发布时间：2023-04-06 18:40:23
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的畜牧业发展论文样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
进贤县作为一个传统农业大县、全国商品猪供应基地之一及省城近郊县，发展现代都市型畜牧业既有机遇，又有挑战。
1.1有利条件
1.1.1地域优势明显，发展潜力巨大。
进贤县位于浙、闽、粤沿海发达省份金三角腹地，水陆交通发达，浙赣铁路、梨温高速、温厚高速、京福高速、昌厦高速以及320国道、316国道过境，属鄱阳湖生态经济区核心地带。境内气候温和，地域辽阔，山地、丘陵地带丰富，湖河港交错，素有“三山三水三分田，一分道路和庄园”之称，农业资源丰富，发展畜牧业条件优越。境内农业人口多，农村劳动人力资源丰富。由于省城南昌和相邻省份是人口聚集地、工业密集地，需要从外地调进大量的畜产品，进贤作为南昌市的近郊县，发展畜牧业生产既可有效缓解市区周边开发的压力，又可及时安全的保障畜产品供应，市场前景广阔，发展潜力较大。
1.1.2养殖历史悠久，有良好的发展基础。
进贤县素有畜禽养殖的传统，而在20世纪80年代后，进贤县的畜牧业更是取得了长足的发展，如温圳蛋鸡、张公肉鸽、前坊茅岗养猪等在省内外均有较高的知名度；通过优势聚集，现已形成的进阳、进里、进长公路三线养猪、320国道沿线生态养鸡、三里、梅庄、文港等沿湖水禽产业、下埠、衙前、钟陵丘陵地带的草食畜等优势产业带成为了一张张靓丽的名片，为进贤县畜牧业的厚积薄发、打造品牌积淀了经验和名气。
1.1.3发展势头迅猛，现代畜牧业发展已现雏形。
经过近年来的开放招商和强化技术服务、示范带动，全县畜禽规模养殖发展迅猛，年出栏生猪500头以上达405户，年出（存）栏1000羽以上规模养禽场2000余户，年出栏50头以上规模养牛场22户，规模养殖比重分别达80%、20%、75%以上。现有畜牧龙头企业30余个、省部级以上标准示范场18个、省部级无公害认证单位27个、种畜禽场16个、畜禽专业合作社60余个、畜禽行业协会3个、饲料兽药生产厂家17个、获GPS认证饲料兽药及生物制品营销单位62个，有200余个活跃在省内外的畜牧商品经纪人，畜禽良种率、高科技饲料进场率、设施化建设水平在连年攀升，饲料（兽药）-种畜禽-商品畜禽-加工营销等产业链和设施功能较全的畜牧业生产营销网络已初步形成，为现代畜牧业的快速发展奠定了坚实的基础。
1.1.4服务网络健全，具有一支全方位的服务队伍。
从2007年畜牧兽医体制改革后，全县组建了一支由63名乡镇畜牧兽医人员和266名村级防疫员组成的队伍，做到每村都有一名村级防疫员和疫情观察员，基层服务网络已基本建成。为提升畜牧行业整体素质，先后从大中专院校招聘了10余名毕业生，并以“请进来、走出去”的形式，鼓励人员进修畜牧兽医专业本科、硕士，已建立了一支相对较全的专业技术服务队伍。
1.1.5各级政府重视，畜牧业扶持政策不断增多。
中央1号文件连续十一年关注“三农”的发展，并重点提到要加大畜牧业良种繁育、基础设施建设、标准化生产、生态养殖的扶持力度，无论是在资金总量还是在扶持覆盖面上都在不断递增；省市县也相应出台了一些现代水禽产业发展、养殖小区扶持及“五免四优”等优惠扶持政策，为加速发展现代都市城郊型畜牧业创造了条件和机遇。
1.2面对的挑战
1.2.1与日益紧张的土地供应之间的矛盾。
进贤县虽然地域辽阔，但由于近年来的工农及第三产业发展速度普遍较快，城市规划、园林建设及旅游经济等各功能区的规划、林地、耕地、水源的保护等因素，致使畜牧业可用地块大幅减少。
1.2.2与日益重视的环境保护之间的矛盾。
近年来，国内外都非常重视生态环境的保护，进贤县作为省城南昌近郊县，始终把绿色发展、生态发展放在首位，投入了大量的人力、物力、财力，不断强化对军山湖、青岚湖等湖河库及新农村的环境保护工作，专门成立了镇村指挥部等机构，并把推进水环境保护项目工作放在首位，先后联合多部门对沿湖河库猪场进行摸底、拆迁、封存和整改，传统的养殖方式与日益重视的环境保护工作已不相适应。
1.2.3与日益复杂的疫病防控之间的矛盾。
随着开放型经济的快速发展，气候的变化，畜禽的频繁调运，细菌病毒的变异和扩散，H7N9、布病、口蹄疫、链球菌等各种人畜共患病防控压力持续加大。
1.2.4与日益攀升的生产成本之间的矛盾。
受国际国内影响，农产品价格不断攀升，玉米价格从5年前的1800元/t上涨到2650元/t，豆粕价格从3000元/t上涨到3720元/t，麦麸从1700元/t上涨到2200元/t，畜禽全价日粮均价从2.6元/kg的上涨到3.4元/kg，建筑、劳务、环保、种猪等各种生产要素成本持续增长，猪粮比价在5.5∶1以上方可达到盈亏平衡点。
1.2.5与日益变幻的市场行情之间的矛盾。
近几年，畜禽产品价格已经打破传统的五年一波动的规律，2011年生猪出栏价高峰时达20.4元/kg，2012年春节期间，猪价就开始“跌跌不休”，低谷时跌破10元/kg，直到2014年清明后才开始回升，当前出栏价为14.6元/kg，处于盈亏平衡点的边缘。家禽由于2014年上半年受国内H7N9的影响，亏损较重，优质肉鸡出栏价从17元/kg跌至4元/kg，现恢复到19元/kg；肉鸽2014年平均售价为25元/羽，在H7N9期间无人问津，售价仅6元/羽；鸡蛋近几年相对处于平衡状态，2014年已从上半年均价180元/箱涨到当前的260元/箱，被称为“火箭蛋”，市场价格较之从前更加难以预测。
1.2.6与日益严峻的安全监管之间的矛盾。
随着生活水平的提高，人们对畜产品质量安全的要求日益严格，而进贤由于农村劳动力资源丰富，农民投资渠道有限，投入能力弱，以“滚雪球”方式发展畜禽养殖户较多，缺乏科学规划，基础设施条件差，技术力量不强，并且以传统小规模为主，分布散、点多面广、技术含量偏低，为畜产品的安全监管带来了较大难度。
2思考与建议
2.1改革发展模式，切实做到退户入区
进贤县畜牧部门通过积极引导，有较多规模养殖场主动退户入区，但传统滚雪球式和在房前屋后搭建的猪场依然存在，畜牧业的发展正处于传统到现代转型发展时期，要加快发展和彻底革新随意搭建、规划不一的现象，还需以大投入、高标准的建设来推动模式创新。要在严格规划“三区”的基础上，专门预留畜牧业发展用地，通过以奖代补鼓励农民退户入区，根据土地承载和粪污消纳能力，实行选址、设计、建设、畜种、管理、排污等“六统一”，提高集约化、规模化、标准化生产水平。同时，对个别散养户、资金投入能力弱的农户，以村为单位，集中建设一批廉租标准栏舍，让农民在不影响环境、不浪费土地的情况下，可以在家门口创业。
2.2优化养殖结构，切实做到比例平衡
当前，进贤畜禽养殖总量虽然较大，但畜禽养殖种类相对较少，猪牛禽较多，羊、蜜蜂等特色养殖没有壮大起来。规划畜禽养殖结构、布局结构，促进大、中、小型规模养殖梯度发展，切实做到发展均衡，发挥优势，促进畜牧业生态协调可持续发展。
2.3抓住三个关键，切实做到环环相扣
