发布时间:2023-06-01 15:50:59
序言:写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁,我们为您精选了8篇的产业发展思路样本,期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发,请尽情阅读。
1物流业与制造业联动发展的现状
现代物流业是融合运输、仓储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、货代和信息等行业,与社会化大生产紧密结合的新型服务业。物流业与制造业存在着密切的关系,其发展最初是依附于为生产制造业服务而产生的,经过培育发展,逐渐成为与制造业相互依存,互惠互利的支柱产业。从微观层面上看,物流业为制造业的采购供应、分销流通、价格及投资等提供支持;从宏观层面上看,两者在市场体系、社会服务体系、政府支持体系和法制体系等方面相互融合。河北省物流业与制造业发展现状主要表现为以下几点:
1.1需要进行制造业、物流业务剥离,释放物流市场空间目前,制造业物流业务剥离外包比例很小,主要原因有:仍存在重生产轻管理、重工艺轻物流的理念,缺乏物流革新精神;在进行物流管理创新改革时,涉及资产、机构、利益、人员安置等深层的调整,具有现实的困难;出于对业务控制能力的考虑,或对自营和外包物流缺乏有效深入的对比研究,企业也更多地选择传统自营模式。
1.2物流业发展滞后,影响与制造业的互动发展物流业沿用的传统作业方式较多,信息化建设滞后,缺乏以信息化为支撑整合各种物流基本活动形成综合性物流活动模式的能力。物流标准化不足,如技术标准、作业标准和信息标准不统一,影响物流衔接和效率,标准推广应用缓慢;专业化、网络化物流发展不足,难以满足制造业的要求,影响制造业剥离物流业务。
1.3物流业与制造业发展不协调,难以形成合作共赢的格局目前,河北省除开滦国际物流、鼎峰物流、河北港口、远大物流等少数规模较大的物流企业外,其余大多为以仓储、运输为主的中小型企业,行业格局表现为规模小、布局散、竞争乱;而煤炭、钢铁、电力、化工等制造企业大多形成了大集团,物流业与之相比明显规模偏小。在物流业与制造业的供应链中,一方面物流业缺乏明确的产品定位,服务趋同,竞相压价,同业竞争激烈;另一方面,制造业处于链主地位,对服务能力要求高,与物流业存在博弈和竞争的关系,难以形成共赢局面。
1.4外部环境制约物流业发展的因素较多一方面物流基础设施发展相对滞后,特别是服务于钢铁、化工等主导制造产业的专业物流设施不足,尚未形成系统的规划和有效的布局;另一方面,虽然政策支持力度较大,但缺乏具体性、可操作性,如缺少土地、税收、交通运输等方面具体的政策。同时,服务于社会和相关行业的公共物流信息平台建设缓慢。
2鼓励制造业
剥离物流业务,推进生产服务性物流社会化、专业化发展河北省作为重化工业省份,制造业物流需求巨大。例如,1t钢材可以带动6t原材料、半成品的物流,即1亿t钢铁产量可以带动7亿t的物流量。在地理位置上,内环京津、外环渤海,拥有秦皇岛、唐山、黄骅等亿吨大港,有巨大的社会物流需求。各种需求的日益扩大,推进了物流向社会化、专业化发展。
2.1进一步推进重组整合,提高河北省企业集团化管控力度,为实现大生产、大流通、大物流奠定基础目前河北省按照国家产业政策要求,积极推进重组整合、淘汰落后产能,涌现了河北钢铁、开滦集团、冀中能源等大型企业集团,实现了资源整合,产业集中,提升了综合竞争力。根据河北省制造业产业结构,冶金、焦化、煤炭等行业的重组整合应进一步深化,逐步形成大生产、大流通、大物流的格局,发展现代物流,支撑制造业核心竞争力的提升。
关键词:秭归县;核桃产业;现状;问题;对策
中图分类号:S664.1文献标识码:A文章编号:16749944(2011)04006102
1 引言
山区经济要发展,潜力在山,希望在林,突破口在经济林[1]。核桃是秭归县在多年发展山区经济实践中筛选出来的主要特色经济林树种之一。核桃产业正逐步成为广大山区、半山区林农的经济发展林木。据不完全统计,截至2010年底,全县核桃种植面积已接近1万hm2,核桃已成为全县继柑桔和烤烟之后的又一重要产业,种植面积、产量、产值逐年增加,但是经济效益还未能完全显现。在当前国内核桃产业发展热情空前高涨的形势下,如何进一步打造秭归核桃品牌,提升核桃产业发展水平,引导秭归核桃产业从规模扩张型向质量效益型转变,实现又好又快的发展目标,需要业内人士理性思考,认真对待。
2 秭归县核桃产业发展现状
秭归县位于湖北省西部,全县耕地面积2.39万hm2,其中山区半山区土地面积占90%。该地属亚热带季风气候,年平均气温大于等于10℃的活动积温为5 723.6℃,年最冷月平均温度为6.5℃,年无霜期为306d,降雨量为1 000mm左右,空气相对湿度72%,海拔大部分在600m以上,特别适宜核桃的栽培生长。三峡工程建成后,冬季平均增温0.3~1.3℃,夏季平均降温0.9~1.2℃,气候条件将更有利于核桃的发展。
全县目前共有核桃面积逾1万hm2。长期以来由于全县核桃均以品种实生播种,种间性状差异大,种源退化,投产晚(一般挂果周期在10~15年),大小年现象严重,病虫害也没有得到及时的预防。退耕还林新栽的实生幼苗,通过6~8年的培育生长,仍然是只长树少结果(6年树龄平均冠幅在1.5~2.0m)。因此,在保护当地优良单株的同时,引进优良品种尤为必要。
3 秭归县核桃产业发展的前景
近年来核桃干果在市场上供不应求,价格稳定在30~40元/kg。与传统农作物相比,经济效益呈几何级数增长。同时,核桃生产成本低,投入与产出比是1:5,核桃果加工成仁能增值0.25倍,加工成油能增值2.5倍,加工成饲料能增值8倍,且收获期长达80年,产量稳定。所以,核桃具有广阔的发展前景,是山区、半山区人民群众奔小康的骨干产业之一。
核桃是我国传统的出口创汇商品,在国际市场上享有盛誉,特别是核桃仁,由于仁白、味香、分级细致,在国际市场上备受青睐。随着人们生活水平的不断提高和膳食结构的改善,对核桃的需求将成倍增长,其发展前景广阔[2]。因此发展核桃应是秭归县继柑橘和烤烟之后的又一支柱产业。
4 秭归县核桃产业存在的问题
