发布时间:2023-03-06 16:02:31
序言:写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁,我们为您精选了8篇的国际贸易实务实训报告样本,期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发,请尽情阅读。
一、准确定位高职人才培养目标是改革的基础
国际贸易专业高等职业教育人才培养目标首先要体现出高等教育的特点,这就要求国际贸易专业的学生具有宽广的知识面,扎实的专业基础,较高的综合素质,具有深厚的人文素养,在德、智、体、美各方面全面发展,同时又富有较强的学习和创新精神。其次要体现出职业教育的特点,人才培养目标要适应当今经济社会发展和外经贸行业的需要,培养技术应用型专业人才。因此,只有准确定位高职人才培养目标,既不盲目追求本科院校的理论与实践的高级复合型人才的培养定位,也不能简单定位于中职院校重实践而轻理论的纯操作型人才的培养定位,才能正确制定本专业的人才培养规格,详细分解该专业人才所需的能力要求,从而为国际贸易实务课程体系的改革提供坚实的基础。
二、遵循行业需求岗位技能标准和职业资格要求是改革的必然要求
中外高等职业教育的经验表明要实现高等职业教育人才培养目标就必须实现高等职业院校专业与行业间的零距离对接。因此,高职国贸实务课程体系的建设,特别是国贸实务实践课程体系的建设必须建立在对国贸行业与企业的目标职业的岗位职业能力体系的正确定位上。通过借鉴美国职业培训的KAS模式,目标岗位的职业能力应分解为K:知识与素养.A:一般能力和S:职业技能。其中知识与素养和一般能力要反映出与中等职业教育和本科教育的共性和层次的区别,要体现出高职教育的高等性与职业性。其相应的课程建设要能体现出这一特点。本文特别强调第三种职业能力即职业技能对国贸实务实践课程体系的建设的重要性。通过广泛的市场调研,国贸行业对人才需求的技能要求主要体现在以下几种岗位专业能力上面。一是基础职业能力,包括市场分析、策划与推广能力、商务英语应用能力、电子商务运作能力、经营管理能力等方面。二是岗位专业能力,包括报关业务能力、单证业务能力、报检业务能力、跟单业务能力、货代业务能力、外贸业务员能力。
随着国家行业准入制度的广泛实施,国际贸易相关的职业资格如报关员、单证员、报检员、跟单员、货代员、外贸业务员等资格认证考试所对应的职业能力的标准也是国贸实务实践课程体系的建设的有效依据。特别是职业资格中的技能考核要求对于更加具有指导意义。同时,湖南省教育厅对高职院校的技能抽查的考核标准也要进一步促进国贸实务实践课程体系的建设。因而,遵循行业需求岗位技能标准和职业资格要求,改革国际贸易实务实践课程,在课程设置、课程内容、课程考核上要实现“学、证、做”相结合。
三、科学设置实践课程的内容是改革的核心
由于高职国际贸易专业人才培养目标和国贸行业岗位技能标准和职业资格要求,高职的国际贸易实务作为从事国际贸易工作人员的必修的一门专业课程,其重点必须突出职业能力的培养,可以不深究学科知识体系的逻辑严密性和方法论,在教学内容上要强调“实际、实用、实践”,在理论教学中要以实际应用为目的,以“必需、够用”为度,同时在课程体系中要把职业资格标准引入到教学内容中,实现学校课程与职业资格证书在教学内涵上的相融,这是科学设置国际贸易实务实践课程的内容的基本原则。
国际贸易实践教学内容一般要包括课程性实践教学内容和集中性实践教学内容。课程性实践教学内容指的是与课程理论学习同步进行的实践活动内容,包括平时作业、综合练习、模拟考试、大型作业和课程实验、课程设计。而集中性实践教学包括综合运用课程知识、集中进行的实践活动,具体包括实习、社会调查、毕业设计或毕业作业(论文)等。
作为国际贸易专业的核心课程《国际贸易实务》,该课程的实践内容必须涵盖国际性商品交换的具体运作过程,包括环节、操作方法和技能、应遵循的法律和惯例等行为规范。同时也要包含高职国际贸易实务专业所对应的职业岗位群职业资格认证体系里面的技能操作的内容。以出口业务为例,可以把国际贸易实务实践内容分为客户调研、产品调研、业务磋商、签订合同,信用证、业务结束后的善后处理等。
四、灵活多样的实践教学方法与手段是改革的重要支撑
科学的实践教学内容要能被学生所接受,达到理想的效果,有赖于教师形式丰富的教学方法和灵活多样的教学手段。因此实践教学方法与手段应该是国际贸易实践课程改革不可或缺的重要环节。
首先,在课程教学和实践教学中要广泛运用现代化的设备和手段,要更多地使用录音、录像、上机操作、模拟操作等现代化教学手段,在教学内容的展现上尽可能发挥多媒体教学的图文并茂、视听并用的优势。充分利用互联网海量的实践知识,丰富的外经贸业务流程,积极引导学生参与专业实践的理论学习。其次,采用体验式教学法、项目教学法、任务驱动教学法 、案例教学法、情景模拟法、参观式教学法、角色扮演法、虚拟公司运作法等构建主义教育教学方法,使得学生在学中练、练中学、边学边练、边练边学,充分调动学生的主观能动性,培养学生学习兴趣和对工作岗位的渴望,进而实现教学目标。再次要按国贸实际工作流程建设高规格、动态提升的国际商务综合实训室,模拟交易的基本过程,针对业务函电的草拟,商品价格核算,交易条件磋商、买卖合同签订、信用证审核与修改、出口货物订舱、报验、通关、投保,以及贸易单据制作及审核等主要的业务板块,为学生了解和掌握交易基本程序和主要操作技能的提供一个有效的校内实践此地。最后,要强化集中性实践教学特别是校外实习的管理与考核。要成立实习指导小组,编写出《实习指南及守则》,加强实习过程中的指导,严格考评实习报告。
五、科学的实践教学成效评估体制是改革的关键
要采用定性分析与定量评价相结合的方法对学生的实践、操作过程采用形成性评价。采用自我分析、小组分析、指导教师分析三结合的定性分析评价来找出产生不足的原因,指出努力的方向,同时,也按照一定评价标准制定的评价量表的定量分析来说明学生在技能整体所达到的程度。具体的评价方法有:在实训体系中制定学生实训作业评估体系指标;借助正负反馈频率的高低来衡量学生操作质量的高低;通过对学生实际跟单业务工作的检验,评估出实训质量的高低和实训效果等等。
结语
国际贸易实务实践课程体系的改革必须以本专业人才培养目标位基础,遵循行业需求岗位技能标准和职业资格对人才的能力要求来设置科学合理的实践课程教学内容,借助于灵活多样的实践教学方法与手段和科学的实践教学成效评估体制,才能不断提升国际贸易实务教学的效果,实现其培养技能型和应用型人才的目标。
作者简介:
案例教学法是在学生掌握了有关基本知识和分析技术的基础上,在教师的精心策划和指导下,通过案例分析和案例操作,培养学生的实际问题解决能力。案例教学法又分为案例分析教学法和模拟案例教学法,模拟案例教学法是根据教学目的和教学内容的要求,设计具有一定代表性的案例,再对案例进行延伸讨论与解决,最终实现对知识点的掌握,即设计案例――分析案例――解决案例。
案例教学法最早可以追溯到古希腊、罗马时代,但作为一种真正的教学方法,其形成和运用却发生在1910 年美国哈佛大学的法学院和医学院,随后又在MBA教学模式当中得到进一步的发扬光大。这种教学方式具有显著优势,“模拟案例式”教学强调了学生是学习的主体,让他们自己找出适合自己的学习方法,有利于培养学生学习的主动性,独立分析问题、解决问题的能力;同时,学习手段、学习方式多样化,信息量大大增加,活跃了课堂气氛,调动了学生的积极性,培养了学生的合作意识,增强了同学之间、师生之间的交流。
对于普通本科院校的国际贸易专业学生而言,由于专业的特殊性,学生由学校统一安排到企业进行国际贸易实务的校外实习面临重重困难。究其原因,一是随着招生规模的不断扩大,开设了国际贸易实训课程的学生人数日益增多;二是内陆地区的外贸企业或开展外贸业务的企业较少,他们从事的外贸业务主要靠机构完成;三是在全球经济一体化的背景下,企业更加注重保护其商业秘密,很多单位担心实习生会泄露其客户资料等商业秘密而拒绝接受学生实习,即使接收实习,一般也不安排学生进行具体操作,根本谈不上能够完整、连贯地进行国际贸易相关业务的操作。由于以上诸多因素的影响,学生国际贸易实务的校外实习流于形式,实习效果越来越差。因此,借助于模拟案例进行实训教学的地位显得越来越重要。
2.案例模拟教学与软件实训教学的关系
