发布时间：2022-02-12 19:43:07
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的餐饮自我总结样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
整合管理资源，主要指整合三个方面的管理资源。一是整合各个企业自身的管理资源，即实行企业的自我管理。二是整合行业组织的管理资源，即实行行业的自我管理。三是整合行业管理职能部门以及街道、社区的管理资源，即实行行业的社会管理。三种资源的有机结合，加上工商部门的监督管理，形成梯级的管理模式，各层次管理既能发挥各自特点和优势，又能形成合力，使管理效益达到最大化。
首先，掌握行业管理信息。观前地区拥有百货、餐饮、旅游、娱乐、食品等各类行业，每个行业都有各自的特点，管理中涉及大量的基本信息，如每个行业的企业户数、经营地分布、经营规模、行业管理标准及要求等等，掌握了这些信息，我们的工作就能做到有的放矢。我们首先从征集行业管理信息做起，主要是做好行业分类、规模分类和地域分类等相应的信息收集工作。在行业分类中，将辖区原有的行业分类再次进行细分，如餐饮行业再细分为中餐、西餐和点心三个类别，点心类中再细分为湿点、干点等更小的类别。经过划分。辖区行业共分为8大类24个中类56个子类，使行业分类更为细化。在做好三项分类工作的基础上，根据各行业各类别的特点和要求，确定需要征集信息的范围，如餐饮行业除营业执照及开业申请档案中记载的基本信息外，还需征集该行业各个企业的经营业绩、曾受过的奖惩、年检验照情况以及消防设施、环保设施等一系列相关信息。确定征集信息范围后，通过网格化管理模式做好信息收集和整合，并做好汇总登记在经济户口中录入，从而完整、全面、详实地掌握辖区内各个行业和各个市场主体的具体情况。
其次，明确行业管理标准。各个行业都有各自的经营特点，必须依据行业特点制定各行业的管理标准，我们把行业管理标准分为三大类：第一类是所有行业经营户必须共同遵守的管理标准，如依法经营、诚实守信、礼貌待客等方面的要求和规范，依据是现行工商法规和国家制定的其他相关法律法规；第二类是由行业职能管理部门制定的管理规范，如卫生部门对餐饮、食品、宾馆等行业制定的行业规范和管理标准，消防部门对公共娱乐场所的管理规定等：第三类是根据某些行业的特点或该行业的薄弱环节制定的管理标准，如观前街服装行业中“傍名牌”现象和店外拉客导购现象较为突出，我们根据这一情况与观前百货同业商会进行了协调沟通，专门针对“傍名牌”和店外拉客导购问题共同制定了观前地区百货行业制止商品虚假宣传和无序导购的行业管理规定，作为该行业管理标准的补充。三大类标准既有共性要求，又有个性特点。我们将各类标准先行整合，再根据各行业特点细分归类，形成各个行业具体的管理标准，使管理工作有明确的目标。
再次，组合行业管理力量。一是发挥企业的自律作用。通过指导企业建章立制，建立企业自我管理和自我约束机制，实施有效的自我管理，如观前“友通数码港”，在我们的指导下率先设立300万元的消费保障基金，以维权基金的形式保障了先行理赔制度的落实到位。再如观前“美罗商城”对所有商品建立了商标规范化管理台账，对进场的每一种商品进行登记，严把商品进货关，同时在商场内设立电脑触摸屏，每一种商品的名称、产地、成分、价格等都能即时查询，自觉接受消费者监督。二是发挥行业组织的管理作用。指导各行业协会在法律法规的基础上，根据行业管理标准制定行业自律措施；各行业挑选有影响力的企业设立行业带头人，为其他企业做好示范：利用行业协会定期例会和会员走访时机掌握行业动态信息，为工商部门日常管理提供帮助；组织行业协会理事骨干开展对全行业的自查自纠活动：利用行业组织处理会员之间的矛盾纠纷。三是发挥其他职能部门和社会力量的管理作用。通过与其他管理职能部门经常性的沟通和协调，强化各部门的职能互补，形成管理合力：发挥各街道工商联络员的作用，通过联络员及时了解企业动态信息和需求，在管理的同时搞好服务：发挥社区属地管理优势，在各社区建立消费投诉站，前移维权工作重心，为消费者搭建快速高效维权通道。通过对各种管理力量的整合，不仅使管理力度加大，而且使管理的层次更细，管理措施和要求得到更为有效的落实。
最后，强化行业管理考评。行业管理考评主要针对行业协会自律工作的水平与实效。在考评工作中，我们主要做好三个结合。一是行业协会自评与会员评价、社会评价相结合。行业协会自我管理工作做得好不好、实不实，既要看协会组织的自我总结和自我评价，更要看广大会员和社会公众对其工作的满意度。二是行业协会自评与工商所日常监管掌握的信息相结合。通过工商所日常监管中掌握的各行业经营现状，考评行业协会管理工作质量的好坏。三是对行业管理日常考评与年终评优活动相结合。将各行业管理工作情况及时反馈给区个私协会，作为年终行业协会评先的参考依据。通过加强对各行业协会管理工作的考评，促进行业自律管理作用的发挥。
就这样我打定了主意，就等着暑假的到来了。我真的有点等不及了，就这样苦苦的等待，这一天终于来了。我就这样走上了街头寻找打工的地点。
炎炎夏日列日当头,正是因为有这样的环境，我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
一开始，对自己手工艺期望很高，经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因。主要有两个方面。一方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，另一方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。
总结了以前失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，我们的目的是在于锻炼自己。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我结结实实的，并且身强体壮，就让我来做传菜员。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子，怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，当传菜员学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服。但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想一开始就干不下去了，不行，我告诉我自己一定要坚持下去。要在自己的工作的环境中让自己的工作做起来很轻松。
在长达半个月的实习中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:
1. 首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境。笑对每一位顾客。
2. 我们的一切出发点是为了顾客，处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。
3. 注意我的形象，服装、言行、举止大方文明得体，要做到一个服务者应该做到的本质.。
4. 在上班之前制定好今日的工作计划，并熟练酒楼里的各项规章和章程，保证上班的工作效率。
5. 按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
6. 上课时间不能接打电话，做私人事，聊天等。
7. 处理突发事件言遇事冷静、理智以酒楼与顾客的利益出发，不鲁莽行事。及时汇报。
8. 保证上班时间，服从领导安排，处处以大局为重，维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，经过这次实践，我能真正体会到这一点。在工作中，在真正的社会交际中，顾客永远是对的，你不能掺杂自己的个性。
第一：乐观，不管遇上什么样的困难，都要用乐观的态度去面对，相信会有所转机。
