发布时间：2022-09-09 19:29:26
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的调研报告分析样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
关键字 食品安全 海产品 深加工
1.活动背景
“三鹿奶粉”事件再次把中国的食品安全问题推向风口浪尖。食品安全问题频频见诸于报端，这不禁使广大消费者心存疑虑，中国老百姓对于食品安全的信心急剧下降。食品安全问题首次提升到政府工作报告的高度。
南澳是广东省唯一的海岛县和渔业县，全县海域面积达四千六百平方公里，盛产着鱼、虾、蟹、贝、藻五大类的海产品一千三百多种[1];并建成了四万多亩的近海 “蓝色牧场”，遍布三大渔乡的水产品加工网络和建成二大海产品专卖市场，使其成为海内外游客购买海货的“天堂”。近几年，南澳县从实施“海洋活县”的发展战略出发，把水产品加工业作为发展海洋经济的一项重要内容来抓，努力构建产业开发平台[2]。
2.活动概况
我们来到南澳岛调研当地的海产品加工现状。参观其加工流程，考察其加工过程是否卫生，是否符合规定的加工标准，一方面在学习过程中提高食品安全意识，另一方面探讨当地是否具备发展海产品深加工业的条件，并提出一些合理的建议。
3.调查情况与分析
3.1南澳海产品状况
南澳海域海洋生物资源，据我们从南澳县海洋与渔业局给我们参考资料《南澳县渔业资源调查与区划报告书》及《南澳县海洋与渔业发展调研报告》中，可以看出南澳海区的生物种类打7000中，其中经济鱼类700多种，主要经济鱼类有：
中上层鱼类：蓝园鲹(巴浪)、金色小沙丁鱼(姑鱼)、脂眼鲱(强鱼)、鲐鱼(花鲱)、颔园鲹(长腰巴浪)、竹筴鱼(阔目巴浪)、羽鳃鲐(白面)、扁舵鲣(水棍)、干金枪鱼(青甘)、鲔(阳棍)。
底层鱼类：枪乌贼(鱿鱼)、带鱼、乔氏台雅鱼、金带细鲹(白身仔)、二长棘周、长蛇鲻、星斑裸颊周、大头狗母鱼、条为鲱鲤(红鱼)、黄带付鲱鲤(大红鱼)、短尾大目周、真周(赤鯮)、细鳞三梭鲈(厚鲈)、三线矶鲈、大头白姑鱼、高体若鲹、刺鲳(肉鲫)
岛上淡水鱼、虾、蟹、贝类
岛上已知淡水鱼类有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲫鱼、福寿鱼、非洲鲫、梭鱼、乌鱼、胭脂鱼、鲴鱼、鲃鱼、麦穗鱼、攀鲈鱼、斗鱼、中华鳗鱼、日本鳗鲡、黄鳝、鲶鱼、胡子鲶
淡水虾、蟹、贝类有：长臂虾、招虾、田螺、石螺、蜗牛、中华绒毛蟹、河蟹、日本沼蟹等类品种。
主要种植植物：龙须草、海带、紫菜
南澳县的海产不仅种类繁多，并且水产品的总产量很高，xx年全县的水产品总量达到了129105吨，其中海洋捕捞产量为75805吨，海水养殖产量为 52955吨，大大超出了当地的水产品需求量。因此当地拥有非常丰富的海产品加工原料，且南澳到位于南海东北部、闽粤台三省交界处，区位优势明显，因此当地发展海产品有得天独厚的资源优势及地理优势。
3.2南澳海产品的加工现状
在我们实地调研和对南澳县海洋与渔业局工作人员采访中发现，岛上没有专门深加工海产品的加工厂，有的只有初加工的工厂、作坊。我们在后宅镇西山村参观了奇佳宝加工厂，该工厂收购当地从当地收晒干的紫菜，主要做为食品的添加物如饼干上的海苔，紫菜的质量只要根据厂家的要求选取，一般紫菜的质量不会很高。紫菜的加工过程很简单，用手把紫菜撕成较小的块状后，将其投入到搅拌器进行搅碎。紫菜颗粒的大小，由商家的订单决定。整个加工过程简单，没有任何化学添加物。加工成品主要销往岛外的加工厂进行进一步加工。据厂中负责人介绍，不仅是紫菜，当地的海带、龙须菜等也是直接晒干或晒干后再搅碎。
而在位于后宅镇的前江码头的南澳县水产综合加工厂则主要对海产品进行冷冻加工。该厂主要的工作为制冰。前江码头捕获的海产品除了部分留在当地销售外，大多送到该厂进行冷冻保鲜，然后销往汕头、福建等周边地区。
除了专门的加工厂外，当地的小作坊还将海产品如最常见的鱿鱼直接晒干，夏天在海边经常能看到成片的晒鱿鱼。但当地基本不将其进行包装而是散卖或运到汕头再进行包装。我们访问了多家的海产店，店长都向我们介绍了，即使一些印有南澳产的渔副产品基本都是当地的海产运到汕头或周边地区加工包装的而不是当地的最后加工成品。
根据我们的调研发现南澳加工流程简单，海产品基本无添加防腐剂之类化学物，总的来说当地对海产品进行的加工仍停留在初级阶段。
3.3现状分析
当地远离大陆，受到外源性污染较小。海岛这一特殊的地理环境，也为南澳筑起天然屏障，同时岛上没有工业厂，所以当地的海产品污染小，肉质鲜美，营养价值高，在周边地区有良好的口碑，受到广大人民的欢迎。南澳海产品加工处于初级阶段，某种程度上也保持了“鲜”，减少了污染，因此南澳食品相对来说是较为安全的。
但是海产品的加工处于初级阶段，特别是冷冻加工，保质期极其有限，使南澳海产基本只能销往周边地区，而无法销往更远的内陆，不利于打响当地海产品品牌，限制了海产品价格的上限。水产品加工落后已成为制约南澳渔业进一步发展的一个重要因素。众所周知，深加工比初级加工的利润多，商品附加值高，而且净重小于初加工成品，这也将大大减少当地运输不便带来的昂贵运输成本，总的来说，在当地建立深加工厂更利于当地经济的发展。
4.关于南澳发展深加工可能性的探究
4.1发展海产品的优势
4.1.1.地理优势[3]
南澳是广东省唯一的海岛县，距汕头市11.8海里，东距台湾高雄160海里，北距厦门97海里，西南距香港180海里，处在高雄、厦门、香港的中心点，濒临西太平洋国际主航线。南澳也是广东省最靠近台湾的突出部、是台胞的祖居地、南澳的地理优势显着，有利于海产品销往各地。
4.1.2.品牌优势
南澳污染小，海产品纯天然肉质鲜美，质量高，安全隐患小。可以充分发挥南澳海产的这一优势，打响品牌，有利于南澳海产的销售。
4.1.3.成品优势