目前国内本科院校的国际贸易专业有不少已经建立了实训实验室,国内也有不少软件公司提供相应的贸易实务操作实训软件,比如杭州浙科、上海艾诺克、西安腾业等,这些软件建立有自己一套统一的技术标准,把各个国贸相关教学与实训软件集成在实训平台上,可实现资源共享。但是,这些教学软件不足之处也很明显,即模拟方式过于简单。现阶段国际贸易实务的训练软件基本上以流程方式为主,在既定的环境下填写规范的内容。虽然学生脱离了枯燥的纸面作业,但是因在软件操作过程中缺乏主动性,只是机械地填写,然后与标准答案对比,仅仅起到了练习的作用,难以产生其他效果,反而会使学生产生枯燥乏味的感觉。而且,实践教学软件的使用只是尽可能地模拟真实的外贸业务,却无法融合真实外贸业务中复杂与多变的各种因素。而我们知道,国际贸易实际业务因为受到国际市场和各国政策法律、经济文化等多种因素的影响,不确定性很大,案例的可复制性很差,因此,必须在案例模拟中弥补这些不足之处。
案例模拟教学与实验室软件系统仿真实训不同,前者有真实的贸易业务,后者仅有虚拟的业务;前者有现实的竞争对手,后者仅有虚拟的对手;前者有真实的场景,后者仅有虚拟的单位。显然,前者比后者更加逼近现实,能有效地提高学生的实践能力。软件实训虽然可以最大限度地解决实训平台的问题,但是软件本身毕竟只是一个模拟而不能真实代表国际贸易环节和流程,除此以外,软件本身也有信息老化等自身问题,所以把案例模拟教学和软件实训手段结合起来应用,将软件实训作为案例模拟当中的一部分,才能达到灵活运用,提高教学效果。
3.《国际贸易实务》模拟案例式教学法的实施步骤
《国际贸易实务》是一门具有涉外性、实践性很强的综合性应用课程。在这门课的讲授过程中,一方面, 我们要强调课程内容的应用性,以解决实际问题为中心,加强基本操作技能的训练,注重能力培养;另一方面,要强调课程模式的实践性,增加实践性教学环节的比重。在这门课中使用模拟案例式教学分三步进行:一是模拟案例准备阶段;二是实施阶段;三是总结和评价阶段。每一阶段学生和老师的分工各有不同。
(1)模拟案例准备阶段
首先,根据课程的学习目的和教学要求,对各章节进行归类。《国际贸易实务》涉及的内容繁多,在模拟案例教学法的运用中可以分为以下五个部分:国际货物买卖交易、国际贸易术语、国际贸易谈判、运输与保险、争议与索赔等。然后,根据上面划分的内容设计具有普遍性、综合性、探索性、启发性的模拟案例,对每个模拟案例分别组建模拟案例小组,分配模拟案例组成员任务,确定模拟案例完成的方法和规则。
模拟案例设置既要紧扣大纲和教学内容,又要给学生留有探索余地,避免习题式的模拟案例,注意打破学生认为正确答案只有唯一的固定思维模式。不同的教学内容应采用最适合的模拟案例形式,同时注意在实施模拟案例教学时不可过分追求学习表现的形式而忽视对教学目标的把握。模拟案例的设计一定要从实践需要出发,有针对性地编选、设计密切联系现实、新颖、有代表性的教学模拟案例,即根据教学内容,选择最容易被理解和掌握的模拟案例。这一部分学生老师都应积极参与这一过程,教师起指导作用。
(2)围绕模拟案例设计而进行的操作演练阶段
案例模拟教学的一部分应该在国际贸易模拟实验室内完成。国际贸易模拟实验室应建立既有进出口贸易的单项操作,又有综合技能操作的全方位模拟平台,使该专业的学生既能进行商务洽谈、签订合同、备货、商检、报关、运输、保险、收汇结算、索赔和理赔等进出口贸易流程的模拟,又能进行外贸英语函电的草拟、商品价格的核算、信用证的审核与修改、贸易单据的制作与审核等主要业务板块的模拟操作。模拟案例实施过程中,教师的职责是“启引”,而不是阐述或批判某种观点。模拟案例告一阶段后,教师应指导学生及时小结。当学生无法回答或不能圆满解答问题时,教师不能越俎代庖,而应督促学生重新查找资料、进行再次的模拟案例研究,直到解决问题。
(3)总结和评价
在总结中,学生先提出的问题或者是现实中的疑惑,教师要先鼓励其他学生为提问的学生解答,之后加以补充总结。教师也向学生提出一些基本问题,由学生通过思考、收集资料、课下讨论提出解决方案,并对解决方案做现场点评。评价包括学生对自己在整个活动中的评价、小组负责人的评价、教师的评价。由于每一个知识点采用不同的模拟案例方式,有些并没有唯一答案,无法给出具体的分数,因此,我们应根据该模拟案例小组的综合表现和各成员参与教学活动的程度、学习过程中提交的读书报告、卷面考试成绩等综合评定,最终给每个学生打出本课程的成绩。
4.模拟案例教学法应注意的几个问题
(1)加强师资队伍建设
案例模拟教学方法的运用要求从事实践教学的教师不仅要拥有扎实的专业理论基础,而且要具备丰富的实践教学能力与经验,否则就无法指导实践教学的各个环节。为此,一方面,院系可以聘请既懂理论、又有较强实际操作能力的外贸从业人员任兼职教师,不定期来院面向国贸专业的全体师生进行业务专题讲座;另一方面,院系应积极鼓励、支持一线青年教师到外贸公司挂职锻炼、外出进修、参加有关培训班和某些具体岗位的短期实践,以全面提高教师的整体素质,积累相关实际案例经验。同时,院系还可以采用各种方式聘请外贸公司、海关、银行、商检局等单位的专家来学校开设专题讲座,将国际贸易实务领域的最新变化和信息及时迅速讲授给学生,讲述他们在外贸实务中的成长经历。他们的鲜活的事例 非常具有说服力,对教师和学生们设计模拟案例大有启发裨益。
(2)充分发挥实训软件的功能
实践教学模拟软件是国际贸易实务实践教学的基础,同时也是检验学生学习效果的关键。因此,在国际贸易实务的模拟案例教学中,应该加大对这些软件深层次功能的开发和使用,在案例实战中对现有教学软件进行系统分析,找出不足之处,寻求弥补方案。同时院系应及时引进更贴近实际外贸业务的教学模拟软件或是原有软件的升级版本,从而使学生不再进行简单机械练习,而是在相应环节具有决策的主动性并承担相应责任。
一、课程分析及学生特点
(一)课程分析
随着我国经济的发展,对外经济交流与合作日益增多,国际贸易实务作为技工院校经贸类专业的一门专业技能课程,具有理论知识面广、实践操作环节多等特点。在教学过程中如果采用传统的以教师为主的“满堂灌”教学方法,容易造成课堂气氛枯燥、乏味和呆板,教学目标难以实现。笔者在国际贸易实务教学中尝试使用一体化教学模式,将理论教学与实践教学融为一体,以强化学生综合职业技能,以适应外贸企业对国贸人才的需求。
(二)学生的特点
技工院校经贸类专业是以培养服务于国际贸易、工商企业、对外经济文化交流等行业的应用型人才为目标的。由于进出口业务有很强的涉外性,该专业的学生在从事进出口业务相关岗位群的工作中,学生存在国际贸易实务专业知识相对匮乏的劣势。因此在技工院校国际贸易实务课程教学中,实现国际贸易实务课程教学一体化,不仅可以全面发挥学生的主观能动性,更要立足学生经贸类专业的特点,着力培养外贸业务的实操能力,弥补学生在国际贸易实务实训方面的不足,实现国际贸易实务与专业英语的对接,提升应用型人才的技能培养。
二、国际贸易实务课程实施一体化教学的必要性
近年来,技工教育的摸索式教学改革已经使国际贸易实务课程的教学方法突破了传统的教学模式,技工教育者们进行了案例教学法、分组讨论法等尝试,也取得了一定的成绩。但是,在教学环节的设置上依旧是以教师讲为主,过分强调理论知识而忽略了学生自身实际职业技能水平的培养,这一点和我们培养应用性人才的目标格格不入。第一,经贸类专业的实训室欠缺、培训方式单一。相当一部分技工学校由于资金缺乏,无力创建行之有效的实训室供学生平时实践,再加上学校很难联系到与外贸专业对口的外贸企业。另外,外贸业务的周期性、特殊性比较长,环节多且复杂、企业商业秘密的保护等原因导致外出实习的学生短时间内难以接触到关键的核心任务。第二,经贸类专业就业范围较广,实行一体化教学,可以使学生尽可能多接触一些公司或行业,为今后的就业有一个多项选择的途径。第三,国际贸易实务是一门尤重实践操作的课程,因此在人才培养上需要注重专业知识和实践技能相结合。而一方面学校将实践性教学作为自身教学改革的方向之一,另一方面企业需要具备一定工作经验或实践经验的毕业生,在这两者的推动下,采用一体化教学不仅可以促进教师教学水平的提升,还可以提升学生的综合能力,如培养学生的国贸专业技能、沟通能力、团队合作能力、公关处理能力、应变能力和抗压能力等。
三、一体化教学在国际贸易实务课程的应用
