发布时间：2023-05-29 16:03:39
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的高效栽培技术样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
中图分类号S511文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)11-0184-01
近年来,在华南农业大学及省、市、县农业等有关部门的大力支持和具体指导下,梅州丰华有机农业发展有限公司利用五华县横陂镇叶湖村原国有异地开发新垦耕地进行有机稻生产。该基地面积33.3hm2,其土质、灌溉水、空气良好,周边环境无污染,2006年该基地获得香港有机认证中心检测认证。2007~2008年早、晚二造共计进行有机稻生产80 hm2,平均产稻谷5 280kg/hm2,产值52 275元/hm2,纯利34 275元/hm2,获得较好的经济效益和社会效益。现将有机稻高效栽培技术总结如下。
1品种选择与处理
选择未经基因改造、食味品质优良、综合抗性强、丰产的品种,如五星丝苗、象牙香占、美香占、野红米等。早造于3月1~2日(晚造于7月上旬)开始浸种、催芽,用种子26.25~30.00kg/hm2。浸种催芽前用成都绿金生物科技有限责任公司生产的绿晶0.3%印楝素乳油400倍稀释液浸种2h,然后用清水浸种12h后起水用竹箩催芽。
2播种育秧
有机稻种植选择环境无污染、灌溉水源洁净的地块。秧盘育秧按1hm2大田用秧地120m2,用561穴的秧盘600个/hm2或用434穴的秧盘750个/hm2,整地时施用有机水稻生产肥(精制有机肥,有机质养分≥30%,有机N、P、K≥8%),秧盘上的营养土不施用任何肥料。大田育秧,按1hm2大田用秧地0.2hm2,整地时施用“有机水稻生产肥。秧厢做到平、烂、净。于谷种催芽至露白后开始播种。早造育秧播种后应覆盖薄膜防寒,经2~3d晒好秧田秧板后淋施经稀释的沼液肥,然后灌回浅水。秧田期根据实际情况,人工摘除秧苗叶片上的三化螟卵块,拔除田间杂草,并喷施苏云金杆菌(Bt)+纹霉清稀释液1次,以防治病虫害。
3合理密植
适时抛(插)秧,合理密植秧。秧盘秧于秧苗3.5片叶左右时抛秧,大田秧苗早造于3月底至4月上旬(晚造于7月底至8月初)插植。有机水稻因全过程施用有机肥,水稻分蘖能力相对较弱,应适当加大移栽密度;但密度不宜过大,以免引起纹枯病等病虫害的大发生。抛(插)秧规格采用20cm×23cm或23cm×23cm为宜,抛(插)秧18.00~21.75万株/hm2。
4肥水管理
由于有机稻生产基地是新垦耕地,土质较瘦瘠,应增施有机肥改良土壤。2年来进行冬种紫云英绿肥,在插植前20~25d压紫云英鲜苗18.75t/hm2左右。在耙田时施用有机水稻生产肥1 200kg/hm2、腐熟禽畜粪3 000kg/hm2或灌施沼液30t/hm2。插(抛)秧后5~7d施用有机水稻生产肥600 kg/hm2,以后根据苗情进行施肥。大田抛(插)秧后保持泥皮水至浅水,做到泥皮水抛(插)秧,浅水分蘖。够苗后及时露晒田,幼穗分化期复水3cm,孕穗期至齐穗期保持浅水层,灌浆至成熟期干干湿湿,实行间歇灌溉。
5病虫螺草害防治
在病虫害防治上,一是放赤眼蜂。分别在水稻分蘖盛期、破口期放赤眼蜂防治三化螟、稻纵卷叶螟,每次放30万头/hm2。二是鸭稻共作,放小型家鸭下田吃虫子,以减少或除去稻基部的害虫如稻飞虱、地下害虫等。抛(插)秧后第10天放第1批小型家鸭;插(抛)秧30d换放第2批小型家鸭,每次放150只/hm2。三是设置杀虫灯。实施杀虫灯诱杀害虫,插(抛)秧20d设置20W佳多频振式杀虫灯,诱杀三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻叶蝉等害虫成虫,降低田间虫口密度。四是喷施生物农药。分别在水稻分蘖盛期和破口期,用绿宝EM液剂2 250mL/hm2+苏云金杆菌(Bt)2.25/hm2+纹霉清15包/hm2对水900kg各喷施1次,防治稻瘟病、纹枯病、三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等。五是种草保护天敌,以虫治虫。抛(插)秧前在稻田四周及田埂撒播种植胜红蓟(臭草),为害虫天敌提供生存环境,利用天敌控制稻田虫口密度。防治福寿螺,分别在大田耙田前和抛(插)秧后根据福寿螺危害情况进行人工捕捉;耙田后抛(插)秧前,撒施茶麸粉225 kg/hm2。根据实际情况进行人工除草,以减少养分消耗。
6收获
水稻成熟后,采用收割机收割,在收割时注意保证收割机不漏油,以免污染干谷。
7参考文献
[1] 周袭虎.有机稻规范化栽培技术[J].广东农业科学,2009(2):92-93.
[2] 邹云霄,艾新民.有机稻高效栽培技术[J].北方水稻,2008(3):130-131.
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[4] 艾树民,郝安平,齐保福,等.有机稻米生产技术[J].农村科技,2007(9):14.
