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主题餐饮策划方案赏析八篇

发布时间:2022-09-20 14:17:18

序言:写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁,我们为您精选了8篇的主题餐饮策划方案样本,期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发,请尽情阅读。

主题餐饮策划方案

第1篇

国庆节到来啦,随着人民生活水平的日益提高,私家车已日益普及,人们通常会利用国庆7天长假来游览祖国的大好河山。下面是小编精心推荐的喜迎国庆节活动主题策划方案,仅供参考,欢迎阅读!

喜迎国庆节活动主题策划方案一一、活动名称:

__社区庆"国庆"升国旗仪式

二、指导思想:

为欢庆建国71周年国庆,并积极配合市委、市政府提出的"和谐__行动"计划,建设和谐__,加强社区各界群众的思想道德建设和爱国主义教育。

三、活动主题:

弘扬爱国主义,建设和谐__

四、组织机构:

活动单位

__区__街街道建设桥社区党支部、居委会;__区__基干民兵连; ____物业管理公司。

五、时间、地点

时间:20__年10月1日;

地点:社区文化广场。

六、活动安排如下:

1、10月1日早8:00全体人员着装整齐,在建设桥社区文化广场列队集中;

参加人员为:全体社区干部,驻地单位代表、职工,社区民兵连官兵,部分社区党员和中小学生。

2、8:00奏国歌,升国旗;

3、社区干部讲话;

4、社区单位代表发言;

5、中小学生代表发言;

6、仪式结束。

喜迎国庆节活动主题策划方案二一、活动背景

十一黄金周被视为是拉动内需、促进消费的一大举措。旅游、交通、餐饮、住宿以及相关服务业均得到全面的增长。酒店可充分利用十一黄金周进行营销策划活动,以增大酒店宣传力度、提升酒店收益。

二、活动目的

提高酒店入住率,提升宾客满意度,增加酒店营业收入。

三、活动主题

迎国庆、送豪礼

四、活动时间

20__年10月1日至20__年10月7日,为期7天。

五、活动方案建议

各酒店可根据自身情况选择单一或者组合建议方案,以更符合宾客的需求。

活动1:活动期间,免费办理酒店会员(会员可获免费早餐劵)。

活动2:活动期间,首次入住可获双倍积分。

活动3:活动期间,每日推出10间特价房(如百元特价房),促销酒店客房。

活动4:宾客的生日10月1日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店入住可享受8折的优惠,在酒店就餐可享受7折的餐费(不含酒水饮料)优惠。

活动5:入住宾客手机号码尾号是1001,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店入住可享受8折的优惠,在酒店就餐可享受7折的餐费(不含酒水饮料)优惠。酒店可主动搜索这些手机号进行群发信息告知优惠活动。

活动6:活动期间,每位酒店客人均可参与酒店抽奖(或砸金蛋)活动,奖项分为四个层次,也可根据酒店实际情况设置奖项,参考如下:

一等奖:免费大床房或标准房1间;

二等奖:五折折扣券1张;

三等奖:20元房费抵用券1张;

四等奖:矿泉水1瓶(或酒店赠送的纪念小礼品)。

活动7:活动期间,每位酒店客人均可获得特价房邀请卡(如100元入住券)1张,为酒店特价房邀请入住券,可在非活动期间使用。

活动8:活动期间,每位酒店客人均可获得酒店赠送的超值礼包,内包含酒店异业联盟合作的商家提供的折扣券或现金抵用券。如,到__饭店吃饭可使用30元菜金抵用券;到__KTV消费可享受75折优惠等。

活动9:活动期间,每位酒店客人关注酒店微信公众号,可获得立减20元房费优惠。

六、推广方式和途径

1.通过微博、微信、QQ空间等社交媒体,活动内容,让消费者分享和参与。

2.通过豆瓣、贴吧、网站论坛等社区媒体活动内容,提高传播人群,加入微信链接,直接引导用户进入活动页面。

3.通过搜索引擎等网络推广方式活动内容,引导客户进去活动页面进行消费。

4.对老顾客进行信息发送和电话主动推介的方式,告知活动内容,邀请入住。

5.在商圈、车站等人流量大的场所进行彩色单页发放宣传。

6.在当地电视台、电台进行媒介推广。

七、活动布置

1.外场

停车场更新宣传内容,增加“欢度国庆”宣传条幅;

停车场周边悬挂红色灯笼、红色彩灯。

2.大堂门外

在酒店门口LED显示屏进行活动内容展示;

围檐吊挂大型灯笼;

玻璃窗KT板雕刻天安门造型,窗内一侧为“与国共欢庆”,一侧为“豪礼送不停”。

3.大厅

播放国庆相关主题音乐背景;

大厅根据实际情况吊单体灯笼;

根据情况进行实际装饰。

4.电梯内

喜迎国庆节活动主题策划方案三一、活动目的

国庆日益临近,不知不觉间中华人民共和国已建国66周年,作为新一批90后的大学生,我们无比的自豪和荣幸。本期活动旨在进一步激发广大大学生的爱国热情,增强民族自豪感,继承和发扬老一辈们的优良传统,同时增强大家的团结意识。

