发布时间：2023-09-18 17:18:57
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的体育赛事活动目的样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
一、我国体育赛事运作的发展趋势
1.市场化运作的必然性。首先，这是由体育赛事的市场特性决定的。体育赛事作为一种具有观赏价值的服务产品，拥有巨大的无形资产和极高的商业媒介价值，可作为一种商品进入市场领域。其次，体育赛事运作市场化是由供给和需求两方面因素决定的一种制度创新。从供给层面上看，对政府在市场经济中的地位与作用的重新认识、西方发达国家体育赛事运作市场化的成功经验等，都为我国体育赛事运作市场化制度创新提供了强大的供给意愿和能力。从需求层面上看，市场对体育赛事的强烈需求使体育赛事市场化运作后盈利的空间和可能越来越大。随着制度环境的变化，国内外民营的大型体育经纪公司成长为一个拥有强大实力的新的利益集团，将成为这一制度创新的需求主体。基于以上两点，我国体育赛事运作市场化将成为必然趋势。
2.市场化运作的渐进性与多样性。我国体育赛事的运作经历了一个从政府包办运作赛事到政府主导、市场运作赛事，再到政府参与、市场运作赛事的渐进过程。在政府主导、市场运作模式阶段，政府运用行政管理手段对资源进行控制和分配，而在政府参与、市场运作模式阶段，政府则更多地运用法律法规来进行规制。然而，我国正处于经济体制转型之时，政府的行政控制能力较强、法治化能力较弱。在这种情况下，企图完全依靠正规的法规管理体育赛事是不现实的。因此，在我国现有条件下，政府主导、市场运作和政府参与、市场运作这两种市场化程度不同的赛事运作模式将会共同存在。同时，在这两种模式下，体育赛事市场化运作的具体方式也会呈现出多样性的特点。
3.市场化运作的不平衡性。由于现阶段不同性质、不同级别的体育赛事在市场发育程度上相差比较大，从而导致了我国体育赛事运作市场化的不平衡性的特征。从影响我国体育赛事运作市场化的供给与需求因素来看，一些商业性的、国际知名的体育赛事备受国内外观众的期待，并且很多企业也都希望能够通过赞助这些知名赛事提升自身的品牌形象、扩大影响，因此，这些赛事市场化运作的盈利可能性很大，体育赛事运作市场化的程度就越高。反之，对于一些国家计划内的体育赛事，以及一些级别不高，不能吸引观众眼球的体育赛事，其市场化运作的盈利空间就相对较小，因此，这些体育赛事运作市场化的程度就较低。
二、我国体育赛事的营销策略
体育赛事营销的本质是一种集合多方资源的整合营销，在赛事营销过程中体现出服务营销的特色，这种营销本身就是特殊形式的商品交换过程。
1.营销原则。体育赛事营销有一条众所周知的定律，那就是二八定律，即对于所有的体育营销项目而言，体育营销项目本身的工作只占全部工作的20%，当然这是最核心的工作。还有80%的工作却是在项目之外的辅助工作。因此，将体育赛事营销项目的资源尽可能做精、做透、做足、做大而必须进行的辅助工作，往往是决定体育赛事营销成功与否的关键。另外，赞助商还需遵循一三原则，即赞助商的体育赞助费用是一，用于市场推广的配套费用是三。
2.体验式营销。体验是一种创造观念经历的活动，体验营销是企业以服务为舞台，以管理为道具，围绕消费者创造出值得回忆的经历活动。体育赛事营销本身就是体验式营销，提供给消费者的体育赛事服务产品，使之参与其中，并深刻感受到体育的魅力。当消费结束时，消费者又将体验的过程作为记忆保存起来。
3.品牌营销。体育赛事能否成为品牌赛事取决于以下三个条件：(1)赛事本身具有很好的观赏价值和很高的竞技价值。(2)参加赛事的运动员的竞技水平和公众影响。(3)赛事组织经营者的赛事包装和市场运作。体育赛事要获得良好的市场推动力，必须要创造品牌赛事。
4.大众传媒营销。通过与电视台、报纸、广播、杂志等进行全方位的合作,可加大体育赛事的宣传力度,扩大体育赛事的影响力。另外,进行互联网营销是当前体育赛事营销的一个重要手段,通过网络在线传播与观众形成友好接触的平台,不仅可为网络观众提供与体育巨5.绿色营销。绿色营销，从广义上讲，泛指企业营销活动中所体现出的社会价值观和伦理道德观，从狭义上讲，是指企业在营销活动中，探求消费者、企业与环境三方利益的协调。体育赛事营销就是企业在寻求消费者的兴趣过程中，探求企业利益和社会精神文明建设的协调互动。这种互动协调首先是一种企业与环境利益的协调。同时，体育赛事活动是在一种公平、公正、团结拼搏的体育道德规范的约束下进行的，它给人良好的道德和伦理的熏陶，以及精神的愉悦、健康的促进。体育产业还是“无烟”工业，是“绿色”产业。因此，体育赛事营销是一种具有绿色营销内涵和特征的营销活动。
6.关系营销。关系营销是指为了保持长期的优先权和业务经营而与关键顾客建立长期的令人满意的关系的活动。它更多地强调营销活动的互利性和战略过程的协同性，注重信息沟通的双向性和反馈的及时性。因此，从本质上讲，关系营销的目的就在于同消费者建立长期的、相互依存的关系。体育赛事是一项关系到国家、社会或地区的活动，需要与社会方方面面建立联系，构建广泛的信息通道，建立与多级组织或企业互动互利的关系。
参考文献：
[1]邢尊明等:体育赛事盈利模式研究.成都体育学院学报,2007.5
[2]杨炯:大型体育赛事的相关经济效应问题研究.中国体育科技,2006.3
【关键词】体育赛事；体育赛事节目；独创性
近年来，体育文化产业已然成为国际贸易大产业，我国体育产业亦迎来了新一轮的机遇和发展，随着科技传媒产业的日益发展，体育赛事转播业务更逐渐引起社会重视。然而，体育赛事转播业务的繁荣也导致了相关侵权纠纷的不断出现。由于目前对于体育赛事节目的法律属性界定以及相应的著作权保护问题我国并没有明确规定，实践中对体育赛事节目性质的认定争议很大，各地法院大多数认为体育赛事节目没有达到独创性的要求，认为其性质为“录像制品”，应以邻接权加以保护。而最近引起关注的新浪网诉凤凰网体育赛事转播著作权侵权及不正当竞争一案，法院创新性认为，体育赛事节目属于作品范畴，由著作权保护，这引发了新一轮对体育赛事节目性质及权利保护探讨。
