发布时间:2022-09-05 14:30:14
序言:写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁,我们为您精选了8篇的酒店前厅经理报告样本,期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发,请尽情阅读。
一.前言
(一)实习单位介绍
1、实习单位:广州凤凰城酒店
广州凤凰城酒店 —— 位于广园东路新塘路段,是南中国首家以白金五星级标准建造、南中国最广阔的山水主题式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山,面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达 20 万平方米,建筑面积达 7. 8 万平方米 ,是广州面积最大、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格,使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外,酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念,创造出超凡的品味。
凤凰城酒店由碧桂园集团斥资约4.5亿元重金兴建,碧桂园酒店管理公司管理,充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势,在完善广园东碧桂园的楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动,推动碧桂园“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。
2、实习部门:前厅礼宾部
前厅部包括:接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门,酒店实行部门经理负责制,由前厅经理统筹安排,各分部主任或分部经理管理本部门事务,与其他部门密切配合,合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一,分设行李生和酒店代表两个部分,由礼宾经理总体负责,下设行李生领班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)资深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
(二)实习职位介绍
酒店代表是代表酒店在机场、火车站等出入境口岸迎送客人,及时向客人推销酒店和宣传酒店的形象,影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是提供快捷妥当的服务,将客人接回酒店入住或送机送车,作为最早和最后接触客人的酒店员工,把握每一个机会不失时机地为酒店作宣传,争取的客源,负责保护客人的行李和人身安全,为客人提供酒店内外设施、环境咨询,为客人提供尊贵的礼宾服务。
二 实习内容
(一)酒店代表日常工作
1、利用凤凰城酒店的“千里马酒店管理系统”查阅每天的“接机、接车服务报表”,详细登记当天的服务需求情况并按中文、英文、日文用A3纸打印成“SIGNBOARD”,在纸后面写上接机(车)日期、航班号、始发地、预计到达时间、人数、是否收费等信息。
2、查询航班信息,确定时间和到达情况,报告主管进行车辆和人员安排。
关于防台风之应急预案2021
为做好防台风工作,现将《大酒店防台风应急预案》重新修订下发,请各酒店遵照执行。
一、组织机构与职责
酒店设立防洪防台风应急指挥部,台风来临时指挥部各组织成员必须立即在酒店做好防汛防台应对和值班工作。组织机构如下:
总指挥:酒店执行总经理
副总指挥:酒店分管安全工作的总助
成员单位:客房部、餐饮部、前厅部、工程部、保安部、财务部
二、台风程序
(一)台风前的自检准备
1、前厅部:收取大门口横幅及大门口的灯笼等装饰物及POP告示牌;大堂或电梯口摆放台风信息告示牌,并准备好台风提示卡交给客房部配入房间;准备雨伞雨具,前厅的每一位员工均应了解台风信息,及时解答客人询问,准备好前台应急照明灯,大堂副理应定岗在大堂,做好客户的问询工作并关注门口及大堂的情况及时上报,确保前厅正常营业秩序。
2、客房部、餐饮部、财务部:检查关闭各个房间、包厢、走道和楼道的门窗;做好对客的防台通知客房部应将台风提示卡配入房间;准备应急照明灯;
3、总机:负责了解台风情况及时报告酒店领导和各部门相关负责人;准备好应急照明灯、对讲机,并检查总机后备电源是否正常运作,并在部门经理指导下做好停电应急服务,做好客人的问询服务。
4、各部门应提早1天准备好报损布草,以便应急使用。
5、由工程部对酒店外围、平台、霓虹灯、广告牌、卫星接收器、各营业部门及承租户的门窗进行全面检查用铁线、绳子、木桩等加固,对不牢固的悬挂物应进行临时拆除。检查地下电房机房等重要部位,做好加固酒店大门,并切断有可能发生短路引发火灾的电路,水池应加满水,确保酒店的水、电、气正常供应,准备好足够的沙袋。
6、总办负责将台风信息传达于各部门所有员工,安排各部门负责人留店值班。
7、保安部通知宿舍保安员备勤,并配合工程部检查酒店外围、楼顶等重点部位的下水道、天沟是否通畅,准备照明用具及雨鞋雨衣,安全帽、手电筒、应急灯等。
(二)复检:由总办,工程部,保安部负责人按上述条款对各部门的准备情况进行复查。
(三)风势较大时应启动急程序:
1、保安部、工程部负责人应留守酒店随时应对突发险情,保证足够的人力物力做好抢修补救工作。
2、客房、包厢、布草、酒水、食品仓库若有渗水,所属部门应立即将房内物品转移到安全地点,工程部做好堵漏和排水工作。
3、前门的雨水可能倒灌流入大堂,保安部、工程部将沙包堆积在门口防止流入。PA班负责加派人手将积水清除。
4、后门的雨水可能倒灌流入员工电梯内,保安部、工程部将沙包堆积在后门口防止流入,后门岗保安负责将积水清除,如雨水已向电梯内倒灌,工程部应立即将电梯控制在1F以上楼层,禁止让电梯运行至-1F—-2F。
5、风力很大时,前门和后门应采取木塞、木板加固,以防玻璃门被风吹毁,加固时要适当保留部分玻璃门开启,以减少风力对玻璃门的阻力,前门玻璃由行李员和保安部领班共同看护。后门玻璃由后门岗保安看护。
6、风力很大时,大门岗保安员行李员应注意高空坠物并引导客人车辆停入地下车库,必要时须佩戴安全帽,前厅部应将总台台面摆放的台灯,花盆等收起,以免被吹倒。
7、电梯内若有进水,工程部应立即启动排水系统,清除积水,为避免若风力较大致使客梯无法运行,应将餐厅屏风推至电梯口遮挡。
8、当遇到停电时,工程部立即联系物业处进行发电,恢复照明。保安部维持停电时的酒店安全秩序。停电时餐厅收银台由餐厅管理人员负责到位看护,总台收银台由保安部前门岗及02或01看护。大堂副理、
01、02应做好客梯服务,查询是否有客人被关梯,做好被关客梯客人的安抚工作,楼层工及各部门管理人员应分散到各楼层、餐厅向客人做好解释及安抚工作。
9、天沟出现堵塞时,由工程部、保安部共同派人予以疏通,疏通人员要注意自身安全,必须佩戴安全帽,必要时应系安全绳,由两人一前一后共同配合操作。应注意屋面设备层用电设备是否存在漏电现象。
10、风力特大时,办公室应负责通知宿舍员工禁止外出,在店外住的员工应安排留宿酒店,办公室及各部门负责人应劝阻下班的员工不得离开酒店,办公室应做好滞留员工食宿安排。
11、总机负责通过电视了解,适时向各部门负责人报告台风情况,如有机场,高速公路,各大桥关闭的信息应及时向前厅报告,前厅应及时向住店客人通告。
12、台风较大时酒店执行总经理,工程部经理,保安部经理,应留酒店做好应急准备,其他部门经理是否留住酒店应根据酒店安排,如有离店应向酒店执总报批。
(四)台风过后有造成酒店损失的,各部门应在二日内汇总上报损失情况。
关于防台风之应急预案2021
防洪防台工作,坚持“以人为本,安全第一,预防为主,防抗结合、确保重点、统筹兼顾”的原则。为切实做好防洪防台工作,减少灾害损失,确保居民生命财产安全。根据《x省防汛防台抗旱条例》和区街文件精神,结合本社区实际,特制定社区防洪抗台应急预案。
一、组织领导
xx村社区防汛防旱领导小组。
二、职责分工
防汛防台工作由社区防汛防旱领导小组统一安排,实行分级分村负责,具体职责分工如下:
1、防汛防台工作由社区主任负总责。
2、社区领导小组负责全社区的防洪涝、防台风、防暴潮工作。
3、社区负责做好辖区范围内的防汛防台工作。
4、社区各工作人员按照各自职责做好防汛防台工作,并相互配合,全力协作。
5、社区防汛防旱领导小组人员在防洪涝、防台风、防暴潮工作中,按各自防汛防旱工作职责执行,社区领导责任人在汛期不得同时外出,第一责任人外出时应向第二责任人布置好工作。
6、抢险队伍的组织。
A宣传、救护组:负责深入居民做好宣传、动员群众配合抗洪抢险作出的防御部署,负责受伤人员的治疗,汇总上报灾情。
B抢险组:由物业部组织,负责紧急救援和抢险。
C治安组:由警务站组织,负责灾区治安工作。
D运输、后勤组:负责抢险救灾车辆、抢险设备、物资的调用、受灾转移群众的安置。
三、汛期前准备工作
⑴做好汛期前安全检查,并将检查情况上报防汛防旱领导小组备案。
⑵在险情到来之前,做好必要的物质准备工作。
⑶根据实际情况,制订应急预案,组织抢险队伍。
四、灾后恢复措施
1、迅速组织力量进行自救,安排好灾民的生活。
2、做好灾后的卫生防疫工作,预防疾病的流行。
3、物业管理部门要组织力量修复受损设施。
关于防台风之应急预案2021
一、总则
1、目的
为提高学院整体防汛防台和抗风险本事,确保迅速、高效、规范、有序地开展防汛防台应急处置,最大程度地减少台风、暴雨、雷电、洪涝等自然灾害事件造成的危害,保护广大师生员工生命和学院财产安全,保证教学、科研和生活正常秩序,制定本预案。
2、编制依据
依据《中华人民共和国防洪法》、《中华人民共和国水法》、《x市防汛条例》、《教育系统自然灾害类突发公共事件应急预案》、《x市城市防洪排水规划》、《x市防汛防台专项应急预案》等法律、法规及有关规定。
3、适用范围
本预案适用于本学院所辖校区、各部门应对台风、暴雨、雷电、洪涝等自然灾害的防范及应急处置工作。
4、工作原则
1)坚持"以人为本、生命至上"原则。防汛防台工作要把最大程度地保障、保护广大师生员工的生命安全放在首位,努力消除各类次生、衍生灾害,把可能产生的安全风险控制到最低。
2)坚持"统一领导,条块结合"的原则。防汛防台工作实行院长负责制,各校区、各部门防汛防台工作受上级主管部门的督促和指导,同时理解本区域防汛部门的统一领导。
3)坚持"预防为主、平战结合"的原则。防汛防台工作坚持以防为主,常备不懈,认真做好应对自然灾害的各项准备,加强宣传教育和培训演练,不断完善组织体系,遇到突发事件要结合日常防范措施,科学组织、快速反应、果断处置。
4)坚持"协调配合,快速反应"原则。学院防汛防台领导小组要加强协调指导,建立应急处置的快速反应机制。一旦发生紧急情景,确保发现、报告、指挥、处置等环节的紧密衔接,做到快速反应、迅速到位,职责明确,正确应对,协调一致,果断处置,力争把问题解决在最初,将损失减小到最低。
二、组织机构与职责
1、学院防汛防台应急处置领导小组
组长:院长。
