发布时间：2023-09-20 16:08:15
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的博物馆的营销策略样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
一、智慧旅游概述
近些年来，在旅游信息化逐渐兴起与智慧城市不断建设升级改造的大背景下，智慧旅游这一命题俨然成为了我国各地旅游信息化建设的重点，成为了各个旅游企业争相投资开发的主要方向，成为了学者们理论研究的前沿热点问题。2009年，美国IBM公司提出的“Smart Planet”（“智慧地球”）战略构想是智慧旅游的起源。在此基础上，随后又发展出Smart City（智慧城市）与Smart Tourism（智慧旅游）等等概念。
目前，由于我国对于“智慧旅游”的理论研究还没有形成较为完整的研究体系，所以对于“智慧旅游”的概念也就暂时没有标准、统一的说法。综合搜集得到的文献资料并仔细揣摩各个学者对“智慧旅游”定义的方向及主要内容，笔者对“智慧旅游”的定义为：作为一种全新的旅游形态，智慧旅游以物联网、云计算、高性能信息处理以及智能数据挖掘等技术为基础，以产业创新和产业结构升级转型为基本特色，以全新有效的行业信息管理、旅游服务管理为保障，以旅游物理资源与信息资源的充分利用为目标，最终达到游客体验最优化、社会资源共享与利用最大化的终极目标。
“服务”、“管理”、“营销”这三方面是智慧旅游中的“智慧”主要体现。本文探讨的主要内容为营销策略，所以关于另两个方面的内容则不做赘述。通过旅游舆情监控和数据分析，旅游企业可以发现旅游热门现象和旅游者兴奋点，并推出符合旅游者“胃口”的旅游营销主题，从而使得旅游产品和旅游营销策略均得到了一定程度上的创新。此外，云计算技术与智能数据挖掘技术的应用可以使得政府、旅游企业从量化的角度去考虑其营销渠道，从而确定营销渠道的有效性。总而言之，发展智慧旅游的益处不言而喻。因此，国家、企业、个人要紧抓这一时代机遇，乘风破浪，为中国旅游发展书写新的辉煌。
二、博物馆与博物馆营销
通过对《中国博物馆行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》中的相关数据分析，我们可以发现，目前中国登记在册的博物馆数量将以每年100个左右的速度增加。博物馆是展示、宣传、研究、保护人与自然历史文化遗存的重要场所，是社会主义文化建设的重要内容。作为非营利性机构，博物馆始终为大众服务，使得人们能够在博物馆中学习并娱乐。
博物馆营销是指应用营销学相关理论并结合博物馆组织特点，使得博物馆开发出更加独具特色的博物馆产品，从而可以更加有效地对博物馆进行运营与管理。不同于一般的企业营销追求的是经济效益最大化，博物馆营销的首要目标是追求社会利益最大化。不可否认，博物馆营销同时也会带来经济效益，但是其经济效益在于更好地实现发挥社会效益。
现如今，博物馆已经成为了某些地区发展旅游业的支柱，成为了某些地区的地标性建筑，成为了社会经济再生产的主干力量。因此，良好的博物馆营销对于一个博物馆来说是至关重要的。博物馆营销应以“智慧旅游”的全面建设为基础，打造出不同以往的博物馆产品，使得参观者具有更好的参观互动体验。
三、博物馆营销借助于智慧旅游发展的必要性分析
（一）宏观分析
根据营销学理论，企业所处宏观环境的分析主要采用PEST分析法，应用此分析方法有利于企业更好地做出市场决策。博物馆借助于智慧旅游发展的必要性宏观分析将从政治（Politics）、经济（Economy）、社会（Society）和技术（Technology）四方面进行。
1.政治分析
为了达到博物馆在智慧旅游背景下良好发展的愿景，国家陆续出台了一系列相关政策，以期激励、规范博物馆的良好有序发展。2016年，《关于推动文化文物单位文化创意产品开发的若干意见》中指出，“运用创意和科技手段，推动文化资源与现代生产生活相融合……”2015年，国家旅游局《关于促进智慧旅游发展的指导意见》中指出“鼓励博物馆、科技馆、旅游景区运用智慧旅游手段”等内容。相关政策文件的出台为博物馆文化产业的发展创造了优质的市场环境、网络环境，奠定了博物馆在“?上”文化产业发展的地位。
2.经济分析
改革开放以来，我国经济水平发展迅速，人民的物质生活水平不断提高。在此基础上，大众对文化的需求愈发强烈，同时国家经济不断向第三产业转型。由此博物馆作为文化产业的领头羊，应满足大众对文化知识的欲望，符合国家产业转型的要求。2015年，中国全年人均GDP约为8 016美元。国际经验表明，人均GDP超过3 000美元是文化消费大幅度的提升、物质消费比重逐渐变低的阶段。因此，博物馆应该以多渠道传递教育信息，宣传特色文化，为大众建立起优质的文化环境。
3.社会分析
由于社会大形势的不断转变，博物馆也应该利用不同的营销手段、紧抓时代机遇，做到发展自身服务社会。CNNIC第38次报告《中国互联网络发展状况统计》中指出，截至2016年6月，中国网民规模达7.10亿，其中手机网民规模达6.56亿，占比达92.5%。由此表明，网络技术的不断发展使得手机成为了当之无愧第一移动上网终端。
4.技术分析
在新媒体时代，现代人的阅读习惯和消费习惯都在发生巨大改变。博物馆则应顺势做出营销策略的调整，运用新媒体技术使得参观者的参观体验最佳化、馆内管理效率最大化、文化产品宣传渠道多元化。
（二）微观分析
网络营销活动的开展对博物馆来说不仅仅是紧跟时代的重要表现，更重要的在于对于博物馆自我发展与创新有着十分重大的意义。目前，在我国网民数量不断增多和网络技术日趋成熟的基础上，线上传播的重要性逐渐凸显出来。博物馆是一个城市的名片，向其他地方展示着属于这里的魅力。博物馆本身所带有的品牌效应使得人们对其印象深刻，但在时代的发展的过程中，博物馆应该通过大数据分析，确定新的目标群体，找寻更为吸引人们的文化品牌。
大多数的博物馆都会在馆内开设博物馆商店销售文化产品，而网络营销则为博物馆商店销售带来了新的契机。通过线上官网、APP等多途径销售，博物馆的经济利润不断增加。如果增加的这部分经济利润用于博物馆自身建设，这不仅减轻了对国家财政的依赖，更进一步宣传了博物馆与其文化产品。
四、智慧旅游背景下博物馆营销策略分析
（一）产品策略
产品是博物馆营销的核心，博物馆文化产业成功发展的关键在于好的产品策略，也就是所提供的文化产品更能满足消费者的需求。借助于互联网+、云计算、数据智能分析技术等，博物馆可以对参观者的需求与期望进行定性测量，从而推出更符合消费者意愿的博物馆产品。博物馆产品越独特，那么其在是市场上的竞争力就越强，就更有可能形成博物馆品牌。而博物馆品牌的形成不仅对博物馆自身有好处，更是对博物馆所在地的旅游、经济发展有很大的贡献。
（二）价格策略
价格是产品价值的体现。虽然说博物馆以追求社会利益最大化为核心目标，但是经济利益的因素也在其考量范围中。博物馆营销需要大量的花费，这些花费仅仅靠国家财政拨款与企业捐款是完全不够的。因此，博物馆内相关项目（如讲解员、博物馆商店等）的合理经营便是博物馆筹集资金的主要渠道。一旦博物馆有了额外的收入，就可以用其引进新技术、招揽新人才，那么对博物馆的发展也是极其好的。
