发布时间:2023-09-24 10:44:03
序言:写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁,我们为您精选了8篇的旅游市场营销与策划样本,期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发,请尽情阅读。
在我国经济飞速发展的今天,旅游业已经成为了衡量国内经济发展的重要指标。旅游业是战略性产业,丰富的旅游资源和初具规模的旅游开发成为大家关注的焦点。现代经济发展面临转型期,旅游业同样在承受着经济转型的洗礼,旅游市场营销也应“与时俱进”进行转型,这样才能适应旅游业的大发展。
“随风潜入夜,润物细无声”。体验经济时代的到来,旅游营销不再是生硬的灌输式广告和贴标语式的喊口号,而是从“借力”和“主动”两个角度将旅游资源、产品和服务整合策划,组合网络、影视、报刊等不同形式的媒体,利用不同的传播载体,进行多维度、全方位的营销。
同时,由于受经济的发展,居民生活水平的提高以及公共旅游服务设施越来越完善等主、客观因素的影响,游客的旅游需求不再是简单的观光,而是呈现多元化的特征。旅游业发展的主体是人,要想获得良好的综合效益必须懂得如何利用自身优势资源吸引游客。
经过30多年的发展,中国旅游市场由最初的萌芽状态进入了快速转型时期,但与发达资本主义国家成熟的旅游市场体制还相距甚远。云南省是我国的旅游资源大省,在其向旅游强省转型升级的阶段,旅游市场的多样营销起到了重要的作用。在国家提出“一带一路”战略构想的机遇和背景下,云南省积极利用“南方丝绸之路”这一旅游品牌,根据市场的变化及需求,采用有针对性的、创新性的旅游市场营销方式,在新时期促使其向市场高级阶段转化。
云南旅游业经过多年的辛勤耕耘已形成了相对完善的基础服务设施及成熟的旅游产品,这也凸显出市场营销的影响作用。无论是各级政府、旅游关联行业、企业都将发展的着重点放在了旅游市场营销方面,各州旅游局也都成立了旅游发展改革委员会,旨在更好的宣传、推介、指导市场营销工作。营销管理日渐趋于成熟。2011年成立的云南省旅游营销协会在整合全省旅游营销资源,开展各种旅游促销活动,提升云南旅游品牌形象等具体工作中发挥了行业组织强大的引导力。
虽然云南省在旅游营销方面取得了一些成绩,但仍存在如下问题:
政府主导营销与企业自我营销之间没有良好的互动,品牌营销多,产品推广少。“重形象、品牌塑造、轻旅游产品营销”是云南在旅游营销方面出现的最主要的问题,也是我国最具普遍性的问题之一。从政府主导来看,旅游营销主要集中在塑造形象、品牌以及政策引导方面,缺乏对旅游产品的营销,亦缺少对旅游行业和企业不正当营销方式的约束和指正。例如:云南省“七彩云南 旅游天堂”的形象塑造已深入人心,但是具体“七彩”体现在哪些方面,却没有充分的展示给受众群体。从企业主体来看,在追求经济利益最大化的驱动下恶性竞价,只注重短期收益,而忽视了旅游产品的宣传、提升和创新。
营销内容单一、方式亟待更新。云南省在国内属于相对成熟的旅游目的地,旅游产品的特色也相较其他省份更鲜明,但是仅仅对资源进行推销会使旅游增长的空间缩小。此外,在推广手段方面,政府通常选择电视广告、业界推广和展会促销等传统营销方式,对于“投入低、见效快、受众广”的新媒体,如微博、微信、OTA(Online Travel Agent)推广、事件推广等还需进一步关注及利用。
产业融合会带来旅游业态的多元化,精准化的营销体系与新的旅游业态尚未适应。云南旅游产业在向旅游强省转型升级的过程中必然要涉及到融合问题,既包括旅游各行业之间、各行业内部的融合,又包括旅游行业与其他行业的融合。
缺乏统一的品牌管理,协同性不足。地州政府之间、政府与企业之间都缺少良性互动,旅游宣传营销力量分散,导致一些地州的旅游品牌辨识度不高,国内外很多游客提起云南,只知大理、丽江、香格里拉,却不知红河、文山、怒江等。品牌管理的最终目标是“品牌资产”,但资产的形成是一个动态的过程,需要长期的运作。
智慧营销注重线上,忽视线下。智慧旅游已经开始领跑中国旅游智慧化的建设,在此大趋势下,云南省也率先开始投入智慧旅游的建设。在为相关项目做策划时,我们发现一些景区在利用智慧旅游营销平台中更注重线上旅游营销,忽视了线下旅游产品更新、基础设施服务、售后服务等。
作为专业机构,昆明艺嘉旅游规划公司一直致力于为省内外各地州、各景区提供专业的、资深的旅游策划咨询服务。与每个艺嘉人倾注的心血成正比的是每一个策划都为项目塑造了成功的、特色鲜明的品牌和产品形象。如东方人类祭祖坛旅游项目、丽江老君山旅游产品策划、营销从江总体策划等等。基于专业的角度,我们对云南省旅游营销有以下几点思考:
创新管理体制,建立旅游品牌体系。
首先,政府应建立健全云南省旅游市场营销机构及旅游信息平台,借助“智慧旅游”平台和技术推广,加强全省的旅游市场调研、监督和评估工作。
其次,省域旅游品牌体系主要包含省级、州市级、县级、乡镇级和村级旅游品牌。打造以市场需求为核心的旅游品牌体系,做到“游客需要什么,市场提供什么”。政府、企业要对云南省旅游市场进行科学调研和市场细分,根据不同的划分标准,制定相对应的营销策略。
政企分工明确,形成合力营销。
政府层面:旅游营销离不开政府和企业的良好配合,在具体的合作过程中,政府主要是投入更多的精力为整个区域打造特色形象、品牌,并且大力扶持企业的营销工作。
企业层面:企业在营销的过程中,既要借助政府的力量建立企业品牌,又要借力发力地创新旅游产品和线路,提高其体验性,丰富产品的实用功能,实行“政府+企业”的合力营销,实现1+1>2的综合效益。
国际市场拓展层面:云南省应借助靠近东南亚、南亚的区位优势,拓展欧美市场,运用深化国内各航线的战略,实施有针对性的航线营销,政府进行宏观指导、企业利用手中资源和航线情况即时更新、开发旅游产品(线路),航空公司提供线路包机、软文推广等。
借助新媒体,创新营销手段。
第一,政府成立专门的旅游信息平台,以政府为主导,企业为主体,鼓励地州政府发展旅游电子政务,旅游企业发展电子商务,构建远程市场营销渠道。
