发布时间：2023-01-28 21:38:36
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的麦冬的功效与作用样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
1、麦冬有养阴润肺，益胃生津，清心除烦的功效。还可以提高人体的抵抗力，对于肺阴虚证、胃阴虚证都有一定的效果，还可以有效的预防动脉粥样硬化。
2、甘草主要功效是清热解毒，祛痰止咳，一般用于感冒所引起的气道炎症，比如咳嗽痰多，气血虚，身体倦怠乏力，咽喉肿痛都有很好的效果。
3、麦冬和甘草配在一起可以起到润肺止咳的作用。
（来源：文章屋网 ）
【薄荷粥】
制作 鲜薄荷30克（干品15克），粳米100克，冰糖适量。先将薄荷洗干净，加适量水煎汤去渣备用；另以粳米加少量水煮粥，待熟后加入薄荷汁和冰糖，再煮片刻待冰糖溶化即可。作早点或晚餐，温热食。
功效 疏风散热、清心安神、利咽开胃，既可调治风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛，又可作为炎夏防暑解热饮品。
温馨提醒
薄荷不宜久煎，以免挥发油散失；薄荷芳香辛散，发汗耗气，体虚多汗者不宜选用。
【山药粥】
制作 鲜山药200克，红枣25克，粳米100克，白砂糖适量。山药洗净去毛须，切小块或片，入锅内加水适量煮10分钟；再将洗好的米和红枣下锅同煮，大火烧开后转小火熬至粥熟，加糖调味。作早点或晚餐食用。
功效 补脾健胃、益肾健身、止泻消食、美容养颜，可调治脾胃虚弱、病后体虚、慢性肾炎、泄泻、体倦、食少、虚汗、滑精、带下等症。
温馨提醒
山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。
【藕片粥】
制作 新鲜嫩藕数节，粳米100克，冰糖适量。鲜藕洗净去皮，切薄片，与粳米一同放入锅内，加适量水；旺火烧开转文火煮至米、藕熟烂，加糖调味。作早点或晚餐食用。
功效 消暑解渴、生津开胃、健脾益血，可调治暑热或热病伤津、口干舌燥、体质虚弱、消化不良、食欲不振、痢疾便血、肝病、便秘等症。
温馨提醒
煮藕时忌用铁器，以免粥发黑；鲜藕仅能在常温中放置一周，且切面的部分容易腐烂，故建议吃多少买多少。
【藿香粥】
制作 鲜藿香叶30克（干品15克），粳米100克，白糖适量。将藿香叶洗净切碎，放入锅中加清水约150毫升，浸泡5～10分钟后，武火煎沸2～3分钟取汁备用；大米加水煮粥，待粥熟时下白糖及藿香汁，再煮一二沸即成。作早晚餐或点心，温热食。
功效 疏散暑气、和中祛湿、开胃消食，可调治中暑、疰夏，以及脾胃湿阻、脘腹胀满、肢体重困、纳差食少、恶心呕吐等症。
温馨提醒
阴虚（主症为五心烦热或午后潮热、盗汗、颧红、消瘦、舌红少苔等）火旺、舌绛光滑、邪实便秘者不宜选用。
【茯苓粥】
制作 白茯苓30克，粳米100克，红枣20枚，白糖适量。红枣和粳米加水适量，文火煮粥；粥熟时将茯苓碾粉放入粥里搅匀，稍煮沸，加糖调味。作早晚餐或点心，温热食。
功效 健脾和胃、利水渗湿、宁心安神，可调治食欲不振、心悸怔忡、小便不利、水肿胀满、痰饮咳嗽、慢性肝炎、烦躁失眠、脾胃虚弱、腹泻等症。
温馨提醒
阴虚而无湿热（一般表现为肢体沉重，舌苔黄腻，脉数，发热多在午后明显，等）、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。
【麦冬粥】