滇西北大理州剑川县地处北亚热带Ⅳ温凉气候带，本区域光照充裕，空气湿润，年均气温12.3℃，年均降水量751mm，常年霜期达165天。金华镇坝区平均海拔2190m，双河老君山海拔4247.5m为最高点，是较为典型的冷凉地区。镇内永丰河、格美江、金凤河、螳螂河、金龙河等河流众多，农业水利条件好，魔芋种植产量较高，市场前景可观。
关键词：
滇西北；剑川县；魔芋；高效栽培技术
魔芋又称磨芋，属天南星科磨芋属多年生草本植物，是一种适应性广、生命力强，比较容易栽培、加工，而且食用、药用、工业用途广泛、经济效益较高的经济作物。很早以前就由农民自发种植，在滇西北剑川县金华镇各个村均有种植，种植面积达200hm2，种植面积最大的是禄寿村，1999年面积达49.33hm2。我们从1999年开始在该村试验、示范，总结出魔芋的高效栽培技术，仅供生态条件相似地区用于生产参考。
1选地及整地
1.1选地
魔芋栽培地一般选在海拔为2800m以下的山区及丘陵地，栽地忌高温干燥，不积水，土层深厚，质地疏松，排灌方便，保水保肥好的田块。
1.2整地
先全田翻挖一遍，翻挖深度在30～50cm左右，按每亩施厩肥3000kg、尿素10kg、硫酸钾30kg标准，把肥料混合后，均匀放入田中，再把全田翻挖一次，把肥料深埋入土中，然后开沟作垄，墒宽1.8m，沟宽20cm。
2播种
播种最佳时间在1～3月，一般边挖边种。播种时株行距采用20cm×20cm播于土表下5～8cm。播种后在墒面盖0.5cm厚的松毛或稻草，主要是用来防霜（冬季播种魔芋）与保温。
3规格
（1）第一种：全田种植魔芋，则每墒面种9行。（2）第二种：玉米间种魔芋，则每墒种6行魔芋，2行玉米。播幅110cm，沟距15cm，幅宽25cm，播幅株距20cm，沟宽20cm，净墒90cm，株距15cm。每墒种6行魔芋2行玉米，株距20cm×20cm。
4魔芋的田间管理
魔芋喜温忌渍，要做好排水与灌水工作，魔芋前期怕淹，后期怕旱，雨季要注意开沟排水。魔芋出苗后，要及时消灭杂草，一方面防止杂草与魔芋争肥，另一方面保持土壤疏松，有利于球生长。魔芋喜肥，在施足底肥的情况下，展叶后至换头期前（6月下旬）和魔芋块膨大期（8月上旬至9月上旬）要追肥，水分要保持土壤潮湿为原则，如需灌水，水位不能超过沟深的2/3。
5病虫害防治
魔芋病害防治，从种子做起，采用“防治并重，及时发现及时处理”的原则，对魔芋的软腐病用“敌克松”原粉500～1000倍液喷施；白绢病用50%“代森铵”1000倍液喷施。
6魔芋的采收与贮藏
魔芋一般在霜降前后，地上部分叶片由黄绿转黄，叶柄开始倒伏时可以收挖。魔芋收挖后，保存于室温为10℃～15℃，相对湿度为70%～80%的环境中，最好建设仓库，先铺一层稻草或草席，再放一层魔芋，这样“草一层，芋一层”效果较好，魔芋贮藏中，切忌不能被霜冻着,否则就会腐烂。通过多年试验、示范、推广，把这套栽培技术应用于生产中，2014年金华镇的魔芋亩产在2500～3500kg，平均亩产在3200kg，平均亩产值在6500元左右，经济效益、社会效益较为显著。
7结语
开发魔芋资源，滇西北有着得天独厚的条件。因此，把魔芋资源优势转化为经济优势，在魔芋资源的开发过程中，让芋农多渠道受益，同时促进地方经济较快增长，是一条适合自己特色的优势产业、自我发展的脱贫之路。
作者：赵鹤仙 单位：云南省大理州剑川县金华镇农科站
参考文献
[1]李恒.中国植物志[M].北京：科学出版社1979.
[2]张宁，张德厚，罗鸿源.魔芋科学及应用[M].昆明：云南科技出版社,1997.
关键词淮山;品种选择;适时播种;田间管理
淮山是一种菜药兼用的滋补保健食品,高糖、无脂肪,性平味甘无毒,食之补而不腻;块茎肉质柔滑,富含淀粉、钙、磷以及多种维生素和氨基酸,不仅可烹制(炒食、红烧、油炸、蒸煮均可),而且可制粉或配制成多种滋补食品,如山药营养面、山药酒、山药系列饮料等,具有较高的药用价值,具有健脾胃、补肺益肾等功效[1,2]。种植淮山具有较高的经济效益,兴宁市在龙田、新陂、黄陂、新圩种植面积较大,一般年产量37.5～45.0t/hm2,产值7.5～9.0万元/hm2。淮山不仅耐贮易运,且可加工增值、外销出口,是当今发展高效农业、促进农民增收较为理想的推广项目,开发前景极为广阔[3,4]。现将兴宁地区淮山的优质高效栽培技术介绍如下。
1品种选择
引进优良品种,药用淮山由于加工损耗大,应选种皮厚、色白的品种;菜用淮山应选择表面光滑、瘤少而小、毛根少而短的品种;食用淮山应选择块茎皮薄、毛小、含水量高、质脆、味甜的品种。
2繁殖方法
一是采用淮山段子繁殖。将地下块茎横切成长7～10cm的小段,称淮山段子,然后将这些淮山段子直接播种于大田。用淮山段子繁殖出芽较晚,播种时间应提前10～15d。二是采用淮山咀子繁殖。将淮山块茎的一端切下1段,长20～30cm,重75～100g,顶端有芽,称为淮山咀子,然后将淮山咀子直接播种于大田。采用淮山咀子繁殖出苗比淮山段子提早约20d。采用淮山咀子繁殖3～4年后,由于芽衰老,活力下降,需用零余子(淮山豆)苗更新。三是采用零余子繁殖。这种方法繁殖系数高,复壮效果好。第1年秋选用大型零余子砂藏过冬,第2年春季晚霜前15d按株行距(7～10)cm×(16～26)cm露地条插,或在砂床培芽后栽植,秋后挖取块茎(约30cm长)供翌年作种。