南澳交通不便，渡口是目前连接南澳岛与内陆唯一通道，于是交通成本高。海产品未加工时净重大，加工后重量大为减少，有利于减低运输成本。
4.1.4.价格优势
海产品经过深加工后，利润远大于初级加工的海产品，有利于带动当地经济的发展。
4.1.5.解决就业问题
开办深加工必然需要大量的劳动力，可以为当地人增加就业机会。
4.2发展海产品深加工的带来的不利影响
4.2.1.加工业污染
进行海产品的深加工无可避免的要引入加工厂，加工厂的运行会给当地带来一定的污染，破坏了当地良好的自然生态环境，给人们带来危害的同时也削弱了当地海产品的品牌优势，影响深加工成品的销售。
4.2.2.食品安全隐患
最近几年食品安全隐患突出，“三鹿奶粉”事件再次把中国的食品安全问题推向风口浪尖。要做到食品安全需要更大的投入及成熟的生产技术，对于没有办厂经验的南澳来说，要做到这一点实属不易。
5.结语
通过我们的调研采访，南澳当地的海产品加工不够发达，只停留在初级加工上，海产品的加工通过冰冻保鲜、晒干、绞碎等方法、有一部分是由汕头、福建的加工厂收购后统一加工。
南澳具备海产品深加工的优势，但是海产品深加工是一把双刃剑。一方面它可以给当地的经济带来腾飞，人们转向加工业后也会一定程度地减少捕捞，从而有利于减轻捕捞对海洋资源的压力。但是另一方面，海产品深加工可能会造成环境污染，削弱品牌优势，使销量大为减小;更可能得不偿失，南澳毕竟是个小岛，生态平衡较为脆弱，南澳和谐的生态一旦打破，必将给人们带来灭顶之灾。
我们对南澳开展海产品加工进行了探讨，借鉴一些成功的事例，对南澳海产品深加工提出以下几个建议，希望能减轻海产品深加工给当地带来的副作用。
1. 引进环保工厂，从源头遏制污染，避免办厂导致的环境污染。
2. 用严格的相关法律法规对工厂的不法行为进行约束。
3. 对食品定期进行质检，保证食品安全。
4. 招商引资，引进其他地方先进的加工技术。
5. 在对产品结构上,要走以物理改变型为化学合成型之路。
6.致谢词
本次关于“关于南澳农村教育问题的调查研究”得到了华南师范大学团委以及化学与环境学院的大力支持，在调研过程中也得到了南澳海洋与渔业局、人民、奇佳宝食品产、南澳县水产品综合加工厂等的大力支持，在此对所有支持和协助此次调研的单位和个人表示感谢!
7.参考文献
[1]广东省南澳县广播电视台.南澳海水养殖业为渔农村富余劳力拓宽就业渠道.水产科技情报.2018,(01)
今年1-9月份我市建筑业完成产值39.11亿元，同比增长6.4%，第三季度较一、二季度分别增加12%、8.7%。1-9月建筑业产值占我市全社会固定资产投资（155.8亿元）的25.1%。全省1-9月份完成建筑业总产值2098亿元，同比增长27.6%，占全省全社会固定资产投资（8696亿元）的24.1%。我市建筑业产值在全社会固定资产投资的占比与全省平均水平相当，但增速低于全省平均水平。预计全年建设业完成总产值70亿元，增长13%，对gdp贡献率有望达2.7%以上，拉动gdp增长0.5个百分点。
一、问题及原因分析:
针对建筑业产值增速低于全省平均水平的问题，经综合分析，主要有以下原因：
1、我市建筑企业资质等级普遍较低，市场竞争力不强。我市目前有170余家建筑业企业，其中：一级企业3家，二级企业28家，大多都是三级或劳务分包企业。而全省有特级企业2家，一级企业170家，二级企业2100余家，我市建筑企业资质等级水平明显落后于省内的其它城市。
2、我市建筑企业占有本市建筑市场的份额低，对外承包工程规模较小。建筑业产值是按照企业注册地（含外地企业设立的经工商、税务登记的分支机构）进行统计，外地施工企业的产值是不计入我市建筑业总产值的。按相关规定，外地施工企业在我市承接工程只实行中标后的备案制度，入市门槛低，导致今年外地施工企业大量涌入自贡建筑市场，且这些外地企业大多资质等级高，承揽的多为规模大的项目，如s305改造工程、檀木林国宾府、龙城国际、南湖体育中心场馆等。根据建设工程招投标管理站的统计，2007年、2008年、2009年外地企业在本市承揽工程的中标金额分别占全市招标项目总金额的13.48%、18.97%、32.78%，呈逐年递增的趋势。特别今年外地企业中标项目的金额比去年猛增约14个百分点，导致我市建筑业产值大量流出。而我市只有市建一司、市建二司等少数总包企业在外地承接工程，且总承揽任务偏少。
3、2008年“5·12”地震造成重灾区当年的建筑业产值较少，而今年的灾后重建和扩大内需等项目的实施，使得2009年全省建筑业产值大幅增加，主要贡献地区为成都、德阳、绵阳、阿坝等重灾区，因而我市建筑业产值增速低于全省平均水平。
二、下一步工作措施:
1、着力将建筑业放到突出的位置抓好抓实。把做大做强建筑业纳入国民经济和社会发展规划，整合各种资源，出台相关扶持政策，抓紧培育和完善建筑生产要素市场体系，加强对建筑企业改革的指导，加大服务力度，加快建筑队伍的教育培训、鼓励建筑企业科技创新和对外承包工程，充分发挥建筑业的支柱产业作用。
一、一季度经济运行基本情况
(一)农业生产开局较好，畜牧、水产生产稳步增长。
(二)工业经济低位运行，生产形势依然严峻。
一是部分行业生产有所回升。一季度，全市36个行业有28个行业完成产值较上年同期增长,20个行业完成产值增幅达两位数(不考虑价格因素)，一些主要行业增速仍然较低。
从工业目前存在问题看，我市工业生产形势仍然较严峻，主要表现为：
一是支柱产业生产降幅过大，经济恢复任务仍然艰巨。一季度我市石油加工炼焦业下降32.7%、电力生产供应业下降9.12%。另外非金属矿物制品业、纺织业、交通运输设备制造业等行业仍处于低速增长。由于我市重点行业和骨干企业生产下滑或低速增长，直接导致我市工业经济总量大幅缩水，给完成全年经济增长目标增加了较大难度。
四是工业品出厂价格连续回落，市场需求仍显不足。工业品出厂价格(ppi)延续降势，3月份下降9.32%，降幅比上月扩大0.77个百分点。一季度平均下降8.7%(去年同期为上涨6.19%)，比全省低1.9个百分点。价格的持续下降，反映出相关产品需求仍然相对不足，前期产能过剩矛盾一时还难以彻底解决，工业生产增长明显受到外需下降的抑制。