国际贸易实务课程一体化教学可采用组建模拟公司的方式,以外贸公司岗位业务为基准、业务流程为导向的任务驱动教学模式,将课程设计为以外贸业务员工作任务为引领,并为各个项目的完成设计相应的工作任务。外贸公司是在教师引导和指点下建立的模拟公司,这种模拟公司与其他模拟公司(部门)发生“业务”关系,可包括外贸公司的系列真实商务活动(除了货物和货币外),学生可在模拟公司各个部门进行轮岗工作,经历公司运营等一系列的商业活动,从而认知及理解其各环节间的联系。这种一体化教学模式集中体现了行为导向教学法的核心理念:①以学生为主体;②突出能力目标;③教学有载体。这种教学方法打破了传统的教学模式,可使学生加深对基础理论及岗位所需技能的理解,提升学生对国贸职业技能的运用,了解外贸企业内外部门间的协作,充分挖掘学生的主观能动性,从感性认识提升到理性认识。基于一体化教学模式设计,根据国际贸易实务所针对的特定职业人的培养目标,在国际贸易岗位上,根据完整的工作过程所设计的工作项目及所需要的国贸知识、技能及素养来安排理论和实训教学。第一,外贸模拟公司的筹建。教师在教学时,根据外贸公司的工作(实习)内容,将班上学生分组,组建外贸公司,并设置采购部、财务部、业务部、物流部等组织机构,由学生担任公司总经理和各部门成员,相互分工协作。公司成立之后,确定公司服务范围或经营产品,以公司为单位开展外贸业务活动。任课教师可要求各公司撰写《公司章程》、《可行性研究报告》以及公司组织结构图,建立岗位责任制。第二,模拟外贸商务活动。教师要求学生根据下表开展各项模拟外贸商务活动。第三,外贸流程的模拟。以外贸公司的操作流程为模型,在教师的指导下,由学生分别扮演出口方、进口方、银行、船方、商检部门、工厂等角色,通过外贸业务流程模拟,使学生身临其境地体验外贸业务工作,在“真实”的场景中了解工作所需的具体要求,从而有效提高自己的外贸专业技能。第四,职业角色转换。在系统学习国际贸易理论知识之后,根据已掌握知识按照公司运作进行设计。譬如,外贸公司成立之后,教师可指导学生进行商品与项目选择,确定对商品如何描述、数量如何衡量、贸易术语如何选择,同时,在完成调研报告后,选择贸易方向。这样在教学过程中,由学生根据自己的选择完成与进出口贸易相关理论与技能进行职业角色转换,进一步巩固国际贸易实务技能。第五,加强校企合作。一体化教学强调教学的实践性和学生的主体性,在教学过程中,应加强师生间、学生间的互动;同时,加强校企合作,也是提高工作任务质量的重要保证。学校可根据与企业的协议,定期安排学生进入外贸企业参观和实习,并组织经验丰富的专家,如企业中的外贸人员以及海关、商检、银行等部门的专业人员,到学校给学生评议工作任务质量。这种方式一是可让学生能对外贸业务以及专业部门的流程和职能有直观的感性认识;二是可从一些有经验的外贸业务员手中学到一些实际操作程序以便于学生毕业后能较快适应社会的需要。第六,创新评价方式。结合一体化教学模式在国际贸易实务中的运用,创新教学评价方式可首先转变传统评价方式(试卷考核),引入公司(小组)工作任务完成效果等实践环节的综合考评,也可尝试融合国际贸易实务相关资格考证来评估学生的学习效果。另一方面,可采取以证代考模式,让学生在理解及运用国际贸易专业知识和实践技能的同时,还获得相关资格证书,为将来从事进出口业务工作岗位增加就业的砝码,为实现从学生到职业人的角色转变,加快从学校走向社会,融入社会的速度奠定了坚实的基础。
四、结论
加入wto以来,我国外贸规模呈现快速扩大趋势,对外贸应用型人才需求逐步扩大。从长远来看,随着经济全球化进一步发展,各国经贸往来会更加频繁,对国际贸易人才需求会不断增加。教学型学校国际经济与贸易专业就是要根据社会需求,在加强理论教学的同时,培养上手快、动手能力强的应用型人才。怎样达到这个目的,对教学型学校国际经济与贸易专业实践教学是一个巨大考验。
一、教学型学校国际经济与贸易专业实践教学的现状
1.增大校内实训力度
国内部分一本高校在培养研究型人才的同时,分流培养部分学生成为实践型、应用型人才;而一些独立学院和职业技术学院直接就将培养目标定位为培养应用型人才,一些教学型的二本院校就只能在夹缝中生存,教学型学校怎样培养学生成为实践能力强的人才呢?目前大致有以下一些方法:
(1)模拟仿真实训。目前,一些高校国际经济与贸易专业学生在校内实验室主要通过外贸模拟软件结合国际营销、国际贸易实务、商务谈判等课程内容进行模拟操作,大都使用的是erp沙盘模拟、模拟商务谈判、外贸进出口业务流程模拟操作系统和进出口报关软件等提高学生实际动手能力。比如在进出口业务实训中,很多学校运用翰和外贸实训软件、浙科实训软件、世格实训软件等,这些外贸模拟软件可以让学生全面掌握进出口流程的所有步骤,包括贸易前准备、筛选贸易对象、寻找交易第三方机构以及各个环节的必要单据等,还要直接了解别的国家、港口的税费等。因此,模拟仿真实训已经成为各个院校首选的教学方式,其真实性、灵活性受到师生的一致认可。
(2)课堂案例教学。一些学校在引进教师的时候,要求有从业经验者优先,即要求“双师型”教师。这些老师在授课过程中除了讲授理论之外,大都将丰富的实践经验传授于学生,这样极大地本文由收集整理调动了学生的学习积极性;有些教师在教学方式上采取收集案例并精心挑选,通过对案例的分析引导学生,吸引学生的注意力,增强了课堂教学效果。但是贸易术语规则也在不断的演变之中,案例存在一定的滞后性,缺乏时效性。
(3)外贸从业人员参与教学。一些学校通过聘请有实践经验的兼职老师、从业人员到学校进行实践教学,能够拉近课本理论教学与国际贸易实践之间的距离。从业人员可以通过实例去帮助学生解决平时课堂理论知识学习中遇到的问题,为学生提供最新的外贸行业动态,教会学生如何解读贸易规则以及实践中如何解决疑难问题。
2.校外顶岗实训
一些学校建立校外实习基地,也就是现在很多学校实施的“顶岗实习”,这种方式能为国际贸易专业学生实践教学提供实实在在的环境,学生可以直接接触外贸企业业务流程、港口、码头、海关等,加深学生对外贸的感官直接认知。比如:学生在港口现场参观,可以直观地了解到集装箱的类型、尺寸及结构,对集装箱堆场的运营管理、码头的业务流程有了直观认识,把抽象的专业知识变得形象具体。
二、教学型学校国际经济与贸易专业实践教学中存在的问题
1.“双师型”教师队伍建设难度大
尽管很多学校要求“双师型”教师,但是由于观念、收入等原因,导致教师队伍的建设缓慢。目前的教学型学校国际贸易专业教师,普遍都缺乏企业的实践经验,而且部分学校过分要求教师学历,很多教师从学校毕业直接到学校任教,根本没有实践经验。这种“学院派”教师自身的动手能力不强,怎么将理论与实践联系起来?这种现状不仅影响了“双师型”队伍的建设,也影响着国际贸易专业实践教学的开展。
2.高校实践教学方式单一
很多学校在实践教学过程中,主要运用模拟实习软件。尽管仿真度比较高,但是还是达不到在实践教学中让学生亲力亲为的感觉,还是限于纸上谈兵,很多环境还是过于理想化,不能适应瞬息万变的世界市场。这种教学方法比较单一,学生不能独立完成各个交易环节的内容,实践能力提高较慢。
3.人才培养方案没有更新
从大多数教学型学校国际贸易专业课程设置中可以看出,还是有“重理论、轻实务”的倾向。课程设置的重点依然集中在西方经济学、国际贸易、国际营销等课程理论方面,实务方面也仅仅体现为国际贸易实务和国际结算,但在课堂教学中往往没有变通办法,只能照本宣科。这样的课程设置体现出人才的培养目标是定位于培养研究型人才。但是,随着我国对外贸易的发展,对人才需求的扩大,意味着我国目前教学型学校国际贸易专业的人才培养方案应该与时俱进,应该向培养应用型人才转变。
三、教学型学校国际经济与贸易实践教学的对策
1.加大师资力量培养力度
老师的主要功能就是传道、授业、解惑,如何让学生走上外贸业务岗位就能独当一面,对学校教师的实践能力提出了很高的要求。为了确保实践教学课程的教学质量,必须培养一支既有理论知识又有实践能力的教师队伍。学生校外实习,应该由老师和从业人员共同指导学生,既培养了学生,也培养了教师。对于校内实训,主要以学校老师指导为主,如果有外贸从业人员参与指导,效果可能会更好。对于学校实践课程任课老师,必须要有企业从业经历,可以对学校的实训指导老师安排到外贸企业锻炼,提高实习指导老师的职业素质和职业技能,“双师型”教师又能培养“双证”学生,为此,要加强“双师型”教师的培养,努力提高教师的实践能力。也可以聘请经验丰富的外贸人员培训学校教师或兼职讲授某些实践课程,实行专兼结合,改善学校师资结构,适应专业变化的要求,建设一支结构合理、业务精湛的双师型师资队伍。
2.多方面丰富教学手段
