发布时间:2022-05-07 06:17:53
序言:写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁,我们为您精选了8篇的酒店实习手册个人总结样本,期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发,请尽情阅读。
一、中职学校顶岗实习概况
由于职业教育目前仍是我国教育体系中较为薄弱的环节,存在着培养模式滞后,发展不均衡,结构不合理等问题,导致所培养的人才无法与当前的社会经济发展相适应。为更好的推进我国职业教育的发展,国家有关部委于2002年颁布了《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》,其决定中明确了中职教育实行2+1”的培养模式(即在学校学习时间为2年,第3年到与所学专业对口的企业进行顶岗实习),中职学校顶岗实习的方式不同于其他实习的地方在于它能使学生完全担当其实习岗位的所有职责,更突出实践性与独立性,对于学生职业能力的培养更为全面,由此可以看出,顶岗实习在中职教育中是一个重要的教育过程,对培养学生的专业实践技能和适应社会的能力具有其他实践教学方式不可替代的作用。
酒店专业同样是一门实操性较强的专业,中职酒店专业的学生在酒店顶岗实习与在校的实践课程学习效果是完全不同的,前者更能让学生全方位系统的提升酒店服务的操作技能,因此顶岗实习效果对其显得尤为重要,笔者通过采用访谈和问卷的方式从学校、学生、企业三个方面对中职酒店专业的顶岗实习现状情况进行了相关调查和分析。
(一)学校方面
在对中职学校的调查上选取了广州市土地房产管理职业学校等三所中等职业学校旅游酒店专业教师和教务人员做为目标调查对象,通过访谈方式来调查了解学校在酒店专业顶岗实习管理体系上的基本现状特征。
1、顶岗实习的时间安排
通过对几所中职学校酒店专业顶岗实习情况的了解发现,只要是按照“2+1”培养模式的中职学校,实习时间大部分都安排在第二个学年结束后开始,有个别以酒店专业做为重点特色专业的学校在第二个学年结束前就已经安排部分学生到岗实习,由此看来中职学校酒店专业的学生实习时间至少在一学年以上。
2、岗位对口情况
所调查的中职学校都要求酒店专业学生实习岗位必须与专业相符,该项已作为实习考核的一项主要评价指标,但综合了解到的实际情况看,受各种因素影响顶岗实习第一学期仍有5%左右的学生所在的实习岗位与酒店专业不相符,而第二学期上升到了25%,专业培养与现实适应出现了部分错位。
3、实习岗位选择情况
从调查中发现大部分中等职业学校酒店专业学生都由学校统一安排到校企之间有多年稳定合作且签订了相关实习协议的酒店顶岗实习,学校与企业间有着密切联系,专业教师对酒店的运营管理有较为详实的了解,便于带实习的老师更好的对顶岗实习学生指导和管理,同时也方便该类酒店企业集中培养和岗位设置。在中职学校对实习岗位选择的模式上除了上述之外,还有两种方式为少部分中职学校采用:其一是学校统筹安排与学生自主联系结合的方式,该方式灵活性强,在学校无法保证足够的酒店实习岗位时可以缓解部分学生择岗的问题,同时对一部分有其他社会资源帮助选岗的学生提供了更加机动的发展空间;其二是完全由学生自主选岗的模式,这类学校大部分没有固定的实习合作酒店,或者所联系的酒店企业岗位远远不能满足顶岗的学生人数,但该种实习岗位的选择方式给后期学校对酒店专业学生的管理增加了难度。由于每个学校的酒店专业所占比重不同,重视程度不一,因此在对实习岗位的选择模式上也存在不小差别。
4、对实习学生的管理情况
学生到酒店进入实习后,学校将派出专业老师对在酒店实习的学生进行全程巡查管理和实习指导,充分了解学生的出勤和各岗位的适应能力等情况(如客房服务岗位表现一般的学生可能更适合餐饮岗位),这一点所调查的几所中职学校都近似相同。通过调查发现,对于学生集中较多的同一个酒店,实习指导老师可以更好的协助酒店使学生快速适应岗位,相比对实习岗位分散较大的学生来说管理更为方便,指导也更为有效。因此上述所提到的对实习岗位的选择方式也显得尤为重要,将直接影响学校对学生的实习管理效果。
(二)学生方面
在对学生的调查上,主要选取了两所中职学校的三个班级作为数据取样对象,采用问卷调查法及李克特五点量表分析法对数据进行收集和统计,分别对酒店专业的实习生在实习前的态度与期望、实习中的问题以及对实习管理的满意度等方面展开调查,发放问卷120份,回收问卷112份,有效问卷105份,问卷有效率87.5%,数据已达到该项调研的标准。现将几项主要方面的数据归纳如下:
1、对学生实习态度的调查
由于调查人数受限,为了减少误差,让数据更能真实的反映实际情况,因此本人在对学生的实习态度调查上选用了李克特量表(Likertscale)调查统计法来对学生实习前的各项态度进行评分。该测评共设定了5个评价项目,每个评价项目设定5个选择项,每项按照5个选择项的两极给予1-5的分值。其中1-3号为正评价项目(即分值越趋于5分则学生在实习态度上对实习作用的评价越高,分值越趋于1分则反之);4-5号为反评价项目(即分值越趋于5分则学生对实习的热情越低,分值越趋于1分则反之)。测评项目与统计数据见表1、表2。
表1 酒店专业学生实习态度评价项目
编号 测评项目
1 去酒店顶岗实习对于学好酒店专业很重要
2 通过顶岗实习能更好的提高专业技能和就业能力
3 对中职生涯的顶岗实习很期待
4 想到去酒店实习将面对很多困难我感到很苦恼
5 去实习只不过是为酒店提供廉价劳动力,不一定有收获
表2 学生实习态度评分统计表
编号 分值 人数 分值 人数 分值 人数 分值 人数 分值 人数 总分 平均分
1
1分 2
2分 14
3分 31
4分 39
5分 18 369 3.54
2 3 12 16 55 19 392 3.73
3 12 25 32 28 8 313 2.98
4 3 25 9 43 25 379 3.61
5 4 12 21 32 36 401 3.82
由上表的评分统计数据可清晰的看到1-3号正向评价项目的平均分值都集中在3分左右,这表明学生虽然肯定去酒店实习能在技能提升和学习方面起到积极作用,但总体来看这种认可程度不高,对于实习的目的感到较为模糊。从4-5号反向评价项目测评来看,分值都接近4分,由此足以说明学生在态度上对实习的认识存在偏差,部分同学抗拒困难,不敢面对在酒店实习中的问题,甚至认为实习的收获要小于付出,反映出学生对去酒店实习的热情和积极性不高。
2、对学生实习期望的调查
从各项数据来看中职酒店专业学生对实习岗位的期望值整体偏高。由图1可以看出尽管中职学生基础较为薄弱且无任何实践经验,但绝大部分学生都希望到高星级的酒店顶岗实习,三星级以下的酒店几乎没有学生愿意去;从图2的数据可以看到学生除了在乎通过酒店实习获得实践经验外,对酒店能给予的薪酬也较为看重,由此也反映出该专业的学生对实习的目的还有待明确。
3、对学生在酒店实习中困难因素的调查
从图3可以看到接近一半的学生认为在酒店实习人际交往较为困难,反映出中职酒店专业学生与人沟通交际的能力欠缺,其次学生通过实习发现之前在校所学的各项操作技能和理论知识不足以应对岗位的需要,使实习工作有些力不从心,还有部分自我约束能力欠缺的学生对酒店的管理制度有明显的不适应。
4、学生对实习管理的满意度调查
在调查学生对学校和酒店实习管理的满意度时发现接近半数的学生对两者的满意度均不高,还有少部分学生对实习的管理出现了极为不满的情绪,两个实习管理体系相比而言,学生对学校实习管理的满意度要明显高于酒店,这与酒店对实习生的管理制度存在一定的关联。(如图4所示)
(三)酒店方面
酒店是该专业学生实习的主要场所,在对实习企业的调查上主要通过对四家高星级酒店的人事主管和中层管理人员进行了访谈式调查,其目的主要是了解酒店企业对接收实习学生的原因、对顶岗实习学生的培养及评价等方面。
1、接收实习生的目的与存在问题
从调查了解到的情况看大部分的酒店企业接收中职酒店专业实习生是为了丰富岗位设置和酒店人才的梯队培养,降低部分岗位的人力成本,担当社会责任。
而据几家酒店的人事部门负责人反映除了上述目的近几年所接纳的中职实习生也为酒店带来了部分风险和问题,由于中职学生属于职业教育最底层,年龄相对较小,个别酒店专业的实习生缺乏职业素养及职业能力与纪律意识不强,实习作风懒散,破坏了酒店正常管理秩序,严重的学生还给酒店在服务质量和企业形象上造成了较大的负面影响。
2、酒店所亲睐的实习生
酒店一方面想通过招收中职实习生来促使企业更好更快发展,一方面又担心中职学生的综合能力不强导致企业受损,哪一类实习生是受酒店欢迎的呢?通过了解酒店最亲睐具有以下几个方面能力的实习生,首先希望实习生具有良好的职业素养、纪律观念和可塑能力,谦虚务实、勤学肯干,到岗后能服从酒店的统一管理,履行岗位职责,较好的完成岗位任务;其次希望学生能具有熟练的操作技能和团队合作意识,外语基础较好。这些都是接纳实习生的酒店企业所希望具有的基本条件和要求。
