发布时间:2022-10-19 00:10:11
序言:写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁,我们为您精选了8篇的旅游纪念品设计论文样本,期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发,请尽情阅读。
中图分类号:F592 文献标识码:A DOI: 10.3969/j.issn1003-8256.2013.06.012
1 引言
旅游纪念品作为旅游业的一项高附加值产业,对于旅游经济乃至全国经济的发展具有重
要作用。我国作为全球五大旅游国之一,旅游纪念品市场潜力尤为巨大。同时,由于我国国土面积广阔,各地区间自然景观和人文景观地域差异大,旅游纪念品具有丰富的符号价值。因此,打造地方旅游纪念品品牌,设计开发出具有地域特色的旅游纪念品,对于传播各地乃至我国的地域文化具有重大意义,旅游纪念品市场的健康发展还会增加旅游业的经济收入,活跃和繁荣旅游市场,进而推动我国经济的发展。顾客在购买旅游产品时的心理感受情况,即顾客消费满意度,是城市旅游纪念品市场开发及发展规划的重要依据。从20 世纪80年代始,国内外就有许多学者借助顾客满意度来进行企业、行业、产业乃至国民经济运行质量水平等的管理,取得了丰硕的成果。顾客满意[1]的定义主要涵盖了三个基本要素,即顾客感知的产品或服务的功效,顾客对这类功效的期望,以及顾客对获取和使用产品及服务的成本的认知。所以,“顾客满意度”产生于顾客对这三个因素的主观比较和权衡后所产生的心理反应和情感感受。
2 研究方法
本研究针对北京旅游业发展现状,借鉴美国顾客满意度指数ACSI模型[2]构建旅游纪念品市场消费满意度测评理论模型和测评指标体系,通过对北京故宫、颐和园、鸟巢、水立方、等重要特色景区的实地调研和问卷访问,运用统计分析软件SPSS和AMOS对调查数据进行整理,分析并评价了北京旅游纪念品市场消费满意度及其影响因素。基于上述理论体系,着重对北京市优秀项目“北京礼物”的满意度影响因素深入分析,探究其商业模式的优越性。研究结果不仅可以为我国旅游纪念品市场规划和管理等提供科学依据,还可以深化旅游纪念品消费满意度测评方法的研究。
2.1 北京旅游纪念品市场消费者基本情况
图1 旅游纪念品市场消费者基本情况
从图1中可以看到,外地游客占景区受访者87%,而其中的87%又选择了自助旅行,可见外地自助旅行游客在北京旅游市场中占有较大比重。受访者的年龄多集中于25岁以下,其中20-25岁占总体的55%,游客年轻化将会对旅游纪念品的设计风格产生很大影响。由于中低收入人群(5000元及以下)是外地自助旅行游客的主体,并且在纪念品单价可接受范围上,73%选择了100元以下,所以价格仍是影响旅游纪念品营销的主要因素。在购买纪念品原因方面,83%受访者选择了赠送亲友或是自己留作纪念,可见纪念品的馈赠价值与收藏价值对总体感知价值有着重要贡献。此外,接近50%的人认为做工质量和景区特色体现度是纪念品的重要特征,消费者的特征偏好应作为商家在旅游纪念品的设计、生产、定价方面的重要参考。最后,购物地点和消费者了解旅游纪念品的信息渠道也会为旅游纪念品的营销方案设计提供有价值的信息。
2.2 测评模型及指标体系
美国ACSI满意度模型科学地利用了顾客的消费认知过程,将总体满意度置于一个相互影响的因果互动系统[3]中。该模型诠释了消费过程与整体满意度之间的关系,并能揭示出满意度不同水平可能带来的后果,从而赋予了整体满意度前向预期的特性。借鉴ACSI模型,同时结合相关消费满意度模型研究成果,根据北京旅游景区的特点,通过SEM[4]模型构建了旅游纪念品市场消费满意度评价体系。
图2 旅游纪念品市场消费满意度SEM模型路径关系图
图2中,椭圆形表示结构变量,长方形表示观测变量,单箭头表示假设两个变量之间存在因果关系,箭头从原因变量指向结果变量。旅游纪念品消费满意度理论模型包括4个结构变量,即感知质量、感知价值、感知特色和游客满意度。感知特色、感知质量、感知价值共同影响着消费满意度。满意度模型中的4个结构变量分别对应着10个观测变量,结构变量的测量通过观测变量来间接完成。
模型的第一层次,“服务质量”对感知质量的贡献程度要大于“购物环境”,解释能力最低的是“纪念品质量”,说明绝大多数顾客在质量评价体系中优先考虑的是服务质量,其次是购物环境最后考虑纪念品质量。但是在衡量感知特色时,“纪念品设计新颖程度”的重要性要大于“纪念品景区特色体现程度”,解释能力最低的则是“纪念品种类多样性”。由此可知,纪念品的设计新颖程度是大多数受访者较为看重的一个元素,而次重要的测量指标“景区特色体现程度”路径系数与前者相差较小,从另一个角度来讲,该指标也在一定程度上反映消费者对纪念品设计元素的有效需求。模型的第二层次,其中“感知特色”对“纪念品感知价值”的贡献度要大于“感知质量”。由上述分析可知,“感知特色”主要代表纪念品的设计水平,结果再次说明了纪念品设计的重要性。模型的第三层次,以实测的显变量“纪念品总体满意度”为基准变量,“感知价值”的路径系数为1.03,与1较接近,说明感知价值可以很好的代表顾客的实际消费满意度。综上,我们对基于美国顾客满意度指数ACSI模型的旅游纪念品消费满意度指标测评体系结果做了简要说明。
2.3 旅游纪念品营销方案设计建议
通过对北京人文旅游景观的旅游纪念品消费满意度进行评价,从旅游消费的真实需求出发,对北京旅游纪念品市场现状进行分析,提出市场现存问题,探究适合我国旅游纪念品市场发展的新模式,为城市旅游消费与服务体系提出建设性的建议。
2.3.1设计融入景区特色元素,注重提升产品新颖度
感知特色指标测量中,景区特色体现程度与设计新颖度对上级指标的路径系数基本相同,并且两者均显著大于种类多样性指标。由此,旅游纪念品消费的感知特色应着重于景区特色的融入和设计新颖度的提升。一份独特的旅游纪念品应该带着一个景区的徽记,赋予较高欣赏价值的同时,也承载着极具代表力的文化特色。良好的品牌有助于消费者建立起消费偏好,有助于经营者实施促销手段。品牌创造[5]的核心元素就是要提升产品辨识度,使消费者能够理性判断出各种纪念品的特殊之处,通过在设计中注入景区特色元素,形成品牌独有的感知特色优势,非常有利于生产商定位自己的目标市场。为提高旅游纪念品的辨识度,企业要全方面了解和利用景区文化的独特性,结合市场竞争状况,着重突出自身产品的景区独特元素,紧跟流行时尚和文化主流。
2.3.2着重提升外部感知质量
感知质量[6]指标测量中,实证发现纪念品消费的“外部质量因素”对其得分影响更为显著,即购物环境和服务质量对总体的贡献要显著大于纪念品本身的制作质量。由于旅游纪念品属于非生活必需品,根据弹性消费的概念,纪念品消费的随机性很高,因此只有较好的购物氛围与环境才能刺激消费者产生出需求和热情。所以,良好的购物环境与服务质量也是旅游纪念品销售的大前提。旅游购物,是一个特殊的审美活动,尤为需要一个良好的购物环境。景区所在地的旅游纪念品销售需要整顿规范,商品陈设及店铺装修也要符合景区文化基调,贴近当地人文特色。销售人员需要通过一定的服务技巧和纪念品专业知识的培训,优质的购物环境才能引起顾客强烈的购物欲望,力图满足顾客的消费需求。
2.3.3“特色>质量”,有效提高感知价值
在旅游纪念品满意度指标评价体系中,感知价值是顾客消费满意度的决定性因素。从本文实证结果来看,收藏价值、馈赠价值与价格元素对感知价值的贡献程度并没有非常显著的优劣差别,但是如果考虑到产品的消费者人群定位,一款物美价廉的旅游纪念商品最好在三者里有显著的侧重点,以某一元素为主打品牌以吸引目标群体。此外,在感知特色与感知质量两个结构性元素方面,特色对价值的路径系数要显著大于质量,即前者对总体满意度的解释能力较高,说明了旅游纪念品消费感知特色的重要性。对于弹性消费行为,顾客更容易对品牌独特、设计新颖的纪念品产生较高的购买欲望,这种关注度会远远超过顾客对产品质量的诉求。由此可知,纪念品感知特色元素的融合可能成为未来旅游纪念品市场的发展重点。
3 结论
目前我国旅游消费特别是旅游纪念品消费不足的原因主要是旅游纪念品市场发展不完善,旅游资源的符号价值没有得到充分开发与利用,旅游纪念品质量低劣、同质化现象严重,导致旅游纪念品所具有的美学价值、收藏价值、馈赠价值较低,不能很好地满足消费者需求。因此,为了改善国内旅游纪念品市场环境,对影响纪念品消费满意度的因素进行建模分析非常有实证意义。
参考文献:
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[6] 岳晋萍.生产性企业内部服务质量测评与改进策略研究[D]. 天津:天津大学硕士论文,2007.