第二,利用旅游信息平台,政府建立旅游大数据库,为行业、企业和个人提供各种最新资讯与食住行游购娱预定系统,健全政府线上旅游支持服务。在线下,主要是以市场为导向,完善旅游配套设施建设和市场竞争机制。而企业应结合“线上营销+线下服务”,借鉴快消行业的经验,加快产品的更替速度,创新行业的营销手段。
第三,利用微博、微信等热门公共信息与社交软件,通过多种网络活动吸引更多的人群参与到旅游营销活动中来,利用事件、活动来提高旅游知名度。
许多旅行社把降价作为主要竞争手段。抛开套汇问题,这一报价远低于成本。从表面上看,通过套汇赚取差额后,旅行社仍然有利可图。且不论其做法是否违法,如果以这样的营销战略长期进行营销,只会影响旅游企业的产品形象,损害旅游企业自身利益。另外,外团降价还会影响国内旅游收入。例,近几年来,由于东南亚团队价格偏低,致使该区潜在游客减少,旅游业收入相应减少,旅游业发展缓慢。
二、旅游市场营销存在忽视售后服务问题,导致游客流失
现代旅游市场营销中,旅游产品是一个包含核心产品、有形产品和附加产品的整体概念。它不仅要求要给予旅游者生理上、物质上的满足,而且要给予旅游者心理上、精神上的满足。这就要求旅游企业把游客视作“上帝”并为之服务,否则必将被市场所淘汰。现在绝大部分旅游企业没有一个较好的旅游产品售后服务体系,许多旅游企业认为这根本没有必要。
三、旅游市场营销中存在的法制意识淡薄问题
有的旅游企业为旅游者提供虚假的旅游服务信息,以贿赂手段拉拢顾客,诋毁其他旅游企业的声誉,有的甚至冒用其他旅游企业的品牌等等。这种做法严重扰乱了旅游市场秩序,损坏了旅游企业形象,破坏了国家的法制,是旅游市场供需双方都受到不必要的损害。许多旅游企业除酒店行业外,大都采用的是承包经营的运作方式,特别是旅行社经营。许多经营者只顾经济利益而忽视法制化经营。经果造成因旅游合同未能履行而发生大量纠纷和旅游投诉。加强法制观念,用法律规范旅游市场营销中的行为,是我国旅游企业应注意的问题之一。从长远来看,依法办事是保护旅游企业和旅游消费者双方合法权益的必然选择。不要为了眼前利益而置国家的法律法规于不顾,最终只会使双方受损,并且会破坏旅游企业的对外形象,严重阻碍我国旅游业的健康发展。
四、旅游市场营销中存在科技含量低的问题
系统性不强,没有把网络技术的优势充分运用到旅游市场营销当中去。缺乏高质量、高品位的旅游营销策略。没有高科技的旅游营销支持,会制约旅游业的规范化、智能化、信息化和全球一体化的发展趋势。许多旅游企业在经营运用过程中,手工劳动较多,缺乏对高科技、新技能的运用。以旅行社日常业务为例,大都停留在对电话、传真的使用上,基本没有旅行社运用互联网辅助日常业务工作,在信息化高度发展的今天,这样的营运模式显然是不能跟上时展需要的。
五、旅游市场营销中存在追求短期销售目标问题
中国的很多旅游企业追求的是短期的销售目标,而不是长期的营销目标。没有几个部门或旅游企业在年初即拥有自己完整的《年度营销计划书》,更别说近、中、长期旅游营销规划了。他们不熟悉旅游产品策略、旅游价格策略、旅游销售渠道策略、旅游产品促销策略之间微妙而又复杂的关系,不太根据消费者需求心理去选择适合的推广对策、促销载体。旅游市场营销战略与营销计划尚停留在初级阶段,不能深度挖掘,更不用谈什么旅游市场营销计划控制、旅游市场营销成本利润控制、旅游市场营销信誉控制和战略控制。即便是对于推动作用较大的节事活动与公关活动的策划设计和执行方面,也是如此,大家都知道一个好的节事活动或公关活动将带来巨大的眼前效益和未来的间接效益,然而,更多地方却并不深谙市场运作的妙处,或者抄袭照搬别人的模式,或者在自己管辖的地盘里“鼓吹”一番,将举办该类活动的真正意义颠倒过来,结果劳民伤财,却达不到促销的真实目的。
六、旅游市场营销中存在忽视旅游形象问题
旅游形象问题已成为各地一个较为头痛的普遍现象。而营销的主要诉求又是要将充分反映实际特色的旅游形象提炼出来,通过有效的营销手段传播予目标受众。但近几年国内在大力推销自身的形象特色时,由于没有认真分析旅游目的地文脉与地脉,不能充分根据市场需求来科学设计具有鲜明特色和吸引力的旅游形象,以致于促销经费花了不少,游客量却上不来,旅游淡、旺季差异性极大,形象宣传口号雷同等等现象比比皆是,更不用说打造旅游品牌了。
要使我国旅游事业蓬勃发展,必须用先进的旅游市场营销理念来武装自己。使中国旅游业迅速朝健康有序的轨道高速发展。中国加入WTO使中国的旅游市场融入世界旅游市场竞争当中,把现代先进的旅游市场营销理念引进中国旅游事业,促使中国的旅游市场尽快走向成熟,为我国实现2020年旅游发展目标,全面建设小康起到推动作用。
[摘要]市场营销是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和管理过程。旅游市场营销是发展旅游事业,获得经济效益的重要环节,旅游市场营销无疑会对我国旅游事业的发展有着特别重要的意义。而我国大多数旅游企业在营销方面存在盲目削价竞争、忽视售后服务,导致游客流失、法制意识淡薄、科技含量低、追求短期销售目标、忽视旅游形象等诸多问题。要使我国旅游事业蓬勃发展,必须用先进的旅游市场营销理念来武装自己,把现代先进的旅游市场营销理念引进中国旅游事业,促使中国的旅游市场尽快走向成熟,为我国实现2020年旅游发展目标,全面建设小康起到推动作用。
[关键词]旅游市场营销经济效益
参考文献:
关键词 旅游 旅游营销 营销策略
一、旅游市场营销的含义
传统旅游中旅游业的投入是以资源、资金、设备为主,是“物”起决定性作用。而现代旅游业则以营销、管理、知识、智力为主,根据市场状况和旅游消费需求进行策划、组织、创新、反馈、控制,以提供高效的产品和服务。旅游市场营销需要不断拓展业务空间和业务范围,推广高效运营,使游客满意,心情愉悦,使企业获利,达到经济效益和社会效益的统一。旅游市场营销非常注重管理与协调 ,特别是旅游文化服务理念的管理与协调,旅游资源的管理与协调,游客与旅游从业人员的管理与协调。
