发布时间：2023-03-28 15:00:35
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的市场营销案例分析论文样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
论文摘要：房地产市场营销课程与实践密切相关，传统的课堂讲授模式教学效果不佳，案例教学可以提高学生学习兴趣，启发学生创新思维。本文提出了案例教学的的意义，着重探讨了案例教学的实施过程。旨在探索一套行之有效的案例教学方法，提高房地产市场营销学的教学效果。
房地产市场营销是市场营销学在房地产领域的一个重要分支学科，属于专业的市场营销范畴。它是建立在经济科学、行为科学、现代管理理论基础之上并在房地产业的实践中形成的一门应用性极强的学科，具有全程性、综合性、实践性的特点。近几年来，随着我国房地产业地快速发展，房地产企业之间的竞争日趋激烈。在教学过程中，如何结合房地产市场现状向学生讲授房地产市场营销学课程，是摆在每一个从事房地产市场营销学教学人员面前的一个新课题，而案例教学法对学生学习和理解房地产企业营销方法和策略能起到积极作用。
一、市场营销学案例教学的起源
案例教学法也叫实例教学法或个案教学法，它是在教师的指导下，根据教学目标和内容的需要，利用案例展开教学活动，组织学生进行学习、研讨和锻炼能力的一种教学方法。在教学过程中通过分析案例，可促使学生突破原有的知识范围局限，从中学会综合运用更多的知识与更灵活的技巧来处理问题，弥补机械接受知识的弊病。这种方法不单单指向于“教”，而且也涵盖“学”在内，要求教师与学生有更多的投入和参与。
案例教学早在1870年首先在美国哈佛大学商学院和法学院兴起，今天已经被世界各地的商学院广泛接受，成为管理类课程教学的主流方法，其所用课时一般占总课时的1/3以上，有的甚至达到80%~90%。我国的案例教学始于上世纪90年代，虽然我国案例教学在教学方法，教学手段，教学资源上与西方国家大学相比，还有较大差距，但该方法被引入到中国以来，很快被我国专家学者普遍接受，并在教学过程中广泛采用。
二、房地产市场营销案例教学意义
1.案例教学有利于实现理论与实践的结合
房地产市场营销学是一门实践性很强的课程，如果在教学过程中仅注重理论知识的传授而脱离了实践，忽视对学生运用营销理论分析、解决实际问题能力的培养，那我们培养的学生有可能是纸上谈兵的专业人士，在工作中遇到具体的问题便感到茫然和无所适从。因此，如何在教学过程中实现理论与实践的结合，培养和提高学生实际解决问题的能力，笔者在房地产市场营销学教学过程中经过不断地探讨，总结出案例教学是实现理论与实践相结合的有效方法。
2.案例教学有利于培养学生的创造性思维
采用案例教学法，让同学们在老师的指导下分析典型案例，学生被设计身处在特定的情境中，在不充分信息的条件下对复杂多变的市场形势独立做出判断和决策，不是去寻找正确的答案，而在于寻找处理和解决问题的具体方法。通过案例分析，旨在锻炼学生综合运用各种理论知识、经验分析和解决问题的能力，培养学生的发散型、创造性思维方式和创新技能。
3.案例教学有利于调动学生的学习主动性
我国传统的教学方式是“填鸭式”教学。即教师满堂讲课--学生记笔记--复习考试--考试过后全部忘光，学生在学习的过程中完全是被动学习，为考试而学习，提不起兴趣来。案例教学是互动式的教学，使学生变被动听讲变为主动参与，学生以“当事人”身份去解决问题，做出自己独立的决策，从而不断调动学生的积极性和主动性。
三、房地产市场营销案例教学实施
（一）选取恰当案例
案例教学法的成功与否,案例的选择是关键。
首先，应根据教学目标与教学内容选择与之相适应的案例,它必须能体现营销理论和营销策略的本质。一般情况下，教师可在讲课之前介绍引导案例，提出问题，引起学生兴趣，然后进行课程理论教学，让学生带着问题听课，理论课程讲授完成之后，引导学生用营销理论解决案例中提出的问题。
其次，案例应具有典型性、实践性。要选择那些典型的具有代表性的案例,因为对于典型案例，老师能提供较充分的材料，教师容易讲解，同时学生也易于理解,这种案例一般能较好满足教学的要求。
再次，尽量选择本土化案例。目前我们在教学过程中经常采用国外的案例,由于中国的环境和国外的环境有很大的不同,学生们在讨论国外的案例时经常会对国外具体情况不了解,难以理解案例的内容,总是觉得国外案例中的事情和中国的实际情况相差太远,实用性不够。因此教师应尽量搜集本土案例，以提高案例教学效果。
最后，注意案例的时间性。所选案例要基本反映当前的房地产市场环境和房地产企业状现状，如果案例时间久远不能反映当前实际情况，案例就失去了意义。比如笔者在最近给学生讲授房地产市场营销环境时，选取了济南一家正在进行房地产开发的企业，要求同学们就现在银行存贷利率连续加息、国家宏观调控措施加紧，将居民购买第二套房首付比例上调提高到40％、济南市在2007年9月份向社会推出中华世纪城经济适用房，对企业房地产开发的影响时，由于同学们刚刚通过报纸、电视等信息传播媒介对这些环境变化已有相当的了解，因此在课堂上学生讨论热烈。
（二）分组讨论，激发学生参与意识
教师应将学生合理编组，引导每一组学生在理解案例的基础上采取头脑风暴法进行自由讨论，激发学生强烈的参与意识，在讨论过程中鼓励学生发散思维、逆向思维、异想天开想法，尽可能得出尽可能多的答案，不要重视是否得出正确答案，而应重视得出结论的思考过程。最后，每个小组由代表把小组的讨论进行总结，然后代表小组汇报讨论的情况、得出的结论及想要解决的问题。
（三）教师进行合理的引导
案例教学中教师应对学生进行正确的引导。在实际教学中往往会出现这样的问题:一是学生长期以来处于被动学习的地位,要转变为主动学习思考,需要一个过程。为数不少的同学对书写分析报告及发言胆怯,语言表达能力差,教师要给予鼓励,并找平时大胆、活跃的同学先发言,以带动其他同学。在讨论过程中,要注意调动学生积极思考,形成活跃的课堂气氛。二是学生在讨论中容易走题、偏题或争论不休,此时教师要善于引导,去粗取精、去伪存真、贴近主题、引向深入。
（四）做好分析总结工作
一个案例经过学生分析讨论后,教师应综合同学在案例课上的观点及时做出相应的总结,还可要求每位学生写案例分析报告，做到从现象深入到本质,从感性认识上升到教学目标的理性高度。
四、结语
案例教学是师生互动的教学，既要有教师精心编排案例和恰当引导，也要有学生的积极配合，才能取得令人满意的效果。我相信在教师与学生的共同努力下、不断总结案例教学的经验，不断创新，就一定会使房地产市场营销学课程教学更加生动，更加贴近社会实践，提高学生的实际解决问题的能力。
参考文献：
[1]李英子，周伟忠．房地产市场营销学[M]．北京：中国电力出版社,2007.P15-16．
一农产品市场营销精品资源共享课建设的基本思路
1农产品市场营销精品资源共享课程特色介绍
通过讲授农产品市场营销的基本概念、基本原理、基本方法及其发展动态的讲授和研究，使学生把握农产品市场营销观念及理论的演变和新发展；并对农产品市场营销理论和实践中的某些新问题进行研究和探讨。农产品市场营销实践现状及其案例分析，了解和借鉴农产品市场营销现实，加强感性认识；运用理论知识进行分析，培养和提高学生的综合分析能力和语言表达能力。在已有的案例库资料的基础上追踪典型案例农产品市场营销的新发展，通过对其不断完善筛选形成案例库更新；同时选择具有一定影响力和代表性的新案例引入课堂。运用音像案例的观摩、文本案例的分析讨论、模拟性案例的操作来进行教学。
初步运用农产品市场营销理论解决企业在农产品营销中的某些实际问题，提高学生的实际调研能力、分析研究能力、社会交往能力，文字表达能力。要求学生运用所学理论对企业的农产品营销活动进行实际的调查、分析、诊断，并提出农产品市场营销改进方案。
2农产品市场营销精品资源共享课程的创新性
农产品市场营销是市场营销专业的必修基础课程，通过本课程的教学，使学生成为既具备市场营销专业知识又兼有营销业务能力，既懂营销技术又懂营销管理基本知识的复合应用型人才。使受教学生能够掌握国内外主要农产品的供求状况、区域分布以及营销特性，了解国内外农产品营销理论研究中的前沿热点。能够运用农产品市场营销理论、方法分析和解决企业农产品市场营销中的实际问题，培养学生综合素质能力，成为具有创新性、实践能力以及开拓精神的适用型人才，为未来参加农产品市场营销管理实践打下坚实基础。
二农产品市场营销与国内外同类课程比较及存在的不足
1农产品市场营销理论课程内容设计
结合工商管理类相关专业学生的特点，以及本课程作为专业基础课程的要求，在内容设计上要有较高的独立性，又富有弹性，每一章的内容可以单独成为一个模板进行教学，教师也可以根据教学课时和教学需要，选取任意章节进行教学，具有一定的可剪裁性以及可拼凑性，可根据不同的培养目标将内容模块裁减、拼接成不同类型的知识体系。详见下表1.
