发布时间：2023-03-21 17:07:20
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高校学生具有良好的专业基础知识及学习态度是开展好茶艺实训课程的前提。学生具备了餐饮知识及酒店服务礼仪等基础知识后，才能更好地开展茶艺课程实践教学。学生撑握较好的专业基础知识，不仅有助于教师的教，也有助于学生的学，达到事半功倍的实践教学效果。实践教学的特点是“在学中做，在做中学”，学生的学习态度会影响到学生的学和动手操作，积极的学习态度对茶艺课程实践教学效果产生较大的影响。
二、茶艺课程实践教学过程实施
茶艺课程实践教学过程的实施以工作岗位为导向，在实践教学过程中采用模拟教学、项目教学、模块教学和实地考察教学，通过这几种教学方法的综合运用，提高学生的动手操作能力，学会茶艺的操作技能。（一）模拟教学。模拟教学法是茶艺实践教学中较为常用的一种教学方法，通过模拟仿真的茶艺馆实践教学情境达到提高实践教学效果的目的。学生在教师的指导下模拟扮演茶艺师或顾客进行茶艺技能训练，亲身体验和操作识别茶叶、泡茶、饮茶、茶礼等，最大限度调动学生学习的积极性。（二）项目教学。项目教学法是一种以学生为中心的教学方法，通过先实践操作、再讲解的方式，使学生在实践操作过程中不断解决问题。学生在茶艺实践教师的指导下亲自独立处理一个茶艺实践项目，从茶艺室的布局、茶叶采购、茶叶冲泡、茶礼及顾客服务等茶艺实践的全过程，在实践过程中处理碰到的问题，提高学生的学习兴趣和学习的积极主动性。（三）模块教学。茶艺术实践教学可分为茶叶识别模块、茶叶冲泡模块、茶礼仪模块、茶席设计模块等，对每一个模块进行茶艺专业技能训练，促使学生茶艺专业技能的形成。通过让学生亲自动手，学生互评，教师点评的方式，让学生的动手能力得到提升。（四）实地考察教学。根据茶艺术课程实践教学的需要，组织和带领学生到校外实训基地如酒店茶艺室、茶艺馆、茶厂等参观考察，以获取实践知识、巩固和验证已学知识。在实地考察前，教师根据茶艺实践教学要求，确定实地考察的目的、对象、时间、地点，并做好联系工作。实地考察时，教师提出具体要求，引导学生学习有关知识。
三、茶艺课程实践教学的几点思考
（一）突出茶艺课程实践教学的综合性。酒店管理专业培养的是综合技能型人才，教师在上茶艺实践课的时候不是着重强调让学生就某一个动作反复练习，而是让学生有所思考，进行一些综合性比较强的实训。在上实践课时，让学生把茶叶识别、茶叶冲泡、茶席服务等各个实践环节串联起来形成一个完整的综合性的实践教学。（二）作业布置多样化。茶艺课程涵盖的内容丰富且广泛，茶叶和茶具种类繁多，泡茶的方式和手法较多，学生可选择学习的机会更加多样。因此，在作业的布置上尽可能体现出多样化，这不仅兼顾到学生个性的发展，还能达到全面考核学生的目的。（三）科学灵活的考评方式。茶艺课程是一门非常注重实践的课程，除了让学生掌握理论知识外，还要掌握实践操作技能。在考评的方式上，不仅从期末考试成绩及平时作业的进行考评，还要在实践教学过程中对实践操作技能上加以考评，注重过程考核，并且增加实践考核在考评中的比重。
四、小结
一、不同文化之间差异的主要体现
不同国家的人生活在不同的背景之中，不管在地域特征、风俗习惯、思维方式还是价值观等方面都存在很大差异，这种差异从本质上来说就是文化的差异。
（一）地域特征不同产生的中西文化差异
中西文化差异的产生与地域有关，特定的地域环境是文化形成的温床，不同地域环境下人们对同一事物或现象所采取的语言表达形式也会有所不同。即便面对同一词语，身处不同文化背景的人也往往会对其有不同的语义联想。比如asummer’sday，对中国学生来说，这个季节是燥热难耐的，而对于英国人来说，夏季则是一年中最为舒适的季节，因此在看到这个词组时，英国学生会自动带入美好，而中国学生则可能理解为厌恶，这种迥然便是地域特征不同而产生的中西文化差异的结果。如不了解这一中西文化差异则很难正确理解词语所要表达的真正含义。
（二）风俗习惯不同产生的中西文化差异
风俗习惯主要指生活方式，是人类社会在长期发展的过程中逐渐形成的，文化背景不同的人往往风俗习惯也会有所不同。以美食文化为例，我国由于自古重视美食文化，因此不同的烹饪方法都会精准且对应的词汇专门表述，如“煎”、“炸”、“炒”等词汇。而在英语中，“煎”、“炸”、“炒”等则被“fry”统一指代。汉语中的“炖”、“煲”、“蒸”等，在英语中则被统称为“stew”。这种中西文化差异都是风俗习惯不同而产生的。
（三）思维方式不同产生的中西文化差异
作为文化和语言沟通的桥梁，思维方式不仅是文化特征的体现，同时与语言的生成与发展有重要关系。虽然人类思维规律有共性的部分，但由于文化氛围的不同，各个地方的人思维方式也会呈现出一定的差异。中西方的思维方式就有着巨大的差异，而这种差异又会进一步促进中西文化差异的产生。以写信地址顺序为例，中国人在汉语习惯上通常按照国名、省名、城市名等由大到小的顺序排列，而在英语中习惯中则是由小到大的顺序排列，这种中西文化差异实际上就是思维方式不同而导致的。
（四）价值观不同产生的中西文化差异
价值观是一种能够帮助人们区别美丑、善恶的价值体系，是一种持久信念，也是人们处世的哲学、道德标准和行为规范。每一种价值观体系中其实都是一种文化，不同的价值观所反映出的便是不同的文化。中西方价值观的不同导致其中西文化差异的显著性：比如在中国，自古以来人们便对谦虚和礼义十分推崇，以和为贵；而在西方，人们则推崇个人主义和人本主义思想。在这一价值观影响下。西方人崇尚独立思考和判断，争强好胜，对个人利益据理力争，个人价值只为自己服务。
二、中西中西文化差异的渗透
在大学英语教学中的必要性中西中西文化差异必然会导致语言中词义、句义等各种语言现象的差异，为了更好地学习英语，在大学英语教学中有效地渗透中西文化差异的知识是十分必要的。
（一）有助于学生西方思维视角的培养
