发布时间：2023-07-31 17:00:16
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的乡村特色发展样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
“美丽中国”在党的十报告中第一次被确立为中国未来生态文明建设的宏伟目标。美丽乡村是美丽中国的细胞。建设美丽中国，重点难点在农村，关键还是要看农村。澄迈县全面推进美丽乡村建设，在全省各市县中起步早、动作快、标准高、措施实，起到了很好的示范作用。
中国美丽乡村建设典范县、中国绿色名县、中国生态文化建设示范县、全国生态文明先进县，世界长寿之乡、中国低碳旅游示范区等。在推进在新型城镇化建设中，澄迈深入挖掘乡村特色资源，将澄迈8年多来国内率先进行的生态现代化建设工作，以“美丽乡村”为载体凝炼和集萃，将“美丽乡村”建设与城镇化发展有机结合，绘就美丽澄迈新篇章。
1 产业造血带动乡村发展
宽阔整洁的街道，现代时尚的小区，郁郁葱葱的绿化……走进澄迈福山镇向阳村，实在看不出这里曾是茅草屋连片，垃圾随地可见，道路坑洼不平的村落。
“这几年来福山镇的游客越来越多，给我们村也带来的巨大变化。新房一栋接一栋地盖起来了，村民不是打工就是做生意，种地的人越来越少了。”向阳村村民蔡琼花感慨。
向阳村是一个幸运的村庄。2007年，乘着海南省文明生态村建设的春风，在当地政府及农垦的大力支持下，向阳村经济收入年年增加，并开始进行文明生态村建设，村民逐渐盖起了小楼房。 2010年，澄迈县借海南国际旅游岛建设和海南西部地区开发建设的东风，抓住承办第十一届中国海南岛欢乐节的契机，在向阳村的前面建设福山咖啡文化风情镇。沾风情镇的光，向阳村的基础设施得到很大的改善，如今与福山咖啡文化风情镇融为一体。2013年，澄迈县开始创建3条“美丽乡村带”，向阳村又幸运地成为该县创建的第一个“美丽乡村”。
得益于福山风情小镇的带动，向阳村有许多农民开始建起咖啡手工作坊，边供游客参观体验，边销售咖啡。还有些农民，以咖啡为原料，制作咖啡糕、香草糕等特色小吃销售，农民日子越过越红火，村里楼房越盖越多。
澄迈认为，美丽乡村的建设发展，绝不仅仅是建几条村道，种几株花草就能解决，而是要通过产业“造血”，让农民转变生产方式，增收致富。
例如3条美丽乡村带中的福桥带，以“美丽乡村”旅游带以咖啡文化为主题，在试点村庄重点建设品牌咖啡文化产品，形成咖啡文化氛围，从而打造成福山咖啡文化风情小镇的休闲度假旅游带，并引领和推进福山咖啡文化风情小镇建设成为国内著名的以咖啡文化为主题的5A级旅游景区。
2 农旅结合结出致富之果
随着城市化发展加速，澄迈同样也和其他市县一样，面临乡村“空心化”、老幼留守等问题。农村城镇化发展，劳动力是基础，绝对不能让农村成为荒芜的农村、留守的农村、记忆中的故园。
经过调研与探索，澄迈县委、县政府认为，以县域内小城镇的发展为城乡连接点，实现城乡在基础设施和公共服务方面的共建共享，并依靠乡村的土地、旅游、农业等资源，吸引农村人才回流创建家园。
侯臣美丽乡村建设模式就是澄迈目前正在探索的农旅结合方式之一。以党委政府引导、企业投资、村民入股共建，积极探索解决农村空心化、农村土地流转发展新模式，实现党委政府、村民、企业多赢。政府美丽乡村专项资金用于村庄基础设施建设，包括路网、电网、给水、排水管网、水系和公共服务设施建设等。引进优质社会资金投入旧村改，将旧村庄闲置的房屋和宅基地建设为集商铺、家庭旅馆、茶坊等休闲娱乐为一体的特色民居，村民获得财产和经营收益，参与新村经营管理获得工资收益;村集体成立管理公司壮大村集体经济实力。
“澄迈美丽乡村建设的最终目标是让村民生活更舒心更便利，收入更多。”自从咖啡风情小镇开放之后，便吸引了大批游客，毗邻小镇的侯臣村村民摇身一变，成为风情小镇里的保洁员、销售员，甚至是超市老板、农家乐老板。以前的果园菜地也变成可供游客采摘、玩乐的农家田园。
如今，侯臣村规划建设了“美丽乡村”项目，将进一步发展当地的乡村旅游业。侯臣村村民蔡亲袖告诉记者，通过引进公司，农民入股的模式进行美丽乡村改造的侯臣村，平均年收入已经超过2万元，部分村民通过搞第三产业（农家乐、饭馆、茶艺馆、特色产品超市等）和现代高效农业（石榴和木瓜种植基地等），年收入轻轻松松达到十几万甚至几十万元。
“收入增加了，幸福感也在增加。”在工作之余，喜欢跳跳舞唱唱歌的梁大姐表示，当她住在花了40多万盖起的自家楼房里，在大枣基地和咖啡作坊里被游客争相邀请合影时，她感觉到无比的幸福和满足。
2015年4月21日海南广播电视总台与澄迈县战略合作备忘录暨侯臣村美丽乡村项目合作签约仪式在澄迈县福山镇举行，海南广电与澄迈县强强联手、合作发展乡村旅游的一次大胆创新和积极探索，双方将进一步发挥自身优势和资源，将“侯臣美丽乡村项目”建设成海南“旅游特区”的一个成功范例。
3 绿色低碳创建美丽家园
党的十提出了建设美丽中国、改善人居环境的战略要求，海南省第六次党代会提出了“科学发展、绿色崛起”的战略部署。澄迈县迅速行动，贯彻落实党的战略要求和部署，以发展“三农”（农村、农业、农民），改善农村生产、生态和生活为抓手，多措并举，全面推进该县“美丽乡村”建设。
2013年，澄迈县成立了以县委书记杨思涛为组长的工作领导小组，制订了《澄迈县“美丽乡村”建设工作总体方案》，提出“示范引领、打造品牌、连点成带、全面推进”的思路建设美丽乡村。到2015年，建成6条美丽乡村带，力争全县99个500人以上的村庄达到美丽乡村建设工作要求。
美丽源于规划。为了科学有序地开展建设工作， 澄迈县提出了“五个结合”工作原则和“五化”标准，“五个结合”即是建设美丽乡村要和推进城乡一体化、文明生态建设、文化建设、农村可持续发展、农民增收结合起来。“五化”即是环境净化、闲地绿化、村庄美化、村道亮化、布局优化。
为最大限度节约资源地城镇化，澄迈依据县、镇、村三级规划，综合考虑各个村庄不同的资源优势、区位条件、文化底蕴和经济社会发展水平，突出特色，按照“示范引领、打造品牌、连点成带，全面推进”的思路建设美丽乡村。
例如福桥带中的白堂村、敦茶村，这2个相邻村庄都是以种植香蕉和槟榔为主，在美丽乡村建设中福山镇政府对2个村庄进行了路面绿化平整、垃圾中转运输、房屋立面改造等工程，2个村庄焕然一新。村民也不乱扔垃圾污染了，房屋全部刷漆以香蕉、槟榔为图标，各有特色。
而不仅仅是白堂村、敦茶村，澄迈县在所有自然村配保洁员、所有镇场配垃圾转运车的基础上，提出了村庄人居环境改造标准，包括布局优化、村庄绿化、路灯亮化、河道净化等，采取“村收集、镇运转、县处理”的创新性村庄环境卫生整治模式，投入900多万元，健全和完善村镇垃圾池、果皮箱等环卫设施建设。通过改造建设，村庄改变了以往脏乱差局面，变成了如今道路畅通、房屋整洁、环境优美的“美丽乡村”。
党的十提出建设美丽中国的战略目标，美丽中国首次被列入“十三五”规划中，建设美丽中国是我们现代化建设的重要目标，这一目标的实现需要城镇和农村共同努力，美丽乡村的建设自然必不可少。所谓美丽中国、美丽乡村的建设，是指我们应该遵循社会主义建设总布局的安排，实现经济、政治、文化、社会和生态建设的五位一体和谐发展，突出强调生态文明建设。近年来，各地区因地制宜地发展美丽乡村，开发创新了多种发展模式，比如，浙江省安吉县的生态保护模式，福建省平和县的高效农业模式，都取得显著的效果，建设美丽乡村有效地带动经济、政治等全方位的发展，真正地为人民谋福利。