Research in Consumer Satisfaction of Souvenir Market in Beijing
ZOU Yi 1,LI Shimeng2,DAI Weixiao 1
(1.School of Information, Renmin University of China;2.School of Statistics, Renmin University of China,Beijing 100872)
关 键 词:天津地区 旅游纪念品 地域性文化 城市形象
由于物质经济的进步,现代人休闲意识的提高,每年节假日全国各地景点吸引着无数国内外游客前来观赏,旅游给不同文化背景的人提供了交流的机会,同时当地政府和人民通过向游客提供相应的旅游产品带动当地经济的发展。
一项对美、日、法、英、德5国游客访华动机综合调查的资料表明:第一位是为了了解人民生活,第二位是了解历史文化,第三位是游览风光和品尝佳肴[1]。这项调查表明人们的旅游需求从过去的游览名胜古迹、秀丽山水逐步转向体验旅游目的风土人情、了解当地的本土文化,旅游需求呈现多样化,旅游活动也从单一的观光旅游向文化性旅游发展2。地域性文化作为文化旅游的重要组成部分,显示出蓬勃的发展动力。
1.旅游纪念品与地域文化的联系
《社会科学方法词典》中对“地域文化”的定义是:……人们对文化特色的选择与结合显示出不同地区的特征,从而形成特定的文化类型和文化区域或文化圈, 这个文化区域或文化圈,就是我们所说的地域文化。通俗来讲所谓地域文化,就是一定地域内历史形成并被人们所感知和认同的各种文化现象。地域文化与历史、地域、文化等因素紧密的联系在一起,所以它是一个三维的概念,它以时代性或历史性为经,以地域性为纬,又以文化为核心而紧密联系在一起。21世纪的城市竞争取决于文化力量的较量,我国十二五规划中提出推动文化产业成为国民经济支柱性产业,要大力增强文化产业整体实力和竞争力。在这种环境下城市的品牌效应及影响力要谋求发展与提升,它的各个方面都要考虑到该地区的地域文化。
旅游纪念品作为旅游产品中一个重要的组成部分,它不仅是一件商品,还是旅游地的象征物,是一段游历的记忆和情感的寄托,充当了物质和精神的双重载体,所以相对于一般的旅游商品而言,旅游纪念品有两项特点:地域性和纪念性。前者是构成后者的重要条件,即地域性对于构成旅游纪念品的纪念性有着重要意义[3]。
根据相关旅游部门的调查表明,在一些经济发达的国家,旅游纪念品的销售利润占到旅游经济的40%,在我国各地地区情况不一,平均值为10%—20%,个别景点可达到30%,因此我们的旅游纪念品有较大的提升空间。
2.天津地域文化及纪念品开发概述
天津作为我国四大直辖市之一,紧邻北京、河北,地理位置优越,自古就是我国的军事要地,600年前皇家在此设卫,逐渐成为北方与外界交流的集散中心。天津开埠600年来,通过本土文化的传承和大量的吸收外来文化,天津人民创造出了独具天津特色的民俗地域文化。总结起来主要有漕运文化、盐商文化、宫廷文化、饮食文化、军旅文化、帮派文化、宗教文化和曲艺文化等,其中最为典型也是最为外人所知的就是天津饮食文化中的“天津三绝”,宗教文化妈祖崇拜情节中的祭祀、皇会活动等,天津特色建筑,还包括一些民间艺人传承并发扬光大的民间艺术,如风筝魏的风筝、杨柳青的年画、泥人张的泥塑作品等。
同样,它的设计、开发及用户反馈的成功与否,直接影响到整个天津城市品牌的塑造和游客对于整个城市风貌及其天津文化的认可度,因此旅游纪念品在传播中无形地起到了城市名片的作用,设计者必须给与足够的重视。城市形象的塑造与传播是在一定的经济基础上而建立的,对于一个健康、良好的城市形象而言,它将有利的促进经济发展与壮大。对于城市名片——旅游纪念品的系统化设计,将对城市的形象的提高和传播起到重要的作用。
3.天津地区旅游纪念品调查及分析
对于天津旅游纪念品比较集中的一些场所(如鼓楼、古文化街等)进行调查,发现当前在天津的旅游纪念品市场,除了泥人张、风筝魏、杨柳青年画等传统老字号外,很难寻觅到既能体现天津特色又受到普遍认可的旅游纪念品。
笔者以产品定位图为依托,把现存市场上的纪念品按照定位图中技术——造型的关系,进行分类、总结。市场上最多的一种纪念品就是同质化旅游纪念品,这类产品是由于地域体验的产品化开发不足,导致了严重的泛地域化即趋同现象,当然这与当今市场经济的发展以及流通渠道的通畅也是分不开的。这些产品缺乏地域特色,不能勾起旅客的购买欲望,属于定位图中低技术、差造型产品,这类产品只能位于定位图的左下角;第二类具有传统的工艺品类,如风筝魏等天津地域特色的工艺品,也占有旅游纪念品市场的很大比例,这些纪念品应注意与纯工艺品的区别,在兼顾艺术性的同时,突出纪念性和实用性,通过批量生产降低成本,让每位游客都能买得起[4],且产品转化形式过于直接,此类位于产品定位图的左上角;第三类产品,技术水平较高,但缺乏地域特色,位于产品价值体系的右下角。从天津市旅游纪念品定位图中可以看出,“好造型、高技术”的产品在市场上基本处于空白水平,这里的“好造型”指地域文化表达准确,而“高技术”则是指做工精良。
因此如何发掘天津地域文化并把它转化成设计符号是其中的关键。笔者从文化性质为划分方法把地域文化划分为:高级文化、大众文化和深层文化。并在此基础上进行细化,力图对天津地域文化进行梳理。表1中桔色部分是天津旅游纪念品设计中可以用到的地域文化元素。从调查的结果中得出现阶段对工艺美术元素运用较多,但在信仰、神话传说、曲艺、食住方面的元素运用空白或欠缺,并且对工艺美术元素的运用也只局限于直接利用的手法,转化形式单一、简单,应多采用其它产品转化的方式如:创意变化和意向拓展等。
4. 天津地区旅游纪念品的设计及分析行——住”入手进行相关旅游纪念品的设计。“住”是反映一个城市精神面貌和人文精神最集中的体现。它的变迁反映了人民群众生活水平、艺术欣赏等的变化。在这里“住”泛指天津的特色建筑。天津的特色建筑包括具有天津特色的殖民风格的租界建筑和现代地标性建筑。天津的殖民风格的租界建筑,反映了特殊时期天津建筑的特点,如被誉为“天津万国建筑博览会”的“五大道”,建筑风格集文艺复兴式、希腊式、哥特式、浪漫主义风格、折衷主义以及中西合璧式等,是反映天津历史文化风貌的重要景点。而天津现代地标性建筑是新时期下,天津人民在政府的带领下建造的符合现代审美和时代特点的建筑群体。如天塔、“水滴”体育场、古文化街、天津站、“天津之眼”等。其中“天津之眼”由于它优越的地理位置和可以俯视天津五彩斑斓的夜景等原因,近年来吸引着国内外游客慕名而来。
“天津之眼”即永乐桥摩天轮,2007年底正式使用,使气势恢宏的“天津之眼”完全睁开,成为津城又一美景。“天津之眼”运行时距离地面的最高点达到120米,可以看到方圆40公里以内的景致,同时它也是世界唯一建在桥上的摩天轮,给期待幸福的人们更多的渴望,成为近年来旅游者耳闻能详的建筑作品。因此在纪念品设计上选择以它来作为设计原型,独有的地域文化特点突出了旅游纪念品的“纪念性”;同时,进一步考虑它的实用性,经过调查发现,一般的游客都会把纪念品放在比较显眼的地方进行陈列,所以设计一款既可以陈列又有一定收纳功能的“天津之眼”纪念品成为设计的最初想法。
这款摩天轮DIY收纳盒以“天津之眼”为原型,并在结构上结合了中国传统建筑和家具特有的榫卯连接结构,对于国外的一些游客来说更加具有收藏的价值和文化纪念价值。再者,考虑到游客携带的便利性和发挥游客个人创意和参与性等因素,纪念品采取可DIY自己动手组装的设计模式,为生活增添乐趣,更具有具有纪念的意义。图2显示的是摩天轮DIY收纳盒拆卸状态,包装盒分为两个部分左面部分用来盛放纪念品的框架部分,通过正负形的设计使架子部分不易损坏,右面部分主要来放置收纳的小盒子。图3显示的是组装效果展示,组装好后收纳盒中可以盛放一些办公用品等杂物,可放在办公桌上或其他地方使用。5.总结
旅游纪念品作为“城市名片”,它的设计好坏关系到一个城市的形象问题,同时对于经济的发展也起到至关重要的作用。加速天津地区旅游纪念品的发展既是天津旅游业发展的必然阶段,又对天津地区文化的研究和推广起到积极作用。中华文化一体多源,各地域文化是中华文化大系统中的子文化或一部分,探讨地域文化,有助于对中华传统文化某些方面认识的深化,有助于揭示中华文化的内在特征和民族特性,整体推动对中华传统文化研究的深化。
参考文献
[1] 刘锡诚、沈受君:民俗与旅游论谈[J].民俗研究,1995年第1期
[2] 口小勇:天津民俗文化旅游可持续发展研究,天津师范大学研究生学位论文
关键词:河南文化;创意旅游产品;设计开发
中图分类号:J022文献标识码:A文章编号:1005-5312(2010)17-0113-02
一、创意旅游产品概念
(一)旅游产品
旅游产品,广义上是指满足旅游者的旅游需求而提供的具有使用价值和价值的有形旅游劳动物品和无形的服务的总和。狭义上是指旅游者在旅游活动过程中所购买的以物质形态存在的商品。大致可分为工艺美术品、文物及仿制品、风味土特产、旅游日用品等。随着人们生活水平的提高,在旅游消费结构中购物所占比重越来越大,旅游产品在旅游业中的地位和作用也越来越重要。
旅游产品是指在旅游市场上由旅游经营者向旅游者提供的满足其一次旅游活动所需各种物品和服务的总和。通常包括旅游资源、旅游设施、旅游纪念品及旅游服务等,与一般产品不同的是对于旅游者购买的是主要以服务形式表现的无形资产。
(二)创意旅游产品
本论文所研究的创意旅游产品不同于一般的旅游服务商品和旅游纪念品,它是文化创意产业与旅游产业结合的产物,是旅游独特文化的载体,具有文化含量高,创新性强,有纪念意义等特点。创意旅游产品不仅仅局限在看得见的商品,而是包含诸如有关旅游的创意概念、创意影视动画、创意文学作品、创意商品纪念品、创意体验等等。
二、河南创意旅游产品开发的可行性
河南省地处中原,历史悠久,物产丰富,其中可供开发的旅游产品资源较多,门类广,四大怀药、洛阳牡丹、开封、信阳毛尖、杜康酒、道口烧鸡、洛阳唐三彩、禹州钧瓷、南阳玉器、汴绣等都可作为设计创意旅游产品的设计符号来使用。
河南创意旅游产品的种类包含文化典故、主题公园、舆论传说、影视作品、动漫游戏、文学作品、旅游服务产品、旅游纪念品设计、旅游食品等。
河南创意旅游产品开发设计必须战略性的考虑事业发展的长久性与时效性。按照经济规律正确地引导市场和良性的培育市场,理解旅游者的消费心理,针对性地开发创意旅游产品,将创意旅游产品纳入为景区的一部分,真正成为河南旅游的形象代言物。发展创意旅游产品,一个有效地途径就是使旅游产品产业与地方经济产业链结合起来,尽量利用地方资源,包括文化资源、人力资源、材料资源、生产资源。将代表河南地域文化的设计符号,融入新开发的产品设计之中。
三、河南创意旅游产品的设计方法
(一)以创意产业的发展为基础
做好河南创意旅游产品开发首先要拓展创意产业视野。创意产业的发展同高度信息化、知识化、全球化和生态化的时代条件密切关联。因此,不能把创意产业仅仅理解为广告、设计、动漫等一类的文化产业,也不能把它看成依附于制造业的边缘服务业。它是一种提供独创性智慧产品和服务并以此牵动各行各业的新型产业,是一种引领社会各个行业的功能性行业。其次要明确河南创意产业的发展重点。高新技术成果与创意产业结合,提高创意产品生产和创意服务手段的科技含量,用高新技术改造传统产业,提高创意产品的附加值和科技含量,大力发展与高新技术密切结合的新兴创意产业,开发拥有自主知识产权的高科技创意产品,使河南的创意产业在开发、制作、传播等各个环节上具有发展优势。
