发布时间：2023-01-18 06:23:06
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的橘子的功效与作用样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
2、能增强人体的抵抗力，对感冒发烧，这些疾病都有很好的治疗和预防作用。
3、促进淋巴细胞的增殖，从而达到抑制防治肿瘤的作用。
4、能够促进淋巴细胞，增强免疫系统功能，进而对免疫力低下的人群特别适合服用，还可以抗菌，抗病毒，消炎。
橘子不能与什么同食？
钙剂：橘子不要与钙剂一起食用，否则易形成结石。
萝卜：食萝卜后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
牛奶：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
TIPS：吃橘子要注意？
1. 肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃结石的困扰。
2. 由于橘子的热量较大，一次食用过量会引发口腔炎、牙周炎等病症。
苹果:苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。拿一个苹果闻一闻，可缓解不良情绪，同时还有提神醒脑之功。
苹果不能与什么同食？
海味：二者同食，会有复杂的生化反应，产生对人体不利的物质，引起腹痛、呕吐。
萝卜：苹果与萝卜同食会产生抑制甲状腺作用的物质，导致甲状腺肿。
TIPS：吃苹果要注意？
1.苹果富含糖类和钾盐，摄入过多会有损心、肾，所以冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者切忌多食。
2.另外，饭前不宜吃苹果，否则会影响消化。
香蕉:香蕉属高热量水果，营养价值颇高，含丰富碳水化合物、蛋白质和脂肪，还含多种微量元素和维生素。能够增强人体对疾病的抵抗力，还能促进食欲、助消化，保护神经系统。
香蕉不能与什么同食？
土豆：两者同食会导致面部生斑。
酸奶：两者同食易产生致癌物质。
红薯：两者同食会引起身体不适。
芋头：两者同食会使人产生腹胀。
TIPS：吃香蕉要注意？
1.胃酸过多者不宜食用香蕉，胃痛、消化不良、腹泻者也应少吃。
2.急慢性肾炎患者和肾功能不佳的人不能吃香蕉，因为香蕉中含有较多的钠盐。
3.脾虚便溏者、胃寒弱者也应少吃香蕉。
梨:梨主要有生津润肺的功效，但它的不同部位都是宝哦。梨果肉主要起生津、化痰等功效；梨果皮可以滋肾、补阴；根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒；梨籽可治便秘，还含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
梨不能与什么同食？
开水：梨味甘，性寒，冷利，开水温度较高，吃梨喝开水，一冷一热必然会刺激肠道，引起腹泻。
螃蟹：同食易引起腹泻。
TIPS：吃梨要注意？
1. 梨性寒凉，血虚、胃寒、腹泻、手脚发凉的患者不宜多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
2. 梨含糖量高，糖尿病者慎吃。它还有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