（三）渠道策略
在互联网快速发展的背景下，博物馆应当紧抓线上营销模式。首先，目前很多博物馆已经有了属于自己官方网站与微信公众号，但是这些官方网站与微信公众号就只是存在而已，并没有发挥很实际的作用。对于博物馆官方网站来说，其首界面应该充满本博物馆的特色，并及时相关最新信息。对于微信公众号来说，其管理者在开发时不仅仅要注重其在馆内的某些使用功能，如馆内地图、语音讲解等，更要注意其推送文章的质量，使得阅读者乐意去阅读它并将它传播出去。此外，在网购盛行的当代，博物馆商店的建设也不应该仅仅停留在馆内了，线上的销售渠道也应该逐渐完善。
（四）推广策略
推广策略的分析与实行对于博物馆品牌战略的实行具有重大意义。理论上来说，推广可分为线上推广与线下推广两个部分。在线下推广活动的同时，博物馆可以使参与推广活动的民众将此次活动经验分享到自己的社交网站中。线上推广活动可主要以移动终端传递的信息数据有关，如微信公众号、微博、博物馆官方网站等。
五、智慧旅游背景下进行博物馆营销的困境
从某种程度上来说，如果一个博物馆借助于智慧旅游发展的大背景致力于博物馆营销，那么对其发展的确是有帮助的。但这并不是绝对的，如果一个博物馆的展品质量真的是达到了乏善可陈的程度，那么它不管它如何进行营销都是没有用的。博物馆的灵魂在于有品质的、合理陈列的展品。因此，专业化的展品收集、陈列、保护是博物馆得以运营的基础。此外，博物馆还需要配备专业的网络营销人才、数据分析人才等。
【关键词】博物馆 市场营销 经济管理
一、博物馆营销与管理理论
作为公益性文化设施，国内的大多数博物馆的功能以陈列和研究为导向。在这种情况下， 藏品管理人员根据个人兴趣和研究主题来确定展览主题， 观众的喜好和愿望往往被忽视。博物馆高层管理人员往往注重研究和藏品保护， 但是却会忽视与普通观众的交流。
（一）博物馆产品选择。
产品是消费者需求或者需要的物品或服务， 如果产品没人需要， 那么再怎么努力也无法将其销售出去。从一般观众的角度而言， 博物馆的“ 产品”主要指的是固定陈列、临时展览、特展和开放给大众使用的其他场所。对一些观众而言 场市当议博物营馆销 ， 博物馆产品也包括研究设备、服务区域， 以及服务设施。如， 博物馆的餐厅、咖啡厅、放映厅、商品销售厅和部分检测服务等等。所有这些区域都应该让观众满意， 否则即使免费人场， 博物馆也无法保持和提升其吸引力。展览是博物馆的最重要的“产品”，也是观众的兴趣和需求所在。我们在兼顾周围的这些周边服务时也应该对实际的展出产品进行把关。
（二）博物馆的地点。
大部分博物馆都有一个固定的场所， 而“ 地点” 的概念却与促销渠道不同。“ 地点”在博物馆营销上， 一般特指观众到博物馆的交通情况。如果博物馆处于没有便利交通连接网的城市之外， 或位于被认为不安全的区域， 就需要考虑为观众安排交通工具。国外的一些博物馆， 在这一方面已经积累了许多经验， 像洛杉矶的盖蒂博物馆和荷兰的南海民俗博物馆， 都为观众提供了从停车场到博物馆的免费交通工具： 有轨电车和渡船。在世界各地的其他博物馆， 这种服务也很常见。但当前国内， 在这方面做得明显不足， 为方便观众而专门设置的交通工具可谓少之又少。所以， 加强便民交通服务、增加停车场是解决这一问题所应考虑的具体措施。
二、现代博物馆市场管理策略
博物馆的内部条件包括其组织结构、文化品位以及各种经营资源， 如文物标本存量和流量、资金设备、设施、领导素质、员工素质科研能力与管理水平等。博物馆的经营环境包括消费者的观众市场、同行与邻近行业的竞争者、经费投资的优劣、门票的销售渠道和体系、文物标本的收藏和研究、展教的协调、公关策划机构等。博物馆外部大环境则包括自然资源、人口、政治、经济、文化、技术、法律、国内外关系、教育及社会变化等。如何在。博物馆的全方位进行经济管理，意义重大。
（一）博物馆人才的吸引。
博物馆培养和招聘人才是发展的关键。人才是一切发展的动力。我国博物馆的总体情况是专业性人才多，但是懂得经营人才少，缺乏复合型人才。这一方面是因为博物馆作为专业的文化机构，招聘人才的出发面不在于盈利；另一方面，博物馆对于自我创收的要求不高。但通过博物馆增加创收途径，可促使工作人员研究探索，从而提高经营管理水平。博物馆利润的增加同时有助于改善博物馆工作人员的生活条件，从而有利于培养和留住优秀人才，并招徕外部优秀人才。从而为博物馆各个方面的提升创造条件。通过内部力量的加强，使得博物馆管理的提升。
（二）博物馆创收的方式。
英国独立博物馆协会所制定的市场营销手册中，提及的非门票收益就包括以下种类：对主要景点中开展的特别展览活动收取额外的费用，但免收门票费用；对特殊活动收费。对读物、纪念品和饮食标出高价；对电影和电视收费‘研究所需要复印的照片、图案和文件收费；出租具有特殊功能的设备设施；出租馆藏品；对使用博物馆信誉和名声提供担保收费；对馆藏的资料进行商业性利用，要收取复制和复印费；收取讲座和会议费用；对使用图书馆设施和研究设施收费。我国博物馆即使不收门票费用，也可借鉴英国的营销方式，从多角度进行资金管理，创造价值。
三、博物馆的市场营销策略
（一）博物馆文化产品的营销特点。
工作人员面对观众提供服务，使他们不仅作为生产人员，而且作为博物馆的营销人员而存在。他们的服务质量和营销水平的高低，都会成为观众是否再次来馆参观的决策依据。所以，博物馆要对展厅工作人员进行认真选择、培训和教育，即博物馆要进行内部营销管理，以提高博物馆文化产品质量和对外营销效果。
（二）博物馆营销的功能有效性和正效性。
博物馆文化产品作为文化事业的产品能给观众带来正效应，发挥着教育指导功能。如果参观过程中，展品的布置没有水准或者完全是个无意义的展览。观众就会产生不满，下次就不会选择博物馆，即使是免费进入的情况下，而且会产生对博物馆不利的口头宣传。因此，博物馆不能把对观众面对面的服务的完成看作整个营销活动的结束。营销是个连续不断的过程，博物馆需要进行市场跟踪调查，重视观众市场的反馈，及时发现文化产品存在的问题，根据观众的意见或建议对文化产品进行改进，同时和观众保持长久的业务联系。
现如今国内博物馆已经陆续向社会免费开放。在免费开放时代，博物馆逐渐由局促于城市一隅的“文物储藏室”的角色转变为向社会提供公共文化服务的前台。更多的社会群体可以自由地走进博物馆，共享优质的公共文化资源。当今免费门票产生，发展起来的博物馆不仅具有传统博物馆的收藏、展示职能，而且更加应该发展出教育、研究、美学和娱乐服务的功能，"享受博物馆"已成为欧美设计博物馆管理和运作的理念。通过管理和运作搭建起吸引消费者的即兴式、平台式、搭配式和街道式剧场，博物馆为观众提供了集娱乐、教育、逃避现实和审美四个领域为一体的体验。如何
在免费门票，重要功能上做文章，实现博物馆市场营销与经济管理是我们应该重视的问题。
参考文献：
[1]陈清义.博物馆市场营销刍议[A].文化力量与博物馆的挑战上海中国航海博物馆第四届国际学术研讨会文集[C].2013.
