发布时间：2023-06-28 17:05:45
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的商品外包装设计样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
关键词:色彩;儿童食品;包装设计;应用
商业社会的重要标志就是商品的不断发达，在商品设计中外包装的设计能够从很大一部分吸引着消费者的目光。儿童食品包装设计更要讲究色彩图案以及外观设计的融合性。色彩在儿童食品包装设计中能够起到重要的作用。色彩可以吸引儿童关注商品，色彩也可以在儿童食品包装中起到主题思想提炼的作用。在儿童食品包装设计中，色彩能够起到多种作用。色彩不仅能够提高儿童时装饰品的外观表现力，更能够通过色彩的具体应用，让儿童食品包装更加符合现代人的品质要求。
一、色彩对于儿童食品包装设计的重要影响
儿童食品包装中最为吸引儿童的元素就是色彩，儿童对于物体进行观察的时候，色彩占据了主要的地位。色彩能够给人的印象持久，色彩能够第一时间吸引消费者的眼球，儿童对于产品的记忆更加深刻。企业在制作包装的过程中，将色彩作为销售设计的重要手段是具有战略思想的销售判断。色彩是包装设计中重要的角色，商家运用消费者的心理因素将色彩运用到儿童食品包装中，儿童在进行消费选择的时候，可以根据自己对色彩的喜好购买商品。让产品产生吸引力，企业就会获得更大的利润。食品包装的色彩进行创新需要运用传统思维，也要运用现代化的实战思维。我国经济不断发展，人们对物质生活的要求越来越高，孩子们在健康的环境下成长。儿童食品在设计方面既要符合消费者的需求，又要进行品牌建设。孩子们是跟着自己的感觉去选择他们喜欢的食品，设计师在色彩的应用上面要进行外观包装设计，使食品设计更加完美，让包装更加能够获得孩子们的喜爱。在国外商品不断流入中国市场的发展背景下，中国儿童食品的多元化设计需要进一步发展。儿童食品设计上具有新鲜感和创意性发展是新时期的主要任务。优秀设计师的设计方案可以获得孩子们的认可，色彩在儿童包装过程中就要既能保证基础的需求，又要突显儿童的审美要求。例如有的孩子们害怕食品中有辣味，有的孩子不喜欢酸涩的食品，在儿童设计产品的时候，就要避免这些颜色出现。合理科学搭配色彩使儿童食品具有亲和力。儿童对食品的感受是原始的反映。儿童需要感受到食品的安全感。儿童可以通过食品的色彩设计获得感知。具有一定的亲和力的食品能够获得市场份额。在儿童食品市场上，产品种类多，竞争力大。在琳琅满目的商品中，通过外包装来吸引儿童是一个必要的选择。赏心悦目和符合自己风格的商品儿童们非常喜欢，企业在扩大市场中也能够利用外包装的供应设计来提高自身的利润。
二、色彩在儿童食品包装设计中的具体应用
(一)运用色彩提高产品的吸引力儿童食品包装设计更要讲究儿童需求性的元素。在包装设计中，需要保持好技术上的设计，更要引进一些先进的理念。在儿童食品包装设计中色彩能够起到关键性的作用，这不仅是因为色彩本身具有的优势，更是因为色彩与儿童食品包装设计的融合能够让食品包装设计更加符合人们的需求。儿童对于颜色有着先天的感知，小朋友们对于不同的色彩有着不同的判断。鲜艳的色彩能够充分吸引儿童色彩，给人的冲击力和包含的内容是千变万化的。儿童的视觉是直观的反映，这就要求色彩能够给予商品更多的内涵。在一些儿童产品设计中包装非常精美，儿童们就会非常喜欢。在视觉上获得成就感和满足感，儿童的注意力得到吸引就会激发起购买的欲望。这样就可以有效的促进商品销售。例如薯片“呀土豆”(见图1)，产品色彩采用了红绿相间的设计，这种设计孩子们能够清晰的分辨出产品的颜色，孩子们非常喜欢这个颜色，孩子们能够通过这种色彩的凸显感受到西红柿的味道。红红的西红柿和绿色的叶子，孩子们就能够感受到非常亲切的自然的感觉。颜色就是为了让孩子们天性激发出来，孩子们才能够对产品有需求感。
(二)色彩让儿童食品的外包装更加富有精美性现代生活中，人们对于是儿童食品的品质有着明确的要求。色彩可以提高儿童食品的精美性。孩子们在精美的商品下能够更加释放出天真和童心。从孩子的角度可以看出，精致的东西能够引起孩子的注意。按照孩子们的实际需求进行设计产品才能够更好的接近生活，将商品设计融入到文化发展的潮流中。在选择色彩的时候选择一些接近健康自然的颜色，这种精细化的设计可以让孩子们感受到食品的真实性，儿童食品要进行思想方面的融合设计，就要求在色彩的运用方面研究出儿童喜好的颜色，颜色更加吸引着儿童的目光，例如蓝色让孩子们更加辽阔(见图2)，绿色让孩子们感受到更加安全，粉色让孩子们感受到更加具有亲和力，白色让孩子们感到纯净。色彩在儿童外包装的应用要与产品实际的性能有关，在不同颜色应用中运用相关的调色搭配，可以让儿童食品包装更能够展示出精美文化的要求。
(三)运用色彩激发儿童的味觉意识儿童食品是为儿童提供食物，设计时就要求孩子看到外包装就能够联想到食品，就能够激发起人们购买的欲望。颜色可以对儿童食品的味觉起到启发作用，这种启发作用是潜移默化的。例如咖啡和巧克力形成一种模式，就是咖啡色具有浓郁的香味，而粉色就是香甜的味道，黄色就是软绵绵的味道，一些棉花糖的设计就充分展现了粉白和黄色，让孩子们能够感受到美好的味道。例如一些果冻设计都选择为黄色和白色(见图3)，这种搭配能够让果冻的颜色更加清丽。孩子们能够感受到果冻的水润的效果。再如很多食品会选择西瓜的颜色，孩子们多数喜欢西瓜，西瓜的颜色能够让孩子们对食品有亲和力。例如彩虹糖(见图4)的表面都是彩虹的颜色，赤橙黄绿青蓝紫在食品的包装袋上显现出来，孩子们就有购买的欲望。这种从儿童感官激发出的感觉更好的激发起儿童的消费欲望，能够使儿童的食品获得巨大经济效益。
关键词：粽子；包装设计；传统文化；渗透
中图分类号：G710 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2016）30-0094-01
粽子不仅仅只是一种食物，它还承载着很多民族情怀，而对粽子进行包装设计，能更好地宣传粽子文化。随着社会与科技的发展和进步，粽子包装设计的方法和技术得到了不断创新。教学中，教师要以包装设计的文字、图形、色彩、结构为设计中心，将粽子的传统文化特点发挥到最大化，提高学生的学习兴趣，增强学生的包装设计能力，培养高素质的专业人才。
一、通过文字设计体现中国传统文化