2农产品市场营销的教学方法与手段
总结出了一、二、三、四、五的教学模式：一、二、三、四、五的教学模式，即贯穿一条主线、实施两个教学方法、把握三个重点、联系四个实际、抓好五个环节。
（1）贯穿一条主线，着重强调在教学中要强调农产品市场营销的思路、观念、思想和理念，特别是强调一个“度”的把握；
（2）实施两个教学方法，一是案例教学，一是互动教学；
（3）把握三个重点，即：营销环境分析、农产品市场调研与预测、4PS的分析；
（4）联系四个实际：国内外实际、企业成功实际、学校实际、个人成功实际；
（5）抓好五个环节：笔记、作业、讨论、论文、演讲。
案例分析与情景模拟式教学：结合国内外最新、最具代表性的农产品市场营销案例进行课堂教学，促使学生关注现实问题，激起其将理论运用于实践的尝试热情，培养学生分析和解决实际问题的能力。
互动启发式教学：以问题为导向，开启学生的思维，增强学生的注意力，提高其听课兴趣，达到高质量的教学效果，并通过小组讨论、头脑风暴等方式，培养学生的思考、表达等能力和团队精神。
创新创业教育实践：为使学生能够将所学农产品市场营销专业知识应用于实践，同时拓展学生的就业面，学校鼓励有条件的在校学生在专业教师的指导下自主创业，在全校范围内开展创新教育，提倡创新精神。
3农产品市场营销实践性教学方法
（1）案例分析法。通过案例式教学，使学生能够把枯燥的理论主动运用于具体逼真营销场景中，促使学生关注现实问题，激起其将市场营销理论运用于营销实践的尝试热情，培养学生分析和解决实际问题的能力。
（2）头脑风暴法。不定期组地织学生们畅所欲言、充分交流讨论，打破传统思维定势，进行开放性思考，以此培养学生的团队精神、独立思考以及流畅表达等方面的能力。
（3）学生独立讲授。通过锻炼学生的语言表达能力，提高学生的资料收集整理能力，提高学生的综合分析能力。
（4）情景模拟。由学生扮演相关的角色（也可轮流扮演）解决的管理问题，置身管理实践中分析与解决所面临的问题。运用所学知识，自主分析与决策，以提高学生实际决策的技能。
（5）小组讨论。分别划分不同的小组对教师提出的问题进行讨论，提出针对性的方案建议，并在小组间进行研讨和辩论。
（6）企业实地训练。有计划地安排学生轮流到共建企业，选定一定企业进行农产品市场营销相应环节的实践操作。在学生现场实践中，邀请企业职能部门给予指点。
（7）调查与访问。组织学生进行社会调查，深入企业农产品市场营销各相关环节，访问企业家与管理者，再由学生写出调研报告。
三农产品市场营销精品资源共享课建设的资源特色
1以培养综合管理技能为主线，建立完善的教学内容体系
在精品视频公开课建设过程中使整个农产品市场营销课程的教学内容以这种综合管理技能为主线进行设计。使学生掌握两大基础。一是农产品市场营销基础能力，包括农产品市场营销基本理论和职能的掌握，农产品市场营销实践者素质和技能的提升。二是创新发展能力，包括创新意识培养和创新手段的掌握。
培养学生六大关键能力。按照农产品市场营销综合管理的需要，本课程要重点培养学生的六大关键能力，即环境分析能力、市场调研能力、市场预测能力、4PS分析能力、相关农产品市场营销能力、国际市场营销能力。在本课程中，在介绍六大职能基本原理的基础上，重点放在农产品市场营销所需的实用技能上。这部分是本课程的主体与重心。课程的主要网络资源详见表2，
我们从2006年开始，每学期都举行2周的农产品市场营销模拟实践教学，使学生参与到企业的农产品市场营销的实践，从感知到感悟，从表象概念到实际的深入了解。
2强化“双师素质”，重点培养青年教师
为实现这一目标，我们一直致力于加强团队的建设，特别是教学梯队的凝聚力和团结互助，形成团队力量，通过改善学历和学缘结构，注意加大兼职教师队伍建设力度，重点培养青年教师。并为其成为学科骨干教师尽量提供环境条件。落实与组织规划教材的编写工作，注重中青年教师的参与，经常性地开展教学改革和教学研讨活动。
3坚持“青年教师导师制”，发挥老教师的“传、帮、带”作用
根据每位青年教师的具体情况，落实培养规划，为他们聘任思想作风好，学术水平高，教学经验丰富，治学严谨并具有副教授以上职称的教师担任指导教师。在较短的时间内，通过基本的教学关。并创造一定条件让青年教师参与科研工作，培养出一批思想品质好，业务能力强，作风踏实，有献身精神的教学骨干教师。
4教学与科研建设
（1）课程组定期或不定期召开教学方法研讨会，交流教学经验。适时邀请外校有经验的教师参与我们的经验交流。
（2）鼓励和要求课程组教师加强教学方法和管理研究。鼓励课程组教师撰写和发表与课程建设有关的论文。鼓励课程组老师开展与课程建设有关的专项课题研究。
5课程建设的主要步骤
（1）按“精品视频资源共享课”的要求进行本课程的建设，同时引进、补充新的课程组成员，优化课程组师资队伍的职称结构和年龄结构。
（2）修订和完善配套教材建设，特别是要出版实践性教材，完善教学文件的管理。建立齐全的教学大纲、教学进度表、习题集、讲义、试题库等教学资料，输入计算机进行管理。制作或完善本课程的多媒体课件、资料库、模拟实验等。
（3）补充和完善网络教学资源，在网站中建立教师和学生的互动平台，开展在线讨论和教学，并提供大量的课外阅读材料，供学生自学。
总之，通过本课程的教学，改变过去“课程单一型”的人才培养模式，培养学生专业知识融合和知识复合能力，提升学生的知识转换与迁移能力、知识综合运用能力和营销经营决策能力。按照建立国家级精品资源共享课程的要求，系统扎实地对农产品市场营销建设课程的各个环节进行协调整合，提高学生农产品市场营销的实验实践以及“双创”能力。学会用农产品市场营销理论、方法分析和解决企业农产品市场营销中的实际问题，培养学生综合素质，为毕业后成功地走上社会参加农产品市场营销经营管理实践打下良好的基础。
参考文献
[1]侯治富，金祥雷.精品课程建设目标及实现途径的研究与实践[J].中国大学教学，2006（1）：21-23.