3选地整地
淮山吸收根浅而块根入土深,忌黏质土壤、渍水及连作,应选择地下水位4m以下、排水良好、土层深厚、疏松肥沃的砂壤土种植。要求上下土质一致,如下层有较薄的黏重土层,挖沟时挖去,也可种植。土壤以微酸到中性为宜。山药不能连作,一般应隔3年轮作1次。冬前深耕33cm,整成南北向畦。淮山主要吸收根分布在上层土中,基肥应施在土壤上层。开春后起高畦栽植。
4适时播种
一般于3月上旬将选好的种茎(如有切口,切口处蘸些生石灰,以防病菌侵入引起烂种)在阳光下晒3～5d,并用多菌灵胶悬剂300倍液浸种15min,捞出晾干后放入塑料小拱棚内催芽,待萌芽率达90%以上时播种;也可于3月下旬直接播种。播种期一般为3月下旬至4月上旬,以5cm处的地温稳定在15℃时为宜。播种时在畦上开7～10cm的小沟,株距26～28cm,将种茎横平顺畦放在小沟内,芽朝上且方向一致,然后覆土厚8～10cm。
5肥水管理
淮山喜肥,要施足基肥,以腐熟有机肥为主,配合施用无机肥,施腐熟厩肥或粪肥30～60t/hm2、尿素300～375kg/hm2、过磷酸钙225kg/hm2、硫酸钾375～525kg/hm2。淮山种植期间需施肥2～3次,第1次于淮山出苗后施尿素和过磷酸钙;第2次在块根膨大初期追施,以有机肥和钾肥为主;第3次在块根膨大中期补充有机肥和钾肥,并结合病虫害防治叶面喷施磷酸二氢钾。播种前淋足底水,生长前期宁干勿湿,一般隔天淋水1次,以促使块根向下生长;块根迅速膨大期隔2d于早上或傍晚淋透水1次,以保持土壤湿润。淮山怕涝,多雨季节要及时清沟排水,达到田内无积水。
6田间管理
淮山种植后,每段种茎往往能长出数条苗来。如果苗数过多,则植株瘦弱。因此,当苗长30cm左右时,要适当除去部分苗及苗上枝,只留1~2株生长粗壮的苗,以保证植株健壮生长。另外,淮山生长期约有5个月处于高温多雨季节,土壤易板结,杂草生长速度快,必须加强中耕除草。淮山苗长至33cm高后及时中耕除草,松土宜浅,以免伤根。幼苗脆嫩、易折断,操作时应特别小心。淮山是一种缠绕性草本植物,在中耕松土的同时,要结合搭架、引蔓,搭“人”字架、鼓架或篱式支架均可,供苗缠绕向上生长,以利株间通风速光,增强光合作用,促进根茎生长。当淮山藤蔓长到篱笆顶时,将顶部芽摘除,促进部分侧芽发生长成分枝,增大光合作用面积,以利营养物质的制造与积累。6～7月,如发现侧蔓过多,应及时摘除基部侧蔓。否则植株荫蔽,通风透光性差,叶片徒长,形成大量零余子,过多消耗养分,影响块根膨大。
7病虫害防治
及时清理田间病残株,人工摘除卵块及有病虫伤害的块茎集中烧毁。防治炭疽病于植株封行开始,喷施75%百菌清+70%甲基托布津(1∶1)1 000倍液,或施保功可湿性粉剂1 000(下转第128页)
(上接第126页)
倍液,或25%炭特灵可湿性粉剂600～800倍液,或50%炭疽福美可湿性粉剂600～800倍液,每隔10～15d喷1次,交替用药,前密后疏;防治病毒病于发病前后及时喷施15%植病灵乳油1 000倍液,或83增抗剂100倍液;防治黑斑病可选用扑海因或速克灵1 000～1 500倍液,或70%代森锰锌500～1 000倍液喷雾,加入0.2%磷酸二氢钾或叶面宝效果更佳;根据淮山叶蜂对糖醋等芳香气味有明显趋性的习性,于成虫盛发期配毒饵诱杀成虫,以7时左右挂放效果较好;也可在成虫盛发期于中午烈日当空或傍晚天黑前喷药毒杀成虫,药剂可选50%巴丹可溶性粉剂2 000倍液,或20%杀灭菊酯乳溶性粉800倍液,每隔3～5d喷1次,连喷2～3次;蚜虫可选用40%克蚜星乳油800～1 000倍液,或50%抗蚜威2 000～3 000倍液,或4.5%高效氯氰菊酯2 500～3 000倍液喷雾防治,交替使用药剂;也可利用黄板叶加机油诱杀蚜虫、白粉虱,挂灰色膜条避蚜等;斜纹夜蛾成虫具有趋光性,可于盛发期用黑光灯或糖醋诱杀;也可选用21%灭杀毙乳油6 000～8 000倍液,或20%氰马乳油2 000～3 000倍液,或20%灭扫利乳油3 000倍液,或5%卡死克、5%农梦特2 000～3 000倍液于傍晚喷雾防治,隔7～10d喷1次,连喷2～3次,交替用药,点片挑治与全面防治结合。螨类可用牛屎2kg、洗衣粉0.25kg、水50kg混配液喷杀;一般在螨株达5%左右时进行全面喷药,可选用73%克螨特1 000倍液,或25%灭螨猛1 000～1 500倍液,或20%三唑锡1 500倍液,或50%杀螨丹胶悬剂600倍液,或20%速螨酮可湿性粉剂2 500～3 000倍液等喷雾防治,隔10～15d喷1次,连喷2～3次,交替用药,喷匀喷足。地老虎、蛴螬可用辛硫磷、敌百虫、溴氰菊酯等药剂灌根或于行间撒施防治。
8适时收获与贮藏
当淮山植株茎叶全部枯萎时(10～11月)开始采收,以免过早采收降低产量。冬季不太冷的地区,块根可留在土中,随时采收上市。药用淮山应选择晴天采收,以便加工。淮山贮藏温度不宜过高,也不宜过于干燥,可因地制宜采用多种方法贮藏。选用粗壮无病的淮山苗切下贮藏留种,贮前用25%多菌灵100倍液蘸根灭菌,晾干后贮藏。
9参考文献
[1] 林敏灵.淮山高产优质栽培技术[j].农家之友,2009(14):47,14.
[2] 吴泽平,吴多新.淮山高产栽培技术[j].现代农业科技,2009(9):67,70.
