发布时间:2023-09-19 16:20:04
序言:写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁,我们为您精选了8篇的采购管理知识点样本,期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发,请尽情阅读。
关键词:高职;酒店管理专业;工学结合;人才培养模式
广东珠江三角洲地区是全国酒店最密集的地区,酒店业已成为广东旅游业的支柱产业。随着广州筹办亚运、琶洲国际会展中心二期工程的启动,国外酒店管理集团如香格里拉、凯悦、六洲的大举进入,“珠三角”城市群掀起了新一轮的酒店投资热潮,引发了新一轮酒店人才的竞争。广东酒店行业对专业人才的需求以及“珠三角”丰富的酒店资源为酒店管理专业的建设提供了重要保障。
番禺职业技术学院酒店管理专业创办于1993年。为适应我国高等教育大众化发展及珠江三角洲地区酒店业对技能型人才的迫切需求,学生受教育的成本在一定程度上得以降低,学生家庭的经济负担得以减轻。2002年7月,学院根据关于珠江三角洲地区酒店业对人才需求的分析以及企业用人单位的意见,将酒店管理专业列为二年制试点专业,使学制改革走在全国高职院校的前列。为适应二年制改革,减学时,不减质量,我们以学生的职业生涯发展为目标,明确专业定位,确定二年制酒店管理人才的培养目标是,面向高星级酒店、餐饮企业,培养能够从事酒店餐饮、前厅、客房、康乐等一线接待服务与相应的中、基层管理工作、具有职业生涯发展基础的高技能人才。为实现人才的培养目标,我们借鉴国外先进的职业教育理念,遵循职业教育规律,结合我院实际,进行了一系列以工学结合为核心的教学改革,取得了良好的效果。
工学结合的定义与理论基础
(一)工学结合教育的定义与特征
工学结合教育是指职业学校与企业紧密合作,以培养学生的全面素质、综合能力和就业竞争力为重点,利用学校和企业两种不同的教育环境和教育资源,采取课堂教学与学生参加实际工作的有机结合,把学习与工作的结合贯穿于教学过程的始终,培养适合不同用人单位需要的、具有较高创新和实践能力的人才的教育活动。
工学结合具有如下特征:(1)主要适合于培养应用型人才;(2)高校和用人单位共同参与培养过程,教育计划由教育单位和企业共同商定并实施与管理;(3)生产工作是整个教育计划的组成部分并占有合理的比例,也是成绩考核评定的重要部分;(4)合作的范围包括课堂教学与生产劳动等各种社会实践;(5)学生作为准职业人员参与相应的社会活动。
(二)工学结合的理论基础
工学结合的理论基础是体验性学习理论。体验性学习理论认为,学习者的知识和信仰广泛地存在于对工作和生活的多方面的解释。这些先验的思想和观念通过人们对各种工作和生活问题的经验性体验而形成。因此,最有效率和质量的学习是在一定的社会实践环境中,学习者为自身生存和发展需要而进行的积极主动的学习。这种基于工作和生活实践的体验对学习者的刺激最强烈,能够充分激发学习者的能动性,使其及时做出自我调整,使学习有明确的目标和针对性,从而牢固地掌握知识和技能。
体验性学习理论的提出为工学结合教育提供了理论基础,职业教育通过与企业的合作,为学生提供了真实的实践环境,学生在工作实践中为适应现实的需要而有选择地学习,在身体力行的实践中感受、体验和学习知识,从而激发自身奋发向上的求知欲,在做中学,在学中做,养成独立自主获取知识的能力和素质,以便在社会工作和生活中自我塑造、自我发展、自我完善。
工学结合实践的内容
(一)以工作任务为线索,确定课程体系与课程内容