二、活动对象

__理工学院各院系学生

三、活动地点

中报告厅(乐之厅)

四、活动时间

待定

五、主办单位

共青团__理工委员会

六、协办单位

校学生会素质拓展部

七、活动流程

1、主持人开场白;

2、播放历年国庆阅兵视频片段

3、展示一组ppt图片(有关中国城市发展及人民生活水平提高);

4、学生自由发言,发表各自感想;

5、请几位嘉宾老师谈谈中国日益强盛的内部外部等多方面原因;

6、作简短小结并致谢后,宣布活动结束;

7、散会并清理会场;

8、完成活动总结和报道(注:素拓新干事认真反思活动流程,归纳总结经验)。

八、活动人员

各院系学生会至少安排五人到场,其余观众在受到本次活动宣传后自发前来参加

九、活动宣传

1、由各院系学生分会宣传部到各负责班级进行关于本次活动的宣传。

2、联系校学生会宣传部张贴大型海报帮助宣传。

3、通过校园广播站、五月阳光新闻网进行本次活动的宣传。

4、活动前两天发放邀请函至各院学生会主席手中,由其安排各自院系至少五人前来参加本次活动(各院系的参与情况关系各分学生会的年终评比)

喜迎国庆节活动主题策划方案四活动时间:20__年9月30日

活动目标:

1、幼儿初步了解十月一日是国庆节,是祖国妈妈的生日。

2、在庆祝活动中,感受节日的愉快氛围。

活动准备:

1、国庆节的由来

2、每个班级一种民族舞蹈

3、老师群舞活动流程:

一、经验交流

1、教师提问:明天要过节,你们知道是什么节吗?

2、教师介绍国庆节,幼儿了解十月一日是国庆节,是祖国妈妈的生日。

3、告诉幼儿五星红旗、天安门都是中国的代表,只有我们中国才有。

二、庆祝活动"祝愿祖国"

1、人们为了庆祝祖国妈妈的生日,开展庆祝活动,我们每个班的小朋友也想用自己的方式祝福祖国妈妈。

2、老师们也为祖国妈妈带来了礼物,我们一起看看吧。

喜迎国庆节活动主题策划方案五一、活动主题

星光唱响——城市的心

二、活动时间

20__.9.24——20__.10.7

三、活动主旨

1、本活动把中秋和国庆两个销售旺季合并在一个活动周期,一方面两个活动可以相互造势,节省媒体投入资源,更重要的是利用活动的连续性,隐匿竞争对手对我们的阻击,并在__形成节日的相应氛围。

2、结合__业态综合特征,中秋国庆营销活动更多的以参与性、娱乐性、时尚性为主,尽量淡化商品折扣的效应,尽量丰富购物中心综合业态形象。

四、活动预期

按照__目前的营业额度,平日,节假日,活动第一阶段,平日销售额约34万元,预计活动期间销售额增长幅度平日不低于10%,节假日销售额约48.9万元,预计活动期间节假日销售额不低于20%,即活动16天销售额约达到660万元。

五、活动内容

商品促销:

1、月圆折更高!

9月25日18:00起,__步行街1、2、3街穿着类商品惊喜折扣_折(或者满就减_元,与广场,超市联合进行);

__环球影城中秋节当天5元票价;

餐饮9月25日推出“月圆情更浓”套餐系列,家庭套餐、情侣套餐、朋友套餐,各餐馆和排挡部分区域参加。

__买10赠5,推出中秋特别优惠场。

2、星光唱响,城市的心!

9月26日——10月7日,__商品类每满_元减_元(公司不承担任何由于满减造成的利润损失)。

为了提升气氛,可以探讨抽奖的相关活动,费用另计。

__环球影城、餐饮、娱乐等项目推出国庆特辑。

公关演艺类活动

1、星光唱响,城市的心——王蓉走进__暨__城开业典礼。

2、中秋国庆礼品一条街

月饼区:

9月15日开始,在__步行一街南区至__广场区域以超市堆头形式,举行中秋礼品展销会,摆放超市经营的月饼品牌,展出不同厂家的各种月饼礼品盒、散装月饼,采取多种方式陈列,给人以丰富感。并联合厂家展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。

可以按月饼馅划分陈列区域,如肉馅月饼、无糖月饼,水果馅月饼等。同时可以开设一些知名品牌月饼专柜。

现场制作月饼:现在的月饼质量已成为众多消费者心中担心的问题,即使商场的产品也不例外,可以联系超市供应商现场制作月饼,以现做现售形式,一方面可以让顾客消除对月饼质量问题的担心,另一方面可以可以提高顾客对商场的信任度。

礼品区:

中秋节,人们购买礼品孝敬老人或赠送朋友,一般除了购买月饼外,还会买点其他什么礼品的,一般多是保健品之类的,将月饼和其他礼品组合在一起,既方便了顾客购买,在价格上也可以采取一定优惠。把月饼跟其他保健品类礼品组合包装在一起,分为几档,如88元、188元、288元….