一是抓住生产准入关。由当地政府作为责任主体，对新进入养殖行业，严格土地、环保、动物防疫条件审批，对未在养殖规划区域内，未做到环保“三同时”、不符合动物防疫条件的一律不予审批通过。二是抓住疫病防控关。认真落实重大动物疫病防控责任制，按照国务院“24字”方针，积极做好春秋集中免疫注射、计划、监测、净化、消毒、无害化处理及检疫工作，最大限度减少疫病损失。三是抓住产品质量关。实行奖惩并举，对“三品一标”认证及标准化示范场给予奖励，对未建立养殖档案、不佩戴耳标、管理混乱、不积极配合抽样监测、逃检漏检的养殖场建立黑名单，3年内不予申报国家扶持项目。
2.4建设三支队伍，切实提升服务水平
要大力建设管理、防疫、营销三支队伍。人才是发展现代畜牧业的先决因素，没有相应的人才队伍，现代都市城郊型畜牧业就无从谈起，建议加大人才引进、培育、启用力度，着力锻造一支肯吃苦、愿奉献、有水平的畜牧兽医队伍，在畜牧业发展、疫病防控、培训及营销等方面发挥人才优势，提升科学饲养水平及养殖效率，能及时指导农民进退有序、防疫有方。
2.5改变三种面貌，切实提升发展品味
虽然进贤县是畜牧业养殖大县，却没有属于自己的畜产品品牌，种畜禽生产不太规范，设施不全，管理比较随意，因此，要积极引进一批优良畜禽品种，认真做好已有南昌白猪、青岚麻鸡、樱桃谷鸭等培育工作，强化养殖场的技能培训和监管，通过改变品种不优、设施不全、管理不严的面貌来提升产业发展品味，积极打造进贤自己的品牌畜牧业。
2.6强化工作举措，切实提升综合效益。
关键词：畜牧业 存在问题 发展目标 对策
用科学发展观谋划畜牧业，可以更科学地配置农业资源，有效转化粮食和其他农副产品，带动种植业和相关产业发展，促进农业结构调整，实现农产品多次增值。按照科学发展观要求，客观分析当前畜牧业发展现状、发展特点和发展优势，前瞻性、全局性地科学谋划发展定位和发展重点[1]。如何把科学发展观的要求转化为谋划畜牧业发展的正确思路，转化为促进畜牧业发展的政策措施，转化为驾驭畜牧业发展的实际能力，是每位畜牧科技工作者必须思考的问题。
一、目前畜牧业存在的问题
一是目前畜牧业还没有完全摆脱传统的生产方式，特别是规模较小的专业场户，生产的随意性比较大，只是根据自身的条件，随意建场，人畜混居，畜舍简陋，场址选择、场区布局不合理，饲养环境复杂，缺乏基本的动物卫生防疫条件，不仅给动物防疫带来很大困难，而且不能使有限的资源合理配置，综合效益不高。二是规模养殖发展的要求与滞后的基础设施改造投入、技术人员知识更新之间的矛盾日趋明显；部分政企技企联系制度流于形式等主客观因素的存在，都制约着畜牧生产的发展。三是规模养殖的标准不高。相当一部分规模养殖场虽然存出栏量上去了，但规划、建设、饲养管理、防疫、粪污处理和规范化要求有一定差距。四是基础设施及畜禽产品安全有待于提高：投入不足，畜禽良种繁育等基础设施总体薄弱；畜产品安全问题突出，畜牧业饲养方式落后，使用违禁饲料添加剂和兽药的现象还时有发生，畜产品质量难以保障；动物疫病防治问题仍然存在，在一定程度上影响了畜牧业持续健康发展。
二、畜牧业发展目标
全面贯彻落实实践科学发展观，认真执行中央农业工作会议精神，按照“发展、保护、监管、创新”八字工作要领，实现畜牧业全面协调可持续发展，以围绕“保护环境、生产优质无公害畜禽产品”为中心，以“畜禽品种改良、生态养殖”为切入点，抓好动物疫病防控、畜牧业投入品监管和畜牧产业化龙头企业。实现畜牧上台阶工程目标[2]。
三、发展对策
1.科学转变经营方式
一是转变饲养方式。目前畜牧业还没有完全摆脱传统养殖模式，从生产方式上进行改革，提倡“集中连片、各有重点、你我不同、和平发展”畜牧业发展新格局，逐步减少散饲养户，扩大单元饲养规模，进一步向集约化、工厂化、现代化的方向发展[3]。二是完善建场审批制度。对新建的规模养殖场，必须经畜牧部门审核、审批，凡场址选择、饲养规模、环保条件、技术力量、疫病防控、布局结构等达不到标准的，一律不允许兴建。三是坚持“三退三进三结合”原则。规模小的养殖场户要退出散养、退出庭院、退出村庄，进入规模、进入小区、进入市场，与龙头企业相结合、与环保相结合、与新农村建设相结合，大力发展标准化、生态化、园林式养殖小区，促进散养户向养殖小区集中，改变传统的生产模式，改善农民居住环境，提高畜产品质量。
2.科学谋划畜牧业的发展策略
一是“科学技术是第一生产力”是畜牧业可持续发展的重要推动力量。新时期，决策、管理、服务部门和生产主体要牢固树立科技是畜牧业发展的第一生产力的思想，要从战略高度统筹畜牧业，摆脱目前困境，实现畜牧业可持续发展。加大畜牧技术推广应用，通过“阳光工程”、“科技进万家活动”不断提高农民科技素质，提高畜牧业生产科技含量。二是抓好 “四个提升、三到位”畜牧业上台阶工作。“四个提升”即：畜禽产业区域优势进一步提升，规模化程度进一步提升，畜产品质量安全水平进一步提升，产业化经营水平进一步提升；“三个到位”即：政策到位，措施到位，服务到位。三是合理发展畜牧业。全面积极推行“布局合理、规模适度、防疫严格、设施齐全、治污达标、管理科学”规模养殖的畜牧业，鼓励有条件的养殖户联合建设养殖小区。坚持试验、示范、推广相结合的工作方针，加强实用技术推广，建立了一批科学养殖技术示范区和合作社组织，并实行产、加、销一体化经营。发挥辐射带动作用，促进科学养殖技术的推广普及。四是加大畜牧业技术推广，完善畜禽良种繁育体系，收集有关信息。紧紧围绕“黄牛振兴计划、奶牛跨越计划”、“畜牧进万家活动”强力抓好畜禽良种的引进和繁育，良种普及和推广，提高良种覆盖率。重点推广秸秆青贮种草养畜技术、标准化养殖技术、无公害畜禽生产技术、高效养殖技术、发酵床生态养猪及瘦肉型猪配套饲养技术、优质肉兔生产等实用技术。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加强对畜牧业生产的预测预警，及时市场信息，指导生产者合理安排生产。
3.全面提高畜产品质量
一是加大投入品监管。大力推行畜牧业标准化生产，规范产地环境、饲养、用药、防疫标准，控制农残、药残；要加快畜产品质量检测检验体系建设，加强对畜产品产地环境、投入品、生产过程、包装标志、市场准入等全程监管；强化产地检疫，规范屠宰检疫。二是加大疫病防控，降低养殖风险。科学地建立健全动物疫病防控体系，完善县、乡（镇）、村动物防疫机构，加强基层防疫队伍建设，增加动物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增强重大动物疫病防控能力，可以避免疫病给畜牧业带来风险[4]。
4.加强生态环境保护
良好的生态环境是畜牧业可持续性、连续性、可再生性发展的前提。要节约发展、清洁发展、安全发展、可持续发展，就是促进人、畜禽与自然的和谐，实现畜牧业发展和人口、资源、环境相协调。就必须遵循生态经济学原理，以保护自然、保护生态、创造优美环境、实现畜牧业健康发展为目标，促进畜牧业与环境的良性循环，实现畜禽养殖废弃物资源化利用和污染零排放。
参考文献：
[1]田青松.建原农区畜牧业发展潜力与对策[J].畜牧与饲料科学，2001（4）：26-27.
[2]夏显力，王劲荣.畜牧业以质增效的发展思路及其实施途径[J].畜牧与饲料科学，2009（10）：111-113.
