发布时间：2023-09-15 17:13:53
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关键词 房屋建筑学 课程设计 改革与实践
中图分类号：G424 文献标识码：A DOI：10.16400/ki.kjdkx.2016.11.051
Abstract Water conservancy and architectural engineering institute of Tarim University， As the problems of the current situation of building architecture course design. From training students design thinking ability， reasonable choice， to guide design， preparation of knowledge， overcome their knowledge advance fully exert his spare time， fully exert his spare time， and increase course design defense reform， establish characteristic， to adapt to our civil engineering and other professional "housing architecture" course design mode， through the practice， to strengthen the students' mastery of practical skills. Achieve the goal of curriculum reform
Keywords building architecture； course design； reform and practice
房屋建筑学在土木工程专业课程体系中起到承上启下的作用，其综合性和实践性强，也是其主干课程之一。房屋建筑学课程体系主要是由理论教学部分和实践教学部分构成。按建筑性质讲，房屋建筑学理论教学主要包括民用建筑设计和工业建筑设计。民用建筑设计主要讲授建筑设计和建筑构造两部分内容。虽然房屋建筑学在土木工程教学体系中起到承上启下的作用，但建筑设计这部分内容在土木专业教学计划中是相对独立的一部分，这部分教学的目的是要是让学生掌握建筑设计原理和建筑设计的方法及步骤。实践部分包括房屋建筑学认知实习和课程设计。课程设计作为房屋建筑学实践性教学环节，既是学生对房屋建筑学课程理论的全面体现，同时是学生进一步理解建筑设计理论、了解建筑设计步骤、学习建筑设计规范的重要环节。如何通过课程设计让学生进一步理解和掌握所学的理论知识，提高学生的想象力和创造力、加强学生的工程表达能力和理论联系实践的能力，是我们应该探讨的问题。
1 课程设计现状及存在的问题
在以往的教学中，我校房屋建筑学课程设计实践性教学环节中进行了一些改革尝试，积累了一些经验，并在提高学生建筑设计表达能力方面取得了一定的成效，但存在以下几方面的问题：（1）房屋建筑学设计包括建筑设计思想和建筑设计技能的培养，但建筑背景知识和建筑文化相关知识配套课程设置欠缺。（2）设计时间短，由于课程学时的压缩，房屋建筑学设计时间也由以往的三周调整到两周，而且为业余时间设计，与其它课程学习及设计互相干扰，致使降低了课程设计效果，有些没有达到课程设计目标要求，甚至有些学生还没有理清设计思路，对建筑设计还没有入门。（3）学生对建筑设计兴趣较低，有些学生仅为应付，为完成作业而了事。（4）学生对知识的储备不足。（5）在教师指导方面也存在一定问题，如指导方法与手段灵活性不够，建筑设计的指导脱离实际等。
2 课程设计教学改革
2.1 培养学生设计兴趣，提高学生设计思维能力
建筑设计的内容只占房屋建筑学的一部分，主要讲述建筑功能设计，在以往的土木工程教学体系中，对于必要的建筑背景知识并具备一定的建筑鉴赏能力的培养较少，关于这方面课程的安排较少甚至没有，而这对房屋建筑学课程设计的学习是非常必要的。
所以应建议对调整现行的土木工程专业的教学计划，适当地开设一些建筑设计方面的课程，也可以开设一些这方面的选修课。例如“中外建筑史”“建筑概论”或“建筑初步”等等，通过城市历史、形态脉络的寻访，形成对建筑文化的体验，积淀建筑文化背景知识，逐渐形成建筑设计的思维方式，促进学生建筑创作灵感的形成。其次，为提高学生的创造性思维能力，除了在建筑制图中进行基本的训练外，还应提高学生的建筑表达基本能力，如通过 “建筑表达”方面课程的开设，既提高学生的建筑表达能力，同时使建筑设计训练变得生动，激发学生对建筑艺术的兴趣。同时由于我校学生来源不同，文化差异较大，不同文化背景所形成的建筑风格不一，在授课时鼓励学生对自己文化背景下的建筑进行调查，赏析，并通过课堂讨论的形式加强相互的学习，进一步提高学生的兴趣。
2.2 选题符合实际