二年制高职酒店管理专业课程体系改革的思路是构建以能力为本位,以职业岗位(群)的任职要求为主线,以项目课程为主体的,由公共课、酒店通用能力课、酒店服务能力课、酒店管理能力课、酒店沟通能力课、酒店综合能力模块组成的立体式课程体系(见表1)。将职业资格标准纳入酒店服务能力课程模块,使课程内容与职业标准相互沟通与衔接,做到课程内容能够覆盖国家职业资格的标准。学生学完这些课程可根据兴趣选择考取中级餐厅服务员、中级客房服务员、中级茶艺师以及中级调酒师等职业资格证书。在整个专业教学标准中,理论教学时数与实践教学时数比为1∶1,保证“酒店服务能力模块”每门课程50%的学时是实践教学,安排学生在企业顶岗。鉴于学制缩短,首先,在进行课程组织和编排时应坚持以实用和职业资格标准为核心,对某些课程进行整合,做到既能拓宽学生的知识面,又可避免课程内容的重复,加强原学科课程之间的内在联系。其次,在组织课程内容时,以工作任务为中心,整合相应的知识、技能和态度,实现理论与实践的统一,课程内容应充分反映酒店业领域的新知识、新技术、新工艺和新方法。
(二)实践“工学交替”,保证教学质量
酒店管理专业的实践教学环节包括校内实训、校内实习和校外顶岗实习。校内实训是指在校内实训室进行单一技能的培训,如前厅服务、餐饮服务、客房服务等,按照职业技能鉴定的标准进行考核。校内实习是指安排学生在学院对外经营的青年旅馆进行专业轮岗实训,在真实的服务环境中,促使学生在做中学,学中做。校外顶岗实习是指学生在校方的统一安排下到校外实训基地的酒店、餐饮企业带薪顶岗实习。
笔者从事酒店管理专业的教学工作十多年,每年组织、安排学生在各类酒店及餐饮企业集中顶岗实习,顶岗实习的形式按时间分为一年、半年、三个月、一个月、双休日、宴会钟点工等。现在的学生大部分是独生子女,普遍缺乏吃苦耐劳的精神,学生在酒店实习会遇到各种困难,如心理落差、人际关系紧张、高劳动强度、严格的等级制度、单调重复的工作等。根据多年带领学生实习的经验以及对学生在不同实习时间心理周期反应的观察,通过对学生实习满意度的调查以及实习对学生后继影响的分析发现,学生集中在酒店实习半年或一年的,有63%的学生表示毕业后会放弃本专业,学生对后四种实习(如三个月、一个月、双休日、宴会钟点工等)形式比较认同。因此,为解决学制缩短,课时减少又要保证学生的技能达到中级工熟练程度的矛盾,我们充分利用珠江三角洲地区酒店密集的优势,选择各种类型的酒店如商务型、会议型、度假型、经济型酒店以及一些品牌餐饮企业安排学生带薪顶岗,一年内可安排学生适当的顶岗时间,例如寒假、暑假、春交会、秋交会、双休日、黄金周等,保证每个学生在两年内累计有7~8个月的时间顶岗实习并在前厅、客房、餐饮、酒吧等岗位进行轮岗,熟悉这些岗位的服务流程,同时保证在毕业实习时安排学生进行管理培训,提高学生的综合职业水平,实现该专业的培养目标。
目前该专业与科尔海悦酒店合作,学生每周星期五、星期六下午到酒店带薪顶岗,酒店负责接送学生。每次轮岗前,酒店方派出技术骨干到学校为学生进行岗前操作技能的培训,并安排学生到酒店实际工作岗位熟悉服务流程,然后上岗。为了充分调动学生的学习积极性,酒店为每个学生建立了实习档案,并承诺学生在该酒店顶岗达到一定数量的学时之后,酒店会提前对其进行管理者培训,作为酒店的储备管理人才。
关键词:软件工程;课程群;课程设计
中图分类号:G642 文献标识码:B
文章编号:1672-5913 (2007) 20-0005-03
软件工程是计算机学科的重要学科分支,在本科计算机类各专业中都开设一些软件工程的课程,在研究生教学中,无论是硕士还是博士,都设置软件工程的研究方向,开设高一级的软件工程课程。本文中,软件工程课程群是指包括各层次的软件工程类课程。另外,软件工程又是一门发展非常迅速的学科,早年在研究生中讲述的内容现在放在本科中讲。因此,这些课程存在定位不明确,课程间内容交叉重复等问题。本文根据本科生和研究生两个层次对软件工程类课程的教学要求,阐述软件工程课程群的定位、课程设置、主要课程的知识单元和知识点。
1定位
