发布时间：2023-08-04 17:18:28
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的采购相关理论知识样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
对于学生来说，前期准备工作就是要认真熟读老师发放的有关资料和安排流程，熟悉课堂任务，然后由各组组长安排任务、进行分工、明确项目。
二、模拟操作
以超市商品采购业务中的款未付货到票到为例，具体的课堂模拟操作步骤如下：
（一）前期准备（5min）
1.教师提问（1）超市商品采购需要那些有关人员参与其中？需要采购员、出纳、仓管员、会计的参与（2）采购地点在哪？采购地点：供应商厂址（3）如何进行采购？采购过程中需要：开具转账支票购买、填制转账支票（4）采购之后需要干什么？采购之后需要：办理入库,采购员拿回增值税发票、仓管员填制入库单、会计编制会计分录（5）如何编制超市商品采购会计分录？2.学生各组学生进行激烈的讨论并进行问题的回答，各组组长进行分派任务，并进行超市商品采购。3.教学目的对学生进行采购流程的引导，使得学生对于采购的基本内容有一个大概的了解，为后面的实践操作做好铺垫。
（二）设计财务情境开始实践操作
1.案例导入（10min）每组成立超市，超市名称由各组讨论自行制定，并选择采购员、仓库保管员、出纳及会计人选，教师扮演供应商这一角色，各组准备开始完成老师下达的“超市商品采购”任务。2.开始操作（15min）业务内容：2013年9月10日，欣荣超市采购员王某与某洗化用品集团签订了订购合同，双方约定三天内采购10箱某品牌的洗化用品，单价为999元，2013年9月13日收到了对方发来的洗化用品及增值税发票联和抵扣联,注明价款9990元,进项税额1600元。仓管员张某验收无误,填写收料单入库。款项尚未支付。会计小吴根据收到的原始凭证编制会计分录。请同学们思考以下几个问题：（1）该超市的采购业务流程是怎样的？（2）如何进行采购业务的分工？（3）该业务涉及哪些原始凭证？（4）需要用到哪些已知账户或新账户？3.学生活动分组开始成立超市并由组长安排组员任职岗位，安排采购员与供应商签订采购合同，并拿回增值税发票，然后经由仓管员填写入库单，最后经会计编制会计分录。4.教师活动将业务资料发放完毕，引导学生进行会计分录和新应收账款的讨论，并记录讨论结果，教师再对新账户应收账款进行补充介绍，帮助学生更好的了解。5.教学目的通过财务情境的模拟操作，让学生了解采购业务的流程和基本业务，通过经验的操作来掌握相关的采购业务知识。
（三）教学成果
1.成果展示将各组已经完成的原始凭证和会计分录进行展示。2.交流点评学生个组之间进行相互的采购业务成果交流展示，并相互交流经验；教师对各组的工作成果进行点评，并对表现优秀的组进行表扬，对表现不佳的组表示鼓励，并对所有成果做一个全面的总结。3.教学目的通过相互间的交流以及教师对个组成果的点评，使得学生体验到了会计核算实践的乐趣，并从中学到了许多知识，还分享了成功的喜悦。
（四）习题强化（5min）
补充相应习题练习所学会计分录的编制,强化知识。1.学生活动认真完成教师补充的相关会计分录的习题。2.教师活动教师补充习题，让学生练习，巡视查看练习情况。3.教学目的通过过练习强化所学知识，让学生巩固上一阶段实践操作的知识内容，熟练会计分录的编制这一课程内容。
（五）总结（5min）
利用多媒体课件等加深学生印象，强调本节课的重点和难点。1.学生活动把自己所体会到的知识与教师引导、讲解的内容结合起来，形成自己的认知。在教师的点评及总结中升华自己的见解。2.教师活动归纳过程中,应注意使用各种衔接性语言，把不同工作任务衔接起来，把理论与实践衔接起来，这样有助于学生更好地了解和领会任务要领。3.教学目的帮助学生理清思路,学生才不会有零乱的感觉，使学生对采购业务的处理从感性认识升华到理性认识。
三、结语
在广东科贸职业学院，《采购管理》课程是一门实践性较强的专业课程，单纯讲授纯理论知识一方面无法调动学生的积极性，另一方面无法锻炼学生的实操能力。为改变现有的状况，本学期采用项目式教学模式讲授《采购管理》。根据剖析岗位任务———明确主题任务———设置项目情景的开发思路，构建《采购管理》这门课程的教学模式，在老师的引导下，学生在课堂上完成采购管理工作相应的任务。学生在完成项目的实践过程中，充分理解和掌握了采购管理所需具备的理论知识和实操技能。《采购管理》课程通过采用项目教学法，实现了物流管理专业与企业岗位对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接。
2项目教学法教学模式的实施
2．1教学方法的改变
传统的高职院校教学课堂是知识导向的教学模式，在教学过程中以教师为主，以知识灌输为主，老师讲授知识，学生被动接受知识，学习缺乏积极主动性，最终导致高职院校的学生缺乏实际操作能力和解决实际问题的能力。项目教学法是学生同时用脑、心、手进行学习的一种教学方法，这种教学方法是以具体的岗位项目为导向，以能力和以人的发展为本位的教学方法;在课堂上，以学生、实际任务、实际操作技能为中心。学生通过做任务、做项目，教师通过演示、传授、指导完成教学目标，主要是解决做什么、怎么做，所以说项目教学法更容易被学生接受，教学过程师生关系更融洽。
2．2教学模式的实践过程
项目教学法，这种通过完成一个个实际工作任务、进而完成项目，以学生实际操作为中心的教学模式特别适合于采购管理实务课程。《采购管理实务》以一个大型超市为背景，将其采购业务设计为一个大实训，这个大实训包括以下9个项目:采购认知、采购组织设立、采购计划制定、采购方式选择、采购谈判、采购成本分析、采购合同管理、供应商关系管理、采购绩效管理。教师在讲清基本概念、基本理论与基本技巧之后就安排学生进行项目学习，我在讲授采购谈判这部分内容时，就采用项目教学的方法，实训任务主要是一次具体的采购谈判。其教学环节实施如下:
2．2．1确定采购谈判内容
教师在课前确定项目背景:卡斯美超市准备从红星电器公司购进一批落地电风扇;谈判大致目标:①为相互同意的质量条件的落地扇取得公平而合理的价格;②要使供货商按合约规定准时与准确地执行合约;③确定执行合约的方式;④与供货商取得互利与持续的良好关系。
2．2．2组建采购谈判小组
按照自由组合和教师安排相结合的原则，将全班同学分成若干个小组，每个小组由5～6人组成，通过指定或推选出组长，组长应承担采购谈判任务的总体统筹和决策职责，并且可以根据组员的专业特长、能力特点对每位组员进行角色分工和任务安排。每个同学都根据自己的谈判角色，在完成采购谈判任务的过程中和小组成员相互讨论，相互学习，形成良好的自主学习气氛，培养积极的团队合作精神。
2．2．3正式采购谈判前的准备
为完成谈判任务，各小组要做好充分的准备。比如，在正式采购谈判前，各小组需制定一份详细的采购谈判计划书，通过收集、整理资料，对己方和对方的企业进行SWOT分析，详细列出双方的优劣势、外部环境分析，同时小组内进行充分讨论，进而确定具体的采购谈判目标、谈判议程、谈判合同文本、谈判策略、应急预案等内容。教师在学生制定采购谈判计划书的过程中可以就如何制定合理的谈判目标以及科学的谈判策略予以重点指导。
2．2．4正式采购谈判