春季养生水果配
功效：润肺止咳，美白肌肤。
原料：橘子、苹果、雪梨、香蕉各一个，冰糖适量，淀粉少许。
做法：1. 橘子、苹果、雪梨、香蕉去皮，切丁。
2. 苹果丁、雪梨丁入清水锅煮5分钟。
3. 倒入橘子丁、香蕉丁、冰糖，勾芡即可。
吃水果还有什么禁忌？
禁忌1：忌吃过多水果。过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此短时间内别吃过多的水果。
禁忌2：水果忌用酒精消毒。酒精虽然能杀死水果表层细菌，但会引起水果色香味的改变，酒精和水果中的酸作用，还会降低水果的营养价值。
禁忌3：忌吃水果不漱口。有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
禁忌4：忌饭后立即吃水果。饭后立即吃水果，不但不会有助于消化，反而会造成胀气和便秘。吃水果最好在饭后2小时或饭前1小时。
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100～200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。
带皮的苹果 蒸吃止泻易消化
水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
生吃橘子易上火 熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
而热橘子就是理想选择。首先将1～2个橘子洗干净，在40℃～50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1～2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。
橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
脾胃本就虚 红枣更要蒸着吃
橘子内含有大量维生素C，《日用本草》认为有“止渴，润燥，生津”之功。其实橘子含糖量高，糖尿病患者应少食或不吃，对糖尿病病人的消渴症状无效，可能越吃越渴，故不能止渴；因其维生素C含量高，与牛奶合服，牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸、维生素C凝结成块，导致腹胀、腹泻、腹痛。有泌尿系统结石者，更忌食橘子，因为大量维生素C的代谢产物与体内代谢的钙结合形成结石，造成结石加重。食橘子过量，容易上火，可出现口舌生疮，咽喉干痛，因此无“润燥，生津”之功，却有生火助炎，伤津之害。因此，橘子不能多吃，一般每日2～3个(中等大小)为宜。适量吃橘子，增加体内碳水化合物(糖)和维生素C，对防止夜盲、皮肤角化和高血压有辅助治疗作用。蜜糖渍制的橘饼，能开胃化痰，可用于慢性支气管炎及病后纳差、食呆者，一般可直接咀嚼服用或橘饼泡茶饮汁。
橘皮入药效用多
橘皮是一味传统古老而又功效卓著的中药。橘皮入中药后改名换姓，即常称陈皮、广陈皮、广皮、新会皮(广东新会产的橘皮)等，很少用其出生时原名即橘皮。因为入药宜陈久为上，产地以广东为好，所以习惯称其为陈皮或广陈皮。