[2]杨辉.高等农业院校科技园与大学生创业的联动机制研究[J].黑龙江教育学院学报，2012（9）：19-20.
论文摘要:由于市场营销课程需要具备较强的实践性能,于是案例教学便成了实现市场营销课程实践性教学的必经之路。本文从中职《市场营销》教学的特点出发,论述中职《市场营销》教学中案例教学法的作用、具体应用及应当注意的几个问题。
1 中职市场营销教学的特点
为社会培养应用型、技能型高素质人才,是中等职业教育的首要任务。为此,中职教育就要把培养学生的职业能力做为重中之重。《市场营销》这门学科是结合经济科学、行为科学、现代管理理论为一体的综合性学科,简单来说,市场营销是一门应用性、实践性比较强的学科,主要以满足消费者需要为中心,以在企业营销活动过程中所体现的规律性、综合性、实践性为研究对象。本文主要结合中职教育的任务要求,以及对人才培养的要求,要根据《市场营销》学科的本身特点,概括出以下几种教学的特点:
1.1 教学实践性要突出。中职教学中市场营销学科的原则包括“理论够用”、“强化应用”、“培养技能”等原则。教师不仅要在教学的整个过程中对学生进行理论知识的教授,而且要对学生掌握方法和技能进行引导。
1.2 教学过程中运用案例要普遍。在教学过程当中教师要大量采用案例,当然要结合课程的实践性特点,开展针对性教学模式。大量利用成功案例,在每个理论点都要穿插上,改善学生们过去比较枯燥乏味的旧式的教学模式,大胆与实践相结合,从而激发学生们的热情,最终使教学效果得到提高。
1.3 教学过程中要加强互动。课堂要以学生为中心为重点,引导学生进行创造性的多元化思考,培养学生的创新精神,这样有利于激发学生自学能力和扩展知识的能力。
2 在中职《市场营销》教学中开展案例教学法的必要性
2.1 使优势互动得到充分实现。案例教学的前提是学生必须掌握了相关最基本的知识,能够简单地分析技术原理,在此基础上,教师根据教学大纲和教学目的精心策划与指导,并运用案例,通过学生的独立思考以及集体协作的综合考察,来提高学生识别、分析并解决某一具体问题的能力。案例教学是一种启发式教学方式,被中职市场营销学中所运用采纳,起着非常重要的现实意义。
2.2 增强学生对知识的理解以及深化。因为案例所体现的主题往往是多变的,而且有负面影响,有人便认定案例的运用与理论知识的学习是相悖的,互相排斥的,他们认为案例终归是特殊的、个性的,与常规往往不附的,而且表现形式是历史事件,有史有据,发生在某时、某地的真实情况,他们并不支持和赞同将案例引进到理论教学中来。
其实并不完全是这样,案例教学法在19世纪70年代运用之初,其真正的目的是为一些学者传递理论概念和原理,作为其重要的方式。当时哈佛法学院的一位研究者认为,虽然研究案例肯定会使学生对先前的案例有更深的认识,但是它也会促使学生对理论运用的方式、原因等做更深入的思考。案例教学有助于理论知识通过生动且典型的案例内化为学生原有知识框架的有机组成部分,理论知识借助案例的运用能够更快,并更透彻地为学生所掌握。
2.3 对培养学生多方面能力很有帮助。案例教学不单只是让学生们对一些固定的理论知识、原理还有规则的获取与掌握,还要培养学生的各种能力,如创造能力、自主学习能力、实际解决问题的能力以及逻辑思维辩解能力。穿插的案例既要提高学生的表达能力、讨论技能以及应变能力,又要提升学生将思想准确和及时地对外描述的能力。
2.4 对学生的团队合作精神的培养很有帮助。案例教学的过程中有一个讨论的环节,这个环节要分小组进行,并且每个小组成员之间也各有分工,而且最终的案例分析成果的评定也要以小组为单位来进行,所以必须使各小组成员之间的团队合作精神得到加强。这种集体意识和团队合作精神不仅是营销人员所必备的素质,而且是学生在以后步入任何工作岗位必不可少的素质。此种能力的培养在教条的理论教学中是根本不能完成的。案例教学是一项群体性的活动,使组内有合作,组间有竞争,最终使学生的沟通能力和团队合作精神得到培养。一方面要在合作中相互沟通,另一方面要在沟通中加强合作,循序渐进得来培养学生的团队意识,传授给学生要相互沟通、尊重他人、关心他人的基本道理,与此同时使他们说服别人以及聆听他人的能力也到了加强。
3 中职市场营销教学过程中如何应用案例教学法
3.1 选择案例应用的方式
①导入案例应用。在传授一些新的内容及理论点时,教师要事先准备一个引导案例,学生们通过对案例的了解与学习,总结概括出本节课时需要学习和掌握的新知识点。②应用注解型的案例。在学生对新的知识点进行学习后,为了进一步掌握,要通过案例给予一定的注释,使学生对知识掌握与理解得到深化。③应用综合型的案例。综合型的案例一般是在全面整体讲解一系列相关联的知识点时加以应用,这就要更严更高得来要求教师以及学生们。
3.2 案例教学的实施步骤 3.2.1 对案例进行选取。案例的选取直接关系到案例教学效果,结合中职市场营销的教学特点,教师在选取案例时应注意以下几点:
①案例内容要跟教学知识点相吻合。要知道案例教学是理论教学的延伸,这一点就要求教师做好做充分的备课,要根据所选案例的主题,将案例的内容和理论知识有机结合起来,两者相辅相成,方能起到预想效果。
②遵循案例的选取原则。营销案例的选取要做到时效性好、针对性强、具有典型性,并尽量做到题材广泛。具有上述特点的案例能更好地激发学生的兴趣,有助于学生对案例的理解和把握。
3.2.2 任务的设计。根据教学目的,教师选择适当案例,精心设计案例讨论任务,以掌握该知识为重点,教师要结合学生的水平,任务设计要从简单到复杂;任务要具体而且具有可操作性,从而使学生们分析时更有针对性,避免了以往的空洞乏味。同时,任务设计要和案例内容所反映的理论相一致,往往一个案例可以用来说明多个理论,甚至有负面影响,这就要求教师要对此进行把握衡量。
3.2.3 案例的讨论。一般来讲,案例分析之所以要采取小组讨论的方法进行,主要是因为小组讨论可以调动学生们认知的积极性,通过大家的群体智慧力量,将案例分析的多样化、透明化、观点全面化以及方法周全化。教师要根据学生们的各个的气质、性格、专业水平、能力以及知识经验等因素分组,主要是要做到合理分配,防止“一人操办”的同时还要避免“搭便车”的现象发生。小组成员最好控制在5人左右,不宜过多,可以由教师事先分好组,也可以由学生自由组合,前提是无论哪种都要保证小组的合理性。