英语属于印欧语系，汉语属于东方语系，这两种语言不管在历史文化还是区域文化等各方面都截然不同，存在着较大差异。由于传统文化的影响，中国人在英语学习中可能很难理解一些西方文化现象，而思维方式或视角的不同是其主要原因之一。在大学英语教学中渗透中西文化差异，能够帮助学生了解英语文化背景，有助于学生西方思维视角的培养，而只有站在西方文化思维视角才能形成审视西方文化的能力，更好地理解西方人的思维方式和视角。
（二）有助于学生正确理解英语内涵
在大学英语教育中渗透和传播文化知识，能够帮助学生了解西方英语语境下平等待人、互尊互让等文化背景，有利于学生准确理解英语文化内涵。在了解这些中西文化差异的基础上，对西方人为什么喜欢恭维、称赞对方的习惯会有更深的理解，对帮助学生正确理解和学习英语有重要作用。
（三）有助于学生跳出中国式英语的怪圈
在英语学习中，人们很容易受到自身所处文化背景的干扰，学习到的英语往往不够地道，如中国的英语在西方看来就只是中国式英语，而非真正的英语。学生在组织英语语言时，仍然会站在汉语的思维方式上进行，表达出来的英语具有浓浓的地方风味。在大学英语中语言教学与文化教学统一起来，通过文化渗透和传播能够加强学生对英语语言背景文化和语言结构的进一步了解，使学生在获取语言知识的同时有步骤地、系统地掌握文化知识，有利于减少英语学习中本土文化的干扰，能够有效帮助学生跳出中国式英语的怪圈。
三、在大学英语教学中渗透中西文化差异的建议
语言与文化之间关系密切，中西文化差异会导致语言学习障碍。在大学英语教学中，教师应提高对中西文化差异的重视。
（一）教师应有意识地提高自身文化素养
要促进学生英语语言与文化学习的综合提高，首先需要具备高文化素养的师资队伍。所以，在大学英语教学中，教师应对努力提高自身的知识结构水平，对自身的跨文化交际知识进行全方位地丰富，在教学中潜移默化地影响学生的换位思维模式，从而帮助学生在英语学习中摆脱中国式英语的困扰。
（二）通过课堂讲解帮助学生正确认识语言中西文化差异
英语篇章和词汇中往往蕴含着丰富的文化涵义，因此教师可以加强对英语词汇的文化意义的介绍。教师可以以教材为蓝本，在教学中导入文化因素，对词汇中所包含的文化背景知识进行讲解，对英语国家的地理、风俗、饮食习惯等背景进行详细介绍，帮助学生正确、充分地理解所学的材料，使学生对英美国家和中西文化差异有全面的了解与认识。
（三）引导学生进行课外阅读，提高其文化背景知识积累
根据所学教材及学生专业的特点，教师在课堂教学之外可以引导学生进行课外阅读，比如英美报纸、杂志、文学作品等。文学作品或报刊是国家文化的反映和载体，通过阅读这些作品能够使学生对一个国家或民族的风俗习惯及文化特点有更多的了解，提高其文化背景知识积累。另一方面，通过阅读，不仅可以提高学生阅读理解能力，同时可以体验到丰富多彩的异地文化，得到很好的文化熏陶，并能在实际交流中加以利用。
（四）开设文化课程及实践活动，拓展学生视野
为了更好地帮助学生了解英语国家的文化背景知识，教师也可以开设一些有关英美文化方面的课程，或者鼓励学生对有关中国文化的课程进行选修，拓展学生的视野，使学生对中西中西文化差异有进一步的了解，并在此基础上促进其文化鉴赏力的提高。其次，教师也可以组织学生观看英文电影，带领他们参加文化展览，鼓励他们多与英语人士交流等。通过这些实践活动，帮助学生对西方国家的自然和人文特征有更深刻地理解，提高自己的文化鉴赏力。
公认的最早的“异乡人”系列小说，当推埃及作家陶菲格•哈基姆在1938年发表的《东方来的小鸟》。这部小说在一定程度上也是作者本人的自传，与他曾在巴黎留学的数年生活息息相关。这部小说后来被认为是异乡人小说的开山之作。该小说取材于陶菲格•哈基姆在巴黎留学期间的见闻。小说的主人公是埃及青年穆哈辛，他被父母送往法国留学。穆哈辛是一位热爱学习与读书的青年。他刻苦而又低调，在小说中，他常常在灯火暗淡的图书馆中潜心阅读，他最爱看的小说是柏拉图那本《理想国》。与穆哈辛形成鲜明对比的是那些西方学生，他们热爱运动喜欢参加社交娱乐。穆哈辛的爱好是写作与艺术，穆哈辛虽然在大学中学习法律但他更热爱戏剧与音乐，在法国有大量的剧院，这让穆哈辛倍感欣慰，他常常独身一人出入其中。小说花费了大量笔墨描写穆哈辛在剧院听音乐时的情景。穆哈辛最喜欢贝多芬的《第五交响曲》，在聆听这些音乐的美妙时，穆哈辛感受到西方文明的强大与迷人。穆哈辛在法国的大学里也结识了一些当地朋友，法国青年安德里便是其中之一。虽然两人过从甚密，但两人在生活态度上却截然相反。穆哈辛是东方文化的理想主义，而安德里则很务实。两人对对方的思维都不敢苟同。在法国留学期间，穆哈辛恋爱了。穆哈辛喜欢上了法国姑娘苏琪，苏琪是一个活泼开朗的姑娘。穆哈辛多次鼓起勇气想向苏琪表白，但是穆哈辛却因为自幼生长在东方社会，对传统礼节十分自已，无法敞开心扉，最终导致两人关系越发疏远。不过，这一切都被好友安德里看在了眼里。在安德里的鼓动下，穆哈辛终于决定大胆追求苏琪。穆哈辛突然变得活泼开朗起来，还为苏琪送上了一只可爱的鹦鹉，于是苏琪接受了穆哈辛，不过没过多久，苏琪就与穆哈辛分手了。穆哈辛这次短暂的恋爱并不是西方人那种与交融，相反，是具有东方柏拉图式的恋爱，是精神上的痛苦多于肉体上的欲望。小说中还有一位主要的角色，那就是俄国工人伊凡。伊凡在西方社会中处于下层，但身为留学生的穆哈辛却与之建立起了深厚的友谊，成为无话不谈的朋友。小说加入这个人物，其实为了表现对工人阶级的同情，也为了突出东方文明对于下层人民深厚的感情。俄国工人伊凡不仅是他的朋友而且还是其中启发性的人物，小说中很多关键点都由这个叫做伊凡的俄国工人所揭示。伊凡在地理上是一个介于东方与西方之间的人物。作者通过塑造伊凡的形象，并借助伊凡之口表达了中西方文明的差异———“西方探索大地，但东方探索天空”。这句话颇具诗意，似乎还有俄国诗人普希金的影子，它深刻地揭示了作者所了解的东西方文明之间的差异，虽然言简意赅，却也不失深刻。其实，作者想通过这部小说，表现出西方文明的伟大之处在于物质与经济，但是却缺乏东方世界的纯真与高尚。西方重视物质文明，东方更侧重精神文明。