(三)固定资产投资保持增长，房地产投资出现下降。
一是在建投资项目增多。今年1—3月份，全市城乡50万元以上在建投资项目1004个，比上年同期增加147个。
二是三次产业投资全面增长。从投资产业构成看，第一产业完成投资2.65亿元，同比增长54.9%;第二产业完成投资37.01亿元，同比增长39.9%，第三产业完成投资33.15亿元，同比增长17.1%，占我市固定资产投资比重分别为：3.6：50.8：45.6。
投资存在主要问题是新开工大项目少。今年1—3月新开工项目355个，均为亿元以下项目。新开工项目计划总投资、完成投资分别为47.56亿元、18.48亿元，与去年同期比分别增长6.7%、31.7%。
(四)物价继续走低，消费市场增势逐步减缓。
分地区看，农村消费市场回落快于城市。3月份，县及县以下市场实现零售额为3.85亿元和6.25亿元，分别增长8.8%和14.0%，分别比上月回落8.1和4.7个百分点。分行业看，与上月相比，零售业增幅回落4.1个百分点，住宿和餐饮业增幅回落9.1个百分点。从一季度全市社会消费品零售总额看，增势初显减缓迹象。
(五)地方财政收入持续减少，居民收入、在岗职工工资增势趋缓。
受企业效益下滑影响，职工工资增幅放缓，加之部分企业裁员，影响了城镇居民收入增长。一季度，城镇居民人均可支配收入3600.66元，同比增长8.14%，增幅比上年同期下降8.78个百分点，其中家庭经营性收入减少7.64%。一季度，全市在岗职工人均工资为5460元，同比增长14.6%。增幅比上年同期下降了11.8个百分点。
(六)外贸出口严重受阻，外商直接投资下降。
相关数据表明，今年以来，世界经济形势仍在继续恶化，全国经济尚未出现明显转暖迹象。从我市一季度主要指标数据看，尽管中央和地方扩大内需的宏观调控政策力度很大，但市场需求不足状况仍在发展。
二、几点建议
当前，**经济进入了一个新的历史发展时期，机遇与困难并存，在复杂的国际国内形势下，如何在危机中抢抓机遇，在发展中寻求突破，努力实现经济跨越发展，需要全市上下共同奋斗和不懈努力。我们建议在以下几个方面要进一步加大力度：
(一)扩大投资保增长。把握国家宏观政策，继续把投资拉动作为实现经济快速增长的重要举措。一是积极争取中央预算投资项目。紧紧抓住国家扩大内需、加大投资的机遇，积极争取符合国家政策的项目进“笼子”，争取更多的国家项目资金对我市的支持。二是要加大招商引资力度。牢固树立“项目立市”的理念，依托基础产业引进大项目，积极引进省内外知名企业集团，突出抓好一批产业链长、关联度大、对地方经济发展有重大拉动作用的产业项目，招大商、引巨资，不断提升产业发展水平。三是要加大民间投资力度，优化投资环境，加强对民间投资的引导，拓宽民间投资融资渠道，促进民间投资加快发展。四是优化投资结构。在扩大投资规模的同时，更加注重优化调整投资结构，改造提升传统产业，扶持发展高新技术产业。要充分利用已有的大项目资源，促进延伸产业链条，不断提高项目投资水平，以大项目建设带动固定资产投资规模的跨越式发展，推进经济快速增长。五是确保房地产业稳步健康发展。加大对经济适用房和廉租房建设的投入，以起到维持房地产投资增长和改善低收入者生活条件、扩大消费的目的。在加大廉租住房建设和投入的同时，积极采取措施，引导房地产价格向合理水平过渡，缓解房地产开发企业资金困难，推动房地产市场持续活跃，促进房地产业走上平稳、健康、良性发展轨道。
(二)抢抓工业稳大局。要继续把发展工业作为振兴**的核心任务，强力推进新型工业化。一是做大做强支柱产业。立足现有基础，突出发展石油加工、精细化工、汽车配件、建材、医药、纺织服装、造船、食品等支柱产业，快速壮大其规模和竞争力，着力构筑支撑新型工业化的支柱产业体系。二是不断壮大规模经济，加快扩张优势企业，按照优势优先、扶优扶强的原则，从化工、食品加工、医药化工、建材、纺织服装、造船等行业进行评估和筛选，积极培育拥有自主品牌和核心竞争力的大企业、大集团，采取企业上市、合资合作、兼并重组、协作配套、产品延伸等多种手段，实现企业规模扩张，形成在国内外具有较强竞争能力的大企业、大公司，增强核心企业对全市工业的支撑带动作用。三是加快发展民营经济。为民营企业营造宽松的发展环境，进一步增强经济增长的内生活力，提高民营经济占经济总量的比重，保障全市经济的健康发展。四是提高企业自主创新能力。鼓励和支持企业加大创新投入，积极发展创业投资，整合各类创新资源，联动政府、企业、大专院校和科研院所，共同构建创新载体和创新平台，增强创新能力。着力从企业内部挖潜增效，加强成本控制，提高内部效益，提高企业自主生产能力。五是加大资金支持力度。要切实落实好国家支持企业发展的财政金融政策，进一步改进对中小企业金融服务，抓住央行“两率”下调，银根松动的机遇，充分发挥商业银行获准新增信贷额度的“解困”和“扶持”作用，加大对企业的金融扶持力度。
一、调研目的
为了高职院校更好地培养专业人才，较快地适应实际工作需要，满足企业的需求，并成为专业技术骨干，必须使我们的课程体系设置能满足这种需要。特别是现在土建类岗位对执业资格证书也有要求，那么高职院校土建类课程体系设置是否应与执业资格证的考取相接轨，怎样接轨，应该怎样进行课程体系的设置。
二、调研内容
2015年01月至2015年05月，我们对土建类施工企业的高职高专毕业生及高职高专的教师进行问卷调查研究，调查研究采取问卷调查方式，问卷内容包括十四项，主要从职业资格取得的角度调查高职高专院校师生对课程体系设置的不同意见。
三、调研结果统计
本次调查问卷共发放问卷156份，收回122份，问卷回收率为81.33%。调研统计结果如下：
样本数：122；统计时间：2015.05.08。
1.性别结构：男性共计98人，女性共计24人。