副组长:分管副院长。
成员:由学校后保处、办公室、学生处、经济贸易系、健康安全系、公共管理系、人文艺术系等处室系部主要负责人组成。
领导小组的主要职责:组长全面负责,副组长协助组长进行各项组织协调、统筹管理工作,各组负责人各司其职主动应对现场防汛防台的各种情景,做好各项防御和应急工作的管理、组织、沟通、布置、处置以及指导、部署下属进行防汛防台工作。
2、应急联动机制
按照"有效控制、快速解决"的原则,学院防汛防台应急处置领导小组负责与市、区各有关委、办、职能部门以及各校区,各部门的沟通协调。各校区、各部门有职责配合学院进取参与防汛防台的应对工作,服从统一指挥,努力做好各项防范和应急工作,完成任务,把损失减小到最低限度。
三、应急措施
1、防汛防台期间根据情景随时建立24小时值班制度,领导带班、干部值班,相关人员到场,坚守岗位,不能离岗、脱岗和代岗,密切关注通讯、广播、上级部门的电话和传真,并将有关信息及时通报传达,认真做好值班记录,坚持上下各级各类通讯畅通;
2、后保处、物业公司、绿化、食堂等部门要将所有房屋和学校环境设施等进行严格细致的检查,不留死角,发现问题及时上报和处理。要高度关注排水防涝、高空坠物、雷击、地陷倒塌、漏电触电等情景的出现,做好排查工作,掌握学校的防汛防台状况。
3、成立防汛防台抢险队,对突发事件进行紧急抢险救助。
4、紧急情景下停止一切施工操作、户外和学校活动,关掉危房,对水电气等重要设施设备进行重点安全保护,并进行人员紧急疏散转移避险。
5、出现险情或灾难时,各部门建立半小时通报制,及时将现场防范情景和防范动态报防汛防台领导小组;防台防汛领导小组组长必要时与有关抢险部门联系,请求援助。
6、紧急做好各类物资供应工作。后保处、办公室在汛期负责采购、储备各种防汛物资和师生的生活必需品。
7、把学生安全和人的生命放在首位,不组织学生参加抢险,遇险时首先抢救人员。
8、防汛防台警报解除后,立即补充各类防汛抢险物资,加固设备,以备随时之需。并及时总结汛期的经验教训,提高防变本事,完善措施,改善工作。
四、防汛防台不一样时期的应急预案资料
1、四级预案
按市防汛办的蓝色预警信号的响应要求,我院防汛防台机构和各负责人必须到位,加强值班,严格执行报告制度,执行市教委的四级响应提示,做到上情下达,下情上报。值班领导和人员遇到突发事件或灾情,及时下达临时紧急处置指令,并迅速向上级领导汇报。做好防汛值班记录,检查学院各部门防汛值班到岗到位情景。
2、三级预案
按市防汛办的黄色预警信号的响应要求,我院防汛防台工作领导组成员和防汛防台抢险队全部到位。防汛防台领导小组及时向全院师生通知防汛信息,通报风情、水情、雨情、雷情。同时加强值班,进一步检查落实各项防汛应急措施,组织防汛抢险队伍紧急排查、快速处置,严格执行市教委的三级响应提示,并落实好抢险物资器材和生活必需品,严阵以待。各值班人员要认真做好防汛值班记录,及时汇报汛期最新动态。
3、二级预案
按市防汛办的橙色预警信号的响应要求,当遭受暴雨袭击或有关部门紧急警报时,我院防汛防台领导小组将立即召开防汛防台紧急会议进行紧急部署、快速行动。此时把防汛防台作为压倒一切工作的头等大事来抓。防汛防台领导小组将按防汛指挥网络构成指挥体系,各部门和有关人员则按各自的职责进入工作岗位,高度戒备。严格执行市教委的二级响应提示,加强24小时值班,加强对重点场所和设施设备的看护防范,并强化各部门之间的联系和协助。强调"一个声音,统一行动".
4、一级预案
按市防汛办的红色(最高)预警信号的响应要求,遇特大暴风雨和突发性灾害天气时,学院将严格执行市教委的一级响应提示,一级战备,主要领导进入指挥岗位,全力投入抢险工作,迅速组织人员及时检查疏通地下排水管道,做到排水畅通;将组织专门力量,对学院易倒塌、易滑坡、易积水情景进行监测,及时报告灾情,监督有关人员紧急到位、到岗,确保学院排涝设施全过程、满负荷运转,必要时及时组织足够的临时排涝设施进行强排。并在任何情景下,以保护生命作为第一原则。当遇到暴风雨袭击发生险情时,学院将及时把师生疏散转移到安全地点,并紧急报告上级部门。如发生灾情,将根据情景,迅速联系有关部门及时赶赴现场,做好抢救、转移和救灾工作。
五、后期处置
汛期过后,认真做好以下几项工作:
1、抢险物资补充工作。根据物资消耗情景和常规防汛的要求,及时补充到位,并整理整顿剩余物资,配备必要的防护装备和器材。
2、环境整治和损毁设施修复。结合常规维护维修工作,对在汛期中损毁的设施设备和环境进行清查、整治和维修,尽快修复。
3、保险工作。及时处理各类保险事务,鼓励和增加新的保险。
4、防汛防台经验总结工作。全面分析、评估和总结汛期的各项防范和应急工作,改善措施,提高防抢本事,成文上报,为今后工作打好基础。
大家下午好!
第一部分,年大堂副理主要工作。
本人于年6月学堂副理工作,并于年正式司大堂副理一职。本人于商学院旅游管理专业毕业后,有幸加入大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今,除了感谢总经理女士、客房部总监先生、客房部经理先生以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。
第一、大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌,在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导,不仅有、、、、、等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家!
第二、作为一名大堂副理,我最缺乏的是实战经验。很荣幸在年的4月能够与前台主管女士共赴酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾,学习时间虽短,但机会难得、收获颇丰,并于见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。
第三、大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监督和配合作用。在年,大堂副理除了完成日常工作,还完成各自工作,其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人投诉案例分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1-3季度各项报告的汇总和分析。
第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求,其中重要一项素质就是语言素质,在酒店领导的关心和支持之下,酒店聘请英文老师对酒店的员工进行英语培训,本职及大堂副理全体同事也积极配合酒店的培训学习计划,目前能够处理英语国家客人的基本事务。
第五、随着酒店竞争的日趋激烈,酒店也愈来愈重视宾客关系,尤其是常客以及有消费能力的宾客群体,因此大堂副理也在酒店领导的支持和关心下着手进行常客的管理并在此基础上收集更多的宾客信息,在酒店的经营过程中争取主动。
第六、大堂副理同时还担任着对基层员工进行监督和培训的工作。在过去的一年时间里,大堂副理除了加强对一线各部门的岗位监督,也针对薄弱环节对各岗位进行相应培训。本职根据岗位要求对总机提出培训计划,并配合总机进行英语培训,总机人员能正常处理英语国家客人的基本电话服务。同时大堂副理也针对礼宾部前台进行了一系列培训。
第二部分,年工作目标
在即将到来的年,我和我的同事将继续努力。具体将从以下几个方面进行:
第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
2021年酒店十月份工作计划
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质
就当前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟,酒店前厅工作计划。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率
我们酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理
今年是xx年,中国将会有世界各国人士因xx而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是很多酒店一直都在号召的口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
计划每个月都找不同部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的,工作计划《酒店前厅工作计划》。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
六、做好部门内部的质检工作
计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。
十月份的工作计划:
1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。
2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。
3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。
4、月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。
十一月份的工作计划:
1、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。
2、协助营销部门做好会议与团队的接待。
3、计划在本月下旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。
十二月份的工作计划:
1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。
2、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,本职计划,大堂副理在每天都要定岗在大堂,根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误会。
3、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。
4、总结xx年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚。
5、根据xx年的工作,拟定好xx年的工作计划呈总办。
要做好以上各项工作不容易,虽然工作不好做,目前酒店各方面又有困难,但本职会根据上级领导指示的方针工作,协调、处理好每一项工作,把员工的事、客人的事、酒店的事,部门的事当成自己的事去完成;视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。
同时本职更是深信酒店在当局领导的带领下、全体员工的努力下,酒店的生意会越来越红火,酒店的明天也会更加辉煌!