关键词 小麦；小辣椒；芝麻；套种；栽培技术
中图分类号 S512.1；S641.3；S565.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）14-0033-01
为充分利用地力资源，解决粮经油争地的矛盾，提高复种指数，特推行小麦套种小辣椒及芝麻一年三种三收的高效栽培模式。运用该栽培模式，小麦、小辣椒、芝麻的产量分别为6 000、 5 250、 600 kg/hm2，收入6.75万～7.50万元/hm2，经济效益得到了提高。
1 种植方式
播种小麦时，以80 cm为一带，种2行小麦，行距20 cm，留60 cm空档；次年5月上旬，在空档内定植2行小辣椒，行距40 cm，定植12万株/hm2；小麦收获前，每隔4行小辣椒播种1行芝麻，留苗3.00万～3.75万株/hm2。
2 栽培技术要点
2.1 选用优良品种
小麦宜选用早熟品种，如郑麦366、周麦22等；小辣椒应选择抗病性强的高产优质品种，如三鹰八号、天问二号等；芝麻宜选择耐渍抗病高产的单秆型品种，如漯芝16、漯芝21等。
2.2 整地施肥
选用有机质丰富、养分充足、排灌方便的壤土地块，10月上中旬播种小麦时，施用优质腐熟的厩肥30～45 t/hm2、复合肥（15-15-15，下同）750 kg/hm2 [1-2]。1月中下旬将空档处进行深翻，深度为20 cm，小辣椒定植前，在空档内施复合肥600～750 kg/hm2。
2.3 小辣椒育苗
2.3.1 建苗床及播种。小辣椒采用小拱棚阳畦育苗，一般在3月中下旬建苗床，每10 m2用200 kg腐熟的优质土杂肥过筛混入三元复合肥1～2 kg，加50%多菌灵0.25 kg，铺于苗床刮平踏实[3-4]。然后灌水，待水洇干后均匀撒播小辣椒种子150 g，覆细土0.5 cm，再喷洒封闭型除草剂（20%乙草胺），每2 mL对水1 kg施于5～8 m2内，而后覆膜。
2.3.2 苗床管理。苗床内温度应保持在25～30 ℃，待小辣椒苗出齐后，喷洒适量的阿米多彩（56%百菌清・嘧菌酯）防治猝倒病，同时白天注意放风。当小辣椒苗长至2叶1心时间苗，并适当炼苗。
2.4 芝麻播种
芝麻应适时早播。选用漯芝16、漯芝21等单枝型品种，在小麦收获前5～7 d播种为宜，最迟不晚于6月10日。播种过晚，出苗后小辣椒苗正处于团棵期，芝麻苗易受辣椒植株的荫蔽[5-6]。
3 田间管理
3.1 小麦的田间管理
3.1.1 肥水管理。由于小麦播种时底肥比较充足，相比常规种植群体较小，养分消耗有限，加之小辣椒定植前施用的基肥能起到双重作用，所以套种麦田春季一般无需追肥。撵墒播种的麦田，若播后一段时间仍没有降雨，初冬必须冬灌。对于冬季墒情充足的地块，无需浇水。小辣椒在定植及以后的浇水，亦能满足小麦中后期对水分的需求。
3.1.2 病虫防治。小麦病虫害主要有白粉病、锈病、赤霉病，蚜虫、粘虫等，对于病害可用“至亮”（30%戊唑・咪鲜胺）600 mL/hm2，对水450 kg/hm2喷雾；对于虫害，可用40%氧乐果800倍液450 kg/hm2喷雾防治。
3.2 小辣椒定植及田间管理
3.2.1 小辣椒定植。5月上旬将小辣椒苗随水定植于预留空档内，每档2行，行距40 cm，密度12万～15万株/hm2，摘后及时撒毒麸，确保一播全苗。
3.2.2 肥水管理。小辣椒定植后，小麦植株与之争肥水较严重，为保证其正常生长，此间应保持见干见湿，浇水后及时浅中耕可有效提高地温，蓄水保墒，增加土壤透气性，促进根系生长，同时消灭杂草。并在麦收前后追肥，施复合肥450～600 kg/hm2、尿素150 kg/hm2。
3.2.3 植株管理。小辣椒植株长至12～14片叶应及时摘心，促其尽快分枝，以增加光合面积，搭好丰产骨架，避免二次结果，使成熟一致，提高产量和品质。
3.2.4 病虫防治。小辣椒病虫害主要有疫病、甜菜夜蛾、烟青虫、茶黄螨等，对疫病可用“百泰”（60%吡唑・代森联）800倍液喷雾防治；甜菜夜蛾、烟青虫可用5%甲维盐1 500倍液喷雾防治；对于茶黄螨可用2.5%阿维菌素3 000倍液喷雾防治。
3.3 芝麻田间管理
3.3.1 适时间定苗。芝麻苗有3～4片真叶时进行间苗。间苗时发现缺苗，要及时带土移栽。当芝麻长至12～15 cm时定苗，株距以13～16 cm为宜。
3.3.2 化学除草。在播种后3 d以内，用72%都尔乳油1 500 mL/hm2，加水稀释后均匀喷布于土表。土质黏重田块，应增加20%的用药量。
3.3.3 科学施肥。由于小辣椒田底肥充足，芝麻前期不再施肥。开花结蒴期是芝麻生长最旺盛时期，也是需肥高峰期，吸收养分约占总量的70%，必须增施化肥。追施尿素112.5 ～150.0 kg/hm2，蒴果期用0.4%磷酸二氢钾与0.2%硼砂混合液进行叶面喷施，约5 d喷1次，连喷2次。
3.3.4 打顶保叶。一般8月10日前后打顶。晴天下午用手摘除花序顶部生长点约1 cm。严禁掐芝麻叶食用，保证植株光合面积，促进养分运输，提高粒重及品质。
4 适时收获
对于小麦应在蜡熟后期一次性机械收获；小辣椒可在果皮深红有光泽、籽粒饱满时一次性收割晾晒，待果实脱水后采摘；对芝麻宜在大部分叶片枯黄脱落，籽粒呈现固有光泽时一次性收割打捆收获。
5 参考文献
[1] 刘燕，卜茂平，施大治，等.安乡县芝麻种植现状、问题及对策[J].作物研究，2015（1）：69-71.
[2] 何云超.小麦种植中提高效益的途径[J].南方农业，2015（12）：17-18.
[3] 栗如峰.小麦种植技术及病虫害防治技术研究[J].河南科技，2013|（18）：206.
[4] 张铭.小辣椒种植的土肥水管理技术[J].现代农业科技，2011（10）：149.