制作 麦冬20～30克，粳米100克，冰糖适量。先将麦冬煎取浓汁备用；再把粳米加适量水煮粥，待粥半熟时放入麦冬汁与冰糖，煮至粥熟。作早晚餐或点心，温热服食。
功效 滋阴清热、生津润肺、养心宁神，可调治虚劳烦热、心烦失眠、肺燥干咳、喉痹咽痛、津伤口渴、肠燥便秘、低烧不退等。
一、西洋参是不上火
的滋补药
西洋参顾名思义，就是产于西方的“人参”，有类似人参的补气作用，但没有人参的温燥之性，是不上火的滋补药材。中医认为，西洋参性凉味甘，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴，因此适合在秋冬季节服用。它能补气养阴、清火除烦，可用于治疗气虚阴亏、虚火偏盛所致的短气喘促、咳嗽痰少、痰中带血、虚热烦倦，也可用于津伤口渴、神疲乏力、气短自汗、小便短赤、大便干结等症。《本草从新》记载：西洋参“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。《医学衷中参西录》也记载：西洋参“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。能补助气分，并能补益血分”。
西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故称为“无火参”。亚健康人群经常服用西洋参，可改善神经衰弱、容易疲劳、口干咽痛、声音沙哑、食欲不振等症状。现代医学研究发现，西洋参的主要成分是人参皂苷与精氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等18种氨基酸。上述成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度兴奋作用，因此能对抗体力疲乏、昏昏欲睡。凡有肺阴不足之咳嗽喘促、胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之。现代临床上用西洋参治疗肺结核也取得较好的疗效。
二、西洋参的服用方法
在家里服用西洋参也很方便，常用的方法有以下几种。
1.蒸煮法。3克西洋参片，加水适量，用文火蒸煮15分钟，然后将参片和参汤一起服下。
2.含化法。直接把西洋参片放进嘴里嚼碎含化，每次口含1片，每天用量2～4克，于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。冠心病患者若有气血两虚、心慌气短、神倦咽干等症状，可每天含服西洋参片3克，久用有良效。有眩晕、乏力、口干者，每次可取适量西洋参片口嚼含化，能明显改善症状。
3.泡茶法。西洋参片或参须3克，置于水杯中，加适量沸水，闷约5分钟，反复饮水至无味，然后把西洋参片嚼着吃下。或者西洋参片或参须3克，加5克，用沸水冲泡，代茶饮，具有滋阴生津、清热明目的功效，适合经常用眼的人。
4.炖服法。10克西洋参片加入瓷碗内，再加适量水浸泡3～5小时。将碗口密封，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，于早饭前半小时服用。
5.入药膳煮汤。用西洋参煮汤时可以加少许蜂蜜、冰糖，或与百合、罗汉果同煮，能加强其养阴、清肺、润燥的功效。或者西洋参片或参须3克，麦冬10克，一起置沙锅中，加水适量，煮沸后，用文火炖煮1小时，饮用汁水。麦冬可增强西洋参滋阴、生津、润肺的功效。
三、养阴润燥的食疗滋补方
