发布时间：2023-03-21 17:07:04
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关键词：毕业论文指导；效率；共性环节
中图分类号：G642.477 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）16-0211-02
一、导论
毕业论文作为本科教学计划中关键的实践性教学内容，是高校人才培养的重要环节，也是衡量整个大学期间综合教学质量的一个重要指标。根据《中华人民共和国学位条例》第四条的规定：“高等学校本科毕业生，成绩优良，达到下述学术水平者，授予学士学位。（一）较好地掌握本门学科的基础理论、专门知识和基本技能；（二）具有从事科学研究工作或担负专门技术工作的初步能力。”本科毕业论文的质量高低综合反映了大学生对本学科基础理论知识的掌握程度，也能很好的衡量大学生是否具备继续从事相关科研工作的能力。然而自20世纪90年代，为满足人们日益增长的接受高等教育的愿望，国家先后两次决定扩大本科生的招生规模，以加快高等教育事业的发展。全国高等教育的毛入学率在短短16年时间，从1998年的9.8%跃升至2014年的37.5%。在此大背景下，与毕业论文密切相关的两个问题随之出现。其一，每位教师指导的本科毕业论文学生数量相应上升。近年来的高校扩招，必将对毕业论文教学带来压力，教学资源趋于紧张，毕业论文教学的师生比相应上升。而毕业论文指导具有鲜明的个性化特征，无法像课堂授课一样可以对众多的学生同时传授知识。另一方面，随着高等教育毛入学率的上升，中国高等教育一举从精英化时代进入大众化时代，学生毕业论文写作所应具备的基本素质也随之有所下降。因此，对于每位毕业论文指导教师而言，如何在有限的毕业论文指导时间内指导较多的学生高质量的完成毕业论文写作，从而提高毕业论文指导环节的效率，已经成为一个亟待解决的问题。
二、毕业论文指导环节存在的效率问题
由于上述现象产生的毕业论文指导环节的效率问题，主要体现在以下三个方面。
1.毕业论文单次指导耗时较长。由于一位导师所指导毕业论文的学生人数相对较多，有时可能达到十几位学生，假设每位学生指导至少10分钟以上，那么一次当面指导总共耗时可能达到3小时左右。对于教师而言，需要全神贯注的专注时间过长；而另一方面，学生等待被导师指导所需的时间也较长。
2.毕业论文指导中重复性工作较多。在毕业论文指导中有很多环节存在一定的共性，学生写作论文过程中出现的问题也有一些相似之处。如果指导老师对每位学生都针对类似的问题指导一遍，会有大量的重复性工作，而且教师也容易感到乏味和疲惫，从而最终影响指导效果。
3.毕业论文指导中容易出现疏漏。由于指导教师精力有限，而重复性的工作很容易使人乏味，因而在论文指导过程中可能会容易出现遗漏，忘了对某些学生纠正一些重要的错误，导致学生毕业论文质量的下降。
要解决上述三类问题，有必要采取措施提高毕业论文指导的效率，即如何在有限的时间内尽可能对较多的学生实施有效的指导。这已经成为一个毕业论文指导教师所面临的非常现实的课题。
三、提高毕业论文各环节指导效率的措施
针对上述三类效率问题，可以考虑在毕业论文指导的共性环节实施标准化管理以提高论文指导效率。对于毕业论文，学校一般会从论文的选题、写作时间、论文格式等方面制定一些一般性的规定，而具体的选题、撰写开题报告、论文正文写作以及收尾检查等工作均需指导教师因材施教，分别指导。不过在毕业论文的指导中存在一些对所有学生均适用的共性环节。对于这些共性环节，指导教师可以通过设计一些相对标准化的表格和参考文件对学生进行指导和管理，从而大大提高工作效率。以下将从毕业论文指导进程中的五个环节入手，分别提出具体对策。
1.论文选题环节。论文选题是本科毕业论文写作的第一个环节。这个环节一般是在当年的12月份进行。在与学生第一次见面时，指导教师可以考虑进行以下工作：①将学生手机号、邮箱分组，方便与学生联系和沟通毕业论文。②编写《毕业实习、毕业论文工作安排》文件，在办公桌前粘贴并发放给学生，包括纸质版和电子版。这样可以让学生了解整个毕业论文的写作时间安排及相关内容、格式、字数等基本要求。③设计《毕业论文进程一览表》并粘贴出来。可以考虑按毕业论文指导的内容设计该表格，这些内容包括：第一次与导师见面、与导师讨论选题、上交开题报告、上交论文初稿、论文修改稿以及论文最终稿等。待以后学生完成特定任务时，可以记录下其完成的时间。这样做学生可以很清楚的了解自己的毕业论文进度是否达到学校要求，同时也有助于同学之间互相激励。④编写论文《等级评价标准》并告知学生。等级主要分为优、良、中、及格，细化每个档次应达到的论文质量具体要求。学生看过之后就会有明确的努力目标，并了解实现目标应达到的基本要求。⑤编写《论文选题及资料查找相关事项》并发放给学生。对于论文写作经验较少的学生可以较快速的熟悉查阅资料的方式和途径。⑥设计《开题报告写法及格式》、《论文写作提纲写法》等论文写作的前期参考资料并以电子邮件形式向学生群发。
2.交开题报告环节。这个环节一般是在次年的3月中旬进行。在此环节可以做以下三方面工作：①编写《开题报告写法及格式》，并发放给学生参考，指导开题报告写作。通过此环节，学生可以了解开题报告的基本写法。②告知学生《教师指导记录手册》的写法。③约定每周见面一次的时间，要求学生与导师见面时上交至少一章的论文内容，并告知论文第一章即《前言》的写法。这样可以对学生起到定时监督、及时指导的作用，将论文写作和指导工作化繁为简。
3.正文和结论的写作环节。在学生完成开题报告和前言之后，紧接着在4月份开始正文及结论的写作。可以编制并向学生发放《毕业论文正文写法》等相关资料。简单的来说，正文的写作可以分成：提出问题―分析问题―解决问题三个部分。在正文写作完毕之后，可以告知学生《结论写法》。比如可以将结论写成三段式：第一段是对全文内容的总结；第二段可以写该选题可能的发展方向；第三段为论文的不足之处。
4.摘要、目录、参考文献、致谢和外文翻译的写作环节。在论文主体部分写作完成之后，通常在5月份学生将开始摘要、目录、参考文献、致谢、翻译的写作。此时可以设计并向学生发放以下资料：《摘要写法》、《目录写法》、《参考文献写法》、《致谢写法》和《外文翻译写法》等。
5.收尾检查环节。最后，最晚在6月初将进行论文最后的修改和格式调整。此时可以参照学校发放的《毕业论文格式模板》对学生论文进行检查。可以重点检查以下四个容易出格式问题的环节：①页面设置；②目录；③页码编制；④表内文字大小。同时可以制作《检查项目一览表》，对照该表让学生互查，教师最终审核以下内容：①各处中英文题目是否一致；②务书是否填写；③中英文关键词是否对应、格式是否正确；④目录中标题页码是否与文中一致；⑤参考文献格式；⑥外文封面的题目；⑦外文原文及译文装订顺序是否正确；⑧论文全部内容是否成功刻录到光盘中，光盘能否顺利读取。通过这样细致的列出检查项目，可以有效的减少错误和遗漏，提高毕业论文的格式规范性。
四、提高毕业论文指导环节效率的其他对策
如上文所述，毕业论文是对本科毕业生的一个综合考核，教师在有限的精力下需尽可能的帮助学生提高毕业论文的质量。除上述针对毕业论文指导五个相关环节中的一些策略之外，还可以在前期采取一些对策，提高毕业论文指导环节的效率和毕业论文质量。可以考虑从以下三个方面着手。
1.专业课程学习过程中撰写小论文。论文写作能力的提高以及写作技巧的掌握是一个循序渐进的过程，适当的在专业课程的学习中，穿插课程论文的练习，有利于提高学生的写作水平。教师在专业课的授课过程中，可以依据授课的内容，向学生提供一些选题和收集资料的方法，让学生按照专业论文的写作要求撰写课程论文。这样可以让学生习惯论文的基本写作框架，从而为毕业论文写作奠定基础，同时也可以减轻毕业论文指导教师的工作量。
2.在大学生训练计划项目中指导学生依据相关选题写论文。为了提高本科生的素质，各个学校都会开展类似的大学生训练计划项目。这些项目实施类型不尽相同，但若可行，可以尽量让参与训练计划的学生依据自己的项目撰写相关论文。如果论文质量较好，可以由教师指导后在杂志上公开发表。如此，不仅可以锻炼学生的写作技巧，还有利于提高教师与学生一对多指导论文的能力，从而提高后续毕业论文的写作和指导效率。