2021年酒店十月份工作计划
为促进酒店效益的提升,我们制定了以下营销工作计划。
1、建立酒店营销公关通讯联络网。
建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。
开拓市场,争取客源,,配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
3、热情接待,服务周到。
述职报告的主体要选择几项主要工作,细致地将过程、效果或失误及认识表述出来。这一部分要写详细,对一些重大问题的决策过程,对棘手事件的处理思路,对群众迫切关心的问题的认识和处理,都要交代清楚。下面就让小编带你去看看人事主管年终述职报告范文5篇,希望对你有所帮助吧
人事主管述职报告1时光荏苒,不知不觉间,充实而忙碌的年已经渐行渐远。年对我个人来说,是非同寻常的一年。这一年的八月,我应聘到____公司担任人事部经理,揭开了职业生涯的崭新一页。屈指算来,到现在我已在____公司工作了五个多月了。回顾这一段时间的工作,我感触很多。
五个月来,在公司领导的大力关心和帮助下,在同事们的积极配合与支持下,我不遗余力地做好人事管理工作,虽然没有什么轰轰烈烈的大业绩,但我是在用心地做好每一件事,并努力使____公司的人事管理工作更规范、更科学,人事管理工作的面貌也大有改观。从这个角度讲,我还是比较欣慰的。下面,我就对这一段时间以来的工作情况做一回顾与总结:
一、建立健全各项规章制度,使人事管理工作更加规范
俗话说,没有规矩,不成方圆。成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。规章制度作为企业管理工作的基础和保障,是我们工作中不可或缺的重要环节。但是,由于种种原因,我公司的人事管理制度极不健全,人事管理各项规章制度都是20____年以前制定的,一直沿用到现在。由于企业面对的客观环境以及企业发展、人员流动等方面的变化,这些“过期”的制度已经远远不能适应企业发展的实际需要,企业人事管理规章制度方面几乎处于“真空”状态。
为了扭转这一局面,我工作后的“重头戏”之一就是在现代管理理念的指导下,结合企业的实际情况,建立健全各项规章制度,使人事管理有章可循,有据可依。一段时间以来,我修改了员工考勤制度,并相继起草了年员工绩效考核实施细则、员工培训管理制度、人事部工作流程、劳动合同管理流程、公司员工各岗位职责等多项管理制度,将各项人事管理工作纳入科学管理、规范运作的轨道。
二、清理完善人事档案管理工作,夯实人事管理基础工作
我公司现有员工422人,除公司本部外,还包括下设的河北、四川和广西三家分公司,员工区域跨度大,管理工作的任务量也较大。鉴于公司以往人事管理方面较为混乱,所以,担任人事部经理以来,我在摸清员工基本情况,建立清晰、规范的员工管理档案方面开展了一系列的工作:
首先,我带领部门员工完成了“员工第二档案”的建立、清理和员工电子档案的录入工作,对公司员工的基本情况做到了心中有数;其次,我和部门同志一道,以贯彻执行新的劳动合同法为契机,对公司与员工签订的劳动合同进行了彻底清理、审核和补签,对到期员工的劳动合同及时终止,对未到期但明显不能胜任工作或有其他违纪行为的员工的劳动合同予以解除。
这些工作说来容易,但却是一项“大工程”,耗时耗力,枯燥乏味,在终止和解除合同的过程中,弄不好还会得罪人。但是,凭借对工作的责任感,我带领大家圆满地完成了这一工作任务。通过这样一次“拉网”式的梳理和审查,我们夯实了人事管理基础工作,为员工绩效考核等一系列管理工作规范的制定和实施奠定了坚实的基础。
人事主管述职报告2尊敬的领导:
您好!
时间一晃而过,弹指之间,20____年又接近尾声。在公司的领导与支持下,在各位同事的帮助下,本人爱岗敬业,恪尽职守,作风务实,思想坚定,较好地完成了自己的本职工作和领导交办的其它任务。在此期间我的工作能力也有极大的提升,但这不仅是我个人的功劳,也是公司领导给予我机会和工作上的支持。让我在这短短一年里得到了很好的成长。现述职这一年来的工作:
一、规范办理员工入、离职手续
上半年负责办理所有人员的入职、离职手续及员工档案的整理、归档和检查工作。在这半年档案管理中,深知档案管理的重要性。如果入职员工没有递交前公司的离职证明,公司就有可能存在用工风险。在档案管理中,如员工的绩效考核的评价、奖惩单据等,重要的内容及时归入个人档案,以便为今后的人员选拔、奖惩或劳资纠纷处理提供依据
二、劳动关系方面,包括入职离职的办理和合同管理
较20____年相比,公司的入职率和离职率都有所下降,续签合同的人数也逐渐减少,公司人动逐渐趋于稳定。在工作中逐渐规范化和严谨化,以最大限度地避免劳资纠纷的出现。通过自身业务水平的提升,目前已能站在公司利益角度上考虑问题,并尝试提出解决办法。例如,今年年初对以往的档案从新整理归类保存,对个别人员存在漏洞的用工手续进行了讨论整改,一方面可规避了公司的用工风险,另一方面也保障了员工的权益。
三、考勤月报表数据的收集及制作
每月导出__楼同事的考勤记录,发给各部门负责考勤人员。制作本部门考勤表。收集各部门考勤表、加班审批表,汇总制成电子板及文档,后入柜保存。
四、工资
每月收集个部门的绩效考核及业绩报表,根据业绩表、员工绩效考核、每月考勤情况制作每个部门分表,然后汇总在工资总表报经理审核,最后发给财务核对。工资资料装订入柜保存。在开始接触做工资时,乱成一团,常常补上这个又忘记了那个,手忙脚乱,错漏百出。接下几个月,在做工资的过程中又发现了许多的错误,但是又发现有诀窍,在经理的悉心教导下,错误一点点改正,慢慢的积累经验和教训,尽量避免错误。
五、文体活动方面
关于企业文化建设方面,协助部门举办了第一届羽毛球赛、员工生日活动及创办了企业文化之窗。虽然在协助过程中出现了不少错误和考虑不够全面,但通过部门同事的帮助,最终圆满地完成了各项活动活动过后很多同事都表示非常满意,并认可了我们部门的工作,这大大增强了我的信心。通过这些文体策划工作,我深刻感到作为人力资源部的一份子,自己的工作成绩直接关系到整个部门的成绩,责任感也随着不断增强,在以后的工作中,希望这份责任感和信心将鼓励我更好地工作,更好地为公司及同事们服务。
通过以上种种工作,对我以后自身对人力资源领域的学习有很大的帮助,也积累了很多宝贵的经验。
我对我们部门在整个公司的运作和定位及管理都有了较深刻的了解。人力资源部的作用不仅仅是、人员招聘、管理档案、培训、办理社保手续。人力资源部是公司各部门的纽带,人力资源部还担当了一个培养、培训的专家角色,为其他部门的人力资源管理提供支持,人力资源部的主要职责是辅助、监督其他部门按统一制度实施人力资源管理,确保每一位员工得到公正的对待。对于以上几点我在公司是深深的体会到我们人力资源部的重要性,这也让我对我的工作充满了信心。
总的来说,在这将近一年的工作时间里,工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些不足,主要是工作细心程度还不够,自身学习、整体协调、时间分配上还不够,和有经验的同事比较还有一定差距。在今后工作中,我一定认真总结经验,克服不足,发扬孜孜不倦的进取精神,力求把工作做得更好,树立起良好形象。对各项决策和出现的问题,及时提出合理化建议和解决办法供领导参考,努力把工作做得更好,为公司的发展贡献自己的力量!
此致
敬礼!
述职人:______
20____年__月__日
人事主管述职报告3尊敬的各位领导,各位同仁:
大家好!现就我一年来所做的主要工作向各位领导各位同仁述职:
1.思想方面 在本职岗位上认真积极学习贯彻公司各项方针政策,认真领会企业稳定发展的重要性,遵守国家的法律法规和公司各项规章制度,恪尽职守忠于企业。
2、劳动关系管理方面,今年是《劳动合同法》实施的第一年,按照公司《人力资源管理基本规范》及《劳动合同法》实施细则认真做好员工入职、在职、离职过程中的各项管理工作,全年无劳动争议纠纷案件发生。
3.按照年初《关于改革和增加工资的的方案》对1200人进行了40-120元不等的增资,人均增资105元。
逐步提高重点岗位待遇,完成了对主办科员、大学毕业生每月100元的增资。
4.合理配置人力资源。
按照《四川蓥峰实业有限公司人力资源管理基本规范》认真做好各单位、各岗位人员的合理调配,特别是地震后恢复重建中的人员合理调配;认真做好各类人员的招聘工作,面向社会招聘营销人员5名,财会人员6名,参加大中院校“双选会”新招2009届品学兼优、专业对口的院校学生12名。
5.结合公司《薪酬管理暂行实施办法》,初步拟定了《关于实施内部技术和管理等级工资制的暂行规定》的方案,培养员工成长发展实行“双阶梯”晋升模式,一条是技术路径,在本专业领域继续发展,包括技术型员工、技术型高级员工、非干部管理型员工;
一条是管理干部路径,员工可实现向管理阶梯的晋升。
6.抗震救灾工作方面,地震发生后当天下午即赶到穿心店生产基地清理员工情况,寻找失踪人员,在山上无论烈日还是暴雨恶劣气候,一直坚持在救援现场,对清理出来的遗体及时安排进行消毒、编号、确认,在处理的过程中忍受遇难员工家属的指责和辱骂,坚持在一线做好解释和疏通工作,稳定遇难员工家属情绪,在山上工作了20多天时间,直到公司遇难职工全部得到确认后才回到什邡。
7.做好地震中因工死亡职工待遇的发放工作,并配合做好遇难职工家属的政策宣传解释工作,现这项工作正在稳步进行之中。
8.做好对受灾员工、群众的救济粮、救济金发放以及后续补助金的发放工作。
9.在了解关于国家支持灾区重建的政策后,根据企业受灾实际情况,我部及时向社保部门申请了社会保险金的缓交,今年截止12月缓交额达650万元,申报了员工预先失业补助金达180余万元,现已支付给公司,在一定程度上缓解了公司资金上的压力。
各位领导,各位同仁,虽然做了以上工作,如果说有一点成绩的话,也是在公司领导的关怀指导下,在同事以及各位职工代表的关心支持下,在本部门人员和全体劳资人员共同努力下所取得的,但是,离公司的要求还有一定的差距,比如工作还不够积极主动,考虑问题不够深入细致,深入基层不够,沟通协调能力不够等等,这与我本人的能力有直接联系。这些不足都是值得我在今后的工作中引起足够的重视和改正。
以上是我的述职汇报,不足之处敬请大家批评指正,我衷心感谢各位职工代表在工作中给予我的关心和支持!