根据学生实际情况，选择范围的大小，难易程度适宜的题目是激发学生的学习热情，影响课程设计效果的关键因素。一个好的题目既要满足教学要求，通过课程设计使学生能进一步加强对所学理论知识的理解与掌握，同时培养学生分析问题、解决问题的能力；好的题目应该理论联系实际，脱离实践的题目既不能激发学生的创作热情，同时也会出现应付了事的情况。以往我校的房屋建筑学课程设计题目主要以中小学教学楼设计、住宅楼设计、办公楼设计和幼儿园设计为主，这些题目的设计要求一般能够符合教学要求，但这些题目一般为虚拟题目，脱离实际，降低了学生设计的积极性和主动性。所以在今后的课程设计题目的确定，应按照当前的建筑设计市场的和实践中需要解决的问题来选择，并建立与周边建筑设计研究院的长期合作关系，学生按照设计院的设计任务完成设计。任务书来自设计院的设计的实际设计任务，在一定程度能激发学生的设计兴趣。在学生设计时，首先教师应仔细分析及讲解课程设计任务书，引导学生形成设计思路，让学生根据任务书搜集相关设计资料，掌握建筑设计方案构思的方法，引导学生有步骤地进行设计。
2.3 知识准备充分，克服知识预支心理
一般课程设计在课程完成后能具备足够的基础知识，一般一个课程设计应该安排在相关必要的专业课程、在相关的基础知识掌握了之后进行，这样学生设计阶段感到水到渠成、设计起来游刃有余。但我校的房屋建筑学课程安排在第五学期，课程设计随课程安排，这个阶段，相关专业课学生正在接触的初期阶段。如果在这个阶段直接进行课程设计，学生往往感觉相关知识储备少，知识处于严重预支状态，因而设计时会出现茫然或想当然的情况，进而影响到设计质量。所以在这个阶段老师应起到很好的引导作用，第一，根据不同的设计任务书，教师应在任务书上列出相关的参考文献，要求学生收集和查阅资料；第二，引导学生利用网络进行相关资料的搜集；第三，让学生形成设计前进行调研的好习惯，教师首先列出调研提纲，要求学生利用业余时间对学校周边新建和在建的相关建筑类型进行走访和调研。在以上知识在大量积累的基础上，让学生开始方案构思。通过设计相关知识搜集与整理，不仅让学生养成了设计前进行搜集资料、调查研究的好习惯。同时，在资料的收集过程中，学生还了解到建筑发展的现状，动态和趋势；了解到建筑设计的新理念、新技术；同时通过调查，进一步理解建筑功能对建筑设计影响。建筑与周围建筑、地物地貌等周围环境的协调及融合。同时通过调查，让学生了解到当地居民生活习惯对建筑设计的影响，这样，学生设计的作品就既能满足建筑功能要求，同时与周围环境和谐、能反映时代需求及居民生活习惯需要的作品。
2.4 充分利用业余时间，克服时间不足
一般课程设计时间安排在理论课结束后，房屋建筑学课程设计安排在第16-17教学周，历史时间为2周，时间安排晚，课程设计与理论教学联系不够紧密。另外，我校课程设计没有留单独的设计周，对于学生来说，学期末要复习考试，还有其它的设计同时进行，难以保证学生的精力集中在房屋建筑学课程设计上。同时课程设计时间较短，在这样的时间内要完成对设计任务书的理解领会、设计资料的查阅及相关调研、进行方案构思、修改及最终方案确定、绘制，达到作图规范，最后完成图纸，要圆满的完成每个阶段任务时间比较紧张。也在某种程度上降低了学生的设计效果，同时有些为了完成任务，出现抄袭现象。
在此建议充分挖掘业余时间，将设计任务书时间及课程设计动员时间提前，一般在房屋建筑学的建筑设计内容授课完成后下发，加大了课程设计的时间跨度，时间拉长后，将设计资料的查阅、实际工程考察、方案的酝酿这些阶段可以放在理论教学的业余时段、分阶段按计划分配任务，在原教学计划的设计时短内再进行方案的进一步完善和图纸绘制。在实际教学过程中甚至有部分同学到规定的设计周时已经完成了设计任务。这样的安排还可促进学生联系课程理论教学内容，进一步加深对房屋建筑学相关知识的理解，同时理论应用于实践，激发学生W习的主动性和自觉性，最终提高房屋建筑学课程教学质量。
2.5 设置课程设计答辩环节，增进学生间设计思想交流
当学生完成课程设计后，让学生将自己的课程设计成果做成PPT进行汇报及答辩。由于在前面布置任务时，学生的任务虽然有的相同，但要求每个人的设计方案不同，所以答辩汇报时要求每个同学都对自己的设计思路及设计过程进行汇报及答辩。答辩评委由课程设计指导教师，房屋建筑学课程组老师及本班级其他同学构成。答辩环节由学生陈述及评委提问两部分构成。最后学生的课程设计成绩由以下四部分组成：学生平时表现占20%，指导教师及课程组老师评分占30%，其他同学评分占10%，设计成果占40%。这种评定方式不仅使设计成果的成绩评定更加客观、公正，同时学生通过对听众陈述自己的设计思维和回答他人的问题，提高了自我的表达能力及应变能力。对其自我表达能力和应变能力也是一次很好的培养。同过课题组老师点评，可进一步完善自己的作品。也加强学生之间的交流。
3 结束语
通过以上的教学设计改革，实践证明，上述措施起到了良好的效果。扩大了学生对建筑设计背景知识的了解，提高了学生课程设计的兴趣和积极性，掌握了建筑设计的步骤、构思方法及设计方法，增强了学生建筑设计的思维能力，提高了房屋建筑学课程设计的教学质量，达到了房屋建筑学课程设计改革的目的。
参考文献
[1] 林涛.房屋建筑学课程的教学改革探讨[J].高等建筑教育，2004（1）：50-52.
[2] 钱晓丽，吴国祥，韩雪.房屋建筑学课程体系的改革与实践[J].鸡西大学学报，2002（3）：13-14.
[3] 唐敢，赵新铭.屋建筑学课程设计改革探讨[J].高等建筑教育，2007.16（3）：139-141.
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[5] 李洁，陈立福.土木工程专业建筑方案设计课程教学改革思考[J].中国建材科技，2015（2）：143-144.