二、我国旅游市场营销的发展特点
(一)旅游营销理念的变革
随着市场营销从早期的生产观念阶段发展到今天的社会营销观念阶段,人们比以往任何一个时期都更加注重环境、资源与人口的协调发展,旅游业的经济效益也与全社会、全人类的利益紧密联系在一起。现代旅游营销理念紧扣可持续发展这一主题,绿色营销观念、生态环境观念、品牌服务观念已经开始成为现代旅游市场营销的重要理念。
(二)营销职能的演变
旅游营销的产品策略、促销策略、价格策略和渠道策略就与传统市场营销有着本质的不同,它更强调旅游营销的管理与协调,特别是旅游文化服务理念的管理与协调、旅游资源的管理与协调、游客及旅游从业人员的管理与协调。
(三)营销组合策略及营销模式的延伸
随着市场需求的个性化趋势越来越明显的,传统4Ps 策略已滞后于旅游营销功能及理念的演变,因此美国着名市场学家菲利浦?科特勒于1984 年提出的“大市场营销”理论对旅游企业市场营销的指导意义得以逐渐体现。大市场营销理论认为营销人员要去影响企业所处的营销环境,而不应单纯地顺从和适应环境。营销组合还应融入权力与公共关系两大要素,特别是将公共关系的手法运用到营销组合中,运用以整合营销和关系营销为基础的新的营销传播模式,进而建立良好的客户关系纽带、培养旅游品牌已经逐渐成为世界旅游市场营销发展的一个重要趋势。
三、我国旅游市场营销现状分析及存在问题
(一)旅游产品深度开发不够。
目前 ,国内大多数旅游产品老化、单一 ,缺乏较强的吸引力,主要表现在以下方面:一是产品结构不合理。现代旅游产品包括观光旅游、度假旅游和特种旅游三大产品结构。国内旅游业迄今为止还是以观光旅游为主,可是在激烈的旅游市场竞争中 ,只靠一条腿是站不住的。二是旅游产品质量存在问题。旅游产品质量可分为普品、精品、特品和绝品四大类,国内的旅游产品可以说是普品比较多,特品、绝品有一些,而精品更少一些。三是产品的升级换代速度慢。总的来说,国内旅游产品,创新不够,多年一贯制没有新鲜感。四是旅游产品的参与性不强,给游客带来的体验比较少。五是旅游产品开发无序,喜欢盲目从众跟风,一哄而上,投入产出水平低下。
(二)旅游信息传递渠道不健全
受制于地区经济发展水平及居民消费收入等因素的制约,在我国还有绝大部分地区的旅游消费者难以得到具体的旅游综合资讯服务和市场预测性信息,特别是与目的地旅游相关的交通、饮食住宿、旅游客流等信息的传递速度滞后,使旅游客流的区域不平衡性加大,加剧了旅游特别是节假日旅游无序性的产生,并间接影响到热点线路的服务水平与服务质量。
(三)信息传递科技含量低 ,营销手段落后
网络技术具有高效、 快捷、 信息量大的特点 ,欧美许多大旅游企业在八、九十年代就广泛将网络技术用于市场营销。但到目前 ,我国大多数旅行社还是利用电话、传真进行日常工作。手段上的落后影响了高质量的旅游营销策略 ,会制约旅游业的规范化、智能化、信息化和全球一体化的发展趋势。这与日益发展的各国旅游业相距甚远 ,加大了我国旅游市场营销与世界各国旅游市场营销的差距。
四、加强旅游市场营销的几点建议
(一)完善旅游营销战略计划,树立良好的旅游形象
未来旅游市场的竞争实质上是理念、文化及品牌的竞争、是忠诚顾客的竞争,在旅游营销中必须制定相应的长期战略计划,处理好市场短期效益与长远发
展的关系,确立顾客服务的理念体系并将其视为确立竞争优势的核心理念。在此基础上完善和改进营销组合,彻底改变现有的粗放的营销模式,将绿色营销、
关系营销、整合营销及知识营销的理念和方法融入到现有的旅游营销体制中,将这一理念加以有组织的系统化,使之渗透到所有员工意识领域并成为所有员工
的基本行为准则以树立良好的旅游品牌形象。
(二)组建高素质的旅游营销队伍
旅游企业要重视旅游营销队伍的建设 ,把提高营销队伍的素质作为企业员工建设的主要工作 ,选择责任心强 ,文化水平高、热爱旅游事业有开拓精神的人作为营销人员。企业要完善用人机制 ,把好录用关 ,提高员工队伍的知识结构水平 ,提高营销队伍的素质层次;创造和谐的企业文化和员工工作环境 ,把人才的流失速度控制在一个相对合理的水平。
[作者简介]李日欣(1980-),女,黑龙江哈尔滨人,副教授,硕士,研究方向:旅游经济。
[基金项目]黑龙江省高等教育教学改革项目“旅游管理专业核心课教学方法改革的研究与实践”(编号:JG2013010343),黑龙江省教育科学“十二五”规划2013年度课题“省青年专项课题”(编号: GBD1213020)成果之一。一、行动导向教学法概述
(一)行动导向教学法的概念
行动导向教学法源于德国,是以学生为主体,以职业行动能力培养为目标,在教师的引导下,通过师生互动、生生互动等方法,激发学生的学习热情和兴趣,促使学生主动学习的教学方法。
(二)行动导向教学法的特点
1行动导向教学法的教学目标是全方位提升学生的动手能力与专业素质。旅游市场营销课程教学通过真实的、虚拟的工作情景、企业项目等,强化旅游市场调研、产品分析、营销策划、广告、公关、面谈销售、客户拜访、客户管理、电话销售、网络营销等真实岗位工作技能的培养。
2行动导向教学强调学生在教学过程中的中心地位,强调学生的参与性、实践性和互动性。通过有意义的学习任务激发学生的学习动机,使学生主动投入到学习过程中,通过对问题或任务的实际解决习得解决问题的方法,强调合作与交流。多以小组形式进行,在学期初把班级划分为若干小组,每个小组5~7人,选出小组长。
3教师是学习过程的组织者、协调者和专业对话伙伴。教师由知识和技能的灌输者转变为学生学习的引导者和咨询者,尽早给出学期内要完成的主要项目,营造学习气氛,使学生在实施过程中熟练掌握理论知识和技能,提高学生思考问题的能力和参与度。
4行动导向教学法是由一系列教学方法组成的教学体系。行动导向教学包括在真实环境中的教学和模拟环境中的教学。多种教学方式和方法交替使用,注重双向信息的传递和互动。
(三)主要的行动导向教学法