教学中教师可以教导学生，消费者获取产品信息，主要是浏览产品的文字信息，从包装上的文字获取品牌名称、产品型号、批号、生产日期、保质期、用途、使用方法、生产单位、规格、成分等。也就是说，在包装中，文字是介绍与宣传商品必不可少的一部分，消费者可以通过文字信息去了解商品，是决定购买的主要因素。粽子包装的品牌名称的字体选择非常重要。包装中常用书法体、印刷体、广告体和美术体，其特点是识别性和艺术性强。教学中教师可以教导学生，粽子包装品牌名称可以利用书法体展现其传统文化，以书法体作为基本框架，再在组合上加以设计，如运用连体、字体大小、笔画的粗细、颜色变化，使其在视觉传达上有着特有的韵律和节奏，达到吸引消费者购买欲望的目的。包装上的产品型号、批号、用途、使用方法、生产单位、规格、成分的字体一般使用印刷体进行排版，按信息的重要等级，将字体大小进行变化，体现其主次和强弱之分。
二、通过图形设计体现中国传统文化
教学中教师可以教导学生，图形可以直观告诉消费者产品的卖点。当今很多设计师模仿动植物表皮肌理对产品进行包装。比如橙汁饮料，设计师在包装图形上运用橙子的表皮纹理，这样消费者不看文字也大概知道这是什么。在粽子包装设计上也可以融入一些肌理的感觉，如运用粽叶的纹理，结合粽子本来的三角形的结构，同样消费者不看文字也知道这是粽子，还增加了商品的情趣，加强了消费者对于商品的可知性。这样，就将中国千年的粽叶元素很好地融入到了粽子的包装设计当中。单一的包装已经不能适应整个市场，为了提升竞争力，系列包装的地位不可忽视。同样粽子包装也是如此，既可按口味设计包装图形做成系列包装，也可将屈原故事融入到粽子包装图形设计中。同时，还可以根据大人、孩子食量的不同，将粽子的规格、容量进行改变，按大、中、小系列，以便适应消费者对用量的需求。
三、通过色彩的运用体现中国传统文化
教学中教师可以教导学生，粽子包装的色彩应该考虑色彩象征性和人的心理因素。红色象征节日喜庆，绿色象征着新生命，黄色象征泥土和大地，蓝色象征天空等。在用色上粽子的包装用明度和纯度相对艳一些的颜色，如以红、黄、绿为主色调，在增加节日喜庆气氛的同时体现中国传统文化。在包装设计中，色彩的运用必须要考虑到人的心理因素。通过色彩，人们常常可以幻想成不同的食物，味蕾也会有不同的感觉，这就是色彩赋予包装的魅力。粽子是中国传统美食，在食品包装上，怎么运用色彩体现色香味，让消费者不品尝，只看包装就知道其味道呢？粽子的包装用色上应该多考虑人的民族情感，使用一套色彩艳丽明快颜色的色调。按风味象征的颜色进行包装设计，在融入当代元素的同时，能将中国传统文化表达得恰到好处。
四、通过粽子构成设计体现中国传统文化
教学中教师可以教导学生，粽子内包装和外包装在结构上应该具备多样性。粽子的内包装可以考虑：微波杀菌包装、无菌包装、真空包装、脱氧包装等。不同的复合材料可以将食品有效地进行保护，对于企业可以延长其销售期，对于消费者可以延长其保质期。粽子外包装结构设计上可以使用中国古代的锦盒、竹筒、篮子等作为外包装。包装材料可以选择环保健康、并能循环复用和再生利用的材料。使用纸材料做粽子的外包装，在塑造外包装形态、印刷和销售中均占优势。纸材料可以出设计四边体、六边体、八边体和圆柱体等各种形态的外包装形态，并可以设计成有中国韵味的锦盒。竹子同样是环保材料，在包装上也得到了广泛使用，可以使用竹筒作为粽子的外包装，既复古、唯美又可以当装饰品。
五、结束语
综上所述，在教学中教师应该引导学生在设计包装的题材上多考虑到传统文化元素，将两者融合并得到很好的升华。同时，教师要通过各种有效方式，加强粽子传承着中国传统文化的教育，增强学生的包装设计能力，培养高素质的专业人才。
参考文献：
[1]刘颖，杨猛.包装设计中“五感”应用的探究[J].包装工程，2011（12）.
[2]王建民，王葆夷.论产品包装设计中的有效信息传达[J].包装学报，2013（01）.
青花元素是指在青花瓷上所运用的视觉元素，包括青花纹样、图案造型、色彩特点、装饰构图手法等。青花是极具特色的中国传统文化符号，经历过历史的沉淀，有其独特的审美哲学，深受大众喜爱，积累了庞大的群众基础。2008年奥运会的青花瓷系列颁奖礼服展现在世界眼中，被认为极具中国韵味。现今青花已经成为中国的名片，与中国功夫、国画、茶叶、故宫、旗袍等一起，成为外国友人很感兴趣的中国元素。
二、青花元素在白酒包装中的表现
在现代的白酒包装设计中，对青花元素的运用，既符合中国酒文化的内涵，又极具传统文化的气息，使商品更具民族特色和东方气韵。青花元素的装饰纹样种类繁多，不仅图案纹样变化多端，而且图案有独特的象征意义。如，莲花代表清正廉洁，出淤泥而不染，石榴象征富足多子，龙凤象征天作之合，松鹤表达延年益寿，缠枝纹样表达节节高升的愿望，等等。白酒的包装设计包括内包装与外包装，内包装是指装酒的容器，外包装是酒盒的外观。在白酒的内外包装设计中也不缺乏以青花植物花卉为设计元素的作品。如平川酒的内包装青花瓷坛，采用传统植物花卉等图案装饰其瓶身，瓶身中间以中国书法的形式标有“平川”字样，形成一种清新雅致、大方的装饰效果。青花的色彩以蓝、白为主，通过两种颜色的强烈对比，表现出清新明快、和谐统一的美感。色彩是酒包装给人的第一印象，能传达出不同的情感和审美价值，体现酒品牌的文化定位与内涵。蓝色代表了和谐、和睦，象征平和。青花的蓝与白的配合正好与蓝天白云的色彩一致，在纷繁的现代生活中能够带给人们心旷神怡、沉静幽美、细腻舒适的感受，具有一种特别的亲切感。在众多以青花为元素的白酒包装设计中，大部分都保留了青花的色彩。如山西杏花村汾酒、平川酒、一品黄山酒、杜康酒、老银川、青花郎、泸州老窖、赊店老酒、口子酒、泸州玉蝉等，其包装大都运用了青花植物纹样，并与书法、国画结合，瓶身和外包装上的主要色彩保留了青花的蓝色和白色。可见青花的色彩得到世人的普遍认同，并符合从古至今人们的审美情趣。白酒包装中常将书法与青花相结合。书法源于汉字的书写，不同的字体有着不同的表现力，作为中国文化的瑰宝传承至今。当书法运用在包装设计中，书法就不只有传达信息的作用，还具有图形符号的功能。书法与青花的结合，将浓郁的民族气息推向很高的艺术层次，成为中国文化的又一经典符号。如山西杏花村的52度汾酒，其外包装上应用的是牧童图案和唐朝诗人杜牧“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”诗句的经典搭配，而白色瓶身则以青花的蓝色和书法结合，形成大大的“汾”字，这些使该品牌具有鲜明的标志性。青花的颜色须经高温烧制而成，而烧制过程中产生的釉色更是千变万化，所以每一个酒瓶上的“汾”字都不尽相同，这大大提升了商品的艺术价值和包装的艺术品位，人们品尝美酒就是体验其酒文化。