馆陶县美丽乡村建设
河北省各地也加大力度来发展美丽乡村，以馆陶县美丽乡村建设为例。馆陶县致力于发展特色小镇，特色小镇指重点发展特色产业和新兴产业，打造具有特色产业、文化底蕴、生态文明和其他功能的综合体系。馆陶县自2014年以来积极寻找美丽乡村建设的新模式，建设了粮画小镇、教育小镇、轴承小镇等一系列特色小镇，建设使当地的村容村貌发生了巨大的变化，推进当地休闲农业发展，增加当地农民收入。
粮画小镇寿东村采用“产业+文化+生态”的模式：产业建设，发展特色产业，让当地的粮艺公司带动人民进行粮画创作，发展粮画产业；文化建设村里随处可见反映现实，传播整正能量粮食画作，有微电影拍摄基地，建设文化广场，保留了村庄原始的感觉；生态建设，小镇注重生态文明和环境保护，花草树木随处可见。粮画小镇重点发展当地的粮画产业，进行了大规模的改造和建设，改善了当地的生态环境，促进了旅游业的发展，提高了生活水平。
瞿庄村是黄瓜销售额达到4亿元的黄瓜小镇，该地发展黄瓜产业，建立了旅游业，人们可以采摘黄瓜，还拥有着黄瓜博物馆，黄瓜食府等。除此之外，当地推进“一产带多村”，不仅瞿庄村发展起来，其邻近的十几个村子也依靠黄瓜产业富裕起来，黄瓜小镇是以发展特色产业为主，旅游业为辅的特色小镇，当地人民脱贫致富，实现增收。
该县还注重对农民素质的培养，让农民接触新知识，提高农民的劳动技能；给农民宣传美丽乡村理念，观看成功案例，使农民产生美好的向往并为之奋斗。当地农民的思想理念达到一致，实践起来更具干劲，更有成效。
现存问题
打造特色小镇是推进供给侧改革的重要举措，馆陶县通过特色小镇建设确实使美丽乡村建O取得了显著成效，农民收入增加，当地产业发展，生活水平提高。但是馆陶县的特色小镇还不完善，还存在些问题。
特色小镇要以创新为重点，发展和引进新型的和适应社会发展的要素，馆陶小镇大多以传统产业为主，新兴产业较少，自主创新能力不足，美丽乡村在长期发展中会跟不上社会发展趋势。
馆陶特色小镇的美丽乡村在建设中应该避免同质化，减少千村一面现象，学习粮画小镇，建设一村一面的特色小镇，增加吸引力。
馆陶特色小镇之前大多是贫困村，缺乏产业基础、资源稀缺，打造美丽乡村面临的阻碍多，特色小镇发展产业主要是依靠政府的引导，农民的自发性不够。馆陶小镇的产业结构不够完善，产业化水平低。比如浙江成熟完善的特色小镇是集产业、创新、服务等于一体的全方位模式，而馆陶特色小镇相对单一，产业附加值低，产业链不够延伸。
解决建议
特色小镇发展应该顺应时代的发展，发展和引进先进技术，运用先进的发展理念。小镇多运用互联网技术，引进先进技术和高端人才，发展电子商务产业、金融产业等新兴行业。以此来提高特色小镇的智能化水平，美丽乡村建设要适应时代的要求。
美丽乡村建设要立足当地的特色资源，充分开发资源价值，注重对当地文化和历史的运用，每个地区文化都是与众不同，不可复制的，要注重文化的独特性，寻求差异化发展。
一、引言
中国人自古就有“民以食为天”的理念，餐饮在乡村旅游中的作用很大，其凭借“本地的”、“特有的”、“无公害”、“更新鲜”等重要特色吸引了大量游客前来品尝。乡村餐饮发展不能脱离乡村旅游业，其也是构成旅游资源的重要部分。重视餐饮发展使旅游者在游览过程中，品尝到大量的乡村特色食物，为游览增添了乐趣，同时也丰富了旅游内容，增加了游客的旅游兴趣。所以，餐饮业其不仅是构成旅游业的主要部分，也是发展乡村经济，增加农村就业岗位的重要方法。
二、乡村餐饮的特色
餐饮业作为乡村旅游产业的重要构成部分，其质量的高低及吸引顾客前往的魅力大小对乡村旅游而言有着非常重要的作用，因此，乡村旅游餐饮一定具备，原汁原味、绿色健康、特色经营以及干净卫生等特点。
（一）乡村餐饮应具备原汁原味的特点。和城市餐馆的菜品相比，乡村餐饮大多比较质朴，其烹饪步骤简单，其制作过程大多是烧、煮、蒸、炖等。这些烹饪方式具有实惠、便捷的特点，对食材的刀工要求简单，对“味”与“香”比较重视，对“形”和“色”的要求较少，整体上给人一种“土”的感觉。而保持食物的“土”味也是乡村餐饮对菜品的一个重要要求，即就是保持原汁原味，其味道和农家食物的味道一致。乡村旅游特色餐饮不但要在味道上体现“土”，在环境上也要体现出“土”，在农家小院内部，一张小桌子，几个矮墩，在细节上展现出一种乡土气息，让游客倍添亲切感。使用的器皿外形朴实、花色简单，种类有粗瓷碗、陶罐、砂钵、炭炉等，这种风格对对那些崇尚自然的游客来说，就是一种另类的享受。
（二）乡村餐饮应具备绿色生态的特点。随着人们生活品质的提高，对餐饮水平的要求在不断提升，人们尝遍各式各样的美食后，才发觉食物的第一要求应是绿色健康。因此乡村餐饮在食材选用上应具有纯天然、健康等特点，这些食材应选自自然成长、未遭受污染的地方，而乡村旅游发展绿色健康餐饮先天条件很优厚。广大农村由于生态条件好，土壤肥沃，气候适宜等原因，生长的作物都长势好，营养高，还有许多纯天然的山珍野菜。农家食材在生长阶段施肥应尽量选择农家肥，避免施用有机化肥，其培植的蔬菜往往色味俱全，甘甜可口。不仅是种植，就连养殖也应选择“绿色”饲料，其养殖出的禽、兽往往味觉出色，肉质鲜美、结实。农副产品也最好能获取“绿色食品”的承认。乡村餐饮顺时而生，恰好符合了现代人对绿色食物的标准，因此乡村旅游要重视绿色餐饮的发展，使其走绿色健康的道路。
乡村餐饮在制作中不但要求食材的绿色化更要求制作方法的绿色化，使农家菜符合“绿色、营养以及健康”的标准。其菜品在制作时应保持农家风味，但也不能拘泥于制作方式，应做到重视传统不脱离时尚，保持时尚不落入俗套。同时以满足游客需求为第一要务，并依据农家特点在菜式上重视创新，进而顺应绿色消费的风尚。
（三）经营理念的特色化。乡村餐饮必须要突出特色及差异化的理念。可以说对于第一次前往的游客而言，餐饮特色是吸引其回头的一个重要途径。乡村旅游业在发展时应依据所处地区的区域、民族以及文化等特点发展独具特色的餐饮菜品种类。俗语说“依山吃山，依水吃水”，应充分利用该地的资源。
三、乡村旅游特色餐饮菜品的开发理念
（一）消费群体应定位于大众化。乡村旅游就其自身而言就属于大众消费，其吸引的游客大多是附近城镇的居民。随着社会经济的发展，人民的消费理念也在逐渐提升。观察我国餐饮行业的消费群体变化趋势可知，消费群体已经由“公款高消费”逐渐转化为大众化消费，餐饮经营也应作出调整。大众化消费意味着与廉价挂钩，但其经营理念决不能和低水平一致，相反该经营理念对服务标准及质量要求较高，乡村旅游特色餐饮业与其经营理念不谋而合。乡村旅游的消费群体多是私款买单的大众，市场较为稳定，其潜在消费者也是广大的人民群众。所以，乡村旅游特色餐饮在菜品、服务上一定要定位成大众化，这也是最优选择。
（二）产品要拥有特色主题。乡村旅游在发展特色餐饮时要重视体系化的建立，该体系主要包含吃什么、在哪吃以及怎样吃等这些方面，因此我们在建设餐饮体系时要重视菜品内容、用餐环境以及服务方式这几点的改进，并参照本地的特色及目标群体的习惯爱好，打造拥有自己独特风格的乡村餐饮。