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【摘要】对于学生， 对于教学工作， 魅力型语文教师始终是用充满勇气充满热情的童真心灵对待之。4.热爱文化知识。教师是知识的传播者， 这个观点提醒教师自己必须牢固地掌握自己所教学科的基础知识。然而， 要想成为魅力型语文教师， 则应当进一步十分细致深入了解语文学科的方方面面， 对一些问题还要有自己既正确又独特的见解。
【关键词】热爱文化知识 教师是知识的传播者 了解语文学科的方方面面
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【正文】
对于学生， 对于教学工作， 魅力型语文教师始终是用充满勇气充满热情的童真心灵对待之。4.热爱文化知识。教师是知识的传播者， 这个观点提醒教师自己必须牢固地掌握自己所教学科的基础知识。然而， 要想成为魅力型语文教师， 则应当进一步十分细致深入了解语文学科的方方面面， 对一些问题还要有自己既正确又独特的见解。同时， 对其他学科也要大致地通晓。登高则望远， 只有教师自己的专业知识达到相应的高度， 才能引导学生丰富头脑中的知识储备， 促进学生智力的发展。对知识的热爱， 是成为魅力型语文教师的至关重要的前提条件。“感人心者莫先乎情”， 这种热爱是从个人心灵深处喷发出来的真挚感情， 只有这样， 教师才能用这种热爱感染学生， 启迪他们对知识发自内心的热爱。学生在这种状态下养成的热爱， 是可以长期保持下去的， 甚至直至终生拥有， 如果是这样， 就是教育的最大成功。5.善用教学技巧。教学技巧的运用是教学之所以称之为艺术的一个重要原因。魅力型语文教师对各种教学技巧的运用始终围绕着一个宗旨: 为学而教。这就是说， 教学技巧的运用是体现以学生为中心的教学观点的。这种观点要求教师在教学活动中始终抱有一种服务精神， 各种教学技巧的运用是为了帮助学生更加积极地掌握知识。魅力型语文教师对教学技巧的选用是灵活的， 是可调控的， 是围绕教师进行有效教学和学生主动学习这个前提进行的。对于知识的传授， 除了常用的教学技巧以外， 魅力型语文教师应该独辟蹊径， 也证。不少学校办学经费严重不足， 难以外聘教师或完成教师进修提高任务; 其次， 高职院校专业课教师的补充和在职教师的提高缺少相对稳定的渠道和基地; 最后是时间分配的问题， 作为单位的骨干，不少“双师型”教师负担较重， 在授课、指导学生之余还要担任行政工作， 所以难以实现自我提升的意愿。4.内因外因交互， 人才流失严重“双师型”教师理论基础扎实， 同时具有较强的技术应用能力，是高职学院、普通高校和企业青睐的人才， 外因与内因的交互作用使得“双师型”教师队伍流失严重。抽样调查显示， 从2000 年至今，省内某新建高职学院共流失21 名骨干“双师型”教师， 其中10 人相继调入主管局机关或省直公司， 5 人调入其他高校， 6 人停薪留职或辞职自办实体。
四、高职院校“双师型”教师队伍建设对策与措施1.更新思想观念， 建立激励机制要营造良好的高职“双师型”教师队伍建设的环境必须依靠法制。只有完善《中华人民共和国职教法》、《教师法》等相关法规， 使高职教师资格认定、遴选任用、职务聘任、培养培训、流动调配等有法可依， 才能根本转变高职院校现有的人才观念， 从制度上保障“双师型”教师队伍的成长。具体建议如下: 首先， 高职院校领导应该统一认识， 树立新的用人观念， 充分利用社会人才资源， 对师资队伍建设、“双师型”教师培养做出整体规划， 并督促实施。其次， 在观念重视的基础上， 建立新的考评模式与激励机制， 充分考虑“双师型”教师的重要性和特殊性， 并在待遇上加以体现， 如设立奖励基金， 奖励“双师型”教师达标人员; 提高“双师型”教师的课时津贴和岗位津贴; 同等条件下优先评职晋级、优先评优; 给予更多的外出学习、参观、考察、出国的机会; 保证专业教师参与社会实践、进修培训的时间和经费; 对有特殊贡献的“双师型”教师给予特殊的奖励等等。2.突破现有模式， 引才不拘一格高职院校要突破现有模式， 建立“固定编制”与“流动编制”相结合的教师资源开发机制， 不拘一格引进人才， 真正实现高职教师资源的共享。
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关键词：研究生 阅读能力 指导性文献阅读 课程设置
一、研究生阅读能力现状
1.研究生对中、外文文献的阅读情况
研究生对中文文献的阅读状况：第一，对中文文献阅读数量较少，平均每学期阅读数量仅仅只有800页左右，与美国研究生每周500—800页阅读量相比相差甚远。第二，研究生阅读方式呈网络化趋势，其阅读方式和资料来源都由以往的传统的书面方式转向电子化的方式。第三，研究生阅读具有功利化倾向，阅读资料内容局限于自身专业的相关文献。由于学校对硕士研究生学术论文公开发表的过分强调，对学术论文公开发表成文和不成文的规定，以及在其奖学金评定和学科成绩等方面的重要影响，都导致研究生在阅读方面严重偏向于阅读自身专业领域的文献，而忽略对其它方面的文化知识的摄取。第四，研究生文献阅读存在盲目性，缺乏有效的指导和规划。由于许多跨专业、跨学科的学生，在研究生学习的初级阶段对自己专业不够熟悉，在缺乏有效规范的阅读指导的情况下，导致其在研究方向和目标的选择上把握不够准确，文献阅读存在盲目性。第五，研究生在阅读过程中欠缺思考，对阅读后的文献资料不善于总结和归纳。这是阅读能力和阅读习惯培养方面的问题，需要经过有目的的阅读训练来改善。
研究生对外文文献的阅读状况，除了上述阅读中文文献存在的情况外，研究生对外文文献的阅读还存在以下几点问题：第一，许多研究生对于阅读外文资料存在消极心理，缺乏主动阅读外文文献的积极性，大多数只有在导师要求和督促的情况下才去阅读。第二，外文文献的检索能力较低，由于自身英语水平的限制或检索方式的不正确，研究生往往找不到自己需要的资料。第三，阅读外文文献的能力较差，由于自身外语水平的限制或对一些定量定性的方法的掌握不够，导致很多学生对于资料中所涉及的内容难于把握，无法抓住文章的核心和重点，致使文章看不懂，同时也造成厌学和消极的外文阅读心理。
2.导师在研究生文献阅读方面的指导状况
第一，导师指导研究生阅读的频率较低，时间不足。研究生大约平均每两到三周与导师交流一次，而每次谈话交流的时间平均只在半个小时左右；甚至有的研究生一个学期都见不到自己的导师。第二，导师指导阅读的内容往往仅局限于与本专业相关的文献，对于专业外的文献指导和要求较少。第三，导师指导阅读的过程缺乏民主，与学生互动的程度不高，指导效果差强人意。
3.研究生的论文撰写状况
在课程论文撰写方面，主要有两种方式：一种是由单个学生独立完成课程论文；另一种是以小组团队形式，即指由团队小组成员分工合作共同完成课程论文。在学位论文的撰写方面，一般研究生学位论文的撰写过程由以下几个阶段组成：选题、准备资料和构思、开题报告、论文写作、论文答辩。
二、国内外高校“指导性文献阅读研究”课程的具体设置和实施
国外的诸多高校，如哈佛、普林斯顿等，在其研究生培养体制当中，将“Directed Reading and Research（指导性文献阅读研讨）”作为一门非常重要的课程。这些高校大多将该课程放在研究生二年级下学期，在学生具备一定的基础知识和理论后开设。该课程一般由多个老师形成的一个“课程组”来讲授，每个选修的学生将依据自己的研究兴趣选择一位老师作为自己的“课程导师”，进行充分的沟通交流来完成该门课程。其具体授课程序是：导师讲授学术写作程序、学术规范确定选题-选择相应的文献（确定数量、等级）-阅读并形成笔记-文献述评-自己的观点-进一步论证-模型、数据、结论-形成论文-考核评价。
在我国，开设“指导性文献阅读研讨” 课程的高校较少。最早是由上海大学钱伟长校长提出，并于2002年秋季在上海大学开展试点。为了提高研究生的教育质量，培养研究生的创新能力，上海大学在其研究生培养的改革方案当中提出开设“指导性文献阅读研讨”课程，该项课程的试点取得了良好的效果。在此，本文对上海大学开设该项课程的设计和实施作一定简单介绍，以便学习和借鉴。