在教学型学校中,主要的人才培养目标是培养应用型人才,而非培养研究型人才,也就是要求培养学生的参与能力与动手能力。今天的国际经济与贸易专业教学在讲授理论课的同时,应该要加大实践教学的力度。在采用原有的比较有效的实践教学手段的同时,还要进一步丰富教学内容,提高学生的积极性。比如:在课程的设置中,可以要求学生到企业实习半年左右,经过企业鉴定和考察合格后才能毕业。
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3.组织学生进行暑期顶岗实训
为了让学生了解社会、认识社会,进一步加强实践教学,对国际经济与贸易专业大一至大三或大四的学生都安排暑期社会实践。针对每个年级学生已经学过的课程,分别制定不同的暑期社会实践大纲,而且实践的部门或岗位要与外贸有关。学生按照大纲的要求进行暑期社会实践,学生将自己进行暑期社会实践的过程及体会写成报告,详细表述在岗期间从事的业务及收获,指导教师据此评本文由收集整理定成绩,并作为学生毕业修读学分的一项重要考核标准。
4.鼓励学生考取从业资格证书
目前,在外贸人才需求榜上名列前茅的是跟单员、外销员、单证员、报关员、国际货代员和报检员等,都要求持有国家通用的资格证上岗工作。加强这些从业资格证书培训就要做到宣传到位、培训质量到位,使学生在毕业前能获得至少两种以上从业资格证书,既能提高学生的理论水平和实践能力,也能提高他们的就业竞争力。
5.在教学中突出“英语”的重要地位
教学型学校里的国际经济与贸易专业学生大多数英语水平不高,或者英语口语水平有待提高,由于国际贸易专业课程的涉外性,在沟通与交流过程中,无论是贸易术语还是结汇方式,或是交通运输与保险,要求从业者业务精通,语言熟练。所以,在推进国际贸易实践教学的同时,还要注意提高学生的语言应用能力。可根据学生的实际情况,在专业核心课中,采用适当的双语教学进行以促进师生英语水平的提高;在英语教学的过程中,强化国际贸易专业的英语基础教学和专业英语教学,多开展日常听说读写训练,使学生能够产生对英语的兴趣,从而真正提高学生的进出口业务操作能力。
【关键词】项目导向教学法 高职 国际贸易理论与实务课程
一、项目导向教学法含义及特点
项目导向任务驱动的教学模式比较有影响的是Jane Willis,在他著作《任务驱动学习框架》中认为任务驱动教学应包括三个阶段:第一是前任务活动阶段为介绍主题和任务,第二是任务周期阶段为完成任务准备报告计划,第三是语言聚焦阶段为分析和再练习。近年来,国家提倡结合自身实际并借鉴国外职业教育模式,应广泛推广项目导向任务驱动的教学模式。所谓项目导向任务驱动,是指能为学生提供情境-体验实践的和感悟问题的,以此围绕任务展开学习,最后以任务的完成结果来检验和总结学习过程,借此改变学生学习状态,学生改被动为主动掌握认知规律,深入理解掌握各个知识点,建构高智慧的学习体系,实践操作性强的专业类课程适合采用此种教学方法。
在项目导向教学法中,项目是最核心的部分,充分突出学生的主体地位。在整个教学过程中,教师具有辅助、引导的作用,主要包括“项目介绍-课程学习―项目讲解一实施项目一项目总结’几个步骤。项目导向任务驱动将一个项目分成若干个独立的任务,从收集学习信息,分析方案设计,到项目的实施,以及项目的评估、总结,均由学生在教师的适时指导下,以小组合作或单独的工作形式完成。总的来说:任务驱动教学应包含五个特征:1.有一个明确的目标;2.有一个适当的环境;3.任务要考虑学习者的思维和行为模式;4.任务活动要导向人物作品的产生;5.学习者在任务完成后能获得知识和技能的整体框架。
二、以外贸业务工作流程为主线,整合教学内容
高职《国际贸易理论与实务》是一门研究国际货物买卖具体过程和实际业务的课程,通过本课程的学习,为学生进行外贸实务操作提供了理论基础及实际操作的可模仿性,对学生职业能力培养和职业素养养成起重要促进作用。根据外贸业务岗位群分析结果,结合学情分析,该课程以学生职业素养的养成为主线,依据外贸业务工作流程,将各种知识与技能要求进行重新整合,除国际贸易理论与政策教学内容部分外,对课程内容进行序化,形成教学模块。
根据外贸企业的实际情况调查,外贸业务分为出口贸易、进口贸易及跨境电商,出口贸易及进口贸易有共同的学习模块,即贸易前的准备工作、贸易磋商、合同签订、合同履行,只是在出口与进口一些具体业务有些区别不同,依据外贸业务工作流程,国际贸易理论与实务课程国贸实务部分教学内容分为3大项目5个子项目若干个任务。3大项目为出口贸易、进口贸易及跨境电商,5个子项目为国贸实务知识准备、贸易前的准备工作、贸易磋商、合同签订、合同履行。国贸实务知识准备子项目分解为认识世界贸易组织、认识区域经济一体化、认识贸易术语等3个任务。例如整个外贸出口流程可以分解为如表1所示的4大工作项目,即贸易前的准备工作、贸易磋商、合同签订、合同履行,4大工作项目又可以分解为若干个便于实际运作的任务。第一,贸易前的准备工作。将此项目分解为3个任务:进行市场调查研究、制订出口商品经营方案、办理商标注册。进一步分解为两个重点子任务:一为寻找客户,二为资信调查。在“寻找客户”这一子任务中要着重了解寻找潜在客户的渠道,在“资信调查”这一子任务中要重点讲解对客户进行资信调查的通常途径。第二,贸易磋商。将此项目分解为4个任务:询盘、发盘、还盘、接受。第三,合同签订。外贸合同的订立是外贸出口中的重点,合同订立的整个过程从买卖双方磋商开始到签订外贸合同共有8项任务,据此项目教学中可以分别设计8个任务,即品质、数量、包装商品相关条款的讨论、双方在价格上的谈判、确定运输事宜、确定保险事宜、确定支付方式、确定商品检验条款、确定索赔仲裁和不可抗力条款、合同的签订。外贸合同的订立是对外贸易工作中的重点内容,因此在项目教学中也应把其作为重点内容,并充分体现以工作任务为中心进行项目设计的原则。在该项目的具体实施中,子任务设计紧紧围绕合同,以外贸合同订立的工作流程,即从最初的询还盘到买卖合同生效的完整过程为主线,进行外贸合同订立中8个工作任务的学习,这8个工作任务完全符合外贸实际业务情况。第四,合同履行。在出口商对外贸合同的履行这个工作项目中出口商需要完成从单据的准备、发货、货款的取得、出口退税等10项工作任务,据此可以设计10个任务,即原产地证书的申请、租船订舱、商品检验、保险、报关、装船、交单、核销、结汇、退税。
三、项目导向任务驱动教学活动的设计与组织
(一)项目导向任务驱动教学的基本要求
1.对任务设计的要求。任务设计要适应高职学生的实际。为激发学生参与项目的热情,可通过设计出高职学生可以接受的实际应用性强的任务。相较于本科院校学生而言,高职学生的学习基础和接受能力都相对薄弱。因此,设计任务时还应从高职学生的实际情况出发,对于相对而言比较复杂难以为高职学生接受的任务可根据设计要求给予适当的精简后予以采用。实现学生的专业实践能力的发展。
2.对教师的要求。项目导向任务驱动教学法对教师提出了更高的要求。一是教师要关注行业发展动态,不定期到企业进行各种形式的锻炼,使理论知识与实际的工作相结合,设立更真实的项目情境使学生通过练习能力得到更高地提升。二是教师在项目导向任务驱动教学法中应扮演引导者和帮助者的角色,作为引导者是指教师将知识传授到位,作为帮助者是指教师在学生实践的过程中不可包办过多,针对水平不同的学生采取不同的方法予以指导。
(二)项目导向任务驱动教学活动的设计与组织
1.灵活运用多种教学方法辅助项目任务实施。采用案例导向教学法、情境教学法等也是一个不错的选择。以一个外贸企业业务员为案例贯穿整个项目导向教学模块,这样学生理解掌握外贸业务知识点也比较容易。再例如在品质、数量、包装商品相关条款的讨论任务当中,要求每位同学登陆中国制造网国际贸易电子商务网站,找出其中一种商品,摘录其中对于商品品名、品质、数量和包装的表述,并将其翻译成中文,在机房现场完成。一是掌握中国制造网国际贸易电子商务网站的基本操作。二是要求学生掌握国际贸易中各种常见商品的品名、品质、数量和包装的表示方法。学生在中国制造网登录国际站,进入英文版,选择其中一个产品,将其产品信息先复制到word,并运用有道词典鼠标抓词功能,将其产品信息翻译成中文,并提交作业成果,最后进行评价总结,通过这样的教学方式学生参与积极性很高,同时也理解掌握了国贸商品品质、数量、包装理论知识。
2.项目实施学生进行小组分工协作,并评价总结。有些任务实施要进行适当分组,例如在认识区域经济一体化任务当中,为使学生理解区域经济一体化对当前国际贸易的影响,设置任务,要求学生登录中国自由贸易区服务网中文版,解决如下问题:“自由贸易协定给我国企业带来的商机?”,并提交ppt电子档。抽一组上台宣讲分享成果,剩下小组每个小组提一个问题,上台宣讲小组负责回答。可以辩论,以及相互评价一下各自小组任务完成情况,最后教师再做总结。
