发布时间：2023-11-09 16:33:39
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的农村养殖业发展样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
近日，农业部部长韩长赋主持召开常务会议，审议并原则通过《农业部关于深入贯彻落实中央1号文件加快农业科技创新与推广的实施意见》。《意见》中明确了今后农业教育的重点工作，即大力培养农村实用人才和新型职业农民，进一步办好各级农业广播电视学校。
《意见》指出振兴发展农业教育。深入贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》精神，不断深化体制机制改革，全面提升农业教育质量。通过实施部部共建、省部共建农业大学，加大对高等农业教育的支持力度，加快把优势农业学科发展好、急需农业学科建设好、新型农业学科培育好，提高农业学科建设的科学化水平。积极争取优惠政策，吸引优秀高中生报考农科院校和涉农专业。加大高等农业院校对农村特别是贫困地区的定向招生力度。鼓励有条件的省（市、区）农业科学院积极与高等院校合作，联合招收研究生。创新农业职业教育人才培养模式，培养一大批优秀实用人才。鼓励和支持农业企业参与兴办农业职业教育，引导农业企业与农业职业院校等共建农业生产实训基地。
《意见》进一步明确了加快建设农业科技队伍。全面实施《农村实用人才和农业科技人才队伍建设中长期规划（2010-2020年）》和现代农业人才支撑计划，着力推进人才政策创新，大力推进农业科技队伍建设。实施农业科研杰出人才培养计划，大力培养农业科技领军人才和优秀创新团队，合力打造农业人才精品工程。充分发挥重大农业科研项目、重大科研基地凝聚人才、发现人才、培养人才的重要作用，在实践中不断增强科研人才的创新能力。创新体制机制，依托重大科研项目和科技创新平台，着力促进青年农业科研人才脱颖而出、在实践中茁壮成长，建设好农业科研学术梯队。广泛开展基层农技推广人员分层分类定期培训，实施好万名农技推广骨干培养工程，分行业分领域加快培养农业技术推广骨干人才。以实际贡献为重要指标，完善人才评价标准，改进人才评价方式，建立科学的农业科技人才评价机制。完善基层农技推广人员职称评定标准，评聘职数向乡镇和生产一线倾斜。积极创造条件，引导高校涉农专业毕业生到基层从事农技推广服务工作。
《意见》提出了大力培养农村实用人才和新型职业农民。加大农村劳动力培训阳光工程等各类农村实用人才培养计划实施力度，扩大培训规模，提高补助标准。大力实施农村实用人才带头人素质提升计划，努力培养一批能够带领农民群众共同致富的发展带头人。进一步办好各级农业广播电视学校，明确公益性定位，改善设施条件。充分发挥农民专业合作社、农业龙头企业等在农民培训中的积极作用。深入实施农村劳动力培训阳光工程，加快培养农村技能服务型人才、生产经营型人才和新型职业农民。切实把培育新型职业农民作为一项重大基础工程大力推进，落实工作责任，强化政策引导，加大投入力度，创新培养模式，探索建立农民参训获证与产业发展扶持政策挂钩的衔接机制，形成产业发展依靠技术培训、技术培训服务产业发展的良性互动。今年起在有条件的省、市、县开展新型职业农民培育试点，重点培养和扶持种养大户、农机作业能手、科技示范户、立志务农的初高中毕业生和返乡创业的农民工，以及农民专业合作社负责人等新型生产经营主体。
一、畜禽养殖业污染现状
1.污染物产生量大。以汝南县2009年污染源动态更新调查为例，汝南县是农业大县，畜禽养殖业发展迅速，据2009年污染源动态更新调查统计，全县规模化养殖场118个，规模化养殖小区30个，生猪年出栏量约294338头。COD年产生量约4543吨，氨氮年产生量约734吨。养殖业污染物排放量，已远远超过工业源和生活源污染物的排放量之和，已成为影响全县环境质量的主要因素。
2.污染水体。由于畜禽养殖企业对粪便、污水治理落后，致使大量粪便直接排入周围环境，严重污染了水体。《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）中要求养殖废水中，COD最高日均排放浓度小于400mg/l。而我县养殖场排放污水中COD浓度可达2640mg/l以上，氮磷含量也高，高浓度的污水直接外排，造成水质不断恶化，水体严重富营养化，严重的还导致水体丧失使用功能。
3.污染空气。畜禽养殖过程中会产生大量的恶臭气体，其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分，污染养殖场地及周围空气，特别是夏、秋两季，养殖场周围恶臭冲天，蚊蝇孽生，不仅污染周围环境，而且极易传播疾病，严重影响周围居民的生活质量。
4.危害农田生态。汝南县进规模化养殖业每年产生粪便大约6.13万吨，这些粪便未经无害化处理直接还田，高浓度污水用于灌溉，会使农作物陡长，造成减产，土壤透水性下降、板结，严重影响土壤质量。
二、畜禽养殖业存在问题及原因
1.养殖业存在的问题
1.1新建养殖场选址不合理，环评手续不完善养殖场、养殖小区的建设、选址等都没有征求环保部门意见，未办理环评审批手续，未执行“三同时”制度。由于养殖场选址不合理，离村庄较近，污染周边环境，已经影响周围村庄居民的正常生活。