上海大学“文献阅读研讨课”的课程内容，要求任课老师选取约40篇在该领域近30年内具有重要影响的中外文献。课程围绕“文献检索、文献阅读、文献研讨”这一路线展开，在课程授课方式方面，以学生讲解文献和学生集体讨论为主，老师点评为辅。此外，上海大学文献研讨课要求课堂教学与课外自学相结合，即要求学生除了课堂学习外，还要求课外的提前准备和预习以及课后的复习。同时，该项课程采用了平时考核和期末考核相结合的考核方式。
三、“指导性文献阅读研究”课程对我国高校研究生培养的借鉴
首先，我国高校领导、教师、学生应该重视对“指导性文献阅读研讨”课程的开设。一项措施的成功实施离不开领导的重视和支持，同样，由于与传统的教学方式的不同，教师和学生在课程的教学过程中会遇到一定困难，这时教师的理解和学生的支持对于课程实施是否成功也至关重要。为此，学校应该对学校教师和学生做出预警，加强其思想意识，绝不能因为实施过程中遇到暂时的困难而放弃。教师之间多开展教学交流活动，邀请开课效果较好的老师公开教授“如何教好指导性文献阅读课”，加强课程老师和学生的沟通，及时获取学生学习过程的信息反馈，解决学习过程中遇到的困难。
其次，做好制度规范。第一，将研究生阅读能力的培养加入到培养计划当中，对其专业课开展“指导性文献阅读研讨”课程。针对不同专业，课程内容做到有的放矢，如对经管法学科的研究生，要注重其全面人文素养的培养。第二，改革不合理的研究生评定制度。改革当前对于公开发表文献的无形要求，重视课程的学习，提高对课程论文的考核要求；同时，可以将研究生的综合能力评定作为其导师的教导评定指标之一。
最后，改善图书馆设施建设。第一，丰富图书馆的藏书，成立图书书目委员会。委员会成员由各学科学术带头人组成，并对图书采购部门提出相关学术书籍的采购目录，以保证图书馆对学术前沿书籍的收藏。第二，加强电子图书馆的建设。改善高校图书馆电子阅览室设施设备，扩大数据来源范围。
四、“指导性文献阅读研究”课程的设计实施
“指导性文献阅读研讨”课程的授课模式包括了课程授课的内容及授课方式，具体包括“文献检索”、“文献阅读”、“课程教授”、“课程论文撰写”四个部分。
文献检索部分是在课程的前一两个课时，教师介绍文献检索相关知识，包括对“在哪儿检索”、“如何检索”、“如何对下载后的文献进行管理”等内容的讲解。关于“在哪检索”问题，老师提供文献检索的相关数据库，我国高校学生文献检索一般是通过本校的电子图书途径；针对“如何检索”问题，教师通过教授学生检索的关键字、重要的期刊文献等方式进行筛选；对于“如何管理下载的文献”，要求学生对所下载的文献进行分类及做好阅读目录。阅读目录是指针对学生已阅读好的文献，把文献的题目、作者、来源及主要的观点内容以及对自己有促进作用的部分做好简单的记录，形成阅读目录。
文献阅读部分，在借鉴已有的教授方法的基础上，本文针对文献阅读部分提出以下三项规定：第一，每位同学在上课前必须阅读下节课要讲授的课程内容的相关文献，文献资料由授课老师根据课程内容指定；第二，每位同学通过阅读相关文献，做好PPT文档，为课堂讲解做好准备；第三，对于阅读过的文献做好读书笔记和阅读目录，其中读书笔记整理成正式发表的论文形式。
此外，为了进一步提高我国高校研究生阅读能力，应该注重对“如何略读文献”、“如何精读文献”及“文献的阅读总结”三个方面的练习。在“如何略读文献”部分，研究生要做到对阅读文献基本信息的了解，包括文献的标题、摘要、背景、结论以及判断文献是否与自身研究问题相关联；在“如何精读文献”练习过程中，学生应该掌握文献研究背景、意义、具体解决的问题、提出的观点和思想、应用的研究方法、文中还存在的不足之处等等；在“文献的阅读总结”部分，学生在对文献阅读完之后，做好阅读目录和读书笔记。
文献讲授部分包括“讲解环节”、“讨论环节”及“点评和总结环节。“讲解环节”由学生在上课开始前对阅读过的文献进行15—20分钟的讲解，内容包括文献的主要观点、所应用的方法、结论、对该领域的贡献以及文献当中存在的问题等。“讨论环节”是针对上述讲解的文献，同学和老师提出疑问，共同讨论解决问题，这个环节时间为15—20分钟。最后的5—10分钟是老师讲解的过程，做出总结和评定，包括指出文献讲解不足之处，补充涉及到该领域的相关知识及相类似的应用方法等。
课程论文撰写部分，任课老师以课程论文方式作为该门课程的考核形式。老师可以直接确定课程论文的题目，或者老师确定方向由学生自身选题，再或者由学生以自己的文献讨论内容作为论文写作方向，结合同学的质疑点和导师的指导意见，提出自己的观点和可行方案，形成课程论文。通过撰写课程论文，使得学生可以对所探究的课题进行归纳和总结，反思梳理自己的知识体系并最终形成理论成果。
参考文献
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一、食品免疫学学习的重要性
与国外相比，国内的食品免疫学研究处于起步阶段。食品免疫学就是利用免疫学的知识，将天然存在或人工加入的有益成分更好的利用起来，探索维持正常生理机能的途径的学科。基因工程方式调整食物组成成分和服用含有免疫物质的食物是食品免疫的两种方式。特殊食品的生产、食源性过敏原及食源性病原微生物检测都要依赖于免疫学知识，这些都是食品免疫学的研究核心。食源性过敏原标签制度的实施标志着国家法律的健全，侧面也反映出国民对食品安全的重视程度很大。[3-4]食品免疫学属交叉学科，课程的学习可以为多门课程打下扎实的基础，同时也为将来就业做好前期准备工作。
二、课程讲义的安排
参照宋宏新主编的《食品免疫学》，以及安云庆主编的《免疫学基础》，按照食品质量与安全专业的课程体系特点，考虑34学时的教学时间，编写《食品免疫学基础》讲义主要包括7章的内容：1）绪论（免疫的概念，免疫学的发展简史，免疫学的应用）；2）抗原（概念和特性，决定免疫原性的因素，抗原特异性与抗原决定簇，医学上重要的抗原）；3）免疫球蛋白―抗体（免疫球蛋白与抗体的概念，免疫球蛋白的分子结构，主要特性与免疫学功能）；4）免疫系统（免疫器官，免疫细胞，细胞因子）；5）免疫应答与机体免疫力（免疫应答简介，机体免疫力）；6）超敏反应与食物过敏（超敏反应概述，I型超敏反应，食物过敏概述，食物过敏途径与影响因素，食物过敏的预防）；7）免疫学检测法（抗原抗体反应与非标记免疫分析，免疫标记技术及分析应用）。该讲义形成了以免疫系统为基础，免疫应答为理论，抗原抗体为主线，超敏反应与食物过敏为重点，免疫学检测为应用的授课体系。
三、课程教学方法的探索
1、采用多媒体随时增添辅助教学资料
多媒体教学以其信息量大、生动形象、直观、便捷等优点，正在被授课教师广泛使用。[5]它可以将多种素材融合一体，直观化、条理化的将知识展现出来，在有效吸引学生的注意力，提高学生兴趣的同时，加深对知识的理解和记忆，也可以对先进仪器设备及操作方法有一定了解。
在使用这一手段时，可以随时将学生记录较为完整的课堂笔记、画得好的图片，选择性的插入到课件中，展示给下一届同学，在激发学生的学习兴趣的同时，还可以将收集的生活实例及时补充到课件中。例如：在“食品过敏的预防”这一节中有这样一句话：“食品致敏性标签是避食食物致敏原引起的食物过敏反应的唯一办法”，[6-7]笔者就将某饴糖不同时期糖纸上的一句话拍照，对比分析让同学感受食物致敏原的标识标注的区别。该饴糖在不同期糖纸的提示分别为：“（可能含有少量果仁成分）”和“过敏原信息：含有牛奶、大豆，此生产线也用于加工含有榛子的产品”。
2、鼓励学生走上讲台，教师逐一认真点评