乡村旅游特色餐饮在创作菜品时应从下面几点入手：一重视传统餐饮文化的发掘，即对历史传承下来的餐饮习俗及文化进行充分的挖掘，并将这些习俗、文化中蕴含的优质元素移植到乡村旅游的餐饮文化中去，使游客在品尝乡村美食同时又能体会到乡村中蕴含的浓厚文化气息；这样做不但能使人们享受到休闲娱乐的乐趣，又能品尝到乡村美食的风味，进而为游客创造出真正意义上的“农家之乐”。如吉林省一些乡村用小磨豆腐、民俗狗肉、土豆茄子泥以及咸鱼小饼等作为旅游的特色美味，不仅使游客享受了美食，也发展出一些影响很广的大众品牌。省乡村旅游中，台州地区的三门海八仙、仙居碗、象山十六碗、椒江平倭庆功宴等，这些由民间餐饮引进的菜品不仅为乡村旅游的游客得到美食满足，还宣扬了当地民俗、文化。二乡村餐饮发展要立足本土，用大众所乐于接受的形式推出本地的餐饮菜品，并做到和本地民俗的紧密结合。如杭州市郊的乡村旅游创造的西湖十景宴，有效的将本地风味餐饮和西湖的十大景观联系起来，也很受游客中的喜欢。这样做的还有太湖船点，其在挖掘传统的同时也不忘加入现念，很受都市青年的欢迎。三嫁接发展，敢于拿来。要引起注意的是，拿来并不是指将饭店中菜品拿来，而是合理嫁接其他地区的餐饮菜品。如嘉兴平湖市就有一家台商投资的台湾风情园，该院内种植了种类多样的热带水果，并在销售水果的基础上，依据本地区的自然环境，打造出及休闲旅游、园林绿化以及乡村餐饮于一体的乡村旅游观光基地，其中的乡村特色美食更是有名，“外婆桶子鸡”、“田中之龙”、“火龙吐珠”等各种独具特色的菜，不但色香味俱佳，更是富有农家特色与台湾风情，该园省上首次举办的“乡村旅游”特色菜比拼中勇夺
金奖。
乡村旅游特色餐饮还应营造出独具特色的用餐环境，如将用餐地点设在河边、竹楼上等，用餐者身处这样幽静雅致的环境中，不仅能感受到美味还能享受一份野味情趣。总而言之，特色是乡村旅游餐饮业不能缺少的性质。
（三）可在经营方式上有所创新。乡村旅游餐饮业要重视经营方式的创新，并在充分发掘本地特色食物的过程中，赋予食物文化的魅力。并在不违反野生动物保护条例及其有关法规的基础上，尽量多采集原味食材，制作出多种类的食物，并运用品牌战略实现餐饮菜品的有效发展，进而形成一套色味俱佳、口感上乘的乡村旅游餐饮体系。
如湖南益阳开展的竹乡乡村特色旅游，整体上突出一个“竹”字，所吃食物都与竹有关；内蒙古呼伦苏木推出的具有草原特色乡村旅游其食物主要包括奶茶、烤羊肉等等。
在我国具备民族特色的乡村旅游景点，数量众多。我国少数民族聚集的许多地区，都具有经济落后的特点。在这些地区发展乡村旅游业有助于其实现脱贫致富。该地区的乡村特色餐饮往往具有浓厚的民族特色，如傣族的“傣家乐”餐饮中有香茅草烤鱼及酿制的米酒；白族的菜色以三道茶及乳扇为主；朝鲜族的乡村餐饮则少不了冷面及朝鲜风味泡菜，等等。这些菜品使游客在游览的过程中，充分感受到各民族所特有的文化气息。
最后也应重视厨师的培养，并培养出一大批对乡村旅游餐饮菜品制作工艺熟悉的人才，同时也应重视菜肴的开发，并开发出多种独具特色的乡村菜肴，并对已有的菜肴进行有效提炼与升华，进而使特色菜品成为促进乡村旅游业发展的重要
助力。
四、小结
关键词：全域旅游；乡村旅游；市场营销；乡村振兴
1全域旅游视角下乡村旅游市场营销推广困境
1.1营销力度不佳
全域旅游视角下，游客在进行旅游消费时，更加关注旅游地域特色、知名度与口碑。而在现有全域乡村旅游产业中，知名度低、品牌特色模糊与服务与产品推销力度不足问题凸显，严重影响乡村产业发展。首先，在信息化推广中，缺乏微信、抖音等各类社交媒体平台与新兴平台推广，亦缺乏线下各类宣传手段，难以满足消费者对旅游中所需的休闲体验感与打卡文化的需求。其次，在以乡村地域特色为主、以相关产业与人文环境为辅的产业文化建设中，营销技术受限、营销人才匮乏，对全域乡村旅游提高人气、加强口碑等产生不利影响。最后，营销力度与广度直接影响我国乡村旅游品牌推广与游客黏性建立，导致现有乡村旅游业面临人气与口碑双方面的营销危机。
1.2缺乏系统化营销策划
由于起步较晚，发展经历较为浅显与简略，我国全域旅游视角下的乡村旅游业未形成系统化与科学的发展规划。一方面，大多数地区在进行全域旅游产业开发与建立过程中，由于缺乏系统规划，出现旅游产品与营销特色高度大量重合或开发程序混乱的局面。在旅游资源利用率不足、整合程度过低的情况下，乡村旅游面临品牌效应不佳、特色化水平不足等问题。另一方面，由于缺乏宏观引导与正确规范方向，乡村旅游出现过分强调规模扩张，轻视地区特色化设计方案。对于全域旅游而言，乡村旅游项目设计与产品研发同质化严重，营销策划亦未形成特色化与差异化方案设计。
1.3未形成高端业态营销
大多数乡村旅游处于初步开发阶段，未形成全域旅游发展方向。从基础设施建设方面，食、宿与游还处于低端服务阶段，未形成高端服务形态。在乡村农业资源、乡村建筑资源与乡村风景资源整合方面，未将地区特色或历史文化特色融入基础建设。同时，未将现代化科学技术与乡村旅游资源进行有机融合，仍处于全域旅游低端服务阶段。从产业融合方面，乡村产业间未形成时间与空间的有效衔接，导致产业链融合度不足。从个性化服务方面，乡村旅游未就旅游者个性化特点设计高端定制全域旅游服务。我国乡村旅游营销往往更注重团体营销，忽略个体消费者个性化消费需求。
1.4产品开发品种单一
目前，全域旅游视角下的乡村旅游市场营销尚处于自发、借鉴、学习阶段，所宣传产品主要以农家乐休闲和乡村观光为主。现有产品开发未将当地传统文化充分挖掘与融合，缺乏文化意蕴。一方面，产品品类较为受限，产品体系完整度不足。游客只能停留在简单观光的层面上，购买或是收藏的产品欲望不强，未能形成全域旅游产品需求拉动产业发展的带动效应。另一方面，由于未加以深耕乡村特色，产品设计和开发仅仅以普通型外观为要。比如，在饮食方面，乡土风味不够浓厚，未体现全域旅游特色，导致游客的重游率低。
2全域旅游视角下乡村旅游市场营销推广策略
2.1依托大数据提升品牌营销品质
全域旅游视角下，消费者个性化与多元化发展需求愈加凸显。第一，由于游客具有流动性强的特点，市场部可利用大数据等新型技术对旅游者个体进行详细了解并做全域旅游个性化分析与归类。第二，利用大数据掌握不同风格消费者旅游偏好并做好匹配工作，通过收集到的信息为消费者进行初步产品设计与创新全域旅游方案规划。第三，在确认相关旅游项目与消费者个性化相匹配的前提下，进一步开发个性化营销方案，加大全域旅游针对性与精确性。第四，积极推动特色化与个性化品牌营销的共创发展，加强管理章程，建立大数据背景下人性化与个性化营销全域旅游服务。
2.2展开线上线下营销生态闭环
一方面，通过线下营销模式，全面展现基础设施建设形态。在传统营销中加入情景模拟等新型体验服务，从而为旅客建立全域旅游意识与全域旅游文化感受。对配套设施与相关联产业而言，其充分利用便利化条件和直接性线下营销，为旅客提供全域旅游体验。线上营销方面，借助大众点评等各类网络旅游平台，为旅客提供全域旅游全国服务攻略。利用3D立体技术加强旅客消费体验感，打造沉浸式营销。通过O2O网络平台，全方位体现旅游区域各类要素并建立自助规划程序。另一方面，利用“旅游+互联网”，注重全域旅游视角智慧营销。“旅游+互联网”模式是全域旅游发展过程中的重要方向，在旅游营销中起着举足轻重的位置。