第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是对自己的能力作出的肯定，这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
第三：肯努力，我一直非常信奉一句话，“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及，其实只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃，说不定你距离成功就差一步，而你却放弃了!要勇于面对各种挫折，挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
第四：谦虚做人，特别对于刚走出校门的毕业生至关重要，我们本来对于社会上的知识知之甚少，我们千万不能骄傲自大，自以为是，那是肤浅的表现，我们要谦虚做人融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给的意见，我们要听取、耐心、虚心地接受。
经过这一次的暑假打工，社会实践，我真的是长了不少的见识，增长和很多社会经验，在实践中我也找到了自身的价值。我早晚都要走出校园，走进社会大染缸去。
后来我也思考了许久，如今什么是传统企业？它们曾具备的基础和优势为什么就不能方便它们转过来呢？我回顾了一遍接触的许多“传统企业”，发现已经不能在按照行业来定义传统企业了，餐饮是传统企业，雕爷牛腩却不是；服装是传统企业，优衣库却不是；手机是传统行业，小米却不是；美甲是传统行业，河狸家不是。我想了半天，也许如今在定义传统企业可以参考下面三个标准：
思维僵化，不能快速的吸收新的思维，还沉浸在过去的思维意识之中
行动滞后，组织内部不能快速的响应，做出变化
缺乏自我创新的驱动力，团队自我学习与更新的的动力不足，对新鲜事物不敏感
从这三点来看，你会发现身边有很多所谓的互联网公司其实也是“传统企业”，此时你仿佛会发现有多少原始人居住在这个先进的时代。
传统企业的优势也许正成为他们转型的阻碍。为什么这么说呢？传统企业都有自己的沉淀或积累，他们不缺钱，也对某个行业有丰富的经验。所以我常常遇到传统企业问我招人，找个新媒体营销方面人，钱不是问题，我们在这个行业有很丰富的经验和优势，发展前景没问题。正是自恃有钱的思维意思反而会让企业找人不踏实，或不尊重人才，或盲目的用高薪挖人。
而当今，钱已经不在是选择工作最重要的维度了，成长，工作体验爽不爽更重要，因为生存变得相对容易了。钱可以买来一批用户，但买不来用户信任，会发现有关注没关系。过往丰富的经验也许是阻碍自我更新的绊脚石。所以会看到一些企业微信公众号的设计的与官网无异，恨不得全部照搬。从没有想过用户究竟需要什么，而通常我建议企业罗列3点用户最刚性需求，放上去就好。这样的问题还出现在营销上。
我不止一次强调“社会化营销的风险在于不可知，而魅力也在于不可知”，我们唯一能把控的是过程，尤其是实时数据反馈监控的过程。但是很多企业在做社会化营销时就让负责人预估销售额、粉丝量，按照结果来给与资源资金支持，这种方式完全不利于移动时代的玩法。移动时代的营销应该是先整体规划，小步尝试，快速放大，实时监控，及时调整，它完全是一个快速反应、动态平衡的过程。
很多企业把新营销做不好归咎为缺人缺技巧，过去一年我们培训了超过300家企业，非常多传统大品牌企业，有部分我们还做了回访，最后事实证明缺人却技巧是表象，深层次原因还是企业的思维无法让这些人和技巧产生价值，土壤就不行，上面的植物怎么可以长好。当然我总结一下除了思维，依次是组织构架、人才和技巧，但思维一定是后三者的基础。
我坚定的认为一个企业只有先发起思维认知的革命，改良企业土壤，重装企业系统，才有可能在营销转型之战中奠定胜利的基础。“橘生淮南则为橘，生于淮北则是枳”说明了环境与土壤的重要性。从2011年开始做社会化媒体营销，玩微博玩粉丝，当时就有很多企业准备大干一场，不仅重金招人，还投入巨资去模仿当时的杜蕾斯、可乐、艺龙等成功的案例。其实最后基本都失败了。
曾有一位朋友告诉我，他老板实在忍受不了自己企业粉丝比竞争对手低，非得购买几十万刷到比别人高，只为心理平衡。我觉得思维认知是一切行动的前，而老板或企业对于移动营销的认知和观念更是决定了一个企业能把移动营销做成长怎样。所以当时我们就讲，社会化营销就是一个CEO工程，它需要企业从老板到高层都坚信其价值，有足够耐性去经营自己的粉丝，培养团队。
领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工。下面给大家分享关于领班的工作总结，方便大家学习。
领班的工作总结1在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，较好的履行酒店领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。现将主要工作总结如下。
一、加班加点工作，早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作，自接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为酒店增加收入做出了我们的贡献。
二、协助部门经理做好客房部的日常工作
为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作，每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响酒店的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们未因监督不力或人为因素出现意外。
三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作
换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好酒店工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。
四、配合经理做好各项接待、安排工作
做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。
五、做好楼层的安全、防火、卫生工作
从参加工作的头一天，酒店领导对安全问题再强调，所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的安排。
这段时间以来，在酒店领导的正确指导和大家的共同努力下，取得了一定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在以后我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高酒店效益。开创服务工作新局面。
领班的工作总结2岁月如梭，转眼间，来_x宾馆已有一年多了，回顾在这一年里的工作中，我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己，按照酒店要求较好完成自己本职工作，通过这一年的学习和领导的指导有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将在这一年工作情况总结如下：
一日常工作管理：作为一名楼层领班要有协调的作用和配合经理做好楼层管理工作
二加强自身学习和提高业务提高：虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质，要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。
三存在问题：在这一年里也存在一些问题和不足主要是;
1有些工作不够认真如查房，设施设备及卫生检查不是十分到位
2对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家，还队员工松懈。
3自己管理水平和理论水平有限。
四下一年计：
1划积极认真配合经理搞好楼层日常工作.