关键词：饲草料；储备；可持续
一、饲草料研究现状
我国草原牧区自然灾害经常发生，饲草供应长期存在季节性不平衡问题，抵御自然灾害能力较差[1]。学者们已从不同角度证明了饲草料与牲畜出栏率、抵抗灾害能力以及成活率间的影响关系[2]。本文将通过过冬母羊重量、出栏栏畜产品竞争力、畜牧业总收入等指标，进一步探究牧户饲草料储备变化所带来的影响。
二、饲草料投入转变
对于牧区饲草料投入转变，牧民早已由被动接受变为主动参与[3]。通过调研结果发现，近年饲草储备量呈上升趋势，2007年户均饲草储备量为21904.01斤，到2013年时户均饲草储备量已达到69531.54斤，较2007年增长三倍之多。同时，饲料量也稳步上涨，从2007年户均饲料储备13120.09斤，逐渐增长至2013年户均21245.42斤。饲草料在饲养家畜过程中所发挥的重要作用正逐渐凸显出来。
三、饲草饲料对畜牧业的影响
（一）饲草料储备量对总收入、出栏畜产品价格的回归分析
本文用面板数据回归分析法分析牧户饲草料储备量对牧户畜牧业总收入的影响，进一步探讨饲草料对草原畜牧业的影响。
上表说明：饲草和饲料的储备量对牧户总收入水平有较明显的正向影响，牧户畜牧业总收入随着饲草料储备量的增加明显提高，并且饲料储备量对牧户总收入的影响更为显著。
由上表可知，饲草、料储备量对绵羊羔出售平均价格均有显著正向影响，并且，饲料储备量的影响要显著大于饲草对绵羊羔出售价格的影响。
（二）饲草料储备量对基础母羊重量及出栏畜产品重量的回归分析
近年牧区棚圈建设基本到位，调研地区有95%的牧民认为，冬春季饲草料供给量充足可以有效提高12月基础母畜重量及保证出栏畜产品重量得到提高[4]。
由以上分析结果可知：饲草总储备量对12月基础母羊均重有显著正向影响，即过冬基础母羊的重量随饲草料总量的增加而上升并且这种增加的影响主要来自于饲料；饲草、料储备量的多少显著影响出栏绵羊羔重量。这使得多数储备牧户冬季基础母羊的体重相较十几年前有大幅上涨，提升其在市场上竞争力的同时增加牧户畜牧业总收入。
四、结论
饲草料作为草原畜牧业的生产基础发挥着至关重要的作用，并且近年来冬季储备量逐渐增加，这不但没有使牧民因生产成本增加收入显著下降，反而通过提高12月基础母羊均重，降低大绵羊死亡率、增加绵羊羔出栏均重及平均出栏价格，使得牧户畜牧业总收入得到显著提高[5]。对于草原畜牧业可持续发展来讲，要着力发挥饲草料抗灾保畜作用，合理有效的进行饲草料储备，使畜牧业经营效率得到提升。（作者单位：内蒙古大学）
参考文献：
[1] 杨理.草地资源管理的公平性与管理者行为[J].改革，2008.
[2] 拉措吉.牧区饲草料储备量与牲畜出栏率的直线回归分析[J].青海草业，2006.
[3] 师尚礼.曹文侠.甘肃省防灾减灾牧草生产储备与使用状况[A].见：2012第二届中国草业大会论文集.
（1宁夏大学新技术应用研究开发中心，银川750021；2宁夏大学资源环境学院，银川750021；3北京地拓科技发展有限公司，北京100084）
摘要：为科学管理畜牧业、合理利用草场资源，研究并建立畜牧业管理信息系统成为实现半干旱半荒漠地区畜牧业高效管理及可持续发展的迫切需要。本研究从防治草原荒漠化的角度出发，基于地理信息系统(GIS)、遥感(RS)和全球定位系统(gps) “3S”技术提出了半干旱半荒漠地区县一级畜牧业管理信息系统开发与设计的原则与方法，着重对县一级畜牧业管理信息系统数据库的结构与功能进行了初步设计。目前“3S”技术支持下的草地畜牧业管理信息系统在国内畜牧业管理上的应用还处于研究阶段，至今还没有产生一套完善的系统可以推广使用，本研究对该系统的最终建立具有一定的理论指导意义。
关键词 ：“3S”技术；管理信息系统；畜牧业；荒漠化
中图分类号：S812.5 文献标志码：A 论文编号：2013-0974
Preliminary Study on County Level Animal Husbandry MIS in Semi-arid and Semi-desert RegionHan Lei1, Zhan Xiuli2, Zhao Jinxu3
(1Research Center of New Technology Application and Development, Ningxia University, Yinchuan 750021,Ningxia，China;2School of Recourses and Environment, Ningxia University, Yinchuan 750021, Ningxia, China;3Beijing Datum Science and Technology Development Co., Ltd., Beijing 100084, China)
Abstract: Developing an animal husbandry management information system for scientific management ofanimal husbandry and rational utilization of grassland resources has become an urgent need in achievingefficient management and sustainable development of animal husbandry in semi-arid and semi-desert region.In view of combating grassland-desertification, this paper proposed a technical route and a practical way fordeveloping the animal husbandry management information system (MIS) based on 3S technology. Theobjectives and principles for establishing the database of this system was elaborated. Meanwhile, the structure,technical feasibility of the system and system function was designed preliminarily. 3S technology developsrapidly, however, currently there was no developed MIS for the area of grassland animal husbandrymanagement, this study demonstrated a realistic significance for the final establishment of this animalhusbandry MIS in the future.
Key words: 3S Technology; Management Information System (MIS); Animal Husbandry; Desertification
0 引言