2《移居北方的季节》:不可调和的两种文明
20世纪60年代在阿拉伯世界出生的作者，他们所处的年代是阿拉伯世界落后、贫苦的年代。一些先进知识分子怀着强烈救国意识和民族责任感去西方学习，希望终有一天能回到祖国，重振祖国的繁荣。《移居北方的季节》一书描写了小说主人公穆斯塔法•赛义德在英国伦敦的生活，在穆斯塔法•赛义德眼里，伦敦是一座腐朽堕落的“罪恶之城”。他从骨子里憎恨这座城市，中西方文化的冲突在他身上体现得淋漓尽致。穆斯塔法•赛义德是在24岁时获得牛津大学学位的，他毕业后在学校里做了一名讲师，在受到西方文化的浸后，穆斯塔法•赛义德开始变得放荡不羁，沉溺在享乐之中。但他也是矛盾的，他有来自东方人的强烈自卑感。赛义德虽然在英国结婚生子，却不能安于此。他与多名女性长期交往，后来还杀死了她们，因此穆斯塔法•赛义德被判入监狱。出狱后，他开始憎恨西方文明，独身一人回到了苏丹隐姓埋名，不提当年。在苏丹他与一名女子结婚生子，生活渐渐安逸起来。可一次酒醉后，他用英文朗诵了一首诗歌，暴露了自己的身份。失意的穆斯塔法•赛义德选择用自杀结束了自己的生命。这部小说不是单一主线的小说，相反，小说以“我”的口吻叙述了穆斯塔法•赛义德的一生。我与穆斯塔法•赛义德是朋友，在穆斯塔法•赛义德死后，“我”开始重新审视西方文明，与穆斯塔法•赛义德选择“报复”式的毁灭不同，“我”希望找到西方文明与东方文明的融合点，希望可以为两种文明的融合努力。这部小说很深刻地揭示了东西方两种截然不同的文明之间的巨大矛盾:一种是苏丹历史上的殖民国家与被殖民国家矛盾，另一种则是两种文明之间的龃龉。小说主人公对他的西方妻子是又爱又恨，他内心里有东方文明的根，而又热衷于西方文明的物质文化，这种精神分裂般矛盾让他最终选择了毁灭。这部小说试图找寻两种文化之间的“融点”，但也仅仅停留于此，并未脱离描绘现象的苦恼里，归根结底没有找到答案，这无疑又是悲剧的结尾。这部小说相比于《东方来的小鸟》来说，对东西方文明的描写更加深入，也更加接近精神内核。苏丹长期被西方国家殖民化统治，长期受到压迫，骨子里有对西方文明的仇视。西方文明确乎有许多高明之处，但东西方文明又不是可以简单地融合起来的事物，穆斯塔法•赛义德的死无疑预示了两种文明之间的“不可调和”。这部小说试图寻找东方文明与西方文明的交集而无果。
3《杜鹃钟》:两种文明的美与丑
关键词： 文化差异 语言教学 文化教学
一、语言教学与文化教学的关系
语言是文化的载体和结晶，也是文化的表现形式，任何语言都是某种文化的反映，有其深刻的文化内涵；而文化制约着语言形式，成为语言的内涵和语言表现的基本内容，是语言所赖以存在的基础。所以仅仅会说一种语言或能用某种语言去读去写，并不意味着完全掌握了这种语言。因此，语言学习不能独立于文化学习之外，文化的学习当然也不能脱离语言学习而单独进行。作为教师，在语言教学的同时还必须对学生进行系统全面的文化教学；因为语音、词汇、语法这些语言形式提供的只是语言理论和语言使用的客体信息，离开了语言内的文化涵义和文化背景，语言就失去了传递信息的作用。
然而，现在中国的一些教师还没有认清语言教学和文化教学的关系，还没有从传统的英语教学误区中走出来。他们只注重学生听说读写译几种基本技能的培养和训练，在具体的教学过程中对英语语言所表现的英美文化没有给以足够的重视。学生也仅仅是为听而听，为读而读，为写而写，这可能在某种程度上提高了成绩；殊不知因为忽视了文化的学习，使得说与写的内容空洞不深入，缺少深刻的思想，甚至因不了解目的语文化与本族语文化的差异而犯错或闹出笑话，最终导致交际的失败。
正如前面所说，文化是语言表现的基本内容，文化知识的缺失和匮乏最终导致语言学习的失败。基于以上两点，我们认为在语言教学中，必须重视文化背景知识的教授，重视中外文化所存在的差异，促进学生的文化知识积累，以提高学生的语言水平和交际能力。
二、英汉文化差异的表现
（一）价值取向的差异
每一种文化都有着特有的世界观和人生观，因而也形成了独特的价值观，价值观是社会文化的核心部分。文化的差异在很大程度上可以体现在价值观的不同上。
首先是关于群体取向与个人取向的问题。在中国，提倡凡事以家庭、社会和国家利益为重，个人利益让位于集体利益。这种取向使得中国人讲究集体主义和爱国主义，但也使中国人性格内向、含蓄、谦虚，并缺乏个人进取精神和竞争意识。与中国文化相反，西方人极端崇拜个人主义、个人权力和自由，在英文词典的合成词中，以self为前缀的合成词就有一百多个，如self-control，self-reliance，self-esteem等，从这可以看出“个人”在英语文化里的重要地位。“God help those who help themselves.”是他们的信仰，他们完全依赖自己而存在，有着极强的独立性。
再一点就是人们对于隐私的态度。“隐私”这个概念对于中国人来说非常难以掌握。在中国，我们可以随便问一个人的年龄、工资、婚姻等，这样会显得关系友好和亲密。然而在英语文化里这是很大的忌讳，对于讲英语的人来说更是一种对自我的侵犯。
（二）日常生活与社会习俗的差异
在日常生活中，中国人喜欢用“吃了吗？”或“去哪儿？”来打招呼，在我们的文化里，这是一种传统而又友好的问候方式；家中来的客人离开时，主人会送出门口，并对客人说“再来”或“慢走”以示对客人的热情客套。然而在英语文化中，这是让人难以理解和接受的。他们习惯用简单的“Hello”、“Good morning”向人问候，分手时更是一句“Bye”或“See you”就可以了。
在中国，我们有着一套非常严格的称谓体系，把身份分得一清二楚，而英语里的称谓就比较笼统模糊。如在汉语里我们有“叔叔、伯伯、舅舅、姑父、姨父”等词，而在英语里，“uncle”一个词汇就涵盖了以上所有意思。在英语文化里，人们习惯直呼其名，甚至小孩子对父母或祖父母、学生对老师都可以这样称呼，这在中国却是完全行不通的。
（三）动物联想意义差异