2加强设施设备认真检查和维护，给客人使用过程中以和谐舒适之感。
3对客房卫生质量要严格要求，合理安排好计划卫生。
4加强节能检查，多给员工讲节能知识努力第二次检查
5以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教，提高员工业务水平。
在接下来日子里，我要认真勤奋工作，改进不足之处发扬优点，较好每一个员工把宾馆创造更高的价值。
领班的工作总结3一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我能够严格要求自己，较好的履行一名领班的职责，圆满完成工作任务，得到领导肯定和同事们的好评，总结起来收获很多。
一、在收银工作中学习，不断提高自己的业务水平
作为一名收银员领班，首先是一名收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年，且取得一了定的成绩，但这些成绩还是不够的，随着超市的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学习，我总能最先掌握电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理、指导工作
领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工。工作中，常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙，总有忙不完的事，总有加不完的班，总有挨不完的骂，总有吵不完的架，等等诸多的抱怨。在这里，粗浅的谈谈如何做好一个领班。
(1)专业能力
作为一个领班，你必须掌握一定的专业知识和专业能力，随着你的管理职位的不断提升，专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管，个人的专业能力将非常的重要，你要达到的程度是，能直接指导你的下属的实务工作，能够你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面：
1是从书本中来，2是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。
(2)管理能力
管理能力对于一个领班而言，与专业能力是相对应的，当你的职位需要的专业越多，相对而言，需要你的管理能力就越少。反之，当你的职位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力来自书本，但更多的来自实践，因此要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。
(3)沟通能力
所谓沟通，是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是公司利益，部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为主管你需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。反之，对于你的主管，你也要主动去报告，报告也是一种沟通。
(4)培养下属的能力
作为一个领班，培养下属是一项基本的，重要的工作。不管你所领导的单位有多大，你要牢记你所领导的单位是一个整体，要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做，理由也很充分交给下属做，要跟他讲，讲的时候还不一定明白，需要重复，然后还要复核，与其如此，还不如自己做来得快。但关键的问题是，如此发展下去，你将有永远有忙不完的事，下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事，能做事，教会下属做事，是主管的重要职责。一个部门的强弱，不是主管能力的强弱，而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊，作为主管，重要职责就是要将下属训练成狮子，而不需要将自己变成狮子。
(5)工作判断能力
所谓工作能力，个人以为，本质上就是一种工作的判断能力，对于所有工作的人都非
常的重要。培养一个人的判断能力，首先要有率直的心胸，或者说是要有良好的道德品质，这是工作判断的基础。对于世事的对错，才能有正确的判断，才能明辨是非。其次，对于你所从事的工作，不管是大事，还是小事，该怎么做，该如何做，该由谁做，作为一个主管，应该有清晰的判断，或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合，主管能力的体现是其工作判断能力的体现。
(6)学习能力
当今的社会是学习型的社会，当今的企业也必须是学习型的企业，对于我们每个人也必须是学习型的主体。学习分两种，一是书本学习，一是实践学习，两者应交替进行。你只有不停的学习，你才能更好的、更快的进步，才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们，要完全主动的去学习，视学习为一种习惯，为生活的一种常态。学习应该是广泛的，专业的，管理的，经营的，生活的，休闲的，各种各样，都是一种学习。未来人与人之间的竞争，不是你过去的能力怎样，现在的能力怎样?而是你现在学习怎样，现在的学习是你未来竞争的根本。
(7)职业道德
但丁有一句话：智慧的缺陷可以用道德弥补，但道德的缺陷无法用智慧去弥补。对于工作中人，不管是员工，还是主管，职业道德是第一位的。这就好比对于一个人而言，健康、财富、地位、爱情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”(健康)的存在，个人的意义才能无限大。职业道德对于工作的人而言，就是那个“1”，只有良好的职业道德的存在，上述的六种能力才有存在的意义，对于公司而言，才是一个合格之人才。职业道德不等同于对企业的向心力，但作为一个员工，作为一个主管。不管公司的好与不好，不管职位的高低，不管薪水的多少，对自己职业的负责，是一种基本的素养，是个人发展的根基。“做一天和尚撞一天钟”，只要你在公司一天，就要好好的去撞一天钟。
以上，仅仅是个人的一些看法，要做好一个领班，要做的事还很多。我坚信一句话：师傅领进门，修行靠个人。一切的一切，个人以为，都要靠自己去感悟，将一切的一切变成自己的东西。
因此他们都非常尊重我，都服从我的管理，一年下来，我们的工作得到了经理的肯定。
三、合理安排好收银员值班、换班工作
收银员的工作不累，但得细心，因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此，在给几名员工作排班时，我总是挖空心思，既要让怍银员休息好，又不能影响超市的工作，还要照顾好她们的特殊情况。
四、抓好一级工作、给领导分忧
做为一个领班，能够在收银员一级解决的问题，我决不去麻烦领导，对超市里的大事，又从不失时机的向领导请示汇报。
这一年，虽然工作取得了一定的成绩，但还有很多发展的空间，我相信，只要我和我们收银员一起努力，一定会把工作做得更好。
领班的工作总结4一、日常管理工作
楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中，各项工作几乎都是从零开始，尽快理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的会议接待任务比较重，上半年多次接待了海关的重要宾客，但由于客房服务人员因种种原因经常短缺，这就要求自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。
二、加强自身学习，提高业务水平
虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。
三、存在的问题
半年来，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：第一。我毕竟到嘉海工作才半年多，许多工作我是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细，如在查房上，设施设备及卫生检查上，不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。
四、下半年的工作计划
1.积极认真配合主管，搞好楼层的日常管理工作。
2.加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量。