1项目教学法在分析旅游企业岗位能力的基础上,在课程教学中精心设计训练项目。训练项目是比较综合的技能组合,分解成各项有意义、有趣味、具体的简单任务和复杂的实用任务。将一个相对独立的项目交由学生处理,收集信息,设计方案,实施项目,并对其进行评价。
2案例教学法是通过对一个具体旅游市场营销活动情境的描述,引导学生对特殊情境进行讨论的一种教学方法。通过案例分析和研究,达到为今后从事旅游营销策划做准备的目的。
3角色扮演法是学生通过对不同角色的扮演,体验自身角色的内涵及对方角色的心理,展现旅游市场营销实践中各种角色的“为”和“位”。
4模拟情景教学法是在一种人造的情境或环境里学习旅游企业各岗位所需的营销知识、技能和能力。模拟训练给学生身临其境的感觉,成本较低,提供重复训练的机会,可以随时进行过程评价。
5头脑风暴法是教师引导学生就某一旅游市场营销问题自由发表意见,是一种可以在最短时间里获得最多思想和观点的方法。
(四)行动导向教学法的实施流程
1确定主题。教师根据教学大纲的要求,确定教学目标和教学项目,学生在明确任务目标的基础上查找资料、独立思考、进行小组讨论。2活动准备。根据教学目标,教师引导学生掌握相关知识和技能。3实施项目。教师提出问题引导学生思考和讨论,进行旅游市场营销策划,培养学生“知行合一”的能力。4评价成果。学生各抒己见,展示活动成果,接受师生评价。
二、旅游市场营销课程教学中应用行动导向教学法的必要性
(一)激发学生的学习兴趣
学生的学习需求和动机主导着学生的自主学习行为,学生的学习动机对学习效果具有强大的作用,影响着他们对知识的筛选和学习。区别于传统的以教师和教材为中心的灌输式教学,旅游市场营销课程实施行动导向教学更注重学生的主体性、主动性和自主性的发挥。开放课堂,把社会问题引进教学;开放校园,增强校企联合培养。在行动导向的教学过程中,吸引社会各方广泛参与,采用项目教学、模拟练习等多种形式,使学生变被动听讲为主动参与。将知识、技能螺旋式地融于任务或项目中。学生身临其境地去解决问题,独立做出决策,从而促进学生积极思考,主动探索,认真参与讨论,大胆发表自己的观点。取自行业最新的丰富、生动的营销实例,易于学生理解,增强学生对旅游市场营销理论和各营销环节的直观认识,调动学生学习的积极性。
(二)提高学生的实践能力和创新能力
以学生为中心组织教学过程,在学生的积极行动中培养其职业素质和实践技能。行动导向教学根据旅游市场营销工作岗位的技能要求,为学生提供模拟、逼真的营销情景,对培养和提高学生旅游市场调研和营销策划能力有很大帮助。要求学生学会运用一定的逻辑思维能力发现问题和分析问题,找出问题的因果关系,并拟定解决方案,然后参与课堂讨论、交换意见,使学生解决问题的想象力得到激发,最后形成有创意的方案。行动导向教学重视结论的思考过程及解决问题的方法,因此有助于培养、提高学生分析问题和解决问题的能力,使学生在今后工作中遇到问题时能够很快找出问题的切入点和解决问题的关键。行动导向教学具有启发性,有利于拓展学生的思维,培养学生的创新能力,提高学生的专业素养。
(三)培养符合旅游业发展需要的人才
旅游业快速发展的同时,旅游高等教育也有了很大的发展。高等院校要根据旅游业的发展趋势和人才市场的需求来调整和确定人才培养计划,尽可能做到“以需定产”。高校旅游管理专业应当面向21世纪中国旅游业的发展,培养重实践、综合素质高、富有创新精神的应用型旅游管理人才。学生的学习活动是教学过程的核心,教学过程是影响教育质量的关键。在真实或仿真的工作环境中开展教育教学活动,使学生独立自主尝试解决真实性问题,形成符合旅游企业需要的行动能力和从业素质。
三、旅游市场营销课程应用行动导向教学法的启示
(一)构建模块化课程体系
高校应聘请旅游行政管理部门及旅游企业的管理专家,从职业岗位能力要求出发,对教学改革与建设提出意见,并直接参与学校专业课程设置与专业教学改革,使培养的学生更加适应旅游企业的需求。由旅游企业从业人员和有经验的教师共同讨论,进行职业分析,按照职业岗位群确立目标,开发基于市场需求的专业和课程。根据对工作任务的分解构建起模块化课程体系,组织教师和旅游企业从业人员结合人才培养模式和基于工作过程的课程模块进行教材编写。
(二)不断提高教师团队的实践能力
行动导向教学要求教师必须具备较高的专业理论水平与丰富的实践知识和经验,教师归纳、引导水平的高低影响到行动导向教学是否成功。教师要善于在学生讨论过程中,根据情况因势利导,不断给予启发。学校应通过培训、深造、引进、聘用等途径打造素质优良、专兼结合的有较强实践操作技能的教师队伍。可在师资培训项目中增加案例教学法、项目教学法等内容。委派教师到合作企业锻炼,鼓励教师到旅游企业调研,适度参与旅游企业的营销咨询或营销策划,将旅游企业成功的策划与运营实例转化为教学案例。
关键词:旅游营销;课程改革;校企合作
作者:吴旭云,龙睿(上海旅游高等专科学校,上海201418)
引言
基于校企合作实践的教学模式要求课程教学中根据专业培养目标,配备明确的实践教学内容,按计划组织学生进行校企合作的实践技能相关训练,通过课程实践有效增强学生动手能力,为最终的独立工作打下良好的基础。在深化专业教学改革的过程中,我校通过基于校企合作实践的旅游市场营销课程改革探索,较好地构建了一个市场营销岗位与课程对接融合的实践性课程体系,在实践产教融合和提高课程质量方面迈出了可喜的一步。
一、课程教学改革的背景
目前,我国旅游产业新的发展阶段已经到来。在移动互联网的大背景下,通讯与信息技术的融合以及以游客互动体验为主的智慧旅游营销模式成为今后发展的大方向,旅游产品需求逐渐转向“定制化”和“多样化”,旅游产品在线销售成为旅游营销的重要构成。面对旅游信息的爆炸式增长,旅游行业竞争进一步加剧,精通互联网应用、熟悉旅游者网络消费行为与心理的营销人员成为旅游企业竞相争夺的对象。传统旅游营销模式正经历着前所未有的变化。以上变化都对旅游市场营销课程教学提出了新的挑战。