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针对此消息，央视广告经营管理中心负责人对《中国经营报(博客，微博)》记者表示，限制白酒广告是有关部门的指导意见，绝非央视在进行“饥饿营销”。为什么高端白酒企业要“死磕”央视？更多的白酒企业该如何进行营销传播？
“死磕”央视
高端白酒企业扎堆CCTV-1《新闻联播》前后时段，与白酒的“中国式消费”有着密切的联系。这几年，当中国的高端白酒经过一轮又一轮的涨价潮后，早已脱离平常百姓的消费范畴，成为官方消费、高端应酬消费和高端礼品消费的主要代表。
在2011年央视黄金资源招标会上，白酒企业以超过20亿元的中标额，成为央视招标的第一大行业，几大知名酒企分别都在央视砸出了三四亿元的广告费，被媒体笑称为：白酒企业“灌醉”央视。自此，白酒行业也一洗之前在央视广告招标中的低迷局面。
其中，泸州老窖(000568，股吧)成功夺得CCTV-1《晚间新闻联播》整点报时组合的第一单元和《天气预报》特约收看八个单元等独占性黄金资源，招标额超过3亿元，还与央视财经频道签署了战略合作协议，这样2011年泸州老窖在央视的广告总签约超过4亿元。而如此高的投入基本都是为了泸州老窖的另外一个高端品牌——“中国品味”造势，该品牌未来将与1573合力双品牌竞争高端白酒市场。此外，在《新闻联播》报时组合的单元竞标中，五粮液(000858，股吧)力压茅台(600519，股吧)，以总价4.05亿元夺得5～8月之外的所有月份的标的；据悉，郎酒集团2011年在央视广告投放额也在4亿元以上。
中国传媒大学广告传播学院院长黄升民认为，高端白酒企业扎堆CCTV-1《新闻联播》前后时段，与白酒的“中国式消费”有着密切的联系。
这几年，当中国的高端白酒经过一轮又一轮的涨价潮后，早已脱离平常百姓的消费范畴，成为官方消费、高端应酬消费和高端礼品消费的主要代表，而央视综合频道的《新闻联播》则多年来一直是政府官员、国有企业决策者最关注的节目，因此，其前后的时段广告，尤其是之前的报时广告一贯都是酒企必争的标段。
相比上个世纪90年代后期孔府家酒、秦池酒争做央视“标王”，黄升民觉得无论是时代背景还是营销目标都有了很大的差异，那时以秦池为代表的地方酒厂争做央视标王是为了借助央视招标达到一夜成名的轰动效应，快速促进渠道招商和铺货。
而如今的白酒扎堆央视招标段，则更多的是为了快速树立高端白酒品牌，用大传媒平台的影响力快速影响目标人群，拉动政府采购、高端礼品消费。
此外军队的团购消费近年来也成为很多酒企不可忽视的一个市场，这在一定程度上带热了央视的军事、农业频道。据监测，央视军事、农业频道的白酒广告所占比重很大，尤其是在重要的节假日期间，白酒广告的密度更大。
“骚扰”眼球
白酒企业的营销策略属于高举高打，广告的投放基本集中在央视；而报纸广告则主要是做软性报道，突出品牌、工艺、历史等内涵；事件营销主要是为了吸引眼球，传递口碑价值。
在白酒营销专家肖竹青看来，中国高端白酒企业的营销策略基本都是“事件营销+央视招标”，除了一掷千金的投放央视广告，各大酒企也是纷纷策划出令人眼花缭乱的事件，来吸引人们的眼球，例如当年北京奥运会期间，酒鬼酒为了达到公关效应，策划送酒鬼酒给国际奥委会的事件，当酒鬼酒真的送到萨马兰奇、罗格手中后，一夜之间，湖南高速公路的“擎天柱”上都出现了酒鬼酒和萨马兰奇的广告。
近期，汾酒又高调站出来，矛头直指茅台，声称汾酒才是真正的开国国宴第一用酒，并炮轰茅台获得1915年巴拿马万国博览会金奖是虚假宣传。一时间，汾酒、茅台剑拔弩张，打起了口水战，这一事件引起媒体和市场的高度关注，普遍认为这是汾酒傍茅台的一次事件炒作，目的是引起公众对这个“过气”名酒的关注。
但是事件炒作未必都会带来如期的眼球效应和正面的品牌效应，例如作为中国探月工程的指定用酒，泸州老窖在中国“嫦娥二号”探月成功后，配合国庆60周年策划了一系列的“飞天”事件，斥资上千万元购置了6个红色的热气球，在全国60个城市和革命圣地进行放飞，以呼应国庆60周年。但这一公关事件，由于主题牵强、执行不到位，基本等于打了水漂。对于此举，网友调侃：不好好卖酒去整什么热气球，要转行了？
除了形式各异的事件营销，拍卖天价酒也是白酒企业常用的营销手段，海南椰岛(600238，股吧)集团营销总监王太喜告诉《中国经营报》记者，椰岛集团推出的13800元的高端儒法堂酒，主打的概念是全国限量3088瓶销售，海南博物馆馆藏文物，传播口号是：最贵的酒送给贵人。
肖竹青认为白酒企业的营销策略属于高举高打，打高卖低，广告的投放基本集中在央视；而报纸广告则主要是做软性报道，突出品牌、工艺、历史等内涵；事件营销主要是为了吸引眼球，传递口碑价值。
在销售层面，一些地方酒厂一般都是在媒体上主打高端白酒，树立高端形象，但却在终端主要销售中低端白酒，走量走规模。
寻求突破
白酒企业的网络营销计划与策略处于比较初级的阶段。白酒企业的营销未来还需要在系统化、持续化、精准化、有效化方面，寻求突破。
和其他产业的营销传播相比，白酒营销一向被诟病为“粗糙“、”粗放”、“单一”，这也让白酒企业的“暴发户”形象广泛流传。而高端白酒扎堆央视《新闻联播》前后标版，也被批评为是“权贵营销”的代表。
肖竹青告诉记者，以往白酒企业只重视电视广告，集中在央视投放广告，但是企业信息传播内容单一，费用高。
后来发现都市报的软文报道可以很好的传递企业的商业价值、历史文化和产品信息，于是，白酒企业又一窝蜂的涌向城市的都市报，填补了都市报白酒广告和报道的空白，很多都市报为此还专门开辟白酒专版，配合企业传递白酒文化，动态传递企业信息。
在广告创意方面，白酒广告也不再局限于酒瓶飞来飞去、转来转去的老套路，一些企业尝试拍摄企业专题片和MTV音乐节目，将产品信息巧妙的融入美妙的音乐中，然后选择电视台的非黄金时段频繁播出，用一种娓娓道来的方式与消费者进行沟通；在电影《唐山大地震》中，剑南春第一次植入电影情节，成为国内第一个进行植入式营销的白酒企业，并引起广泛的关注。
白酒作为中国历史文化传承留下来的产物，各大白酒企业也都在酒文化上下工夫，它们则纷纷建立自己的白酒博物馆：汾酒、五粮液、茅台、今世缘都在企业的厂区建立了博物馆，向社会开放。通过参观白酒博物馆，人们可以全面的了解中国白酒和该酒企业的历史文化和当代的工艺传承。
有些企业甚至还和当地的旅行社合作，组织工业旅游，例如酒鬼酒每天都有8趟大巴车载着游客来到酒厂参观，这无形中传递了白酒文化和企业形象。
关键词 发展机会 发展挑战 袖珍博物馆
中图分类号：G262 文献标识码：A
1台湾袖珍博物馆之发展机会
1.1袖珍博物馆的教育推广活动
在袖珍博物馆的发展历程中，曾经举办过不同样式的推广活动，并与当地学校的互动，起到推广教育的作用。透过邮寄资料的方式，让学校知道台北有袖珍博物馆，告诉学校的老师欢迎带学生来看，欢迎家长带小朋友来看，使袖珍博物馆成为学校的第二课堂，起到推广袖珍艺术的作用。
1.2民众对于袖珍艺术的认知
在台湾，民众对于袖珍艺术的认知度、热爱度有待提高。袖珍虽然是很新奇的一种艺术品，不过它还是属于未知的东西。目前，参观袖珍博物馆的观众有不同的类型，大部分是因为喜欢这个袖珍艺术家的作品而前来参观。其中有一小部分确实是特别喜欢的发烧友和袖珍粉丝，有的甚至是来作专业研究的。通过特展使袖珍艺术，例如最近的特展为“积木创作梦”，不管岁月如何地变迁，仍旧持续用积木打造内心永不放弃的梦想。积木创作梦展让你想起爱玩、爱做梦的岁月来吸引观众的眼球，来认识袖珍艺术，认识新颖独特的文化。所以，大力地推广袖珍艺术，让更多的人热爱袖珍艺术，热爱袖珍作品是亟待完成的社会使命和文化使命。在台湾乃至全球来讲，民众对于袖珍艺术还在认知当中，袖珍艺术的发展具有巨大的潜力和发展力。
1.3未来台湾袖珍产业协会的成立
就目前以台湾的现阶段情况来看，袖珍艺术这个领域，缺少一个领导者，缺少一个起主导作用的袖珍协会。目前台湾还没有人促成协会的成立，但其这个协会可能是推广袖珍艺术的重要角色。在日本、加拿大、美国等国家，都有这样类似的协会。如果台湾也能有这样的袖珍协会，每年举办几次展览，必将推动袖珍产业的发展。
1.4新展示点开发和异业结盟
现代社会的新型管理讲究更多业内的结盟和联合，以达到更多的收益。袖珍博物馆也是一样，通过对新的展示点的开发和其他业内博物馆结盟，组成团体或是组织，相互促进、共同发展。与更多的商界、业界合作，配合必要的活动的进行行销，还可以结合附近景观做销售，充分利用当地人力资源，利用当地居民区的发展机遇，与当地居民的融合和当地居民进行互动。
2台湾袖珍博物馆之发展挑战
2.1社会对文化的宣导滞后
台湾社会和媒体在推动文化上没有呈现出十分积极的一面，更多的则是侧重于经济的发展，这是正确的发展策略，而造成的问题是：精致文化是摆在社会发展的后面。文化本身是建立在物质基础之上的，经济的发展在短时间内可以达成，而经济发展之后的文化提升，是需要时间沉淀而形成的。袖珍艺术也是一种文化的形式，文化是一种长期的累积，而不能一蹴而就。
2.2 袖珍博物馆的竞争对手越来越多
现在社会的博物馆不仅是和博物馆的业内竞争，而更多的是和所有娱乐事业、展演场所竞争。所以，新的博物馆的功能和性质也越来越多，竞争也就越来越激烈。有时博物馆不只跟博物馆竞争，甚至跟百货公司竞争。民众用于支付娱乐项目的经费是有限的，所有的娱乐项目都将成为大众的选择，袖珍博物馆也仅仅是其中的一个选择。如何在众多的同类竞争中脱颖而出，是袖珍博物馆今后发展和营销策略中所面临的困境。
2.3私立博物馆本身的威胁
袖珍博物馆申请是以盈利为目的的私立博物馆，不论参观人数、社会疾病、天气原因或是外界环境的影响，博物馆营运的基本支出是不变的，都是由私人承担。袖珍博物馆一路发展过来遇到了不少的难关和困境，例如台湾9.21大地震或是SARS时期，袖珍博物馆的营运变得十分辛苦。当时，民众的参观率极低，没有门票收入，馆内经费是入不敷出。一个私立博物馆的发展，如果没有强大的资金作为后盾，小小的私立博物馆也有关门的可能。诚然，私立博物馆是现实与理想之间的权衡。开办私立博物馆本身的挑战也是不小的。
2.4袖珍产业推广的困难度
袖珍产业为什么在台湾一直推广不起来，这个问题困扰着热爱袖珍艺术的人们。笔者认为，其中的一个原因是台湾的地域面积并不大，去到哪里都很方便，交通十分便利发达。而在国外，开车出门可能就需要一两个小时。所以更多的人选择在家里做手工艺品和袖珍艺术，这是一种自我娱乐和自我满足方式，同时也是和家人分享快乐的一种好途径。另外一个原因是随着现在社会经济的高速发展，物质生活水准的提高，人们的内心也走向快速和浮躁，没有办法静下来心认真地做小工艺品。所以，在台湾推广袖珍艺术有一定的挑战，关键是想办法找到突破口，才能打开袖珍艺术的销路。
2.5不佳的交通位置
袖珍博物馆所在的交通的并不是很便利。虽然在台北市的南京东路的捷运口附近，但是周边主要是居民区和商业区，没有过多的艺术、文化馆、博物馆的集聚，单独的矗立着。袖珍博物馆与当地生产也有冲击，而且前来的游客都是慕名而来，所以观光客的层级多样，不尽相同。
参考文献
[1] 提姆・安鲁斯.新博物馆管理[M].桂雅文，张誉腾译.台北：五观艺术管理，2003.