关键词：房屋建筑工程 教学示范基地 建设方案
引 言
土木工程是一门综合性、实践性相当强的专业，理论结合实践的教学环节必不可少，尤其在房屋建筑工程学习过程中，这一环节更为重要。然而，目前由于土木工程专业课程课时紧张，师资力量不足，实践基地有限，配套资金缺乏等教学条件现状导致实践教学环节相对薄弱，甚至缺失，继而造成了教学条件现状不能满足学生实践需求的矛盾。采用怎样的方式解决存在于房屋建筑工程学习过程中的这一矛盾已成土木工程专业实施教育教学改革的重点和难点之一[1]。
1.教学示范基地建设必要性
在大量调研和收集学生学习效果反馈意见的基础上，发现如果采用房屋建筑工程教学示范基地内进行专业知识认知和设计实习的方式，即替代部分现场参观和实践，将可有效缓解上述矛盾。例如学生在房屋建筑课程的课堂内未能接触实物，本来一目了然的构造，却变得抽象难懂，学生往往感觉“建筑构造”知识内容抽象、枯燥，学习起来索然无味，即使通过后期的现场参观认知实习来完成前期的认知内容，显然影响了知识的连续性和系统性，以致无法达到预期的教学效果。如果建有房屋建筑工程教学示范基地，在基地按一定比例将建筑构造复制，即“模型实物化”，在课程学习中使学生足不出户，便可直观、清晰地了解细部构造及做法，这种在校内示范基地使学生在有限的时间内实现专业认知和设计实习，即可弥补理论课程的枯燥性，也可有效节约资源和资金，使学生对建筑工程专业的对象有一个良好的感性认识，为后续专业理论知识的学习奠定一个良好的基础。
因此，进行房屋建筑工程教学示范基地建设是缓解土木工程专业教学条件现状与学生实践需求矛盾的有效手段；此外，进行房屋建筑工程教学示范基地建设方案的研究必然是进行房屋建筑工程教学示范基地建设的先决条件。所以对房屋建筑工程教学示范基地建设方案进行探讨是对进一步深化 “人才培养模式改革和开放教育试点”工作起到推动作用。
2.教学示范基地的运作模式
房屋建筑工程教学示范基地的建设理念是:构建真实工程环境，培养现代工业精神，为培养适应现代工业要求的工程师打下坚实的工程实践基础。教学示范基地下设工程实训基地和实习基地、大学生创新教育实践基地。工程实训基地针对大学一、二年级学生开展工程素质的基础训练，开设土建工程实课程。目标是培养学生工程和社会实践能力、创新精神。对学生实行分层次、模块化的实践教学和工程实践训练。实习基地针对本科三、四年级的学生进行工程素质专业训练，对学生进行工程素质创新训练,教学资源对全校学生开放。面向全院学生开设创新理论和创新实践选修课程，课内课外结合，建立了大学生创新教育实践活动平台。三个实践教学基地使工程素质教育贯穿本科教育全过程[2]。
3.教学示范基地建设的内容和设施
教学示范基地是面向土木工程学生的工程素质教育基地，充分考虑到不同层次、不同专业的需求，开设多种适合学生学习的课程，课程建设促进教学设施软硬件的发展。
3.1以课程建设为核心，推动教学全面发展。开设基础训练系列课，注重增加先进技术实训内容与时间。
3.2创建专业训练课程，营造真实工业训练环境。实习学生可以在真实的工作环境中进行实习训练，将专业知识与生产实际紧密联系起来，克服了现场实习只能看、不能动的缺点，为学生学习专业课,走向工作岗位奠定了坚实的工业基础。
3.3积极开设实践类选修课。创新类选修课,学生通过学习,增长创新理论知识，为培养创新实践能力打下坚实的基础。
房屋建筑工程教学示范基地除具有学生实际操作空间，还有学生参观实习模型。如计划配有实物模型200余套，还配有部分电动模型、示教板、教学挂图、关盘等教学教具。科学合理地展示建筑构件、建筑结点、建筑结构层次、建筑物内部结构如钢筋布置等。整个系列模型涵盖民用和工业建筑的各类建筑物，如：民用建筑的组成模型、建筑空间体系模型、钢筋混凝土骨架工业厂房模型、轻钢结构工业厂房模型、框架结构房屋模型、框架-剪力墙高层建筑模型、剪力墙建筑透明模型、房屋基础模型、预制梁柱板透明模型、楼梯模型、现浇楼板模型、门窗模型、雨棚结构模型、屋架模型、建筑模板模型等，均逼真地展现出来。此外，钢筋混凝土排架单层厂房模型，用横剖面的方式展现厂房建筑的结构情况；用透明的方式展现基础、立柱、基础梁、地层的结构。还设想在示范基地设立建筑新材料、大跨度屋盖、节能墙体等展区，使学生能够进一步了解建筑工程发展的前沿知识，提高学生的创新能力。
4.结语
通过分析并评估教学设施和条件的现状，提出建设房屋建筑工程教学示范基地的必要性。借鉴其他高校在教学示范基地建设方面的宝贵经验，设计房屋建筑工程教学示范基地包含的内容和设施，提出建设房屋建筑工程教学示范基地的运作模式，为房屋建筑工程教学示范基地建设方案提供有价值的参考。
基金项目：（重庆科技学院教改项目201129；重庆市教委教改项目103132）。
参考文献：
[1]傅水根、严绍华.创建国内领先的工程训练教学示范中心[J].实验技术与管理,2006,23(4):122.
[2]丁洪生、周郴知.工程训练实践教学体系的改革与创新[J].实验技术与管理,2005,22(6):124.
在过程化教学改革之前，基础物理课的考核大多采用单次期末考试的方案。从多年的教学实践情况来看，依赖单次期末考试的考核方案存在着很多弊端。首先，单次考试只具有一定的评判功能，激励学习与教学的功能相对欠缺。考试的反馈信息对于学生发现学习过程中的问题，以及对于教师发现教学方法、教学进度和教学内容安排的合理性方面存在的问题都应该有很大的帮助，可以促使学生的学习活动和教师的教学活动做出适时调整。但是，单次期末考试的方式即使能发现一些问题，也很难有机会实际去改善和弥补。其次，单次考试成绩在学生综合成绩的评价体系中所占的比重过大。因此，出现学生学习过程中的应试情况比较突出。更有一些极端的情况，有些学生整个学期几乎不把心思放在学习上，只到考试前才突击复习。考前突击，只求及格，考完则全忘。由于期末的时候集中了多门课程的考试，有的学生来不及复习，寄希望于老师划考试范围，提供考试重点，甚至个别学生铤而走险，靠考场作弊蒙混过关。因此，这种旧的考试模式无法真正实现教书育人的教学目标。
依赖单次期末考试的考核模式的评判功能也不是十分科学合理。由于基础物理课的知识点很多，涉及面很广，包括力热电磁、相对论和量子力学等众多方面，考虑到一张期末试卷要对所有教学内容有一定的覆盖面的要求，使得课程内容并不能在一次考试中全面考核到，无法根据课程中各种知识点的教学要求合理考核学生对知识的掌握情况，会误导学生对知识的掌握要求。
