发布时间：2023-03-25 10:49:42
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的日本茶文化论文样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
论文关键词：“茶饮”史话
茶与可可、咖啡并称为世界三大饮料。在这三大饮料中，只有茶的故乡在中国。种茶、制茶和饮茶都起源于中国。但茶叶在中国成为一种普遍的饮料，并进而走向世界却经历了一段漫长的历史岁月。
中国对茶的饮用可以追溯到传说中的神农氏时代。相传在公元前三千年左右，先祖神农氏创立了医学。为了帮助人们战胜疾病，他通过遍尝百草来识别和了解药性，寻找治病的药草。有的草会含有毒性。据说有一日他尝了72种毒草，中毒72次。但是他都通过饮用一种神奇的药草而化险为夷。这种神草名叫“荼”。“荼”就是后来的茶。茶在古代还被称为“茗”，“皋芦木”。从这个传说看，中国人开始认识茶树及其药用功能已经有5000余年的历史了。
从文字记载的历史来看，我国先民发现茶也有二、三千年的历史了。在我国最早的诗歌总集《诗经》
中就有了“采荼薪樗”的诗句了。意思是说农夫们采摘茶叶，砍柴为薪。世界上饮茶，种茶起源于中国，那么中国的茶树栽培和饮用又起源于那里呢？研究表明，它起源于巴蜀地区人文历史论文，即今天的四川一带。明末清初的大学者顾炎武认为：“自秦人取蜀，而后始有茗饮之事。”东晋《华阳国志·巴志》上记载：“就丹、漆、荼、蜜……皆纳贡之。”意思是说古代四川向中原地区交纳，丹药，油漆、茶叶、蜂蜜等当地特产。从地名学来看，蜀国在古代又称为葭萌郡。葭萌是古蜀人对茶叶的一种称谓。因此葭萌郡的意思是茶郡之意，即生产茶的地方论文服务。历史记载，西汉时巴蜀一带便已经饮茶成风。市面上有各种各样的茶具出售。茶具的市场化正是茶饮普及化的表现，也是茶饮民间化、群众化的结果。
三国两晋时期，饮茶之风在中国的范围日渐扩大。特别是当时的文人更是把以茶待客作为交往的一种重要方式。正是由于文人们的参与，中国的茶饮很快发展演变成茶艺，并进而形成独特的中国茶文化。到了南北朝时期，随着佛教的盛行，和尚坐禅破睡，饮茶发挥了独特的功效。因此各地的寺院开始大量种茶和饮茶。饮茶之风也就随之盛行开来，当时的人们称“茶佛一味”。唐朝时中国封建社会发展到顶峰，社会经济的空前繁荣也推动了茶饮之风在世界范围的流行和传播。世界历史上第一部，并且也是最重要的一部有关茶饮的学术专著，陆羽的《茶经》就在这一时期问世。为了纪念陆羽在推动中国茶文化方面的独特贡献，人们把“茶神”的桂冠送给了他，并将他供奉在官府的茶叶库和民间的茶肆之中。自唐以后，茶饮之风不但在中国大行其道，并成了人们一种流行的生活方式，而且随着各国商人，使者纷纷前来唐朝进行商贸和文化交流，而将茶饮之风也带到了世界各地。中国通往西方的丝绸之路确切讲来应该称为“丝茶之路”，因为茶叶也是当时商贸交流的重要商品。中国的近邻日本茶道之风更是盛行。据说唐朝时日本高僧最澄来中国求佛，回国时将中国的茶籽带回日本，进行种植并获得成功人文历史论文，从此日本人也开始有了饮茶的习惯，并将中国的茶艺技术发扬光大，形成了在今天仍然风靡全日本的具有大和民族特点的日本茶道文化。
随着时代的进步和生活水平的提高，现在中国人饮茶已不但是为了解渴、保健和提神，而是将茶饮当作一项高雅而又精致的艺术生活来看待。茶除了它的实用功效外同时也富有欣赏情趣，可以陶冶一个人的情操。中国人饮茶注重一个“品”字。品茶不但能鉴别茶的优劣，更带有神思遐想和通过茶因所产生的情趣。在百忙之中泡上一壶或浓或淡的茶，择雅静之处自斟自饮，或与朋友对饮，不但能消除疲劳涤烦益思，振奋精神，还可以在细啜慢饮之中，得到美的享受，使精神境界提升到一种高雅艺术境界之中。正因为茶饮的这种功效它特别受到历代文人墨客们的青睐和追捧。也正是他们的参与，使茶饮已变成了国人的一种文化行为。品茶待客成了我们生活中一项高雅的娱乐和社交活动。
1认知语言学对于跨文化交际基本的立场主张
整体性来看，认知语言学（cognitivelinguistic）虽然是语言学的一种新型分支，但其基本的知识体系却来源于心理学和认知科学，是一种多学科互相交融、互相交叉的产物，整体上成型于20世纪80年代后期，主要的创立者是语言学家乔治•雷可夫。认知语言学不纯粹是一种关于“语言”的学问，更多地是作为一种“研究范式”来被学术界广泛认可的。本文从跨文化交际的角度出发建构出来的“茶文化英译”———作为一种翻译也能够被纳入到认知语言学的范畴中去，这是它保持持久的生命力的一种特质所在。认知语言学对于跨文化交际、翻译实践等的基本立场主张包括这样几个部分：1.1语言的语义不仅仅是客观的真值条件，而是主观和客观的结合。认知语言学与形式语言学之间最为本质的分歧在于如何看待语言的属性上。传统的主流语言学范式“形式语言学”认为语言虽然是人类特有的一种认知能力和独立的能力，但是，就语言的结构、规律等来看，语言就是语言，语言的每一个概念在客观上都对应着一个客观的存在物（即特殊的指向），并且这种语言与万物之前的联系、语言的语义是不以特定人的立场、认知等变更为变更的。认知语言学则认为，尽管语言客观上确实存在着一定的语义“特殊指向”，并且这种特殊指向具有一定的中立性，但是，在一个跨文化交际的环境下任何语义都会跟不同的主体采取的不同立场、不同利益观、不同文化背景等有关，所以，语义本身就不是“放之四海而皆准的”，是“主观与客观相结合”的产物。1.2不同的文化体系中具有不同的文化“隐喻”。在语言学上，文化隐喻的概念和范畴一直存在，并且饱受争议。