不管是在哪种语言中，人们时常会把某些品质或特性与某些动物联系起来，这些品质或特性又往往使人产生某种联想，而这种联想也往往因民族和文化不同而各异。下面我们就举例谈谈英汉文化关于动物的不同联想意义。
最典型的例子就是人们对于狗这种动物的态度。在英语中人们用“lucky dog”来形容那些幸运的人；把狗说成是“man’s best friend”，视狗为可爱的同伴，人类最好的朋友，更加说明了英语文化里狗的地位。然而在中国文化里，狗往往使人联想到令人厌恶的东西，并多用于骂人，如“狗腿子”、“狗汉奸”、“狗东西”等。
在两种文化里人们对于猫头鹰也有着截然不同的联想意义。说英语的人认为猫头鹰严肃认真，满腹经纶，更把它当作智慧的象征，于是在英语里就有了“as serious as an owl”和“as wise as an owl”的说法；而在中国，猫头鹰被看作是不祥的鸟，人们常把它与死亡联系在一起，因此惧怕见到它或听到它的叫声。
龙在两种文化里都来自传说或神话，却被蒙上了不同的比喻色彩。在西方，dragon是邪恶的象征，是凶残的怪物。而在中国，自古以来龙就是皇权的传统象征，是一种高贵地位的说明，所以在汉语里有“望子成龙”的说法，而中国人也称自己为“龙的传人”。
从以上例子我们可以看出，在不同的文化里同一种动物有着不同的联想意义，在学习中要注意这些差异。
（四）词汇内涵的差异
语言词汇在长期使用中积累了丰富的文化内涵，不同的语言其文化内涵存在着很大差异。
以词汇“西风（west wind）”为例，在英语文化和汉语文化里，所具有的文化内涵是不同的。在《西风颂》中，英国大诗人雪莱对west wind进行了高度的赞颂，把它作为力量和希望的象征。在对西方文化影响较深的希腊神话中，west wind还有一个拟人的称呼叫Zephyrus，他的妻子是花之女神，他的儿子是果实之神，从这一点也可以看出在西方文化中，west wind是和春天、生命紧紧联系在一起的。然而在汉语中“西风”却成了凄凉、萧条的代名词。如马致远在《天净沙・秋思》中写道：“古道西风瘦马，夕阳西下，断肠人在天涯。”
又如一些颜色词为不同语言或文化所共有，然而他们的文化内涵却截然相反。举例来说，在西方，人们习惯用“blue（蓝色）”来表示沮丧或消沉，但在中国文化中蓝色却被用来表示肃穆、严肃；“green（绿色）”在不同文化中也有不同内涵，在西方它可能被联想为“缺乏经验”，而在中国文化中，绿色代表春天、新生和希望。
三、文化差异与英语教学
英汉文化之间存在着如此多的差异，必然会对中国学生在英语学习中造成障碍。我们在教学中就不仅仅要进行单纯的语言教学，更要注意文化的教学。我们要清楚，语言是文化的载体，语言的运用方式往往表现各民族独特的文化特征。所以，只有通过对中英文化差异进行比较，在教学中把语言教学与文化教学结合起来，而且运用多种方式，如大量地阅读英文原版报刊、看英文电影、录像，让学生处于英语的环境之下，这样便能帮助学生积累英语文化背景，提高对英汉文化差异的理解，增强学生对英语文化的敏感性，促进学生跨文化交际能力的提高，真正达到英语教学的目的。
参考文献：
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（一）存在的问题
当前,信息技术课主要采用投影讲授或在计算机室中采用电子教室统一控制讲授与上机练习相结合的同步课堂教学模式。教师先统一讲授,然后学生上机练习,尽管教师和学生均对该课寄予很大的期望,也付出了努力,但仍主要存在着如下问题:
1、学生掌握计算机基本操作技能两极分化
来自不同区域的学生,计算机技能水平参差不齐。目前,大部分城镇小学已经开设信息技术课,因此来自城镇小学的学生基本上操作技能较为熟练,在初中阶段学习起来较为轻松,而大部分农村小学没有开设,学生没有接触过信息技术课,初中阶段学习从零开始。因此,学生在知识水平、认知能力、思维技能等方面存在着较大差异,接受新知识的能力也不同,在课堂教学中普遍存在着有的学生吃不饱,有的学生吃不了的现象。
2、教学效果较差
采用电子教室统一控制讲授的教学方式,老师在控制主机上专心讲授知识、操作方法,学生聚精会神听课,课堂基本上以满堂灌为主,上机练习时学生主要模仿教材中的案例或老师提供的案例,学习好的学生做完练习后便无所事事,操作技能不好或学习差的学生则做不完。由于只听或只练,形不成新的学习刺激,学生的注意力仅能保持较短时间,学生学习动机不强,自学能力欠缺,整体教学效果较差。
3、学生解决实际问题的能力差
学生在上机练习只会模仿教师课堂所讲授过的案例,大多数学生不能独立设计、制作有创意的作品。在遇到具体问题时,往往不知如何解决,缺乏分析问题、解决问题的能力。
（二）影响
以上问题是目前信息技术课教学中普遍存在的问题,已严重影响到信息技术课教学目标的实现。急需一种能针对学生个体差异实行个别化教学、有效提高学生学习能力、培养创新能力的新型教学方法。信息技术在教学中并不陌生，现代信息科技在教学中的应用为我们所常见，多媒体的教学效果以其直观性和内容的丰富多彩性获得了大部分教师与学生的喜爱。在多媒体教学过程中和社会中各种对信息技术的应用让初中学生对信息技术的学习充满学习兴趣与渴望，但教学实践中如果不能恰当地把握好初中学生信息技术学习的差异性，不能做到因材施教，必然导致初中学生对信息技术课程的学习乘兴而来、败兴而归。要么是理论性太强，操作较为复杂，基础差的学生学不懂、摸不会；要么是学生嘴里面说的小儿科、没意思。学习兴趣的丧失，无疑是初中信息技术课程教学中最棘手的问题，如何处理好这一基本问题？笔者认为要处理好实际教学实践中教学内容、教学方法上对不同学生因材施教，把握好学生差异性，才能实现有效的教学。相比较于其他课程来说，在学习初中信息技术课程这一基础性应用的课程时，学生所表现出来的差异性很大。主要表现在：首先是初中学生对信息技术课程的学习动机、学习兴趣和态度存在差异性，这是在初中信息技术教学中学生差异性表现得最为明显的一点。大部分学生对于信息技术充满极大的热情和兴趣，但就初中信息技术课程教学的具体内容，学生的兴趣和态度是有差异性的。