三、影响中职酒店专业顶岗实习效果的问题因素
通过上述对中职学校、酒店专业学生、酒店企业三个方面的深入调研,发现了诸多影响中职酒店专业学生实习效果的问题因素,现将其整理归纳如下:
(一)酒店专业学生实习前的培训动员不到位
从对学校的访谈中了解到,目前大多数的中职学校在学生离校顶岗实习前都会进行相应的实习任务布置和实习要求说明等工作,如实习的时间、期间需完成的实习日志和总结等,而对实习生在心理辅导和思想动员上做的不够,导致很多学生在实习前期的态度和目的都不明确,如就有学生认为去酒店实习一方面只不过是去为酒店做苦力,另一方面是为了完成学习任务顺利毕业,从一开始就对实习产生看厌恶情绪,其次中职学生年龄大多集中在15-18岁,心理层面的情绪波动大,抗挫能力差,自信心缺乏,加上酒店实习的岗位多数服务性较强,致使学生在酒店上岗后面对强度较大的工作出现了各种负面情绪,因此很多学校更多的是注重技能层面的培养,而忽视了针对酒店实习岗位做与之相适的心理辅导。
(二)实习指导老师的派选与管理不合理
从与酒店专业的实习指导老师交谈中了解到,大部分指导老师除了对在酒店实习的学生进行日常的巡查指导之外还有过于繁重的其他教学任务,如教学、教师各项竞赛、带学生参加竞赛等,由于实习指导教师需要兼顾多方面工作,又分身无术,加上很多酒店较为分散,导致对酒店实习学生的管理大打折扣,受教师精力和时间限制有个别学生甚至整个实习期都见不上老师几次,使学生在酒店中面临的多层问题得不到实质性解决,也让学生感到与学校有所脱离,严重挫伤了学生的实习热情和积极性。再则学校对实习指导老师的管理缺乏激励与监督机制,工作好坏无奖罚之分,没有制度的支撑仅凭教师的个人职业道德来完成好该项工作显得较为苍白空洞,只有优化源于学校层面对实习管理的体系与制度才能减少和避免学生在酒店实习中出现的各项问题。
(三)酒店缺乏对实习生的激励与培养机制
从上述对酒店的调研中可发现酒店招纳实习生是为更好的满足岗位需求,节省管理成本,然而学生到岗后很多酒店并没有根据学生的技能情况做相应的培训和岗位配置,在后期实习中也没有一套科学完整的培养激励措施,这也导致了很多实习问题的产生:其一有些餐饮技能较为出色的学生恰恰却被安排到做客房服务,无法做到取精用弘,加上长时间没有轮岗机制,很多学生在实习中积极性不高,感到茫然,甚至有些学生认为自己根本不适合做这项工作,后悔当时选择酒店专业;其二有些酒店吸纳实习生只不过是解决一时的用人之需,从一开始就没打算培养中职的实习生作为后备人才,做得再好也获不到相应的认可,也难怪有些学生认为自己是廉价劳动力,缺乏培养与激励致使学生在酒店得不到应有的尊重,在技能上也得不到提高。酒店的问题归根仍是学校的问题,只有校企之间合作更深化,学校选择那些能保证和满足实习要求的酒店,才能达到更好实习效果。
(四)实习考评标准形式过于简单
到酒店顶岗实习是该专业学生教学任务的重要组成部分,不管以何种模式来实现学校对实习生的管理,最后的实习考评始终是引导学生圆满完成实习任务和检验酒店实习效果的有效手段,但从调研的情况看,很多中职学校对学生的考评标准不明确,形式也较为单一,最终便流于形式,实习手册的完成情况、上岗时间及酒店的评价意见是目前中职学校对实习生的主要几项考评指标,除此没有更能精细化反映学生实践能力的标准,因此对学生产生的约束力不强,认为在实习中表现好坏对他们影响不大,容易产生懒散心态,也是导致实习目标不明确及效果不佳的一个主要原因。
四、提升中职酒店专业实习效果的举措
综合目前中职酒店专业的现状与存在的各项问题,为更好的优化该专业实习管理,以下笔者将试图提出几项提升中职酒店专业实习效果的举措与建议:
(一)强化在校期间的岗前培训
从调查中可知,目前学生在校期间对实习前的培训仅仅是开几次动员大会鼓动下实习热情或简单讲述下实习要求,学生对将要实习的单位和到岗后从事的工作了解甚少,导致学生在实习前出现各种不安情绪,也使很多学生产生不切实际的期望,到岗后发觉酒店及岗位都不如预期以至于出现悲观心态。学校应根据与签订实习协议酒店的实际情况趁早准备提前布置,邀请酒店的相关人员来校做系统讲授(如酒店基本情况、管理制度、岗位的要求等),并做适当的模拟实操训练,而不是一堂宣讲课就草草了事,帮助学生充分了解真实的实习情况,在实习态度和心理情绪上做出正确引导,使酒店专业实习生真正做到有备而去。
(二)根据学生实际技能水平细分酒店实习岗位
酒店专业对于学生实操能力和服务意识的要求都很高,为了能让酒店对实习生到岗后进行有效管理,做到岗位与人的统一,中职学校在实习前应联合酒店一起对将要顶岗实习的学生做一次技能测试,将不同学生不同实操项目的技能水平做一次细分,把每个学生的技能情况移交给对应的实习酒店,酒店以此再结合岗位的实际情况做到科学顶岗,在实习中定期考核定期轮岗,这样既能保证学生在实习中得到全面锻炼,也能根据学生的特点做精细化培养,使学生实现同一专业领域内的一专多能。
(三)根据实习情况适度调整教学计划
实训课程一直是中等职业学校培养方案中重要的一个环节,每个学期学校都会在教学任务中安排实训周进行实操训练,目的也是为学生第三年的顶岗实习和最终就业打基础,对于校企合作较为稳定,实习基地较为充裕的中职学校来说实训课程的教学计划也可围绕顶岗实习做适度调整,在课时上可适度增加,在内容上可适度丰富,其目的是为了能邀请实习合作酒店的专业人员来校参与学生的实操课程,一方面能让学生提早了解更多有关酒店的情况和行业内信息,另一方面也能让酒店提早了解学生技能水平,以便使酒店的实习安排做得更为周全合理。
(四)重视对顶岗实习过程的总结管理
中职学校每年的顶岗实习从做出计划到实训结束便是一个完整过程的完成,从过程管理理论的角度来看管理的过程并不是一次管理流程就能实现的,它需要像爬楼梯一样不断循环滚动的向前向上(如图5所示),在图中P为计划,D为实施,C是检查,A代表总结,因此对于一个过程的完成只是一个循环的完成,而非一个系统的结束,而总结在其中发挥着承上启下的作用。目前很多中职学校在实习结束后却忽视了这个重要的环节,这使得每年的顶岗实习管理工作陷入了原地循环,无法实现过程中质的上升。实习管理工作的总结需要所有指导老师与酒店管理人员共同进行深入研讨,找出上一个循环出现的各项管理问题和解决对策,在下一年的实习计划中加以改进,少走弯路。
(五)校企共同制定实习管理方案,构建良好的沟通机制
调查中发现,目前多数中职学校的实习管理与酒店没有统一更没有形成联动,出现了不少管理真空和漏洞,学生实习效果的提升重在管理,而实习生的管理是由学校与酒店双方共同来完成的,即便是不同系统对同一目标群体的管理也需要协调统一,因此实习管理的方案应该由双方共同来制定,而不是“各自为战”。除此在实习管理中校企之间还需构建一套健全科学的沟通机制,学校除了派指导老师到酒店巡查指导学生实习之外,实习小组长、教务行政人员等也可定期到学生较为集中的实习酒店与负责人了解相关情况,实现多层面全方位的校企沟通,及时解决问题,优化管理方案,从而达到提升实习效果。
五、结束语
从目前中职学校“2+1”的培养模式可知顶岗实习几乎占到了教学任务的1/3,因此实习的效果对学生实操技能的巩固提升以及对就业的有效衔接都起着至关重要的作用。笔者通过查阅相关文献资料发现目前对中职酒店专业顶岗实习管理的研究还处于探索阶段,尽管目前很多中职学校该方面都在不断完善,但仍存在许多不足之处,希望本文中对中职酒店专业实习现状的调查分析及所提出的优化管理提升效果的各项举措能为该专业领域的发展尽到一份绵薄之力,也希望有更多的教师、学者来重视这一课题的研究。
我于**年3月18日通过招聘到xx集团公司**办事处工程部上班。从学校到工程施工单位,虽然我的工作岗位和角色发生了很大变化,而且对工程管理、广联达预算软件首次接触,但在领导的关心和同事的帮助下,凭着自己的专业基础和工作经验,加上刻苦钻研和学习,很快适应了工作环境,并取得了一定的成绩。现将工作情况简要总结如下:
一、主要工作表现及成绩
1、严格遵守公司各项规章制度。上班伊始,我认真学习了《工程质量管理细则》,并将其牢记于心,时刻提醒自己要严格遵守公司的各项规章制度,维护公司形象。
2、认真学习各种规范文件。从最开始的《档案编制指南》,包括技术交底清单、贯标实施表格、质量体系实施指南等到《建筑施工手册》、《建筑施工质量通病防治手册》、《建筑工程施工质量验收细则》等等各种规范规程;除此以外,还有《xx酒店工程施工招标文件及投标文件》、《xx招标文件及投标文件》、《房屋建筑和市政基础设施工程招投标编制指南》等文件。
3、对于一个刚毕业的学生来说,虽然在学校也有过一个多月在施工现场实习的经历,但是在真正的施工过程中,我所了解的还只是凤毛麟角。所以,从到公司上班开始,工程部的两位前辈就带着我去各个现场。跟随他们一起检查质量、安全、文明施工等情况的那段时间,是我吸取知识、总结经验的最佳时机,也是我对于施工现场学到最多、最全面的阶段。所以我忠心的感谢他们的传授、教导和关心。