课题组对单次期末考核的传统考试存在的问题进行了认真的分析思考。为了全面发挥考试在教学活动中的积极作用，课题组制订了基础物理课程过程化考核改革方案，并在苏州大学应用技术学院的教学工作中进行试点实施。
在改革的具体方案实施细则中，阶段性过程化考核根据知识点来进行划分，在相关的章节讲解完后对所学知识进行考核。每一个自然班级，基础物理课要开设两个学期。第一学期分为四个阶段分别考核。力学、运动学、能量和刚体力学作为一阶段，振动和波动作为一阶段，电学、电场和直流电路作为一阶段，磁场和电磁感应作为一阶段。第二学期分为三个阶段。波动光学作为一阶段，热动理论作为一阶段，相对论和量子力学等近代物理的内容作为一阶段。期末考试仍保留，考查的范围是一个学期的所有内容。但是期末考试在评价体系中所占的比重下降。该课程的最后成绩由每次过程考核的成绩按40%的比例进行统计，期末考试占40%，平时成绩则占20%。
教师对各个阶段学生的学习情况进行全程监督和考核。对于成绩落后的学生给予及时的提醒、支持、关心和帮助。学生的学习主动性明显提高。同时，学生也有机会根据阶段考试反馈情况，查漏补缺，适时调整学习方法。以往学生中经常出现的只在期末那几天死记硬背，平时懒散不学的情况，现在基本不出现了。课堂上玩手机、睡觉的现象明显少了。学生出勤率很高，课堂学习气氛高涨，答疑问题的人数和次数大幅增加，作业提交率和完成率明显提高。课程最后综合总评成绩中的优良比例也有很大提高。教师依据阶段考核的反馈情况，积极和班主任与教务等学生工作部门加强沟通和联系，学生工作也可以更有针对性地来开展。
过程化改革工作推进后得到的效果是多方面的。除了提高学生的上课积极性和主观能动性，提高学生的学习水平，有效降低综合考评不及格率以外，还能促进教师教育教学水平的提高和因材施教能力的提升，提高教学质量。过程化考核教学改革的探索和实践表明过程化考核更加符合学生的特点。因此，有必要在今后的基础物理教学改革实践中做好总结，做好反思，积极主动地推进和优化落实过程化考核工作，让学生在学习中更充分地体验快乐。
1教材与教学思路分析
根据新课程标准编写的上教版九年级化学第三章第四节《物质组成的表示方法》第一课时的主要内容是化学式的书写。与老人教版教材相比，上教版九年级化学教材对化学式部分的编写，无论是从内容的选择还是呈现方式上也都有较大的变化。化学式是学生继学习元素符号之后所学习的第二种化学用语，作为化学学科的基本工具，化学式的书写是初中化学“双基”教学的重点内容，正确、规范、熟练地书写化学式是初中生必须掌握的化学基本技能。但由于书写化学式所需的有关知识记忆量大，抽象性强，极易成为初中生学习化学的分化点。主要教学思路如下：重视联系实际，结合具体物质、具体反应与实验现象给出化学式，构建化学式与物质之间“名”与“实”的关系，揭示化学式丰富的内涵，使学生认识学习化学式的重要性；注重示范引导，强调书写规范，展示化学式的严谨和简约之美，促进学生对化学式的国际性、科学性和准确性的理解和体会，使学生感悟学习化学式的必要性；简化对化合价概念的教学，突出对化合价含义和作用的学习，强化应用化合价书写化学式的训练，帮助学生在应用中加强记忆并初步形成书写化学式的技能。
2教学过程设计与设计意图分析
【实物展示】氧气镁条氧化铜粉末双氧水
【问题】请同学们描述一下所观察到的物质，并说一说对于这些物质你还知道什么？
【小结】同学们对以上物质的了解还真不少，不仅有物质的性质、用途、分类，还有表示物质组成的符号。在第一章的学习中我们就已经知道，这些表示物质组成的符号叫化学式。
【问题】化学研究的对象是各种各样的物质，学习化学就是要和各种各样的物质打交道。通过这段时间的学习，同学们还接触和了解了哪些物质，请写出它们的名称和化学式。
【引导】名称和化学式都可以用来表示物质，在这两种表示物质的方法中，你更愿意用哪一种，为什么？
【小结】化学式在表示物质时，既简捷方便，又能使物质的组成元素及其原子个数一目了然。
【讨论】以某物质的化学式为例，说明从化学式中能获得哪些信息？
【交流】表示一种物质；表示组成这种物质的元素；表示构成物质的1个分子；表示构成1个分子的原子种类和数目。
【引导】用化学式表示物质不仅具有简捷方便、含义丰富等优点，而且它还是一种被全世界一致认同的、具有国际性的化学符号。同学们刚刚写了这么多化学式，真是不简单。那么你们是怎么知道这些物质的化学式的呢？目前已经知道的物质有三千多万种，而且人类每年还将发现和研制数十乃至数百万种的新物质。所以，化学式的书写绝不能依赖于死记硬背。那么如何才能正确地书写物质的化学式？这就是我们今天学习的重点。
设计意图首先，突出化学式在表示物质组成时的优越性，使学生感受学习化学式的重要性；其次，在肯定并欣赏学生的同时，用事实和数据使学生感知不足，感悟学习化学式书写的必要性和紧迫性，激发学生的学习动机和欲望。
【板书】第四节物质组成的表示方法
3化学式的书写
【讲解】化学式的书写源于一个基本的事实：任何纯净物都有固定的组成，不同的物质组成不同。单质是纯净物中组成相对简单的一类物质。
【板书】1、单质化学式的书写
【阅读】课本79页的“联想与启示”。
【讨论与交流】你认为不同单质的化学式在写法上存在差异的原因是什么？
设计意图问题的提出和研讨，旨在引导学生重视化学式与物质组成的关系，认识并理解化学式书写的根本依据，记住不同类别单质化学式书写的差异性。
【练习】写出下表中单质的化学式，并在后面的空格中填上你所知道的其它单质的名称和化学式。
设计意图练习设计成定向和开放两部分，不仅能起到检查和巩固的作用，而且能达到对所学单质进行归纳和总结的目的。同时，定向与开放相结合的练习方式，能为不同层次的学生提供发挥各自水平的空间，从而更加有利于调动全体学生参与学习的积极性。
【小结】金属、非金属固体、稀有气体的化学式常用元素符号直接表示；氧气、氮气、氢气等某些常见非金属气体的化学式用元素符号和数字“2”的组合来表示。
【板书】2、化合物化学式的书写
【引导】什么是化合物？下表中的物质都是我们在前面实验中所接触过的化合物，请描述它们的颜色、状态，并写出其化学式。
【讨论】观察和分析上述物质的化学式，你发现了什么？
【交流】化学式不仅可以反映出化合物的组成元素，还可以反映出各元素的原子个数比，不同化合物中元素的原子个数比不一定相同……
【讨论】化学式右下角的小数字能不能改动？为什么？