一、体育赛事节目的法律属性界定
在我国著作权法中，录像制品制作者享有其录像制品的权利为邻接权，其通过传播作品获取权利。而作者享有著作权，其通过创造作品获取权利。总体上，著作权人享有的权利范围大于邻接权人。对体育赛事节目属于作品还是制品的定性，决定着其受著作权还是邻接权的保护。根据我国《著作权法实施条例》第二条的规定：“著作权法所称作品，是指文学、艺术和科学领域内具有独创性并能以某种有形形式复制的智力成果”。由此，著作权法意义上的作品首先必须是人类的智力成果，第二具有可复制性，第三具有独创性。
（一）体育赛事节目是否具有可复制性的理论分析
有学者认为，体育赛事缺乏作品所必须的条件——可复制性。传统著作权法保护的不仅是具有独创性的表达，而且是对思想、观念或情感具有一定美感的表达。体育赛事作为竞技体育活动展现的是运动力量和技巧，无论其中的动作组合是否为“独创”的，由于其并非以展示文学艺术或科学美感为目标，不能构成著作权法意义上的作品。当然，在竞技体育活动中观众有时也能获得美的享受，如足球运动员轻盈的盘带和过人，跳水运动员空中优美的翻滚等，但这些美感是在展示身体力量和竞技技巧中附带产生的，与竞技技巧无法分离，著作权法并不能给予保护。这一观点符合著作权法的原理，然而这一观点针对的是体育赛事而非体育赛事节目。体育赛事本身作为客观发生的事实，以其过程的不可复制性，使其难以成为著作权法的保护客体。但体育赛事节目不同于体育赛事本身，其是指在体育赛事进行的过程中，通过摄像师拍摄机位的设置、摄像镜头的选择、主持人的解说、记者的采访以及编导的参与等，由字幕、回放镜头或特写等构成的，是通过摄像机等装备将体育赛事现场情况加工成体育赛事信号后再通过大功率设备进行发射从而使电视观众能够观看。竞技体育活动展现的是运动力量或技巧，不是以展现文学艺术或科学美感为目标，不能构成著作权法意义上的作品。但体育赛事节目不同于体育赛事，其另外包括了图像、文字、配音、剪辑等一系列后期加工的节目制作行为，融入了制作者的创造性劳动，因此它属于节目制作者的智力创作成果。并且，其作为体育赛事活动的载体，很明显具有可复制性。
（二）体育赛事节目是否具有独创性的理论分析
对体育赛事节目独创性程度高低的判断，在实践中有不同的理解。2010年，广州市中级人民法院在审理央视国际有限公司诉世纪龙信息网络有限责任公司侵犯著作权纠纷一案中，认为“其中对于比赛进程的控制、拍摄内容的选择、解说内容的编排等方面，摄制者按照其意志所能做出的选择和表达非常有限，摄制者并非处于主导地位”。以体育赛事节目的独创性不高，认定体育赛事节目为录像制品。2015年，新浪网诉凤凰网体育赛事转播权纠纷中，法院认定“用户看到的画面，与赛事现场并不完全一致、也非完全同步。这说明了其转播的制作程序，不仅仅包括对赛事的录制，还包括回看的播放、比赛及球员的特写、场内与场外、球员与观众，全场与局部的画面，以及配有的全场点评和解说。而上述的画面的形成，是编导通过对镜头的选取，即对多台设备拍摄的多个镜头的选择、编排的结果。就此，尽管法律上没有规定独创性的标准，但应当认为对赛事录制镜头的选择、编排，形成可供观赏的新的画面，无疑是一种创作性劳动，且该创作性从不同的选择、不同的制作，会产生不同的画面效果恰恰反映了其独创性。”不同于一般的电视节目，体育赛事节目具有现场性和实时性的特征，编导对不同体育赛事画面有选择性的取舍后，力图还原赛事活动本身，为满足赛事爱好者的观赏需求，节目制作中包含了编导的前期策划、机位排列、镜头剪切、主持人的解说、画面的剪辑编排等，这些无不体现了赛事节目蕴含了编导等原创性劳动，具有一定的独创性。因此，体育赛事节目整体上应作为著作权法的保护客体。
二、体育赛事节目法律属性的欧美法域规定
纵观著作权的发展历史，是著作权这种特殊的财产权随着复制和传播技术的发展而不断扩张的历史。现今互联网科技的进步产生了更多复制和传播技术，如流媒体技术把连续的影像和声音信息经过压缩处理后放上网站服务器，由视频服务器向用户终端顺序或实时地传送各个压缩包，让用户一边下载一辩观看，而无需整个压缩文件下载到自己的终端才可以观看视频。美国曾在1976年修改版权法做国会报告时这样描述体育赛事节目“一场足球比赛正在进行，球场上摆放4架摄像机从不同角度进行拍摄，某导演坐在导播室内，将来自四架摄像机的画面进行选择或切换，通过电视广播出去，就构成具有独创性的作品”。并在1997年将其归纳至“视听作品”，认为体育赛事是声音、影像或二者的结合。英国司法判例针对体育赛事节目是否具有可版权性的问题也是持支持态度。无论是美国还是欧盟，在处理类似流媒体技术转播体育赛事节目侵权认定的案件中，都是坚持技术中立原则和整体效果原则，以平衡传统媒体和新兴媒体的利益。借鉴相关经验教训，我国在著作权修改草案中已经取消了有关“电影作品和以类似摄制电影的方法创作的作品”与“录像制品”的区别，都将其纳入“视听作品”中，并规定视听作品是指由一系列有伴音或者无伴音的连续画面组成，并且能够借助技术设备被感知的作品，包括电影、电视剧以及类似制作电影的方法创作的作品。此项修改使得有关此类保护客体争议的问题得到了有效的解决。
三、结语
知识产权是法律基于公共政策创设出来的财产权，它的创设是为了激励人们从事文艺创作和创造发明，并保护相关的特定利益。在互联网技术快速发展的今天，传统广播电视运营商的利益遭到严重打击，著作权法设置的利益平衡亦被打破。因此我们应该加强对体育赛事节目的法律保护，致力于我国体育文化事业的健康发展。
参考文献：
[1]王迁.论我国<著作权法>中的转播[J].法学家,2014(5).