关键词:考古旅游；文物保护；合理开发
中图分类号：F59文献标识码：A文章编号：1006-4117（2012）03-0074-02
引言:重庆这块热土，人类起源发展地之一，4000多年前的巴人在这里创造了灿烂巴文化，历史的积淀让重庆考古旅游资源丰厚而极具地方特色。本文通过对重庆考古旅游资源及其开发现状的分析，就其发展方向和营销策略提出宏观意见，文化为媒，旅游牵线，带动重庆经济新发展。
一、重庆考古旅游资源现状
（一）考古旅游定义。考古旅游是以考古活动、考古发现的古代物质文化遗存为旅游吸引物，具有游览观光、学习求知、参与体验、休闲娱乐等功能的专项旅游。目前，重庆考古旅游仍处在发展萌芽阶段，三峡博物馆、巴国城博物馆、大足石刻等为数甚少已开发出的考古旅游景点都没有形成独特的地域特色，且具有一定的依附性。同时，旅游活动形式单一、系统不完善，主要以陈列展示型为主，缺乏参与性、互动性，带给游客的体验性不足。（二）重庆考古旅游特色。从当代考古发掘材料看，长江流域堪称是中华民族的又一摇篮。长江流域的重庆——两亿多年前恐龙的栖息地以及人类始祖巫山人的故乡，骁勇善战的巴人在这里由盛及衰，毫无疑问是一座有着丰富历史底蕴的城市，是人类从蛮荒逐步走向文明的缩影，是人类体制进化文化发展的见证。三峡水利工程给了我们一个很好的契机，随着三峡地区文物保护的逐渐推进，三峡地区考古学文化逐渐明晰，发掘出土的遗物、遗迹也愈来愈多样化，重庆的考古旅游资源也日渐丰富。
二、重庆考古旅游个案分析
（一）三峡博物馆。中国三峡博物馆收藏文物数目之多，范围之广，价值之高居重庆之最。是人们普遍意识中可称为考古旅游景点之一，也是游客最为熟知可以直接欣赏珍贵文物的方式。三峡博物馆星期一下午闭馆，其余时间均免费对所有游客开放。除临时展厅外，四个固定展厅从不同的角度展现了巴文化的演变，城市历经的沧桑。可以说三峡博物馆是为普通百姓打开了一扇窥探历史的窗户，但是隔墙看景始终不够生动。虽然有定时开放的360度环幕电影，用新型媒体辅助文物展示，带给游客流动的巴渝印象。但是静物展示为主的陈列方式过于呆板，电子讲解等设施的配备明显不足，游客仅仅局限在走马观花式的猎奇浏览，不能领悟展品背后的故事，带给游客的只能是昙花一现的惊艳，而不是震慑后的回味。（二）巴国城博物馆。巴国城博物馆是全国第一个也是迄今唯一一个展现巴人文化、历史的专题博物馆。位于战国船棺发掘地冬笋坝。文物就地保护一直是这些年考古专家正在极力倡导的，巴国城博物馆在开发中注重了与产业的结合，但是商业化痕迹过于严重以致掩盖了文化的独特魅力，利用了遗址对游客的吸引力，但在实际开发中，又步入了文化搭台，商业唱戏的老路子。以商品消费带动经济发展的模式也使得船棺的价值未能得以凸显。浓重的商业化痕迹和商业街混乱的管理，使游客体验大打折扣。总之，巴国城博物馆使重庆人开始了解重庆的文化，使重庆的历史底蕴开始向世人散发芬芳。这是一个美好的开端，但是也仅仅只是一个开端。（三）大足石刻。作为重庆五A级旅游景点之一的大足石刻使重庆走入了不少专家学者的眼中，无数次的研讨会，极尽华美之词的介绍，使得大足石刻声名大噪。这里资深的中文导游，拥有娴熟外文的外语导游兼备，可以说是一个国际化的旅游景点。但是在普通游客的眼中这里只是雕刻品展示场，或者说是宗教圣地。为什么专家学者喜欢这里，一位台湾专家来这参观后说了一句话“我在这里找到了中世纪站立生产的唯一证据”。不是景点不够具有吸引力，而是我们的积淀不够深。这里的导游工作很清闲，因为游客不知道文化需要引导，他们仅仅是来看一看。是我们宣传力度不够，还是我们宣传的侧重点需要转移？
三、重庆考古旅游存在的问题
（一）旅游活动类型单一。考古发掘的遗物、遗址都是以一种异地展示型的方式放在博物馆的展览柜中仅供展示，公众接收到的多半是二手资料，对于第一现场的勘察、考古活动的参与仍在萌芽阶段。展示手段仍停留在20世纪90年代水平，不能满足文物展示的现代化、科技化要求，与国际上著名文化遗产的展示手段仍存在一定的差距；大多数导游人员本身对于遗物、遗址的文化内涵了解不够深刻，严重制约了其讲解的深度与广度。旅游活动类型的单一局限了考古旅游带给公众的体验和感受，难以构成强烈的视觉冲击力和吸引力，无法充分诠释文物内在的斐然价值，也无法让普通受众在参观过程中获得更多的知识和信息。死的遗迹、遗物需要有活力的展示方式才能焕发出新的持久魅力，文化类的旅游活动不仅要带给人们美的享受、强烈的民族自豪感，更需要培养人们的遗产保护意识。而这些也正是目前我们所严重缺乏的。（二）旅游资源缺乏保护。在博物馆展出的都是不可再生的先人们勤劳智慧的硕果，随意触摸、拍照、以及超大人流量产生的废气，甚至温度和湿度的稍微改变都会对文物产生不良影响，所以展馆在对文物“居住环境”的管理、参观人数的限制方面都必须引起高度重视。虽然防腐、防氧化、防钝化等多项高科技措施在遗物保护发面取得了一定的成效，但近年国家对北京、大连的文物展柜制作单位进行调查，达到文博级别展柜标准的只占百分之三十，情况不容乐观。考古现场更是不同于普通景点，不是所有的考古遗址都可以对外开放。如何协调正常的考古工作与旅游项目开发，成了我们首先必须面对的问题。保护好文物是相关管理部门的重要责任，而如何让文物在合理保护的前提下得到最大限度的开发利用，真正做到文化遗产人类共享是我们面临的新难点。（三）旅游宣传缺乏力度。重庆的旅游资源属于零散型，缺乏整合和一体化经营推销模式，而在此基础上进行的宣传更是乏善可陈。提到成都，可能大家都会想到“安逸”，“一座你来了就不想走的城市”。可是，提到重庆人们会想到什么呢？美女？火锅？夜景？就是不会想到考古旅游，甚至有人错误的以为重庆是一座缺乏历史积淀的年轻城市。是的，重庆直辖才十多年，但是巴渝文化在这里扎根已逾千年，所以我们务必重视重庆考古旅游资源的合理有效宣传，使重庆的文化魅力与夜景的灯火齐辉煌。在保护与开发中如何才能找到一个平衡点，使文物的保护与开发，经济效益与社会效益达到双赢。
四、重庆考古旅游发展建议
（一）开辟探索型旅游基地。参与式旅游是当前旅游业发展的另一大趋势，尤其对于文化旅游更为重要。隔岸观火终不如身临其境。亲身参与所带来的体验是一般导游词无法达到的，考古旅游恰恰是最具参与性的旅游形式之一。试想一下，当父母带着孩子一点点从深埋的泥土中挖掘出古物的兴奋，当青年从尘封千年的黄土中刨出一段秘史的骄傲，当老人在摸索中打开一块陶片的感叹，考古旅游的这种参与性将是它最大的市场卖点。考古工作并非每一个程序都需要专业人员亲历亲为，重庆考古旅游可以选择某些考古发掘工作正在进行中的遗址，开放部分工作现场，让游客真实感受考古工作的情况；选择非重点区域，让游客挥动铁锹，与考古工作者一起工作；开发模拟考古发掘的场所。增强游客的体验感受，普及考古学常识，还从侧面宣传了文物保护。（二）提高从业人员综合实力。目前重庆考古旅游起步阶段，我们需要把人才引进和人员培养相结合。引进高素质专业人才的同时，抓好现有工作人员培训工作。定期培训和不定期考核相结合，保持人员专业素质。同时，随着考古工作的进展，考古旅游遗址的展示利用工作也会有所改变，导游人员的相关素质也应随之拓展，这样才能更好的为游客服务，带来高质量的旅游体验。