三、青花元素的创新与提升
长期以来，青花元素一直是设计师的宠儿，被频繁运用在各领域的设计中。青花与白酒各自具有深厚的文化底蕴，这使得以青花为元素的白酒包装设计在市场上琳琅满目。能否在设计中表达与同类品牌的差异，从而突出其标志性，成为设计是否成功的关键。设计中最忌讳的是拿来主义，将青花纹样直接嫁接在设计中的做法，不仅让商品品牌走向雷同，还让青花元素的艺术价值大打折扣。一则成功的设计，首先要考虑产品的功能特点和市场受众需求的契合，选择与其相符合的青花图案，在繁多的纹样中，针对消费群体的审美情趣选择所需要的元素。白酒消费者以30至55岁的男性居多，而此年龄段的人性格多为独立自主、沉稳理智、讲究实用，不易受外界影响，故而在选择纹饰时选择鱼纹、云纹、回纹、松竹梅等，更符合其审美倾向。运用打散、重构、二次连续、四次连续等方式对原有的传统青花纹样进行处理，取其精华，重新组合成具有时代感又不失民族特性的纹样，运用在白酒包装设计当中，将现代人的审美需求融入设计，创造出新的表达形式。另外还可以加入绿色设计的理念，现代白酒包装淘汰率较高，一次性使用后便成为废弃品。在主张减少能源消耗、降低污染的今天，白酒包装更应该跟上时代的潮流，设计者应进行反思，将环保概念融入其包装设计，使商品在消费者手中使用后还可以发挥“余热”，有继续使用的价值。
四、结语
关 键 词：酒包装设计 设计定位 立意 立象
包装作为人类智慧的结晶，广泛用于生活、生产中。早在公元前3000年，埃及人开始用手工方法熔铸、吹制原始的玻璃瓶，用于盛装物品；同一时期，埃及人用纸莎草的心髓制成了一种原始的纸张用以包装物品；公元前105年，蔡伦发明了造纸术，在中国出现了用手工造的纸做成标贴。在人类历史发展的长河中，包装设计推动人类文明不断向前发展，时至今日，包装不仅仅停留在保护商品的层面上，它已给人类带来了艺术与科技完美结合的视觉愉悦以及超值的心理享受。
作为新时代的包装设计师，要赋予包装新的设计理念，要了解社会、了解企业、了解商品、了解消费者，做出准确的设计定位。包装设计的定位思想是一种具有战略眼光的设计指导方针。没有定位就没有目的性、针对性，也就没有目标受众，商品也就销售不出去，这也就失去了包装设计的新时代意义，唯有遵循设计规律，才能做出适合时展需要的设计。
酒，是中华民族物质文明的产物和标志之一。中华民族悠久的历史，铸就了源远流长的酒文明史，直至今日，它都影响着我国的传统文化。
在品种繁多的白酒市场上，从酒的销售情况分析得出：酒的内外包装造型的独特风格和不凡的气韵，对白酒的销售起着重要的宣传和促销作用。许多白酒厂商把酒包装的差异性、独特性、原创性及小批量化、个性化等作为开发白酒市场的主导思路。今天，白酒作为一种消费时尚，消费者对其包装设计也提出了更高的要求。因此，包装设计必须有一个系统的、全面的、完整的设计“立意”与“立象”过程。
一、“立意”
商品包装设计中的一个较为重要的设计元素是包装的造型，它是具有三维体积属性的艺术设计，产品的内外包装造型形态由产品本身的功能来决定。同时，对于酒包装，还应注重其文化形态，如根据设计主题，立足于地方文化，全面了解酒文化史，以酒文化含金量的挖掘为本位。我们不仅要设想用什么样的图形、结构和色彩去体现白酒内质，而且还要计算它的规格、尺寸等属于数量范畴和实用范畴的因素。甚至要把产品、包装的成本都包括在设计过程中。在传统酒文化的积淀中，在对各品种的酒包装的比较分析中，在不断扬弃的对立统一中找到最适合、最到位的设计元素，以达到包装整体设计的独到之处，体现纪念品的档次及品位。设计必在“意”上下功夫，才能设计出令人满意的包装作品来。
“意”之源。何谓“意”，唐人张彦远的《历史名画论》中有一句名言：“意在笔先。”我国传统美学中的“意”这个范畴，最早源自《易经》，后刘勰的《文心雕龙·神思》中说：“是以意授予思，言授予意。”可见，创作前都需经过深入的构思活动，才能得到“意”。对于包括包装造型设计艺术在内的一切艺术创作来说，“意”是灵魂和核心，没有“意”的作品，犹如无灵魂的躯壳一样，虽存犹亡。
二、“立象”
“象”说源自《周易》。《易·系辞上·十二》有言：“圣人立象以尽意”。“象”较之于“形”大，这来自《易·系辞上·一》说：“在天成象，在地成形”之论。这种“立象”概念，即形、形象、造型等含义，可以将包装设计范畴内的一切视觉形态和要素包括在内。因此，在酒包装设计时，以宏观展望，从微观着手，注重细节设计，大到内外包装的主体造型、色彩、材质等之间的关系把握，小到一根丝线、一个插孔与整体的协调关系。最关键的是使各种“象”最完美、最合理地统一在一起，就会设计出受消费者喜爱的包装作品来。
自然界中的任何物体以及人们生活中所接触到的任何事物都给人启发。将他人(古人或今人)的作品借用到包装设计中，通过模仿、概括等方法，加工、提炼构成自己设计作品的一部分，从而创作出具有新的审美意义的造型。任何视觉形象的东西，都可以借用。在现实生活和艺术创作中，是指那些能够借以表示某种抽象概念或思想感情的形象。在酒包装容器造型上，则可从动植物象征、器物象征、图腾象征、神怪象征等为设计的切入点，外观一般设计成象征形，必须合理地处理好象征形与产品内涵之间的直接关系。如：以历代君王将相对泸州老窖的推崇和赞誉之言为背景，以“玉玺”为造型，象征权威与高贵。
色彩在包装设计的运用上相当重要。因而在包装设计前，对色彩规律和色彩的信息加工以及色彩的工艺性质应熟知。在色彩工艺问题上尽可能简化用色的种数，从成本上作整体规划。设计时，用色越少，形象和构图的表现力就愈加举足轻重，达到用色少而不单调，用色多而不杂乱的最高境界。酒作为一种特殊的商品，若在包装色彩上进行突破常规的设计，会收到意想不到的效果。
“国窖1573”原浆酒纪念品的包装设计，因其特殊的地位，特定的内涵，决定其包装设计从造型、材质、色彩、寓意等方面都应有相当的深度和层次。要使该设计在“泸州老窖”现拥有的20多个品种、80多个包装系列产品中脱颖而出，体现独树一帜的风格和卓越的品牌价值，笔者认为设计中应体现出用色的极致，即平凡中见珍奇，朴素中见玉璞。准确、洗练，才可能出奇制胜。如：在设计方案中，“国窖魂”系列，以黄、褐色为主，体现清新、雅致之感；“老窖古韵”系列，以大红、墨绿、浅褐色为主，体现古朴、庄重之感；“国窖樽”以黄、褐、棕、金色为主，体现深邃、高贵之感；“国窖天香”系列则以宝石蓝、白、银色为主，体现祥和、优雅之感。每组的用色都打破常规，用色的侧重点不同，而且与内外包装造型相匹配，也恰到好处地体现了纪念品的属性和价值。
