发布时间：2022-12-23 07:11:46
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的野外实训总结样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
关键词：植物 野外 实践 体系
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2016）08（b）-0167-03
药用植物学是中药类专业的专业基础课，与中药学、中药鉴定学、中药化学、中药资源学、药用植物栽培学等课程的关系十分密切。其课程包括理论、实验和野外实习等教学方式，其中野外实习是巩固和加强教学的重要环节。通过野外实习，可以使学生学到在课堂上无法学到的许多实践经验和操作技能。在野外实习过程中学生经过实地考察、对植物分类鉴定、学习标本的采集和制作，使课堂的内容形象化、直观化。最为主要的是可以培养学生热爱专业，严谨的科学态度，理论联系实际的工作作风和善于独立观察、发现问题、分析问题、解决问题的能力。
加强大学生野外实习能力的培养，关键在于野外实习基地建设、实习方法与内容的改革。然而，目前大多数高校的野外实践多存在质量不高、管理粗放、效果评价不规范等问题，直接影响到实践教学的质量。如何加强实习基地建设，强化实习基地管理，构建科学发展的实践体系，以此全面提高实践教学质量，已成为目前亟待解决的问题[1]。笔者根据该校和外校药用植物学野外实践的实际情况，浅谈自己的一点体会和经验，和同行作一探讨。
1 野外实习实践教学基地建设标准
实习基地是高校培养人才的重要载体，其质量的好坏直接关系到人才培养的质量和内涵。野外实习基地的教学资源、教者的带教能力、制度的建设以及科学合理的实习模式是提高实习效果的重要方面。
1.1 实践教学资源的标准
野外教学基地以选择中药种质资源和储量资源丰富、生态环境多样、交通便利、食宿经济、安全有保障、人为干扰小的实习地点为原则，建立环境更成熟的野外实习的教学、科研基地，进一步改进和完善实习教学的条件。实习基地至少有6条以上可供学生采集、识别药用植物的精品路线；蕴藏的常见药用植物500种以上且都具有一定量的资源量；中药栽培的实践基地应为国家食品药品监督管理总局《中药材生产质量管理规范（GAP）检查公告》中公布的通过GAP认证的中药材生产企业和品种的基地；或者在“九五”“十五”“十一五”“十二五”期间通过了国家科技部验收的中药材规范化种植示范基地，规模不少于50亩。基地内还应建有为实习生简单进行检疫、检验、试验分析、数据处理的工作站。
1.2 带教教师聘任的条件
野外实习的带教老师应具有博士学位或中高级以上职称以及3年以上野外实习经验，每名带队教师指导学生不多于20名，每天指导学生不少于5学时。
中药材栽培生产基地的管理人员应具有药学或农学等相关专业的大专以上学历，并有药材生产实践经验和药材质量管理经验。从事中药材生产的有关技术人员应具有基本的中药学或农学常识。参与实习实训的教师应具有高等学校教师资格证书、研究生学历或中高级以上职称、该专业3年以上教学和科研经验，承担有国家级、省级或厅级相关科研项目，并能单独指导3～5名学生，平均每天带教时间不少于5学时。
2 实践教学规章管理制度的制定
实践教学是本科教学极为重要的关键阶段，直接关系到学校本科教学的质量。为了加强实践教学管理，提高实践教学质量应制订切实的管理制度。
2.1 实践教学目标
总体目标和要求是坚持德、智、体全面发展的方针，加强基础理论、基础知识和基本技能的教学；强化严肃态度、严格要求和严密方法的训练。通过实践环节的教学，让学生能早期接触社会实践，使学生具备较强的实践能力、创新能力和创业能力。
2.2 实践教学的组织、管理和职责
（1）教务处对实践教学的实施起指导、监督、考核作用。院系是组织、实施实践教学的基本单位，负责学生的思想教育、教学组织和生活安排诸方面的管理。各级管理机构要明确自身的职责，制定切实可行的措施，确保实践教学工作的正常运转。
（2）成立实践教学质量监控小组，院系的主管领导是实践教学工作第一责任人。要建立主管领导定期研究、检查实践教学工作制度，不断地完善各级教学组织和有关制度，增强教师的教学意识。
（3）院系应结合专业的实际情况对实践教学的培养目标、教学内容、教学方法、管理规范等开展全方位、多层次的讨论和研究。通过讨论和研究达到更新教育观念，改进教学方法，提高教学质量的目的。
（4）实习基地是实践教学的重要组成部分，要充分发挥其作用。凡该校实习基地方可悬挂“教学实践基地”的牌匾。实习基地要将与学校进行教学协作、承担教学任务、保证教学质量的工作提高到既为社会造就优秀人才又促进本单位整体水平快速提高的重要高度来认识。实习基地在可能的情况下，每年可从业务收入中拨出部分经费作为实践教学投入，改善教学条件，完善教学管理，不断地提高实践教学质量。
（5）学校对实习基地的教学和科研工作依据条件给予相应支持。对实习基地的进修培训、高新技术普及、图书信息资源共享等方面的要求，要优先给予安排。对有条件的实习基地，学校支持有关部门积极推进合作科学研究，共同申报科研项目与成果，以合适方式共同培养研究生。
（6）实践教学经费由教务处会同院系根据年度实践教学计划和预算标准，按照见习实际人数进行划转；若自主安排实践教学，院系应根据实践教学计划合理安排年度的经费预算报告。
3 野外实践教学内容、方法、目标
3.1 野外实践教学内容
通过野外实习使学生学习和掌握野外中草药资源调查的基本技能、方法；能够运用植物分科检索表检索出未知的药用植物；了解药用植物的植物学特征和生物学特性；学习标本的采集和压制方法，并在返校后以小组为单位举办报告会（报告实习中取得的科研成绩）和展览会（展出学生的专题论文、植物标本及丰富多彩的实习照片等）。
通过到药材种植基地开展中药材育种、育苗、田间管理、采收加工等环节的具体操作训练，对药材基地的历史、大气、水质、土壤等方面进行调研，了解国家“GAP”相关政策和中药材种植的知识以及如何建立“GAP”基地。
3.2 野外实践教学环节的方法
由带队教师提前到实习点进行实地考察，选择6条以上比较安全、药用植物分布丰富、便于采集的采药路线。在整个实习过程中，带队教师要提前和当地有关部门、人员协调，安排好学生的食宿，负责学生的安全及学习。
（1）时间地点：时间2周（12～13 d）。地点：栾川龙峪湾国家森林公园、辉县万仙山森林公园。
（2）组织形式：野外识别药用植物，采集、制作标本以小组为单位，每小组15～20人，并由一位教师带教。
（3）教学内容及时间安排：出发前由教务处、院领导、辅导员、带队专业教师集中讲授野外教学实习要求、学习方法、注意事项、药用植物标本采集方法、学生领取野外实习用具等事宜。第一天：上午乘车前往实习基地。下午安排住宿、召开实习预备会。第二天至第十一天：按小组由教师选择4～6条不同路线进行野外教学。认识常用药用植物，熟悉其生长环境，讲解所属科的特征；并采集部分药用植物标本，分组采集压制标本；采集植物花，学会使用检索表；进行野外实习考核。如，遇雨天，可采取室内由带队教师组织学生讲授标本的采集、压制、鉴定等专题知识，或举办野外实习趣味知识竞赛。第十二至十三天：考试、返校。
3.3 野外实习教学环节教学目标
野外实习是一项综合性实习，它是运用所学理论知识去认识生物世界的一项重要的科学实践活动。实习的主要内要求有以下几个方面。