1.2农村散养户多，比较分散现在的农业县，特别是畜禽养殖大县，农村散养户多，而且都分布在村庄内，无任何防治措施，无排污管道，养殖所产生的粪便和污水直接外排，造成村庄内气味难闻，污水横流，有的甚至影响了群众的饮用水，危害了村民的身体健康。
1.3案件多，群众反映强烈由养殖业污染水体引起的矛盾和上访案件呈上升趋势，要求加大农村环境污染治理力度，解决养殖业对农村环境的污染，改善农村环境质量。
2.存在以上问题的原因
畜禽养殖业发展的同时，也带来环境污染问题，其主要原因主要有以下五点：一是养殖业主对污染治理的认识不足，只注重自身经济利益，不重视污染治理，环境保护意识淡薄。二是养殖风险大，养殖业污染治理成本高，如果治理费用完全依靠企业自筹，这样会加大养殖业成本，利润减小，所以养殖业主不愿投资建设治污设施。三是养殖业污染治理缺少技术支持。四是没有成功的污染治理示范工程。养殖业的污染是一个普遍共性的问题，规模化养殖场起不到带头作用，这在很大程度上影响养殖业对污染治理的态度，对污染治理缺少动力。五是守法成本高，违法排污成本低，处罚力度小。
三、面临的形势
1.法律法规要求养殖业治理污染、达标排放《中华人民共和国水污染防治法》、《畜禽养殖污染防治管理办法》等法律、法规的条款中，明确要求养殖业达标排放。《中华人民共和国水污染防治法》第四十九条第二款：“畜禽养殖场、养殖小区应当保证其畜禽粪便、废水的综合利用或者无害化处理设施正常运转，保证污水达标排放，防止污染水环境”。因此，养殖业治理污染、达标排放是法律法规的基本要求。
2.“十二五”期间养殖业污染减排的要求“十一五”期间，国家核定主要污染物总量减排，主要是工业源和生活源的减排。但由于近年来，随着养殖业的不断发展，养殖业污染物已成为主要污染源之一。“十二五”期间，国家已明确规定养殖业污染减排已列入“十二五”主要污染物减排行业。
3.养殖业污染治理是农村环境保护工作的重要内容《国务院办公厅转发环保总局等部门关于加强农村环境保护工作意见的通知》（【2007】63号）文件明确要求，加强农业面源污染防治，到2012年，畜禽粪便废弃物无害化处理率达到60%以上，切实保护和改善农村环境，提高农民生活质量和健康水平，促进社会主义新农村建设。
四、畜禽养殖业污染防治的对策
为深入实践科学发展观，改善农村生活环境，实现畜禽养殖业科学、可持续、协调发展，对畜禽养殖业的污染防治提出如下对策：
1.对新建规模化养殖场和养殖小区严格执行环评和“三同时”制度。建议县政府协调畜牧、工商、环保等部门，不经环评审批，不允许建养殖场或养殖小区，不颁发营业执照。严格执行环评和“三同时”制度，从源头制止新污染的产生。
2.对规模化养殖企业实行限期治理。政府对畜禽养殖业分期分批实行限期治理。对规模比较大的、群众反映强烈的、距离村庄较近的规模化养殖场第一批限期治理，逐步推进养殖业的污染防治。同时，整合养殖业大县扶持资金，向规模化养殖场和养殖小区倾斜，实行“以奖促治”，促进养殖业污染防治。
3.推行干清粪养殖方式。据调查，养殖业的清粪方式对其污染物的排放量影响很大。采用干清粪方式，可以节约用水，有效减少养殖废水和污染物的排放量。干清粪的生产工艺简单，运行成本较低，人工清粪，设备简单，不用电力，一次性投资少。主要工艺是把猪舍中的猪粪单独清理，再用水冲洗猪舍，达到粪、水分离，有效降低污水中COD浓度，可减少污水治理资金投入，同时猪粪发酵消毒处理后，可成为优质肥料，产生良好的经济效益。
4.鼓励采用生态养猪法。改变传统的养殖模式，规模较小的养猪户采用发酵床环保养猪法。传统的养猪模式污染物排放量大，对周围环境影响较大。而发酵床养猪是一项新兴的养猪技术，又称“自然养猪法”或“生物环保养猪法”是利用有机垫料建成一个发酵床，通过添加商业化的微生物，猪排泄出来的粪便被垫料掩埋，水分被发酵过程中生产的热蒸发，猪粪尿经微生物菌的发酵后，得到充分的分解和转化，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的环保养猪技术。
5.加大政策扶持力度。政府要建立国家、地方、个人等多元化投资机制，多渠道筹集资金，加大养殖业污染治理资金投入。
关键词：农村环境；畜禽养殖污染；现状；防治措施
1 引言
随着农业产业化的发展，农村环境问题日益突出，农业生态功能日渐脆弱。湖南省作为农业大省，农村地域广阔，农村人口众多，近年来出现了土地退化，饮用水源和农业用水受到污染，农产品和水产品质量下降的问题，致使广大农民群众身体健康受到严重威胁[1]。2010年，湖南省被国家环保部列入了全国首批农村环境综合整治的3个试点省份之一，前三年基本是以连片村整治为主，2013年开始整县推进。农村环境综合整治主要包括农村饮用水源地保护、农村生活污水治理、农村生活垃圾处理及农村畜禽养殖污染治理四方面的内容。2014年上半年，湖南省某县开始开展农村环境综合整治的整县推进，在项目可研阶段对全县的农村环境现状进行了详细调研，调研发现该县农村畜禽养殖污染问题尤为突出，急需治理。
2 畜禽养殖污染现状