认知语言学家们则将文化隐喻的重要性拔高到了一个新的高度，认为语言语义的“主观认知”差异最为重要的一个来源就是“文化隐喻”的差异，或者说对于同一概念的内涵及其外延，由于不同的“文化隐喻”存在，由于跨文化交际的参与，所以导致了人们对于特定概念认知的差异。比如说人文社会科学领域的“自由”、“民主”、“平等”等就是饱受争议的概念，在认知语言学看来人们对于这些概念的认知差异形成的重要原因之一就是不同国家的国情不同，也即“文化隐喻”的差异。用认知语言学的话语来说，这种文化隐喻指的就是“从一个认知域或概念域向另一个认知域的映射”，这种映射并不是一种严格的对称关系，而是极有可能带有一定的扭曲、变形。1.3跨文化交际要注重两种文化的“互文性”置换。对于翻译实践这种较为典型的跨文化交际来讲，从语言符号到文化内涵的翻译转换并不是一种单向度的“直译”过程，而是带有一定的“互文性”安排。在此处，所谓的互文性，一方面既指两种文化之间的互相对照，另一方面也指单种文化内部之间知识脉络的互相关照、互相引用，从而用一种整体的知识结构而不是碎片化的知识点和语义呈现在受众眼前。
2当前茶文化对外传播视域下茶文化英译中存在的主要问题
我国作为世界茶叶的原产地、茶文化的发源地、茶学科技的重大发明国，无论是人文性的茶文化知识还是科技性的茶文化技术，在世界范围内都具有重要的影响力。但是，受制于翻译理论和翻译实践的约束，我国茶文化的英译还存在这样几个问题：2.1对外传播的茶文化专有名词翻译错乱。在对外传播中，中国茶文化相关的文本主要包括茶文化文学作品、茶文化商务交际传播文本、茶学相关的学术论文或专著、基于新媒体的茶文化影视作品等，由于不同的翻译者基于不同的翻译目的和翻译水平差异，在对外翻译时一些专有名词往往存在典型的翻译错乱的问题。比如说，茶叶名称“六安瓜片”有些人经常采取拼音直译的方式翻译为“LuAnGuapian”，稍微有些知识面的翻译者则将其翻译为“Li原uanLeaf”，在对待最起码的名称方面竟然存在着这样错乱的翻译，严重影响到了中国茶文化的“整合营销传播”的问题。2.2茶文化内涵翻译的不到位。受特定的文化传统和“文化隐喻”之影响，中国茶文化自唐代陆羽所著《茶经》问世以来就高举起了“精神修行”的大旗，将茶文化作为一种高尚的道德修行、道德准则、道德交际等来看待，因此，中国的茶文化蕴含着十分丰富的道家思想、儒家思想和佛家思想内涵。从这样的角度分析，茶文化的英译不仅仅是对交际语言符号的转换，更重要的是要对这些语言符号背后的“文化内涵”进行挖掘。比较典型的例子比如人们对于“工夫红茶”和“功夫红茶”统统译为“kongfublacktea”，完全忽视和漠视了两者在文化内涵上的差异，给国外受众提供了一种轻视茶文化内涵的暗示。2.3茶文化英译的“文化融入”不足。用认知语言学的逻辑来看，如同“自由”、“民主”等概念的语义存在着较大的分歧一样，东西方人们在看待“茶文化”时也具有一定的认知分歧。因此，茶文化的英译就变得十分困难，一方面既要突出中国茶文化的精神内涵，另一方面又要用西方人喜闻乐见的表达方式和文化符号来让西方社会正确地接受“茶文化”，想要取得这种平衡就变得十分困难。我国茶文化英译不注重文化融入是惯有的问题，比如“龙井茶”被翻译为“dragon-welltea”，尽管在中国文化中“龙”是一种代表尊贵和高尚的图腾，但在西方社会，“龙”是一种凶暴、邪恶的化身，也就是说，我们的翻译没有正视到这种文化之间的差异，所以带来了跨文化交际的失败。
3基于认知语言学的茶文化英译策略建议
认知语言学属于一种人的主观属性偏重的语言理论，它所重视的“文化差异”、“文化隐喻”等理念对于我们创新茶文化的英译具有重要的启示：
3.1基于茶文化专有词汇平行语料库的翻译策略
鉴于中国茶文化的复杂性、专有词汇（比如特殊的地名、特殊品种的茶名、特殊的茶学科技词汇等）的复杂性等，为了较好地向国外受众呈现出一种统一的文化形象，我们建议由高等院校、翻译机构、企业、对外文化交流机构等联合攻关、协同创新，将中国茶文化的专有词汇翻译进行统一，确保中国茶文化“语义”界定的相对边界清晰。
3.2基于接受理论的归化翻译策略
把我国茶文化翻译为英语的本质是将我国国民的“认知逻辑”转化为西方社会可以看得懂、摸得透、听得明白的“认知逻辑”，也就是要确保我们的文本交际符号转换、茶文化内涵的转换要让西方社会的正常认知逻辑能够“接受”，这就是一种“归化翻译”策略。归化翻译强调“在翻译处理中要求译者向目的语的读者靠拢，采取读者所习惯的目的语的表达式来传达原文的内容”。比如仍以上文中提到的“龙井茶”的翻译为例，如果翻译为“dragon-welltea”在文化融入上会形成一种“异化翻译”效应，不仅达不到让西方人了解这种茶的目的，还会带来一定的文化反感。反之，我们不如将其翻译为“Longjinggreentea”，其中的“Longjing”采取直译的方式保留了“龙井”品牌的音译，而后面的“greentea”则体现出了龙井茶的本质是一种“绿茶”，会让他们更加容易理解这种茶的内涵。
作者:蔡维娜 单位:郑州工商学院
参考文献
[1]关剑平.茶文化传播模式研究(上)———以平安时代的日本茶文化为例[J].饮食文化研究国际茶文化专号，2006（2）：55.
[2]孙立坤.整体性治理视角下政府与NGOs间信任关系研究[D].中国海洋大学硕士学位论文，2013.
[3]Newmark，P.ApproachestoTranslation［M］.Shanghai:Shang-haiForeignLanguageEducationPress，2001.