（1）学会药用植物学野外工作的方法。包括怎样调查某一地区的药用植物资源或植被现状，怎样采集药用植物标本，怎样做好野外记录，怎样观察药用植物，怎样制作药用植物标本等。
（2）熟练掌握解剖花、果等器官的方法，描述药用植物的技能，熟练掌握运用检索表及《中国植物志》《中国高等植物图鉴》《河南植物志》等鉴定植物的基本方法。
（3）运用上述基本方法，结合所学药用植物学知识，鉴定并识别百余种药用植物，从而掌握一些重点科、属的重要识别特征。
（4）试编写实习地区的药用植物名录及检索表，在可能情况下，写出该地区的生态环境、植被特征及药性功效。
（5）在实习过程中，学生分为若干实习小组，每个小组有任课教师作为指导，每个小组应在教师指导下采集一定数量的、合乎质量要求的药用植物标本，每个学生应根据自己的情况鉴定一定数量的药用植物。完成各科的综合实习报告或小论文。
（6）要求学生养成良好的五勤习惯：一是腿勤，多走路，自然环境是变化无穷的，多走路就能多观察到一些药用植物；二是眼勤，多观察，尤其对周围药用植物的根、茎、叶、花、果形态，及其与环境的关系，善于发现问题；三是手勤，多动手、自己去采、去摸、去感觉药用植物，从中了解药用植物的某些特性，并要及时记录；四是脑勤，多联系课堂学习的知识思考和比较；五是口勤，多请教指导老师，多与其他同学互相切磋。
（7）使学生掌握15种道地药材的规范化种植技术；模拟“GAP”认证。
4 实践教学效果评价体系的制定
4.1 实践教学效果的评价方法研究
（1）实践教学考核是检验教学效果，改进教学工作，进一步提高师生教与学主动性的有效手段。考核应紧紧围绕不同阶段的教学目标各有侧重地兼顾认知领域各个层次的内容。在注意知识记忆、理解和解决问题能力的同时，还要加强对学生操作技能、学习态度、行业作风等方面的考核。
（2）理论考核着重考核学生对知识的记忆与理解，判断学生是否领会和把握了这一阶段的教学内容。见习阶段的考核，除注意记忆、理解两个层次的内容外，重点考查学生技能应用的准确性及分析、解决问题的科学性。见习阶段的考核也应为综合性考核，除考核学生掌握应用基础理论、基本知识、基本技能灵活地解决实际问题的能力以及实际工作中应具备的实践能力。
（3）见习的考核主要包括技能考核、理论考核和平时成绩3个部分。专业理论的考核主要采用笔试方式，试题以多选题和论述题为主。实践性综合考试，在实地（现场）采用实际操作辅以口试的形式进行。为了激励学生学习，确认学生的潜力，帮助学生有效调控自己的学习过程，使学生获得成就感，增强自信心，培养合作精神。教师对学生实习过程中的表现、取得的成绩以及反映出的情感、态度、策略等方面的做出综合评价。
4.2 实践教学效果的评价标准
根据每位同学的总结报告、考核成绩及实习期间的表现给出总成绩（满分100分，其中实习报告占30%，考核占40%，平时表现占30%）。
4.2.1 实结报告
个人全面实结（15分）：引言：实习时间、地点、意义等；调查研究方法；实习内容及结果：列出药用植物种类、资源开发与保护的建议等；总结个人实习的收获和体会；对实习的意见和建议。专题考察总结报告（15分）：按论文格式：例如题目（区系中药资源普查方法、资源开发现状等）、作者、单位、地址、中英文摘要、关键词、引言、材料和方法、研究结果、讨论、参考文献等。
4.2.2 考核
掌握200种药用植物的鉴别方法，写出科名、入药部位和功效等（25分），以小组为单位制作腊叶标本500份（15分）。
4.2.3 平时表现
出勤率、有无迟到早退现象（10分），实训期间对专业知识的掌握情况（10分）；回答问题是否积极主动等（10分）。
根据以上评价方法，确定实践教学效果为4个标准：85分以上者为优；75～85分为良；60～75分为中；60分以下为差。以上实践教学成绩同理论课程成绩一块计入档案。
5 结语
实习基地是高校培养学生创新精神和实践能力的重要场所，更是实现人才培养目标的重要保证。优质实习基地的建设和实习体系的构建对实现教育资源优化，提高教学质量具有重要的意义。
为了适应当今社会对人才培养的新要求和高标准，需要不断地对野外实习的模式进行改革，只有这样才能使学生在野外实习过程中除了掌握必备的野外工作经验、能力和实践操作技能外，还要培养学生形成优良的专业素养和创新思维习惯。希望通过笔者肤浅经验的总结，能起到抛砖引玉的作用，也期待更多成熟的药用植物野外实践模式在高校的实践教学中得以广泛推广，达到提升学生创新思维和科研能力的目的[2]，使之今后在适应社会强竞争力中发挥重要的作用。
参考文献
[1] 史金联.加强实习基地建设，提高实践教学质量[J].实验室技术与管理第，2010，27（8）：190-192.
关键词:旅游管理专业;实践课程;改革
1旅游管理专业实践课程改革的背景
旅游管理是实践性、应用性较强的专业，培养目标要求学生具有一定的行业能力和较丰富的行业知识与经验以景区、酒店、旅行社等行业为对象的实践教学是旅游管理专业的必修课，不仅能够加深学生对专业理论知识的理解与掌握，对学生将来从事旅游行业相关工作也起着非常重要的作用。但多年来，国内高校对实习教学环节不够重视，往往是有计划无实作，有实践无标准。呼伦贝尔学院旅游管理专业实践教学环节始于多年前，目前已形成了较为稳定涵盖本科四年，由计划、动员、考察、调研，到总结报告的完整课程操作模式为适应互联网时代和新常态下的旅游人才培养要求，旅游管理专业实践课程也应当做出创新和调整。
2旅游管理专业实践课程存在的问题
2．1实践课程教学活动候鸟化。尽管已经开辟多条专业考察黄金线路，但学校与旅游目的地的联系也是暂时的、单向的，始终未能形成与景区、酒店、旅行社、旅游咨询行业等用人单位实习基地的长期合作。在实际操作过程中也难免会发生信息不畅的问题，影响了正常的教学。
2．2实践课程考核方式简单化。目前的实习课程缺乏对学生的综合考核指标体系单凭实习考勤和调研报告来测评学生实习效果显然是片面的，并且考核与激励脱节，使专业实践教学改革缺少动力源泉。
2．3实践课程角色定位模糊化。操作中发现，存在学生实习主体游客化和教师教学管理保姆化的问题。实习指导教师的导游和领队身份过于显著，“导师”定位失准，指导内容缺乏实战性、灵活性和启发性，学生在实习过程中缺乏主动性。综上所述，旅游管理本科专业实习教学环节尚存在有历史无积累、有实践无理论、有指导无规范、有考核无反馈、有总结无评价、有制度无衔接等问题。为保持旅游管理专业实习课程的特色和生命力，该教学环节急需总结、创新和再实践，从而在规范、科学、合理的标准体系监控下持续健康发展。
3旅游管理专业实践课程改革的思路
3．1建立完善的实践课程标准体系。贯彻学校本科专业实习标准体系，同时突出学院的培养特色，不仅制订学生的实习规范标准，而且制订专业指导教师评价标准与实施办法:不仅考虑教学活动的规范标准，也制定实习计划和效果评价标准:不仅体现教师、学生在实习过程中的约束性规定，也要通过工作量或奖励的形式对劳动和学习给予肯定。
3．2实现实习实践教学的多样化与系统化。将旅游野外实习、行业实习、自主实习过程模块化，充分发挥向导式实习与自导式实习各自的优势，结合智慧旅游，实现教学方法多样化。在实习过程中，通过小组学习、角色扮演、实地调研、问题启发、案例分析、项目研究与策划等多种形式，丰富考察内容，培养学生认识旅游现象、分析旅游特征、总结旅游规律、解决旅游问题的综合能力。
3．3创立“产、学、研、教”四位一体的教学模式。平衡景区、酒店、旅行社、学校管理部门、学校教学单位、专业教师和学生等利益相关者的地位与诉求，突出学科优势，以服务地方和企业为宗旨，以成就学生为目标，将产、学、研、教有机结合，建立多元化、多层次、教学研互补的实习实作基地系统。