加快支撑现代文化产业发展的科技创新平台建立。以数字广播影视、数字报刊、数字文化、数字图书馆、数字博物馆、游戏娱乐以及数字音像资料等数字内容整合为核心,建设支撑现代创意产业发展的科技创新平台。
创意产业的关键是人才。根据国外发达国家发展创意产业的经验,创意产业人才既包括产业链上游的各类设计师、工艺美术家、画家以及为制造业服务的工程技术和研究开发人员,也包括产业链下游的擅长把创意产业化的经营管理人才和为创意产业服务的法律、专利、金融人才。把这些人才吸引聚集并使用起来,才能保证河南创意产业的发展。
以园(区)为依托营造创意产业发展小气候。发展创意产业需要较好的经济、社会、科技、文化发展基础,需要有较高文化科技素质的人群结构。加强创意产业的园(区)建设,以此为依托推进创意产业发展是一种必然选择。创意产业策源地英国的菲尔德音乐小区、曼彻斯特的创意小区都是成功的范例。北京、上海的创意产业发展也是采用创意园区的形式并取得良好效果。河南发展创意产业也应借鉴这样的发展形式,关键是选择好试点园(区),然后以点带面取得更多收效。
(二)挖掘地方文化典故、传统
对于大多数到河南旅游的游客来说,欣赏自然美景的同时感受河南地方的文化典故、传说、传统文化,是河南旅游的最大吸引力。所以是否能把这些文化典故、传说很好的挖掘出来,是否能把这种独特的中原文化融入到旅游项目和旅游产品当中,对河南的创意旅游产品开发就尤为关键。
河南拥有悠久的历史,郑州、开封、洛阳、安阳等城市都有自己的特色。诚然每个城市都有自己的特色,但是就挖掘传统文化来说,在创意旅游产品开发方面却有些相同的办法。比如我们演绎其中的现代与传统对城市人们生活的影响,我们可以通过现代的方式表现古代的人在城市之中的传统生活,也可以用现代的方式表现生活在现代城市中的传统生活等等,在现代城市之中我们保留传统,不断演变传统,形成具有传统的现代化,并形成我们独特文化的表现。例如体现一些中原文化的精神,让游客感受到中原文化的真正意义。比如参与一些祭祖活动、民俗生活等等,配套相关的旅游产品,也一定能够唤起游客心中对中原文化喜爱的共鸣。河南创意旅游产品的研发,要充分利用好丰富的传统文化的优势,要充分从传统文化中获取力量。河南传统文化资源丰富,提炼出属于自己当地特色的文化特征,发展属于自己独有的传统文化,才能使创意旅游产品变得厚重有内涵,才能使创意旅游产品地域性丰富。
努力突出河南地区旅游产品的特色和地位。特色是旅游纪念品的灵魂。一是因为它具有纪念价值,另一个原因是因为它具有旅游地特色。外国旅游者来中国不会购买其他国家风格的旅游产品,而是专门购买浓郁的中国特色的商品。所以,特色是旅游地的魅力所在。具有旅游地特色的旅游产品,有较强的象征意义,可以引发旅游者强烈的购买欲望。因此,旅游产品开发者要充分利用自己地域文化的特性和垄断性,注意突出自己产品的文化特征,使旅游产品具有自己地域的文化内涵和烙印。在了解市场竞争状况的前提下,注意产品品种和档次的更新,让自己的产品在自己市场上占据优势,让市场上自己的产品为自己地区做广告。这样,既突出了自己地区的文化特征和旅游产品的特点,又节省了旅游者的游览时间。
创意旅游产品体现的是旅游地的文化特色,感觉或形象的组合是设计者在信息接受者的大脑中进行的有关旅游景区信息的再构筑活动。创意旅游产品的设计要针对旅游景区文化特征的设计,也就是将地域性的表象,以物质的、审美的夸张的方式向世人展现它的地域风采。河南是非物质文化资源大省,拥有众多非物质文化遗产项目。加强对河南非物质文化遗产开发利用的整体设计。非物质文化遗产的开发利用必须与旅游结合起来。因此,开发河南创意旅游产品,必须打好“文化特色牌”,未来河南创意旅游产品的最大潜力,是悠久丰富的文化资源。
(三)根据主题确定不同的设计手法,因事而异
创意旅游产品根据它的主题确定设计手法,创意旅游产品重在体现不同层次的旅游地的旅游形象,进而实现纪念和宣传的功能。突出创意旅游产品的创新性、纪念性、艺术性、实用性及轻便性等特点。
旅游产品要占有一定的市场份额,保持可持续发展的生命力,注重设计创作是最好的选择。创意旅游产品的设计师是多元化的,包括造型设计、材料、制作工艺、加工手段及营销方式。创意旅游产品同时也是创意产品,同样追求新颖强烈的视觉效果。
对现有产品进行优化设计,把熟悉的东西当成未知的领域再度开发也同样具有创造性。改良的基础是发现原有产品的设计方面存在的缺陷,做以一定改造,节省设计成本。河南旅游市场有一些产品稍加改造就是很好的创意旅游产品改良还可以对材料和工艺流程做修正以降低成本,达到事半功倍的效果。有些创意旅游产品可以改变生产方式,将旅游者作为生产加工的直接参与者,在互动体验中完成。好的改良设计可以改变原有产品的命运。
(四)改造传统的工艺水平
河南工艺性的旅游产品存在诸多问题。缺乏包装化观念、包装粗劣、或无包装、规格不统一、缺乏介绍性文字等。比如河南淮阳的泥泥狗,造型古朴雅致,风格浑厚自然,不施雕凿,工艺精美。它们用胶泥捏制而成,多以奇禽怪兽为题材,种类繁多,极富神话色彩。但其材料特性决定了其易损伤的弱点,包装设计应该基于可靠性、安全性的原则,对具体产品进行合理化、个性化和艺术化的实现。例如,泥泥狗的包装应该提炼其造型特征或色彩特征作为包装图案参考;在包装盒上附有泥泥狗的来历以及对泥泥狗工艺品的保护措施;对泥泥狗进行整体包装化,而不是仅仅对高档旅游纪念品进行包装设计,但高、中、低档产品的包装在风格和材料上应有区分。内包装材料可以采用锦缎、蓝印花布、牛皮纸、稻草等。同样,河南浚县的泥咕咕也是彩绘的泥玩具,它以黑色为底色,然后在底色上用自制的毛笔点画出各种花样,造型古朴稚拙,色彩对比强烈。如果对泥咕咕增加新的功能,借鉴日本的招财猫的开发途径,用传统造型将其制成小摆件、手机挂绳、小挂件等等。
在材料、工艺和形态上加以创新,设计出仍然具有传统功能的旅游产品。根据现代玩具,玩偶的特征,可以将新的材料工艺应用于泥泥狗、泥咕咕的制作上。用软陶或者橡胶,树脂,硅胶等化学合成材料替代胶泥。新材料较传统泥料具有轻便、不易损伤、便于清洗等特点,更适合陈列或把玩。它们的形象也可以借鉴现代玩具的形态,重新进行提炼、夸张和变形,使其符合现代玩偶的审美特征。在传统题材的基础之上进行全新设计。借用能表现传统的形态、颜色或图案,进行形式和功能的创新,随之加工工艺和包装也会更新。例如,借用“方城石猴”形象,采用木料、塑料或布料,应用现代化的加工工艺,将其制成家居饰品、抱枕、香皂等日常用品。
[关键词] 体验营销 旅游业 目标市场 主题设计
随着体验经济时代的到来,人们的需求层次在提升,越来越多的消费者已不再满足于旅行社提供的单一的标准化的旅游产品或是随团队出游,因为这些都满足不了消费者个性化的需求。而对于那种上车睡觉、下车看庙、到了景点就拍照的旅游模式,也越来越不能适应人们对于旅游产品所期望的对文化、生活、历史、猎奇等的体验。
旅游服务的本质是为旅游者提供一种或多种经历和体验,可以说体验与旅游有着直接的天然的联系,旅游者花费时间、金钱和精力,想换得的就是一种不同于惯常生活的新鲜体验。那么,旅游者在消费一项旅游服务时,他的主观感受与反应就显得尤为重要,这正是旅游企业实施营销的中心关注点,也是旅游产品的实际魅力所在。因此,在旅游产业经营中引入体验营销的理念,实施体验式营销,对于提升旅游业的经营质量和经济效益,促进旅游业的更好发展有着重要意义。
一、体验营销的含义及构成
菲利普・科特勒把人类的消费行为分为三个阶段:量的满足、质的满足和感性满足。在感性满足阶段,消费者看重的不是产品数量和质量,而是为了一种感情上的渴望而追求商品与理想自我概念的吻合。对消费者这一消费特征的认识,使体验经济应运而生。托夫勒早在1970年就预言:“服务经济的下一步是走向体验经济,商家将靠这种体验服务取胜”。
从心理学和经济学来理解体验,体验在本质上是基于生理反应的一种现象,是一种个性化需求,是一个人达到情绪、体力、智力甚至是精神的某一特定水平时,他意识中所产生的美好感觉。与产品和服务能够提供给顾客问题解决方案不同,体验不能给顾客留下任何有形的东西,却能在顾客脑海里留下抹不去的美好记忆。体验营销正是基于这一理念而提出的新型营销方法。与产品营销、服务营销相比,体验营销以向顾客提供有价值的体验为宗旨,力图通过满足顾客的体验需要而达到吸引和保留顾客、获取利润的目的。
伯恩德・施密特博士从构成要素的角度提示了体验营销的内涵,体验营销由设施、产品、服务和互动体验过程四个要素所构成。设施又称“体验景观”,是体验发生的人与顾客互动活动的物理环境,为整个体验设定基调,影响体验提供过程。产品可以创造一种感官体验,增加客户与其相互交流的感觉。服务体验表现由许多细节事例而成,服务的许多要素发生于后台而不为顾客所知,或被前台表现所掩盖。互动体验过程是指为提品、服务和商业体验而从事的一系列活动,是顾客与品牌的相互作用过程。体验营销的四个构成要素在顾客体验的形成过程中扮演重要角色,共同营造顾客体验。因产品、服务和行业性质的不同,四种要素对体验效果的贡献程度存在一定差异。
二、体验营销对于发展旅游业的必要性分析
1.由旅游业的性质决定的
旅游产品的生产与消费是同时进行的,这就意味着游客必须参与旅游产品的生产过程,这正好符合了体验营销与消费者互动的特征。旅游的实质就是一种异地体验,它是游客在旅游过程中一种或多种体验组合起来所形成的完整经历。这些体验包括娱乐体验、审美体验、教育体验和逃避现实体验等。旅游活动的开展本身也就是旅游资源及旅游工作人员(同时他们也在充当营销者)同旅游者相互作用的过程。旅游企业就应该好好利用这种相互作用,让游客充分参与其中,享受旅游体验的乐趣。
2.有利于提高游客满意度,带来顾客忠诚
一般来说,消费者在消费过程中主要追求产品或服务的实际效用和心理价值,要使顾客满意主要是靠产品或服务的实际效用,但要给其更高层次的满足甚至是惊喜,则更多地要考虑如何提高产品或服务的心理价值。旅游产品的心理价值是和体验密切相关的。旅游体验来自于旅游活动对内心思想的触动,它所带来的感观、情感和文化价值,将同旅游产品和旅游服务共同构成旅游价值。
旅游产品的无形性决定了游客在购买之前难以比较旅游产品的性价比,难以理解消费,游客大多只能根据自己的感性判断来选择旅游产品,这就使关注到顾客感性消费的体验营销有了用武之地。在一个合理的价格水平上,那些能够较好满足旅游者的体验需求的企业将更能赢得顾客的青睐。精明的旅游消费者一旦发现哪家旅游企业能提供所需的体验时,就会持续购买,这样他们就省去了寻求新的旅游企业的成本和风险。这种购买活动简化降低了旅游消费者的交易成本,使供需双方实现双赢。
3.有利于旅游企业找准产品定位,开展差异化经营
大众旅游时代的旅游产品往往具有均质、标准化、容易仿制等特点,因为缺乏核心竞争力而导致以降价为特征的激烈的市场竞争。然而,与工业产品不同的是,旅游企业进行成本控制的后果,往往导致产品质量以更快的速度下滑。这也就是旅游市场上出现越来越多的散客自助旅游的原因,这种现象在某种程度上正是对大众旅游弊端的一种逆反。旅行社产品类型与服务的提供方式必须适应不同的消费人群的消费需求。而体验营销就是针对不同的消费群体、不同层次的消费需求,结合旅游景区的自然及人文特色,进行差异化、个性化设计,为顾客创造独特的体验,从而提升其核心竞争力。
如深圳国旅新景界俱乐部推出的“旅游+交友”模式的“深圳情旅”主题旅游活动。在游览秀美风光的轻松氛围中,通过“陶艺制作”、“看家厨艺大赛”、“竹筏山歌对唱”、“榕树下面抛绣球”等让人兴致盎然的一连串体验活动,成功开发出单身旅游市场的新天地。事实证明,“量身打造”的个性化独特体验型产品,可以开辟新的市场,创造发展契机。