首先分析社会对各层次计算机专业学生在软件工程方面的知识和能力要求。我们认为计算机类本科学生毕业后,主要从事计算机软件的开发工作,他们应掌握软件工程的基本概念、基本原理和基本方法,并能运用这些概念、方法、原理,参与和/或从事软件开发的某些活动(如分析、设计、编码、测试等)。软件工程方向的研究生主要着重研究能力的培养,毕业后主要承担系统分析员和/或系统设计员角色,甚至承担项目经理的角色,他们应掌握软件工程的研究动态,了解软件工程最新的研究成果,具备有关软件的系统分析、构架设计和软件项目管理的知识和能力。
根据以上分析,我们认为,本科生软件工程课程群应以软件工程的基本概念、基本原理和基本方法为主线,使学生具备扎实的软件工程基本理论知识、熟练的编程能力、较好的团队合作能力和实验能力,同时具备一定的分析与解决问题能力和创新能力。研究生软件工程课程群应以研究课题为主线,使学生掌握软件工程最新的研究动态,对其中若干个研究方向有深入的了解,具备较强的分析与解决问题能力和创新能力,以及基本的软件项目组
织和管理能力。
2课程设置
软件工程课程群按学生的层次可分为本科生软件工程课程群和研究生软件工程课程群,按课程类别可分为必修课和选修课。
根据上述定位,本科生软件工程课程群的必修课包括软件工程和软件实践,有些学校在软件工程课中包括足够的实践时间,可将它们合并成一门软件工程课。选修课可根据各校的特点开设不同的课程,如面向对象的分析与设计、软件体系结构、基于构件的软件开发、软件测试等,也可将研究生的某些课程作为本科高年级学生的选修课。
研究生软件工程课程群的必修课可包括高级软件工程、软件项目管理和专题讨论,其中专题讨论没有固定的教材,它以若干专题(如软件复用技术、模型驱动体系结构、软件产品线等)的最新论文为主,以报告和讨论的形式进行。选修课可根据导师的研究方向选择合适的课程,如需求工程、软件过程、形式方法等。
3教学内容
本节参照国外相关的资料,结合我们多年的教学实践,给出软件工程课程群中各必修课的知识单元。
3.1软件工程(本科生)
本科软件工程课程的内容应覆盖教育部计算机科学与技术教学指导委员会制订的计算机科学与技术本科专业规范(计算机科学方向)中有关软件工程的主要知识单元,该课程以软件工程的基本概念、基本原理和基本方法为主,着重国内比较流行的结构化分析与设计方法、面向对象分析与设计方法和常规的软件测试方法。同时对一些较新的软件开发模型、方法和技术(如基于构件的软件开发模型和方法、敏捷开发方法、CMM&CMMI、Web工程等)做简单的介绍,以便学生今后自学。
3.2软件实践(本科生)
该课程是本科软件工程课程的一门后继实验课,以某种软件开发方法(如面向对象方法)和软件过程(如统一软件过程RUP)为基础,引导学生完成一个完整的软件项目开发全过程,包括需求获取、需求分析、系统设计、实现以及测试等基本步骤。该课程主要培养学生的分析与解决问题能力、团队合作能力、实验能力和创新能力
3.3高级软件工程(研究生)
该课程选择当今软件工程研究的热点课题作为主要内容,其知识单元可包括:基于构件的软件工程、软件产品线、软件体系结构、模型驱动体系结构(MDA)、面向方面程序设计(AOP)、需求工程、面向对象测试技术、逆向工程和再工程、Agent技术、形式方法、高可信软件,开源软件等。值得注意的是,在一门高级软件工程课程中很难详细介绍上述所有的内容,各校可根据自己的特点和研究方向,选择几个(以3~5个为宜)知识单元作重点介绍,对其他知识单元可只做简单的介绍。
下面给出几个知识单元所包含的知识点。
基于构件的软件工程(CBSE)主要包括:CBSE基本概念,软件构件规格说明,构件模型,基于构件的开发过程,基于构件开发的语义完整性,构件组装和集成,预测系统的可信度,软件产品线体系结构中的构件,商用第三方构件(COTS)及构件获取技术,基于构件的软件体系结构,基于构件软件的测试与质量保证,构件的可变性机制,软件构件库,构件交易,构件描述与检索等。