3．4逐步形成实践课程评价多元化考评体系。教学中重视提高学生的市场调研能力，社会组织与协调能力，科研的团队工作能力，户外及独立生活能力，以及社会道德素质。要求学生参与实习线路和内容的设计与评价，既有微观的旅游企业本身的调查内容考评，也有中观的行业发展认识评价，以及宏观的社会与生态环境认知考评。校内实训实验室和校外实习基地是开展旅游管理专业实践教学和培养学生实践能力的重要场所，可以为学生提供模拟实训环境，提高自身行业实践水平，培养学生研究问题的能力和开拓创新能力。建设完善校内实训基地，使学生拥有勇于探索、敢于实践的场所。旅游院校可以适当引进合作企业，完善实验实训条件，突出校内实训基地的实验教学功能、社会培训功能、职业资格鉴定功能、专业技能比赛功能和科研创新功能，打造仿真教学环境，建立理念先进、构思新颖、功能齐全的现代化旅游实训基地。稳定的校外实习基地是旅游管理专业实施实验教学的重要途径。旅游院校不仅应通过协作关系，与校外企业和机构建立长期、稳定的实习基地和校企合作关系，还应该主动出击，建立相应的合作办学关系，拓展校外实习基地数量与质量。学校可以利用自身优势，配合企业进行技术培训、管理策划、开发规划等工作;校外企业还可以接纳学生进行实习，同时为教师挂职锻炼、了解旅游行业发展的最新动态提供有利条件。总之，旅游实验教学体系建设应以学生行业实践能力培养为核心，在硬件设施上，加大投资，多做有益工作，提升实验实训条件与环境，在软件设施上，注重教学水平提升与教师自身能力培养，完善相应实验教学考核机制。此外，还应该注重实验教学与理论教学的有机结合，优化实验教学内容，改革实验教学方法，创新实验教学手段。重新建构理论课程与实验教学体系的协调配合结构，建立起集理论教学与实验教学于一体的实验教学体系。
作者:于海志 单位:呼伦贝尔学院
参考文献:
关键词：高职；地理；教学改革；建议
一、高职学生的特点
（一）文化基础差。受高校改革的影响，近年来高职院校迅速发展，为了适应市场需求和自身发展需要，各类高职院校不断扩大招生，导致生源质量不断下降。特别是近两年来来各地开展的自主招生，更是打开了大学的校门，学生入校基本没有了条件，报名基本就能上。从满足广大学生获取知识的角度来说，扩招给更多的学生提供了平台。但从另一方面看，这给高职学校的教学和管理带来了一定的难度。一些学生两百分左右就可上大学，学生成绩可想而知。
（二）理论学习兴趣不高。很多高职学生对学习兴趣不高，特别是一些文化基础课程，由于没有明确的学习目标和良好的学习习惯，很多学生经常出现逃课的情况，有的学生还经常违反校规校级，对学校的教育不以为然，给教学和管理带来困难。
（三）实践能力强。从高职学生的学习目标中了解到，很多学生也有明确的方向，那就是学习一门熟练的专业技能，所以学生对专业实践兴趣很高。特别是一部分高职学生来自职高、中专，一定的专业基础给他们更多的信心。在教学实践中发现，这些学生确实动手能力较强，但如果能掌握全面的专业基础知识将会对他们今后的成长意义更大。
（四）生活自理能力弱，缺乏团队精神。这一代大学生很多是独生子女，从小娇生惯养，自我意识较强，缺乏与人合作和沟通能力，学习和生活中不善于和他人相处，生活自理能力不强。在教学过程中一些教师反映，学生自由散漫，经常有缺课现象。上课精神状态也不佳，需要及时引导教育。
二、高职地理课堂教学中存在的问题
（一）对地理课程重视不够。地理作为一门基础课程，对于提高大学生综合素质，拓展知识等都具有重要意义。由于受应试教育的影响，自中学起，很多学校对地理课教育的重视程度就不够，一直认为是副科，分值低，在学习中无论是课时安排还是各类考试都体现了这一点。在这种观念影响下，学生、教师和家长等都逐渐忽视了地理学习的重要性，导致学生对地理课积极性不高、兴趣不浓，课后不愿花时间去复习巩固。同时，学生基础薄弱，成绩低下，给教师的教学带来极大的困难。
（二）传统的地理教学方式过于老化。传统的地理教学总是以“老师教、学生听”的模式开展，互动不够，学生学习积极性不高。在教学过程中，教师也过多强调知识的记忆，对知识的应用和拓展不够，使地理课堂失去了本身的意义。由于地理课程所涵盖的内容比较广，内容杂，导致很多学生对知识点的理解不透彻，这种忽视了学生主体作用的单向粗放的教学模式，不利于发挥学生的潜能，更谈不上提高学生的独立思考能力、实际操作能力和创新能力的培养。
（三）一些学校教学条件简陋。高职院校很多都是由以前的中职、职高或师范合并而成的，原有的教学条件比较落后，教学设施不完善，很多教学设备都是中学阶段的，不能满足高职教学的需要。受条件所限，配备的仪器和模型少，上课时经常只有简单的一些地理挂图，大多数知识要学生凭空想象，往往收效甚微，而地理教学中仅靠教师的讲解是很抽象的，也难以达到期待的教学效果。由于条件受限，不仅降低了教学质量，也给教学活动的组织带来了困难。
（四）实践教学环节薄弱。高职院校注重学生的实际动手能力培养，注重理论与实践的结合，实践教学是高职教学的重点。而目前多数高职地理的教学更多的停留在理论教学上，虽然有涉及到学生的实训，但与教学目标相比还是差距很大。而且高职本课程的实训课一般都是在教室里进行的，没有足够的条件进行室外实训，这显然是不符合本课程的要求的。
三、对高职地理教学改革的建议
（一）高度重视地理课程教学。教育的意义在于教会学生学习知识的方法，掌握认识世界、改造世界的方法。地理课程是对学生进行基本知识普及，提高学生基本素养的一门课程。作为学校、家长和学生不仅要看到应试教育的考试需要，更应看到学生今后成长和进步对地理知识的需求，从学生人生发展的高度重视地理课程教学和学习，摒弃传统的死记硬背的学习观念，让学生带着问题学习，快乐的学习。
（二）转变传统的教学观念。受传统教学条件和教学观念的影响，老师讲学生听的教学模式在一定阶段是客观存在的，也是有效的。但对于高职学生来说，更多的是需要掌握学习的方法，从地理学习中学会学习的方法。目前，比较一致的教学模式是，强调学生的主动性，强调在教学中充分体现以人为本，以学生为主体的教学模式。因此，教师应转变教学观念，注意自身的角色转变，要从知识的传递者转变为学生学习的组织者、参与者，改变过去教师的满堂灌的教学方法，让学生变被动接受为主动学习，这样才能激发学生学习兴趣，提高学习效果。
（三）重视实践教学。实践是检验真理的唯一标准。对于高职学生来说，实践既是理论联系实际的选择，也符合学生的实际特点。虽然在课堂教学中可以通过挂图、模型等帮助学生理解相关的知识点，但实践教学作为课堂教学的补充和延伸仍然是不可替代的。特别是开展一些野外实训是非常重要的。通过组织学生到野外进行观察体验，不仅可以增强学生对知识的理解和消化，而且能够锻炼学生的组织、协调和生活能力，一举多得。
（四）重视多媒体应用。现代信息技术和互联网技术的发展，给课堂教学带来了前所未有的便利，通过多媒体教学不仅可以拓展知识、直观展现教学内容，而且可以通过声音、语言、图片等形式激发学生学习兴趣，提高课堂教学效果。但在使用多媒体教学中应注意，教师要熟练掌握操作技能，对多媒体课件的制作要符合教学需要，能够通过多媒体教学促进学生知识的学习，要通过多媒体对知识进行分类整理和总结，为学生的学习提供帮助。
【参考文献】
[1]王瀛涛.研究性学习在高职地理教学中的实践探索[J].现代经济信息，2009（10）.