三、开展体验营销,促进旅游业发展中值得注意的问题
1.细分市场,锁定目标消费群体
旅游企业要想在激烈的市场竞争中生存并发展下去,就必须要找准自己的市场定位,要在对旅游市场上的消费群体进行细分后,选择适合的目标市场开展营销活动。旅游市场的细分就是旅游企业根据游客之间不同的旅游需求,将市场划分为若干分市场,其细分的标准主要有以下一些:
(1)人口特点。包括年龄、性别、职业、受教育程度、家庭结构、社会阶层、背景文化、国籍、等细分因素。
(2)地理环境。包括地区、气候、环境、人口密度和城市大小等。
(3)心理因素。包括生活方式、性格、习惯、价值观念等。
(4)购买行为因素。包括动机、目的、追求的利益、购买时间、购买方式、购买数量、购买频率、价格敏感度和广告敏感度等。
2.进行充分的旅游体验调查
旅游企业在开展体验营销前,需对自己的目标旅游市场进行有针对性的调查。主要是了解旅游市场的机会、威胁,分析旅游体验的需求状况,了解竞争者的情况等。具体而言应包括以下几个方面内容:
(1)旅游消费新的需求趋势。
(2)目标客源市场社会和经济因素的变化对旅游成长性的影响。
(3)目标市场旅游消费者的出游意愿、动机和旅游线路选择变化的趋势分析。
(4)游客选择旅行社时考虑的主要因素。
(5)旅行社服务的满意度。
(6)景区在客源市场的形象。
(7)新的旅游产品的概念测试。
(8)新的旅游产品要素分析。
除此以外,企业还要深入了解目标市场上现实及潜在的旅游消费者的生活方式、社会特性、价值观、情感世界以及他们对颜色、图案、口味、音乐等的偏好。对于企业自身状况、所拥有的资源等也要进行分析,以判断能否提供旅游体验的所有要素。
3.独特而和谐的体验主题设计
体验的基础是主题,好的主题设计是迈向体验营销成功之路的最核心环节。体验主题不一定是企业经营使命的简单重复,但它应该作为体验设计的指导性纲领,将企业的各种活动和产品有机地结合在一起(范秀成,2001)。旅游体验的主题必须要对游客产生强大的吸引力,这是游客出游的动力源泉。
主题的确定是营销是否成功的关键一步,因此在设计主题时要注意以下几点:第一,体验主题必须是根据对目标顾客群的体验调查,从目标顾客的心理需求和欲望出发来确定的,它的本质是针对某一个目标市场,突出文化内涵,并以高度形象化的语言加以概括,以最终形成旅游品牌。如“寻源香格里拉”这一主题,针对的是探险旅游市场,以回归都市人心中最美、最真、最和谐关爱的理想国度香格里拉为深层内涵,广告词“深呼吸一次,足足回味一辈子”也很好地体现出这一特色,抓住了消费者的心理和个性特征,避免了与周边邻近地区同类旅游目的地的雷同;
第二,构成主题的各种要素必须和谐。主题是通过一系列的印象组合起来影响个人的行为来实现的,游客的印象就是旅游体验的结果。在旅游服务中,服务人员、设施、服务场景、互动过程等,都要以体验主题为中心。从心理学角度看,新奇、动感、触摸、品尝、优雅的音乐及和谐的色彩等都有利于加深顾客的印象。主题的开发可以根据这些要素巧妙加以运用。打造韵味十足的体验主题有赖于各种精心设计的要素的有机匹配,只有把这些要素恰到好处地组合起来,才有利于加深游客体验并突出主题。
4.通过正面线索塑造印象,并消除负面的线索
为让游客可以明确感知体验的主题,企业还需要围绕这一主题制造一系列线索,将空间、时间和事物协调成一个不可分割的整体。游客的体验是完整的,包含了空间、时间和事物的整合,因此要做到让游客“在适当的地方、适当的时间做适当的事”。例如河南开封的清明上河园的宋文化主题公园就是以宋文化为主题,通过穿宋服、使用宋代的货币、吃宋代小吃等活动,让人体验《清明上河图》中所描绘的那个繁华的汴梁的宋代生活,整个园区都以营造宋代的生活氛围为核心,各个环节丝丝相扣,让人流连忘返。因此,旅游体验的主题必须根据景区的特性,寻找相关联的线索,并根据不同时间游客的心理氛围来推出,才能真正有吸引力。
由于体验营销是通过人为的设计来给消费者提供体验环境的,因此,实际的旅游环境中难免会存在一些不满足主题要求的负面线索,这些负面线索会对游客的体验产生消极的影响,削弱正面线索的创造的主题环境。例如清明上河园中穿着古装的服务人员像现代人一样和游客交谈或是穿着卡通服装的演员和游客像日常一样说话,“异度空间”里跑出来制造气氛装神扮鬼的演员被游客抓住,这些都无疑会减少体验的力度。因此,营销人员必须注意尽可能避免或剔除那些负面线索,为游客创造更为完整的体验环境。
5.充分利用旅游纪念品,将个人体验社会化
人们到一个地方旅游,通常会想购买一些旅游纪念品以示纪念,如明信片、工艺品等。旅游纪念品的价格虽然比不具纪念价值的相同产品高出很多,但因为其具有回忆体验的价值,所以消费者还是有较强的购买愿望。而购买纪念品后的做法通常有两种:一是珍藏,二是送人。珍藏纪念品的人往往把这些纪念品看作是他们宝贵的个人财富的一部分,一次难以忘怀的体验的纪念。他们中的很多人会向别人炫耀自己的体验、讲述自己的体验。而把纪念品作为礼物赠送给他人的游客即使不主动讲述旅游中的所见所闻,也会被受赠者问及。因此,旅游纪念品又是一种使个人的体验社会化的方法,旅游企业要重视纪念品的设计。旅游纪念品是旅游者完整体验的一个不可或缺的部分,是旅游业发展的生力军,它的开发要承载当地的历史文化内涵,具有一定的艺术价值,代表一定的民族、民俗特色。
参考文献:
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[5]史本林:旅游营销策略管窥.广西民族学院学报(哲学社会科学版),第27卷第5期
关键词:体验营销;旅游体验营销;主题
旅游服务的本质是为旅游者提供一种或多种经历和体验,可以说体验与旅游有着直接的和天然的联系,旅游者花费时间、金钱和精力,想换取的就是一种不同于惯常生活的新鲜体验。在旅游产业经营中引入体验营销的理念,实施体验式营销,对于提升旅游业的经营质量和经济效益,促进旅游业的更好发展有着重要意义。
一、旅游体验营销的概念及特点
(一)旅游体验营销的概念
关于体验营销的概念,最早出自美国专家伯恩德H.施密特(Bernd H Schmitt)的《体验式营销》一书。施密特博士的理论认为,所谓体验营销(Experiential Marketing)是指站在消费者的感官(Sense)、情感(Feel)、思考(Think)、行动(Act)和联想(Relate)等五个方面,重新设计、定义的一种营销方法,旨在突破传统上“理性消费者”的假设,认为消费者是理性与感性的结合体,其消费前、消费中和消费后的“体验”才是购买行为与消费品牌的核心。
随着信息产业的发展,人们的消费欲望和消费形态发生了相应变化。当物质极大丰富时,人们对商品的价格就变得不再敏感,产品和服务带来的心理上的满足反而变得越来越重要,精神需求逐步超越物质需求而成为人们的主导需求。体验营销作为未来营销的方向,具有一定的特征。其最主要的特点是以产品企业和消费者之间发生行为和服务为媒介,通过心理上的互动,从而实现两者的深层认同。企业从消费者的感觉、感受、思维、行动和关系五个角度重新定义和设计产品,形成混合的、综合的、全面的营销体验价值,取代传统的产品功能价值。
在体验经济时代,旅游者的消费需求不再简单地停留在旅游产品上,不仅追求旅游产品或服务的结果,更强调旅游是一个过程,旅游者是这一过程的“产品”,因为当过程结束的时候,记忆将长久保存对过程的“体验”。旅游者的体验是旅游消费者价值的主要组成部分。旅游体验营销是指旅游企业以满足消费者的体验需求为目标,以旅游产品为舞台,以有形产品为载体,为他们提供高质量体验产品的一切活动的总称。
(二)旅游体验营销的特点
随着旅游业的进一步发展,体验营销在旅行社业、饭店业和景区业中都得到广泛应用。与其他营销方式相比,体验营销体现出以下显著特点。
1.以体验作为吸引游客的卖点
顾客的体验来自于消费经历对其思想和心灵的触动,她把企业、品牌和顾客的生活方式联系起来。因此,对于旅游企业来说,营销活动只有在游客的旅游体验深度上下功夫,才能更加吸引消费者。旅游体验营销真正关心的是游客期望获得什么样的体验,旅游产品对于游客的生活方式有何影响,以及游客对于这种影响的感受如何。例如旅游者到乡下旅游,希望感受纯朴的乡土气息、品尝正宗的农家饭、躺在火炕上睡觉、散步于松软清香的泥土上、欣赏一望无际的田野,真正地体验一下农村远离城市喧嚣的宁静生活。这种切身体验是旅游营销人员应该深入考虑的卖点,而不是简单地把旅游者带到农村进行观光游览或是体验一下乡村招待所里的“城市日常家庭生活”。
2.以主题作为旅游场景的基础
从体验的产生过程来看,主题是体验的基础,任何形式的体验活动都是围绕一个体验主题展开的。旅游体验营销首先应设定一个主题,即旅游体验营销应该从一个主题出发并且所有产品和服务都围绕这一主题,或者至少应该设有一个主题场景,例如主题公园、主题博物馆等。这些主题并非是随意出现的,而是旅游体验营销人员根据旅游者的需要精心设计出来的。例如广东南国旅行社从2003年起,相继推出的“重阳爱心之旅――爷爷奶奶逛北京”、“我爱北京天安门”、“千名老人游上海”、“大年换个过法怎样”、“女人有个三八节”、“新婚蜜月之旅”、“单身男女玫瑰之旅”、“同学们,带你看大海去”等旅游线路,都是该旅行社设计的主题旅游创意。
3.以体验作为产品设计的导向
体验营销必须创造顾客体验,为消费者留下值得回忆的事件和感动瞬间。因此,在设计、制作、销售产品和服务时必须以顾客体验为导向,产品的生产过程以及售前、售中和售后的各项活动都应该给顾客留下深刻的印象。旅游企业在宣传和介绍产品时就应该给游客美好的遐想空间,使旅游者渴望真实的旅游体验。例如香格里拉酒店集团的服务口号“殷勤友好亚洲情”,很容易让消费者联想到一种温馨、舒适和体贴的服务方式,继而心向往之。在旅游企业实际提供服务时,更要在方方面面保证旅游者的体验质量。体验决定了消费者对于旅游产品的满意度和品牌忠诚度。
4.以游客作为营销活动的中心
“游客至上”的理念贯穿于体验营销活动的始终。首先,体验营销要真正以满足游客的需求为中心来指导旅游企业的营销活动。例如,为满足老年旅游者节奏缓慢、喜欢优美风景和安乐闲适的旅游需求,旅行社摒弃传统的海南五日游,推出专门为老年人设计的三亚度假一月游。其次,体验营销要真正以顾客为中心展开企业与顾客之间的沟通。例如,以老年游客为目标市场的上海老城隍庙旅行社建立了老年俱乐部,大大加强了旅行社与旅游者之间的信息和情感交流,从而得以及时更新和升级旅游产品和服务,有效地增加了游客的体验,使游客在物质和精神上得到双重满足。
二、旅游体验营销实施的基本步骤
旅游企业应在深刻把握旅游者需求的基础上,制定相应的体验营销策略,并通过多种途径向旅游者提供体验。根据前述体验营销的基础理论,结合旅游产品无形性、一次性、同步性等特点,旅游体验营销实施的基本步骤如下:
(一)确定体验主题
体验营销是从一个主题出发并且所有服务都围绕这个主题展开。主题是体验设计与传递的指导性纲领,它将企业的产品和服务以及每个要素和细节有机地结合在一起,企业的所有营销手段都必须支持体验的主题。构建体验主题是旅游产品开发的基础,有了主题,各体验项目的开发就会目的明确、层次清楚,各项目之间则互不冲突,并从不同方面加强和突出主题,从而给游客留下强烈的印象。如果缺乏明确的主题,旅游者就抓不到主轴,无法整合所有感觉到的体验,也就无法留下长久的记忆。