(1)核桃栽培地块相对分散,资金投入不足,产业化程度低。由于栽培地块相对分散,管理难度大。加之缺乏资金,防治病虫害所需的农药、喷洒农药的先进设备配备不齐,大多数种植核桃户只能等待观望,而防治不及时,缺乏科学的保护手段,严重影响着核桃速成、优质、高效的发展。
(2)农户意识不够,品种适应性不强。农户重栽轻管问题突出,良种化和商品意识不强。秭归县核桃品种主要以云新和辽核为主,这些品种在本地发展气候和土壤条件适宜上没有充足的科学考证,导致目前收益尚不明显。
(3)科技推广人员整体水平不高,现有科技成果转化率低。由于没有发展核桃方面的专项机构及经费,没有配备辅导员,没有一支核桃发展专业队伍,技术服务方面的工作难以跟上,没有具体的宣传方面的音像材料。技术队伍力量薄弱,各项社会服务跟不上,无法满足人民群众的要求,大部分农户尚未掌握科学规范种植和管理的技术,迫切需要科技的服务指导。
5 秭归县核桃产业发展对策
5.1 加大政府资金与科技投入
加大政府资金投入力度,确保核桃低产低效林改造和科技支撑费用。以科技带动核桃产业的发展,建立健全科技培训机制,从观念上引导群众,广泛开展以科技、市场经济、特色理论等为主要内容的培训活动;同时坚持科技创新,培养新型技术人才,通过技术人员到乡镇、到村开展技术培训与现场指导等多种形式,有针对性地开展多层次的农民实用技术培训班,把重点放在核桃标准化生产、新品种、新技术、生态农业等关键技术的引进和推广上,切实提高群众科学技术知识,努力培养造就一支有知识、有头脑、敢于创新的新型农民队伍,使广大农民掌握核桃种植技术,改变核桃种植中自生自灭、粗放管理的传统理念,按市场需求提供绿色、有机农产品[3]。
5.2 优化产业结构
调整优化产业结构是经济结构调整的核心,是适应经济全球化和科技革命迅猛发展的客观要求[4]。充分利用秭归县现有的土地资源,因地制宜加快林业产业结构调整,积极培育新的增长点,扩大核桃的栽植面积,增加农民的经济收入。
5.3 加强科技服务
整理总结秭归县多年种植管理核桃的经验。要形成一套系统的科学成文的适合秭归县特点的核桃品种、科学种植的指导意见。要在试验的基础上学习和引进外地的一些先进技术,用来替代传统技术,比如在核桃生长周期上,用先进技术可以缩短周期,提高产量、质量。加强种苗管理,保证发展质量。在发展核桃产业的同时,要切实加强种苗的管理,保证种苗质量,预防以次充好,以假乱真的现象出现。同时要建立核桃采穗和种子园,保护丰产、稳产的优质母树,为生产提供合格、优质的良种壮苗,使秭归的核桃产业向良种化和良性化发展。
5.4 加快科技创新
(1)对基层技术人员开展科技知识更新培训,建立一个从县、乡(镇)到村组、农户的技术推广网络,逐步建立一支专业化的技术队伍。
(2)加大先进技术应用推广,促进产业可持续发展。在抓好常规栽培技术推广的同时,要结合秭归县生态、气候、土壤及种植习惯,引进、吸收先进技术,开展技术攻关研讨活动,重点在于良种培育、丰产栽培等领域的科技创新[5],促进核桃产业可持续发展。
5.5 加快建立和健全农产品市场流通体系
以秭归县旅游市场为依托,发展核桃产业,做好深加工,完善功能,提高档次,提高经济效益[3]。研究市场,把握商机,把握市场走向,了解市场行情,不断根据市场的变化,调整产品结构和营销策略,拓宽秭归县农产品的销售渠道。培育品牌产品,在市场、超市和配送中心设立专柜,全力打造“秭归”、“屈乡”农产品品牌。
参考文献:
[1] 田习文,田习武.论平山县核桃产业发展存在的问题与对策[J].河北林业科技,2009(5):101.
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[3] 王 力,潘 英.洛南县核桃产业发展现状及对策[J].现代农业科学,2009(3):255~256.
[4] 张建珍,刘元福.谢小刚.九寨沟县早实核桃产业发展现状及对策[J].现代农业科学,2010(3):155~156.
[5] 韩华柏,朱益川,余凌帆,等.湖北核桃生产现状与产业化发展对策[J].经济林研究,2003,21(4):138~140.
Zigui County Development Ideas Walnut Industrial Discussed
Shi Yongxin1,Wang Sheng2
(1.Moping Forestry Station,ZiGui of Hubei Province YiChang 443615;2.ShuiTianBa
Forestry Station,ZiGui of Hubei Province YiChang 443605)
关键词优质稻米产业;发展思路;措施;江苏丰县
为发展丰县中粳优质稻米,生产、开发和稳定高产、优质、多抗、市场竞争力强的中粳水稻品种,推进规模化种植、标准化生产、产业化经营,笔者通过大量调查研究,提出当前及今后一段时期优质稻米生产发展思路和关键措施,现总结如下。
1优质稻米产业发展思路与目标
优质稻米发展的指导思想:以市场为导向,以调优品种为前提,以改善环境、减少污染为基础,以技术调整和机制创新为手段,以提高产品市场竞争力作为目标,积极发展无害化优质稻米标准化生产,打造丰县无害化优质稻米知名品牌,开创丰县稻米产业发展的新局面。按照江苏省《优势农产品优势区域发展规划》(2003—2007年),结合丰县水稻生产情况,制定了丰县优质水稻发展总体规划:在水资源不断改善的前提下,力争在3~5年内,使全县水稻种植面积恢复和稳定在1万hm2左右,明确和稳定主推优质高效中粳品种1~2个,使丰县优质稻米生产比重达到95%以上,能在市内处于领先地位;努力建设高标准的生产基地6 700 hm2以上,实现规模化种植,在达到国家二级水质标准的复新河沿岸的欢口、顺河等镇,培育形成5个660 hm2以上无公害优质稻米标准化生产示范基地,从而带动全县优质稻米生产。为实现上述目标,主要从主观意识和客观措施2个方面入手,统一和提高基地农民发展优质稻米生产的思想意识,重点抓好与品种相配套的标准化生产技术的研究与应用。
2树立优质稻米生产的科学发展观