根据现状调研，2013年该县牲猪饲养量54.92万头，其中出栏35.99万头，存栏18.93万头；牛饲养量0.51万头，其中出栏0.11万头，存栏0.40万头；羊饲养量5.31万只，其中出栏3.15万只，存栏2.16万只；家禽饲养量220.55万羽，其中出笼130.67万羽，存笼89.88万羽。在农村环境综合整治现状调研中，为方便统计，将牛、羊、家禽按照系数折算成牲猪头数，全县各乡镇养殖户数及有沼气池户数情况见表1。
由调研统计数据，该县内共有11962个养殖户，养殖规模200头以上的有111户，养殖规模101～200头的有209户；11～100头的1105户；1～10头的有10537户。养殖规模100头以上除少数养殖户外，基本都设有沼气池；养殖规模为11～100头的养殖户有近半数设有沼气池，养殖规模10头以下的，设有沼气池的不到10%。而小型养殖户数量多，分散，尽管相对于大型养殖场来说，单个小型养殖户对环境的污染较小，但小型养殖户总养殖数量大，外排进入环境的污染物总量也是很大的。小型养殖户养殖污染也不可能实现集中治理，但若不处理也存在较大的污染，主要体现在以下几个方面：
（1）养殖户畜禽粪便随意堆放以及冲洗污水的随意排放，导致山塘水体富营养化、地下饮水井水质污染，危及农村饮水安全和村民身心健康。
（2）部分有一定规模的畜禽养殖场仍未配套建设沼气池，畜禽养殖污染对周边环境影响严重。
（3）部分畜禽养殖户主环境保护意识淡薄，缺乏无害化处理观念。养殖场没有建设相应的污染防治设施。畜禽粪便发酵后产生大量NH3、H2S等有害气体，造成大气污染；兽药、饲料添加剂使用不当，造成畜产品的药物残留及环境污染，大大降低居住条件和生活环境质量。
因此，加大畜禽养殖污染治理力度势在必行，同时，对养殖污染采取经济合理、技术可行的治理方案尤为重要。
3 畜禽养殖污染防治措施
根据该县畜禽养殖业发展情况和污染现状，本文提出采取政策措施、法律措施和技术措施，防治畜禽养殖业污染，促进畜禽养殖业可持续发展。
3. 1 政策措施
一是县畜牧水产局作为畜禽养殖业主管部门，除了要加强宣传，热情服务外，还要正确引导，会同各乡镇党委政府，根据本辖区实有耕地面积，按照种养平衡原则10000头猪配70hm2农田的发展模式，编制畜禽养殖业发展规划，做到规模适当，布局合理，帮助指导畜禽养殖场规范建设，使其有序发展。
二是各个畜禽养殖场建设项目，应按照统一的规划，严格执行环境影响评价、排污许可、防疫准允等规定，养殖粪污处理基本工艺模式要达到“一清两分四池配套”要求，即粪便采用干式清粪，实现固液分离、雨污分流，预处理池、沼气池（ 厌氧反应池） ，沼气贮存池及病死猪无害化处理池（ 化尸池） 四池配套，并报经有关部门审查批准后，方能开工建设，防治污染的设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。
三是制定和落实优惠政策，抓住有农村环境综合整治各级政府部门专项资金补助的契机，加大污染治理资金投入，各级政府对畜禽养殖业发展，要制定和落实优惠政策措施，对于规模畜禽养殖场及排污设施建设，要给予适当的补助。对主动积极推广环保技术、安装环保设施、治理成效显著的畜禽养殖单位或个人给予奖励。
3.2法律措施
各级农业、环保、规划、工商、卫生等有关部门要密切配合，严格按照国家法律法规，加强对畜禽养殖业的监督管理，要从畜禽养殖场的规划、设计、施工、验收等环节上把关，确保畜禽养殖业健康有序发展。对不符合规划，选址不合理的项目，有关部门一律不予批准建设； 对不符合国家法规要求，已经建设的项目，要责令限期整改； 对违反规定，已经建成投产的项目，要责令停产或搬迁； 对在建设或生产过程中造成环境污染事故的，要给予最严厉的处罚，并责令立即停止建设和生产，吊销有关证照[2]。
3.3技术措施
畜禽养殖污染治理的成败，技术是关键。根据该县调研统计数据，目前无治理措施的主要为小型养殖户及养殖散户。本着因地制宜，投资省、效果好，易于推广为目的，本文拟选择一种适合治理本县畜禽养殖污染的治理技术。
目前国内养殖废水主要处理方法有：①厌氧发酵处理（沼气池），②沼气池+ABR+好氧生物膜复合反应池+生态沟渠处理（是设计出由厌氧法、好氧法和自然处理系统三种或以它们为主体并结合其他处理方法的优化组合工艺），③室外填料发酵床法。其中前一种处理方法为小型养殖场及非规模养殖场常用工艺，已经得到广泛应用，后两种处理方法为大型养殖场使用工艺。沼气池+ABR+好氧生物膜复合反应池+生态沟渠处理工艺，在某县曾经做过相应的试验，该工艺存在①处理成本高；②产生的沼气单户无法消耗，利用沼气发电规模又偏小，沼气只能燃烧外排或直接外排；③系统操作管理复杂，后继处理工艺常常难以正常运转等多种问题，效果不理想；室外填料发酵床法具有操作简便，效果良好，而且投资成本不高，目前该技术在全国农村环境综合整治某示范区已有实际应用，并已推广应用。养殖废水处理工艺方案比较见表2。
表2 养殖废水处理工艺方案比较
综上所述，对于小型养殖户和养殖散户来说，户用沼气池及配套模式是较为适宜的污染治理措施；通过沼气发酵技术利用畜禽粪便进行沼气和沼肥生产，合理循环地利用物质和能量，生产燃料、肥料、饲料，可以改善和保护生态环境，促进养殖业和种植业的良性循环。
针对养殖散户畜禽养殖污染，选用沼气池+四池净化系统治理模式；针对小型养殖户畜禽养殖污染，选用沼气池+人工湿地治理模式较为适宜，沼气池规格根据养殖规模确定，沼渣定期抽取返回农田、林地、果园作为肥料，以沼气池为核心实现种养平衡。畜禽养殖污染治理工艺流程见图1、图2。