作为国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地之一,结合旅游产业的变化,按照现代职业教育产教融合的发展方向,我校开展了基于校企合作实践的旅游营销实训课程开发,优化教学内容,重构课程模块,将基于互联网的各种真实性旅游实践任务引入课程体系,探索培育既符合高职学生特点又较好融合营销理论知识的应用型专业实践课程。
二、课程教学改革的具体尝试
在以往办学实践中,我校的旅游市场营销教学依托在沪旅游企业一直以行业要求为导向调整教学内容,但囿于教学条件限制,课程教学仍存在教学设计实践性不足、教学方法过于单一、教学效果注重书面评价等一系列问题。
针对行业变化和课程教学现状,我们明确了此次课程教学改革的方向:按照应用型旅游人才培养目标,在课程开发中积极获取行业、企业等社会资源,通过构建校企双主体教学团队并共同设计课程教学方案,将相关营销专业知识有机地嵌入到基于互联网的各种具有真实性的旅游实践任务中,在课程中融入互联网调研、营销情境实战、定制旅游、新媒体营销等符合当前行业动态的实践内容,形成自身特有的实践课程体系。具体做法如下:
1.教学设计
(1)课程内容重构
根据行业变化和自身办学积淀,通过对原有的高职旅游营销课程知识的梳理和企业调研,在营销理论知识学习的基础上开展专业实践,按营销知识的纵向铺垫为经线,按业务实践的横向穿插为纬线,从抽象到具体对课程学习进行统一归类布局,设置为若干项目,并针对每一项目分别设计三个模块的具体内容,分层次递进开展基本理论学习、案例和相关知识拓展、核心实战技能训练,构建专业理论知识与课堂实践、社会实践、专业实习等环节一体化、互相支撑的课程开发模式。目前设计的六大项目为:
①旅游营销认知:在学习市场营销的核心概念和各种企业经营哲学的基础上探讨旅游市场及相关营销的特征,了解旅游市场营销策划书的基本写作方式,掌握旅游企业营销岗位的设置构成。
②旅游营销调研:明确市场调研的常用方法、优缺点、适用情景,掌握旅游企业微观和宏观环境包含的各种要素。对具体旅游企业开展网上调研,尝试利用问卷星网站设计和收集互联网调查问卷,并撰写相应的调研报告,运用SWOT分析法对其优势与劣势、机会与威胁进行分析。
③旅游营销STP分析:掌握营销战略分析与策划中市场细分、目标市场选择和市场定位的基本流程,在前期调研的基础上探索完成旅游企业具体项目的目标市场细分分析、市场选择和定位,学习利用中教畅享系列企业营销软件开展营销情境实战。
④旅游营销组合:学习旅游产品开发及组合、定价、分销渠道及促销的相关知识,掌握新产品开发程序、品牌和包装策略,利用互联网搜索旅游企业相关案例,并尝试进行具体在线旅游产品的开发策划、品牌设计、定价、渠道选择及促销活动筹划等。
⑤旅游新媒体营销:学习新媒体营销的基本理念和常用手段,掌握微信、微博、APP等互联网新媒体营销的单项操作技巧,并通过开设微信公众号推送产品和网络直播短视频等形式实践训练巩固相关技能,在掌握单项操作技巧的基础上完成具体旅游产品的新媒体营销策划方案和新媒体官方平台的运营策划书。
⑥旅游定制化营销:了解定制化旅游营销的基本概念和一般流程,掌握旅游消费者网络数据库维护的一般方法和定制系统内旅游企业资源共享的常用模式,并通过实践尝试在线旅游顾客数据库的建立和在线旅游产品定制的具体步骤。
(2)教学目标调整
在确定基本课程模块构成基础上,课程教学和实践目标也进行了相应调整,以旅游营销岗位胜任力培养为出发点,分别设立了知识、素养和能力三大目标。课程教学除了营销知识目标外,注重对学生专业能力和通用职业能力的培养,并在课程中侧重职业素养的养成。具体如表1所示。
表1课程教学目标构成
pagenumber_ebook=37,pagenumber_book=36
(3)实践环节渗透
课程实践分为三类:①课内实践教学:在营销课内引入企业讲师,通过行业真实案例导入讨论和面谈销售、客户拜访、客户管理、电话销售、网络营销等真实岗位场景模拟教学,让学生主动参与课堂,并引入一定课时的营销软件操作让学生通过亲自上机模拟提高对营销实践的认知。②校园实践教学:包括校园调研、第二课堂活动和学校实践活动等,充分利用校园实训室及学校实训周活动,把教学计划中的校内生产性实训环节与营销课程内容融合,通过进一步的岗位实践提高学生的营销策划能力。③校外实践实习,包括营销课程专业认知见习、专业跟岗实习、毕业顶岗实习等,利用目前签订深度合作协议的几大旅行社、景区、旅游电子商务企业,使校外合作企业为学生提供真实的实习实训场所和指导评价,让企业以“校企共建”的方式参与校外实习基地的建设,加大实践教学的比例。
2.教学方法
本课程的教学方法主要分为三种形式:
(1)基于课程基本理论的以案例讨论为核心的教师主导授课
课程内容的六大项目均以旅游营销基本理论和知识点为逻辑,设立课程情境和教学知识模块,以案例为载体由专业教师展开授课。课程相关案例主要介绍展示最新的行业案例或经典案例,案例库由企业人员提供,课程知识框架和具体案例编写由专业教师为主编撰完成并由合作企业审定,以贴合行业实践。
(2)基于能力培养递进的教师指导下学生主导的项目实践技能训练
合作企业分工参与布置各项目具体实践任务,学生在专业教师和企业人员的联合指导下分组以任务为导向分工协作完成课程教学计划中的各类实践模块,并按不同实践内容分别计分纳入考核评价,以此达到课程能力培养与企业需求、市场发展紧密结合的目标,使专业人才培养紧跟行业热点。
(3)基于鼓励自主学习、创新发展的学生主导课外拓展提升
在校园实践周和专业生产性实训环节,利用学校已有的中教畅享系列企业营销软件开展营销模拟实战操作,并与旅行社、景区、旅游电子商务企业等采取多种形式合作,学生以微信营销、直播视频等活动开展综合实践,并鼓励学生通过学校部委及行业参赛等活动进一步提高能力。
在此教学模式下,课堂的中心从教师逐渐转移到学生,学生从参与实际的实践技能活动开始过渡到独立开展相应的综合实践任务,而教师的角色和职能也逐渐从“台前”退居到“幕后”,成为教学活动的设计者、组织者以及学生学习的指导者。
3.教学评价
在考核形式上,课程教学不再以一元性的评价和唯一正确答案为依据,构建了由专业教师、企业导师与学生共同参与的多样化考评体系,强调质化评价,着重记录学生成长转变的轨迹。