3.加强对设施设备的检查和维护保养，给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。
4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教，提高员工的业务水平。
5.对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好计划卫生。
6.加强节能的检查，平时多跟服务员讲节能的意识，努力做到二次进房检查。
在接下来的日子里，我要努力改正自己的缺点，发扬优点，争取取得更大的工作成绩，为部门创造更大的价值。
领班的工作总结5斗转星移，时光如梭，转眼已近岁末，回顾自已一年来的工作历程，收获及感触颇多。本人有幸得到公司的认可和信任。并服从公司人员调配，借调至总公司综合部，本人十分珍惜和感激公司给予的锻炼和学习的机会，在领导的大力支持和热心指导及各位同事的积极协助下，凭着认真负责的工作态度，圆满完成了公司赋予的各项工作，较好的履行了自身职责，积累了工作经验，得到了公司领导对本人工作能力的认可和道德操守的信任。并有幸参与了总公司综合部于x月初组织的对三期项目工地施工现场进行的安全巡查工作，x月底再次参与综合部组织的对_酒店部分已交付使用客房进行的初步验收工作。20_年x月，本人调回_保安队任保安领班，现将自已20_年度工作、思想情况向上级领导总结如下：
一、坚决服从上司的领导，认真领会执行公司的经营管理策略和工作指示精神，并贯彻落实到岗位实际工作中，始终把维护公司利益放在第一位。
二、坚持“预防为主、防治结合”的治安管理方针，时刻教育和要求队员，并严格要求自已加强对项目工地的巡查力度，于x月x日发现一棵倾斜的大树存有安全隐患。于x月x日抓获一名从_站办公区翻越铁丝网进入我司辖区的可疑男子。
三、坚持“预防为主、防消结合”的消防工作方针，完善消防设备巡视及保养措施并加强队员的消防知识培训，提高队员防火意识，使队员能熟练掌握消防设备的操作方法。确保项目工地的消防安全。
四、制定、完善部门各项规章制度、管理规定。在日常工作中具体实施运作。
五、总公司领导经常带领客人到项目工地参观，要求各队员认真做好礼节礼貌等工作。
六、领班是部门管理工作开展的基础重要环节，开展班级日常工作。
抓班级管理两者同等重要，可相互配合促进。本人在日常管理中力求做到：
1、遵循公司的经营理念及服务宗旨，以公司企业文化精神为中心，积极关心鼓劢队员，有意识培养凝聚力和队员的团队精神。由小及大形成部门合力、战斗力和对公司的集体荣誉感。
2、以身作则，带头遵守公司、部门的规章制度和纪律，保持严谨自律的工作、生活作风，给队员树立良好的榜样，引导队员良性发展，营造健康的工作气氛。
3、在工作中严格管理，处理问题遵循“公平、公开、公正”的原则，做到“功必奖、过必罚”树立管理威信，充分调动队员的工作积极性。
4、在工作、生活中细致、认真，时刻了解掌握和关心队员的工作、生活及思想状况，逐步培养和队员的工作感情，并赢得队员的信任。
以此鼓舞队员的工作热情。在思想工作是一切工作的生命线的方针指引下，针对保安队的实际情况，引导队员与时俱进，提升素质转变自身观念。
5、在各类理论培训中，通过讲解、点评、交流使队员在思想认识和日常工作中皆有不同程度的感悟与提升。
并时刻教育队员要有紧迫感，应具有上进心，使其明白保安工作不是高科技，没有什么深奥的学问。成为一名合格保安员关键在于人的主观能动性和责任心，是建立在对公司的忠诚度和敬业精神、对管理与服务内涵的真谛的理解及运用之上，并以此激发大家积极进取在工作中体现自身价值，感受人生乐趣。
以上是我在一年中力争做到、做好的方面。纵观一年的工作，客观的自我剖析，自已在下列几方面存在不足之处，肯请领导的指正与批评，以待在今后的工作中进一步加强和改正：
1、工作方式过于急燥，对新入职队员要求过高造成保安队人员流动率增高。
2、工作中时有松懈。
3、工作经验和相关管理知识仍需进一步学习、积累。
作为一个主管，她所起到的作用是巨大的.这样她(他)不仅仅是一个传达领导各项意图的桥梁，做好的领导前后手，她(他)也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带小编为大家整理的2020酒店部门经理竞选演讲资料，提供参考，欢迎阅读。
演讲稿一
尊敬的各位领导：
大家好!
人们都说，真诚的友谊来自不断的自我介绍.我**，来自**.我确信勤奋认真是我工作基础，严肃踏实是我工作的准则。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选，但深深知道人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。再次非常感谢企业能给我们提供这样一次超越自我的机遇，今日我要向着主管这一岗位冲刺.我很欣慰。
我心目中的好主管，我认为，她(他)应该有、也必须具备超强的六个地方：1、个人思想强。2、专业技能精。3、沟通技巧活。4、作风纪律严。5、完成任务好。
我认为，作为一个主管，她所起到的作用是巨大的.这样她(他)不仅仅是一个传达领导各项意图的桥梁，做好的领导前后手，她(他)也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同样也是员工的知心人.她(他)还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作.能完全地管理好一个区域，带领她(他)们提高各项业务知识和专业技能.能在她(他)们有任何困惑和难题时教她们如何解决.当然，对企业的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解.要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方法，等等.
如果我能竞聘主管上这一职，我将做好以下几点：
1.努力提高自身的学习能力.增强自身的技能知识和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理地方的经验及处理顾客投诉的能力.
2.在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步.定时组织一些培训课程，涉及的地方可以更广一些，从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励地方的培训.
3.沟通很重要.及时的做好与员工的思想工作，细心观察她们的思想动态，以便能及时掌握她们的想法与意见，并做好记录，开展反馈.
4.一个企业的营业目标永远是业绩为先，服务至上.要做到好的业绩，服务水准尤为重要.现在的客人已经不单单规定吃饱就好，他们对服务的满意度有了更高的规定.怎样才能做到企业倡导的人性化服务呢?那就是一定要把顾客当家人看待.想之家人所想，急之所家急.微笑是发自内心的，只有你真正把他们当看家人了，你才能真正的做到微笑服务.这样，你的服务做到位了，产品也能达到顾客的规定，业绩自然也就会提升.怎样跟顾客做家人，怎样做好顾客的家人，这也是我需要跟她们一同学习的地方.
5.完成上级领导部署下来的各项其他事务.
作为酒店的一名员工，回顾酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃;面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。也许，我们曾经被领导批评而心存不满，我们曾经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风雨，又怎能见彩虹?
只有企业这个大家庭成长了，我们才会有更好的提升自我的平台.现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台，我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!
今天，我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。如果我竞聘成功，我会努力;如果我竞聘不成，我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点：对待人生，会多一份梦想;对待工作，会多一份努力;对待领导，会多一份尊敬;对待同事，会多一份微笑;对待生活，会多一份热爱;我相信，机会只会垂青那些有准备的人。
谢谢!
演讲稿二
尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁：
大家午好!