首先,体验主题可以从旅游企业的特色中发掘。根据企业主导客源市场的需求,着眼于企业独有的文化和资源,以差异化、独特化为依据来确定主题。其次,体验主题要与企业经营者的核心能力一致。由于经营者的管理、经营、组织等核心能力有差异,主题选择必须与其能力相配合才能得到有效地开发。否则,一个好的体验主题也不能够保证旅游企业的良好发展。
(二)整合多种感官刺激,建立与顾客的接触
主题是设计体验的基础,但它需要在旅游企业和旅游者接触的过程中被正确地进行传递,因此旅游企业应该在与顾客接触过程中,整合多种感官刺激,创造统一的体验效果。
体验通常不是自发而是诱发产生的,但诱发并非指顾客是被动地接受,而是意味着企业营销人员必须采取体验媒介,通过视觉、听觉、味觉、嗅觉和触觉等多种方式传达产品信息,创造体验。旅游企业通过多个接触点与旅游消费者取得关联,以便进行信息、服务和产品的交换。各个接触点都是联系顾客、愉悦顾客、提供给顾客正确信息和丰富顾客生活的机会。旅游者在之前通过品牌体验建立起来的体验可以在接触过程中得以提高或降低。例如,2002年希尔顿酒店集团在上市的互动项目中,首先确认出产品购买前后的17个主要接触点,包括预订、品牌沟通、销售和顾客管理的沟通、到达和入住、叫醒和留言、礼宾服务、客房送餐、商务中心等。之后则立足于接触点,实现服务的个性化,培养顾客忠诚度。
(三)加强体验效果的阶段性检验
由于每个旅游者的体验感受不同,而旅游者在企业设计的项目中可能感受到的是与企业最初设想不完全相同的体验,企业很难完全预测或完全控制消费者的思想。因此,旅游企业必须在经历一段时间后,进行体验效果的检验。
对于旅游者体验的检验,旅游企业一方面要调查旅游者在消费过程中是否存在与企业当初设计的体验完全违背的负体验;另一方面调查旅游者在消费过程中的自我创新,也即旅游企业当初没有想到的,但对企业将来发展非常有利的全新的体验方式和体验内容。针对负体验,旅游企业需要对体验活动的设计进行调整,或者是通过旅游者的反馈活动,引导旅游者的思想,教育旅游者朝正方向思考并采取行动。针对旅游者在体验过程中的自我创新,企业要抓住机会进行评估,它可能是旅游者价值观和意识形态变化的一种预先反映。要想使体验长久新鲜,企业就必须了解旅游者思想变化,并适时引导他们。
(四)开展旅游企业内部营销
员工服务优劣是游客亲切感与自豪感的重要来源,优秀的服务员不仅是服务的提供者和承担者,更是情感的沟通者和传递者。在服务的过程中,旅游企业一方面可以使员工把企业的情感、价值、理念传递给顾客;另一方面又可以把顾客的满意、情谊、感受反馈给企业。这种相互沟通的行为,可以使服务升华,并不断进入新境界。
现代服务业特别重视服务情景中员工与游客面对面接触的真实时刻管理(The Moment of Truth),这一切都为了给游客一个快乐体验。只有快乐的人,才能创造出快乐并去经营快乐。因此,在让旅游者快乐之前,应先让员工快乐起来。在体验营销的实施过程中,旅游企业需要进行内部营销,包括引导员工的思想转变、使员工产生自觉实施体验营销的意识;设计有利于实施体验营销的组织平台;进行有效的员工培训,使员工完全融入企业,在为顾客提供满意的体验之前,达到很高的企业忠诚度和满意度。
(五)开发旅游纪念品
旅游纪念品是游客完整体验的一个不可缺少的部分,是旅游业发展的生力军,它的开发要承载当地的历史文化内涵,具有一定的艺术价值,代表一定的民族和民俗特色。旅游企业要充分利用旅游纪念品创造体验。纪念品的价格虽然比不具纪念价值的相同产品高出很多,但因为其具有回忆体验的价值,所以对于消费者还是具有较大吸引力。例如旅游度假区的明信片会使人想起美丽的景色;印着时间和地点的热门演唱会T恤衫会让歌迷回味观看演唱会时的盛况。如果旅游企业经过前期制定明确主题、强调参与等过程,设计出精致、特别,并带有体验意味的产品,消费者肯定会愿意花钱买纪念品来回味体验。
参考文献:
[1]周富广.旅游体验营销:涵义、竞争优势及实施策略分析[J].乐山师范学院学报,2008(5)
[2]王荣珍.旅游体验营销策略研究[D].中国优秀硕博学位论文全文数据,2010(6)
以深圳大芬油画村为案例地,基于游客网络评论文本数据,运用内容分析法,研究文化创意产业园与旅游业的融合效果。结果表明,文化创意旅游对很多游客都具有一定的吸引力,游客偏好的文化创意旅游吸引物主要包括艺术产品、艺术氛围、艺术展览和艺术休闲;游客在文化创意产业园的旅游活动以观光休闲、购物旅游和学习参观三种旅游活动类型为主;旅游环境、交通便捷程度、景观创意度、旅游商品购物和旅游基础设施是游客最关注的五大文化创意旅游体验要素;游客对文化创意旅游高度认可,但商业化气息重、艺术产品文化创意不足等是文化创意产业园在旅游发展中面临的共同性问题。据此,提出促进文化创意产业园与旅游业深度融合的系列建议。
关键词:
内容分析;文化创意旅游;融合;大芬油画村
1引言
进入新世纪,以创造力为核心的文化创意产业在全球范围迅速崛起,并凭借其独特的产业价值链与广泛的产业渗透力、影响力和辐射力,成为全球经济和现代产业发展的新亮点。而作为文化创意产业物质载体的文化创意产业园区,从20世纪90年代末就如雨后春笋般在我国北京、杭州、上海、深圳等地异军突起[1]。文化创意产业园区作为一种新兴的产业发展基地,不同于传统的工厂或技术园区,是集工作与生活、消费与生产于一体的综合体。很多文化创意产业园区往往融合了当地的文化特色与自然风光,文化底蕴深厚、创意特色突出,能满足游客求新求异的旅游需求、激发人们的旅游消费欲望,开始成为城市旅游经济发展的新引擎。通过与旅游业的互动融合,文化创意产业园延伸了文化创意产业的产业链,为其带来了新的利润增长点[2]。这种文化创意产业园与旅游业互动发展的模式已被许多地区所采用,美国的好莱坞、韩国的Heyri艺术村、台湾的华山1914创意文化园、北京的798艺术区、深圳的大芬油画村、上海的田子坊等数不胜数。因此,开展文化创意产业园与旅游业的互动融合研究对拓展我国旅游资源、满足消费者文化精神体验需求和实现文化创意旅游的可持续发展具有重要意义。
文化创意产业园和旅游业的融合在旅游实践领域悄然生长,已引起了旅游学界关注与研究兴趣,成为旅游学研究中的热点和前沿问题。文化创意产业园与旅游业的融合研究在国外开展较早,研究内容多集中于融合作用、游客旅游体验及影响因素等方面[4-8]。Ooi研究了创意产业园区在新加坡旅游业发展中的作用;MiguelGoede以库拉索岛上的Scharloo、Pietermaai创意区为例,分析了旅游是创意经济和创意产业园区发展的重要推动因素之一。以上学者都通过具体的案例研究阐明了文化创意产业园与旅游业融合的必要性和作用,还有部分国外学者对游客在文化创意产业园的旅游体验和影响因素给予了重点关注。RichardCPrentice深入研究了工业遗产公园不同尺度的游客旅游体验及其影响因素;PappalesporeI、MaitlandR以东伦敦为例,采用定性访谈法研究了来创意城市地区游客的特征、动机和旅游体验,在此基础上探讨了创意集群区在旅游业发展中的作用;AnnieChena、NormanPenga以台北的5个文化创意产业园为例,采用现场抽样调查的方法,探讨了游客对文化创意产业园忠诚度的决定因素。与国外学者的关注点不同,我国的旅游研究者在对文化创意旅游产业园区的概念界定、动力机制、发展模式等研究的基础上,近年来逐渐将研究重点集中在文化创意产业园区的旅游开发和利用研究。樊小兰、刘住借鉴国外创意产业园区开发的经验,为上海文化创意产业园区实现旅游开发提供了方法和对策[9];郑斌、刘家明等从为旅游者提供“一站式体验”的视角,分析探讨了文化创意产业园可采取的旅游开发模式[1];刘成以成都市东郊音乐公园为例,研究了文化创意园区的旅游运营模式[10]。与西方研究趋势类似,近两年游客的旅游体验越来越引起国内研究者的重视,涌现出一批基于旅游体验视角的文化创意产业园旅游开发的相关研究成果。王莹采用问卷调查和深入访谈,从旅游体验及满意度两方面对福百祥1958休闲文化创意产业园的旅游开发进行了评价[3];高淑娟基于体验视角,提出了针对上海创意产业园旅游开发的产品策略和营销策略[11];赵良成、肖晓等选择成都市东郊记忆公园为研究对象,通过问卷调查法,对游客的旅游质量感知进行了实证研究[12];黄妍利用问卷调查法,分析了杭州文化创意产业园游客的旅游动机和旅游消费行为[13]。
通过对以上文献综述和梳理可见,国内外关于文化创意产业园与旅游业的融合研究已取得了一定的研究成果。研究者大多采用案例研究,通过对选定的文化创意产业园区企业或旅游者的访谈、问卷调查,以数理统计的方法进行实证的定量分析,探讨文化创意产业园区与旅游业的融合作用、游客体验、旅游开发利用等。总体来看,国内外对文化创意产业园与旅游业融合的研究尚处在起步的萌芽状态,研究方法较单一,研究视角较有局限。随着互联网技术的快速发展,现代旅游活动与网络联系越来越密切。互联网不仅成为旅游信息的重要获取途径,也成为旅游者分享旅游体验、发表旅游评论的交流平台。这些游客兼网友评论的内容往往真实、客观、量大,使网络内容日渐成为旅游研究中的一种重要数据来源方式。纵观学术界现有的研究成果,尚无研究者使用网络文本分析法研究文化创意产业园与旅游业的融合发展。本文选取深圳大芬油画村为案例地,采用网络文本分析法研究文化创意产业园与旅游业的融合效果和游客体验,不仅可丰富文化创意产业园与旅游业融合的研究内容,也为文化创意旅游研究提供了新的视角和研究方法。
2研究方法与步骤
2.1案例地选取大芬油画村位于深圳市龙岗区,是中国文化产业发展中的一个先行者。早在20世纪80年代末期,大芬村就以油画创作、临摹、收购和批量转销逐渐形成了大芬油画村的雏形。经过20多年的大力发展,“大芬油画”成了享誉国内外的文化品牌,大芬村也被誉为“中国油画第一村”,成为世界油画艺术品销售的主要市场,更被国家授予了“国家文化产业示范基地”、“中国最佳创意产业园区”的称号。大芬油画村文化创意产业园浓郁的艺术氛围、缤纷的画廊街区和良好的配套设施,既成为油画文化创意产业发展的温床,也成为远近闻名的艺术爱好者的旅游胜地。本研究选择深圳大芬油画村作为案例地的主要原因是:①大芬油画村是全国最知名的文化创意产业园,也是国内最早有意识与旅游业互动融合的文化创意产业园,具有一定的影响力。②大芬油画村所处的深圳市是“中国文化创意之都”和国际化的大都市,旅游客源来源范围十分广泛,具有一定的研究意义。③大芬油画村作为深圳市最具代表性的文化创意产业园,吸引了大量游客前来游览并进行网络点评,为本研究提供了丰富的研究资料。
2.2数据来源通过TripAdvisor、蚂蜂窝、携程网、驴妈妈、大众点评网、去哪儿网等知名网络平台,收集游客对大芬油画村的评论,截取2014年6月1日—2015年6月30日的248条有效评论。数据处理方法是分别把每条网友点评内容复制到单独的Word文档中,并将其中涉及到的英文、繁体形式的评论翻译转化为简体中文,将同义词、近义词转换成相同的词汇,然后将其复制到txt文档中。