关键词：黄皮;优质高效;栽培技术
黄皮属芸香科黄皮属,为我国南方特产的常绿果树,其果肉嫩滑,酸甜可口,香味浓郁,又有祛暑、消食、化气、健脾等功效,深受消费者的喜爱。黄皮树植株较矮小,喜在阴凉湿润、排水良好和较肥沃的土壤生长[1,2]。要实现黄皮果优质高产、连年丰产,必须适当密植,科学肥水管理,营造适宜的生态环境,形成一定规模生产,以提高其商品率和经济效益[3,4]。现将其优质高效栽培技术总结如下。
1生态建园
选择在海拔450m以下、坡度不超过15°、土层厚度不少于60cm、水源充足、无冻害的地方建园,挖穴直径100cm、深80～100cm,用表土回填,施足基肥。在相对缺水的地方要配置75m3/hm2以上的蓄水池,用作抗旱和配药。在地势低洼处或水田建园,要注重排水系统的建设,确保80cm厚的表土层不积水,田间道路合理布局,以利果园的日常管理。
2育苗定植
选用无核鸡心黄皮和兴宁市水果技术推广中心选育成的本地生黄皮,这些品种具有果大味甜、果肉嫩滑、市场价值好、适于兴宁地区种植和发展的优点。苗木是黄皮树体的基础,培育植株健壮、根系发达、叶片浓绿、高15～20cm、有分枝、无病虫的优良壮苗。兴宁地区种植黄皮果时间为2月底至3月初,或9～10月。为达到依期栽植,必须完成备耕开穴埋肥、回土等工作,做到细致种植。定植要在土温高于15℃时进行,定植时做到种苗根系舒展,分层覆土压实,深浅适度,根颈部位与地表齐平,淋足定根水,保持土壤湿润,植后加盖稻草覆盖,确保移栽后成活率高。黄皮植株较矮小,适当密植既能充分利用光照条件,提高光合效能,又能增强树体之间的相互作用,改善园内局部自然小气候,提早结果。种植密度平地株行距3m×4m,植1～2株/穴,约栽1 500株/hm2;山地开梯田种植,株行距2.5m×4.0m,植1 800株/hm2左右。密植园种植2周年开始投产,第3 年进入丰产期,比常规种植1 株/穴的果园提早1年进入丰产期。
3肥水管理
施肥以腐熟有机肥为主,最好是腐熟花生麸肥,其他单元素肥料主要是氮、磷、钾肥,按比例补充,如果出现微量元素缺乏症,应及时补施矫治。施肥量依树龄而定,树龄小应勤施薄施,树龄大应定时施,做到及时施肥,促进生长发育。黄皮树施肥应在根系活动期间进行,以利于根系吸收。广东兴宁地区冬季较冷,11月至翌年2月根系处于休眠状况,此时期不宜施肥,应深翻改土,增施腐熟有机肥为主,3～10月为根系最活跃时期,此期应适时追肥。幼树一般每月施肥1次,施氮肥尿素100g/株或复合肥250g/株,成年树可每年施肥3～4次,施尿素150g/株或复合肥500g/株、豆麸500g/株,挂果树需肥量大,应适当增加施肥量。有机肥以深施为主,其他肥料穴施或土表撒施,施后覆土。黄皮的吸收根主要分布在土壤0～30cm,一般化肥养分速效、易流失,可采取地面撒施,然后进行浅中耕与土壤混合,轻培土。如遇干旱天气,应及时淋水,促进肥料分解,有利养分吸收。
4整形修剪
果树具有自我调节生长的能力,让其地上部的树叶和地下部的根系自主平衡生长。枝、叶、根都是吸收和制造养分的重要器官,尽可能保护其不受损伤,才能最大限度地生长和结果,特别是幼树的枝叶数量有限,切忌随意剪除,否则会严重影响光合作用及其产物,延缓树体的生长和迅速扩大,从而延迟结果和降低早期产量。幼苗定植成活后,距地面30～40cm处摘心,选留3～4条生长健壮、分布均匀的枝条培养为主枝,以后每次侧枝老熟后进行摘心、抽梢后选留2～3个分枝角度好的壮枝。结果树修剪主要在采果后进行,结果母枝采果时不带叶剪,只剪全部果穗部分,短截落花落果枝,剪除病虫枝、枯枝和影响光合作用的交叉枝,避免过度修剪,导致树体早衰和生产能力的丧失。
5花果管理
黄皮易成花、花量多,消耗树体大量营养,易造成大小年结果现象。因此,抽生花穗时,应先疏除主干上的无叶枝和衰弱花枝,以减少养分消耗;开花时,疏除花穗基部1～2个发育不良的侧穗,保留中间2～3个侧穗并短截,使花穗大小适中,着果均匀。疏果一般在果实黄豆大小时进行,每穗保留大小一致的果实15～20个,并喷1次药防治病虫害,然后套袋。用牛皮纸套袋的效果最好,其果实着色均匀,成熟期较一致,裂果少,商品果率比对照提高30%以上,并达到无公害鲜黄皮果实的食用安全标准要求。
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6生草栽培
黄皮树的吸收根主要分布在地表层,采用行内化学清耕、行间生草的方法,保护吸收根不因机械除草而受到损伤,同时防止水土流失,创造良好的根际生长环境和降低劳力成本。行内化学清耕多采用对黄皮根系和动物无毒害、广谱性、分解快的草甘膦类除草剂,1年只需喷2次即可有效控制杂草,枯死的杂草还可以肥土,增加土壤有机质。
7病虫害防治
一般情况下,黄皮果病虫害较少,可以不用药防治,但对连片种植密植园较易发生病虫为害。提倡无病虫栽培,强调监测及局部防治,尽可能保护天敌以及采用生物农药,加强病虫情的的监测。一旦发生病虫害,尽可能先行点治,将其控制在经济允许范围内,一般不全园喷药,所用农药必须经过注册登记且允许用于果树,对黄皮低毒、低残留和安全。防治黄皮炭疽病可用15%多抗霉素可湿性粉剂或波尔多液300～500倍液;防治蚜虫可用2.5%鱼酮藤乳油750倍液;25%灭幼脲悬浮剂防治潜叶蛾有特效。此外,还可适时修剪,通风透光,创造不利于病虫害发生的条件。
8参考文献
[1] 周碧容,易干军,曾继吾,等.黄皮早结优质高效栽培技术[j].广东农业科学,2009(5):182-183.