首先，真诚的感谢领导给予我展示、检验自已的机会。能站在这个竞聘的平台上，我的心情非常激动，因为这是对我年来工作态度与工作成绩的充分肯定，我感到十分欣慰!今天，我本着参与、锻炼、提高进而推动我酒店事业发展的目的，我要竞聘的职位是酒店总经理。下面，我对自己的基本情况向各位做一简单的介绍。
(个人基本情况)回首过去的年，在领导和同仁们的支持和帮助下，我在工作中一直兢兢业业，任劳任怨，从一个业务新兵逐渐成长为一个有担当、敢反思、珍惜人生价值的责任人。
宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。随着这些年的工作历练与学习充电，我的工作经验日见丰富，理论知识日益扎实，人也越来越成熟，已具备较高的业务素质和一定的管理经验，我觉得自己有信心也有能力担任一名酒店总经理，能做好应该履行的职责。
我认为酒店总经理的工作是：
1.全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。
3.建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。
5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。
6.培养人才，指导各部门的”作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
8.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决定酒店机构设置、员工编制及重要人革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
9.与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。
10.关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
竞聘该职务我有如下优势：
一是具有勇挑重担的信心。要干好一项工作，首先必须热爱这项工作。今天，我能鼓足勇气参加这次竞争，决不是意气用事，也不是心存侥幸，而是自己热爱这项工作，珍惜这次机会，渴望成功、追求进步的真实体现。
二是具有丰富的工作经验。我具备系统的酒店管理知识、娴熟的业务技能。知识方面，这些年我始终不忘充实自己，坚持干中学、学中干，完善自我，提高自我，各项工作都是凭着扎实的知识做好的。业务技能方面，年以来的多岗位磨练，也练就了我娴熟的业务能力。特别是我先后担任、、工作，积累了大量的工作经验。这些都有助于以后工作的开展。
三是具备良好的人际沟通能力和组织协调能力。在工作中尊重领导，团结同事，坚持做到识大体顾大局，能够坚持原则而又不失灵活，处理问题思路清晰，头绪分明。特别是经过多年来岗位学习和锻炼，使自己的业务能力、组织协调能力、分析判断能力、领导掌控能力都有了较大的提高，使自己一步一步走向成熟。
四是具备严谨的工作作风，认真的工作态度。酒店总经理的工作关系到的是酒店经济利益和酒店发展，也是一项要求非常严格的工作。来不得半点马虎，严谨的工作作风，认真细致的工作态度是对一个从事酒店工作人员的最基本的要求。我始终坚定不移地认为，严谨的工作作风和认真的工作态度同等重要，尤其对于我们酒店工作，更是如此。
成绩属于过去，激情成就未来。回首过去，我所走过的每一步，都渗透着组织的培养，都凝聚着领导的关心，更有各位同仁的默默奉献。我想，酒店总经理不只是一个有吸引力的职位，更是一份沉甸甸的责任。如果领导和同志们信任我，我将从以下几个方面努力工作，为我们酒店的发展做出更大贡献。
(一)抓好自身建设，全面提高素质。酒店总经理工作，责任重大，任务繁重，我将努力按照政治强、业务精、善管理的复合型高素质的要求对待自己，加强政治理论与业务知识学习，全面提高自己的政治、业务和管理素质，公平公正、洁身自好，清正廉洁，做到爱岗敬业、履行职责，努力争当一名合格的酒店总经理，全力实践“团结、务实、严谨、拼搏、奉献”的时代精神。
(二)严格成本控制，加强细化核算。控制各项成本支出，就是增收创收。严格细化可控成本的管理、做到同质比价、同价比质，选用优质的原料，开发低价实用的原料。因此，我将加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行细分管理，由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次，对各项消耗品的使用提出改进意见和建议，从而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。
(三)加强厨房管理，严格把好食品安全关。民以食为天，食以洁为本，卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作，对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度，有着不可低估的作用。我们在管理上严格把好食品卫生关，从进货、领料、烹调制作都严格检查，防止食物污染。严格按操作程序工作，对刀具、案板等用具按规定消毒。为杜绝菜品质量不合格的问题，对厨师进行编号，署名制度，进行跟踪服务，促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。
对加工原料坚持先进、先出的原则，对原料的领用、备货、涨发必须认真细致，分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开，每天进行整理，防止食品变质，发现变质食品不准加工出售，应报厨师长处理。坚持饭菜不合质量不上，不合数量不上，盛器不洁不上，不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜，火功菜认真对待，不任意改变风味特点，严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。
随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求，对菜品进行局部的修整和完善，提高菜品的质量，使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。对餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望，才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品，满足人们需求的产品才能为顾客所接受。
(四)加强培训，提高员工素质。业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，如果培训工作不跟上，新老员工的更新又快，将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，特别是对一个企业会直接影响到品牌。
员工培训将是以酒店的发展和岗位需求为目标，提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身下一步酒店各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，稳固酒店在当地市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动的逐步升华。也为此，将计划每月进行必要的一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。
(五)健立完善客户档案，着力培养忠诚客户。完善客户档案，对宾客按：签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
(六)以经济效益为中心，建立目标经营责任制。面对激烈的市场竞争，我们要准确定位，确定目标消费群体，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划，注意稳定老客户，发展新客源，重新整合营销队伍，建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络，富都上下，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，并建立起相应的奖励机制，最大限度地调动每一个人的工作积极性，内挖潜力，外拓客源。
(七)坚持创新，培养创新意识。创新是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上，在新的市场形势下，将要大力培养全员创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，再进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展。
成功是得到所爱的，幸福是爱所得到的!各位领导，各位评委，各位同事，面对着大家信任和期待的目光，我看到了希望的所在，同时也意识到压力和责任的所在，但都必将成为我们工作的动力。假如组织选择了我，我坚信自己有能力在酒店总经理的岗位上做出更大的成绩。古人云：不可以一时之得意而自夸其能;亦不可以一时之失意而自坠其志。不论这次竞聘结果如何，我将继续勤奋学习、勇于实践，不断提高科学判断形势、应对复杂局面及配合全局的能力。进一步增强事业心、责任感和使命感，尽心尽责做好各项工作，为我酒店事业发展添砖加瓦!
过去的成功与失败都已成为过去式，我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤，而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战，面队即将来临的难题。下面给大家分享关于作为收银员的个人总结，方便大家学习。
作为收银员的个人总结1我是一名入职不久的新员工，虽说是新员工，但在公司已经有将近三个月的工作时间了。转瞬之间已经到年底了，在这三个月的时间里，我有欢喜，也有过失落。自己不但学得了很多专业知识，同时也学会了人与人之间的交往，这对自己来说是十分宝贵的。同时也是自己取得的巨大进步。
也许超市工作对大家来说，都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银，其他员工各司其职，不会有什么难的。我以前也是这么认为的，可是现在看来，等我自己成为一名超市员工的时候，我才感觉到其中很多的困难，并不是想象中那么简单，我想说，其实做什么工作都会遇到困难，没有一项工作是简单易做的，只有努力才能够做好!
通过近三个月的工作和学习，卖场的工作我也可以应付自如了，或许这些话有些自满，但当有状况发生时，组里的人都会向我伸出援助之手的。这是我心中不经万分感动。这这三个月的时间里，自己一直保持着工作室的热情，心态也是一平和为主。我深深的知道，作为一名卖场的工作人员，坚决不可以把个人的情绪带到工作中来。顾客永远是对的，这是我们工作的宗旨，所以我们要以会心的微笑去接待每一个顾客，纵然顾客有事无理取闹，我们也要做到沉着冷静，保持好自己的心态，尽量避免与顾客之间发生矛盾。
虽然自己做收银工作时间不是太长，自身的专业素质和业务水平还待提高，到自己觉得只要用心去做，努力去学习，就能够克服困难。我们要树立良好的形象，因为我们不仅仅代表着我们自身，更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工请教和学习，能够踏实认真的做好这份属于我们自己的工作。这是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的问题，探讨自己的心得和体会，也算对自己的一个工作总结吧。
在这段工作期间，自己感觉到还有很大的不足，对于自己的业务水平和技能还有待提高，这样才能在方便顾客的同时也方便我们自己的工作，是我们的工作效率有所提高。当然自己觉得对顾客的服务才是最重要的，作为服务行业的一员，我们能做的就是服务顾客，让顾客满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质，做到热情耐心的接待好每一个顾客，不要在工作中中将自己的小情绪带进来，这样会让你在工作中出现许多不必要的麻烦，为了防止自己与顾客之间产生矛盾，我们必须要保持好自己的心态。
在工作之余，自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识，我们只有不断的学习，不断的提高，不断的进步，才能立足于如今如此竞争激烈的社会之中，这也是我们为自己所做的准备，只有做好这些，有足够的资本，才能这这份岗位中脱颖而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩，这并不是一件易事。
时光飞逝，虽然自己在这份岗位中之工作了短短三个月时间，但给自己的的感受却很深，无路实在自己做人方面，还是在自己的工作当中都给了自己很大的帮助，在今后的工作当中自己应该多学习多进步，做好做精自己的工作。为了美好的明天，我们努力吧。
作为收银员的个人总结2不知不觉在公司工作将近有半年的时间，转瞬之间已经到年底。也许对大家来说，做一名收银员是一件很简单的事情，收银员只负责收钱，其他员工各司其职，不会有什么难。我以前也是这么认为，可是现在，等自己成为一名收银的时候，才知道并不是想象中那么简单。
其实，无论做什么工作，没有一项工作是简单易做的，只有努力才能够做好!现将在这五个月的工作总结如下：
1、作为与现金直接打交道的收银员，必须遵守商场的作业纪律。
收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收款时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
2、收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。
随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。?