关键词： 观察能力 院内条件 院外实训基地 实训能力
人们对事物的认识都是从观察现象开始的，所以观察是教学中一个不可或缺的重要内容。基础学科是一门以事实为基础的学科，而实践是观察和证实理论知识的方法，同样也是创造发明的基础，故观察能力的培养是职业教育的一个重点，是教学中不可忽视的重要方面。现代职业教育的目的是培养高技能专门人材，使其能在科学知识的指导下进行实践技能操作，适应社会的需求，并不断地观察、研究、创造，为人类科学技能的发展作贡献。如何在实践教学中培养学生的观察能力，是职业技术教育必须思考的一个课题，笔者从以下几个方面对培养学生的观察能力进行探索。
1.充分利用院内条件
我院是一所少数民族地区的职业技术学院，在教学中可根据各专业特点，学生自身素质的不同而分别选用不同的教学方法。
1.1实验观察
通过教师的演示实验让学生观察实验中所产生的现象、得到的数据和结果，并对其进行分析以激发学生对事物和现象的观察兴趣。一般在进行演示实验时，要求学生认真观察，能把观察到的现象和过程用科学语言正确描述出来再进行概括。结合实际生活中的实例进行讲解，使学生易于理解，并在以后的工作中善于观察，以发现问题、解决问题，同时在实践中创造发明。
1.2实验操作
在仪器条件许可的前提下，一些内容可采用教师边讲，学生边操作的方法，让学生按步骤进行操作，以观察实验的现象，记录实验的数据，分析实验的结果，培养学生的实际操作能力、观察能力和分析问题能力，这样的教学方法学生最易接受，都能积极操作，认真记录和分析，从而提高学生的学习兴趣，培养出一批善于观察和分析的优秀学生。
1.3现代教学方法
随着教学的改革与发展，多媒体教学、电视教学已成为教学中的主要方法，它可直接地展现各种教学内容中有形可观的部分，以取得语言达不到的良好的效果。在实验课前先观看电视教学片或多媒体教学软件，可让学生发散思维，明晰操作过程及连贯程序，弥补教师示教操作时学生未能看清的细节内容的不足，从而增强学生的操作能力、观察能力和分析能力。
2.创建院外实训基地
在当前的职业技术教学中，只在学院内进行理论和实验教学是不够的，因为职教的最终目的是为社会培养实用性人材，所以必须走出去，到实践中去，将所学的理论和技能知识应用于社会。
2.1建立固定而完善的院外实训基地
职业教育要求有固定而设备完善的院外实训基地，让学生在院外的实训过程中，得到亲自参与各种技能操作的机会，如医卫系护理专业的学生必须到医院进行各项护理技能的训练，才能从模型操作转换为实际人体操作，才有机会被各级医院录用，成为社会有用的人材。在院外的实训中学生会得到更多更好的观察和操作的机会，从而强化学习兴趣，培养自我实现能力。同时实践的内容广泛，不拘泥于教材，使学生广开思路，学以致用，在掌握技能的同时，发散思维，积极创新。
2.2利用假期进行社会调查
为了使学生的操作能力、观察能力和分析、解决问题的能力得到培养，必须利用寒、暑假，组织学生进行社会调查和专业实践。如中医专业的学生应到乡村去，广泛向祖传中医和祖传民医请教。学习和观察他们对疾病的用药、治疗方法、民间特色疗法，以收集资料，用中医理论和唯物观对其进行指导和整理，将有效而临床副作用小的临床经验进行总结整编。学生参加这一过程对提高他们对中医中药、民族医药的认识和应用起到重要的作用，他们会感到课堂外的医药知识也很丰富。也可组织学生参观民族医药研究所、民族中医院，邀请知名的民族医药家讲民族医药的研究进展，民族医药和中医药的结合应用情况、发展方向。同时，还可到一些中药基地观察中药的形态特点，药用部分，请专业人员讲解栽培的技术，采收的方法及时间。更可到野外认识和采集民间常用的中草药，观察这些药物的生长环境、生长地带、药物形态结构、入药部分、采收的时间，炮炙的方法，以提高学生的能力。
教学方法比较单一由于上述师资偏重理论性、硬件配套不完善的主客观原因，导致该专业教学模式偏重于课堂理论教学，而课外实训课程、试验室操作课程难以开展。课程结构设置存在的问题目前，新闻采编与制作专业课程设置不够科学和合理。理论课比重偏多，实践课较少。
二、改革方向的探索
1、根据职业化教育的目标，合理分配课程教学比例
新闻采编与制作专业实践性较强，（比如需要具备新闻采访能力、新闻写作能力、新闻编辑制作能力、新闻策划能力、重大新闻直播的能力、口头报道能力）应该根据这一特点和课程性质来合理分配学时和学分，建议将60%-70%的学分放在专业和实践课上，既有利于充分利用教学资源，又能锻炼和培养培养学生具有动手能力，从而实现学生“坐下来能写，站起来能说，扛机器能拍，进机房能编”的目标。
2、加强师资配备和教师深造
鉴于西翻院新闻专业师资力量的客观现实，我们首先应当加强现有在职教师的培养与与深造，要求现有专职教师通过自学、参加社会技能培训、购买网络课堂等方式让让老师在现有较强理论水平的基础上，掌握1-2门新闻采编、剪辑制作、摄影摄像等实践专业课程，做到理论和实践有机统一，以适应该专业设置的要求，从而培养既有扎实理论基础，又有较强实践能力的技能型人才，以满足社会人才市场的需求，同时也为培养“双师型”教师团队打下基础。另外，可以考虑从地方电视台、广播电台引进几名具有丰富实践经验的专业人员参与实践教学，同时要求自有教师参加外聘教师的实践教学，通过“传帮带”的方式达到师资力量的提升。
3、增强硬件设施的配套，进一步完善实习基地建设，提高现有教学设施使用效率
针对现有教学设施匮乏的客观现实，学院应当考虑增强摄像机、照相机等教学设备的投入和实训基地的建设。为了充分利用学校现有资源的使用效率，可以考虑校园广播站、学院电视台对新闻采编专业学生有序开放，至少为该专业学生提供一个实训平台。让新闻采编专业学生在校内有机会开展采访、编辑、摄影摄像、影片剪辑与制作、录音与播出等实践课程的学习，最大程度的发挥学院资源的利用率，可以节省再投入的费用开支，达到一箭双雕的良好效果。
4、改变课堂教学方法，开展实践教学
（1）课堂教学适当加强实践能力的培养，提高学生的综合素质。比如在《新闻采访与写作》课程的教学中，对于刚接触专业实践课的新生来说，需要有一个循序渐进的过程，短期让他们进入专业记者的状态未免有些困难，教师可以播放一些简短的电视新闻，新闻奖获奖作品，帮助学生记者的写作角度、写作方法，以此引导学生关注新闻，学会站在不同的立场对同一新闻事件进行报道。进而可以在课堂上设置了5分钟现场报道环节，针对当前发生的热点新闻事件，学生可以模拟现场报道，然后自己用一到两句话“说”新闻，并告诉别人这条新闻的价值点体现在哪里。通过这种现场实训的方式，不仅能让课堂更加生动，而且也能提高学生对该门课程的学习兴趣，让课堂教学也能更加精彩，学生实践能力不断提升。
（2）更加重视案例教学加情景模拟教学。
①要让案例教学始终贯穿于在《新闻评论》、《电视节目策划学》、《新闻作品评析》的授课过程中。笔者在搜集整理国内外大量的新闻报道、优秀电视作品与电视节目，特别是在讲授《新闻评论》、《新闻作品分析》的时候，结合教学内容在课堂上给学生观看了《新闻调查》、《新闻1＋1》、《鲁豫有约》、《艺术人生》等节目以及新闻报道等重大事件的现场报道，让学生学习其中的报道方法、主持特色，节目成功要素等，此外，在讲授新闻写作部分的时候，还结合了大量的平面媒体案例，让学生根据报纸、杂志的报道进行分析总结，比如对《南方周末》上的深度报道进行分析、对本地都市报（如《华商报》）上新闻标题和内容的评价等。