2.3研究方法利用内容分析法(ContentAnalysis)对整理收集到的文本资料进行分析。这种研究方法是把定性的文本资料转化为定量数据,然后对文本内容进行定量分析,据此对事实做出判断和推理[14]。本文运用ROSTContentMining6内容挖掘软件对文本资料进行定量分析。为了提高分析的准确性,在进行分词和词频统计时事先设定一个含有重点词汇的自定义词典,包括重要地名(如“大芬油画村、深圳、地铁)、文化创意旅游活动(如“买油画、拍照、逛逛”)、文化创意旅游吸引物(如“油画、画廊、大芬美术馆)等。词频分析:利用ROSTContentMining6软件对文本内容自动分词,修正错误的分词结果,过滤与研究无关的字词,最后生成词汇频率表。式中,Fi为某词汇i的频率,代表的是词汇i的强度;Ri为词汇i的频度,代表的是词汇i在文本中出现的次数;Li为词汇i的字数长度;Lt为文本中所有的字数长度。在本文选择研究的248条游客评论中,评论内容字数总长度Lt=19957。如词汇“油画”在统计文本中总共出现249次,其词汇字数长度为2,根据式(1),即“油画”的词频F=249×2/19957=2.50%。按照该公式依次计算,选取与大芬油画村有关的前50个高频词汇(表1)。语义网络构建:利用ROSTContentMining6内容挖据软件的语义网络和社会网络生成工具,输入网络文本,生成共现语义网络图(图1)。语义网络图的结果可直观地提供整体的要素关系,为进一步构建文化创意产业园与旅游业融合效果的分析框架提供思路。由图1可见,“大芬油画村、油画”为一级核心高频词。“油画”是旅游吸引物要素的核心词,“画家、艺术品、艺术氛围、店铺、咖啡店、价格便宜”等为高频特征词,旅游者活动要素如“买油画、看画家作画、逛逛、欣赏”等围绕“油画”而展开;“大芬油画村”是目的地要素的核心词,“艺术、地铁、深圳、交通方便、喜欢、有趣、值得一游”等为高频特征词。从以上的词频分析和语义网络构建可见,在游客对文化创意产业园与旅游业的融合效果描述中,重点关注的主要为文化创意旅游吸引物和目的地环境两个部分。
3研究结果与分析
3.1文化创意产业园与旅游业融合效果概念模型对网络文本中出现的50个高频词的词性和相互关系进行分析,可将高频词汇归纳为名词、动词和形容词三大类。与地名和文化创意旅游吸引物相关的词汇主要以名词为主,与游客旅游行为和旅游活动相关的词汇主要以动词为主,与游客对大芬油画村旅游体验的要素评价和情感评价相关的词汇主要以形容词为主。为构建文化创意产业园与旅游业融合效果分析的概念模型,本文结合高频词和语义网络图的分析结果,最终将与大芬油画村文化创意旅游有关的词汇分为了4个维度:文化创意旅游吸引物(如油画、艺术品、画家、画廊、油画复制品、大芬美术馆、艺术氛围)、文化创意旅游活动(如买油画、讨价还价、看画家作画、参观、欣赏、拍照、逛逛)、文化创意旅游体验要素评价(如价格便宜、交通方便、环境不错、商业化、特色、选择很多、地方不大、有点远)、文化创意旅游情感体验(如有趣、喜欢、值得一游、很棒、强烈推荐)。这4个维度的词汇全面体现了文化创意产业园与旅游业的融合效果,既丰富多样,又具有相对的统一性和集中性。
3.2文化创意产业园与旅游业融合效果分析文化创意旅游吸引物:在248条网友评论中,有关文化创意旅游吸引物的词汇出现了760次,占所有词汇出现总次数的30.45%,平均每个词出现了50.6次。从图2可见,游客偏好的文化创意旅游吸引物可概括为艺术产品(油画复制品、艺术品、原创油画)、艺术氛围(艺术、店铺、画廊、画家、风格、小巷、街道)、艺术展览(大芬美术馆)、艺术休闲(咖啡店、免费)等四大类。大芬油画村与旅游业的融合发展模式是将油画产业的价值链延伸至旅游景点业,赋予文化创意产业园以旅游功能。大芬油画村现有1200多家画廊、工作室和绘画材料店铺,画家、画工超过8000人,经营范围主要是油画创作和艺术品复制加工为主,油画类型多种多样,人物画、风景画、花鸟画、静物画等琳琅满目,油画产业的知名度享誉全球。尤其是经过各级政府对其进行综合治理和环境改造后,容貌焕然一新,处处洋溢着令人迷醉的欧陆风情,被广东省旅游局评为“广东人文历史类最美(乡村)旅游示范点”。不管是否购买油画产品,只要走进大芬村,便可感受到油墨飘香的艺术氛围,免费欣赏到世界经典油画作品。这种文化创意旅游对于很多来深圳的游客都具有一定的吸引力。文化创意旅游活动:别具特色的文化创意产业园集文化产品生产与消费于一体,带给旅游者与众不同的创作体验旅游经历,满足旅游者多样化和个性化的休闲旅游需求。在网络文本中,与大芬油画村文化创意旅游活动有关的词汇共出现了281次,占所有词汇出现总次数的11.26%,平均每个词出现了18.7次。从图3可见,游客在大芬油画村的文化创意旅游活动可概括为三大类:一是观光休闲旅游活动(看画家作画、逛逛、欣赏、喝咖啡、拍照、享受、旅行),主要目的是感受大芬油画村的文化艺术氛围,欣赏油画艺术作品和享受休闲时光;二是购物旅游活动(买油画、装饰家里、讨价还价、买绘画材料、卖油画),主要目的是逛街购物,购买价格低廉而又有艺术价值的油画艺术品或绘画用具;三是学习参观旅游活动(参观、增长见识),这类旅游者往往是慕名而来,主要目的是来此获取知识和学习经验。由于大芬村是国家级文化产业示范基地,也是世界著名的工艺油画村,网络文本中就有游客提到自己从山东远道而来,专程来参观考察大芬油画村,学习其文化创意产业发展经验。总的来看,大芬油画村游客文化创意旅游活动类型多样,但旅游活动形式仅限于观光和购物活动,旅游活动的参与性和娱乐性还有待加强。
文化创意旅游体验要素评价:在网络文本中,一共出现了298次与大芬油画村文化创意旅游体验要素有关的词汇,占所有词汇出现总次数的11.93%,涉及游客吃、购、行、游等方面的文化创意旅游体验,能体现大芬油画村的地理位置、景观特色以及旅游基础设施和服务设施的建设水平。通过对图4的结果分析可见,游客对大芬油画村的文化创意旅游体验评价可概括为五大要素:旅游环境(城中村、沃尔玛、地方不大、环境不错)、交通便捷程度(交通方便、地铁、有点远)、景观创意度(到处是油画、商业化、特色、著名、浓厚)、旅游商品购物(价格便宜、选择很多)、旅游基础设施(吃饭不方便、咖啡店、厕所少、小餐馆、地区相似)。首先,对旅游环境要素而论,游客对大芬油画村本身环境较满意,“环境不错”(13)是游客文化创意旅游体验中的高频词汇。大芬油画村作为深圳市首个“国家文化产业示范基地”和历届文博会分会场,油画村的环境整治问题受到了龙岗区政府的高度重视,通过提升改造,大芬油画村的整体环境得到了大幅度的改善。在网络评论中有很多游客提到“油画村很整洁、街道打扫得很干净”,这都证明了政府在油画村旅游环境建设方面的成效。但由于大芬油画村是城中村改建而成的,游客对其外部环境满意度不高。有游客评论:“周围环境差,都是农民房,比较拥挤”,“如果只是观光客,这个村实在是小而乱,就是深圳特有的城中村”,这都反映了游客对大芬油画村所处的外部环境的抱怨或不满意。其次,对交通便捷程度要素而论,游客总体满意度高,“交通方便”(23)、“地铁”(43)等高频词汇,反映了游客感知的大芬油画村交通便捷程度。深圳地铁龙岗线开通后,乘坐地铁到大芬站下车,出站后5分钟即可到达大芬油画村,很多游客感觉到大芬油画村交通十分方便,唯一的缺点是“远离城市中心、位置有点远”。第三,对景观创意度要素而论,很多游客都感受到大芬油画村“艺术氛围”(48)浓厚、“到处是油画”(14)、很有“特色”(12),认为油画这么集中的地区在国内外都是很少见到的,世界“著名”(10)。而对油画村的商业化气息方面,游客的看法不一。有些游客评论大芬油画村“商业化氛围太重、很多油画都是出于商业化的目的被批量生产、原创性缺乏”,但大部分游客认为大芬油画村的这种生产模式也是一种当代的文化,复制品有它本身的文化价值。大多数艺术爱好者不是收藏家,大多数消费者并不富裕,大芬油画村弥补了这一差距,使艺术走向大众。
第四,对旅游商品购物要素,游客满意度很高,“价格便宜”(61)、“选择很多”(10)等高频词汇都反映了游客对大芬油画村旅游商品购物环境和价格的认可,这也是大芬村对于很多游客具有吸引力的原因之一。此外,很多外国游客在评论中还数次提到当地画家和店主的友好而热情的服务,“很惊喜高质量的油画作品和友好的中国油画家、没有人会来骚扰或逼你买、每个人都是微笑和友好的,店主非常热心,能讲一口流利的英语”。这些评论再次体现了大芬油画村能以一种轻松自由、热情友好的氛围为游客提供旅游购物服务,让游客感受到油画村良好的旅游购物软环境。第五,对大芬油画村的旅游基础设施要素而论,游客满意度较低,“吃饭不方便”(6)、“小餐馆”(5)、“咖啡店”(16)、“厕所少”(5)、“地区相似”(3)是游客对旅游基础设施体验有关的高频词汇。不少游客认为大芬油画村内的旅游设施不够齐全:餐饮方面,除了两三家体面的咖啡店,“附近没有什么好餐馆,吃饭不方便”,“只有一些小餐馆,比较简陋,里面大多没有空调”;厕所方面,有外国游客在评论中谈到,“来这里之前要确保你能找到厕所,除了大芬美术馆里的厕所,我不记得周围有任何厕所”,反映了大芬油画村公共洗手间的设置数量不足。此外,很多游客感觉大芬油画村很多地方给人感觉都很相似、很雷同,这都说明了大芬油画村内缺乏指示性标志、解说牌、分布格局混乱等方面的问题。文化创意旅游情感体验:利用ROSTContentMining6软件的“情感分析”功能,得到大芬油画村网络文本的旅游情感分析表(表2)。从游客结束大芬油画村旅游后的旅游体验评价来看,以积极情绪为主,积极情绪占86.69%,消极情绪仅占8.06%,且积极情绪中有45.16%的为高度积极情绪。这些数据充分反映了大芬油画村文化创意产业与旅游业互动融合效果良好,游客对其文化创意旅游满意度高。进一步选取前20个出现频率最高的旅游情感体验词汇(图5)可见,游客对大芬油画村以油画艺术为特色的文化创意旅游是高度认可的,在旅游结束后做出了“值得一游、不错、强烈推荐、很棒、好去处、很好”的正面情感体验评价,“有趣、漂亮、独特、惊讶、美好、美丽、小清新、安静、愉快、惊叹、高兴”等词汇都体现了游客的具体正面情感体验;负面的旅游情感体验主要包括不懂、失望、抱怨等几种类型。很多游客在评论中提到“不太懂欣赏,觉得大芬油画村不咋的、不懂怎么去鉴赏油画,只能自己揣摩”,这都反映了由于游客不懂油画艺术,而对大芬油画村的旅游体验评价不高;持“失望”和“抱怨”情绪的旅游者,导致其负面情感体验的原因有“商业气息重,就是一个卖油画的批发市场、很多的油画感觉很粗糙、绝大多数只是油画复制品而已”。
4结论与建议
文化创意旅游已成为城市旅游经济发展的新引擎。利用ROSTContentMining6内容挖掘软件,以深圳大芬油画村为例,基于游客网络评论文本的高频词汇和语义网络分析,从文化创意旅游吸引物、文化创意旅游活动、文化创意旅游体验要素评价、文化创意旅游情感体验4个维度构建文化创意产业园与旅游业融合效果分析的概念模型,分析了大芬油画村文化创意产业园与旅游业的融合效果:游客偏好的文化创意旅游吸引物主要包括艺术产品、艺术氛围、艺术展览和艺术休闲四个方面,文化创意旅游对于很多游客都具有一定的吸引力;游客在大芬油画村的文化创意旅游活动目前主要有观光休闲旅游活动、购物旅游活动和学习参观旅游活动几种类型;从游客对文化创意旅游体验要素的评价来看,游客对大芬油画村的旅游商品购物、景观创意度和交通便捷程度等要素满意度较高,对于旅游环境要素满意度一般,而对旅游基础设施要素满意度最低。总体来看,游客对文化创意旅游高度认可,但商业化气息重、艺术产品文化创意不足等问题影响到游客的文化创意旅游体验。根据以上结论,要加快我国文化创意产业旅游的发展,政府和业界还需要从以下四个方面采取措施促进文化创意产业园与旅游业的深度融合。优化园区规划布局,完善旅游配套设施:在我国文化创意产业旅游发展的过程中,很多的文化创意产业园区都是由农民房或旧厂房改造而成的,以前并不是旅游场所,往往存在格局混乱、旅游配套设施不健全的问题。在与旅游业融合互动发展中,重中之重在于优化园区规划布局、提高园区的旅游硬件条件。