软件产品线(SPL)主要包括:软件产品线的基本概念,软件产品线的基本活动(核心资产开发,产品开发,管理),领域工程与应用系统工程,SPL经济学,软件产品线实践域,软件产品线实践模式,产品线组装,基于产品线的应用系统开发技术等。
软件体系结构主要包括:软件体系结构的原则和实践,体系结构框架/方法,体系结构模型与MDA,集成框架,软件体系结构设计与分析,体系结构风格,软件体系结构文档,软件体系结构评估与确认,面向服务体系结构(SOA),体系结构模式,企业体系结构等。
模型驱动体系结构(MDA)主要包括:MDA基本概念,MDA规格说明,MDA模型(CIM,PIM,PSM),模型转换,模型语言(如可执行的UML,对象约束语言OCL等),元建模,MDA过程,领域建模,系统模型,平台无关建模,平台特定的实现等。
3.4软件项目管理(研究生)
该课程的知识单元包括:综合管理,范围管理,时间管理,成本管理,质量管理,人力资源管理,沟通管理,风险管理,采购管理,敏捷项目管理,外包管理,软技能等。下面给出其中若干个知识单元所包含的知识点。
综合管理:项目,项目范围陈述,项目管理计划(编制过程,内容),项目执行的管理,项目评价,项目的监督和控制,集成的变更控制,实施报告,配置管理,关闭项目。
范围管理:启动过程,项目选择方法,项目合同,范围管理计划(编制过程,范围陈述,范围定义),创建WBS,范围验证过程,范围蔓延,范围变更控制过程,目标管理(MBO),影响曲线。
时间管理:活动定义过程,活动排序过程,图示方法(优先图示方法(PDM),箭头图示方法(ADM),条件图示方法,图形评价和评审技术(GERT), 项目网络图,关键路径方法(CPM),计划评价和评审技术(PERT)等),PERT对CPM的估算,活动资源估算,活动持续时间估算,估算工具,进度表开发过程,进度控制过程,净价值术语和公式。
成本管理:资源计划编制过程,成本估算(术语,过程,COCOMO模型,工具),成本管理计划,成本预算过程,成本基线,项目投资需求,成本控制过程,实施度量,预测完成,净价值术语和公式。
质量管理:质量计划编制过程,质量保证计划,过程改进计划,质量保证过程,质量控制过程,统计质量控制(SQC),质量改进过程。
人力资源管理:人力资源计划编制,组织计划编制,项目管理中人的因素,责任委派矩阵,获取项目组,员工获取过程,项目管理者的角色和责任,项目组(建造过程),小组动力,管理项目组,角色与责任,领导风格,能力类型,冲突管理,6动机理论,小组性能估算,管理知识员工。
沟通管理:沟通计划编制,沟通管理计划,信息分发,沟通模型,沟通风格,沟通方法,沟通链接规则,沟通障碍,沟通技巧,绩效报告,管理涉众,管理收尾。
风险管理:风险管理计划编制,实用方法,风险标识,风险分析(定性分析,可能性与风险影响,定量分析,灵敏性分析,决策树分析,预期货币价值,概率方法),风险响应(计划编制,工具与技术),可保险风险,风险监督与控制过程,影响曲线。
采购管理:采购计划编制,购买和获取计划,合同计划,成本补偿合同,固定价格合同,工作陈述,申请计划编制过程,请求供方响应,申请过程,供方选择,源选择过程,谈判,合同,合同管理,合同变更控制,合同收尾。
敏捷项目管理:Agile宣言和原则,迭代与演化开发,产品业主,敏捷管理需求,敏捷估算与计划编制,敏捷设计,敏捷文档,敏捷软件构造,敏捷编程,人员管理问题,敏捷质量保证,敏捷项目管理,项目评审,敏捷度量。
外包管理:识别全球业务机遇,组织模型与商业策略,全球项目的特征和挑战,全球项目经理的技能,国际及多种文化的交融,IP保护与其他法律方面,采购道德规范,道德规范法规,试验计划,风险管理,软件过程与实践的改进,建立团队,需求管理及客户/供应商关系,开发方法学,全球软件开发(GSD)与全球软件工程(GSE),沟通、协调和协作,离岸项目的管理,克服距离和时间,文化交叉的处理,全球项目的安全问题,全球项目收尾,从业人员教育培训及知识管理。