4、认真学习**省概预算编制资料。我首先对**省概预算编制资料、计价清单规范等进行了认真系统的学习,并坚持边学习边实际计算练习,借xx项目投标之际,参与了技术标的编制过程,并针对其中11号楼施工图加以计算,由于大学毕业设计做的就是投标编制,所以较快的掌握了其中的要领,虽然还没有真正独立完成任务的机会,但是我个人认为我已经具备一定的独立完成任务的能力;与此同时,我还学会了使用“广联达预算软件”编制预算和抽算钢筋,通过对xx施工图的预算练习,虽然是首次接触,但是已经有了很大的进步,可以进行部分独立操作。在今后的工作中,我将不断的摸索和钻研,把工作做得更加精细、完美。
5、其他方面:①坚持每天上班提早到公司,打扫办公室卫生,为同事创造一个干净的工作环境。②管理办公室内部分文件存放,以便需要时能够及时找到③对部分事宜进行登记备忘,供以后对照④与分公司同事积极探讨造价控制、合同管理、资料管理等内容。通过讨论既增进了同事间的友情,又提高了自身能力⑤主动与同事交流,热情帮助他人。
二、努力的方向
1、考虑到在建筑施工单位女同志的工作范围有限,所以更需要给自身充电,着重向投标方向努力,积累投标经验,争取达到工作年限要求时,顺利通过全国造成价工程师执业资格考试,充分利用通过全国造价工程师执业资格考试的优势及以往的工作经验,积极主动接触各种相关业务,提高自身的实际操作能力,有可能的话能够为公司在投标谈判时奉献力量,为公司的品牌建设作出自己应有的贡献。
2、积极参加证书考核,钻研专业技术,提高业务能力和专业水准;
3、发挥党员的模范带头作用,争当先进。
在接到教育见习通知后,我给自己这个刚迈出校园不久的新教师一个详细的见习工作计划,了解完班级情况,具体个人工作计划如下:
根据师范学院《特殊教育专业培养方案》,本学期将组织级特殊教育专业班28人,到师范学院附属丰泽小学基地学校进行为期一周的教育见习。
一、教育见习目的
1、通过教育见习了解见习学校、教师以及小学生的基本情况。
2、通过教育见习观摩学习见习学校的课堂教学以及各项教学研讨活动。
3、通过教育见习加强理论与实际的联系,不断开阔视野,增进对各类小学的认识,丰富感性认识。
4、通过教育见习培养学生热爱儿童、热爱小学教育工作的良好情感,同时,培养学生教育科学研究的良好意识,为学科课程与教学论的学习和教育实习打下必备的基础。
二、教育见习要求
1、通过邀请见习基地学校领导作介绍,了解见习学校的有关情况。主要包括学校的办学宗旨、办学理念、办学规模、办学经验、办学特色以及组织机构,以及学校的校容校貌、校风校纪、教学工作计划、规章制度和行为规范等。
2、通过观摩见习基地学校的教学工作,了解学校的日常教学工作的基本状况。主要包括教学计划、教研活动,参与新课改的基本情况,以及教师的备课和上课、布置和批改作业、课外辅导、成绩的考核与评定等情况。教学工作的见习主要以观摩课堂教学为主。
3、通过观察与个别访谈交流,了解小学生的基本情况。主要包括兴趣爱好、知识基础、生活经验以及个性差异等。
三、教育见习活动的实施
1、教育见习之前事先安排好见习周的各项活动事宜。了解见习学校的相关教学进度,认真做好分组、备课与研讨的工作。
2、教育见习期间首先邀请基地学校领导作专题发言。介绍学校的办学理念、办学模式、办学规模、办学特色和办学经验等基本情况。
3、教育见习活动结束以后,在教育见习工作指导组的领导下,由带队教师负责组织开展学生教育见习成绩的考评工作。
4、教育见习期间主要考察学生《教育实践手册(见习分册)》的填写情况以及见习期间的具体表现。
5、教育见习的具体活动,可以结合基地学校的集体工作,根据基地学校的实际情况,经过协商适当调整教育见习的活动内容。
(二则)
在毕业之后,我的第一件事要进行实习工作,为确保实习工作的顺利进行,首先要制定好详细的毕业实习工作计划。我详细的实习工作计划是这样的:
我系级共有134人。其中旅管专业34人,招商管理专业35人,采购供应管理专业30人,酒店管理专业35人。为保证实习工作的顺利进行,特制定本计划。
实习工作计划范文:
一、专业实习工作的指导思想
遵循就业是民生之本原则,实行实习就业一体化,重点培养学生的专业能力和就业能力,满足企业对应用型商务人才的需求。
二、专业实习工作的目的
使学生受到深刻的专业思想教育,增强其对未来所从事职业的适应性和光荣感与责任感;使学生将所学的基本知识、基本理论和基本技能综合运用于专业实践;培养学生从事工作的初步实践能力;全面检验系的办学思想、培养目标、专业设置、教学内容与教学方法等,及时获得反馈信息,不断改进教学工作;使学生找到一份好的工作。
三、专业实习工作的方式、时间和地点
学生根据自身的就业原景、专业特点和兴趣自行联系实习就业单位,进行分散实习就业。同时,对于少数企业需要一定人数的实习就业学生,则由系统一联系安排。实习时间为年月到月日,实习地点为区内外相关企业。
四、专业实习工作的措施
(一)成立实习工作领导小组
组长:
副组长:
成员:
(二)做好实习前的准备工作
1.对学生加强专业教育。特别是加强吃苦耐劳、艰苦创业教育,使学生树立从生产服务一线做起,从基层做起稳步发展的职业理念,培养学生诚实守信、忠于职守的职业道德和团队合作精神。
2.加强实践教学,切实提高学生的专业技能,缩短其实习期间熟练上手操作的周期,树立我系和学院良好的办学形象。
3.加强就业指导,把实习与就业紧密结合起来。
(三)学生专业实习要求
学生必须根据实习安排,服从实习单位的领导和岗位安排,在部门领导的具体指导下,主动积极地完成实习单位交付的各项实习任务。在实习期间,要注意调查研究,积累有关资料,了解实习单位的基层工作方法及内部业务联系,及时予以总结,将感性认识提高到理论高度,以便为今后的工作打下良好的基础。愿意在实习单位工作,实习单位同意就业的,及时签订就业协书。
(四)加强对专业实习过程的跟踪监控和指导工作
专业实习带队老师为五位教师。
五、经费预算
学生实习补助:134人×120元/人=16080元
带队老师差费:路费4人×500元/人=2000元
住宿及差旅补助按5天计(4人)
一、主要工作表现及成绩
1、严格遵守公司各项规章制度。上班伊始,我认真学习了工程质量管理细则,并将其牢记于心,时刻提醒自己要严格遵守公司的各项规章制度,维护公司形象。
2、认真学习各种规范文件。从最开始的档案编制指南,包括技术交底清单、贯标实施表格、质量体系实施指南等到建筑施工手册、建筑施工质量通病防治手册、建筑工程施工质量验收细则等等各种规范规程;除此以外,还有酒店工程施工招标文件及投标文件、招标文件及投标文件、房屋建筑和市政基础设施工程招投标编制指南等文件。
3、对于一个刚毕业的学生来说,虽然在学校也有过一个多月在施工现场实习的经历,但是在真正的施工过程中,我所了解的还只是凤毛麟角。所以,从到公司上班开始,工程部的两位前辈就带着我去各个现场。跟随他们一起检查质量、安全、文明施工等情况的那段时间,是我吸取知识、总结经验的最佳时机,也是我对于施工现场学到最多、最全面的阶段。所以我忠心的感谢他们的传授、教导和关心。
4、认真学习省概预算编制资料。我首先对省概预算编制资料、计价清单规范等进行了认真系统的学习,并坚持边学习边实际计算练习,借项目投标之际,参与了技术标的编制过程,并针对其中11号楼施工图加以计算,由于大学毕业设计做的就是投标编制,所以较快的掌握了其中的要领,虽然还没有真正独立完成任务的机会,但是我个人认为我已经具备一定的独立完成任务的能力;与此同时,我还学会了使用“广联达预算软件”编制预算和抽算钢筋,通过对施工图的预算练习,虽然是首次接触,但是已经有了很大的进步,可以进行部分独立操作。在今后的工作中,我将不断的摸索和钻研,把工作做得更加精细、完美。
5、其他方面:①坚持每天上班提早到公司,打扫办公室卫生,为同事创造一个干净的工作环境。②管理办公室内部分文件存放,以便需要时能够及时找到③对部分事宜进行登记备忘,供以后对照④与分公司同事积极探讨造价控制、合同管理、资料管理等内容。通过讨论既增进了同事间的友情,又提高了自身能力⑤主动与同事交流,热情帮助他人。
三、努力的方向
1、考虑到在建筑施工单位女同志的工作范围有限,所以更需要给自身充电,着重向投标方向努力,积累投标经验,争取达到工作年限要求时,顺利通过全国造成价工程师执业资格考试,充分利用通过全国造价工程师执业资格考试的优势及以往的工作经验,积极主动接触各种相关业务,提高自身的实际操作能力,有可能的话能够为公司在投标谈判时奉献力量,为公司的品牌建设作出自己应有的贡献。
2、积极参加证书考核,钻研专业技术,提高业务能力和专业水准;
3、发挥党员的模范带头作用,争当先进。