②情景模拟教学。在《电视节目策划学中》，我们还尝试让学生模拟电视访谈节目，不是照搬现有节目，鼓励学生根据现有的一些优秀节目，再结合具体情况自主创新。让学生以小组合作的模式确定节目样式，搜集背景资料，设定选题，拟定采访提纲，扮演角色。学生在课堂上模仿《艺术人生》、《鲁豫有约》等谈话节目中嘉宾和主持的节目形式，虽然涉及的话题以校园生活占多数，但是在这样的训练中既可以让学生了解节目的基本流程，还可以锻炼他们的现场表达和组织协调能力，激发他们的创造能力，教学效果也得到了学生的认可，更重要的是掌握了后期制作技术，做到了理论和实践的很好结合。
③外出写生。比如《新闻摄影》、《新闻摄像》这两门课程，到了大二下学期都会在教师的带领下进行野外拍摄实践。在这个过程中，学生都是以小组为单位，自选主题，拍摄专题片。我们带领学生在南五台、周至沙沙河、熏衣草庄园野外拍摄实践，学生们在这个过程中既了解了当地的风土人情，也记录了风景特色，回来制作的DV作品、照片等也可作为期末成绩及学生实习成果的一部分。还要考虑到如何做出一个新闻片或纪录片，突出与人交流的采访报道能力，并最终形成作品。教师要跟学生一起，随时讨论。这样的话，学生的野外拍摄也更加具有目的性和针对性。
④学生自办媒体实践。校园电视台、广播站、校报、校刊、简报等各种媒体（如西翻院的《娱乐E坐标》、《新闻时讯》、《西译青年》、《桃李文学报》、广播电台）都提供了学生良好的展现自我，实践的平台，让学生积极参与校报（比如《报纸编辑学》）广电中心以及各级各部创办的各种刊物的相关工作，也能更好的解决人力等问题。同时，还可发挥学生的创造力，使各种刊物更有个性。学生进入新闻单位完成实习前，在校内实习基地进行的有效演练，对于新闻专业学生的新闻敏感力、新闻采编能力的培养都有重要意义。这可以缓和新闻教学与新闻实践难以协调的问题。充分利用本校媒体资源（西译广播电台和西译电视台等），让新闻采编与制作专业的学生在西译电视台或西译广播电台创办专题节目，每周一期或每月一期，可采访本校知名学者、教授、学校领导、杰出校友等。内容可涉猎时政、焦点新闻、校园文化、学术观点等任意话题，这样可以提高学生采编、主持、摄像等实践能力；新闻专业的教师对此进行专业指导；再次，积极开展校外合作，联络西安电视台、陕西广播电台等新闻媒体，在这些地方建立新闻教育实践基地。
5、新闻专业实习的调整
对于新闻采编制作专业来说，可以按照循序渐进的原则把实习分为小实习、中期实习和毕业实习。而我们的学生恰恰缺少中期实习或毕业实习，即使有短期的小实习，往往出现时间短，实习仓促，效果不佳的情况。小实习针对低年级的新闻学生，利用课余时间和假期进行实践能力培养。如可以将大一大二的学生带去电台、报社、电视台等工作单位参观，让他们能直观地感受新闻工作，了解工作大体流程和情况，不仅可以使他们打下理念基础，还可以激发学生的兴趣，寻找自己的方向。中期实习就是对学生进行一次寒暑假的集中实习。学生可以自主或学校联系当地实习基地，更加深入地参与到新闻媒体或者与新闻专业相关的各种工作中，这在实习过程中学生可以跟随老师进行采访、写作、编辑、剪辑等相关工作，这位以后的学习和工作具有重要的实践意义。同时在毕业实习过程中，也让学生更好的了解行业最新动态、比如新闻改革、节目改版等；了解国家社会的就业情况和政策情况，搜集撰写毕业论文及实习报告，为今后学生奔赴新的工作和学习打下良好基础。
6、毕业论文与实习方式的转变
1学生方面
插花艺术属于应用型学科，四川音乐学院绵阳艺术学院开设该门课程定位为选修课，授课的学生都是有一定艺术创作技艺的艺术生，但是由于我院学生的文化成绩较低，所以学生的文化底蕴相比其他院校稍微要差些，这对他们的作品创意也有影响。同时由于这门课程定位为选修课，所以它所面对的学生就是来自全系的大一至大三各个专业的学生，而且这些学生都没有花卉学知识基础。所以在进行课程安排时就要添加相关知识，以使学生能尽快掌握基本的花卉学知识，以顺利完成教学的要求。
2教学条件
方面因为是选修课，没有独立的插花艺术专用实训室，也没有实训设备，直接安排美术生专用画室作为实训室。同时经费不足也是教学中面临的另一问题，教学中不能大量使用鲜切花材，对于插花艺术这样一门实践性、综合性很强的课程，将会直接影响教学效果。在实践教学环节尽量使学生有接触鲜花花材机会，只有通过实践锻炼才能使学生技能提高。
二、实践教学中的教学方法研究
1合理安排教学内容
根据教学大纲，总的课时是32学时，理论课和实践课分别安排了16学时，理论课系统讲解了插花艺术发展简史、东西方传统插花艺术、花材的分类选择与选购保鲜、花器种类与用途、花材的修剪弯曲造型与固定技术、插花艺术的构图原理与造型形式、色彩理论、现代插花艺术及插花作品的品评欣赏等内容。实践课程包括手绘插花作品，进行创意构图训练和创意思维训练；东西方传统插花的制作技术、插花作品的赠送陈设与品鉴、现代插花的艺术和技巧。在具体的讲学过程中，尽量应用案例和实际插作过程进行理论和技能的讲解，以加深学生的理解。
2理论课程
调动学生兴趣插花艺术课程是一门涉及花材的知识，造型原理知识，还有美学、文学、宗教、哲学、历史、绘画、书法、音乐等学科的综合性课程，学生在这些方面的造诣也直接影响插花的水平。首先讲解四个内容：一是插花艺术的特点、作用和分类；二是花材、花器基本知识、插花艺术的基本技能、讲解插花的步骤；三是插花造型的基本理论、造型所依据的四条原则；四是插花艺术发展简史，各个时期，不同地域插花艺术的特点和发展情况。然后再开始理论与实践相结合，即依次介绍东西方传统插花艺术，随即上对应的实践课。理论课与实践课总的比例约为1：1。理论课运用多媒体教学手段，生动形象。在讲解基本知识时，为了拓宽学生知识面，还补充大量的相关花木知识、以及与花木有关的文学知识。注重引导学生思考讨论及创造性思维的训练，即使是范例图片也不是一味的称赞，使学生思路开阔，使得教师与学生互动增强。讲到基本花型插作时，不是直接在讲台上示范插作，而是把插花过程提前录好在光盘，播放的时候一个步骤一个步骤的讲解，有不同角度示范，达到全方位讲解示范的效果。
3实践课程发挥学生创意
1.实践课程的设置
实践课是本课程教学的重点。根据课程情况设置以下五个实践内容。一是花卉市场调研及花店观摩，了解当季市场常见花材级市场现有的插花造型，同时买回实践所需花材，进行花材保养方法实践。二是插花作品手绘创意图训练，个人完成。三是东方传统插花基本花型插作，小组创作完成。四是西方传统插花基本花型插作，小组创作完成。五是插花作品自由创作，个人完成。
2.实践课程的实施
（1）合理安排实践教学环节插花作品的制作具有很强的实践性，为了保证每个学生都有动手机会，在实践课程中学会基本插花插作，对实践教学环节要作具体要求。首先要求学生在实践课前进行相关的艺术构思，提前准备好自己需要的花材、花器、花泥和剪刀、胶带、铁丝、钉书机等工具，充分利用好实践课的时间。个人完成的实践环节，充分发挥学生个人的创意，进行一对一指导，实践过程中巡回辅导。小组完成的实践环节，要加强引导，保证每个学生都有动手机会，随时掌握学生实践动态，提前指出需注意的问题和易出错的地方，从理论上对学生操作中出现的问题进行分析指导，并亲自动手示范讲解。插花作品制作完成后，各个小组之间还要相互鉴赏，评论。经过从作品的构思、选材、造型、色彩搭配、鉴赏评论等一系列课程的实践，学生的设计思维、审美意识和动手能力得到培养和锻炼，学习主动性加强了，学生的创新能力提高了。插花作品最终完成后，我利用数码相机把学生的作品拍摄下来，同时要求学生写出作品说明，包括作品的名称、所用的花材和花器、作品的创意以及经费花费等，课后做成电子文档上交，课程结束后把插花作品照片和作品说明两个材料刻盘存档，以便于教学资料的规范管理。