人事主管述职报告4各位同事,各位领导,新春即至,万象更新,在这迎新辞旧之即,我就前厅部20____年度工作情况和20____年度的工作打算与设想向酒店领导及同事们汇报一下,不当之处,请大家提出宝贵意见。
一、一年来前厅部工作的回顾
20____年,前厅在店领导的正确领导下,坚持“以人为本”重要思想为指导,深入贯彻落实酒店领导的各项指示精神,在前厅工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。
(一)深入学习上级领导工作指示精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。
本部门在对于上级部门签署分发的各类文件、各相关部门转发文件及跟进事项,高度重视,并组织大家认真学习领会,做到“人人都知晓,事事有跟进”,并时不时对个别员工就知晓情况进行重点抽查;特别是酒店在引进iso9000质量管理体系期间及达标合格后,前厅各员工对此高度关注,本部门采取了集中学习、个人自学等形式,在原原本本学习、初步领会的基础上,还组织大家进行概括总结讨论及心得交流,共同展望iso9000质量管理中对酒店管理规化描绘的美好前景,进一步激发了员工工作热情和进取精神,为全面完成20____年度前厅工作任务提供了强大的精神动力,促进了前厅各项工作全面健康平衡发展。
(二)加强酒店服务理念的宣传,使“顾客第一、员工第一”达到质的统一
前厅站在酒店服务的最前沿,服务的好坏,事关酒店的成长与发展,兴衰与荣辱,这一年来,不断地在给员工及各管理人员灌输“顾客就是上帝”“客人永远都是对的”“服务要超越宾客的期望”这一酒店服务理念,并组织员工进行了此类的专题培训,并在服务过程当中进行了进一步规范和指正,重抓服务细节,从而使得员工的服务意识有了较大提高,工作热情有所增加,同时,在用人及管理方面,十分注重员工的个人发展,及素质的提高,并采取了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作积极性,限度地激发员工潜能,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感,提高了员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心,从而使“顾管第一、员工第一”达到了质的统一。
(三)严格“执法”,强化管理,有效整治了违纪源头
酒店管理主要是通过对人的管理实现的,我们知道,管理和奖罚是做好酒店制度维持工作的重要措施和手段,酒店亦坚持有功必奖,有过必罚,小过即改,既往不咎,制度面前人人平等,以维护酒店员工的正常利益和促进员工的个人发展为行动方针。在酒店领导的严格要求下,酒店大堂副理与人事部、保安部及“大眼睛”加大了质检力度,严格落实酒店各项制度的实施,严肃处理违反酒店规定的行为,这是解决员工违规的重要措施,也是规范员工服务的主要方法,同时更是对本部门员工严格要求,一年来,共除名3位员工,劝退3名,警告处分15人次;进一步营造了遵守酒店制度光荣、违反酒店制度处罚的良好工作氛围;
(四)、增强员工“开源节流、增收节支”意识,控制好成本
本部门严格贯彻落实酒店的节能方针,严格控制本部门的成本消耗,号召员工节约酒店每一度电,每一滴水,用好每一张纸,每一支笔,大大提高了员工的节能意识;
(五)增强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客销售,今年来酒店在房型、房价及优惠项目的调整的同时推出了一系列的客房促销方案如;,现金券、啤酒券、自助餐券、免费洗衣服务、latecheckout、机场、码头车辆接送服务、免费饮料、免费长途电话等,am、前台接待员在熟知酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,树立接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人留下来”的工作宗旨,争取更高的入住率。同进亦加强了对机场附近一带散客的开发力度;
(六)、注重各部门之间的协调工作酒店就是一个大家庭,有效的沟通是酒店管理获得成功的重要保证,
部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏将对工作产生重要的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,特别是大堂副理,它同餐饮、销售、客房、工程等部门都有着紧密的工作关系,出现问题,我们都能主动地和相关部门进行协调解决,避免事情停滞或朝不利方向发展,因为大家的共同目的都是为了酒店的成长和发展,不解决或处理不妥将对酒店的发展带来一定的负面影响。在工作中不断增强员工的集体主义责任感;(七)、加强各类文件报表档案及数据的管理前台按照公安局的规定对前台治安管理系统进行了升级,及时上传住客资料,较大协助了公公部门的网络稽查工作,同时前台严格按照iso9000质量管理的工作标准,制定了前台r/c一系列的检查程序,大幅减少了员工工作的失误率,提高了工作效率;针对部门收发的文件,实行专人负责制,各文件规范有序,在上次的酒店文件管理检查中,得到了“优”的评价,同时,对行李及贵重物品寄存、传真收发亦进行了相应的规范及要求;
二、不足之处
虽然,我部在对客服务方面做了大量的工作,也取得了一定成绩,但离酒店的要求和领导、同事的期盼还有较大差距。同时不足之处我们也深刻地意识和体会到:
1、员工在服务上缺乏灵活性和主动性;
2、总机的设备老化造成线路不畅、通话质量不好,时常引起客人投诉;
3、个别新员工对本职工作操作不熟练;
4、对员工的专业化、系统化培训力度仍不够;
5、车队车辆老旧,小车较少,严重影响了酒店的租车收入及对客的租车服务;
6、商务中心功能未建立,服务不专业。
前期复印机老化,复印机效果不好;传真机老旧,效果差;打印机陈旧,无专业的商务文员,影响了对客的商务服务及商务中心的收入,今年全年商务中心的整体收入只有22000元;
三、20____年工作展望
根据酒店制定20____年房务新的销售指标和任务,20____年对前厅部来说是个重要的1年,为能配合酒店各部门完成任务,特制定出20____年工作计划:
1、关注顾客需求,积极真实的向上级反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;
2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;
3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;
4、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;
5、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;
6、完善各工作标准及程序,推行iso9000质量标准化服务;
7、提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。
各位领导、同事们,在新的一年里,前厅部所有员工将会在酒店总体目标的指引下,坚持可持续发展战略,在推行“关注顾客、注重细节、关心员工”的伟大实践中,开拓进取、与时俱进、不辱使命、扎实工作,为使前厅及酒店工作有个全新的局面与面貌而努力奋斗。
人事主管述职报告5尊敬的领导:
您好!