下面为大家推荐几款简单易做、养阴润燥的西洋参滋补食疗方。
1.洋参麦冬茶
原料：西洋参片3克，麦冬10克。
做法：上2味放入杯中，加沸水浸泡，代茶饮用。
功效：养阴生津。适用于热病气阴两伤、烦热口渴，或老年人气阴虚少、咽干口燥、津液不足、舌干少苔。
2.洋参石斛茶
原料：西洋参3克，石斛10克。
做法：西洋参切成薄片，石斛切碎，一同放入杯中，沸水冲泡，代茶饮用。
功效：养阴清热，益气生津。适用于心、肺气阴两虚所致的咽干口渴、五心烦热、口舌糜烂、虚热咳喘等症。
3.洋参粳米粥
原料：西洋参3克，麦冬10克，淡竹叶10克，粳米50克。
做法：西洋参研末，麦冬、淡竹叶加水，煎取汁，放入洋参末和淘洗干净的粳米煮成稀粥即可。
功效：益气，清热，生津。适用于气阴不足所致的口干、烦渴、气短、乏力等症。
4.洋参鸭梨百合汤
原料：西洋参6克，鸭梨250克，百合30克，冰糖15克。
做法：西洋参洗净，切片。鸭梨洗净，去皮，切碎，与西洋参片、百合一同放入锅中，煮熟后加冰糖，稍煮即可。
用法：每日2次服用，连服2周。
功效：适用于肺虚、脾虚型慢性气管炎等症。
5.洋参银耳汤
原料：西洋参10克，银耳30克，冰糖10克。
做法：上述3味一同放入沙锅中，煮沸即可食用。
功效：润肺养阴。适用于久病伤阴，或缓解秋燥。
6.洋参川贝梨
原料：雪梨1个，西洋参、川贝各3克，冰糖适量。
做法：削去梨带柄的部分，挖去梨核，放入西洋参、川贝，将削去的部分盖好，用牙签固定，放入碗中，加入冰糖及适量水，隔水蒸熟。
用法：每日分2次吃。
功效：养阴润燥，清热化痰。适用于阴虚肺热、咳嗽痰稠、咽干口渴等症。
四、对症服用才有效
缓解胃痛简便按摩法
如果食用辣椒过多引起胃痛，可按摩足三里穴、内庭穴、梁丘穴、公孙穴等，不久便可愈。
广西宾阳白名伟
点评：
辣椒自明末传入我国，因其爽快刺激的口感及温胃散寒、燥湿健胃、增强食欲的药用价值，深受群众的喜爱。但由于其性“辛燥大热”，过多食用，会刺激消化道黏膜，造成消化道充血、痉挛，甚至出现消化道出血等症状，尤其容易导致胃痛。
白读者说的自我按摩“足三里”等穴的方法，对缓解胃痛确有较好的疗效。足三里、梁丘、内庭均为足阳明胃经的穴位，按摩刺激这些穴位能起到清热和胃、缓痉止痛的作用；公孙穴为足太阴脾经的穴位，按摩该穴也能清泻胃热，和胃止痛。
此法操作简便，有一定的应急效果。若用后胃痛不缓解，应立即到医院诊治，以免耽误病情，造成不必要的损失。
重庆市中医骨科医院主任中医师 郭剑华
按摩腹部可增强
我今年43岁，结婚20余年。近一年来，我觉得过性生活较困难，主要是不能及时，即使也持续不了多长时间（3～5分钟）。晚上睡眠中，也能自然几次，但一旦过性生活，则很快变软了。后来，我听人说，坚持自我按摩腰部，就可以解决这种问题。于是，我每天晚上睡前都坚持按摩腰部，坚持了一个月。果然，过性生活的时候，再也没有出现这种情况了。
重庆永川 晓平
点评：
晓平读者的情况应该是一种衰退的现象，按摩腰部对它有一定的作用。不过，建议先到医院找男科医生看一下，找一找病因。如果排除了器质性病变和心理原因等，可以采用规范的自我按摩方法来增强。
这里介绍一套简便易操作的自我按摩方法：推擦腰骶部――掌心揉按关元穴、曲骨穴――轻轻拿捏――推腹部正中线――点揉足三里穴――擦涌泉穴――提捏。这套方法共做10～15分钟，每日晨起前和睡觉前各做1遍。
过性生活前，可先做1遍以上按摩方法，再用一手掌心揉按下腹部，另一手搓揉1～2分钟，以微感酸胀为度。然后，再用一手将上提并按于脐下，另一手掌心揉擦阴囊根部，在揉擦时用掌根将上推，反复揉擦使阴囊根部微发热。