3、收银员临时离岗，要将“暂停收款”牌放在收银台上。
如有其他收银员接岗，清点出备用零钞给接岗人，将其余现金另外分开锁好。回岗时，核对接岗人收到的现金与小票金额是否符合。
4、严格按照公司规定的收款程序进行收款，必须做到：收款前，对小票上的每一笔金额用计算器核实一遍，核算无误后再录入到电脑。
电脑上录入的专柜号与价格，要与专柜开的小票相符。在收款过程中坚持要做到：唱收、唱付、唱找，以免引来不必要的麻烦。在收款过程中做到：不漏收、不少收、不多收。收款后，检查打印的小票的专柜、金额与专柜开出的小票的专柜、金额是否一致。
5、对待顾客要用礼貌用语，说话语气要尊敬、亲切，不要对顾客大声说话。
作为服务行业的一员，我们能做的就是服务顾客，让顾客满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质，做到热情耐心的接待好每一个顾客，不要在工作中将自己的小情绪带进来，这样会让你在工作中出现许多不必要的麻烦，为了防止自己与顾客之间产生矛盾，我们必须要保持好自己的心态。
以上是个人在工作中的体会与总结，希望各位上司和同事提出宝贵意见，我会努力做到更好。
作为收银员的个人总结3在工作中，虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。以下是我20_年的酒店收银工作总结。
一、酒店经营概况
今年酒店紧紧围绕“规范管理，塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导，树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识：实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理，经过酒店全体员工的共同努力，取得了较好的成绩。
二、酒店工作成就
酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
以效益为目标，抓好销售工作;以改革为动力，抓好餐饮工作;以客户为重点，抓好物业工作;以质量为前提，抓好客房工作;以“六防”为内容，抓好安保工作;以降耗为核心，抓好维保工作;以精干为原则，抓好人事工作;以“准则”为参照，抓好培训工作。
为全面了解掌握我酒店的市场态势，组织多次营销会议，结合目前客户来酒店的消费情况，进行调查，分析客户的消费档次，建立客户等级制度，做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表，热情周到，限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上，本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。采取一切措施避免不必要的开支。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。
应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体，这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系;相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。
三、酒店工作的建议
酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化，一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的，而是酒店生存发展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时，又需要酒店中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。
过去的成功与失败都已成为过去式，我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤，而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战，面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识，我们现在学到的还远远不足，那么就更应该准备好下一阶段的实习，有目标的出发，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。
希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后，感谢酒店能提供这样的工作机会，感谢领导的帮助，在此祝愿酒店能够越办越好，一年比一年赚的多。
作为收银员的个人总结4转眼间我进_电器已经一个多月了，这一个月里我在我的部门领导、同事们的关心和帮忙下满的完成了各项工作，并且在思想觉悟方面有了更进一步的提高。收银岗位作为苏宁电器财务部门的重要岗位，管理好日常日常工作中现金存放、现金交接、风险防范等工作为收银岗位的重要职责。因为刚来我们公司一个月，工作总结谈不上总结，所以我此刻就我谈一下个人今后将如何工作、如何克服工作中存在的不足：
一、端正思想，迎难而上，时刻坚持高效工作状态，工作中严格要求自我。
人们常说：越是艰苦的地方，越能锻炼人的意志，越能使人感到充实。来到苏宁电器工作之后更能感到这句话的意义。每一天都在同一个收银台工作几个小时，应对的是来来往往的顾客，其中的艰辛是不言而喻的。虽然此刻我的自身素质和业务水平离工作的实际要求还有必须的差距，但我相信我必须能够克服困难，努力学习，端正工作态度，进取的向其他同志请教和学习，也必须能踏实、认真地做好本职工作，为__苏宁的发展作出了自我应有的贡献
二、工作中我始终坚持着道虽通不行不至，事虽小不为不成的人生信条。
在工作中紧跟领导的步伐，围绕__分公司工作重点，认真的去完成各项工作任务，用智慧和汗水，用行动和效果体现出了爱岗敬业，无私奉献的精神。我们收银员的工作不累，但工作起来必须要细心，所以我们收银员必须在任何时候都能坚持良好的心态和旺盛的精力。所以，我作为一个收银员每一天都能坚持既能休息好，并且又不会影响我__分公司的工作
三、严格履行财务上的三铁(铁制度、铁算盘、贴账本)制度，时刻坚持账目心中有数，不长短款。