随着经济体制改革的深化和人们生活水平的不断提高,近年来优质米的价格越来越高,有时还供不应求,市场上甚至出现以劣质米冒充优质米的坑民现象,因此稻米生产的市场化、优质化日益明显,加快优质稻米产业化的开发步伐已迫在眉睫。因此,要提高市场意识,树立科学发展的观念。一是树立优质第一的观念。随着人们温饱问题的解决,水稻生产要转变过去以高产量为主要追求目标的思想,要考虑首先提高稻米品质的前提下,达到优质高产。二是树立市场农业的观念。稻米生产要以市场为导向,优质稻米生产的成败,说到底是能否把握市场,能否提高经济效益、树立大农业(规模种植)、大流通的观念。三是树立生态农业的观念。生态环境的恶化、农田污染是直接制约稻米品质的重要因素,农田环境整治不好、水源污染控制不住就无法谈及稻米的无害化优质生产。因此,要不断增强可持续农业和有机生态农业的发展意识,必须采取水质、土壤、生物、大气立体综合防治措施,在工业下乡的同时要防止“送”污染下乡,改善农田生态环境,实现农业生产的良性循环。四是树立加强引导和服务的观念。大力引进优质中粳水稻新品种,加大试验、示范、推广力度,积极做好优质新品种的更新和储备,培育第2、第3梯队的“接班”品种,同时以市场为导向,注意品种的相对稳定,不断加强优质稻米引种栽培应用技术的研究,组装配套保优节本的技术体系。
3优质稻米生产的主要措施
优质稻米生产是一个系统工程,优质稻米的质量标准综合指标主要包括2个方面:一是外观品质,即整精米率高、垩白度低、透明度高等;二是内在品质,即适口性好、营养成分高等。稻米品质是受品种遗传因子和环境条件综合影响所决定的,品种是内因,环境及栽培因素是外因,在选用优质品种的条件下,综合优化栽培技术措施对提高稻米品质也十分重要。因此,发展优质稻米生产从技术角度而言,必须形成一套优质高产的品种选用和配套栽培技术体系,即无害化优质稻米标准化生产技术规程。
3.1调优品种
重点要引进、筛选和选用适应性广的优质、高产、多抗且市场竞争力强的全生育期150~155 d中粳水稻新品种,如徐稻3号、连粳3号、徐稻4号等,淘汰产量低、适口性差、市场竞争力弱的品种,适宜稻麦两熟,又有利于水稻优质高产;并按照公司+基地+农户三级互动的产业化开发要求,依托项目载体,实行合理的区域布局和品种布局[1],以品种生育期长短、栽插早晚,确定1个或2个品种,达到“一村1~2品”或“一镇1~2品”,稳定主推品种及其种植面积,实行连片集中规模化种植,提高水稻种植效益。
3.2适期播栽
水稻播栽是否适期,主要是看能否在最佳抽穗期内抽穗。适期播栽的目的是为了使该品种在当地最佳时期内抽穗、授粉、灌浆,达到抽穗整齐,授粉率高,劣质米粒少,使该品种的结实率、千粒重达到最大值,实现高产优质的目的。具体讲,中粳品种要求最佳抽穗期白天的平均温度为25~29 ℃,而丰县近几年白天平均气温稳定在25~29 ℃的时期为8月24—28日;然后应根据上述最佳抽穗期来安排播栽期,即全生育期150~155 d的中粳品种,在丰县应在5月5—10日播种,6月中旬栽插,才能确保在8月24—28日的最佳时间内抽穗,到10月5—10日成熟。掌握好播种时间,充分发挥上述品种高产、稳产优质的特性。
3.3合理密度
根据不同品种的分蘖成穗特性和土壤肥力、施肥水平、栽插早晚以确保适宜穗数为前提,使单株成穗数既能增大穗型,又能提高穗型和粒重的整齐度,合理确定种植密度。上述品种,一般要求栽插行距为23~27 cm,株距12~14 cm,确保栽足28.5万~33.0万穴/hm2,每穴2~3个基本苗,基本茎蘖苗达105万~135万根/hm2,最终成穗375万~450万穗/hm2。
3.4科学用肥
肥料使用不当或缺素均会导致稻米品质的下降。目前生产上氮肥普遍施用过量,使水稻群体质量下降,诱发病虫危害,抗倒伏性能力下降。尤其是后期施用氮肥过多,导致精米率、充实度以及适口性等指标都明显降低[2]。鉴于当前土壤有机质含量普遍较低的状况,增施有机肥是提高有益微生物活性、促进作物矿物营养代谢和水分吸收利用的重要措施,也是改善稻米品质、提高稻米产量的重要方面。增加有机肥的具体措施是:通过大力发展沼气,利用沼气让秸秆“回归自然”是增加土壤有机质的主要途径,力争耕地前增施腐熟的优质有机肥30~75 t/hm2,达到培肥地力、改良土壤、提高土壤保肥蓄水能力。在化肥的使用上,推行测土施肥,尽量少用氮素化肥作基肥,以减轻地下水污染。并坚持节氮增钾添微,控制化学氮肥用量,增加钾肥用量,注重锌、硅、镁、硼等中微肥的施用,提高稻米品质和档次,不断向保健型稻米发展。氮、磷、钾施肥量,一般肥力田块全生育期施纯氮225~255 kg/hm2、五氧化二磷105~120 kg/hm2、氯化钾不少于150 kg/hm2。化肥施用的分配原则:以单一肥料而言,氮肥作底肥、返青分蘖肥、穗肥3次施用,磷肥可全部作底肥施用,钾肥作底肥和穗肥施用。
3.5精管水浆
由于这几年麦秸麦茬直接还田,灌水后在沤制过程中泄放出有毒气体,污染栽插后的稻苗根部,影响新根的发生,甚至毒害新根,造成僵苗。栽插活棵后必须脱水晾田,放毒促根,并结合喷灌生根剂,防止僵苗的发生[3-4]。从水稻整个水浆管理而言,要做到排灌自如,在稻田配套沟系上下功夫,大力推广水稻节水高效栽培技术,根据不同生育期需水规律,结合降水情况,提高定额精准补灌用水水平。提倡前期浅水促蘖促根;中期适期搁田、分次搁田;肥力高的田块,当总苗数达到预定穗数的75%~80%时开始自然脱水搁田,一般肥力的田块,当总苗数达到预定穗数时,才能开始自然落干脱水搁田,有效地控制高峰苗,减少无效分蘖生长,提高成穗率;后期坚持湿润灌溉和干湿交替,提高根活量,养根、保叶、防倒、防早衰,不宜断水过早,坚持养老稻。实践证明,养老稻能明显提高稻谷灌浆充实度,不仅能提高产量,而且还显著提高米质。
3.6综合防治病虫草害
一是提高病虫测报准确率,掌握最佳时间用药。二是了解病虫害发生规律和农药性质,认真操作,提高防治水平。三是运用综合防治手段,包括保护利用天敌、调整播栽期、轮作换茬、科学水浆管理等方法,减轻病虫害的发生。四是开发应用高效、低毒、低残留农药,做到病虫草兼治、一药多治,减少用药次数和用药量,大力开发微生物农药、基因农药和微生物除草剂等,提高防治效果,减少农药污染,确保稻米产品的质量安全。五是避免水稻生育过程的环境污染,加大环境综合治理力度,使优质稻米在无三废(废水、废气、废土)的优化生态环境条件下生长,不断提高优质稻米的卫生品质,促进优质稻米生产的发展。
4参考文献
[1] 吴晓莲,李贤勇,周正科.重庆水稻生产存在的主要问题及应对措施[J].南方农业,2007(3):30-32.
[2] 张立祥,曹志强,周继恩,等.寒地水稻生产技术中存在主要问题与解决方法[J].农村实用科技信息,2007(9):4.