本法对增进夫妻的和谐，防治衰退、、遗精有较好疗效。
重庆市中医骨科医院主任中医师 郭剑华
热毛巾敷脸去油护肤
我是油性皮肤，以前用洁面乳洗脸，会出现洗不干净的情况，老觉得毛孔吸附着脏东西。因此，我常常长痘痘。后来我发现，洗脸的水温稍烫一点，就不会出现这种情况。
具体方法是：先把毛巾浸于水中，充分湿润后，取出。将毛巾挤至八成干，然后敷于脸上，感觉脸部有点湿、有点烫为宜。然后，轻轻拍打脸部半分钟，再取下毛巾于热水中洗干净。如此反复3次，我就感觉到脸部净而不紧。皮肤特别油的，可早、中、晚各洗1次脸。长期按此方法洗脸，可降低因洗不干净毛孔而长痘痘的可能性。
四川内江 胡克章
点评：
“清水出芙蓉，天然去雕饰。”在护理油性皮肤方面，看似平常不过的水，却自有它的妙处。胡读者所提到的温水祛油法，虽然简单，但确有可取之处。
大家都知道，热水洗碗更容易去除油腻。同样道理，当温热的湿毛巾敷在脸部时，水蒸气作用于皮脂，使其脱离皮肤而被吸附在毛巾上，达到去除多余油脂的目的；同时，这种方法还可促进血液循环，促进皮肤的排泄，使得毛孔受热张开。这样，里面暗藏的细菌也可一并清除，不会像洁面乳那样造成残留而留下隐患。此外，湿毛巾外敷还有补水的功效，让肌肤柔润不干燥。而适当的面部按摩，有助于发挥上述作用。
当然，有一些细节可能需要推敲一下。首先，水温不宜太烫，以37℃～42℃为度（手摸到稍感温热）；其次，每次湿敷后，毛巾要用肥皂仔细清洗，并彻底漂净；再次，选用吸附性能好的毛巾，尽可能用棉质的。
油性皮肤的朋友，每天用此法打理一下，那么，让肌肤如同芙蓉般清丽，就不再是一个梦想。
上海中医药大学岳阳中西结合医院教授 李斌/硕士 宋勋
>>小知识
足三里穴：位于外膝眼下3寸，胫骨外侧约1寸筋间处。
梁丘穴：位于膝上2寸处，两筋间处。
内庭穴：位于足背第 2、3趾间，趾蹼缘后方赤白肉际处。
公孙穴：位于第一1跖骨基底部的前下方，赤白肉际处。
关元穴：位于腹中线上，肚脐下3寸处。
曲骨穴：位于腹中线上，耻骨联合上缘凹陷处。
涌泉穴：位于足掌心前1/3与后2/3交界处，足趾弯曲时，足底出现“人”字纹交叉处。
窍门短评快
麦冬芦根泡茶饮
福建省林兆棋副主任医师来信介绍了他的一个保健窍门：麦冬芦根泡茶饮。他说：用麦冬、芦根各15克，加入沸水，加盖，泡10分钟。连续服3～6天。这个方法对口腔溃疡、咽炎、扁桃体炎，以及干咳少痰、咯血、支气管炎都有一定治疗保健作用。
1、沙参的功效与作用：沙参既是一种食材也是一种药材，沙参的功效与作用及食用方法对人体的好处有很多，中医上认为沙参是一种味甘且微苦，而性是微寒的一种中药，具有很好的养阴作用，也可以帮助人体清肺，对胃也是有好处的，有生津的作用。可以用来八药，也可以用来当食材用食用。
2、沙参的食用方法：
（1）沙参麦冬汤：材料需要北沙参15克，麦冬15克，瘦肉250克，如果相要止咳的还可以再加上15克的玉竹。把瘦肉切片，把材料放进锅里，再加2500ML水大火烧开，再改为小火，煮一小时，这种烫有很好的养阴润肺作用，也具有益胃生津作用。
（2）无花果北沙参百合猪脚汤：把猪脚洗干净切块，再把适量的沙参、百合、无花果洗妆后再放进锅里一起再加适量的水，先大火煮开再用小火煲2小时后再加入调料就可以食用了。具有清音通便，滋阴的作用，特辊的润燥。
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松麦鱼米