[2]王迁.论体育赛事现场直播画面的著作权保护——兼评体育赛事现场直播画面的著作权保护[J].法律科学,2016(1).
[3]胡开忠.信息技术发展域广播组织权利保护制度的重塑[J].法学研究,2007(5).
一、体育赛事赞助过程中存在的主要问题
1.企业赞助行为具有短期性。国内企业赞助体育赛事缺乏连续性和长期性，往往是赞助某些大赛后便销声匿迹，既没有配套的营销活动，也没有再出现在其他体育赛事赞助商的名单里。企业通过赞助比赛建立起来的知名度，必须通过连续性的营销或赞助活动进行维持。此外还需要企业投入资金开展一系列推广、宣传和促销活动。所以，企业在进行体育赞助决策前应该有一个完整的战略规划，杜绝短期性赞助行为。
2.赞助活动的组织能力不强。体育赞助是一个复杂的系统活动，只有当赞助者、被赞助者、媒体和中介机构密切合作时，才能创造出良好的效益。它不仅要求活动组织人员具有全面的、专业的实践经验与统筹组织能力，而且需要各组织机构的支持与协力配合。企业在体育赞助过程中，往往由于某个部门或环节的工作做得不充分，敷衍了事而导致整个赞助活动达不到预期效果，最终使企业蒙受损失。
3.企业在体育赞助中的定位具有盲目性。企业需要根据自己企业产品需要传递的信息，再结合体育活动的性质、影响力以及赞助形式等进行赞助行为决策。我国企业在这方面往往表现出心血来潮、凭感觉拍板的弊病，缺乏合理的、全面的赞助活动分析。
二、制约企业赞助大众体育赛事的影响因素
1.法规制度不健全。体育赞助是企业通过体育的成功活动达到经济目的和社会效益，属于企业沟通和营销的商业活动手段。许多国家都有优惠政策保障赞助商和体育部门的利益，有的甚至实行免税政策。而我国由于对体育赞助的本质认识不足，税务部门迄今为止仍把体育赞助看成是非营销手段，使得企业只能变换方式，冒名顶替，改用广告的名义走帐，或者从税后利润、职工的福利费用中开支。体育赞助定位的不当，无形中加大了企业赞助的成本，挫伤了企业赞助的积极性，增加了体育赛事营销的难度。
2.赛事主办者缺乏营销意识。体育赛事赞助是一件比较复杂的活动，存在较大的风险。当一些企业对赞助犹豫不决时，赛事的主办者应主动出击，提供对方正在寻找的符合其利益的活动，坚定赞助方的信心，吸引赞助方参与赛事的举办。而有些赛事主办者缺乏主动营销的意识，不能积极向潜在的赞助商推销某些体育赛事，使得刚刚发展起来的大众体育赛事失去了许多潜在的赞助商。
3.商家缺乏现代体育赞助观念和先进的营销策略。受计划经济观念的影响，目前国内部分商家还缺乏现代体育赞助观念，仍停留在赞助体育更多是奉献爱心的认识。商家未从现代体育市场营销角度，关注其间诸多营销策略。这种捐赠性赞助，应该说是体育赞助由政府行为向市场产业化过渡中呈现出的一种弊端。
4.体育赞助中介机构水平低下。体育赞助是一项非常繁杂的事务，其中涉及到体育、经济、法律、广告、传播等多门学科的知识。体育中介机构或经纪人应消息灵通、接触面广、关系网络密集，对市场行情走势以及双方心理都有准确的判断，是赞助和赛事营销的“剂”。而我国由于体育市场化起步较晚，中介机构以及经纪人水平不高，导致在赛事营销过程中极少能够提供企业的相关信息，导致赛事营销处于没有顾客可推销的境地。
三、结论
关键词：大学生，体育赛事，市场化
高等院校的体育教育是实现一个国家教育任务的重要组成部分,要大力发展高等院校的竞技体育,要从可持续发展的视野,以一种充分发挥大在全面教育人、培养人方面的优势,全方位造就优秀体育人才,为国家竞技体育作贡献应当是高等院校应尽的职责。现代体育意识的不断更新和改变,以及社会“市场化”功能的逐步完善,为大学生体育赛事市场化的形成奠定基础。
21世纪是中国经济快速发展的时期,市场经济体制的完善、国际化程度的逐步提高、校园体育文化需求的增长,将对我国学校体育赛事走向市场起到推波助澜的作用。
1大学生体育赛事市场化可行性
1.1商家对大学生体育赛事的关注
商家为了自身生存和发展的需要,不惜重金潜心研究市场,以便向公众传递信息和施加影响,来改变公众的观念、态度、期望和行为,达到提高企业和产品知名度,扩大产品销售,增加市场份额等目的，有经济学家提出了“眼球营销”概念,体育赛事是最能吸引眼球的事件之一。例如,1998年世界杯赛的现场观众达260万人次,电视观众累计370亿人次庞大的观众群体所蕴藏的巨大商机让每个商家都会为之心动。体育赛事电视画面的企业广告是传统的广告媒体无法比拟的,精明的商家借助体育赛事的传播功能达到与公众沟通的目的。据新华社报道2004年我国高等院校教育总规模已超过2000万人,居世界第一位。我国高等教育近年来实现了跨越式的发展。高等教育招生人数2001年达到480万人,2004年为7011万人。对于部分商家来说,大学生这一群体可能就是他们产品的主要目标顾客或潜在顾客,加上青少年