草畜资源的协调发展一直以来都是草畜平衡研究的核心，长期以来，由于草畜平衡发展上各因素间的不协调，造成畜牧业的不稳定发展，掠夺式的经营又导致了土地沙漠化加剧、生态环境恶化升级、载畜能力不断下降[1-2]。为有效改变这种恶性循环，实现草畜资源的协调发展，必须建立一套切实可行的管理系统对草地资源进行科学准确的分析，根据不同类型草场的不同生产潜力，合理调度、配置牲畜的数量和种类[3-4]。畜牧业管理信息系统，就是综合利用GIS 软件，遥感、GPS定位等高新技术手段，同时也吸收传统调查、监测以及管理的长处，将地理、气象、人文、土壤、植被、畜牧、自然灾害等信息，统一到计算机系统之中，通过对信息的分类、加工、评价、分析，得到一系列用来指导畜牧业管理决策的信息或知识[5]。因此开发建立畜牧业管理信息系统，不仅可以为半干旱半荒漠地区畜牧业的管理和决策提供技术支持，同时信息数据库的建立对干旱半干旱荒漠地区合理利用草场资源、维护荒漠草原生态平衡具有重要意义。
从功能上来讲，畜牧业管理信息系统是GIS 与MIS（管理信息系统）在畜牧业上的综合应用。目前“3S”技术支持下的草地畜牧业管理信息系统在国内畜牧业管理上的应用还处于研究阶段，至今还没有产生一套完善的系统可以推广使用。最早卫亚星等[6]提出了用Visual Basic 语言建立草地畜牧业管理系统的方法；吴全等[7]开发出“中国西部草地资源信息系统”，该系统具有草地分类和载畜量估算2 个主要功能，但是没有考虑到畜牧业管理的需要，而且不适于在小尺度上的应用；张学俭等[8]基于“3S”技术对宁夏重点风沙区生态环境综合治理项目信息管理系统进行了开发与设计，为草地畜牧业管理系统的功能设计提供了重要参考；随后王庆[9]2008 年利用ArcGis 9.0 Desktop 建立了宁夏盐池县草畜资源基础数据库，并分析和估算了草场载畜量以及草地畜牧业管理需求。畜牧业是农业发展的重要内容，目前，中国农业和农村经济的发展正处于升级换代的阶段，畜牧业信息化对促进荒漠化地区经济发展具有深远的意义。基于此，本研究根据畜牧业信息化管理的需求，初步设计了半干旱半荒漠地区县一级畜牧业管理信息系统的结构与功能，为今后该系统的最终建立提供了理论依据，给改造传统畜牧业、开拓现代畜牧业提供参考。
1 畜牧业信息化管理的需求
（1）以GIS为开发平台，将与畜牧业管理相关的属性数据和空间数据输入计算机，建立项目区的图形图像数据库、小班（地块）档案数据库以及遥感动态监测体系，为项目建设提供空间信息和属性信息查询、更新、统计分析，科学管理和辅助决策支持，实现畜牧业全过程数字化和可视化管理。
（2）最大可能地满足县一级畜牧业综合管理的业务要求，系统采用面向对象的语言开发，在窗口中实现各种业务的统计分析处理，结果通过图标和专题图的形式表现。
（3）系统设计与开发过程中，在确保系统实用的同时，充分利用信息技术发展的最新成果，使系统具有较强的可扩展性和对需求变化的自适应能力，以适应将来系统数据增加和功能扩展的变化。
2 系统结构与功能设计
2.1 系统结构设计
整个系统采用Client/Sever 结构，客户端为基于GIS软件开发的应用程序，服务器端采用SQL Sever 管理各类数据库，系统主要由数据库编辑、数据查询、地形分析、专题图制作、资源评价、管理决策、效益评价及灾害监测8个子系统组成[10-11]，其组成结构见图1。2.2 数据库数据组织与加工
根据数据库系统和地理信息系统各自的特点，通过属性数据管理和GIS 的集成，结合各种评价方法与数学模型，实现对畜牧业数据信息的动态管理[7]，如图2所示。
2.2.1 数据组织
（1）基础数据的获取。建立一个能满足研究目标服务的信息数据库最基本的工作首先就是基础数据的选取，一般可分为下列6 个类型：社会经济状况、耕地及农作物播种情况、林业建设情况、草场及其建设情况、畜牧业生产情况及气象气候资料等[12]。
（2）地图及影像资料的收集。地图资料包括地形图、土地利用现状图、草场类型图、土壤类型图等；利用不同时期的遥感资料可以进行动态比较分析。
2.2.2 资料加工处理
（1）地形图及专题图矢量化。应用GPS进行地理坐标的数据测定，使用扫描仪或数字化仪将纸质地形图扫成栅格图片，利用北京54 坐标系统的文件配准方法对栅格图片进行配准，利用矢量化软件如R2V对地图资料进行矢量化，将结果导入GIS系统。
（2）数据表连接。本系统的空间数据以图层为基本单位，图层数据包括2 种，一种是空间分布的目标（用实体图形表达），一种是目标属性数据（用属性表或属性库表达）。图层目标和目标属性数据是通过目标关键字紧密相联的，这样便于空间查询、管理和分析，这种关联既可以满足从图形到属性的查询，又可以从属性到图形进行查询。
（3）属性编码。对地图属性要素进行编码，是规范管理、利用数据库，减少数据存储的有效途径之一。根据有关国家标准对地图属性要素进行编码，可以为其他单位、系统所接受。与GIS 有关的标准有：GB2260—80《中华人民共和国行政区划代码》，GB/T13923—92《国土基础信息数据分类与代码》，GB14804—93《1:500、1:1000、1:2000 地形图要素分类与代码》，GB/T 5660—1995《1:5000、1:10000、1:25000、1:100000地形图要素分类与代码》等[5]。
2.2.3 系统数据库的建立
（1）栅格数据库。包括遥感影像类数据库和地图栅格数据库。遥感图像经图像处理软件处理后，在GIS 软件中建库；地图栅格数据在扫描配准后同样在GIS中建库。
（2）矢量数据库。包括基本地形图的矢量数据库、土地利用现状图、草场分布图矢量数据库等。
（3）属性数据库。包括地形数据，如数字地面高程数据以及由此产生的坡度、坡向数据等；地面测试数据，如不同时期地面植被、土壤、气象、水文等数据；现状数据，如土地利用类型、分布、植被类型等。
（4）报表文档数据库。包括各种统计报表、管理文档、规划设计报告等，另外可以添加各种模型如效益评估模型等。
2.3 系统功能设计
本研究设计的畜牧业管理信息系统具备8 个子系统，图1 中前4 个子系统为该管理信息系统的基本功能，后4 个为系统的拓展功能，需要以GIS 作为开发平台，采用符合工业标准编程语言如C++、VBA、Delphi等开发工具进行二次开发实现[5]。
（1）数据的输入与输出。数据输入功能是整个系统的基础部分，它主要目的是把经过数据采集整理好的图形属性数据以图形的形式在系统中显示出来，为其他功能模块的使用提供数据来源。此外，系统提供项目信息的多方面和多形式输出。输出内容包括项目区的图形、图像、图表、文本等各种信息。输出形式包括屏幕显示、打印图表、绘制地图、数据文件等。
（2）查询检索。本系统在专题数据库与图形数据库之间建立了密切联系，因而可以对图形数据和属性数据进行一体化信息查询，查询方式可分为图形查询、属性查询和数据库查询3 种方式，通过这几种方式把经过数据采集和变更调查输入的图形数据和属性数据，按照各种给定的查询条件进行查询。
（3）数据统计。在数据库中进行查询检索时，可以将查询到的具有指定专题值的数据记录或者具有指定专题值某一范围的记录进行统计。比如可以对所有地类面积进行统计，可以对2 年数据进行对比统计，也可以就各个乡镇的面积进行统计等。
（4）专题地图制作。专题图包括现状专题图和规划专题图。直接从地理空间数据库中筛选有关某一专题现状的属性数据，以不同的颜色、图案表示，如土地利用现状图、草场类型图等。还可以根据不同专题的需要，把规划的内容表现在地图上，例如土地利用规划图、畜牧业发展规划图等。
3 系统功能的拓展
3.1 畜牧管理
畜牧业管理信息系统就是要为决策服务，一般流程如下：
（1）确定草场类型。通过系统查询可得到该地块的土壤类型、土地利用类型、坡度、水分条件、光温条件，由这些因素决定地块利用方向，立地条件好的可以作为人工草场经营，否则作为天然草场。
（2）牧草品种的选择。根据立地条件和牧草的适宜性来选择牧草品种，原则上选择对环境适宜性好、适口性好、产量高的牧草品种，在天然草场更新和人工草场建设中推广。