在正式采购谈判环节，谈判双方按照申明价值、创造价值和克服障碍三个步骤进行谈判。根据供需双方的需求，双方展开有理、有利、有节的磋商，不断调整各自的需要，缩小双方存在的分歧，最终成交。值得注意的是，谈判前所做的准备工作越充分，课堂上模拟采购谈判的效果就越好。在正式采购谈判环节，各小组的计划性、应变性、心理素质等方面的特点可以得到充分展现。在采购谈判中，教师可谓是导演，是整个谈判过程的推动者和引导者。教师要扮演好这个角色，必须要有扎实的理论功底以及丰富的实践经验、良好的组织能力和应变能力。
2．2．5点评及总结
任务完成后的点评采用学生自评、小组互评和教师点评相结合的方式方式。学生的自我评定重点在于对照最初的采购谈判方案、内容，分析自身在采购谈判中存在的问题和分工配合情况，总结谈判过程中运用策略、目标实现情况以及经验教训;小组互评主要是通过挖掘各小组在谈判过程中的优势和劣势，让学生从旁观者的角度去分析评价其他小组的表现;教师在学生自我评定和小组互评的基础上对谈判的总体情况进行综合点评，一般采用的评定标准包括书面资料和综合表现两个方面，其中书面考核主要包括以下几方面的资料:准备阶段收集的双方背景资料、采购谈判计划书、谈判合同文本以及谈判过程记录等资料。综合表现主要考核以下几个方面:学生个人谈判应变能力、团队协调配合能力、谈判技巧运用情况和谈判策略的运用情况等。点评部分可以制定出详细的评定考核表，由教师和各小组组长共同对各小组及各成员的表现进行评定考核。在采用项目教学法讲授采购谈判这部分内容时，发现总结分析是必不可少且非常重要的一个环节。通过这个环节，可以分析存在的问题，并提出改进措施，从而实现课程的闭环管控。总结分析的具体做法是要求各小组提交商务谈判方案、谈判过程记录、谈判合同文本以及个人、小组总结等文字材料。需要提到的是，要求学生在进行个人总结时要阐述清楚在采购模拟谈判中承担的主要工作和所学习到的技能、知识，并结合自身以及小组的表现，分析采购谈判过程中出现的问题，并提出以后改进的方法。通过个人总结，能够让学生对采购模拟谈判的各环节进行反思，更有利于对采购谈判理论知识以及实操技能的掌握。
3结论
关键词：会计；实践教学；模拟实验
会计是一门实践性很强的学科，随着教育改革的不断深入，人才市场对学生的要求越来越高，会计专业的学生尽管目前就业前景尚可，但学生动手能力较差的现状不容乐观。因此，如何提高会计模拟实验教学，使学生的理论与实际水平都能满足社会的需要，应该引起教育工作者的高度重视。在会计实践教学模式的改革中，要做到会计理论和会计实践的有机结合，会计实践教学在校内、校外实践教学要形成科学严密的实践教学体系和完备的实践教学环节，同时要避免实践教学流于形式的弊端。只有这样，才能提高会计专业学生的综合素质。
一、会计实践教学环节的划分与功能定位
会计实验教学环节可分为三部分：课程试验教学、综合模拟试验以及专业实习。
（一）课程试验教学
课程试验具有较强的专业性，融合于每门课程中。实验课程一般安排在日常的教学过程中，结合每门课程理论知识，通过试验将理论知识应用于实务中，以巩固理论知识，并培养学生的感知认识，增强学生的动手能力和专业素质。
1、主要课程实验设置：
（1）初级会计学课程实验。根据企业会计核算业务流程，进行建帐、根据原始凭证填制记账凭证、登记各类账簿及编制各种报表的实务操作过程。通过实验，使学生了解企业财务会计核算流程，掌握基本核算方法的应用。
（2）中级财务会计课程实验。
（3）成本会计课程实验。根据不同企业产品的性质，采用各种成本核算方法，归集和分配生产费用，核算产品的制造成本。通过实验，使学生了解成本核算流程，掌握各种费用的归集和分配、分批法、分步法等不同成本核算方法的应用。
（4）财务管理课程实验。了解财务信息的收集、选择、分析的全过程，通过提供科学的财务分析信息，为企业筹资、投资、生产经营等财务活动提供决策依据；通过本课程的实验要求学生学会采集企业的财务信息，掌握基本的财务分析方法，进一步理解财务管理的基本理论、基本方法和基本技能。
（5）审计学课程实验。通过对典型会计案例的分析和审计，熟悉和掌握审计程序和方法实际运用的过程。通过实习，使学生能够运用现代审计技术和方法，按照科学的审计程序，对一些具体审计案例进行分析
2、课程实验的实施方式
课程试验教学可采用单项模拟实验和阶段性模拟实验相结合的方式进行。
（1）单项模拟实验方式
单项实验是以理论教材的章节为实验单位，按理论教学进度分别组织实验。如在《初级会计学》的教学过程中，可分别进行原始凭证的填制和审核实验，记账凭证的填制、审核和传递实验，会计账簿的开设和登记实验，结账和错账更正实验等；在《中级财务会计》的教学过程中，可分别进行银行存款余额调节表的编制实验，累计折旧计算表的编制实验，试算平衡表的编制实验，会计报表的编制和审核实验等；在《成本会计》的教学过程中，可分别进行各种费用分配表的编制实验，辅助生产成本的分配实验，产品成本计算表的编制实验等。这样可使学生在学完一个内容后，对相关理论知识如何在实践操作中运用有一个直观的了解，对理论知识的理解更加深刻。
（2）整体模拟实验方式
在学生学习完一门会计专业理论课之后，应安排一周左右的时间，对本课程所涉及的经济业务和相关会计处理方法、程序进行较综合的模拟实习，让学生进一步巩固深化本课程所涉及的相关知识。比如在学完《初级会计学》以后，可设计一整套关于企业帐务处理流程的实验，让学生完成从建新帐开始，逐步完成处理原始凭证、填制记账凭证、登记帐簿、编制会计报表等一系列基本会计业务；在学完《成本会计》后，可设计一些涉及材料费、人工费、水电费、燃料费、折旧费、修理费等费用的结算和分配业务，让学生运用所学过的各种成本计算方法，计算各种产品的成本，使学生熟练掌握费用的发生、归集和分配的全过程，加深对理论知识的理解。
（二）会计综合模拟试验
综合模拟试验一般在学生学完大部分专业课程后进行，以提高学生对所学过的专业知识加以综合运用的能力。综合模拟实验是把—个企业某一会计期间的经济业务经过设计与加工，形成完整系统的原始资料，由学生充当企业财会人员，按照会计实务处理的规范进行仿真操作演练，并利用会计实务完成的会计资料信息进行财务管理决策和审计实务模拟操作等。综合模拟试验的内容可涵盖初级会计学、中级财务会计、成本会计、财务管理、审计等大部分会计专业课程。综合模拟实验的实验资料，可以采用某一模拟单位某一特定月份（通常为12月份）完整的会计资料，包括企业基本情况、产品生产工艺流程、成本计算方法、各账户的期初余额、原始经济业务、财务分析指标、相关财务制度和政策规定等。
1、综合模拟实验设计思路
第一步，先进行会计实务流程的模拟操作练习，即按照“填制原始凭证—编制记账凭证—登记各类账簿—编制报表”进行相关实验，原始凭证内容应涵盖企业全面的经济业务，包括诸如成本计算等业务；第二步，根据会计实务部分提供的凭证、账簿、报表以及模拟单位的其他相关会计资料等进行企业的财务分析，并进行企业筹资决策、投资决策、股利分配政策的模拟处理；第三步，在模拟过程中同时进行全过程的审计控制。
综合模拟实验的实习资料必须选择有代表性企业资料，并且进行设计加工。设计加工目的在于将一个真实企业中可能涉及不到的业务，集中于一个典型企业，进一步增强资料的全面、系统与代表性，以收到麻雀虽小，五脏俱全的效果。要求实习用材料、包括凭证、帐表等均与实际相同，以增强真实感，使学生容易进入角色。综合实验应由学生唱主角，通过理论学习与职业思想培养，他们的业务技术应是精湛、规范的，职业作风应是严肃认真的，教师应在综合实验中当好配角，做好引导与服务工作。
2、综合模拟实验组织方式