2.3注重协同发展与跨界营销
立足于国家全域旅游示范区创建工作，依托“政府主导、媒体跟进、企业联手”的新型营销模式。首先，在开展全域旅游指导时，相关部门通过将乡村产业与旅游进行全面融合，推动全域资源配置与有效运用，进而深化乡村旅游供给侧改革，推动全域旅游进展，打造具有当地特色的旅游品牌。其次，在全域旅游产业打造过程中应全面提升不同产业的协同合作，重视经济发展系统性。最后，乡村旅游品牌营销建设特色化乡村旅游基地形象，进而提升游客对当地旅游业认可度与口碑。全域旅游品牌营销应突出民俗与乡村文化品牌效应，采取鲜明的乡村品牌特色定位，设置特色化全域旅游宣传方式，并定期策划具有品牌主题形式的新型旅游项目。
2.4全域整合资源，创新产品供给
突出区域特色明确功能定位
在北京市首次旅游产业发展大会上，北京市副市长丁向阳指出，未来北京旅游产业发展的总体思路是：全面树立大旅游观，积极调整旅游产业结构，转变旅游发展方式，以投资、消费双轮驱动，打造城市、郊区两个市场，坚持“一区（县）一色”、“一沟（村）一品”的特色发展道路，积极培育具有首都特色的旅游新产品、新业态，大力推动首都旅游产业优化升级，努力把旅游产业培育发展成为首都经济的支柱产业，把北京建设成为国际一流旅游城市。
北京市旅游局在乡村旅游发展中遵照国家旅游局主张的：坚持以农为本、以人为本、以和为本的“三为本”原则；走产业化、标准化、市场化的路子；坚持政府主导、农民主体、品牌主体的发展思路。积极推进城乡旅游产业一体化发展。把发展旅游产业与统筹城乡发展更加紧密地结合起来，积极培育旅游新产品，打造旅游新业态。
北京市旅游局张慧光局长指出：“走特色发展道路，大力促进民俗旅游向乡村度假旅游产业转型，提升郊区民俗旅游的质量和水平”。各远郊区县紧紧围绕自身资源特征，实施差异化发展战略，最终形成各具特色的旅游小城镇、特色村落、特色乡村酒店、特色民俗活动和特色沟域文化的乡村旅游产业体系。通过市场化手段引进旅游公司、专业酒店管理集团和职业经理人参与乡村旅游的经营管理，促进乡村旅游产业升级。把乡村旅游发展与山区生态搬迁和新农村建设结合起来，大力实施“乡村旅游促进计划”，加大政策和资金支持力度，扩大农民就业，促进农民增收，以旅游发展带动郊区经济社会的全面发展。
一区（县）一色
实现13个区县乡村旅游功能特色的清晰定位
“一区（县）一色”是挖掘区域特色，形成错位经营的重要手段。深入挖掘北京郊区的乡村民俗文化，协调好区域分工，在研究现有地域文化的基础上，实施差异化的空间战略，不同的空间板块吸引不同的市场人群，提供各有特色的吸引物，以特色吸引游客。不同区位的空间产品出现雷同是不可避免的，有时相互之间也并不冲突，针对这点问题，采取的态度是“求异存同”，满足市场的多方需要。明确区县旅游定位，实现“一区（县）一色”，提高了各区县的竞争力。
各区县乡村旅游功能特色分别为：朝阳区为“中国商务旅游第一区”，海淀区为“皇家园林旅游区”，丰台区为“国家生态休闲旅游示范区”，门头沟区为“山都水谷、北京第一山水庄园”，房山区为“北京祖源、休闲胜地”，通州区为“滨水新城、漕运古镇”，顺义区为“临空型商务会展旅游之都”，昌平区为“温泉胜地”，大兴区为“绿海甜园休闲旅游区”，平谷区为“休闲绿谷”，怀柔区为“不夜怀柔”，密云县为“渔乐圈”，延庆县为“国际旅游休闲名区”。
一沟（带）一品
构造26条乡村旅游沟（带）的聚合产业
在土地、森林、山庄、湖泊、农田、农作物、观光园、民俗民风等各方面深入挖掘乡村旅游增量，在发展过程中结合农委调整农业产业（果、牧、林、农等）和新农村建设的机遇，从规划、产业布置及公共设施等角度打造“一沟（带）一品”。通过“一沟（带）一品”的实现解决了乡村旅游发展过程中的散、小、重复建设问题，形成规模经营。
和两年时间内，北京市乡村旅游充分发挥北京市的人才智力优势，委托国内外著名规划设计单位，完成了26条“一沟（带）一品”乡村旅游沟（带）产品规划。包括：朝阳区的“温榆河运动休闲游憩带”，海淀区的“大西山乡村旅游示范沟带”和“温泉镇红楼名源乡村旅游带”，丰台区的“河西生态走廊乡村旅游”和“花卉旅游区”，门头沟区的“妙峰山镇乡村旅游示范沟带”和“赵家台沟域旅游”，房山区的“十渡山水文化休闲走廊”和“北线山野奇趣乡村旅游沟域”，通州区的“京东运河湿地文化休闲区”和“回族风情乡村旅游区”，顺义区的“旅游‘金光大道’（东北部浅山地区乡村民俗旅游沟带）”，昌平区的“‘阳光流村’山地休闲旅游区”、“叠翠燕平国际乡村旅游度假区”和“温榆河丽水温泉现代休闲旅游集聚区”，大兴区的“采育葡萄大世界”和“庞安田园休闲大道”，平谷区的“‘桃花深处’国际乡村汽车营地旅游休闲度假区”、“‘金海17里’乡村休闲旅游沟域”和“‘桃源静谷’山地休闲度假区”，怀柔区的“‘燕山满韵’风情大道”和“汤河川满族风情体验区”，密云县的“云蒙风情大道”和“古北口镇汤河‘沟域经济’”，延庆县的“妫河乡村旅游带”和“仓米古道乡村旅游沟域”。
一村一品
开展30个特色乡村民俗旅游村的创意策划
民俗村作为乡村旅游产品的重要微观基础，长久以来处于单独生产和经营的状态，大量的经验和事实表明，这种局面越来越不能适应市场经济的要求。从起，北京市旅游局以“以点带面、打造精品、提升品牌”为目标，进一步促进乡村旅游精品项目和典型示范区的建设，以现有民俗村为基础，选择旅游要素丰富、特点鲜明的民俗村落，共对30个特色乡村民俗旅游村进行了创意策划，包括海淀区的“法兰西乡情·管家岭村”和“京西妙高文化·七王坟村”，丰台区的“地热温泉·南宫村”，门头沟区的“生态养生休闲·韭
园村”、“京味文化·水峪嘴村”和“农禅合一·樱桃沟村”，房山区的“穆桂英故里文化·穆家口村”、“都市人的精神家园·水头村”和“养生山吧、创意空间·中英水北台村”、通州区的“宠物犬休闲文化·大邓村”和“盆景文化创意·大营村”，顺义区的“红色经典·焦庄户村”，昌平区的“边城文化·长峪城村”、“原生态自然文化·东水峪村”和“异国风情·瓦窑村”，大兴区的“采育人家，葡萄酒坊·东营二村”、“梨花之乡，休闲庄园·梨花村”和“生态休闲，有机蔬菜大观园·留民营村”，平谷区的“边关山寨·玻璃台村”、“乡土旅游的金凤凰·雕窝村”和“生态新农村·挂甲峪村”，怀柔区的“长城壁画·北沟村”、“栗花深处、休闲溪谷·六渡河村”和“青山、碧湖、农家·上王峪村”，密云县的“体验古镇魅力、寻访边关文化·古北口村”、“东极避暑、养生花园·花园村”和“京都游憩，渔味人家·口门子村”，延庆县的“奶牛风情，魅力新村·大柏老村”、“凤凰城、火盆锅、豆腐宴·柳沟村”和“妫水源·上磨村”。生态旅游度假区
未来郊区旅游发展方向
休闲和生态已经成为游客的两个主要旅游诉求，北京市旅游局以生态旅游度假区为未来郊区旅游发展的方向。根据由国家旅游局和环境保护部共同主办的全国生态旅游发展工作会议所倡导的大力发展生态旅游的精神，北京市旅游局与环保局共同编制了《生态旅游度假区评定规范》，并已通过了由乡村旅游行业专家、市环保局和市质监局专家组成的专家评审组的评审，将申请成为地方标准，即充分利用现有生态资源和旅游资源，以休闲度假游为重点，挖掘“都市休闲、山水休闲、生态野趣、温泉保健、民俗风情、养生健体、漂流历险、美食养生、红色经典”等特色旅游产品，创建市级生态旅游度假区，延庆龙庆峡、昌平温都水城、丰台南宫、怀柔夜渤海、密云云蒙风情大道都在积极申报市级生态旅游度假区，并争创国家级生态旅游度假区。