2.年龄结构：18～22岁共计14人，23～30岁共计96人，30岁以上共计12人。
3.学习阶段结构：高职高专共计98人，高职院校教师共计22人，职业院校其他方面工作人员共计2人。
4.认为高职院校人才培养目的是：培养高端技能型人才94人，培养一线生产工人26人 ，成绩偏差的学生所接受的教育2人。
5.从事的行业结构：建筑共计49人，道桥共计38人，市政共计22人，其他共计13人。
6.参加过执业资格考试的共计86人。
7.通过了执业资格考试的共计59人。
8.所从事岗位对执业资格有要求的共计108人。
9.认为课程对执业资格考试最有帮助的：基础课共计0人，专业基础课共计22人，专业课1共计02人。
10.认为课程设置合理的共计2人，认为不太合理的共计78人，认为不合理的共计42人。
11.认为所在专业课程的优化：提高教师专业素质的共计25人，增加专业课比例的共计58人，增加基础课比例的共计0人，基础课与专业课结合的共计39人。
12.认为对工作影响最大的是：学习成绩共计4人，证书共计41人 专业技能共计43人，个人综合能力共计21人，其他共计13人。
13.认为校企合作培养方式的侧重点应该是：企业实践共计91人，理论教育共计0人，齐头并进共计32人，不适用共计0人。
四、调研结果分析
1.从事土建类的毕业生多数是男性，而从事教学工作的男女比例基本相当。
2.从事土建类的毕业生多数年龄为23～30岁。
3.高职院校人才培养目的是培养高端技能型人才。
4.70.49%的人参加过执业资格考试，通过率为68.60%。
5.工作岗位对执业资格有要求的占88.52%。
6.认为课程对执业资格考试最有帮助是专业课，占83.61%。
7.认为课程设置不太合理及不合理的占98.36%。
8.认为所在专业的课程应增加专业课、基础课与专业课结合的分别占47.54%和31.97%。
9.认为对工作影响最大的阻碍是证书和专业技能，分别占33.61%和35.25%。
10.认为校企合作培养方式的侧重点应该是企业实践，占74.59%。
五、调研结论
可以看出，高职院校土建类毕业生多以男性为主，岗位要求他们取得职业资格考试证书，他们多数认为学校的专业课对他们通过职业资格考试非常有帮助，同时他们认为学校的课程设置不太合理，应增加专业课的比例和专业课与基础课相结合。认为证书和专业技能对工作影响最大，认为校企合作培养方式的侧重点应该是企业实践。
中图分类号：F713.5文献标识码：A 文章编号：
引言
把握市场，抢占商机 ，“知己知彼”尤为重要。本文对坦桑尼亚公路局自2003年至今所有的国际招标项目的信息进行分析，对坦桑尼亚的建筑承包市场做了一个初步的调研，现将调研情况汇报如下：
1.坦桑尼亚道路情况现状。
根据坦桑政府2009年公布的统计数据显示，坦桑尼亚全国共有各类道路85000km，其中主干道10300km，区域道路24700km，城市道路2450km，社区道路27550km。这些道路中只有5%的道路是沥青结构，即85000*5%=4250km的沥青道路。根据坦桑尼亚公路的统计数据，2003.1-2012.4年通过坦桑尼亚公路局公开招投标的项目总共84个，其中75个道路项目，3个桥梁项目，5个机场航站楼，1个停车场合同金额累计29亿美元注1（汇率1:1600）。道路项目累计长度5473.4km，由此可计算出未来坦桑尼亚将有85000-4250-5473.4=75276.6km需要升级为沥青道路。
2.历年项目分部情况
图1:2003.1-2012.4坦桑尼亚公路局签约项目数量
注1：由于时间跨度比较大，汇率变动也比较大，2003年的汇率仅1:1000, 2012年汇率为1:1600，为了便于对比，本文锁定汇率1:1600。
图2:2003.1-2012.4坦桑尼亚历年签约公路里程
图3:2003.1-2012.4坦桑尼亚历年签约合同额
从图1和图2中看出从2003年至2010年坦桑尼亚的国际招标项目呈增长趋势，特别是2010年达到高峰，当年签约项目多达32个，签约公路项目累计1525km，但是2011年项目数量急剧下降到2007年的水平，主要原因是2009年和2010年签约项目太多，造成政府资金不足，拖欠承包商工程款较大，据不完全统计坦桑尼亚政府拖欠承包工程款达2.1亿美元，2011年全年签约合同金额才3.9亿美元。图3表明自2003年-2008年财政赤字降低，2009年到2010年财政赤字急剧增加，主要原因是金融危机导致，国外资金减少，坦桑30%的财政依靠外来援助。
图4:2003-2010年坦桑尼亚财政状况
3. 项目资金来源情况
调查显示2003-2012年的84个项目中有45个项目为政府资金项目，10个非行资金项目，8个世行项目，6个美国政府资金项目，5个丹麦政府资金项目，5个日本政府资金项目，2个阿拉伯资金项目，2个欧盟资金项目，1个韩国政府资金项目。政府资金占54%其余46%都是靠外来资金支援。
图5：项目资金来源地分部情况
4. 项目承包商分布情况
调查显示坦项目承包商的分布存在”大集中小分散”的特点。小分散是指84个项目总共涉及到42家承包商，来自16个不同的国家；大集中是指大部分项目被中国承包商获得，调查显示84个项目中有49个项目被中国企业获得，图6表明中国承包商市场占有率为59%。同时中资企业获得49个项目中又主要集中在中水电和河南国际两家大的国企手中图7表示在中国企业获得49个项目各个企业的占有情况，其中中水电和河南国际分别占有25%和23%排在前两位，在12家中国企业中重庆对外建设（集团）有限公司排在8位4%的占有率。欧美发达国家承包商拿的项目都是自己国家的资金项目，比如日本政府的5个资金项目都是日本公司做，除此之外没有拿到其他的项目。