餐饮美食区:

中秋节到来,吃更是必不可少的,在步行一街展示月饼的同时,重点打造吃的概念,重点宣传二街的以吃为主的餐馆,通过氛围布置宣传,尝试推出中秋节团圆饭套餐(具体由各餐馆定制)。

娱乐区:

邀请___将其小型的可以灵活搬动的一些游艺项目,搬到活动现场的娱乐区,购物满额可以免费娱乐,增加现场的互动感受。

影城可以把一些大片的宣传形象,DP点安排到街区的指定位置,丰富整个一条街的活动内容。

文艺演出区:

__广场,在9月24日中秋季前一天晚19:00—21:00组织市老年艺术团进行迎中秋歌舞文艺表演,26日晚上,__员工文艺演出。费用控制在500元以内。

氛围营造:

(1)中秋礼盒一条街

由超市采购部统一采购商品(包括月饼礼盒、酒水礼盒、保健品礼盒、水果礼盒等等,商品要讲究包装和品味),超市提供堆头及尺寸,营销部统一制作堆头包装及一条街的整体形象入口设计场地提供约80米。

(2)天下美食一条街

由餐饮部提供精品菜系,可部分展览,外加现场制作、免费品尝等项目;场地提供50米。

(3)时尚娱乐

由__码头提供部分小型机器,放置一街,可免费娱乐吸引人气,场地提供约50米

以上几大块的整体氛围将由营销部统一设计制作,须由各部门配合的是超市的堆头及总体尺寸,各相关单元的商品信息及实际所需的物品是否自备(象美食的展台等)

3、中秋画月

转眼间,中秋又到了,每逢佳节倍思亲,你想念你的家人了吗?想念你的另一半了吗?天上月圆,人间月半,月月月圆逢月半;一轮明月,寄托了多少人的思念之情;那一刻,我们幻想着时光能停滞,明月能永存……

现在,实现这一梦想的机会来了!__举办的“中秋画月”活动,让你有机会实现梦想。拿起你手中的笔,融入你丰富的联想,画出你心中的月亮,让这轮中秋的明月永远留在人间!还犹豫什么?赶紧来参加吧!

活动方法:用简洁明快的线条画出你想象中的中秋明月,带有传奇,夸张色彩的更好。可以适当配以文字说明或者诗歌、散文。图片大小不限,但必须是原创作品。(电子稿和手绘稿均可)

作品发表:__步行街一街、__广场活动时间:20__.9.15-25日

活动评选:9月20日——9月25日

奖项设置:

原创设计奖1名,奖励价值999元精美礼品一份;

顾客认知奖3名,奖励价值299元精美礼品一份;

创意火花奖5名,奖励价值99元精美礼品一份;

参与奖若干,奖励__城精美雨伞一把。

4、放飞蝴蝶放飞希望

10月4日是世界动物日,保护动物就是保护我们的家园,届时在__城__广场举行大型蝴蝶放飞活动,美丽的蝴蝶带着我们的希望飞上蓝天,与我们共同祈祷更加美好的明天!

5、大型文艺展示

9月15日——25日,中秋礼品一条街。

9月24日、26日,中秋文艺晚会(职工专场、专业演出团队一场)。

9月26日——30日,婚庆、司仪展示。

10月1日——10月7日,经济型轿车展示(__一街)。

10月1日——10月7日,中兴广场文艺演出,每天排期。(另附)

六、预算情况

媒体推广费用:

媒体名称时间次数/规格价格备注

__信息9.141/2(一次)4000礼品一条街开街;

__信息9.241/2(一次)4000中秋活动;

__信息9.281/2(一次)4000国庆活动;

__晚报9.281/2(一次)5000;

交通频道——每天六次,15秒广告;6720(280/天);

电视台——根据情况,每天三次,每次30秒4000(450元/天)。

合计28520

奖品费用:

奖项价格数量备注

原创设计奖999元精美礼品一份;

顾客认知奖299×3名=897元精美礼品一份;

创意火花奖99×5名=495元精美礼品一份;

参与奖若干名精美雨伞一把。

合计:2391元

物料费用合计:5800元

第2篇

酒店情人节促销活动策划方案范文一一、活动背景

2月14日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。

二、活动主题

东莞山庄****情人节粉红之旅

玫瑰、粉红、物语

三、活动时间

2月14日

四、活动地点

主要地点:丽骏会大厅

次要地点:客房

桑拿房

五、活动方法

1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;

2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。

3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

六、氛围营造:

夜总会:1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

2、进大门横梁上注明活动主题。

3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。

4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

七、广告方法:

1、宣传单:10000份,自行派发。

2、短信:3000元。

3、内部广告:(含喷画、电脑屏幕)。

4、广告文字:

a、拥有你,我此生有幸。

珍惜你,我毕生力行。(广告词)

b、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;

情人节到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

c、2月14日情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!

2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”party恭候您的光临!

玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!