公司领导对人力资源部的建设极为关心,这对于人力资源部同事来说无疑是的强心剂。过去,大家可能对“人力资源”这个词语感到有点陌生,不知公司设如此部门真正的用意在哪里。通过今年大家的同心协力,已慢慢取得了公司各部门绝大多数人的认可与支持。上半年因部门人手紧缺,使得一些工作无法真正展开,一直在做着基础工作,今年上半年__总监任职以来,对人力资源部工作进行了整理,明确了每个人的工作职责,使分工更加细致化,现对于今年的工作述职汇报如下:
一、档案资料收集及管理
对于公司员工的人事档案及其他资料进行收集及管理,使其更加完善化,保持公司档案的完整性,为保证日后的分析工作提供更准确的信息。
因档案内容涉及公司有关机密,期间我保持着极高的警惕性和很强的保守意识。协助上级掌握人力资源状况;填制和分析各类人事统计报表。为人力资源规划工作提借准确的信息。
二、负责管理员工劳动合同,办理劳动用工及相关手续
到目前为止,劳动合同的签属工作开展的不是特别的顺利,主要因为市场推广部业务人员较散,集中的机会较少,经常都是来去匆匆,致使部分业务人员至今未能签署劳动合同。计划争取过年这个机会,把合同签署工作完成好。
三、考勤报表
结合公司制度及国家规定管理员工考勤和请休假管理,按月准确出具考勤报表。其中员工考勤又是一个难点,公司实行上班刷卡办法已经一年半时间了,由于部份员工一直未能适应新的考勤办法所以效果一直不太好。
今年人力资源部特意为此问题进行了考勤重申,并与综合管理部技术人员讨论后改善了考勤系统,但因公司许多工作岗位性质的不同,员工工作时间经常需要弹化管理,还是不能很好的交上令人满意的考勤数据,但为了防止有些员工“言过其实”,照成考勤不公的结束,考勤系统还需更加完善。
执行各项公司规章制度,处理员工奖惩事宜。对于有些员工不遵守公司规章制度,致使工作上出现较大失误或较大错误,人力资源部通过周密调查之后,给予了合理公正的行政处罚,并对当事人进行了思想教育。本年度共有约十人左右人接受了公司不同程度的行政处罚,均认识到了自身的错误。
四、福利制度开始实施
今年以来,公司充分考虑员工的福利,各项福利制度正逐渐开始实施。
比如以往只有市场推广?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽辈畔碛械钠放仆乒阌醚蹋诒静恳驳靡允迪?每月协助行政部人员进行生日活动的策划及实施工作,丰富了员工的业余生活;考虑到员工的安全保障问题,公司也已为全部员工购买了平安团体意外险及医疗险等险种,保险期间有一员工不慎摔伤,我们及时与保险公司取得了联系,并申请了相应的理培,解决了员工的后顾之忧。等等这些都大大调动了员工的工作积极性,从而起到了激励员工的作用。
五、进行促销人员的管理工作
自今年__月份以来,人力资源部正接手促销人员的管理工作,通过资料收集分析,发现虽然制定了相应的管理制度,但是发现许多市场并没有严格按照制度来执行,随意性较强,人员增长率过高。促销人员是____市场的重要组成部份,加强促销队伍的管理迫在眉睫。下一季度计划尽快重新制定促销人员管理制度,并严格按照规章制度办事。控制好人员的增长速度及提高整体素质水平,为公司的将来储备更多的业务人才。
六、协助做好招聘与任用的具体事务性工作
包括发放招聘启事、收集和汇总应聘资料、安排面试人员、跟踪落实面试人员的情况等。
帮助建立积极的员工关系,协调员工与管理层的关系,协助组织员工的各类活动。
此外,在部门领导的指导帮助下,对员工考勤制度、劳动合同管理办法等相关的人事制度进行了修改工作,使其更加人性化,合理化,符合了公司“以人为本”的人才理念。
对个人来讲下一步重要应该在认真工作之余加强学习,不断提高自身专业素质,才能面对更大的挑战,也才不会被时代的潮流所淘汰。珍惜来之不易的机会,扎扎实实做好每份工作。20____年人力资源部的责任将更加沉重,人力资源部一定安排并实施好新的一年的工作计划,用实际的工作业绩来说话。最后,祝愿公司在新年里一帆风顺,一年更比一年好。
此致
敬礼!
述职人:______
酒店4月份工作计划范文1 前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定4月份工作计划:
一、人员团队的组建
酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二、注重培训工作
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。
三、加强员工的推销意识和技巧
前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益最大化。
四、开源节流、增收节支
为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。
五、关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务
经询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能最大化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。
六、注重与各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。
酒店4月份工作计划范文2 在我们的饭店周围有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手,我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣,但是,我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。
一、以经济效益为中心,建立目标经营责任制
面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。
4月份,我们要继续以经济效益为中心,加强管理,饭店将会与各部门签定目标责任状,把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起,做出的贡献越大,获益也就越多,反之,则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资,多劳多得,按劳分配。
二、加强精神文明建设,提高员工福利待遇
我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要积极加强精神文明建设,提高员工综合素质,以崭新的面貌迎接4月份的挑战。在这方面,饭店决定从以下方面着手:
1、为提高员工福利待遇,经研究决定:凡本店员工连续工作2年以上者,签定三年合同,饭店为其缴纳养老保险,解决员工的后顾之忧;
2、一年一度的4月份期间,凡在本店连续工作6个月以上的员工,饭店将会组织他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,去年登上了北京八达岭,今年我们也许去大连。
3、为了丰富员工的业余文化生活,我们今年将组织多种赛事让大家参与进来,各赛事均设三等奖,在愉悦身心的同时,还要给予物质奖励。比赛如:拔河、象棋、跳棋、扑克等,欢迎大家踊跃报名,为部门争光。
4、年终岁尾,为让努力工作一年,并且创造良好效益的员工过好春节,我们将组织大家聚餐开联欢,开开心心过大年。
5、对于平时表现突出,为饭店做出巨大贡献的优秀员工,我们将在饭店年终总结大会上给予表彰,颁发荣誉证书和奖金。
6、为规范管理,我将在各部门经理的协助和配合下,争取于20xx年9月28日富都饭店开业5周年之日,奉上《富都饭店管理手册》。
在此,我希望大家能够群策群力,广提合理化意见和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立主人翁责任感,真正以店为家。
三、加大培训、考核、质检力度,提高服务质量
各部门制定可行性培训计划,加大学习规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗培训,同时各部门要举行岗位大练兵,每月每季进行考核,巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工资拉开档次为主要内容的奖罚激励管理机制。
四、加强安全和后勤保障工作
认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作,并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈,强调食品卫生的重要性;注意加强对设施设备的维修和保养工作;各部门一定要分工清楚,责任明确,充分发挥员工的积极性和主动性,做好安全检查和防范措施。
4月份,面对新的机遇和挑战,我们一定要上下一心,团结一致,乘风破浪,勇往直前,加强管理,节支增效,我们要以饱满的精神,十分的热情迎接挑战,力争在4月份再创辉煌!
酒店4月份工作计划范文3 为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提高员工的安全防范能力和服务水平,4月份要在酒店总经理的领导下,围绕饭店的总体目标,认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制,积极做好饭店的安全防范工作,维护饭店的治安秩序,力争达到“让客人完全满意”的服务目标,为酒店创造良好的经营管理环境。现将4月份的工作计划如下:
一、从内部管理入手,提高保安综合素质
建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。
二、努力提高业务素质
增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。
三、利用行业优势,加强保安信息工作
首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。
四、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率
首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。
五、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识
广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。
总之,我们要通过不断深化管理,培育新时代的职业精神,激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标准、严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的.科学态度结合起来,努力打造一个高效、务实、文明的xx保安新形象。开拓新思路,大胆改革,完成好创收任务,为xx酒店4月份的发展做好保驾护航的工作。
酒店4月份工作计划范文4 一、工作计划
1、销售推广继续加强,敦促销售部开拓更多客源并维护好。加快酒店对外形象宣传(外墙灯光、路牌指示等)的开展。
2、敦促各部门加强员工培训工作。
3、严格做好开源节流工作,制度化各区域灯光管理,责任到人。
4、整顿前台接待服务工作,开展微笑服务培训,以最好的精神面貌迎接每一位客人。加强在礼仪、礼节方面的培训,加大技能操作的熟练度,限时开退房。
5、收银方面严格按财务制度执行,把好每一关,进一步完善钱的管理,更好地防范财务漏洞。
6、跟进沐足部的筹备工作,安排各部门配合好,敦促销售部作好宣传推广工作。
7、跟进好保安部内部管理工作,把保卫安全工作摆在首要位置,把隐患处理在萌芽状态。
8、加强与员工的沟通,及时了解员工心声,把员工的吃和住安顿好。
9、日常检查客房卫生及设施状况,及时解决工程遗留问题。
10、加强与各部门管理层的沟通,协调部门之间的关系,统一步伐向更高的目标冲刺。
二、急需解决的问题细分
1、房间无小冰箱、保险箱,引致长住客不满。
2、厨房抽风系统太差,油烟味天天飘到大堂,影响客人对酒店的评价。
3、房间内无走火通道图、5F6F油漆味重。
4、床垫太软,部分已变型。
5、前台不能刷国际卡,给境外客人带来不便。
6、员工伙食问题,很多员工投诉伙食差,早餐吃不饱。
7、客人投诉热水时冷时热,回水管没装好。
8、电梯没铺大理石,影响酒店形象。
9、楼层应急灯少装插座(直接从天花接线下来),给日后维修留下麻烦,3F4F居多。
10、天台门还没装,留下很大的安全隐患。
酒店4月份工作计划范文5 一、营业状况
1、4月1日~4月31共计营业额约为xx万元
2、主要婚宴为2场。(1)4月1日18桌标准588元(2)4月24日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3。2万元左右经济
3、其它消费为57万元,平均日消费为2万元
4、餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,
5、本月未能完成酒店下达的指标,主要原因一是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处。
二、员工工作情况经济
1、员工积极性始终欠佳
2、员工工作意识不够经
3、员工缺乏对用餐顾客的热情度
4、卫生工作有所改进,但不能持之以恒
三、管理调整情况
1、对管理层进行了调整,增加了一名主管人员
2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的改进。
3、服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺,员工情绪化较普遍,本人也采取了一些争对性的措施,比如(1)员工本性难改的问题采取了换人措施(2)实行跟包服务。(3)做员工思想工作。
4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训。
5、活动方面部门一直没有开展,主要是因为餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案,计划在四月份出台上报审批,五月份开始操作,其中需要赞助的将上报采购员。
四、对餐厅的管理也出台了一些相关制度
但是各小组落实的很慢而且不到位。关键问题检查监督与指导力量不够,部门今后应加强此方面的管理
1、加强服务培训(见培训计划)。
2、制作一份清凉一夏活动的方案,争取在月底这前报总经办
3、提高员工节能意识,并做好酒店财产的保管工作
4、天气开始转热,做好灭虫灭蝇工作
5、加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度经济型酒店
6、配合酒店做好淡季营销工作
五、4月培训计划
4月6号13:30开始xx厅服务的程序值台服务员
4月1011号8:00—9:00四楼传菜操作培训传菜员
4月13号13:30开始xx厅VIP接待值台服务员
写述职报告时应认真总结出限定时期的工作特点,抓精华,找典型,以这段时期工作中突出而富有典型意义的事件来反映一般。下面就让小编带你去看看酒店工作年终述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!