（1）个人独立运作
要求每个学生各自单独完成全部会计模拟实验内容，其优点有：学生通过整个实验过程可以全面系统的掌握各项专业技能。其缺点是：不能使学生感受到实际工作中会计机构各岗位的业务分工和内部牵制制度，以及会计凭证在各岗位之间的传递过程，学生的工作量较大，材料消耗也大，会提高实验成本。
（2）分工运作
把学生进行分组，在每组中按照会计机构内部各岗位的分工情况，进行分岗位操作。其优点是：增强实验的真实性和直观性。学生在实验过程中，一方面能熟悉明确各种会计岗位的基本职责，掌握各类经济业务的账务处理过程，以及原始单据和其他会计凭证在各个会计岗位之间的传递程序和方式；另一方面也能了解到财务部门与企业内部其他单位及外部有经济业务往来的相关单位的财务关系，掌握相关经济业务的处理方法。其缺点是：实验过程组织难度相对较大，而且学生对实验内容的全面了解和掌握程度明显低于个人独立运作方式，为了解决这个问题，可采用岗位轮流的方法解决。
（三）专业实习
专业实习要求在校外进行，即让学生走进企业，去进行真实的会计业务处理。专业实习一般可通过假期实践或毕业实习进行，毕业实习是学生大学学习阶段重要的实践性教学环节之一，通过实习，培养学生综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识去分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为学生毕业后走上工作岗位打下一定的基础。同时也可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验。
通过实习，学生应全面、深入地了解会计核算和财务管理工作的意义，进一步消化和深化已学到的专业理论知识，熟悉现行会计、财务管理制度和实务操作技能，对会计核算和财务管理等工作有一个较全面的感性认识。同时提高自己的观察、分析和解决问题的能力，为今后顺利走上工作岗位打下一定的基础。培养自己理论和实践相结合的能力，培养实事求是的工作作风，踏踏实实的工作态度，树立良好的职业道德和组织纪律观念。
二、会计实践教学中的师生角色定位
在会计实践教学中，首先应明确教师和学生在实验中的角色定位。明确谁是处于模拟实验的主体地位。
1、会计实践教学中教师的角色
在会计实践教学中，教师的角色是创造一个有利于实验学习的环境氛围，是实验的组织者和管理者，负责引导、记录、组织学生顺利完成实验环节。例如：在模拟销售库存商品10000元的经济业务中，教师应首先帮助学生设计在模拟实验中需要的角色（销售人员、出纳人员、库存保管、记账人员），然后根据学生在模拟实验中遇到的问题作针对性的指导，以达到最佳的教学效果。
2、会计实践教学中学生的角色
会计实践教学的目的是让学生处于企事业单位或公司财务人员的位置，面对一系列的经济业务，运用所学过的会计理论知识进行仿真处理，进一步熟练掌握会计工作程序和方法。这就要求学生不仅要熟练掌握会计理论基础知识，还要求学生认真对待，尽快进入教师为他们设计的角色中去。例如在采购员预借差旅费的业务中，采购员首先应说明其借款的程序：先填制一张借款3000元的借据，经有关领导审批后，交出纳员，出纳员审核无误后，方可将款项借给采购员，出纳员将款项交给采购员时，要在借据上加盖“现金付讫”戳记，据此记账员编写会计分录如下：借：其他应收款——××采购员3000贷：现金3000将此笔会计分录输入到记账凭证中。学生通过亲自参与不同的角色，让他们自己去发现预借差旅费的结算关系是企业与职工的往来结算，它的实质是企业将要发生、但尚未发生的费用。在费用尚未发生前，不能直接计入“管理费用”账户，必须先作为企业的应收债权核算，计入“其他应收款”账户，待采购员出差回来报销时再转入“管理费用”账户。通过这样一个模拟实验教学，学生很容易便掌握了这类经济业务的核算过程。
三、对会计实践教学发展的思考
1、将会计模拟实验纳入整个教学计划，加大实践教学比例。
会计实践教学不是一、两门课能解决的问题，它是一个系统工程，设置一个科学、合理的实践教学模式是前提，但最终必须付诸实施。首先应在教学计划中加大实践教学的课时和学分比例，一般可根据情况加大到20%左右的比例，由此体现实践教学的地位，切实解决学生参加工作以后实际操作能力差的问题。其次可以将会计模拟实验作为一门课程，列为考试课，编制教学大纲，制定详细合理的教学计划等教学性文件，使教师在指导实验时有可依据的标准。
2、将手工会计模拟实验和电算模拟实验结合起来。
目前大部分学校的实践教学手段都停留在手工阶段，为了增强学生的适应性，会计实践教学的手段应更新，采用手工、电算化、网络等相结合的手段。会计手工模拟实践是基础，它可以帮助学生全面认识和理解会计活动的全过程及其规律，而会计电算化和网络会计的模拟实践是对手工模拟实验的升华，它是利用计算机和网络技术和手段，进行全面系统的会计电算化处理，目的是检查学生的会计电算化和网络知识水平，提高学生的现代化技能。目前会计电算化在各类企业中的普及率在逐年提高，很多用人单位也将电算操作能力列为招聘的条件之一，学校应该考虑到企业的这种需求，利用现有的资源，在手工会计模拟资料的基础上，结合会计电算化模拟实验共同进行，使两者有机的结合起来，提高学生的综合实践能力。
3、配备有经验的专职会计模拟实验指导教师。
目前会计模拟实验指导教师大多数是由会计专业教师或者实验员担任，而这类指导人员对于具体的经济业务环境一般也未亲身经历过，在指导实验过程中，他们只能根据自己所掌握的理论知识，凭自己的能力来判断具体经济业务的处理方法，而往往理论知识与实际会计操作又有一定的差异性，使得指导教师的解释不够准确，脱离实践，缺乏权威性。为了更好的解决这种纸上谈兵的状况，学校可以选择那些既有深厚会计理论知识，又有丰富实践经验，还要有高度敬业精神的会计人员，担任学生的实验指导教师。还可以聘请企业中有经验的高级会计人员到学校进行指导，增加学生实验的现场真实感。这些对于提高学生的实际操作能力有很大的帮助。对于年青教师来说，学校应该给他们提供机会，让他们先到企业中进行实习、锻炼后，再去指导会计实验，以保证实验质量。
参考文献：
[1]熊守春.提高会计实践教学质量的思考[J].财会通讯(综合版),2005/12
关键词：管理综合实验室；实验教学；培养计划；ERP综合实验
中图分类号：G4
文献标识码：A
doi：10.19311/ki.16723198.2017.12.074
0引言
对于如何培养高素质的经管类专业人才，提高经济管理专业学生的实际动手操作能力，克服理论教学内容抽象、空洞，难以联系实际等现实问题。对于如何加强素质教育已成我国高校普遍达成的共识，但是对于高校而言如何加强学生的实践能力和提高学生创新精神的培养这一课题，已经成为素质教育的难点和重点。我国普通高等院校特别是一些工科高校，如何转变教学观念，调整教学计划，改革教育和教学手段以及教学方法，如何进一步加大管理类综合实验室建设与投资力度，进一步促进大学生素质教育的全面提高，现在已经成为能否真正为目前高速发展的经济社会培养出高质量人才的重中之重。本文结合大连工业大学管理学院建设“ERP综合实验室”这个教学和科研新平台，对高校经济管理专业人才培养模式进行了探讨。
1经管类实验教学现状及问题
1.1硬件设备