3.2.4 观点的陈述。教师在此环节中要将组织者的角色扮演地惟妙惟肖,通过各种方法让学生们积极参与到讨论中来,让他们主动思考,引导学生大胆发言来阐述自己的观点。在这个环节里,教师应重点引导学生有机结合营销实践与营销原理两者,并且要全面总结之前所有学过的阶段性的知识点,最终使案例教学最初的初衷得到实现。因而,教师可以将学生在整个学习过程中的参与性以及陈述情况进行打分,并加以记录学生平时所有的成绩,将成绩加入课程过程性考核。
3.2.5 总结评价。教师要归纳出对案例教学中所出现的一切现象,并且进行评价。重点强调一下案例中所体现出来的营销原理,加深学生们对专业知识的记忆、对重点的掌握,如果学生们在讨论中行业知识不够确切,教师就要再次讲解;对学生们参与案例讨论的状况进行评价,要表扬发言积极的学生,鼓励沉默寡言不发表任何意见的学生,给他们信心。案例没有唯一的答案,每个案例都要具体情况之下进行具体的分析。
4 案例教学中应注意的几个问题
要想充分实现好案例教学法在中职营销教学中的作用,还需要注意下边几点问题:
①正确处理好教师和学生的关系。在案例教学中,要扮好自己的角色,教师扮演导演或者教练的角色,而学生则扮演演员或者选手的角色。教师要尊重学生的主体地位,激发学生主动参与性与积极性,引导学生分析案例,并阐述自己的观点。
②鼓励创新。案例教学较传统教学更开放些,在教学中,学生在案例讨论的过程中,对一些观点难免会有分歧,这是好事,而做为教师要加以鼓励,而不能对学生设定一些条条框框加以限制,要肯定学生并加以鼓励。
③案例教学法的局限性。案倒教学法是中职市场营销教学的重点教学方法,存在一定的局限性,例如对教师的整体素质及专业水平要求过高。有时案例教学的效率也不高,而且自始至终使用一种单一的教学方法也是比较困难的。
参考文献:
一、关于案例教学法
始于哈佛大学MBA教育中首创并风靡全球的案例教学法，对于缺乏社会工商贸企业实践经验经历的大经管类专业的学生而言，有着其得天独厚的低成本高成效优势，是连接经管类学界与业界最好的中介与桥梁，也是后续情景教学法、模拟教学法等的前身或渊源基础，某些时候，它甚或能够成为学生的实验、实训、实习等诸多实践环节最好的模拟替代品；它的出现，缩短了大经管类理论与实践之间的鸿沟，加快了大经管专业人才培养的速度与质量，这也就是它为什么能风行天下的最大缘由。当然，案例教学法也有一些瑕疵，比如案例材料中常常缺省了某些重要的部分、数据（这可能出于企业的商业保密）；编写案例材料人的主观偏见或知识局限；案例材料的有用性常需要许多暗含的假设等，无疑使得提供的材料不可能百分百接近于企业的真实，市场上真正好的案例材料千金难求。纵然如此，由于案例教学法具有无与伦比的优越性、能让学员低成本快速度获取企业实战经验、经历。就这点而言，该教学方法的功绩是不可抹杀的，也是值得大加倡导与推崇的。
二、收获方面
我院首届营销综合案例分析大赛活动让参与师生收获颇丰、成效显著，表现如下：
1.学生的收获。团队分工合作方面的收获：由于大赛的组团要求，同学们为此必须得妥善做好相应的分工合作交流协调整合等各项工作。通过本次大赛活动的圆满举行，同学们普遍认识到了团队工作的重要性和必要性，树立了团队目标高于一切的意识，学会了与其他成员的有效交流与沟通的技能，并最终收获了沉甸甸团队成果的喜悦、成员之间纯洁真挚的友谊等。营销综合知识与能力方面的收获：知识方面加深了对营销理论学习重要性的认识，系统梳理了曾经学过的书本上的营销理论体系；阅读了大量的营销案例材料并学到了许多相关知识；初步学习了案例分析的范式、套路、方法与技巧等相关知识；学习了WORD、PPT等办公自动化软件等操作的相关知识；学习了企业营销材料的深度追踪搜索方法与技术知识等。能力方面则相应提高了文献资料的查阅、运用所学理论知识综合分析营销案例材料、分析报告撰写各环节各方面等的系列能力。
2.教师的收获。首先，作为评委身份更进一步要求自己，必须要快速掌握一套评价人事物价值体系、指标体系、方法技巧，最终确保自己所下的评价结论客观、科学、合理、公正、高效。其次，对于自己要评阅的综合案例分析报告，必然会发现一些自己的知识盲点和薄弱环节，那就一定有设法及时补上。第三，就综合案例分析报告写作方面，自己还得要下苦功夫，尽快掌握和精通其写作的一系列方法、技巧。纯理论方面一定要探索营销核心概念的本质，理清各知识节点的逻辑关系，还要多抽时间研读高水平的营销综合案例分析报告，博采众长之后尽快形成自己的研究领域与研究风格；实践性营销问题方面，务必要尽快形成对某企业、某品牌资料的深度追踪获取、加工能力，否则真还有些汗颜当教师、当导师、当评委的。毕竟素质教育的大背景下，老师的高素质是学生高素质的首要前提。最后，对于至始至终全程认真参与本活动的评委老师们，能做到第一时间发现同学们存在的诸如学习观、态度、意志、情感、兴趣爱好、学习方法、技巧、已有的专业知识与能力、人际沟通、团队合作等诸多方面的问题，这为自己今后课堂教学、案例教学等的提高完善提供了宝贵的依据与材料。
三、不足方面
前述成效之余，本着精益完善的原则，在此也客观分析本次活动存在的一些不足，力争下一届的该类活动更富成效、更能产生积极影响。总体上本次活动的瑕疵有如下三个方面：
1.学生参与的热情尚未全面深入地激发出来。本次活动只有少部分同学参与，大部分的同学不热心、不关心甚或不知晓；就是参与的同学也有部分纯属敷衍了事，没有对该项活动的重要性形成深刻的认识，因而在各环节的工作方面也就大打折扣，没有真正达到本案例分析大赛良好的初衷。
2.教师的积极性需要进一步提高。基于我专业任课教师平时的教学科研任务较重，而本活动参与的团队数又多，因此教师们指导、评阅参赛分析报告及PPT的任务较重，大家的业余时间几乎用尽，纵然大家也深知本活动是最能体现我院省级营销专业建设的特色之一，也深知其意义的深远和要害。可大家毕竟精力有限、即便大家一如既往的敬业与投入，可由于没有更进一步或金钱、或职称或工作量的承认等，作为普通人我们难免有时会心力交瘁，不可避免地也会出现应付了事，不可避免地也会对大赛的质量与成效产生不利的影响。
3.活动安排的时间需要进一步优化。本活动与我专业另一个学术论文大赛活动安排的时间有部分重合冲突，且都安排得相当紧凑，使得大部分同学都深感时间不够用，尤其是2个活动都参与的同学们更是吃不消，这无疑会极大影响到他们最终成果的完成质量。