软技能:领导能力,批判性思考,职业道德规范,自我激励,诚实,小组工作,风险捕获,适应性,人际关系,工作压力承受、压力管理,创造性,影响力,研究能力,问题解决能力,组织能力,多文化处理能力,学习能力,时间管理,口头沟通,文字沟通,细心周到。
4小结
本文介绍了软件工程课程群的设计,在具体实施时,可根据各校的特点,对上述课程设置、知识单元、知识点进行裁剪。下一步将继续完善各课程的知识单元和知识点,为软件工程课程群建设打好基础。
参考文献
[1] 教育部高等学校计算机科学与技术教学指导委员会. 计算机科学与技术本科专业规范[M]. 北京:高等教育出版社,2006 .
作者简介
钱乐秋(1942-),男,复旦大学计算机科学与工程系教授,博士生导师,主要研究方向为软件工程。
[关键词]项目管理 成果导向 改进方案
一、引言
在人类社会中,小到个人婚礼大到阿波罗登月计划都属于项目的范畴,对项目进行合理高效地管理,可以更好地实现项目目标。社会从过去以周而复始的生产活动为主,逐步转向了以项目开发和项目实施活动为主的模式。确切的说,我们已经迈入了一个以项目开发与实施为主要生产方式的社会。
然而,项目在现在社会中的实施情况并不乐观,存在进度延缓,费用超支,质量不达标等的困境。为了更好地解决这些问题,社会急需项目管理类的人才。因此现代项目管理也就逐步成了现代社会中一个主要的管理领域。通过研究发现,目前高校讲授现代项目管理课程存在一个误区,本文在传统的讲授基础上,提出关于现代项目管理课程的改进方案。
二、现代项目管理的知识体系
按照美国项目管理协会提出的现代项目管理知识体系的划分方法,现代项目管理知识体系主要包括四个生命阶段,五个基本过程,九个职能领域,如图1所示。
1.为便于对项目任务进行控制,通常把一个项目从开始到结束分为四个生命阶段,按照顺序分别是:概念阶段、开发阶段、实施阶段、收尾阶段。
2.为便于对项目任务进行分析及管理,现代项目管理分为五个管理过程:启动过程、计划过程、执行过程、控制过程、收尾过程。
3.对项目管理的职能进行概括,可以分为九大领域:项目集成管理、项目范围管理、项目时间管理、项目费用管理、项目质量管理、项目人力资源管理、项目沟通管理、项目风险管理、项目采购管理。
三、目前对于现代项目管理课程的授课情况
由于现代项目管理的社会需求性和实用性,国内各大院校相继开设了项目管理课程。目前在课堂教学中,仍然以教师为中心,注重书本理论、笼统地讲授系统体系、注重知识传授的现象仍十分普遍。很多学校的项目管理课程教学只侧重在讲述理论知识。教师往往是填鸭式教学,按章节系统化讲授,一般都是按照项目管理的九大职能领域一个一个地讲述,知识点总是条目式的,毫无新意,学生感觉枯燥乏味又难以理解。
目前学生整体素质不高,动手能力较差。究其原因,还是学校的教育方式不能满足社会发展的需要。学校往往强调教师“教了什么”,而不注重学生“学到了什么”,不能从根本上提高学生的能力,把学到的知识用到实际中。学生在学完现代项目管理课程后只是了解项目管理内容的概念,但是不能掌握项目管理的方法、工具,更不会解决现实社会的问题。这样的教育方式培养出来的人才不能满足社会的需要,因而教师应该抓住项目管理的精髓,减少分散知识点的讲授,注重培养学生掌握项目管理中的方法和工具,这样既可以减少课程繁杂的任务,又可以培养学生的兴趣,使学生真正融入到现代项目管理中。
四、成果导向的现代项目管理课程改进
1.成果导向教育