在理工科院校中，很多经管类管理综合实验室的经费实际投入非常不足，这种局面严重制约了经管类管理综合实验室的建设和发展，其后果是严重束缚了高校经管类学科的发展。面对很多高校对经管类管理综合实验室建设与实验室教学投入经费严重不足的情况下，一些高校对经管类综合实验室的建设与实际教学经费的投入产生了忽视现象，很多高校把教学经费投入到工科、理科等经费耗资巨大的专业建设与实验室建设。严重忽视了高校管理类综合实验室的建设。大连工业大学管理学院管理综合实验室建于1993年7月，由对外贸易模拟实训操作实验室和会计电算化综合管理实验室组成。2004年在学院领导班子的积极争取下，管理综合实验室取得较大发展：实验室总面积扩大到600平方米，其中管理综合实验室（1）200平方米，计算机110台。购买ERP教学软件30万，管理综合实验室（2）120平方米，计算机70台购买国际贸易教学软件6万，实验教学硬件水平进入一个新台阶。
1.2经管类实验教学存在的问题分析与探究
经管类实验教学是在理论教学与学生将来进入社会参加实际工作的过程当中扮演着极其重要的角色，在理论教学过渡到实际操作的过程中扮演着桥梁的作用。在很多高校教学过程中，普遍存在着实验教学被轻视，实验教学环节薄弱乃至严重不足的缺陷。由此引发的实际教学问题有：（1）很多经管类专业课没有详细的和系统的实验教学计划，实验课程也没有安排系统的实验课与实习教学课，更为严重的是缺乏相应专业的实验室及配套的实验教学软硬件设备等。其结果是：学生对书本上的理论知识理解模棱两可，对知识产生一种模糊的感觉，让学生对所学理论知识是否有应用价值产生怀疑。（2）填鸭式的教学，在很多工科院校的经管类教学中依然存在，老师在上面讲，学生在下面听，学生对这种教学方式非常反感，因此逃课、旷课、请假等经常发生。（3）注重理论教学忽视实验教学的一个严重后果就是直接导致了学生理论知识与实际操作能力严重脱钩，好高骛远，实际动手能力很差，其结果：学生毕业后实际动手能力比较差，难以满足用人单位的工作要求。虽然目前一些院校经管类专业在课程安排上设置了一些实验教学环节，但是往往在实验教学过程中仍存在着很多实际问题。其主要表现如下：（1）对经管类综合管理实验教学的认识上存在认知模糊，重视课本上的理论知识、而忽视了实验教学。（2）经管类实验教学的目标定位不高，理论性、系统性设置层次普遍较低，教学方式方法存在较多单一性。（3）实验教学比重偏低，实验教学内容往往在整个课程中起到附属作用，很多实验课程]有独立的课程教学体系，缺乏系统性、完整性。（4）在实验教学过程中验证性实验比重占很大比重，综合性、设计性实验比重很少。（5）综合性实验教学设施与手段落后、内容陈旧；（6）验教师严重缺乏：既懂管理类教学，又懂计算机教学的复合型教师很少。很多老师懂管理类课程教学却不懂计算机。这些实际存在问题不仅严重影响了经管类理论专业教学的改革，也影响了实验教学改革，并且也不利于综合性与创新性人才的培养。
2构建ERP综合实验教学平台――经济管理实验教学新的解决办法
2.1系统设计思想―编制以教学需要为导向的实验指导书
经管专业实验系统的设计思想，主要是基于理论联系实际，并且在实验系统中充分体现信息和过程的集成，并能够支持灵活的实验组织，配备完备的分类实验指导书。实验的目的不只是为了学会使用系统，而是通过系统辅助加强相关知识的了解与理解，因此实验指导书的编写以知识为切入点展开。每一个实验都有明确的实验教学目的、实验教学内容以及相关实验验证教学材料，学生操作实验验证与设计过程和实验结果均要求配合相关的实验教学界面操作说明与注解。如生产计划编制实验涉及的相关知识是主生产计划、设备能力平衡、工作中心、关键路线等。在实验开始，对主生产计划编制过程和方法做详细描述，在此基础上给出实验资料，要求学生根据原理进行实践操作。当能力与负荷不等时，学生可采取不同方法，直到能力与负荷平衡为止。为了能让学生对公司组织机构的设置情况以及企业具体部门岗位有一个感性上的认识与理解，ERP系统在设计过程中为每个具体的子系统定义成若干个不同的角色，每一个具体的角色都可以对应不同领域的操作权限。在具体实验教学过程中，上课教师可借助ERP实验教学控制中心轻松进行教学分组和扮演不同的角色，以提高实验教学质量。
2.2ERP综合实验教学平台模型图
ERP综合实验教学平台结构如图1所示。
U8-生产制造系统具体包括集团公司的六方面的管理系统设置（信息系统与信息管理系统设置、营销管理系统设置、供应管理系统设置、生产管理系统设置、财务管理系统设置、规划管理系统设置）具体设计方面大概由二十多个具体管理模块组成，各管理设计模块之间高度集成为一个完整的ERP教学实验平台。它可以解决企业某些手工管理下无法及时解决的管理与应用难题，它可以大幅提升企业整体的管理水平，从而为企业创造巨大的管理效益与经济效益。
资料共享方式：它是企业集成的信息系统管理与方案设计，在系统设计过程中很多资料实现共享，很多的关于企业方面的信息是各个子系统实现共享与共用。例如：企业的基本资料介绍方面、公司业务员详细的资料、国际汇率变动情况监控、收/付款的实际运行情况等，为企业采购系统部门、外派系统部门以及销售订单系统、出货系统、销售分析等都会用到。它把企业的各方面资料高度集中并实现共享。并且可以使企业各子系统简化作业，方便了企业管理人员的系统维护。是企业管理达到下列目的：当系统启动时，操作人员十分方便进行资料的处理及情报共享分析等工作，极大确保企业信息输入的方便性、安全性、可靠性、及时性。
报价管理的设计：ERP系统协助企业销售管理部门，处理企业产品报价单的跟踪及价格报价预审工作，及时更新产品相关信息，帮助产品营销部门进行下列工作：实施产品及时报价变动信息，掌握产品报价的承接过程、价格呈核过程监控。主动追踪产品销售、及时有效跟催订单销售、主动追踪已报价客户相关销售信息。系统功能：售价选择设定方式：历史单价；标准售价；约定售价：客户报价项目分类：库存品（R）；非库存品，属代（暂）付费用之记录（S）报价单拷贝作业报价单查询：客户别；有效日期别；单据别跟催查询：跟催日+业务员的历史单价查询：客户别；产品别：
报价明细印表：单据+日期；有效日期；客户+单号
客户确认报价单，可以转销售订单。
报价单状态码：
NA：Not Approved Quotation 未审核报价单
OP：Open Quotation 已审核报价单
CM：Comfirm Quotation 客户确认报价单，可据以转销售订单
CL：Closed Quotation 已关闭之报价单（报价单已转销售订单）
订单销售：本系统协助客户追踪销售订单承接出货等作业，及时提供企业在销售过程中相关销售资料，使企业及时掌握下面信息：有效掌握销售接单价格报价，及时下发销售订单信息、相关客户财务信息主动追踪管理、检查并审核具体特殊未结单客户销售订单追款资料，具体提高企业客户服务水平，发展客户。
贸易出口：本系统在于协助企业有效地掌握出口客户交易记录、销售订单出货时程等作业，提供海外客户营销信息，实现下列目标：海外客户报价单销售追踪，有效掌握出口贸易产品接单价格报价，追踪并查核企业潜在海外客户销售订单，有效的L/C管理。
MPS：MRPII（制造资源规划：Manufacturing Resources Planning）为制造业所带来的巨大效益，已是不争的事实，MRPII已是制造业管理升级不可或缺的工具，MPS（产销排程：Master Production Scheduling）是MRPII的标准性，当MPS稳定时，MRPII才会固定不变。对MRPII有重大贡献的Oliver Wight教授曾说：产销排程是制造业的重要资产，因为它清楚地描述了什么是我们所要生产的，更具体的说，产销排程也是营销部门的资产，因为它指出了要为客户制造些什么？由此可知产销排程在企业生产、销售、服务方面起到不可或缺的作用、其位置极其重要，它是产品在生产与销售的依据，是企业MRPII运作的核心部件，是企业在计划、组织、管理作业计划的根源。如果一个企业MRPII在实际操作过程中非常成功，那么一半以上的成功因素应归于公司能有效掌握产销排程的具体运作。