一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。
从XX年年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成 。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。
首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案; 研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案; 制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表, 逐日抓落实, 保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。
二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下, 在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求, 对需要政府采购和控办批办的大宗商品, 严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。
三是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们认真作了以下工作:1.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;3.组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;4.对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果。5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过22天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工110余人, 为酒店的开业奠定了良好的人才基础。
二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理。
规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此, 酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与 “省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制了《***大酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。
目前, 酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度40余个, 对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准, 对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循, 有规可依。
三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量。
培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时, 首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验, 高层次的管理人员就更加缺乏, 加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员, 素质高的人才难以找到, 素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要, 在实践中酒店领导意识到, 加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键, 也是促进酒店生存与发展的根本。为此,在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课,并到四星级酒店进行了全方位的培训和实习,取得了培训合格证书。这对酒店开业以后能够迅速获得三星涉外酒店起了一定的作用。平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武,例如:英语培训、普通话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等。新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。酒店还采取走出去请进来的办法,派酒店管理人员赴***学习,邀请省开来的专业管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。 「 1
服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,酒店成立了质检小组, 对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门,根据这些标准由质检部门进行督促检查, 发现问题及时通知其整改。平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务。七八月份又开展了质量服务月活动,在酒店大厅悬挂横幅,请顾客对酒店的服务质量提出宝贵意见,并开展季度明星和优秀服务员评比活动,这次活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想,同时又激励了员工的工作热情。XX年年酒店共评出季度明星、优秀服务员和工作先进者26人。在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。
四、加大宣传和营销力度,积极寻找培养客源,努力提高服务意识, 全面树立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和发展的基本前提。酒店刚开业时由于缺乏经验,没有注重自身宣传,致使客房部在开业几个月一直处于低落期,客房收入很不理想,每月在六七万左右徘徊。很快酒店就意识到这一点,根据需要及时成立了营销部,加大自身的宣传力度。同时, 积极寻找客源,做市场调查,详细分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议。另外还注意利用媒体宣传自我,打电视广告,做广告标牌,制作宣传饭店的小册子, 印发菜肴介绍等一系列促销措施。经过“五一、国庆黄金周”、“宋都文化节” 、“古观音寺会议”、“省农林会议”、“河大校庆”、“接待《同一首歌》剧组”、“花会”期间接待全国十五家上星卫视电视台记者和长达一个月共六期的河南省出口退税培训班等活动。不仅为酒店积累了丰富的工作经验, 也对开来大酒店起到了很好的宣传作用,为提高酒店的知名度,树立本市的美好形象作出了贡献。
酒店开业以后,根据经营管理长期发展的需要,酒店很快就向有关部门递交了“三星级旅游涉外酒店”的申请,利用这次活动积极完善了酒店的硬件设施, 同时, 按照三星级的标准加强了软件方面的建设,使酒店在开业仅仅18天的时间就通过了三星级涉外酒店的检查和评定,并于5月16日举行了挂牌仪式。大大提高了酒店的知名度, 拓宽了酒店的经营渠道。
6月份酒店又开展了全员销售活动,制定出了一套全员销售奖励方案,使酒店呈现出人人关心销售,人人参与销售的良好局面。酒店还克服了酒店接待规模有限的短处,打出了联手战略,与档次规模接近的***大酒店多次合作,共同接待大型会议和团队,不仅为本酒店增加了效益,也加强了酒店与同行业之间的交流,体现了酒店的合作精神。开业以来,与酒店签订固定协议的客户达到50多家,使酒店有了稳定的客源,为酒店销售收入的稳步增长提供了可靠保障,全年协议客户在酒店的消费金额约占收入总额的15.35 %以上。
为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内,让外地人也知道酒店,酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海参加“旅游交易会”活动,派出人员共带资料300多份,在上海散发一空,这次活动的参加既宣传了我们自己的酒店,又学习了外地同行们的先进经验,为今后进一步开拓市场奠定了良好的基础。