通过“泸州老窖”“国窖1573”原浆酒纪念品包装设计案例的整体设计过程的阐述，将酒包装设计思维用“立意”与“立象”的观念提出，把白酒——这一具有独特品质的、较高文化含量的特殊商品的包装设计上升到更系统、更完整的设计理念上，提升酒包装设计的文化品位，树立独领的酒包装的“文化品牌”地位。这是酒包装进行系统设计的最终目的。也可把该理念引申到所有包装设计类别中去，发挥它的作用。同时，这种理念，对酒包装设计教学也具积极的指导作用。在教学过程中，不仅仅用图片资料来引导学生思维，而且让学生深入生活，亲临现场，加强直观感知，认识存在于产品内外的各种因素，使学生认识到包装设计不是单纯的“简单”包装设计，而应从产品及包装内在文化底蕴及外在的社会环境因素中去挖掘、提炼出新的设计语汇。只有通过全面的会“意”与造“象”，才能设计出令消费者喜爱，令大众眷念不舍的优秀的包装作品来。
参考文献：
本文介绍了茶叶包装设计中视觉元素演进历程，分析了普洱茶品牌包装视觉元素变化的过程，提出创新视觉元素设计的举措：环保概念设计；时尚元素设计；朴拙的民族路线。
关键词：
普洱；茶叶品牌；包装设计；视觉元素
从广义上说，包装设计过程中的视觉元素也就是面对商品包装时，消费者所看到之处的包装元素，包括材质、形状、文字、图案、色彩等所有内容。但是，相较于包装材质种类的相对有限，而文字、图案、色彩则可以衍生出千百倍于材质类型的创意设计。因此从狭义上说，提到包装设计的视觉元素，人们又往往侧重于图案、色彩、文字等内容。对于茶叶包装中的视觉元素设计早在茶叶作为一种商品开始销售那天起就已开始。比如古代与瓷器混装后沿着海上丝绸之路外销到世界各国的中国茶就往往采用瓷器的视觉元素作为茶叶包装设计，若瓷器是青花，则茶叶包装的视觉元素就是青花，若是装在粉彩瓷里的茶，则包装的视觉元素就是粉彩。历史发展到当代，茶叶作为原产于中国的商品在内销与外销的同时也在包装设计的视觉元素上紧跟着时代的步伐，其丰富的视觉元素则到了几乎令人目不暇接的程度。
1茶叶包装设计中视觉元素演进历程
中国传统文化讲究的含蓄与内敛决定了中国人思维习惯上并不过于认同张扬和外向，这一思想认识反应到经济活动上就是市场经济大发展以前，中国人对商品包装更加侧重于实用性而非装饰性，因此包装设计中的视觉元素处于被忽略的地位。正如中国古人创造出“买椟还珠”这个成语，楚国人到郑国去卖珍珠，将珍珠装在一个极其华美的木匣子里，郑国人见了十分喜爱，可付了钱却只拿走了匣子而留下了珍珠。这个成语虽然旨在讽刺人取舍不当、没有眼光，可却从另一个侧面印证了中国人思想中对于华美包装所持的否定态度。就茶产品包装的视觉元素说，即使是到了当代，仍然有不少地方的茶叶销售者并未给予相当的重视，往往是只用大铝箔袋盛装茶叶，待顾客上门再按照需要量称量后随意用塑料口袋或者纸袋子一装了事。而顾客拿了商家临时提供的包装回到家也立即会将茶叶装入自家既有的盒子或罐子，茶叶包装此时成为了一种一次性的廉价消费品，根本不存在实质意义上包装设计的视觉元素。然而历史的发展和市场竞争的现实需求决定了茶这种越来越被世界人民所认同的饮品在包装设计必须跟上时代的脚步，摒弃传统上仅仅将包装视作保护和盛装茶叶的容器的狭隘认识，这也正是现在的茶业企业和包装设计者越来越重视对茶叶的包装视觉元素精心设计的原因。现代茶叶包装较过去的一个明显差异即在于装饰性视觉元素超越了实用性成为设计关注的重点，比如以纸盒、木盒、金属盒或罐等更高档材质替代了过去简单的纸袋包装，又研发出更多复合型材料扩充了易塑型的软包装的内容。在外包装上的图形设计上除了常用的实物照片或绘画等具象装饰外，越来越多的茶叶包装开始广泛采用抽象图形作为设计的创意亮点，无论是各种体式的中国书法还是大量变形夸张的符号都开始应用于现代茶叶的包装设计中。在包装上增加更多装饰性元素不仅成为当代时尚产品的设计思路，也成为茶叶产品包装视觉元素设计的发展趋势。
2普洱茶品牌包装视觉元素变化的过程
普洱茶作为蜚声海外的中国后发酵类茶产品历史悠久，其包装设计也十分独特，个性十足。用白色纸印上彩色图案或文字包装的圆形饼茶可谓普洱茶的代表性视觉元素，无论在超市还是商场，只要靠近茶产品货架或柜台时远远看到圆饼状的纸包装茶产品，无论大小，消费者都能不假思索地反应出“那些是普洱茶”的意识。最早使用纸包装普洱茶的历史典故已不可考，这种气息和滋味浓醇的茶叶却采用如此简易清淡的包装有时会令人费解。但不可否认的是，普洱茶对纸包装的矢志不渝历经时间考验到现今已经成为其特立独行的“专利”式包装。普洱不屑于和其他茶品竞争包装形制，其他茶品也不敢贸然模仿普洱的包装手法。早在清代时期，云南地区普洱茶商家就开始以手工制纸作为外包装进行销售，最早时会在白纸包装上将商号印制在面对顾客的一面，印制方法极为古老，是与“杨柳青”年画印制手法相同的雕版印刷术。但限于成本和技术手段相对落后的限制，普洱茶包装的雕版印刷只有单色，而非套色。至于纸质则是民间纯粹的手工制纸如棉纸、草板、松皮纸、条纹纸等，不仅纸浆纹路纵横清晰，且由于常常采用薄纸，牢固性不高，极易破损。随着造纸和印刷设备与技术缓慢提高，普洱茶包装用纸升级为机械制造的“机制纸”。机械制造不仅较手工规整、均匀、相对牢固，且因适宜大批量生产而降低了成本。同时，印刷机械的应用让普洱茶外包装不用局限在雕版单调的商号印刷上，而开始有了一些真正意义上的视觉艺术设计元素，例如当时十分典型的“八中”普洱茶。所谓“八中”是指普洱外包装纸上有八个隶书的“中”字围成一个圆圈，圆圈中间是个巨大的“茶”字，无论从哪个角度看都能形成“中茶”字样，这也是这款普洱的品牌名称“中茶牌”。这一类包装设计中的视觉元素种类不多，目的在于突出商品的品牌名称，特点是极其醒目，辨识率高。但也说明厂家与商家对普洱包装的视觉元素重视程度不足，未考虑增添更多具有审美意味的装饰性成份，大众传播的能力较弱，其对包装设计的着眼点仍然只是实用而已。时期的普洱茶包装中视觉元素骤然增加，然而却不属于严格意义上的设计范畴，仅仅是由于全国上下陷入对政治的狂热而选择了屏蔽商品包装的规范性，若要对这一时期普洱茶包装中视觉元素特征进行归纳，大约只能用黑泽明的一部电影名字命名，那就是“乱”。