俗话说，酒有酒神，茶有茶圣。人们在探究中国茶文化的渊源时，自然会联想到被称为茶圣的陆羽。如果说陆羽是人与茶的完美结合，那么《茶经》则是陆羽的化身。茶让陆羽流芳，陆羽使茶传承。
童年的陆羽在黄卷青灯钟声梵呗中识字、阅史、习诵佛经，亦学会了煮茶。稍长大后在寺庙中当了茶童。陆羽12岁那年，离开了寺庙。后来，他得到汉代张衡的《南都赋》，便边煮茶边学写字。后入戏班为伶人，又得到复州太守李齐物的赏识，将他送到虎门山邹老夫子处学习，寒窗五载。陆羽聪颖机智。但他恬静淡泊，不慕荣利，终身不仕。虽有生理上的缺陷，但他志存高远，并不把缺陷放在心上，反而怀凌云之志自况古代四大才子，曾写道：“有仲宣、孟阳之貌陋，相如、子云之口吃，为人便笃信”。他自比王粲、张载，虽然其貌不扬却才华横溢；又自喻司马相如与扬雄，虽然口吃却有雄辩之才，这种不屈的精神，也是其日后写就《茶经》的原因之一。
天宝十二年（753年），陆羽揖别了邹老夫子下山，并与崔司马国辅一见如故，两人一起出游，品茶鉴水，读诗论文。陆羽志在翰墨茶泉、浪迹天涯。他一年伶人，五载学子，五年品泉访茶。在以后几十年的岁月中访遍江南，往来于大江南北，登古寺、品鉴山泉、鉴名茶、结文友，其间，自己还种茶、品茶、试茶，逐步积累茶道经验。天宝十三年（754年）陆羽出行考察茶事，临行前崔司马国辅以珍贵礼物相送。一路上他驻马访寻，下鞍品水，记录下大量第一手资料。尤其入川之行，可谓获益匪浅。上元元年（760年），归于笤溪，隐于山间，阖门著述，写出了世界上首部《茶经》，从而被后人尊崇为茶圣。
《茶经》是我国最早的茶学经典。全书分上、中、下三卷，包括源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个部分，约6000余字。陆羽从童僧时学茶艺，到初品鉴泉，再到江南考察，闭门著书，直到最后修改充实，完成《茶经》，历时近30年，耗其半生的精力和心血。书中对茶的起源、环境与栽培，采造、制作工艺，器具的使用，茶的品质，水的选取，饮茶的方法与习俗，茶叶的产地与功效等，都作了全方位的总结与论述。《茶经》中所包含的丰富的茶史资料对后世茶业生产的发展及饮茶的普及均起到了很大的推动作用。陆氏茶法成为千古流传的宝贵财富。由于陆羽的推动，唐代饮茶之风盛行，王公朝士，无不欲得一副好茶具。如此，饮茶习俗中逐渐产生礼节、茶具方面的规范。但是在中国始终未形成完整的茶道。应该说，茶道生于中国，长于日本，这可能由于中国地域广大，民族众多，各地区饮茶习俗区别较大的缘故。
不过，在唐代时言及饮茶，几乎都离不开陆羽和卢仝之名。唐代诗人卢仝能在茶文化中与陆羽比肩，是因其一首写饮茶的诗《走笔谢孟谏议寄新茶》。卢仝在他的诗中关于饮茶的几句诗最为人称道。如，“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。”
茶是沁人心脾之物，茶香四溢让人感受万物之灵，而品茗则让人感到清甜甘爽。笔者写到这里又怎能不动于情呢！故赋一首小诗，以示茶乡归来念及《茶经》、敬仰茶圣之感怀：
莫道醉人唯美酒，
茶香入心亦醉人。
“建盏产自福建，盛于宋，是宋徽最喜爱的茶碗，日本博物馆中八件国宝级藏品中有四件是建盏。然而，我国却失传了近千年……盏的宝贵资料多来自日本，我将它们扫描并请人翻译整理之后放到网络上与更多人分享。在我之前，似乎没有人做过这个工作，这也是得益于网络，让我玩盏的过程不太孤独，从无人分享开始，慢慢有了一些可以一起分享的朋友，”
――Suntea
盏痴Suntea
Suntea2k学学的是造型设计，也就是一般人所说的学院派。其实，她个人倒是比较学院派的，因为她认为有良好扎实的理论基础才能有更高的审美高度和创造力。上班时，没有太多的野心，和所有的上班族女生一样，梦想着有自已的一个小店，过着挣挣小钱就满足、自由自在而且没有太多压力的生活。小店最好经营自已原创设计创造的东西，有一群和自已审美相似、兴趣相投的好朋友……这个梦想一直到八年前，和先生一起开设原色小茶室之后才得以实现，不过小店设计出售的却不是之前所想的生活用品，而是茶品，以及后来延伸的――茶陶。
和所有爱茶之人一样，玩茶的同时，Suntea也关注和研究茶器。建盏作为茶器的至高审美器皿，且是福建的特色文化，也当然成了她的首选。认识建盏应该是在学生时代，但真正认识它的美，却是在玩茶后的近些年。玩过众多的陶瓷茶具之后，觉得建盏的深遂内敛及精深的文化底蕴吸引着她，它的魅力远远超过其它陶瓷茶具。建盏内敛而朴素的特性很符合茶人，只是现代茶人的心燥了，难以发现它的美。
较之玩茶，Suntea对建盏的痴迷可说是有过之而无不及。这种迷是在客观的、有自已独立审美及理论基础指导下的。建盏断代近千年，国内几乎找不到与它相关的资料，唯有厦大叶文程老先生的《建窑鉴定与鉴赏》可供参考，但书中说得较多的是对古建窑的认识与欣赏，对于现代建盏的描述较少。要全面了解建盏，Suntea就必须清楚建盏过去的故事、当时的历史文化背景、古人的审美情趣、窑烧条件及窑烧技术。关于古建盏的一切一切，她都想知道……于是，闲暇之余她远赴建窑古址，找寻宋代建窑古址中的标本。对照着一些专家的陶瓷学术论文，翻出学校时的教科书，让家人从日本卖回与建盏相关的资料。这个过程，收获良多，也因此结交了不少和她一样喜爱建盏、喜爱传统的中国茶文化的一群朋友。尽管大家在全国各地，但是网络的便捷使得他们可以无阻碍地交流心得，分享收藏的乐趣。
刚刚迷上建盏的Suntea时常独自一人拿着数只建盏在茶室外的小公园里，在大树下独自品赏。阳光透过树叶斑驳地落在盏上，树影随风摇曳，光在变，盏中折射出的光斑也在变……这种美带来的幸福无以言表。细细品赏着不同时期、不同作者的建盏，的确令人着迷：在不同的光线下，建盏多层次的斑会折射出不同的光感。
原色的盏痴们
在原色，你会看到这样一个“怪异”的景象：几乎每个人手上都抱着一二只黑乎乎的小碗，站着茶室外的小公园，对着光，转来转去，交流着，让人觉得神秘兮兮，还是百思不得其解。一只黑乎乎的小碗，在他们眼里全是一样有什么好看的?
原色的盏痴们会告诉你，刚迷恋建盏的人们都有一种强烈的分享欲：觉得好的东西应该与朋友分享，尤其是像建盏这样“藏而不露”的魅力，定要有一位虔诚的布道者。他们的通病就是：时而拉着身边的朋友们一起欣赏，时而给他们讲建盏的故事，时而要公布自己的“重大发现”。当然这样的炙热的行为不是每一个人都会捧场的，面对朋友的不理解或是周遭有些异样的眼神，盏痴们总会有一些失落和感叹，但他们最终会明白，一切得随缘，亦终于明白古人为何称建盏是参禅的利器。真要有一颗平静的心，才能发现它的美。这是一种心灵的修为，与茶极其相似，但是否将这种发现传达给更多的茶人，又如何传达?在相继遇见志同道合的茶友之后，他们找到了这个问题的答案：美好的东西并不需要刻意的推崇，自己只是很顺便地踏在了茶人与艺人的中间，自然而然地起到了一个桥梁的作用。就如Suntea所说的，有时也觉得自己像翻译，将这种美的语言解释给更多的茶人。
[关键词]福建；茶叶出口；绿色壁垒
[中图分类号]F752.8[文献标识码]A[文章编号]2095-3283（2013）10-0033-02
[作者简介]张志雄（1965-），南靖县外经贸局审批科，经济师，研究方向：招商引资。一、福建茶叶出口的现状