敦煌莫高窟对导游人员的培训机制就很值得我们借鉴，岗前培训、在岗培训等一系列的长远学习机制是必要的，同时还需要聘请相关专家进行一对一专业培训，使导游人员不仅在知识上得到提升，树立良好的职业素养，更要培养他们对文化遗产的热爱，以身作则进行文物保护宣传。（三）加大考古旅游的宣传力度。正如重庆市副市长谭栖文所言，重庆的旅游“在路上”，一层含义是任重道远，一层含义是已经上路。全面启动“重庆·非去不可”旅游主题口号，加大宣传营销力度是我们的首要任务。目前，重庆考古旅游虽然有资源和市场，但缺乏有震撼力的旅游产品，缺乏有影响力的旅游营销。强化考古旅游形象整体宣传，大力拓展考古旅游市场是促进考古旅游业快速发展的关键一环，为此，必须动员各方面的积极因素，大力加强宣传促销工作，使重庆考古旅游整体形象不断得到提升。充分挖掘文物内涵，制定完整的宣传营销策略。通过加大广告投入、拓宽广告播放媒介，在全国各地举办重庆考古旅游推介会等方式，通过传统媒体如报纸、杂志、灯箱、海报和新型媒体互联网等途径，通过举行旅游节庆活动造势和大型会议有针对性的宣传等手段扩大重庆考古旅游的宣传力度，真正做到“产销一体化”。（四）坚持可持续发展思想。诸如考古旅游的不可再生旅游资源，只有坚持走可持续发展道路，才能也才敢走进大众，飞入寻常百姓家。而对遗物、遗迹的永续利用应是首要考虑因素.在考古旅游开发中，不应该消极回避其商品化的问题，而是通过采取各种积极措施，寻找考古旅游资源商品化与遗址、遗物保护间的平衡点。坚持保护第一的开发理念，讲求开发的适度性与适当性，防止考古旅游资源在开发过程中的变质与退化。协助各个利益主体形成考古旅游资源保护与开发并重的观念。永续利用必然也需注意文物的保护，探索型考古旅游活动中的正确监督和引导。利用各种新型技术延长文物的生命周期，通过合理的引导树立游客良好保护意识，使遗址、遗物得到合理保护，同时达到经济效益的最大化。
作者单位：重庆文理学院旅游学院
参考文献：
[1]李禹阶.三峡考古与多学科研究[M].重庆:重庆出版社,2007:240-304.
[2]王京传.考古旅游:互动视野下的考古与旅游[J].旅游学刊,2009,24:58.
关键词 生态荣昌猪；差异化；品牌营销
中图分类号 F316.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）10-0349-02
中国畜牧科技城及国家现代畜牧业示范区核心区所在地荣昌县，是世界优良地方猪种、我国最优地方猪种——荣昌猪的发源地和主产区。荣昌猪对我国畜牧业的发展起到了巨大的影响作用。2012年中国农业品牌研究中心经过认真的考察和评估，给“荣昌猪”品牌价值定为21.7亿元。菲利普·科特勒曾指出，面对竞争激烈的市场，一个公司必须努力寻找能使他的产品产生差异化的特定方法，以赢得竞争优势[1]。现如今，国内外畜产品市场竞争异常激烈，如何进一步维持和提升“荣昌猪”品牌价值，尤其是开展生态“荣昌猪差异化”品牌营销，是亟待深入研究和实践的课题。
1 生态荣昌猪差异化品牌营销的内涵
生态荣昌猪差异化品牌营销是依据荣昌猪的社会、历史、文化、实体产品等资源优势而开展的有别于其他生猪品牌的差异化的整体市场营销活动，包括生鲜生态荣昌猪肉及其烹调品和加工品等，实质上就是针对生态荣昌猪的品牌内涵中区别于同一子市场中的其他生猪品牌的产品标识、品牌形象、品牌价值和品牌文化等的加强和刻意提炼及运用的过程。
2 生态荣昌猪差异化品牌营销现状
荣昌猪是我国畜牧业尤其生猪产业发展的优势猪种资源，每年销往全国各地的商品仔猪达160万头以上，对生猪业的发展贡献巨大，如2009年我国猪肉总产量为4 890.8万t，占肉类总产量的63.9%；2010年我国猪肉总产量为5 070万t，占肉类总产量的69.5%[2]；2011年肉产量排名世界第一，占世界总产量的48.9%[3]；畜牧业总产值由1978年的1 397亿元增加至2010年的20 870亿元，占农业总产值的比例由1978年的15%上升至2010年的33%[4]。常规荣昌猪产量巨大，但相对于广东省“壹号土猪”品牌的产销量，生态荣昌猪的产销量、产品价值增值都存在巨大的差距。笔者采用典型调查法，于2012年1月和2013年3月先后调查了荣昌生鲜猪肉市场及相关生猪生产企业，面市生态荣昌猪有2家销售店以及1家生态荣昌猪生产企业，预计2013年能产300万头。
我国生猪虽然产销量大，但具有品牌者少。重庆生猪市场上生态荣昌猪产品品牌刚刚起步，尽管生态荣昌猪的价格随着农产品市场价格的普遍上涨也有小幅攀升，但经过调查发现，生态荣昌猪价格涨幅较之其他农畜产品价格如“壹号土猪”等最低，这与其缺乏品牌化及品牌价值急需提升等不无关系。若能对生态荣昌猪进行差异化的品牌化加工，可获得品牌带来的附加利益。
3 生态荣昌猪的差异化品牌营销策略
3.1 品牌定位上的差异化
差异化品牌营销的成功，要求企业必须向市场提供达到相当质量水平且经得起市场竞争检验的产品，首先就要进行准确的市场细分，选对目标市场和做好产品的市场定位。生态荣昌猪的品牌定位首先应该突出为川渝地区5%～10%的高收入人群和高档餐饮企业消费者服务，然后逐渐向下缓慢延伸。当前要重点提升生态荣昌猪品牌形象的亲和力，围绕目前诉求的“猪生态，优生活”，实现人们对生态荣昌猪品牌的亲切感。从市场营销的视角看，切不可忽视对消费者的消费引导，设计出对目标受众有亲和力的品牌名称、直观视觉效果的品牌标志、简练深刻的广告语言等，从而深入强化生态荣昌猪品牌的价值所在。
3.2 概念上的差异化
当今世界，随着科学技术的进步和标准化生产的推进，无论是非农产品和农产品都一定程度上出现了产品同质化现象。开展差异化品牌营销在一定程度上更多地体现为品牌的竞争，而事实上品牌的竞争就是品牌核心点表述差异之间的竞争。要把差异化品牌营销的重点放在概念上，提出的品牌概念一定要新颖和有力度，品牌概念的核心表述一定要深刻、犀利。如重庆新生品牌时期的“双味鱼”、“吃鱼的女士美丽、吃鱼的小孩聪明、吃鱼的男士健康”等概念[4]。因此，可以设想推出以生态荣昌猪肉为基础食材加工的“汤有为”生态荣昌猪大骨汤、“香丝肉”等关联概念产品和实体产品，丰富生态荣昌猪品牌的产品线和满足目标顾客的多元化美食之需求。
3.3 文化上的差异化
品牌的一半是文化已经是学术界和市场营销实战者的共识。随着当前生猪产业化的推进和特色生鲜猪肉品牌建设的开展必然带来生猪文化产业的发展。事实上，当今时代城市化进程的加剧，年轻的新生代和下几代将对农业文化尤其生猪文化的了解、体验越来越少，而对农业文化的了解、体验是多数人现实和潜在的欲望。如荣昌县的“猪文化博物馆”，历年接待参观人次不断增加，表明生猪文化产业发展所提供的系列产品市场将会需求旺盛。因此，生态荣昌猪品牌应基于区域内生猪社会、文化、历史、自然环境和生猪品种、养殖技术、饲料兽药工业文明等资源特色，大力推进围绕“生猪一生、餐饮、猪文化节”等集旅游、观光、科普知识普及等为一体的品牌文化融合，可借助中国畜牧科技城的“猪文化博物馆”、“年猪节”等，丰富和提升生态荣昌猪品牌的文化底蕴，在区域内乃至全国建成有影响力的生态荣昌猪品牌文化。此外，当地政府部门应加大政策支持、文化产业规划、市场组织以及农业管理工程等多种学科理论和实施技术的交叉。