促进京郊乡村旅游产业发展，树立乡村旅游的产品品牌，“一区（县）一色、一沟（带）一品、一村一品”的特色发展道路正是建设新时期乡村旅游产品体系的必由之路。“一区（县）一色、一沟（带）一品、一村一品”的特色发展道路初步建立了区县、区域、沟域、村镇四个不同梯度的产品层次，同时通过“旅游新型业态”塑造新产品形成了网状产品体系结构，并通过“生态旅游度假区”引领乡村旅游新方向，使整个乡村旅游产品体系更加完善。这一多层次、多业态、特色鲜明的乡村旅游产品体系扩大规模、提升档次，并最终形成品牌，必将引导未来旅游者的消费需求。
北京市旅游局在市委、市政府的领导下，在市农委等相关部门紧密协作下，积极探索建立符合产业实际的乡村旅游发展道路，不断创新思路、谋求发展，实现了乡村旅游产业发展壮大。
规划引导，标准管理
7月，北京市旅游局牵头，会同相关部门制定的《北京市乡村旅游发展规划（-20__年）》通过专家评审；12月，北京市旅游局制定的《北京市乡村旅游产业升级规划》通过专家评审；从开始，北京市乡村旅游形成了完善的乡村旅游产品体系，逐步走上了品牌化发展的道路。
伴随着北京市旅游局制定的一系列乡村旅游行业标准，北京市乡村旅游逐步实现有序化发展。，北京市农委和市旅游局联合制定推行《北京市郊区民俗旅游接待户评定标准（试行）》和《北京市郊区民俗旅游接待户评定暂行办法》。至，北京市旅游局牵头，会同有关部门制定《北京市乡村民俗旅游村等级划分及评定标准》和《北京市乡村民俗旅游户等级划分及评定标准》；1月，北京市旅游局与市技术监督局制定《乡村旅游特色业态标准及评定》，规定了养生山吧等八个乡村旅游新业态的地方标准，成为全国首批乡村旅游新业态地方标准；5月，北京旅游局在率先制定《北京市乡村旅游景观管理公约》；5月，北京市旅游局制定的《生态旅游度假区评定规范》通过专家评审。北京旅游局的一系列乡村旅游标准从不同侧面指导着北京市乡村旅游的规范发展，全面推进了乡村旅游产业的升级。
北京市旅游局还组织进行了一系列乡村旅游的专项调研，为北京市乡村旅游发展规划和升级规划的具体实施、乡村旅游规范标准的落实提供了智力支持。
部门联动，政策集成
乡村旅游发展过程中存在的突出问题是管理体制不顺，多头管理，支持力量分散，难以形成集聚效应。乡村旅游的管理机构主要涉及：旅游局、农委、发改委、园林局、国土局等十几个部门，这种多部门条块分割的管理状况，使得乡村旅游要素难以整合，整体功能不能有效发挥，影响和制约了乡村旅游的进一步发展。
北京市旅游局针对乡村旅游发展中普遍存在的多头管理、条块分割的问题，前瞻性地提出了北京乡村旅游部门联动制度，即：旅游局牵头，农委、发改委、园林、国土、卫生、工商、税务、公安、民政、环保、妇联等行政管理部门通力协作，形成合力，共同做好乡村旅游的指导、监督、管理，以促进北京市乡村旅游的持续健康发展。
北京发改委划拨专项资金，用于打造生态涵养发展区，完善配套基础设施，建设乡村酒店和乡村旅馆，促进新农村建设，为北京市乡村旅游提供了强有力的资金支持；北京市水务局制定了《北京市生态清洁小流域建设规划》，大力开展生态清洁小流域建设，改善了农村基础设施条件，美化了乡村环境；北京市园林局一方面通过建立山区生态林补偿机制，加强了对山区生态林的建设与管理，实现了山区农民由“靠山吃山”向“养山就业”转变，促进了乡村旅游景观的保护，此外，还启动了绿化隔离地区“郊野公园环”建设，大力进行绿化，打造了一大批天然氧吧和郊野公园，初步形成了环绕北京城市的森林景观；北京市环保局深入开展污水治理、生态环境改善等工作，整治了乡村旅游环境，为乡村旅游创造了
更干净的服务、接待环境；北京市科委实施“太阳能照亮百村示范工程”，改善了农村地区道路照明状况和农民生活、居住条件，大力推动了乡村旅游基础设施建设；北京市妇联组织农村妇女成立了34个“巧娘工作室”，参与北京乡村旅游商品设计制作大赛，推进了乡村旅游商品的设计与制作，完善了乡村旅游产业链。景观保护，社区参与
乡村景观是乡村旅游可持续发展的基础，在发展乡村旅游的过程中应高度重视乡村景观的保护。北京市旅游局为了提高乡村旅游对乡村环境优化及文化遗产保护的效用，实现北京乡村旅游健康持续地发展，率先制定了《北京市乡村旅游景观保护公约》，建立了乡村文化景观保护同乡村旅游可持续发展紧密联系的协同机制，使北京市乡村文化景观保护不仅强调单体的、有形的、物资性（如建筑等）的遗产保护，更重视无形的、非物资性（如艺术、民俗等）的文化遗产的保护。
《北京市乡村旅游景观保护公约》分别从村落景观保护、田园景观保护、生态环境保护、文化景观保护四个方面提出了全面、切实可行的管理方案，以加强民俗旅游村的规范自律治理，使乡村旅游的行业管理与自律管理相结合，促进民俗旅游村落风貌的保护和建设工作，创造环保、整洁、优美的北京乡村旅游休闲度假环境。
[关键词] 乡村旅游 农业产业化 引擎
乡村旅游是利用乡村区域特色、乡村自然和人文等旅游资源，开发适合于旅游的项目，吸引旅游者前往观光、体验、娱乐、休闲、度假的一种旅游形式。我国现代乡村旅游发展较晚,始于20世纪80年代后期,但它对乡村经济的发展、农民增收和社会主义新农村建设却影响深远。实践证明,大力发展乡村旅游不仅丰富了旅游活动的内容,扩大了旅游容量,而且带动了农村产业结构的调整,加速了农民脱贫致富的步伐,促进了农村经济的发展,为解决“三农”问题和全面建设小康社会提供了一条有效的途径。在我国，当前乡村旅游被认为是一种阻止农业衰退，增加农村收入的有效手段，乡村旅游的发展需要相关产业和设施的支持和配套，由此促进农业综合发展，推进农业的产业化发展。
一、乡村旅游推进农业产业化的可能性
旅游业得到了世界各国政府的普遍关注，其综合性的特点使其成为一个最具发展活力和潜力的产业，一跃成为当今世界第一大产业。据世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为全球第一大旅游目的地国和第四大客源输出国，中国旅游业将迎来一个全新的时代。乡村旅游是旅游业的后起之秀，得到政府重视，又有有利的发展条件。a
1.得天独厚的乡村旅游资源
中国乡村占大部分国土，乡村有着丰富的、天然的旅游资源，如森林公园、奇峰异岭、河流水库、牧场冰山、田野风光，还有自然保护区、风俗人情、历史名胜古迹等。乡村拥有独具地方特色的农产品、日用品、美术工艺品等，乡村还有自然与人文并蓄的特色景象（诸如农耕文明、种植场景）。乡村旅游资源的独特性，堪称我国旅游大千世界中的一朵奇葩，有着巨大的开发潜力。为充分发挥旅游产业对新农村建设的促进作用,2007年我国各级旅游部门围绕“中国和谐城乡游”这一主题，不断推进乡村旅游深入发展，并启动乡村旅游“百千万工程”，即在全国推出100个特色县、1000个特色乡、10000个特色村。乡村这种得天独厚的资源优势，使乡村旅游产业成为农业产业的主要资源，也成为快速推动农业产业化的基础。
2.政府产业政策的坚强后盾