图1 养殖散户污染治理流程图
图2 小型养殖户污染治理流程图
4 结语
通过采取政策的、法律的、技术的措施，完全可以解决该县农村环境综合整治中畜禽养殖产生的环境污染问题，变废为宝，为农村提供新的能源，既促进农村经济和畜禽养殖业持续健康地发展，又能改善农村环境质量，化解农村污染纠纷和矛盾，对建立和谐社会，推动新农村建设步伐都具有十分重要的作用。
参考文献：
[关键词]基层畜牧养殖；管理；存在问题；措施
随着农业现代化进程发展，基层畜牧养殖业以大规模集约化方式代替分散小规模养殖方式，基层畜牧养殖管理工作的成败决定着畜牧养殖业的产品质量和安全。因此在新形势下的基层畜牧养殖管理工作的重要性凸显。为基层畜牧业的养殖管理顺利进行，要从以下几方面着手：保持洁净的环境；引进质量良好的品种；精良优质的饲料；科学合理的饲养方法；及时有效的疫病防治措施等方面。只有以上各项工作保质保量顺利完成，基层畜牧业的养殖质量必然提高，为畜牧业可持续发展奠定基础。
1基层畜牧养殖业管理现状
1.1严把品种质量关，促进畜牧业生产效益
畜牧养殖业的生产效益以及生产的性能高低取决于畜禽品种的引进，采用的优良品种养殖业生产性能自然就高，否则造成效益低下。给养殖业的发展和生产效益造成阻碍。在品种引进过程中常出现几点问题。首先是一些养殖场受生产成本制约，擅自放弃购买指定品种而采购一些非正规渠道的种禽。这些不合格的种禽带有许多的疫病后期会给养殖场造成巨大损失。其次，从非正规渠道引进的劣质种禽，往往缺乏种禽疫病预防工作，种禽成活率较低并且容易感染和传染疾病，对养殖场的安全造成威胁严重影响养殖效益。再次，由于种禽死亡频发，养殖户循环购买劣质种禽补充，不仅不能解决养殖效益问题甚至带来更大的疾病风险，对养殖场的经济发展起到严重的阻碍作用，甚至造成养殖场亏损倒闭的恶劣后果。
1.2饲料品种单一营养成分欠缺
畜禽生长发育是否达到指标是养殖场畜禽出售创造效益的关键，只有在畜牧养殖过程中给畜禽提供营养丰富的饲料，才能有效提高生长发育指标。而实际上大多养殖场采取粗放式的饲养。不重视考虑动物饲料营养搭配。主要对畜禽指标产生影响的原因有：第一，养殖户为了降低成本减少投入，简单把农村家庭附近的农作物、青饲料当作饲料喂养畜禽而放弃专门的畜禽饲料，由于这样的饲料不易吸收消化，即使吃饱饲料但营养成分不足，也造成动物生长速度慢。第二，一些养殖场所用饲料缺乏营养而且种类单一也是影响畜禽生长发育的重要原因。第三为了进一步优化提高养殖效益和生产性能。对传统品种优良而饲养方法落后的问题要进一步大胆常识变革。
1.3养殖场卫生不达标，缺乏传染病防控措施
基层畜牧养殖业发展缓慢与养殖场主经营管理模式落后、养殖场卫生不达标有直接关系。
1.4兽药使用不正规，畜产品的安全受到严重威胁
由于部分管理工作者和畜禽医护人员不能正确使用或滥用兽药，给畜牧养殖业带来了严重的安全隐患。主要表现在这样几个方面：（1）、疾病预防控制体系不健全，防范意识严重缺乏，没有最基本的防重于治的观念；（2）、没有严格遵循药物合理正常的使用方法或严格按照动物病情作为出发点，只是一味追求动物的存活率而大量频繁的滥用药物饲料添加剂或者是兽药，致使药物残留严重超标；（3）、有些养殖户为了追求经济效益而无视国家规定的休药期，为了达到动物能够成活而长时间超量对患病的动物使用各类药物，对畜产品的安全造成了严重的威胁的同时也给人体健康带来了不利影响。
1.5管理观念落后，养殖环境不佳
只有一个比较好的养殖环境才是实现科学养畜禽的基本保证。很多地区的商品畜禽的养殖结构都没有进行科学的规划以及布置，导致了许多的养殖场夏季酷热而冬季寒冷。由于管理工作理念保守、落后以及没有随着时代的发展而变革管理手段，终将导致畜禽的商品率低下，生产效率和经济效益都在也逐渐低下。
1.6免疫制度不佳，疾病的防控不全面
畜禽安全问题是养殖场面临的主要问题，大部分的养殖场在资金以及技术方面受到限制，免疫制度不完善，由于缺乏免疫方面的人才而导致很难采取相应的解决手段，致使养殖场的丧失部分经济利益。
2解决基层畜牧养殖业所存问题的相应措施
第一、严格控制畜禽的品种质量关作为合格的养殖场主为了能够保证畜禽的品种的质量能够过关，必须做到以下几个方面：（1）积极且认真开展对动物的性能测定工作，要以科学的操作手段并高度重视选种工作；（2）要从非疫区引进所需的品种，并调查当地的具体情况、进行严密检查是否有发生过疫病的情况；（3）聘请经验丰富或者有专业知识的相关动物专家或者养殖场来进行仔细的把关，对引进相关动物品种的幼苗进行一系列的消毒活动。第二、及时更新管理者的管理理念养殖场主要不断更新自己的管理知识，转变管理观念，更加科学化、规范化、合理化发展基层畜牧养殖业。第三、进一步完善防疫制度现阶段养殖场养殖是否成功的重要因素就是防疫工作，养殖场必须建立适合自己的动物免疫程序以及消毒工作，进一步提高动物的免疫能力。
3结束语
综上所述：基层畜牧养殖业管理水平的高低直接决定了基层养殖业的发展水平，只有提高对基层畜牧养殖业的管理措施，才能保证基层畜牧养殖业的稳步发展。
参考文献
[1]谢斌华.基层畜牧养殖管理问题及对策探讨[J].南方农业，2015，（21）：199，201.