四、优化课程考核方式,完善考核标准
项目导向的课程考评体系的完善也是项目导向任务驱动教学法实施成功的一个关键。通过设计项目,差别化的能力培养计划与进度,启发式的自主探索和创新,同时,鼓励学生根据国贸教学设置的项目要求完成任务,进而据此建立合理的考核标准。例如,在品质、数量、包装商品相关条款的讨论任务当中,同学登陆中国制造网国际贸易电子商务网站,提交完翻译的中英文对照的产品信息word文档后,评估、总结是项目导向任务驱动教学法的最后一个环节。完成任务后,各学生通过PPT展示自己的成果,抽查学生演示整个任务实施过程。在这个过程中,其他学生教师可以提问,由抽查学生负责回答。教师应根据成果展示效果、完成任务内容的情况、任务活动组织情况等方面,评价每个同学的表现。评价方式可以是教师评价,也可以结合学生个人评价。多样化的评价方式使学生能明确自身优势,充分调动学生学习积极性,可以帮助学生总结经验。考核成绩相对客观,同时也增加了学生的动力,以及同学相互之间竞争的趣味性。本门课程的考核方式为形成性考核占50%,包含考勤、平时作业、上机实训完成项目情况,终结性考核及期末考试占50%。
参考文献
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[关键词]高职商务英语专业 人才培养方案 课程体系
[中图分类号]H319 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349(2013)12-0194-02
人才培养方案是实施人才培养工作的根本性指导文件,是高等职业人才培养的总体设计与实施方案,是对人才培养目标、培养模式以及培养过程和方式的总设计,是安排教学内容、组织教学活动以及有关工作的基本依据,对保证教学质量和人才培养规格,提高人才培养质量具有重要的导向作用,是实现人才培养目标的首要环节。人才培养方案的构建,应该充分考虑到高端技能型人才这种社会角色价值的需要,要设置有科学的办学理念、正确的培养目标、合理的课程结构体系等。基于人才培养方案对于专业人才培养目标达成的重要性,各高职院校均十分重视人才培养方案的制定。本文以国家示范高职院校武汉船舶职业技术学院学院商务英语专业人才培养方案设计为例,探讨人才培养方案的制定流程。武汉船院商务英语专业不断更新教学理念、创新人才培养模式,坚持按照“学习——实践——研究——优化”的思路,对人才培养方案已经进行过反复修订,在专业人才培养方案改革的道路上探索了一条可行之路。
一、商务英语专业人才培养方案制定
(一)行业需求分析
随着中国加入WTO和中国经济融入世界经济体系,国际各类投资及其贸易趋向活跃,产生了更多的涉外就业岗位。2010年4月18日,在第107届广交会上,商务部公布了一份《后危机时代中国外贸发展战略》研究报告,勾画出了中国外贸的发展战略和宏伟蓝图。报告提出,至2020年,中国货物和服务贸易总额将增长一倍,到2030年要初步实现贸易强国目标。而湖北省积极推动中部崛起战略,将外贸行业作为湖北省重点发展行业之一,湖北省作为中部崛起的“支撑点”,作用日趋明显,对外贸易迅速扩大,对实用型的外贸人才需求也越来越大,为商务英语专业的发展提供了良好的机会。
(二)毕业生就业岗位分析
通过专业毕业生就业情况统计以及毕业生回访,分析我院商务英语专业近三届毕业生的职业岗位分布如图1所示:
图1 商务英语专业毕业生近三年职业岗位分布图[1]
通过分析表中数据得知,高职商务英语专业毕业生的主要就业面向为:外贸单证员、外贸跟单员、外贸业务员、报检报关员、国际货代员等。
(三)确定培养目标及培养模式
通过多次走访企业开展调研,请专业委员会专家论证,根据行业人才需求分析以及毕业生就业岗位分析,确定高职商务英语专业人才培养目标为:主要面向湖北省、长三角、珠三角地区,服务于国际商务、国际贸易、对外经济文化交流行业,培养拥护党的基本路线,具备较强英语听、说、读、写、译能力,精通国际商务外贸知识,具有较强的外贸实际业务操作能力和信息技术交流能力,具有良好的职业道德和敬业精神,能够熟练从事国际商务助理、国际贸易跟单、单证缮制和处理、外贸业务开发和维护、外贸管理、报关报检、国际货代等工作,具有职业生涯发展基础“外语优先、外贸熟练、综合素质高、办事能力强”的高端技能型专门人才,并确定人才培养主要从如下四个阶段进行:
第一阶段是第1、2学期。以培养扎实的英语基本功为主,以通过英语四六级考试和培养较强的英语语言应用能力为训练目标。同时,进入专业认知阶段,通过进企业参观,由企业人员深入介绍各部门功能、生产流程、产品卖点、报关流程等,使学生接触到真实的工作环境。另外,通过邀请企业专家来校开展讲座,引导学生进行职业规划等方式,使学生产生美好的愿景,增强其对专业的热爱和学习的动力。
第二阶段是第3、4学期。着重进行模拟商务情景训练,以学生未来工作为背景,设计学生在未来工作中可能碰到的情景,并按未来工作过程设计项目,运用所掌握的英语技能和国际贸易知识,完成模拟实训项目,实现英语技能和商务技能的有机融合;同时,运用现代教育技术和虚拟现实技术,通过软件模拟商务流程,让学生进入更为真实的虚拟进出口业务情景中,提高动手操作能力与素质,更好地掌握专业技能,获得更为真实的职业体验。
第三阶段是第5学期。首先,学生在“校企虚拟电子工作平台”进行实战操作,我们与企业签订工学结合协议,企业在校内建立具有文科工学结合特色的“企业校内电子工作平台”,也就是在学校设置业务后台,企业兼职教师参与到教学、编写计划实施方案、工学结合实训手册等教学环节中,并派出业务员对学生进行培训。让学生成为企业的“校内业务员”,以外贸公司真实业务员的身份参与到企业的业务中去,真枪实战地为企业提品推广、业务磋商、业务跟进等专业服务,从而让学生获得了为真实企业进行专业服务的机会。
第四阶段是第6学期。学生到真正的企业实体去进行顶岗实习,实现真正意义上的“零距离”就业。
(四)构建基于职业能力培养的课程体系
商务英语专业课程体系开发是以深入、广泛的调研为基础的。首先,开展细致的行业企业调研以及毕业生跟踪调查,确定目标岗位群以及市场对外贸人才及其岗位能力的需求,随后召开实践专家研讨会分析、提炼、描述典型工作任务及核心职业能力,之后确定商务英语专业课程体系,并邀请专家进行论证。
通过调研获得准确的市场对外贸人才及其岗位能力的需求,调查结果显示,国际商务与外贸岗位所要求的职业能力主要主要集中在三大方面:较强英语语言能力(尤其听说能力和外贸函电运用能力)、商务贸易工作能力、计算机技术与信息获取能力。这样,商务英语专业培养规格的两大能力主线(专业能力和可持续发展能力)和课程体系的四大能力模块基本确定,见表1。
然后根据商务英语专业人才素质结构,邀请有实际工作经验的实践专家,召开实践专家研讨会,在实践专家的共同参与下,对岗位职业能力进行分析。开发出基于职业能力培养的课程体系,最终将其整合为商务英语专业课程体系结构,见表2。再根据人才培养需求对课程进行授课学期、学时的分配,最终形成商务英语专业课程体系。
表2 商务英语专业课程体系结构
职业素养模块 团队合作训练、演讲能力训练、交际礼仪训练、生存挑战训练
英语语言能力模块 英语语法训练、英语听力理解、日常口语交际、商务英语交际
商务英语翻译、商务英语阅读、外贸英语函电写作、综合英语能力训练
商务英语
商务贸易工作能力模块 国际市场营销、国际贸易实务、外贸跟单、电子商务与B2B平台推广
国际会展实务、国际商务谈判、国际贸易法、单证与文件制备存档
报关报检业务处理、中国主要贸易国政策与文化、国际货运
专业综合训练、顶岗实习
计算机技术与信息获取能力 信息检索、计算机应用基础、办公自动化训练
Photoshop基础
二、商务英语专业人才培养方案实施保障
(一)双师型教学团队保障
商务英语教师要具备精深的英语语言知识,还要具备广博的商务知识,同时具备较强的实际操作能力。应以全面提高教师素质为中心,以加强专业教师和实训指导教师队伍建设、培养中青年专业带头人和骨干教师为重点,坚持数量、结构、质量协调发展的方针,建立一支专兼结合、数量足够、素质优良、结构合理,适应推进职业素质教育和办出专业特色要求的高质量的“双师型”教学团队。在专业教学团队建设方面,要建立校企人力资源流动机制,大力推动教师下企业进行实践和邀请企业人员参与教学过程;加强兼职教师队伍建设,主要吸收有企业工作经验的专业人员任兼职教师;加强教师培训和进修力度,尤其是提供更多企业培训、职业教育培训等机会。提升专业教师理论认识,形成良好的团队工作氛围;脱离语言学科体系束缚,加强商务知识和技能学习。