陈皮，性味苦温，理气和胃，化湿利痰。常用于慢性咳嗽，痰多胸闷，胃纳不佳之证。如老年性慢性支气管炎，长期咳嗽，痰多气喘，胸脘胀满者，常用方如二陈汤(《和剂局方》)，即：陈皮10g，姜半夏10g，茯苓12g，甘草5g。水煎服，药简效著。补气方四君子汤(党参、白术、茯苓、甘草)益气健脾，加上陈皮，名日异功散。为何称其“异功”?因为陈皮加入之后，使之补而不滞，其补气之功，更为卓著，功效特异，故名之。所以，凡补益之剂，尤其脾胃虚弱者，多加陈皮，则补中有疏，补力更强。
陈皮，对于胃浊上泛，纳呆口臭，腹胀便溏都有较好效果，可用其泡茶代饮，即俗称橘皮茶(干或鲜橘皮5～10g，用开水冲泡，即可饮用)。
若饮酒过量，橘皮有醒酒之功，用鲜橘皮1块(约5g)嚼细吞下，或橘皮10～15g浓煎服。
若秋、冬季皮肤开裂，可用鲜橘皮擦皮肤，有润燥防裂的作用，无论手、面，皆可外擦。
若脾虚纳差，脘腹胀满，暖气不止者，用白术、陈皮等量研细后，温开水冲服，5～10g/次，2次/日，或白术10g、陈皮5g水煎服。笔者常用，其功不浅。
若老年痰饮病者，晨起咳嗽多痰，痰如蛋清，人体消瘦，纳差苔浊腻，则用：芡实30g，茯苓15g，陈皮10g，龙骨、牡蛎各30g，炙甘草5g；水煎服。长期服用有健脾化痰、祛饮化浊之功。患者应用效果很好，痰量明显减少，胃纳日增，服1～2个月，没有任何不良反应。
其他“橘废”皆是药
橘子青而未成熟者为青橘子，亦是一味常用中药，其皮俗称青皮，又称小青皮、四化青皮。有疏肝理气，散结止痛之功。妇人经前胀痛，或有结块者，笔者常用逍遥散(《和剂局方》：当归15g，白芍10g，茯苓10g，柴胡10g，白术12g，炙甘草6g，煨生姜6g，薄荷5g，加青皮15g，或加橘子叶7张。临床体会：其疏肝散结之功甚著，而橘叶比青皮效更佳。
橘络，是橘子瓤外的网状筋络，色自如网络，食橘时往往去净、丢弃。其实，它是一味较贵的中药，即橘络。其性味甘平，入心肺，有通络散瘀，理气止痛之功。临床常配降香以治疗肋间神经痛，笔者验方：橘络5～10g，降香6g，乳香、没药各5g，白芍30g，木瓜10g，炙甘草6g。其止痛效果很好，一般5～7剂可愈。
由于孩子年纪小爱打闹，所以经常会遇到跌打损伤的情况，每次都只好去药店买相关的药品。有次回乡下，看到祖母用了一个老偏方来对付此类情况，效果十分明显。方法是用艾草的叶、根和葱切细后，充分捣碎，加上醋煮成稠状后装入瓶内，放冰箱冰冻保存。一旦遇到孩子有跌打损伤或挫伤时，就将它涂在纱布上，对准患处湿敷。
――辽宁 沈飞
专家点评
艾蒿的叶、根和醋均有止血、消炎的作用，葱虽然有点刺激，但能促进患部血液循环。血液循环一旦改善，相对也就促进了伤处的恢复，所以轻微的跌打损伤或挫伤，不用市面销售药品也可以治愈。
吃橘子可防止夏季犯困
俗话说夏日炎炎正好眠，一到夏天我便容易犯困，甚至是因为犯困而影响了工作。有次约好同事去谈事情，谁知在赶赴约会地点时，我在公车上犯了困，结果不仅睡过了站，背包也被划开了一个口子，里面的手机、钱包也都不见了。后来一个朋友告诉了我一个老偏方，就是多吃橘子，没想到坚持一段时间后，确实没有那么容易犯困了。
――四川 李思思
专家点评
橘子含有丰富的钾元素，因此能为人体补充在夏家容易缺失的钾，而且橘子味道偏酸，又能起到提神开胃的作用。另外橘子皮里还含有黄酮、橙皮黄素等成分，具有抗缺氧、抗疲劳的功效，所以用橘子皮泡水饮，能起到更好的效果。
桑叶可控制体重增长
由于工作原因，我平时经常会陪着领导客户一起吃饭，体重也随之开始横向增长，三高等病症也随之而来。医生让我控制饮食多运动，但并没有实质性改善。后来朋友告诉我一个偏方，每晚用冷开水浸泡5克左右，第二天凌晨空腹服下，继续冲冷开水浸泡，在三餐前当茶喝。到了傍晚换新的桑叶浸泡，次日饮服。几个月下来，我的体重明显减轻了许多。