这时众多普洱茶生产单位的产品包装走的是一条“无设计，也包装”的随意路线，仿佛一夜之间就冒出了上千种普洱茶品，却一件也不算真正的设计。若执意要从这段特殊历史时期寻找普洱茶包装中代表性的视觉元素，或许非“”特色莫属。比如云南勐海厂的一款标注了“革命委员会”字样的砖茶包装，又如景谷厂砖茶包装表面上印制的卡车、工厂、浓烟滚滚的烟囱等图案。改革开放后市场经济的发展同样影响着普洱茶包装中视觉元素的丰富程度，生产单位与销售商终于开始注意到包装对商品销售的重要影响。从此刻开始，普洱茶包装材质从简单质朴的纸进入了纸盒、木盒、金属器皿、复合材料及软包装、硬包装、软硬结合包装的新阶段。越来越多艺术与审美元素的增加让普洱茶包装档次日渐提高，除了在印刷时更多使用了烫金、立体或浮雕等技术手段外，硬包装的大量应用也让普洱茶的身价与日俱增。比如曾经的一款“小黑盒”设计就让普洱在广交会上备受瞩目，“小黑盒”为硬纸压制的盒装普洱，盒面采用战国的“龙”型图腾为装饰图案，仅黑白两色。既透露出远古的神秘，又承载了历史的厚重，视觉艺术感强烈，具有相当的冲击力。近年来普洱茶包装设计日益先进，除了已广泛采用的彩色印制模式外，包装用纸范围更扩展到了纤维面料、特种纸、铜版纸等，印制手段则有烫金、凹凸印、套印等多种手段不一而足。
3创新视觉元素设计的举措
3.1环保概念设计
绿色生态意识在商品生产领域的普及让现代消费者对包装的态度也在发生转变，比如从过去的塑料材质包装转而更加青睐天然材质的包装等。普洱茶包装中视觉元素也可倾向于环保概念设计，比如经过特殊处理的竹编材料，传统的竹编包装由于存在气密度差和易虫蛀等缺点难以长久保存茶产品，经过现代工艺处理后的竹编器皿则不存在这样的问题。且竹与茶自古相生相伴，竹的“虚无”与茶的“淡泊”更能体现中国传统茶文化精髓。竹编外包装既可以直接利用竹子青翠的原色，也可适当增添云南地域文化符号如吊脚楼、洱海或玉龙山的绘画与图片等，以此综合性营造出纯天然、质朴、优美的视觉艺术氛围。
3.2时尚元素设计
年轻一代消费群体由于受到更多西方饮食文化的影响而对传统中国茶饮品缺乏足够的关注，普洱茶针对这类消费者时应注意在包装中增加更多时尚化的视觉艺术设计，比如在局部使用镭射立体图案与金属色的混搭。利用镭射光容易营造出金属色泽的反光效果在普洱茶外包装上以点或线的方式印制诸如炫酷的变体字母、网络流行语、即时通讯表情包等内容。这类包装处于大量人造光线的场合（如商场、超市等）中时，镭射光反射效果会立即凸显，与其他普通包装的茶产品形成鲜明对比，能够让好奇心强烈的年轻消费者较快注意而有进一步探究甚至购买的欲望。
3.3朴拙的民族路线
中国的传统文化对茶的定位是高洁和淡雅，因此茶叶包装应注意适当，切忌过度和繁复包装。当前茶产品包装设计中存在着看似高档却包装过度的倾向，比如盲目追求浮夸的装饰与炫目的色彩，既与茶产品自身质量不符，又违背了茶承载的文化属性。部分茶叶包装动辄以金、银、龙、凤等贵重材质或图腾纹样为设计要点，这样重叠的色泽与图案易产生视疲劳，且无法传达茶文化内涵及突出茶叶淡泊宁静的气质。针对这种茶叶包装设计中存在的过度包装的问题，普洱茶创新视觉元素设计不妨反其道而行之，尝试走一条朴拙的民族路线。比如以陶器作为普洱的外包装，将陶器仿造一些果蔬的外形制作，如苹果、南瓜，或在几何形状的陶罐表面装饰莲花、梅花等图案。利用陶的朴与拙让被快节奏生活激发得过于浮躁的人心冷静下来，回归一种平淡。
4结束语
普洱茶包装视觉元素的发展历程与时代息息相关，从最初简易至极的纯手工纸包装到现代花样繁多的软硬包装走过了一条漫漫长路。历史和文化对普洱包装设计的影响至关重要，当代的包装设计则应在视觉元素中更多结合时代气息，使普洱的包装在继承传统的同时也更多地显露出现代特点。
作者：李辉 单位：延安大学鲁迅艺术学院
参考文献
[1]李琼,黄德镛,李雄.普洱县茶叶产业化现状及发展思路[J].昆明冶金高等专科学校学报,2006(4):63-67
人的兴趣广泛，任何一种商品都能吸引不同的消费者，同样，多种不同的形式和表现都会使包装具有不同的“趣味性”，而这也是所有平面设计优秀作品的共性所在。
1.1仿生设计的运用随着社会经济的快速发展，人们的物质生活水平不断提高，购买能力日益增强，同类产品差异性逐渐减小，什么样的产品能吸引消费者的目光，能让其选择购买，这对同类产品的包装设计提出了更高的要求。如何能使产品与众不同就要在包装设计的创意上下功夫，意外的创意会让包装在众多同类产品中脱颖而出。因此，创意定位策略在包装设计中占有极其重要的地位。“意料之外、情理之中”的创意包装会让人眼前一亮，停下脚步心甘情愿地掏钱购买，可见创意主位的成功是设计的核心与本质。举例来看，饮品包装永远是市场上畅销的商品，而产品之间的可识别性变得越发模糊。走进超市，很多同类相关的饮品相似度很高。如果企业还一味强调产品的自身特点，强调细微的差异性，那消费者是很难认可的。此刻，富有创意的包装设计要大显身手了。大自然给予了人类最丰富的信息，许多设计都可从中获取灵感。仿生设计手法运用到包装设计之中，就让产品有了生命力。它们一旦有了生命力，也就有了生气、生机、思想和意蕴。设计师把产品中蕴藏着的某种特性，通过拟人的、仿生的手法加以展示，使消费者能够看到有生命的包装作品，从而看到有意蕴的包装作品，进而产生心灵上的共鸣。
1.2新颖独特的结构造型包装的外观首先是容器的造型设计，包装容器必须能有效地保护产品，还要有出色的外观设计，同时具有相适应的经济性。优秀的包装应该是造型、结构、装饰设计三者相统一，将包装设计的作用发挥到淋漓尽致。趣味包装一种很重要的表现方式是新颖独特的结构造型，重视独特的造型和变化多端的装饰，凸显出造型的感染力和魅力，让新颖独特的造型充满张扬的艺术个性和与众不同的美感。新颖独特的结构造型是视觉的重要因素，独特有趣的造型会迅速吸引消费者的视线进一步关注。如PieperHiedsieck香槟酒瓶包装，在外观上夺人眼球，香槟酒包装在保留了所有的传统特色(冰桶、瓶子、软木塞、标签和玻璃杯)的同时，进行了创意设计——将上述所有传统元素都进行颠倒放置，从而达到吸引眼球的目的。这种独特的创意能够有效地将PieperHiedsieck品牌与其他竞争者区分开来。很多人购买选择都维持一种惯性，在外观上也没有很大差异，如果看到一个包装，且能让人不由自主地产生笑容，引发极大的兴趣继续关注，并最终购买。
