要求采购部门认真记录和跟踪此价格区间产品销量,以供明年决策时参考。

乐万家相对于“人和”的优势在于=在高端产品的品种上较对手多。从知名品牌产品的品项(SKU)数来看,乐万家也比对手有优势。另外,乐万家和“人和”共有品牌13个,乐万家独有的品牌13个,“人和”的独有品牌18个。

明确了敌我双方的优势、劣势之后。张总确定了本次中秋促销的竞争策略:对于乐万家和“人和”都有的品牌,在价格上与竞争对手保持一致。对于乐万家有而“人和”没有的品牌(如“港琪”、“华美”、“圣安奇”、“百辉”等)适当提高价格,确保利润空间。

一切都安排妥当之后,中秋促销终于拉开了序幕。期间,张总每天上班第一件事便是看《销售进度跟踪表》,然后和采购、营运部共同解决问题。张总常常亲临一线,现场发现、解决问题:他每次巡店必问3个问题:“昨天的销售目标完成了吗?主推产品是什么?进口月饼库存还有多少?”

大获全胜,“战绩”辉煌

忙碌的中秋促销很快结束。令张总和钟老板感到欣慰的是,尽管今年乐万家卖场仅引进了28个月饼品牌,比去年少了11个。但乐万家旗下的三家店却实现月饼销售收入221万元,超过原计划8%。其中,主推品牌“港琪”的销售额远远将“安琪”抛在后面,成为贡献最大的一个品牌。另一个非主推知名品牌“华美”也表现出色,销售收入超过13万元,成为一匹“黑马”。

事实证明,控制品牌数量有利于提升促销效果,也有利于增强卖场与供应商谈判过程中的议价能力。2009年中秋节,张总计划在现有基础上再减少4~5个月饼品牌,进一步集中资源,取得供应商更大的支持。

尤其令张总感到高兴的是,他的“主推”政策取得了巨大的成功。中秋促销期间,品牌的实际销售排名与公司“主推”顺序比较接近。已经有供应商明确表示,希望2009年能进入乐万家的中秋“主推”名单。张总还发现,促销活动虽然大获得成功,但仍有不少可改进之处。例如,进口月饼销售额是64万元,占总销售额的28.84%。差强人意的业绩是由于管理层的干预(去年进口月饼的损失太大,客户管理层给各分店店长压力过大造成今年备货不足,张总已经要求记录缺货时间点,避免明年再次出现类似问题),进口月饼的销量被人为压低了。

本次中秋促销的胜利不仅体现在销量上,利润也较为理想。相比2007年的亏损,2008年仅月饼一项的毛利润(含收费和节后返利)就超过60万元。进口月饼因无任何库存,没有任何利润损失,国产月饼的退货率被控制在5%以内,得到供应商的赞誉,有利于双方明年继续合作。

美中不足之处是,乐万家在产品数量上落后于竞争对手,70元~100元的价格区间的产品数量有待增加。台式月饼的销售状况不佳,可考虑用其他品牌或自有品牌取而代之。

总结经验,着眼未来

一次成功的节日营销应该做到以下几点:及早进行市场分析,收集和挖掘往年的销售数据,展开市场调研并认真分析结果,控制品牌数量,集中营销资源:制定合理价格避免直接竞争,获取合理利润:减少库存,制定详细的业绩考核指标和相关奖惩办法,制定详尽的营运计划并强化执行力。

第7篇

一、工作原则

(一)全局领导干部和中层干部即日起全部取消休假,普通干部实行轮休,保证每个部门每天都有人,基层监管所每天保证2人以上。

(二)坚持“预防为主、事前防范和事后查处”相结合的工作方针,按照属地巡查和重点行业检查并重的工作思路,实行分管领导带领分管基层监管所和科室人员对本辖区进行执法巡查工作,明确职责和分工。

二、工作内容

(一)2020年1月25日至2020年1月30日,对重点行业进行重点巡查。

1、对辖区内的集贸市场和山货经营商户进行重点巡查,禁止野生动物交易行为,督促市场开办者严格执行畜禽产品市场准入制度,严格进货查验和记录制度,凭动物检验、检疫合格证明采购和销售畜禽产品。督促批发市场经营者规范使用销售凭证,确保畜禽产品去向可追;

2、对辖区内的医药行业进行重点巡查,禁止出售口罩搭配药品,禁止在疫情期间医疗器械(口罩等)无故涨价。严把在疫情期间口罩、药品、消毒水的价格。

3、对辖区内的餐饮行业进行重点巡查,督促餐饮单位严把食品采购关,落实进货查验和索证索票制度,确保畜禽产品来源可溯、途径合法;严格操作加工行为,加工畜禽类食品要生熟分开存放、烧熟煮透。要求承接婚宴等集体性聚餐活动的餐饮单位取消集体聚餐。

