发布时间：2023-09-25 11:21:10
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的畜牧业市场发展样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
畜牧兽医专业学生实践能力的培养是一个系统工程，需要长期的在教学实践中探索和完善。分析了目前畜牧兽医专业学生实践能力培养中存在的问题，进而提出了畜牧兽医专业学生实践能力培养的具体对策。
关键词：畜牧兽医专业；实践能力；培养
一 高职畜牧兽医专业实践能力培养的现状
近年来，我国高职高专院校纷纷加大教学改革的力度，采用各种措施来增强高职院校学生实践能力的培养。从整体上对实践教学进行优化， 这对培养应用型畜牧兽医专业的人才发挥了积极的作用，但也存在着一些问题。
二 深入企业调研，进行职业岗位能力分析
随着畜牧业的发展，现代化生产水平不断提高，规模化、集约化养殖场逐渐增多，对动物疫病加强防控更加重要。人们对食品质量与安全问题日益重视，分散的畜禽饲养模式不能保证畜产品生产的安全，规模化、集约化的养殖方式是今后养殖业发展的必然趋势。因此，针对大中型养殖企业，畜牧兽医专业主要面向的工作是畜禽饲养管理、畜禽繁育改良和畜禽疫病防治三个方面。通过对岗位职业能力任职要求的分析，学生应具备的职业岗位能力主要包括饲料配合能力、畜
禽繁育改良能力、畜禽生产能力、畜禽疾病防治能力、牧场环境控制能力、牧场设备操作维护能力和牧场经营管理能力等。
三 根据职业岗位需要，进行实践能力培养
（一）前三个学期在校内进行基本素质和专业基本能力的培养利用校内实验实训基地，主要完成畜禽生产基础和动物疫病诊断方面的基础理论知识和基本技能的学习和训练。专业核心课程采用项目实训教学，以具体的工作项目为载体，
将课堂设在实训室和实训基地，理论知识融入实践环节中，实现“教、学、做”合一，使学生形成专业基本能力。
（二）学生自主选择专业第四学期将专业分为“牛羊生产与疾病防治”“猪生产与疾病防治”“禽生产与疾病防治”三个专业方向，学生可根据个人意愿选择专业方向。在校内利用13周时间，在校内实训基地提高学生专业基本能力，训练专业专项能力。在校外实训基地利用4 周时间主要进行专业方向畜禽生产课的专业实践，根据养殖企业生产安排，将学生分成几个实践小组参加生产活动，训练学生掌握畜禽生产的专项技能。学院安排教师负责学生实习指导和管理，企业技术
人员参与指导，实习结束时由指导教师和企业技术人员对学生进行相关技能考核，企业在学生实习考核意见书上填写鉴定意见。第五学期在校内实训基地进行，重点进行专业方向畜禽疾病防治技术基本能力与专项能力训练。集中安排4 周时间，进行动物疾病防治技术实践技能训练，开展职业技能鉴定与培训，提高学生职业能力，使学生获得职业资格证书。
四 实践教学的实施
高职教育强调“工学结合”“教、学、做”一体化，实现知识、能力和素质培养三项教学目标。在这种动力的推动下，实践能力培养体系的构建成为了高职教学改革的重要手段和方法。提高学生和职业能力，需要通过教师的理论传授和实践示范，完成相关理论知识的学习及实践能力的提高，充分调动学生的学习兴趣， 使学生成为学习的主动者和推动者，进而提高学习效率。
（一）充分利用校内实践教学资源黑龙江农业经济职业学院动物科技学院拥有国内先进的现代化畜牧兽医专业实训基地。包括兽医院（家畜繁育技术指导中心）、养蜂试验场（特种动物养殖实训室）、养鸡场、养牛场、牧草场。根据畜牧兽医专业的培养目标， 通过实训实践教学活动使学生具备基本的操作能力。
（二）建立与完善校外实践教学基地依托校企合作理事会，建立由学校、畜牧兽医企业、畜牧局共同组成的专业教学指导委员会，共同设计、修订畜牧兽医人才培养方案，保证人才培养与企业需求同步。创新“校、企、行三方联动、能力递进”“5+1”人才培养模式。
（三）加强实践教学过程管理达到预想的教学效果有赖于教学过程中各环节目标的制定与落实。在畜牧兽医专业实践教学体系运行中，要想完整地运行整个体系系统，抓住职业能力培养的关键问题并进行解决。
结语：
每个学习领域以工作过程为导向进行课程开发与设计，将家畜饲养工、家禽饲养工、家畜繁育员、家禽繁殖工、动物疫病防治员等职业标准工作内容融入到课程教学内容中，开发突出以学生为主体、以项目教学为载体的学习情境，实现
教学过程与工作过程的结合。教学场所与工作场所的结合，最终使学生形成专业能力、方法能力和社会能力于一体的综合职业能力。
参考文献：
[1] 甘雪松.基于校企合作的高职物流专业实践教学模式探索[J].知识经济，2011（11）：142-144.
[2] 张少飞.高职酒店管理专业实践教学体系的构建―――基于职业能力的视角[J].郑州航空工业管理学院学报：社会科学版，2011，30（12）：185-188.