八、促销计划:

1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。

2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。

3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

九、活动安排

1、营销部:2月10日前推出活动广告

2月13日前做好情人节氛围营造工作

2、娱乐部:2月10日前结合营销计划,制定好情人节活动细则:

2月13日前做好情人节氛围营造工作

3、桑拿、客房部:2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

4、工程部:结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

十、费用预算:

1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

3、巧克力:100盒×20元=XX元

4、粉红色雪纱:100码×5、0元=500元

5、宣传单:10000张×0、25元=2500元

6、喷画:200平方×10元=XX元

7、其它:500元

合计:9800元

酒店情人节促销活动策划方案范文二一、 活动方案目的:提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

二、活动方案主题:

主题一:“你是我心中最美“为主题

此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。

主题二:“浪漫回味年”为主题

三、活动方案策略:

根据节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

四、活动时间:20xx年2.14日-2.16日

五、活动地点:暂定于餐饮酒店内外

六、活动定位及调性

1、定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

2、调性: 格调 文化 时尚 广泛

七、活动形式

2.14日-2.15日 消费达xx金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

2.16日 情人节夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

八、活动内容

以七夕当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动,针对2.16日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。

20-40岁单身群体——“你是我心中最美”大型单身交友派对:

凡是单身人群均可参加8.16日xx餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侣主题派对:

只要你身边有伴侣,均可参加2.16日xx餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在情人节当天到餐饮酒店消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是2.16日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

九、现场氛围打造

a、餐厅外围布置

①、鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

在餐饮酒店入口处创意设计大型鹊桥门头,借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下最美的身影。

②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

结合七夕鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

摒弃传统的中华立柱,根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。

酒店情人节促销活动策划方案范文三一.主题:

浪漫情人节,单身离人节。让单身男女在情人节不再寂寞,给他们一次付出 努力寻找缘分的机会。

二.目标市场定位:

至今仍单身的高薪阶层、高级白领,随后向社会中级阶层进一步推广

三.活动口号:

今天情人节,告别单身汉。

四.具体活动:

2 月13 日:

1.参与者上午入住酒店,并带上由酒店独家制作的单身戒指, 代表他参与这个活动,同时也发出了自己正单身、寻找爱情的讯号。

2.中午在室内进行烧烤聚会,参与者自我介绍、互相熟悉。此 时,由女生一一选出心仪对象,完成第一次男女速配。

3.分开活动至晚餐前,配对双方可自由得互相了解。游憩地点 可以是酒店咖啡厅,康娱中心或是影院等。

4.在酒店酒吧进行晚间的化妆舞会,同时也供应自助餐,参与 者盛装出席,凭单身戒指入场,有才艺特长者可凭藉此机会上台SHOW一把, 也可以在一旁默默关注、寻觅自己心中的伴侣,同时也是速配成功的男女进一步 互相了解的好机会。

5.半夜,向天空放飞爱心状的天灯(孔明灯),双手合十、许 下心愿,同时酒店配合燃起烟花。完美的一天顺利结束。

2 月 14 日:

1.上午继续进行游艺活动。有“K 歌之王”与“背著女友跑” 两项比赛活动,优胜者都可以获得酒店提供的免费入住酒店一晚客房,客房标准 由优胜者自选。

2.中饭则是简单的自助餐,让参与者在轻松的氛围中继续点燃 自己的爱火。

3.午饭过后,由男生选则女生,完成第二次男女速配。

4.由陶艺老师教情侣们动手制作手工陶艺,作为情人节礼物。

5.晚餐前,最终是爱情大告白。

6.配对成功者可继续留下,享受酒店为其提供的情人节大餐! 之后可向许愿树许愿,在“天涯海角”的石壁上锁上他们的爱情锁,拍照留念, 爱情长长久久。而不成功者则可自行退房离开。

五.营销策略:

1.产品特色策略:符合单身青年找伴侣的个性化和多样化需求。戴上由酒店 独家打造的单身戒指,体现了自己仍单身、对爱情及美满生活的渴望。而情人锁 则是见证了成功配对的情侣感情长长久久,有缘人因此终究结缘。

2.销售渠道: ⑴直接销售:直接上酒店现场报名 ⑵间接销售:各旅行社、旅游集散中心等机构报名

第3篇

春节过去了,元宵佳节即将到来,为营造良好的节日文化气氛,丰富人们节日文化生活,很多地方都会在元宵节这天举办活动。小编在这里给大家带来2021正月十五元宵节活动策划方案模板5篇,但愿对你有借鉴作用!

正月十五元宵节活动策划方案1激发幼儿参与制作元宵活动的兴趣,体验大家一起庆祝节日、分享劳动成果的快乐指导幼儿学习用团、捏、滚等技能制作元宵;在做元宵、煮元宵的过程中感知滚动、沉浮等生活、科学常识。

一、活动准备

1、做元宵需要的材料:糯米粉、各种馅、水、电炉、锅等。

2、教师、幼儿提前收集关于元宵节民间习俗的资料。

3、音乐《喜洋洋》等。

4、布置好活动场地。

二、活动过程

开场白(以喜洋洋音乐为背景音乐

(教师和幼儿站立在前面)尊敬的各位小朋友们:大家好!今天我们大三班教室里喜气洋洋,热闹非凡,因为我们马上就迎来我们的元宵节,孩子们,你们高兴吗?为了迎接我们元宵节的到来,我们一起给他们表演一个节目,好不好?