【小结】化学式是用来表示物质组成的，而任何纯净物都有固定的组成，所以表示每种物质的化学式只有一个。
设计意图从学生已熟知的物质入手，构建化学式与物质之间“名”与“实”的关系，并通过对有关问题的研讨，进一步加强学生对“化学式是物质组成情况真实反映”这一观点的认识和理解，为元素化合价的学习奠定了基础。
【引导】化学式是对物质组成的真实反映，书写化学式的关键是要知道物质的组成，物质的组成都是通过实验测定的。所以化学式的书写应该以实验结果为依据。但是测定物质组成的实验要求较高，不仅大多数人因条件和能力所限，不可能完成实验；而且也没有必要人人都花时间和精力来进行实验。那么有没有既尊重实验事实又能够正确、快捷地书写化合物化学式的方法呢？
【讲解】科学家通过大量的实验研究了许许多多的化合物，发现了形成化合物的元素都有固定的原子个数比，化学上则把这些原子个数比用一些特定的数值来进行表示，这些具有特殊含义的数值就被称为元素的化合价，也就是说，可以用化合价来计算化合物中不同元素原子之间相互化合的数目。
设计意图因课程标准不要求学生掌握化合价的概念，所以，没有必要对在教学中化合价的具体概念上进行纠缠，更不需要花费时间和精力给化合价下定义。但由于化合价是正确书写化学式的“中介”，因此，用一种通俗的、简化的方式让学生了解化合价的由来，认识化合价的作用，是十分必要的。
【问题】化合价与化学式之间究竟有什么关系呢？我把科学家所研究的有关元素的化合价标出来，请同学们进行认真的观察和分析，看看能否发现化合物中元素化合价的一些规律？
【板书】（1）化合价
设计意图通过板书以及配合板书的讲解，示范标注元素化合价的方法，使学生建立对元素化合价准确、规范的认识。为了发现规律，学生不仅需要用眼看，更需要用心想，同时还得设法用恰当的语言进行表达，所以，分析问题、解决问题的过程也是学生能力得以培养和提升的过程。
【交流】化合价有正负之分；正价元素在左，负价元素在右；不同化合物中氧元素都是-2价；化合物中所有元素的化合价之和等于零……
【引导】元素的化合价除了上述规律之外，还有其它许多规律，下表是一些常见元素的化合价，请同学们认真仔细地进行比较和分析，看看你还能发现元素化合价的什么规律？
【展示】
设计意图用表格的形式展示多种常见元素的主要化合价，不仅能帮助学生较全面的认识化合价，为应用化合价书写化学式做好铺垫，而且能培养学生观察和分析图表的能力。
【交流】有些元素只有一种化合价，有些元素有多种化合价；有些元素只有正价，有些元素既有正价又有负价；不同的元素可能有相同的化合价……
【讲解】有了元素的化合价，我们就能很快地推知化合物中不同元素的原子数目关系，也就可以既尊重实验事实又很方便地写出化合物的化学式了。那么根据化合价如何书写化学式呢？
【阅读】课本80页“根据化合价书写化学式”中的内容，并结合文中的范例，了解根据化合价书写化学式的基本步骤。
【板书】（2）书写步骤
【示例】写出氧化铝的化学式。
设计意图在学生阅读的基础上再进行书写化学式的示范教学，不仅为学生检验阅读效果提供了自评的标准，而且为学生参与教学活动创造了条件；同时还起到了突出过程，强化重点，使不同水平层次的学生均有所收获的作用。这样的设计，融学生自主学习和教师适度指导为一体，远比“老师讲学生听，老师写学生看”的传统化学式教学方法更为有效。
【小结】①判断组成元素，写出元素符号（正价在左，负价在右）；
②标注化合价，计算正、负化合价绝对值的最小公倍数；
③求原子个数，并写在对应元素符号的右下角；
④检查化学式的正确性（化合物中各元素化合价的代数和为零）。
【练习】写出氧化锌、氧化钠的化学式。
设计意图书写化学式包含有较多的操作技能成分，学生只有通过实践，才能形成并熟练有关技能。所以，当学生对书写化学式的方法有一个清晰、准确的表象后，必须及时进行练习。氧化锌、氧化钠化学式的书写与氧化铝化学式的书写极为相似，通过模仿，学生都能够较好地完成任务，从而感受成功的喜悦，增强学习的信心。
【练习】写出氯化钙、硫化钾的化学式。
【讨论】氯元素、硫元素既有正价，又有负价，如何确定氯化钙中氯元素以及硫化钾中硫元素的化合价？
【小结】金属元素通常显正价，与金属元素化合的非金属元素通常显负价。
设计意图书写氯化钙、硫化钾化学式时，需要学生灵活运用化合价原则对氯元素、硫元素的化合价进行选择。练习难度的增加，不仅加深了学生对有关知识的理解，培养了学生思维的灵活性，而且容易使学生获得成就感，进一步激发书写化学式的热情。
【练习】写出氯化铁的化学式。
【问题】铁元素既有+2价，又有+3价，如何确定氯化铁中铁元素的化合价？
【引导】有些元素在不同的化合物中可以显示不同的化合价，化学上常会用一些特定的字加以区别，如当化合物中某元素显低价时，会在元素名称前加上“亚”字。
设计意图了解了化学式书写的基本步骤后，学生在进行书写化学式的练习时，还会遇到一些具体问题，是先把有关问题和解决方法一一罗列出来告诉给学生，还是引导学生进行分析和讨论，自己寻求解决问题的途径。较之前者，后一种方法虽然会耗费较多的时间，但由于学生亲自参与了解决问题的过程，对所学知识将理解得更深，记得更牢，用得更活。
【总结】根据化合价书写化合物的化学式，关键要知道元素的化合价，否则就无法写出有关物质的化学式，所以必须记住常见元素的主要化合价。知道了元素的化合价是不是就可以任意书写化学式呢？化学式只能表示实际存在的物质的组成，所以只有在化合物实际存在时，根据化合价书写的化学式才有意义。
设计意图教学总结不能只是对教学内容的简单罗列和重复，更重要的应是从学习方法和科学态度等方面对教学内容加以升华。
【作业】1、将常见元素的化合价编写成容易记忆的歌谣、快板或口诀等，并与同学进行交流。
基金项目：泉州医学高等专科学校国家骨干院校建设重点资助科研项目（XJ1322）。
药品生物检定技术是药品质量检测领域中一门重要的课程，该课程的突出特点是具有很强的实验性和应用性，其主要任务是使学生树立明确的药品质量观念，保证人民用药的安全有效[1]。实验课是理论与实践相结合的方式之一，它不仅对学生理论联系实际、加深对理论的感性认识有着非常重要的作用，同时也是实习应用型人才培养目标的主要途径[2]，是当今高职教育培养技术技能型人才的有力保证[3]。以往的药品生物检定技术实验多采用验证性的教学，学生动手能力没有提高，也不会灵活应用所学的理论知识去解决实验过程中出现的问题，教学效果不尽如人意，学生厌学。为推进教学效果，培养适应社会需求的人才，重新设计实验教学方法是非常必要的。结合高职药品生物检定技术实验教学的特点，将药品生物检定过程中易出现的问题作为关键点，将生物检定典型工作任务、工作过程与解决实际检定过程中易出现的问题相结合，设计出理论学习、解决问题和技术技能培养相互结合的系统化新教学模式。
