首页 优秀范文 餐厅设计论文

餐厅设计论文赏析八篇

发布时间:2023-03-27 16:42:01

序言:写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁,我们为您精选了8篇的餐厅设计论文样本,期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发,请尽情阅读。

餐厅设计论文

第1篇

关键词 毕业设计 质量保障与监控

中图分类号:G420 文献标识码:A

Quality Assurance and Monitoring System Building of

Computer Graduation Design

LI Xiaoyan, QIAN Xiaohong, LING Wei

(Huaxia College, Wuhan University of Technology, Wuhan, Hubei 430223)

Abstract Graduation Project (Thesis) University training program is the last major comprehensive teaching, is to achieve the teaching, research, social practice, a combination point, is to train students and to deepen the comprehensive use of basic theory and professional knowledge and basic skills, independent analysis and the ability to solve practical engineering problems, to adapt the key to future work. This paper analyzes the recent years led to our undergraduate graduation (thesis) of the objective factors and the declining quality of management shortcomings, proposed the establishment of university graduate (Thesis) teaching quality management system approach.

Key words graduation design; quality assurance and monitoring

本科毕业论文(设计)是普通高校本科教学工作的重要环节,是培养学生综合运用知识和技能去分析、研究、解决问题的重要教学形式,同时也是本科学生在完成教学计划规定的全部课程学习后所必须进行的工程实践教学中最重要的实践教学环节,其目的是要在前面一系列实践教学的基础上,加强对学生分析研究能力培养的教学要求,进一步培养学生严谨的科学态度,以提高学生对未来工作的适应能力。

1 目前毕业设计存在的问题

毕业设计是学生从学校阶段走向实际工作前的最好的锻炼机会。毕业设计质量的高低在一定程度上也是高校教育质量的直接反映。无论对学生还是对学校而言,毕业设计都是一个不可缺少、无比重要的教学环节。如何更好地发挥这一环节的作用,多年来一直是高校教学改革的重要研究内容之一。现今毕业设计教学主要存在以下不利因素:

(1)任务重时间短。毕业设计教学的时间一般安排在第八学期共10周左右,期间学生需要完成开题报告,毕业设计,论文撰写以及最后的答辩准备。

(2)就业考研带来的压力,投入的时间和精力不足。毕业分配制度的改革在一定程度上冲击了高校的教学秩序,特别是对毕业设计工作影响很大。由于教学计划安排的毕业设计时间与学生的找工作时间,研究生复试的时间基本同步,这些事情只能交叉进行,学生能在毕业设计上花费的时间和精力很难得到保障。

(3)传统的毕业设计过程管理模式不能适应现时代的要求。进入新世纪以来, 随着学生就业机制的转变, 企经济体制的转型和高校扩招等因素的影响,很多高校都开始积极探索分散式毕业实习与设计一体化的教学方法,在加强实习教学环节建设的同时扩大了毕业生就业渠道。

分散式毕业实习与设计也有其不可避免的缺点,如学生过于分散,完成毕业时间过于分散,以及带来的文档资料缺乏有效的管理等等,如果缺乏相应的管理机制,分散式毕业实习与设计很难取得理想的效果。

(4)学生前期工作准备不到位,资料匮乏,知识孤岛化。①毕业论文(设计)教学相关基础课程训练缺乏连贯性。毕业论文(设计)教学相关基础课一般包括理论教学和实践教学,虽然本门课程之间的理论教学和实践教学能够统一,但是不同的课程之间缺乏有效的沟通,最终造成知识的孤岛化。当学生综合运用所学基础理论、专业知识和基本技能独立分析和解决工程实际问题的时候,需要耗费很长时间将孤岛化的知识打通,才能完成毕业设计。

②工程实践教学管理不足。实践教学包括课程实验、课程设计、毕业设计和专业实习等过程,但是实践环节零散化,分离化,造成的每门课程完成自己的教学任务和实践任务,却忽略了前导课程知识的运用以及对后续课程的影响。

③规范化训练不够。毕业论文(设计)基础训练课程(例如文献检索课程)并没有开设或者虽有计划列出但从未开课,所以学生完成的初稿往往存在诸如不会用英语翻译摘要、查阅的文献文不对题,写出的文章观点不明、论证不清、东拼西凑、缺乏逻辑、表达不清和缺乏规范等问题。这些问题说明学生普遍缺乏写作基础知识和基本训练,表达能力不高。

2 提高毕业设计质量的途径和方法

2.1 化整为零:刚性的教学要求,柔性的安排

毕业设计虽然在最后一个学期进行,但是所应用的知识分布需要在前面7个学期完成,所以我们需要将各类的毕业设计所需要的学科知识模块化,分散到7个学期的教学过程中。

(1)毕业选题的提前进行。学校在保证教学质量和正常的教学秩序的前提下,加强专业课与毕业设计 (论文) 相结合、在相关基础性课程开展教学的时候确定毕业设计 (论文)选题类型。

(2)毕业选题的个性化,生活化。在毕业设计中学生的态度、学生的自觉性和主动性等都对毕业设计质量有着重要的影响。由于学生的兴趣、爱好不同,学生的素质差异较大,这就要求在进行毕业设计选题时应结合学生本人的情况及其就业取向,启发和鼓励学生按照自己的个性和特长来选择毕业设计题型。只有这样,才能充分发挥学生的主观能动性,才能真正使其与就业结合起来,最大限度地激发学生的积极性和创造力。

(3)毕业选题的宽泛化。毕业选题的提前进行,只能将选题限定在比较宽泛的类型中,过于细化的选题将不利于学生长期的发展。

2.2 积零为整:实践教学连贯化

毕业设计与专业课结合,除了将毕业设计模块化,分散到各个学期的基础课程的训练外,我们还需要保证这些基础课程训练的一致性和连贯性。

(1)实践教学管理的全程化。实践体系包括课程实验、课程设计、毕业设计和专业实习四大类,还有课外和社会实践活动,对这些实践教学进行全程化的监控和管理,保留每门课程的设计成果和文档信息,以方便进行毕业设计的时候积零为整。

(2)实践教学管理的透明化。实践环节不是零散的一些教学单元,不同专业方向需要根据自身的特点从培养创新意识、工程意识、工程兴趣、工程能力以及社会实践能力出发,对实验、实习、课程设计、毕业设计等实践性教学环节进行整体、系统的优化设计和管理,明确各实践教学环节在总体培养目标中的作用,把基础教育阶段和专业教育阶段的实践教学有机衔接,使实践能力的训练构成一个体系,与理论课程有机结合,贯彻于人才培养的全过程。