(小朋友们表演的真棒,请大家送给他们一点掌声,好吗?)孩子们请坐,老师知道你们不仅节目表演的好,而且都是爱动脑筋的小朋友,下面老师就来考考你们,哪位小朋友知道元宵节在什么时候?(正月十五)元宵节人们有什么习俗?(吃元宵、打灯笼等)小朋友们真聪明!老师补充材料:元宵的来历

小朋友们看,今天高老师给你们带来了几样礼物,(教师展示几种元宵)问:这是什么?你知道它是用什么材料做成的吗?(糯米粉、各种馅、水、电炉、锅等)孩子们,元宵这么漂亮,课前我们准备好了这些材料(展示做元宵需要的材料)你想用这些材料来做元宵吗?

大家先不要着急做,谁知道元宵分几部分?元宵是什么形状的?我们怎样把元宵做成圆的呢?(把它捏圆了、用滚的方法、把元宵包好后放在手里团)小朋友们真聪明,我们现在就开始做元宵。

小朋友们,我们这里有做元宵的材料,大家把做好的元宵放进自己面前的小盘子里。呆会儿把你自己做的元宵煮给你吃,谁做得多,谁吃的多。

幼儿开始制作,教师给以适当的辅导和帮助。(放背景音乐喜洋洋)

三、幼儿展示自己的作品

现在,小朋友们都已经做完了,我们看看谁做的又快又好。接下来就是我们的“快乐恰恰恰“时间。请各位小朋友吃自己的元宵。老师统计好个数,给小朋友煮元宵。(老师动员做的多的小朋友让给做的少的小朋友。)

四、煮元宵、吃元宵

小朋友们仔细观察,看元宵在煮熟前后有什么变化?(元宵煮前沉在锅底,煮熟后浮起来了。元宵煮熟后比煮前大一些)小朋友们越来越聪明,也越来越善于观察了。好,现在我们就来享受我们自己的劳动成果。

五、教师总结

今天,小朋友们在一起渡过了一段快乐的时光,我们不但知道了元宵节吃元宵,还知道了怎样去做元宵。小朋友们不仅学到了知识,还学会了观察。只要我们平时稍加留心,在我们的身边,有许多地方非常的奇妙,值得我们我们去看。本次活动到此结束。祝大家元宵节快乐!

正月十五元宵节活动策划方案2一、设计思考

元宵节是我国传统的重要节日之一,又称“上元节”、“灯节”。民间正月十五闹元宵已有悠久的历史,它伴随人们迎来春天,是把节日习俗体现得最为彻底和典型的传统节日。在主题活动中,通过调查、参观、学习和表演等不同形式的活动,幼儿不仅能对元宵节的传统文化和民俗习惯有一个基本的了解,更可以通过自身的参与和表现,进一步获得对节日气氛的体验,获取多方面的经验:

1.元宵节有吃元宵、玩花灯、猜灯谜、划旱船等丰富的风俗习惯。

2.“元宵”象征着“团圆”,它有不同的种类和味道。

3.元宵节有各种各样的花灯,给人们带来了喜气和欢乐。

4.农历正月十五是元宵节,是团圆的日子。

5.元宵节有许多传说、故事、儿歌。

二、各年龄段主题活动目标

1、大班主要目标:

(1)尝试通过多种途径获得元宵节的相关经验,进一步了解元宵节的来历和风俗习惯。

(2)积极参与“闹元宵”的筹备和庆祝工作,在和老师、同伴一起过节的过程中,进一步感受团圆的意义。

2、中班主要目标:

(1)知道农历正月十五是我国的传统节日——元宵节,了解元宵节的来历及习俗(玩灯、赏灯、吃元宵、划旱船等)。

(2)感受与家长、老师、小朋友一起玩花灯、猜灯谜、吃元宵的快乐。

3、小班主要目标:

(1)知道元宵节是团圆的节日,初步了解元宵节人们的活动和特别的食品——元宵。

(2)愉快地参与元宵节各种活动,感受节日的快乐气氛。

三、活动实施概况

活动名称:欢欢喜喜闹元宵(赏灯、猜灯谜)

组织形式:亲子形式(分年级组开展)

活动时间:2021年_月_日下午小班15:40、中班15:55、大班16:10

活动准备:园内展出各种各样的花灯和灯谜、各种小礼物

活动建议:

1、参观花灯展,欣赏花灯的外形、色彩、图案。

2、交流对灯谜的认知经验,丰富对灯谜由来、种类和结构的认识。

3、积极参与赏灯猜谜活动,老师对优胜者给予适当的奖励。

四、主题活动环境创设

园内大环境

(1)园内大厅悬挂教师、幼儿与家长共同收集和制作的各式花灯,花灯下悬挂各种灯谜。

(2)宣传展板:开展元宵节活动策划方案及要求。

班级环境

(1)师幼共同布置“美丽的花灯展”,悬挂幼儿购买或参与自制的花灯。

(2)收集幼儿在节日中赏灯、玩灯的照片,布置主题墙饰。

(3)在家长园地贴出“致家长的信”,介绍主题活动的构想和配合事项。

元宵之夜,小孩子们纷纷提着灯笼,四处游走玩耍。元宵佳节,不少地方都要举行彩灯展、花灯会。元宵的灯,有挂花灯、滚龙灯、迎轿灯、走马灯、放水灯、展冰灯……像北京的宫灯、天津的宝莲灯、上海的金龙戏珠灯、东北的冰灯,都具有明显的地方特色和独特的艺术风格。过去灯内点蜡烛,现在用电,使灯更加奇幻多姿,五彩缤纷。元宵节有许多传统风俗和节目,如:闹社火、耍龙灯、舞狮子、划旱船、踩高跷、扭秧歌、猜灯谜、吃元宵等。元宵大多是用糯米面包糖馅做成的,它象征着全家团圆和睦、生活幸福甜美。

正月十五元宵节活动策划方案3一、活动背景

元宵节是我国的传统节日,也是新年之后的,又一个重要的节日,又称“上元节”、“灯节”,民间正月十五闹元宵已有很悠久的历史。它伴随人们迎来春天,是把节日习俗体现得最为彻底和典型的传统节日。为了使美琪的孩子们对元宵节的传统文化和传统民俗习惯有一个基本的了解,我们通过包汤圆、画灯笼、猜灯谜等一系列活动为载体,充分地让孩子们感受“元宵节”特有意义及给人们带来的喜气和欢乐。

二、活动主题

欢乐元宵节

三、活动目的

1.尝试通过多种途径获得元宵节的相关经验,进一步了解元宵节的来历和风俗习惯。

2.通过各项活动营造节日喜庆氛围,让孩子大胆地想象与创造。

3.加强孩子动脑、动手能力,达到孩子能通过不同的形式表达自己的感受与理解的教育意义。

四、活动时间

2021年元宵节

五、活动地点

六、参与人员

七、活动流程

1.主持人开场致辞。

(3分钟)

2.故事讲述:元宵节的由来(老师提前准备故事生动的讲述)。

(5分钟)

3.欢乐元宵——一起包汤圆。

(20分钟)

规则:老师将提前准备好的面粉、水、糖心分发给学生和家长,一起动手包汤圆(并在其中三个中藏入小枚硬币,作为最后的幸运奖奖励),最后将汤圆入锅。

4.欢乐元宵——书写心愿卡片。

(20分钟)

规则:老师给学生发放准备好的卡纸,画笔,打孔器等活动需要材料并设计属于自己班级的许愿卡片,让孩子和家长一起书写心愿卡片,最后裁好并打孔穿线,交于教师保管。

5.欢乐元宵——提灯笼游戏。

(30分钟)

规则:本轮为亲子游戏环节,家长在规定时间内,用提灯杆在指定路线往返运送灯笼(可用旺仔易拉罐代替),挑选12组家长和孩子参加,游戏分三轮,每轮4组规定时间内孩子筐里瓶数最多者获胜,赢得奖品。

6.欢乐元宵——猜灯谜。

(30分钟)

规则:老师将家庭分组,每6组家庭围城一圈,每组分发5-10道谜题,答对题数最多组获胜,获胜组可以扎“幸运气球”赢取礼品。(灯谜及谜题见附件一)

配合音乐:欢快节庆音乐

7.欢乐元宵——和我一起吃元宵。

(20分钟)

规则:后勤人员提前做好的元宵和大家分享,汤圆中有三枚小硬币,吃到含有硬币的孩子(家长)则为本次活动的幸运奖获得者,并赠送奖品。

配合音乐:《卖汤圆》

八、物料准备

面粉、糖心、小枚硬币、矿泉水、奖品(猴子玩偶)、卡纸、彩色画笔、剪刀,打孔器,丝带、提灯杆、红灯笼、易拉罐、玩具筐、气球、条幅、音乐、桌椅、灯谜、答题卡、铅笔、活动背景、衔接ppt、电饭煲、碗、勺子。

九、人员分工

1名主持人

6名老师提前一小时到会场做布置

10名老师负责活动时各班级学生秩序和纪律

1名老师负责音乐和现场PPT播放

4名老师负责物料采购,现场物料发放和收集

5名老师负责汤圆的烹煮和发放

十、注意事项

1.现场纪律秩序控制。

2.活动过程中排除安全隐患,避免孩子在活动中受伤。

十一、费用预算

活动物料尽量使用学校原有资源,适当购置相关物品,活动预算控制在300元左右。

正月十五元宵节活动策划方案4一、活动对象

标准化一车间全体员工

二、活动组织团队

标准化一车间党工团

三、活动时间及地点

2月×日(元宵节当天)

12:30—13:00承装AB单元A线线头(含分装、各科室)

12:15—12:45焊装AB单元段长室门口

12:30—13:00路试交车单元交车屋内

四、活动内容

现场设置一定数量的灯笼,在灯笼下方粘贴不同类别(字、成语、人名、动物、日用品等)的灯谜,每个灯谜均编排序列号,员工在现场按照灯谜的谜面猜出所对应的结果之后,直接前往现场设置的领奖处报出谜面所对应的序列号,核对谜底的正确与否,结果正确即可获得精美纪念品一份。

具体猜谜程序为:

1、按照现场设置参与猜灯谜活动。

2、猜出谜底后,记住谜面对应的序列号前往领奖处核对谜底。

3、谜底正确领取礼品;

结果错误继续参加活动。

五、注意事项

1、各参赛员工应自觉遵守比赛规则,不损坏灯笼、不随意撕扯灯谜谜面。

2、每名员工每项活动获得奖品后,再次参加将不再奖励!