（2）合理利用花材、花器插花作品之所以打动人，皆因它是有生命的艺术品，其他材料不可取代。插花实践课程要用真实的花材，才能达到陶冶情操、传递情感和教学要求的效果。插花所使用的花材、花器，档次可高可低，可随课程需要而选用。如东方式传统插花小组实践课程，就要求学生可以利用之前陶艺制作选修课的作品作花器，花材可以选用本地的野生花草、灌木枝条等，最后出来的作品达到了东方式传统插花的意境美和形式美，还具有地方特色。在西方式传统插花实践课程中，由于西方式传统插花要求花大色艳，需要的花材比较多，如玫瑰、康乃馨、百合等，主要是插作技法的训练，因此以小组为单位批发花材、花器，衬叶及配材尽量野外采集，不仅节省了资金，同时锻炼了合作精神，每位同学都得到动手和锻炼的机会。在自由式创作插花作品实践课程中，积极引导学生尝试不同类型作品的创作：有的学生在选材上创新，利用水果和花材制作蔬果篮；有的学生在造型上创新，制作出造型新颖的插花作品；有的学生在技法上创新，制作出花环、头花、胸花、腕花、花盒、手捧花等，而且这些花材都是她们在之前实践课中使用过的花材重复利用，花器也是废物利用，如饮料瓶、易拉罐、家用盘、碟、硬纸筒等改造而成。通过合理利用花材花器，不仅节省资金，还具有地方特色，同时能锻炼学生的观察和动手能力、想象力和创造力，提交自信心和耐心等多方面的素质，激发学生对大自然和艺术美的热爱，促进人与人、人与自然的和谐发展。同时也激发了学生的插花艺术创作激情，创作出更多有的插花艺术作品。
4改革考核方式，提高教学质量
插花艺术课程是以实践性内容为主的课程，检验学生最直观的途径就是看插花作品，但是不能只看结果，要实行以能力考核为目标，对实践过程实行考核。我考核的实践环节包括：个人手绘插花创意、小组作品制作和鉴赏以及个人作品展示说明，这些环节里面要求撰写创意说明，使学生在实践的过程中，不断总结，不断深化理论知识，加强理论研究。通过实践过程考核，可以及时发现和总结教学中的不足和学生中出现的问题，另外可以避免理论考试“一次性”考核带来的不良后果，给学生更多自由创作的空间，培养了学生的实践精神和创新精神，这样的评价也更全面科学准确。
三、结论
【关键词】学前教育专业 生物科学教育 新课程体系构建 教学目标形成 探究
【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2013）07-0182-03
有一个孩子每天向前走去
他看见最初的东西
他就变成那东西
那东西就变成了他的一部分
——惠特曼《有一个孩子向前走去》
梁启超曾说：“人生百年，立于幼学。”幼儿教育素来被称为“向下扎根的教育”，这十分生动地描绘了幼儿教育在人的终生发展以及在整个教育系统中的地位。
是的，孩子看见的“最初的东西”就是幼儿教师，就是幼儿教师的思想、情感、态度、智慧、技能和方法，幼儿教师就是“向下扎根的教育”的策划和导演。
现代社会是一个科技迅猛发展的时代，是一个科学时代，只有爱科学、学科学、遵循科学规律的人，才能适应这个社会，成为时代的主人。所以，科学教育是幼儿园教育极为重要的教育范畴，是幼儿园教育的五大领域之一，对婴幼儿科学素养的形成及健康成长至关重要，也关系到全民族的素质和国家的未来。作为培养幼儿教师的学前教育专业，对学生进行严格的科学教育显得尤为重要和必要，而生命科学教育又是科学教育的核心内容之一。因此，对学前教育专业中“生物科学教育”课程体系及教学目标的研究与探讨，就显得极为重要和迫切。
一 学前教育专业生物科学教育课程构建的探索
课程理论认为，课程是一种方案，课程是一个系统，课程是一种手段，课程是一个动态的活动过程。从这一理论来看，生命科学教育课程不仅仅是一门课，确切地说，应该是一个课程体系。生命科学教育课程应该是学前教育专业为学生将来在幼儿园能够顺利开展科学教育活动所具备的态度、情感、知识和能力而设计的一系列学习活动与体验。如今幼儿师范学校所用的教材《生物学》是学前教育专业进行生命科学教育的唯一教材，字数达43万字，内容庞杂，生物学专业性太强，理论内容比重过大，一年级开设，每周只有2个课时，无论是专业内容设置、知识量还是课程框架，都已无法适应现代学前教育专业的要求，必须进行变革创新。
根据《幼儿园教育指导纲要（试行）》中有关科学教育的目标与指导要求，学前教育专业生物科学教育课程体系的主要内容应该包括生物学的基本知识和基础理论、生物学技能及实践操作、幼儿园“生物”见习和实训。淡化概念和理论，突出技能和实践，特别要注重学生兴趣的培养以及对生命科学的主动探研能力。与时俱进，把最新的现代生命科学成果，如生态环保、遗传工程应用、现代新型农业、野生生物保护等前沿成果及新理念引入教学课程体系。它不仅包括理论课程，也包括实践课程；不但包括学校课程，还包括社会课程。通过多年教学实践，本人把生命科学教育课程框架设置为如下四大模块，每个模块由若干既相互独立又相互联系的“课程包”组成，每个课程包经精心设计，具有较强的思想性、知识性、趣味性和灵活性。
1.识别模块
主体内容是南方地区最常见植物、动物、真菌种类的识别，植物根茎、叶花、果实和种子的对比分类，简易识别。这是培养学生观察技能、分类技能的基础。
2.实验室模块
该模块包括：（1）传统实验和制作。包括简易的小实验和小制作，如植物标本、叶脉书签制作、显微镜操作等。（2）课本延伸式或创新式实验和制作。如种子萌发实验、制作豆芽、蜗牛走刀刃小实验、设计并制作小生态瓶；鸡蛋壳模型、橡皮泥生物模型、废弃物立体模型等。
3.实训基地模块
该模块包括：（1）传统型实训。包含植物小种植，花木营养繁殖和有性繁殖，蚯蚓、蟋蟀、鱼类、鸟类、家兔等的养殖。（2）课本延伸或创新型实训。如无土栽培、真菌栽培、叶面施肥、植物盆景制作、校园的绿化和美化实践等。（3）幼儿园实训。主体是幼儿园生态环境建设，班级“自然角”建设。
4.“生命特质和规律”模块
包括生物结构、生物现象、生命起源和发展、生态等基本知识和基础理论。
上述四大模块是以原幼儿师范学校所用的教材《生物学》为底本，以《幼儿园教育指导纲要（试行）》中有关科学教育目标与指导要求为指引，以现代社会的发展和需求为目标，经多年在科学教学活动中不断探索实践、不断思考研究而总结形成的，这一课程体系完全突破了原有教材的传统模式和僵化内容，对教学内容进行重新取舍增删、重新编排整合，弱化理论、强调操作、突出技能，与幼儿园科学教育“零距离”接轨，在教学实践中取得了良好效果。
二 学前教育专业生物科学教育新课程设置应遵循的原则
1.整合性原则
课程的整合性是重要原则。有效的整合可以建构理想的、有利于培养学生创造性的自主发现和自主探索，促进教学内容与教学结构的深层次改革，以利于将学生培养成未来所需要的创新型人才。要根据学前教育的特点、职业的需要，以应用性为宗旨，以提高学生未来就业适应能力为出发点，将生命科学相关的知识与技能以“必需、够用”为原则将其整合简化。以未来真实工作岗位为中心，将基础知识与职业技能有机整合，将理论部分与实践部分有机整合，使学生掌握从事婴幼儿科学教育的基本理论知识与基本技能。