大学教学常见的方式还是教师在台上讲，学生在台下记。这种方式虽有利于教师传授知识，但学生往往缺少主观能动性，过多依赖。在本课程教学中，尝试让学生自己上台讲课。[8]在教学内容接近尾声，学生对本专业情况有一定的了解之后，让他们自己确定一个主题（笔者也曾适当为他们列举了若干供选择），查资料，写课程“论文”，到讲台上为大家上课，教师则逐一进行点评，指出其“论文”中的合理部分，也分析指正其不足之处。这样做对学生的要求提高了，对教师也是一个考验。[9]学生的“论文”涉及内容很多面很广，这也要求教师必须在平时大量阅读专业文献。从学生的课程“论文”中可以了解到学生查找资料、归纳总结及分析问题的综合能力，事实上学生这方面的差异是较为明显的。让学生到讲台上向其他同学介绍自己“论文”的主要内容，使得从未上过讲台的学生体验了讲课的滋味，体验到备课之不易。这也使他们对教师多了几分理解，添了几分敬意。很多学生认为这种尝试使他们受益匪浅，在毕业论文的撰写，毕业论文答辩方面都有了新的认识，增强了信心。[10]
3、考试形式灵活，重在能力培养
考试是促进形式学习的一个有效的手段。没有一定的压力，学习动力就会不足。但由于对考试的认识不同，有的学生仅为考试而学习，为高分而考试，这样势必造成高分低能。我们期望的学生不只是能学好一点专业理论的学生，而是希望通过各门课程系统的学习，在综合能力上有所提高。要会学习，会提出问题并设法去解决问题。因为将来他们面临的科研、生产，时刻会有新问题出现。这些问题的解决，并不能仅仅依靠教师课堂传授的有限知识，更重要的是需要他们具备较高的素质，这需要在平时进行训练。为了使考试能起到这个作用，我们对学生的考分分解为三个部分：课堂笔记占15%，实习内容占15%，课程论文（如前所述）占10%，期末考试占60%。课堂笔记反映学生的记录能力和对课程内容的理解程度，也能反映教师的教学情况。因此，在期中期末都要认真查阅每个学生的课堂笔记，为部分学生纠正错误，包括意思理解偏差，关键性数据错误甚至错别字。这样做能知己知彼，便于教师提高教学质量。虽需花不少时间，但却是教师敬业精神和责任心的一种体现。学生看到教师认真批阅过的笔记，心中自然会多几分敬意，记录也会愈加认真。课程实习让学生实际操作，给予他们动手的机会是很重要的。通过对课堂教授和实?环节的改革，可以从最终的实验报告中看出：大多数学生都能够运用课堂知识对实验结果做出较为合理的解释和说明，实验教学在食品免疫学学习过程中的重要意义可见一斑。期末考试并不神秘，尤其是综合题，需要较强的综合能力才能将所学主要内容有机地联系起来，需要认真复习全部内容。
论文关键词：英特尔未来教育，电大课堂，教学质量，远程开放教育
随着社会的不断进步和发展、特别是伴随着信息时代和知识经济时代的来临，远程开放教育已从昔日的星星之火发展成为燎原之势，远程开放教育形式已逐渐被社会所熟悉和接受，电大远程开放教育更是深入人心。但是，随着电大远程开放教育的发展，在电大远程开放教育红红火火的背后，一个非常严肃的问题是我们从事电大远程开放教育的人不得不面对和解决的，那就是如何保证电大远程开放教育的教育质量。提高电大远程开放教育教学质量是一个综合的复杂课题，但无容置疑课堂是教育的主要阵地，传统教育如此，远程开放教育也是如此。电大远程开放教育除了传统教育的面授课堂之外，多了远程开放教育特有的虚拟课堂。虚拟课堂成为了远程开放教育的标志性特色，正因为这样，电大系统在从事远程开放教育过程中，很长一段时间里过分强调虚拟课堂建设远程教育论文，忽视了面授课堂的重要性。其实，电大远程开放教育有别于其它远程开放教育的重要特征，是电大远程开放教育仍有面授课堂，电大系统在应对远程开放教育激烈竞争的过程中应当不断强化这一特色。调整处理好面授课堂和虚拟课堂的关系，用面授课堂引导虚拟课堂，办出电大远程开放教育的特色。
一、开放教育面授辅导课中存在的问题
（一）重虚拟课堂轻面授课堂
虚拟课堂作为远程开放教育的标志性特点，在远程开放教育领域不断被强化。电大远程开放教育也不例外，一段时间以来甚至认为面授课堂应该淡出电大远程开放教育。在这种观点的影响下，大家把注意力集中到虚拟课堂的建设上，不断压缩减少面授课时，想通过现代化的教学设施设备建立起来的虚拟课堂低成本高效率地满足一切学生的一切学习需求，而其中片面追求经济效益的思想影响着远程开放教育事业的健康发展。
其实虚拟课堂并没有我们想象中的那样神奇。先不说目前科学技术还远不能替代人的劳动，学生不可能通过网络解决遇到的所有学习问题与困难。在虚拟课堂上，教师面对的是一个概念化的、没有任何及时反应的虚拟的学生，而不是一个个活生生的、充满个性的人。即便网络课程预设一般疑难问题解答也不能满足众多学生个性化的需要。师生之间电子邮件沟通也只不过是事后的集中答疑，在虚拟课堂上，教师看不到学生对教学信息的及时反馈，这样又怎么能因材施教呢？在虚拟课堂上，学生面对的是一个看似近在眼前，但从不注意自己，更不认识自己的远在天边的老师，如何能产生师生共鸣？即使技术上能够做到视频双向交流，也不能解决所有学生的问题，“师生分离”不仅是时空上的分离，更多的是情感上隔离论文格式范文。他们缺少情感上的交流和体验，不可避免的在心理上产生一种隔离感和疏远感，学生感受不到普通学校校园中那种和谐、热烈和充满朝气的气氛，更感受不到优秀教师的人格魅力。
远程开放教育至少在目前条件下，应该在大力建设虚拟课堂的同时仍需加强面授课堂教学，否则将会以牺牲远程开放教育质量为代价。电大系统在从事远程开放教育的过程远程教育论文，更要充分利用系统优势在建设虚拟课堂的同时，加强面授课堂教学，提高教学质量，办出电大远程开放教育的特色。
（二）教师观念没有根本转变
面授辅导课强调“辅导”，而不是传统的课堂教学，其主要作用在于引导学生自学。但我们的一些教师在教学过程中常常不自觉地又回到传统教学的模式中，经常出现“课时不够”的现象。其实，现代远程开放教育的辅导教师其工作量远大于传统教师的工作量，在教学过程中，辅导教师要创造性的工作才能胜任和适应。因而作为现代远程开放教育的辅导教师应深刻认识到肩上所负的重任及时代对自己提出的要求，不断学习和研究远程开放教育理论，研究辅导课教学规律和方法，不断提高自己的业务能力。同时学校也要充分认识远程开放教育辅导教师的工作特点，尊重和重视辅导教师的劳动，适当提高课时酬金。
（三）学生到课率低
面授辅导课是在学生充分自学的基础上进行的，只有通过学生一定量的自学，辅导课才能达到应有的效果。但在实际面授课堂教学中，有的学生根本没有提前自学或预习，其结果是赶不上课程进度。也有的学生自学能力较低，不善于自学，他们把所有希望全部寄托在辅导课上，根本无法理解课堂知识。因此，多数学生对面授辅导课失去信心，不愿意听课。还有部分学生入校时就抱着混文凭的想法，根本不想听课。最终导致面授辅导课到课率很低。
（四）课堂教学效果差
电大远程开放教育的课堂教学主要包括集中性的面授辅导课，网上直播课，音像课等。过去一段时间我们把主要精力用到了抓硬件环境建设、教学资源建设，我们特别注重技术装备的现代化，忽视了人的现代化。没有对面授辅导教师进行必要的现代教育理念和现代教育技术的培训，其结果是有了先进的设施设备、先进的校园网络远程教育论文，但没有驾驭这些设备和开发应用网络的现代化教师。大部分教师仍然沿用传统教学方式方法，课堂教学没有创新，不能充分利用现代远程开放教育的技术装备与条件去创新课堂教学的形式与内容，课堂教学对学生没有吸引力。
二、英特尔未来教育的特点
英特尔未来教育项目是英特尔（Intel）公司为支持计算机技术在课堂上的有效利用而设计的一个全球性的培训项目。该项目的目标是通过对教师进行培训，使他们懂得如何促进学生进行探究型的学习，如何将计算机的使用与现有课程密切结合，最终使得学生提高学习成效。
（一）探究式的学习方法
教育正在从传授答案的教育，向培养学生发现问题的教育转变。“英特尔未来教育”将建构主义的教育理念，“无微不至”地体现在培训过程的各个模块中，全书没有讲什么是建构主义，但通过一系列具体的可操作化过程，我们知道了原来这就是建构主义的理念。这种探究式的学习方法正是电大远程开放教育学生应该具备和掌握的。
（二）互动式的教学
“英特尔未来教育”随时随地不失时机地诱发师生之间、学生之间的讨论，师生之间、学生之间形成了互帮互学、相互启发、团结协作的关系。学习的过程不再仅仅是获取知识的过程，还是构建健康、和谐的人际关系的过程。远程开放教育学生之间、师生之间缺乏联系与沟通，用“英特尔未来教育”理念组织课堂教学可以大大改观这种状况。和谐的人际关系、密切的联系与沟通可以吸引更多的电大学子回归电大课堂。
（三）任务驱动式的学习过程