成果导向教育,也称为“以成果为基础的教育”,它是“以人人都能学会为前提,以学生为中心、成果为导向而设计的”教育模式。其主导目标为学系对学生的生涯与专业的成就所做的准备的广义描述。斯派蒂、斯洛克 、布兰迪等美国教育家字20世纪80年代以来对以成果为基础的教育进行了长期的研究。在看他们看来,成果导向教育理论是以人人都能学会为前提,以学生为中心,成果为导向而设计的。在成果导向教育的过程中,既要完成现在教育的要求,又要满足适宜公众未来的需要,是一种强调能力培养、能力训练的教育系统。
2.项目计划与控制内涵
现代项目管理的核心是项目计划与控制,只要教师讲好项目计划与控制,也就是把项目管理的精髓传授于学生,这样既可以把项目管理的知识浓缩,减少学生的学习任务;又可以注重介绍实用的项目管理方法、工具,真正让学生学以致用。项目计划通过对项目进行描述,确定项目目标所需的各项任务范围,进而对任务进行分解,设计出合适的组织结构,落实责任,从而制定出各项任务的进度计划,费用计划和资源计划,保证项目顺利实施和目标实现。项目控制通常是按照事先制定的计划和标准,检查和衡量被控制对象在实施过程中所取得的成果,并采取有效措施纠正所发生的偏差,以保证计划目标得以实现的管理活动。项目计划与控制是相铺相成的,项目计划是项目控制得以操作的前提,而项目控制是项目计划得以顺利进行的保证,同时项目控制的及时与否影响到项目计划是否能够及时调整,进而影响到项目整体是否高效完成。因此,要将项目计划与控制紧密结合,相互补充,才能使项目得以顺利实施。
3.项目计划与控制过程
项目管理课程的内涵究其重点无非是进度计划与控制、资源计划与控制、费用计划与控制,授课时只要抓住了精髓,把授课内容注重在这三个方面,可以得到事半功倍的成果。项目管理的实质可以归纳为以下流程:确定项目的总目标—描述项目—确定范围—确定组织结构—工作分解结构—表明里程碑—责任分配—工作关系—时间估计—构造网络图—画出甘特图—画出资源图—费用计划—计划实施—动态监控—挣值分析—进度、费用控制—计划偏离调整计划或者计划一致执行计划。
进度计划是表达项目中各项工作的开展顺序,开始及完成时间及相互衔接关系的计划。进度计划是进度控制和管理的依据。项目进度计划的编制过程:(1)项目描述,(2)项目分解,(3)工作描述,(4)工作责任分配制定,(5)工作先后关系确定,(6)工作时间估计,(7)绘制网络图,(8)进度安排。
项目资源包括项目实施中需要的人力,设备,材料,能源以及各种设施等。资源计划涉及到决定什么样的资源以及多少资源将用于项目的每一工作的执行过程之中。根据工作分解结构对各任务进行工作量估算,再依据工期的任务列表,分析各任务资源需求,最后结合进度计划编制资源计划、负荷曲线和优化的甘特图。
项目费用计划与控制是为了保障项目实际发生的成本不超过项目预算,保证项目在预算内按时、按质、经济高效地完成项目目标。项目费用计划与控制过程为:设定人员报酬标准,根据资源计划对各任务费用进行费用分解,根据进度计划进行费用基准计划编制,最终形成成本计划表、成本计划曲线,利用挣值分析法对各任务费用进行分析、控制,绩效测量,修正费用估算,采取纠偏措施和完工估算,同时补充计划编制。
五、总结
随着社会对人才提出的要求,现在的学生应在未来工作中要用学到的知识发展所从事的事业,所以学校要创造塑造人才的条件,以未来为导向,以学生为中心,重新检查改进教学大纲要求。以成果导向理论为指导,重视专业技能及技能的获得,学校教育直接针对市场,面向就业,根据社会培养学生;教师只有以人为本,以成果为本,传授实用的工具和方法,真正使学生学以致用,满足社会发展的需要。本文通过对目前各大院校的现代项目管理教学现状,并结合亲身经历提出这门课程教学内容的改进,学校应该把项目计划与控制列入教学大纲,而教师应当重点讲授其中的精髓,抓住现代项目管理中的重点,注重在实用的操作工具及方法上,这样既可以减少学生的学习任务,又可以使学生真正能用项目管理的思维去解决社会中的问题。
参考文献:
[1](美)项目管理协会.项目管理知识体系指南[M].北京:电子工业出版社,2009.