将零散的教学单元整体化,形成体系,至少每门课程的老师可以清楚的看到前导课程中学生完成的实践内容,实践的过程,实践的成果,以及本次课程要达到的目标,以便循序渐进的完成实践教学。

2.3 毕业论文规范化的训练从第一份实践文档规范开始

毕业论文(设计)基础训练课程(例如文献检索课程,写作基础知识)等从学生进行第一份实践文档的撰写就开始规范。

3 以软件工程专业的毕业设计为例

软件工程专业的毕业设计通常以MIS系统的开发为主,而计算机专业课程的知识如计算机基础,算法,数据结构,计算机网络技术,程序设计,软件工程,数据库原理等是使学生具备最新信息技术规划设计和运用能力的基础。如何在这些课程的教学和实践过程中通过化整为零和集零为整的方法来提高毕业设计的质量就是我们考虑的重点。

(1)化整为零:刚性的教学要求,柔性的安排。

①毕业选题的提前进行:在学生开始第一门专业课程学习过程中给予指导性的建议,作好初期职业规划并选择与职业相关度较高的毕业选题类型。

②毕业选题的个性化,生活化:毕业设计选题与时代紧密结合,以可以体会和感知的题目为引导方向:譬如银行信息管理系统,学生信息管理系统,学校餐厅账务管理系统等等,让学生在生活中体会,思考,并逐步走上开发的道路。

(2)积零为整:实践教学连贯化。

毕业设计虽然在最后一个学期进行,但是所应用的计算机专业知识的学习则在前面7个学期完成,这7个学期的教学和实践将为毕业设计奠定坚实的基础。

①实践教学管理的全程化。软件工程专业的实践体系包括课程实验,课程设计,毕业设计和专业实习四大类:课程实验是围绕课程展开,为了夯实基础而设,完成的时间比较短,通常是随堂进行;课程设计通常在该门课程结束的学期末展开,通常为期一周到二周,实践的时间相对比较长,我们可以以学生选择的毕业设计的选题类型作为参考指南来定制学生这些课程的课程设计任务,并记录设计过程和结果。如数据库原理课程设计,如果学生选择的餐厅账务管理系统,那么数据库就围绕餐厅账务管理进行设计;学习高级语言程序设计的时候,就围绕该系统进行界面开发和数据库的连接。

②实践教学管理的透明化。如前面表述,数据库原理的时候,学生设计餐厅账务管理系统的数据库;学习高级语言程序设计的过程中,引导学生在已经完成的数据库设计的基础上进行界面的设计和数据库的连接,将前导和后续的知识环节衔接起来形成完整的管理系统,即有利于前导知识的巩固,又有利于学生学习计算机信心的培养。

(3)从第一份实践文档规范开始进行毕业论文规范化的训练。

4 小结

采用化整为零的办法可以让学生在学习过程中有明确的目标,采用集零为整的方法可以让学生在学习过程中将知识融会贯通,最后的毕业设计就只是前面知识的一次融合和再次巩固,降低了毕业设计的难度并且能确保毕业设计质量的提升。

参考文献

[1] 钱炜,姚俭,徐琳,沈越贞.完善规范管理 提高教学质量[J].上海理工大学学报(社会科学版),2004.3.26 (1):18-22.

[2] 陈金忠,梁军录,杨丽君,王春生.理工科大学生毕业论文(设计)教学环节的现状与思考[J].实验技术与管理,2010.9.27(9):130-132.

[3] 董康军,王菊霞.本科毕业论文(设计)在教学管理过程中存在的问题及建议[J].硅谷,2009(10):114-115.

[4] 王志英,蒋宗礼,杨波,胡学钢,岳丽华.计算机科学与技术专业实践教学体系与规范研究[J].中国大学教学,2009(2):42-44.

第2篇

论文摘要:《英语课程标准》中明确提出“倡导任务型的教学模式”,要求“教师应该避免单纯传授语言知识的教学方法,尽量采用‘任务型’的教学途径”[1]。本文将以案例的形式,将任务型课堂教学引入职业学校专业英语——《饭店情景英语》的教学中,进行初探。 

 

一、任务型教学的理论基础 

任务型教学(task-based approach)是一种以语言学习者为中心的教学。任务型教学法的理论基础有两个:一是学得,即通过教学有意识地学习语言;二是习得,通过交际无意识地接触语言系统而掌握语言。总之,任务型教学,是以任务为中心,以完成任务为目的,通过实践活动来学习语言,从而使得语言学习和语言运用达到和谐与统一。 

二、职业学校专业英语的任务设计 

任务的设计是任务型课堂教学所特有的教学环节,任务设计的恰当与否直接影响任务的完成。职业学校的专业英语课的特点是,它与专业紧密结合,比如说,宾馆服务专业,在英语能力方面,该专业要求学生熟练掌握宾馆服务行业的常用词汇和句型,并且能够在实际工作中,顺利地与外国客人进行沟通和交流,为他们提供服务。 

三、教学案例的设计与分析 

ⅰ.教学内容:《饭店情景英语》unit3 taking orders[2] 

ⅱ.教学目标: 

1.认知目标:掌握一些关于菜名的词汇和点菜的常用句型。 

2.能力目标:①通过本课学习, 学生可以完成在餐厅为客人点菜的任务。②创设丰富多彩的学习活动, 激发学生的学习兴趣和表现欲望, 让学生体验成功, 树立学生的自信心,让学生觉得英语学习是一个快乐的过程。 

ⅲ.教材重点和难点: 

1.掌握一些关于菜名的词汇和点菜的常用句型。 

2.完成在餐厅为客人点菜的任务。 

ⅳ.教学媒体:blackboard, ppt, vcd 

ⅴ.学生情况分析: 

该班为宾馆服务专业二年级的学生,对于餐厅的基本职能、工作流程,在专业课——《餐饮服务与管理》中,已经学过,并能用中文为客人点菜。本课就是要求学生能够用英语在该情境中进行交际。 

ⅵ.设计理念:本课教师以任务为主导,以活动为载体,以学生为中心,让他们通过完成“餐厅点菜”这一特定的交际活动,来获得和积累相应的学习经验,以几个有梯度的任务活动(相关性任务、拓展性任务、延续性任务)贯穿课堂,并延伸至课外,在活动中激发学生学习英语的好奇心,以培养创新能力和实际运用能力。 

ⅶ.教学过程:step1. pre-task 

1. brain-storming(头脑风暴) 

ask ss to say some words and phrases about food as many as possible 

<设计意图>: 

教师向学生提问:“what did you eat this morning? what is your favorite chinese food? do you know any western food and what are they? what do you like to drink? what kind of fruit would you like to eat?”这些问题是关于日常生活中学生最喜欢的食物,因而可以迅速引起学生的兴趣,学生们踊跃回答,说出很多熟悉的食物。 