[2] 黄显进.无核黄皮优质高效栽培技术[j].中国热带农业,2009(2):60-61.
1 播种处理
1.1 耕地的选择
花生种植应该选择有效土壤层深厚，土质疏松以及肥力较高的沙壤土进行种植，小麦收获之后需要对耕地进行深耕处理，翻耕的深度维持在25cm左右为宜。深耕完毕之后应该将大块土壤弄碎，整理土地面，做好土地保墒工作。麦收也可不整进行铁茌抢种，争取光热水资源的充分利用。
1.2 播种前的施肥管理
在深耕过整地程中应该辅助施肥，施肥主要是农家肥为主，每亩施入农家肥2000公斤。同时还可以向其中施入控释肥，延缓肥料的肥力，防止花生后期出现早衰，提高肥料的利用率。每公顷可以施入缓控释肥40公斤左右，配合深耕整地一块施入。如杲铁茬抢种应使用种肥一体机，播种施肥一次完成。
1.3 合理选种
花生品种应该选择产量高，品质好、抗病性能强优质品种，同时选择的花生品种还应该适应适合豫南地区的实际情况，综合考虑，适合我县的花生品种主要有“远杂9307”、“远杂9102”“豫花22“等品种。
1.4 晒种处理
花生在播种之前应该对其进行晾晒，提高种子的萌发能力和发芽率。在剥壳前一周内进行晒种，一般选择在晴朗的天气，选择上午九点到下午两点这个时间段内进行晒种处理。晾晒过程中应该选择在种植翻动两次，晾晒两到三天即可，然后进行剥壳处理。在播种过程中操作一定要轻便，避免将花生种皮破坏掉，影响到种子正常的发芽。在播种过程中应该将缩小的种子去除，选择颗粒饱满的种子进行播种。在播种前用48%的毒死蜱乳油进行拌种，对防治地下害虫有不错的效果。
1.5 抢时早播
春争日，夏争时。在播种过程中，为了充分利用光热资源应该适宜进行早播。一般在麦收后及时进行播种。，花生早播的方法有三种.：一是麦收前五月上旬麦垅点种。二是麦收后及时整地，收一块，整一块.播一块还到抢时目的。三是不整地进行铁茌抢种。
1.6 精细播种
播种过过程采用机械精细播种。这样可以保证播种的精细化，能够集中施肥，合理密植，在后期管理过程中也比较方便。在播种过程中，播种的规格为一垄双行，行距为8cm，小行距为40cmcm，每亩定植10000穴左右，每穴丢种2粒，播种深度根据土地的墒情综合进行确定，一般为3～5cm。
2 田间管理
2.1 清棵处理
花生种子出土生长到两片子叶时，要及时的清棵蹲苗，同时还要做好这个时期田间杂草清理工作。将未长出膜的花生分枝人工扒开促进花生第一侧枝的生长，保证花生能尽早开花，早下根，早结实。在清棵和清理田间杂草时，应该选择在是在晴朗的上午九点以后或者晴朗下午两点以后进行。清棵过程中，应该注意引苗的幅度不应该多大，将花生苗引出即可。
2.2 灌溉处理
花生在苗期应该应该少浇水，实现炼苗的目的。而花生在进入花针期之后，其大量的果针扎入土壤中开始膨大，这个时期对水分的要求十分敏感，这时应该做好灌溉管理工作，保证田间正常的水分供给，灌溉可以采用沟灌，也可以采用喷灌或者滴灌，切记采用大水漫灌，这样可能会导致腐烂病的发生。在花生结荚期应该保证土壤处于一个干燥的环境下，避免以为水分供给过剩而导致了花生上部徒长而发生倒伏，花生徒长发生倒伏之后会导致土壤的呼吸能力降低，地下花生出现腐烂现象，最终导致花生减产，品质不高。在花生断垄前，田地绝大部分都暴露在阳光照射之下，因此水分蒸发十分迅速，在雨后地表稍微干燥之后，可以进行浅耕，以保证土壤的墒情。
2.3 防治花生徒长
花生在盛花期由于养分和水分供给充足，很容易出现徒长的现象。此时应该重点做好花生徒长的防治工作。在防治过程中可以每亩使用壮丰安20g进行田间喷雾，对防止花生植株徒长倒伏，控制植株营养生长，促进花生生殖生长，增加花生产量有着较好的效果。此外，花生生长到后期，应该重点做好花生防早衰工作，这时可以使用0.2%的磷酸二氢钾进行叶面喷施，连续使用2～3次，这对延长花生叶片的各项功能，增强花生有机物质积累，防早衰有着积极的作用。
3 病虫害防治
花生在生长过程中会遇到各种病虫害，其中以叶斑病和根腐病防治比较困难。在花生盛花期可以使用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液进行田间喷雾，在花生下针期使用该种药物600倍液每隔10天喷雾一次，连续使用3～4次，这样能够有效防治花生叶斑病。防治花生根腐病主要是在花生苗期和开花前后进行重点防治，这时可以使用50%的多菌灵1000倍液，或者70%甲基硫菌灵1000倍液在花生苗期、开花前后各喷施一次，喷施过程中重点做好花生根茎基部的喷雾。花生的害虫主要有地下害虫和叶面害虫，对于地下害虫在播种时结合拌种进行防治，而对于叶面害虫应该重点做好蚜虫、甜菜夜蛾等害虫的防治。当田间的蚜虫数量达到了防治的标准之后，可以使用10%吡虫啉3000倍液，或者使用20%的阿维菌素2500倍液进行田间喷雾，同时该种药物还能兼治甜菜夜蛾和棉铃虫。
4 适时收获
当植株停止生长，叶面逐渐变黄，茎部逐渐萎缩，并伴有大量叶子脱落之后，就可以收收获了。花生收获之后，应该及时的进行晾晒处理，降低花生果实的水分，晒干之后及时进行贮藏。
参考文献
[1]金运兰，汪彩云，钱海燕，江桂华. 鲜食花生-玉米-芜菁一年三收栽培技术[J]. 安徽农学通报. 2010（22）
关键词 泰半夏；管理；栽培