原料：青鱼肉200克，松子仁50克，麦冬20克。
制作：青鱼背腹肉切成粒状用蛋清芡粉浆好，入油锅爆熟备用。松子选粒大而整者备用。麦冬选大小相同、透明而粒整形美者加温水入锅蒸熟。起油锅，油热时将鱼米倒入略炒后，加入松子和蒸熟麦冬同炒匀，加酒、少许姜末及适量盐、糖后，翻炒，加少许鲜汤煮片刻盛起即成。可作菜肴常吃。
功效：健脾润肠，补肾滋阴，丽容美肤，养胃增纳。常食有益延年增寿。
虫草海参
原料：冬虫夏草5克，泡发海参300克。
制作：冬虫夏草用温水略加浸洗，去其硬根部分，海参洗净切成宽长条状。起油爆炒海参，加入鲜汤及虫草烩煮，待虫草熟软加入盐、姜、葱、酒调味后，再煮沸数分钟即成。可作菜肴常吃。
功效：润肺补肾，养血润肠。对肺虚易咳、哮喘多痰或干咳无痰都宜，且能补肾益肺，提高免疫功能。
二子延年茶
原料：枸杞子、五味子各6克。
制作：二药在器皿中捣烂取出，置有盖磁杯中，加沸水冲泡后，加盖焖10分钟左右，缓缓饮服。每日1~2杯。
功效：补肾益肝，敛肺明目，固精止汗，补虚抗衰，延年益寿。
益寿糕
原料：山药、茯苓及芡实粉各100克，粳、糯米粉各250克，白糖及赤沙糖各100克。
制作：将各原料混匀，用温水适量混和捏成粉团，入木模中压成糕形，入笼蒸熟切成小块即成。适量食用。
功效：健脾补肾，养心安神，开胃益肠。对老人眠差、食欲欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。
三仁蜂蜜膏
原料：松子仁、核桃仁各250克，酸枣仁100克，蜂蜜250克，黄酒500克。
制作：将三仁炒熟研粉，加入黄酒在火上煮10分钟左右，再加入蜂蜜拌匀即成。若太黏稠加少量开水亦可。每次服一匙，用温水送服，每日2次。可间歇常吃。
功效：安神养心，健脾补肾。对老年人睡眠差、大便坚硬、健忘者更宜。血糖偏高者可减少蜂蜜量或不用，也可加甜味剂调味。大便稀溏者不宜食用。
参杞粥
原料：生晒参片3克，枸杞子6克，玉米碎粒15克，粳米45克。
制作：生晒参片及枸杞子加少量温水泡10分钟左右待用。玉米粒及粳米淘洗干净后置锅中加水煮粥。待米熟后，倒入参片、枸杞子与汁，文火煮半小时以上即成。以上为一日量，可分数次服完。服时可加少量糖，也可佐菜肴淡食。间歇常服。
功效：利水退肿，健脾润肺，补肾安神。对老人健忘、失眠、便秘等有益，且能抗衰防老，悦容颜。胃肠功能欠佳者宜少量服食。
鹿角胶山药粥
原料：鹿角胶6克（敲碎），山药粉20克，粳米60克。
立夏、小满在农历四月前后，称之为孟夏（夏之初），天气渐热，植物繁盛，此季节有利于心脏的生理活动，人在与节气相交之时故应顺之。所以，在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。在中医文献中对心解释为血肉之心和神明之心。血肉之心即指实质性的心脏；神明之心，是指接受和反映外界事物，进行意识、思维、情志等活动的功能。
心的生理特性表现出：其一，心为阳脏而主阳气。也就是说心为阳中之太阳，心的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动，使之生机不息，故喻之为人身之“日”。心脏的阳热之气，不但维持了本身的生理功能，而且对全身有温养作用。“心为火脏，烛照万物”故凡脾胃之腐熟运化，审阳之温煦蒸腾，以及全身的水液代谢、汗液的调节等等，都与心阳的重要作用分不开；其二，心与夏气相通应。即人与自然界是一个统一的整体，自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动是相互关联、相互通应的。心通于夏气，是说心阳在夏季最为旺盛，功能最强。