（3）估测牧草产量。主要依据往年统计资料和环境因子对牧草生长的影响。估产的方法有：根据遥感资料估产；建立数学模型，计算环境因子（光热、水土等）生产潜力、牧草在此环境下生产能力；样地调查可以作为验证。
（4）放牧方式确定。根据草场条件选择放牧方式，如草场条件较好，可以自由放牧或轮牧，而对于生态环境破坏比较严重的草场、已经荒漠化或者有潜在荒漠化危险的草场，就应该禁牧，对草场进行封育保护。
（5）确定放牧的牲畜品种。为了合理、充分利用草场资源，主要依据草场的质量，例如牧草品质、适口性、饮水范围等，确定放牧牲畜品种、搭配比例。
（6）确定载畜量。根据牧草产量和质量，以及饲养标准需要量来确定草场适宜的载畜量。同时根据统计资料计算实际载畜量，适当调整，具体方法见农业部《天然草地合理载畜量的计算》(NY/T 635—2002)。
3.2 草场灾害的监测与防治
利用遥感技术与畜牧业管理信息系统，可以对草地自然灾害进行及时的监测和预报。根据监测预报信息，及时预防，救灾减灾，减少损失。
（1）依据卫星雪盖资料提取积雪范围、面积、厚度等信息建立雪灾资料库，包括雪灾发生的地区、时间、降雪、积雪、牲畜死亡数、牲畜受灾数、成畜死亡率、受灾牧户数、受灾人数、持续时间、交通中断、仔畜成活率、死亡人数、电力损失等[13]，利用遥感资料MODIS数据与GIS 空间分析技术，可准确评估和预报雪灾害程度及时为抗灾保畜提供依据。
（2）遥感监测草地火灾发生位置、过火面积、预测火灾发展动态可起到减灾效果，并且为救灾提供信息支持。草原火灾预警以数理统计和过程模拟为主，分别从火源、地理因素、可燃物类型与特征、气象条件等方面构建草原、森林火险预报指标体系和预报模型，构造火灾危险指数[14]。Brillinger 等[15]利用Logistic 回归模型预测森林野火发生的概率，均得到了理想的预测结果。此外，美国Lawrence Livermore 国家实验室和Los Alamos国家实验室开发的野火自动气候火险预测模型NWPP，可以对火行为进行动态预测，并为扑火和灭火等提供技术支持[16]。
（3）干旱导致牧草减产，严重时会使牲畜缺少饮用水，遥感影像与气象数据结合，确定草地旱灾的范围及程度，绘制旱情分析图，便于多方面采取措施抗旱保畜保苗。采用MODIS陆地表面温度数据和MODIS植被指数数据，建立干旱指数模型，反演其温度植旱指数(TVDI)；用植被供水指数(VSWI)监测草原旱情的发生、发展和加重过程[17]。
（4）遥感技术对鼠虫害的宏观监测可及时预报鼠虫灾危害面积及迁移方向，可建立早期预警体系。目前，可满足草地鼠害监测要求的有TM 和SPOT、Quick等[18]卫星遥感资料，配合地形地势图、土壤类型图、植被类型图、水系分布图、优势种害鼠区域分布图等建成空间数据库，把鼠害的发生、危害程度、各种气象因子等建成属性数据库，利用GIS 的空间数据库操作和图形处理分析等功能，就可产生关于害鼠暴发、危害等信息，从而制定相应的管理决策措施[19]。
3.3 工程规划
工程规划以空间数据库为基础，结合分析和评价模型，争取经济效益、社会效益、生态效益达到最佳组合。传统的规划，需要做大量的地面调查和基础测量工作，而且资料不容易更新，利用信息系统做工程规划，不仅具有数据库数据容易更新的优势，而且可以结合预测模型、效益评价，给出最佳方案。
3.4 效益评价
效益评价的方法一般可采用投入产出分析法，将生产过程中的投入和产出数据列在一个表格上，即投入产出表，建立数学模型，研究投入与产出之间的数量关系。李新文等[20]针对草原建设工程项目构建了效益评价指标体系共包括5 个准则层指标（生态效益、经济效益、环境效益、社会效益、景观效益）、15 个指标层指标和68 个分指标层指标，能够为进行草场建设效益评价提供基本参照。张艳荣等[21]基于模糊综合评价法构建了畜牧业效益评价模型，克服了单指标评价、人为等因素对评价结果的影响，能较好地结合效益评价中的定量指标和定性指标，全面综合地分析和评价畜牧业效益，分析结果具有可靠性、客观性。
4 结论
本研究主要面向县级畜牧管理部门，以防治草原荒漠化的角度出发，基于“3S”技术、数据库技术和管理信息系统等技术，对县一级畜牧业基础信息数据库和管理信息系统进行了功能设计。通过对相关数据进行采集、管理、分析、评价、模拟和显示，本研究基于“3S”技术初步设计的畜牧业管理信息系统具有以下4个特点：
（1）能够及时向用户提供动态的空间地理信息。
（2）根据查询到的全部基础数据和专业数据，可以迅速产生、输出相关的专题图。
（3）通过建立数学模型，可以实现草场估产、草场质量等级评价、灾情预报等功能，从而为草场利用规划、畜牧经营管理提供信息和手段。
（4）畜牧业管理信息系统可以产生很多过去只有通过大面积调查才能得到的数据，例如土地利用类型及面积、植被类型及分布状况等。这些数据主要通过3S 技术获得，特别是实时变动的数据，与常规统计数据相比，更为精确，而且利用这些数据，可以对现有的统计数据进行科学的验证。
由于管理信息系统的建设本身就是一项复杂的系统工程，笔者研究的县一级草地畜牧业管理信息系统仅仅对其结构与功能进行了初步设计，并对今后该系统功能的拓展内容进行了研究综述，应用到实际生产中，其功能也有待进一步完善。
5 讨论
畜牧业管理信息系统将实现草地资源管理的自动化，可以通过遥感监测反映出草地退化、土地利用变更等信息，以便及时采取对策。应用该系统，可以根据草地资源的变化、实地调查数据以及气候因素（主要是降水），实时反映出指定草场在一定时期内的合理载畜量，评估草地承载潜力或超载率，以此作为草畜平衡管理的依据。此外，通过遥感、GPS定位等高科技手段获得大面积测量数据，避免了耗费大量人力、物力进行地面调查，随着科技的发展和测量精度的提高，会逐渐减少对地面调查的依赖，同时能及时对系统数据库进行更新；利用GIS 的信息指导管理MIS 的知识库支持决策，畜牧业管理信息系统实现了畜牧业的科学化、现代化管理；利用计算机管理，操作便捷，实用性强，既吸收了传统管理的长处，又弥补了传统方法的不足，具有实际的应用价值。
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中国科协副主席冯长根，农业部国家首席兽医师于康震研究员，中国农业大学副校长李召虎教授，中国畜牧兽医学会名誉理事长、中国科学院院士、中国农业大学吴常信教授，中国畜牧兽医学会名誉理事长、中国农业大学张沅教授，中国畜牧兽医学会名誉理事长、中农发集团原副董事长区仲生高级农经师，中国畜牧兽医学会理事长、中国工程院院士、华中农业大学陈焕春教授，中国农业工程学会理事长、农业部规划设计研究院院长朱明研究员等领导、专家出席开幕式。
中国工程院院士、中国农业工程学会名誉理事长、中国农业大学汪懋华教授，中国畜牧兽医学会动物微生态学分会理事长、四川农业大学程安春教授，中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙研究员，福建省农业科学院院长刘波研究员，南京农业大学朱伟云教授，荷兰瓦赫宁根大学André Aarnink研究员，美国明尼苏达大学猪生产咨询委员会主任、推广教育主任Wayne Martin，马来西亚博特拉大学热带农业研究所首席研究员Liang Juan Boo，哈佛大学副教授Haining Shi，美国明尼苏达大学李玉芝副教授，美国蛋品工业中心主任、美国依阿华州立大学Hongwei Xin教授，丹麦DLG公司技术总监Plamen Nikolov等知名专家作了《工程技术与中国畜牧业的可持续发展》、《动物微生态与粘膜免疫》、《生猪机体氮代谢及其减排调控研究进展》、《保障生态安全的无害化养猪微生物发酵床工程化技术体系》、《反刍动物瘤胃甲烷生成机理及其营养调控》、《环境与福利友好型猪舍系统》、《猪和鸡的小规模生产和市场系统》、《利用水稻秸秆日粮减少瘤胃的甲烷排放》、《粘膜免疫与肠道感染》、《对美国猪舍系统的评估》、《美国蛋鸡产业现状与研发机遇及蛋品工业中心（EIC）的作用》、《环境控制与饲养管理》的报告。