[2]尹建波，邓子华.基层畜牧养殖管理存在问题与解决方法[J].南方农业，2015，（27）：178，182.
一、艰难抉择
农村有句俗话说，女怕嫁错郎，男怕入错行。高中毕业没有考上大学，作为一个农村的孩子，对前途迷茫过、彷徨过，看不到自己今后发展的方向。当时，正兴起到南方打工，我就随着打工的浪潮到了广东，由于没有技术，进过多家工厂，每天工作十一二个小时，每个月只能拿到几百元钱，更加悲观失望。南方不是我梦想中的天堂。于是，打工二年后，我毅然回到了家乡。回乡后，我种过地，卖过农机，但是都没有赚到几个钱。路在何方？我苦思冥想。这时，畜牧部门正在大力宣传大力发展养殖业，鼓励大力发展优质三元猪，说这种猪吃的少，长得快，瘦肉多，效益好。于是我就试着养了十几头，按照科学方法进行饲养，边学边养，结果不到四个月，每头猪就长到二百来斤，出栏后每头净赚二百多元。初试成功后，我就滚动发展，规模越来越大，发展养殖业的信心也越来越坚定。周围的群众看到我养殖三元猪获得成功后，纷纷开始养殖三元猪，三元仔猪一时成为抢手货，一猪难求。于时，我就想，何不办一个三元猪养殖场，专门为周边群众提供三元仔猪。于是，在新市镇党委、政府和畜牧部门的大力支持下，我贷款建起了一个存栏二元母猪500多头的养殖场，就是后来的___养殖公司。公司成立后，不仅满足了周边群众的需求，而且生产的三元仔猪远销广东、武汉等地。我的成功经历说明一个道理，就是农村青年发展的道路有很多，但发展养殖业是首选，路就在脚下。我选择养殖业无怨无悔。
二、滚动发展
我的十几年的发展养殖业的经历，既是一个滚动发展的过程，同时也是一个不断升级的过程，主要有三个发展阶段：第一个阶段即是从规模养殖到养殖小区发展阶段。初期发展养殖业，没有规划，在场地计设等方面没有搞好整体布局。随着养殖规模的不断扩大，这种随意养殖所带来的弊病也越来越严重。后来在畜牧部门的帮助下，对养殖场的布局按照生猪养殖小区的模式重新进行了设计，按照规范程序进行防疫、科学饲养。20__年建成为襄樊市养殖小区，今年又扩大了生产规模，已成为省级养殖小区。完成了到养殖小区的升级；第二个阶段是从专门饲养母猪到自繁自养发展阶段。我的建场初衷是专门养殖二元母猪，向社会提供三元仔猪。但是随着畜禽疫病防疫形势的不断变化和运输费用的不断增加，大多数养殖场开始自繁自养。特别是去年下半年到今年上半年，随着生猪价格的波动，三元仔猪的价格直线下跌。今年春季，一头三元仔猪只卖到每头60元，并且还卖不出去。我算了一笔帐，一头仔猪刚生下来就亏60元。形势逼迫我要改变经营策略。于是我把原来准备扩大母猪生产的场地全部盖成了育肥猪舍，新增三栋封闭式双排猪舍，每栋可存栏育肥猪800头。从春季开始，我生产的仔猪全部自繁自养。生产的育肥猪全部在今年下半年开始出栏，正赶上生猪价格大幅上涨，目前三元猪的价格每斤5.1元，并且还供不应求。今年我可以出栏三元猪1.2头。第三个阶段是从粗放生产到标准化生产发展阶段。当前，畜产品安全问题已成为消费者最关心的问题，要吃的安全、吃的放心、吃的健康。推行标准化生产技术是今后养殖业发展的方向。我场生产的三元猪全部按照无公害生猪生产标准进行饲养，严禁使用瘦肉精等违禁药物，保证生产的猪肉产品符合无公害标准。20__年我公司顺利通过了省农业厅组织的无公害生猪产地认定，获得了无公害生猪产地认定证书。目前，我公司生产的生猪主要供应武汉等大中城市的超市，受到了广大消费者的好评。
三、共同致富
一人富不算富，大家富才算富。是家乡贫瘠的土地养育了我，至今还有许多乡亲没有脱贫，还有许多向我当年一样渴望找到致富“金钥匙”的许多有志青年。我要把自己的成功经验告诉大家，把自己的养殖技术传授给大家，在乡亲们发展养殖业的道路上扶一把。我多次抽出时间，向乡亲们传授养殖技术，帮他们分析市场行情，以自己的成功经历鼓励大家发展养殖业的信心。还采取“公司＋农户”的形式，与农户签订合同，由公司无偿提供仔猪、饲料，提供养殖技术，育成后由公司收购，保证农户每饲养一头生猪赚50元，市场价高时按市场价收购。采取这种方式，网络农户150多户。公司还带动了一批规模养殖场，共带动存栏二元母猪50头以上的规模养殖户25户，依靠养殖业走上了致富路。
关键词 畜禽养殖业；水资源污染；现状；问题；对策；辽宁彰武
中图分类号 S851.24；X52 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）01-0219-01
近几年，随着彰武县农村畜禽养殖业的迅速发展，在带动了农村经济发展的同时也带来了日益严重的农村水资源污染问题，由此引发的群众环境投诉和污染纠纷案件不断上升，严重地影响了人民群众的生活和身体健康以及文明村镇的建设，已成为目前亟待解决的一个社会问题。