1我国畜牧业的特点
1.1现代科学技术的应用越来越广泛
畜牧业作为农业的一个重要组成部分，随着现代技术的发展在畜牧业的广泛运用，牲畜品种的优良。在动物繁育方面越来越明显，使人们能够根据实际需要生产出更多的新品种。
1.2畜牧业的结构越来越合理
经过近段时间的发展，我国繁育出更多的动物品种。依据市场的总体需求对畜产品结构的不断调整，现阶段畜产品的结构越来越合理。
1.3产业化趋势越来越明显
农业产业化经营是国家大力倡导的，近几年我国的畜牧业积极顺应这一趋势，积极实施畜牧业产业化经营。截至到目前，已经涌现出许多产业化经营的典型化代表，产业化经营的集聚效应已经越来越明显。
1.4防疫网络化
动物防疫是畜牧业健康发展的一个重要环节，关系着畜产品的生产安全。现阶段，动物的防疫工作已经实现联网，通过这个系统可以实现对动物强制防疫的管理，不仅可以保障农户的利益，也可以保障动物的食品安全。
1.5产品营销市场化
现代市场经济条件下，畜牧业的内部竞争越来越激烈，要应对这一趋势，需要畜牧业以市场需求为导向，实施积极的市场化营销策略。现阶段我国的畜牧业市场化营销越来越明显，以市场为导向，积极做好市场工作。
2我国畜牧业的模式分析
2.1农区
是我国畜牧业发展的一个大模式，在此模式下形成了许多具有地域特色和区域特色的模式。如：东部“外向型”现代化畜牧业，东北地区市场广阔，地理位置优越，已经成为对外出口的桥头堡。中部“农牧有机结合型”，中部粮食产量丰富，动物的饲料资源充足，已经成为我国重要的畜产品饲养和加工基地。西部“特色型”现代畜牧业，西部地区幅员辽阔，人口稀少，畜牧业发展比较落后，但是畜牧业的特色优势明显，而且动物品种的品质比较好，采取原始的放牧状态。
2.2优质鲜活型现代畜牧业
发展优质鲜活型城郊现代畜牧业主要是为了满足城市居民的日常需要。这种模式最主要的特点是立足城市市场，根据城市的需求形成畜牧业的布局。
2.3具体的操作模式
本文针对当前巴音郭楞蒙古自治州畜牧业发展的现状和主要问题，提出了相关的解决方案，希望能够促进当地畜牧业进一步发展。
关键词：
新疆；畜牧业；发展问题；对策
1前言
巴音郭楞蒙古自治州地处新疆维吾尔自治区东南部，与甘肃省和青海省相邻，位于北纬35°38′～43°36′，处于优质牧草生长的纬度带。巴音郭楞蒙古自治州所拥有的巴音布鲁克草原，面积有2.5万平方公里，是我国第二大草原，因此，当地的畜牧业不仅发达，而且还在当地经济发展中占有至关重要的地位。
2畜牧业发展中主要存在的问题
2.1畜牧业品种单一，产业结构不完整
巴音郭楞地区虽然畜牧业比较发达，但是目前当地普遍存在畜养的牲畜品种单一，牲畜质量不高等问题，而且生产母畜数目少，畜产品的产业化和规模化程度不高，大规模的畜牧厂较少。当地畜牧业没有形成完整优质的产业结构，缺乏全国知名的乳制品和肉制品品牌和产业，即当地畜牧业发展的前景不高，畜产品的市场占有率很低。此外，当地的畜产品生产效率不高且标准化、商品化的程度低，而且畜产品的生产效益和生产能力低下，这些都导致当地的畜牧业难以得到进一步的发展。[1]
2.2牧民的素质不高，生产方式落后
新疆牧民绝大多数的文化水平不高，从事畜牧业生产时还是以传统的经验为主，对新事物新技术的接受程度不高，畜产品的产量一直没能得到有效的提高。当地牧民生产方式落后，没有形成标准化、规模化生产，使得产品只能在当地小范围的流通，难以得到长远的发展。而且当地的市场体系、产业组织体系不健全，畜产品市场还很不完善，畜产品生产的组织化程度和经营规模化程度都比较低，对市场变化的适应能力较弱，不利于畜牧业的大规模发展。[2]
2.3畜牧兽医服务体系滞后
疾病是影响畜牧业生产的主要因素之一，对牲畜疾病进行有效的预防和治疗是当地畜牧业所需要重点关注的内容。但就目前来看，新疆地区由于环境艰苦，经济发展落后，普遍存在各种技术、资金、人才缺乏等问题，致使当地的畜牧兽医服务体系滞后。另外，当地很多私人中小牧场相互之间比较独立，牧区之间没有紧密的联系，牧区社会化程度低，影响了当地牧民与企业之间的联系，不利于当地牧民经济收入的提高。
3推进新疆畜牧业发展的建议
3.1改良畜禽品种，引入优质畜禽
目前新疆地区家畜品种的良种程度相比于畜牧业发达国家来说要低30%以上，严重制约了新疆地区畜牧业的发展。所以，这就要求我们引入优质的畜禽，继续加强畜禽品种的改良工作，大力开发畜产品规模化生产基地，增强畜牧业发展的长久性和持续性，实现现代化生产，从而提高新疆地区畜牧业的国际竞争力。[3]
3.2建立健全畜牧业社会化服务体系
要想推动当地特色农业产业化的发展，必须要建立健全社会化服务体系。健全新疆地区畜牧业的产业化机制，加强畜牧业社会化服务体系的建设，对于提高当地畜牧业抵抗市场波动的能力具有十分有效的作用。从当地的生产实际水平出发，建立多样性的农业社会化服务体系，将多种联系渠道，多种服务形式，多种经济成分，以及多种生产方式融合起来，丰富畜牧业的内涵，从而促进畜牧业健康稳定良性的发展。
3.3改造传统的畜牧业，走可持续发展道路
当地畜牧业生产水平不高，在放牧的过程中普遍存在草场浪费严重，破坏土地等环境问题，使得土地的沙化形势日益严峻。改革原有的畜牧业形势，加强对草原生态环境建设，是促进当地畜牧业可持续发展的必要条件。在畜牧业发展中，要时刻关注对环境的保护，相关部门和专业人员根据实际情况建立长效的保护草原生态的体系。加强当地畜产品市场的建设，大力推进畜产品的流通，同时鼓励牧民定居，建立大规模的适应时展的新牧场。
3.4推进当地畜牧业的产业化经营
要想在激烈的竞争中占有一定的畜产品份额，当地必须大力推进畜牧业的产业化经营，发展健康养殖，建立现代畜牧业产业体系。形成畜牧业的产业化经营，能够大大提高当地畜产品的生产效率和质量，并利用规模化优势降低乳制品和肉制品的生产成本，同时也能够提高产品的安全，增强畜牧业的综合生产能力，提高农民的收入，促进当地畜牧业的可持续发展。本文通过对新疆巴音郭楞蒙古自治州的畜牧业生产的情况进行分析，指出了当前该地畜牧业发展存在的主要问题，并针对性提出了相关措施，希望能够促进当地畜牧业健康、良性、可持续发展。
参考文献
[1]买尔买提•萨依兰.新疆畜牧业发展中存在的问题及对策[J].商品与质量,2015(S3):22.