上课伊始,通过头脑风暴,既可以激活、启动学生已有的经验和背景知识,又可以调动课堂气氛,让学生迅速进入角色。 

2. learn some new words about food and drink 

<设计意图>: 

头脑风暴之后,教师把准备好的课件(ppt.)呈现出来。课件上有一些常用的菜名,其中有些菜名学生在头脑风暴中已经提到了,有些没有提到。在ppt的设计中,要注意图文并茂,比如说,在教“虾”的英文时,教师可以先呈现一幅食物的图片:一盘美味的大虾。然后问学生:“what’s this?”学生一定会异口同声地说:“虾”,接着问:“what’s this in english?”学生一定迫切地想要知道答案。这时教师清楚地说出:“this is shrimp”,然后让学生跟读几遍“shrimp”。生疏的单词和一盘美味的大虾联系起来,相信在学生脑海中的印象一定比单纯地讲授这个单词要深得多。 

3. teaching aims(教学目标). 

tell students that today we will learn “unit3 taking orders”. and then tell them the teaching aims, the importance and the difficulties of this class. 

<设计意图>: 

学生掌握了表示“食物”的词汇以后,教师用ppt.呈现本节课的教学内容:“unit3 taking orders”以及教学目标、重点和难点。这样可以使学生很快地把注意力集中于教学目标、重点、难点,明确本节课的任务,从而积极参与教学过程,真正体现“以学生为中心”的教学理念,更好地实施任务型课堂教学。 

step2. during-task 

task1: after learning some new words about food, ask ss to make a dialogue about taking orders, and then act it out. 

<设计意图>: 

围绕“餐厅点菜”这一中心任务,教师设计了三个小任务。第一个小任务是让学生运用刚学的关于菜名的词汇和头脑中的已有知识,以小组以单位,以餐厅点菜为主题,准备一段简短的对话,然后教师请几组学生上来表演。表演完以后,教师对任务的完成情况先不做任何评价。 

task2: providing a model: 

1. ask ss to watch the video (观看录像示范), and then answer some questions. 

2. find some useful sentences in this dialogue. 

<设计意图>: 

第二个小任务中,首先请学生带着问题,看一段关于餐厅点菜的vcd录像,看录像的目的是给学生提供一个示范,让他们观察别人是怎么做“餐厅点菜”这件事情的。接着,请学生再看一遍vcd,找出完成“餐厅点菜”这个任务的有用句型。这时候,有的学生可能会在心里想:“啊!我怎么没有想到用这个句型呢?我要是用了这个句型,效果一定会更好!”这就说明学生在看完示范录像后,有反思了。 

task3: act out their dialogues again 

<设计意图>: 

第三个小任务是修改第一个小任务并重新完成。这时,教师可以要求学生以教室座位排列的四大组为单位,每一大组派一个代表上讲台,完成任务,展示自己的小组成果。 

step3. post-task 

ask ss to make comments on the activities of each group, and then discuss who the best is, and who the second is. 

<设计意图>: 

各小组展示之后,请同学们积极评价,并提出改进意见,然后商讨、评选出“金奖”一名,“银奖”一名,“铜奖”两名。整个过程中充分体现了“以学生为中心”的教学理念,让学生通过学习伙伴的合作、协商去完成任务。 

step4. homework 

task4: ask ss to write a dialogue on this topic in their homework books. 

<设计意图>: 

如果说task1、task2、task3是相关性任务和拓展性任务,那么task4就是延续性任务。设计task4正是对课内任务的延续。教师要求学生课后以作业的形式,在作业本上编写一段对话,是对课内任务很好的复习和总结,同时写作有利于学生对自己的语言错误和语言方面的不足有更清楚的认识。 

ⅷ.教学反思 

这节课教师注重关注学生的情感,营造了宽松、民主、和谐的教学氛围。同时考虑到教学过程中的梯度性,教学内容由浅入深,层层相扣,也注意到了学以致用的原则,设计了与专业有关的任务型活动,调动了学生的积极性,培养了学生综合运用语言的能力。同时及时激励性的评价给了学生学习的信心和勇气,因而取得了较好的教学效果,体现了新课标的理念。纵观整个教学过程(含课外拓展),本节课的内容学生掌握较好,但任务展示的形式可考虑多样性,同时要进一步加强学法指导,为学生的终身学习奠定基础。 

参考文献: 

第3篇

一、 前言

园林,在中国古籍里根据性质的不同,有很多的名字,如:园囿、苑、园亭、园池、山池、池馆、别墅、山庄等。虽然名字这么多,但都有一个共同的特点:在一定地段范围内,利用并改造天然山水地貌,或者人为地开辟山水地貌,结合植物的栽植建筑的布置,从而构成一个供人们观赏、游憩、居住的环境。从以上定义可知道园林的要素包括:土地、水体、植物和建筑。这四个要素中又只有建筑这一要素人工的成分多,受自然制约的成分少。所以,必然它最为灵活,因而也是最为积极的手段。它在园林中利用率高,景观明显。有很多著名的建筑它本身就代表整个园。如北海的白塔,瘦西湖的五亭桥,颐和园的佛香阁,西湖的保淑塔。在人们的印象中,这些园林建筑就是整个园的标志。园林建筑随着现代园林发展,它的内容也越来越丰富,如:餐厅、展览馆、花房、茶馆、厕所等。园林建筑有的是供人们休息,交通之用,有的却是作为小品点缀园林。它们体形,色彩,比例,尺度都必须结合园林造景要求而予以通盘考虑。这就是说凡是园林建筑,它们的外形与平面除满足和反映其特殊的功能以外,还要受到园林造景的制约。甚至在某些情况下,首先应服从园林景观设计的需要。由于园林建筑在园林中有很重要的地位,所以它的配植也显得很不可忽视。这也是本论文的写作目的,论文通过从园林建筑植物配植的艺术性几个方面考虑,并且全面综合分析了园林建筑的门、窗、墙、角隅,亭的植物配植。

点击查看全文

注:本文版权归本站所有,为黄金会员资料,只有黄金会员可以查看。

提示:您还没有登录 无法阅读全文 请先 登陆 注册 点击此处申请黄金会员

第4篇

选定“北京市城区餐馆声环境情况调查和噪声的测量与分析”作为研究课题。目的对北京市城区餐馆声环境情况进行调查;对餐馆噪声进行测定与分析;向群众宣传并向政府有关部门提出合理化的建议。根据我能力。