正月十五元宵节活动策划方案5一、活动目的

通过举办元宵期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入,扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。

二、活动内容

根据元宵期间的节日特点,选择适合自己的促销方式。

三、店内装饰、气氛

1、餐厅店面贴一些与元宵相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆氛围。

2、由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进行有针对性的促销工作。

3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。

四、广告宣传

1、宣传单张。

2、报纸广告。

3、海报制作。

解释说明:有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系,配合其制作宣传效果图,并提前做好广告预热宣传。

五、促销分工

1、宣传单的派发由相关部门完成。

2、散客、常客预订工作由各店面具体负责。

3、促销及预订工作由店经理全面负责。

六、具体促销活动

活动内容:活动期间,凡是到本店就餐的顾客,可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。

2人——4人可以享受9折优惠。

5人——8人可以享受8.8折优惠。

9人——12人可以享受7.8折优惠。

元宵,也是中国百姓最舍得花钱的日子,如何开发元宵市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住元宵消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研,准确把握元宵期间人们的消费变化趋势,进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年元宵期间居民的消费新变化可以看出,元宵消费有三大明显特征:

餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:

a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。

b.包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。

c.系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过元宵。

同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。

营销活动应在以下方面下功夫:

“一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。

酒店元宵的布置及装饰:

1、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

2、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。

外围草坪上斜拉彩旗。

3、大门口悬挂“___大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。

5、酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案。

6、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)。

第4篇

 

2021学校九九重阳节活动策划方案1  

一、活动目的

让学生们认识到重阳节是老人的节日,呼吁学生们学会尊老爱幼

二、活动时间

20__年__月__日——__月__日

三、活动地点

等候后续通知

四、活动内容

1、小小真心话。

利用课外活动的时间,每位同学准备一张漂亮的贺卡,将自己想要对父母、长辈说的祝福语或最想表达的感谢语写到纸上并带回家送给自己的父母长辈。

2、以中队为单位,班队课上各班开展以“念亲恩、感亲意、抒亲情”为主题的班队课,进行家庭美德教育,引导少年儿童孝敬父母长辈,学会感恩。

3、三分钟小故事演讲。

利用晨读课的时间进行“三分钟小故事演讲”。请学生讲述自己亲身感受或发生在自己身边的父母、长辈真心付出、无私关爱子女,以及作为子女真诚回报、感恩于行的感人故事。

4、开展“爷爷、奶奶的重阳节,我做主”的活动,要求少先队员们开动脑筋,为爷爷(奶奶)设计一个有新意的过节方案,向长辈们送上节日深深的祝福。

建议少先队员可以为爷爷、奶奶准备一根拐杖,方便他们平时的出行;可以陪爷爷、奶奶锻炼身体,大家一起来运动;也可以陪爷爷、奶奶聊天,陪老人们说说话,谈谈心,还可以帮助爷爷、奶奶做点家务事,减轻爷爷、奶奶的辛劳等。用实际行动感恩爷爷、奶奶,旨在进一步唤起少先队员们尊老、爱老的意识,大力弘扬尊老、爱老的风尚,让他们学会感谢,学会关爱。共同享受温馨的家庭生活。

5、学校大队部组织部分少先队员到敬老院慰问孤寡老人,为他们增添节日的喜庆氛围。

主要小活动有表演歌舞、讲故事、打扫卫生、送礼品等。

6、孝歌我会唱。

组织学生学唱一首以孝敬父母和长辈为主题的歌曲,曲目自选。

7、自选活动。

各中小队围绕主题,自主设计,鼓励创新。

五、活动要求

1、高度重视,积极参与。

各中队要充分认识敬老爱老活动对少先队员弘扬和培育中华民族精神教育传统美德,推动和谐社会构建的重要意义,高度重视此项活动,利用少先队组织的优势,积极动员,广泛发动,使尽可能多的队员参与到活动中来。

2、精心组织,周密安排。

各中队要结合实际,围绕各项重点活动,精心设计活动方案,认真组织开展,要充分考虑队员的特点,注重活动实效。

3、认真开展活动,做好活动总结,收集整理资料上交。

迎接重阳节主题策划方案一

活动背景:每个老人都是一个故事,每个老人都是唱不完的歌曲,每个老人都是我们的老师!在这个古老而又特殊的日子里给我们家里的老人们打上一个电话带去温暖的问候,为我们身边的老人说上一句祝福的话,使他们感觉到家的温馨。