福建省是茶叶生产大省，其中乌龙茶约占全国乌龙茶产量的85%左右。茶产业已经成为福建省农业的支柱性产业，茶业经济的发展有力地带动了区域经济发展。茶叶作为福建省重要的传统出口农产品，远销全球50多个国家和地区。主要出口品种为乌龙茶、花茶，其次是绿茶、红茶和白茶，还有少量保健茶，福建省茶叶出口在我国茶叶总出口中所占比重较大，主要出口日本、欧美及东南亚等国家和地区，其中65%出口到日本。2013年上半年，福建口岸出口茶叶6139.3吨，货值4177.9万美元，同比分别增长2.2%和14.2%，出口量与出口货值实现齐涨。其中输日茶叶3258.1吨，货值1358.9万元，同比分别增长5%和19.6%，乌龙茶和花茶的出口形势也较为喜人。1—6月，福建出口乌龙茶4439.4吨，占全国乌龙茶出口量的52.47%，比2012年同期增长1.21个百分点；出口花茶942.5吨，占全国花茶出口量的33.90%，比2012年同期增长8.21个百分点。
二、福建茶叶出口中存在的问题
（一）与国际标准不接轨
福建茶叶种植分散，以农户为主体，大型茶叶生产企业较少，茶叶开发投入不足，没有形成规模经营。许多中小企业的标准意识、卫生安全意识薄弱，生产技术落后，茶叶生产技术标准不一。茶叶生产技术含量低，农药残留、非茶异物等问题屡见不鲜，致使茶叶品质较低，从而影响福建茶叶的出口。目前，福建茶叶的质量标准体系建设有一定的成果，但仍不完善。一些标准对茶叶内销部分十分宽松，主要针对一些大型茶叶生产企业，中小茶商、茶农基本上不受限制，有关部门也没有采取有效的监管措施。而发达国家凭借自身科技水平较高的优势，制定了十分严格的强制性绿色技术标准，致使我国茶叶难以进入发达国家市场。
（二）市场拓展力不足
受国际金融危机影响，近年来国际茶叶进口商纷纷控制采购量和库存量，国际市场需求减少，特别是输欧的传统小包装茶叶和高档特种茶叶出口量大幅下降。近两年福建主要出口茶叶品种乌龙茶从低档为主向高档和高附加值产品转变，对香港、东南亚等新兴市场的出口价格有所提高。但是福建茶叶的出口市场仍过于集中，对日本、欧盟等市场的依赖比较大，开拓其他市场力度不足，一旦这些市场进口下降，就容易引发企业的风险。从国内看，福建省的内销茶产品以铁观音为主，产品比较单一，对其它茶类的市场开发力度还不够，如出口受阻，也容易给企业带来风险。
（三）缺乏龙头企业和知名品牌
随着经济全球化步伐加快，品牌已成为国家乃至产业领域经济实力的重要标志，并且福建正处于两岸和平发展、建设海峡西岸经济区的关键时期，打造福建特色品牌至关重要。目前，福建茶叶的品牌建设初见成效，以“福建乌龙茶”品牌为例，就包括“安溪铁观音”、“武夷岩茶”等子品牌，而大部分茶叶企业规模小、投入少，以出口原料茶为主，茶叶经营缺乏龙头企业和知名品牌，创造的经济效益较低，利润少，缺乏国际竞争力。迄今为止，福建茶叶出口仍以散装茶为主，自主品牌很少。在福建省工商部门注册的商标不少，但是大部分茶企业经营规模较小，品牌较弱，在知识产权开发与保护方面投入不足，具有影响力的全国品牌更少。
（四）频繁遭遇贸易壁垒
近年来，欧盟、日本等国家针对中国出口的农产品设置的“绿色壁垒”（Green Trade Barrier，GTE）日益增多，其中，茶叶检验项目名目繁多，农药残留限量标准越来越苛刻。福建茶叶生产企业的规模大都较小，机械化、自动化程度较低，茶叶品质参差不齐，统一的标准难以实施。各国消费者对茶叶质量的要求各不相同，自2000年欧盟实施新的农残限量标准以来，不断出台新的茶叶农残标准，调高茶叶检测标准，并采用干茶法进行检测，欧盟2010的459号公报，对茶叶中农药残留标准又有3个最新改变。2012年以来，日本就对我国输日茶叶实施了4项贸易技术壁垒措施，包括将茶叶的三唑磷限量标准值加严到0.01毫克/公斤等，极大增加了出口茶叶农药被检出的机率。福建茶叶在出口贸易中受到重重阻力，不仅是对色、香、味等内质和异味杂物的限制，而且在卫生质量上提出更高的要求。绿色壁垒成为出口的最大障碍，越来越高的门槛使得福建茶叶出口面临着前所未有的严峻考验。
三、促进福建茶叶出口的对策建议
（一）提高茶叶质量
福建茶叶要在质量标准上取得国际市场和消费者认可，就要加快与国际标准接轨步伐。要优化出口产品结构，从数量扩张向质量提升转变。政府、企业和茶叶协会等中介机构要协同合作，共同发挥效力。
1.加大技术创新力度。要加快建立有机茶和无公害茶生产示范基地，建设病虫害植保网络，依靠科技进步，大力推广农业、物理、生物防治技术，从茶叶采摘、加工、包装和储运等环节都要按照无公害操作规程，科学合理使用农业投入品，抓好知识和技术的培训，有效控制茶叶农药残留、重金属及有害微生物的含量，提高茶农的安全用药、科学用肥的意识，从而提高茶叶品质和附加值，增强福建茶叶的国际竞争力。
2.加快与国际标准对接。进一步强化行业和生产者的自律意识，加快质量安全标准体系建设，提高茶叶的质量安全水平，实现生产与国际市场对接。在茶叶生产过程中，要认真执行国家有关的农业投入品禁用和限用规定，使用符合最终产品质量安全要求的农药品种，树立绿色种植理念。
3.加强质量监管。应加大监管力度，加强对茶叶农残的检测监控，帮助企业提升自检自控能力，提高整体质量管理水平，确保出口茶叶质量安全，使茶叶质量和安全管理做到科学化、规范化，提高行业抵御经营风险的能力。
（二）积极开拓新兴市场
为了规避市场风险，应积极调整茶叶出口的市场结构，减轻对茶叶主要进口市场的依赖，面对传统市场，在保持出口稳定的基础上进一步挖掘潜力。同时，要积极开拓新兴市场，扩大市场占有率，实施茶叶出口市场多元化战略。根据市场需求，加强产品创新，调整出口产品结构，如发展潜力较大的乌龙茶、绿茶，兼顾花茶、红茶等；发展不同口味和功能型产品，如果味茶、降压茶等；积极发展有机茶等绿色产品。
（三）打造茶叶知名品牌
茶叶品牌代表了茶叶产品的特性和企业的文化内涵，打造品牌是提高茶叶产品竞争力的重要手段。要在保证品质的基础上加大宣传力度，加快福建名优茶品牌建设，提升福建茶叶出口的影响力和竞争力。在名茶的基础上整合品牌，维护和发展品牌，增加消费者的认可度，培养消费者的忠诚度。福建茶叶企业还要抓住全球茶叶消费转变时机，加强国际间的沟通与交流，发挥名优茶效应好、效益高的优势，加大中国茶文化推广，使福建率先走出中国茶叶出口的困境。品牌塑造是以高质量为前提的，茶叶营销者只有提高茶叶品质，以诚信为本，以顾客为中心，树立正确的营销理念，才能实现可持续发展。
（四）大力培育龙头企业
生产和经营分散、企业规模较小，已经制约了福建省茶叶产业的良性发展。为此，福建省各中小茶叶出口企业应开展生产经营合作或兼并重组，做大企业，抱团出海，共同抵御风险。对农户种植的茶园，可由散户种植逐步转变成半紧密型的生产基地。扩大茶产业规模，要实现产业化经营，就要大力培育龙头企业，走龙头企业带动基地生产的产业化路子。要对茶叶的生产、加工、包装等一系列环节进行全面管理，努力按进口国的质量标准要求组织生产、加工，真正形成整个茶叶产业链条的无公害、规范化运作。
（五）强化茶农的质量意识
政府要加大宣传的力度，通过信息网络等方式，及时为企业提供相关信息和应对建议。茶叶生产和出口企业在政府或行业协会的指导和帮助下，带动农户实现有机茶和无公害茶生产，茶叶企业应了解茶叶绿色食品的绿色标准，促使其降低农残，生产安全、无公害的绿色茶叶产品，实现绿色包装。鼓励茶企参与与环境有关的绿色认证，特别是要积极争取通过ISO14000国际标准认证。要深入研究国际贸易规则，充分利用WTO规则中给予发展中国家的优惠待遇的协议及争端解决机制等，运用世贸规则维护我国茶叶出口企业的合法权益，争取为我国茶叶产品出口创造良好的外部环境以有效跨越GTB壁垒。
[参考文献]
[1]庄鸿恩，黄光钦.福建茶叶企业突破绿色壁垒的思考[J].合作经济与科技，2009.