(二)校内外实训教学条件建设保障
项目化课程对实训条件有较高的要求,在高职加强实践性教学过程中,各高职院校建成了一批相应的校内实训基地。但是在课程具体实施过程中,很多高职院校还往往处于理论教学与实践教学分离的状态,因此,要加强一体化实训室的建设,从就业岗位出发,根据高素质技能型国际商务人才的职业能力要求,建设满足基于工作过程教学和“教、学、做”一体化需要的校内实训基地。比如建设国际贸易综合实训室、商务英语多功能综合实训室、电子商务实训室、办公自动化实训室等,并配有国际贸易操作软件、电子商务软件等虚拟仿真操作软件,创设突出真实的工作环境,让学生在高度仿真的虚拟进出口业务情境中锻炼与岗位需求相适应的职业技能和职业素质。
同时,为了配合实践教学环节的开展,商务英语专业还应按照“合作双赢、慎重选择、优势互补”的原则,加大校外实习实训基地的建设,并构建实习基地评价指标体系,以有效确保实习效果。
三、结语
人才培养方案是保证教育质量的首要问题,高职人才培养方案的制定要以市场岗位需求分析为依据,充分考虑到市场对高端技能型专门人才这种社会角色价值的需要,明确专业人才培养目标,进行职业岗位能力分析,实施与之相配套的人才培养模式,并结合人才培养方向重构专业课程体系,以而全面提高人才培养的质量和社会适应性。
【参考文献】
关键词:实践教学;实践能力;课内实践
中图分类号:G642 文献标志码:A 文章编号:1009-4156(2011)03-116-02
一、构建校内实践教学环节的必要性
实践教学是巩固理论知识和加深对专业技能认知的有效途径,是培养学生专业素养和提高动手能力的重要平台。对于国际经贸活动的从业人员来说,除了要掌握专业的基本理论,更要具备较强的实践动手能力。因此,实践教学环节在国际经贸专业的教学过程中显得非常重要。
国际经贸专业实践教学环节应包括校内实践和校外实习两部分,其中校内实践教学主要包括课程内单项业务实训、专业讲座、综合业务实训;校外实习的方式主要有商贸实习、行业见习和毕业实习。
商贸实习和行业见习作为了解专业的一种方法,大多以参观为主,学生的实践能力得不到锻炼。为培养国际经贸人才的实践能力,几乎所有院校都为该专业学生设置了专业实习,要求学生到专业对口的相关企事业单位进行为期10周左右的顶岗实习。通过专业实习,学生可以将所学的专业知识与单位实务充分结合起来,提高其独立应用专业知识分析问题、解决问题的能力;也可以使学生接触社会和了解社会,尤其是对所学专业就业渠道和就业前景有比较深入的了解,对就业从业人员素养要求有一定的认知。
然而,现实的情况是,实际的实习效果与这种专业实习方式的出发点和所要达到的目标相去甚远,并没有收到预期效果。原因如下:第一,一项外贸业务从建立业务关系、合同磋商、合同签订和履行,中间可能经历几个月甚至更长的时间,而学生接触的可能只是其中的一个环节,并不能了解业务全套流程;第二,由于外贸业务量大,有时只是备货一项,就要动用公司大部分的人力、物力,历时几个月才能完成,因此,实习内容有时显得片面而单一,时间利用效率低;第三,外贸谈判及营销策略涉及双方企业的诸多商业机密、谈判筹码、底价等内容,这些在贸易磋商过程中均不宜被局外人知道,而且在谈判与交往中也需营造特有的气氛,因此,学生列席旁观在很多情况下是不被允许的,实习的效果自然会受到影响。
在当前大规模开展到实际部门单位进行实习比较困难的前提下,建立仿真模拟实验室是一个比较好的选择。学生通过在实验室模拟,实现掌握具体的业务操作技能的目标。模拟主要是以交易的基本过程为主线,以具体的进出口商品交易为背景,通过生动的实例、详尽的操作指南、典型的案例评析和具体的单据填写以及大量的操作练习,为学生提供了一个在连贯的交易过程分析中了解和掌握交易基本程序和主要操作技能的有效途径。
二、构建国际经贸专业校内实践教学体系
一些院校的国际经贸专业模拟实验室已采购了“外贸实习平台”等相关软件系统,引导学生利用软件进行外贸业务的全面仿真模拟操作。每个参与外贸实习的学生都将按照实习计划扮演进出口业务流程中的不同当事人,共同组成模拟贸易环境。通过这样相互竞争和协作的角色扮演,他们将面对出口商、进口商、供应商甚至银行的日常工作,以交易的基本过程为主线,以具体的出口商品交易为背景,来完成整个进出口业务流程,从而熟练掌握各种业务技巧。这种综合性较强的实验教学课程,冲破了课程之间的界限,使学生得以综合运用国际贸易实务、国际结算、外贸函电、国际商务英语、国际市场营销、国际商务谈判课程中所学的内容,提高了学生的专业素质和实际操作能力。
笔者对重庆工商大学融智学院的2005级和2006级国际经贸专业学生的调查表明,90%以上的同学认为,综合性实验加深了他们对所学专业课程理论知识的理解和认识,通过不同角色的扮演,他们可以深刻掌握和灵活运用一些专业课程中的业务函电的草拟、商品价格核算、交易条件磋商、买卖合同签订、信用证环节、备货、租船订舱、报检、投保、报关、装船出运、结汇以及出口核销与退税等相关知识。同时,通过调查我们也发现了国际经贸专业综合性实验的不足之处:第一。由于开设的时间放置较后,相关的课程若开设时间较早,课程中涉及的内容学生已经淡忘,操作起来略显吃力,重新学习回顾起来又浪费太多的时间,实践进度过慢,学生操作的熟练性不高;第二,因为实验软件的局限性,如过多的帮助功能,评分时仅以邮件数量为依据,而对邮件质量无法监控等,导致综合性实验对培养学生的英语和磋商能力作用不大;第三,综合性实验的模拟性,使得学生的实战能力不强。我们已经得出综合性实验对学生单据处理能力的提高有很大的作用,但进一步验证却发现,学生离开模拟环境后,给学生诸如信用证、交易说明等有关材料让其填写相关单据时,学生又显得有点无所适从。
调查表明,仅仅依靠综合性实验来提升学生的专业素质是不够的,应增加专项课程内实践,通过每门专业课程的课内实践环节开展,一步步打好学生的基本功。作为国际经贸专业校内实践的两个部分,各课程内实践和综合技能实践应该是互补的。利用“外贸实习平台”进行的全面模拟操作的局限性,迫使我们将分析的重点放在课程内实践环节的开展上来,希望通过不同课程实践能力的锻炼,提高学生的专业基本功,弥补综合性实践教学的不足,再通过综合性实践教学整体提高学生的操作能力。
通过对很多高校国际经贸专业课程开设的情况调研,我们构建核心专业课程内实践教学体系如下(以18周教学为例):
1.《国际市场营销》,总54课时,课内实践18课时。通过本课程学习,使学生系统掌握市场营销学的原理及其在国际市场营销中的应用,全面了解国际市场环境变化发展趋势,初步掌握进入国际市场经营和制定国际市场营销组织策略的基本理论和基本方法,锻炼学生寻求商机、分析市场、拓展市场、选择目标客户的能力。
本课程的实践教学方式可采用案例教学,并通过营销情景实训、撰写国际市场分析报告和营销计划书等方式完成教学环节。
2.《国际商务谈判》,总36课时,课内实践12课时;《外贸函电》,总36课时,课内实践12课时;《国际商务英语》总36课时,课内实践12课时。这些课程是培养学生运用英语从事国际商务活动的综合应用性课程,其教学是一种技能教学;强调英语在商务环境中的实际应用,重点锻炼学生外贸磋商谈判及业务沟通能力。
目前,这些课程的课内实践可以通过课堂情景模拟进行,主要是模拟真实的商务情景,通过角色扮演、口头报告、信函写作、协商对话、现场翻译等形式进行训练。
3.《国际货物运输与保险》,总36课时,课内实践12课时。本课程主要为培养国际货物运输人服务,主要内容
包括国际货运的基本理论和实际工作流程。
在课内实践环节上,可采取案例教学法和实验模拟等方式,以锻炼学生办理货物运输与保险的能力。
4.《商品检验与检疫》,总36课时,课内实践8课时;《海关理论与实务》,总54课时,课内实践18课时。这两门课程是涉及进出口报检和报关的教学环节,具有政策性、技术性、执法性和涉外性的特点。
在教学上可采用理论课与实训课相结合的教学方式,其中理论课程可开展实施案例教学法;实训课可开展实验模拟,根据教学内容分模块、分情况让学生进行模拟操作;有条件的话可组织学生到相关部门参观学习。