[2]朱丰华.新疆发展现代畜牧业的问题和对策[J].农业科技与信息,2016，23:105,107.
关键词：科学发展观 现代畜牧业 实现新跨越
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2015）04（c）-0222-01
建设现代畜牧业是一项内涵丰富、领域广阔、任务艰巨的系统工程。转变畜牧业发展方式，实现畜牧业全面、协调和可持续发展，是推动传统畜牧业向现代畜牧业迈进的重要举措。
1 现代畜牧业在不断创新中走出了一条富有特色的发展之路
在中央惠农政策的有力推动下，以科学发展观为统领，全面贯彻落实全州农牧区工作会议精神，积极适应形势要求，不断完善畜牧业发展的思路和举措，集中力量、突破重点、全面推进，使畜牧业经济基础不断夯实，发展水平不断提高，牧民生产生活条件不断改善，畜牧业始终保持了良好的发展势头。
2 现代畜牧业与科学发展观不相适应的困难和问题
畜牧业经济虽然取得一定成效，但由于长期以来地区经济发展滞后，地理条件恶劣、基础设施建设投入不足，畜牧业发展水平总体上仍然处于传统畜牧业向现代畜牧业转变的起始阶段，现代畜牧业建设的任务非常艰巨，发展还面临着许多困难和问题，主要体现在：
（1）畜牧业综合效益不高。由于气候地理条件制约，生态不断恶化，基础设施建设投入仍然不足，生态环境日益恶化，牧业装备水平偏低，畜牧业生产投入少、产出低、效益差。
（2）建设性投入的任务艰巨，地区经济发展不平衡，地方财力薄弱，缺乏有效的工业反哺和城镇支持保障，难以实现对畜牧业的有效反哺和全面支持。群众收入水平低，用于生产性的支出更是非常有限。改善生产生活设施，推进新牧区建设，对国家依赖性很强。
（3）农区畜牧业规模小。目前农区畜牧业发展受暖棚、饲料、畜种、投入、技术等因素制约，发展规模还比较小，基础建设相对滞后，发展水平还不高，发展空间没有得到充分拓展。
（4）畜牧业规模化养殖程度低，生产加工脱节现象严重，只能做到“生产什么，加工什么”，还难以做到“加工什么，生产什么”，由于缺乏高技术含量的畜产品精深加工企业的带动，产品精深加工和转化增值能力弱，市场占有率低，畜产品的优势得不到充分发挥，阻碍了牧民增收。
3 坚持以科学发展观为指导，努力促进现代畜牧业又好又快发展
畜牧业是牧民的基础产业，也是传统优势产业。目前，正处于传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期，以市场为导向，以整合农牧业生产要素为重点，以提高农牧业效益和农牧民收入为核心，大胆探索实践，大力发展生态畜牧业，加快推进农牧业集约化经营，努力构建合理的产业区域布局，推进畜牧业向集约化经营发展。
3.1 在认识中深化科学发展观，树立又好又快发展现代畜牧业的新意识
当前畜牧业正处于发展的关键时期，牢固树立科学发展观，有助于从根本上解决影响发展的障碍，针对现代畜牧业建设中出现的新情况、新问题，要以科学发展观为统领，树立用专业化、规模化、标准化、产业化、市场化的理念引领畜牧业的发展。有了专业化、规模化才能形成集聚效应、才能形成市场优势；有了市场要用标准来规范，有了标准化才能生产出无公害、绿色、有机畜产品、才能形成品牌优势，有了品牌才能进市场，占领更大的市场份额。
3.2 改变传统养殖模式，推进畜牧业向规模化养殖转变
现代畜牧业发展要用规模化增量，一是基础装备规模化，进一步完善水、电、路等基础建设，着力解决部分地区人畜饮水半径大、饮水不安全的问题；通过采取太阳能、风力发电等形式，解决大电网不能覆盖地区的用电问题；加强乡村道路建设，改善道路状况，提高通达水平，切实解决农牧区特别是边远牧区群众出行难的问题。二是设施装备规模化。继续强化设施建设，扩大棚圈、药浴池、配种点等设施覆盖面；加快饲草料基地建设，提高饲草供给能力，特别要扩大农区半农区饲草料种植比例，建立牧区向农区补畜、农区向牧区补草的互补格局，实现草畜平衡。三是机械装备规模化。着力推进农牧业机械现代化，合理配置饲草料种植、收割、贮运配套机械及剪毛机械等；整合利用现有农机具，添置必要的新型农机具，提高农牧业生产的机械化水平。四是生产经营规模化。将租赁经营、委托经营、联户经营多种形式联合起来，走农牧业集约化经营之路，才能壮大规模，赢得主动，利用好各级政府的扶持政策，抓住当前难得的市场机遇期，引导规模发展，加快畜牧业发展方式的转变，实现畜牧业总量提升是首要任务。
3.3 强化品牌意识，推进畜牧业向标准化生产转变