[2]齐晗.绿色壁垒下的中国茶叶贸易[J].安徽电子信息职业技术学院学报.2010，（4）：88-89.
[论文摘要]中国广告曾走过模仿与追赶西方的道路，现在到了创新与崛起的关键时刻，在继承与扬弃传统文化的争论中，许多国家的广告从民族文化中汲取营养，结出了丰硕的成果。文章尝试从中国元素的角度探讨中国式广告的发展道路，认为中国元素是中国广告崛起于世界的根基，并在此基础上提出了中国式广告的发展策略。
中国元素概念的提出是一个时展的产物。我们无法否认欧美国家的广告根植于发达的商业基础之上，几百年的市场经济培育了成熟的广告文化，其现代广告理念、形式和技法给中国广告带来了很多冲击与启示。刚刚起步的中国现代广告从它们那里学习与模仿是进步的一种捷径。然而，几十年过去了，中国广告慢慢失去了自己的面孔和信念，这不得不让中国广告人忧虑了。上海梅高公司董事长高峻在2006年第13届广告节“中国元素国际广告创意大赛”的演讲中说：“中国的广告业虽然经历25年的发展，但如果25年前不懂得向西方学习，那是自己的无知，而25年后，还一味地崇拜西方，那就是自己的无能。”中国元素的缺乏究其原因是一种民族的不自信。在这样的背景下，2006年7月在上海广告界刮起了重视“中国元素”的旋风。“中国元素”的倡导是一次广告界的集体反思，它对民族精神的寻找和民族自信心的重建具有重要意义。
一、中国元素的内涵
关于中国元素的内涵，目前还没有一个明确的定义。国内知名的创意人都纷纷表达了自己的理解。著名广告人上海梅高公司董事长高峻说，中国的创意人必须看到所谓的中国元素不是一种图案，是由中国文化派生出来，用于沟通使用的素材，是体现中国文化精神的一种载体。灵智精实整合行销传播集团大中国区执行创意总监黄国雄说，我理解中国元素的定义应该是从中国的传统文化中挖掘、提炼出来，发现并加以运用。智威汤逊上海创意总监朱海良说，所谓中国元素应该是中国独有的，能反映中国、认知中国的东西。说实话，现在说的中国元素有点狭窄。除了具象的之外，更应该包括那些抽象的。比如龙、旗袍、长城、书法等等图像化或者符号化的东西都是中国元素，还有中国人的精神、文化、价值观、生活方式、习俗习惯等等也同样是中国元素。哈尔滨海润国际广告传播集团的董事长潘阳认为，只要是最纯粹的中国文化及符号图腾，都可称之为“中国元素”。
其实以上表述中国元素概念的内涵都具有如下共性：一是代表中国文化、中国精神；二是中华民族特有的图像、符号、文化。因此笔者认为，中国元素的内涵是：被历代中国人所认同，代表中国文化精神，体现中华民族尊严和民族利益的图像、符号、文化等具象物质和抽象的精神元素。
二、中国元素是中国广告崛起于世界的根基
一个国家要屹立于世界民族之林，必须拥有并保持着自己独特的历史风俗、生活方式、价值观念以及规范体系等。同样，中国广告要发展亦必须根植于本民族的土壤才能在世界占有一席之地。这些年来，由于过多地模仿西方现代设计理念，国内许多作品缺乏自己特有的文化元素，因而在国际舞台上无一席表演之地。西方的广告人说中国的广告没有自己的创意，但他们来到中国后，却被中国文化的许多元素激动着。意大利等国的设计能在“国际主义”盛行的潮流中独树一帜，最主要的原因是在他们的作品中秉持了优秀的民族文化。既民族又现代是他们保持自己不被淘汰的秘诀。日本、韩国、泰国，也已经在回归本民族文化的土壤上，创造出了不少让世界惊讶佩服的富有创意的作品。在2006年one show广告大奖中，泰国的广告让所有人刮目相看。这其中，最让评委们欣赏的是他们的民族特色。在一些国际性的设计大赛中，中国作品能让评委刮目相看的也往往是那些为数不多的“中国元素”作品。意大利设计师Rosa说：“不管是意大利设计师还是法国设计师，他们的设计往往是符合或者融合本国元素的东西，而中国如果丢掉本土的东西的话，便没了特色，也缺乏市场竞争力。我觉得还是要融合中国自己的东西，让世界为你们而疯狂!”