[2]中国项目管理研究委员会.中国项目管理知识体系[M].北京:电子工业出版社,2008.
[3]卢向南.项目计划与控制[M].北京:机械工业出版社,2004.
关键词:独立学院;物流专业;互动教学;模式
中图分类号:G642文献标识码:A
物流专业是一门综合学科。物流产业是一个跨行业、跨部门的复合产业,同时它又是劳动密集型和技术密集型相结合的产业。发展物流产业,不仅需要高级物流管理人才,更需要大量物流活动的执行与操作人才。在独立学院物流管理专业课程教学过程中,学生反映课程理论性太强,实际运用少,教学过程不够生动,学起来枯燥乏味;同时,学校和教师深深地感受到培养出来的学生与企业岗位实际需求脱节,学历与能力不符、证书与技能不配现象突出。之所以会出现这种情况,究其原因是传统教学方法以老师为中心,进行“填鸭式”的满堂灌教学,学生的学习爱好没有被激发起来,创新能力没有得到培养。因此,遵照国家中长期教育改革与发展规划纲要的精神,顺应学生学习需要,我们认为独立学院物流管理专业要大力推广与应用互动式教学模式,以促进物流应用型人才的培养。
1互动教学是提高大学课堂教学效果的重要途径
课堂的教学活动是由教师的教和学生的学共同组成的,要取得高质量的教学效果,师生双方必须相互协调、相互配合。互动教学是指教师与学生之间发生的各种形式、各种性质、各种程度的相互作用和影响,是一种以教师为主导、学生为主体,让学生爱学、会学、善学为目标,其宗旨是培育学生发现问题、解决问题、提高能力的师生共同参与的教学模式,其运用与推行,对于充分运用先进的教学理念、调动学生的学习积极性、促进教师的专业发展以及生成新的教学资源等具有重大的意义。
1.1互动教学体现先进的教学理念
互动教学的灵活性、可操作性等特点,给教学中及时运用先进教学理念指导教学,为积极推行好的经验做法提供了很好的机会和平台。尤其是在体现素质教育基本要求,贯彻“以生为本”教学理念等方面,能够充分发挥教师的主导作用,全面体现学生的主体地位,实现教学过程中角色的平等对话,活跃课堂气氛,产生课堂亲和力,这些有利于学生对知识的学习和消化,有利于学生创新能力培养。
1.2互动教学能充分调动学生的学习积极性
互动教学通过问题情境设计、提供参与机会,能激发学生的内在动机,培养学生努力学习和进一步吸取新知识的浓厚兴趣,促使学生主体积极参与教学活动,使学生对问题进行更深层次的质疑和探索,习得一些思维方法,形成好的思维习惯。同时,通过讨论、拓展、引申等互动方式,可开阔学生的视野,让学生的想象力和创造力得以充分发挥,从而提高学生的科学素养。
1.3互动教学有利于促进教师的专业发展
师生互动式教学是师生间、学生间的动态信息交流过程,此过程中师生相互沟通、共同学习、共同发展。实践证明,一个乐观豁达、知识渊博的教师会在学生心里形成一种积极向上的形象,这对课堂教学及知识传授产生很大的启迪作用,而学生的亢奋反过来又会激励教师本人在更宽的视野内作更深层次的思考、探索,不断完善自身的观点,不断更新自己知识结构,从而促进自身专业发展。因此,从这个意义上说互动的过程也是教师成长的过程。
1.4互动教学有助于生成新的教学资源