四、建议方面
1.做足宣传、加大奖励面与奖励力度，全面深入提高同学们参与的热情。具体宣传方面可请专业建设负责人、活动主办组织者（如院学生会、辅导员团队等）展开形式多样的诸如讲座、海报、条幅、QQ群通知、学院学校网站宣传等工作，力争把本活动的重要性意义价值、操作方法、案例分析报告及汇报PPT的质量数量格式要求等讲清楚、讲明白，消除同学们的畏难情绪，力争让更多的同学们积极地参与进来；在奖金方面、学分绩点、推优保研等方面做足文章，千方百计公关，力争得到学院、学校相关领导与部门甚或社会企业单位等的大力赞助与支持。
2.对于提高教师参与积极性的问题，就其全程参与的各项工作，建议学院、学校承认作为我们为之付出的工作量，进入各自平时的业绩档案，作为年末考核甚或今后职称晋级的重要依据；或专门为之进行立项，提供足够的经费支持，以专业负责人作为项目管理者，本着精干、高效、优质等原则展开项目日常的管理工作，在不影响总体公平与和谐的大前提下，重奖工作好贡献大的项目组成员，并以之激励带动大家开展此类工作的积极性与投入度、并切实的产生出一些有分量有影响的好成果。
非实践性课程能力导向的转型途径探讨
基于能力培养的地方型院校人才培养目标的要求，非实践性课程能力培养的任务就是通过非实践性课程教学的各个环节培养学生的积极主动学习能力和系统思维的能力，尤其是会学习的能力等。具体途径包括。（一）立足区域经济需要，优化课程体系，注重学生能力培养应用型本科院校应遵循与社会对人才需求相适应的原则、与学生就业需要相协调的原则，在充分听取社会、行业用人单位意见的基础上，经过细致和科学的论证，本着服务地方区域经济的目的来修订和完善专业课程体系，以优化学生的知识、能力结构，增强学生的社会适应能力等。首先是课程开发要紧跟区域经济发展的步伐，课程内容和课程结构要与区域经济的产业结构和技术要求紧密联系起来，加强学生综合素质的培养，注重学生运用知识的能力和横向扩展能力等。其次是精简基本理论、增大实践教学比例，包括降低理论课学时、增加实践环节的学时；减少必修课门数，增加选修课范围，尤其是增加跨专业的综合素质拓展课范围。教学计划实行静态与动态相结合，教学计划中公共课、专业基础课相对稳定，对于选修课程和专业方向课程则根据高教发展趋势和用人单位的实际需求，及时动态调整相应的课程体系模块，在教学内容中反映学科最新动向和前瞻性知识及社会的新需求等。（二）处理好“教师主导，学生主体”的辩证关系非实践性课程体系的主要目标之一就是培养学生主动学习的能力。传统的教学模式中“以教师为中心”，教师是教学活动的主体，学生往往被动地汲取知识，学习兴趣不高，主动探索知识的能力得不到培养。在以能力培养为主线的教学改革中，要求改变传统的教师和学生的角色定位，在整个教学过程中，教师的作用在于激发学生学习兴趣，引导并帮助学生排忧解难。学生是学习的主体，他们积极主动地独立思考和解决问题，变被动学习为主动学习。该转变强调把学习的时间和空间还给学生，充分调动不同层次的学生主动参与学习过程，让学生成为学习的主人。（三）创新教学方法，因材施教，注重提高学生自学的能力不同的专业班级、学生存在着素质、个性、人才培养目标等方面的差异，要发挥学生在教学活动中的主体地位，使其积极地参与到教学活动中来，应做到因材施教。如在上课前，要做好“三备”，即“备学生、备教材、备方法”。通过改革传统的填鸭式教学方法，提高学生自学的能力。在教学中，要注重引导学生理解课程的教学目标、内容结构及所学知识的重难点，学生在知道学习什么和为什么学习后，从而产生主动学习的欲望和动力；在教学中注重突出重难点部分，需要采用正确的方法来引导和启发学生学习。以市场营销专业为例，在教学中可采用“案例教学法”、“项目组法”、“情景教学法”、“角色扮演法”、“辩论法”等方法，通过这些方法的改革，促使学生主动参与到教学活动中，并培养学生思辨能力、沟通能力、综合分析问题的能力等。[5]（四）改革课程评价方式，改“结果考核”为“过程考核”传统的课程考核方法大多以试卷书面方式进行，由于考核方式的限制，导致考核内容侧重知识记忆为主，而对学生综合素质的考核显得尤为不足，并且由于考试内容对知识记忆的强调则导致学生平时学习投入度不够、临考前突击、考后即忘等问题。应用型能力培养要求改革课程评价方式，在课程的考核中应重视考查学生综合运用知识的能力，要改变过去“点”的考核为“面”的考核方法，即加强对学生整个学习阶段考核，把平时的课堂表现、学习态度、课后作业、小论文、实践活动等都纳入考核范围。该考核方法强调对学生平时表现的记载，贯穿整个学习周期中，该方法既有利于保持考核的客观性，也有利于及时反馈学生学习情况。这种渐进式的、立体开放的考核方式强调学生运用知识分析和解决现实问题的能力，有利于学生综合素质的提升。
实践性课程能力导向的转型途径探讨
如市场营销专业可将《营销策划》、《分销渠道管理》、《商战策略与营销案例分析》、《区域营销经理实务》、《财务管理》等课程的实践环节集中起来形成实践课程集群。此外，实践性课程的能力培养要以学生的职业胜任能力为核心，在大学最后一年的培养中，可通过开设职前教育实践课程群，如结合专业特色，设置包括招聘面试、商务礼仪、人际沟通等通识实训课程以及各专业的实操课程，来提升学生的职业胜任能力。构建多样化的实践教学组织形式根据培养地方性院校大学生能力体系的要求，需整合课内外各种实践活动，构建多样化实践教学组织形式。如专业实习、学年论文、毕业论文、毕业实习是重点，暑期社会实践、社会调查、学术科技类竞赛等也是实践教学的有效补充内容。多样化的实践教学组织形式有利于培养和训练学生的动手能力，并能开阔学生视野，提升学生分析问题和解决问题的能力。利用多种实践平台增强学生综合能力在实践教学中，充分利用模拟实验室让学生在一种“实战”环境中得到训练和提高，在掌握理论知识的同时提高其动手能力；利用专业实习（实践）基地，将学生所学理论知识与实际相联系；利用第二课堂活动充分发挥学生的个性特长，组织、引导学生参与科学研究和学术交流、参与社团和社会公益活动等社会实践活动，让学生注重理论联系实际、做到知行合一。如鼓励学生参加各种大赛“，以赛练兵”、进一步加强实践教学，启发学生思维、锻炼学生动脑和动手能力。实践教学师资队伍“双师化”教师是课程建设的主体，是提高实践教学质量的关键。应用型人才培养特别强调“双师型”的师资队伍。其实现途径包括：一方面，加强对已有师资队伍实践能力的培养，如选派优秀教师到企业挂职锻炼，或组织教师到校企合作单位进行短期实践培训等；另一方面，依托校企合作平台，聘请来自企业或行业的专家为兼职教师，参与实践教学环节，甚至参与到部分课程的讲授中去，通过该方法建立一支实践能力强的兼职教师队伍。综上所述，应用型人才培养强调对学生能力的培养，它涉及专业人才培养目标、培养规格、课程设置、教学方法、教学组织形式、教学考核体系、师资队伍等多方面的内容，从其实现途径看，则主要依赖于实践性课程和非实践性课程共同承担能力培养的重任。