乡村旅游是当前旅游的新潮流，乡村旅游开发是旅游开发的新领域，得到了各级政府的充分重视。国家旅游局官员说，未来5年间，中国将积极探索各种类型的农村旅游模式。国家提出了发展乡村旅游的具体工作目标：力争到2010年，实现每年新增农村旅游就业人口35万人，间接就业人口150万人；每年旅游从业农民人均纯收入增长5%。乡村旅游对社会主义新农村建设起着积极的推动作用，有的地方把乡村旅游作为发展地方经济的重要战略，受到了各级政府的普遍关注和积极支持。在政府的积极推动下，我国初步形成了领域宽广、规模较大、特色突出、发展规范的农村旅游格局；基本形成了连通城乡的大旅游市场，成为国内旅游市场的主要支撑体，为满足国内旅游市场需求服务。
3.能得到各方资金的积极支撑
乡村旅游大有优势，大有前途。由于它被誉为朝阳产业、绿色产业、文明产业和高就业产业，有利于农业增效、农民增收、农村和谐，因而对于国家、集体、个人具有相当大的吸引力，能够激发他们的投资积极性。当前，乡村旅游开发成为各级政府和私人投资的热点。上级行政部门为乡村旅游资金扶贫、投资基础设施建设。同时，政府部门通过以项目换土地、土地作价或土地使用权为筹资方式，采用股份制开发等形式，引资的力度也很大。此外，乡村旅游开发让村民资源入股、资金入股，或以工代资、以劳动力转化为股份等形式的做法，对调动村民融入旅游开发的积极性和主动性起了十分重要的作用。
4.乡村旅游促进农业产业化的世界经验
在欧美发达国家,政府把乡村旅游作为稳定农村、避免农村人口向城市流动的重要手段，乡村旅游已具相当规模。为了解决乡村旅游面临的问题，发达国家采取积极对策，使乡村旅游呈现出新的发展态势:一是把发展乡村旅游纳入解决农村问题、推动农村持续全面进步的战略范畴，从政策层面进行有效推动；二是突出强调保持乡村自然人文环境的原真性。这种成功的经验为我国的乡村旅游提供了借鉴，使得乡村旅游成为新农村建设的助推器、成为城乡互动的联系纽带、成为推动农村经济发展的新型产业、也成为维护农业生态和保护自然环境的有效手段。
二、乡村旅游促进农业产业化的功能
旅游业是一项综合性产业，许多地区的乡村旅游开发实践表明:旅游业是贫困地区优化产业结构，促进经济迅猛发展、改变贫穷落后面貌的有效手段。旅游业是关联性很强的综合性产业，涉及吃、住、行、游、购、娱等多个要素，一个景区的成功开发，就可以带动当地餐饮住宿业、交通运输业、商业、娱乐业等行业的快速发展，有效促进贫困地区农村产业结构的调整优化，从而使贫困地区农民摆脱对土地与农业的依赖，发挥剩余劳动力的作用，促进劳动力就业。
1.乡村旅游整合农村产业资源促进集约发展
发展乡村旅游，可以开发一处景区，致富一方人民。旅游业本身属劳动密集型的产业，发展乡村旅游业需要有“一条龙”的服务设施，不但需要导游、管理人员、服务人员，还需要宾馆、旅社、饮食服务、商场、旅游交通、文化设施等与之配套，这就为开发农村劳动力资源创造了良好条件。乡村旅游可以使与之有关的地方特色食品、日用品、旅游商品、工艺品等流通市场，促进商品交换、商业繁荣、市场活跃;可以促进交通事业的发展，使闭塞的乡村对外开放,经济搞活;可以刺激当地农业的发展，特别是为旅游服务的农副产品、土特产品等将会得到较大的发展；可以促进乡村的建设，改善乡村的环境等。总之，乡村旅游业的发展，对所在地区整个社会的资源整合和利用都会带来很大影响。
2.乡村旅游提高农民收入增强产业化能力
乡村旅游的直接受益对象是农民，乡村旅游业调整产业结构，促进农业向第三产业转移，增加农民的收入。例如，乡村旅游的主要产品是吃农家宴、住农家院和农作物采摘。在山村开办农家旅舍，首期投资花钱并不多，以3间客房为例，设置6～8张床和床上用品，投资约需4000元，另外再购置厨具若干，约1000元。总投资5000多元即可开张。从效益来看，以单人间每天收费50元、双人间每个床位一天收费30元、每年接待700人计算，每年毛收入可达3万元左右。由此可见，旅游业的发展可以直接带动农民致富，促进农村经济综合与集约发展。
3.乡村旅游增强农村活力提高产业化积极性
“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”,我们的先人就知道物质基础条件对精神文明建设的重要性。农村社会如果挣钱有门路、生活水平和生活质量提高,人们安居乐业、丰衣足食的话，构建良好的农村社会政治、经济环境就有了坚实的后劲,在农村谋求发展有了一项基本的收入来源，进而吸引人们努力寻求新产业的开拓和发展,从而带动物质文明与精神文明的进步,促进社会文明的形成,构筑“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的社会主义新农村风貌,形成生机勃勃的新农村气象。
4.乡村旅游加快文明传播增强产业化意识
旅游是一种高尚的文化活动。农村地区发展旅游业,农民在参与旅游的过程中,其思想观念、生活方式等也受到了游客潜移默化的影响,逐渐培养了商品意识和诚信观念,增强了竞争意识和法律观念，强化了环保意识和生态观念;农民从事旅游经营活动，学习旅游产业知识、旅游服务接待技能、旅游企业的经营管理理论与方法,从而为贫困地区农民综合素质全面提升创造了契机;旅游业的发展能够促进贫困地区农村优秀传统文化、民间艺术的开发利用，使优秀的传统文化成为贫困地区乡村的主流文化，既丰富了广大农民的业余生活,又可以消除贫困地区农村的陈规陋习。
三、发展乡村旅游促进农业产业化的对策
乡村旅游开发是在特定的农村环境中进行的，开发过程及开发后的经营都将对农村社会、经济效益和环境状况产生一系列影响，因而乡村旅游的开发要打造地方特色、提升服务质量、发展环保旅游。
1.以突出特色为切入点，发展各地的特色产业链
新西兰的旅游人类学专家科林・比姆指出,“一个地方的独特之处就是这个地方的主要财富……如果你们有独特的建筑,那么就保护它们,并让它依旧是古雅的模样; ……千万不要破坏这些资源!”发展乡村旅游就是要打造本地特色，开发具有区域特色的地方旅游产品。保持村寨的原始风貌,以及当地居民仍然还有的传统社会风尚、淳朴厚道的自然秉性,是地方特色的体现。开发、整合和包装地方土特产并弘扬和保护本土文化是发展地方特色产业的要求。建设“乡村宾馆”就地取材，利用乡村特有的原料诸如石头、竹子、木材做房屋的主料，建造房屋，建成吊脚楼或者具有本土风味的民房，楼房内部进行改装与装修，住房内设洗手间、安装空调，从外观上看与地方特色很和谐，而进入之后又觉得与时代同步。努力形成一系列体现地方特色的产品和产业。
2.以提升服务为突破口，发展辅助旅游的服务业
服务是乡村旅游的难点，也是发展乡村旅游的战略。提升服务质量，能够增强对游客的旅游吸引力。开发乡村旅游要以提升旅游服务为突破口，相关各方应努力推进标准化服务，市、县、景区旅游管理部门联动，组织乡村业务培训，免费培训乡村旅游从业人员，有针对性地开展经营服务意识、食品卫生知识、旅游文化常识、接待礼仪礼貌、餐饮客房服务等方面的技能培训，提高乡村旅游从业人员的综合素质。加强对公共图形标志、信息网络、农家厕所、环保卫生等配套设施的建设，并逐步推行规范化管理，拟订乡村旅游分级分类管理标准，对乡村旅馆、特色餐馆、观光农园（果园）、休闲池塘等实行分类指导。