教学的本质不是传授现成教本,而是让学生学会多元思考。在师生互动过程中,会形成大量的课程资源,这种课程资源在教师备课中常常无法预料和估计,它具有瞬时性、不可预料性和不可重复性,也正因为这类教学资源产生于师生互动的过程中,且具有瞬时性、不可预料性和不可重复性,它才显得宝贵而有意义。
实践证明,在物流管理专业教学中运用互动式教学法,可以使学生乐学、会学、善学,发挥其积极性、主动性、创造性,有利于建立和谐的师生互动、生生互动、师师互动、校内外互动的关系,充分发挥互动式教学模式的优势来培养应用型创新人才。
2互动式教学法在物流管理专业教学中实践
互动式教学法在所有的物流管理专业课程上都能灵活应用。互动式教学模式通常有主题探讨、问题归纳、典型分析、小组谈论、角色扮演等方式,具体运用要因地制宜、因人而异,下面主要谈探讨五种互动方式。
2.1主题探讨法
主题探讨法其策略一般为:抛出主题—提出主题中的问题—思考讨论问题—寻找答案—归纳总结。教师在前两个环节是主导,学员在中间两个环节为主导,最后教师做主题发言,也可请学生代表做主题发言。如:《仓储管理实务》这门课程中,提出“如何进行仓库现场管理”这个问题,通过5S现场管理知识点的学习,然后结合仓库保管的物质特性不同,针对性提出仓库现场管理的措施。又如,仓库的盘点作业同样也是这样。这种方法主题明确,条理清楚,探讨深入,充分调动学生的积极性、创造性,但是组织难度大,学员所提问题的深度和广度具有不可控制性,往往会影响教学进程。
2.2问题归纳法
问题归纳法其策略一般为:提出问题—掌握知识—解决问题,在解决问题中学习新知识,在学习新知识中解决问题。同样在《仓储管理实务》中,仓库作业流程通常有入库作业、在库保管作业和出库作业三大流程,每个流程下面有更小的作业流程,它们在操作中各自会遇到什么问题?这些问题是什么原因引起的?如何分清责任是非,妥善解决这些问题,形成规章制度防止出现类似的问题发生等。这种方法目的性强,理论联系实际,提高解决问题的能力快,但是问题较单一,知识面较窄,解决问题容易形成思维定势。
2.3典型案例法
典型案例法其策略一般程序为:案例解说—尝试解决—设置悬念—理论学习—剖析方案。如:在《供应链管理》课程中,引入“福特的汽车帝国梦想的破灭”案例。亨利·福特一直有一个梦想,就是要成为一个完全自给自足的行业巨头。他要建立世界上第一个垂直一体化公司——辛迪加计划的一部分,本来还有很多很多构想。随着科技进步,政治、经济环境的不断变化,经济全球化已成为必然趋势。福特发现独立于自己控制之外的专业化公司不仅能够完成最基本的工作,有些工作甚至要比福特公司自己的官僚机构干得更好。福特公司顺应时势,果断地摒弃“垂直一体化”传统经营模式,实施横向一体化现代经营模式,关注自己的核心竞争力,将金融资源转移去开发和维持自己的核心能力——汽车设计,销售、运输等制造之外的工作都交给独立的专业化公司去做。福特公司的转变表明,在社会分工日益专业化的现代经济中,没有哪一家厂商能够完全做到自给自足,只有将企业有限的资源投入到加强自身核心竞争力上,将次要或辅助业务外包,实施供应链作协管理,才能够成为赢家。通过案例分析,树立和掌握《供应链管理》思想与理念,顺理成章。这种方法直观具体、生动形象、环环入扣、对错分明、印象深刻、气氛活跃,但是理论性学习不系统不深刻,典型个案选择难度较大,课堂知识容量较小。