2.动态性原则
课程是一个动态的概念，它因培养目标的发展而与时俱进，未来岗位能力要求的内涵是一个不断变化、不断丰富的过程。学前教育课程必须顺应学前教育改革与发展的变化，随时对原有的课程进行调整，才能有效地满足学生就业与发展的需要。因此，生命科学教育的课程设置应实行动态管理。
3.适应性原则
适应性原则体现在两个方面。第一，适应未来岗位的需求。针对学生将来从事的学前教育相关岗位设置课程，使学生学习的课程能够与将来就业岗位“零距离”对接。第二，适应学生的实际情况与需求以取得预期效果。
4.实践性原则
实践教学环节是实现培养目标不容忽视的重要教学环节之一，它的成功与否是提高教学质量，培养高水平幼儿教师的关键。通过实践教学体系的构建，保证学生在校内外实践基地有足量的实践教学的课程，提高学生的实际动手能力与理论知识的应用能力。所以生命科学课程设置着重考虑实践课程，既要考虑理论课程的实践部分，更要根据未来工作的实际需要，设置一套可操作性强且相对独立的实践教学体系。
三 学前教育专业生物科学教育目标的实施和要求
课程体系的建立是教育成功的基石，但教育目标的构建、实施是教育成功的保障。学前教育专业中，对于生命科学教育学科，其教育目标及价值构建只有一个，就是实现科学教育。
1.幼儿园科学教育对幼儿发展的价值
幼儿园科学教育对幼儿发展的价值：（1）科学教育能够满足幼儿天生的好奇心。（2）科学教育有助于幼儿构建科学概念。（3）科学教育有助于提高幼儿学习科学探索的技能。（4）科学教育能够促进幼儿个性的全面和谐发展。（5）科学教育有助于发掘幼儿的科学潜能。
2.科学教育的总目标
第一，幼儿园科学教育的总目标。《幼儿园教育指导纲要（试行）》中所规定的科学学科领域的目标：（1）有好奇心，能发现周围环境中有趣的事情。（2）喜欢观察，乐于动手动脑、发现和解决问题。（3）理解生活中的简单数学关系，能用简单的分类、比较、推理等方式探索事物。（4）愿意与同伴共同探究，能用适当的方式表达各自的发现，并相互交流。（5）喜爱动植物，亲近大自然，关心周围的生活环境。
第二，学前教育专业生物科学教育目标的构建和实施。幼儿师范院校中，生物科学教育目标的构建和实施要与幼儿园科学教育的总目标“零距离”对接。
首先，科学态度和情感的养成。
一是满足学生的好奇心，激发他们学习自然科学的兴趣。学生天生的好奇心是对他们进行科学教育的基础，拥有好奇心，每个人都是“科学家”，正如爱因斯坦所说：“我没有特殊的天赋，我只有强烈的好奇心。”大自然丰富多彩、生机盎然，各种现象神秘莫测，这些事物和现象足以引发学生的好奇心和探究欲望。
小课堂教育与社会大自然结合。在“植物形态和分类”课程包教学环节，我把学生带出教室，带往校园及野外，让他们看多姿多彩的根茎、叶花、果实和种子，这是什么植物？叶子为什么变黄？在进行“昆虫”的主题教学时，我带着学生一起进入昆虫世界。让每个学生都像侦探柯南一样去发现我们周围有哪些昆虫？这些昆虫叫什么名字？它们住在什么地方？喜欢吃什么？怎样采集昆虫和饲养昆虫等。生机盎然的教学环境、生动活泼的教育手段激发了学生强烈的好奇心和浓厚的学习兴趣，这为“自主科学探索精神”的形成打下了基础。
二是培养学生对自然的积极情感和态度，培养学生的“科学素养”。这一目标的意义：（1）培养学生对大自然的兴趣、欣赏和热爱，尊重自然，关爱生命，保护野生动植物，节约能源，并形成爱护环境的行为习惯。现今，地球上野生动植物遭受严重的生存危机、世界环境日益恶化、自然资源日渐匮乏，这一目标的构建具有深远的历史意义。在“动植物分类”教学中，我们着重设问：看谁找得多，我国被列为一级保护的野生动植物有哪些？在“生态环境”教学中，哪一年的“世界环境日”“地球日”主题最有特色？以此展开讨论，并开展“保护我们的家园”为主题的教育活动，组织学生收集废纸、易拉罐、玻璃瓶、果冻盒等废弃物品，把它们再生利用，做成各种新颖、有趣、立体、直观的教具，既可以节省材料，又可以减少污染，这些既是良好的行为习惯，又是环保的基本要求。（2）学生“科学素养”的培养。科学素养是无法像知识那样直接“教”给学生，教师必须组织一个个科学探究活动，让学生在参与活动的过程中，获得感受、体验并内化。教师探究意识、创新精神以及科学态度，对学生的科学素养培养影响很大。（3）让学生学会自主学习，学会生活，学会人际交往，学会团结合作，学会面对困难与挫折去顽强拼搏，学会自我教育与创造。
其次，构建学生对科学知识获得、科学概念形成的新模式。
科学教育的知识目标应强调让学生通过自己的探索活动过程自行获取科学经验，获得发展，而不能单纯由教师强制灌输科学概念，这是区别于传统科学教育的根本，是如今生命科学教育变革的核心内容之一，也是创新教育的难题。
最后，加强学生的科学实践，突出学生的科学技能训练。
生物科学教育中，科学探究实践是一个完整的过程，包括观察、分类、思考、操作、表达和交流等多个环节。
一是观察。通过野外活动、种植、饲养、小实验，培养学生的观察技能。观察的目的在于使学生获得最直接、最具体的经验，观察技能的形成可以为其他技能的获得提供良好的基础。
二是分类。分类是观察活动的延伸，是科学概念形成的途径。在学习“识别模块”教学活动中，我们把各种动物、植物、真菌的标本模型图片混放在一起，让学生自己按生物特征进行分类，并展开讨论，最后归纳总结，得出科学结论。
三是操作、思考和概括。动手操作有两种类型：实验操作和技术操作。学生“动手操作”是生命科学教学活动最核
心、最重要的内容，是判断教育成功与否的主要标杆。学生对自己探索的原始记录进行加工整理、去粗取精、比较概括，帮助自己把感性的生物学知识上升到理性的认识上，形成认知能力，并结合自己已有的经验，做出推论和预测，再通过设计实验，验证自己的结论和预测。
四是表达与交流。（1）用准确有效的语言表达自己在科学活动中的做法、想法和发现；（2）用适当的方式（如肢体语言、表情等）表达自己在科学活动中情感体验；（3）用各种手段（如实物、标本、模型、图片等）展示自己的科学结果。另外，到幼儿园见习回校后，要求各班级分别布置一个内容丰富的“自然角”，把小动物及植物等搬进教室里，让学生随时参与种养、养护、观察、记录；过一段时间后，各班同学之间相互参观、交流，说明各自的想法、做法、成果、体会，可以达到科学活动经验共享、成果最大化的目的。
参考文献
[1]张俊.幼儿园科学教育活动指导[M].北京：人民教育出版社，2009
[2]钟启泉.现代课程论[M].上海：上海教育出版社，1989
学生学习天然药物学课程普遍反映内容枯燥、难学难记，传统的教学方式已不能满足高职学生对该门课程的学习要求。该文在天然药物学的教学中进行了探索性研究，并提出了教学改革措施，通过改革授课内容、教学方法、实践教学及教学评价等关键环节，调动了学生的积极性，变被动为主动，有效地提高了教学效果。
【关键词】
职业教育；药学；教育改革；教学方法；实践
天然药物学是药学专业一门重要的专业课程，主要内容包括药用植物的形态结构和天然药物的采集加工鉴定等。本课程目的是要求学生掌握天然药物的名称、来源、采制、鉴定、化学成分、医疗用途及资源开发与利用等基础知识；具备对常用药材进行鉴定及品质评价的能力。在今后的工作中能鉴别药材的真伪优劣、消除品种的混杂，从而为制药生产企业、药材流通领域和临床安全用药等提供保障作用。传统的课程教学以教师讲授为主，教师为中心、“填鸭式”的满堂灌，但天然药物学这门课程具有专业术语多、显微构造内容抽象难懂、药材鉴定知识繁琐难记等特点。传统的教学非但难以达到教学效果，而且会使学生觉得枯燥无趣。为提高学生的学习兴趣、提高教学效果、培养实际操作能力，本教学组进行了充分地思考及探索，现将教学改革的几点体会报道如下。