消费观念尚未定型,其消费行为容易受到商家引导以至成为未来几年里最大的潜在消费群体和忠诚顾客。因此,如果商家致力于投资这一市场或争夺未来市场,那么参与大学生体育赛事活动,与在校大学生积极进行沟通并博得他们的好感,就显得至关重要。而赞助大学生体育赛事,借助体育赛事达到企业营销的目的,无疑是明智之举。我国大学生体育赛事市场化于1998年起步,从1998年到2005年赛事的规模不断扩大,商家的资金投入也不断增加。例如,2004年“交通银行”中国大学生男子篮球超级赛、2000-2004年“飞利浦”中国大学生足球联赛、2000年和2004年全国大学生运动会的筹委会筹资部利用大运会的各类冠名权和大运会会徽、吉祥物等,面向社会招商,收到良好的经济效益。可见,思想观念的改变,加快了大学生体育赛事市场化的发展步伐。
1.2大学生体育赛事市场化是符合体育营销的需求
从体育营销的市场定位出发,同样能够在大学生群体中建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程和结果。免费论文。商家在受众群体中的市场定位,主要针对潜在消费者的心理采取行动,使消费者心中产生对该产品或服务认识和认同。而高校是广大青少年学生最集中的场所,大学生群体正是未来市场最大的潜在消费者。从这一点看,学校体育赛事能体现体育营销理论“受众相对集中”的特点,符合市场定位的需要。商家要在激烈的市场竞争中得以生存并得到发展,还必须进一步刺激消费者的购买动机,不断扩大自己的潜在消费者群体,建立这个群体对该商家的忠诚度。忠诚度是促使消费者重复购买的重要因素。因此,培养消费者对品牌的忠诚,是商家持续发展的根本。大学生群体尚处初级消费阶段,商家很容易在这个群体中建立起品牌知名度和忠诚度。那么,它给商家所带来的利益将会是巨大而深远的。因此,从体育营销市场定位和商家适应市场的发展出发,大学生体育赛事市场化符合体育营销的市场规律,是有广阔的发展前景。
1.3大学生体育赛事市场化的运作方式将更为规范
大学生体育赛事市场化的运作方式主要包括冠名权、门票、广告、电视转播权、指定产品和标志产品的开发等。免费论文。目前,我国大学生体育赛事市场化的运作取得了一些成绩和经验,但还需要进一步的规范。随着,大学生体育赛事市场化的不断发展,赛事的参与者将进一步明确各自的权力、义务和责任,使大学生体育赛事在未来的市场化运作中纳入法制的轨道。根据新形势下高校竞技体育发展的需要和教育部颁发的《关于进一步加强普通高等学校高水平运动队建设的意见》的精神,进一步完善大学生体育赛事的宗旨是以体育竞赛为突破口,适应我国高校教育和体育事业改革发展的需要,加强高校高水平运动队的建设,为国家培养全面发展的高水平体育人才,为“奥运争光计划”和竞技体育的发展作贡献。这个奋斗目标为大学生体育赛事市场化营造了无限的契机。
2.大学生体育赛事市场化策划
目前,教育部学生体协联合秘书处为了把大学生体育赛事推向市场,结合我国大学生体育赛事的实际情况,为各项大学生体育赛事进行符合市场需求的推广策划,以促使大学生体育赛事市场化的进一步发展。在推广策划的过程中,大致分为以下步骤。
第一,介绍大学生体育赛事的背景及已举办过的赛事情况。
第二,确认赛事的相关事宜。确认批准单位、主办单位、承办单位、协办单位、赞助单位、比赛时间和比赛地点。
第三,商家承办比赛的意义。扩大赞助商的公众影响力,宣传企业文化,为其提供强大的广告支
持,全方位的展现企业优势,使企业形象得到更充分的提升,促进企业与大的交流,使二者达到双赢的合作效果。
第四,赛事的商业推广计划。分为大学生体育赛事商业推广计划和商业推广计划两部分。大学生体育赛事商业推广计划,是联合知名企业和商家并发挥媒体雄厚的优势,通过各种媒体的
制作和宣传,利用媒体的全方位、立体式的信息传达,为企业形象和赛事的规模效应进行大力的宣传,从而扩大企业的知名度,详细的媒体计划包括电视、广播、报纸及网络。商业推广计划,要求企业的大力支持和协助。关于赛事的具体经费要求,要根据比赛的规模及赛制详细规定,应初步列出该赛事所需要的几类主要经费预算:竞赛费用、比赛推广费用及比赛组织、管理费用。
第五,赞助商权益及回报。赞助商拥有赛事的冠名权,并在赛事举办城市及比赛场地拥有悬挂冠名横幅的权利。赞助商可获得荣誉赞助商称号,其产品或商标可以在各媒体广告中、品牌宣传活动中及纪念品或奖品上使用,拥有锦标赛标志、正式赞助商名称、比赛中的照片等的广告使用权。赞助商可派代表出席比赛的开幕式、闭幕式并致词,可在闭幕式中为获奖队伍颁奖。赞助商可在比赛赛场内进行产品销售,并拥有展示台的设置权(设置及运营自理)。免费论文。双方协商同意的其它各项活动。除此之外,赞助商还可拥有比赛场地广告、比赛用品广告、比赛会场广告等权益。
第六,赞助商产业回报。在全国众多高等院校内开展联赛及相关宣传活动,对赞助商的产品、品牌、企业形象进行了宣传,同时也扩大了企业在大学生中的影响。一年一度的赛事,形成了一个长期的宣传效应,促使赞助商与大学生之间建立起了牢固的感情纽带,促使企业与大学生进行充分的沟通。利用多种媒体进行广泛的宣传,达到相当程度的广告覆盖效应,满足了企业全方位向更多的消费者展示自己的需求。
参考文献:
[1]周进强.中国体育赛事市场化发展道路的回顾与展望
[2].市场经济与体育改革发展[G].北京:北京体育大学出版社,2002.