考核由平时成绩和期末成绩两部分构成,采用结果性评价和过程性评价相结合方式。
平时成绩注重对学生学习过程和日常表现的评价,结合学生自评和同学间互评,主要考察学生及学习小组的学习态度、课堂表现及每次任务的完成质量,迟到、旷课、上课回答问题的情况、小组讨论、任务完成度等都纳入考核评价范围。
期末考核注重对学生知识掌握运用、综合能力和整体的评价,分为理论考核和综合考核两部分。理论考核由学校教师进行,综合考核由企业导师根据学生的实践学习过程做出考核和评价,包括人文素养、沟通能力、职业素养、学习能力以及实践操作能力等,并且将相关课程内容的实践、实习、考证、竞赛等环节表现纳入考核中,注重调动学生平时实践学习和参与考证竞赛的积极性。
三、课程教学改革的总结
本课程开发以学生营销技能的获得和综合素质的养成为根本,通过在具体教学内容和实训项目设置方面的调整创新,打破原来的课程教学时间界限,把课程开发融入整个专业人才培养体系,除课内实践教学外,还在校园实践周、生产性实训等环节进一步开展营销软件操作、旅游企业社会调研、微信营销等活动,并鼓励学生开展校外实践,通过专业实习、学校部委及行业参赛等活动进一步巩固相关实训项目的成果,让学生多环节多层次利用多种平台开展营销实践,更好地融会贯通所学专业知识。
关键词:中职;旅游市场营销;教学
旅游业消费的目标客户群体是游客,旅游业是以游客为核心,涵盖食、住、行、游、购、娱等消费活动开展的产业集群,链条之长,涉面之广是大部分的服务行业所不及的。伴随着旅游业客源市场竞争日益加剧,旅游营销能力在旅游行业中的作用和地位也日益突显。营销能力作为一项技能,中职学校旅游专业所培养的技能型人才是向行业输送旅游营销人员的一个重要窗口,旅游营销人员作为沟通游客和旅游企业的纽带,他们的营销能力或将影响着旅游企业生存与发展。
旅游市场营销在定义上是指旅游产品或旅游服务的生产商在识别旅游者需求的基础上,通过确定其所能提供的目标市场并设计适当的旅游产品、服务和项目,以满足这些市场需求的过程。由此可以看出开设该课程的教学目标主要是培养学生具备一定的旅游营销策划能力和对旅游者需求的识别能力。
一、中职旅游市场营销的课程设置现状与教学问题
(一)课程设置现状
通过对几所中职学校采用访谈的方式调查了解,目前在以培养应用型人才作为主导办学理念的中等职业学校的旅游专业并非把旅游市场营销纳入到核心课程,大部分中职学校把该课程作为一门专业考查课,由此可以看出中职学校对旅游人才的培养大多停留在以导游考证为导向的教学模式上,而忽略了对学生营销等综合能力的培养,通过对我校近几届旅游毕业生的跟踪了解,有超过七成以上的中职旅游毕业生都在旅行社从事各项旅游业务的营销与推广工作,可以看出旅游企业对旅游营销人才的需求前景是十分广阔的,但培养与需求的现状似乎还存在着一定的差距。
(二)教学问题
除了教学现状不容乐观,目前的中职旅游市场营销教学内容也存在很多问题,课程体系建设的滞后对于培养高质量的旅游人才造成了严重阻碍。笔者认为主要存在以下两个方面的问题:
1. 课程教学内容与理念有待完善与更新
旅游市场营销作为市场学的一门分支课程,要求学生在充分掌握了旅游相关知识的基础上培养其对旅游产品的营销能力,在中职旅游专业旅游市场营销课程的内容设计上都较为传统,导致学生对于旅游市场所涉及到的整个产业链分布的认识不够全面,学生缺乏旅游营销的整体意识,营销学中所提倡的以需求为导向的整合营销能力很难体现;其次教学内容过于陈旧,对旅游业中不断更新的营销理念和模式缺乏前瞻性;因此此类课程内容只能使学生对旅游营销知识有所了解,而根本无法培养学生的旅游营销技能。
2.教学模式上没有体现以行业人才需求为导向。
在教学和培养模式上,中等职业学校的旅游营销课程教学计划中极少安排实践性教学环节,营销学是一门实操性较强的魅力学科,本应让学生有更多的实践机会,而中职旅游专业的学生极少参与实践去了解社会,了解旅游行业的营销信息。即便是学生上网搜集和整理了相关的信息,但解决实际问题的能力也不强,导致学生到旅游企业上岗后无法胜任旅游营销方面的工作。
二、对中职旅游市场营销教学方法的思考
笔者通过对讲授旅游市场营销课程的亲身体会,结合中职旅游专业学生的特点,总结了两种本人认为较为适合该课程教学的方法:
(一)项目式教学法
项目教学法是指用一项完整的“项目”工作来进行教学活动的教学方法。将项目以需要完成的任务的形式交给学生,由学生自己按照实际工作的完整程序进行,收集信息、制定计划、决策、实施、检验成果、评估总结。
一般传统的教学方式是教师通过讲授让学生被动的接受知识,中等职业学校的学生,大部分同学在过去初中养成了一些较为惰性的学习习惯,因此对所学知识的理性判断能力较差.加上学习基础薄弱,学习信心缺乏,往往使课堂教学十分沉闷,学生很难接受新知识。而项目教学法对于中职旅游市场营销课程的教学是非常适当的,该方法通过本人教学实践证明不但能激发学生的求知欲和保持良好学习兴趣,更重要是学生在完成每一个项目的同时培养其思考和解决实际问题的能力,养成了良好的团队协作意识,让更多的时间留给学生讨论和实操,而教师只需适时指导,为学生营造项目的教学情景即可。
就项目教学法运用于中职旅游市场营销课程而言,开课前必须规划好该门课程整个学期的教学计划,一般一个学期的课时可设计3-5个的教学项目,对项目的选择要紧贴教学大纲。总的来看每一个项目的教学实施可以分为以下三个阶段(如表一所示):第一阶段可以将项目中涉及到的旅游营销知识提前安排一定的课时讲授,做好项目教学开始前相关准备(如任务和人员的分配);第二阶段开始进入项目实施,可安排学生到相关的旅游企业进行调研参观,邀请企业的市场部负责人介绍有关旅游项目的营销经验与方案,学生回到课堂讨论研究,自行参与项目方案制定及问题对策研究;第三阶段为对项目的评议阶段,可安排小组代表汇报,其他同学参与评议,教师做总结,根据项目每个环节相应的比例结合各小组学生的表现给予成绩评定。(如表二所示)
(二)案例教学法