一基于工作过程导向的实训体系设计
1 课程目标设计
药品生物检定技术是药学类专业学生的重要必须课程之一，是一门应用性、实践性、技术性很强的课程，要求学生具备微生物、药物分析、药理学等相关专业知识，是培养学生药品检验能力的核心课程。通过该课程的系统学习和训练，培养学生具有扎实的药品检验基础知识，能够完成样品采集、预处理、鉴别检查、分析检测、结果分析和撰写报告的整个药品检验工作过程。同时，通过该课程的学习还能培养学生良好的职业素质，使学生能够快速适应工作岗位的内容，提高工作效率。
2 课程教学设计思路
高职教育要求教学内容要以技术技能培养为核心，并符合相关职业岗位（群）的任职要求[4]，以实现学生学习和企业岗位的无缝对接。因此，以工作过程为导向，以问题情境为教学核心[5]，根据相关职业岗位（群）的实际要求，发展学生自主学习能力，解决实际问题，重新构建药品生物检定实验教学内容。
根据相关职业岗位（群）的任务及职业能力要求，总结、归纳药品生物检定过程的操作要点和操作细节，对职业岗位技能进行分析，进而形成药品生物检定过程的操作技能标准体系，构成学习领域。通过设计学习情境，将学习领域的内容根据实际工作的典型工作任务设计成若干个具有代表性的实验任务，使学生在带着问题的情况下完成实验，学会相应的技能，掌握相关理论知识。教学过程设计图见图1。
二基于工作过程导向的实验教学实施
1 教学方式和手段
工作过程导向的系统化实验内容以项目任务为载体，注重培养学生独立动手及完成整项工作任务的能力。具体表现为以学生为中心，教师作为组织者和咨询者，负责分配工作任务，要求学生按工作流程操作。教师根据工作过程，设计每个知识领域的项目任务，设置相应的问题。问题的设计应具有代表性，像学生平时操作中易出错的细节问题，这样既能代表学生所犯错误的常见性、代表性，又能说明设计操作技能的要点[6]。
而学生根据任务，带着问题全面参与整个实验的设计，包括方案资料查询、确定，实验准备，实验实施等。
2 教学实施
采用任务驱动教学模式，通过任务的布置、引导、指导、检查和考核完成教学过程[7]，通过单元实训、职业资格培训等全方位、多角度的实训方式，实现教学做合一。这一教学过程，改变了以往“保姆式”“填鸭式”的教学，真正做到以学生为中心。
教学实施流程如图2 所示。
在教学实施的各个阶段，教师可以根据实际情况穿插灵活多样的教学方法。
（1）在项目任务引入阶段，教师可以根据每个项目任务及情境的要求设置相应的任务问题，让学生以组为单位接收任务。
（2）在任务分析阶段，教师可以通过启发、演示等手段，指导学生查阅、收集相关的资料。引导学生进行相关理论知识的学习，提高积极性，培养学生自学能力和查阅文献的能力。
（3）在方案确定阶段，采用分组讨论法，在讨论过程中，学生介绍实验方案，重点在对方案设计中遇到问题的解决方法，以及目前仍然存在的问题和注意事项。根据所介绍的方案，教师和学生共同讨论，并进行相应的指导。在这个阶段主要培养学生的团体协作能力。
（4）在实验准备阶段，学生根据实验方案，准备实验所需的设备仪器、试剂等。教师可以在学生进行试剂、培养基等的配制，仪器调试，仪器设备使用等过程中提供指导，帮助学生自主摸索实验操作步骤，使学生能熟练使用各种常用仪器，能进行仪器的保养和简单维护，为提高技能操作奠定坚实基础。
（5）任务实施和撰写报告阶段，要求学生自主完成项目任务。学生根据检验的原始记录，对检验数据进行分析，并出具检验报告，根据标准对实验结果进行判断，使学生养成良好的操作、记录、分析等实验习惯，培养学生数据分析和归纳总结能力。同时教师在整个任务实施阶段应及时指正学生出现的错误操作、不规范操作。
（6）任务评价、意见反馈阶段，实验任务结束后，教师根据学生整个项目任务过程中存在的问题、检验原始记录及检验报告进行点评和总结。对整个任务过程做全程跟踪，全面评价各组实验过程的表现，并给出成绩。
3 考核方式
为保证学习和教学效果，考核方式也同时进行相应的改革，采用与职业技能鉴定相适应的考核方式，以技能考核为主。技能考核包括基本技能考核和综合技能考核两部分，综合技能考核以典型工作任务项目为考核内容，主要考察学生分析、解决问题的能力。根据技能考核的分数最后给出该门实验课的成绩。
三教学效果
以2011 级的两个班级作为样本，2011 级药品质量检测班为实验班，生物制药技术班为对照班。在采用新教学方法前，通过统一的技能考核对两个班的学生进行了测试，并对测试结果进行了统计学检查，结果表明两个班的学生在相关技能操作上不存在显著差异（P＞0.05）。经过一个教学循环的探索，采用相同的测试方式进行项目考核。各实验项目成绩经统计学检验后发现，两个班差异均具有统计学意义（P＜0.001），说明基于工作过程的系统性药品生物检定实验教学方法能够有效的提高学生的技能操作水平。
四总结与展望
人才培养必须要做到“学以致用”[8]。现今的高职教育是以应用为主，强调“实用、够用”，这就要求教师以学生为主，通过多种多样的教学模式及方法，使学生掌握必要的专业技能[9]。基于工作过程的系统性药品生物检定实验课程，密切联系职业工作岗位，从职业工作岗位任务出发，以工作项目任务为导向，设置问题情境，使学生在实践中学习，在学习中实践，把行动过程与学习过程相统一，凸显“工学结合”的职业教育特色，真正体现教、学、做一体化，真正实现技术技能应用型人才培养的目标。
通过对药品生物检定技术实验教学的系统化设计，使学生充分了解实践工作情景，取得了较为良好的教学效果。体现为：任务驱动，通过完成典型项目任务，激发学生自主学习的积极性，同时获得药品检验工作岗位所需要的综合职业能力。加强岗位能力培养，课程的定位、内容、要求及教学过程均围绕岗位能力的培养，涵盖技能考核的要求。但基于工作过程的系统化设计仍是一个新的教学模式，仍需要积极探索，以期更为适合新形势的实验教学。
参考文献
[1]吴怀恩，甄汉深，韦志英，等.《药物分析》理论课教学体会[J].广西中医学院学报，2008，11(3):135.