从单价上来看。欧美国家的合同单价很高，84个项目中单价最高的是德国公司和日本公司，德国strabag公司2011年12月22日签约的道路项目每公里造价高达720万美元，出资方是世行，其次是日本的konoike公司2010年12月16日签约的道路项目，每公里造价高达426万美元，出资方为日本政府。同时期中国公司的每公里造价在50-60万美元，当然项目的规模不一样，要求不一样，有所差别，但是高达10倍的差别，也说明了欧美发达国家工程承包的成本还是高于中资企业。除此之外韩国公司单价约97万美元/km，阿拉伯国家的单价85万美元/km。
图6：项目承包商分部情况
图7：中资企业中项目分部比例
2003年-2012年9年期间，单从项目数量上看中国公司占59%，从项目累计长度看中国公司占87.6%，从合同金额上来看中国公司占全部合同金额的53.9%，说明中国公司花了业主较少的钱，却做了较多的事情，这对于业主是有利的，但是对于承包商来说，利润率低，不利于承包商的生存，同时也表明坦桑尼亚的承包市场竞争是多么的激烈，以上我们了解了坦方承包商情况，但又必须了解我们的主要竞争对手中国承包商情况。
5. 中国承包商情况
通过上述分析发现：坦桑尼亚的建筑市场，道路桥梁等基础设施建设方面以中国企业为主，建筑市场较大，加之不限制中资企业进入该市场的优惠政策，导致大量中资企业进入，形成中国企业内部竞争、相互压价等局面，使很多小企业“伤不起”。表1：详细的给出了中资企业在2003年-2012年拿到的项目情况。表2给出了各个中资企业费用方面的信息。
图8：中资企业历年每公里投标价
中国承包商的投标单价。中资企业的投标单价比起欧美发达国家要低很多，在前面已经说明。图8中给出了2003年至2012年中资企业在道路项目上的投标均价。可以明显看到从2003年至2010年投标单价一直呈上升趋势，2010年达到顶峰，平均每公里投标价为72万美元，其中最高单价是中交集团投的96万美元/公里，最低价为中川国际的49万美元，从出资方来看，外来资金项目的单价比政府项目单价要低，主要原因是外来资金项目支付基本有保证，政府资金项目承担风险较大。2011年投标单价急剧下降，比2009年的投标单价还低，仅58万美元/公里。标价下降的主要原因是2009年和2010年坦桑的项目比较多，特别是2010年达到32个之多，而2011年只有6个项目，出现了僧多粥少的局面，各个公司为了拿项目不惜使用价格战，因此导致2011年的投标单价比2010年降低了19.4%，基本上没有什么利润可言。
6. 坦桑尼亚承包市场的特点
通过上面的分析，坦桑的承包商市场主要有以下特点：
1、 市场规模大；
2、 政局稳定；
3、 政府资金不足；
4、 承包商多，市场竞争激烈；
5、 市场比较成熟，建筑材料比较丰富，单价低；
6、 运输、清关困难。
7. 坦桑尼亚公司情况
重庆坦桑公司在建项目有5个，其中南牟路是缺陷责任期内修复损坏部分，蓝古桥项目300万美元，姆比亚一期740万美元，姆比亚二期804万美元，塔尼路项目6910万美元。目前12家中资企业基本划为三个等级，中水和河南国际为第一集团，项目规模在两位数，中交、中地、中土、北京建工、中川还有我们位于第二集团，项目规模在5个左右，剩余的为第三集团，实际上我们的位置严格来说应该是第二集团偏下，因为我们的项目规模还比较小，虽然数量不少但项目质量不高，北京建工是以房建为主，道路项目基本不涉及，基础设施建设主要是机场建设和体育馆的建设项目。
8. 危机
预计2012年共有23个项目完工，2013年有27个项目竣工，届时如果没有大量的项目跟上，坦桑的承包市场的竞争将会进一步加剧，对小承包商来说将会是一个难过的冬季，可能会面临承包商的洗牌。
通过以上的调研分析可知未来的2-3年将是重庆外建坦桑公司发展的关键期，我们要冷静面对已有的成绩，居安思危，做好应对激烈竞争的挑战。
9. 应对危机
在面对危机时，外建人从来没有害怕过，坦桑市场从低谷走出来，靠的就是迎难而上的精神和积极应对危机的准备。
首先面对坦桑承包市场的激烈竞争，我们要通过加强管理，降低成本，形成我们核心竞争力，即高水平的项目管理能力。
其次寻找新的利润增长点，比如坦桑尼亚的旅游市场正在发展期，我们可以尝试涉足旅游业，2012年中国出国游的人数约7800人次，其中1.8%是到非洲的，7800*1.8%=140万，如果我们能吸引20%的到坦桑旅游，140*20%=28万，人均消费在2000-3000美元，取中间值2500*28万=7亿美元，其中住宿消费约1000美元，即28*1000=2.8亿美元，如果我们能挣到零头，每年也有8000万美元，这比我们做工程承包要好的多。
结束语
家电行业按照产品的不同可分为大家电和小家电，前者主要有：彩电、冰箱、冰柜、空调、洗衣机、家庭影院等；后者主要有：电风扇、微波炉、吸尘器、吸油烟机、热水器、照相机、电饭锅、燃气灶等等。这类行业的特点是：
1、行业竞争日趋激烈。主要表现在家电企业生产能力过剩、库存积压严重，销售收入增加幅度低于销售量的增长幅度，经济效益日趋下降，价格战达到白热化程度。
2、该行业属于技术、劳动密集型行业。我国的家电企业在劳动力成本上占有优势，但在技术上落后于国外家电企业，表现在某些高端产品上为国外企业或国内的外资企业所垄断。
3、该行业已进入成熟期，参与者进入较为容易，竞争体现在品牌和服务上，企业重视企业形象和产品的宣传，广告费用占销售收入的比重较大。如：2000年1-7月，海尔集团广告投入7600万元，科龙集团5100万元，美的集团5000万元。
4、该行业相对来说投资少，建设期短，一般1-2年即可建成投产，有的项目当年建设，当年即可投产。
5、行业集中度保持在较高水平，主要的大家电产品在行业中的地位相对稳定，多数产品两极分化的趋势明显，某些产品的集中度有所下降。今年上半年，电冰箱行业前5位企业海尔、科龙、新飞等的产量和销量分别为559万台和552万台，占全国总量的比重均为64.6%（去年67.5%）；电冰柜行业海尔、澳柯玛、新飞等的产销量共计216台，占全国总量的76.1%（去年81.8%）；空调器行业前5家企业海尔、美的、格力、海信等的产量779万台，占全国总量的36.9%（去年49%），销量755万台，占比38.2%；洗衣机行业前5家企业海尔、小天鹅、荣事达等的产量478万台，占全国总量的72.2%（去年55.5%），今年一季度彩电行业前六家企业TCL、康佳、创维、长虹、海信、海尔的销量占全国的65.7%。