中图分类号S567.23
文献标识码B
文章编号1004—8421(2012)02—215—01
泰半夏是传统常用中药材，以块茎入药，具有潮湿化痰、降逆止呕；消痞散结。主治：咳喘痰多；呕吐反胃；胸脘痞满头痛眩晕；夜卧不安；瘿瘤痰核；痈疽肿毒。泰兴市出产泰半夏，俗称“野芋头”。泰半夏种植效益很高，经济价值是粮食作物和一些常规中药材所不能比例的。为此，笔者将泰半夏丰产高效栽培技术进行了介绍。
1 泰半夏的植物学和生物学特征
泰半夏为多年生草本植物，高15～30cm。块茎近球形，叶出自块茎顶端。叶柄长6—23cm。在叶柄下部内侧生一白色珠芽。一年生的叶为单叶，呈心形，2年后为3小叶的复叶，小叶呈椭圆形至披针形，中间小叶较大，叶子两面光滑元毛。花期在5—7月，果期在8～9月，浆果成熟时呈红色，果内有1粒种子。
泰半夏每年出苗和倒苗2次，3月上旬地温渐高，从母块茎顶部生出叶子，即为第1次出苗，6～8月倒苗。第2次在9月出苗，10～11月倒苗。泰半夏的种子、珠芽和块茎只要条件适宜均可萌发。
泰半夏喜温和湿润的环境，怕高温、干旱和强光照射，一般野生于河边、沟边、灌木丛中和山坡下。泰半夏块茎的耐寒能力很强，0℃以下能在地里正常越冬。泰半夏是耐阴而不是喜阴植物，在适度遮光条件下，能生长繁茂，在半阴条件下生长最为适宜。
2泰半夏生产基本情况
历史上泰兴盛产泰半夏。据《泰兴县志》记载，1935年泰兴年产泰半夏5t，1857年泰兴年产泰半夏85t。20世纪60、70年代及以前，泰半夏生产较稳定。70年代以后，随着种植制度的改革和旱改水面积的扩大，以及化肥、农药和除草剂的广泛使用，适宜泰半夏生长的面积越来越少。近几年来，泰半夏的种植呈扩大趋势，2009年滨江、宣堡、姚王种植12hm2，2010年达到15hm2，2011年达到33.3hm2。与外地泰半夏相比泰半夏适应性强，个体大、质坚实、产量高、效益好。
3 泰半夏丰产高效栽培技术要点
3.1选地、整地泰半夏根较短，喜水、肥，以选富含腐殖质的沙质壤土为宜。整地前施腐熟的圈肥或土杂肥3.75万～6万kg／hm2、过磷酸钙225～375kg／hm2，混合堆沤后作基肥，深翻20cm深，耙细整平，做1.2m宽的高畦或平畦。前茬可选豆科作物，也可和玉米、油菜、果、林等进行套种，在半阴半阳的缓坡山地也可种植。
3.2繁殖及种植方法
3.2.1块茎繁殖。2年或3年生的泰半夏萌出的小块茎可作繁殖材料。在泰半夏收获时选取直径0.7～1cm的小块茎作种，并稍带些湿润的沙土，储藏于阴凉处，以待播种。春季日平均气温在10％左右即可下种。此方法能使块茎增重快，当年就可收获。在整好的畦内进行双行条播。其行距20cm，株距3cm，沟深4～5cm，每畦开四沟将种茎交叉放人沟内，每沟放2行，顶芽向上，覆土搂平，稍加镇压，用种1650～1875kg／hm2。也可在9月下旬进行秋播，方法与春播相同。
3.2.2珠芽繁殖。母块茎抽出叶后，每一叶柄下部或叶片基部可长出1个珠芽，直径0.3～1cm，两端尖、中间大。5～6月选叶柄下成熟的珠芽，在整好的畦内按行距15cm、株距3cm，栽到3cm深的沟内，栽后覆土。当年可长出1～2片叶子，块茎直径1cm左右，翌年秋天可加工人药，小的可继续做种用。
3.2.3种子繁殖。夏秋季节泰半夏种子成熟时随收随种。也可将种子储存于湿润的细沙土中，到翌年春季，按行距15cm，开2cm深的沟，将种子撒入沟内，搂平保湿，当温度上升到14℃时即可出苗。利用种子繁殖的方法，在种子播种后3年才能收获，生产中较少采用，但在繁殖材料缺乏及引种时可采用此法。6月中旬播种新鲜的泰半夏种子，10—25d出苗，出苗率80％左右，种子发芽适温22～24℃。
3.3田间管理
3.3.1
中耕除草。泰半夏行间的杂草用特制小锄勤锄，深度不超过3cm，以免伤根；株间杂草用手拔除。
3.3.2施肥。除施足基肥外，生长期要追肥4次。第1次于4月上旬齐苗后，施人1：3的人畜粪水1.5万kg／hm2。第2次在5月下旬珠芽形成期，施人1：3的人畜粪水3万kg/hm2。第3次于8月倒苗后，当子泰半夏露出新芽，母泰半夏脱壳重新长出新根时，每15d用1：10人畜粪水浇1次，直至出苗。第4次于9月上旬，施入过磷酸钙300kg／hm2、尿素150kg／hm2，以利于泰半夏生长。
3.3.3培土。6月1日以后，由于泰半夏叶柄上的珠芽逐渐成熟落地，种子陆续成熟并随佛焰苞的枯萎而倒伏，所以6月初和7月要各培土1次。取畦边细土，撒于畦面，厚1.5～2cm，以盖住珠芽和种子为宜，稍加镇压。
3.3.4水分管理。泰半夏喜湿润，怕干旱，如遇干旱，应及时浇水。夏至前后，气温升高，天气干旱时7～10d浇1次水；处暑后，气温渐低，减少浇水量，要保持土壤湿润和阴凉，可延长泰半夏生长期，推迟倒苗时间，增加产量。若雨水过多，易造成土壤中氧分缺乏，应及时排水。
3.3.5摘花蕾。除收留种子外，为使泰半夏养分集中于地下块茎生长，一般应于5月抽花葶时分批摘除花蕾。
3.3.6地膜覆盖。为了使泰半夏早出苗，延长其生长周期，提高地温，增加产量，早春可采取地膜覆盖等措施进行处理。种子播种时也可采用覆盖麦草及作物秸秆等方法保持畦间水分，以利于出苗。地膜覆盖在苗高2～3cm、种子70％以上出苗时可揭去地膜或除去覆盖物，以防止因膜内温度过高而烤伤小苗。采用地膜覆盖的方法可使泰半夏提早15d左右出苗，也可促进其根系生长，防止土壤板结，提高产量。