――天津 吴飞
专家点评
桑叶能减肥主要是因为它里面含有一种生物碱的成分，在肠道中会与一种葡萄糖淀粉酶结合，使其不能发挥作用。在正常情况下，糖分要依靠这种酶才能分解成小分子糖并被吸收，所以这种酶一旦失去作用，会造成大量糖不能在小肠内消化吸收，进而减少血液吸收糖分。此外，桑叶还含有甾醇和黄酮，在肠道里能抑制脂肪和胆固醇的吸收。
生姜猪瘦肉汤缓解感冒初期症状
由于自己体质较弱，因此在气温冷热交替变化的时候，经常会有流鼻涕、咳嗽等感冒的前期症状产生，不管它又会有可能病情加重，每次吃抗生素对身体又并没有多大好处。后来外婆告诉了我一个偏方，用生姜少许，猪排骨简瘦肉100克斩至细碎状，煮汤趁热喝，每日两次，两三天后即可痊愈。
――广州 陈琳
一、花 生
花生又叫落花生、长生果，全国各地均有种植。花生可以生吃，也可以煮、炸、炒后做菜，或与其他杂粮一同煮粥，还可以用来榨油、制成花生酱或各种小食品，食用方法很多。
中医认为，花生味甘，性平，入肺、脾经，具有健脾和胃、润肺利水、理血通乳的功效，适用于营养不良、食少体弱、反胃、燥咳少痰、咯血、齿衄、鼻衄、紫癜、尿血、产后乳少、大便燥结、水肿、脚气等症。
花生具有健脾和胃的作用，脾胃虚弱者，可用花生仁炒熟佐餐或饭后嚼细用开水吞服;营养不良、面色萎黄者，可用花生仁、南瓜子、核桃仁同服;身体虚弱、贫血者，可用带红衣花生米、红枣、桂圆肉共煮熟食用。花生有较好的润肺止咳作用，燥咳、久咳者，可取花生仁煎汤服食，连食数周;患有小儿百日咳者，可用花生与冰糖炖食。花生有较好的止血作用，可用于各种出血症的治疗，贫血、出血症者，可用花生仁与红枣水煎服;鼻出血、齿龈出血、身见紫癜者，可用花生衣、红枣水煎服。花生还具有利水的作用，水肿者，可用花生仁与大蒜头煮熟食用，或用带衣花生仁、红糖各等份，煮水代茶频饮;慢性肾小球肾炎水肿者，可用带皮花生仁、赤小豆、红枣和红糖共煮熟，早餐前吃;营养不良性水肿，可用花生与鲤鱼炖食。花生具有通乳的作用，产妇乳汁不足者，可用花生仁煨猪蹄食用;也可用带衣花生仁捣烂煮大米粥食用。
体寒湿滞者不宜食用花生，另痛风急性发作期、血栓者也不宜食用;花生中含有促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食用后会加重肿痛症状，所以应忌食。对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。发霉变质的花生仁含有致癌的黄曲霉毒素，不可食用。
1.花生红枣粥
原料：花生仁100克，红枣50克，糯米200克，红糖适量。
做法：先将花生仁煮烂，倒入洗净的糯米，用大火烧开，然后加入红枣，改用小火煮成粥，食时加入红糖调匀即可。
特色：补中气、健脾胃、润肺燥，适用于脾胃虚弱、产妇乳少、水肿等症，也可以作为病后、产后的补养食品。腹胀、腹泻者不宜多食。
2.核桃花生炒肉丁
原料：核桃仁20克，花生仁20克，胡萝卜50克，莴苣50克，猪肉250克，料酒、姜、葱、盐、鸡精、食用油各适量。
做法：核桃仁、花生仁用油炸香备用;胡萝卜、莴苣分别洗净、去皮，切成丁;姜切片，葱切段;猪肉洗净，切成丁。锅置火上，放入油，烧至六成热时，下葱、姜爆香，放入肉丁、料酒，炒至肉变色，再下胡萝卜、莴苣、花生仁、核桃仁、盐、鸡精，炒熟即可。