“英特尔未来教育”的学习方式是以活动为中心，采用任务驱动的方法。学生必须在完成任务的过程中探求、感知知识，培养技能，发展个性。这种独特的任务驱动式教学，可以大大引发学生的求知欲望，让学生在每个具体任务的驱动下完成知识的探索、技能的培养论文格式范文。
（四）检验学习效果的评价量规
“英特尔未来教育”要求教师为每个学习内容设定一个学习效果的评价标准，使学生能够自主地依据一定的评价标准，对自己的学习的各个环节做出分析和判断，并进行反馈和自我调节。提供有关学习调控与评价的信息，培养学生能够对学习不断地进行自我诊断、自我反馈、自我调整和自我激励，激发学生的学习热情。
三、将“英特尔未来教育”理念引入远程开放教育的几点建议
（一）对教师进行信息技术及“英特尔未来教育”理念培训
要将“英特尔未来教育”理念引入致电大课堂教学中去，对教师进行“英特尔未来教育”理念培训是必要的。要求每个电大辅导教师至少参加一期“英特尔未来教育”培训班，学校把教师培训工作纳入学校发展规划，学校领导要高度重视，要亲自参加教师培训和教育科研。学校要统筹安排培训、教研、课程改革，并建立相应的人事奖惩制度促进培训工作的开展。
在培训过程中远程教育论文，对教师的信息技术培训部分要体现学科整合的思想，信息技术不仅仅是学习的对象，更重要的是应用信息技术进行学习。不仅要让教师体会到信息技术渗透到各学科教学中去的理念，还要提供具体可行的操作程序，使每一位教师能够得心应手地将信息技术整合到自己的日常教学活动中去。
（二）建立网上“英特尔未来教育”学习平台
利用现有校园网络系统建立网上“英特尔未来教育”学习平台是十分必要的。通过“英特尔未来教育”学习平台的建设促进校园网络的综合利用和进一步完善。有了这个平台，所有辅导教师，不论是校内教师或是外聘教师都可以不受时间空间的限制，进行有效地交流与沟通，给教师以自我学习和不断提高的机会。这个平台应该对所有学生开放，让更多的学生参与各种问题的讨论，给学生以自我发展的空间，让教师和学生共同成长。
（三）每个专业选定1～2门课进行试点
引入“英特尔未来教育”理念可以大大地改观电大面授课堂的教学效果，但需要教师掌握娴熟的教育技术和教学技巧，以及对“英特尔未来教育”理念的充分理解。在试点初期每个专业先选定1~2门课程进行试点会比较稳妥。随着教师教学经验的不断积累和应用水平的提高，逐步扩大试点课程。
（四）对学习成果进行宣传展出
对采用“英特尔未来教育”理念组织教学课程，学校应将学生的学习成果不断地进行宣传与展出，营造一个良好的学习氛围，鼓励更多的学生投入到学习和讨论中来。
[参考文献]
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关键词：多层次教学法；现当代文学；教学互动模式
中国现当代文学本应是一门富有学术活力的课程，但实际教学中一直延续单一授课模式，教师多按传统教学方式授课，很难兼顾学生因个体差异而产生的不同学习需求，以致影响到学生的学习兴趣和学习积极性。因而，将多层次教学法理念引入现当代文学课堂已成为一种趋势。作为一种教育模式，多层次教学法用素质教育的理念来诠释就是因材施教，具体是指教师依据学生的实际情况，对不同层次的学生提出不同层次的教学要求，进行不同层次的指导［员］。多层次教学法既可有效解决多样化需求与单一培养模式间的矛盾，也可使学生更快更早地发现自己的兴趣，确定发展方向。
一、多层次教学法在分层定位中的运用
分层定位是多层次教学法关键的第一步，科学分层能为逐渐展开的教学工作做好充分准备。实践证明，开学一月后分层较为科学有效。这段时间里，学生对此课程有了一定了解和把握，逐渐明确了自己的兴趣和发展方向。有明确就业方向的学生，更注重专业基础知识的学习；喜欢文学创作的学生，希望提高写作技巧及鉴赏能力；走考研深造之路的学生，更愿意提高思辨能力。学生明确自我方向的同时，教师也对学生的能力兴趣有了全面了解，能更精准地指导后续工作。随后，学生填写自我能力测试表，上报兴趣专长，由教师在尊重学生意愿的前提下，最终根据专业性质及分层条件将学生分为三组：（一）教学能力培养组；（二）创意写作组；（三）学术交流组。每组还可细分为二到三个小组，便于组内竞争。学习期间，学生可根据自身条件申请调换到更适合的小组。
二、多层次教学法在课堂教学中的应用
多层次教学法的分层定位为课堂教学提供了一个有层次的教学环境，有利于课堂教学活动的有序开展。基于课堂教学严谨复杂的特点，有必要将多层次教学法分化成具体步骤，融入到各个环节中。（一）多层次教学法在教学目标上的体现教学目标是课堂教学工作的出发点，也是课堂教学工作的首要环节。教学目标一经确立，就成为课堂教学工作的指南，不仅可以为教师指明授课方向，也能为学生指明发展方向，预定发展结果［圆］。以往的现当代文学课程教学目标模糊单一，而多层次教学法在对学生进行分层定位后，有着更清晰的教学目标。它要求教师在备课中顾及三个层次的教学需求，根据教学内容分出不同层次的教学目标：教学能力培养组侧重知识性目标，创意写作组侧重文学鉴赏性目标，学术交流组侧重学术性目标。如讲解圆园世纪缘园原苑园年代中期的文学，教师在讲授茹志鹃小说一节时，针对不同层次区分出知识性目标（茹志鹃小说创作风格的发展）、文学性目标（《百合花》中细节描写对塑造英雄人物的作用）、学术性目标（《百合花》与十七年文学的关系）。教学目标是课堂教学工作的航标，多层次教学法设定的教学目标既可克服课堂教学的随意性、盲目性和单一性，又有助于拓宽学生的知识视野，使学生高质量高效率地完成学习任务。（二）多层次教学法在教学互动中的体现除了体现在教学目标上，多层次教学法也体现于课堂教学的师生互动环节。以往的课堂互动环节基本局限于两种模式：全体学生参与的交流讨论课或某一学生主讲的课堂示范课。这类互动中，学生缺乏主动性，参与率低，很难得到满意的课堂效果。而多层次教学法的互动环节按照不同层次引导每个学生参与到感兴趣的领域，突出了学生的主体地位，更有效地调动了学生的积极性。多层次教学法的互动环节以互动课的形式集中体现，教师以四个教学周为一个教学段，前三周教师授课，第四周为教学互动课。互动课三组学生分别展示，每组三十分钟，二十分钟学生展示，教师点评控制在十分钟。基于教学内容由浅入深、层层深入的考虑，教学互动课应先由教学能力培养组来展示。为促进该组学生对前沿教学手段的运用，教师需改变以往要求学生现场讲课的方式，转而要求学生参考教师提供的示范视频，在课堂上播放由小组集体制作而成的“微课”视频。制作微课时，学生集体决定备课内容、讲课方式、板书设计，完成录制［猿］。教学能力培养组进行了基础知识讲解后，再由创意写作组对作品进行更深入的剖析与鉴赏，并展示本组优秀的原创作品。最后由学术交流组将授课内容上升到理论研究高度，使用孕孕栽讲解相关内容的最新研究动态。以“第四章第三节张爱玲：传奇与人性的双向追寻”为例，互动课首先播放教学能力培养组制作的微课，微课清晰讲授了三个教学内容：世俗与传奇之间的海上花———张爱玲生平简介；红尘男女与苍凉人生———张爱玲作品介绍；废墟之上孤魂游荡———张爱玲小说艺术特色。展示完毕后，教师补充完善知识点、点评启发教学思路、纠正教态、发音等问题。创意写作组选择文本细读的方式细致分析张爱玲写作技巧的精妙之处，尤其留心到张爱玲用词的韵味。如《倾城之恋》中，当范柳原与印度女人厮混时，身边朋友问白流苏怎么回事，张爱玲写到：“这时候白流苏只得伤了风”。创意写作组认为这五字简简单单，说的是顺理成章简约自然，却一针见血地点到了白流苏的窘境和其背后的传统文化制约。白流苏作为旧式大家族婚姻失败的产物，饱受白眼嘲讽，于是拿自己做赌注去博范柳原的婚姻。但在男权社会作为一个没有独立经济能力的女性，她一直都处于劣势，她所有的心机计谋其实都是无用的，因为主导权一直在范柳原手里。通过此类讲解，其他组的学生也体会到了张爱玲文字的狠辣与世事的苍凉。创意写作组一方面引导其他组学生感受作品的精妙之处，另一方面还展示了自己的原创作品。如张爱玲的《倾城之恋》以第三人称展开，有学生就以范柳原的视角，用第一人称重新叙述，写出仿作《一瓣真心》，同样的事件、场合，因叙述视角的重构，勾勒出截然不同的故事框架，给人“柳暗花明又一村”的新奇感受。