从新闻中得知,前不久。目前许多大型外企纷纷搬离海淀区,大举东迁,其主要原因之一是缺乏安静的可供商业谈判的就餐环境。近来,新闻中也经常有关于餐厅噪声扰民的报道。这些报道引起我极大的兴趣,几位同学开始查阅资料、做调查,希望能在这方面做点什么。意识到随着人们生活水平的不断提高,人们对环境的要求也越来越高,餐厅声环境受到人们重视。餐馆就餐逐渐成为人们生活中的一部分,餐馆扮演着越来越重要的角色。然而,由于目前国内的餐馆本身设备以及顾客本身素质等诸方面的问题,餐馆的就餐环境不能令人满意,尤其是餐馆中各种噪声,不仅影响人们就餐的心情,更影响长期在餐馆就餐的人以及餐饮服务业的从业人员的身体健康。以海淀区的几个餐馆为例,仅有少数几个餐馆尚能提供比较安静的就餐环境,其余大多数餐馆人声嘈杂,吵闹不堪,尤其是一些如双安食府这样的顾客极多的餐馆,声环境更是亟待改善。有关资料表明,长期接触强噪声,可能导致高频段听力下降(听力损伤)如果病程进一步发展,听力曲线继续下降,并以4000hz为中心向两侧扩展,达到国际标准化组织(iso规定的5001000XXhz时,将出现语言听力异常(会话有困难)造成噪声性耳聋。此外,噪声还可导致植物神经功能紊乱、心血管系统血压不稳等。中国大百科全书·环境科学》

中国获得成功申办2011年奥运会的机会,随着改革开放的进程。又加入了wto越来越多的国际友人将来到中国。无疑,中国的各类服务设施将给他产生重要的第一印象。为此,有必要缩小中外服务设施方面的差距,以使中国在对外开放的历史进程中处于更为有利的地位,改善餐馆的声环境就是其中重要的一环。遗憾的目前国内的科学领域在此方面尚属空白,较之国外同类研究,存在着较大的差距。例如,国外部分餐馆在醒目处设有噪声标志,已使顾客能够根据需要,选择噪声较小的餐馆就餐,而国内这方面管理还很不健全。根据“张家口公众网”信息,目前国家标准中包括城市区域、工业企业厂界、铁路边界、机动车辆、机场周围飞机、建筑施工场界、摩托车和轻便摩托车、汽车定置等项的噪声标准及测量方法,而对于餐馆噪声则既无标准也无测量方法的法律、法规文件,有待于政府在充分调查、解的基础上,出台相关的政策以控制餐馆的噪声污染。

还进行了一次简单的问卷调查。结果显示,为了更好地研究本课题。以饭菜质量和餐厅环境作为选择餐厅依据的被调查者各占被调查者总量的40%而对于高低档餐厅之间的差距,认为饭菜质量、餐厅环境、服务质量的被调查者几乎各占1/3这说明人们对于餐厅环境的重要性有了一定的认识,但是被问及餐厅噪声的具体危害时,多数只了解它对心理方面的影响,而对噪声的其他危害还缺乏足够的认识。因此,目前人们对餐厅声环境的认识水平还有待提高。

(二)可行性论证

资料显示,目前国内还没有关于餐馆噪声的标准及测量方法的法律、法规文件,国外也只是通过设置标志来进行一般性的管理,相对于其他噪声源的控制、管理来说还有较大的差距,这也就说明国内外在餐馆噪声的研究领域还存在一定的空白。

在中国对外开放的今天,尽我们最大的努力研究餐馆噪声并向政府相关部门提出建议,控制餐馆噪声可有助于中国在加入世贸组织之后更好地吸引外资,使中国在与世界各国的贸易中处于更为有利的地位。

我们正在努力准备研究所需的各种条件。

1.课题组成员特长及分工

(l)研究该课题所需的知识和技能要求,对于我们来说完全可以通过努力达到。我们可通过查阅资料,学习关于噪声的基础知识、噪声测定的原理及方法、噪声的主要危害,然后在老师的指导下,适当选择噪声测定的时段及测量地点、掌握数据分析处理、函数拟合的一般方法,了解决定、影响餐厅声环境的主要因素。我们查阅的主要文献除了网上资料外,还有《中国大百科全书·环境科学》,以及各项国家标准等。

(2)参与本课题研究的同学各有所长,并且富于合作精神。郎瑞田同学的特长是计算机编程,在数据分析处理方面有一定的优势,并对环境问题有浓厚的兴趣,主要负责数据的统计、分析、处理,函数拟合及研究报告的撰写;张梦溪同学擅长搜集、获取信息,掌握一些相关知识,并且具有较强的实验能力,主要负责调查问卷的发放、数据的实际测量工作并辅助郎瑞田同学撰写研究报告;臧鹏飞同学有数学特长,逻辑思维缜密,将在安排实验进程、统筹规划、算法设计方面发挥他的特长,主要负责调查问卷的设计、数据的实际测量、最终成果解释的工作。另外,查阅资料等工作将由以上三位同学共同担当,组长由郎瑞田同学担任。我们几位同学将精诚合作,优势互补,从而使课题研究更顺利地进行。

2.实验条件

我们考虑了实验所需的仪器和设备:环境噪声测试分析仪(挪威nosonic公司生产)和噪声暴露计(浙江杭州声学仪器厂生产),这些仪器我们都在向有关的科研单位申请免费提供。以上仪器都已获得国际认证,可以使我们的数据测量更加精确。本研究除了需要以上专用仪器外,还需具有的设备、仪器有:计算机、复印机、matlab计算机软件等。为解决以上问题,我们经多方联系,解决方案如下:复印机可以借到,matlab软件目前已经在郎瑞田的计算机上安装成功。因此设备问题将得到解决。

3.指导老师

主要的指导老师是周庆林老师。此外,我们还有幸得到了任文堂研究员(北京市劳动保护研究所所长、国家噪声与振动控制重点实验室主任、北京有害危险源控制技术研究中心首席专家)和北医三院赵一鸣教授的悉心指导。我们将申请把这一课题作为子课题纳入他们主持研究的“社会生活噪声的控制标准研究”国家级科研课题之内,以求得更多的技术支持,更提供给我们一个为社会做点贡献的机会。

(三)研究方案

本课题分为两大部分。首先要深入查阅资料,第一部分是调查海淀区居民对餐馆声环境的主观评价和认识。此之前。解相关信息,确定研究方法,设计调查问卷。然后通过发放调查问卷,整理、统计调查结果,解目前海淀区居民对环境的重要组成部分—声环境的认识以及具体对餐馆声环境的满意程度。这一部分中,主要采取随机抽样、问卷调查的方法。第二部分是餐馆实测声环境的评价,将选择高、中、低档餐馆中具有代表性的各5个,利用先进仪器进行实际噪声测量,然后将测量结果用计算机统计、处理,分析噪声来源和实际危害,根据本地区实际情况初步建立一套量化的不同等级餐馆声环境评价标准,对15家餐馆声环境进行评价,从而了解目前海淀区餐馆的声环境质量以及餐馆声环境的决定因素和主要影响因素。此阶段我将采取分层抽样、实测分析的研究方法。最后,将向政府有关部门提出建议,并号召市民做文明的就餐者。