立夏,是养心好时节,切不可错过。
养心功
“哈”字养心功
双足分开，与肩同宽，松静站立。先以鼻吸气入腹，同时双手掌心向上，自小腹沿任脉向上升起，经颈侧上风池过头，使双手背相贴于百会上方，此时吸气已满腹，然后闭气片刻，接着以口呼出，同时发哈音，双手亦随之转腕而向正南方推出，并徐徐落下，直至回归原位，气尽呼出。此时稍停片刻，接着再吸气入腹重复上述动作。共作5～6次为一节功夫。收功以双手轻轻拍打周身，自由散步。
养心按摩
选穴：内关、神门、足三里。方法：患者取坐位或仰卧位，用拇指抵住穴位、用力揉捻，各按1分钟。默数静心上床后，双腿盘坐，头颈正直，闭目，两手上下重叠于胸前；腹式呼吸，然后默数“九九八十一”数，共九次，约30分钟止。
夏令养心粥
桂圆粥
[配料]桂圆25克，粳米100克，白糖少许。
[制法]将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。
[功效]补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经补调等症。 注意：喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
莲子粥
[配料]莲子20克，粳米100克。
[制法]将莲子用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状，与淘净的粳米同煮成粥。
[功效]此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。
苦瓜粥
[配料] 苦瓜100克，大米100克。
[制法] 苦瓜洗净去瓤切成小块，将大米100克淘净加水煮沸，再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。
[功效] 有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。
麦冬粥
[配料] 麦冬30克，粳米100克。
[制法] 麦冬煎汤取汁，与粳米煮粥。
[功效]常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温。
夏令养心茶
柏子仁茶
配料：柏子仁15克。
制法：沸水冲泡。
服法：代茶频饮，每日1剂。
功效：安神养心，润肠通便。适用于心悸、失眠、多梦、健忘者。
宁神养心茶
配料：浮水麦50克，炙甘草25克，大枣5枚，麦米粒50克，花生100克。
百合分为食用百合和药用百合。前者为百合科植物大百合，后者则是百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。百合性微寒，味甘微苦，归心肺经，有养阴润肺、清心安神之功效，适用于肺虚劳咳所致的干咳少痰、痰中带血及热病后期虚烦失眠等，被古人称为“渗利和中之美药”。
[4大功效]
百合通常作为润肺止咳药和清心安神药出现，在介绍百合的方药之前，先来看看它广为人知的4大功效。
养阴润肺
百合能养阴润肺，善治咳嗽日久、肺虚失润所致的干咳声短、痰少黏白或痰中带血等，其性微寒而兼清热，特别适合肺虚有热者。它在治疗痰热灼伤肺津所致的痰液黏稠时，常与贝母、黄芩合用；治疗燥邪伤肺所致干咳少痰时，常与百部、桑叶等同用；治疗肺肾阴虚所致劳嗽咳血时，常与知母、生地黄等合用。