始终树立客户第一的思想，把客户的事情当成自我的事来办，急客户之所急，想客户之所想，要求自我对待工作必须有强烈的事业心和职责心，任劳任怨，进取工作，从不挑三拣四，避重就轻，对待每一项工作都尽心尽力，按时保质的完成，在日常工作中，始终坚持对自我高标准，严要求，顾全大局，不计得失，为了完成各项工作任务，不惜牺牲业余时间，利用一切时间和机会为客户服务，与客户交朋友，做客户愿意交往的朋友，经过自我不懈的努力，为自我今后的人生交上一份满意的答卷。
今后我必须会更加以一颗饱满的心来对待我的工作，把__苏宁今后的发展当作自我毕生的事业来做!相信在众多同事和我的共同努力下，苏宁的明天必须会更加完美!也相信在全国千万名苏宁人的共同努力下苏宁电器集团也必须会更加辉煌!相信我国在推进社会主义现代化建设中今后苏宁电器必须会做出它更加不可磨灭的贡献!让我们团结一心，众志成城共同为打造世界上最大的电器零售品牌而努力奋
作为收银员的个人总结5光阴似剑，时光如梭，转眼_年已经过去了，我们满怀喜悦迎接新的一年，在以前的工作过程中经历了许多事情，从工作过程中也总结了许多经验和教训。
我于20_年6月到_商场工作，作为一名收银员，我总结了以下内容：
1、作为一名营业员要有良好的工作姿态，良好的待客态度，热情接待顾客，要了解顾客的购物需求，为顾客营造一个温馨的购物环境。
2、对待顾客要用礼貌用语，说话语气要尊敬、亲切，不要对顾客大声说话，要注意自己的仪容、仪表，动作要大方，举止文明，作为一名合格的收银员，要随时注意价格的变动，熟悉卖场的各种商品，特别是特价商品信息，在收银过程中要做到唱收、唱付，以免引来不必要的麻烦。
3、扫价时商品价格要与电脑相符，如不相符时，随时通知商管和店助调价，在收银过程中不要漏收、少收、多收。
当然也有许多不足之处，有时自己心情不好的时候，对顾客语气稍重一点，有时也顶撞顾客，不过我会尽量注意自己在工作中保持良好的心态。
案例1
某商厦每个月都会按商品分类销售额来进行大排名,如果某个品牌连续三月排在最后一名,则会收到撤柜的通知,这无疑给各个品牌造成了销售压力,于是原来各品牌专柜之间相安无事的场面越来越少见,甚至还上演起了武打片。据说当时有个顾客看中了某男装品牌的衣服,都开了票准备交钱了,可楞是被另一品牌男装的导购给拉过去做了一番介绍,于是顾客改变了主意,买下了这家品牌男装的商品。这直接成为了两家争吵的导火索,先是导购之间的谩骂,最后上升为两家的店长上阵,不顾品牌形象及作为店长的形象,在众目睽睽下拳打脚踢,此事件很快让商厦的管理层得知,迅速电话通知两家品牌负责人,很快,两位店长相继卷铺盖走人。
案例2
某品牌进入商厦时没有选到一个好的位置,而是在商场的一个角落里,每当顾客快走到这里时就会遇到一个拐弯,于是就会下意识地走向其它品牌。这令销售人员很是为难,每次都不得不站到过道处招揽顾客,但效果并不明显,销售业绩总是不好不坏,甚至会遇到一个月卖不了货的事情。品牌销售经理很是恼火,认为是销售人员宣传不力导致销售不佳,可销售人员认为自己很委屈,每天都在卖力的宣传,卖力的招揽顾客,还要承受来自其它品牌的竞争压力,而销售业绩不好并不能完全赖自己,跟品牌专柜的位置也有一定的原因。
《中国制衣》:现在已经进入被商家称之为“金九银十”的销售旺季,每个企业此时都会将销售额度提高,这对于店铺来说无疑是一种压力,你是否有这样的销售压力,压力主要来自于哪些方面?如果没有压力,自信心又是来自于哪里?
李锡:其实每份工作都会有压力,关键是用良好的心态去调整这份压力,做服装销售的压力来自方方面面,因为中国本身就是个服装大国,竞争十分激烈,国内外的一二线品牌数不胜数,面对众多对手,压力自然也就会升级,但我将这种压力、这种竟争当游戏来玩,就会显得很有趣,而我现在也很喜欢这种游戏。我的自信心当然是来自于我们的品牌,它不仅是个一个设计师品牌,而且我们产品是有生命且代表着时尚。
《中国制衣》:你的店铺位置是否有利于销售,当店铺位置并不处于优势时,你将会采取哪些方法来吸引顾客、提高店面的销售?
李锡:如果我带的店铺位置不处于优势,我会通过外部、内部宣传来吸引顾客以提高店面的销售。先说外部宣传:第一,利用商圈外部资源做宣传,看有没有适合的广告位、静态展,增加顾客对我们品牌的印象;第二,对周边的娱乐休闲场所、高级餐饮进行我们品牌的宣传,当然我们自己的内部刊物《宾视》也是最好的宣传武器;第三,利用商场的VIP资源,借助短信平台告之我们品牌位置和优惠活动的信息;第四,把本品牌同区域的VIP顾客群,同样进行发短信告之本店的最新资讯和具体的商场位置。在内部宣传上,我们的导购,包括我自已,就是卡宾最好的形象宣传人。
《中国制衣》:如果有顾客正准备购买产品,却有其它品牌的店员上来介绍他们的产品,即将抢走你的生意,你会如何处理?
李锡:这时,我会微笑,不去打断他跟顾客的对话,我坚信我们产品款式的设计以及剪裁,还有面料的选用都是独一无二的,再加上我们的优质服务,最终会打动顾客。
《中国制衣》:两家男装的店长因为客源而争执起来,最终大打出手,可以确定这并不是合格店长的所为,但如果有其它竞争对手的店长指责你时,你如何反应?
李锡:人始终没有完美的,当对方在指责你的时候,首先得考虑指责得对不对,指责问题的根源在哪里,从多方面去着手思考,如果是正确的那我欣然接受,如果指责得并不正确,那这时我就会把问题拿出来理论。中国有句话说得好,“伸手不打笑脸人”,所以在理论前首先得把自己的态度端正,因为你代表的是一个品牌的形象,没有什么事是解决不了的。说到大打出手,我个人是很不赞同这一种解决问题的方式。
《中国制衣》:销售总有淡旺季,如果有一段时间销售业绩低迷,你是否会把症结归于淡旺季的因素上,还是会主动找出原因来解决,通过哪些方法来找出原因?
李锡:有句话说得好,“旺季做销售,淡季做市场”。我个人是这样理解这句话的,就是旺季一定要把握好时机,做好所有的准备,力求天时地利人和。淡季主要做的就是市场,要着重维护好我们的顾客群,因为目前服装市场竞争太激烈,稍不留神,老顾客也许就爱上另一个品牌,所以维护好新老顾客很重要。那这样也可以在旺季到来之前的时候做好所有的准备,包括人员的培训等等。还有最主要的是心态,一个店长要做到有影响力,在找出原因的同时,更多的是要以身作则的去带领同事,要让下面的员工知道“没有淡季的市场,只有淡季的思想。”
《中国制衣》:当遭遇业绩不好时,管理层肯定会作出一定的反应,有的可能会在私下把你骂的狗血喷头,你此时是否会感觉到委屈?过份的强调客观因素可能会导致管理层更加的反感,此时你如何来面对?