作者：李晓翠 单位：湖北文理学院
【关键词】高职 市场营销专业 实践教学
一、高职市场营销专业实践教学的培养目标
市场营销学是围绕着市场环境、企业战术与战略、目标市场定位、市场购买行为以及产品、价格、分销、促销、计划、执行与控制等展开一系列的研究，具有很强的实践性。在教学过程中，如何围绕市场营销理论认识市场营销专业的实践性开展实践教学，使学生能够理论联系实际，使他们知道如何面对市场、产品、价格、渠道、促销等进行决策。
因此，实践教学贯穿于整个学习过程中，在市场营销专业中占有重要位置。 高职院校的市场营销专业要求学生理解和掌握市场营销学的基本理论，比较系统地掌握从事市场营销活动的基本方法和策略，培养学生提高观察问题、分析问题、解决问题的能力，并为企业实践与市场运作提供理论基础与决策参考。
高职市场营销专业实践教学的培养目标是为各级工商企业、各类营销机构培养具备市场营销、经营管理及法律等方面的知识和技能，能够从事国内外市场营销、市场管理、营销策划、市场开拓、广告创意及销售工作，德、智、体、美全面发展，有开拓和创新精神，适应21世纪市场经济发展需要的专门人才。其中核心的职业能力包括市场调研能力、促销与市场推广能力、营销策划能力等， 以及沟通协调能力、创新能力、管理能力等。
二、现行的高职市场营销专业教学体系分析
剖析高职市场营销专业现行的教学体系，存在着一系列亟待解决的问题：
首先，课程教学内容设计陈旧，教学方法手段落后。在课程教学内容设计上，由于是三年学制，不需要让学生学习太多的理论，因此在课程数量上进行了删减，教学内容上进行浓缩，使学生学起来通俗易懂，但针对性与实用性不强，使得高职市场营销专业的毕业生难以适应企业的需求；课程教学方法，严格要求教师执行教学大纲要求，按照“章、节、目”三部曲的方式进行“一言堂”“满堂灌”式的教学，难以调动学生学习的主动性，使学生趋于厌学、懒惰。
即使是被学生评为授课“优秀”的教师，在其授课的课程考试中仍是“纸条、夹带满天飞”；在教学环境上主要是教室为主，条件好的学校配备有多媒体教室，对辅助教学可以起到一定的改进作用。效果仍不令人满意，学生看多了，听多了，就会要求教师将多媒体教室变成“课堂影院”。
其次，课程管理僵化，考核方式单一，缺乏高水平的“双师”素质教师。在课程管理模式上，严格执行教务处领导下的系部负责制，一年一定。
当社会对毕业生需求发生变化，需要及时调整某课程时，审批程序复杂，又费时，导致专业课程管理的僵化，学生的知识结构、技能难以与社会需要适应；在考核方式上，平时成绩侧重于考勤，采取“赶鸭式”的点名管理，平时作业大多是课后习题，在书上就可以翻到答案，不用动什么脑筋；课程期末考试主要采用选择题、判断题、简答题等，这样的考核只能测试学生的应试能力，很难衡量他们的职业技能与职业素质；在师资力量上缺少具备较高实践技能的专业教师。
尽管近年来绝大多数高职院校对教师学历的要求不断提升，甚至许多具有硕士乃至博士学历的教师充实到专业课程的教学中来。但是不容忽视的是，承担重要职业技能课程教学的教师大多自身不具备较高的营销技能和丰富的企业营销实战经验。造成这一问题的主要原因是绝大多数教师尤其是年轻教师没有或很少经历过到营销一线实践锻炼的过程，同时，教师自身在高校本科、研究生学习阶段所接受的理论为主的教学模式延伸到了高职教学中，给高职教育带来了不相适应的一面。 学生很难从教师那里获得就业岗位所需的直接技能，必须接受企业的“二次培训”，这就增加了企业的用工成本。
再次，缺少操作性、可行性较强的实践性教材。尽管目前各高职院校都认识到培养学生的实践技能是教育教学的关键，但迄今为止，适用于专业课以及技能训练的教材仍然偏少。编写什么教材，如何编写，以什么内容为主，形式是什么，从事一线教学的教师和各出版社都处在积极的探索之中。
最后，实训基地管理无序，运转困难。在实训基地管理上，主要有两块。一块是校外实训基地，目前多数高职院校没有真正建设成可以满足实践教学需要的校外实训基地，许多院校基地建设还停留在协议书上，或零星有几个点，运转困难，没有形成长期稳定、双向互动、运转良好的校外实训基地网，有的形同虚设。
即使是凭借与企业的关系建立了实训基地，派学生进入企业参加实训。名曰实训，实为参观，根本没有起到技能培养的作用。另一块是校内实训基地，校内实训基地的建设也不像一些工科专业那样易于实施，仅仅停留在低水平技能操作上，能够满足的只是徒有四壁的“场所”。
主要存在两方面的问题：一方面是受到传统思想的影响，经费投入较少，讲求思维方式的培养，重理论、轻实践，教师一本书、一根粉笔的灌输形式仍占主导地位；另一方面是在教学中融入学生的实践技能培养的实训形式和内容尚需探索。 高等职业专业课程实践教学的计划仍然无法落实，导致绝大部分课程的理论教学是100%，实践教学是零或很少，这与教育部要求的“至少保证40%的实践教学”是不相适应的。因此，探索新形势下高等职业教育市场营销专业实践型教学体系就迫在眉睫。
三、高职市场营销专业实践教学体系的构建
1. 培养一支“双师型”的师资队伍