[3]周进强,吴寿章中国体育赛事活动市场化发展道路的回顾与展望[J].体育文化导刊,2001,(6):9-11.
不同于普通的饮食业,体育赛事的饮食提供必须要考虑营养问题。体育赛事的饮食,尤其是提供给运动员的饮食,不但对口感和观感有着很高的要求,对营养方面同样有着非常高的要求。运动员在大强度的训练和比赛的前、中、后及时合理的补充必要的营养物质,才使其能量供应充足,各种营养达到平衡状态,才能保证运动员的身体健康和运动能力的提高,才有利于运动员竞技水平的提高。由于体育赛事饮食场所的就餐人流量大,就餐时间相对集中,而且体育赛事本身持续时间也不长,所以体育赛事的饮食供应与普通餐饮业有着很大的区别。体育赛事食堂必须在短时间内准备充足的原料,能够随时满足就餐者的用餐要求,提供新鲜可口的饭菜饮品,并且做到提供足够的座位,营造和谐的就餐环境。鉴于以前某些体育赛事的饮食供应出现运动员吃不饱或暴饮暴食而导致的各种问题的现象,体育赛事的饮食供应部门应该提前与各个运动队结合,在饮食提供方面做到有计划、有专门的指导或监督。条件许可的情况下应该由运动队自己选择菜单和每个运动员的食物量,交给体育赛事食堂,食堂按照不同队员的不同要求提供个性化的食品。
2HACCP管理模式在大型体育赛事饮食活动的应用
2.1体育赛事饮食安全管理流程图
体育赛事饮食安排一般根据营养要求和运动员的消费需求,每天的食谱不完全重样,食品有近百个品种,基本种类为荤菜、素菜、主食和汤等;食品原料包括肉、禽、鱼、豆制品、蛋、蔬菜、米、面、油、调味品等几十种,运动员饮食基本烹调的方法为炒、炖、蒸、煮、炸,西餐更为复杂;由于餐饮的加工工艺复杂多样,根据对体育赛事的特点进行的分析,参考以前体育赛事饮食安全管理的模式,在查阅大量文献资料的基础上,本研究提出体育赛事饮食安全管理流程图。我们可以根据流程环节来设计具体的管理细节。（如图1）就具体的操作方法来说,我国现在对于体育赛事等大型活动的饮食安全管理采取抽样调查和现场监督相结合的方法。这种饮食安全管理模式的特点是于事前或事后进行监督检查,以及发生问题后对出现的问题进行处理。抽样调查不但要耗费大量的检验试剂、要求精密的检验仪器还要求有足够的专业人才;现场监督则需要众多的卫生监督管理人员的参与。这样效果虽然显著,但是将耗费众多的人力物力,对于像奥运会这样的大型体育赛事更是一笔不菲的开支。
2.2“HACCP”管理模式
现在发达国家出现了一种新的管理模式HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)。HACCP是危害分析和关键控制点的英文缩写,是对食品生产进行“过程控制”的一种系统方法,可以预测哪些环节最可能出现问题,一旦出现问题对人的危害有多大,据此来建立防止这些问题的有效措施,以保证食品安全。这种体系已经被运用在包括食品安全在内的许多管理领域,取得了显著的经济和社会效益,我国也开始了在这方面的尝试。HACCP在韩国已发展到把凉粉、冷冻水饺、面条这些基本食品都一网打尽的程度。2.2.1体育赛事饮食安全的危害分析(HA)(1)确定影响体育赛事饮食安全的主要常见因素。邀请多名具有大型体育赛事或其他大型活动经验的卫生监督管理员,运用文献资料法和头脑风暴法,可以基本确定体育赛事饮食安全中主要存在的条危害因素(可能有很多项,例如有100项)。(2)确定影响体育赛事饮食安全的重要危害因素。邀请多位从事公共卫生、食品卫生管理的专家,对已经找出的以上常见主要危害因素综合考虑,一旦发生将产生的后果和可能发生的几率,按照危害高(包括易发生和不易发生)(5分)、危害中但易发生(4分)、危害中但不易发生(3分)、危害低但易发生(2分)、危害低且不易发生(1分)五个层次进行打分。得到影响体育赛事饮食安全的重要危害因素(例如有50项)。2.2.2大型体育赛事饮食安全的关键控制点(CCP)(1)拟订CCP控制树模型。根据国际通用的CPP控制树模型,参考国内运用于质量管理领域的CCP控制树,建立CCP控制树模型。(2)取得关键控制点。把危害分析中所得到的重要危害因素逐项通过CCP控制树模型的逻辑分析,筛选出以下项目做为体育赛事饮食安全管理的关键控制点(例如20项)。至此,已经得到体育赛事饮食安全管理的关键控制点共20项,按照HACCP理论,对这些关键控制点进行逐个控制、监测,即可达到控制危害、降低风险的目的。但是考虑到体育赛事不同于工业企业,体育赛事的饮食提供也和食品工业的自动化生产有着天壤之别,体育赛事饮食食物原料多样,加工过程复杂,所以如果生搬硬套食品工业的HACCP管理体系,那么很可能会适得其反。所以,结合上文所提出的体育赛事饮食安全管理流程图,结合体育赛事风险管理的特点,对以上得出的体育赛事饮食安全管理中的关键控制点再加以分析,然后提出控制策略。
3结语
一、和谐体育的内涵
“和谐”一词“和”与“谐”两个字组成。和者，和睦也，有和衷共济之意；谐者，相和也，有协调、顺和、无冲突之意。可见，和谐的本质乃是协调与共享。“和谐社会”的概念最早是由英国的空想主义社会主义者莫尔提出来的，并由法国的空想社会者傅立叶对其进行了完善。