关键词:木纳格葡萄 基本情况 存在的问题 对策建议
阿图什曾经是历史上“古丝绸之路”重要的贸易集散地,传入了不少优良瓜果品种,并有悠久的瓜果栽培历史。近年来,阿图什市从扩规模、强管理、提品质、创品牌等方面入手,积极推进 “木纳格”向规模化种植、标准化管理、产业化经营的轨道前进,特色林果业“木纳格葡萄”成为阿图什农业经济发展、农民增收致富的支柱产业。
一、阿图什特色林果木纳格葡萄产业发展基本情况
阿图什位于新疆西部,地处北纬39°34′-39°45′之间,海拔在1197~1300米左右,这里光热资源极为丰富,日照时间长,年有效积温高达4669-5200℃,昼夜温差高大27℃以上,而且降雨量小蒸发量极大,十分有利葡萄糖分的积累,形成含糖量可达20%以上的高品质葡萄,阿图什木纳格葡萄在1995年“中国第二届农业博览会”上曾荣获鲜食类葡萄金奖,成为新疆的特优产品之一,产品深受国内外消费者青睐。
根据自治区加快环塔里木盆地特色林果产业带发展的重大战略部署和阿图什市林业发展思路,阿图什市政府制定了一系列发展特色林果产业化的优惠政策,强化发展措施,加大工作力度,按照产业化、工业化的发展理念,木纳格葡萄产业一体化出现了良好发展势头,基地建设初具规模,标准化生产逐步提升。
(1)基地规模不断扩大,产业优势正在形成
目前已初步形成了松他克、阿扎克、阿图什乡、阿湖乡、市良种场及阿克陶城镇郊区及玉麦乡为重点的木纳格葡萄基地。截止2012年底,全市园艺总面积达22万亩,其中木纳格葡萄种植面积14万亩,葡萄产量达9.5万余吨,实现经济产值超过3亿元。
(2)严格标准化生产,培育特色产品
一是对木纳格葡萄的种植、销售进行更为科学、规范化管理。
二是严格贴标制度,确保品牌形象。为加强木纳格葡萄商标使用管理,将推行严格的分级包装制,严格等级划分,只对一级葡萄和品质较好的葡萄实行免费张贴商标,防止劣质葡萄和外地葡萄冒用木纳格葡萄商标,损坏木纳格葡萄品牌形象。
二、阿图什木纳格葡萄发展中存在的问题
(一)木纳格葡萄产业发展资金不足,增收效益不明显
发展特色林果业前期投入大,由于信贷资金不足,加之农民对发展林果业的认识不到位,思想深处依然存在着重棉轻果、重眼前轻长远的问题,物化投入相对不足,尤其是低收入家庭,发展后劲不足。棉花等其他经济作物效益好的区域,对发展林果不主动,尤其在新建果园点,保护行狭窄,农民过于注重当前的收益,由于遮荫、通风不畅、灌水以棉花为主,严重影响了果树的正常生长,加之生产资料价格逐年上涨,加大了成本投入,增收效益不明显。
(二)市场意识差,果品质量低
由于近几年特色木纳格葡萄在国内外市场上十分畅销,经济效益看好,在注重面积的扩大、产量的扩张的同时,忽视了质量的提高。有部分木纳格品种混杂,管理粗放,果品质量不高,没有发挥特色优势。有的果农缺乏品牌意识,片面追求产量,在果子采收期仍然大量灌水,影响了果品质量。品种混杂,有规范不执行,有标准无监督。提高品牌意识和果品质量是当前急待加强的工作。
(三)龙头企业少,产业化程度低
阿图什市加工企业投资规模较小,辐射带动能力弱,大企业大集团尝未形成,影响和牵动林果业整体结构调整的作用还不十分明显。全市具备一定规模的企业只有屯河喀什分公司一家果品加工企业。林果深加工行业在阿图什市属兴新行业,林果深加工专业技术人员严重短缺,制约了企业进一步发展和葡萄加工。
(四)果业协会少,果农组织化程度低,果业的产业化还未形成
果业专业技术协会和专业合作经济组织发展滞后,果农一家一户的小生产,既无规范的栽培技术,又无法与大市场进行有效的对接和抗衡,在果品销售季节,滞销时竞相低价销售,旺销时掺杂使假,破坏品牌,失去诚信。没有协会,就没有果农的自律。
(五)基层林业队伍力量薄弱
阿图什市现有的农业科技队伍,搞粮、棉、油的多,搞特色木纳格园艺的少;在木纳格葡萄栽培方面传统技术运用的多,现代高新技术运用的少,很多技术无法适应特色林果业发展的需要,农户掌握优质林果栽培管理技术难,科技含量和管理水平有待于进一步提高。果树病虫害的防治、科技示范园建设、科技人员进修培训、农民的科技培训,都缺乏资金投入。
三、做大做强木纳格葡萄产业的对策措施
(一)创造良好的体制和政策环境
各级党政部门要加强对木纳格产业发展的组织领导,营造一个良好的发展环境:一是尽快制定和颁布发展木纳格产业的有关政策规定;二是在项目审批、征占土地、产品购销、税收等方面实行优惠和倾斜;三是积极发展多种所有制经济成份,积极发展股份制、股份合作制等混合经济形式,支持非公有制民营企业的发展;四是坚持“五个一”领导方法,把扶持发展木纳格产业的具体举措落到实处。要坚持一个产业、一个规划、一套班子、一项政策、一抓到底的工作方法,采取各种行之有效的措施,充分调动广大干部群众的积极性,挖掘社会各方面的有利因素,明确目标任务,切实抓紧抓好抓出成效。
(二)做好树种、品种结构的调整优化,不断提高品质和效益
按照区域化布局、产业化经营的要求,做大做强做优市场前景广阔、特色鲜明的优势主导树种和品种,逐步调减市场需求量少、经济效益差、产业化程度低的树种。同时,按照市场和加工需求,对同一区域的同一树种,要精选良种,调优品种,重点推广1至3个特色优良品种。
(三)积极培育龙头企业,加快农业产业化进程
培育龙头企业,实施品牌战略。10万亩葡萄在盛果期,总产量在15——20万吨,单靠老板自发地在果品成熟期来收购销售风险极大,必须引进国内水果经销知名企业来克州落户,才有可能减少市场风险。通过招商引资,引进果品加工流通龙头企业,利用他们的销售网络和市场,来整合我们的果品资源,通过他们的基地来促进我们的果农标准化生产,通过他们的技术要求提高我们果品的技术含量,通过他们的包装、流通渠道来促进我们果品销售。木纳格葡萄是一种晚熟鲜食葡萄,成熟期较晚,一般在9月中下旬上市。在采选销售过程中,有10%——15%的不合格颗粒(这部分不合格果品每公斤0.5元销售都很困难),再加上一些劣质果品和因市场风险而销售不出去的果品无法转化升值。为减少果农损失,应通过招商引资,引进果品加工企业,开发果汁、果酒等产品,开发利用这部分滞销果品。为了确保品牌质量,应组织实施标准化生产、标准化营销,在葡萄园的开发建设上,应实行统一规划,统一开垦,统一栽培方式,统一品种;在葡萄生产上,实行统一技术措施,统一施肥,统一病虫防治;在葡萄销售上,实行统一采收,统一质量标准,统一价格,统一品牌等措施;在全州实施阿图什市木纳格葡萄原产地域产品保护标识、无公害、绿色标志竹理标准,建立葡萄精品优质规范化考核制度。全面提升木纳格葡萄质量,树立阿图什市木纳格葡萄的市场信誉和优质品牌。
参考文献:
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[2]尹辉,李杰.巴州特色农产品产业化经营发展的现状、问题及对策[J]. ……乌鲁木齐市委党校学报,2006,9(3).