特色：益智健脑，适用于记忆力降低、健忘、语言迟钝等。
二、芹 菜
芹菜又称药芹、旱芹、香芹，是一种常见的蔬菜，在我国有着悠久的栽培历史，南北各地均有栽培。芹菜除了作为蔬菜食用之外，还有很好的保健作用，深受人们喜爱。芹菜的做法很多，可以炒、炝、拌、腌、酱、泡，也可用来做馅。
中医认为，芹菜性凉，味甘、辛，入肝、胃经，具有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的功效，适用于头痛、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、痄腮等症。
现代研究发现，芹菜中含有一种酸性的降血压成分，对原发性、妊娠性及更年期高血压均有效，高血压者可用鲜芹菜加调料炒食;高血压或高胆固醇血症者，可用芹菜绞汁，加等量的蜂蜜或糖浆，每次饮用90毫升，每日3次;也可用芹菜根和根上茎一小段约10根，加500毫升水煎成200毫升的汁，早、晚空腹饮用（晚上喝二煎的）。芹菜对头痛、头风有较好的疗效，头风痛者可用芹菜根捣烂，煎鸡蛋吃。芹菜对女性月经不调也有较好的疗效，月经前期可用晒干的芹菜30克左右，加水两杯，煎成一杯，温服;还可用红枣与芹菜加水煮熟，调入白糖食用。
人们在吃芹菜的时候，通常将叶子去掉不用，其实，叶子的营养要远远高于茎。所以在吃芹菜时，可以将择下来的新鲜叶子收集起来，用来做汤或者凉拌。
芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多吃;芹菜具有降血压作用，血压偏低者应少吃。
1.三丝芹菜
原料：芹菜500克，笋100克，水发冬菇100克，香干2块，姜末、精盐、白糖、料酒、味精、芝麻油、熟花生油各适量。
做法：芹菜去叶，洗净，切成4厘米长的段，在沸水锅中烫一下，捞起，摊开晾凉;冬菇、笋、香干切成丝，放入沸水中烫熟，捞出，沥干水分，倒入熟花生油拌匀，然后放入芹菜段及其他调味品拌匀，淋入芝麻油即可。
特色：平肝降压、清胃涤热、安神定智，适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者食用，也可用于阴虚火旺而致的萎缩性胃炎、患有体虚乏力、烦躁口渴等症的患者。
2.芹菜炒香菇
原料：芹菜400克，水发香菇50克，食用油、盐、醋、味精、淀粉各适量。
做法：芹菜去叶、根，洗净，剖开切成2厘米的段，用盐拌匀腌10分钟，用清水冲洗，沥干水分;香菇洗净，切片;醋、味精、淀粉加水兑成芡汁。锅置火上，加入食用油烧热，下芹菜煸炒3分钟后，放入香菇片迅速翻炒至熟，淋入芡汁炒匀即可。
特色：平肝清热、利尿降压，适用于肝阳上亢型高血压，症见头痛、头胀、颈项板紧、心烦失眠、肢体麻木。
三、乌 鸡
乌鸡又称乌骨鸡、药鸡，在我国饲养历史悠久，全国很多地方有饲养，南方较多。乌鸡是一种珍贵的滋补之品，对多种慢性疾病均有较好的调补作用，对妇科疾病作用尤佳，深受女性朋友的喜爱。
中医认为，乌鸡味甘，性平，入肝、肾经，具有滋补肝肾、益气养血、清退虚热、调经止带的功效，适用于虚劳骨蒸、羸瘦、消渴、脾胃虚弱、不思饮食、腹泻、腰腿酸痛、月经不调、带下、遗精、头晕耳鸣等症。