1.1全面发展是和谐体育的特征之一
构建和谐体育是一种整体性思考问题的观点，这要求我们必须系统地来看待体育的发展问题。众所周知，体育在我国一般被认为有竞技体育、群众体育和学校体育三大部分组成。
1.2协调发展是和谐体育的特征之二
和谐体育的构建离不开以人为本的科学发展观的指导，这就要求体育的发展必须与经济社会的发展协调一致，以促进人的全面发展为旨归。
1.3可持续发展是和谐体育的特征之三
体育的可持续发展与人类社会的可持续发展是并行不悖的。体育的可持续发展不仅是指体育的发展能满足当前人们体育文化需求，而且指体育的发展能满足今后人们的体育文化需求。和谐体育追求的是体育与社会政治、经济、文化的和谐，与人类发展的和谐以及体育自身的和谐，最终是为了实现体育的可持续发展。
二、高中体育竞赛文化是校园和谐体育文化
高中体育文化是指校园内所呈现的一种特定的体育文化氛围。它是以学生为主体，以课外体育文化活动为主要内容，以校园为主要空间，以校园精神为主要特征的一种群体文化。这种特定的文化氛围是和学校的培养目标、校风校纪、生活方式等内容相联系的。高中体育竞赛是学校体育活动的重要组成部分，是高中体育文化的重要组成部分。同时高中体育竞赛是高中体育活动的窗口和两点，高中体育竞赛开展得好坏直接影响高中体育活动的开展状况，同时直接影响高中体育活动的和谐性。
三、构建校园和谐体育与高中体育赛事的和谐关办系分析
3.1构建校园和谐体育有利于促进和谐的校园赛事
高中的体育赛事既要考虑要具有竞技性，同时又要特别注意群众性，也要体现学生与学生、学生与校园、学生与比赛之间的和谐，因此校园的比赛也应该是和谐的比赛。构建和谐体育是在和谐社会构建的背景下提出来的，其必然追求体育与校园的和谐，这无疑会为和谐的校园体育营造和谐的大环境，因此，构建和谐的校园体育将有利于促进和谐的比赛。
3.2搞好校园内的比赛有利于构建和谐的校园体育
首先，就校园的体育赛事本身而言，组织好体育赛事是搞好学校体育的必然要求，亦是和谐体育的基本要求，其次，组织好校园的体育赛事有利于落实学校体育的和终身体育的计划和目标，可以推动社会体育、竞技体育和群众体育的全面发展，从而促进体育系统的和谐发展，最后，从校园体育赛事可能发挥的众多功能来看，其必然促进学校体育的全面和快速发展，从而为构建整个和谐的社会体育提供注脚，进而为构建和谐体育创造有利条件。因此，校园的体育赛事有利于构建和谐的校园体育。
四、校园体育竞赛可能导致的不和谐的校园体育因素
4.1重视校园比赛的竞技性，忽视比赛的群众性
校园的体育赛事往往以竞技比赛的模式为基础，包括球类比赛、田径运动会往往都是按照国际比赛的规则进行竞赛，各院系、各班级之间都追求比赛中的成绩，力求要让各个单位的体育尖子包揽全部比赛项目，由于大部分的校园比赛以竞技比赛的模式进行，从竞赛的方式和特点上就决定了只有少数的学生可以参加比赛。使校园的比赛缺乏明显的群众性，大部分的学生只是充当观众的角色，根本没有机会在大学中参加比赛，感受比赛中的气氛，体会体育竞赛的趣味，这就是本来可以主动参加体育竞赛的学生没有机会参加校园组织的比赛，渐渐的大部分学生就远离了比赛、远离的体育。这必然会影响校园的和谐体育的构建。
4.2追求校园竞赛的表面影响，忽视校园比赛的人文精神
校园的体育竞赛往往有的时候是学校向外宣传的窗口，是一个学校的品牌效应。学校的领导要求将校园的体育竞赛组织成一种表演秀，大部分学校只注重比赛的场面和过程，很少注重体育竞赛的真正的内容，忽视了学生的感受，只注重表面的想象，忽视了体育竞赛本身的文化内涵。其实校园的体育竞赛最终的目的是宣传体育的人文精神，形成校园的体育人文氛围，使学生们在竞赛中感受体育，感受精神。
五、校园体育比赛促进校园和谐体育构建的对策建议
5.1以校园体育赛事为契机，做好校园体育文化环境建设的和谐
良好的体育赛事是良好的学校体育文化环境的一部分，使学校环境建设的一部分，这是一个复杂而细致的工程，需要全校师生员工长期不懈的努力才能臻于完善。
5.2以校园体育赛事为生机，建设有特色的和谐体育文化环境
在学校体育文化环境的建设上，应从本校的传统、培养目标出发，建设具有学校特色的体育文化环境。
5.3以校园体育赛事为注脚，加强校园体育活动的和谐
校园体育赛事是学校体育的一个窗口、一个品牌、一个宣传栏，搞好校园体育赛事将带动学校其他相关体育活动的全面发展。在学校体育中也存在体育明星、体育明赛，要把校园的体育赛事办成传统的体育赛事，办成名牌的体育赛事，逐步增加各项赛事的知名度和影响力，扩大体育赛事的群众性和基础性。以校园体育赛制为基点，加强学校体育活动的和谐发展，构建一个和谐的校园体育文化。
【关键词】大学志愿者；大型体育赛事；组织管理
一、大学志愿者在大型体育赛事上的组织与管理
（一）大型体育赛事前的组织与管理