采购管理模型设计：主要是针对企业在采购工作时所作出与企业采购有关的具体规划、产品请购、收集、审核、采购产品适时追踪、采购关闭等相关工作的具体管理。及时帮助企业采购部门适时掌握各采购活动的相关信息，使企业采购部门达到下列目的：产品采购订单的计划设计及产品原材料锁定，原材料申购单的输入、审核。财务请款作业规划与及时控制，达到适时、适量、适质的采购功能。可产销排程或物料需求规划之采购需求，另外，本系统还包括：委外管理、生产订单、进口管理、工序委外等系统设置，在此不便逐一展开。
3ERP综合实验教学平台系统特色与教学应用效果
ERP综合实验教学平台是在计算机网络技术和目前最新管理科学理论最新基础上的教学创新体系，它在理论教学平台和实践教学平台两个方面起到了桥梁的作用，有益于为企业培养整体经营管理解决方案的复合型、创新型的管理人才。在功能上实现了一个企业所具有的各类资源的系统与综合管理，是实现企业信息化、网络化、无纸化办公的一个新里程碑。ERP是借用一种新的管理模式来改造企业的管理模式的先进的、行之有效的手段和工具。学生在实验过程当中不仅仅是学会使用系统，而是通过系统辅助加强相关知识的了解。因此学生是应该学会掌握和熟练运用的。典型的ERP系统的框架可划分为七大组成部分：物料管理系统、生产管理系统、财务管理系统、人力资源管理系统、质量管理系统、客户关系管理系统和决策支持管理系统，它涵盖了目前管理学院大部分管理类专业和主干课程的教学内容。每一模块都可以对应不同的操作权限，在实验过程中，指导教师可借助控制中心轻松进行分组和角色配置。实验教学系统体现了现代企业管理思想，能够帮助在校学生加深对制造业的业务流程、管理职能、管理过程和管理活拥娜鲜叮有助于提高学生的实践动手与实际操作能力，进一步锻炼学生在学习过程中发现问题、分析问题、解决问题的能力、提高学生的综合素质。目前很多高校传统的教学方式和实验教学模式，使得学生难以将分散在专业基础课程的管理理论、营销知识、财务管理知识和管理方法融会贯通，而通过ERP系统可使学生在很短的时间内就能充分发挥学习主观能动性，适时运用所学的管理理论和管理方法，进行验证性、综合性、创造性的实验与实践活动。通过实验操作，为学生走向社会提供一个理论联系实际的桥梁。
4结论
高等院校经管类专业要培养适合社会发展所需要的合格的复合型经管类人才，必须在进一步发展理论教学的同时，不断加深和充实信息技术应用在配合理论教学方面的探讨。随着社会经济的发展和竞争的强化，社会对大学生、特别是经济管理类学生的知识结构、实践能力和综合素质提出了更高的要求，要求学生具备较强的理论联系实际、学以致用的能力。这给以培养应用型人才为主的高校提出了新的办学目标：面向企业，培养基础扎实、知识面广、实践动手能力强、与人才市场零距离的应用型实践人才。本文所介绍的经管专业实验教学系统在这方面做了尝试，取得了较好的效果。实现这一目标是一个复杂的系统工程，还需要各位经济管理专业教师同仁和企业共同努力，以促进经济管理专业教学质量的提高和发展。
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关键词：高职高专物流管理現代学徒制
中图分类号：G710文献标识码：A文章编号：1674-098X（2017）11（c）-0250-02
当今我国物流行业迅速发展，对人才的素质要求不断提升，不仅要求学生掌握丰富的物流理论知识，同时还要求学生具有高超的物流技术实操能力与应用能力。现代学徒制是将传统学徒培训与现代学校教育相结合的合作教育制度，是以学校本位教育与企业岗位实习紧密结合为典型特征的新型学徒制度，是通过校企合作、教师与师傅的联合授课，对学生以技能培养为主的现代人才培养模式[1]。这种人才培养模式无论从理念还是方式上都非常符合物流专业学生的培养要求。本文从培养目标、培养模式、课程体系、企业实践等方面，探析高职高专物流管理专业现代学徒制人才培养模式。
1高职高专物流管理专业现代学徒制人才培养目标
“现代学徒制”强调的是“做中学、学中做”。实行现代学徒制，可以发挥企业培训主体作用。对于院校可以集聚优质培训资源，对于学生可以提高职业技能和就业稳定性，使其达到技能岗位要求，促进毕业生就业和成才。
物流管理专业旨在适应现代物流发展需要，提高人才培养质量，以企业主导、学校为辅，在企业师傅与学校教师共同培养下，培养掌握物流理论知识和物流实用技术，具备采购管理、仓储规划、运输组织、物流市场开发、供应链管理和物流信息系统处理等物流专业核心技能和操作方法，能够在物流企业、物流中心、工商企业及外贸公司等经济管理部门从事物流采购及供应、仓储管理、配送组织与管理、运输接单及调度、信息采集与处理、货运及报关业务，以及物流项目方案执行、协调和运作等工作，具备综合的职业能力、创新创业意识和实践能力的创新型高素质技术技能专门人才。
2高职高专物流管理专业现代学徒制人才培养模式
2.1学校与物流企业实行联合招生招工方式
现代学徒制实施的起点和成败的关键在于学校与物流企业联合招生招工的方式。在联合招生招工过程中，学校与学生和学生家长共同签署培养协议，在协议中明确人才培养目标、培养模式、考核方式、课程设置；企业与学生签订协议，明确学生在企业实习期间的津贴补助标准和实习期间的薪资待遇；在企业期间，学生的工伤和意外处理方式及保险；双方解约和违约规定。学校有选择学生和确保招生公平公正的权利，企业有员工选择权，学生有知情权和发展选择权，三方的利益诉求得到满足。物流管理专业将与物流企业合作，采用“先学校招生后企业招工”的形式，通过全国普通高考统一考试和对口单招，招收应届高中毕业生和中职毕业生。实现招生即招工，双方共同完成现代学徒制学生的培养工作。
2.2依托岗位群，校企共同进行专业建设和课程开发
积极开展工学结合、现代学徒制人才培养形式，与物流企业进行协商合作，开发课程标准，建立资源共享平台，并通过广泛社会调研，追踪物流行业最新动态，按照物流管理的作业流程，依托岗位群的专业建设和课程建设，分析市场对物流管理专业人才的需求，包括职业素质、岗位要求与应用技能的要求，开展现代学徒制物流管理人才培养模式，培养具有现代职业能力的高素质物流管理技术技能型人才。
2.3以订单培养为核心进行紧密的校企合作
在物流管理专业与物流公司“现代学徒试点班”的基础上，实现真正意义上行业协会互动，企业参与，学校实施的校企合作新模式。学生与企业签订一份学徒合同，企业指派一名师傅指导和监督学生在企业接受生产技能的培训。这些学生（学徒生）就相当于该企业的“后备员工”，具有双重身份，既是学生，又是学徒。在学习期间，企业始终参与，包括课程设置、学生管理、教学实训、顶岗实习等，企业选派具有丰富实践经验的管理人员及高技能人才担任或兼任该学徒制班级的专业课程教师和实习指导教师，培养针对性较强的企业所需人才，提升学生就业竞争力。
3高职高专物流管理专业现代学徒制课程体系建设
3.1“学校课程+企业课程”的课程体系建设