在我国，市场营销专业进入高校课堂的时间相对较短，从事这门课教学的教师大部分还缺乏市场营销实践经验。而高职教育的任务和特色决定了高职院校必须要建立起一支“双师型”的教师队伍，这是办出专业特色学院特色的基础。具体做法有二： 一是鼓励专业教师走出去。一方面鼓励教师积极参与社会实践，使教师在参与社会实践活动中寻找到理论教学与实践教学的结合点， 丰富教学内容；教师也可到企业、行业等单位挂职实践，在虚心向企业员工学习的同时，为企业的发展献计献策，并做好企业员工的培训工作。另一方面，通过参加各种培训班，撰写研究论文等形式，借鉴、学习省内外兄弟院校教改经验，鼓励教师探索实践教学方法，促进教学质量的提高。 二是聘请有实践经验的企业老总、业务骨干参与课程教学，通过给学生开讲座、做专题报告、举行各种座谈会及技能比赛等多种形式，让学生聆听来自市场一线的声音，增强其真切感受。这样不仅缩短了小课堂与大课堂的距离，同时也为专业课教师向有实践经验的企业人士学习带来了极大的方便。同时，这也会对学生实际能力的提高起到重要作用。
2.制定一套切合实际的实践教学大纲，编写操作性强的实训教材
实训教学大纲中包括能力要求、技能标准、实训内容、教学与实训方法、考核方式和标准、课时安排等。教学内容力求与市场营销专业所需要的能力和素质保持对接。每一个单元基本按照从“培养目标与要求―进度安排―培养内容和方法―实训过程控制―考核制度”的模式来设计。根据培养目标来确定进度，进而确定培养内容和方法，安排具体的实训活动，对实训过程控制并进行评估考核，使整个教学过程形成一个有机的系统，以保证实践性教学的效果。经过从企业到学校，再从学校到企业的多次反复，力求使市场营销实践教学大纲及指导书贴近实际、科学有效，同时又要突出地方的经济特色。
加强实训教材的建设，可以通过组织或参加研讨会的形式与各院校的教师积极探讨，在内涵界定清晰的技能培养标准下寻找有效的培养途径。例如，当前某些院校的教师正通过组织研讨，积极筹备编写专业适用的实训教材。集思广益，提出解决问题的办法，编写适用的实训教材是组织和实施实践教学的前提和保证。
3. 改革教学方法，更新教学内容
首先，应改变原有的“灌输式”“填鸭式”教学方法，采用突出学生的主体地位的、强调学生主动学习的教学法，具体包括：（1）案例分析教学法。现在多数教师都使用案例教学，并取得了一定的效果，但是仍然有许多需要改进的地方。如在案例的选择和安排方面应该突出针对性和地方性。通过团队备课，共同研讨案例来提高任课教师的整体授课水平。（2）体验式教学法。传统营销教学方式，“黑板上搞营销，教室里做市场”，学生只有认知，而没有体验。学生进入企业实际营销岗位往往感到茫然无措。只有通过对实际营销的体验、感悟，才能提高学生的营销操作水平。一方面，教师带领学生走出教室深入市场、企业，从事市场产品的实际营销操作；另一方面，聘请当地企业优秀营销人员，作为客座讲师，把企业鲜活的营销案例引进课堂。 （3）实验室模拟教学法。 通过相关实验软件，通过老师提供的模拟公司资料，学生根据公司的现状进行模拟营销的实践，包括：设计市场调研方案；进行市场调研和市场预测；营销策划方案设计；模拟谈判；模拟公关策划；促销策划方案的组织与设计；模拟营销；模拟竞争对抗等等，以提高学生的实践操作技能。
4. 改革考核方式，加强学生职业能力训练
在考试、考核办法上。对于市场营销、市场调查与预测、营销策划、推销技巧等专业核心课程要改变一张试卷评定学习效果的传统形式，强化实际技能的考核。并结合各门课程的特点，采取灵活多样的考试形式，以《市场调查与预测》课程为例，老师组织学生进行专题营销调研，如彩电市场调研、空调市场调研、房地产市场调研等，从制定调研计划，设计调查表，确定调查样本，发放调查问卷，回收问卷，整理资料，分析资料和撰写市场调研报告，让学生亲自完成市场调研全过程，并以此作为期末成绩的一部分。这样，考核内容一方面涵盖了学生所学的知识要点，力求使学生达到融会贯通的学习效果，另一方面也加深了学生对理论的理解，提升了学生的动手能力，同时对学生学习兴趣的培养也起到了促进作用。
5. 走校企合作之路，积极创办校外实习基地
校外实习基地是学生接触社会、培养和提高实践能力的重要场所，由于校外实习基地是真实的工作环境，在企业专业人员和专业老师的指导下，有利于学生通过实践，将所学理论知识转化为技能，固化为能力。另外，学生在校外实习基地实践中，通过与企业员工的接触，能潜移默化地培养自己的综合能力，这在模拟的环境中是获得不了的。校外实习基地能使学生在知识、能力和素质三方面都得到锻炼。因此，加强校外实习基地建设是强化营销实践教学的重要环节之一。这就要求学校能创新观念，本着优势互补、互惠互利、相互服务的原则，以产、学、研的模式加强与企业的合作，通过这一渠道建立实习基地。作为营销专业，在享受企业提供的实习条件时，可以利用专业灵活、服务范围广的特点，帮助企业解决一些实际问题。实践证明，跟企业合作建立校外实习基地是解决学校实践教学投入不足和提高学生实践能力的最佳之路。
6. 开辟第二课堂，发挥专业学习社团（如营销协会）的引领示范作用，着力培养学生的“一技之长”
事实证明，营销协会等专业学习社团在提高学生的专业技能和综合素质，帮助学生参与社会实践等方面发挥着不可替代的作用。以广州番禺职业技术学院为例，“营销协会”作为该院的龙头社团，成立于2003年，通过成功举办一系列的品牌活动如营销“面对面”、营销之“星” 大赛、“赢在番职院”之广告策划大赛、营销技能大赛、经济论坛、与企业老总对话等，极大地提升了社团的影响力，也提高了市场营销专业学生的实践能力。
7. 加强实践教学管理，将营销实习落到实处
市场营销专业通常设有市场营销实习、市场调查技能实习、销售实习、营销策划及毕业实习等实践教学环节，不同的实践环节培养的营销实践能力也不同。规范实习工作，加强与企业的沟通，并派专业老师与企业一起管理、指导实习学生，使实习工作更有针对性，避免形式主义，实习结束后，学校对老师和学生实习效果给予客观、准确的考核。以我校市场营销专业为例，通过与校外实训基地广东骏和通信设备有限公司的项目合作，我们先后两次组织10、11级市场营销专业学生赴广交会顶岗实习，收到了很好的效果。再就是鼓励学生参与企业短期的产品促销活动或与企业长期挂钩，参与营销管理或营销策划，学校尽可能提供相应政策支持。
总之，高职市场营销专业实践教学质量的高低对于培养创新型营销人才的重要性是不言而喻的，高职院校只有加大实践教学改革的力度，提升实践教学质量，才能推进市场营销专业学生能力培养，使高职教育不断跃上新台阶。
【参考文献】
[1]史保金.普通高等学校市场营销专业实践教学体系探讨[J].河南职业技术师范院校学报（职业教育版），2006（5）.
[2]李东雷.高职市场营销专业实践教学的探讨[J].湖北成人教育学院学报，2007（6）.