1. 大学志愿者招募。招募是组织志愿者参与大型体育赛事的最初环节，它的内容包括具体的大学志愿者来源、报名方式、时间和招募流程等。立足于最小努力原则，一般主要招收以举办方所在地的大学生志愿者，少量招收各地志愿者，以确保志愿者参与活动的及时性与便捷性，便于组织管理，同时节省经费。如北京奥运会、残奥会主要招收北京地区的大学志愿者，同时也面向全国各地居民招收定量赛会志愿者。
报名方式一般有下面几种：（1）利用大型体育赛事组委会设立专门机构，负责接收志愿者的报名；（2）利用大学志愿者生源所在学校相关部门或学生团体组织负责接受报名；（3）利用互联网进行网上报名。
大学生志愿者的报名时间由大型体育赛事的规模和性质定，短则1―3个月，长则6―12个月。确定好以上内容后，则可开始拟定招募流程，主要包括材料审核、面试、测试、岗位分配、背景审核、录用通知书派发等。
2. 赛前培训。大学志愿者招募结束后，则进行赛前培训，主要内容包括通用培训、专业培训、场馆培训和岗位培训等。通用培训为一般的赛事基础知识和基本技能培训；专业培训指大学志愿者志愿服务岗位的专业要求所应掌握的相关专业知识及技能；场馆培训指体育赛事举办场馆功能、场馆内比赛基础知识、场馆内部设施、组织结构等内容；岗位培训主要指岗位职责、工作任务、业务流程、操作规范等内容。
3. 培训方式。由于大学生志愿者工作时间不固定，因此可采用“长期培训”和“短期培训”相结合、“集中培训”和“分散培训”相结合、“实践培训”和“理论培训”相结合的培训方式。如北京奥运会举办期间，组委会就与高校紧密联系，有组织、有规划地在学校内部培训大学志愿者，让他们在奥运会期间负责通讯联络、网络交流、环境监督等技术性工作。
（二）大型体育赛事时的组织与管理
1. 项目管理。由于大学生志愿者服务范围广，因此，必须要做好赛事项目的人员组织管理，明确赛时志愿者的分工、职责和工作要求。在项目管理过程中，应先分解赛事和所需的实际工作内容，如确定好是财务、营销还是人力资源、志愿者工作分类；再进一步细化工作安排，分成可直接管理的任务，如迎宾接待、沟通翻译、交通服务、安全保卫、医疗卫生、通讯联络、场馆支持、宣传报道等。大学生志愿者工作可采取“最后期限”的安排方法，各项工作任务分配给合适的团队或人员，要求他们在最后完成时间前必须确保每项工作顺利完成，不拖慢整个体育赛事的进度。
2. 制定工作进度表。工作进度表应包括大型体育赛事活动整个周期的日程表，将所有重要任务都列入日程表中，并明确每一任务完成的日期和时间。这就要求工作进度安排必须全面考虑各任务间的联系与顺序，经过深思熟虑后再实施任务安排。如安排大学生志愿者的赛时管理，应先深入分析大学生志愿者的工作任务，再考虑任务执行时的具体人员数量分配，确保志愿者的一些基本素质和专业技能满足该项任务的基本需求。
3. 阶段性总结。由于大型体育赛事一般具有确切的举办时间，常为7―30天，时间较短；而且，大学生志愿者从事的志愿活动较多，为此，志愿工作负责人应在每天志愿者工作结束后做好当天任务的小结，对赛事进行期间志愿工作存在的不足问题提出及时指导，避免同样错误再次发生。
（三）大型体育赛事后的组织与管理
1. 赛后总结。由于绝大部分大学生志愿者都是首次参与大型志愿者活动，难免会缺少工作经验造成或大或小的工作错误，但大学生志愿者又有较强适应力，因此，应重视赛后志愿工作的总结，让大学生能吸取经验，在往后的工作中发挥最大潜能。
赛后总结可采取小组讨论的形式，由大学生志愿者个人归纳总结个人表现，对自己不足之处进行自我反省，对个人优秀之处进行肯定鼓励；再由小组负责人进行归纳总结，并提出小组今后需要改进努力的地方，让大学生志愿者在轻松严谨的过程中，总结经验，发展自我，提高个人综合能力。
2. 赛后表彰。为激发和维护大学志愿者的参与积极性，可通过激励机制的建立，进行赛后表彰活动，如为大学生志愿者提供大型体育赛事开闭幕式预演机会、发送纪念品、颁发志愿服务证书和证章等。对表现优异的大学生志愿者，可授予荣誉称号，而各高校也应将本校志愿者在志愿服务中的表现纳入其个人年度考评中，并为大学生志愿者适当增加一定学分，以示鼓励与表扬。
3. 赛后宣传。大型体育赛事结束后，应通过电视、网络、报纸等途径积极宣传大学生志愿者良好的服务精神面貌，利用志愿者专栏报道宣扬大学志愿者的先进事迹，让更多人了解志愿服务，进而提高志愿者的社会地位。另外，为激励志愿者参与，可建立志愿者服务档案，让志愿者享受特殊待遇，表现突出的志愿者还可以获得免费培训、外出考察、工作补贴等物质鼓励，以激励更多大学生积极参与大型体育赛事的志愿活动。
二、结语
大学生志愿者是我国成功举办大型体育赛事的重要基础，借助高素质、高水平的大学生志愿者的优质服务，能有效推动我国大型体育赛事的正常进行，而我国在大学生志愿者的主动贡献下，会举办越来越多的优质大型体育赛事，提升我国的国际地位。因此，我们必须不断创新，积极探索，逐步形成科学合理的大学志愿者在大型体育赛事上的组织管理模式。
参考文献
利用体育赛事从事品牌推广，如今被越来越多的企业、品牌所看好。赛事本身具有的高凝聚力、高关注度、高持久力等特点，其中蕴藏的巨大商业价值，逐渐成为现阶段品牌宣传推广的重要方式之一。