也有学生通过自由发挥进行故事改编，将时代背景调换到现代，写出以城中村改造为主题的《新倾城之恋》等。从教学实践看，学生以原作为借鉴对象的创作对学生帮助较大，既能够加深学生对原作的理解，也能从对比中发现自己的不足，克服眼高手低的缺点。两部分展示完毕，教师着重对该组学生的习作进行点评，提出修改意见。学术交流组通过中国知网和图书馆梳理了有关张爱玲的研究论文，总结出张爱玲研究的四个方向：从政治性的角度对张爱玲作品的研究，如夏志清在研究小说《秧歌》时指出张爱玲在小说意象和情节设置上潜藏着她的意识。从现代性的角度对张爱玲作品的研究，如孟悦的《中国文学“现代性”与张爱玲》。从精神分析学和心理学的角度对张爱玲作品的研究，如张竹赢的《论张爱玲小说的变态心理描写及文学意义》指出“变态心理”在张爱玲小说中的体现，并分析其原因。从女性主义角度对张爱玲作品的研究，如孟悦、戴锦华合著的《浮出历史地表—现代妇女文学研究》一书就强调了张爱玲作品中“父亲”的缺失和对男权社会的仇视。其后，该组又从翻译理论、电影研究理论、视觉艺术理论等角度展示了张爱玲研究的新动向。教师主要解释论文中的专业术语并针对某一观点与学生进行交流。通过研究性学习，学生的学术思维和专业敏感度普遍得到了提升。多层次教学法的教学互动环节是促使学生自由思考，延伸思维宽广度的重要途经，有利于达到“因材施教”的教育要求，也利于学生全面提升“一专俱全”的综合素质。（三）多层次教学法在教学考核中的体现教学考核是检验课堂教学效果不可或缺的一部分。只有通过教学考核，才能及时发现课堂教学中的不足，帮助教师提高教学水平，巩固学生学习效果。相比之前目标单一的传统考核方式，新的考核方式具有明显的对应性、丰富性、有效性。考核时，教师不应只设置一道无法满足不同学生需求的考题，而应设置三道选作题，学生根据自己兴趣和能力任选一题作答。如以阿城的小说《棋王》为考核内容时可设置三道选作题：员援阿城的写作特色是什么？圆援请写出作者在塑造知青“棋呆子”王一生时运用了哪些叙事技巧？猿援《棋王》不动声色的叙事态度暗含了哪些道家哲学思想？通过类似的教学考核，学生既满足了学习兴趣，能力又得到了多样化发展。
三、多层次教学法在课后辅导中的应用
从本质上说，多层次教学法在课后辅导中的运用，与其在教学考核中的运用有相似之处。两者均是在严格完成教学目标的指导下，立足于不同的学习层次，有针对性地帮助学生提高能力［源］。教师可安排每半个月进行一次课后辅导，时间放在周一周三和周五，分别是周一教学能力培养组，周三创意写作组，周五学术交流组，以便于各组学生交叉旁听，全面发展。这种具有完整性、纯粹性、层次性的辅导安排，能达到检验学生学习和促进其发展的目的。针对教学能力培养组的特点，教师可实行学生短时间讲课的方式，保证每月每人均有一次讲课机会。学生讲课结束后，教师针对讲课内容做补充说明并拓展相关文学史知识，丰富学生知识结构，建立网状体系。针对学术交流组，教师应以“授人以渔”的方式教会学生学习方法，拓展理论深度，帮助学生找到学术兴趣生长点，指导学生写出较高水平的论文并助其发表。学生则应熟练使用并掌握“中国知网”、“超星”等学术获取平台搜索相关论文，并能针对某一论题阐述自己的观点。相对于教学能力培养组和学术交流组，创意写作组的辅导要求和难度更高。为使该组达到掌握写作技巧，锻炼写作能力的培养目标，教师需对其进行系统化辅导。教材方面，首次系统引进的国外创意写作成果“创意写作书系”是理想的取材蓝本。通过阅读该书系的《成为作家》《创意写作大师课》等书，学生能熟悉写作技巧，克服创作阻碍，更好地规划自己的写作生涯。为与学生及时交流写作技巧与心得，教师应充分利用新媒体优势，专门创立微信互动平台，如可以创立“凤凰湖畔”微信平台。教师作为平台管理者，应设立专门的“写作技巧”类菜单，每周至少推送五篇创意写作技巧文章，并在平台醒目位置链接“花城”、“新京报书评周刊”、“长江文艺杂志社”、“创意写作坊”、“凤凰读书”等知名文学杂志公众号，供学生随时关注阅读。当然仅仅了解写作技巧还不够，陆游曾说过：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。学生要想熟练掌握写作技巧仍需多写多练。刚进行创作时，教师应指导学生从仿写开始。高尔基就曾说过仿写的重要性：“对初学写作者来说，不在读书和模仿中写些什么，就很难有什么创造。”在具备一定的写作能力后，学生可进行自由创作。写出习作后，学生最希望的还是能够尽快发表，但传统纸媒审稿发稿周期长、题材类型狭窄、稿件问题反馈慢，学生的作品较难发表。为激发学生创作热情，增强学生自信心，在向传统纸媒投稿的同时，教师应每周选取两篇学生习作在“凤凰湖畔”自媒体平台，并推荐学生在网络文学平台发表作品。当创意写作组有了一定的创作功底后，教师可将三组学生形成链接，由创意写作组创作，教学能力培养组和学术交流组来点评并写出评论文章，三组形成良好循环。创作如同武功修行，与高手过招才能事半功倍。教师还应多邀请专业作家来小组中与学生交流经验。教改实践证明，该组学生经过运城市前文联主席王西兰、运城市知名作家张雅茜、《河东文学》主编李云峰的指点后，创作水平得到了质的飞跃。更重要的是，经过辅导的学生已经坚定了自己的写作信念：“写作如同农夫犁地、女工织布，天长地久地犁下去、织下去，总有娴熟成功的一天。”
四、教学成果与不足
多层次教学法根据学生的学习兴趣、能力优势来划分学生，更易于达到因材施教的目的，当学生真正成为学习的主体，就会主动提高自身能力发展自身优势，因而教改过程中取得的成果比较显著。在教师指导下不少学生发表自己的作品，如王腊娟同学发表了论文《约古诗十九首跃的重言修辞效果探究》（《运城学院学报》圆园员缘年第缘期）、符瑜同学发表了论文《作为类型符号的关羽》（《运城学院学报》圆园员远年第圆期）、杜琅琦同学发表了论文《电影约阳光灿烂的日子跃对小说约动物凶猛跃的改编研究》（《武警指挥学院学报》圆园员远第愿期）、任婕同学发表了论文《迟子建小说的陌生化叙事分析》（运城学院学报圆园员远年第缘期）、何娘沙同学发表了诗歌《失约》（《河东文学》圆园员远年第员期）、仪杰平发表了诗歌《我向黑夜索回我的信件》（《盐湖文学》圆园员缘年第源期）、詹丽仙同学发表了散文《一口气，一盏灯，一场轮回》（《河东文学》圆园员远年第员期）。虽然多层次教学法相较于传统的教学方式已经有不少改良，但它也有一些不足之处。一个不足是教师素质仍待提高。与传统教学方式相比，由于要同时兼顾不同层次的学生，多层次教学法对教师的要求更高。教师不能只专不全，其教学能力、文学鉴赏能力、学术修养等综合素质都受到考验，这就需要教师竭力提升自身素质，使自己有能力对三个层次的学生进行指导。另一个不足是创意写作组写作文学体裁的比例有失均衡多样。因学生多数处于青春期写作期，语言恣肆，忽视结构剪裁，学生较擅长创作散文、诗歌等体裁，而小说在数量和质量上均不理想。众所周知，小说写作的入门门槛较高，不仅需要写作者熟练地掌握各种小说写作技巧，更需要写作者拥有丰富的想象力，而这正是学生的短板。小说创作又往往要从短篇小说练起，而短篇却是较难驾驭的。著名作家张楚就曾经谈及短篇小说的创作困难：“短篇小说写作不需要一个完整的事件，它需要的只是一个或多个细节，如何让细节在叙述中变得饱满、明亮、光彩照人，同时让它们击中我们内心最柔软的地方，操作起来是很困难的。它需要我们要有一双格外犀利的眼睛，也需要我们有一颗格外善感的心脏。”由于学生写作技巧欠缺，缺乏内心细腻的感知，加之短篇小说写作本身的难点，学生在小说创作方面还没有大的突破。
关键词：环境工程 专业英语 教学改革
环境工程开设专业英语课程的主要目的在于通过教学使得学生掌握环境工程专业术语的英文表达，学会撰写英文摘要，提高英文写作能力，掌握阅读和翻译环境工程英文文献的基本技能。一方面，为毕业论文服务；另一方面，为适应学生将来从事实际工作和专业研究的需要。结合本专业教学的实际情况，对环境工程专业英语教学进行了一些改革和尝试。
一、环境工程专业英语教学现状及存在的问题
1.专业英语课程设置不合理，学时少，任务重