1 米东区农业产业发展现状分析
2014年,米东区将投入20亿元用于农牧区产业发展和基础设施建设,其中3亿元用于六大基地产业的发展,目前,已新建完成百亩以上设施基地8个,开工建设食用菌大棚100座,蔬菜春提早育苗2500万株,40个规模化养殖小区已经全部动工建设,8个肉菜保鲜库已开工建设两个。根据米东区农业发展规划,将形成长山子镇、羊毛工镇、三道坝镇重点发展“优质水稻产业带”;以古牧地镇、三道坝镇、柏杨河乡山区逆温带和春提早为重点,建立“无公害、有机、绿色蔬菜产业带”;以长山子镇、三道坝镇、羊毛工镇为重点,建立天山菌草产业区;城市近郊主要发展都市农业,建设都市农业精品区。种植业在长山子镇、羊毛工镇、三道坝镇,建成以“秋田小町、昌优、选珍”等名、优、特品种的优质水稻生产基地10万亩;在古牧地镇、三道坝镇、柏杨河乡、芦草沟乡,建成名、优、特高档蔬菜生产基地7万亩;在长山子镇、三道坝镇、羊毛工镇,建成名、优、特食用菌生产基地414万平方米。
2 米东区农业产业发展存在问题分析
2.1 农业身生产基础条件较差,生产能力不足
最近几年,米东区利用国家项目加强了对农田基础设施的建设,特别是对产量不高地区进行的工程改造,使得当地的农业生产条件得到了一定改善。但是目前,米东区农业产业发展的主要依靠自然条件下生产的现状依然没有改变,农民在施肥管理过程中,重施化肥,轻施邮有机肥的观念没有被彻底改变,导致了农田的土壤肥力不断下降,其抵御自然灾害的能力变差,基本处于靠天吃饭的生产环境中。
2.2 农业产业发展规模较小
因为重量补贴政策,农民群众对土地的依赖程度较高,米东区的很多乡镇的农业生产方式多是都以家庭生产为基本的单位,土地资源零星分散,产业规模较少。此外,在一些地区中,虽然发展了较大的规模的产业,但是产业化程度较低,在管理过程中存在很多漏洞,导致了产业在发展过程十分缓慢,经济效益低下。此外,乡镇和村落之间产业化基地建设存在严重不平衡的现象,这也就在一定程度上制约了农业产业结构的健康发展。
2.3 农民缺乏正确的农业产业发展观念,产业发展程度较低
在米东区越来越多的农民群众都舍弃了农业种植,而外出去打工,这时遗留在农村地区的老年人就成为农业生产过程中的主要力量。这些老农民在农业生产过程中一直采用传统劳作方式和种植理念,一些新技术和新品种的接受能力和操作能力较差。由于外出务工人员增多,撂荒的土地不断增多,导致了地区的农业总产量不断下降,再由于农村劳动力年龄结构偏大,缺乏先进的科学知识和农业使用人才带头人,提高农业产业发展水平后继乏力,导致了农业产业在发展过程中发展程度低下。
3 农业产业化发展思路分析
3.1 强化基地建设,突出规模效益
在农业产业化发展过程中,建设农业生产基地是调整农业结构,实现农业产业化不断向前发展的势必备条件。在基地建设过程中,应该遵守合理规划、统一布局、相对集中、高产高效的加紧少原则,全面推动农业产业的发展和进步。首先,要加大蔬菜大棚重视和畜禽等几个产业基地的培育和扶持,而畜禽类产业由于米东区的回民居多,所以主要养殖大多是牛羊。通过尽力发挥这些基地的示范带头作用,从而保证全面促进整个米东地区的农业产业结构调整;其次,要积极的开发业主经营,从而形成业主加农户的产业化发展模式。在米东地区最近几年出现了一些农业产业发展示范带头人,这些在农业生产过程中的能人在米东区的农业产业化发展过程起着十分重要的带头作用。
3.2 增强农业产业化科学技术水平,发挥科技的作用
现阶段,在农业生产过程中,绝大多数的农民依然保留着传统的小农意识,在现代农业产业化发展过程中,我们想尽办法及时改变这种现状。在农业产业发展过程中积极地开展科技致富典型宣传工作,从而切增强广大农民群众的科学意识,积极的开展各种形式的科学技术讲座,从而培养出一批新型的农业生产实用技术人才。
3.3 加大财政局支持力度
资金问题一直是制约农业产业化格局形成的一个关键问题。在新时代背景之下,自治区应该通过多种体制构建全新的资金供给制度,加大地区财政资金的支持力度,不管是在收税支持,还是在金融支持方面都应该为农业产业化发展提供必要的便利条件,通过多种渠道最大程度的支持农业产业化的建设。此外,我们还需要不断加大对农业产业化的经营水平的提升,在产业发展过程中可以通过开展农业产业化先进地区和乡镇的评选方式,在本地区内部形成良好的竞争环境,进而全面提升农业产业整体的经营水平。除此之外,还需要建立制度不断对企业和农民的利益进行规范,不断加强对对本地区龙头企业的监管力度,最终全面提升整个产业发展的效益。
结语
我国是农业大国,农业产业化建设是解决“三农”问题的关键,虽然发展中还存在不足,但有国家政策的扶持,政府的扶助,农户的努力,米东区的农业产业化发展一定会更快更好。
参考文献
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关键词农业产业化;食用菌;农业标准化;发展思路;江苏灌南
中图分类号F323.1文献标识码A文章编号 1007-5739(2011)22-0371-01
灌南县位于连云港市的南翼,县域总面积1 030 km2,辖14个乡镇,76万人口。自2003年开始,连续8年勇夺全市目标考核第1名,按照全面实施农业产业化战略,努力实现2个根本性转变,加快农业现代化进程的总体要求,积极探索加快农业发展的路子,依托优势,重点突破,抓特色产业,建特色优势,初步形成食用菌、花卉、瓜菜、畜牧四大支柱产业。2010年农民人均纯收入达到6 199元,是2005年的1.8倍。根据灌南县目前产业化的现状,从6个方面阐述灌南县产业化的发展思路,以供参考。
1实施龙头企业带动战略,发展农产品生产及加工企业