清心安神
百合还能润肺清心、补虚安神，适用于热病伤阴、心肺阴虚所致的精神恍惚不定、失眠多梦者。百合药性平和，适合中老年人长期服用。它常与知母、生地黄等合用。
增强免疫
现代医学研究证实，百合主要含有多糖类、生物碱、甙类、脂类、蛋白质及多种维生素与微量元素等，可增强机体免疫功能，对免疫功能低下者效果尤佳，并能抑制肿瘤细胞增殖(冈其含有秋水仙碱而有此作用)。
提高耐受
百合还有提高机体的耐受能力、镇咳、祛痰、平喘及安眠等作用。
但应注意，百合药性寒润，故风寒咳嗽及脾胃虚弱、大便溏泻者不宜服用。
[验方推荐]
人们常将百合煮成粥食用，这样不仅更容易吸收，对呼吸道和消化道黏膜也有保护作用。通过上面的介绍，大家已了解百合的功效，下面介绍一些实用妙方，以飨读者。
1 治体虚
(1)百合杞龙粥
方药：百合、枸杞子、龙眼肉各10克，大枣5枚，大米100克。
用法：诸药洗净，与大米同煮成粥，早晚食用。
功效：滋补肝肾，养血安神。
(2)百合山楂汤
方药：百合10克，山楂5克，大枣5枚。
用法：水煎，代茶饮。
功效：补脾开胃。
2 治咳嗽
(1)百合杏仁汤
方药：百合15克，甜杏仁10克，蜂蜜适量。
用法：百合与杏仁用冷水发开，放入碗中蒸1小时，待温凉后加入蜂蜜，食百合、杏仁，喝汤。
功效：滋阴润肺，止咳化痰。
(2)百合蔗萝汤
方药：百合10克，甘蔗汁、胡萝卜汁各50毫升，蜂蜜少许。
用法：百合煎取药液，加入两汁及蜂蜜，分早中晚服用。
功效：润肺止咳，生津止渴。
(3)百合柚皮汤
方药：百合100克，柚子皮500克，白糖适量。
用法：水煎1小时后滤取药液，代茶饮。
功效：清肺化痰，健脾祛湿。
(4)百合杷藕茶
方药：百合(鲜)、枇杷(去核)、鲜藕各30克。
用法：鲜藕洗净切片，枇杷去核，百合剥开洗净，每次用40～50克，置于热水瓶中用沸水冲泡大半瓶，闷10分钟即成。1日内频饮完。百合、藕片可细嚼服。
功效：清热，润肺，止咳。
3 肿瘤患者放化疗后的辅助治疗
(1)百合银杞粥
方药：百合、银耳、枸杞子各10克，大米100克。
用法：百合、银耳用冷水发开切碎，然后与枸杞子和大米同煮成粥，早晚食用。
功效：增强免疫功能，减少放化疗反应。
(2)百合地参汤
方药：百合、生地各10克，生晒参5克。
用法：水煎，代茶饮。
功效：益气养阴，滋阴润燥。
(3)百合竹冬粥
方药：百合、玉竹各10克，天冬、麦冬各5克，大枣10枚，大米100克。
用法：玉竹、天冬、麦冬水煎1小时，滤取药液，放入洗净切碎的百合、大枣同煮成粥，早晚食用。
功效：补虚养阴，提高免疫力。
4 治“百合病”
百合地黄汤
方药：百合7枚(约30克)，生地黄汁200毫升。
用法：以水浸洗百合一宿，去其水；再以泉水400毫升，煎取200毫升，去滓；加入地黄汁，煎取300毫升，温服。
功效：润养心肺，凉血清热。主治百合病。
注：百合病是中医病名，相当于现代医学的植物神经功能紊乱综合征，主要表现为精神恍惚不安、默默无语、欲卧不能卧、欲行不能行、如寒无寒、食欲或差或好等莫可名状的自觉症状，兼有口苦、尿黄、脉细数等，临床上可能有一日数变其症状的特点。它多继发于急性热病之后，因其治疗上以百合为主药而得名。
5 治咳血
百合固金汤
方药：百合、贝母、麦冬各4.5克，生地黄6克，熟地黄、当归身各9克，芍药(炒)、甘草各3克，桔梗、玄参各2.5克。
用法：水煎服。
功效：养阴清热，润肺化痰。主治肺肾阴亏，咽喉燥痛，喘嗽痰血。