1.研究假设

我们仔细分析了目前手中的资料,为使研究目标明确,提出以下假设:

(l)餐馆的噪声强度与顾客人数成正比,与餐馆面积成反比。

(2)平均每位顾客制造的噪声随餐馆档次的升高而减少。

(3)餐馆顾客人数在高峰期呈正态分布。

这些假设正确与否,还需要我们通过具体的研究来证明。

2.研究方法

(1)在调查居民对餐馆声环境的认识与评价过程中,我们将主要使用随机抽样、问卷调查的方法。

(2)在餐馆声环境的测定与评价过程中,我们将主要采取分层抽样、实测分析的方法。

3.研究成果及形式

第一部分:调查、测量的结果统计,主要是直接将问卷调查、实际测量的结果统计制表、制图,汇报出来。

第二部分:初步制定《餐厅声环境的评价标准(试行)》,对北京市城区餐馆声环境进行评价。

第三部分:建议部分,包括对政府出台相关政策的建议、对餐馆改善声环境的

建议和对顾客合理选择就餐时间及地点的建议。

第四部分:论文。

居民对餐馆噪声危害的认识及评价、居民对各餐馆声环境质量的主观评价与以其客观测量结果的对比及结论、餐馆声环境的决定和影响因素的估计等。

4.研究进度

研究进度大体分为以下六个步骤:

(1)查阅资料(XX年12月一XX年1月)。通过上网、去图书馆查阅资料,了解以下问题:

①有关测量仪器的性能指标,例如,仪器测量的数据及其意义、数据用计算机获取的方法、记录数据的时间间隔及可持续的最长时间等。

②餐馆中噪声的来源及其对人体健康的危害。

③设计调查问卷及统计调查结果的一般方法。

④目前关于噪声评价的具体法规及计量单位,以及自行建立一套评价标准的一般方法。

⑤餐馆等级的划分及其依据。

⑥国外高档餐厅声环境情况以及国内外在这方面的差距。

⑦研究此课题的国际意义和科技意义。

(2)社会调查(XX年1月~XX年2月)。设计调查问卷,选取合适的对象发放调查问卷,对收回的调问卷进行统计、处理。统计、处理的要点包括:居民对噪声知识的一般了解情况、对噪声各种危害的了解情况、对目前餐馆的声环境质量的满意率以及改善声环境的愿望(包括可能由此带来的价格提升是

否值得等)。

(3)数据测量(XX年1月~XX年4月)。将北京市城区的餐馆按一定的标准(查资料获得)划分为高、中、低三档,在每档中选择5个具有代表性的餐馆。在配备了测量噪声的先进仪器后,前往选定的餐馆就餐。

就餐的时间要从就餐高峰期开始之前持续到高峰期结束之后以便完整记录餐馆噪声的变化过程。在就餐过程中,记录餐馆最大可容纳顾客的数量、高峰期顾客的数量等参数,观察餐馆的建筑结构,并且了解顾客在餐馆的行为(主要指发出噪音的行为,即大声说笑、交谈、叫喊等),从而了解餐馆噪声受人为因素影响的情况,也从另一个方面了解了居民对声环境的认识和自觉保护声环境的意识。测量结束后结果输入计算机待用。

(4)数据处理(XX年5月~XX年6月)。主要是指对实测数据的处理(问卷的统计处理纳入步骤2)。对采集的15家餐馆的噪声强度对时间作图,然后进行下列分析:

①函数拟合:通过函数拟合确定餐馆声环境与时间(尤其是与高峰时间)的定量关系。

②确定高峰:根据就餐人数确定餐馆就餐的高峰期。

③取平均值:分别在高峰期前后及高峰期取噪声强度的平均值。其中低峰时的噪声强度可以代表餐馆固有的噪声强度。高低峰的差值代表高低峰时段的噪声差异,可以用来描述就餐人数对餐馆声环境的影响,参考各餐馆高峰时期的就餐人数,可以定性地表明各档次餐馆就餐人的素质(平均值之差与就餐人数的比值越大,说明单位数量的就餐人数对环境的破坏越大,素质越差)。

④归纳汇总:将以上各因素汇总起来,得到影响餐馆各因素的权重,从而可以比较准确地知道餐馆声环境的决定和影响因素。

⑤综合对比:将各档次的餐馆数据进行综合平均,档次之间进行对比,得出各档次餐馆的平均声环境质量。再将所有15家餐馆的数据进行平均,了解餐馆总体的声环境质量。

⑥主客观对比:将客观测量所得的餐馆总体声环境质量与问卷调查所得的结果进行对比,悉知居民对餐馆声环境质量的了解程度。

⑦结论解释:把观察、测量、统计所得的结果结合起来,对以上确定的各种结论作出合理的解释。

根据以上方法,我们将确定出噪声主频、均值、峰值以及频谱分布与各因素的定量关系。本阶段是此次课题研究的关键阶段,也是确定研究成果的重要阶段。

(5)提出建议、撰写论文(XX年6月~XX年7月)。针对研究结果暴露出的问题,向政府部门建议加大餐馆声环境的治理力度,严格控制声环境恶劣的一类餐馆,并向到餐馆就餐的居民提出关于就餐时间、地点选择的合理建议。本阶段是课题的最后阶段,也是落实成果的阶段。

将本次研究所得的所有成果进行总结、分析,提出本次研究活动的优点和不足,并将结果撰写成论文,汇报给课题主管单位。

以上研究方案是我们经过初步研究制定的,由于时间仓促,可能有所疏漏,我们将在研究过程中不断完善、修改方案。

5.研究中可能存在的问题

根据我们目前的了解,研究中可能存在以下疑难问题:

(l)在同一餐馆的不同位置来集数据,是否会对数据质量造成影响?是否需要在不同地点多次测量?

(2)如何在采集数据的过程中了解噪声对餐馆顾客的影响?