1教改设计思路
目前，本课程选用由艾继周[1]主编的全国高职高专药品类专业“十二五”规划教材，该教材包括总论和各论两部分内容。总论部分涉及药用植物的形态结构、分类、采收加工和质量控制等，为各论中具体药材品种的学习奠定良好基础；各论部分收载了114种药材，主要对其名称、来源、性状、显微结构、理化鉴定、功效应用等进行介绍，并配有相应的药材性状和显微结构图，加强学生对药材的感官认识。针对课程内容多、信息量大、课时少等问题，且贴近高职教育职业性、实践性和开放性的要求，教学中打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，坚持以培养学生职业能力为主线。对学生就业的职业领域和岗位进行分析，按职业能力培养的要求并结合药材鉴定工作过程，将课程内容归纳为药用植物基础知识、天然药物学质量保证和常用天然药物的鉴定[2]。在教学过程中注重对学生感性知识的引导，注重整体能力的提高。同时通过校企合作、校内外实训基地建设等多种途径，理论与实践相结合充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。
2教改实践
2.1案例典故教学用药材鉴定的案例引入新课内容，不仅让学生耳目一新，增加兴趣，还有利于培养学生分析问题和解决问题的能力。如讲授名贵药材冬虫夏草时，先导入案例：2007年7月在湖南桃江某村一村民这几天胃比较难受，头晕、恶心呕吐。该村民前思后想，最终把怀疑的目光放到了这几天吃的滋补品“虫草”上。10d前，他从地表挖到了几十根似虫似草的东西，村里老年人说是虫草，遂与鸡鸭炖食，吃了2次便出现了上述症状。并把冬虫夏草及案例中村民挖到的“虫草”图片展示给学生，提出问题让学生思考。这时学生会不自觉地以鉴定工作者的角色参与其中，从而轻松掌握冬虫夏草的来源、生长环境及鉴别要点，同时课堂气氛变得活跃。除了采用案例外，也可穿插与药材相关的民间典故及传说。如：丁香被称为“古代的口香糖”，是因为相传：唐代著名的宫廷诗人宋之问在武则天掌权时曾充任文学侍从，他自恃长相仪表堂堂，又满腹诗文，理应受到武则天的重用。可事与愿违，武则天一直对他避而远之。他百思不得其解，于是写了一首诗呈给武则天以期得到重视，谁知武则天读后对一近臣说：“宋卿哪方面都不错，就是不知道自己有口臭的毛病。”宋闻之羞愧无比，从此之后，人们就经常看见他口含丁香以解其臭。学生在听的过程中既认识了丁香，又了解了其功效[3]。
2.2直观教学法在课堂上把生药标本提供给学生，让学生仔细地观察，直观地感受到药材及饮片的鉴定特征，并与教材中记载的内容进行比较，加深对理论知识的理解和掌握。尤其是易混淆的品种，如北沙参与南沙参、粉防己与广防己、大血藤与鸡血藤、白前与白薇、川贝母与浙贝母等，鼓励学生运用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等鉴定方法对相似品种进行分析比较，获知真实的性状特征，自己归纳出异同点，加深理解。这种教学方法提高了学生在学习过程中的参与性，也培养了他们多留心观察的学习习惯。
2.3课题研讨教学学生以课题小组为单位进行自主学习，由教师事先确定问题，布置作业，学生通过分工协作，在图书馆或通过网络查阅参考资料，对相关知识进行整理、讨论和分析，精心制作PPT，每组派代表汇报讨论结果并进行答辩，教师点评指导。每名学生任务明确、分工合作、群策群力。有利于培养学生知识应用、思辨能力和团队合作的精神。
2.4网络辅助教学通过课程网站提供教学多媒体课件、视频录像、案例库（如药材真伪鉴定）、操作技能题库、模拟试卷库、中药材及中药饮片图片库等丰富教学资源，并开展网上答疑、在线测试、论坛留言等，与学生在课后建立多种形式的广泛联系。将课堂教学延伸至课外，有利于学生自主学习和拓展性学习，促进学生对知识的掌握和职业能力的提高。
2.5实践教学本课程是一门实践性和应用性很强的学科，为达到本课程职业能力培养的目标，学生须掌握天然药物的鉴定方法和操作技能，因此，实践教学是不可或缺的重要组成部分。通过实践教学可验证学生已学过的内容，巩固、加深对理论知识的理解和掌握，并培养他们分析问题和解决问题的能力，树立理论联系实际的思想[5]。本课程的实践教学包括课内实验、课外实践和综合实训三部分。课内实验强调学生的主动参与性，2名学生一组，鉴别后相互说出实验药材的名称、特征、药用部位、采收加工方法等。小组间进行比赛，要求准确快速，多说多练，强化鉴定技能的掌握。课外实践则分批带领学生去野外采集药材标本，一边采集一边讲授所采集标本的属种、拉丁名及容易混淆植物的鉴别特征，并要求学生把采集的标本做好标签、分类装好。学生通过野外采集标本实践对药材原植物的鉴别能力有了进一步的认识，并且培养了他们的团队协作精神。同时带领学生去扬州众成堂连锁药房、百信缘大药房、红太阳药业等地参观学习，让学生观察药材饮片的品种、陈列、包装、销售情况和常见真伪药材的区别，加强学生对药材应用方面的感性认识，真正做到学以致用[6]。综合实训则通过几个大型实验模拟真实工作场景，加深本课程与其他课程间的联系，促进专业知识间的融会贯通。
2.6教学评价改革“一张试卷定乾坤”的传统评价方式，采用理论评价与实践评价相结合，形成性评价与总结性评价相结合的方式对学生进行考核[7]。本课程考核成绩由平时成绩、期末成绩、实践成绩三部分组成。平时成绩包括学习态度、出勤、课堂回答问题、作业等，占总评成绩的30%；期末成绩占40%，考试题型涵盖填空、选择、名词解释、简答和分析比较等，在理解知识和应用知识方面题型所占比例较多，并结合药学专业岗位职业技能考试和执业中药师资格考试的标准；实践考核成绩占30%，包括学生的实践态度及掌握的技能，在实践中分析问题、解决问题的能力。这种方式有效改善了学生“平时不学习，考前搞突击，考后全忘记”的不良学风[8]。
总之，教学改革的目标是提高教学效果，核心是提升学生的岗位能力。教师只有不断地研究与创新教学方法和内容、与时俱进地组织课堂，使得原本枯燥呆板的教学变得生动活泼，学生变被动为主动，充分发挥他们的主体作用，才能获得了良好的教学效果。今后，作者将进一步优化构建课程教学内容，不断改进教学模式，提高教学质量，从而实现培养创新型和实用型药学人才的教育目标。
参考文献
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[3]毕琳琳，缪珊，王剑波，等.生药学教学改革初探[J].现代医药卫生，2013，29（3）：461-462.
[4]王玉霞，胡娟娟.中药学实践教学改革初探[J].中国中医药，2013，11（2）：84-85.
[5]汪荣斌，石青，王宁，等.高职高专天然药物学实验教学模式探讨[J].卫生职业教育，2009，27（17）：115-116.
[6]马菁菁，罗跃娥，刘斌.高职天然药物化学课程改革初探[J].卫生职业教育，2010，28（3）：119-120.
[7]孙敏.高职院校课程考核改革与探索[J].辽宁行政学院学报，2013，15（11）：101-103.