大力推广农畜产品标准化生产技术，发展高原无公害绿色农畜产品，树立绿色品牌，打好“健康食品”品牌。着力推进标准化生产，制定以海北羔羊、祁连藏羊、西宁大白毛、青海半细毛、门源油、藏区青稞、蜂产品等为主的地方性生产标准，逐步建立起区域性的农畜产品标准化生产基地。要依法规范，强化管理，抓好农畜产品质量安全体系、标准化生产示范体系、质量检测和认证体系建设，强化大品牌理念，打造现代畜牧业发展的软实力，提升农畜产品质量与效益，培育农牧业品牌，逐步把绿色畜产品外销、出口基地。
3.4 处理好发展和保护的关系，推进畜牧业向生态环保型转变
发展畜牧业要与环境保护相协调，在大力发展畜牧业的同时，要大力发展畜牧业循环经济，把规模养殖与草原保护建设统一起来。以草原生态治理、退耕还林还草、退牧还草、轮牧休牧禁牧、荒山荒滩治理、生态畜牧业示范建设为重点，加大对生态的投入力度。要做好养殖污染防治工作，大力推广和应用先进可行的环保技术发展畜牧业，认真实施好草地生态综合治理项目，逐步改善草原生态环境，促进牧草自然繁育和生长，提高草地产出能力。从根本上遏制生态恶化的趋势，实现畜牧业生产与生态保护并举。
3.5 强化防疫、卫生与安全，推进畜牧业向绿色安全型转变
强化动物无疫病区建设，进一步加强防疫基础设施建设，加强监督考核和预警工作，建立健全动物标识和疫病追溯体系，逐步实行牲畜养殖档案管理。认真落实政府保免疫密度、部门保免疫质量的措施，努力做到口蹄疫等动物重大疫病不在境内发生，不断完善重大动物疫情监测体系和应急处置机制。建立并完善动物防疫体系，特别是要发挥好村级防疫员和科技特派员的作用，实现群防群控，防止各类牲畜传染病的发生，把成畜损亡降到最低限度，使所有畜产品成为无公害的绿色产品，人畜共患的传染疾病从根本上杜绝。
参考文献
[1] 达热玛.阿柔乡发展现代畜牧业现状及对策[J].青海畜牧兽医杂志，2010（4）：40.
草地高山畜牧业是人民传统的基础产业。要把合理利用草原资源，全力保护草原资源，力争通过保护和合理恢复和提高草原资源的生产性能，在此前提下，加强草原建设，提高草地畜牧业基础承载能力提到战略高度。重畜轻草的原始粗放型牧业已经到了山穷水尽的地步，必须采取各种措施，加强对天然草场的保护和合理利用，继续用封育、划片、轮牧、围栏等办法，提高产草量，增加饲草供给能力，解决畜群越冬渡春和防抗灾中的饲草不足问题，严格实行以草定畜，控制存栏缓解草畜矛盾，给草地资源一个休养生息机会。据此，控制存栏，加大出栏，优化结构，提高效益，这是解决目前草原畜牧业矛盾和问题的整体思路和原则。版权所有
2、大力发展农区畜牧业
要把发展农区畜牧业作为新的经济增长点。农区畜牧业比牧区来说在资源、交通、市场等方面具有相对的发展潜力和优势，必须把农区畜牧业从发展当作家庭副业和多种经营的地位提高到农业经济中的重要产业，甚至于把它摆到重要产业地位提高到农亚经济中的重要产业，甚至于把它摆到重要产业的地位。我地区的粮油生产每年获得丰收，当发展农区畜牧业奠定了雄厚的物资基础。所以要在普及推广科技知识的基础上，大力发展饲料加工业，提高农作物秸杆和其它农副产品利用率及转化率，去促进和推动农区畜牧业的发展。发展农村畜牧业有新的思路，要抓好畜种改良，积极扶持家庭牧场，专业户、重点户，以此推进畜牧业的商品生产。人要做畜牧业的主人，要畜牧业为人提供物资资料，人绝不能变成牲畜奴隶，这是当前我地区农区畜牧业存在的最突出的问题。在这个问题上，农民群众心安理得，各级干部也不醒悟，习以为常，怎么能容忍下去呢。充分发挥农牧区结合的优势，搞好牧民牲畜移农区的短期育肥工作，减轻牧区冬季草场的压力，提高出栏率，提高农区畜牧业的增收。
3、加快发展城郊畜牧业
坚持“服务城镇，活跃市场，富裕农民”的方针。以市场为导向，进一步调整优化城郊农牧业经济结构，加大畜牧业的比重，大力发展规模化、专业化的畜牧业生产。帮助城郊农牧民解决资金、物资、饲养技术、良种、防疫和疏通等方面的具体困难，鼓励他们为市场提供多品种、高质量的畜禽产品，保证市场供应，使城镇经济发展和消费需求增长相适应。积极发展城郊的畜产品加工业，以产品档次，质量来提高市场占有率，开展多渠道流通，努力培育市场，完善管理体制，减少流通环节，搞好社会服务。要充分利用城郊的一切有利条件，调动一切积极因素，促进城市畜牧业的发展，从而带动全地区畜牧业经济魄市场化。
4、加快发展畜牧业的具体措施
4.1必须由自然经济特点的畜牧业走向市场经济畜牧业
我地区各县居住分散，交通不便，信息不灵，农牧民群众商品意识差，所有这些导致了畜牧业在经营上的粗放性，生产上的走性，关键是市场问题没有解决。在建立社会主义经济体制过程中，我们衡量畜牧业发展的标准，不再是看农牧民养了多少头数，而是看他们实际得到多少效益。这就要求我们引导农牧民进入市场，各级干部的思想也不能停留在计划经济的时代，积极培育畜产品市场，拓宽流通渠道，结合实际进行农牧交换，多种形式鼓励农牧民参与流通，特别是把牧区大量的剩余劳力转移到流通领域，通过流通增值，增加收入。转移到流通领域，转移到多种经营，乡镇企业被转到二、三产业，这就是需要我们动脑筋，想办法宁肯机关干部中，包括县、乡两级领导干部中拿出一部分人去带领群众去搞别的产业，寻找新的经济增长点。