首先,依据园区具体实际,进行合理的功能分区和布局,如划分为办公区、交易展示区、餐饮娱乐区、创意艺术体验区等,以构建和谐的创意气氛,避免杂乱无章的商业影响艺术气息,同时更好地满足游客休闲体验的需要。以大芬村为例,交易展示区在规划布局时,可根据油画作品的不同风格流派,规划体现不同主题的油画街、装裱街、颜料画笔等辅料街,使文化创意产业园的交易展示区在风格流派和功能上划分明显,成行成市,有助于旅游观光及商品交易的双重开发;创意艺术体验区旨在加强艺术制作环节与一般性观光休闲旅游者的互动,可规划建设油画体验式绘画坊和油画体验式工艺流程坊,使之发挥传播油画艺术。吸引潜在油画兴趣群体的作用。此外,游客在文化创意产业园优质的旅游体验离不开旅游配套设施的有效支持。在未来的发展中,政府和企业应加大对文化创意产业园区旅游配套设施的完善。在不影响文化创意园内门店经营的情况下适当增加品牌餐饮服务、洗手间、旅游指引和解说标志等旅游配套设施。加强创意体验旅游产品设计,提高游客旅游体验的深刻性:旅游产品的参与性、娱乐性和体验性是吸引游客的重要内容,也是提高游客旅游满意度的重要途径。要充分利用文化创意产业园的创意文化氛围,开发设计创意体验式旅游产品。在设计具体的创意体验旅游产品时,一方面要贴近文化创意产业园区的创意文化,另一方面要强调参与性、知识性和体验性。以工艺美术和创意设计为主的文化创意产业园,可在创意产品制作环节加强与游客的互动,游客自由表达自己的创意想法,并将自己的创意转化为实体产品作为旅游纪念品带走;动漫和影视制作类文化创意产业园可让游客观摩动漫影视作品的诞生过程,学习动漫游戏的制作,进行动漫影视人物的角色扮演等。如大芬村的油画体验式工艺流程坊在设计时,可着重解构油画制作的工艺流程,解读相关的油画文化故事,让游客参与油画的创作,使之具有观赏性、知识性和体验性。总之,通过富有体验性的创意旅游产品设计,让游客在这里便利地消费、体验、享受文化创意产业带来的快乐。开展园区导游解说,加深游客对创意文化的理解认知:文化创意产业园是富有创意和创新的地方,在欣赏和设计方面经常是领先于时代的。如果没有导游人员富于知识性、文化性、艺术性的解说,一般游客往往很难去欣赏感悟和了解文化创意产品非同一般的价值,进而影响到游客对文化创意产业园的旅游体验和评价。如很多游客在对大芬油画村的评论中即提到“不太懂欣赏,觉得大芬油画村不咋的,无人告诉应该怎样鉴别油画”,同时对大芬油画村新推出的艺术体验类旅游产品也无人介绍宣传,导致游客知晓者甚少。因此,加强文化创意产业园区导游人才的培养,开展园区导游解说成为提高游客文化创意旅游体验质量的重要一环。在文化创意产业园区的导游解说建设时,注意为不同游客量身定做不同游览路线和解说,同时创意产业园区的导游讲解和旅游接待可以考虑吸引当地社区居民的参与,既可让园区居民获得更多的旅游收益,又可使游客获得更原汁原味的旅游体验。
结合园区文化创意元素,开发创意衍生旅游纪念品:提供有文化内涵、有鲜明个性的旅游纪念品是游客完美旅游经历的重要组成部分。我国文化创意产业园区各具特色,融合园区文化创意特色的各式各样的创意产品深受游客喜爱。因此,结合园区特有的文化创意元素,开发小巧、精致、实用、富有创新性的创意衍生旅游纪念品势在必行。如大芬油画村的油画形式旅游纪念品虽然深受游客喜爱,但对很多远道而来的外地游客而言,油画这种形式的旅游纪念品,装裱后往往体积过大,在运输过程中易受到挤压而使画面破损、画框变形,这也成为许多外地游客购买油画旅游纪念品时的一个最大顾虑。结合大芬油画村以油画为特色的文化创意元素,开发油画做背景的手机壳、小挂件、杯垫、茶杯、陶瓷、丝巾等,都是可以考虑开发的油画衍生品,这类旅游纪念品凸显了“大芬标签、设计新颖、实用性强”的特征,又容易携带,外地游客会更乐意购买。关于文化创意产业园的旅游研究,本文在资料利用和研究方法运用上做出了探索性的创新,可为后续的相关研究提供参考。应该说目前将网友评论作为一个庞大的数据资源库,为研究文化创意产业园的游客体验、旅游消费行为等提供了很好的素材,但其中所蕴含的研究价值和信息含量还远未得到充分挖掘利用。当然,本研究也存在着一定的局限。例如,尽管根据网友评论内容可以推测大部分网友的来源地和旅游满意度,但是却无法得到其性别、年龄、受教育程度等人口学统计特征,无法对不同身份的网友进行对比研究。未来在研究中可利用网站后台管理系统,对典型网友进行联络和线下访谈,以弥补网络文本分析法的研究局限。
参考文献:
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[2]袁俊,张萌.深圳市旅游业与文化产业互动发展的模式构造[J].深圳大学学报(人文社会科学版),2011,28(2)∶19-20.
[论文摘要] 泰国是亚洲重要的旅游客源产生地之一,每年都有大量国民出国旅游。本文对其出境旅游市场现状进行详细分析,以期给我国的入境旅游业带来启示。
本文对泰国出境旅游市场现状进行分析,探寻该市场存在的个性特点,弥补泰国出境旅游市场研究的空白,为我国入境旅游业的发展提供理论支持。
一、泰国出境旅游市场发展现状
1.泰国出境游人数迅速增长
2002年以来,除了2003年受到非典疫情的影响之外,其他年份泰国出境游客人数均迅速增长,从2002年的210多万增加到2007年的将近390万人,增长了83.72%,年均增长率达13.95%。可见,作为国际著名的旅游目的地的泰国已经逐渐成长为一个重要的客源地国家。
2.亚洲是泰国出境游客的主要目的地
泰国出境游客一直以亚洲,特别是东亚为主要旅游目的地。2002年~2007年,前往东亚旅游的泰国旅游者人数从189.1万人增加到336.8万人,增长了78.1%。这六年中,泰国前往东亚的出境旅游者人数占泰国各年总出境游人数的比例分别为84.06%、82.45%、83.61%、84.12%、84.09%、和83.84%。显然,东亚是泰国出境游客最重要的旅游目的地。而在东亚地区中,东盟各国更是泰国出境游客最核心的旅游目的地。2002年~2007年间,前往东盟各国旅游的泰国游客数量占各年泰国出境旅游总人数的比例都超过了51%。
泰国出境旅游市场呈现出的这一情况说明空间距离的远近对泰国出境旅游市场存在极大的影响。不过,大量泰国游客前往东盟各国旅游,更与东盟各国之间签证手续简便、国家之间政治关系密切、经济合作频繁有直接的关系。
3.泰国出境游客消费现状
(1)消费额不断增加。随着泰国国民经济的不断发展,泰国出境旅游者的消费能力也在不断增强。2002年,泰国出境旅游者人均天消费额为91.78美元,至2007年达到128.33美元,增长了39.82%。不过,泰国游客在不同国家和地区的人均天消费额差距较大,大体上表现出在经济和旅游业比较发达、旅游服务质量较高的国家和地区的消费额较高,相反则较低。如2007年,泰国游客在日本、中国香港、新加坡和韩国的人均天消费额分别为161.33美元、158.21美元、148.87美元和135.61美元;而同期在柬埔寨、老挝和缅甸的人均天花费却只有95.30美元、88美元和86.42美元,存在着非常明显的差距。
(2)境外平均停留天数呈下降趋势。2002年~2007年间,泰国出境游客在境外平均停留天数分别为7.48天、7.14天、7.7天、6.63天、6.77天和5.83天,呈现出逐步减少的趋势。具体到各地区来看,泰国游客在东亚、东盟和南亚地区的平均停留时间一直都处于较低的水平,而在大洋洲、美洲和欧洲停留的时间比较长。如2002年泰国游客在东亚的平均停留天数是7.53天,其后逐年减少,至2007年只有5.44天,减少了27.8%;在南亚平均停留天数从2002年的8.7天逐渐减少到2007年的6.27天,减少了27.9%;在东盟的平均停留天数从2002年的8.14天减少到2007年的5.11天,减少了37.22%,减幅最大。相比较而言,泰国游客在大洋洲、欧洲和美洲等地区停留的时间则较长。2002年~2007年间,泰国游客在美洲的平均停留时间为9.85天、9.35天、8.24天、11.27天、11.02天和9.75天,除了2004年之外,都在9天以上;在欧洲的平均停留天数除了在2007年降为7.86天之外,其他年份均在8天以上;在大洋洲的平均停留天数更是一直稳定在10天左右,分别为10.69天、9.35天、10.85天、9.49天、10.52天和9.04天。
出现这样的差异的原因一方面在于距离的不同,东亚、东盟和南亚地区与泰国相距较近,且文化差异较小;而欧美地区和大洋洲与泰国之间的空间距离较远,使得泰国游客必然需要更多的时间往返和参观游览这些地区。另一方面,欧美地区和大洋洲都有较高的经济发展水平,同时也都是世界上旅游业较为发达的地区,其旅游服务水平都比较高,这些应该是吸引泰国游客作较长时间的停留的重要因素原因。
(3)住宿、购物和餐饮是主要花费项目。在泰国出境游客人均天花费构成中,住宿和购物花费所占比重较大,而娱乐和观光游览所占比重较小。2002年~2007年,泰国出境游客用于住宿的费用在其总消费额中所占比重最高,分别为31.08%、32.78%、30.32%、32.97%、34.22%、34.32%,是泰国游客的最主要消费项目。其次是购物费用。2002年~2007年泰国出境游客用于购物的费用在泰国出境游客消费构成中的比重分别为29.37%、29.52%、30.87%、29.3%、29.27%和28.69%。此外,餐饮服务也是泰国出境游客的一个重要花费内容。2002年~2007年间,餐饮费用在泰国出境游客的消费构成中约占17%~19%之间。另外,泰国出境游客在娱乐和观光服务方面的花费较少。2002年~2007年,泰国出境游客在娱乐方面的花费占其总花费的比重分别为6.81%、6.96%、6.83%、6.23%、4.36%和4.15%,可见泰国出境游客在娱乐方面的花费较小并呈逐渐减少的趋势;在观光服务方面的花费比重更低,在泰国出境游客消费构成中的比重从2002年的4.54%逐渐减少到2007年的2.95%,同样呈现出逐年降低的趋势。
可见,在旅游活动六要素中,泰国游客对住宿、购物和餐饮服务较为重视,尤其是住宿服务是泰国出境游客尤为注重的服务项目。因此,了解和掌握泰国游客在住宿、购物和餐饮等服务方面的心理需求,为其提供满意的服务是拓展泰国旅游客源市场的一个重要切入点;而探索和挖掘泰国游客在娱乐和观光服务方面的需求是进一步提高泰国游客消费水平、延长泰国出境游客停留时间的一个途径。
(4)泰国出境游客对价格变动比较敏感。2003年的泰国国家旅游局旅游收支统计中曾说:“美伊战争,以及SARS影响了泰国游客出境旅游……但是由于各竞争国家采用价格策略为强吸引手段,尤其是随着一些旅行社推出打折的出境游产品,使得泰国出境游尤其是跟随旅游团出境游人数增加;航线的降价也使得中等收入的泰国人消费能力增强。(因此)在下半年的时候,泰国出境游人数成为增长的第一位……促使泰国人出游增长的主要因素还是价格方面的吸引力,包括来自旅行社的竞争和各客源国住宿价格的持续下降”。另外,罗卫建也曾指出:“泰国游客去国外旅游,都会考虑到费用的问题”,同时指出2004年泰国旅华市场具有“市场价格敏感,淡旺季起伏较大”的特点。
可见,泰国游客在出境游方面对价格变动十分敏感,如何正确对待和利用泰国出境游客的这一消费特点,对于吸引泰国游客具有一定的指导意义。
二、对中国入境旅游业的启示
“大力发展入境旅游”一直是我国旅游业发展的指导方针。泰国一直是我国主要的入境旅游客源国,对泰国出境旅游市场现状进行系统分析,对我国发展入境旅游有许多启发:
1.努力改善国民形象,增强国家“软实力”,以提高我国的旅游吸引力
在2007年欧洲酒店业举行的全球游客形象评比中,中国游客获得了倒数第三的评价。这一结果令国人汗颜。众所周知,国民形象是国家形象的重要载体,是国家的“软实力”。每一个出境旅游者都在相当程度上都代表着我国的国家形象。而良好的国家形象是吸引国际游客的重要因素。泰国除了是我国重要的旅游客源地之外,同时也是中国公民自费出国旅游目的地国家之一。作为一个佛教国家,泰国国民受佛教文化熏陶,温文尔雅、注重礼貌礼仪。而我国出境游客在泰国的一些行为令许多泰国人难以理解和接受,从而使得他们对中国产生许多负面印象,这势必会影响泰国人的旅华热情。因此,提高出境旅游者的素质,规范其旅游行为,塑造良好的国家形象是促进泰国旅华市场乃至我国整个入境旅游市场持续发展的一个重要工作。中国政府应该积极采取措施,加强对中国公民的出国文明行为的规范和教育引导工作,树立良好的国民形象。
2.加强与各客源国的政治经济合作,简化出入境手续
良好的外交关系是旅游业合作的基础,要吸引各客源国的旅游者前来我国旅游,必须要与对象国保持良好的政治经济关系。因此,加强与各个客源国在政治经济方面的合作是发展入境旅游业的一个重要前提。简化入境手续是指尽量减少游客办理入境手续的程序。入境手续的简单化对于旅游者来说是一个非常重要的鼓励和支持,给游客带来方便。有些国家或地区针对某些特定客源国和地区制定免签的措施,从而吸引了大量的国际游客前来旅游。泰国出境旅游者特别青睐新加坡、马来西亚和菲律宾等东盟内部国家,就与东盟各国之间的相互免签证的政策有密切的关系。因此,在我国未来的入境游游业中,有必要在保证国家安全的前提下,尽可能地简化国际游客的入境旅游手续,为出入境游客提供方便。
3.积极实施区域旅游合作,提高旅游产品的品牌形象
在亚洲各旅游目的地中,旅游资源的相似性使得我国的旅游业正面临着日益激烈的市场竞争态势,单一的旅游目的地已经很难形成对国际游客的吸引力,借助区域旅游合作提升和增加整个区域旅游的吸引力已经成为我国旅游业发展的一个重要方向。具体来说,可以借助知名的文化区域提升名气较为一般地区的旅游知名度,形成连带效应。如借助“三国文化”这个整体概念,将曹魏故地河南、安徽,孙吴故地江苏、两湖和蜀汉故地四川、重庆、云南等相关地域整合在一起,形成特色文化区域,再打造一条条有特色的品牌旅游线路,把许多名不见经传的旅游地串联起来。这样便可以引导国际游客在中国进行区域性的深度旅游,改变他们只选择几个大城市作蜻蜓点水式旅游的现状,既可以延长国际游客在我国的停留时间,还可以增加其重游中国的几率。
4.加大国际旅游人才培养力度,提高旅游服务质量
“后奥运时代”的中国,必将迎来更多的国际旅游者,培养更多国际型旅游人才是发展我国入境旅游业的一个重要工作。这就需要我国各级各类旅游院校和旅游企业进行校企合作,一方面要通过各类院校加强旅游专业人才的理论学习,另一方面也要通过旅游企业的培训提高旅游工作者的旅游工作技能。
英语作为国际上使用范围最广、覆盖面最大的商务通用语言,在国际交流中的地位显然无法回避。因此,提高我国旅游人才的英语水平是发展我国入境旅游的重要条件。在这方面,泰国是一个很好的榜样。在泰国的重要旅游城市,英语与泰语并行不悖,都是通用语。泰国每年都能够吸引大量的国际游客前来旅游,语言优势是一个重要原因。
不过,让非英语国家的游客在异国他乡享受到本国语言的旅游接待是使客人获得亲切感和信任感的重要途径。因此,除了要提高旅游人才的英语水平之外,还应该对我国旅游人才进行非英语客源国家的语言教育和培训。目前一些大中院校的旅游专业正在采用的“3+1”教学模式(即国内三年旅游管理专业教学,语言对象国一年语言学习)是一个很好的培养方法。这些前往语言对象国学习的学生不但可以学好该国家的语言,同时还可以了解该国的风俗民情、旅游需求心理和旅游偏好等,为将来从事旅游接待工作奠定了坚实的基础。
5.加强旅游商品和纪念品的开发设计,努力提高购物旅游服务质量
食、住、行、游、购、娱是旅游活动的六要素,缺一不可。食、住、行、游在旅游者旅游活动中的重要性是人所共知的。然而,随着旅游业的不断发展,作为旅游活动的六要素之一的购物旅游的地位也日益提高,在旅游目的地经济发展中占有非常重要的地位。如泰国、中国香港等旅游业比较发达的国家和地区,其旅游购物收入在其旅游业总收入中的比重都比较高。据统计,2002年 ~2007年,泰国在旅游商品和纪念品销售方面的收入占总入境旅游收入的28%左右,而香港的旅游购物收入更占到其旅游总收入的50%左右。而在我国的国际入境旅游收入构成中,商品销售的收入占入境旅游总收入的比重长期徘徊在20%附近,直到2006年才有所突破,达到了33%。相比较而言,我国在旅游购物服务方面与旅游发达国家和地区还存在一定的差距。开发设计有特色的旅游购物品、创造良好的购物环境,也是我国进一步发展入境旅游的重要工作内容。可以挖掘我国各地区的自然和文化资源,开发出具有地方特色的旅游商品和旅游纪念品,改变我国旅游商品和旅游纪念品雷同、单一、毫无特色的现状,以具有地方特色的旅游商品和纪念品来满足旅游者求新求奇求特的购物心理需求。
参考文献:
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关键词:湖南;历史文化;旅游资源;开发
湖南省拥有人文景观优势,要把旅游业打造成知名成业、高附加值产业需要结合本地的实际,侧重于历史文化资源的开发,并加强文化创意产业的引导,针对湖南省不同特色的历史文化资源,笔者认为可以有不同的开发策略。主要的开发策略有以下几种。
一、开发文化创意体验游产品
湖南省境内有较多的历史文化旅游资源,这些历史文化旅游资源有着深厚的文化积淀,仅仅以开发物质产品不能体现这类文化旅游资源的核心魅力。很多人文景观是历史上的英雄人物的活动地点或者活动落线,引入文化创意产业的专业运作是一个很好的开发方向。例如其他兄弟省份的类似的资源开发,河南省开封市的清明上河图景观,经过文化创意的构思与加工,开发出的清明上河图一日游产品就是一个很好的例证。
因此笔者认为湖南省有关人文景观也可以走文化创意开发之路,打造一些品牌的体验游产品。历史人文体验产品容易给游客以深层次的旅游体验,体验古人或者独特的历史事件等较为独特的心里历程。这种偏重于精神层次的体验产品与观光旅游产品有本质的区别。体验游产品另一个特点是可以显著的拉长旅游者在相应的景区或景观的旅游时间,给进一步的旅游产品开发创造了开发条件。在体验游产品中可以有足够的讲解时间以及逗留时间,景区可以考虑开发相应的旅游纪念品,这种消费购买过渡自然,游客不会有敌意。消费行为只有在得到足够的精神震撼之后,心甘情愿的消费才是有效的旅游开发。例如清明上河园的体验游中,途中开封仿宋朝的钱币、折扇等等都是明显的旅游纪念品,但游客感觉十分新鲜,也愿意在体验游走中购买,顺便常常大宋的名吃,都是顺其自然的。
湖南境内有很多非物质文化遗产遍布各地,湘西凤凰古城同样拥有厚重的历史文化,结合文化创意景观的开发是很有前景的。例如开发湘西等地一些特色的民俗体验游,沈从文的边城文化体验游,设计一条沈从文的活动轨迹,结合湘西少数民族古朴独特的民族风俗进行体验游产品开发,让游客既能体验文学的独特魅力又能体验少数民族纯真的民族风情,夜晚举办篝火晚会,穿少数民族服装,购买少数民族特有的手工打造银饰,都是顺其自然。湖南境内类似的历史人文体验游的景点还有很多可以开发。
二、开发文化实景艺术表演游产品
文化实景艺术表演是近些年文化旅游的新型表现形式。这类旅游产品属于经济搭台,旅游唱戏。这类艺术表演游产品主要有两种不同的表现形式,一种是小范围的特色参与性表演旅游产品,卖点是旅游产品的参与性;另一种是基于一定自然风光的大型实景演出。这类节目中有代表性的张艺谋的印象系列产品。
我们以福建的印象大红袍为例,大红袍作为武夷山的茶文化乃至福建省和全国的红茶文化的典型代表。通过对武夷山大红袍的红茶起源文化进行深入挖掘,结合武夷山的特色自然风景,选取一个特殊的山水结合的区域,打造一场山水实景演出盛宴,并创造360度旋转的观众席,聘请当地居民参与真实的茶文化表演,形成了动静结合的山水实景品牌演出。项目取得了巨大的成功,红茶起源文化成为武夷山乃至福建的一张名片,带动了当地的红茶文化发展,把文化景观落实到可视化的文化演出之上。后期可以再次基础上开发红茶文化纪念品,印象大红袍系列T恤、印象大红袍品牌红茶等等。
湖南本地有张家界、凤凰古城等,有可开发为实景演出或者其他演绎产品的趋势。目前张家界已经有类似的小型文化旅游产品的出现,但还不具备印象系列这样的影响力,还需要进一步挖掘相关文化景观和自然风光的结合点,放大结合点,打造自己独特的景区文化,把张家界打造成湖南的名片。加之全球热映的电影《阿凡达》中部分取景地在张家界,张家界景区有着天然的宣传和影响优势。电影产业体验,阿凡达式的体验旅游都可以成为可挖掘的对象。凤凰古城的非物质文化遗产也可以结合民俗及民歌等音乐元素进行创意开发,再次基础上进行原生态的演出,不失为一种高效的选择。
三、开发文化旅游载体具体化产品
湖南厚重的历史文化在旅游资源开发中,需要结合本地的特色资源,开发能承载文化的具体化旅游产品。笔者以岳麓书院为例,岳麓书院是前年书院,是我国早期的高等学府,代表了最高等级的教育资源。岳麓书院形成的书院文化,在我国文化的历史上占据了重要的历史地位。如何把这种有着前年口碑的书院文化开发为具象的旅游资源,是一个难题。笔者认为,这类资源的开发主要从体验游方向考虑,但必须有实体的资源支撑。例如书院的教育方式、书院环境、书院的历史都可以进行相应的具象。可以考虑开展书院体验游,以古代书院上课的方式进行复古,让游客体验传统的书院文化和书院学习方式。
四、文化产业与旅游业在营销环节的联动发展模式
对于旅游业这种资源低耗型产业而言,营销成本决定着旅游业盈利的状态。在旅游产业营销中,旅游业在营销环节上谋求与文化产业的联动几乎是理所当然的。目前,旅游业与文化产业在营销环节的联动发展主要是发展宣传拓展效应。
(一)旅游目的地的宣传推介。影视业与旅游的结合模式主要是以影视内容产品为先行,通过影片中所体现出的旅游地的风景、民俗及其他旅游文化元素以艺术的方式进行宣传推介,从而促使观众去消费旅游产品。不管是旅游景区提供拍摄场地,还是以投资赞助的方式将旅游产品植入影视节目中,均能达到宣传旅游产品的目的。影视业与旅游业的联动目前被公认为是影视业降低投资风险与旅游业扩大宣传,提升产品知名度的最有效方式之一。就湖南省内的案例来看,湘西永顺县王村就是因为被选为影片《芙蓉镇》的外景地之后才为世人知晓而成为旅游目的地的。据统计,当地的旅游业收入在2001年就达到3300万元。此外,湖南卫视《爸爸去哪儿》第一季的拍摄地也因节目的播出而为广大观众所知晓,诸如灵水村、沙坡头、普者黑、岳阳平江等地立刻成为了旅游者热衷的旅游目的地。正是由于这种强大的宣传效应,《爸爸去哪儿》第二季拍摄开始之际,节目组即收到了国内外3000多个景区的拍摄邀请。
(二)旅游产品营销渠道的网络化。此种模式是利用网络新技术为旅游营销提供新的渠道与平台。携程旅行网通过网络数字技术与传统旅游业的结合,开创了“网络技术+旅游”的运营模式,成为了盈利规模超前、稳定性最好的互联网公司。在创立后短短四年时间内便逼近传统旅行社几十年的发展规模。湖南省旅游品牌虽具有绝对性优势,但是同样也需要携程这样良好的营销平台与渠道。
参考文献:
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