我国也有一些成功运用中国元素获得国人认同的广告策划。如杭州的江南水乡——“华立·碧水铭苑”房地产广告，它继承和创新了中国传统的建筑精神和园林精神，以天人合一的文化追求拨动了杭州人的情弦，撩拨了人们对青山碧水、围墙庭院、幽径长廊的传统私家园林的怀想，成功的文化营销使楼盘开盘不久很快就售罄。又如“北京吉普——精神世界的传奇英雄”车广告，以《赤壁篇》《长坂坡篇》把越野车的野性与沧桑怀古的历史融为一体，塑造了孤独、豪迈，舍我其谁的英雄气概，凸显了“豪气顿生”的品牌个性。历史文化、精神与消费心理的完美把握，使品牌形象全新提升。正如美国职业设计师联盟主席、纽约广告节董事长James Msmyth先生感叹的那样：中国元素的广告创意越来越得到世界的认同。2006年中国的广告创意作品在参加纽约广告节的评选中，有29个作品获得奖项，这些作品都是具有很强中国元素的作品。
可见，中国广告要崛起，必须立足于中国元素这块土壤，这样才能形成独具特色的中国式广告，从而在世界广告领域中占有一席之地。
三、中国式广告的发展策略
如果说“中国元素”的倡导是民族的反思和自信的呐喊，那么运用中国元素形成具有民族特色的中国式广告则是走向世界、立足世界的必然途径。
1．从中国元素中获取中国式广告的创意灵感
中华民族深厚的传统文化是中国广告独特的创意源泉。酒广告、茶广告、房产广告等无不与中华民族的酒文化、茶文化、居住文化有千丝万缕的联系。节日促销广告更是紧扣本民族的节庆文化进行的广告活动，如春节的大红喜庆气氛、灯笼、鞭炮、对联；中秋的圆月、月饼、思念的古诗词都是广告创意的来源。不少西方大牌公司采取国际化与本土化接轨的策略，从中国民族文化传统中寻找突破口而打人中国市场获得成功。如可口可乐的广告与中国春节的年味结合，喜庆的大红、热闹的场面，配之以中国结、鞭炮等中国传统的东西，很快就拉近了与中国人的距离，结果可口可乐销量巨大膨胀。奥迪公司深谙中国政府官员显示权贵气派而又不想过度张扬的心理，故推出的奥迪A6豪华而内敛，成为中国政府不少机关单位的公务车。一些西方商业巨头则从《易经》《孙子兵法》《三国演义》中将中国文化的儒、释、道教义演绎成策划和营销之道，征服了中国的消费者。
北京李奥贝纳公司的李宁飞甲《墨球》篇获得2006年“中国元素国际广告创意设计大赛”全场大奖。该广告采用中国的水墨元素和太极展现运动的张力，黑白世界中突然出现李宁牌的红色标志“一切皆有可能”，极具视觉冲击力和震撼力，它把现代的运动精神与中国画的水墨意蕴完美地结合在一起。中国水墨和中国功夫这两个最传统的中国元素再加上技术层面上的美观、国际化的音乐，使它成为中外裁判一致认可的好作品。
每一届奥运会的广告都是一次民族文化的大比拼，成功者都是以他们的民族元素和民族精神征服全世界的。如我国2008年奥运会会徽的设计，它是兼具国际视野和中国文化的一个创举。设计者从中国书法、汉字、武术等中国传统文化中撷取极具中国特色的元素，使作品赋予了独特的民族风味。“舞动的北京”既像一个太极者，又像热情奔跑的运动员，还像舞蹈的“京”和“文”字。中国汉字的笔韵、传统的篆刻形式、醒目的中国红，表达了中国人民对世界的热诚和稳重的处世态度。中国元素的运用让人耳目一新。
2．把中国元素作为中国式广告设计的基本素材
中国的汉字、书画、文学、建筑、戏曲、音乐等元素都是广告创意取之不尽、用之不竭的素材。尤其是汉字，可以说是中国元素的本源，从欧洲越来越多出现的印有中国汉字的服装，到北京奥运的标志图案，都能看到中国元素的本源来源于中国文字。有一则著名的公益广告就是充分利用汉字的表意功能。画面上首先出现在脏乱的旧报纸上一个毛笔书法字：森，然后逐步演变成林、木、十。人类的乱砍滥伐使得森林去掉一个“木”成为了“林”，再去掉一个“木”成为了“木”，再砍掉树枝，就只剩下“十”，这让人联想到“十字架”，环保寓意得以巧妙阐释。
剪纸、刺绣、陶艺、竹编、根雕、民族服饰等民间艺术也是设计掘之不尽的宝藏。1988年《红高梁》参加西柏林国际电影节，首映式上给观众免费发送红色粗布对襟小褂，背后印着“红高梁”三个大大的汉字。这一乡土艺术品大受外国人青睐，西柏林街上一度一片“红高粱”。1.5元的小褂成本却做了大广告。可见，中国元素的丰厚与博大永远是广告人取之不绝的活水源头，是中国广告走向国际的根基。广告人应站在更新的视角，创造出更多具有中国风味的经典之作。
3．用中国文化元素塑造中国式广告的灵魂
广告不仅是商品信息的载体，也是一种文化的形式。社会学家认为：“人类几乎有一个共通的本性——从具体物质中吸取文化价值。”“一直以来商品都拥有功利主义和文化象征两重意义。”作为推销商品的广告必定关注人类的本性，使广告包含着某种文化精髓的因素，而对民族文化的归依与认同是最能震撼心灵的作品。堪称中国特色的经典之作“百年润发”电视广告，使用了京剧这一中华民族独有的文化形式，演绎了一个温情含蓄和忠贞不渝的东方爱情故事，使广告的商业性与中国传统文化完美结合，带给人们强烈的震撼，这种独特的东方品质，引起了中国人的心理趋同。
我国不少的酒广告，也是从中国的酒文化中取出“礼、团圆、家、福运”等元素，从而让食品走上文化层面，为人们所接受的。在中国人传统的观念里，寿、富、康、德、和、孝是美好人生的六大境界。“金为至尊，六福至美。”“金六福”迎合了人们盼福和企盼吉利的传统文化心理，塑造出了中国的酒文化。它的广告语“好日子离不开她”、“幸福的源泉”、“中国人的福酒”、“奥运福金六福”，一直贯穿着“福文化”理念。福文化缔造了“金六福”的神奇。从1998年诞生到2001年，短短3年时间就做到新锐白酒第一的规模，2004年销量突破20亿元。金六福称：我们不仅仅卖酒，我们卖得更多的是福。“福”文化赋予“金六福”广告灵魂，使品牌具有了别人无法复制的令人喜爱的个性。
反之，如对民族思想的漠视，则必然带来广告与文化的冲突。长城、石狮、龙、凤凰等作为中国的图腾，已经远远不是一个简单的建筑或符号，而是民族精神与民族人格的象征物。1998年飞利浦移动电话广告，手握手机的巨人一屁股坐在微缩的长城上引起了民众的指责。而2005年立邦漆《龙篇》更是掀起轩然大波。画面上亭子的两根立柱各盘着一条龙，但是左立柱色彩黯淡，龙紧紧地攀附在柱子上；而右立柱色彩光鲜，龙却滑落下来。中国龙在涂了日本漆的柱子上滑下来了，怎能不让人联想起那段沉痛的历史?风波由此掀起。中国民众愤怒了，风波在道歉与广告停播后慢慢平息，但它却给所有的广告创意人一个启示：“中国元素”不仅仅是一个符号，它承载着中国几千年的文化，如果缺乏对历史和民族心理的深刻理解，再独特的创意也是没有灵魂的躯壳，是无法令人接受和喜爱的。
4．辩正地融合与创新，打造既民族又世界的现代广告
当今时代是一个高度信息化、现代化的社会，我们应以世界性的审美观，在世界与民族中找到一个嫁接点，充分融合，才能打造出属于本民族同时又能为国际社会所认可的现代设计。国学大师张岱年说：“无论是‘中体西用’还是‘西体中用’，也无论是国粹主义还是‘全盘西化’，都走不通，只有辩正的综合创造，才是中华民族文化复兴的坦途。”