会议设立了2个分会场，共有48位国内畜牧兽医界及相关领域的专家、教授和青年学者做了内容丰富的专题交流，特邀嘉宾在分会场从本学科角度阐述改善生产的策略与技术，而来自公司的技术研发专家则从具体技术上深入浅出地阐明环境控制设备的优点和效果。
关键词：畜牧业 草原生态旅游 生态外部性 可持续发展
新疆巴音布鲁克草原作为我国最大的高山草原，由于传统的环境破坏性产业使得草原生态破坏日益严重，这不但影响了当地的生态环境还对当地的经济造成了巨大的损失。所以，对该地区可持续发展研究就具有了非常重要的实际意义。本人将从对巴音布鲁克草原实行生态旅游的可行性进行研究和分析，以此来寻求一种更加适合当地经济的发展模式。
一、巴音布鲁克草原概况
（一）自然地理状况
巴音布鲁克草原是我国第一大亚寒高山高寒草甸草原。位于天山腹地南麓，坐落在塔里木盆地之上，地处库尔勒市下属和静县西北部，由大小尤鲁都斯两个高位山间盆地和山区丘陵草场组成。总面积23853平方公里，仅次于内蒙古鄂尔多斯草原，是我国第二大草原。也是新疆南部最优良的牧场。
（二）社会经济状况
巴音布鲁克区成立于1950年。由于拥有天然良种的牧草资源，自建国初期就将该地区定位为畜牧养殖基地。现辖4个乡，3个国有牧场，1个扶贫开发农场，总人口14310人，其中牧民占到人口总数的70%以上。
改革开放以来，巴音布鲁克草场推广畜牧业产业结构调整，实现了畜牧业由弱变强，由副业变主业的转变。畜牧业支柱产业地位进一步巩固，成为农牧民增收致富的主导产业。
但是，多年来，巴音布鲁克草场没有投资建设大的水利工程。据统计，1999年以前，国家每年拨给建设草原的资金平均每亩只有几分钱，累计建设人工草地1.8万亩、围栏草地7.07万亩，不到草场面积的0.3%，草原长期处于超负荷的“透支”状态。已有的水利设施也十分简陋，大多无法正常使用，绝大多数草场基本上是靠天补充水源维持生长，若遇到干旱少雨的年份，牧草不仅长势较差，而且大量干枯死亡，遇有风沙，草原湿地大量消失。牧民定居问题虽然已经得到基本解决，但90%以上不配套，缺少饲草料基地、围栏草场，“夏壮、秋肥、冬瘦、春乏”现象仍然存在。
二、巴音布鲁克草原生态退化问题及原因
（一）草原生态退化现状
巴音布鲁克草原由大、小尤尔都斯两大部分组成，西边大尤尔都斯以冬春场为主，牧草长势较好，东侧小尤尔都斯以夏秋草场为主，牧草长势受气候影响较大。多年来，放牧数量急剧上升，大大超过了草场的承载能力，牲畜的高强度反复啃食，造成草场的逆向演替。加上春夏季水热不同步，时空分布不均，时有干旱发生，更增加了草场的负荷，由此造成草原普遍退化。
（二）草原生态退化原因分析
1.政府决策不当
我国在很长的时间里，从政府到基层，一直认为草原的功能,就是畜牧业的基地和承载者。巴音布鲁克区政府也延续和继承了这一思想，认为巴音布鲁克草原的主业就是畜牧业。片面地强调草原的经济发展功能,而忽视草原的生态保护功能,认为草原就是畜牧业饲草基地,牲畜养得越多越好,致使草原的发展出现不可持续性，导致了草原生态的退化。
2.传统大众型旅游对草原的破坏性
畜牧业作为致使草原生态退化的主要因素的同时，该地政府盲目发展传统大众旅游也是造成草原生态退化的一个原因。
传统大众型旅游的开发商是以实现个人利益最大化为经营理念的，在这种情况下旅游开发商会为了实现个人利益而忽视生态环境的承载能力，盲目吸引游客，开发不利于草原生态的旅游项目等，这一切都加剧了草原的生态退化。
3．“公地悲剧”引发草原退化
巴音布鲁克草原出现这样严重的草场退化问题，在很大程度上是由于该地区没有建立一个明确的土地产权机制。
一方面，草场属于公有产权，零成本使用，而且排斥他人使用的成本很高。在产权划分不明晰的情况下，牧民很可能会为了追求个人经济利益，盲目扩大畜种头数而不顾草原的承载能力，因此这本身就极易造成牧民的过度放牧。再加之政府又将畜牧业定位为巴音布鲁克草原的主导产业给予大量优惠政策鼓励发展，牧民的生活几乎全部来自于畜牧业的创收。这两者都加剧了牧民对公共性草场的掠夺性放牧，最终导致“公地悲剧”出现。
另一方面，旅游开发商对消费者需求的需求类似于牧民对草地的需求。消费者需求也没有排他性使用的所有权，旅游开发商对消费者需求的零成本使用必然会产生产业发展中的过度进入。另外，巴音布鲁克草原上的旅游产业在进入者进入之前是无人所有的，谁先进入，谁先占有，市场份额对旅游开发商是一种稀缺资源，这种市场份额也具有公共物品的性质。这样就会出现各旅游开发商为了争夺市场份额纷纷抢先进入市场的现象。
三、巴音布鲁克草原发展生态旅游的可行性
（一）草原生态旅游
1993年,国际生态旅游协会把生态旅游定义为：“具有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活动”。生态旅游的内涵更强调的是对自然景观的保护,是可持续发展的旅游。并且在生态旅游的全过程中,必须使旅游者受到生动具体的生态教育。
巴音布鲁克草原的生态退化正是把牧业经济系统凌驾于草原生态系统之上的必然后果，所以我们一定要乘现在问题还不至于无法补救之前转变思想，由环境破坏型产业逐步过渡到环境友好型产业。对于生态环境脆弱的巴音布鲁克草原而言发展生态旅游具有不同于常规旅游的种种优势，因此我们应该抓住这种优势发展独具特色的生态旅游业，在拉动地区经济增长的同时也宣传保护环境的重要性。
（二）巴音布鲁克草原发展生态旅游的优势
1.草原旅游景观质量较高
该区具有得天独厚的旅游资源，且具有垄断性和不可替代性。主要景点有：天鹅湖、九曲十八弯、巩乃斯森林公园、阿尔先温泉、班禅沟等。
近期可开发利用的景区（点）有奎克乌苏大峡谷，气势恢弘的浩特萨拉大瀑布、幽谷绝境“一线天”等，这些旅游资源的开发都将成为当地生态旅游的重要组成部分。
2.具有特色的社会文化风情
蒙古族占该地居民人口总数的95%，作为生活在草原上的游牧民族,在漫长的岁月长河中，不断与居住地区的自然环境相适应，创造发展了与农业文化、工业文化并列的牧业文化,即草原文化。草原文化是动态性文化，具有开放性、包容性，崇尚力量，在服饰、饮食、居住、交通等方面均有独特之处。至今保留完整、具有代表性的蒙古族服饰、奶茶、奶食特色餐饮、蒙古长调歌曲以及传统民族赛事――那达慕等蒙古族民俗风情文化旅游资源。我们可以将这种文化资源与草原自然生态资源合理的组合开发，打造集草原生态观光、大型赛事――赛马节等为一体的巴音布鲁克草原生态旅游。使得游客在享受自然的草原休闲度假游的同时感受蒙元文化，形成集中的、有冲击力和影响力的“原生态草原,蒙古族文化”草原旅游品牌形象。
3.拥有可开发的低成本高利润旅游商品
巴音布鲁克区是雪莲和紫草的产地。此外，在朱勒图斯盆地、巩乃斯阿尔先沟等地。盛产党参、羌活、贝母、独活等各类野生名贵药材300余。
4.具有收入优势
如图中所示,横轴表示旅游者人数,纵轴表示价格。D1 和 D2 分别表示旅游旺季和淡季的需求曲线,B 和 B1 分别表示旅游环境在不产生明显退化时所能承受的最大的生态旅游者和传统自然旅游者人数。从图3中可以看出, 生态旅游的平均收益 (P1NBO +P2MBO)/2 大于控制人数后的传统自然旅游的平均收益(P3N1B1O+P4M1B1O)/2。因此,在开发旅游资源的同时对生态环境进行保护，不但完全不会影响旅游收入，反而会增加收入。
虽然畜牧业在发展过程中会对生态环境造成诸多的问题，但是巴音布鲁克草原的自然条件又决定了它发展畜牧业的必然性，同时该地区牧民的收入主要来源于畜牧业，因此在相当长的一段时间内畜牧业作为支柱产业的地位是不会动摇的。所以在肯定了畜牧业的产业地位的同时，我们也可以有侧重地发展辅助产业来协调产业结构。从上述的分析中我们已经可以看到巴音布鲁克草原发展生态旅游的优势，所以我个人提倡发展畜牧旅游复合模式以促进当地经济的同时也缓解草原的退化问题。