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今天是实习的第一天,说实话,其实去的路上心里一直都在打鼓。有点紧张、有点兴奋。不知道平常的日常所学在实践中是否用的上,也不知道实际的工作是怎样的情况。刚到公司时,由于刚认识感觉有点闷闷的。业务部的员工比较多,带我的是一位老业务员。他给我耐心讲解了有关公司的概况、规模、机构设置、人员配置等等。虽然大部分时间处于兴奋的走神状态,但对公司整体还是有了解。至于内部具体的细节是怎么也弄不清楚的。
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第二天我早早的来到了公司,公司里的一切对我来说还是一样的陌生。公司里的工作环境让一直在学校上学的我感觉很陌生,呈现在眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然,即将在这较陌生的环境中工作。进入公司开始工作时,所在业务部门的老职工带着我给我讲了很多的工作方面的知识,让我感觉到很茫然,不过在之后的渐渐了解和熟悉业务中我逐渐掌握了这个方面的知识。 3
上班两天了我对公司里的各项规章制度,服务章程及工作中的相关注意事项等都不是很了解,于是我便利用今天没什么事情忙,特意好好阅读实习单位下发给我们的员工手册,向部门里的同事请教了解工作的相关事项、相关技巧,通过他们的帮助,我对公司的情况又有了一定的了解。公司的工作时间段为:早上8:00至晚上17:00,公司的所有员工都必须遵守该上、下班制度。早上要去公司登记报道,短暂的开个早会,下午的时候要准时回公司登记,做一些一天的总结。
4 过了周末休假,这周的第一天,部门组织了我们这些实习生去生产部参观。去了解产品的生产过程,知道我们的产品从何而来,这样才能为我们以后销售我们的产品打下牢固的基础,正所谓知己知彼,才能百战百胜。那里的主任很热情,一直在向我们说:“你们是有文化的人,来这种地方参观真是委屈你了”。我心想,这些人真会说话,但心里却暖烘烘的。他还和我说,我们公司的人都很厚道,把这里当成自己的家。我除了谦虚的客套话外,都不知道该说些什么好了,看来得好好锻炼沟通能力了。我们依次参观了几个地方。很快我们就了解了生产部门的工作内容。。
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通过昨天对公司产品的了解基础上,今天我们开始学习销售技巧,销售技巧是由我们部门的李副经理为我们传授,他在我们公司可算是元老级人物了,经验非常丰富。
“销售其实要把自己先销售出去,推销产品的同时推销自己,这才是一个好的销售人员”。这是我最认同的一句话,因为客户首先与你接触,而不是与你的产品接触,正所谓爱屋及乌,客户只有对你认可了,才会对你的产品认可。除此之外,销售技巧还有很多很多„„
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通过之前的培训,今天我们综合起来训练了模拟实战,也就是每两个人为一小组,一位扮演客户,一位扮演业务员,通过向客户介绍我们的产品,以及利用我们这几天所学到的销售技巧,使客户能够接受我们的产品以及认可我们的个人。这对我们这些业务菜鸟来说可不是件容易的事情,刚开始时,简直是语无伦次,不过通过多次的训练,以及互相间的沟通,我们慢慢融入了角色。这位我们以后真正的实战打下了宝贵的基础。
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经过上周的一系列培训与训练,这周结束了师傅“带”的阶段之后,就是自己亲自独立上场,自己表演了。所说已有了临场的经验,但毕竟是自己一个人出场,心中仍是存有余悸。今天是去东风路见一位客户,竟因为紧张而直接问要不要我们的产品,因为我的工作主要就是向客户介绍、推广我们的产品,而人家显然是有备而来,对付的又是我这样的初出茅庐的新人,三下五去二就把我给摆平了。没用三句话,我就这样轻易地败下阵来,没有探出一句对我以后有用的信息,一次接触以后,我竟不知这酒店的老板是谁,有没有分店,甚至没有留下这位经理的联系方法,更可悲的事是,我竟忘了请教他的姓名。回到公司,经理问我情况,我无地自容,但也发誓一切要把这家搞定。
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今天我又硬着头皮去约昨天的那位客户,还好那位客户在我的万般邀请下,终于答应了再次和我见面,相比于昨天的见面,今天我做了更充分的准备,今天也没有这么紧张了。刚开始时我不再像昨天那样急于向客户介绍我们的产品,而是聊一聊我们的生活,和一些他感兴趣的话题,最后才慢慢切入我们的正题,最后虽然客户还没有说答应我们进货,不过相比昨天,他今天对我们的产品显示出了很大的兴趣。
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今天刚上班不久,突然接到了一个电话,原来是昨天的那位客户,他既然打电话过来下单了,一听到这个消息,我激动得差点跳起来了,这可是我的第一个单啊,虽然单不是很大,但也足以让我激动一会儿。激动过后,我要过去和客户签好合同,又要去生产部那边协调好出货的进度,再到财务那边把定金上交,忙完这些后,也快下班了,今晚自己好好犒劳了自己一下。
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转眼间三周的实习时间过去了,今天是最后一周实习的第一天,像往常那样,打了卡,在公司逗留了一段时间,就出去见了昨天约好的一位客户。不过来早了一点,客户还没到,所以自己就到处逛了一下。
还好,今天这位客户还蛮谈的,虽然还没有答应说要进货,可还是看得出他对我们公司的产品还是有一定的兴趣的,不像其他客户那样这么难说话,希望这个单能拿下来,加油!希望能为实习画上圆满的句号。
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今天是实习的倒数第二天,没想到就快要结束了。我知道实习是每一个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。
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范文一:
这学期一结束,我被分配到区民政局实习,时间是从二0xx年六月十九日至七月二十八日。为期六周的专业实习。实习期间努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合,在实习期间能够遵守工作纪律,不迟到、早退,认真完成局领导和工作人员交办的工作,得到局领导及工作人员的一致好评,同时也发现了自己的许多不足之处。
此次实习,主要岗位是办公室、优抚安置科社会福利事务科等科室,因此主要实习了会务、文秘、信息、宣传、机要、档案、督办、办公自动化、地名管理、退伍义务兵安置、殡葬管理、儿童收养管理、婚姻登记管理、城乡低保管理等工作。在实习中,我参加了这些工作的操作。把课本中学的《管理学原理》《社会学教程》《组织行为学》《统计学》等相关知识运用到现实中,从抽象的理论回到了多彩的实际生活,细致的了解了民政工作的全流程,认真观摩工作人员的工作过程,并掌握了办公自动化等技能。跟随工作人员到基层检“数字地名”工作,查看工作进度,询问工作中遇到的困难及其解决方案。真正了解和熟悉了我国行政机关的工作程序及民政局的作用和职能,同时在工作人员的指导下,熟练地做好了案卷的装订归档工作。
实习期间,我利用此次难得的机会,努力作,严格要求自己,虚心向局领导和工作人员求教,认真学习政治理论,党和国家的政策,学习法律、法规等知识,利用空余时间认真学习了一些与公共事业管理相关的知识,掌握了一些民政工作的相关技能,从而进一步巩固自己所学到的知识,为以后真正走上工作岗位打下基础。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。这也许是我一个人的感觉。不过有一点是明确的,就是我们的管理学教育和实践的确是有一段距离的。管理学是一门实践性很强的学科,管理学需要理论的指导,但是管理学的发展是在实践中来完成的。所以,我们的管理学教育应当与实践结合起来,采用理论与实际相结合的办学模式,具体说就是要处理好“三个关系”:即课堂教育与社会实践的关系,以课堂为主题,通过实践将理论深化;暑期实践与平时实践的关系,以暑期实践为主要时间段;社会实践广度与深度的关系,力求实践内容与实践规模同步调进展。