麦当劳和肯德基成功地把中西文化结合，征服了无数的中国人。他们的广告既宣传了食品，又传播了西方的快餐文化。他们以中国的儿童为主，所倡导的不讲究营养，只求方便、快捷的快餐文化，使中国的孩子们从小就对它“情有独钟”。但他们也意识到在传统的中国饮食文化中，吃饭绝不仅仅是为了填饱肚子，而是交流感情、表达爱和关怀的方式。所以麦当劳通过广告向人们传达了一种思想，即吃麦当劳是美国中产阶级的生活方式，麦当劳甚至成为中国百姓心目中“现代化幸福生活”的象征之一。肯德基则营造温馨与乐园的快乐家园氛围，这都是中国儿童喜爱它们的一个重要心理根源。
论文关键词：文化传播旅游市场促进作用
旅游与文化有着密不可分的联系，从旅游业的表面看，其发展历程带有很强的经济因素，但从需求上讲，旅游业主要源于旅游者精神享受和发展的需要，任何旅游如果没有深刻的文化形式和内涵。就无法激发人们的旅游动机，就不可能产生旅游活动。
旅游既然是一种文化活动。因此，在旅游市场的开发过程中，文化传播就显得至关重要，旅游市场开拓的过程实质是旅游文化的传播的过程，旅游市场的开拓离不开文化的传播。旅游市场的开发，正是通过传媒广泛的传播旅游景区、景点的文化信息，促进受众了解这些景区或景点，选择这些景区或景点作为旅游目的地。
旅游市场开拓过程中的文化传播不同于一般的文化传播，它有其特殊性。这主要是由两个方面决定的：一是旅游的时间性，旅游是旅游者在异地的短期生活行为。二是文化的差异性，旅游是旅游者在感受和体验另一种文化和生活。
正是由于文化的差异性，才促成旅游的发生。这种差异是由人类聚居的地域差异导致的，也就是说，人类聚居空间上的差异造成了文化空间上的差异，这种区域文化差异构成的恰恰是区域问旅游行为产生的巨大动力。为了更有效的分析文化传播在旅游市场开发中的作用，我们用拉斯韦尔(Harold．D．Lasswel1)文化传播“5W”模型来作为工具。
1948年，美国政治学家拉斯韦尔在其论文《传播在社会中的结构与功能》中，提出了人类的传播活动是由：谁(who)——说了什么(savwhat)——通过什么渠道(inwichchan—ne1)——对谁说(towhom)——产生什么效果(withwhichef-fect)——五要素组成。这即是著名的“拉斯韦尔5W模型”。
“拉斯韦尔5W模型”总结了人类基本的传播现象，说明了传播学的基本框架，基本上概括了传播过程中传播者、信息、媒介、受传者、传播效果的几个环节。进一步，演绎出“拉斯韦尔分析模型”。(图1)
根据“五w模型”，我们从控制、内容、媒体、对象、效果五个方面的具体分析，来指导旅游市场开发中的文化传播，以增强其传播效果，促进旅游市场的良性发展。
一、通过控制分析。解决文化传播由谁组织的问题
旅游市场的文化传播是由开发商为组织者还是以政府为组织者来进行，这是一个应该首先弄清楚的问题。在我国各地的旅游市场开发过程中，由于政府资金的不足，大都采用了多种形式的开发模式，引进了民间资金进入。但是，从实际情况看，民营开发商在旅游市场的文化传播中，带有浓厚的商业，气息，主要是基于经济利益的商业炒作，在开发商的宣传过程中带来了很多的负责效应。因此，在旅游开发的文化传播中，政府应起组织者的作用。从资源角度讲，旅游资源是一种公共资源，旅游资源是特定国家、民族或者人群在长期的生产生活实践中积淀而成，反映了特定国家、民族或者人群的历史与现实的社会状况，是特定国家、民族或者人群的特性的文化积累，政府在其开发和利用中应该起到主导作用。当然，在市场经济条件下，政府的主导作用更应该体现在宏观层面。在旅游市场的开发和利用过程中。不是包办一切，指挥一切，而是侧重于制度层面和政策层面的引导。具体地讲，政府的主导作用主要表现在这几方面：
第一，政府是实际工作的组织者。
旅游市场的开发一个庞大的系统工程，没有政府力量的参与，任何保护、开发、利用都是一句空话。应该说，这几年，中国旅游市场开发、旅游产业的兴起，出现这么速度的效果，没有政府的积极组织和倡导，是不可能出现的。所以，在旅游市场的文化传播过程中，政府还应该进一步加强组织和领导，对其进行控制和规范。
第二，政府是实际工作的指导者。
在具体旅客市场开发过程中，政府对其文化传播在规划、政策、法律等方面给予着具体的指导。政府承担着文化传播“守门人”的作用，必须要考虑开发什么?保护什么?用什么样的战略和速度进行开发?用什么样的路径和方法使社会效益和经济效益取得一致?等等。这些都是政府必须要进行正面引导和指导的。不能完全由市场机制来调节文化，这样势必使文化沦为单纯赚钱的工具，失去了文化价值，许多旅游景区或景点也就毫无价值。
第三，政府是各方利益的协调者。
非物质文化遗产虽然从大的方面讲是一种公共资源和公共产品，但从其产生和使用的具体过程来看，是有其区域性、个体性的特征。也就是说，在旅游市场的开发过程中，各利益主体是不一样的，旅游景区或景点有自己的利益、开发企业有自己的地方政府有自己的利益。政府在这种利益冲突中，应该充当调解人的角色。在文化传播中要了解各方面的诉求，平衡各方面的关系，协调各方面的利益整合各方面的力量，使各方在旅游市场开发中，既使各方的利益得到照顾，又使旅游景区或景点在开发过程中得到应有的保护，达到可持续发展的目标。
二、通过内容分析，解决文化传播讯息内容的问题
旅游市场的文化传播不可能是对旅游景区或景点的镜像似的全面反映，而是经过了一定选择的结果。这也是传播的重要作用的体现。“当一个信息被‘放大’时，就意味着它引起了共鸣，即无意识的认同，它因此产生了～种新的意义：成为大众心理归宿的符号。”怛是。旅游市场的文化传播的选择是一个复杂的问题，必须在以下几个方面引起高度重视，才能使文化传播达到应有的效果。
1．要注意内容选择的真实性
内容的真实性是传播学的最基本原则旅游市场的文化传播也不例外。旅游市场的发展，对文化传播带来了机会也带来了挑战。机会是带来对旅游文化的重视，危机是为了追求商业价值，可能为了迎合游客的口味，不惜扭曲和改革原有的文化面貌，使其向某个方面或方向极端发展。如许多旅游景区或景点与历史遗迹、神话传说、宗教寺庙等联系在一起的。如果不注意引导，就可能成了宣传和扩散封建迷信内容。一些地方为迎合旅游者的需要，不惜歪曲历史或虚构历史，大量制造“文化赝品”。一些地方以保持和恢复传统文化的本原面目的名义，不顾当地社会文明进化的事实现实发达的状态，硬是保留甚至制造一些原始部落来，还煞有介事地标上正宗传统文化的标签，冠以“人类学的活博物馆”的美名供人观赏。
2．要注意内容选择的层次性
旅游市场的传播不能仅仅停留在“新”、“奇”、“怪”等表面层次，必须要注意深层次的文化传播。随着人们生活水平和文化素质的提高，文化遗产旅游将成为一个热点，文化内涵深厚的旅游项目和产品将受到青睐。高层的旅游活动应该“是一种主要以获得心理上的为目的的审美过程和自娱过程。”仅仅只限于直接的感观刺激，带给旅游者的是低层次的浅薄的审美体验，只有通过文化因素的加入，才能不断提高旅游者的审美情趣和审美意识，才能使旅游者在旅游过程中真正达到赏心悦目的审美境界。所以，对于旅游市场深层次的文化传播一定要引起我们高度重视。要加大对旅游景区或景点中的佛教文化、道教文化、伊斯兰文化、儒家文化、建筑文化、茶文化、酒文化、性文化、民俗文化等等的宣传和传播，以提高旅游的档次和水平。打造出叫得响的旅游品牌，增强其旅游业的竞争力。