4.2必须实施科技发展战略
科学技术是第一生产力，科技含量的变化，直接决定畜牧业生产力的发展水平。只有依靠科技进步，才能振兴畜牧业经济。人们对新生事物和新科技的接受有一个过程，应从多年来区内被实践证明，且一般普通老百姓都能做得到，易接受，不需花钱或花钱不多，见效快的实用科技抓起，推广普及在老百姓尝到甜头的基础上，大胆引进新的科技项目，使其产生在效益。以加大科研工作力度，要切实发挥科技工作者作用，围绕畜牧业发展中的困难和问题。在科学研究与技术开发上有新突破，科研成果固然重要，但更重要的是把科研成果转化为生产力，使群众得到更多的实惠。科学技术推广应用的效果如何，取决于劳动者的素质，应当以农牧产业为主，培养一大批农牧民技术员，至少掌握一至二门畜牧业实用技术，逐步推广，不断扩大科技知识范围。要建立健全畜牧业科技服务体系，搞好产前、产中和产后的全方位服务，以服务促发展，推进畜牧业现代化。
4.3必须走建设兴牧的路子
盲目无计划的天然草场上游牧，一切听从大自然安排，始终不能摆脱困境。可以这样说，灾害的损失就是大自然对人们千百年来惊奇式开发草原的惩罚。我们不得走建设兴牧的道路。也要广泛动员农牧民群众保护草原，合理利用草原，在恢复草场生产性能的问题上取得共识，然后制定计划，开发荒滩、荒坡种植饲料作物和优势牧草，改良原有草场。加强饲草饲料生产加工基地建设和家畜家禽的改良，育种基地建设，加快农牧区畜牧业综合开发建设步伐。
1苏州市畜牧业基本情况
2014年度，全市共栏存生猪73．84万头，其中母猪5．03万头，出栏肉猪101．76万头；共栏存家禽605．43万羽，上市1903．58万羽；栏存羊11．58万头，上市肉羊11．00万头；栏存奶牛24476头，产鲜奶10．34万t。
2014年，全市农业总产值392．49亿元，其中畜牧业产值38．82亿元。全市现有年出栏50头以上生猪的规模场有2659个，共上市生猪90．99万头，占年上市总数的89％；上市家禽2000羽以上的规模禽场有360个，共上市家禽1616．98万羽，占上市总数的97％；栏存500羽以上蛋禽的规模场有441个，共栏存蛋禽269．81万羽，占栏存总数的91％；全市栏存20头以上奶牛的规模场60个，共栏存奶牛25263头，占栏存总数的近100％。全市现有太仓广东温氏家禽有限公司、张家港市梁丰集团、苏州市创元双喜公司、苏太集团等一批省级以上龙头企业和一些特色品牌，“藏书羊肉”、“苏太”猪肉等鲜活畜禽产品在市场上具有较高知名度，深受百姓的喜爱。近年来，各级政府加大扶持力度，大力推进畜牧业的规模化、标准化生产，现有部级标准化示范场6家，省级畜牧生态健康养殖示范场85家，10多个畜牧业地方标准通过省、市技术质量监督局认定。对于一些生产规模小、设施差、对环境造成影响的畜禽养殖场加大综合整治力度，采取关、停、搬等措施，全市已累计拆除规模养殖场2030家，近几年还计划将对516家中小畜禽养殖场开展综合整治。这些大大促进了全市畜牧业转型升级的步伐。
2苏州市畜牧业面临的几个突出问题
2．1畜牧业发展空间受制约。作为经济发达地区，苏州人多地少，人均资源占有率低，土地、饲料资源成为畜牧业发展的制约因素。随着全市工业经济快速发展和城市化进程的加快，资源、环境对畜牧业发展的制约作用日益突出，造成了畜牧生产量逐年下降，地产畜产品市场占有率较低。
2．2动物疫病压力在增大。现阶段，动物疫情日趋复杂，H7N9禽流感、口蹄疫等重大动物疫病时有发生，一些已感染人类，对人民群众的安全构成了严重威胁，这已成为全社会广泛关注的问题。
2．3养殖效益低迷。2015年以来，生猪、肉羊、生奶、禽蛋等畜产品价格下跌，养殖效益大幅下降，甚至出现亏损（其中养猪生产普遍亏200元／头，奶牛养殖已接近盈亏平衡点）。畜牧养殖效益的低迷对畜牧业发展造成了不利的影响。
3下一步苏州畜牧业的发展思路
3．1苏州是我国经济最为活跃的地区之一。近10多年来，苏州经济快速发展，人口数量急剧增加，畜产品的消费量也大幅上升。然而，我市畜牧业受资源和环境的制约，生产量逐渐萎缩，地产畜产品的市场占有率大幅下降。在外地畜禽产品大量进入苏州市场的同时，畜产品的质量安全事件也在增多。多年来，在政府和畜牧主管部门的关心和支持下，全市的动物疫病防控体系不断得到完善和加强，监管力度日益加大，地产畜禽产品无疑是最为安全的放心产品。为此，全市应保持适度的畜牧生产和畜产品市场占有率，这有利于保证苏州放心肉工程的实施及市民的生活质量，也有利于应对突发事件发生时畜产品的市场供求平衡，确保社会稳定。对于苏州畜牧业发展的规模，因考虑土地资源、环境容量等因素，参照国际上一些大城市的普遍做法即应对各种突发事件3个月计算，苏州应保持畜产品的市场占有量以1／3左右为妥，畜产品需求量的缺口，可通过订单和市场准入制解决。