[2]陈爽.应用型人才培养模式的实验教学改革[J].实验室研究与探索，2012,31(8)：1-3.
[3]宋玉贤，张海龙，常青. 高职院校实验实训体系建设研究[J].职业教育研究，2011(2)：11-13.
[4]纪铁鹏，王海峰，侯建平. 基于实验工作过程的高职微生物学课程改革与实践探索[J].中国教育技术装备，2013(12):125-127.
[5][6]刘春城，张树军，张国斌，等.采用PBL 教学模式进行工程训练时“问题”的设置[J].实验技术与管理，2012, 29(6)：143-145.
[7]姜大源.论工作过程系统化的课程开发[J].理论新航道，2012, 9(270)：5-7.
1 《企业财务会计》项目化教学目标设计
经过前期调研和整理，本课程的教学目标设计分为三个方面。其中知识目标主要阐明学生应知应会的知识点；能力目标主要阐明学生学习后能够完成哪些具体的工作；素质目标是前两者目标的升级。本课程教学目标如表1所示。
2 《企业财务会计》项目化教学内容设计
《企业财务会计》课程项目化教学设计在以培养学生会计职业岗位能力为核心，模拟一家制造企业（智家公司）某一特定会计期间的工作过程，设计完成该企业一个完整会计科目汇总表账务处理程序的工作项目。
横向来看，该项目将课程内容按照企业财务会计岗位分成八个模块，每个模块选取该岗位核心的经济业务设计教学任务。具体教学模块和岗位设置如表2所示。
纵向来看，《企业财务会计》课程项目设置注重各岗位之间的业务联系和结构关系，因此，本课程从企业账务处理程序角度纵向设计，从各岗位搜集原始凭证，填制记账凭证，登记日记账、各类明细账和总账，到编制科目汇总表和各类财务报表，使学生能够全面真实体会一个完整的账务处理程序，理清经济业务和会计工作的来龙去脉。本课程项目设计流程单独组成表格如表3所示。
3 《企业财务会计》项目化教学评价方法
3.1 课程考核评价思路
《企业财务会计》课程是理实一体化项目化教学课程，加大学生学习态度和上课工作表现的考核，积极引导学生注重过程考核。具体考核内容和评价关系如图1所示。其中，综合测试项目是在平时课程项目教学和练习的基础上，综合编制的一家企业的一个经营期间（一个月）的典型经济业务组成的精华项目，学生经过二次完成项目，切实巩固所学内容。
关键词：精品课程建设；前厅服务；教学方法改革
一、精品课程建设中前厅服务教学方法改革的必要性
前厅服务是高职院校酒店管理专业核心课程。其功能在于通过本课程的学习使学生能运用管理学、心理学、服务礼仪、公共关系和营销等相关知识，熟练掌握前厅部操作技能，对于酒店专业学生的职业能力和职业素养的养成发挥着不可忽视的作用。同时，在前厅服务精品课程建设过程中，教学方法的更新是其重要一环，但从当前我校教学过程来看，这方面还存在一些弊端，具体表现在以下两方面：
1.传统的教学方法还占有相当大的比重。主要有以下几个
特点
（1）以课堂为中心，与现实社会相脱节，重视理论教学而轻视专业技能的培养。造成很多学生眼高手低，适应力和解决问题的能力欠缺，不利于学生的个人发展和专业成长需要，更不能满足就业市场的需求。
（2）以教师为中心，课堂讲授过多，学生的主体地位实现不够，不利于学生个性化的发展，不利于学生创新能力、探究精神和实践能力的培养。
（3）以考试引导教学，考评方法上采用闭卷考试的较多，考试形式单一。对学生素质教育、服务意识的培养重视不够。
2.市场需求和教学要求的不断提高对传统的前厅服务的
教学方法产生冲击
前厅服务教学与市场需求，要求教师进行教学方法与手段的
创新，积极探索有利于培养复合型人才的新型教学方法。
二、精品课程建设中前厅服务教学方法改革应遵循的基本原则
前厅服务教学方法的改革，应采用“工学交替”设计组织课程教学，本着“项目导向、任务驱动、工学结合、能力培养”的原则，有效地实现理论与实践的一体化。
教学方法的具体运用应根据课程的性质、教学目标的要求以
及课程内容的特点进行合理地搭配，从而形成完整的教学方法
体系。
前厅服务教学方法的运用要符合前厅服务的课程性质与教学目标。目标与方法是统一的，目标是方法的灵魂。基于“行动导向”教学观，积极探索前厅服务“教、学、做”一体化的教学模式。
前厅服务教学方法的综合应用要适合前厅服务的课程内容。课程内容作为学科知识传授给学生所使用的教学方法，与作为引
导学生解决问题的经验传授给学生所使用的教学方法必然存在很大差异。前厅服务的课程内容应适应社会发展的需要，适应教学对象的需要，改革教学内容，基于“工作过程导向”课程观，立足前厅岗位职业能力培养，校企共同参与，整合课程内容，使前厅服务教学为社会经济、文化发展和人才培养服务。
前厅服务选择了教学方法之后，应根据课程性质与教学目标
的要求、课程内容的特点以及具体的教育情境的需要进行优化组