第5篇

关键词:满清文化;历史;遗产;旅游产品;设计与开发;装饰

沈阳故宫作为《世界遗产名录》的遗产资源,它不同于一般的旅游景点或旅游产品。如果简单将沈阳故宫这一世界遗产资源,其旅游装饰产品简单地按照市场化的旅游方式定位,必然造成以旅游价值评价取代遗产价值评价的后果,甚至可能引起遗产资源的核心价值――历史的深刻性和文化的传承性的丧失。所以,对沈阳故宫这样世界遗产的旅游装饰产品的开发,必须充分发挥公共政策的潜在作用,对遗产资源要进行多方面的价值挖掘,包括美学、思想史、宗教、社会学、历史、科学与技术等,即通过考察研究、审美实践而不断发掘其科学、美学和历史文化价值,并不断提高对遗产所在地的文化、民风、习俗等资源价值的研究与开发。这就是笔者对沈阳故宫旅游产品开发设计的基本定位。旅游装饰产品开发设计定位是旅游目的地不断扩展和深化其旅游产品的前提。通过对沈阳故宫旅游装饰产品开发设计定位的分析,今后沈阳故宫博物院旅游装饰产品的深入开发,似应将重点放在能够充分反映满清历史文化民俗特点的旅游装饰商品的开发上。而在设计这些旅游产品时,必须遵循以下基本原则。

1 文化架构上要充分反映满清文化的特点

沈阳故宫博物院作为清代初期政治的中心,充分体现着满族的民族文化特色。满族是我国一个有着悠久历史的古老民族,长期居住在祖国白山黑水之间的广大地区,在不断的生息繁衍中,经历了从野蛮社会形态进入文明阶段的历史进程,并在不同历史时期内不断分化、整合,最终形成新的民族共同体。满族作为一个民族共同体,有自己的语言、文字、习俗、文化。其中不少具有丰富的历史文化内涵的文化风俗,也被列入保护或抢救的非物质文化遗产之中。满清的这些民族文化习俗,虽然在沈阳故宫博物院里没有逐一的具体展现,但是人们从其建筑风格、艺术设计、展品陈列中,仍会领悟到这些民族的特点。因此,我们在沈阳故宫博物院旅游产品开发设计中,一定要坚持以满清宫廷文化为其内核,以满清民俗文化为其外延,充分挖掘满清文化的深刻内涵,以生动的形象设计体现满清文化的独特个性。

2 商品品味上要体现旅游地的地方特点

沈阳故宫博物院的所在地沈阳素有“一朝发祥地,两代帝王城”之美称。沈阳作为闻名遐迩的历史文化名城,既是满族的发祥地,也是中华民族的发祥地之一。沈阳远在七千多年前,本土先民新乐人就在这里农耕、渔耕,生息繁衍,创造了光辉的新乐文化,成为华夏文化发展的重要支系。之后,这里发展成为汉族和东北各民族的共居地。由于沈阳靠近中原,作为其进入东北地区的交通要道,因此被历代中央王朝列为其控制东北的战略要地。沈阳城邑形成于汉代,在其后的历史发展中,历经数代王朝的更替,几经废置,又不断得到复建,并逐渐形成规模,而且始终处于东北边地军事重镇、区域内政治经济中心城市的地位。后,它是国家重点建设起来的以装备制造业为主的全国重工业基地之一。沈阳的地域特征决定了它区别与其他地区的产品开发的特殊性、地域性,也是吸引旅游者的又一重要因素。因此,我们在开发设计沈阳故宫博物院的旅游产品时。一定要以当地的民风、民艺为载体,充分反映当地物质文化产品的历史渊源,使每个旅游者所购到的旅游商品,都能铭刻着对这个旅游地难忘的经历。

3 商品装饰上要坚持满清文化与现代设计相结合

如前所述,我们在开发设计沈阳故宫博物院旅游产品时,一定要突出满清民族文化的特点,就是说,要以博大精深的满清民族文化作为支撑和根基,但又不能拘泥于满清文化的传统特点,而是要充分利用现代的装饰艺术的设计手段与方法,使传统的满清文化与现代设计元素相结合,将现代的设计元素合理的运用到传统文化的设计中去,使二者恰到好处的融合起来。创作既有深厚的满清历史文化的气息,又能反映出现代装饰艺术特点的优秀设计作品。

4 市场定位上一定要坚持实用性、方便性和礼品性

我们开发设计的旅游产品,是为了满足旅游者的市场需要。它必须从旅游者的需要和可能两个方面来考虑。因此,我们在高度重视其文化价值内涵的基础上,一定要考虑其实用性、方便性和礼品性。所谓实用性,就是所设计的旅游纪念品要具有一定的使用价值,在生活中有一定的用途,如文化衫、风情包、特色扇子、室内装饰产品等;或者有一定的收藏和保存价值,如历史文物的复制品等。方便性就是体积不要过大,要便于旅游者携带。礼品性就是包装要牢固轻便,外观造型要美观大方、精美别致,具有一定的艺术价值和审美价值。

参考文献:

[1]王其亨.建筑师[M].中国建筑工业出版社,1989.

[2]田浩.传统文化在现代室内设计中的运用研究:以成都地区餐厅空间室内设计为例[M].中国硕士学位论文全文数据库:四川大学硕士论文,2006.

[3]刘霏霏.中国传统装饰元素在现代室内设计中的运用研究[M].中国硕士学位论文全文数据库:湖南大学硕士论文,2010.

第6篇

关键词:中水,中水回用,大学校园

 

随着高等教育的发展,许多城市呈现出高等院校区域化集中分布状态,校区随着人员的增多,已成为城市用水大户。因此在高校区启用中水(达到《生活杂用水水质标准》,可以在一定范围内重复使用的非饮用水[1])回用系统,对节约水资源,保护水环境,有着非常现实的意义。本文分析了高校实施中水工程的优势,指出校园中水回用的实施既减少了校区的污水排水量,又可为校园提供杂用水水源,从而降低水费支出,适于“原位再生” [2],同时还可以使学生树立节水意识,带动城市中水回用的快速发展。

1 校园中水回用的必要性

由于校园废水中含有有机物和大量的氮磷等营养物质,可供微生物生长和繁殖。废水容易恶化,若不及时处理,易产生臭味和腐败变黑等现象,容易影响校园环境[3,4]。对于大学校园来说,中水回用既使自来水的消耗量减少,为学校节省一笔可观的费用,又减少了排向水域的污水量,具有巨大的经济效益和环境效益 [5]。毕业论文,中水回用。。

2 大学校园中水回用的可行性

大学校园小区的用水一般具有以下特点:

(1) 用水量大

高校区目前已成为用水量和污水排放量大户,有非常大的水量节省余地和中水回用的原水资源。据统计,各高校人均用水量为普通居民用水量的2~3倍[6],因此进行中水回收再利用可节约大量水资源。