3．2根据苏州畜牧业的现状、特点，结合苏州社会经济发展情况，应树立大畜牧、大产业的发展理念，坚持科学发展观，统筹做好各市（区）间畜牧业的协调发展、市内与市外畜牧业的协调发展、畜牧业与其它产业间的协调发展；加快推进畜牧业生产方式与增长方式的转变，用现代技术和手段装备畜牧业，提高畜禽养殖生产力水平和经济效益；加快建立现代畜牧业产业体系，实施规模化生产、产业化经营，促进畜牧业持续、协调、健康发展。
3．3大力发展畜牧业产业化经营，逐步形成产、供、销一体化的生产经营模式。近年来，随着大流通以及域外畜产品的大量涌入，苏州畜禽产品生产成本高、竞争力差的劣势突现，畜产品价格低迷，走产业化之路，实行产、供、销一体化的经营模式已势在必行。（1）扶持发展畜牧龙头企业。畜牧龙头企业是联结生产和市场的纽带，对稳定畜牧生产、增加农民收入起着十分重要的作用。按照“扶大、扶优、扶强”的原则，重点培育、扶持和发展一批有竞争优势、有带动能力、经济效益好的龙头企业，使这些企业不断做大做强。畜牧龙头企业要注重引进高科技，加强与科研院校的合作，积极引进、研发新产品、新工艺，不断提高产品的竞争力，打出品牌。（2）加快畜产品生产基地建设。一是调优畜牧产业结构。稳定发展生猪、奶牛生产；加快发展优质家禽生产，特别是生态型的草鸡散养、种草养鹅等；大力发展羊、兔及特色畜禽的生产，形成区域特色。二是加快推进畜牧业适度规模生产，逐步限制和消灭零星分散养殖。适度规模以办中、小型养殖场为主，猪场以年出栏商品肉猪2000～5000头，奶牛群体以300～500头为宜。三是鼓励和扶持规模场开展生态养殖，建立生态养殖基地，按绿色食品标准、无公害食品标准组织生产。四是在重点畜禽产区探索成立各具特色的农民专业合作组织，并加强引导和扶持，促进合作组织发展壮大，打造品牌，实现共赢。
3．4发展地方特色品种，形成优势特色产业。苏州有着较为丰富的畜禽品种资源，辖区内现有太湖猪、湖羊、太湖鹅、鹿苑鸡、昆山麻鸭等8个地方畜禽品种（其中太湖猪、湖羊、太湖鹅、鹿苑鸡被列入国家级遗传资源保护品种），其共同特点是性成熟早、繁殖率高、适应性强，且肉质鲜美，非常适宜开发利用；但这些地方品种也存在生长速度偏慢等缺点，在市场竞争中不具优势。发展特色畜禽的生产，有利于防止产业趋同，形成错位竞争的优势，形成新的经济增长点和品牌优势。例如苏太集团，利用新培育的苏太猪种，经过多年的市场开发，已形成自已的独特品牌，产品已得到中、高端消费者的认可。近年来，各级政府在对地方畜禽品种资源保护上加大了扶持力度，不但保存了品种基因库，而且品种选育工作争取进展。今后的工作是要在构建与畜牧业发展相适应的良种繁育、推广、利用体系上下功夫。一要依托高等院校和科研院所，实行产、学、研的联合育种协作，推进育种进程，并发展种畜禽业，提升种畜禽品质与著名度。二要充分发挥我市种质的优势，加强地方品种畜禽扩繁能力建设，抓好畜牧业发展的“源头”。三要抓好这些地方种质资源的开发利用，开拓市场、打出品牌，使我市的资源优势向经济优势转变。
3．5发展生态型畜牧业，促进畜牧业可持续发展。随着社会、经济的发展，人民群众对生活质量的要求也越来越高。人们崇尚绿色消费，讲究环境质量，对我市畜牧业发展提出了更高的要求。实行农牧结合、林牧结合是畜牧业可持续发展的必由之路。吴江东之田木农业生态园，饲养香猪母猪120头，年上市肉香猪1500头，配套果树107亩，实行果牧结合。通过猪粪为果树施肥，树下种草喂猪，并配备沼气、粪便发酵池、田间喷管设施，循环渠种水生植物、养水生动物等，田间废水经以上处理后再进入净化塘，已形成良性的生态循环系统，产生显著的经济效益和社会效益。
3．6落实畜禽养殖用地政策。各级政府应当像重视粮食生产一样重视畜产品生产，因为饲料需求将是粮食需求的主要方面，通过发展现代畜牧业节省粮食与增加粮食生产至少具有同等重要意义。为此，应认真贯彻执行国土部门“关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知”精神，落实畜牧养殖用地政策。各市（区）在编制土地利用总体规划时，应按畜牧业发展需要，将规模化畜禽养殖用地纳入规划，并按农用地进行管理。在土地整理和新农村建设中，应充分考虑畜禽规模养殖的用地需要，预留一定的用地空间，提供用地条件。同时，对于规模畜禽养殖用地的规划、选址，因充分考虑环境保护的因素，禁止在国家或地方规定的禁养区内建场，禁止占用基本农田，不得改变土地的建设用途。