案例教学法(case-based teaching)是指运用案例授课培养和训练学生学会分析问题、解决问题的一种教学方法。也是我们在旅游营销课程教学中常用的教学方式,同样也是非常适合中职学校培养应用型人才的教学方法,它利用案例引起教学活动,组织学生进行学习和研讨。与传统的以教师为主体教学方式相比,更能启迪学生思维,培养学生的营销能力。因此笔者认为在该课程中应该积极倡导,有效实施。
使用案例教学法对旅游市场营销课程教学的实施过程,简单的说可以大致总结为以下五个方面:1.结合所授旅游营销的理论知识甄选合适的案例,案例内容要与中职层次的学生理解能力对等,如讲到旅游产品的生命周期策略时可选择某旅游资源从发展到顶峰再到衰退的有效案例,让学生能对问题与原因进行分析,并根据所学理论知识制定相应策略;2.指导学生理解和读懂案例内容,布置相关任务;3.安排学生分组讨论,每组选派一名组长负责收集和整理小组的意见;4.根据案例内容可进行角色分配,让学生模拟案例中的各个角色,如讲到旅游线路促销的案例时可安排学生分别充当旅行社促销员、公关员、媒体代表、游客等,让学生通过案例教学能有更深层次的体会;5.教师对学生讨论的结果和各自的意见进行点评、总结与答疑,对于表现出色的学生要及时给与鼓励,教师阐述自己的观点让学生参与讨论,帮助学生改进提高。
三、结束语
教学有法,但无定法。总之,笔者认为不管采取何种教学方式对旅游市场营销进行教学,都应以培养中职旅游学生的实践应用能力作为出发点。其次应以学生就业和行业发展为导向,对旅游市场营销在中职旅游课程设置中重新定位和调整,转变以考证为目标的单一培养模式,让中职旅游专业学生具备较强的旅游营销能力和较全面的综合技能,使其真正成为适应社会,适合企业的应用型人才。
参考文献:
[1]赵毅,叶红.新编旅游市场营销学[M].清华人学出版社出版,2006,6
随着经济与社会的持续发展,各地区普遍存在有闲、有钱的消费行为,休闲经济已然成为新的国民经济增长点,人们对休闲的需求不断增加,乡村旅游应运而生,怎样在乡村旅游中应用市场营销策略,促进乡村旅游事业可持续发展,这是摆在大家面前的重大任务。
细分市场,准确定位
乡村旅游市场的主要消费者是经济发达地区、城市中因工作和生存压力较大,渴望回归自然、享受自然的年轻人。实际上乡村旅游产品的地理位置存在差异,环境条件也不同,所以乡村旅游资源特性也存在区别,包括知名度高低、服务内容差异、可提供休闲的时间差异、经营者能力差异等。因此,在选择乡村旅游的目标市场时需要采取不同的策略,在实际操作中应按照各地区的发展水平、经济状况、交通状况以及自然资源等因素,合理确定乡村旅游的目标消费者区域与需要开拓的市场的顺序问题,把和乡村旅游产品间距较近的市场、已经富裕起来的地区的青少年、中老年人群均作为潜在目标市场,做到对市场的进一步细分,实现对市场的准确定位。
全面落实4P营销策略
产品策略。乡村旅游的产品需要提高创新度,并获得更多政策支持。一是主动研发新的乡村旅游产品,可基于现有产品进行创新,在既有旅游景区增设新的娱乐活动、节日活动等,使游客产生新鲜感;或在既有的经典旅游线路上开辟新的线路,创新乡村旅游线路。二是针对乡村旅游的实体与文化实施创新,包括创新场所、建筑,立足实际制定乡村旅游文化发展规划,打造专属的乡村旅游产品和品牌。三是遵循精品打造原则,和谐开发、发展乡村旅游市场,避免无序竞争。各级政府部门要规范管理乡村旅游市场,制定有鲜明特色和广阔前景的市场开发计划,避免产品建设重复、雷同,切实提高乡村旅游的产品竞争力。
价格策略。制定乡村旅游产品的价格是构成乡村旅游市场营销策略的重要部分,价格策略要符合乡村旅游产品市场需求,以获取最高收益。针对同类乡村旅游产品,可依据游客的差别或时间、地点等进行市场的细分,界定不同的价格,使每一个市场都有最大化的收益,避免同一价格对细分市场收益产生消极影响。制定差异价格一般包括三种:根据不同旅游者或不同消费量定价;根据乡村旅游的淡旺季定价;根据乡村市场需求定价。就拿住宿来说,同一游客住第一天138元、第二天118元、第三天98元,而不是每天138元或每天98元,以便成功吸引游客连续住宿。而针对外省、境外的游客,可让其凭借车票购买打折门票,吸引更多外地游客,拓宽乡村旅游地的客源市场。另外,乡村旅游需求存在季节性特征,因而大多数产品也有淡旺季之分,乡村旅游地就可按照淡旺季制定不同价格。旺季时制定较高价格应对高需求,增加收益;淡季时制定较低价格吸引游客,调节游客旅游时间。如此一来,就能在旺季适当减少游客数量,降低乡村旅游地的生态环境压力;在淡季时就能收回经营成本。
渠道策略。只有借助一些流通方式,方可把乡村旅游产品送到游客手里,这就是乡村旅游市场营销中的渠道策略。好的渠道对于乡村旅游地在当下远程市场推广旅游形象、推广旅游产品是非常关键的。如今,很多乡村旅游景区并没有旅行社,需要当地相关部门积极采取鼓励措施,支持乡村旅行社的发展。乡村旅游地具体可选择一些销售渠道:一是乡村旅行社等乡村旅游零售商;二是乡村旅游商;三是旅游信息中心、旅游办事处等乡村专业旅游媒介;四是专业的乡村旅游门户网站。当建立市场销售渠道之后,乡村旅游地就能把控销售渠道,协调各种渠道的经营目标。同时,要加强和旅游中间商的合作,激发大家的主动性与积极性;定期举办各种各样的乡村旅游座谈会,增强中间商对乡村旅游产品的认识;邀请中间商免费旅游,增强其对乡村旅游产品的熟悉度、认知度,优化推广效果。
促销策略。一是网络促销。乡村旅游地要发挥现代信息技术的优势,通过网络宣传乡村旅游,产品信息,同时建立自己的门户网站以及专业的旅游网站,更好地宣传产品,为游客提供各方面信息,增加网上的浏览量、A定量,方便游客出行。具体可在电视旅游专题、对外宣传画册等促销策略中加入网址,向游客介绍网站,链接,通过微信、微博开展活动宣传,或抽奖或点赞,送出一些半价或免费的旅游促销活动,达到宣传促销目的。二是民俗节庆活动。乡村旅游地可借助民俗节庆活动达到促销目的,展示乡村旅游产品的多样化与特色。在民俗节庆活动前期,可利用媒体大力宣传,提高活动的运作效果;在活动期间,可邀请专业媒体报道活动,宣传乡村旅游,开发更多与当地乡土风俗息息相关的、对游客有较强娱乐性与参与性的乡村旅游产品,通过促销策略不断提高乡村旅游产品的知名度。