从目前旅游行业的人力资源情况来看：一方面，行业中、高层管理人员缺乏，管理队伍学历水平不高，我国旅游行业基层员工包括一些中高层管理人员多数都是职高毕业，只有高中或中专文化水平靠操作技能突出得到晋升的。另一方面，大量旅游管理专业的高校毕业生对旅游行业认识不够，就业定位不准，往往有很高的热情，但不愿吃苦，起步就想做管理人员，在工作中频繁跳槽，无法稳定工作，加之我国高校旅游管理专业毕业生在工作中不如职高生的操作能力强，无法适应工作岗位而使相当多的旅游企业在用人上不愿考虑聘用高学历学生，使旅游管理专业高校毕业学生处于无法就业的尴尬境地。这说明，在旅游管理专业高等教育中还存在着问题。分析其原因如下：
第一，部分高校开设的旅游管理专业其培养方案、课程设置与市场需求脱节，过分偏重理论知识，对实践环节重视不够，导致学生动手能力差，学生的知识水平、专业技能与旅游企业用人的需求错位，而造成学生无法在本行业就业。
第二，高校师资队伍建设缓慢与行业高速发展不相适应。我国旅游高等教育起步较晚,多数高校的旅游管理专业是由经济管理、地理、历史、外语类专业转轨而来的,相当多的教师是转行来教旅游。所以在教学过程中不可避免地带有原专业的痕迹，使理论教学过多而缺乏实用性。
第三，高校旅游专业与旅游行业联系不够，目前高校旅游专业与旅游行业的联系较少缺乏长期协作，论文学校的教学实习计划,由于缺乏旅游企业的有力支持,往往流于形式。
二、培养可持续发展高素质旅游管理人才的路径选择
（一）制定人才培养模式，设置课程体系应以市场需求为导向
课程体系的设置，培养方案的制定必须来自于旅游人才市场需求，应充分听取各层次旅游企业人力资源部门的意见。学校在制定教学计划时应深入旅游企业现场研究，建立由旅游行业专家和学术带头人组成的“专业指导委员会”，共同参与对该专业的指导、咨询、审议和协助活动，从而真正做到教学计划的针对性，培养人才的目的性；使教学计划、课程体系符合行业发展的需要，建立专业岗位群，使培养的学生岗位明确，定位准确。所开课程应充分考虑旅游管理专业特色，突出专业技能培训课程，所选教材必须是实践环节充分，技能性强，符合高校办学特色的教材。
（二）用“嵌入式”实践教学体系强化理论实践结合
在旅游管理人才的培养上应注重理论实践并重，建立理论实践充分结合的嵌入式实践教学体系，使学生在理论教学的同时与实践学习紧密结合，培养出的学生既懂理论又懂操作，在旅游企业中“下的去、上的来、留的住”。笔者在长期旅游管理专业教学与建设工作中，构建了以下理论实践嵌入式实践教学体系。
理论与实践充分结合的嵌入式实践教学体系
该体系在课程体系设置上避免了目前一年级纯理论教学，二年级才刚接触专业，三年级完全没有理论教学的理论实践环节在时间上脱节严重的弊端，该体系在第一学年由于学生理论必修课多，采用第二课堂，节假日到旅游企业认知实践的方式，培养学生对专业的学习兴趣，使学生一进入高校学习就能接触到专业实际；第二学年，通过校企互动的专业核心课程开设，校内实训与校外短期定岗实习结合，职业资格学习，使学生能深入旅游企业的实践，参加企业活动，培养学生职业技能与职业素质。第三学年，深入旅游企业的顶岗实习与专业综合知识培养的毕业论文结合，真题真做，使学生在顶岗实习中不仅仅是技能训练，他们必须在实践中去观察发现企业出现的问题，查阅大量资料，用所学知识提出解决的方案，培养学生专业综合素质，敬业乐业精神，可持续发展能力。理论与实践充分结合的嵌入式实践教学体系建立，使学生在三年学习中实践不断线，不仅能培养他们较强的理论知识而且使他们具有过硬的实践能力，创新能力和可持续发展的能力，能在毕业后的短时间内成为企业认可的行业骨干。从我校旅游管理03—06的4个年级毕业学生反馈情况看，该实践教学体系得到了企业的认可。
（三）理论教学应以职业能力为主进行教学
在理论教学内容，教学组织，教学设计等方面应以能力为本位。以职业能力为主线划分出知识能力、技术能力、素质能力等不同的能力群组，每一群组由不同的具体项目组成，每一项目落实到具体的课程章节中，形成统一的规划和优化的体系。在教学内容上与旅游行业发展动态紧密结合，应根据发展调整充实教学内容，使学生学到行业先进的理念与技能，激发他们的学习热情和创造性思维的能力。
在教学中发挥学生为主体与教师为主导的作用。强调学习的主动性，培养学生的自主学习能力，这种能力不仅是学生在校学习的一种能力，同时还是学生离开学校进入社会以后终身学习的一种基本要求。因此把教师角色和学生角色重新定位，使教师由知识传授者向教学活动的设计者、组织者、指导者转变；使学生由知识的被动接受者向知识的主动探寻者转变。在我校开设的“旅游市场营销”课程中就能较好的体现这种转变。在该课程中教师主要以讲座形式展开教学，根据旅游企业实际营销案例，让学生设计解决方案为企业策划，学生分小组讨论企业情况，探索解决企业问题的方法，教师给予指导，案例分析与讨论能充分调动学生的学习兴趣，培养他们的创新思维。
（四）设立校园旅游实训中心培养学生职业技能与职业素养
学校应在校园内采取“自建”的方式建立旅游实训中心，如导游模拟讲解实验室、饭店客房操作室、模拟中西餐实训室、酒店吧台操作室、旅游景区设计实训室等小型的实习场所，一方面可以进行技能实训、展示；另一方面可以对外营业让学生参与管理与经营，学生可通过真实的担当服务员、管理员、客人等角色更好的培养服务意识，掌握专业理论，他们能及时对所上课程进行实践，使课堂理论与实际运用充分结合，达到提高学生实践能力培养其爱业乐业精神的教学目的，这为学生的高素质就业与职业生涯的可持续发展奠定了坚实的基础。
（五）校企合作，顶岗实习强化职业技能训练
1、科学建立多层次实践教学基地，使学生与企业紧密结合，实现高质量、高比率的就业
实践教学基地的科学性和实用性是学生专业技能培养与就业顺利与否的关键，以我校旅游管理专业实践教学基地为例，2003年以来，我们以上海、北京、广州、苏州、成都等地多家酒店以及旅行社、景区等众多旅游企业作为实习基地，分为低星级酒店—高星级酒店；星级酒店—经济型酒店；国内股份制酒店—国外先进的酒店三种类型，学生可根据自身特长、将来的就业方向，灵活选择实习基地。以我校学生在某五星级酒店顶岗实习情况来看，这家酒店的来宾几乎都是外宾，管理人员一半都是外籍人员，酒店就是一个国际社区。因此酒店对实习学生的要求不仅是服务意识、能力，还有外语水平，以及灵活快捷的反应、与客人沟通的能力、紧急情况应变能力等。该酒店对学生的实习培训非常重视，培训计划完善，除了职业理念教育、操作技能训练外，还有非常重要的成长发展教育和企业文化教育。到国际知名品牌管理的酒店实习让学生更自信。实习完后学生能很轻松的就业，这对于学生的职业成长很有好处。
2、“顶岗实习2+1模式”强化实习过程管理
顶岗实习是职业技能训练的关键阶段，其教学实行过程控制很重要，抓好基础管理：做好实习前的教学准备，实习计划大纲、实习指导书完善；做好实习前的培训动员、安全教育、专业思想教育工作；提前将实习安排、达到的目标等情况告知学生家长，并签订学生、家长、学校三方实习安全保证书，得到家长对顶岗实习的认可；建立实习生档案，学生每周填写实习日志，撰写实习报告；采用教师现场指导与跟踪指导两种方式，每位实习生指定专业教师指导实习、指导论文；使学生与实习指导老师及旅游企业管理人员的信息畅通，保证实习顺利进行。将旅游企业职业培训与高校教育相结合，学校参与旅游企业对学生的培训，提出人才发展规划，帮助企业进行科学的人才管理。教师指导与旅游企业操作能手指导相结合，使学生的职业技能得到充分提高，使他们在就业时相比其他学生更具有择业优势。学生实习岗位技能学习与毕业论文结合。学生在实习工作中能第一时间发现旅游企业中的问题，根据生产中的具体问题撰写出毕业论文，真题真做，强化了所学专业知识，培养了他们的创新思维，分析处理问题的能力，从而培养了学生可持续发展的综合能力。