3．7加大扶持力度，制定畜牧业发展优惠政策。一是各级财政应设立专项资金，用于建立畜牧业发展风险基金和畜禽政策性保险，分化因疫病、市场等因素带来的风险，促进畜牧生产、加工和市场的平稳发展。二是加大对畜牧业发展的信贷支持，扩大信贷范围和金额，延长还款年限，为养殖户与加工企业提供中长期低息或无息贷款。三是加大对畜牧业发展的资金投入，重点是地方畜禽品种的保护与开发、畜禽良繁体系建设、畜禽规模化标准化生产、基础设施建设、新技术研究与推广应用，并将畜牧业机械纳入财政农机具购置补贴范围。四是按国家的良种补贴政策，各级财政应安排相应的资金，对养殖户进行补贴。
关键词：畜牧业发展建立畜牧推广基金，探索
近年来，我县畜牧业在党的惠民政策的感召下和市场机制的牵动下，取得了跨越式的发展，生产方式逐步转变、畜产品质量稳步提高、综合生产能力不断增强，畜牧业产值已占到农业总产值的40%左右。但是，与建设现代畜牧业的要求相比，目前我县畜牧业还存在科技含量和组织化程度比较低、保障体系不健全、抵御风险能力差的问题。毕业论文，畜牧业发展建立畜牧推广基金。。为了全面贯彻落实党的“加快发展畜牧业，支持规模化饲养，加强品种改良和疫病防控”的要求，结合我县正在深入开展的学习实践科学发展观活动，使“双轮驱动促统筹、破解难题惠民生”的活动主题落到实处，从而全面提升畜牧业的综合生产能力，切实加快规模健康养殖发展，特提出在市场经济条件下畜牧推广工作的发展应建立畜牧推广基金的设想和建议，通过建立畜牧业发展风险基金，扶持促进畜牧业持续健康发展。畜牧业结构可进一步优化，标准化、良种化、规模化、产业化程度进一步提高，畜禽养殖新技术进一步普及，服务体系进一步完善，抵御风险能力进一步增强，综合生产能力进一步提升，逐步实现畜牧业向技术集约型、资源高效利用型、环境友好型转变。
“基金”有两个用途，一是利用基金的作用，来解决当今由于受市场经济冲击而出现推广工作中的不适应问题，加强壮大推广体系建设。二是促进推广项目的转化，抓好推广典型鼓励农民提高饲养业中的科技含量。毕业论文，畜牧业发展建立畜牧推广基金。。
畜牧推广是以追求社会效益为主的公益事业，它将畜牧新成果、新技术介绍给农民，使其不断获得新的知识和技能，并应用于生产过程中，从而增产增收。提高农民素质、追求社会效益，是其出发点和归宿。畜牧推广的这一属性不应随着市场经济体制的建立而改变，而应继续强化。
但是，处于市场经济中的具体推广部门和个人，又不能不追求自身利益，努力增加收入以满足日益增长的工作需求和生活需求。毕业论文，畜牧业发展建立畜牧推广基金。。因此，也都在探索通过有偿服务和经营来创收。毕业论文，畜牧业发展建立畜牧推广基金。。毕业论文，畜牧业发展建立畜牧推广基金。。但是面对千家万户的小规模经营，面对非常分散的服务对象，面对相对低下的农业效益，面对自然再生产和经济再生产交织、制约因素很多的农牧业，推广工作不可能多是有偿服务，有偿服务的领域是很小的，况且服务收费的标准也很难确定。
围绕推广工作开展经营服务，不失为一种创收手段，也有不少好的事例证明这一手段的作用。但是，开展经营势必牵扯推广部门的精力，弄不好也易使推广偏离其正常轨道。要解决好推广部门自身效益与推广对象的社会效益之间的矛盾，使其自身建设与事业发展同步进行，笔者认为建立畜牧推广基金的办法是可行的。基金由国家投入专款，由畜牧推广部门掌握使用，主要用于：（1）畜牧推广自身开展有偿服务项目的投入，通过开展有偿服务增强自身活力，促进推广事业的发展。对于好的项目要集中投入。（2）有发展前途的大型农牧场户的科技项目。（3）专业户或科技示范户由于资金短缺不能提高科技含量的可使用“基金”。实施上述计划必须有以下两个条件的保证。一是制定具体法规和政策，保证农业技术推广法的落实。要以法律形式保证国家和集体对推广工作资金投放而不以某位领导和某级政府对推广工作好恶确定投入量。二是政府要保证畜牧推广的计划性投入，计划和市场，这是促进科技进步的两种手段，有各自服务与经济建设的不同目标和适用范围。对于社会公益性非常显著的农技推广工作，其经费还应主要靠政府的计划性投入。毕业论文，畜牧业发展建立畜牧推广基金。。即使在实行市场经济多年的国家，也多是这样做的。在目前我国市场机制尚不发达的情况下，促进农技推广工作，加速农业科技成果的现实生产力的转化，期待于市场的只能是辅助作用。所以农技推广部门、推广工作者自身利益的保证，还主要靠政府的计划性投入。尤其是基础设施的投入，知识更新，新项目的引进更需政府的扶持。
必须说明的是：利用畜牧推广基金只能用于农技推广部门开展适当的经营服务，但不以盈利为根本目的，只是作为更好地开展农技推广的手段。对好的项目一时效益又上不来的可给予少部分的无偿投入，以此来强化推广部门自身的建设，好的推广项目能顺利推广，更好地为社会服务。
【关健词】畜牧业；养殖户；饲料资源；发展现状；发展趋势