实行乡村体验式营销
关键词 旅游市场营销 课程教学 职业能力本位 工作过程导向
中图分类号:G712 文献标识码:A
随着高职教育内涵型发展的深入,围绕专业建设与课程改革提高教育教学质量已成为高职发展的关键环节。反思自己的教学实践,要提高本课程教学质量,必须从教学理念、理论教学、实践教学、教学方法、教学资源、教学考核等方面全面考虑,整体推进本课程教学改革。
1 课程理念高职化
课程理念指导课程教学。旅游市场营销作为一门专业课程,也应在高职教育理念的指导下进行教学,体现高职教育特色。高职课程理念主要有:职业能力本位、工作过程导向、“教学做”一体化。
职业能力本位。服务于旅游管理专业人才培养目标和规格定位,教学中应充分体现职业能力导向。在对旅游市场营销人才需求调研基础上,根据营销人员岗位能力要求,参照职业资格标准,以企业一线旅游营销人员岗位技能培养为主,选择教学内容和教学形式,并以工学结合为人才培养模式,借助学校和企业两种教育情境,理论教学与实践教学相结合,培养学生旅游产品营销能力。
工作过程导向。针对实际工作任务,以旅游产品营销过程为序重组与设计教学内容,帮助学生获得企业工作过程知识和基本工作经验。通过定期与旅游行业企业交流及反馈情况,动态了解岗位需求变化,并从课程内容、教学方法与手段、实训设计等多处着手,对课程教学体系不断地进行改革,优化教学内容和形式。
2 理论教学简明化
旅游市场营销作为一门实践性很强的应用型课程,强调理论教学与实践教学有机融合,强调营销实践。理论教学应按照“按需施教、学用一致”的原则,理论教学内容与实际岗位技能所需一致,参考旅游企业营销岗位的培训内容,明确教学的重点难点,根据岗位技能所需, 确定理论教学内容。从教学实践来看,在理论教学中,应注重联系实际,重点讲透市场营销的核心思想、核心概念以及其实际应用价值,强化市场调研、营销策划、广告宣传、销售等工作等营销岗位群所需知识与技能,立足学以致用,不求面面俱到,不做知识堆砌,力求理论知识够用即可,富于启发,简明实用。
3 实践教学社会化
实践教学是高职院校教学特色所在,实践教学水平的高低很大程度上决定了所培养人才质量的优劣。实践教学应瞄准旅游行业企业市场营销职业岗位群的实际需求,理论与实践相结合,通过课程实训、校外兼职、开设讲座、企业实训等多种途径,以社会化、企业化的实践方式训练学生实际营销能力。
课程教学中根据教学内容安排专题实训,课程结束安排综合实训,如配合“市场营销环境分析”这部分内容,可安排学生就旅行社拟推出的某条新旅游线路进行市场环境分析, 通过查找资料或现场调查访问等途径了解企业内外环境,做出SWOT分析报告;就“市场调查”内容的学习,可安排学生分组调查不同项目,如,大学生旅游消费情况、某旅行社开设饭店的可行性分析等,这种专题实训项目对提高学生学习兴趣、熟悉旅游营销各工作环节有重要作用;充分利用旅游企业这一实训基地,理论教学中穿插企业实训,拟定实训项目,安排专门的实训时间到企业参观考察,实地熟悉企业营销岗位工作职能、工作流程和工作要求等,让学生接触真实的工作环境,使旅游营销教学活动更贴近旅游企业营销实际。
4 教学方法多样化
教无定法,贵在得法。针对学生普遍所具有的学习基础较差、兴趣不浓的特点,充分利用现代教育技术,在传统讲授法的基础上,广泛采用任务驱动法、项目教学法、情境教学法、案例教学法等教学方法,提高学生学习兴趣,增强学习的积极性和主动性。
任务驱动法。课前布置任务,要求学生带着真实的任务,自主探究学习,在教师的帮助下主动寻找资源解决问题、完成任务并作出评估。跟随课程教学进度,初期可设计一些简单的任务,比如通过参观访问、查找等方式即可完成,随后可布置一些信息收集与整理分析等任务,在学生掌握了大量营销知识后可布置一些综合运用多方面知识和能力的任务。
项目教学法。项目教学法历经项目确定、布置、实施、评估、总结应用几个环节,与任务驱动法一样,对引领学生进行自主学习、探究学习、协作学习有重要作用。安排项目时应考虑学生已有的知识水平和学习目标,可安排专题实训项目和综合实训项目,能有效训练学生解决实际问题的能力。
案例教学法。配合旅游市场营销相关教材,精选旅游企业营销经典案例,在各部分内容中适当穿插,以案例的具体详实架设理论与实践的桥梁,弥补知识讲授的不足,化难为易,帮助学生理解相关内容。
5 教学资源立体化
伴随现代教育技术的发展和学生学习与生活方式的改变,旅游市场营销课程建设中有必要建立纸质教学资源与数字化教学资源相结合的立体化教学资源,主要包括旅游市场营销教材、教学参考书、电子教案、教学课件、学习指导书、实训指导书、试题库、案例库、经数字化处理后的网络课程、与课程相关的电子图书、旅游期刊杂志、旅游营销网站以及其他电子教学资源等。立体化教学资源以其更大的信息容量和多媒体试听效果极大地丰富了课堂信息量,拓宽了学生视野,而网络课程、专业营销网站等电子资源为学生课前课后学习提供了丰富详实的内容,为学生利用网络获取知识主动学习营造了良好的环境。
6 教学考核全面化
由于本课程的学习既要求学生掌握丰富的营销理论知识,又要求学生有一定的实际营销技能,因此,对于这门课程的学习考核,应坚持理论考试与实践考核相结合、平时考核与期末考试相结合的原则,全面考查学生理论知识和应用能力。理论考试,期末集中进行,主要考查学生理论学习情况,采用闭卷笔试的方式;平时考核,主要考查学生上课出勤、参加班级教学活动的情况以及平时作业情况;实践考核,主要考查学生实践态度、实践能力、时间保障、实践作业以及实践报告质量等方面进行,根据实践记录给予评分。
总之,旅游市场营销课程教学事关旅游管理专业人才培养质量,作为专业教师应不断反思教学得失,以高职课程教学理念为指导,加强教研教改,提高课程教学的实效性,提高旅游高职人才培养质量。
参考文献