1 水资源及畜禽养殖业水资源污染的现状
1.1 彰武县水资源概况
彰武县地表水均属辽河水系，地表水资源总量近2亿m3。水资源总量5亿m3以上，人口42万人，人均水资源占有量约1 191 m3，彰武县地下水资源总量超过3亿m3，每年地下水消耗量1.2亿m3。彰武县地处半干旱半湿润气候带，多年平均降水量为484.3 mm，为半沙漠农牧生产区。尽管每年地下水都有所补充，但从整体来说，该县地下水仍呈下降趋势。属于资源性、工程性及水质性缺水并存的极度缺水地区。
1.2 畜禽养殖业水体污染现状
水体污染带来对水资源、水生生态系统、工农业生产、人体健康的危害，目前农村畜禽养殖业主要集中在养鸡、养猪、养羊、养牛等种类上，形式上有规模化养殖小区、养殖大户和农户散养等[1-2]。由于受经济条件限制，加之部分畜禽养殖户环境意识差，畜禽粪便随意堆放，经渗透或随雨水进入水系，已对一些集中饮用水源地水源和农村自备饮水井水源构成严重威胁。畜禽粪便经过发酵后产生的氨氮、硫化氢、粪臭素、甲烷等有害气体，弥漫在空气中，不但破坏生态，而且直接影响人类健康。
2 畜禽养殖业存在的问题
规模化养猪场每天排放的废水量大且集中，废水中含有大量的污染物，重金属、残留的兽药和大量的病原体等如不经过处理就排放于环境或直接农用，造成当地水质和农田的严重污染。个别乡镇已经发生由于在居住地大量饲养牲畜，造成地下水污染，导致全村的井水不能饮用的情况。也有部分建在居民居住区或公路边的养殖小区污水不能及时处理所散发的气味，严重影响了周边居民的生产生活，老百姓苦不堪言，过往行人怨声载道，养殖户自己也深受其害。
2.1 社会、公众认识不足
社会和民众还未充分认识到水资源地保护的重要性[3]。在一些水资源地的核心区及缓冲区等地带，时常发生被开垦或征用等现象，从而对水资源地的环境造成污染。更可怕的是水污染正在从地表向地下渗透，由城市向农村蔓延，从支流向干流延伸，从区域向流域扩散。
2.2 水面、水质受到影响
彰武县属于半风沙的干旱地区，干旱发生的几率较大，一般十年九旱，气候多风少雨，加之经过的天然河流数量较少，导致水资源地周围水土大量地流失，造成严重的污染，使水资源地的面积逐渐缩小；而在水资源地周边的农田大量地使用化学产品，如农药、化肥等，加剧了对水资源环境的污染，不同程度地对水质造成破坏，给动、植物的多样性造成威胁。
2.3 开发、保护经费匮乏
近年来，在对保护区的各项建设方面彰武县建立了相应机制，并投入了一定的资金，但一些方面还是存在很大的资金缺口，如湿地监测、基础设施及硬件建设及人员经费等方面，对该县的水资源保护、开发及利用产生制约作用。
3 养殖业水资源污染防治对策
3.1 加强宣传，提高对环保工作的认识
相关职能部门要利用各种形式加强对《环境保护法》《畜禽养殖污染防治管理办法》的宣传，让老百姓认识到畜禽养殖污染对人体健康和自然环境所造成的危害；增强治理养殖污染的紧迫感和责任感，要宣传和落实“谁污染谁治理”的原则；在抓养殖业发展的同时，要抓好环境污染的治理，强化养殖户的环保意识，规范畜禽养殖行为。
3.2 加强项目审批监管力度
规范管理，从源头上规范养殖业的发展，控制畜禽养殖水资源污染。新建、改建和扩建规模化畜禽养殖场[4]。小型规模的养殖场或养殖大棚，填报项目审批申报表，经相关部门或企业及所在村委会初审后，报环保部门会同有关部门现场勘验、审核后审批。污染处理设施必须经环保部门验收合格后方可养殖。
3.3 科学选址，合理布局
在规划畜禽养殖业时，应避免选择在风景名胜区、生活饮用水水源保护区及城镇居民区等地块上。规划必须与当地土地利用规划和城镇发展的实际情况相符合。远离河流、水库等上下游主干流和支流，远离村庄集中饮用水源地。
3.4 按照养殖规模，建设标准的污染物处理设施
经批准建设或已经建设的畜禽养殖场，要按养殖规模建设污染物处理设施，贮存的污水可采取农田灌溉等措施进行处置，严禁随意排入自然环境，避免对周围环境及水源造成污染和危害。同时，要提高对病死畜禽的无害化处理水平，避免造成病菌污染和食品安全隐患。
3.5 加大项目引进力度，发展循环经济
借鉴外地先进经验，集中建设集畜禽饲养、粪便无公害化处理和有机肥综合利用于一体的多功能现代化养殖厂，壮大畜禽养殖规模，提高综合利用效率，实现农村经济增长和废物利用双赢的目标。同时，加大项目引进力度，引进1～2家大型有机复合肥厂，对畜禽粪便进行集中加工、处理，利用科技手段，杀灭粪便中的病菌，制造有机肥料还田，施用后能够增强地力，生产出的有机食品也能够增加农民的收入。还可以探索引入沼气发电厂的方式，处理畜禽粪便，实现清洁生产和循环经济。
4 参考文献
[1] 吴寅寅.肥西县规模化畜禽养殖业污染现状及防治对策[J].现代农业科技，2012（1）：276-277.