3.3.7套种遮阳。泰半夏在生长期间可和玉米、小麦、油菜、果、林等进行套种。这样一是可提高土地的使用效率，增加收入；二是其他作物也可为泰半夏遮阳，避免阳光直射，延迟泰半夏倒苗，增加泰半夏产量。
摘要总结水芹高产高效栽培技术，包括选地、母茎培育、种苗处理、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以为种植户提供参考。
关键词水芹;高产;高效;栽培技术
水芹是一种耐寒的多年生匍匐植物，营养丰富，清香爽口，深受消费者的欢迎。因其喜冷凉，一般在9月中、下旬栽植，冬春上市，是冬春蔬菜市场的主要品种之一[1]。现将伏水芹栽培技术介绍如下。
1选地
水芹适应性较强，洼地、水田和水源充足且地势不高的旱地均可栽植。土壤以土层深厚、富含有机质的粘土为宜。栽前排去洼地、水田积水，施足基肥，深耕细耙，使田土达到平、光、烂、细的标准，最忌高低不平，因高处易受旱晒枯，低处易积水成涝，萌芽时易受田水晒烫，造成热水煮芽而缺棵。
2母茎培育
选择茎叶产量高、耐炎热、香味浓的良种。一般在前年8—9月或第2年清明之前，从良种田中选取健壮种株，以3～4根为1簇，栽插于终年不断水且有冬暖夏凉特性的水稻田。如秋栽，穴行距为30 cm×30 cm;如春栽，因生长期短，发棵较少，穴行距为15 cm×30 cm。
3种苗处理
3.1排种
越夏的母茎休眠芽必须在25 ℃以下才能萌发。早水芹于立秋排种，此时气温较高。为使休眠芽提早萌发，宜先催芽，即从留种田拔起侧芽饱满的母茎捆扎成小束，交叉堆放在阴凉通风处，上面盖1层稻草或带叶树枝等，日盖夜揭，早晚浇凉水，保持凉爽湿润，定期翻堆，防止腐烂。10 d左右各节开始生根发芽即可排种。
晚水芹于秋分前排种，此时温度已降到25 ℃以下，不需要催芽。排种前，先放干田水，将粗壮的母茎排在大田四周，母茎基部朝外，稍头朝里，以防大雨冲走。将细长的母茎切成长10～15 cm的小段，均匀地撒于田块中央。排种后7～10 d开始萌芽，15 d后开始发叶生根，30 d后苗高可达12～15 cm，结合除草进行匀苗移栽。
3.2软化
为使田间群体生长整齐，高矮一致，并提高水芹的品质，可采用深埋入土的办法进行软化[2]。具体办法:于11月上、中旬，株高25～30 cm以上，采挖所有的植株，就地深栽1次，每穴植10～15株。入土深度视株高而定，地上部留10 cm，其余全部栽入烂泥中，使其在缺光的条件下逐渐软化变白。在深埋时，两手五指伸开夹住植株根部直插入土，要求不歪、不卷根。但在土质较干的田块里不适用此法。
4田间管理
4.1水分管理
水芹生长量大，需水较多，排种前田间放干水，排种后田间保持薄水层，以母茎1/2在水中，1/2露出水面为宜，2～3 d后将水排去，使母茎倒下陷入泥中。保持大田湿润，如遇暴雨，及时排水，严防母茎被水冲刷后漂浮。天气干旱，晚上灌浅凉水，早晨排水。当苗高3～5 cm时，搁田4～5 d，使表土稍干，促进根系生长。以后随灌随排，保持田中土壤湿润，促其快长。匀苗前后，田中保持水深2～3 cm。秧苗活棵后排水，表土保持湿润。秋分至寒露期间，植株生长旺盛，应结合追肥，田中保持浅水深3～4 cm。霜降以后，气温逐渐下降，需逐渐加深水层，水深灌至叶柄交叉处以下7～8 cm为宜，最高不能超过分叉处。此时气温极不稳定，如遇气温上升到10 ℃以上，田间仍需排水，以免嫩芽烂坏。结冰前应灌深水防寒，最高水位为60～70 cm，仅留叶尖。第2年开春后，天气变暖，需逐渐排水，使水位下降至10～20 cm。
4.2肥料管理
水芹喜有机肥。大田整地时，施堆肥或人畜粪尿6 t/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2作基肥。排种15 d后，如芹苗瘦弱，追施尿素75 kg/hm2。秋分后，植株进入旺长期，应加大追肥量，施复合肥375 kg/hm2，连续2～3次。同时，可追施适量草木灰1～2次，以补充钾肥。霜降后，植株生长缓慢，应停止追肥[3]。每次追肥时田间应保持浅水层，以使肥料被充分吸收。追肥后用水泼浇，洗去茎叶上的肥料，防止烧伤叶片。
5病虫害防治
水芹的主要病虫害有蚜虫、斑枯病和锈病。蚜虫用吡虫啉750 g/hm2对水750 kg/hm2均匀喷雾防治，7～10 d喷1次;斑枯病用65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液交替喷防，7～10 d喷1次，连喷2～3次;锈病用15%三唑酮可湿性粉剂3 000倍液加70%代森锰锌1 000倍液混合防治，7～10 d喷1次，连喷2～3次[4]。
6留种和采收
选择性状优良、株高适中、茎杆粗壮、节间较短、腋芽较多且健壮、根系旺盛、无病虫害的植株作种株，做好留种田管理，确保种株健壮、无病虫害。不需深埋软化的地区，11月中、下旬就可上市，经深埋软化的可根据市场需求适当推迟。
7参考文献
[1] 钱积玉，张春华.野生蔬菜水芹的开发利用[J].内蒙古农业科技，1998(1):42-44.
[2] 江振武.水芹菜旱地软化栽培技术[J].长江蔬菜，2010(3):25-26.