乌鸡有较好的滋补作用，多种虚弱性疾病均可用乌鸡调补，患有慢性虚弱性疾病者，可用乌鸡炖汤饮用;虚劳者，用乌鸡肉与山药、冬虫夏草炖汤食用;久病体衰、气血两虚者，可用当归、黄芪炖乌鸡食用;体虚所致的面黄肌瘦、神疲乏力者，可用党参、红枣炖乌鸡食用;虚弱劳损者，可用乌鸡肉与粳米煮粥，调味食用;肝肾虚所致的头晕、眼花、耳鸣者，可用乌鸡与枸杞炖汤食用;肾虚耳聋者，可用乌鸡加黄酒炖熟食用。乌鸡对多种妇科疾病有较好的疗效，带下者，可将莲子、芡实、糯米放入鸡腹中，煮熟食用;崩中带下者，可将白果、莲肉、糯米和胡椒放入乌鸡腹中，煮熟食用;月经不调者，用乌鸡与北芪隔水炖熟食用;血虚而致闭经者，可用乌鸡与丝瓜、鸡内金共煮熟，调味食用。
乌鸡多食会生痰助火、生热动风，故肝阳上亢、有实邪或邪毒未消者忌食。
1.首乌乌鸡汤
原料：乌鸡肉200克，何首乌20克，当归15克，枸杞10克，精盐适量。
做法：鸡肉洗净，切成块;何首乌、当归洗净，用纱布包好，与鸡块一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后，改用小火煮20分钟后，捞出药袋，放入枸杞、精盐稍煮片刻即可。
特色：补益肝肾、滋补阴血、乌发养发，适用于肝肾精血亏虚而须发早白者，也可作为中老年人的调补之品。痰湿者不宜食用。
2.生地蒸乌鸡
原料：乌鸡1只，生地黄250克，饴糖250克。
做法：将乌鸡去毛及内脏，洗净;生地黄洗净，切成细条，与饴糖拌匀，放入鸡腹中，用线缝好，放入盆中，上笼蒸熟。食时不要放盐。
特色：补血养阴，适用于虚劳羸弱、血虚阴亏而见四肢倦怠、肌肉消瘦、心烦内热，或潮热盗汗、消渴等症。脾虚湿阻、中满便溏，或湿热内蕴、痰多呕逆者不宜食用。
四、橘 子
橘子又称桔子、蜜橘、橘实等，原产于我国，栽培历史悠久，主要分布于南方地区，是我国主要的水果之一。橘子既可鲜食，也可制成果汁、罐头、蜜饯等食品。
中医认为，橘子味甘、酸，性凉，入肺、胃经，具有行气开胃、润肺止咳的功效，适用于食欲不振、消化不良、恶心呕吐、胸中烦热、口干舌燥、咽喉肿痛、肺燥咳嗽等症。
橘子具有润肺止咳的功效，燥痰型咳嗽者，可用连皮橘子煎汤，兑入蜂蜜，食橘肉饮汤;肺热痰咳、胸中气闷者，可用橘子榨汁，加冰糖调匀饮用，也可用橘子去皮核，加蜂蜜煎为膏状，每日服2～3次，每次2匙。橘子还具有行气开胃的功效，脾胃不和所致的恶心少食者，可用连皮橘子与生姜水煎，于饭前温服;饮食积滞、消化不良者，可用上好橘子1只，挖一小洞，塞入绿茶3克，晒干，煎水代茶饮。
风寒及痰饮咳嗽者忌食橘子。
1.橘子汁
原料：橘子1000克，白糖适量。
做法：橘子去皮、筋、核，用消毒纱布榨取汁，加入白糖调匀即可。
特色：开胃益气、增进食欲。
2.橘瓣莲子羹
原料：无核蜜橘瓣、去心莲子各200克，冰糖40克，青梅丁、红樱桃各适量。
荔枝核又名荔仁、枝核,为无患子科植物荔枝的种子,其性温,味甘涩,含有皂苷、鞣质和α-甘氨酸等成分,具有温中、理气、止痛的功效,常用于治疗胃脘痛、疝气痛、妇女血气刺痛等症。
治胃脘久痛取荔枝核30克,木香24克,共为细末,每服3克,1日2次,清汤调服。
治小肠疝气取荔枝核1枚,煅存性,研末,用温黄酒调服。
治妇女血气刺痛荔枝核(烧存性)15克,香附30克,共为细末,每服6克,盐酒送下。注意:无寒湿滞气者勿服。
山楂核为蔷薇科植物山楂的种子,含有山楂酸、枸檬酸、琥珀酸、苹果酸、绿原酸、苦杏仁苷、槲皮素、牡荆素、儿茶精、维生素C和胡萝卜素等成分,具有消肉积、散瘀血、行结气的功效。《本草通玄》载:山楂“核有功力、不可弃也”,现代药理研究表明:山楂核提取的干馏液,对多种细菌、真菌、病毒和黑色枯草芽孢等均有明显的杀灭功效。制成的“红核妇洁洗液”可以用于产科术前的常规灌洗,还有愈合伤口、消炎、止痛、止痒和消肿作用。另据报道,山楂核干馏液还有防癌、软化血管和调节血脂的作用。