中图分类号：S82文献标识码A文章编号1006-0278（2013）06-297-01
畜牧业在我国国民经经济中占有极其重要的地位，其发展水平直接关系到经济和农业生产水平的高低，为了适应整个国民经济发展的需要，增加农业生产所需要的“劳动力”和肥料，保证轻工业获得充足的原料来源，逐步满足人民日益增长的对肉类等的需要，增加国民经济和个人的收入，发达国家的畜牧业生产比重在50%以上，比如美国占50. %，英国占59.8%，畜牧业比较发达的国家如新西兰、澳大利亚等占农业比重在70%以上。我国畜牧业产值只占农业产值的35%左右，发达国家人均摄入肉、蛋奶的量是我国人均的2-3倍，因此必须大力发展畜牧业生产。随着我们粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用，把粮食及其农副产品转化增值，增加出口，换取外汇，积累社会主义建设的资金，支援社会主义工业货和农业技术改革，同时也为加工业提供广阔的国内市场。
一、畜牧业的发展现状
改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品量及人均占有量都呈明显的上升趋势。特别是近些年来随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步代加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的35%，从事畜牧业生产的劳动就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。
畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。但畜牧业发展中也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落生、重大动物疫病形势1.严峻等问题。
1.畜牧业的资金投入依旧不足，畜产品良种类繁育的基础设施总体薄弱，而且对国外的优良品种的依赖性依旧很高。
2.疫病问题日益突出重大动物疫情形势依然严峻，疫病风险大，对人们消费畜产品的信心影响较大，进而严重制约畜牧业的发展。而整个动物防疫体系建设还不能适应形势发展的需要，一定程度上威胁着畜牧业的持续健康发展。
3.畜牧业生产方式仍然落后目前国内散养农户比重较大，饲养水平低，没有预防意识。从近来发生的动物疫病看，大多发生在小规模的散养户，而规模化养殖场和养殖小区发病机率较低。
4.我国畜产品流通的“绿色通道”还没有完全建立
二、针对畜牧业发展问题的解决对策
1.应该从国家的政策抓起，加大对畜牧业的扶持力度，让畜牧业在农业发展道路上发挥巨大的作用，推广培育优良品种，加大对畜牧业的资金投入，提高畜牧业的生产方式、管理理念以及产品质量。
2.应该大力的推进升级我国的动物疾病的防治体系建设，避免流行性的动物疾病对我国畜牧业造成打击。
3.推广畜牧业养殖方式的转变，以适度养殖的理念为主，加快畜牧业的规模化，专业化的建设步伐，有效地利用高科技畜牧养殖手段，使畜产品的质量及产量更加完善。
4.努力建设及完善我国畜产品的“绿色通道”，扩大出口，使畜牧业的经济效益更进一步，激发农民对养殖畜产品的热情，带动我国畜牧业的整体发展。
当前畜牧业发展趋势保持着明显而稳定的增长趋势，畜产品的市场价格也稳步的回升，所以近年来我国从事畜牧业的农民饲养畜产品的经济效益有着显著地提高，全国人民的人均收入也有所提高。畜牧业经济效益的显著增长更加促进了我国畜牧业的发展.国家推出的扶持农业发展的政策，不仅仅促进了粮食产业的发展，也达到了粮食产业和畜牧业共同发展的双重效应。农业发展的粮食产量的增加，农民收益的显著提高，给我国的从事畜牧业的农民提供了强大的资金支持，而畜产品的市场价格的稳步提升，进一步提高了农业和畜牧业的经济效益，也进一步激发了农民对于农产品和畜牧产品生产的热情，促进我国农业和畜牧业的整体发展。
近年来，随着全球科技的不断进步，我国畜牧业的生产方式也在进行着不断的转变，整体趋近于规模化，集约化，生态化，专业化，标准化。这种生产方式的转变推动了畜牧业整体更趋近于高效益的现代化生产模式，也确保了畜牧业的可持续发展。而一些致力于畜牧业生产的企业进一步带动了我国畜牧业的发展，这些企业在开拓畜产品市场和推进标准化养殖方式发挥了巨大的作用，也解决了畜产品销售途径的问题，使中国畜产品在国际市场更加具有竞争力，极大的促进了畜产品的流通和畜牧业的持续良好的发展趋势。
参考文献：
[1]安雅市当前畜牧生产运行情况分析及预测[J].
[2]刘瑞.2010年畜牧业产量总汇[J].中国畜牧业信息网，2011（3）.