环境工程专业英语课程设置不太合理，课程学时安排少。很多学校往往把专业英语开设在大三第一学期，与专业课程的开设基本上是同步的。由于此时学生的专业课程刚刚开始，学生对专业知识的了解和理解不够深入和全面。此外，环境工程专业英语专业词汇量大，长句多，知识性强，要通过短短的20～30学时掌握相应外文文献的阅读、翻译和写作技巧难度较大，学生在学习过程中很容易产生畏难情绪，学习缺乏主动性。
2.教材种类少，教学内容不明确
目前，环境工程专业英语教材公开出版的很少，很多学校采用的教材均是自行编写的，选文大多来源于欧美大学相关专业的一些教材、硕（博）士论文、相关的书籍和杂志、国际会议发表的论文、从网站下载的材料、报刊科技评论等，有的是全文选用，有的是节选部分章节或段落，难度深浅不一，随意性强，缺乏明确的教学目标。此外，由于学时少，很多任课教师往往会选择自己熟悉和擅长的领域筛选相应的内容，存在较大的主观随意性。
3.教学方法单一，教学手段落后
专业英语课堂教学多以教师和课本为中心，采用翻译和阅读相结合的方式，“一言堂”、“满堂灌”，形式单一，课堂气氛沉闷，学生只是被动的接受知识，没有机会发挥其积极性和主动性。与此同时，教学手段也相对落后，多采用教师讲授和板书的形式，很少采用多媒体教学。即使使用多媒体教学，也只有枯燥的词句翻译，没有图示讲解，也没有相配套的语音辅助资料，直接导致了学生学习兴趣的下降，甚至产生厌倦情绪，不利于教学的顺利进行，影响了教学效果和教学质量。
4.师资力量薄弱，教学水平不高
目前，很多高校的环境工程专业英语教学一般都是由专业教师担任的，很多专业教师的专业学术水平较高，但是没有经过专门的英语教学训练和口语训练，缺乏用英语授课的能力，对英语教学的方法不熟悉，直接导致教学质量的下降。而且，由于对专业英语课程不够重视，任课老师队伍不稳定，教学质量难以保证。
5.课程考核方式
专业英语的考核主要采取开卷笔试的形式，考试内容侧重对词汇掌握、阅读翻译能力的考核，对听、说、写能力缺乏具体的考核内容。而且很多内容都是课文中讲解过的，这样主观上给学生一种消极应对的态度，无法真正地检验教师的教学水平和学生的学习效果。
二、环境工程专业英语教学方法探索
1.明确教学目标，重视教材建设
专业英语注重实用性，不仅包括本科毕业论文中的英文摘要，还包括进入社会后的诸如英语面试、基本专业资料的阅读等应用。因此，文章难度选择应该在能够清楚地介绍专业知识的基础上，难度适中，篇幅不宜太长，有代表性的专业词汇出现频率要高些。在课堂讲授过程中注意专业知识的导入，减轻学生学习的难度。文体的选择也应注意形式的多样性，除了专业文献，还应增加广告、产品说明书、设计说明书等文体。
2.改革授课形式，加强师生互动
（1）教学内容与教学方式多样化，
环境工程专业英语的学习本身是枯燥的，再加上专业课程的滞后，畏难情绪导致学生的积极性不高。这就要求尽可能采用趣味性和多样化的教学手段，来提高学生学习的积极性和主动性。环境工程专业英语涉及很多水、气、土壤等介质中的环境现象与过程的描述以及污染控制工程流程等内容。在教学过程中，可以将学生已经熟悉的知识或较抽象、学习起来较困难的内容借助多媒体、录像、图片、电影、动画等工具，以此来提高学习兴趣。这种教学手段形象、生动、直观、信息量大，使学生在视觉和听觉上受到直接的刺激，提高学习热情。例如，在讲解各类除尘器（pre
cipitator）的教学过程中，可以结合各类除尘器的内部结构剖面图和工作原理的仿真动画，使之生动易懂。
（2）课前预习，课后复习
环境工程专业英语是一门实践性很强的课程，需要大量的听、说、读、写、译训练，要想在短短的每周2～3学时的课堂上完成是不现实的。笔者在进行专业英语教学实践的过程中，对学生首先要做到课前预习，就下次课即将讲授的新词汇短语、新课文、背景等进行预习，并采取课堂随机点名检查的方式进行考核，计入平时成绩。其次，课后给学生布置适量的写译练习，要求用英文回答每个单元后的问答题，既巩固了专业知识，又复习了英语。
（3）课堂注重听、说、读、写、译全方位训练
与基础英语相比，专业英语有自身的特点，除了专业词汇、术语及特定的构词方法外，还有科技文体、句法结构、语态、时态等方面的特点，这些是专业英语课程需要重点传授给学生的知识。当然，考虑到专业英语的实用性，也不能忽略听说能力的培养。
听。听力训练可以穿插在整个课堂教学过程中。如教师用双语讲课，通过给学生提供一个语言环境，养成英语思维的习惯，激发学习的积极性。当然，也可以采用多种多样的教学形式和教学内容，如利用多媒体播放一些科教光盘，如discovery中关于温室效应、全球变暖、臭氧层空洞、酸雨等科普类的环保小短片。在锻炼专业英语听力的同时，也极大地提高了学生学习的兴趣。
说。要让每个同学都有开口锻炼的机会。正式上课前，可以开展“3分钟演讲”之类的英语口语练习。在课堂教学中，可以轮流安排让每位同学朗读3～4个句子，或者就课堂提问要求学生尽量用英文回答。这样做提高了学生的自信和表达能力，能让每个同学都参与到教学活动中来。
读。要提高专业英语的阅读和翻译能力，首先要掌握一定数量的专业词汇和专业术语。环境工程专业词汇很多都是复合词、缩略词及利用前后缀构成的派生词。因此在每个单元的词汇教学中，应注重构词法的分析，介绍一些常见的前后缀和词根以及词性的变化规律，帮助学生理解和记忆。如硝酸盐（nitrate）、亚硝酸盐（nitrite）、硫酸盐（sulphate）、硫化物（sulfide）,等等。在课堂上要多采用启发式的提问，学习一个词根后，立刻给出一个含有该词根的新词让学生进行联想学习。
专业英语注重行文连贯、简洁，力求客观和准确，句子以长句和被动语态居多，大量使用名词化结构、非限定动词和后主定语。因此，在教学过程中要穿插科技英语文体的介绍和翻译技巧的传授，注重培养学生分析句子结构尤其是复杂长句句子结构能力。通过典型句子分析，结合专业知识背景，训练学生分清句子种类、找句子主干的能力。教学过程中，可以利用多媒体将每个句子中的主句以不同颜色和字体与修饰成分区分开，将谓语以粗体字显示，并让学生共同参与朗读，使他们在读句和断句的同时了解句子的语法构成。
写译。对于很多高校，大三学生开设专业英语的一个主要目的是为毕业论文服务。这一点直接表现为毕业论文的外文翻译任务和正文中英文标题、英文摘要和图表的英文翻译。根据笔者多年指导本科毕业论文的体会，很多学生往往借助电子工具或在线翻译软件来完成，结果驴唇不对马嘴。因此，除了加强课堂讲解训练，课后布置适当的汉英和英汉翻译作业是非常有必要的，尤其是要让学生充分利用图书馆的数字资源，根据毕业论文课题的要求查阅相关外文文献，在阅读文献的同时，掌握英文摘要的撰写。
3.更新考核方式，注重课堂考核
考核是检查教学效果、督促学生学习的有效手段之一。为了提高学生学习的积极性，应加大平时成绩的比重，考核方式也应该多样化，如在每次课堂教学结束后安排适当的测试，综合课堂表现、课后作业、出勤等方面。期末考试试题题型尽量多样化，可以增加口试、摘要写作等内容。
4.加强师资队伍建设
环境工程专业英语既是一门语言课，又具有专业课的特点。专业英语任课教师既要熟悉本专业的课程体系，掌握各专业主干课程的内容，了解学科的前沿动态，还需要较高的听、说、读、写、译水平，同时具备一定的英语课堂教学组织能力。因此，学校应充分利用现有资源，多方式、多渠道的加强师资队伍建设。首先要稳定教师队伍，不能随意指定。其次，对专业英语任课教师进行培训或者提供出国或访学的机会，开阔眼界，提高英语口语授课的能力和水平。
“授之以鱼，不如授之以渔”。只有学生真正掌握了环境工程专业英语学习的方法和技巧，才能真正发挥专业英语的重要意义和作用。
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关键词: 本科生毕业论文写作 “三位一体”模式 质量保障模式
近年来,本科生毕业论文写作质量下降问题已经引起了许多学者的关注。对于如何提高本科生毕业论文写作质量,学校、院系、指导教师、即将毕业的学生,各有苦衷,到目前为止,尚没有一套行之有效的改进措施。在总结前人研究成果和自身教学探索的基础上,我认为,实行低年级课程论文写作训练模块、《学术论文写作指导》课程模块、毕业论文写作过程指导模块“三位一体”,以研究方法和理论类课程及《文献检索与利用》、《中文工具书使用》等课程为辅助手段,以大学生科研立项、毕业生论文评优为激励措施的质量保障模式,可以有效缓解目前本科生毕业论文写作面临的尴尬局面。