在实习过程中,我深深地感触到办公室综合性协调部门的重要性,办公室的工作担负着参谋、监督、协调、服务的职能,干好办公室的工作并不是一件容易的事情,要干好工作就要首先清楚自己所处的位置,清楚自己所应具有的职责和应尽的责任。更要具备一定的专业知识。同时,也发现了我国法律的不够完善性以及行政人员在执法过程中没有严格依法办事,导致了一些人钻法律的空子,违法乱纪。如,在社会福利事务科经常会看到一些人要求政府救济,说自己无家可归,是孤儿等。虽然有些人情况属实,得到了政府的救济。但相当一部分人是被一些人利用,前来行骗的。据社会福利科的负责人介绍,这种行骗行为非常频繁,大部分是有一定组织的。对待这种情况,如果工作人员不实事求是,不认真审核,是很难分辨真伪的。这个案例说明了法律的制定要与时俱进,深入实际。
再有一个问题就是婚姻登记证明。在实习中我觉得这件事太荒诞了。如,某人20XX年结婚时,工作人员为其办理了结婚证,而两年过后,此人再次结婚,工作人员知其没办离婚证的前提下,仍然办理了结婚证。这在当前我国法律范围内已经构成了重婚罪。试问这个案例难道我们工作人员没有责任吗?这在一定程度上说明了我国法律的不健全和工作人员的执法不严。
在这一个多月短暂而又充实的实习中,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和工作人员的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们可以向他们学习很多知识、道理。
学习公共事业管理的最终目的是要面向群众,服务大众。现代的社会是一个开放的社会,是一个处处充满规则的社会,我们的国家要与世界接轨,高素质管理人才的培养必不可少。因此,对人才的培养,应当面向实际,面向社会,面向国际。管理学教育本身的实践性很强,所以采用理论联系际,理论与实际相结合的办学模式是比较可行的,定期安排学生见习,让学生更好的消化所学的知识,避免毕业后的眼高手低现象,向社会输送全面、合格、优秀的高素质管理人才。
范文二:
按照总部要求我在7月10号到8月31号在潍坊美的空调销售有限公司进行了业务实习。在这段实习过程中我得到了总经理以及各个职能部门同事的热情帮助,真心感谢他们无私的帮助和指点。
与经销商协商沟通、查工程机、盘库、搞小区活动、实地安装空调、理解和推行开盘政策……在这一系列的实习活动中,我切实感受到了自己课本知识和实际操作之间的巨大差距,也认识到自己还有很长的路要走。先谈我的几点认识和体会:
对空调产品的认识。空调是一种类金融的产品。由于空调相对单价较高,其消费占家电比重最大。此外空调受季节气候影响较大。所以操作空调产品要有大规模的资金,经营风险也相对较高。这两点的结合就使得空调的利润空间较大才能使其流通。这也就是我理解的空调是“高投资、高风险、高利润”的类金融产品。
有了上面的基调,我接着谈与经销商谈判的感受。经销商投入那么大的本钱的目的就是赚钱。我想我们业务人员不能只是简单去的压货回款,我们要有一种换位的思考。我们客户的库存是什么结构?他的零售能力有什么问题?他的管理机制有什么问题?我们去帮他们解决这些实际的问题,提出我们的建议,主导经销商去卖货,去推进美的的销售,而不是把思想放在怎样窜货、怎样乱价、怎样补库存、怎样要点差异化政策等等这些损害公司又没有太大利润的空间上。只有他们赚明白钱了,我们也就能很好做好压货回款,最终也就是皆大欢喜的双赢局面了。因此我们业务人员不仅仅是公司的管理者更应该是下面经销商的服务者。
上面也说到经销商为了赚钱自然会铤而走险去窜货,去做假工程,去乱价。关于窜货。我们在自己的渠道建设上,划分了商还有直营商,分销商的角色。每个角色都有其游戏规则的范围,超出了范围就会出现串货的现象。每个区域的供货渠道是我们设计好的,但是在下面为了自己的利益,商也好,直营商也好都会在冒着被公司罚款的危险下去窜货,受苦的可能就是最最下面的分销商了,毕竟价格没有办法和他们相抗衡,我们的市场也就受到了很大的破坏,所以我们要严格控制市场窜货!严罚只是手段,不是目的。我们的目的就在于维护好各级市场的利润空间。我通过查工程,假工程主要的表现形式是:最多的是多报数目,有的重复申报,有的违规没有按申报价卖,有的安装机型与申报机型不符。我们在审查的时候既然发现了问题,我们就应该去处理,我们要一棒子打死他吗?显然不是,但是我们必须得让他明白,游戏是有规则的,并不是一切都是由他来制定,处罚程度要有弹性但基数不是零。跟窜货一样,他们利用工程机把价格搞得很低,让下游的客户就更加难了。
对小区域加直营的理解。原先的渠道模式:中心-市级商-县级-乡镇客户。现在加上直营渠道扁平化:中心-县级-乡镇客户。我们可以通过把渠道的扁平化将一些优质的渠道资源变为我们自己的自由资源,这样一来我们以后管控市场的力度和效果也就会更好。但是在剥离优质资源的同时一定要处理好利益问题,西瓜和芝麻都要捡到手。在与县级沟通做直营的时候遇到了两个问题:一是发票问题,二是小单工程之类的送货问题。
做好业务要有很强的执行力,换言之就是我们工作的及时性。怎样让我们的经销商更加有信心?怎样让他们更加主动的去推动我们的品牌?我们除了让他们有自己的利润空间以外,一定要注意小事情的解决,换言之一定要及时解决他们随时的一个电话问题。对于我们的政策,我们要及时跟他们传达,而且要让他们明白。还有政策的兑现不要拖拉,及时解决使他们看到我们是在很支持他们,信心自然一点点的建立起来,品牌的拉力也会随之上升。
我的几点意见和想法:
1、降低成本,减少浪费。看看我们的终端物料,看看我们赠品的管理。大把大把的单页扔掉换新的,宣传海报的浪费;赠品明细不清楚,无谓的浪费。
2、工程机手册。在与客户聊得时候客户说我们的工程机手册是总部统一搞的,这样他们在推进的时候有些感觉太遥远,离自己的现实很远。如果各地的销售公司把自己在当地做得很有影响力的工程做成自己当地的工程机手册,他们再去谈工程的时候就更有说服力。
3、对导购的培训力度。导购是我们终端销售的最重要的武器,终端做的好坏就是导购做的好坏。一个好的导购不仅仅了解我们产品的信息也要了解竞品的各种信息,包括他们的产品信息还有他们的促销手段、终端说辞。好的口才是必须的,还要有承受压力的能力,毕竟不是所有的顾客都是上帝。导购一定要把事情做细,及时做好各类善后工作。从我们的管理角度看,我们要平衡整个系统中导购的利益,不能出现导购之间的竞争变成相互诋毁;物质奖励之外必要的人文关怀也是应该要有的。导购培训要及时,一定要加强他们的执行力,熟练的业务能力,培养长期终于我们品牌的导购。对于一些事情要做好严格管理,比如说返现台帐,还有控价等等。
4、乡镇客户。我们的一个口号是到乡镇去,我们要占领三四级市场。那么乡镇客户就是未来的中坚力量,但是现在情况来我们在乡镇推进的很慢很难,与他们交流起来说哪有安空调的,耗电顶的上几个冰箱,除非新婚富裕人家或者开酒店的。表面看来农村经济实力是最大的问题,但是以后我们的能效比会降下来的,农村的经济情况应该说三五千不是没有,而是农村的观念是能省就省,钱得攒着,没有舒适的消费观念。而现在的乡镇家电客户一般喜欢主推冰箱和洗衣机,对于空调不愿意投入很大的精力。所以我们得让我们的乡镇客户明白空调市场是绝对有的,市场彻底打开是需要努力的,越早开始对其是越有利的。还有现在能源(煤炭)越来越贵,使用空调制暖也是一个卖点。
5、淡季做市场,旺季做销售。我们空调是淡旺季之分的,在旺季的时候大家紧张的打拼市场,提高销售量。在淡季的时候我们更应该造势,把刀旗、拱门等等时刻利用上,给消费者印象。我们就得使劲地去造势,给经销商信心,才能调动他们的积极性,也就无形中拉动了我们的销量。
6、推广的力度和宽度。推广现行的主要有电视电台、报纸等等城市适应的推广手段。我觉得咱们在占领三四级市场的时候就要注意加大其力度和宽度。可能在县市级的电视做广告会更有针对性,而且针对乡镇的集市等民俗活动,多做点文章或许会更有宽度。适合的就是最好的。
不断改善工作方法和工作品质,建立公平的竞争机制,持续不断地提高组织工作效率,培养员工工作的计划性和责任心,这里给大家分享一些关于2021酒店人力资源部工作计划,供大家参考。
酒店人力资源部工作计划1随着20--年钟声的召唤,新的一年已经到来。俗语:一年之计在于春,一日之计在于晨,在新一年的起跑线上,回首烙印在工作旅程上的痕迹,凭借前几年的蓄势,以崭新姿态为新的一年画上希望的蓝图、写下未雨绸缪的策略方案、献上工作的指航标,下面这本年度的工作计划:
一、行政人事
1、制度方案有待完善,形成一套适合公司运行的规范化的制度才有利于在今后的工作中,形成有法可依的“法制”环境。
本人无论是物业管理专业知识需要学习,还要在人力资源知识及行政知识也要继续学习,在这两方面的学习坚持两手抓、两手都要硬,不能顾此失彼,通过专业知识、法律基础知识的学习结合对行业现实的调查了解,在20--年制定和逐渐完善公司的制度方案。
2、程序制度化不够明确,无论是请假、加班、入职、转正、升职及其他方面的内容都没有明确的制度程序化,导致在现实的工作中出现了一些问题。