以满足企业需求为目的，以掌握职业与岗位能力为核心，以实践性教学为主线，围绕企业核心岗位知识和能力的要求，通过岗位能力分析，开发符合学校人才培养和企业员工培训的“学校课程+企业课程”双线交织的课程体系。围绕企业岗位工作任务，以专业核心课程和企业课程开发为重点，将企业岗位标准及相对应的职业标准融入教学内容中，制定课程标准、课程考核方案等教学文件[2]。
3.2学校与企业共同进行人才考核与设置课程
校企共同构建全过程、双向介入的人才培养质量控制和评价体系。按照学校学历教学与企业学徒的要求，制定了现代学徒学生学业成绩考核与管理暂行规定和教学管理规定等教学质量监控与评价制度文件。采用教学、生产、鉴定并行的操作方式进行过程性考核方式，将学生工作业绩和师傅评价纳入学生学业评价标准。在人才培养目标的指导下，由职教专家、企业与学校、教师与师傅的共同参与下，按照“企业用人需求与岗位资格标准”来设置课程，建成“公共课程+核心课程+企业实践项目”为主要特征的物流管理专业现代学徒制课程体系。其中核心课程与企业实践项目交替进行，并由学校专业教师和企业师傅与专家共同承担授课任务。课程主要包括四大模块：公共素质课程模块；专业基本理论课程模块；职业基本技能课程模块；职业综合技能课程模块。
3.3课程教学过程安排
在课程时间安排上，高职高专学生在共计六学期中，通常为第一学期与第二学期主要在校内学习公共基础课和物流专业基础课，以校内的课程教学为主，物流企业辅助教学形式开展，主要进行物流专业基础理论知识的学习和物流企业认知实训为主；第三学期、第四学期进学校和物流企业之间进行工学交替，在学校进行物流管理专业核心课程的学习和在企业进行具体岗位的实习，课程教学由校企双方合作实施；第五学期与第六学期，学生到物流企业进行专门的职业培训，由企业师傅、企业讲师为学生讲授企业文化、企业战略等相关理论知识，以及进行顶岗实习，在企业内进行轮岗实习，物流管理专业教师通过完成部分实训课程参与人才培养。
4基于现代学徒制的物流企业实践项目
4.1物流公司认知实习
通过企业导师带领学生进入到企业内部进行企业流程以及各个岗位职能的介绍及讲解，通过参观能够了解物流企業概况，以及工作岗位有哪些，各岗位的工作职责是什么，工作的流程等等。明确对物流专业人才的职业需要和定位，使学生明确以后的专业课程所对应的岗位职责与需求所在，学习目标更加明确。
4.2企业采购管理岗位实习
采购管理是物流管理专业必修的职业核心课程。通过该实习项目使学生建立物流职业意识，学会从企业物流运作的角度去思考问题，缩短学生适应工作岗位的时间；使学生熟悉企业内部采购业务流程各个环节的岗位职能要求与采购人员的基本素质要求，有效地实现课堂理论教学内容向业务操作能力的转化。通过企业师傅和学校专业教师共同带领学生在真实环境中进行采购业务能力的实践，学会处理采购业务的同时，学习工作过程中采购纠纷的处理方式、方法，锻炼自己的沟通协调能力和创新能力。
4.3企业仓储岗位实习
通过该实习项目使学生在企业仓储岗位实习过程中了解产品入库作业、产品出库作业的流程，分别向学生详细地讲解与演示手动液压叉车、手动叉车（地牛）、托盘、重型货架、立体库、阁楼式货架、电子标签货架、分拣线、RF手持终端等物流设施设备，使学生通过对物流设施设备实际感官的认知，深入了解各种设施设备的功能和在入库、出库、配送流程中的作用，从而获得书本上学不到的物流实践知识和专业技能，拓展了学生的视野，提高了学生的实操能力，进而加深了对理论教学中相关概念、理论的理解，延伸了理论教学。
4.4企业运输配送岗位实习
通过该实习项目使学生了解企业运输配送的各个环节，熟悉并掌握整个作业过程，掌握运输配送作业的方法和原则；通过运输配送岗位实习，熟悉基础数据、承运信息、客户信息管理、入库管理、出库管理等仓库管理、线路优化以及订单处理等之间的相关业务流程和特点，了解运输配送管理的模式，掌握配送基本流程等；掌握运输配送管理系统的总体构架、基本功能和实际操作，巩固所学的运输配送理论知识。
4.5职业训练项目——物流企业文化、价值观等项目培训与训练。
通过该职业训练项目，使学生了解物流企业的发展历程、企业文化、企业制度、企业先进的服务理念以及人力资源管理的相关知识。在企业中，由物流企业工作人员通过实际案例讲授、理论讲授、视频讲授和企业内部岗位实操等教学方式进行授课。通过该项目，使学生能够有正确的价值观、更高的职业素养、职业敬业精神且充满热情，更快地成长。
4.6顶岗就业，按照企业业务流程实行轮岗制
走进企业，通过企业师傅的讲授，实践指导，使学生了解该企业机构的设置、岗位的职能、企业的物流运作特点，了解企业订单处理作业采购作业进货入库作业库存管理作业补货及拣货作业流通加工作业出货作业处理运输配送作业客服作业的全过程[3]。
5结语
高职高专的职业教育应立足于服务社会发展，物流管理是现代服务业不可缺少的重要组成部分，因此物流管理专业现代学徒制人才培养关系到全社会的经济发展[4]。因此要加强校企合作、推进工学结合，更好地培养应用型高技能物流人才。
参考文献
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关键词:职业教育、教学方法、模拟公司、模拟环境、岗位角色、工作岗位、实践能力、职业精神、职业道境。
“模拟公司”的教学方法已经被广泛应用于职业教学实践中,在培养学生实践能力方面收效是显著的。如何在教学过程中做到既要强化学生的实践能力的培养,也不能弱化理论知识的传授?就本人历年从事的《工程招投标与合同管理》这门课程的教学实践谈谈采用“模拟公司”教学方法应注意的几个重要环节。
在“真”字上下功夫
“模拟公司”教学方法在实践过程中,要在“真”字上下功夫,“公司”机构要与真实的公司一致;所有的岗位与真实岗位一致;所有的工作标准与真实岗位一致;所有的工作管理目标与真实的岗位一致。不能为适应这种教学方法而进行“模拟”。
教师的理论水平和实践能力是关键
教师的理论水平和实践工作经验和能力是“模拟公司”教学方法实施成败的关键。教师的理论水平和教学能力决定了理论教学的效果,教师的实践经验和职业岗位工作能力,决定了对学生实践能力培养的效果,试想没有实践经验与岗位工作能力的教师,如何引导学生进行真实的工作训练。
例如,《招标投标与合同管理》涉及的重点理论知识有招投标相关法律法规、工程造价理论知识、合同、工程专业技术、应用文写作等诸多的理论知识。任课教师除了要有足的理论水平,还必须能够胜任与招投标工作和合同管理相关的工作。即:教师能够以业主相关岗位角色根据工程条件进行招标策划工作及招标具体工作;教师能以承包商的相关岗位角色进行投标的策划工作及投标的具体的工作;教师能以咨询公司的相关的岗位角色协同业主进行招标和合同管理工作。否则,“模拟公司”的教学方法无法实施。
课程理论知识的重点与实践岗位工作内容要紧密相结合。
在工程建设职业活动中,有从事招标工作的职业岗位,有从事生产技术管理的职业岗位,有从事工程造价的职业岗位,有从事经营与合同管理的工作岗位,还有许多综合性的职业岗位。针对上述的工作岗位,在组织教学内容时,首先要对岗位能力分析,分析岗位工作所必须的理论知识和具备的职业能力,然后确定理论知识的重点,并在教学过程中用理论指导“模拟公司的工作实践”,在“实践”中总结理论。
例如:编制招标控制价。编制的招标控制价是从事工程招标工作的职业岗位能力之一,这种职业能力要求理论知识必须掌握工程预算定额的相关知识及工程量清单计价规范;必须具备应用两种计价方法编制具体工程项目的招标控制价格的职业能力,必须了解招标控制价编制依据编制方法及应注意的事项。在“模拟公司”运行过程中,这方面的内容不可或缺。