(2) 给水和排水的设施较为简单

高校内由于盥洗室、厕所、食堂、浴室相对独立,其排水自然形成水质分流,直接处理,设计、新建或改造管线较容易,费用较低。

(3) 废水污染程度低、组分单一,可回收处理的废水量较大

回收处理污水可以避开污染较严重的食堂废水、实验室废水、粪便污水等,而采用洗涤及盥洗废水、淋浴废水等优质杂排水作为首选的中水原水,易处理水占总水量的绝大多数 [8]。

(4) 高校内作息时间比较一致,用水和排水量变化特点显著

根据高校的用水特点,可以在用水高峰期集中收集和处理废水,晚间中水回用设施可以停止运行。

(5) 中水回用的环节较多,需水量较大

例如冲厕、扫除、绿地、洗车、景观用水等校园杂用水都可以使用中水,节省相当数量自来水及相应费用。

由以上分析可以看出,高校校园用水量大、用水集中,排水水质优,从排水收集、回水处理和中水回用等各个环节上高校校园都非常适合建立中水回用系统。毕业论文,中水回用。。在高校建设中水回用系统,不仅有现实的意义和迫切性,并且是可行的。毕业论文,中水回用。。毕业论文,中水回用。。

3 大学校园中水回用的实施方案

3.1 校园中水水源分析

校园生活污水产生的来源主要有洗涤废水、餐厅废水、便溺水、公共浴室排放的洗浴水、家属区排放的废水、医院废水、室外雨水等,其中优质杂排水是中水水源的首选,这些原水一般不含有毒物质, BOD/COD在0.5-0.7之间,可生化性好[8],适于做中水水源。

3.2 校园中水系统用户分析

冲厕、绿地、景观用水、扫除、洗车等校园杂用水都可以使用中水。

3.3 校园中水系统设计

校园中水系统应在考虑经济性的基础上整体考虑与学校现有布置和建筑风格相结合。

3.4 校园中水系统技术分析

目前可用于校园中水回用的污水处理工艺主要有接触氧化法处理工艺和膜生物反应器(MBR)工艺。当前MBR因其处理效果好,操作简单、占地面积小等优点,受到越来越广泛的关注。

4 大学校园中水回用的效益分析

以平均日供水量约为2000t的中等规模校园计算,保守估计每天可收集优质杂排水950t ,经处理可获得中水至少800t/d。毕业论文,中水回用。。以一般的一级强化处理工艺初步估计,投资在100万元左右,处理成本约为0.90元/ t。按长沙现行自来水价格1.8元/t计算,每天可节约水费720元,全年约为26.3万元,4年即可收回投资。工程寿命按10年计,可净盈利160多万元。毕业论文,中水回用。。

由于市区各高校学生生活区实施中水工程的基础条件(如水质、用途等)基本一致,只是水量有所不同。做好一处样板工程,不仅可以节省可观的前期可行性研究与工程设计费用,更能省去大量的宝贵时间。

5. 结论

建设校园中水回用系统,让校园排放的生活污水全部达到中水回用水质标准,不仅可以使自来水的消耗量减少,为学校节省一笔可观的费用,同时减少了排向水域的污水量,做到了环境效益与经济效益的统一,因此,在经济技术可行的情况下,应尝试在长沙市内高校应用中水回用,并大力推广到其他高校和居民小区。

参考文献

[1]吴松平,故国榜,胡有勇.中水回用.水处理技术,2002,28(6):25-29

[2]杨力.水资源“原位再生”.云南建筑,2002,(3):13-16

[3]叶雯,刘美南.我国城市污水再生利用的现状与对策.中国给水排水,2002,18(12):31-33

[4]ZhangZhongxiang,QianYi.WatersavingandwastewaterReuseinChina.Wat.Sci.Tech.,1991,23:2135-2140

[5]许春生,高艳玲,吕炳南.中水回用和城市经济发展.低温建筑技术,2005,(2):104-105

[6]AngelkissAN,BonlouxL.wasttewarterreclamationandreuseinEureau~countries.WaterPolicy,20011,(3):47-59.

[7]喻青,赵新华,秦琦等.中水回用及其应用研究.安徽农业科学,2006,43(1)2:2831-2833

[8]刘米因,王波.高等院校中水回用的可行性.环境卫生工程,2004,12(2):117~102

第7篇

那是两年前,我应邀在省“杏坛杯”小学英语优质课大赛做评委。顾丽娟老师参赛了,她执教的参赛课甚为出色,因而获得了一等奖。认识顾丽娟,便由此开始。

后来,常州星韵学校的蒋校长几次请我去指导英语教学,省里也有一些教学研讨活动在星韵学校举办,一些教育期刊不断发表顾老师的小学英语教学研究论文,她还多次应邀在省内外级别颇高的小学英语教学观摩研讨会上和小学英语教师“国培班”“省培班”与我同台讲课,因此我对她的了解就渐渐多了起来。

顾老师是一个好学的人。与绝大多数小学英语名师不同,顾老师似乎不善言辞,在公开场合她总是一个默默的倾听者。当英语界的名师、大家相聚切磋英语教学的一些理论与实践问题时,站在一旁的顾老师总会悄悄地从包里取出一个小本子,迅速记录。更与一些小学英语青年名师不一样的是,她外出讲课从来都不是讲完后就一走了之,而是自始至终全程参与听课,努力汲取其他名师课堂教学中的可圈可点之处,抓住一切机会向专家们请教。

从这些年她的课堂教学改革与创新的举措和写的英语教学研究论文质量与所援引的文献资料来看,她的专业素养日益丰富,这与她博览群书的钻研精神是不无关系的。

顾老师是一个实干的人。在任何场合她都避而不谈自己英语教学改革与创新的举措及其取得的成效。但是,你只要走进星韵学校的教室,听听她的和她同伴们的英语课,观察观察学生们在英语课上生动活泼的表现,你就不得不承认这位不张扬的教师已经带领她的英语教师团队在小学英语课改的道路上取得了怎样的成功,你也会不难想象她和她的英语教师团队为此付出了怎样的劳动和智慧。

顾老师是一个律己的人。她对自己的要求是那样的严格,这是在我认识的小学英语名师中前所未见的。记得有一次我们应安徽省教育厅基教处的邀请到合肥讲课。我是上午做报告,顾老师是下午上示范课。午饭时分,讲课专家齐聚饭店包厢,就是没有顾老师的影子。会务组的工作人员正要打电话请她来用餐,一位工作人员的手机和我的手机几乎同时收到一条短信息,大致意思是上午听了报告,感到自己的教学设计需要进一步修改、完善,午饭就不吃了。看到短信,我立即打电话给她,催促其立即来餐厅,先吃饭,其余的事情饭后处理,但是被她婉言谢绝。她说,没有时间了,她不能把明明已经知道的教学设计中存在的问题带进下午的课堂,她不能让参会教师失望,她代表的是星韵学校,不能给学校丢脸。就这样,她待在房间里,紧张忙碌了两个多小时,连会务组给她送去的盒饭碰也没有碰一下,饿着肚子执教了下午的观摩课,并大获成功。

顾老师还是一个乐于助人的人。2014年,为了参加江苏省“教海探航”征文评比活动,她把学校英语教师的参赛论文逐一做了认真修改后还不放心,将其电子稿整体打包,发给我,让我再做一一点评,以便让他们做进一步修改。她还在电子邮件的留言中重点推介了其中几位佳作的作者,让我审读时特别留意一下,唯独只字不提她自己的参赛论文,这恐怕绝不是她过于自信!