[2] 李文侠，程谦真.丰县畜禽养殖业发展现状及对策[J].现代农业科技，2010（20）：373-374.
一、立足实际，理清思路
我县受传统农业格局和种粮比较效益低的影响，农村经济和农民收入增长还比较缓慢。如何发挥自身优势，加快农业结构调整，促进经济发展，增加农民收入，一直是县委、县政府潜心研究的问题。通过深入调查研究，我们认为畜牧业投资少，风险小，见效快，收益高，适宜于千家万户。发展畜牧养殖业，既能转化丰富的粮食资源，又能带动饲料加工、交通运输、畜产品购销等相关产业的发展。因此，我们决定把大力发展畜牧养殖业作为加快农业结构调整、振兴农村经济的支柱产业来抓，加大工作力度，推进畜牧养殖业上台阶。
二、正确引导，示范带动
为把发展思路变为广大农民群众发展畜牧业的自觉行动，我们一是抓好宣传发动。为使广大群众充分认识发展畜牧养殖业的重要性，我们通过召开不同类型的会议和广播、电视、标语等形式，深入宣传农业结构调整的意义，宣传发达国家的农业产业格局，把发展养殖业的有利条件和经济效益等情况印成资料，发放到群众手中。同时，采取“走出去，请进来”的办法，组织乡村组干部和农民代表先后到山东诸城、江台、河南中牟、唐河等地参观考察，学习外地的先进经验。从而更大地激发和调动了农民群众发展养殖业的积极性，迅速在全县形成了“一户上、多户跟、多户带全村”的发展局面。
二是抓好干部带头。农村有句老话：村看村，户看户，群众看的是干部。我们要求乡村组干部必须当好群众发家致富的带头人，凡是有条件的乡村组干部都要带头搞好养殖业。据统计，全县13000多名乡村组干部中，已有6000余名办起了各类养殖场。城郊乡郑小楼行政村村委会主任王兆明率先办起养鸡场后又与村民联办了现代化的自动给水养猪场。目前，该村13名村组干部全部搞起了养殖业。在干部的带动下，这个村百头以上的养殖户达到100家，年出栏商品猪2万多头，创产值20__多万元。张庄行政村马侯庄村民组长马建军与人联办良种肉牛育肥场，20__年出栏肉牛1000多头，创产值500多万元。在他的带动下，张庄行政村已建成良种肉牛育肥场20多个，还有一批正在规划中。
三、更新观念，强化服务
一是环境服务。县政府成立了发展畜牧业领导组，使畜牧工作有人管，具体事情有人问。同时，对专业养殖大户优先办理土地使用证，实行奖励机制。为切实保障广大养殖户的生产安全，加强了社会治安综合治理，实行轮流站岗放哨，抓好群防群治工作，严厉打击破坏畜牧业发展的犯罪活动，使广大养殖户有了切实的安全感。
二是资金服务。为解决发展畜牧业资金不足的“瓶颈”问题，县政府积极出面与金融部门协调，帮助养殖户贷款。同时组织农民群众积极自筹资金，联合办场，增加投入。三年来，组织群众自筹资金5亿多元，为养殖户争取贷款近1亿元。
三是技术服务。县政府聘请河南农大教授为发展畜牧业的常年顾问，县畜牧局抽调50名技术人员定期到乡进行技术指导。20__年9月前，全县共举办养殖培训班4000多场次，编印技术资料20万份，购买养殖技术光碟20__多张，把畜牧养殖技术送到每个养殖户手中，培训了一批养殖技术能手和农民自己的“土专家”。同时，县畜牧局组织专门力量，为广大养殖户提供信息咨询、饲料供应、良种普及、疫病防治服务，做到“技术跟得上，防疫到场舍，饲料送上门，销售不出村”。县政府还组织各乡镇成立了各类养殖协会，请专业养殖户介绍经验，互相交流，互相促进，共同提高，有效地解决了畜牧业发展中的技术问题。
四是销售服务。为解决养殖户的后顾之忧，打消群众的“卖”难顾虑，各乡都成立了畜牧养殖公司，帮助养殖户搞好销售，组织搞好批量调运。同时，建立健全中介服务组织，与工商部门一起对全县400多个畜牧购销经纪人建立了
关键词：畜牧养殖业；污染分析；清洁生产技术
中图分类号：S8-0 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-07-0190-1
目前，清洁生产技术在我国畜牧养殖业得到了广泛的应用，不但缓解了农村生态环境改善的压力，而且有利于促进畜牧养殖业的可持续发展。
1 畜牧养殖业污染及危害分析
在我国畜牧养殖业中造成的污染问题主要包括：水体污染、大气污染、农田污染、传染疾病等，每一种污染状况都会带来一定的危害，各级畜牧管理部门只有在畜牧养殖业污染及危害进行分析的基础上，才能积极制定改善我国畜牧养殖业发展环境的策略。
1.1 水体污染及危害