3.4 充分运用地名品牌
目前国家开展的“地理标识”就是地名品牌的现实运用。由地名而产生的品牌自身就有着强烈的排他差异性，因而这种品牌在顾客心目中产生的差异则更为强烈。如在全国范围内吃火锅，无论哪个城市的居民大多数首选都是重庆、四川的麻辣火锅。生态荣昌猪品牌也要凸显“荣昌、荣昌猪”这一地名品牌，在系列产品中突出荣昌县这一地域名字与荣昌猪的社会文化历史的深度关联，有别于其他地方的生态猪品牌，从而维护和提升荣昌猪品牌价值，提高其竞争力。
3.5 泛化和延伸上的差异化
生态荣昌猪差异化品牌营销中的品牌泛化和延伸，目的是利用品牌既有的优势，尽可能地扩大将来的生态荣昌猪产品市场。可以采用在成功的品牌基础上泛化新的产品系列，如由生态荣昌猪品牌的“生猪全宴、年猪节、生鲜猪肉”等泛化出猪肉佐剂、关联制品等，从该行业品牌逐步泛化到其他行业品牌。
4 结语
当前我国生猪虽然产销量大，但知名品牌少，重庆生猪市场上生态荣昌猪品牌也刚起步，而国内外畜产品市场竞争激烈，生态荣昌猪差异化品牌营销势在必行。生态荣昌猪差异化品牌营销应采取品牌定位、概念、文化、充分运用地名、泛化和延伸等方面的差异化品牌营销策略。同时注意规避实施差异化品牌营销策略可能引起单位产品生产、营销等相对成本上升的风险。
5 参考文献
[1] 黄琼波，付贵.对品牌文化建设的几点建议[J].黑龙江对外经贸，2006（11）：58-59.
[2] 田金梅，齐文娥，左两军.品牌猪肉竞争分析及品牌资产培育策略——以中国肉业前三强和广东省典型品牌为例[J].中国畜牧杂志，2012，48（18）：57-61.
与会成员
参加此次活动的团体包括重庆餐饮协会、《餐饮世界》杂志社和雅座集团。具体人员有：重庆餐饮协会――重庆市工商联李副主席，全国政协委员、重庆市工商联副主席、重庆餐饮协会会长、陶然居董事长严琦女士，同时还有重庆品洲商贸有限责任公司，重庆罗森便利店公司，重庆天来酒店，乡水源火锅，广积良，六味合大酒店，骑龙火锅，綦江餐饮协会，苏大姐，张鸭子，诸葛烤鱼等均有代表出席；《餐饮世界》杂志社总编邱国军和杂志社运营总监罗晓；雅座集团创始人之一，国内资深金融领域技术专家、集团总裁郝文先生及其同事。
其中，重庆餐饮协会是经市民政局批准，由市辖区内的餐饮经营企业、团体、院校自愿组成的具有独立法人资格的社团组织。《餐饮世界》杂志是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会主办的会刊，集权威性、专业性、实用性为一体，为业内餐饮企业及相关行业人士提供全方位服务。雅座，成立于2006年4月，是国内餐饮行业最大的CRM服务提供商。总部位于北京，已在全国50个城市设立了办事处。同时，在无锡ipark 软件园建设了国内最大的餐饮数据灾备中心、产品研发中心、客服中心和面向餐饮业提供专业管理培训的雅座商学院。 自成立以来，雅座一直致力于为中国餐饮业提供全面的CRM服务，最前沿的餐饮CRM方法论、创新的网络营销。
雅座的餐饮营销新概念
众所周知，餐饮行业在中国被誉为千年不衰的黄金产业，也拥有着全世界规模最大的消费客群和消费频率。但是作为历史最为悠久的传统产业，相比于诸多全球知名的国际餐饮连锁品牌，中国的餐饮行业的营销管理水平和信息化管理水平却始终处于较为尴尬的落后地位。
大部分餐饮企业一方面面临着高通胀时代的成本剧增压力和现代化管理人才匮乏瓶颈；另一方面，传统被动式“开门等客”和粗放式“折扣营销”模式已不能支撑餐饮企业持续收益和良性发展的需要。因此，一场以连锁化、精细化、品牌化为导向，以营销创新、管理创新和服务创新为内容的“餐饮营销新革命”已势在必行，并已成为关乎每一家餐饮企业发展命运乃至中国餐饮产业竞争格局的主题。
自成立以来，经过多年对餐饮市场的深入研究和探索，结合客户实践经验，雅座总结出一套全新的客户关系管理体系――雅座CRM，并且一直致力于为中国餐饮业提供全面的CRM服务，通过分析和引导客户的消费行为，锁定目标客户群开展针对性营销，实现营销活动价值最大化，实现高效的客户关系管理。帮助企业改善客户管理现状，解决企业运营难题。以最前沿的餐饮CRM方法论、创新的网络营销管理模式、优质高效的产品服务，帮助餐饮企业建立完整的客户关系管理体系，实现主动营销、精准营销，以提升门店利润，提升企业核心竞争力和品牌影响力。雅座CRM来源于国内千余家餐饮企业的实践需求，较为贴近企业的实际应用，能够从业务层、管理层及决策层为企业的客户管理提供全面支持。
会员制营销
什么是会员制营销？会员制营销是通过利益关系将无数个网站连接起来，将商家的分销渠道扩展到互联网的各个角落，同时为会员网站提供了一个简易的赚钱途径。也就是说，各个网站加入你的会员计划；浏览者访问你的会员的网站，然后点击你的广告并购物；你付给会员销售佣金。会员制营销又称“俱乐部营销”，是指企业以某项利益或服务为主题将人们组成一个俱乐部形式的团体，开展宣传、销售、促销等营销活动。顾客成为会员的条件可以是缴纳一笔会费，或荐购一定量的产品等，成为会员后便可在一定时期内享受到会员专属的权利。
透过历史，我们不难看出企业实行会员制营销的目的，是为了了解顾客，了解顾客的消费行为，其次根据会员信息和消费行为将会员分类，进行更加针对性的营销和关怀。其中，将促销变为优惠和关怀，以此提升会员的消费体验，增加了客户的忠诚度。最后会员就成了企业自己最好的宣传媒体。
实施会员制营销首先企业，特别是决策者要有会员制营销的认识，同时要先设计会员体系，选择最好的会员营销软件，有效的执行。通常来说的营销步骤首先就要设计会员体系，选择最好的会员营销软件，然后进行发卡记录、消费记录。记录下有效的信息后进行分析数据的工作，把会员分类，开展有针对性的营销活动。最有根据分析活动投入的产出比，提出相应的改进意见。目前国内做会员制营销比较好的企业零售行业有：苏宁电器、大润发等；金融业比较好的有：招商银行；服务行业比较好的有7天、西贝筱面村、比格比萨等。能提供比较好的软件系统的公司有SAP、IBM、ORACLE、TongCard等。随着IT技术的发展，尤其是互联网的普及，会员制营销正在成为企业的必然选择，谁先建立会员制营销体系，谁将在激烈竞争中处于优势。
餐饮CRM
CRM（Customer Relationship Management）即客户关系管理，从字面上来看，是指企业用CRM来管理与客户之间的关系。不同行业背景下，CRM可能是一个管理学术语，可能是一个软件系统。这是当前全球各行业领域应用最广泛的信息化系统之一，主要帮助企业搜集与管理客户信息，并基于精准和科学的客户数据分析来协助制定企业的市场营销策略和营销手段。CRM是选择和管理有价值客户及其关系的一种商业策略，CRM要求以客户为中心的企业文化来支持有效的市场营销、销售与服务流程。