参考文献：
【论文关键词】农村动物防疫;存在问题;对策
畜牧业是农村经济的主要支柱产业之一,发展畜牧业是农民增收、农业增效、农村发展,切实解决“三农”问题的重要出路。动物防疫是畜牧业持速、健康、稳步发展的前提,是人民吃上“放心肉”、保证人民生命安全的保障。近年来,随着我国对重大动物疫病实行公开公布制度,动物防疫工作已经受到各级政府的高度重视,领导力度明显加大,防控措施落实有力,防疫队伍不断壮大,防疫基础设施得到改善,免疫密度明显提高,防疫成效十分显著[1]。但是,从当前农村动物防疫工作实际情况来看,部分地方仍然存在着免疫死角,有的地方免疫效果较差,这给重大动物疫病的发生留下了重大隐患。
1目前农村动物防疫工作存在的问题
1.1畜禽规模养殖少,饲养分散
当前,畜禽养殖主要集中在农村,养殖模式以一家一户散养为主,尽管各地都出台了一系列政策加快推进养殖方式转变,畜禽饲养已进入由分散饲养向规模养殖的转型期,但是当前农村千家万户零星或者小规模分散养殖仍然占据着主导地位,特别是禽类养殖,除了以养禽为收入主业的专业户外,绝大部分农户的养禽数量都在几只到几十只,养殖方式以放养为主。例如在异龙镇,2009年生猪存栏151 104头,存栏100头以上的养殖户只有26户7 600头,散养户达15 620户143 504头,规模养殖户的存栏占5%;年末禽存笼284 577羽,存笼2 000羽以上的规模养殖户只有12户46 000羽,规模养殖户的存笼占16%。要抓好千家万户分散饲养畜禽的动物防疫养工作,就必须投入非常多的人力、物力和时间。
1.2饲养周期短,养殖动态变化快
尽管现在乡镇兽医人员和村防检员对畜禽饲养和免疫情况都建立了档案,并要求乡镇兽医人员和村防检员在认真做好“春秋”两防的基础上,对新补栏的畜禽做到及时补针。但由于养殖户随时都会销售和购进畜禽,饲养数量动态变化较快,防检员很难及时准确地掌握防疫责任区内的畜禽变化情况,这样就必然造成了有些新补栏的畜禽防疫上漏针[2]。
1.3群众防疫意识淡薄,不能积极参与动物防疫工作
部分群众对动物防疫工作的重要性认识不足,缺乏防疫主动性,甚至有些养殖户不愿意接受防疫工作,强制免疫阻力大。一是养殖户认为防疫员每天要跑多家农户进行免疫和疾病治疗工作,有可能会把其他养殖户的动物疫病传到自己养殖场。二是个别养殖户存有侥幸心理,总认为有时不打防疫针也没发病,未考虑如果发生重大疫情时的危害。三是尽管目前国家对一些疫苗实行免费,但还有许多疫苗还要收费(包括手续费等),开展一次免疫,养殖户要承担一定的防疫费用,养殖户不愿出钱。四是个别养殖户法制观念淡薄,认为饲养的畜禽是自己私人财产,打不打防疫、畜禽病死了是自己的事、其他人无权干涉的思想也严重影响免疫工作的实施。
1.4工作经费匮乏,村级动物防疫队伍素质有待提高
作为农村动物防疫工作的直接实施者——乡镇兽医站,没有预算一定的动物防疫工作经费,工作难开展,在防疫工作中必要的免疫过敏反应治疗费、反应死亡补偿费、防疫设备维护更新费都不能落实[3]。村防检员承担了农村主要的免疫工作和动物疫病监测工作,以没有任何社会保障和极其低廉的报酬(石屏县每人每月补助80元)承担了繁重的工作。组织形式松散,管理措施、组织纪律措施对他们的作用不大,致使其人员队伍不稳,工作责任心不强,业务技术水平不高,造成免疫密度低、免疫质量差的不良局面。
2对策
2.1提高认识,加强领导
充分认识动物防疫工作在畜牧业生产及农村经济发展中的重要性,加大组织领导力度。地方政府要认真履行动物防疫的职责,真正做到主要领导亲自抓、分管领导具体抓,切实建立起“政府负总责,部门保密度”和“属地管理,分级负责”的工作机制,认真实行动物防疫双轨制,落实动物防疫责任制和责任追究制。各职能部门要各司其职,各负其责,密切配合,增强合力,推动动物防疫工作顺利进行。各级动物防疫人员实行分片联系责任制,县级到镇、镇级到村,严格技术要求,严格目标任务,严格工作纪律,严格奖惩制度,一级抓一级,层层抓落实。确保按照免疫操作技术规范实施免疫,确保免疫效价,降低疫病发生风险[4]。
2.2加大动物防疫工作的宣传力度,普及动物防疫知识
充分利用各种媒体广泛宣传动物防疫工作的重要性,让养殖户认识到做好动物防疫工作不仅可以减少动物疫病的发生,降低畜禽发病死亡率,提高养殖效益,而且还能最大限度地防控重大动物疫病,保障畜牧产业的安全,保障人民群众生命的安全。通过加大宣传力度,切实提高广大养殖户对动物防疫工作重要性的认识,提高他们自觉配合政府和有关部门做好动物防疫工作的主动性。
2.3加大动物防疫经费投入力度,加强防疫人员培训
各级地方政府是动物防疫经费的投入主体,要将每年所需的动物防疫经费列入财政预算,在保证现在村级防检员每月补贴的基础上,适当预算一定的如免疫反应死亡补偿经费等,让在免疫中出现反应死亡的养殖户能在最短时间内领到补助。加强乡(镇)村动物防疫队伍的技术培训,定期举行培训班或讲座,分层次对动物防疫人员进行基础知识、基本操作技能、法律法规知识培训,加快知识更新步伐。不断提高防疫人员的业务素质,提高防疫技术水平,建立一支能吃苦耐劳、责任心强、技术水平较高的动物防疫员队伍。提高动物防疫的科技含量,确保防疫工作科学化、规范化。
2.4加大执法力度,发展规模养殖
建立健全县乡(镇)两级动物防疫监督机构,完善动物防疫监督体系,切实抓好产地检疫、屠宰检疫和运输检疫,没有免疫证明和免疫标识的畜禽不予出具检疫证明,没有检疫证明的畜禽不准销售、宰杀和进入流通环节;同时加大对逃避检疫行为的打击力度,提高养殖户的防疫法制意识,从而使养殖户由被动防疫变为主动防疫,促进全县(镇)动物防疫工作的开展。发展规模养殖,推进养殖小区建设是发展现代畜牧业、建设社会主义新农村的必然要求,也是规范动物防疫和标准化生产的必然选择。为此,要积极争取上级资金支持和项目支持,进一步加大政策扶持力度,积极引导养殖户由分散饲养向规模化饲养转变,提高规模化饲养程度。
3参考文献
[论文内容提要]谚语作为生活经验的结晶,其产生､发展离不开生产劳动过程｡不同的地理环境和自然条件使得古代中国和英国两个民族走向了两条不同的生产道路｡中国以农业为主,而英国以畜牧业和渔业为主｡因此在汉语中存在着大量关于农业生产或以农业为题材的谚语及以农业生产相关的事物作为喻体的隐喻性谚语;而英语中则有很多与畜牧业(包括奶制品)和渔业相关的谚语及用与畜牧业(包括奶制品)和渔业相关的事物作为喻体的隐喻性谚语
尽管对于谚语的界说中外学者或词典有许多不同的解释,但大部分把它与人们的生活经验联系在一起｡著名的《韦氏大词典》认为谚语“是一种通用的语言,是一种生活经验智慧的累积”｡曾自立在《英语谚语概说》中对英语谚语的定义是“谚语是英美等国人民群众的口头创作,凝聚了人民群众生活的经验”｡王德春(2003)在《汉英谚语与文化》中指出谚语的其中一个特点是“言语是人民生活经验的结晶”｡谚语作为生活经验的结晶,其产生､发展离不开生产劳动过程｡在古代,人们采用言语这种形式把生产劳动过程中获得的知识传播给社会､留传给后代｡最初的谚语主要是传授生产劳动知识,与其生产劳动相关的现象事物｡随着生产力的发展,社会生活逐渐复杂化,社会分工越来越细,谚语的功能也日趋丰富,逐渐成为各民族的精神财富和文化遗产,它蕴涵着丰富的文化内涵｡它不仅是一个民族生产经验和生活经验的概括,使民族心理､价值观念和思想的总结,也是该民族历史､事件､生活传说和风土民情的记载｡本文拟从汉英谚语比较中去探讨中英两国传统产业地位及对两国文化的影响｡