1.3幽默风趣的图形设计列宁说“幽默是一种优美的、健康的品质”，是一种经过艺术加工的语言形式，用这种方法可以在现实销售的同时博人一笑，给人带来愉快的情绪。现代人的生活节奏紧张，那不妨在快节奏的工作之余，在购物的同时让幽默充当精神的“按摩师”，让生活更丰富有趣，消除沮丧和烦闷的心情，这也是所谓的情感包装，通过材料、图案、色彩、造型等因素创造独特风格，博取消费者的好感和心理认同，促进消费者的购买欲望，使消费者产生愉悦感。包装设计的图形设计，以手绘插图的形式最为直接和吸引人，插图可以在客观真实的基础上更富有趣味性，照片和电脑制作的方式常见，在此不多做说明。如果产品外包装盒俨然一本漫画书，内容丰富有趣，在还未开启包装盒见到里面的产品之前，外包装盒上的手绘插图就己经足够吸引人了，如果单纯喜欢外包装盒上的漫画就可以直接带回家慢慢欣赏了，童心人人皆有，有时纯粹的表现方式更容易受人青睐。比如来自德国的一款有趣的润喉糖包装设计。就特别选用了歌手这个特别的群体作为包装图案主角，它们在包装纸上印上不同风格歌手的卡通头像，有摇滚、流行、说唱、朋克摇滚、歌剧演唱家等，然后配合糖纸扭曲的造型，巧妙地将歌唱家们的喉咙处设计在糖纸拧紧处。撕开糖纸，就好像解开了绑住他们喉咙的枷锁。这款包装给大家带来了幽默的包装效果。又如德国奥美广告为毛线设计的包装，采用幽默风趣的拟人化的包装设计，设计师将毛线变成了不同颜色个性“头发”和胡须——有黄色、棕色还有黑色，在包裹毛线的包装纸上印上了许多张各式各样的人脸，毛线的颜色与包裹毛线的包装上的人物遥相呼应，使得这款包装就像一个长满了络腮胡子的卡通人物，包装与毛线一起组成趣味、可爱的包装效果。
1.4新奇创新的版面设计商品包装在向消费者传达信息的同时，还要能够吸引其注意力，甚至达到让人过目不忘的效果。新奇的版面设计是对图形、文字与色彩等元素进行特别的组合编排，以构建出生动有趣、形态多姿的版面效果。胶鞋的包装多数是使用带有Logo的简单的盒子进行包装。它在许多场所都是很容易被消费者忽视的一种产品，由于每个人都明白胶鞋的用处，设计师一般也不会将产品功能通过产品包装传递给消费者。但是来自哈萨克斯坦的一个包装设计公司却别出心裁，以海底世界为创意进行设计，采用栩栩如生的包装展现了胶鞋的用处，胶鞋好像是放在清澈透明的水中。胶鞋通过创意包装不但体现出胶鞋所使用的环境而且又强调胶鞋质量，更是增加了外包装的设计感，这款包装设计突破了传统的设计手法，使得原本简简单单的产品充满活力，可以说是创意非凡！
2结语
关键词：经济影响；包装设计；思考与探索
中图分类号：J524 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2017）003-0-01
一、包装设计的现状
商品作为交换市场的主角，无疑在经济发展变化中起到了关键的作用，包装是在产品的质量、性能的基础上，为了保证商品的原有状态及质量在运输、流动、交易、储存使用时不受到损害和影响，而对商品所采用的一系列技术措施和艺术手段。[1]包装与产品不可分离。经济高速增长的动力已近消耗完毕，新的增长动力机制无法形成，看上去虽然依旧凶猛，但疲态已现。以利润为目的的产品生产企业在应对经济变化的策略似乎达成了思想上的统一，减少产品本身的体量，增加产品包装的体量，这种量可以看作是包装结构空间的量和包装材料的使用量，产品本身与产品包装的“贴服”性越来越差，只为经济影响下能够降低成本的同时收获最大利益，延续企业生命。在中国，由于体制和经济形态，各种消费群体的并存，影响了中国包装市场的多样形式，中国消费市场巨大，不免国内外企业竞争市场占有量的局面出现，因此在包装设计上更是绞尽脑汁，在产品量不变的情况下，对包装设计的材料和结构进行投机设计，对包装设计采用障眼法，使消费者忽视了包装所产生的广告效果。包装设计的不良生存状态比比皆是。
二、对包装材料的思考与探索
包装材料的使用都推崇环保包装材料，包装材料的轻薄化，避免包装材料浪费等理念，看似合理的设计理念，但在经济的影响下，出现了包装材料使用的投机性，在商品市场，同类产品，相同体积，不同包装种类可以高达千余种，包装材料所使用的薄厚差异决定了产品的价格定位，生产商利用价格战来占有市场，除了保持产品不变的情况，只能采取包装材料趋于轻薄的形式，甚至在炔堪装结构中的缓冲结构采用密度较低的材料，事实上，外包装材料和内包装材料的选择是根据产品属性所决定的，如易碎产品，在外包装材料上就需要选择多层瓦楞纸板，而不能为了减少材料成本而选择单层瓦楞纸板；在内部材料上应选择密度较高的塑料泡沫材料或者塑料质地的充气材料，而不能选择密度低易散型材料。包装材料轻薄化和密度低的投机做法，直接影响产品的保护和保存，以及包装的耐持久性使用，造成更大的浪费与环境污染。
三、对包装结构的思考与探索
1.“套娃式”包装结构
“套娃式”包装采用的是层层包装根据一定的比例进行封套式包裹产品，这种类型的包装通常出现在组合产品或者系列产品中，如食品礼盒包装中的月饼礼盒包装，采用大礼盒包裹同一造型不同口味的多个小盒型，小盒中又呈现出塑料密封包装，最后才是产品，甚至出现在塑料密封包装中再加入一层油纸包装，整个产品包装采用了四层结构，其目的从实用性角度来看，是为确保食品新鲜口感和保持食品干燥，阻隔湿气导致变质；从审美性角度来看，是具备展示性和装饰性，满足受众精神需求。实则是扩大包装结构空间，增加包装材料的使用，缩小产品体积，提高产品价格。从经济收益来看，产品本身的成本是高于包装材料成本的，因此就造成了“套娃式”包装结构的出现。
2.隔层式包装结构
隔层式包装结构不同于“套娃式”结构，有明显区别。隔层式结构是在一个产品同一包装上使用双层夹空式包装结构，这一类包装结构在玻璃器皿中较为常见，可以通过夹空结构起到隔热的作用，但目前市场上一些食品承载包装也采用了这种结构，较为常见的有滋补品包装和茶品包装，这类食品最大的特征就是需要防潮保持干燥状态，以及避光，并不需要隔热功能，单层的承载容器的密封性足以确保产品持久的干燥状态，因此能够看出双层夹空包装又成为了生产商投机的途径之一。
3.架空包装结构
架空包装结构在市场上屡见不鲜，这种类型的结构对消费者具有障眼作用，从外包装中无法观察到包装的异样，只有在打开包装后才会发觉问题所在，例如某干果的桶型包装盒，设计原理是在包装盒中加入一个帽型结构，放置于包装盒的中心处，然后再添加产品，由于产品覆盖紧密，因此消费者不易察觉，这样的包装结构使产品数量减少，外包装体积不变，价格不变，但实则提高了生产商的利润。这种包装结构在干果类包装和糖果、巧克力包装中较为常见。