有的学生对学习信息技术基础知识的期望值更为有兴趣的是各种各类的时尚游戏，或者是各种好用的上网冲浪的内容及方法，而初中信息技术基础知识教育必须系统地对相关的信息技术做详尽的学习。学生明显地表现出对具体教学内容的好恶、兴趣与态度的差异性。其次，学生性格有差异性，初中信息技术课程要求学生动手去操作、去实践。学生的性格差异在信息技术课堂上表现明显：性格外向、大胆的学生在初中信息技术课堂上表现活跃，敢于尝试，乐于操作，求知欲强；而平时性格内向、胆小的学生往往不是害怕在同学前因为出错而面子扫地，就是怕弄坏学校电脑，不敢尝试，不敢操作。最后，在初中信息技术课程中我们常常采取任务驱动的教学方法，也布置了作业等要求学生在课堂后去自主的温习和学习一些教学的内容，而因为学生家庭环境的不同，其完成学习任务的家庭条件存在差异性。比如说有的学生家庭经济和学习条件较好，配备了设备齐全的计算机，家长也非常重视这方面的技能，甚至参加各种计算机辅导培训课程。而有的家庭还没有计算机，孩子信息技术的学习完全靠在学校的学习和操作。同时现代信息教育中存在一种情况也就是家长普遍提及孩子上网就畏之如虎，怕孩子上网成迷、影响学业，以致许多初中信息技术的教学内容的完成性具有较大的差异性。
二、针对学生情况实施差异性教学的原则
实施差异性教学，要根据学生的心理特点和个性，充分考虑学生的个体差异性，因材施教，调动各层次学生的学习积极性。
1、端正理念尊重学生差异
教师应更新观念，在课堂教学中善于与学生平等交往，倾心交流，从深层次真切感受每位学生独特的个性，理解学生，尊重差异，发展个体特长。
2、深入观察
鉴别学生差异，准确鉴别差异是实施差异性教学的前提。教师应改变仅靠考试分数对学生的发展给予界定的做法，结合学生各方面发展的实际，采取多种途径、多种手段和多种工具相结合的方式有效地对学生发展的差异进行鉴别。
3、开发资源利用学生差异
我们的教育目的是培养不同发展方向的人，而不是培养一种模式的人。因此在一定程度上讲，差异是教育的财富，而不是包袱。教师要把差异作为教育的资源来开发，努力创造公平环境，让学生品尝成功。
4、形成课堂学习功能小组展现个人化智力
在实施差异教学时，教师应划分若干个课堂学习小组，使学生个体之间、学生个体与班级之间产生一种有机的组织联系，从而协同学习，发现和研究问题。此外，通过成立兴趣小组，将部分信息技能水平高的学生组织起来，利用课外活动时间，参与一定的具有实际效用的任务，如负责本班甚至本校的网页制作与维护，参与教师课件的制作等活动，充分发挥学生的个性特长，培养其创新精神和实践能力。
5、弹性课堂设计为学生的差异留下发展空间
课堂教学中，教师应创设能引导学生主动参与的课堂情景，根据学生的差异有计划地进行弹性教学设计，留下可变化的余地，实行灵活民主的课堂管理，为学生运用自己独特的方式主动参与留下空间，使课堂教学尽可能契合每个学生的实际状况，充分发挥每个学生的最大潜能。
6、对学生进行情景性评估建立针对个体独特的学习模式
教师应对学生进行情景性评估，根据多元的标准，从发展的角度进行评价，而不仅仅是结果性、终结性评价，及时为学生提供有益的反馈，帮助学生识别自己的智力强项和弱项，给强项以充分发展的机会，同时运用强项作为弱项的人口，促进弱项发展。
三、初中信息技术课程实施差异教学的策略
1、创设和谐自由的教学氛围
信息技术课堂中应体现学生思维的释放，让学生在学习中自由自在、无拘无束，方能产生思维碰撞，闪现思维火花。应该让“差生”敢于提问，让“优生”勇于质疑，让拈燥乏味的内容变得生动有趣，让简单划一的操作充满生气，让不同能力的学生都融人课堂，都学有所获。
2、因材施教进行目标设计
目标设计把握三个要求：一要以学生学情为根据，吃透大纲、教科书，以符合教材编排的逻辑层次为序列，以准确的语言文字表述为载体。二要具有三个特性:整体性，指知识、能力和思维的三位一体；客观性，指目标制定的质与量与学生认识水平相统一，既体现大纲要求，又切合学生学情，并有一定弹性；可测性，指目标可以操作，这要对目标表述行为化，对行为产生的条件和标准有明确的说明。三要做到三个有利，即有利教师钻研教材和处理教材，有利于激发学生达标的信心，有利于以目标为中心组织教学。如在学习在Word中制作表格时，根据学情，有的学生从没有接触过，有的能设计一般的表格，但对其调整、美化等操作没有涉及。设定目标时，就要有弹性，一般性教学目标是“在文档中插入表格；合并、拆分、删除单元格；表格文字字体、颜色的设置”，拓展目标是“除掌握上述任务外，调整表格的行高和行宽，表格线条、单元格背景颜色设置，样式的应用”。
3、巧妙进行问题和任务的设置
差异教学实行问题化教学，将问题作为教学的起点。根据知识的内在联系，结合学生实际情况，将教学内容划分为多个相对完整的教学模块，指导学生按照模块与模块之间的联系，逐模块进行自主学习。刚开始时，先实行小模块问题化教学，将一个问题分解为若干个小问题，让学生在自学过程中体验学习的成功感，逐步培养学生的自学能力。随着学生自学能力的提高，适时地进行大模块问题化教学。同时任务设计要合理，具有阶梯性。例如在本节课中我设计了以下任务。任务一：比一比哪位学生先找到教师带来的照片。任务二：观察照片，学生小组内一起分析问题，讨论解决的办法。任务三：选择一张喜欢的照片，运用“ACDSee”中提供的相关功能菜单进行调整。任务四：给照片作注解———添加文字。任务五：探索“ACDSee”中更多的功能，制作一个有个性的桌面或国庆60周年阅兵式的相册。每个任务都包含了教学目标的部分内容，如通过第一个任务的完成，学生轻松掌握了利用“ACDSee”浏览图片。让学有余力的同学完成任务五，拓展了视野。这样的任务设计层次清晰，也能满足不同层次学生的学习需要。
4、自主学习为主，教师指导为辅