酒店工作述职报告1酒店业可以说是一个老行业,也可以说是新行业,怎样讲要看自己的观点如何,我认为酒店业在21世纪的三百六十行中,占有极其重要的地位,因为它是窗口行业,是一个城市现代化文明程度的重要标志,也是城市人民生活水平消费观念的一个缩影,以发展的眼光来看,酒店业将有很大的发展空间,本人从事酒店业四年,现就如何做好酒店管理工作做以下述职。
我认为做好管理工作,主要应分为两大方面,即内部管理及外部营销。
一、内部管理
1、思想观念首先我认为万事人为本,离开人是不能成就万事的,而人的思想理念又是重中之重的因素,作为一名成功的职业经理人,应具备超前的思想理念、文化素质、敏锐的洞察能力、组织协调能力、领导艺术、把握大局的眼光及长远规划布局能力,所有这些能力,都因思想而起源。
正所谓思想的高度决定事业的高度,思想理念超前,则行为结果领先,我的个人理念是,无论做任何行业,都要具有自我的突破的创新意识,做到行业领跑,即使硬件不是最优秀的,或者是不可改变的,但一定要以优秀的软件去武装优化它,以达到优化整体全局的目的。通过长期的从业过程,本人将各个从业场所所领悟到的知识、收获加以收集整理,再学习再升华,已构建了属于自己的特色的思想理念体系,并且在多次的实践中,与多个本行业企业的产权所有者及经营权所有者沟通得到验证,这一点我认为是作为一名职业经理人最重要的一步,也是衡量其能力素质的主要因素。
2、管理模式在以往的管理经验中,构建什么样的成功的管理模式及体系,能否将这种模式成功的运作复制到新的企业中,以使企业尽早步入良性循环的轨道,是非常重要的,本人经过多年的管理经验,经多次的实践、整理、提升,已完成一套切实可行的、具有现实意义的管理模式,这点也是衡量一名职业经理人规划布局能力的重要因素。
3、识人、用人的能力及人才观念可以这样讲,21世纪最大的投资是教育投资,21世纪最大的财富及最大的资源是人力资源。
其实企业市场竞争,竞争的最根本实质就是人才的竞争及思想观念的竞争,21世纪是硬件同质化时代,只有软件才是竞争的最根本实()质,所谓软件指的就是人才,谁拥有了优秀的人力资源,谁才能成为市场的霸主。记得海尔总裁张瑞敏曾说过一句话:企业的领导其实很简单,就是做好两件事一是用好人,二是做正确的决定。由此可见人才的重要性。这些年来,我的从业史应该也可以说是发现人才、培养人才、集聚人才的过程,管理者最重要的一点就是这方面的能力,你自己无论再优秀,也只是匹夫之勇,如何能讲自己的先进理念成功复制,寻找到优秀的帮手是至关重要的,我在这方面深有体会,我宁愿花高薪聘请优秀的人才,也不愿低薪请无能的人,因为相对于公司的投资及发展前景来讲,个人的薪水微不足道,所以我认为要考核一名职业经理人是否称职,他的人力资源观念是非常重要的考核因素,他所选择及配置的人的能力素质其实就是他的缩影与代言。
4、企业文化建设意识,还是人的问题,一个企业是否能成功,应得益于公司全体人员的共同努力,这是一种坚不可摧的合力,而这种合力的形成,取决于高层管理者的领导艺术及企业文化建设意识。
之所以世界五百强及外资企业的生命年限比中国企业的长,就是因为他们更重视企业文化的建设,这是在培养员工凝聚力、向心力、归属感,最终达到打造一艘坚不可摧的具有旺盛生命力的企业战舰的目的。同时这种文化又成为酒店社会定位的重要因素。这方面,在以往工作中,甚至在最初员工招聘时,我们就已运用到实际工作中,用我们的文化去感染员工,吸引他们,最终从心里抓住他们,而不是被动的要求他们。可以讲没有企业文化的企业是不会长命百岁的,所以说,高层管理者的企业文化建设意识决定了企业的寿命。
5、完善的运转程序、管理规范,细致的落实、执行、监督体系:这点是管理内功的问题,这取决于管理者的经验积累及阅历、执行力方面的问题,各种程序、标准、规章制度应在企业筹备的前期即出台,并呈报总公司审核,这也是审核职业经理人实际动手能力的重要组成部分员工培训方案、成本控制程序、服务程序标准、物资管理、时间管理、客户管理、人事管理、后勤管理、财务管理等方面。
二、营销:分为内部营销和外部营销两大方面。
1、营销理念首先无论是内或外的营销,成功与否,都取决于职业经理人是否具有超前的把握市场趋势的能力及敏锐的市场洞察力、主动意识,可以这样讲,如果脱离了市场的任何思想及方案,都是徒劳及低级的,同时跟着市场别人的脚步走,也是可悲的。
我的理念是,必须拿出自己独到的市场营销理念,以奇特及独到抓市场、抓客户,每个方案的制定都以市场为出发点,以客户需求为着眼点。
21世纪是市场的时代,是营销的时代,原有的观念是向管理要效益,我认为是不可取的,那样太被动,我认为应营销及管理并重,并且在管理步入轨道后,应将重心转移到营销方面来,我将硬件比喻为企业的身体,服务比喻为企业的腿,营销则比喻为企业的脑,宣传比喻为企业的嘴。解释是:老板为你打造了硬件的身体,你的软件服务则是腿,没有腿的身体是走不了的,而营销则是脑子,没有脑子的中枢,再好的身体也是没有方向的,也不会走远,好比低头拉车不看方向,即使走的再快、再卖力,也只能是南辕北辙或是原地打转。而宣传是嘴巴,你有再好的身体、腿、脑子,不说出去让人知道也是没有意义的,所以营销及宣传的重要性可想而知。
2、内部营销方面在企业文化的整体良性氛围内,采用何种方法及机制、如何激发全员销售积极性,同时以客户需求点为出发,出台何种的营销方案,锁定客户,使企业效益最大化,是内销的重要内容及目的。
在此方面,我们会根据各种不同状况、不同时期,相继出台相关政策,例如:开业初期酬宾政策、开业初期营销方案、员工促销奖励提成机制、部门营业任务分解机制、锁定不同目标消费群体的程序方案等。
3、外部营销方面:内部营销属被动的工作,我倡导主动积极的工作作风,所以我的一贯主张是要走出店外,去抓市场,多渠道的开发客户,拓展酒店客户基础,此方面相关的政策及方法以成形,如;
开业前客户拜访方案,客户开发方案,市场调查分析预测会议,外部宣传方案等。
以上是本人就酒店管理方面的认识,总之我认为所有的工作及能力均体现在人及人的思想观念上,我的观念是人的成功的必要因素有十个,但这十个因素有三个是至关重要的,也可以说是致命的,另外七个是重要的,但却没有那三个重要,这三个因素其中一点就有思想观念,如果你具备了那七点,那么不会有大的成功,如果你具备有那三点,你就可以说是成功了百分之七十,如果在加上自己先进的人才观念,成功是近在咫尺的,这也是当年的很多企业家,并不具备高学历而成功的原因,这也是大学生,研究生,未必能成功的原因,这也就是IQ(智商),EQ(情商),AQ(逆商)的问题。
酒店工作述职报告2尊敬的各位领导:
大家好!