可口可乐在连续赞助奥运70多年，使自己的品牌成为世界第一品牌，深入人心。前不久的欧洲杯也让许多企业看到了新的消费增长点，对于即将到来的伦敦奥运会，许多知名品牌纷纷加入其中。大型体育赛事为品牌提供了一个营销推广积累品牌资产的平台。
赛事与品牌互为动力
体育赞助在各项赞助中一直独领。自从1984年美国洛杉矶奥运会首次引入“赞助商”以来，越来越多的品牌欲通过奥运会这个在全球拥有巨大影响力的体育盛事来推销自己的产品，扩大品牌的影响力。
自从尤伯罗斯成功地运刚商业手段举办1984年洛杉矶奥运会以来，体育赛事的商业化运作成为了一种趋势。随着赞助市场的发展，奥运会的赞助费用也一路飙升，1984年的入门费是400万美元，而据媒体报道，2012年伦敦奥组委的赞助商和合作伙伴的赞助价格将在700万至2000万英镑之间。
对于各品牌来说，奥运会作为山：界最大的体育赛事，其赞助广告比普通电视等煤介广告具有更好的效果。日本富士胶片公司由于赞助1984年洛杉矶奥运会，使富士胶卷在美国的销售量比赞助前的1980年增加了近一倍，因此，许多大公司不惜巨资提供赞助。据国外专家测算，举办奥林匹克运动会财政经费的42%是由各大公司提供的赞助赞。
相对来说，我国大型体育赛事市场起步较晚，严格意义上，可以说是情芽于20世纪80年代初，在1983年上海举行的第五届全国运动会上，经过商业化尝试运作，获得136万元人民币赞助收入。2008年北京奥运会的举行，使很多中国企业品牌第—次亮相全球性舞台，大力推动了体育赛事中的品牌营销。
与此同时，奥运会给各承办城市带来了巨大的收益，如1984年洛杉矶奥运会一改奥运会长期亏损的历史，为南加利福尼亚地区带来了32.9亿美元的收益；1992年巴寒罗那奥运会给加泰罗尼亚地区带来了260.48亿美元的经济收益；1996年亚特兰大奥运会为乔冶亚州带来了51亿美元的收益；2000年悉尼奥运会给澳大利亚带来了63亿美元的收益。
品牌借力赛事推广
许多国际知名品牌通过赞助大型体育赛事获益匪浅，而这些是通过其他广告营销手段所不易实现的。消费者耳熟能详的知名品牌可口可乐、三星通过赞助奥运会和世界杯等大型体育赛事不断实现市场扩张，捷达赞助国际汽车拉力赛树立起中国轿车结实、耐用的品牌形象，并获得一了定市场收益。
来自联想大中华区的数据表明，2008年奥运赞助使联想的海外品牌知名度提升了53%；VIsA通过“胜利中国，刷新梦想”的赞助广告，使品牌在中国的认知度在一个月内从24%跃升至33%；作为奥运第三层次赞助商的UPS也通过08奥运使品牌在中国的知名度提升了15%。
世界品牌实验室的《2007年中国500最具价值品牌》排行榜中，同为第三层次2008年奥运赞助商的中国本土品牌恒源祥的品牌价值，从2006年的21.23亿元跃升为94.58亿元，排名也从273位跨越至当年的64位。无独有偶，日本佳能赞助大型体育赛事足球英超6个月后，在英国知名度从19%上升到70%；日本电气公司赞助戴维斯杯网球赛后，品牌电脑英国市场占有率从6%上升到10%。
大卫_艾克的《品牌领导》一书中说：在品牌创建过程中，赞助在很多方面都发挥着潜在的作用，如增加品牌曝光机会、推介新产品、在目标群体中发展品牌联想、调动组织积极性等。品牌通过赞助赛事是一种支持和回报的交换，双方资源重新配置的深层次合作，主要是品牌的推广’往往不会在短期内使产品销售有明显效果，赞助商追求长远的持续的影响力。
以三星为例，在过去10多年的重大体育赛事中，三星电子身影频频显现：从1988年汉城奥运会，到1998年长野冬奥会，再到2000年悉尼奥运会、2002年盐湖城冬奥会，及至2004年雅典奥运会，三星电子从未缺席。现在，三星电子还声称绝不会放弃2008年北京奥运会的无线通信赞助商的地位。
三星电子的体育营销并不仅仅局限于体育赞助这一形式，他们还在产品设计、体育广告、体育营销推广项目上花费了巨大的精力。其中，三星电子比较常用的一种做法就是，围绕某一赛事采取一系列相关营销活动，从公益、文化、热点等各个角度，运用了广告、促销、公关活动等多种手段来进行营销。显然，三星的体育营销取得了巨大成功。
如何做好赛事营销
品牌营销目标主要有两个方面：首先是卖产品，即通过营销活动宣传产品、公布产品促销信息及各种优惠活动等；其次是产生品牌效应，即通过能承载起品牌的营销手段和媒体，使消费者在看到品牌时就想到品牌的作用、意义和内涵，以达到扩大品牌影响力的作用。品牌如何利用赛事达到理想效果需要运筹决策。
零点研究咨询集团董事长袁岳认为，奥运会期间各种各样的奥运赞助商传播过于密集，容易导致消费者产生疲劳效应。因此，与奥运会期间相比，奥运会前期对于企业来说有更好的宣传作用，此时受众的奥运激情得以充分酝酿但是尚无发泄之地，企业奥运营销活动可以吸引受众眼球。
绝大多数体育赛事是面向大众的竞技活动，这意味着只有那些面向大众生产的产品和企业，并想在大众中扩大品牌影响力的产品，在选择好适宜的体育赛事及体育项目进行营销活动时，才可以达到品牌传播和推广的目的。