在畜牧养殖业中，牲畜排泄的尿液如果未经处理就流入到水库、河流、湖泊、田地等处，都有可能导致水体出现发黑、变色、细菌增加等问题，而且难以在短时间进行净化。如果牲畜的尿液过多的流入田地则有可能超出土壤自身的净化能力，土壤的吸附能力将明显降低，进而导致地下水遭受不同程度的污染，危及到农村居民的生活饮用水质量。
1.2 大气污染及危害
在微生物的分解作用下，牲畜排泄的粪便、尿液等经过发酵，有可能形成NH3、甲胺、硫醇、H2S、CH4等有害、恶臭的气体，尤其是畜牧养殖规模较大的地区，将超出区域大气的环境承受力，而对于人类和动物的生存造成严重的危害。在遭受污染的大体环境下，牲畜的应激反应会明显增强，会影响它们的正常发育和生长，最终降低牲畜的整体产品质量。
1.3 农田污染及危害
部分地区的畜牧养殖户因缺乏环保意识，而将未经处理的牲畜粪便直接作为农家肥使用，由于牲畜粪便中含有大量的寄生虫卵、病原微生物等有害物质，将对农田造成严重的污染。另外，如果养殖场的粪便污水直接排入到农田中，容易引发引起农作物的贪青、疯长、倒伏，最终造成农作物的大量减产或成熟期推迟，严重影响到农民的经济收益。
1.4 传染疾病及危害
近年来，世界各国不断爆发各种人畜共患传染疾病，其具有种类多、分布广、传染性强等特点。据我国畜牧主管部门统计：目前，我国已经查明的人畜共患传染疾病有100多种，其中与牛、羊、猪、狗有关的传染病约为50多种，如结核病、日本乙型脑炎、布鲁氏杆菌、口蹄疫、破伤风、狂犬病、布鲁氏杆菌病等；由猪传染的有30余种；由禽类引发的传染疾病约有20种，如禽伤寒、高致病性禽流感等。
2 我国畜牧养殖业中清洁生产技术的应用
在我国现代畜牧养殖业的发展中，因各种因素引发的污染问题不断增多，各级畜牧管理部门和养殖户必须引起高度重视，并且积极应用清洁生产技术，以防止各类环境污染和疾病传播问题的扩散，促进我国畜牧养殖业的健康、稳定、和谐发展。
2.1 畜牧养殖业的场地选择
必须坚持“农牧结合、种养平衡”的基本原则，并且合理布置场地中各类基础设施，严格控制畜牧养殖的规模和数量。在进行畜牧养殖场址的选址时，应符合乡镇的整体规划方案，场址的地势要平坦，远离城镇。畜牧养殖场与公路、铁路、医院、学校等公共场所的距离都应控制在500m以上。同时，为了有效解决各类污染问题，应保证畜牧养殖场靠近种植区，以保证周边的耕地可以消纳一定数量的牲畜排泄的粪便、尿液等废弃物。
2.2 污水处理
在大规模的畜牧养殖场中必须根据实际需要建设分级沉淀井和污水井，主要用于接纳牲畜排出的尿液和其他污水。各类污水经过一级沉淀后，将流入到下一级沉淀井中，以达到固体与液体废物的分离，使污水在生物处理后得到净化，进而降低畜牧养殖场排放污水中的有机物排含量。
2.3 构建集约化、专业化的清洁生产技术体系
在我国畜牧养殖业的今后发展中，必须构建集约化、专业化的清洁生产技术体系，在生产工艺上要不断改进和完善牲畜粪便、污水的治理模式，国内现阶段主要循环水清系统或干清粪工艺，以减少污水的排放量，达到干粪与尿污水的分流排除。在牲畜粪便和尿液的处理中，还要注意保存粪便的肥效，尽量减少污水中的微生物和细菌浓度。同时，在农村地区还应大力推广沼气发酵、堆肥、有益微生物发酵除臭、立体养殖等现代化畜牧养殖技术，以实现“就地化污”的目标，从而使用科学、合理的技术手段控制畜牧养殖业的各类污染问题。
2.4 进一步加强清洁生产技术的研究
在畜牧养殖业的污染防治中，对于清洁生产技术的研究必须进一步加强，尤其是要注重微生态养殖技术的推广和应用。例如：在生猪的养殖中，可以利用秸秆、锯末等作为原材料，同时添加专用的微生态制剂铺垫成发酵床，在发酵床上饲养生猪，不但有利于猪粪便的分解而且实现了猪舍的免水冲洗和免清粪，猪舍的养殖环境也将明显提升。同时，在现代畜牧养殖业清洁生产技术的应用中，还应构建以益生菌培育为主的良性微生态循环环境，在各类牲畜、禽类的养殖场地中通过抑制各种病原菌的生长和繁殖，以减少各种传染性疾病的发生与传播。
3 结束语
畜牧养殖业的清洁生产技术具有无害化、减量化与资源化的特征，而且是实现现代畜牧养殖业向经济化发展的重要基础。与国际畜牧养殖业先进国家相比，在我国的畜牧养殖业中大力推行清洁生产技术，有利于发展“绿色”畜牧养殖，并且增强我国畜牧养殖业的国际竞争力。
参考文献
[1] 郭立力,李文钢.保护畜牧环境,发展持续畜牧业[J].天津畜牧兽医,1998,(02):119-120.
[2] 翁伯琦.防治畜牧养殖污染刻不容缓[J].农业环境保护,