CRM在欧美发达国家的应用普及率已高达85%，在中国各行业的平均应用普及率仅为40%，而作为客户受众最大、消费频次最高的中国餐饮业，CRM应用普及率现仅占20%。其实餐饮CRM在欧美发达国家，早已不是一个新鲜的名词，而更多是作为一个规范或优秀餐饮企业必备的管理工具。
纵览和解析全球知名餐饮企业的成功之道，虽成功的背景与路径各有不同，但CRM却是被无一例外提及到的因素。
由于餐饮行业的特殊性和复杂性，服务于餐饮业的CRM又与其他行业CRM有所不同。所谓“餐饮CRM”是帮助餐饮企业只服务它的客户，即消费者。对于餐饮企业而言，餐饮CRM不再只是一个软件系统，而是以CRM软件为工具、以会员卡和POS机为载体，为企业架构完整的客户关系管理体系和运营机制，利用会员营销手段关怀和维系客户情感，提高客户的忠诚度和满意度，提高客户消费体验，使企业获得利润的同时，品牌得到全面提升。
大数据时代
“大数据”在互联网行业指的是这样一种现象：互联网公司在日常运营中生成、累积的用户网络行为数据。这些数据的规模是如此庞大，以至于不能用G或T来衡量。近年来，大数据（big data）一词越来越多地被提及，人们用它来描述和定义信息爆炸时代产生的海量数据，并命名与之相关的技术发展与创新。它已经上过《纽约时报》、《华尔街日报》的专栏封面，进入美国白宫官网，现身在国内一些互联网主题的讲座沙龙中，甚至被嗅觉灵敏的国金证券、国泰君安、银河证券等写进了投资推荐报告。
数据正在迅速膨胀并变大，它决定着企业的未来发展，虽然很多企业可能并没有意识到数据爆炸性增长带来的隐患，但是随着时间的推移，人们将越来越多地意识到数据对企业的重要性。一分钟内，微博推特上新发的数据量超过10万；社交网络“脸谱”的浏览量超过600万，这些庞大数字，意味着什么？
它意味着，一种全新的致富手段也许就摆在面前，它的价值堪比石油和黄金。
OTO商业模式
OTO商业模式是一种新诞生的电子商务模式，这种模式大大的缩短了消费者决策时间（参考：高燕飞先生的课程），是由TrialPay创始人兼CEOAlex Rampell提出的，“OTO”是“Online To Offline”的简写，即“线上到线下”，OTO商业模式的核心很简单，就是把线上的消费者带到现实的商店中去，在线支付购买线下的商品和服务，再到线下享受服务。
餐饮行业的营销方向
雅座总裁郝文提出，现代餐饮行业的未来发展需要做到以下几点：其一是要改变传统的思维模式，借鉴360杀毒软件等的营销方式来提高自己的营业额。其二要充分利用大数据时代为我们提供的各种数据，通过消费者在网络上留下的痕迹，将人们的消费行为数据化，然后对数据进行分析整理，由此来对消费者行为进行准确的把握。其三是将大数据与OTO相结合，制定完善的会员管理制度和体系。其四是餐饮创新。一是菜式创新，包括挖掘、继承、引进、改革等方式；二是环境的创新，或复古，或新潮，或现代，或中西融合；三是成本管控，设置餐饮从原料到成品的无缝对接以及合理安排人力资源；四是服务创新，倡导绿色健康消费，做好食品安全。最好要在之前的基础上建立完善的会员营销体系。稳定顾客，培养顾客忠实度，掌握消费者信息，了解消费需求，以此来提高营业额增加利润。
重庆餐饮，拒绝单打独斗
重庆餐饮协会会长严女士指出，面对现阶段饮食行业与房地产商的尖锐矛盾，所有餐饮企业应该团结起来抱团发展，作为一个整体与房地产商谈判，以维护餐饮企业的自身利益和长远发展。
就目前而言，重庆餐饮行业抱团发展的成功案例天下宴火锅博物馆项目已正式启动。2014年1月14日上午，重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团成立，该集团的36名股东清一色是女性企业家，意在打响重庆“美食、美女、美景”的三张名片。目前，投资集团将在两江新区西部影视城民国街建设集旅游、火锅、博物馆为一体的巴渝文化吊脚楼。
据悉，火锅天下宴博物馆产业投资集团由陶然居董事长严琦牵头重庆众多龙头餐饮企业如骑龙、秦妈、劲力、孔亮、大队长、齐齐、家全居、张鸭子、广积良参加，并拓宽行业领域，吸纳了其他行业的企业家入股，汇集了36名知名女企业家。其中还包括国有企业，也是目前中国唯一一家中华老字号火锅企业桥头火锅加入。
关键词：泉州；宗教旅游；营销策略
1泉州市宗教文化资源概况
泉州，位于福建东南海滨，是我国古代的一个重要港口。唐、宋、元时期是海上丝绸之路的起点，被马可·波罗称为“东方第一大港”，与埃及亚历山大港齐名。世界各种宗教的传教士纷至沓来，传教于此。在这里，中西文化长期和谐相处，多元共存，深厚的宗教文化积淀，使泉州成为“世界宗教博物馆”。
泉州佛教。泉州素有“泉南佛国”之称。东汉末年，中国江南地区也有了外来的僧侣译经传教者。后来，又有隋末皇泰年间建的安海“龙山寺”，唐垂拱二年建的开元寺等佛教寺院出现。唐、五代时，泉州的佛教发展呈上升兴旺态势。在增修建开元寺之后，又在城东一隅增建了“承天寺”等。至唐末，佛教建筑寺庙在“泉州”辖区内，就有数十座。而且出现不少高僧，翻译大量经典，佛学著作也不少。宋时，与“泉州港”的兴盛相呼应的缘故，佛教发展仍呈上升态势。宋代以后，泉州的佛教渐趋世俗化，但仍继续发展。
泉州历代建造的佛寺有名称可考的多达800多座，现尚存339座。泉州的佛寺，大多规模宏大、建筑精美、巍峨壮观，具有特色，许多寺院被列为各种级别的文物保护单位和重点佛寺，并且是重要的旅游景点。
泉州道教。西晋太康三年，在泉州府治南建置了该地最早的道教宫观，称白云庙(玄妙观的前身)，这是泉州道教历史发展最重要的里程碑。位于涂门街的通淮关岳庙，始建于宋代，因为主祀关帝，附祀岳王而得名。泉州的东凤山下，有东岳行宫；万岁山下有真武庙；著名的老君岩在清源山下；泉州城内还有天后宫、龙宫庙、净真观等。可见，泉州的道观散布很广，信奉者不在少数。
道教对泉州建筑、绘画、雕刻艺术的影响。神佛造像、庙宇的出现使泉州雕塑、建筑出现新的气象。明代道士董伯华所绘的“风、云、雷、雨”4幅道教神像，即被称为“四顾眼”的珍品，是古代泉州道教艺术的代表作。
此外，元妙观、东岳行宫的主殿建筑形式，都采用重檐歇山顶建筑，整体美观稳重，内部空间廓大。元妙观、东岳行宫、府城隍庙和法石真武庙的山门，都采用牌坊体建筑，且多为三开间庙门，气派恢宏，十分壮观，是闽南地区的典型古建筑群。
泉州摩尼教。作为明教在世界上的最后消亡地，晋江草庵至今还保留着世界上最完整的明教遗址。这也是海上丝绸之路的重要实证。草庵位于泉州晋江罗山镇苏内村，始建于宋代绍兴年间，初为草筑故名，为全国现存的最完整的摩尼教遗迹。草庵寺建在一高台上，后依巨石作壁。寺内正壁天然石上，雕凿圆形佛图，中有摩尼光佛雕像，雕刻于公元1339年。光佛高1.52米，宽0.83米。其石为白色花岗岩，佛像脸部则呈辉绿色，手部呈粉红色，服饰呈灰白色，天造地设。佛像长发披肩，脸方眉弯，耳大垂肩，颔下两撮长须下垂。身着广袖僧衣，无扣，有襟结下垂作蝶形，双手叠放在盘腿上，掌心向上。雕像背景刻波线状佛光，世称“摩尼光佛”。草庵的摩尼光佛和摩尼教寺庙都是世界惟一仅存的。宋元时期，泉州的摩尼教活动比较公开，也非常活跃。据悉，摩尼教传入我国时又称“明教”。摩尼教于公元3世纪中叶在波斯创立。公元694年传入中国。明初，由于明太祖嫌其教义上逼国号，于是遣散教众，毁其宫，摩尼教从此一蹶不振，逐渐被其他宗教所融合。因此，泉州草庵摩尼教寺便成了仅存的珍贵史迹。而草庵得以幸存，至今仍是个谜。