在人类的文明进程中,地理环境和自然条件起着至关重要的作用,由于受地理环境和自然条件的制约,我国最终走上了农业生产的道路,农业生产即粮食种植业,因而在我国的历史和社会经济中始终占据主导的地位,长期成为我国社会经济的基础,中华民族也由此对农业生产形成一些特定的认识,如国以农为本,民以食为天;无农不稳等,视农业为“本业”“主业”｡从汉语谚语中也反映出这一特征｡在汉语谚语中有大量关于农业生产或以农业为题材的谚语,称为“农谚”｡《中国谚语资料》编辑的四万多条谚语中,其中农谚约占五分之一｡这些农谚记录了农作物生长的特征和农业技术措施,细到改土､选种､耕作､播种､施肥､水利､防虫､管理､收获､贮藏､农机等各方面,是我国劳动人民在长期的生产实践中积累起来的农事经验的结晶｡
例如:百业农为本,民以食为天;
春耕不肯忙,秋后脸饿黄;
若要庄稼好,天天起个早;
治水治田,越治越甜｡
英国是一个四周环海的岛国,广袤的平原及高原,温带海洋性气候,因此走上以畜牧业生产为主的道路｡加之其海岸线长而曲折,英国人民西临海洋,他们的生活与海洋业也有着密切的关系,因此捕鱼业在英国的历史和经济中也占有较重的地位｡大不列颠民族在饮食习俗､传统生产等方面都与畜牧业､渔业生产有直接的联系｡在英语谚语中,有很多与畜牧业(包括奶制品)和渔业相关｡例如:
When the wind in the east， it’s neither good for man nor beast.(风从东方来,不利于牲畜不利人)Change of pasture makes fat calves.(要换牧地,牛羊易肥)
It is by the mouth of the cow that the milk comes./ It is by the head that the cow gives milk.(要使母牛多产奶,喂好喂饱是正该)
Shear your sheep in May and shear them all away. (剪毛要趁五月天,剪完你的全部羊只莫迟延)
The master’s eye makes the horse fat. (马要养得壮,时刻多看望)
He who would catch fish must not mind getting wet. (要想抓鱼就不要怕弄湿自己)
Never offer to teach fish to swim.(班门勿弄斧)
谚语是人类认知活动的产物,具有超出各种文化背景差异的共性｡其中最重要的就是言语常常是建立在比喻意义而非字面意义的基础上｡隐喻中的喻体和本体的联系是建立在人们对客观世界的直觉经验的基础上｡在人与自然的互相作用中,地域的不同社会文化､生产劳动､政治宗教以及风土人情的差异会使人们获取的直接经验不同,因而人们对一事物与它事物之间的联想就会不同｡汉英中的隐喻性谚语对于喻体的选择往往表现出各自强烈的民族个性｡对比汉英谚语喻体选择的差异,就会发现两国传统产业的不同及其影响的差异｡
在漫长的历史进程中,我国一直以农业作为主业,它关系着人们的生活和社会的发展,所以农业生产对我们民族的素质､整体性格及心理特征､观点､意识及其传统文化,都起着极其重要的影响｡(朱筱新､车华玲:2002)在汉语谚语中用与农业生产相关的事物作为喻体的隐喻性谚语占有相当的比重｡
涉及教育类的谚语,如:
一年种谷,十年树木,百年树人｡
禾苗不管难高产,孩子不管难成才｡
杂草铲除要趁早,孩儿教育要从小｡
种田不熟不如荒,养儿不肖不如无｡
涉及人生､做人的谚语,如:
人生就是耕耘大自然的那头牛｡
田是命根,认识真神｡
涉及理想志向的谚语,如:
人勤地听话,志坚石结瓜｡
田有阳光稻谷香,人有理想劲头藏｡
涉及学习､思考的谚语,如:
读书种田,早起迟眠｡
沃土不耕无收获,脑子不用不灵活｡
涉及行为的谚语,如:
碾谷要碾出米来,说话要说出理来｡
谎话讲不得,庄稼荒不得｡
肥料是土地的宝贝,汗水是丰收的蜜汁｡
涉及时间的谚语,如:
节气不饶苗,岁月不饶人｡
时间的梨在勤奋者的额头上开出无数条智慧之渠｡
关于谚语的谚语,如:
茄子不开虚花,谚语都是实话｡
别看都是庄稼话,撒在田里能开花
前文说过大不列颠民族在饮食习俗､传统生产等方面都与畜牧业､渔业生产有直接的联系｡因此在英语谚语中用与畜牧业(包括奶制品)和渔业相关的事物作为喻体的隐喻性谚语占有相当的比重｡
涉及教育类的谚语,如:
Feeding out of course makes mettle out of kind.(逸出常规的牧场,饲成出乎其类的牲畜)
The master’s eye makes the horse fat. (马要养得壮,时刻多看望)
Good pasture makes fat sheep.(好牧场出好羊)
涉及人生､做人的谚语,如:
The wolf has a winning game when the shepherds quarrel.(牧人争吵,羊被狼吃)
There are black sheep in every flock.(每群羊群里都有黑羊)
You may take a horse to the water ， but you can’t make him drink.(带马到河边容易,逼马饮水难)
涉及学习､思考谚语,如:
The bull must be taken by the horns.(要制服公牛,应抓住牛角)
Cut no fish till you get them.(鱼还没捉到,不要忙着开膛)
Keep your ain fish-guts to your ain sea-maws.(要把鱼肚肠用来喂自己的海鸥)
涉及理想志向的谚语,如:
Every little fish would become a whale.(每条小鱼都想长成巨鲸)
No fishing to (like) fishing in the sea.(捕鱼莫如去大海)
The sea has fish fir every man.(大海里有的是鱼)
涉及行为的谚语,如:
Every time the sheep bleaks it loses a mouthful.(羊每叫一声,就少吃一口)
Fish begins to rot from the head.(鱼要腐烂头先臭)
Better go home and make a net than long for a fish in front of a pond.(临渊羡鱼不如退而结网)
涉及时间的谚语,如:
Time is like the fish in the net back to the sea.(时间就像网里的鱼跳回大海一去不回)
中华民族与大不列颠民族在各自漫长的历史进程中,由于受自然环境的制约,而分别走上了农业生产和畜牧业､渔业生产的道路,然后在这两种不同的经济生产方式的制约和影响下,两个民族在以后的历史中又走上了不同的社会发展道路,建立不完全相同的社会制度和意识形态,在诸多因素的共同作用下,最终导致了传统文化及生活习俗上的差异｡而“谚语的最大特点是表达人民群众在生产和日常生活中､各种社会活动中积累的丰富经验”(王德春, 2003)与民族的经济生产方式有着密切的联系｡以农业生产为“主业”影响下的中华民族传统文化孕育着浓厚的充满农业生产气息的汉语谚语,以畜牧业､渔业生产为“主业”影响下的大不列颠民族传统文化孕育着浓厚的充满牧业､渔业生产气息的英语谚语｡因此,英汉两种谚语的对比有助于我们更好地了解两种文化的背景差异,也有助于我们更好地理解英汉谚语中文化内涵｡
注释:
本文所涉及的汉语谚语主要参照由郑勋烈､郑晴编著的《中国谚语》(东方出版中心出版),英语谚语主要参照高兰英编著的《实用英汉谚语词典》(山东友谊出版社出版)｡
[参考文献]