对学习困难的学生老师要较多地介入他们的活动并及时反馈，注重基本操作技能的强化和逐步达标。对程度较好的学生多角度思考问题。课堂上，不同层次的学生之间必须经常、及时地开展对学、群学等互协作学习，通过多样化的学习方式，学生不仅可以从自己的思考过程中获得知识，还可以从其他学生的观点中获取知识，有利于扩展学生知识面和增加学习的途径。
5、分层进行学习评价
对学生的评价采取定性评价与定量评价相结合，定量评价可采用等级制，定性评价可采用语言描述，两者相辅相承。在学习过程中还要关注学生的变化与发展，关注学生的情感、态度与价值观的形成与发展。对基础差的学生重在定性评价，评价他们的学习态度和过程，努力发现其闪光点并及时鼓励，例如:“你的做法很好!”“你用你的思考解决了问题!”这样能在学生内心深处形成一股强大的心理推动力，在潜意识里产生向表扬目标努力的追求；对基础好的学生则定量评价，评价他们学习活动的质量和结果，激发提升自我的欲望。
6、积极应用信息技术
创建虚拟学习环境，教师使用网站、电子邮件、校内ftp服务、校内网络硬盘向学生提供任务和资源，同时作为与学生交流反馈、展示作品的工具，将学生作品分类上传，及时反映学生学习情况。如，在完成网页设计的学习时，要求学生上传个人作品到网络硬盘中并及时展示，让学生们相互查阅，相互学习，形成积极向上、互信互助的氛围，达到共同提高的目的。
7、渗透“合作”与“协作”的互助教学
英汉隐喻 跨文化差异 英语教学 区别对待
在英语中，大约有百分之七十都是来自于隐喻的。隐喻作为一种修辞的方法、语言现象，是来源于生活的，与人们生活的文化有着密不可分的联系。其中，在英语中经常出现的谚语、俗语等包含了隐喻的结构，这些作为人类思维方式的一个体现，当然也包括了人的创造性，形成了逐步扩展的隐喻。所以，这些发展的要求对英语教学形成了一个很大的挑战。所以，我们必须结合文化因素来认知英汉语中的表达结构，促进英语教学的发展。
一、英汉隐喻的共性
无论哪个国家，人们必然会在生活中存在着共性的事物，这些事物也就在一定程度上决定了文化也有相通之处，包含了自身对世界的共识。这些共性包括了在结构、方位和本体隐喻等方面的相似性。
在结构隐喻方面，就是将两种相似的概念叠加起来，用一种最恰当的方式去描述这个词汇。汉语用唇枪舌剑来形容辩论，用攻击防守来交待辩论的过程。在英语中是用战争来表达辩论这一事物，因为战争这一意象比辩论更加的形象生动，所以更能够被人们接受。另一个相似点就是本体隐喻，就是将抽象的思想感情等无形的事物视为具体的有形的实体，能够对这些看不见摸不着的分辨重量形态。例如，本体隐喻中常见的英语词汇“喜悦之情溢于言表”，“倾注爱意”等，英语词汇中的CON―TAINER(容器)，这是人们把这些思想看做是人体中自然流露的东西，这是人类共同的经验的积累。另外，英汉的翻译中还会出现一些相似的隐喻，是从中演变出来的。例如，尼克松的水门事件，这是一个不光彩的事件，在后来，汉语也受到这方面的影响，出现了以gate为代名词的各类门事件，这些反应出了隐喻与民族的社会形态政治文化都是有关系的。
二、英汉隐喻的差异性
但是，毕竟人们是生活在不同的区域，人们生活的文化背景还是存在很大差异性的。价值观以及都表现出了不同点，这些不同的文化隐喻也就导致了英汉翻译中的不一致性，所以要认清这些不同。
隐喻是植根与深厚的文化的，文化包括了思想方式、价值取向、审美情趣等多个方面，这些深层文化的差异影响着英汉概念隐喻在源范畴的选择及范畴之间的映射，其中的差异性也表现出来了。
其一，就是概念喻的差异性，在汉语句子“你的观点很荒唐，站不住脚”。这句话是把句意拟人化了，在英语的翻译中则是“your view are absurd and don’t hold welled.”则是通过拟物的方式把观点看做了容器。还有是源范畴相同，但是概念不一样。例如，“HAPPY IS BEING OFF THE GROUND”，这是关于鸟的一个句子，鸟是自由的象征，有高兴的意思，但是在一些环境下也可以翻译为自大自满、飘飘然的意思。
三、进行跨文化英语教学的启示
1.对一词多义现象进行深入讲解
掌握一定量的词汇是进行英语学习的关键因素，尤其是对多义词汇的了解对理解文章的意思是有着画龙点睛的作用的。专家认为，多义词的多种意义之间的联系不是任意的，而是通过特定的语义引申机制从典型发展而成的。各个句子之间的每一种联系都是有理据的。因此，在老师的教学中，不要只针对某一个意思进行讲授，而是要通过一个意思联系到其他的意思，since被解释为“from the time when”.尽管它还有“hearse”的意思，“state”最为学生所接受的意义为“county”，而不是“situation”，这些反应出了学生在记忆单词方面的不合理性。这样教出来的学生思维是死板的，不能做到变通的学习，只是理解词语表面上的意思忽视了对英汉转化的能力。老师要做的就是要引导学生通过词汇的内在联系去分析英汉隐喻中的各种差异。
2.着重理解英汉隐喻中文化差异的共性和个性
文化对语言的影响是与生俱来的，隐喻的作用和形成都是在不同的环境中诞生的，必然也包含着不同的理解。例如，在英语中的green-eyed是表示嫉妒的意思，而在中国则被定义为眼红，还有就是英语中的green表示“极有经验”的意思，在中国则被翻译为黄毛丫头之类的，说明浅薄无知，这意思完全是相反的。所以说，老师的作用就是要引导学生去理解不同地区的文化差异，包括这个地区有没有什么特殊的崇拜，或者说是有没有本地区特别的习俗、生活环境等，这些都影响着英汉隐喻的翻译。
四、结语
总之，隐喻是无处不在的，反应出了不同地区不同国家社会文化的各个方面。我认为，学习英语也并不只是掌握学习英语的技巧，还要了解其中的文化差异，不仅仅是语言的，而且还是思维的，思维能力在其中发挥了重要的作用。因此，在英语教学中，要注意英汉隐喻的共性和不同点，使学生能够理解语言中的系统性，掌握其中的文化含义，理解其中的内涵，了解英语语言中的隐喻义带来的更加丰富的文化色彩，提高每位学生的跨文化学习能力。
参考文献：
[1]王文斌.隐喻构建与解读的主体自洽[D].上海：上海外国语大学.