学习内容与”模拟公司”相对应
前文对职业岗位工作已有所陈述,职业岗位主要对应的公司有“工程技术咨询公司(从事招标、工程造价审核、工程监理、技术咨询)”、“建筑业施工企业”、“房地产开发公司”。在教学活动中,使学生了解这门课程与之相关联的岗位工作、岗位所对应的公司类别。
例如:在以往教学过程中,跟踪市场发展情况及现行相关法规政策,选择有代表性的工程项目,作为教学设计的依托,学生分别成立了“××房地产开发公司”、“××工程监理公司”、若干个“××建筑工程公司/集团”,针对“××房地产开发公司”的项目进行招标与投标的模拟活动。
重视环境氛围构建
“模拟公司”要重视工作氛围。学习环境就是工作环境,学生建立模拟公司后,要进行企业文化建设,要建立企业管理手册(机构、职责、工作程序),要突显企业管理优势。企业办公环境的布局力求真实,各职能部门办公场所做到优美,工作机构运行过程中要求高质量、高效率。使每个“员工”感到――因我是××企业的职员我骄傲。
通过职业体验激发学生学习兴趣。
为激发学生的学习兴趣,学生根据自己的意愿选择公司的性质,以及职业角色。在招投标模拟活动中,学生职业角色不同,从事的工作不同,每个阶段都有不同的工作成果,学生不同程度的体验到了职业成就感。
例如:“××房地产开发公司”组织机构搭建后,学生选择了总经理、开发部负责人、工程技要部负责人,有的学生选择了采购部的具本的采购人员,有的学生选项择了工程建设的业主方代表。“××工程监理公司”成立后,针对“××房地产开发公司”项目,组建项目监理部,学生选择的岗位有:总监理工程师、各专业工程师。“××建筑工程公司”学生选择的岗位是项目经理、技术负责人、工长、技术员、质检员、安全员、预算员、资料员。在活动过程中,学生十分珍惜展示自己的机会,每个环节做得都非常认真,“工作”中的所遇到的困难和挫折使学生认识到了自身的不足,因而更加努力学习,工作中的小有成就使学生更有信心。教这活动中,学生常问的一句话是“领导再给我们安排点工作吧!”学生学习的兴趣异常浓厚。
重视学生的总结工作
采用“模拟公司”教学方法,在实施过程中,要重视学生的阶段性的总结工作,以及“公司”针对具体项目完成之后的总体总结工作。这个环节不但是真实企业考核员工作质量及效果的有效方法,而且这项工作的开展有利于学生专业能力和职业能力的自我提升。
加强教师之间的横向协作
“模拟公司”教学方法的收效与各不同教学领域的教师的相互配合密切相关,前文中说教师必备的专业知识范围较广,就某一专业教师而言,其理论知识因专业因素可能存在一定的局限性,在教学活动中,可能会出现指导的薄弱环节或“盲区”。但是,如果相关专业教师一同进行教学设计,共同完成“模拟公司”的活动,在“模拟公司”教学活动中,根据“公司”完成某项任务的进程,相关专业教师进行指导,充分发挥相关专业教师的优势,效果更佳。因此,教师之间的协作很重要。
不失时机培养学生求实严谨的工作作风和良好的职业道德
教师在教学活动动中,不但要对学生进行理论知识的指导和实践能力的培养,还要在 “模拟公司”工作过程中煅就学生求实严谨的工作作风,引导学生在从事职业活动过程中所应秉持的职业道德。
为培养学生的严谨工作作风,在讲授投标程序和投标注意事项时,反复强调招标文件关于投标文件应有效签署,就在开标会上,“××建筑工程公司”的投标文件因未按招标文件要求加盖法人章而被取消资格。为之付出了一个月心血的“职工们”用眼泪换来了教训。又如在这次开标会上“××建筑工程公司”的投标报价奇高,会后,核实发现其中某些项目工程量数据有误;学生们对严谨求实体会得很深刻。
为培养学生的职业道德,在模拟司运行过程中可以例举社会存在一些现象。如:承包商为了降低成本施工过程中的偷工减料,以次充好,豆腐渣工程给国家和人们生命财产带来的巨大损失;监理单位对承包商施加的非合理的条件;业主不按程序或规定履行合同等,致使一些事端履履发生。由此告诫学生,良好的职业道德是社会的一种进步,是全社会共同呼唤,是社会文明的体现。
关键词：中药；实训基地；实训教学；模式；教学质量
实训教学是帮助学生在走上工作岗位之前，积累有用实践经验的重要教学环节，是学生将理论知识与实践操作相结合的关键步骤。对于学生来说，实训教学有着非常重要的意义，对于学校来说，需要提升实训教学质量，才能真正培养出理论与实践能力兼具的综合型人才，这也是社会对人才需求的重要发展趋势[1，2]。由于考虑到学生缺乏实际处理现场问题的经验，因此很多企业在为学生提供实训机会时都不敢将实习的学生放在重要的岗位上，担心出现质量问题或者是安全事故[3]。因此学生在实训中很难学到有用的知识，针对这种情况，学校建立完整的实训基地变得尤为重要。
1我校中药实训基地简介
我校于2005年起，先后投入了一千多万资金来建设校内综合实训基地，按照药厂生产的"中试"规模设计，聘请具有专业施工资质的施工单位施工，并组织专业教师调研和采购设备，还定制了配套的GMP仿真软件，建设成了特色鲜明、设计合理的校内实训基地，为学生提供了参与药品实际生产的平台。
中药实训基地主要设备配置有洗药机、转盘式切药机、往复式切药机、炒药机、制丸机、板框压滤机、筛选机、热风循环烘箱以及多功能中药提取系统等，基地以中药的基本加工工艺为基础，提供了中药炮制、提取浓缩以及蜜丸剂等生产条件，同时也可配合固体制剂、液体制剂的实训设备，完成成品生产和包装的全过程。该实训基地的建设大幅提高了学生的实践能力，让学生在走上工作岗位之前获得了丰富的实践经验。
2 基于我校实训基地的实训教学探讨
2.1实训教学内容的改革 根据我校几年来的实践总结，实训教学内容的适当与否会直接影响到实训教学的质量，因此在实践教学过程中，学校需要利用新颖的实训教学内容来吸引学生的注意力，让学生自主、自觉地参与到实训教学中来。学校在开展实训教学的之前，通过调研并结合专业的实际教学需求编写实训大纲和实训指导书。实训大纲用来确定实训教学的目的，实训指导书的内容有引导性实训、练习性实训以及综合性试训等，每个环节各有侧重点，让学生的各个方面都可以得到锻炼[4]。其中引导性实训的教学目的是让学生了解中药不同剂型的生产工艺流程以及质量检测所使用的方法，因此需要在教师的引导下进行实践，比较侧重中药生产的操作原理、生产工艺原理以及具体操作方法；练习性实训的教学目标则是比较注重操作单元，比如中药材的洗切、炮制、过筛、提取、浓缩等内容；综合性实训则更加注重学生对整体知识的了解和掌握，因此该类实训内容一般只会简要提及主要的生产工艺路线以及需要注意的事项[5]。
2.2 实训教学模式的优化 为了实现实训教学模式的优化，我校模拟实际中药生产过程对学生下达了任务指令，并根据岗位的实际需求进行分配，让学生感受到学校对实训教学的重视，学生自然就会认真对待实训内容，有效避免了实践性教学中的"走过场"问题。我校目前总共设置了以下岗位：①产品研发岗。该岗位主要利用资料的查阅以及生产工艺的制定来启发学生的创新意识，而不是一味遵照已经研发出的生产工艺进行生产；②原料采购岗。该岗位的设置主要是让学生根据生产工艺来了解原料的确定方法并对原料进行检验，增加学生关于中药材检测方面的知识。③中药材的加工炮制岗。该岗位可以让学生掌握中药材的相关炮制标准以及方法，了解炒药机以及切药机的操作方法。④提取分离岗。该岗位主要是让学生在中药材的前处理过程中掌握板框式压滤机、多功能提取罐等设备的使用，为以后的实际工作提供经验；⑤制剂岗。该岗位主要根据剂型的不同要求让学生掌握干、湿法制粒机、整粒机、旋转式压片机、制丸机、全自动胶囊充填机以及自动安瓿灌封流水线等设备的使用方法以及剂型与设备之间的对应关系。⑥包装检验岗。包装检验岗位主要是锻炼学生铝塑包装机的操作方法，以及掌握检测方面的相关知识并了解相关的检验标准。