5.《国际结算》,总54课时,课内实践18课时。该课程内容主要包括国际银行结算方式的基本业务知识和操作程序,是以金融、贸易为基础的多边交叉学科,并且具有很强的实用性和可操作性。通过本课程的学习,学生可以掌握国际结算的基本理论和基本业务知识,各种结算方式的基本操作程序。
该课程注重理论与实践相结合,强调在理论原则指导下办理外汇业务,侧重于业务程序和基本操作方面的实践性教学,需要进行实验模拟,以锻炼学生对货款结算各种方式流程的掌握能力和操作的应用能力。
6.《国际贸易实务》,总54课时,课内实践18课时。该课程是普通高等院校国际经贸专业核心专业课,是在总结我国对外贸易实践经验和结合国际通行的贸易惯例与习惯做法基础上形成和发展起来的一门应用型、操作性较强的课程。
针对此课程的教学系统软件和实验软件较多,而且使用已经较为成熟,所以本门课程可以通过案例教学与组织实验模拟。具体做法是:在开展实施案例教学中加强实训,根据教学内容开展情景模拟训练,使学生能较熟练地开展外贸业务环节的业务程序和办理业务手续,规范缮制各种业务单证。
7.《电子商务》总54课时,课内实践27课时。本课程教学内容包括基本理论和操作技能两部分:基本理论主要介绍电子商务基础知识、电子商务网络技术平台、网络营销、电子交易与网络银行、物流基础与电子商务物流配送、客户关系管理、电子商务安全技术和法律保障等;操作技能则强调对所学的理论知识进行实际应用,主要包括常用网络软件的应用、网络信息的收集和、安全技术的应用、网上购物与支付等,着重培养学生的应用能力。理论和实践课时的比例各占50%。本课程需要实验模拟教学。
关键词:国际贸易专业;课程整合;实践教学作者简介:
目前,我国制造业发展迅速,彩电、洗衣机、空调器、集装箱等一百多种产品产量居世界第一。中国是汽车和手机等行业增长最快的市场.它还消耗全世界约1/4的钢铁、一半的水泥和 1/3的石油。中国似乎当之无愧地成为了“世界工厂”。
中国虽是制造大国,但还远远不是制造强国。中国产量虽大,但品种少,技术含量低,其含金量远不及“美国制造”、“日本制造”。目前世界制造业进一步向我国进行战略转移,而且它们大都具有现代制造技术的特点,而我国制造业生产一线的技术工人素质偏低,尤其是掌握先进制造技术的高技能人才严重短缺,已成为制约我国制造业发展的一个重要瓶颈。
据央视2004年8月5日报道,目前,我国数控机床操作技工缺口达60多万人.一些企业开出月薪6000多元都找不到会操作数控机床的人才,好钳工比研究生还难找,年薪16万招不到模具技工。
几年前爆发的“技工荒”,现在已升级成企业“慌”——没有高级工,上百万元的高档机器无法正常运转;没有高级工,订单将眼睁睁地流走;没有高级工,企业就会被对手打垮。“技工荒”对高职学生的素质提出了更高的要求。
高等职业教育属于大专层次教育.高等职业教育的比较优势具体地表现为以应用为目的.理论够用,重技能操作,以提升人才综合职业能力为主要目标。由于受传统教育模式影响,高等职业学院现行的教学模式、人才培养目标、课程设置等方面都存在着不同程度模糊区域,往往与传统本科教育模式趋近,只是简单地将课时缩短.减少理论知识深度,被称为本科院校的“压缩饼干”。这样培养出来的学生,在人才竞争市场中.必处于非常被动地位。欲扭转这种不利的局面.需对现行的教育教学模式进行必要改革,凸现高等职业教育的特色。本文从国际贸易专业理论与实训课程的整合人手,探寻人才培养比较优势。
一、国际贸易专业教学中普遍存在的问题
为了找到问题的突破口,我们进行了一些调查。调查主要采取问卷和调研外贸企业的形式。其中发出问卷100份,收回100份,去掉4份不符合要求的共96份有效答卷,有效率为96%。问卷的对象是2002级和2003级国际贸易专业的高职学生。调查表明:71%的学生对于专业前景看好,所以报了国际贸易专业;66%的学生更喜欢做出口,而忽略做进口,认为做出口会更赚钱;74%的学生喜欢做外贸而不喜欢做内贸,认为做外贸比较体面,那才是跟国际接轨的;66%的学生希望由实践动手能力较强的教师或企业工程师授课: 69%的学生希望教学过程与生产一线紧密结合.经常涉及企业实践;56%的学生希望专业课老师注重培养学生动手能力;63%的学生谈到跟本科生同台竞争的时候都显得底气不足,认为他们的学历要高些,底子要好些。
利用课题调研的机会,笔者下到外贸企业进行了充分的调查,企业反馈来的信息是:对学历并没有严格的要求,最主要的是能力,另外,外贸公司的岗位也较多,除业务员外,还有跟单员、晶管员、单证员、财务、统计等;就业务范围来说,也是多管齐下,出口、进口和内贸。例如,笔者调研的其中一家公司——浙江物产国际贸易有限公司,2002年进出口额为32,788万美元,其中出口占5,096万美元,进口却占27,692,万美元,进口额居浙江省外贸行业第一位。累计销售额41.5亿元,显然内贸也占了相当大的一块;对于国际贸易人才的标准是以够用、适度为原则,不招最优秀的,只招最合适的,例如,对于业务员和跟单员的要求往往是不一样的,业务员英语要求较高一些,特别是语言表达能力;而对于跟单员.要求熟悉工厂管理流程,当然,不管业务员还是跟单员都要求较高的素质,如待人处事的能力、团队精神和吃苦耐劳等。
通过学生和企业两方面反馈过来的信息,我们可以将在国际贸易专业教学中存在的一些问题归纳为以下几点:①重理论,轻实践。比较注意理论的系统性和完整性,但对理论与实践的结合却没有足够重视,没有很好地突出知识的实用性。②重外贸,轻内贸。在全球经济一体化的今天,一个企业往往是同时面对两个市场,即国内市场和国际市场。采购全球化、生产全球化和销售全球化是现代企业的一个重要特征。学生普遍认为外贸较内贸更加体面,这种认识是危险的,不利于吃苦耐劳精神的培养。其实外贸往往较内贸交货期要求得更高.品质质量更加严格,也更加辛苦。③重出口,轻进口。一般教材大多是以出口合同的缔结、履行为纲进行编写的,很容易使得教师在教学的过程中容易误导学生.认为出口比进口重要。实际上.中国出口的多是技术含量不高、附加值低的产品,利润很薄。通过对我国 1978—1998年有关数据资料的实证分析,进口不但能促进我国经济增长,而且其贡献度比出口更大,进口的边际生产力达到1.281,即进口增加1元,会使GDP增加1.281元。①20多年来,我国进口的大部分是急需的生产资料、中间产品、技术含量较高的设备和先进的技术等,其对经济增长作用不可低估。④分散性.各自为政。不同专业课程的老师,往往会过于强调自己这门课程的重要性,这样不利于学生融合所学的专业知识。
二、整合国际贸易专业理论与实训课程设置,凸显高职国际贸易人才比较优势
“课程整合”的概念是19世纪中期在欧洲工业化大发展的背景下提出来的,它的提出是为了克服因为社会分工精细所导致的教育因素发展片面化。理论上,“课程整合”(curriculumintegration)指的是对课程设置、各课程教育教学的目标、教学设计、评价等诸要素做系统的考察与操作.即要用整体的、联系的、辩证的观点来认识、研究教育教程中各种教育因素之间的关系。从历史和发展的角度看.课程整合的本质是使分化了的教学系统中的各要素及其成分形成有机联系的整体的过程。由于课程整合是一个“过程”,所以它的实践形式就是一种教学模式,在不同的历史时期有着不同的依托和丰富的存在形式。
(一) 国际贸易专业课程设置构建
李岚清同志多次强调“职业教育只有适应市场、企业和社会的需求,全面提高教育教学质量,促进劳动者就业和再就业,才有旺盛的生命力。”“职业教育要面向市场”的教育思想是一种新的职业观。在常规教学中,大多以大纲规定的目标为尺度衡量教学效果的好与差,所以“以纲为本”的教育思想一直限制着教育者的思维。“职业教育要面向市场”思想与其相反,站在职业岗位的角度“以岗为纲”,通过对岗位的共性与个性的研究,制定出与岗位专业技能、专业理论、文化素质完全一致的教学纲目,这样培养出来的毕业生深受一线岗位欢迎。
借鉴美国职业培训的KAS模式,将目标岗位的职业能力分解为K(knowledge,我们将之扩展为知识与素养)、A(ability,指一般能力)和S(skill,指职业技能)。根据外贸行业一线管理工作岗位的特征,分解如下图。
1.在教学上对KAS三要素的要求是不同的.对知识与素养(K)的要求是理解或了解,对一般能力(A)的要求是掌握,而对职业技能(S)的要求是熟练掌握。
2.正确处理KAS三者关系。从短期看,毕业生的就业竞争主要来自职业技能。但从长期发展看,一般能力,尤其是创新能力和学习能力是毕业生成长的关键能力。因此,必须长短兼顾,正确处理KAS三者的关系。