[2]胡壮麟.认知隐喻学[M].北京：北京大学出版社，2004.
0 引言
由于受历史背景、地理环境、社会经济等因素影响，汉英文化存在着明显的差异，体现在大学英语教学中，严重制约了教学的实效性。我国大学英语教学受传统教学理念的影响，把传授知识和培养语言技能作为教学重点，而忽略了实际生活中汉英文化的差异性，导致文化与语言教学严重脱节，使得大学生的英语综合素养水平较低。随着全球化进程的加快，为培养更多高素质的优秀人才，大学英语教学中必须渗透文化差异的教育，从而提高学生的文化素养以及英语的实际应用能力。
1 汉英文化差异在具体表现
1.1 思维方式上的差异
思维方式是语言与文化沟通的桥梁，反映出不同文化的特征，关系到语言的生成和发展。虽然人类的思维规律有一定的共性部分，但是不同文化背景的人，由于受到不同文化氛围的影响，思维方式表现出明显差异，表现在语言的表达形式上。英语的表达以西方文化为依托，体现西方人的思维方式，而中国学生由于受中国传统文化的影响，以中国人的思维方式去理解英语或者表达英语，容易造成文化的误解，导致英语学习失去实际应用价值。例如，西方人在写作中陈述个人观点时，习惯直接使用“我”的第一人称来进行表达；而中国文化一贯弘扬集体主义，尽量避免凸显个人，因此中国学生在进行英文写作时，也习惯用“我们”来陈述个人观点，而较少采用“我”，以至于与西方人的思维方式出现较大差异。
1.2 价值观上的差异
价值观是一种能够帮助人们区别美丑、善恶的价值体系，是一种持久信念，也是人们处世的哲学、道德标准和行为规范。每一种价值观体系中其实都是一种文化，不同的价值观所反映出的便是不同的文化。中西方价值观的不同导致其文化差异的显著性：比如在中国，自古以来人们便对谦虚和礼义十分推崇，以和为贵；而在西方，人们则推崇个人主义和人本主义思想。在这一价值观影响下，西方人崇尚独立思考和判断，争强好胜，对个人利益据理力争，个人价值只为自己服务。
1.3 语言交际上的差异
汉语文化与英语文化在人们日常生活的语言交际方面也存在很大的差别，很多学生在学习英语的时候由于不了解西方的文化背景和风俗习惯，直接套用汉语的表达方式，这样就出现了很多中式英语，不符合英语的表达习惯。例如，当听到别人夸奖“You look very beautiful today”时，因为中国人以谦虚为美德，中国学生常常会回答“No， it's just so so”，但是他们不了解西方人听到别人的赏识和认可表示喜欢时，对别人的夸奖和赞美应回答“thank you”。又如，汉语习惯以个人职务、头衔或职业加上姓氏来称呼一个人如“李主任”、“王老师”、“陈经理”等，而英语中除professor、doctor、captain等少数词可以这样用以外，通常在姓氏前使用Mr.、Mrs.、Miss等，所以常常会听到中国学生很多中式的表达方法，“Teacher Wang”、“Headmaster Li”均为中国式英语，是错误的。
2 面对文化差异的大学英语教学策略
以上的比较仅是汉英文化差异的部分表现，汉英文化之间还存在着许多其他方面的差异。大学英语教学的目的在于培养学生的语言交际能力，因此必须渗透文化差异的教学内容，让学生在了解文化的基础上，实现英语学习效率的提升。对此，本文提出以下几点建议：
2.1 重视跨文化教育
受传统应试教育模式影响，我国大学英语教学一直把教学重点放在了学生的听、说、读、写以及翻译等能力的培养方面，而忽略了英语文化的教学，导致学生难以认清文化差异，只是机械地搬用汉语套路来表达英语，产生了诸多“中式英语”，使得大学英语教学效率明显低下。对此，作为大学英语课堂的指导者，英语教师必须积极转变教学观念，认识到文化差异的重要问题，提高对英语教学的重视程度，不断提升自身的英语文化素养。教师应该努力提高自身的知识结构水平，不断丰富跨文化交际知识，认真学习和研究汉英文化差异，同时与外教加强沟通交流，实现自身文化素养的提高，从而适应跨文化交际教学的要求。
2.2 优化语言教学模式
英语教学需要创设一定的语言环境和氛围，因此，英语教师可以通过不断优化教学模式，创设能够激发学生学习热情的教学语境和文化熏陶氛围。教师在进行备课时，可以根据教材中的内容，尤其是每个单元的对话，设置专门的课堂英语对话环节，让学生积极发言；采用小组合作的教学方式，让学生加强合作，将英语课文改编成短剧，学生自己决定扮演角色，在英语故事的情境中感受独特的文化气息；教师还可以建立英语角等异国文化和英语交际原地，让学生自由沟通交流，大胆参与实践，从而提高其英语交际能力。在大学英语教学中，教师可以通过具体事例对汉英两种文化进行比较，加深学生的印象。例如，在讲解西方的圣诞节时，可以和我国的春节相比较，让学生认识到两种节日在起源、饮食、庆祝方式等方面的差异。此外，教师应该设计情景让学生去实践和感受，比如打电话、问路、看医生、上饭店等，安排学生分角色表演，同时要让学生了解常用的表达习惯和思维习惯，在实践中让学生深刻地感受西方文化，提高跨文化交际的能力。
2.3 提高学生对文化差异的认识