顾老师是这样优秀的一位小学英语教学园地里的耕耘者,我们有理由相信,只要一如既往,一路前行下去,更大的成功距离她不会远了!

第8篇

关键词: 创新训练项目 指导教师 外语专业

笔者于2013-2015两个学年中指导了三项江苏省高等学校大学生创新创业训练计划立项项目,总结了点滴经验,可以大致概括为“一个核心、两个基点、三个引导、四个重视”,分享如下:

一、一个核心:即以培养学生的实践能力、创新意识和创新精神为核心。

实践活动是保障上述理论的支撑点。国内阿拉伯语专业学生因专业特点,历来缺乏实践机会和实践空间,而学校团委提供了暑期社会实践立项的优秀平台,为所有学生搭起了平等舞台。阿语系2011级黄世宇等四位学生珍惜并且抓住这次机会,组建起“斯芬克斯团队”,创造性地利用暑期社会实践契机,变所学为所用,尝试将阿拉伯语语言基础和阿拉伯伊斯兰文化积淀运用到社会实践调查中,真正做到学以致用。笔者亦在多数场合鼓励各年级学生,大胆尝试、勇于创新,走出校园、进入社会,将书本上的阿拉伯语变成嘴边的阿拉伯语,将理论上的跨文化交流变成实践中的思想碰撞,认识周边的外国朋友,构建未来的职场模型。之后,学生抓住省教育厅立项支持的大学生创新创业训练计划,在暑期社会实践的基础上申报上述计划,课题题目为“阿拉伯语网络信息资讯平台建设”,并成功获得立项。

2013年,这个学生团队以周密的调研报告、翔实的数据分析和密切的团队协作,在考核中成绩突出,顺利结项。紧接着,2012级阿拉伯语系的另外两个学生团队受到启发和鼓励,也成功获得该计划立项。两个立项项目分别是“面向阿语学习者的阿拉伯人文视听体验中心建设”和“阿拉伯风情主题餐厅的市场调研”。

二、两个基点:即以语言文化为基点,以市场需求为基点。

阿拉伯语专业学生参与暑期社会实践,应有其自身的鲜明特色,这个特色就是语言文化的特色,不仅仅是懂得阿拉伯-伊斯兰文化,会说阿拉伯语,更应是以此为立足点,掌握阿拉伯朋友的思维习惯,调查厘清他们的生活需求,从而做到社会调查所需的适用性。将这两个基点融为一体,是笔者鼓励学生和督促学生的主要思路。

在实践活动中,这三个学生团队利用自身的语言优势,融合网络技术、掌上媒体、新闻宣传、市场营销、教育技术等手段,实现学科的交叉和融合。以“斯芬克斯”团队为例,他们在成功获得省级立项后,迅速建设并运营面向南京市内的阿拉伯人的网络咨询平台,并且与南京大学商学院的同学组建运行团队,参加南京大学“挑战杯”大学生创新创业大赛,获得了不俗的成绩,受到了不少商家的青睐。

三、三个引导:即引导学生规范团队分工、引导学生做好调查记录、引导学生“打磨”调查报告。

合理的团队分工是实践团队赖以为生的根本保障。以“斯芬克斯”团队为例,四名成员是2011级阿语系的学生骨干,团队负责人黄世宇是外院的团总支副书记,笔者对这样一支力量感到满意甚至羡慕。在成团之前和成团之后,笔者和这个团队进行了几次集体会议协商,对团队分工提出了明确的建议。

调查记录是团队调查活动的主体,没有清晰的记录,就不会形成有说服力的调查报告。因此,为本科学生进行合适的培训是十分必要的。在成团之后和实践进行过程中,笔者通过不同的形式,例如会议和网络交流与团队成员进行协商,提供指导。

调查报告是优秀团队皇冠上的“明珠”,唯有写好调查报告,实践活动的价值才能凸显。因此,指导和“打磨”学生的调查报告,是重要且必要的工作。

在调研报告的基础上,上述三支学生团队在两年的时间里发表了四篇论文,分别是《南京及周边地区阿拉伯人交通、交流、饮食等情况的调研》(黄世宇、郭丽萍)、《“面向阿语学习者的阿拉伯语人文视听体验中心”建设的探索》(项毛毛、许若梦、曾雪芳、杨雪露)、《阿拉伯主题餐厅市场问卷调查统计分析》(钱淑玲、陈靖钧)和《国内阿拉伯主题餐厅现状调研分析》(陈柏锦、李昱),发表在《考试周刊》杂志上。

四、四个重视:即重视以“点”带“面”、重视原型启发、重视整合资源、重视巩固成果。

调查活动应有的放矢,以重点带全面,从重点突破全局,例如针对阿拉伯留学生聚集的部分高校采取大面积数据采集,针对义乌地区阿拉伯商人采取走访式调查等。以“斯芬克斯”团队为例,重视原型启发,就是以外国语学院成功的事件调查案例作为原型,鼓励学生学习领悟。整合资源尤为重要,利用南京已有的外教和穆斯林学者的资源,为调查的顺利进行提供便利条件。巩固成果,就是将这一批学生实践的优秀经验传承下去,为更多的学生实践团队提供可信赖的导航。

总之,通过两年来指导的三项外语类大学生创新创业训练计划立项项目,让笔者更深刻地领悟到大学生社会实践活动对本科人才培养途径有不可替代的重要作用。

参考文献:

[1]陈柏锦,李昱.国内阿拉伯主题餐厅现状调研分析[J].考试周刊,2015(53).

[2]崔林杰.阿拉伯语口译课程的宏观设计[J].考试周刊,2014(87).

[3]崔林杰.全面学分制下阿拉伯语专业教学管理创新的若干尝试―以南京大学金陵学院为例[J].考试周刊,2013(82).

[4]黄世宇,郭丽萍.南京及周边地区阿拉伯人交通、交流、饮食等情况的调研[J].考试周刊,2014(60).