制度化是一个逐渐完善的过程,为了加强公司制度化的广泛实施,20--年,这项工作定作为本部门工作的重点工作内容,以制定、通过、公布、实施为步骤完成。
3、在20--年度,由于公司的迅速发展,公司为员工的学习培训提供了条件,有了学习的基地和上课的设施设备,便于我制定目标性、阶段性的培训计划。
管理处操作层员工的文化素质相对较低,理论知识比较薄弱,有了专业知识的理论指导,更可以提高员工们的工作实践的效率和加强工作的规范性。
结合员工的工作实际来实时提高员工的综合素质,在20--年里,计划为员工上课培训各类知识2次/月(详见《--市--物业管理有限公司20--年度员工培训计划方案》,该方案于20--年3月01日提交),通过上课培训,在公司范围内形成主动学习的氛围,培养公司员工的学习积极性和主动性,以达到提高工作的效率为目的。
4、档案管理仍不到位,档案记录公司发展的足迹,一个好的档案材料,能够便于领导回顾与总结,并从中汲取经验和教训,但是就本部门而言,只是初步建立了员工人事的档案、各类合同档案以及物业项目档案,未能涉足公司整体档案,更缺少一些图片、音、像档案,可以说这是档案管理的一大缺憾,因此20--年这方面的工作需要更规范、全面的管理,形成一套全面、规范的档案管理流程。
5、企业文化的建设在20--年仍需给力,为了丰裕公司企业文化的内涵,应由公司的人文、经营理念以及员工的群体活动有机结合而进一步提升和形成。
公司以资奖励的形式举办内部征文比赛活动,进行有效地推动员工文化素养的进步从而助于企业文化的建设。有目的性地组织员工群体的户外活动,员工群体户外活动不仅能提高员工之间感情的系数,也能作为企业文化建设的素材。员工的群体户外活动在20--年也将形成一套计划性的方案(详见《深圳市鸿泰德物业管理有限公司20--年度员工群体活动计划方案》,该方案于20--年4月01日前提交)。
通过对企业文化更深刻的了解,能更有效的建设具有鸿泰德特色的企业文化。文化是无形的,然后无形的文化需要有形的人、事、物作为载体来体现,于是建设好企业文化,需要所有鸿泰德人共同经营。
6、员工的考评工作既是公司的重点工作内容,也是本部门最薄弱的工作内容,在20--年,员工的考评工作也是本部门的核心工作。
借助以往的经验以及结合公司的实际情况,本部门将于20--年6月01日前制定一套有激励效果的《员工考评方案》。
以上是行政人事部20--年工作的重点内容,基于本部门工作内容涉及范围较广,故不能面面俱到,因此计划内容限于工作的重点部分,未能形成计划的工作内容必定争取在实际工作中出色完成。
酒店人力资源部工作计划220--年人力资源部工作目标是,谋求人与事的结合和人与人之间的紧密配合,实现因事择人、事得其人、人适其事、人尽其才、事竞其功的目标。为了完成这一目标,我部在新的一年里,将通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议等各项管理活动来完成10年度上述目标,并不断提高员工的整体素质,有效地组织员工、充分调动员工的工作积极性、创造性,最终实现酒店的新年度里的总体目标。
一、要做好员工招聘、录用工作
酒店的管理离不开人、财、物、信息等资源,在诸资源中,唯有人力资源部最为宝贵,因此,建立并完善“人员替补、梯队系统”是人力资源部10年度的重要工作。我们将根据酒店经营发展的需求,结合酒店实际情况,调查各部门的岗位分布、人员安置情况,制定出较为完善合理、科学的岗位人员编制,根据编制,将采取不同形式的招聘方式,来吸收有经验的管理人才及有朝气的大中专毕业生加入到我们的企业,将坚持“因事设岗、因事择人”的用人原则,严把员工质量关,也不弄虚作假,避免一些庸才进入酒店。
二、制定完善的培训计划,做好全员的培训工作
培训工作是在总经理亲自督导下,由人力资源部进行策划、实施、督导的一项重要工作,各部门必须重视培训工作,从经理到领班即是接受培训者,又是培训的策划、组织实施者,同时也是教员,培训工作搞的好差,直接反映了管理者的重视程序与管理水平。
1、确定培训循环过程,将分为培训计划阶段、培训实施阶段和培训评估三个阶段,即:决定培训政策确定培训需要制定培训计划拟定培训方案落实培训条件实施培训记录培训情况拟定评估方案对培训实际情况进行评估评估培训总体计划并提出改进措施。
2、确定培训活动的基本步骤,即确定培训需要制订培训计划确定培训对象实施培训评估培训。
3、建立基层培训计划,即确定以提高基层管理的领导能力及综合素质为基层培训目标,以政治思想、职业道德、专业知识、实际技能为培训内容,以岗位培训,自学等为培训形式,分季度进行培训。
4、完善员工的在岗培训,以个别培训或一对一地进行培训,以班组为单位培训或部门集中培训上理论课、案例解答、动作示范等方法实施培训内容以服务、技巧、语言技巧、操作规范、岗位职责、仪容仪表、职业道德、素质训练、礼节礼貌、酒店服务的各种知识,客人投诉的处理、案例分析、安全知识、法律知识、工作意识为主。
三、作好员工考核工作
1、每月对新入职员工进行跟踪考核一次。
2、每月对优秀员工做好评审考评工作。
3、每季度对各部门进行一次理论、业务实操考评一次,并拿出罚奖办法。
4、每半年对管理人员进行考评一次,对管理人员拿出调整意见。
考评目的:了解员工的工作情况,发现酒店管理上存在的优、劣,掌握员要及管理者的工作能力、管理能力,并通过激励措施充分调动员工的工作积极性,并以坚持公平、公正、公开的考评原则。
四、做好员工事务的管理工作
1、制定详细的事务管理制度及工作程序:①饭卡发放办法;
②每日菜谱标准;③原材料验收制度及成本预算方案;④就餐管理办法;⑤食堂卫生标准;⑥宿舍管理办法;⑦宿舍分配管理办法;⑧更衣柜管理办法;⑨劳保用品发放办法。
2、定期召开民主生活会,听取员工意见。
3、组织召开卫生宣传日活动,提高员工卫生防疫意识。
五、有效开展酒店内部人际沟通工作
有效的沟通是人事管理获得成功的重要保证。
1、协调各部门明确工作职责和有关的工作程序,职责不明确是影响沟通的障碍之一,解决这一问题的办法,首先需建立合乎规范的科学岗位责任制(如建立各岗位与相关岗位的联系与沟通,各岗位的权力与职责等内容),每个人员必须熟知这些岗位责任制,了解自己以及他人的关系,其次充分认识规范化工作程序、工作程序是酒店各个岗位运作的具体步骤,酒店各岗位部门之间是一个互相给予衔接的整体。
2、充分发挥部门职能建立完好的人际关系。
首先要对自己严于律己、办事公正,再者了解、认识员工,最后要对员工真诚相待。
六、有效开展对外沟通工作
在维持现有关系单位基础上,采取电话拜访、登记拜访、座谈等形式和用节假日时间进行适时拜访,争取与劳动局、人事局、电信局、防疫站、消防大队、环卫队、城关、治安、派出所、工商、卫生局、各学校等建立良好关系。
七、下大力抓好模范的培训、推广工作,以点带面,全面促进人事工作上档次、上台阶
榜样的力量是无穷的,在新的一年里,我们将配合质管部抓好优秀员工的评估工作,每月抓出10名左右的典型,在会后组织学习(拟制作宣传栏、店内报纸,这将更加推动宣传范围)。
各位领导、同事们,在新的一年里,人力资源部所有员工将会在酒店总体目标的指引下,坚持可持续发展战略,在五星级酒店创建的伟大实践中,开拓进取、与时俱进、不辱使命、扎实工作,为使人力资源部工作有个全新的局面与面貌而努力奋斗。
酒店人力资源部工作计划3一、突出我们酒店的特色优点去招聘人才
酒店的人力资源部,首先要做好的就是为我们酒店招聘优秀的人才。那么多的客人,需要的是我们酒店为他们提供的优质服务,而这些优质的服务,就需要我们有优秀的人才来为其服务。我们部门可以去各大高校进行校招,也可以去各大人才市场开展专职招聘,总而言之,一定要招聘到出色的人才来为我们酒店做出优质的服务。酒店人力资源部是为酒店输送人才的部门,我们这一环节的工作出了差错,那我们酒店的服务质量也就难以保障了。
二、根据我们酒店的发展方向去使用人才
我们酒店作为一个四星级酒店,这就意味着我们的服务应该是四星级的服务,我们的人才也应该是四星级的人才,但这还不够。我们必须把我们酒店的发展方向,也就是打造五星级品牌酒店的发展方向树立在我们的眼前,让我们时时刻刻向着五星级去努力,向着五星级的服务去发展,向着五星级的人才去选材以及使用。关于使用人才这一点,我们部门是必须要合理分配的。我们酒店有这么多项服务,如何让人才都合理的分配到自己所擅长的岗位上做擅长的事儿,这就以为这我们人力资源部的工作人员要了解我们的每一位员工,从他们的特点出发去使用人才,使他们符合我们五星级发展的方向。
三、突破我们酒店的局限约束去管理人才
我们酒店作为一个四星级酒店,是有些东西的确不如五星级酒店那么完善的。但这不意味着我们酒店人力资源部就招不到五星级的人才,也不意味着我们酒店人力资源部就管理不好那些好不容易招聘进来的五星级人才。我们部门必须要想尽办法突破我们酒店局限约束去管理人才,让他们都能全心全意的'为我们酒店服务,为我们的客人提供优质的服务。