__年__月__日至今已在酒店人事部工作已有一个月之多,按照酒店领导的工作安排和本职的一些想法,一个月来,主要负责做好以下几项工作,现向酒店领导汇报。
一、加强了所属员工思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。
人事部门属酒店的职能部门,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质。现在人事部共有人员3人,含人事部经理1人,其它2人分别负责劳资、后勤及人事、培训两个部分。在对部门人员工作进行了明确分工的同时,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
二、认真做好酒店的定编、定岗、定薪工作,降低人员成本的同时,提高工作效率。
经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定,重新调整酒店的人员编制,现将酒店人员编制总数定在172人,现有员工179人。
三、认真做好酒店的招聘工作,及各类档案资料的管理工作。
酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行。对之前应聘资料进行整理及筛选,重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用,除此之外,在酒店高管的带领下,人事部加强与各部门员工之的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,合理分配人员,采取末位淘汰制,在不断提高员工基本条件及综合素质的同时,确保工作效率最大化。重新完善各类档案资料的管理工作制度及流程。要求每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,保证相关部门对酒店的档案资料的检查中,不出现问题。
四、员工餐厅、员工超市和员工宿舍管理。做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提。
将员工餐厅、员工超市重新划分隶属关系,人事部首先在调整开餐时间,改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,将原来开餐的时间及次数重新调整,原来早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,调整为一日四餐。经常检查员工餐伙食质量,计划在不超成本的前提下,合理调配饮食,注重营养搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则。通过了几日的观察,得到了广大员工的普遍认可,同时加强员工餐的卫生管理,将用餐部门划分区域,这样既保证了用餐人员的秩序,又减轻了员工餐厅工作人员的劳动量。
同时教育所属员工养成良好的个人卫生习惯,经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍,定期检查宿舍卫生,教育员工养成良好的生活习惯,共同营造干净、舒适的住宿环境。规范员工超市采购流程,与财务部配合对超市货物进行盘点,建立台账,将每日收入及时交送财务部。
五、全面接收总经办的工作。
在与各部门紧密配合的同时和组织召开各种会议,做好各类上传下达,组织协调,拟定方案和主持工作,确保各类会议、活动顺利开展。同时认真做好各岗位之间人员调动工作,接待的大型宴会时,充分调动合理利用人力资源,确保接待工作顺利完成。配合其它部门做好酒店服务业的信息搜集、分析、调查、研究工作,积极提出改进意见和建议,并以口头或书面形式及时向酒店高级管理层汇报,为酒店高级管理层提供决策依据。在对外联系方面(现已接手食品药品监督局检查、酒店印刷品的整理、标牌、宣传单等的制作),做好有关方面的来访接待和来信的处理工作,处理好酒店与各级政府部门和社会各界的关系,参与策划酒店内的重大活动,加强与新闻媒介的联系,提高酒店的知名度。
六、计划工作
1、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等,为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障。
2、员工招聘
a、选人:酒店对外公布招聘启事信息后,主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕(或短信群发的形式)进行招聘信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进行招聘。
b、用人:用人的机制为:把最合适的人安排在最合适的岗位。根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况,对人员进行思维疏导和引导,让员工的实际情况和应聘职位相吻合。
c、备人:建立酒店的人才库,及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份,以确保部门人员的及时补充,确保岗点的正常运营。
d、留人:现在酒店业的人员流动很大,人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫。平时在工作中要主动和员工“谈心”,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工合理安排。
3、后勤的保障
没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境。重点加强员工宿舍的管理,为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。
a、加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。
b、加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。
c、实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定“宿舍卫生规范”,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。
d、规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。
e、增设培训教室,如有条件增加员工活动室为员工创造了一个良好、安全的休闲娱乐环境。
4、上情下达和下情上报:
及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工,及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报,根据酒店的具体情况提出自己的意见和建议,把人员流动控制在最小的范围内。
a、完善制度,向实现管理规范化进军。
成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。随着社会的不断发展,搞好管理制度无疑是其持续发展的根本。因此,在原有的规章制度上完善,合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节,为了进一步完善酒店制度,实现管理规范化,将重新修订《员工手册》使员工“有法可依”。
b、加强培训力度,完善培训机制。
企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前酒店各部门人员的综合素质普遍有待提高,根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为员工带来帮助。另外新员工入店培训是必不可少的,对入职的员工进行酒店历史、基础礼仪礼貌、安保消防、安全生产、员工手册的培训,对员工进行思想上面的引导,让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解,以保证在工作中树立正确的思维理念、服务理念及工作理念。另外各部门的相关技能实操培训也必须定期进行,并对各培训进行考核,以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。以此加强员工的对客服务,使我们的软件在上一个台阶。
c、协助部门工作,积极主动听取各员工建议及意见。
继续配合各部门工作,协助处理事件处理。即将到来的一年是酒店拓展并壮大的一年,拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心。只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客,我们才能更好更快的发展壮大。
酒店工作述职报告3回顾__年得财务工作,财务部在酒店老总得直接领导及集团财务部得指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财务部要求实事求是,严以律己,圆满完成了__年酒店得财务核算工作及各项经营指标得完成。积极有效地为酒店得生产经营提供了有力得数据保证。促进了生产经营得顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:
一、会计基础工作方面
为了确保财务核算在单位得各项工作中发挥准确得指导作用,我们在遵守财务制度得前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作得重要性。总结各方面工作得特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达得各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证得装订工作。
严格按照会计基础工作达标得要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。
二、会计管理方面
1、资产管理:酒店__年8月试开业,资产众多,价值极大。
针对这种情况,我们在按会计制度要求进行资产管理得基础上,更加有条不紊地坚持集团得各项制度,严格执行集团财务部下发得资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时,认真对其所经营得资产进行审核,做到万无一失。
2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项,对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回,做到清理及时,为公司减少损失。
3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:
(1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。
(2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同得方式议定价格。对供应商得进货价格进行严格控制,同时加强采购得审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品得质量与价格,及时了解市场情况及动态。
(3)加强客房部成本控制:一是要求客房部加强对回收物品及客房酒水得管理,对未用得一次性用品及时回收,建立二次回收台帐;二是对客房酒水销售要求编制酒水销售日报,及时了解酒水进销存情况,从而控制成本并最终降低成本。
4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。
三、对内、对外协调方面
1、对内:协助领导班子控制成本费用开支,一是编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支;
二是合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要得经营数据资料,为领导决策提供了依据。协助各部门建帐立卡,提供经营部门所需数据资料及后勤部门得费用资料。对本部门所属得收银及电脑维护员认真教育,督促其尽力配合经营部门得工作。
2、对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题。
与税务人员多了解,多沟通,为酒店为个人提供合理避税得依据。
四、其他工作:
1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。
规范会计内部各岗位工作程序及步骤,起草各种管理制度,并监督检查落实。对本部门所属收银进行了系统全面得理论知识及实际业务培训,同时督促电脑维护员积极对前台接待及收银进行酒店管理软件得使用培训,为试营业得顺利开展奠定了坚实得基础。
2、团队建设:熟悉和掌握员工得思想状况、工作表现和业务水平。
定期召开部门协调会议。每月评选优秀员工,组织员工参加各项活动。
3、及时填制酒店得纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。
4、按时参加集团召开得财务例会,根据集团财务部召开得财务工作会议得工作布署,及时安排对往来得清理及固定资产得清理工作。
5、积极配合集团财务部及审计部联合检查工作,做好各项解释工作。
6、按照集团货币资金管理办法,按时上报资金收支计划,合理使用资金。
并按时上报资金日报表,定时将款项送存银行。
7、及时按照集团得要求,审核工资表,并及时发放。
对于人员变动情况,及时与人事部沟通并解决。
8、对收据及发票得领、用、存进行登记,并认真复核管理。
9、参加集团组织得会计人员继续教育得培训,不断提高自身得业务素质,更好得为企业服务。
10、完成并运行部门得运行手册,按月对员工进行绩效考核,提高部门人员得素质,每月评比本部门形象大使1名。
11、做好收入、费用计划及经营计划。
五、工作心得及存在得不足
总结__年财务部所做得工作,基本完成了集团下达得各项工作目标,在日常工作中也顺利完成了酒店领导交办得各项任务。尤其是在资产管理及付款审核环节做得较好,原因主要在于认真执行了资产管理制度及付款审批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表现在监督力度还需加强,与部门之间得配合尚欠默契。在明年得工作中,财务部将更加坚持在__年实际工作中证明行之有效得工作方法,同时在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节得工作流程,减少纰漏,严格把关,更好得控制酒店得成本及费用。
加大业务学习力度,加强对本部门人员得业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作得全面开展。对于各部门得台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。
酒店工作述职报告4尊敬的领导、各位同仁:
大家下午好!
承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做__年前厅部迎宾部长述职报告,今天我的报告分为三个部分:第一部分自我介绍;第二部分前厅迎宾岗位介绍及工作情况;第三部分:工作目标与规划。
第一部分:自我介绍
我叫井祥玉,有幸于20__年2月来到老船夫大酒店,通过对酒店理论与实践的学习,让适应工作与社会学习成了我重要的目标,在这一个短短的.时间段内,即让我学习了酒店操作流程规范,也让我结识了来自五湖四海的朋友,使我的生活添加了更多的乐趣与奋斗目标。
第二部分前迎宾部长岗位介绍及工作情况
在担任前厅迎宾部长期间,首先要感谢各部门领导的信任和指导,还要感老船夫帮助过我和支持我信任我的全体同仁。下面我简要介绍一下本人在担任前厅迎宾部长期间的工作情况与主要职责:
首先,前台迎宾部长主要职责。
1、协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台、礼宾、商务中心全面工作,创造良好的工作氛围。
2、主持前厅部例会,及时了解员工的思想动态并为员工做思想动员,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率、及时纠正问题。
3、负责编制员工工作休息作息时间表,合理安排员工的工作,学习,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示。
4、掌握当天预订情况与客情,根据当天到达及离店贵宾名单,及时与销售部、餐饮部保持联系与沟通。
5、负责安排宾客的接待工作和留言、行李的落实、检查。
记录好宾客车牌与就餐房间信息。
6、督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求。
有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系。如协助楼层服务部门唱生日歌,向厨房传达就宾客餐时间信息等等。
7、制定并组织实施培训计划,正确地评估员工的工作,帮助员工树立正确的价值观与酒店职业道德。
负责对部门员工的考核工作,做好工作日记。
第三部分,前厅迎宾部长工作目标与规划:
日常工作中着重从以下三个方面入手:统筹安排各种工作的协调,专业技能的学习与培训,对客服务技巧。
在安排各种事宜的情况下,能够利用有限资源创造更大的成果,协调员工与员工,部门与部门之间的工作交接,避免工作当的中遗漏,使工作得以完美的承接。及时纠正员工所范的错误,对员工所范的错误予以指导,监督改正!同时细心听取员工所反应的问题,找到关键问题所在,对于自己权限范围内的,给予尽快回复。对于超出自己权限的,及时拿出方案,进快向上层领导汇报!
在培训方面我们精心做出培训计划,经部门经理审核同意之后,定期在员工间做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、仪容仪表;酒店产品知识、专业技能三大块。使培训的知识得以更好的运用到工作当中。
对客户要有一个热情的服务,首先要让自己保持一个良好的心情,以心服务,以诚服务,做到真心,细心、周到、耐心。还要加强与客人的沟通,通过对客人的沟通,来及时解决客人所面临的问题!