泉州伊斯兰教。宋时泉州港同阿拉伯世界的贸易尤为频繁、昌盛。后来由于来经商者留居的穆斯林日益增多，为保持其和生活习惯，在城区于北宋大中祥符二年侨居的穆斯林创建了涂门街的“圣友寺”(即目前中国现存最古老的清净寺)等伊斯兰教场所，在南门一带还有穆斯林商贾聚居的“蕃坊”，侨居的商贾被称“蕃客”，或被称为“南蕃回回”，构成泉州城区的一个独特的居住“坊”区。元代，泉州海外交通贸易空前发展，大批穆斯林商贾、工匠、宗教职业者接踵而来泉州，这是最大规模的穆斯林进入中国。然后再加上此前进入的穆斯林及其后裔，后来便逐渐演变成为中国民族的一部分而被称为“回族”人，该民族以信仰伊斯兰教为特征。元代，在泉州的外商“数以万计”，是泉州伊斯兰教鼎盛时代，城内和城郊建有清真寺七座，除了有“圣友寺”以外，还有“也门教寺”、“寺”等伊斯兰教场所，以作这些穆斯林商贾们礼拜和社交活动，并出现了“回半城”、“蒲半街”的盛况。
泉州基督教。基督教在唐代贞观九年第一次传入中国，中国称之为“景教”或“秦教”，属于聂斯脱里派。唐会昌五年，唐武宗禁佛灭教，景教也不能幸免，北宋时景教在内地已不复存在。元朝时聂派第二次传入中国，同时另一教派方济各派也传入中国，1294年罗马教皇特派孟德哥维奴到北京做方济各派的总主教，孟德哥维奴派了3名意大利人来泉州做方济各派主教。目前，泉州发现的基督教碑刻属于两种不同的教派，大致都是元代的，元代以前的只发现一块。明万历十年，基督教第三次传入中国，意大利耶苏会教士艾儒略，在福建活动25年，足迹遍及南平、建鸥、福州、泉州等地。明末，基督教在泉州建立了13座教堂。清朝雍正五年，基督教第四次传入中国，意大利传教士马尔蒂尼(卫匡国)、西班牙天主教士塞拉莫雅都到泉州进行传教活动。目前，泉州共有基督教堂120多座，天主教堂2座。
2泉州市宗教文化旅游的市场定位与目标选择
2.1塑造整体形象，做好市场定位，明确营销方向
泉州市号称“世界宗教博物馆”，其宗教文化的多元性和兼容性很少有城市能与之媲美。为了使泉州市宗教文化旅游市场可持续发展，并使之具备特色和魅力，必须借助政府的导向作用，为泉州市的宗教旅游树立起自己的市场形象，可以以佛教为主相继推出道教、摩尼教、伊斯兰教、基督教等为特色的营销方式，形成众星拱月的宗教文化形象。
2.2选择客源市场，有针对性地开发泉州的宗教旅游资源
定期在泉州、厦门、漳州等周边地区进行宗教旅游促销活动，并辐射到福州，甚至长三角、珠三角地区进行重点推介。与厦漳泉三角州区域城市进行广泛合作，实行资源整合、景区互动。多举行相关的学术会议，让中外学者对泉州地区丰富的宗教旅游资源有更深层次的了解和体验。还可以邀请厦门南普陀佛学院的历届校友来泉考察，开坛讲经，因为他们中很多人现在担任海内外名山大刹的方丈，名声远扬，对客源市场具有强大的吸引力。
随着海峡两岸的交流、沟通，大量的台湾游客涌入内地，使旅游市场中的台湾客源出现了迅速增长的势头。其中，宗教旅游尤其占有相当大的比例。泉州是台湾同胞主要的祖籍地之一，台湾的与大陆可以说是一脉相承的。“神缘”的影响很大。自然，泉州也有一些台湾同胞顶礼膜拜的神明及祖庭。其中，最负盛名的有泉州安海龙山寺。据统计，目前台湾约有400多座龙山寺，数量很多且规模宏大，但最早的龙山寺是建于明代，而泉州的龙山寺却建于隋朝，所供奉的千手千眼观音造于东汉，即佛教初传中国之时，所以泉州的龙山寺作为台湾龙山寺的鼻祖，早就驰誉海峡彼岸，为台湾的信徒们所深深仰慕了。发挥泉州这一宗教资源的吸引力，活跃两岸的宗教文化旅游活动，龙山寺在这方面的意义比起湄洲妈祖庙来说毫不逊色。况且泉州的妈祖庙(即天后宫)名气也不小，是古代中外航海者出海前求神佑护和祈风之地，尽可仿照湄洲妈祖庙，充分发挥“温陵妈祖”在台湾的影响。最大限度地开拓台湾的客源市场，对于泉州旅游业的发展具有重大的意义。
泉州是全国著名侨乡，有600多万祖籍泉州的华侨、华人分布在世界五大洲的110多个国家、地区，其中90%居住在东南亚各国。这些华侨华人的大部分也同闽南有着千丝万缕的联系。应该在充分做好第一、二代华人回乡朝圣工作的基础之上，同时针对第三、四代乡土观念不那么强烈的特点，下大力气宣传促销，吸引他们回来游一游。
3泉州宗教旅游市场的营销策略
3.1产品策略
(1)积极扩展产品组合。
宗教旅游的精髓是宗教法事活动与传统宗教文化的完美结合，具有很大的市场发展潜力。目前泉州宗教旅游产品过于倚重宗教朝拜与法事活动参与类，产品组合宽度有限。宗教朝拜与法事活动参与类产品也主要局限在消灾、解厄、祈福、敬神，对宗教传统文化和风俗挖掘不深，产品组合深度不够。可以通过把宗教文化的沉寂用更为丰富的动的形式表现出来，吸引旅游者。比如开展春节庙会，佛法讲解等。
(2)整合宗教旅游线路。
在宗教旅游线路开发上突出宗教色彩，并注意与风景名胜组合设计，可以将泉州这些宗教旅游资源组合成以下旅游专线：开元寺——承天寺——崇福寺——喇嘛教三世佛造像一日游；安溪清水岩一日游；晋江草庵摩尼教遗址——清源山——天后宫一日游；清净寺——灵山圣墓——穆斯林后裔村穆斯林风情一日游等。同时也可针对无的人士开辟“世界宗教博物馆”的系列旅游产品，以“佛教精品”为主线，参观泉州五大教，游览泉州胜茂。
(3)旅游纪念品精品化。
台湾大甲妈祖的魅力无远弗届，台湾商人利用大甲妈祖南下绕境进香期间，推出与妈祖有关的吊饰、衣物及用品，全都大卖，其中吊饰最受欢迎，常卖到缺货。因此，泉州宗教旅游也可以推出与宗教有关的纪念品，如妈祖公仔、纪念衫等，将旅游纪念品精美化、时尚化。可以是参加宗教法事活动只送不卖、也可以是量贩出售等以吸引更多的参观游览者，尤其是年轻的一代。
3.2渠道策略
现阶段泉州宗教旅游还是应以直接渠道为主，间接渠道为辅。发展到一定规模和效益后可转换为间接渠道，借助旅行社所设计的旅游线路，招来旅游者。
3.3促销策略
面向城市周末、节假日休闲游客市场的宗教旅游产品由于其客源市场地域集中性很强，可以采取广告促销和人员推销双层推进的促销策略。在城市的主要市场干道悬挂路牌广告以吸引尽可能多的潜在旅游者的关注；针对家庭短途出游计划决策者主要为妻子的特点，选择在女性观众数量多的电视节目、广播节目、报刊杂志等大众媒体上进行广告宣传；在互联网的本城市主页上链接旅游推介开展网上宣传，在居民社区、大的购物场所、大型活动会场等地进行人员推销等。广告词应独具特色并深入人心，如“想到了就来拜拜”等。
对于依托风景名胜区的宗教旅游产品，则主要采取非人员促销形式。在所依托景区的出入口以及旅游集散地使用醒目的广告牌吸引游客的注意，引发游览兴趣；针对互联网受众群对广告厌烦的心理特点，在综合网站上开展泉州宗教文化的知识传授。
参考文献
[1]林静.武汉市宗教旅游营销策略[J].中国商界，2008，(3).
[2]熊元斌，邹容.乡村旅游市场开发与营销策略浅析[J].商业经济与管理，2001，(10).