酒店人力资源部工作计划41、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等
为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障。
2、员工招聘
(1)选人酒店对外公布招聘启事信息后,主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕(或短信群发的形式)进行招聘信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进行招聘。
(2)用人用人的机制为:把最合适的人安排在最合适的岗位。根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况,对人员进行思维疏导和引导,让员工的实际情况和应聘职位相吻合。
(3)备人建立酒店的人才库,及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份,以确保部门人员的及时补充,确保岗点的正常运营。
(4)留人现在酒店业的人员流动很大,人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫。平时在工作中要主动和员工“谈心”,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工1/3的稳定,2/3的合理流动。
3、入职培训
对入职的员工进行酒店历史、基础礼仪礼貌、安保消防、安全生产、员工手册的培训,对员工进行思想上面的引导,让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解,以保证在工作中树立正确的思维理念、服务理念及工作理念。
4、后勤的保障
没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境。
5、创建酒店的企业文化、强调企业精神,塑造企业形象。
企业精神形象对于员工有强大的凝聚力,感召力,引导力和约束力,能增加员工对企业的信任感、自豪感和荣誉感。人力资源部是员工第一时间接触的“酒店人”,是应聘人员对酒店形成第一印象的窗口,所以人力资源部工作人员的仪容仪表、文化修养、综合素质就是酒店侧面的一个直接反映;人力资源部的工作人员在员工入职初期要对员工进行“酒店文化”的讲解,让员工了解酒店文化、认可企业文化,因为这不但能反映出企业生产经营活动中的战略目标,群体意识价值观念和道德规范,还可以凝集企业员工的归属感、积极性和创造性,减少人员流动,引导酒店员工为了酒店和自身发展而努力。
6、上情下达和下情上报
及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工,及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报,根据酒店的具体情况提出自己的意见和建议,把人员流动控制在最小的范围内。
一、完善制度,向实现管理规范化进军。
成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。随着社会的不断发展,搞好管理制度无疑是其持续发展的根本。因此,在原有的规章制度上完善,合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节,为了进一步完善酒店制度,实现管理规范化,--年将重新修订《员工手册》使员工“有法可依”,当然,我们在强调一致性的同时,还注重了让员工有发展自身才能的自由,出台了新的工资方案,更大限度鼓励员工动脑动手,大胆干、放手干,从而最大限度激发了员工的潜能。
二、加强培训力度,完善培训机制。
企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前酒店各部门人员的综合素质普遍有待提高,尤其是部门负责人及领班,他们身肩重责。需根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为他们带来帮助。另外新员工入店培训是必不可少的。
在--年每个季度对全体员工进行相关规章制度的学习,没半年进行一次礼节礼仪培训。另各部门的相关技能实操培训也必须没半年进行一次。并对各培训进行考核,以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。以此加强员工的对客服务,使我们的软件在上一个台阶。
三、协助部门工作,积极主动听取各员工建议及意见。
继续配合各部门工作,协助处理事件处理--年是酒店拓展并壮大的一年,拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心。只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客,我们在新的一年里才能更好更快的发展壮大。
酒店人力资源部工作计划5回首昨天,展望明天,把握今天,过去的--年是忙碌而又充实的一年,也是加入公司从陌生到熟悉的一年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着,现对20--年的工作做如下总结:
一、制度建设方面
1、年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。
2、在公司总经理的领导下,与总裁办配合,对公司各项管理制度进行了梳理。
3、规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计26份。
4、在公司总经理的领导下,按公司的实际情况,对公司的定员、定编进行了核定。
5、根据公司架构的改变,修改各部门管理架构图。
二、招聘、培训方面因部门内部分工
年初的招聘、培训工作是由盛燕负责,后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除,接手招聘、培训工作后对盛燕前期的遗留问题,如私自承诺营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理,对入职培训内容进行了整理,并组织了4月的一次招聘活动。20--年4月刘榛加入公司,将招聘、培训工作转出,并与之进行积极配合,使工作顺利交接。10月底刘榛辞职,再次接手招聘工作,整理了刘榛交接的营业员资料,与各招聘公司、猎头公司进行联系,梳理并对公司的招聘渠道进行了选择。11月接手招聘工作后,共办理入职33人,离职17人(均包括商户营业员),共有15户商户要求代聘营业员,其中已落实的有7户,其余为商户要求太高,不到合适的人,或商户给出的待遇低无人愿意去。
三、考核方面
1、公司,设计了360°考评表,涉及的部门有:财务部、一般行政管理人员、实习营业员、商场管理人员。
在年初进行了运用,不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到延续。
2、根据公司4月调整的要求,设计了各部门的绩效考核表,包括:副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、策划部。
3、7月整理了公司绩效管理制度和考核体系,对各项指标进行了再一次的汇总。
4、总的来说,--年的考核工作完成的不是那么理想,实事求是的说,公司的绩效管理体系并没有真正建立起来,这与公司大环境有关,但我的工作做的不够也是原因之一,--年将作出改进。
四、薪酬方面
1、在公司总经理的带领下,修改、完善了公司薪酬结构表;
2、4月对公司的整体薪酬做出调整,对公司员工的底薪等进行调整,全公司工资部分全年为万元,奖金根据公司销售状况按比例核算;
3、对各部门的奖金方案进行了调整,并随着公司副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的修改,举例:售后部方案从4月到12月共修改了4次。
且每次修改都有大量的测算工作。
4、每月对各部门上报的各项报表进行审核,进行薪酬核算,并对各部门薪酬比例进行分析。
5、20--年在薪酬管理方面,只是做了简单的核算及分析工作,没有做到过程控制,没有真正起到为公司决策层提供决策依据的作用,在--年将做出改进。
五、其他工作
1、在erp系统中,设计增加了“人事管理系统”,包括了人员基本信息、培训情况、异动情况等,进行其日常维护工作,包括:录入员工档案、转正录入、离职录入、异动录入、培训录入等。
2、日常人事档案的清理。
3、各部门的衔接工作,包括和卖场等部门协调收取员工服装费和处理商户关系等。
4、公司内部日常劳动争议的处理。