4.异形包装结构
异形包装结构通常是设计师展现个性所采用的包装形式，在市场上显少见。异形包装使用的途径有两个，首先是产品本身造型特殊，采用异形包装满足产品外形；其次是根据产品属性增加包装的趣味性而采用，欲望是精神经验的第一活动，即注意与冲动，意味着将要采取某一行动[1]，趣味性的包装正是起到了产生欲望的效果。这两种情况使用异形无可厚非，但一些生产商瞄准了异形包装的特殊性，即使产品并不需要，也强加设计，目的同样是为了减少产品的量，而通过造型特殊的包装使消费者产生购买欲望。
5.真空包装结构
真空包装在市场上铺天盖地，常见于食品包装，有防潮和防挤压的作用，目前，生产商为了制造产品量大的假象，市场上的真空包装体积越来越大，而产品本身的量却越来越少或不变，使消费者产生错觉，误导消费者购买，损害了消费者利益。
四、结语
利用节约资源保护生态，而在包装结构和材料上做文章的产品包装设计，是对消费者的最大不尊重，如何在经济大潮中应对市场占有量问题，并非是投机能够解决的，包装设计需要可持续发展，需要的是正面的，取得消费者信任的，积极的策略。包装设计应充分体现时代性、自主创新性，保障消费者利益，这是包装设计应该考虑的一项重要因素。
参考文献：
【关键词】色彩情感 食品包装设计 表现
Analysis The Color Emotional Performance in Food Packaging Design
PENGYi-qing
（Guangdong Vocational and Technical College Art Design，guangdong foshan 528041）
【Abstract】Objective to study the color in packaging design the multi-sensory expression of emotion. Emotional color in packaging design play an important role in visual communication as the foundation， analyzes the emotional colors in the form of food packaging design， through the emotional and visual color， taste， smell， touch four aspects to study. Enhance attraction and appeal of commodity and the audience's attention to promote the sale of goods. From human senses of sight， taste， smell， touch， all aspects and multi-level to develop consumer sensory function， communication emotion， stimulate consumers' desire to buy， then promote the sales.
【Key words】Colour emotion Food packaging design Performance
色彩是生活中最丰富的视觉元素，并与人的情感紧密地联系在一起。每天人们一睁开眼睛，就会看到各种各样的色彩，它展现在人们生活的方方面面。人们的衣食住行都在色彩中选择、在色彩中享受，缤纷的色彩带给人们丰富的感觉和联想。尤其人们每天生活中接触到食品方面的色彩更有着非凡的吸引力和诱惑力。好的食品包装设计离不开色彩的美感，而食品包装上的精美色彩，不但能吸引人的目光，勾引起人们的食欲，还能影响人们的消费取向和对包装的判断，并能促进销售、树立品牌形象，而且具有呼唤情感的力量。
1 色彩情感的概念
情感，也称感情，是人的喜、怒、哀、乐的心理活动。而色彩情感是经过色彩心理以及情感相结合的设计。色彩情感的表现在很大程度上是靠人的联想而得到的，而且色彩强有力的视觉冲击力虽无法用科学理论解释清楚，但对人的情感的影响是显而易见的，以至于每个人在购买商品时都有切身体会。使人们对不同的色彩产生不同的感觉，直接影响人们的心理判断，在琳琅满目的食品包装中，鲜艳的色彩是最先吸引人的目光，这是因为在视觉传达设计中，色彩往往是一种先声夺人的传达要素，极易吸引顾客的视线。色彩能刺激人的感觉，引起心理变化，唤起人们不同的情感，如兴奋、郁闷、快乐、痛苦、积极、消极等情绪。色彩情感不仅具有强大的视觉冲击力，吸引顾客的注意力，而且还影响消费者对商品的主观判断。
2 色彩情感在食品包装设计中的表现形式
色彩能够唤起人们自然无意识的反应联想。当走进超市，面对五颜六色的食品时，我们首先看到的就是食品漂亮的外包装，看到外包装上的色彩、图形和文字。这些因素都能影响到对食品包装的促销（图1和图2）。
而这种色彩情感上的表现主要是通过食品包装中的两种色彩来表现：一是食品的形象色，二是食品的品牌色。
2.1 利用食品的形象色来表现
食品的形象色也可称食品的固有色。当在超市看到一个食品类包装后，想了解这种食品的类型、口味等，又不能打开包装来看，那么食品的形象色在包装设计中就起到暗示作用，因为形象色是直接体现产品固有色彩的用色，比如橙黄色一般就是指橙子的颜色，那么在食品包装设计中就用橙黄色代表橙味；棕褐色是指咖啡的颜色，棕褐色也就代表咖啡的味道。紫色指葡萄的颜色，那么紫色通常代表葡萄味，黄色是香蕉的颜色，代表香蕉味，大红色是辣椒的颜色，代表麻辣火热的感觉[1]。除了取自与食品固有的色彩经验外，之前的一些购买经验与色彩感觉也是诱导消费者来购买的一个来源，比如，以前在看到的所有红橙调食品包装里所尝到的食品都是甜味的，当再看到另外的红橙调包装之后就会产生相同的感觉，这就是食品形象色在其中产生了影响力。
图3是德芙巧克力的包装，整体色调鲜亮饱满，视觉冲击力强，在包装上采用巧克力的固有色――咖啡色，作为产品包装的主色，象征优雅、甜蜜，配有不同口味的色彩作副色，构成系列产品的棕色调，使整个巧克力系列产品具有浓郁的巧克力香味，将巧克力的高品质信息运用色彩语言传达给消费者，特别容易引起消费者的注意，刺激消费者的购买欲望。这种形象色彩运用到食品包装设计上，非常直观，极易被人们接受，因为通过色彩，视觉上会很自然地对包装中的产品产生感觉，勾引起食欲，达到促销产品的作用。