龙头企业外联市场,内联千家万户,是发展特色农业的“牛鼻子”。为此,灌南县应该把龙头企业建设作为农业产业化的首要环节来抓。对规模大、起点高、外向型的农产品生产及加工企业,实行政策倾斜,从财力、物力、人力上给予重点扶持,促其更快更好地发展。近几年,灌南县农委引进50余家食用菌企业,仅灌南县农业园区就有12家。食用菌企业全部采用现代化的厂房、现代化的设备、现代化的管理。企业的建成为新安镇周边近1万人提供就业机会,与近500户农民签订食用菌的生产和销售合同,并为农民提供菌种,给予栽培技术指导,企业与农户之间建立了长期合作伙伴关系。2009年灌南县被中国食用菌协会授予“全国食用菌工厂化生产示范县”,2010年被江苏省农委授予“江苏省食用菌产业基地”。食用菌龙头企业仍不断壮大,总投资10亿元,集菌种研发中心、双孢菇加工厂、食用菌浓缩液厂和蘑菇多糖胶囊厂为一体的裕灌现代农业产业加工园于2010年9月28日成功奠基,将于2011年建成投产,必将带动灌南县现代高效农业再上新台阶[1-2]。
2立足特色优势,大力扶持合作经济组织
灌南县立足特色优势,围绕主导产业和主导产品引导农民采取合作经营方法,打破行业、地域和所有制界限,使农户与农户、企业与农户之间建立长期合作伙伴关系。实现农副产品生产、加工、流通在组织内部的分工协作,进一步推进农业产业一体化进程。至2010年底,全县已创办各种形式的合作社、专业协会等合作组织120多个,包括由荣善食用菌牵头组成的润绿食用菌专业合作社、由丽沙食用菌牵头组成的朝阳食用菌专业合作社、长茂兴农辣椒专业合作社、李集雨点粉丝专业合作社等各类合作社组织已发展到生产、流通、金融、农技服务等各个领域,遍布农作物种植、畜牧业养殖、花卉生产、瓜菜和食用菌等行业,主要表现为3种形式:一是坚持合作经济与开拓市场相结合,建立市场开拓型合作组织,其典型代表是润绿食用菌专业合作社和朝阳食用菌专业合作社,以生产和购销为手段,除自己生产外,还把一家一户的农民组织起来,将小批量的产品变成大批量的商品进行统一销售,解决小生产销售难、价格乱的问题,稳定农产品市场,保护农民的正常生产经营。二是坚持合作经济与基地建设相结合,建立生产服务型合作组织。如花园乡的科技服务合作社和新集乡的花卉协会,集科研、生产、推广、经营于一体,发挥统筹协调作用,集合各种分散闲置的生产要素,建设农副产品生产基地,主要为社会提供技术、信息等生产服务,规划产业布局,引导农民发展规模生产。三是坚持合作经济与主导产业、主导产品相结合,建立专业型合作组织。围绕畜牧、食用菌、花卉等特色产业、特色产品、龙头加工企业发展,建立润绿食用菌专业合作社和朝阳食用菌专业合作社、百禄镇肉牛养殖合作社等特色专业型合作组织,集产供销、贸工农于一体,为农民和企业提前、产中、产后系列化服务,合理分配产、加、销各环节的利益,有效地解决农民和企业相脱节、利益分割的矛盾。2010年,这类合作社实现利润4亿多元,成为灌南县合作经济组织的主要形式。
3实施农产品品牌战略,树立名牌观念
农业的发展已进入一个新阶段,农业的产量不再具有优势,高品质的名牌农产品成为市场追捧的对象,名牌农产品在市场经济中的地位逐步上升,一个县若没有一批国内知名企业和名牌产品,在激烈的市场竞争中就会处于被动地位。灌南县的荣善纯白金针菇,四季有秀珍菇,丽沙姬菇、三口百草园有机大米、硕湖东明缘绿色大米等优质产品无论从色泽、味道、口感都具有优势,在北京、上海、南京等大中城市均有销售,很受欢迎。在产业发展工作中,还要注意以下几点:一是树立品牌观念,制定名牌战略;二是以农业产业化龙头企业为依托,带动农业名牌战略的发展;三是以质量作后盾,以科技为靠山,创名牌保名牌;四是优化创立名牌农产品的社会环境。
4农业产业化需要农业标准化
大量事实证明,要使农业产业化成为真正意义上的现代农业,就必须开展农业标准化。一流的产品来自一流的品种、一流的种养技术与环境、一流的加工、一流的包装。以食用菌生产为例,采用标准化生产技术,确保菌产品的质量、产量和效益的提高。厂房的设计,使用的材料(高密度冷库板),房内栽培架子的摆放,其他硬件的配置,都要按一定的标准,才能达到需要的温度、湿度、空气、光线、酸碱度等环境条件。荣善纯白金针菇的生产要经过培养基配置、原料搅拌、栽培包制作、灭菌、冷却、接种、培养、催蕾、开袋、套袋、吊袋、采收、包装等环节,每个环节都要按一定的标准进行,例如培养基配置、材料选择、各种材料比例、水分控制、pH值都需标准化控制[3-4],必须把标准化贯穿于金针菇生产的全过程才能生产出一流的产品。
5积极争取专项资金,带动地方产业化发展;充分利用银行资金,为产业化发展保驾护航
一直以来,国家对农业非常重视,投入也相当可观。2011年,灌南县获得3 000万元农业开发项目,据连云港市开发局年度计划编报会议内容,灌南县农业综合开发项目所申报的4个项目全部通过国家及省农业综合开发部门的审批,总投资达3 004万元,现已进入全面启动阶段。项目分别为:省级规模开发项目,总投资1 170万元;农业综合开发土地治理项目,总投资624万元,省级产业化项目――万头肉牛核心养殖,总投资500万元,世行三期贷款加强灌溉农业项目总投资590万元,省级科技示范项目总投资120万元。
6创造有利的社会环境,保证农业产业化健康发展
农业部门要从产前、产中、产后对农业生产进行监测,尽快建立农产品、种子、农资产品、农业生态环境的监测网络,建立完善的农业监测体系。农业执法大队、种子管理站、植保站、作栽站、农检中心要各司其职,及时了解种子、农药、化肥的市场情况,作物的生长环境、长势情况,农产品的农药残留情况,做好环境监测的各项工作,对质量进行把关[5-6]。2009年种子管理站有5人取得省发的检验员证书,占在职人员的50%;2010年12月6日灌南县农业检测中心已通过江苏省质量技术监督局的农产品四大类27种参数的资质认定。要充分利用现有的有利条件从外部加强监管,保证农业产业化的健康发展。政府部门要加强地方监测,做好基础设施的配套工程,不仅要保证产品质量,还要保护环境,不仅要监督企业内部的质量管理,还要从外部进行监督,使农业不仅能够满足人们“胃”的需求,还能满足人们“肺”的需求,更能满足人们“心”的需求,全面提升广大群众的生活质量和品位。
7参考文献
[1] 殷立平,张文静,王玉玲,等.基层农业科技推广培训存在的问题及对策[J].现代农业科技,2010(2):388,392.