治胃积作痛、嘈杂吞酸取山楂核(炒黄)、沙苑子(焙)、鸡内金(焙黄)各15克,共为细末,每服3克,白开水送服,忌食生冷。
治阴囊肿痛山楂核、荔枝核、橄榄核各等份,烧存性,共研细末,每服6克,空腹用小茴香煎汤送服。
橘核又名橘子仁、橘子核,为芸香科植物橘子的种子,性平,味苦,含有脂肪油、蛋白质、黄柏内酯和闹米林等成分,具有理气、止痛的功效。《本草汇言》载:“橘核,疏肝,散逆气,下寒疝之药也。”治疗疝气方中多用,治疝气的中成药“茴香橘核丸”就以橘核为主药。橘核还能治疗肿痛、乳痈、腰痛、膀胱气痛等症。
治乳痈初起未溃取橘核15克(略炒),黄酒煎,去渣温服,不能饮酒者,水煎,略加黄酒服用。
治腰痛取橘核、杜仲各60克,炒后研末,每服6克,盐酒送服。
治酒齄鼻橘核适量微炒研末,每服6克,与胡桃肉1个,同研,以温黄酒调服。注意:橘核味苦,能伤胃中冲和之气,故虚者禁用。
芒果核又名蜜望核、芒果核,为漆科植物芒果的果核,性平,味酸涩,含有饱和甘油酯、硬脂酸、油酸、棕榈酸、花生酸、肉豆蔻酸及谷甾醇、多量淀粉等成分,具有治疝痛、消食滞的功效,其内果皮研粉可用于驱虫。
治疝气及小儿食滞取芒果核、龙眼核、柚子核、桃核、黄皮核各6克,水煎服。
治食滞咳嗽芒果核、山茶叶各9克,水煎服。
山茱萸核为山茱萸果实的内核,传统方法是,使用山茱萸仅用肉而去掉内核。近年来研究发现,山茱萸果核部分其成分与果肉的成分相似,只是含量不同而已。而且在某些营养成分方面,果核优于果肉,果核与果肉有相似的药理作用。经动物试验,山茱萸果核有抗肿瘤作用,但剂量必须高于果肉3倍,其提取物才具有抑制肿瘤的效果。
如苹果含脂肪少，纤维细，易消化，所含的果胶有吸附细菌和病毒的作用。每千克橘子约含维生素C300毫克，而婴儿每天只需维生素C约30毫克，一个橘子维生素C的含量就可以补充母乳中维生素的不足了。又如梨的维生素C和矿物质的含量较多，具有止咳化痰、生津润燥的作用。香蕉营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁较多，而且清香爽口，对于大便秘结的小孩，吃香蕉还有很好的通便作用。
水果除做成果汁外，还可以加工成糊状制品，都适合宝宝的食用。
1、橘子汁
做橘子汁时，取橘子1个，外皮洗净，切成两半，将其置于挤汁器皿上旋转几次，果汁即可流入槽内或杯内，过滤后即成。每个橘子得果汁约40毫升，饮用时可加开水1倍。同样，柠檬、柑橘也可以按上法取汁饮用。
2、橘子糊
将橘子瓣去内皮及核，放入容器中，加入少许蜂蜜进行搅拌，即做成橘子糊。
3、西瓜糊
做西瓜糊时，将西瓜去子，用小匙在容器中将西瓜瓣研碎。在夏天，西瓜对孩子有消暑利尿的作用。
4、苹果泥
做苹果泥时，取新鲜苹果洗净，去皮核，切成薄片，与适量白糖或蜂蜜同入锅煮，稍加点水，先大火煮沸后，中火熬成糊状，用匙子研成泥。4个月大的婴儿，开始每次喂半匙，以后逐渐增加。小儿腹泻时，吃点苹果泥有止泻作用。
5、香蕉粥
做香蕉粥时，取香蕉、牛奶各适量，放入锅内煮，边煮边搅，成为香蕉粥，停火后加入少许蜂蜜。香蕉粥对小儿便秘尤为适用。
6、山楂酱
做山楂酱时，取山楂适量，洗净，去核，与白糖、清水共煮，煮至糊状，用匙子研成泥，放凉后即成山楂酱。每天服用少许，有助于孩子的消化吸收。