6、行业中产品出口占较大比重，保持持续增长的趋势。家电行业出口额占全部销售收入的25%，今年上半年出口全面增长。6月份出口额达7.68亿美元，仍保持同比20.4%的高增长率，1-6月份累计出口额44.41亿美元，同比增长27.7%，远远高于各行业平均出口增长率水平。从分类产品看，微波炉、空调器、电冰箱这些传统的出口大类产品增幅很高，出口占其全部销量的比重较大，其中微波炉出口占总销量的64.4%，空调器占29%，电冰箱占29.13%，洗衣机占16.8%。
7、入世对家电行业意味着更多的发展空间和市场机会。家电行业是一个全球化特征非常明显的行业，市场化程度、对外开放程度极高，产业技术成熟。中国庞大的市场需求潜力，丰富、低廉但技术熟练的劳动力，以及完善的零部件供应体系，构成了中国家电行业的比较优势，使该行业成为中国最具国际竞争力和比较优势的制造部门之一。
8、家电行业是一个以组装为主的产业，生产工艺较为简单，大部分企业组装厂与主要零部件厂分立，垂直一体化程度低，上游产品多采用外购方式，整机产品附加值较低，利润空间较小。
二、行业宏观情况和国家产业政策
（一）行业宏观情况
家电行业总体运行较为平稳，主要家电产品的产销及进出口均保持一定比例的增长，今年上半年增幅最大的产品是空调器及空调压缩机。上半年空调器产量2110万台，销量1978万台，同比分别增长了49.9%和53.7%，产销率93.7%；空调压缩机产量1575万台，销量1712万台，同比分别增长33%和27.7%，产销率108.7%；电冰箱产量844万台，销量833万台，同比分别增长8.6%和8%，产销率98.7%；电冰柜产销量284万台，同比分别增长10.6%和8.4%，产销率100%；洗衣机产量662万台，销量664万台，同比分别增长6.1%和3.6%，产销率105.4%。
近几年家电行业竞争一直不断，以国内品牌为主的价格战此起彼伏，形式多种多样。去年以来，竞争已经从单纯的显性价格战转变为隐性的价格战，即以变相的让利促销活动代替以往的直接降价。今年上半年尽管多数产品的产销量较去年同期有较大幅度增长，但持续处于低位的价格水平导致全行业的销售收入均低于销售量的增长幅度，销售利税率继续下降至5.33%，销售利润率2.13%，成本费用利润率2..39%，成本费用/销售收入89.41%。
近几年中国家电业的内需市场不畅，大家电产品的内销普遍下降，而出口则保持持续高速增长。出口企业中主要以家电著名企业和跨国公司的合资企业为主，行业集中度保持在较高水平，相对技术高端产品为跨国公司的合资企业所垄断，洋品牌家电不断向中国转移产品生产线,建立家电研发中心。全行业库存积压严重,生产能力尤其是洗衣机、空调的生产能力过剩（空调业的生产厂家已达400多家，比去年同期增长1倍左右），全行业应收账款净额和产成品、存货占压资金在轻工业中均排在首位。在销售渠道上，以北京国美、江苏苏宁、山东三联为代表的家电商品销售“大鳄”正加紧跑马圈地，其目标是做成全国最大的家电连锁销售商。
（二）国家产业政策
因为家电行业的市场化、对外开放程度高，国家近几年已不再对家电行业的发展加以限制，也不再象其他行业一样提出鼓励行业发展的产品、技术目录。根据国际上家电市场的发展趋势以及我国家电市场的现状，预计未来行业将重点向以下方向发展：
总体来讲，将围绕大家电和关键零部件，采用先进技术和工艺，加大技术创新和改造力度，开发适应不同消费层次需求的高效、节能、环保、低噪音家电系列产品，随着信息技术的发展，高档家电产品将实现网络的升级，使家电产品在网络支持的条件下，更加智能化、人性化。
1、一方面，发展技术含量高、功能全、款式新，跟踪国际潮流、产品质量和档次高的家电产品。
（1）电冰箱发展300升以上大容积、新款、多门、多温区、多功能的低噪音节能环保型冰箱。目前电冰箱的社会保有量已达1.2亿台，今后几年的需求趋势是：城市以更新为主，农村以普及为主。
（2）洗衣机。我国洗衣机洗净度高是一大特点，但外观、噪音、平均无故障时间、用电量、用水量等指标与国外有差距，今后发展的重点是5公斤以上或2公斤以下，多功能、款式新、智能化程度高，具有新型结构水流技术的静音波轮式全自动洗衣机、搅拌式洗衣机和滚筒式洗衣机。多功能指：去污能力多样化（去血渍、奶渍等）、控制方式多样化（电动、电子、模糊电脑控制等），外观造型多样化。
（3）空调器。重点发展智能、模糊、变频分体机，静音窗式空调和单元式空调一体机。
（4）彩电。发展大屏幕超平、纯平彩电、等离子彩电、大屏幕背投、SDTV、HDTV、数字机顶盒、与之相配套的专用集成电路、中清晰度CPT，高清晰度CPT、平板显示屏、变频头等。
（5）小家电主要发展模糊控制多功能微波炉、电饭锅、智能节水洗碗机等。
2、另一方面，发展大众化的家电产品，主要是实用、经济、安全，适用农村的使用环境，具有扩大市场份额的潜力。如容积适中的冰箱，经济型全自动洗衣机，电风扇及电热毯等产品。
三、贷款成功必须具备的条件
（一）项目贷款
1、产品技术含量高，具有自主知识产权，并具有后续开发能力，保证技术在较长时间内不落后；
2、产品潜在生命周期比较长，产品替代性小；
3、生产能力较大，具有一定规模效益，产品的消费群体应足够大；
4、产品上游零配件的供应不仅要有保证，还应具有质量和价格优势;
5、产品应有一定比例的出口;
6、借款人应有不少于25%的自筹资本金和30%的铺底流动资金;
7、抵押、担保落实，测算的项目内部收益率、投资收益率、盈亏平衡点等财务指标应高于行业平均水平。
（二）授信
1、企业处于行业领先地位，主营产品的生产能力利用率、产销率和市场占有率较高；