2.2 利用食品的品牌色来表现
在当今竞争激烈的食品包装市场上，如果要使自己的产品区别于其他产品的视觉特征，更富有诱惑消费者的魅力，并能刺激和引导消费，增强人们对自己品牌的印象，这些都离不开食品的品牌色的设计与运用。一般食品的品牌色通常运用鲜明丰富的暖色调来突出食品的新鲜、营养、味觉感。而暖色系的颜色主要是以红色、橙色、黄色为主，这些颜色容易使人联想到食品甜美的味道，色彩视觉效果也很醒目，因为这三种颜色在色光谱的排列中是排在前三位[2]。
今天，每个企业都想扩大自己商品的知名度，使自己的商品得到消费者的认可，产生影响力而远近驰名，那么商品的包装无疑是扩大企业知名度的最佳途径。优秀的商品包装的色彩设计能使消费者认准品牌。可以使消费者在看到这种色彩时，会有一种认同感和熟悉感，这种认同感和熟悉感正是促使消费者去消费的重要影响力。比如，一提到雀巢咖啡就会马上想到它那大红的品牌色，见图4。在包装上采用大红色作为产品包装的主色彩，象征热情、活力，配有黄、蓝、绿色作点缀色，构成系列产品的暖色调。品牌色彩的运用与蓝、绿色形成对比，使整个雀巢系列产品具有浓郁的咖啡香味，将雀巢咖啡的高雅品质信息运用色彩语言传达给消费者。这种风格的设计，更容易影响到年轻人和小资情调的中产阶级去消费。
3 食品包装设计中色彩情感的多感官表现
3.1 色彩情感与视觉
色彩能从视觉上对人产生刺激，色彩的千变万化是通过人的视觉生理上的不同反映感知出来的视觉印象，人的眼睛能够识别一定距离内的形状与色彩，这主要是因为人具备一定的视觉生理功能。在人的视觉、味觉、嗅觉、触觉等感觉中，视觉是排在前面。色彩视觉其实就是对色彩的感受。而影响视觉感受最灵敏的要素也是色彩，在食品包装设计上通常把色彩设计得要有很强的视觉冲击力，还要容易引起人们的心理变化和情感反应。色彩又是一种富有情感的语言，不同的色彩对人们的感官有不同的刺激，并对人们的心理有着不同的影响，使人们产生情绪上的变化，联想起与此色彩相关的事物，从而加深记忆[3]。
3.2 色彩情感与味觉
色彩可以引起味觉联想，当某种颜色呈现在视觉感官面前的时候，会很自然地联想到某种味道。如看到大红就会让人联想到红红的辣椒，自然会尝到辣的味道，当然也会联想的红苹果，那么就有甜甜的味道。所以常用红色或粉红色来设计糖果的包装，因为这种颜色可传送甜的味道。见图5粉红色巧克力的包装，粉红色就是甜美食品的象征色。由于红、橙、黄等颜色产生温暖的感觉，能刺激人的食欲，多用在食品的外包装设计中。一见到清淡的黄色用在蛋糕上，就会感到有种浓浓的奶香味，见图6蛋挞的包装，就想情不自禁地咬一口，尝尝它的味道。因而，在表现食品的香味时，多用黄色。红、橙、黄具有甜味，青绿色让人想到了酸梅的味道，褐色是苦咖啡或中药的味道；白色是咸的盐的味道，同时又会联想到玉兰花的花香的味道；米黄色具有奶香味。人们感受到色彩的味道，有些颜色是直接用“食物+色彩”的形式来命名的，如柠檬黄、葡萄紫、樱桃红等。同样，淡淡的紫色可以让人联想到丁香花、荷花和薰衣草，似乎让人闻到了迷人的花香味。这种由色彩情感引起的味觉联想也越来越被用于包装实践中[4]。
合理的运用色彩给消费者所带来的味觉联想，了解和掌握色彩味觉的心理感受在食品包装色彩设计中具有很重要的意义，它可以准确传递出包装内容物的味觉信息，表现该食品的特点，树立食品的品牌优势。
3.3 色彩情感与嗅觉
据研究，嗅觉给人带来的印象在记忆中保存的时间是最久的。吉普林认为，“气味要比景象和声音更拨动你的心弦”[5]。色彩的嗅觉感常来自发出气味物的联想，通常红、黄、橙等的暖色系容易使人感到有香味，偏冷的浊色系容易使人感到有腐败的臭味。时常有这样的感觉，嗅到不同气味，心理自然就会有一种色彩的暗示，如嗅到刺激、火辣气味联想到红色，嗅到田园乡土气息联想到绿色、嗅到海水气息想到蓝色……这就是色彩嗅觉产生诱惑作用，这种作用主要是由色彩的抽象联想引起的。由某种色彩联想到某种花香；如白色使人联想到百合花或夜来香的气味；桃红使人联想到桃花的芬芳；茶褐色会使人联想到焦糊的气味；深色调则使人联想到腐败的气味。最能发出芳香的色相是黄绿色[6]，见图7玉米卷包装的色彩。米黄色的外包装加上卷曲的玉米图形，好像感受到了包装里面存放玉米的味道，在包装上除了色彩的设计外，还有具有气味构思的图像设计，仿佛闻到了玉米的甜香和爆米花的幽香，从而传达出色彩嗅觉对食品包装设计的影响，加深消费者的印象而选择购买这种食品。
3.4 色彩情感与触觉
色彩与肌理的关系直接影响到色彩与触觉的关系，色彩触觉感主要是由包装材料表面的肌理来体现，其次是视觉上的触觉，对色彩的心理感知；色彩因明度与纯度不同，其传达的触感也就不一样。一般情况下，明度高的色彩显轻，明度低的色彩显重；纯度高的艳色显重，而浊色显轻。明度高、纯度低的色彩感觉软；明度低、纯度高的色彩感觉硬[7]。在进行食品包装设计时，要体现包装牢固、耐用可选用重色，表现包装轻盈的感觉可采用浅色，软包装应用明浊色可感觉轻快、柔软，这样可使消费者获得对食品包装的识别，这种识别可以通过包装的视触觉来完成[8]。见图8水果饮料的包装设计。如香蕉汁、草莓汁、奇异果饮料的包装，通过对香蕉、草莓、奇异果表皮肌理的真实模拟再运用到商品的外包装上，视触感较强。这些包装上的色彩与材料完美的结合能使食品包装锦上添花，表达出微妙的情感变化，以满足人们的触觉享受与人文关爱，从而影响到消费者的消费心理，使大家喜欢上这种食品而产生购买欲望。
结语
色彩情感是互相连通的，常常是通过联想的思维活动去实现。在日常生活中，人们通过联想去评价色彩，并用自己的心灵去感悟色彩，欣赏色彩。各种色彩的视觉与其它的味觉、嗅觉、触觉等感觉形象相联系，并在大脑中留下综合性的印象，所以色彩视觉形象的出现，也会引起其它感觉形象的共鸣[9]。色彩情感在食品包装设计中必须遵循食品本身的特点，体现食品的特色，还要考虑到人们的消费心理需求及审美习惯。精美的食品包装设计，不仅能美化商品，抓住消费者的视线，使他们在购买商品的过程中获得良好的审美享受，还能对产品起到一定的宣传作用，让人在不经意中注意到食品的品牌。只有充分抓住食品包装色彩中那些最容易被感知的部分――鲜艳的色彩、诱人的气味、甜美的味道、亲切的触感，体验着这种多感官之间的相互交融，才能做出好作品来真正打动消费者的心。
参考文献
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