一、课程论文写作训练模块
课程论文是本科生在教学计划规定的某一门专业课程的学习过程中,在任课教师的指导下完成的跟该课程学习内容相关的学术小论文。文科学生的课程论文一般要求达到三千字即可。毕业论文写作是专业学习的最终检验环节,而课程论文写作则是让学生对所学专业知识进行深入学习并进行初步研究的尝试阶段。注重课程论文的写作训练和质量要求,不但可以有效地提高毕业论文的写作水平,缓解毕业论文写作中的诸多矛盾,而且可以使专业课的授课和作业质量有大幅度的提高,在近年来本科生毕业论文质量持续下滑的情况下,显得尤其重要。
目前很多学校没有对课程论文的制度上的要求,高校教务部门虽然也注意对教师平时给学生布置作业的要求,但不少是从数量上,甚至有的以给学生布置作业的次数来作为对教师教学考核的标准,结果是学生疲于应付,教师忙于修改,学生的作业多数是抄来的,教师在没有充足时间的情况下无法一一查明,因此只能打分数写批语,反而让一部分独立完成作业的学生的积极性受到打击,而任课教师除了看抄来的作业写批语外,几乎没有自由支配的时间,更不用说搞专业研究了。试想一个无暇了解专业研究动态的教师如何指导学生进行具有创新性的论文撰写呢?因此,教学管理部门应出台措施,规范课程论文的写作过程,提高写作质量,把课程论文质量作为平时教学检查的重要环节和评价指标来抓。
从大学一年级下学期就应该在专业课程的学习过程中加强学术小论文撰写的系统训练,各专业课的任课教师要对课程论文写作进行规范要求,给予全程指导。在课程论文写作过程中,要求学生表达自己的独特见解,思路清晰,注重学术规范和学术道德。同时也要循序渐进,从选题、资料查找、提纲草拟、初稿、修订稿的完成,任课教师都应该及时指导和批改,将书面批改与当面指导相结合,普遍辅导和重点辅导相结合,指导学生规范完成课程论文。尤其要注意课程论文选题的指导和修改,考虑将来毕业论文选题的需要,力争部分优秀的课程论文选题和前期成果可以作为毕业论文题目或拓展为毕业论文的题目,这样前期的资料搜集整理和其他工作都可以成为毕业论文写作的基础,有效缓解毕业论文准备时间不足的矛盾。从黄山学院汉语言文学本科班古代文学课程的试验情况来看,效果还是相当不错的。不少学生的课程论文题目经过扩充和调整后可以作为毕业论文题目,这样论文的基本框架确定了,前期准备也就完成了大部分,在撰写毕业论文的过程中,不但节省了时间,而且提高了质
量,在格式的规范化、论文撰写深度方面有了显著提高。
二、《学术论文写作指导》课程模块
以上我们提到了在大学低年级进行课程论文写作训练是必要的,但任课教师首先要完成教学任务,然后才能在有限的时间内对学生的学术论文写作给予指导,有时候难免顾此失彼。为了弥补学生在课程论文写作中对学术论文写作基础理论知识掌握和应用能力的不足,让学生的课程论文、毕业论文的撰写达到要求,提高质量,还需要专门系统的学术论文写作辅导训练,这就需要我们在本科生的培养计划中在大三下学期或大四上学期开设《学术论文写作指导》课程。通过该门课程的学习,高年级学生会对毕业论文的重要性、论文选题原则、前期资料搜集整理、研究方法的选择和使用、提纲的草拟、结构的安排、初稿的撰写、论文的修改等环节和技巧有全面学习和系统训练。《学术论文写作指导》任课教师需要具有较强的科研能力和开阔的学术视野,这样才能让该课程真正起到对学生的指导训练作用。为了让该门课程起到更好的训练效果,需要伴随课程进度,在课程论文选题的基础上让学生完成毕业论文的拟选题及整个写作和修改过程的模拟训练,只有这样才能让学生的学习更有针对性。否则,在没有确定选题的情况下,学生对理论知识的理解和掌握都不够深入细致,上课效果也不会理想。
以黄山学院文学院汉语言文学专业08级专升本班的学生为例,《学术论文写作指导》每周3课时,基本上采取2∶1的授课模式,即基础知识和理论的讲授占2课时,实践应用占1课时,就是针对毕业论文撰写的各个环节随进度进行训练。当然,这一环节的完成也需要院系和其他专业课任课教师的配合,因《学术论文写作指导》课程的任课教师也只是在某一领域具有较高的水平,其他专业方向的选题在经过初选后还需要提交给各专业教师复审和修改,以保证学生论文题目的学术性和创新性。这就需要院系统筹协调各专业教师的工作,讲明拟选题对毕业论文写作的重要性,从而引起全体指导教师的重视,保证拟选题阶段的目标顺利完成。通过这一轮的选题,在课程论文选题的基础上,应该让至少80%的学生确定自己的毕业论文题目,完成前期资料的搜集和整理,形成基本的观点和思路,对论文初稿进行必要的修改和补充,为毕业论文的顺利完成打下良好的前期基础。另外,确定毕业论文选题不但可以使本门课程的教学具有更好的效果和更强的针对性,而且可以让《中国文学批评史》、《中国古典文献学》、《文献检索与利用》、《中文工具书使用》等辅助课程变得更加实用,可以根据所学的文献检索知识对课程论文进行必要的材料补充,利用所学的理论知识和文学批评知识展开研究,这样也无形中提高了辅助课程的教学实践效果。当然,前两个环节是为了缓解毕业论文写作过程的矛盾和压力而服务的,接下来我们谈在“三位一体”模式中毕业论文写作过程中应注意的问题。
三、毕业论文写作过程指导模块
毕业论文写作过程的指导是多数高校都比较注意的关键环节,在“三位一体”质量保障模式中,应该将毕业论文选题时间适当提前至大四上学期,最好与《学术论文写作指导》课程同步进行。但如果仅仅在这一阶段对教师和学生加强要求,而没有前两个阶段的配合,那么最终也只能是治标不治本。这一环节,我们除了一般的制度和职责要求外,还需要有一些额外的配套措施。
由于有了前两个阶段的选题和材料准备,在第三阶段如果还有20%左右的学生论文没有确定或者不符合要求的话,院系和指导教师需要在尽快的时间内指导学生完成最后的选题。一般采取学生自选和教师指导相结合的方式。首先尊重学生自己的选题,然后在此基础上进行适当的调整。如果学生无法完成自我选题,那么院系还应该提供部分题目供学生参考,以保证全体学生的选题质量达到要求,避免因选题不合适而影响最终论文写作的情况发生。当然,教师提供参考选题只是最后的补充环节,而不应是多数学生的首选方式,如果前两个环节准备充分,就应该逐步取消教师提供参考选题,学生被动选择的环节。这样,经过课程论文选题、《学术论文写作指导》拟选题、毕业论文教师提供选题和修正选题三次筛选之后,学生的选题质量必然会最大程度地得到保障,从而为毕业论文的顺利完成奠定坚实的基础。
在院系层面,在安排毕业论文写作指导的过程中,要保证任课教师的前期劳动和学生的意愿得到尊重,在兼顾平衡的前提下尽量实现学生和指导教师之间的双向选择,改变过去随机指派的行政命令式的分配指导教师的方法。在毕业学生指导教师的分配上,应该考虑课程论文和《学术论文写作指导》论文拟选题阶段任课教师和指导教师的前期劳动,在此基础上形成的毕业论文题目,应该由原指导教师指导,第三阶段论文选题也要保证谁提供选题谁指导学生的原则,否则不但打击教师和学生的积极性,而且因为每个教师的研究专长不同,若更换指导教师,最终论文的质量就可能达不到最佳效果。毕业论文写作过程不但要有严格的程序规范要求,而且要实行奖惩制度,对优秀的毕业论文作者和指导教师要给予必要的奖励,对毕业论文撰写不合格的学生要求限期修改,重新答辩,否则扣发学士学位甚至取消其获得学士学位的资格。对于不负责任的指导教师,也应该减少甚至取消其指导毕业论文的资格。只有将教学质量的评价和毕业论文的写作绩效挂钩,才能真正促进教师和学生对毕业论文写作的重视。
“三位一体”模式对于保证本科生毕业论文的写作质量具有可操作的实际意义,可以有效缓解毕业论文写作和学生就业实习之间的矛盾冲突。经过第三个阶段的执行之后,毕业论文的选题、收集材料和提纲等完成过程得到分解,毕业论文质量得到保障。在条件允许的情况下,指导教师还可以鼓励学生把经过多次修改确实有创新的论文投稿到相关的学术刊物,争取能够将成果发表。