李锡:不会觉得委屈,我们都是成年人了,会用很积极的心态来接受与反省自已。在生活和工作上我时常会做总结,给人骂也是一个很好自我总结的机会,没有跌倒是学不会爬起来的,不管其他工作做得多漂亮,没有销售数据,我觉得就是没有意义的。
上个世纪80年代的中国，据说一个花盆从楼上掉下来都能砸中3个诗人。20岁的李亚伟留着长长的头发，写出《中文系》这样令整个诗歌圈为之震撼的诗篇。这首诗从未正式发表，但为众人传抄，甚至很多人张口就能连篇累牍地背出其中精彩的句子：“中文系是一条撒满钓饵的大河／浅滩边、一个教授和一群讲师正在撒网／网住的鱼儿／上岸就当助教、然后／当屈原的秘书、当李白的随从／当儿童们的故事大王，然后，再去撒网……”20岁的李亚伟常常觉得自己写的不是诗，却一不小心凭这首诗成了第三代诗人的重要人物，用他“自谦”的话说是：“心比天高，文章比表妹漂亮。”
现在的李亚伟常常摸着自己光秃秃的脑袋，告诉别人：“以前我的头发可能是全四川男人里最长的，长到后背心以下了，散着，只在夏天才捆一下。后来发现‘假先锋’纷纷开始留长发，我就只有改剃光头了。”他对记者承认：“叛逆的人一辈子都是那个样子，也许在为人处世上表现得狡猾了、圆滑了，但骨子里的脾性是消失不了的。”
有趣的是，上个世纪80年诗的那一帮人，到了90年代，前赴后继地扑通扑通跳下海，操盘的内容居然也不约而同：要么做出版，要么做餐饮。李亚伟说：“我碰到了好时候，下海也算干脆果断，然后，还碰到了挣大把银子的机会，我曾经不无感慨地作过自我总结，结论是：我并不是一个道行高深的人，我只不过是一个赶时髦的家伙，你看，该上大学时我上大学，文学热时我写作，时兴下海时，我哗地下了个浑身湿，买车买房一下子变了小暴发户似的。我周边的朋友大都经历跟我雷同，互相看着对方像流行玩具，在一起谈论投资其实是一大堆挣了些小钱的傻瓜开会琢磨投资，个个装模作样地思考了一通，结果发现只会买房产和开餐馆。”
李亚伟在重庆酉阳老县城里开过火锅店，在成都给书商当过“”写《世界尖端武器排行龙虎榜》之类的速朽畅销书。1994年，李亚伟怀揣3万元“巨款”到北京发展，准备继续当“”挣稿费。“当时的消费水平还很低，我在北京租了一个院子，一个月房租才不到1000元。还没开始写书，就碰到东北一帮写诗的朋友。他们已经在做书商了，让我赶紧加入进来，说当书商比当挣钱。那时他们曾问我究竟想挣多少钱，我说10万。结果，这句话被他们当成了一个大笑话。”李亚伟很快发现自己当时“太没追求”了。
李亚伟在北京做文史类和励志类图书，成为北京小有名气的一位民营书商。10万元的“发财梦”似乎在不知不觉中就轻飘飘实现了。资本积累成功，2000年，李亚伟在成都开起了酒楼，名字极雅：香积厨。从此，李亚伟成都和北京两头跑，出版和美食两手抓，钞票赚得不亦乐乎。做生意才是彻底投入了生活
在北京，李亚伟作为书商，一呆就是10多年，一起做出版赚钱的还有诗人万夏、张小波、马松等。有一天李亚伟突然问自己：“呆在这里干什么?”他随即自嘲地回答自己：“李白在长安也呆了10年。10年够了。也许我这10年都在等着一个重要的电话，一个要委以我重任的电话，电话没来，那我就走了。”
玩笑归玩笑，李亚伟正经的解释是：“我是一个非常懒惰的人，被金钱套了这么多年，我突然醒过来了。一个人真正需要的是对生活的热爱。在北京，生活和自由是虚假的，整天都在饭局上打滚，每天都有很多扯淡的事要谈，这不是我要过的生活。很多人可能会由此干到死。”
毕竟，李亚伟不是那种唯钱是命的人。2005年，李亚伟结束了北京的出版公司，离开了首都，一张机票飞到云南香格里拉。离开之前，朋友询问其打算，他说：“转到哪里是哪里，看到美女就停下来，看到美食就停下来，看到美景就停下来。”
在香格里拉，李亚伟和诗人默默、赵野一起做了一个叫做上游俱乐部的旅店兼工作室，那里接待的几乎全是作家、诗人、艺术家，除了在一起玩，还有更多的时间写作和读书。
在下海经商的10年间，李亚伟停笔没有写诗，他对诗歌写作失去兴趣。不仅仅是因为经济的原因，而是“发现生意里面有更加浓烈的生活的气息。我认为这段时朗的做生意对于写作还是有好处的，因为彻底投入了生活”。
如今，李亚伟重新提笔，就好像人生转了一个大圈，不知不觉又回到原点。重新开始写作的李亚伟认识到写作是一件郑重的事，需要有计划地进行，他给自己定好了几个目标，准备一个一个慢慢去实现。现在，他发现云南的热带雨林很适合喝酒和写作，如今，简简单单花间一壶酒的生活不是不可能。于是他置身深山老林，他静下心来，专注于一件事：写诗。
问他
我不认为天天写诗是好事
Q=《成都女报》A=李亚伟
Q：云南、北京、成都、重庆，你现在在哪个城市最多?
A：全国天南海北都在跑。每个地方顶多呆个七八天，超过10天就发疯地想走，想离开。这4个城市目前呆得多一点，大部分时间都在路上。
Q：走了这么多城市，为什么还是会常常回成都?这个城市有什么特别吸引你的地方?
A：在成都我的朋友最多，成都老百姓心态好，悠闲舒适。生活在成都感觉天天都在放假。这个城市适合定居。气候也蛮好，几十公里外，驱车一二小时便是大山，炎夏可纳凉，冬日可观雪，真是进可攻退可守的生活要地。
Q：诗人和商人，哪一个是更真实的你?
A：诗歌是精神方面的事，经商是物质方面的事。我不认为天天写诗是好事。我也不相信在当代社会存在职业性的好诗人，因为诗歌并不能供给诗人各种费用，经商(或说工作)是我们生存的手段，运气好，你可以喝好酒，吃遍天下佳肴，能实现更多的梦想、能经历更多姿的生活，运气不怎么的，你也能养活妻儿老小，一份职业是很重要的，它能使你贴近生活，其中一些实在的事情或事物会反映到你的作品中，能提醒诗人不要为赋新诗强说愁，不要无病。诗人是种身份，但不是职业。
Q：放弃北京的出版事业，没有一点遗憾吗?真的就不想再赚钱了?
A：当然还是想钱，想大钱，但是不想太累，除非天上掉下来。
Q：平时还有些什么爱好呢?
A：写诗就是一种爱好。就像农村的老头儿以前闲时要听戏，写诗也差不多，都是精神层面的需要。我现在的生意几乎全交给别人打理。自己就睡懒觉、喝茶、发呆，和朋友一起喝酒，虚度光阴。这样的人生其实是相当好耍的人生。