3.以生态、健康为品牌，发展环保型乡村旅游产业
随着生活水平的提高和环境的日益恶化，人民越来越亲睐绿色、生态、健康旅游，这是乡村旅游的机遇。乡村旅游要以此为目标，打造环保旅游。厦门大学旅游人类学教授彭兆荣说，“只有保持完好的自然生态、农村传统习俗和鲜明的民族特色，他们的村寨才能成为游客热选的旅游目的地。”法国的“花园村镇”是乡村环保旅游的榜样。旅游开发会对生态环境造成这样那样的影响，在规划和开发的过程中，必须牢固树立“环境优先”的观念，加强环境保护，争取实现乡村旅游业的良好发展前景。同时环境监测站要对基层乡镇的噪声、饮用水及河流水库水进行监测，对农村生态建设提供有力的技术支持，促进环境保护与旅游业更好地融合，实现环保与旅游的共赢共荣。为实施旅游可持续发展战略，保护好人与自然和谐相处的旅游环境，大力发展无污染、污染少的交通工具，使环保旅游成为乡村旅游的品牌。
4.以本土文化为支撑，发展文化旅游产业
一方山水、一方人文，文化是自然环境孕育的,离开文化尤其是离开本土文化的旅游是大有缺憾的。因此，在乡村旅游景区、景点的开发建设中，要注意历史成因，赋予文化内涵、突出中心主题，充分挖掘、抢救、保护和开发利用宝贵的民间文化资源。说唱艺术、表演艺术、工艺品、美术品、食品都融和了当地的历史和文化，是自然与人文的有机结合，是时空的经年锻造，是具有垄断性、无法被复制的旅游资源，最受游客亲睐和钟情，最有实力做乡村旅游的有力支撑。因此，那些挺具乡土特色的文化艺术、日用品、玩具、装饰品、图文、美食等都应该得到打造、整合和包装，形成具有本土文化特色的旅游产品，进而推动文化产业的发展，这样就能开拓乡村文化旅游产业的广阔前景。
参考文献:
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乡村旅游是以优美清新的农村景观及人文资源等乡村资源吸引旅游者的一种旅游方式。这种旅游方式不仅是基于乡村农业的旅游，而且还是一个多层面的旅游。近些年来，在传统的农业体验游和农村休闲游之外。商务娱乐、会务度假等项目已经成为乡村旅游的新潮流。家庭农场主要是以农户家庭作为其基本单位，并以农户家庭成员作为主要劳动资源，从事农业商品化、集约化、规模化生产经营的新一代农业经营主体。家庭农场是农村土地经营体制创新的一种新型经济发展形式。发展家庭农场。有利于带动当地休闲旅游、生态旅游的发展。农业多元价值导向是指以农村土地为核心资源，通过多功能农业理论，将农业与其他相关产业不断融合发展，积极推动农业发展的经济价值、生态价值、社会价值等多种综合价值的实现。本文主要是在农业多元化价值导向下，分析了乡村旅游业发展存在的问题。并探讨了如何更好的将乡村旅游与家庭农场协同发展。从而为促进乡村旅游与家庭农场的共赢发展提供理论参考依据。
我国乡村旅游产业发展的瓶颈与问题
近些年来，我国的乡村旅游业得到了较好的发展，但当前大多数乡村旅游仍停留在住农家房、买农副产品、吃农家饭等物质层面。有的甚至认为乡村旅游就是买农家特产。除此之外，农业与乡村旅游业的融合与互动仅仅停留在一次性消费模式，并不能给旅游者留下比较深刻的印象。并且农户与旅游者也未曾形成一种可持续发展、持久合作的稳定模式，导致乡村旅游业没有发挥出应有的经济效应及社会效应。
随着乡村旅游业竞争的加剧，当前我国乡村旅游产业发展遇到了前所未有的瓶颈，出现了发展滞缓、产品粗糙、产业同质化等一系列问题。具体问题主要表现在以下两个方面：第一，乡村旅游业开发的趋同性。虽然我国的农村自然景色多样，但由于市场导向同步化、缺乏交流创新等，导致各地乡村旅游业的开发出现同质化现象。从而引发了乡村旅游业经营理念落后、乡村旅游产品内容重复、乡村旅游形象定位雷同等一系列经济后果。当前我国的乡村旅游业的流程、内容、产品等普遍存在雷同性，缺乏个性与创造力，严重制约了乡村旅游业的长远发展。这种趋同性的乡村旅游开发会大大淡化乡村旅游的“乡土性”。第二。乡村旅游的季节波动。与其他特色旅游业一样，乡村旅游业也具有周期性特点，大多城市游客会集中在十一黄金周或节假日上山下乡。因此乡村旅游业的收益受游客的影响。呈现季节波动性。此外，游客好奇心的流失，重复旅游率低也是导致乡村旅游业呈现季节波动性的重要原因之一。第三。忽视了农业生产。部分地区盲目放大化乡村旅游发展的优越性，过于强调乡村旅游业的发展，而忽略了农业生产，影响了区域粮食生产的稳定。
乡村旅游与家庭农场协同发展的重要性
发展家庭农场顺应了现代农业发展的要求。随着科技的进步，社会的发展，现代农业趋于技术化、专业化、规模化，对劳动资源的要求也越来越高。随着社会的进步。大部分农村劳动力已经从体力活动逐渐转向其他工作，而农户家庭成员作为家庭农场的主要劳动资源，是发展现代农业的重要力量。
发展家庭农场是健康休闲的需要。发展家庭农场。由利于增强农户的品牌意识和社会责任感，有利于保护农业资源，有利于建立安全的农产品质量保障体系。家庭农场通过发挥低于地域优势和自然资源优势，生产独具地方特色、符合生态及环境要求的产品。有利于促进农村特色经济的发展。并能带动当地休闲旅游、生态旅游的发展。
发展家庭农场是乡村旅游业转型发展的需要。乡村旅游是人们放松身心、回归自然的需要，而城市化的发展让乡村旅游有了更大的发展空间，农林园区型和农家乐型是当前乡村旅游的主要产品类型，这两种类型主要属于观光型产品，无法满足游客对深度体验及多样性的要求，其核心新引力有待进一步提高。而家庭农场具有生态化、智慧化、科技化、规模化等特点，对推动乡村旅游业的转型发展具有十分重要的意义。
乡村旅游与家庭农场协同发展的路径
创新经营模式。中国的家庭农场，从类型分析，主要适合发展绿色产品直供型、旅游休闲型等家庭农场；从经营方式分析，主要m合发展农户合作型、社区型、民营型家庭农场。将乡村旅游与家庭农场相结合，有利于提高农副产品的附加价值，延长农业的产业链条。由家庭农场负责当地农产品的生产加工、销售、旅游活动接待等，同时成立旅游部，主要负责农产品的企业销售、旅游开发，主要负责农产品的外部市场营销。将休闲养生、避暑度假、农耕文化融为一体，通过特色化、生态化、科技化经营，发展集蔬果种植、畜禽养殖、农产品销售、科普观光为一体的产业化家庭农场经营模式，不断延长乡村旅游的产业链。
将家庭农场融入乡村旅游营销体系。将家庭农场融入乡村旅游体系首先要形成特色专题产品。并形成以家庭农场为特色的乡村旅游产品。打造具有地方特色和地方风情的精品旅游地，打造农场式度假旅游地，实现乡村旅游的转型升级。针对产品内容的不同，实施多元营销，不但可以纳入农博会、农产品营销体系，还可以纳入旅游产品营销体系。
一、总体思路
以科学发展观为指导，以转变经济发展方式为主线，以富民强省为目标，充分发挥资源优势，创新发展思路，科学规划布局，突出地方特色，以建设旅游强县、休闲农业与乡村旅游示范县（点）、特色景观旅游名镇（村）、A级乡村旅游点和星级农家旅馆为重点，加快构建乡村旅游产业体系，使之成为旅游产业发展新的亮点和增长点，为我省绿色崛起和旅游产业大省建设作出积极贡献。
二、基本原则
（一）政府引导、市场运作。各级政府要加强统筹协调和引导扶持，积极引入市场机制，鼓励支持农民和各类经济实体参与乡村旅游开发建设，采取多种经营模式，发挥社会资金在乡村旅游发展中的作用。