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[关键词] 马铃薯产业 发展现状 思路
寿宁县是福建省马铃薯主产区,具有得天独厚的气候资源和立地条件。在70年代至80年代,寿宁马铃薯是出口日本的主产地,每年出口800~2000t。出口日本的马铃薯被命名为“福州马铃薯黄皮黄肉”享誉日本等国,曾是全国马铃薯南方区域试验点,现是省定点冬种项目脱毒马铃薯示范县。
一、马铃薯产业发展现状
寿宁县是典型的山区农业县,地处福建省东北部,位于鹫峰山系洞宫山脉东麓,分别与福建省的福安、周宁、政和,浙江的景宁、庆元、泰顺县接壤,素有“两省门户、五县通衢”之称。全县辖14个乡镇,201个行政村(居委会),人口25.7万人,其中农业人口24.3万人,总面积1424.4km2。九山半水半分田,其中耕地1.05万hm2,95%以上是单季稻区,山地1.23万hm2,园地0.9万hm2,水面0.26万hm2。
寿宁县位于北纬27°16′至27°42′,东经119°12′至119°44′,属中亚热带山地气候,温暖湿润,四季分明,雨量充沛,境内山耸峙立,丘陵起伏,海拔高差悬殊(52~1637m),在土地总面积中海拔800m以上的中山面积约占44.6%,500~800m占37.3%。年平均气温13~19℃,在2-5月,日照时数457.32h,降水量634~840mm,相对湿度80%~82%,≥0℃活动积温1250~1704℃,4~5月份平均气温14~21℃,昼夜温差7~10℃。秋季8-11月,日照时数676.1h,降水量458~827mm,相对湿度79%~84%,≥0℃活动积温2217℃,10~11月份平均气温18.1℃,昼夜温差8~10℃。适合马铃薯的生长发育,适合春种秋繁的立地条件得天独厚。
全县马铃薯常年种植面积0.33万hm2左右,2008年为0.31万hm2。总产达5.06万T,是继水稻、甘薯后第三大作物。在我县主要以旱、水轮作,主要种植品种有:克新3号、春薯4号、中薯3号、东农303、闽薯1号、紫花851、大西洋泉31一号、荷14、费乌瑞它等品种。生产的马铃薯主要用于菜用、饲料和淀粉加工及外销售。
二、存在问题
1.种薯质量差,品种单一
目前生产中种植品种85%主要源自于当地的自留种;由于长期自留种,种性退化,商品率低;品种结构不合理,中迟熟品种多,早熟品种少,芽根深的品种多,芽根浅的品种少,鲜食的品种多,加工的品种少,外观、品质等指标达不到商品存的要求,只能自种自用,不能适应加工要求。
2.病害重,防治技术水平低
自80年代底起,马铃薯晚疫病、青枯病和疮痂病等病害在我县发生严重,严重的田块几乎绝收,每年这三种病害损失产量在30%~80%;主要原因:特别在德化引进一批种薯后,在生长中后期普遍发生晚疫病,发生面积逐年扩大。加之品种的抗性低和气候的变化,群众对这种病害防治水平不高,往往是田间病害严重时才防治,防治时间偏迟,另一方面防治药剂单一病害产生抗药性,防治效果差。
3.加工能力低,高附加值产品极少
全县尚未有一家大型马铃薯加工企业,只有农户自制淀粉、薯片、成色不高,成本高,销路不乐观。
4.脱毒种薯繁育体系不够完善
虽然马铃薯脱毒种薯在生产中增产增收的效益明显,但在生产和推广中仍有很多问题需要解决,由于县财政资金困难,缺乏配套资金,以及土地流转等客观原因,便早期建立的脱毒马铃薯原种棚等不能使用,致使我县种薯繁育不能持续发展,同时脱毒马铃薯种薯繁育和推广体系在整体工作力度不够,使得脱毒马铃薯这一优势不能生产实际中得到充分发挥。
5.发展不平衡、规模小
种植面积虽然较多,发展潜力很大,但分布不均匀,栽培水平不一;一些乡镇种植较少、栽培水平低、效益低、群众积极性不高。多数乡镇农民种植分散,重点户、专业户少,尚未形成规模。
三、发展思路
1.突出重点区域,建设专用化生产基地
寿宁县是我国南方马铃薯优势区之一,有得天独厚的气候资源和立地条件,将高山区发展成我国南方秋繁马铃薯种薯基地,节省北薯南调运输。第二我县是全省马铃薯主产区之一,在中山区可以适宜规模产业发展,力争出口创汇。第三,劳动力廉价,低生产成本及单位面积投入产出比高,产品竞争力较强。第四,有省农科院、蔬菜研究所和市、县农科所以及县农业局农业技术人员从事优良品种选育和推广及成果应用的技术支撑优势,提高马铃薯生产水平。
2.积极培育、完善产业市场体系
首先培育典型来带发展,发挥我县区域优势资源,科学规划布局,以高起点,高标准建设现代化脱毒马铃薯示范基地,培育高效示范区,典型户、专业户、发展订单农业,合同农业;加大培育基地+农户发展股份农业。从技术和资金上大力扶持,带动马铃薯优势农产品和推广新品种,新技术等方面的作用,不断技术创新,提高产业化。
第二,积极引导种植大户、专业户进行马铃薯的深加工销售,形成生产、精品加工和销售一体化经营。
第三,吸引社会能人,组建营销队伍,成立马铃薯产业协会,利用我县特殊的气候资源和立地条件,大力发展春秋马铃薯生产,把达到出口标准的马铃薯直接销往日本及东南亚市场,恢复昔日品牌,占领国内外市场空档。大幅度提高商品率,发挥最大的社会、经济效益。
3.加强马铃薯生产建设的领导和协调
第一,切实加强对马铃薯产业等的领导,加强对其的管理,稳定商品的价格,保护农民利益,建立风险基金和创造利益分配原则等。
第二,制定优惠政策招商引资,兴办马铃薯加工及经营组织。
关键词:红雪梨;产业现状;存在问题;发展思路;云南巍山
红雪梨色红,果均,味道酸甜适中,深受消费者欢迎,在省内外有一定的市场,是巍山县贫困山区农民脱贫致富奔小康的主导产业。巍山县具有适宜于红雪梨生产发展的良好环境条件,经多年的努力已具有一定规模[1],但在发展中也存在一定的问题。
1巍山县红雪梨产业现状及特点
1.1基地建设初具规模
“十五”开始,自切实加强生态农业建设以来,巍山县围绕生态农业建设,在省、州扶持下已先后建成以马鞍山乡三胜村委会为主,以五印、永建、庙街等乡镇为辅的红雪梨基地1333.33hm2。
1.2新技术应用和推广力度加大