2、企业具有行业知名品牌。2000年我国部分家电品牌价值评估如下：海尔330亿元、长虹260亿元，科龙、容声148亿元，TCL106亿元，康佳95亿元，美的64亿元，小天鹅57亿元；
3、企业主营业务突出，管理水平较多，财务状况良好；
4、企业销售网络发达、先进、科学，销售渠道畅通，售后服务队伍健全，服务水平和质量较高；
5、授信应主要向上市公司倾斜，信贷品种侧重于贴现和有真实贸易背景的贸易融资和银行承兑业务；
6、总量应限制在授信控制量之内，同时抵押、担保条件落实。
四、贷款风险点和防范措施
（一）市场风险
家电行业竞争激烈，据有关部门对今年上半年68种主要家电商品的供求排队情况表明，供求基本平衡的只有5种，仅占7.4%，主要是35英寸超平彩电、35英寸纯平彩电、投影电视机、移动（手持）电视机和家用摄影机，供过于求的达63种，占排队总数的92.6%，供求矛盾尤为突出的是洗衣机和空调器。供求矛盾造成家电产品大量积压，应收账款不断增加，价格一降再降，市场风险日益增大。
在审批项目贷款时应着重于产品的结构分析，看是属于行业优先发展的新型家电、升级换代产品，还是落后饱和的大陆产品，重点分析新产品的消费群体，消费地域和消费数量，对消费群体的收入状况、消费水平和习惯应心中有数，对消费地域的经济增长作出准确判断和预测，对消费数量做出合理的评估，要避免以经济增长速度代替需求量增长率的简单做法，更要注意避免收入测算中的高估冒算，尤其是要合理确定产品价格、达产期以及达产期间的生产能力利用率、产销率，在此基础上做好敏感性分析。
对授信业务应重点分析企业现有产品的市场定位，产品结构、个性化程度，市场占有率，销售网络和渠道，产品成本的比较竞争优势，上游家电零配件供应情况等等。
（二）管理风险
目前家电企业有种规模扩张的冲动，产品种类越来越多，涉足领域越来越广。有的已远远超出了家电的范畴，开始生产汽车、摩托车、厨房设备、药品、手机、电话，从事金融、房地产开发、餐饮等第三产业。应该说，产品线的扩展，产品规格型号的增加，扩大了企业的生产规模，增加了企业的赢利能力，但不围绕自身的核心优势，不能有效地整合相关资源盲目扩张，无疑会造成人才的匮乏、管理的脱节、加大企业经营风险。家电行业昔日的龙头老大长虹的衰落（从全国电子百强第一滑落到八、九位，曾经还是全球前三位的彩电大王）就是由于其“大企业病”的管理不善而造成的。想反，ST厦华1999年投巨资开发了我国第一部GSM数字移动手机，导致连年亏损，但今年以来，公司把经营重点转移到了彩电主业上来，继上半年扭亏增盈之后，第三季度又实现净利润1357万元
。
在审批企业授信业务时，应重点分析企业的主营业务，根据其销售收入、利润、流动资金等指标占其总量的比例，判断其主营业务是否突出。要了解企业的重大建设项目，重要体制改革，重大法律诉讼和人事调整。了解企业重要的管理制度、经营方针和策略，从中分析企业领导层的管理水平和能力。要从企业的财务分析中发现其管理方面的薄弱环节，比如，一方面长期持有大量的存款，另一方面授信数额又在不断增加。对以上管理漏洞较多，盲目扩张的企业，我行授信数额可保持在原有存量水平，不能随其扩张而无限扩张。
（三）财务风险
因为对项目或企业财务状况和变化情况分析、推测不准而导致的风险往往成为项目贷款和授信业务的主要风险之一。
把握项目贷款财务风险的关键是要把项目经营期内的成本打足、收入压实。家电行业的零配件供应来自多家客户，目前似乎是买方市场，但就某一新型家电产品的主要零配件来说，存在着买、卖市场转换的可能，至少在某一段时期内，零配件价格是向着卖方有利的方向发展，如近期彩色显象管价格的回升，就说明了这一点。对管理费用、财务费用的测算不能仅仅以经验数据为判断依据，如按照营销费用、研发费用占销售收入的比例来计算投入，这就忽视了新项目在产品宣传、研发方面的投入肯定比老产品大的一般规律，因此对成本的测算一定要进行全面、动态、个别分析。在收入测算方面，若有同类产品参照的，可按照目前的价格并根据价格走势和规律进行合理预测，对新产品价格的确定，应分析消费结构、消费群体和收入水平、消费习惯、产品的替代性、替代产品
价格等等，切勿高估。
对授信业务除分析授信控制总量、资产负债率、流动比率、速动比率、总资产报酬率、销售净利率外，还应重点分析以下两个方面：一是应收、应付帐款分析。家电企业间相互拖欠严重，巨额应收帐款会对企业资金周转、效益、授信需要量产生重大影响，要分析企业应收帐款的帐龄、结构，对应收帐款周转率很低、帐龄较长的企业应格外慎重。同时还应关注大股东巨额占用股份公司资金的情况及集团内企业间关联交易情况，如容声集团占用科龙电器资金12.6亿元，成为科龙去年亏损15亿元的主要影响因素之一；二是存货分析。有的家电企业在市场份额做大的主导思想下，开足马力生产，然后将产品入库，旺季时候再消化，消化不了再在淡季降价，形成生产、储备、降价的恶性循环，最终导致巨额亏损。因此要根据其主要产品作出季节性分析，对某时段大比例增加的存货
应了解其原因。
（四）投资风险
在项目评估投资估算中，存在着高估和低估的两种倾向。对家电行业来说因为建设期较短，低估的可能性不大。高估投资有客观对项目设备、安装、土建等投资把握不准、估价过高的原因，也有主观扩大投资总额，相应减少自筹比例甚至欺骗国家贷款贴息的原因。
在项目审查中，应根据同行业情况逐项对投资进行核对，实事求是确定不可预见费（家电行业应该较小）。可根据家电行业平均的资产周转率，分析达产后一定规模的销售收入所应投入的总资产数额，以此核对项目总投资是否高估。同时还应从股东各方的经营状况，赢利水平判断其自筹的能力及到位计划。应该说固定资产自筹25%，铺底流动资金自筹30%是我行要求的最低比例，但不一定是最好比例。审批时可综合根据借款人的资信、产品市场潜力、赢利能力及担保措施等因素适当上调比例，有的可要求自筹资金先于我行贷款到位。
（五）技术风险