以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导和同事对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望。为老船夫大酒店的发展奉献绵薄之力!
酒店工作述职报告5自从10月1日接手房务部以来,经过20余天的共同努力,培训工作即将结束,在此总结本次学习得失,为今后的营运顺利,高效的开展夯实基础。
在进入工作状态之前,我将自己的工作分成了三个步骤。
第一步:对新工作环境的熟悉及与员工的相互认识。
第二步:在对酒店的客源结构和管理模式基本了解了之后,初步建立与员工之间,与部门之间的良好合作关系。
第三步:改革部门陋习,加强规范化管理和程序化操作的培训,以期达到服务质量明显提高的要求。
至于前面两点,已在不断与员工和中层管理人员的交流中,以及对本部各岗位服务程序的观察中得到了足够多需要掌握的信息。
关键的第三步,应该是5日的第一次部门会议后就开始了,由于会务及茶坊只是代管,在此暂且不议,通过这次挂职和服务的在岗培训,客房的清扫员独立操作能力和礼节礼貌有了一定的进步,以前她们是四个甚至五个服务员都挤在一间房里做卫生,还有就是是敢开口说普通话了,(由于年龄偏大,怕人笑话,刚来时她们宁愿不说话也不敢讲普通话)。
客房主管工作勤勤垦恳,任劳任怨,很有表率作用,如果再具有点大局观,更加注重团队和团结,凭其过硬的素质将十分有利于客房部工作的开展。
前厅接待员的整体素质还是比较高的,但受地域条件限制,接待面很窄,应付目前的接待工作是没有问题,一旦客源转型或服务质量的提高就需要更加全面的业务技能了。
前厅主管业务技能熟练,有处理突发客情的经验和良好的人际关系,但在总台限制了自由的性格特点,人尽其才,在现阶段营销部还处于停滞的状况下,可以考虑让她到那里发挥才能。
整个部门而言,绝大部分人是在观望,由于老员工较多,年龄偏大,本地人占多数,普遍还是很在乎这份工作机会,只要是循序渐进的推进整改,然后不断的补充新鲜血液,客房的工作还是能够平稳过渡的,极个别有其他门路或由于渐失晋升机会的员工,更注重经济效益和个人收入,如果在薪酬方面没有达到预期,混日子的人肯定还会增加,缺乏危机感,也敢对新的规章制度置若惘闻,无动于衷,甚至产生抵触情绪,这种以点带面的行为或许会严重阻碍服务水准的整体提升。
对酒店其他事务的一点建议和看法。
一:目标要明确
比如酒店的硬件要进行怎样的升级和改造,软件又要达到几星级标准,我认为都该给所有员工一个知情权,除能了解管理者的最终意图,也可以激发广大职工向上的潜能,形成一个共同的,具体的奋斗目标。而不仅仅只是管理职能的转化而已。
二:周会制度
每天的工作日志本来是件很好的事,但不知何故被取消了,在管理职能变更后,继续沿用旧的管理及运行模式,还有一支老班子。其实开会,尤其是周会相当重要,新老交替,需要相互了解,一线需要信息畅通,管理者需要工作汇报,决策需要汇总掌控,要消除新老班子的互相戒备,需要不断的交流才能沟通,最后才能形成共鸣。达到通力合作的工作态度。周会就是提出问题,解决问题和讨论问题最好的平台。通过面对面的上传下达,既解决了问题,也增进了同事和部门之间的了解和理解,也融洽了上下级关系。
在现阶段其实最迷惘的还是普通员工,他们的工作热情和积极性完全依赖于管理者的信心,如果我们都是充满乐观的态度为员工去答或解疑的话,势必更能调动员工的主人翁意识。
可惜目前为止,真正的管理层以上的工作会议都没有开过,部门与老总之间成了单线联系,那么能不说的就慢慢不想说了,但大会不开,就容易开小会,就而就之开始拉帮结派,渐失团结,部门之间的工作对接失去了乐趣而显得苍白,很容易造成信息的流失和准确,贻误工作效益甚至带来更多的工作失误,造成服务质量的下滑。
三:分工明确,各司其职
首先在管理层的构成上有值得商榷的地方,一是权力的过于重叠和交叉,按照酒店的客源结构应该被分成物管,后勤和经营这三快,各有一个副总在具体负责本部的日常工作,本来这三方是个协作的关系,而不是相互制约和监管的工作关系。这样只能给具体的管理工作带来混乱而不是进步,最让人头疼的是我该听谁的呢?还有副总是否兼部门经理至少弊病有二,一是集权过重,自身工作难度增加,二是其部门降低了应有的权力,下属工作难度相应加大。
二是管理层的岗位过于庞大,比如工程部就一个员工,却同样有主管和经理。虽然拥有众多的管理人员,但在权力的实施过程中,却经常权力窜岗,某些部门负责人完全成了质检员,喜欢到其它部门指导工作,还有就是大小事都往上捅,未必老总一点一滴都都需要知道吗?
三是管理体制缺乏计划和规划,特别是现在政策的朝令夕该使工作很被动,信息不畅达也是由于缺乏酒店中枢(营销)的建立。缺乏部门之间信息串联关系的建立,所以才形成人多,岗多,活多,瞎忙和忙瞎,工作效益极低。
内部工作进展缓慢,营销还在吃老本,被动等和靠老关系,一旦贾总脱节,客户流失会更严重,城市酒店与旅游酒店还是有本质的区别,我的困难在于信息支持不够,比如上次潮州政府的会务我就一点也不知情,就是通知会务由周琴主持工作也是在当天下午了。还有就是设施的维护和维修很脱节,即便是前厅的夜审也达不到统计的要求。
爱尔兰旅游局中国首席代表
Q年初宣布的爱尔兰短期签证免签计划会延续到什么时候?
A会延长至2016年10月底,凡持有英国短期访问签证的中国公民,经由英国赴爱尔兰访问将享受该免签证待遇。都柏林距伦敦不到1小时的飞行距离,经伦敦转机前往既快捷又免去签证程序之繁琐。
Q作为欧洲第三大城市度假胜地,都柏林千年的历史底蕴加上现代化的迅速发展融合了传统与现代。对于初到都柏林的游客,哪些是必看必做的呢?
A城市观光巴士之旅:漂亮宽敞的双层观光巴士一路经过凤凰公园、圣三一学院等众多知名景点,惬意、自由和随性的方
式游览这个城市。健力士黑啤展览馆:在这个人气最旺的游览地可以参观啤酒的整个酿造过程,还能在顶层的玻璃酒吧鸟瞰都柏林并品尝到新鲜的黑啤。圣三一学院:这里有着欧洲最长的图书馆和它的珍藏,爱尔兰的国宝——全世界最早的手抄本新约圣经《凯尔经》便藏于此。文学之旅:王尔德、詹姆斯·乔伊斯或是叶芝等文学巨匠,都柏林都是让他们愿意一生相伴的地方。都柏林国家博物馆:在这里可以领略到博物馆本身的雄伟壮观,同时七千种不同类别的典藏、二百万件珍品,让人感受与东方文明不一样的文化精髓。凤凰公园:350年历史的凤凰公园绝对是都柏林的标志之一,世界上最古老的动物园也坐落于此,爱尔兰总统府也位于公园内。都柏林城堡:建于1204年,是都柏林市内最古老的建筑之一。酒吧:位于都柏林市中心的圣殿酒吧区内,画廊、剧院随处可见。门的光影舞动:来到都柏林才知道门可以有无穷尽颜色和想象,在这儿很难找到颜色、装饰一样的两扇门。凭海临风:从市中心出发,驱车20分钟就能看到迷人的海滨小镇。
Q除此之外,爱尔兰还有什么最新的景点?
A造价1850万英镑的巨人堤(Giant’s Causeway)游客中心。整个访客中心采用了科技感、艺术感和环保质感相融合的设计。巨人堤位于北爱尔兰首府贝尔法斯特西北约80公里处大西洋海岸。大约5000万年前不列颠群岛的火山运动,在长达8公里海岸线上造就了4万多根、整齐划一的六边形棱柱石体。巨人堤附近绵延11英里的海岸线的风光美不胜收。游客中心眺望到巨人堤海岸线,360度全景将北爱尔兰海岸的无限美好尽收眼底。
陈芷雅(Zoe Chan)
亚太地区资深公关经理
Q 最新的2012年上半年《HPI?酒店价格指数报告》对全球五星级酒店性价比有何结论?
A在报告调查的全球26个主要国家和地区中,泰国曼谷的五星级酒店客房以每房晚约合人民币1109元的均价,居“2012年上半年全球拥有最高性价比五星级酒店的城市排名”榜首。位于上海和北京的五星级酒店位居排行榜的第二位和第三位。而巴黎的五星级酒店以平均每房晚高达约合人民币3642元的价位,成为“拥有最贵五星级酒店的城市排名”的榜首。其次,伦敦和印度尼西亚巴厘岛的五星级酒店居第二、三位。除此之外,报告还显示,因不少国内外高端酒店的客房均价较2011年同期出现了大幅度的下跌,2012年上半年成为了中国游客以低价享受国内外奢华酒店的大好时机。如巴黎和伦敦的高端酒店,客房均价也在这段时间内出现了不同程度的价格跌幅。此外,一直备受中国游客欢迎的旅游目的地之一的新加坡,其五星级酒店客房价格也出现了4%的同比跌幅。基于上半年的价格变动趋势而言,相信2012年下半年也仍然会是低价享受奢华酒店的好时机。
奚健勇
常州香格里拉酒店总经理