2.3实训教学方法多样化 实训教学是对已学知识的整合，因此加强学生对知识的理解进而构建系统的知识体系是实训教学的重要教学目标。在理论学习与实践教学之外，仿真教学也可以作为一种重要的教学手段引用到中药以及其它课程的实训教学中来，不仅可以强化教学效果，丰富教学方法，同时还可以帮助学生更好的构建系统知识体系。
此外，学生实训教学结果的考核方式也应该更加丰富、多样，将以往的理论考试与实训报告相结合的方式转变为具体某一剂型中药实际生产操作的考核，并将考核分为准备技能得分、制备技能得分、操作技能得分、安全意识得分以及卫生意识得分等项目，全面评估学生实训将教学的成果，让学生在实训教学过程中学到对将来的工作岗位有用的知识与经验。
综上所述，我校现有的实训教学模式虽然取得了较好的教学效果，但还是存在一些不足。首先，"双师"型人才比较缺乏，在校教师一般重理论而实践能力偏弱，从企业聘请的技师虽然有丰富的实践经验，但授课能力以及理论知识和专职教师又有一定差距，要培养优秀的双师型教师各个高职院校还有很长一段路要走。其次，设备空置率较高。毕竟实训教学只是学生在校教育的一小部分，实训基地不可能长期运转，我校利用了一些校企合作的机会来填补空档期，提高设备的利用率，其他的办法还有待各个院校根据自身特点去发掘。最后，实训设备维护保养成本高。由于采购来的实训设备厂家可能分布在全国各地，设备过保后，一旦出现故障无法解决需要厂方上门解决的话维护保养费用会非常高，还可能影响到教学计划。有条件的院校应该尽量就近采购或者从当地相关企业联系专人维护。
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关键词：中职教育；基础医学；实验教学
中职教育致力于培养一批基础良好的专业性技术人才，其在九年义务教育的基础上重点培养学生实践动手的能力。我国中职基础医学实验教学推行已经10年有余，培养了数以百万计的优秀医科人才。然而在漫长发展过程中，中职基础医学实验教学仍存在许多问题与不足。妥善解决这些存在的问题是进一步发展基础医学，推进中职教育又好又快发展的基础，正因为如此，相关问题的解决刻不容缓，需要每一位教育工作者去思索考量。[1]
一、基础医学实验教学中存在的问题与不足
1、实验教学片面注重理论研究，实践活动仍显不足。虽然近年来我国一直在强调提高学生动手实践的能力，提供更多的实践机会。[2]但受客观情况限制，很多情况下我们无法做到实践与理论的平齐。在中职教育过程中，仍然是以理论教学为主，实践教学为辅，更有甚者实践教育几乎为零。对于医学教育来讲这是一大桎梏，严重影响学生对于相关专业技能的掌握。各中职院校未能与周边医院进行有效地沟通与交流，实践机会大量的流失。
2、相关指导教师缺乏临床实验教学经验。中职医学的指导教师主要有两方面构成，其一是由有丰富经验的老医师、老教授构成，这一部分人在近些年来逐渐靠近退休年龄，其体力精力已经无法满足医学教育的实践需要。另一部分主要是以新晉医师、各高校毕业研究生为主，这些人员虽然理论知识丰富，但其临床经验严重不足。自己刚刚告别学生时代就来教授学生学习专业知识，在教学理念、教育经验等方面有着较大的欠缺，需要进一步的专业知识培训才能够予以补平。这会导致教师在教学过程中片面强调理论知识的重要性，殊不知医学作为一种实践科学，其实践性才是最为重要的内容，没有相关的实践经验，难以把握理论中所包含的重要内容。
3、基础医学教育缺乏国家政策扶持，研究经费受限。中职基础医学教育不同于普通高等教育（高中教育），社会有很多人对其并不认可，得到的支持与帮助相比较而言也就十分有限。然而新生事物的兴起发展必然需要社会各界或相关领域的支持与帮助，没有这些新兴事物难以维系。中职医学教育的发展也同样如此。当前其发展尚不成熟，想要自成体系、形成气候仍然需要较长的时间，需要漫长的时间去考验与见证。我国人口众多，需要大量的医学专业人才补充相应的医疗服务队伍，然而这一过程十分漫长，需要技术、人才的支持，更需要大量的资金作为基石与保证，可以说没有良好的资金支撑难以确保其最终投入实践。当前我国在医学研究、临床实践扥等方面投入的人力物力财力逐渐增多，但总的来说其相对于客观需要而言仍显不足，国家对于中职医学实践教育应当多进行政策支持。然而反观现实情况，这点明显做的不到位。财政支持对于中职医学的投入严重不足，很多情况下这些院校没有足够的财力购进所需设备，优秀医学人才也因无法提供良好待遇纷纷跳槽离校，严重制约了中职医学教育的发展。
二、解决相应问题的措施与方法
1、注重理论与实践相结合，适当充实医学实践活动。为了提高中职学生在日后的实际工作能力，应当在日常教学过程中注重理论与实践的有效结合，要保证学生在掌握理论知识的同时有机会在实践中应用知识、细化对理论知识的理解。校方应当积极搭建平台，与其他院校、医院达成合作意向，定期输送优秀学员进入实际工作岗位实习，积累经验。在校期间，指导教师应当定期组织学生进行实验教学活动，提高学生动手动脑的能力。要进一步树立实践出真知的观念，强化学生的实践意识。
2、加强对相关教师的专业技能培训。想要进一步提高中职医学的实践教育水平，最佳方法便是在老师空闲时段推行广泛的专业技术培训，在学中进行工作，在工作中熟练所学知识。要定期对最新实践医学知识进行学习与展望，要时刻注重优秀人才的引进。相关教育机构应当选派本机构内优秀教育人才进入其他高校交换学习，从而增强其对实践教学的理解，提高实践教育水平。要形成实践出真知的基本观念，从导师的角度规范实践教学的具体流程，形成基本框架，使其成为实践医学教育的强有力的支持者。
3、国家应倾向性的给予财政税收扶持政策，提供更多的研究经费。中职医学教育的发展离不开国家社会的大力支持，国家对于相关领域的发展应当持开放性的、积极的态度，对待其中的各项细节内容应当保持足够的耐心。要倾向性的对其提供医学技术支持、财政支持、税收支持，必要时可以通过颁布决定、法案的方式保证医学实践的顺利进行。其次在财政方面可以适当增加支出，重点培养先进医学领域技术人才。除此之外，国家可以利用税收额度与比例控制相关医学产业与高校间的互利合作，适当的降低医学高校采购设备的成本消耗。在必要的情况下对医学器具生产的投资领域降低税收征收成本，降低相应的企业发展成本，从根本上扶持医学教学领域。对于积极为医学高校提供实践机会的医疗单位进行有倾向的鼓励及支持，为学生提供更多的实践机会与实践岗位，帮助学生在加强对医学理论研究的同时掌握医学实践技能，从而成为各方面全面发展的中职医学从业者。
三、结语
中职教育是我国继九年义务教育后承上启下非常重要的一环，其为中考失利的学生提供了再教育的可能性，然而中职教育相比于普通高中教育有其自身的特殊性，其专业性强、实践活动丰富、较为注重学生对于理论知识的活学活用，这一特点决定了其不仅仅局限于书本，而是开放性的、面向社会的。如何规范化的实施教育计划，传授更多的有利于学生融入社会的技能是其教学的重中之重。笔者基于对该领域的实际工作经验，具体的探讨了中职医学教育领域的问题与不足。希望能够为问题的解决提供一定的帮助。
作者：刘红
参考文献