目前家电行业的竞争是价格竞争，随着让利空间越来越少，将来的竞争将主要是技术和服务的竞争，因此技术的先进与否也是影响项目成败的关键因素。
分析技术的先进性应看是否具有专利许可，在国际、国内是否领先，技术的模仿性如何，替代性如何，技术的寿命期要相对较长，属于技术功能增加的新产品应有助于产品主要功能质量的提高，有助于充分利用客观环境条件，具有功能的可并性，避免相同功能在不同家电品种上的重复出现（如DVD的功能可以合并到电视机上）。总之技术创新，不能单单是新，必须要实用。同时对项目技术的分析还应包括对产品零部件技术先进性和质量分析。
在授信业务中，对企业技术先进性的分析应主要以研发密集度为主，即研发投入占销售收入的比重。索尼成功的关键就在于保持技术领先，不断增加产品附加值，其研发密集度达到了10%以上，国际上家电行业研发密集度一般在6%-8%之间，我国平均在1%-2%左右，其中美菱股份近10%，海尔集团为6.6%，海信集团为5-8%，研发密集度高的自然在技术上占有优势地位。
五、家电行业贷款主要参考指标
根据对海尔集团、海信集团、春兰集团、长虹集团、小天鹅集团、TCL集团、美的集团、澳柯玛集团、深圳康佳、科龙电器、格力电器、新飞电器公司等12家公司调查，有关指标平均如下：
（一）生产能力利用率：68.1%；
（二）产销率：92%；
（三）研发密集度（技术研发费用占销售收入的比例）：3%
（四）广告费占销售收入比例：1.36%
（五）销售净利润率：2.4%；
（六）资产负债率：50.7%，行业满意值65%，不允许值85%；
（七）流动比率：147%，行业满意值150%，不允许值100%；
（八）速动比率：104%，行业满意值100%，不允许值50%；
（九）总资产报酬率：4.1%，行业满意值12%，不允许值4%；
（十）应收账款周转率：9.9，行业满意值2.4，不允许值0.8。
六、其他需关注的问题
（一）今年8月底欧盟已允许有限度地对我国彩电产品进行市场开放。据了解，目前欧盟彩电市场大约每年需要量在2000万台左右，市场销售额在70亿欧元，我国彩电产品具备良好的性价比，在成本上占据相当的优势，此次欧盟市场的开放将对我国彩电产品的出口产生积极的影响。目前，允许中国彩电进入欧盟市场的企业有厦华、长虹、海尔、海信、康佳、创维和TCL共7家，他们的产销量占全国彩电市场的90%左右，此次被获准进入欧盟市场的配额虽然仅为40万台，但这毕竟是个良好的开端。
关键词：房地产,基尼系数,楼面价
Ⅰ.2006年上半年房地产市场发展的主要情况
（一） 土地供应情况
2006年1-5月商品房土地供应量为84.55万平方米，建筑面积210.29万平方米，与去年同比分别上升937.68%、1322..34%。其中，商业用地17.55万平方米，可建建筑面积31.13万平方米，居住用地66.90万平方米，可建建筑面积179.16万平方米。
（二） 商品房与商品住宅的供应与销售情况
2006年1-6月商品房预售批准量为173.96万平方米，比去年同期上升了44.66%，其中岛内占供应总量的52.71%，所占比例较去年下降23.19%。岛内供应量主要集中在思明区，今年1-6月思明区供应量为73.44万平方米，占总量的42.22%，较去年同期上升了23.66%，湖里区的供应量较去年同期下降了21.07%。
2006年1-6月商品房总销售量为178.58万平方米，同比上升6.22%，销售量主要集中在岛内，占销售总量的64.12%，岛内销售量比例较去年同期下降了12.28%，其中思明区占44.92%，湖里区占19.30%，岛外销售量占总量的35.78%，与去年相比，销售比例上升了33.58%。从商品房销售价格上来看，受今年5，6月份岛内高价楼盘集中上市的影响，1-6月份厦门市商品房总平均价格为6346元/平方米，同比上升21.47%，逐月也呈现上升趋势。
2006年1-6月商品住宅预售批准量为137.51万平方米，比去年同期上升了52.52%。供应两岛内占总量的48.77%，供应比例较去年下降了25.94%。岛外供应量较大，占总量的51.23%，供应比例较去年上升了50.05%。
今年上半年商品房的销售为131.28万平方米，与去年同期销售量基本相当。岛内商品住宅的销量比例较去年同期下降了17.28%，其中思明区销售52.06万平方米，较去年同期下降了9.62%，湖里区销售26.32万平方米，较去年同期下降3034%，岛外销量占总总量的40.29%，较去年上升了43.09%，岛外住宅销量主要集中在海沧区，占总销量的21.72%。从商品居住用房（包括住宅和别墅）平均价格为6068元/平方米，与去年同比上升了26.47%，逐月也呈现上升趋势。其中，岛内商品居住用房均价为7045.87元/平方米，岛外商品居住房均价为4656.94元/平方米。
从给类商品房的供销比例来看，商品住宅的供应比例（80%）高于销售比例（74%），商场、车库、写字楼、工业等非居住供应比例（14%）低于销售比例（22%）。
表1 厦门市全市及分区商品房、商品住宅预售批准量（万平方米）
调查时间：20XX年07月29日-20XX年07月29日
调研方式：赚零用APP在线调研
通过本次调研发现：
1、93%的受访者每2-3天至少食用1次豆浆粉，其中57%的受访者每天都吃豆浆粉。
2、营养丰富、方便食用是消费者喝豆浆粉的主要原因。
3、品牌方面，永和豆浆粉占据主要的市场。
样本设计
样本定义：20-50岁，过去1个月购买且使用过豆浆粉的消费者，全国随机抽样；
样本量：投放样本1000份，实际回收有效样本736份。
93%的受访者每2-3天至少食用1次豆浆粉，其中57%的受访者每天都吃豆浆粉。
85%的消费者表示会在几个不同的品牌中选择豆浆粉。
永和以82%的比例位居消费者经常食用的豆浆粉品牌列表之首，其次是南方(80%)、维维(73%)。
消费者最常吃的豆浆粉品牌中，永和以41%的比例位居第一，维维以25%的比例位居第二，其次是南方15%，龙王12%。