（二）科学规划、持续发展。按照科学规划、严格保护、合理开发、规范经营、持续利用的要求，正确处理资源开发与生态环境保护、经济效益与社会效益、当前利益与长远利益等关系，推动乡村旅游有序持续健康发展。
（三）因地制宜、突出特色。各地要结合实际，深入挖掘原生态和原生文化资源，突出以乡村地域及与农事和农家相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的特色风貌，突出以森林、湿地、荒漠等自然景观与森林生态文化结合的特色功能，增强乡村旅游的吸引力和感染力。
（四）整合资源、融合发展。树立大旅游、大产业的发展理念，充分整合农村、农业、林业、旅游、文化等资源，实现差异对接、优势互补、合理组合，构建功能完善、形式多样的产业布局，推动乡村旅游及其他旅游业态融合发展。
（五）创新机制、提升效益。积极借鉴国内外的新观念、新思路、新机制，不断创新旅游发展模式和经营机制，完善投融资体制和分配机制，充分调动农民和旅游经营者的积极性，推动乡村旅游扩大规模，提升层次，提高效益。
三、发展目标
用五年时间，完善乡村旅游基础设施和配套服务设施，建设一批示范景区，培育一批精品目的地，打造一批精品线路，培养一批高素质从业人员，开发一批有地方特色的绿色旅游商品，丰富和完善旅游产业体系和产品体系，全面提升全省乡村旅游发展水平。到2015年，全省乡村旅游接待人数1.1亿人次，旅游综合收入806亿元，带动直接就业48万人，间接就业240万人。
四、工作重点
（一）科学编制规划。健全和完善乡村旅游规划体系，加快编制《省乡村旅游发展规划纲要》。积极组织编制乡村旅游专项规划，并与当地国民经济与社会发展规划、土地利用总体规划和旅游、农业、林业发展规划等相衔接。要强化规划执行力度，提高规划的权威性、前瞻性和可操作性，充分发挥规划的指导作用。
（二）加强开发保护。要加强农村非物质文化遗产、自然生态和人文景观的保护，保持特色风貌以及当地居民良好的社会风尚，做到“一村一品”，不盲目跟风、重复建设。要严格执行环境影响评价制度，明确环境保护措施，规范建设施工行为。乡村旅游景区（点）内的污水、烟尘、垃圾处理等设施建设必须与旅游开发同步进行，实现达标排放和科学处置，切实做到旅游开发和环境资源保护均衡、持续发展。
（三）改善基础设施。把发展乡村旅游纳入社会主义新农村建设、现代农业、林业和旅游产业大省建设的整体布局，着力改善乡村旅游景区（点）道路交通状况；大力整治村容镇貌，推进旅游村镇、街道的硬化、绿化和亮化工作，指导乡村旅游景区（点）房屋外观改造和标牌、标识规范设置；改善旅游区（点）的供电、供水、通信、消防以及教育、医疗卫生和文化条件；加快兴建特色餐饮、住宿、购物、娱乐等配套服务设施，努力提高旅游景区（点）的可进入性与旅游活动的安全性、舒适性。
（四）创新旅游产品。要积极依托当地区位条件、资源特色和市场需求，挖掘文化内涵，突出乡村特点，发挥森林养生和生态文化功能，开发一批形式多样、特色鲜明的乡村旅游产品，满足消费者观光、休闲、度假、文化、体验、健身和养生等多样化需求。
（五）强化宣传推广。加强乡村旅游目标市场的分析和定位，建立部门联合、上下联动的旅游宣传促销机制和激励机制。要利用电台、电视台、报刊、网站、手机短信等多种媒体媒介，开设乡村旅游专版和专栏，加大宣传推介力度，实现产品与市场的有效对接。支持和鼓励举办乡村旅游节庆活动，提高知名度和美誉度。定期建立信息制度，引导理性经营、理性消费，促进乡村旅游健康有序发展。
（六）健全标准体系。组织实施《省乡村旅游点质量划分与评定》标准，完善《省旅游强县标准》和《省农家旅馆星级的划分与评定》标准，制订《省农家餐馆星级的划分与评定》、《省乡村旅游服务规范》等系列标准，对乡村旅游区点、食宿娱乐、游客中心、购物场所、安全设施等进行规范指导，提升经营管理和接待服务水平。
（七）发展旅游商品。积极支持和鼓励乡村旅游经营者、农民和林区职工依托当地的特色资源，兴办旅游产业，设计和开发具有民族、地方特色的服饰、手工艺品、特色食品、绿色食品、旅游纪念品等旅游商品，努力打造“一村一品”、“一家一艺”、“一林一色”。推动农林副产品加工和旅游商品生产的分工，逐步完善乡村旅游商品生产和销售体系，提升产业化水平。
（八）强化行业管理。鼓励乡村旅游专业合作组织在原料采购、技术推广、人员培训、信息服务、市场开拓等方面提供有效服务。积极培育和发展乡村旅游行业协会，充分发挥其在行业自律、市场营销、协调服务等方面的作用，建立和完善行业规范发展和管理协调长效机制。
（九）加强示范引导。积极创建一批旅游强县、休闲农业与乡村旅游示范县（点）、A级乡村旅游点、示范旅馆、示范餐馆、示范购物场所以及旅游商品研发、生产示范企业，对验收达标的实行统一管理。鼓励乡村旅游景区（点）创建国家A级景区，鼓励乡村旅游发展较快的县和村镇创建中国旅游强县、全国休闲农业与乡村旅游示范县（点）、全国特色景观旅游名镇（村），鼓励申报国家级森林公园、湿地公园和自然保护区，对创建成功的优先安排项目发展资金。
（十）强化人才培训。加大教育培训力度，力争建设一支精于管理、善于经营的乡村旅游管理队伍，一支具有国际战略眼光、深谙当地实际的乡村旅游营销队伍，一支素质较高、服务优良的乡村旅游从业人员队伍。省人力资源社会保障、教育、农业、林业、旅游等部门要将乡村旅游人才培养工作纳入本部门工作计划，通过送教上门、办培训班、组织考察学习等方式，加强旅游师资和管理人员的培训。各地要重点开展对乡村旅游发展带头人、经营户和专业技术人员的培训，提高企业经营管理水平。要将导游员、接待服务人员的培训纳入职业技能培训体系，并与农村劳动力转移培训阳光工程、新型农民科技培训工程结合起来，对符合规定条件的，按项目补助标准给予技能培训经费补助，切实提高从业人员技能。
五、保障措施
（一）加大项目投入。各地要将发展乡村旅游纳入当地社会经济发展的整体布局，充分利用规划、扶贫、环保、培训、基础设施建设等专项支持政策。发改、交通运输、农业、林业、水利、住房城乡建设、文化、扶贫、人力资源社会保障、民政等相关部门要把新农村建设专项资金、农业发展资金、农业产业化发展资金、中小企业发展资金、促进服务业发展专项资金、乡村公路建设资金、扶贫资金等与乡村旅游项目建设有机结合起来。农村水、电、路等基础设施建设项目要对符合条件的乡村旅游项目倾斜。各地要根据实际需要，设立乡村旅游发展专项经费，纳入财政预算。
（二）实行收费优惠。对新开办的乡村旅游项目，工商、卫生、消防等部门免收办证费用。对3A级以上乡村旅游点、星级农家旅馆免收标牌费，用电实行比商业用电低0.1元/千瓦时的价格，用气实行与一般工业企业同等的价格。
（三）实施用地支持。加强农村土地承包经营权流转管理和服务，健全流转市场，在依法自愿有偿流转的基础上鼓励开展乡村旅游规模经营。乡村旅游企业经营用地应纳入城乡规划、土地利用总体规划和林地保护利用规划，取得建设用地规划许可后申请办理用地手续。加快推进重点乡村旅游地区经营用农村房屋产权的登记发证工作；加快推进农村集体土地所有权、宅基地使用权、集体建设用地使用权、集体林权等涉及乡村旅游产业的确权登记发证工作。