4、对辖区内的大型超市、商场等销售行业进行重点巡查,对网上销售的网店进行检查,查处是否有野生动物经营行为和哄抬物价等行为。

5、对辖区内经销的粮油、菜、肉、蛋、奶商户等销售行业进行重点巡查,查处哄抬物价等行为。

6、向辖区市场主体发放《市区市场监督管理局关于涉及防控新型肺炎相关用品药品市场价格提醒告诫书》和防控疫情宣传单。

(二)2020年1月31日上班开始至疫情结束,全体工作人员按照我局制定的《市区市场监督管理系统关于病毒感染的肺炎疫情防控工作方案》中的十条工作内容,对所监管的工作职责开展执法巡查工作。

三、工作要求

(一)各市场监管部门要在当地党委政府的领导下,切实提高政治站位,强化责任担当,细化工作措施,整合执法力量,完善防控措施,明确本单位疫情防控工作的负责机构,并将相关责任直接落实到具体人员,确保履职到位。

(二)各市场监管部门要积极与相关部门进行沟通,形成情况交流和信息互通机制,提高工作合力,切实做好此次疫情防控工作。

(三)执法巡查工作中,参加巡查人员不得少于两人。要坚持“持证上岗、亮证执法”,做好巡查记录。对批准立案查处的,工作人员及时制作现场勘测笔录、询问调查笔录和收集整理各类证据资料,形成调查报告上报法规科审查后提交局务会议研究决定。在工作中,工作人员要积极向当事人宣传相关法律法规和政策规定,注意工作方法,做到文明执法、秉公办案。

第8篇

关键词:降储 增效

运用“PDCA工作法”原理,从控制储备资金管理入手,以计划管理为跟踪总点,分层次展开,通过到货登记簿、配送指令、采购通知单、移拨单四位一体管控流程,分部进行系统管理,对影响系统的各个主要环节,进行重点控制和建立信息反馈系统。在运行过程中及时、快速反馈信息,并根据反馈信息快速调节,将移拨单回收做为下一个循环的节点,总结分析原因后,进行下一步工作计划的开始,形成了一套四位一体的闭环跟踪管理方法,这套方法,环环相扣,严谨精细,改变了原矿管人员受传统供应管理方式和思维惯性的限制,有效的控制了储备资金占用,取得了良好的经营效果。

一、闭环管理管理工具的特点

所谓的闭环管理指的是,一个问题发生,只有进行了有效解决后,才能算是功德圆满。闭环管理的目的是要绝对避免一个故障出现,解决问题时互相推诿以致不了了之的情况发生,最大限度地排除事故隐患。具体地讲就是无论做每件事都按照计划,做到控制不漏项;所有的人均有管理、控制的内容,并依据工作标准对各自的控制项目,按规定的计划执行,每日把实施结果与预定的计划指标进行对照检查、总结、纠偏,达到对事物全系统、全过程、全方位的控制、事事控制的目的,确保事物向预定的目标发展,而这个过程管理工具叫做“闭环管理”也就是PDCA循环过程,即P(计划)、D(实施)、C(检查)、A(提高)循环。

二、闭环管理管理工具在八矿供应站的运用

第一步:对储备资金占用情况进行详细统计分析:利用调查表、排列图等管理工具对八矿各区队储备资金占用进行调查分析,找出造成储备资金占用高主要原因,寻找降低储备资金的突破口:控制区队材料使用计划,避免大计划小使用现象,平衡力库,完善细节管理。

第二步:确定储备资金占用可能的控制额度:储备资金占用高,是由于管理问题还是定额问题?首先从理论上分析资金占用控制在适当区域的可行性?依据质量管理方法中的“回归分析原理”、头脑风暴法、滚动计划原理,预测出储备资金占用控制区间。

第三步:集思广益,为降低储备资金占用出谋划策:采用谈心交流、问卷等形式就员工对公司管理等方面的意见、降低储备资金应采取的措施、下一步应进行管理创新的内容、目前管理的漏洞等进行了广泛的收集,并邀请专业骨干,根据配件易耗、供货厂家多的特性,寻找加强储备资金管理的新方法,最后将众多意见和建议运用亲和图(KJ)法进行整理和归纳得出结论。

第四步:根据质量管理5W1H的原则,制定改进措施计划:依据现状、严格制定改善内容、达到目标、采取的措施、完成时间、完成人。

第五步:按照管理改进措施计划表要求严格实施:

第六步:实施效果检查:通过计划、移拨单回收兑现率报表,全面总结本月工作的不足。

三、闭环管理管理带来的效果

通过闭环管理管理模式,最大的收获就是使我们的基础管理进一步得到了夯实。主要表现在以下几个方面:

1.实现了基础管理的精细化和规范化。通过将所有的事和物进行分解、量化、考核,总结做到了职责清楚,奖罚分明,把管理中的问题解决在最短时间、最小范围,提高了工作质量,避免和减少了推诿扯皮,逐步实现了基础管理精细化。现在八矿供应站所有的工作,都可以找到责任人,不致于出现管理的死角和空白,保证了公司各项事物都处在有效控制状态下,从而实现基础管理规范化。