以优质、高产、绿色、环保和无公害为重点,采取不断更新换代授粉株,积极推广高头换接,改良更新、增加授粉品种,节水喷灌,生物防虫,套袋栽培等先进适用技术。目前巍山县红雪梨的授粉品种已由原来单一的本地红梨、蛮梨增加至富源黄梨,云龙的麦地弯梨、金花、雪花等品种。由于授粉品种的改良、更新,使巍山县的红雪梨的品质较原来有进一步的提高,果型更大更均,着色更红更高亮,甜味增多,酸味减少,酸甜适中,更受消费者欢迎。最大的联片种植在马鞍山乡三胜村委会,连片面积超过333.33hm2,单户种植大户最大面积达13.33hm2,户收入达100万元。
1.3农业标准化生产进程加快
为响应发展无公害绿色食品要求,2009年,马鞍山绿源有限责任公司获中国绿色食品中心认证“绿色食品”认证书,南诏镇巍宝山果园获“无公害食品”认证书。红雪梨栽培面积109.33hm2(绿色食品面积97.33hm2,无公害产品12.00hm2),产量2920t,产值达876万元。
1.4产业经营体系初步形成
龙头企业不断发展壮大,巍山县的红雪梨产业有了较快的发展,生产、管理水平有了大幅度的提高,平均产值在22500元/hm2以上的红雪梨生产基地有533.33hm2。其中马鞍山乡333.33hm2,主要集中于三胜;庙街镇33.33hm2,集中于慧明;永建镇33.33hm2,集中于西山;南诏镇66.67hm2,集中于河西、自由、巍宝山;五印乡53.33hm2,集中于岩子脚、白乃;牛街乡13.33hm2,集中于牛街。从事红雪梨生产的人次达2万余人,中间经纪人达500多人,年销售红雪梨7500t,产值2250万元,产品除满足本地需要外,还远销省内各地州及省外[2]。
2存在的问题
2.1农业基础设施薄弱,抵御自然灾害能力低
全县的红雪梨主要种植在山区、半山区,多数为山地,生产设施差,田间沟渠不配套,水利化程度低,小水窖、小水池、小水坝等微型水源严重不足,许多果园水资源贫乏,区域性、季节性干旱缺水问题严重,近几年,干旱有蔓延和加重的趋势,给水果生产造成严重影响。
2.2生产经营粗放,产品质量不高
巍山县的红雪梨生产、流通处于粗放的发展阶段,主要是数量规模的增长还没有向质量效益型转变。一是零星、不规范的面积多,规模化、规范化的种植面积少;二是授粉株及授粉品种分布不均匀及搭配不合理,导致味质不匀;三是由于多种原因,科技覆盖度、培训不足,导致果农种植水平不高,新技术、新材料应用推广差。多年来,巍山县为提高红雪梨的科技含量,采取积极有效措施,加强技术培训,引进先进的生产管理技术,取得了阶段性进展。但多数果农仍以传统、粗放种植为主,管理粗放,水平低,造成果树生产大小年严重,味质不均,果型生长不均,着色不一,面大单户产量低的现象依然存在;四是果农科技素质不高,接受新技术的认识和能力不强,劳动生产率低下,严重影响红雪梨的产品质量,降低其商品价值[3]。
2.3缺乏龙头企业的支持,带动能力弱
巍山县的红雪梨生产主要以单家独户的生产经营为主,水果直接进入市场,包装、加工数量少,产品的延伸价值能力低。目前成立注册公司的仅有一家,尚未形成真正的“公司+基地+农户”的产业化经营格局。
2.4市场信息不灵,流通不畅
红雪梨是新鲜果品,市场价格多变,供求矛盾转化快,全县的市场发育程度很低,流通不畅,信息不足,批发、零售市场基础设施落后,与外面市场衔接不紧,影响批量外销。导致季节性过剩,不仅影响果农的经济效益,同时也造成生产资料及劳力资源的浪费。HTtP//:
2.5经费投入不足,产业发展乏力
由于财政困难,经费不足,导致产品安全技术基础差,市场监管制度不健全,果农缺乏经济支撑,新技术的引进及推广缓慢,标准化规范化的种植难度加大。
3红雪梨产业发展的思路
3.1科学规划,合理布局
按照“因地制宜、突出特色、统一规划、区域布局”的原则,根据自然、生态、立地条件,使基地生产向区域化、规范化、专业化发展,逐步形成“一村一品,多村一业,规模化经营”的新格局。以马鞍山三胜村委会为中心,周边为重点,进一步扩大种植面积,进行冷库设施建设,积极参与流通,开拓国内外市场,加大红雪梨生产力度。
3.2加强果园的水利建设,提高其综合生产能力
向上级部门申请,群众投资、投劳,组织扶贫开发、以工代赈、农业综合开发、新农村建设等有关方面的资金,加强果园基础设施建设,修建一定量的库塘、小水窖,解决浇灌难题,确保红雪梨旱涝保收,高产稳产,推动红雪梨产业的发展。
3.3建立市场信息网络,增强和改善市场功能
按照有型市场与无型市场相结合、硬件建设与软件建设相结合的原则,在红雪梨重点乡马鞍山乡建立交易市场。加强中介组织和经纪人队伍建设,把一家一户的小生产与复杂变化的大市场联结起来,逐步形成生产、流通一体化的生产势态。加强农村网络信息体系建设,通过数字乡村工程,逐步完善县乡网络平台,利用手机短信、简报等形势,及时向农民提供生产、市场、供货信息服务,大力发展订单农业,有效地避免农户单家独户面对市场的困难。
3.4完善检验检测体系,推行无公害生产
进一步加强扩大绿色无公害红雪梨产地认定和产品认证工作。加强县级无公害检测机制建设,定编定员,配备设备仪器,搞好生产基地及市场销售的质量检测。加强基地环境的保护,防止工业“三废”和城镇生活废物对红雪梨生产的污染。严禁使用无“三证”的农药和高毒、高残留农药及劣质肥料。
3.5加强技术服务体系建设,为红雪梨产业发展提供技术支撑
充实科技队伍,完善推广网络建设。建立和健全水果产业的科技服务体系,在重点乡镇配备一定数量的骨干技术人员,完善工作机制及奖励制度,强化服务意识,努力建设一支作风过硬、技术精湛、务实高效的专业队伍,为水果产业的发展提供技术保障。引进先进技术,开展测土配方施肥,标准化无公害生产及采摘后保鲜贮运、加工技术,逐渐减少化肥的使用量,增加生物肥料、有机复合肥的施用量。在病虫害防治上,以预防为主,注重农业综合防治,应用物理和生物防治,减少化学防治。加强县乡农业技术人员及乡村干部的培训,提高服务能力。定期、不定期以资料、实地、讨论、交流方式进行果农培训,使果农尽快掌握科学的生产技术,提高种植水平。
4参考文献
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