合，努力提高学生实际操作、接待能力，以达到学以致用的目的。通过情景模拟对客服务接待过程的学习，学生分析问题、解决问题的能力得到提升，逐步形成一个感知心智活动的良性循环，从而培养独立探索、勇于开拓进取的精神。
三、精品课程建设中前厅服务教学方法改革的几点建议
1.灵活运用多种教学方法，有效保证教学质量
前厅服务教学内容的组织以酒店前厅部典型的工作任务为逻辑主线，分客房预订、礼宾服务、入住登记、离店结账四个模块，实现教学内容与实际工作任务的融合，实现学习过程与工作过程的
一致性。教学中除了采用常见的讲授法、课堂讨论法、引导自学法、情景模拟教学法、视频教学法等外，还要尝试真实情景教学法、项目任务教学法、案例教学法、管理软件操练法、专家讲座教学法等教学方法，联系实际、接近实际，与时俱进，激发学生的学习兴趣，培养学生前厅服务能力。
高职学生与本科学生的不同在于其身体、动觉智能占主导地
位，形象思维远高于抽象思维。高职学生这一特点决定了他们通常缺乏理论学习的热情，对现实问题的关注与解决却具有天生的敏
锐性，这种学习上的反差要求我们以先进的教学理念为指导，本着“项目导向、任务驱动、工学结合、能力培养”的原则，在具体实践中有目的地灵活运用多种教学方法，有效保证前厅服务的教学质
量，从而达到培养高职技术型人才的目的。
2.理论教学以应用为目的，突出产学结合特色
以真实的酒店场景和设施设备作为课堂，向学生介绍和演示
前厅的各项服务，使学生体会到了所介绍内容的真实性，又给学生带来直观上的感受，开阔了学生的眼界，大大地提高了教学效率。在整个过程中，指导教师随时发现问题随时予以指导，实现“教、学、做”一体化，能让学生真切地感受到酒店工作的乐趣，提升学生的自信心和成就感。
3.通过多媒体教学手段提高教学效率
我校教学教室都安装了多媒体教学设备，从而为课程教学提
供了良好的环境。多媒体辅助教学集声音、文字、图形、图像、影像动态显示为一体，生动活泼、引人入胜，能有效调动学生的学习积极性，达到事半功倍的效果。
4.充分利用虚拟前厅开展教学
在教学中，充分利用虚拟前厅优化教学过程，提高教学质量和效率。酒店信息化系统在星级酒店前厅部应用广泛，学生就业后能立即掌握使用，才能不会与实际脱节。在信息系统模拟室采用与国际星级酒店接轨的酒店管理系统，学生可以模拟酒店发生的任何
交易，进行客房预订、入住登记、退房结账以及顾客信息档案管理等具体工作。将酒店前厅部的管理软件搬到课堂上来，实现虚拟操作与真实工作的零距离对接，使学生进入酒店后能够迅速进入角
色，并熟练操作相关软件。
5.重视校外实训基地的建设与利用
校外实训基地为学生提供了真实的工作环境，能够满足学生了
解酒店、体验酒店文化的需要。组织学生参观知名酒店的运作，鼓励并指导学生结合我校旅游饭店的实际，制订规章制度和工作流
程标准，学生在身体力行的实践中感受、体验和学习知识，理解真实酒店工作环境，从而激发自身的求知欲和奋发向上的精神。参观学习让学生从书本到现实，从理论到实践，使学生充分了解酒店的文化和制度以及运作等。
6.在酒店实训室引入企业文化，培养学生的服务意识
中国饭店业的快速发展对酒店人才的培养提出了更高的要求，因此，学校在培养酒店服务人才过程中，既要重视专业知识的学习和操作技能的训练，更要注重服务意识的培养。学生服务意识的培养并非是专业教师或有关领导的事，而应将服务意识的教育
上升到学校责任的高度，这样才能为酒店行业培养具有良好思想
品德、强烈服务意识、熟练操作技能的人才。
实训室的建立不仅可以满足酒店专业学生技能实训的需要，同时，学生通过扮演前厅部的不同角色，感受和谐、健康的酒店文化，也能在实践中获得与同事、顾客相处的经验，并逐渐形成服务意识。
7.改革考核方式
前厅服务在考评方式上通常采用闭卷考试的形式，这样比较
容易操作，便于管理，且评分较为客观，成绩没有太多的争议。但实践证明这种方式有很大弊端：过于关注基本理论的记忆和复述，忽视了学生分析问题、解决问题的能力；忽视了对学生研究能力、创新能力的考评。因此，前厅服务在考核上要采用科学、灵活、形式多样的考核模式，可以采用过程性考核，采取定量评价与定性评价相结合的方法，以提高评价结果的可靠性与可比性。考核指标分为
20%团队成果、20%个人成果、30%理论考试和30%实践考试四部分综合评定，通过全程考核激发学生学习的主动性和积极性。
参考文献：
［1］朱家存.教育学.高等教育出版社，2010-12.
［2］胡萍，万延.前厅与客房服务管理课程教学方法的探讨与应用.九江职业技术学院学报，2010（04）.
［3］高志杰，范亚东.精品课建设中经济法教学方法的探讨.黑龙江科技信息，2010（12）.
［4］罗清德，蔡平.酒店管理专业实践教学体系研究.桂林旅游高等专科学校学报，2005（03）.