3.国贸专业主干课程体系设置应以提升综合职业能力为目标。综合职业能力是由基本素质能力、业务能力、协调能力、谈判能力、交际能力、口才能力、应变能力及处理法律纠纷能力合成的。合成过程是通过每一门课程内容教学得以完成的,但课程本身具有缺乏弹性的特征,即课程有自身的学科知识体系且存在时滞性,须将课程的“刚性”尽可能柔性化,增强课程的灵活性:课程的取舍或更新,都要依据职业技能、行业发展和市场需求来确定。课程整合不是一个简单拼凑过程.而是要从基础和专业课程中寻求其在结构、内容等方面的异同点,严格以职业能力或岗位能力为主线进行整合,遵循各课程间递进式关系,循序渐进地串联起来。
(二)借鉴发达国家的高职教育经验.加大实践性教学比例是国际贸易专业课程整合的关键
发达国家的高等职业教育已取得显著成绩。北美地区的CBE(competency-based education)模式——以能力培养为中心的教育教学体系.其特点是以职业能力作为进行教育的基础、培训目标和评价标准,以通过职业分析确定的综合能力作为学习的科目,根据职业能力分析表所列的专项能力从易到难的顺序.安排教学和学习的教育体系和学习计划②。该模式表现出极强的课程调整灵活性。德国著名的“双元制”模式,其核心是以企业为主,理论与实践紧密结合,理论知识在学校学习,而实践性教学在企业完成,是一种典型的校企联合模式。从“双元制”模式经验中可知,实现该模式的关键是有一个实力较强的企业与高等职业学院联合,且最好是著名的或大型企业。原因很简单:该著名企业也是人才需求方,故学生毕业去向明确,在校期间学习针对性强;通过自己企业所培养的学生势必是最了解企业的.可以节省企业新员工与企业之间的磨合成本,缩短新员工见习期.校企双方取得双赢效果。德国“双元制”模式最成功的典范之一是德国西门子技术学院,在该校就读的学生不仅仅有着得天独厚的充分利用西门子公司先进设备进行实践的机会,并且在理论教学上.西门子公司与技术学院之间在教学内容和实训内容方面进行充分协调,使理论知识更贴近实际.这种校企联合办学方式取得巨大的成功。二战后,德国经济腾飞并进人世界前三甲,与其采用“双元制”模式所培养的高等职业技术人才在经济建设中的作用密不可分。
就目前我国高等职业教育状况.借鉴德国“双元制”模式有一定难度,主要问题是,政府有关高等职业教育相关法规及政策尚未健全,企业界意愿与校方合作办学存在较大难度,有条件进行校企联合办学的高等职业学院为数不多。相比之下.借鉴CBE模式较为可行.也即在课程设置中加大实践性教学比例,同时效仿CBE模式增强课程设置弹性,以此突出高职教育特色。
(三)“四模块”实践教学模式
综合职业能力培养主要是通过课程体系实施来实现,课程体系由模块构成。根据培养目标和专业特色.高职专业教学一般包括认识实习、教学实习、生产实习和毕业实习四个阶段。这四个阶段在教学中只有环环相扣、有机结合才能取得最大的教学效益。为更好地实现高职国际贸易专业教育的目标,我们认为国际贸易专业应配置如下四个模块的实践教学模式:
1.课程认识实习模块,巩固基础知识
课程实习安排在各门专业课程内和学年中的寒暑假,主要是指专业课程内(也包括专业基础课)的实践环节。目的是使学生在进行理论学习的基础上有一定的感性认识,巩固所学过的知识,把理论与实践知识结合起来。例如:在《国际贸易》这门理论性较强的课程中,当讲述西方传统自由贸易理论时,可结合当前中国在国际分工中的地位,“欧美是董事会.印度是办公室。中国是世界工厂”,引导学生思考自由贸易理论的局限性。当讲述国际贸易政策,特别是进出口商品政策中的“关税壁垒”和“非关税壁垒”时,为了更好地把理论转化为实践,教师可以指导学生查阅资料,了解中国加入WTO前后的关税变化,以“汽车”为例进行分析,说明当前国际经济中“关税壁垒”日益弱化的特征:而非关税壁垒,教师可以让学生分组收集有关中国企业“反倾销”、“绿色壁垒”等情况的相关数据,分析目前中国企业面临的“非关税壁垒”的现状(也可以当地企业为例进行分析),并尝试提出一些对策。经过这样的训练,理论已经完全转化为生动的实践教学,学生不仅印象深刻,而且学习厂如何用经济理论分析解决实际问题。
2.校内实习基地模块,为学生提供良好的模拟实习环境
据专业进程表,校内实习一般安排在三年制的第三到五学期,结合专业课的开设而进行。目的是使学生拥有勇于探索、敢于实践的场所,在动手的过程中培养自己研究问题和开拓创新的能力,可以分为单项实训项目和综合性的实训项目。实训项目包括以下几个方面:①外贸地理实训:在《外贸地理》课程中,通过地图、模型以及影音资料等掌握国际商品资源分布和地理航线。②外贸单证实训:在《外贸单证与报关实务》课程中,有很多进出口贸易使用的单据.教师在教学中应尽量收集本地企业常用的单据类型提供给学生,使学生得到逼真的效果。同时,尽可能收集本地的案例.这样不仅使学生有亲切感,而且非常实用,能让学生得到很大启发。③综合技能实训:《外贸实训》是集本专业三年的专业基础理论、专业知识、专业基本技能、职业素养于一体的综合实训课程。为此,我们利用外贸综合业务实训计算机模拟系统,对毕业班学生进行为期6周的综合训练,其中涵盖了外贸函电、国际贸易实务、国际市场营销、国际金融、报关理论与实务等多门课程,通过全套据的制作,让学生掌握了从分析市场环境开始,最后完成市场开拓,同外商建立起业务关系的整个流程。具体以进出易的基本过程为主线,以具体的出口商品交易为背景,针对进出口贸易中业务函电的草拟、出口报价与还价核算、交易条件的磋商、出口合同的订立、出口货物的托运订舱、报验通关、信用证的审核与修改等主要业务为序进行训练。同时,在实训中要求学生自己通过因特网去实际寻找出口的商品和客户,自己设计产品目录、宣传网页和出口营销方案。通过这样集中的训练,学生对三年的专业知识有了系统的认识,强化了前面学过的知识,又通过这种模拟练兵,培养了学生在未来实际工作中的职业能力,使学生既具备上岗就可以较好地上手工作,又有可持续发展的能力。
3.校外实习基地模块,为学生提供真实战场
对于实习基地笔者认为可分为两种,一种是协议式的,主要是外贸企业或工商企业:另一种是非协议式的,主要是一些政府的职能部门.如海关、检验检疫局、外管局、港务局、国税局等。一方面,我们已经建立几个稳定的协议式的校外实习基地,为学生和外贸企业架起了一座共同发展的桥梁,既便于学生对即将从事的工作有了比较深刻的认识,也便于外贸企业从中发现和选拔人才;另一方面,也要充分利用非协议式的实习基地。比如,当《国际贸易实务》课程讲到海洋运输时,可鼓励学生自己参观本地的港口,让学生看到真正的海轮、集装箱、堆场、海关监管地等实物、实地;至于运费和保价,鼓励学生直接找船运公司和保险公司去询价;有关报关和检疫的问题,鼓励学生直接找海关和检验检疫局去咨询等等。
当然,毕业实习和毕业实习论文也可归人这一模块。毕业实习的考核主要依据实习单位的实习鉴定意见及老师的不定期抽查结果加以确定。毕业论文一般安排在三年制的第六学期进行.由专业老师负责论文的指导、答辩和成绩考核。
4.走出去,请进来,创建一体化的实践教学模式
走出去,就是走向社会,了解各行各业的发展状况,了解本行业的发展方向,鼓励学生为社会、企业服务,锻炼并提高学生的工作能力。请进来,根据国际贸易专业的特点,采用各种方式请企业领导或职员、管理人员来校作报告或讲课.向学生们介绍世界及国内和省市外贸发展的状况,介绍外贸企业在市场竞争中求发展的经验,以及外贸企业中青年员工的成长过程等,使学生在步入社会之前,更好地了解社会,懂得竞争之激烈,创业之艰辛,从而进一步提高学习的自觉性,努力培养自己的创业精神和创新能力。对于一些实践性较强的课程,更是直接聘请外贸企业有经验的从业人员进行授课。这样.使学生在学习中,与社会同步发展,对行业了解非常及时。(见下表)
注释:
①陈冬平.对外贸易对我国经济增长作用的实证分析 [J],国际经贸探索,2001.6,P2—6。②邓泽民等.高等职业技术教育教学模式的比较与创新研究 [J],职业技术教育,中国人民大学图书资料中心, 2003.1。
参考文献
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[2]张桂春,刘彦鹏.试析我国高等职业技术教育的生命力在于适需[J],世界职业技术教育,20旧4.2,P28—31。
[3]中国工厂”再审视[J],21世纪经济报道,2004.3.11,9—12版。