首先，教师可以通过课堂讲解帮助学生正确认识汉英文化的差异，英语篇章和词汇中常常蕴含着丰富的西方文化内涵，因此教师可以认真挖掘对英语词汇的文化意义，不断渗透文化因素，对词汇所代表的文化含义进行详细解读以及延伸，让学生了解到英语国家的饮食、地理、风俗等方面的文化背景，从而充分了解所学的英语知识，加深对汉英文化差异的认识。
2.4 开设文化课程及实践活动，拓展学生视野
为了更好地帮助学生了解英语国家的文化背景知识，教师也可以开设一些有关英美文化方面的课程，或者鼓励学生对有关中国文化的课程进行选修，拓展学生的视野，使学生对中西文化差异有进一步的了解，并在此基础上促进其文化鉴赏力的提高。
【关键词】文化差异 旅游外语 创新 教学
【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2012）07C-0114-02
随着现代化旅游业的发展，对高素质旅游外语人才的需求日益迫切，在旅游外语教学中，渗透中外文化差异的内容，对培养高素质的旅游外语人才有着重要意义。如何推进中外文化差异的内容进旅游外语教学课堂，是旅游外语教学改革的重要内容和方法。本文从旅游外语教师的文化意识、旅游外语教学内容、教学模式和方法、教材改革等方面作初步探讨。
一、切实增强旅游外语教师的文化意识和文化理论知识
涉外旅游业，不仅是经济领域中的朝阳产业，也是对外文化交流的一个重要载体，这对旅游外语教学提出了新的、更高的要求，也为旅游外语教师综合素质的提升明确了方向和内容。旅游外语教学传递给学生的不再是单一的语言知识，更是语言中蕴涵的文化要素，所以旅游外语教师在教学中，不仅要注意语言的形式，更要注意语言使用的文化环境。形式的变化，客观上要求教师在旅游外语教学过程中渗透中外文化差异的内容。
在旅游外语教学中渗透中外文化差异的内容，也是提高旅游外语教学质量的要求。旅游外语教学不是纯粹的语言教学，不是为学语言而教语言，其目的是为了促进涉外旅游业的发展，所以，旅游外语教学不能只关注语言本身，更重要的是了解与语言密切相关的文化因素。教师不应将语言教学当做是旅游外语教学的全部内容，还应当重视学生文化意识和文化交际能力的培养，在教会学生语言的同时，更需要让学生了解中外文化之间的差异。要实现这一目标，需要旅游外语教师切实增强文化意识，充分认识到文化对语言教学的影响，文化对语言应用的影响，并提高应对语言文化冲突的敏感性。旅游外语教师只有增强了文化意识，才能够自觉引导学生养成对中外文化差异的认识和处理文化冲突的能力。
旅游外语教师增强了文化意识后，还应了解和掌握丰富的中外文化方面的理论知识，如基于中国传统文化和外国传统文化中的世界观、人生观和价值观的文化差异理论知识；基于生存环境和生活环境不同而带来的中外文化习俗差异的理论知识；基于不同而形成的宗教文化差异的理论知识；基于不同民族性格而形成的非语言方面的文化差异的理论知识等。当然，这些理论知识中，有的是与教材上的内容有直接的联系，也有些看似无关实际相关，但教学实践证明，教师掌握的中外文化理论知识越丰富，在教学过程中才能得心应手、信手拈来，及时向学生传授中外文化差异的知识，使文化贯穿于整个教学过程。
二、创新旅游外语教学的内容
语言与文化不可分离，这是毫无疑问的，语言结构、语言使用在一定程度上受制于文化，语言与文化互相影响，互相作用。理解语言必须了解文化，理解文化必须了解语言。语言是人类社会发展的一种产物，是人类交往交流的一种工具，但同时，每一种语言都代表着一种文化，包含丰富的文化内涵。因此，旅游外语教师在教学中，应该用综合的“语言文化观”取代纯粹的“语言工具观”，创新旅游外语教学的内容。
综合的“语言文化观”进入旅游外语教学课堂，旅游外语教学的内容发生了变化，讲授的内容从单一的语言知识转变为综合的语言、文化知识，实现了教学内容的创新。中外文化差异的内容进入课堂后，旅游外语教学内容的构成主要包括：语言要素（含词汇、语音、语调、语法、语段等）、非语言要素（含体态、表情、眼神等）、礼仪与习俗要素（含称谓、称赞、打招呼、做客与送礼等）、要素和价值观念要素，极大地丰富了旅游外语教学的内容。
旅游外语教学内容的创新，一个重要特点在于传授语言的同时把语言中的文化知识和交际内容传授给学生，体现了坚持以人为本，着力提升学生的综合素质的教学理念。这需要旅游外语教师在培养学生的语言能力的同时，还注重培养学生的文化交往能力，使学生语言知识与文化能力同步提升。通过教学，培养学生不仅学会使用正确的语言，更重要的是能够用恰当的语言在适当情境中进行涉外交际，准确地获得信息，最大限度减少交际中的误会,提高交往的质量。
推进旅游外语教学内容的创新，还需要求教师以社会语言学的观点指导旅游外语教学工作。社会语言学的研究重心从语言结构转向语言功能，从孤立的语言形式转向在社会环境中使用的语言形式，重视语言的社会环境、社会制约。社会语言学的任务之一就是要研究语言形式和社会制约（社会环境）的关系，所以，在教学过程中，教师需要注意旅游外语教学与各学科的关系，增设社会语言学、文学、社会学、教育学、心理学、人类学等课程，帮助学生认识和了解不同语言文化的背景、社会关系、风俗习惯、等方面的知识和信息，积极开展中外语言、文化比较研究，并将研究成果融会贯通于教学过程，提高教育的吸引力和感染力。
三、创新旅游外语教学的模式和方法