3．要注意内容选择的认同性。
从内容上讲．旅游文化具有极强的地域性，其接受面往往会受到区域文化、民族传统的限制，在甲地非常受欢迎的文化可能在乙地无人问津。这种文化上的差异性，一方面可能对旅游者产生强大的吸引力，另一方面也可能导致使旅游者在感知和经历这种差异时感到无所更从。难以接受。因此，我们应该通过有效的文化传播去寻求传播者与受信者之间的含义认同，即传播者与受信者对含义的共同感受。
“旅游也是一种文化认同的过程。没有文化认同，旅游就失去了意义。旅游文化是文化求异和文化认同之间的平衡，是不同文化的冲突交流所以发展旅游既不能不求民族和地域特色．又不能片面强调民族、地域特色，而是要慎重考虑古今中外文化所包含的文化要素之间相容与不相容的关系。只有这样，旅游业才能得到健康、快速地发展。”
三、通过媒介分析，解决文化传播实施渠道的问题
文化传播是需要一定的物质载体的，这个载体就是我们常说的媒介。从现有的媒介形式是多种多样的，既有纸质媒介(报纸、期刊、书籍等)，又有电子媒介(广播、电视、电影等)，还有新型媒介(互联网、手机短信等)，这些媒介在文化传播中所起的作用是不一样的，效果也是不一样的。因此，在旅游市场开发的文化传播中，要根据媒介的特点来扬长避短，充分发挥媒介的优势，选择正确的媒介形式，来促进旅游市场开发过程中的文化传播。
1．要根据不同的受众选择媒介
受众作为受信者是为了达到某种满足和需求而使用媒介的，而受信者的这种选择行为在很大程度上是由个人需求和兴趣来决定的。受信者受其民族习惯、文化水平、职业、经济水平等因素的影响，使他们对不同媒介的形式喜爱程度不同，对不同媒介内容的理解也不同，因此不同媒介在进行文化传播中其讯息所能送达的顾客类型必然是不同的。电视、广播、报纸及其各节目时段或栏目通常都有其相对固定的一部分观众、听众和读者。因此，旅游文化传播要针对不同需求和兴趣的受信者，有针对性地选择媒介。使文化传播达到应有的效果。试想：如果用互联网去传播旅游文化，有几个农民能够知晓。在中国农村，电视具有巨大的影响力．人们更多的是通过电视来获得讯息的，因而，在农村通过电视加强对旅游的文化传播应该是更有效。更能获得这些居住区的人大多数人的接受、承认和信赖。
2．要根据不同的特性选择媒介
各类媒介的特性是很明显的，都有其优点和不足。而任何景区或景点的文化内容和样式也是不尽相同的。所以，在旅游市场的文化传播中，应该把某景区或景点的文化特和媒介特性结合起来，有目的地选择媒介。需要展示其文化样式的形状或动态，就尽量不采用普通黑白报纸和广播来作为传播媒介，而是尽量使用电视或网络媒介乃至电影。电影《少林寺》生动形象去展示了少林丰富多彩的武术文化，让人们知道了“十八罗汉”、“梅花桩”、“易筋经”、“双节棍”等少林武术文化的精化，促进了中岳嵩山的旅游业的兴旺和发展。需要展示其深刻的文化理念，在使用电子媒介的基础上，还应加上一些纸质媒介，更能增加其效果。如对中医文化的宣传，在其电子媒介感性认识的基础上．通过纸质媒介(特别是医学报纸、期刊)更能增加受众的理性认识。
3．要根据技术的发展选择媒介
互联网的兴起，使传播媒介有了革命性的变化。互联网对于旅游市场的文化传播同样具有巨大的作用。一方面，旅游景区或景点的文化传播其内容是非常丰富的．互联网的超大容量，使旅游文化的传播有了广阔的空间：另一方面，互联网在传播过程中构建起的立体的互动性强的感知环境，营造出的融合性强的文化氛围，可以使旅游文化的传播取得更好的传播效果。
四、通过对象分析，解决文化传播向谁传播的问题
确定了传播组织者，弄清了传播的内容，选择了传播的渠道，就是要进一步明确向谁传播的问题。也就是要明确旅游文化的传播面临的对象是谁?这里可以确定的回答．就是旅游者。旅游市场的文化传播与一般的文化传播是有区别的，它在进行普通人群传播文化的同时，更侧重于对特定受众一旅游者的传播。从这个角度讲，在旅游市场文化传播对象的选择过程中，选择哪些人比简单地选择人数多少更为重要，也即使是说，选择哪些人最终可能成为旅游产品和服务的消费者才是最重要。
第一，以提高旅游者素质为目的，确定对象。
旅游市场的文化传播对象就是旅游者，通过加大旅游文化的传播，提高旅游者的素质，提升对旅游景区或景点的文化内涵的认识，不仅可以提高旅游参与的人数，而且有利于旅游品质的提高。文化内涵深厚的、文化特色越突出、鲜明的旅游项目和产品将受到青睐。
第二，以细分客源市场为目标，确定对象。
旅游文化的传播要针对不同文化背景和文化经历下的旅游细分市场，确定对象，传播不同特色的旅游文化。从地域角度出发可以把旅游的客源市场分为国内市场和海外市场。海外客源又可细分为以日本、台湾、港澳、东南亚、韩国等东方文化圈客源市场和美国、欧洲等西方文化圈客源市场。因此，在进行旅游市场文化传播时，对于东方文化圈市场的游客可以进行一些具有深厚的东方文化内涵的文化内容和样式的宣传和传播，而对于西方文化圈市场的游客就以介绍一些简单的东方文化内容和样式的宣传和传播。就国内市场而言可以以年龄把文化传播的对象分为处于不断成长的青年人市场、数量日益增加的老年人市场、活跃在经济社会舞台的中年人市场，文化传播要根据这三个市场客源的不同文化经历，分析他们的旅游消费心理，分别针对层次、不同年龄乃至不同国籍的人、因时、因地。灵活的的需要，传播不同特色的旅游文化，推出不同的旅游产品和服务。
第三，以客源组成形式为目标，确定对象。
从游客在旅游活动中的组织形式来看，我们一般把它分为团体市场和散客市场。对于团队市场，旅游文化传播的对象重点是它的组织者一旅行商。旅游文化的传播要通过各种传播渠道影响旅游商，由他们去对游客进行再传播。对于散客市场，旅游文化传播的复点就是有可能接受某种旅游产品或服务的潜在游客受众。随着经济社会的发展．交通基本设施的改善，自备交通工具的普及．旅游市场越来越向个性化发展，旅游者开始由团队组织方式向自助组织方式转化，自助方式已成为一种时尚。所以在旅游文化的传播过程中，应该更加重点观注散客市场，针对散客市场，组织和开展有效的旅游文化传播，开发散客旅游市场。
五、通过效果分析，解决文化传播完成好坏的问题
拉斯韦尔模型主要注重对传播过程的描述和控制。拉斯韦尔认为传播是一种目的行为。因此，拉斯韦尔模型对其传播效果非常重视。对于旅游市场的文化传播而言．“成功的旅游市场的意识传播，就是对传播进行有效的控制、对文化进行全方位的传播、利用各种媒体优势、针对不同兴趣的受信者、以统一鲜明的形象、积极主动的文化旅游文化传播，达到长期的效果，促进旅游业良性发展。”它所取得的效果主要看以下几方面：
第一，旅游市场文化传播的组织者是否明确。
第二，旅游市场文化传播的内容是否在真实的情况下吸引受众。
第三，旅游市场文化传播的传播媒介是否充分利用了各种媒介的优势。
第四，旅游市场文化传播的传播对象是否明确和具有针对性。
第五，旅游市场文化传播的是否提高了旅游者的素质。对旅游文化的认识是否有提高。