活动目的:宣传农历九月九日"重阳节"的含义,倡议大家尊重老人,关怀老人,在这个特殊的节日为老人们送去温暖的祝福。

参加人员:__学院__级学生约50人

活动内容:一、制作以"庆祝重阳,关怀老人"为主题的宣传展板。

二、组织学生在校内以分发宣传单或者集体签名为形式的宣传活动。

三、组织学生为老人们写下祝福的话,贴在展板的留言区或者送给街上沿途遇到的老人。

活动时间:20_年10月_日

活动地点:__大学校内

经费预算:__元左右,需要展板、留言条或者横幅。

活动注意:1、严禁各干部在活动中敷衍了事,弄虚作假。

2、活动中,各负责人要充分负好责任,对参加人员进行登记,对活动质量严格把关。

3、对待同学及老人要保证和蔼可亲,无微不至。

4、活动前后集中志愿者,签到点名。

活动负责人:___

__大学青年志愿者协会

__学院分会宣传部

 

2021学校九九重阳节活动策划方案2  

一、活动背景

传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵,是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体,保护和发展传统民俗节日文化,是传统文化复兴的重要途径和手段。

重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇,在节日到来之前,人们都会根据各种神灵的“嗜好”,为他准备各种各样的美食,人们在祭祀之后,也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,节日几乎成了人类传承其秀之饮食文化的惟一时段。这种情况在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代,表现得尤为明显。所以,无论是初一还是十五,除去其从不间断地传承着古老的精神文明外,奢华的仪式背后,还为人类保留下了相当丰富的物质文明。重阳糕,酒等独具特点的节日食俗,就是许多成龙配套的宴会佳肴,也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食,就是保护传统饮食文化精华。

二、活动目的

为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识,进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西,是一个民族共同创造的共同享受的一种文化,这种文化会自然形成一个民族的凝聚力在里面,再有附加其上的审美情感、趣味,它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以,特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活,为广大顾客提供一套高品位的重阳节文化美食大餐。

三、活动主题

品糕、饮酒、制茱萸佩、美食达人

四、美食节活动构思

(一)组织机构

主办单位:__大酒店

承办单位:__大酒店

协办单位:__生鲜市场

特邀嘉宾:___老师、__老师

参与群体:所有顾客

(二)主题活动构思

1、确定该次美食节特色定位

2、简单而隆重的开幕式

3、本次活动“美食使者”评选

为推动我们餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽,参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会,进行推介。美食节期间,在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

4、活动期间的菜品,可供顾客们免费食用。

5、闭幕式

五、经费来源

本次活动由__大酒店全力赞助

六、宣传形式

重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

七、活动时间、地点

活动时间:20__年__月__日8:00——13:00

活动地点:___大酒店户外广场

 

2021学校九九重阳节活动策划方案3

一、幼儿发展目标

1.初步知道重阳节的基本习俗,愿意和老人一起欢度节日。

2.激发幼儿尊老爱老的情感。

二、活动准备

礼物、幼儿手工作品、幼儿节目、和光荣院联系

三、活动过程

1.引出主题

(1)老师引出重阳节主题

师:每年的农历九月初九是重阳节,它是我们中国的传统节日,也是我们爷爷奶奶的节日。今天,我们小朋友到光荣院看望那里的爷爷奶奶,和她们一起过节老过节,开心吗?

(2)介绍重阳节的来历和风俗。

四、互动环节

1.给老人们献上精心编排的歌曲、舞蹈等节目

今天是爷爷奶奶们的节日,我们一起来表演一些节目给他们看,好吗?

x歌曲:“我上幼儿园”

x律动:“我的小手”

x歌表演:“小猪吃的饱饱”

x儿歌:“拍皮球”

2.听老人们讲革命故事

让爷爷讲讲自己革命故事,使我们永远记得优秀的革命传统。

3.爱你一家亲

为老人捶背,整理床铺、推轮椅等等,伸出自己的小手,献出自己的一点爱,使老人感觉到亲人的温暖。

4.赠送礼物给爷爷奶奶

将自己画的,粘贴的,剪的精美爱心贺卡等作品送给自己的爷爷奶奶,让他们看到自己的本领,认识到我们在长大。

五、活动结束

九九重阳久久难忘。

九月初九是中国的一大传统节日——重阳节,又叫老年节。作为大班的老师,通过参与幼儿园组织的“重阳节”活动,见证了孩子在活动中能积极主动地孝敬老人,并能分享她在活动中的欢乐体验,让我们切身感受到孩子们成长的可喜变化。

重阳节前夕,我们大班的老师带领孩子们在来到南关桥光荣院看望老人,给老人们献上精心编排的歌曲、舞蹈等节目,表演的精彩节目赢来了一阵又一阵的掌声,为老人制作了精美的爱心贺卡,听老人们讲革命故事,祝爷爷奶奶身体健康,节日快乐。最令我感动的就是最后一个互动的环节,把整个活动推向了,由小朋友们为爷爷、奶奶、捶捶背,敲敲腿,唱唱歌。此时现场所有的老人们都开心地笑了,家中的“小王子”、“小公主”现在也懂得孝敬老人了,做家长的无不为之动容。不仅让老人感受到亲情和欢乐,也培养了孩子们爱老人、爱他人的情感,光荣院里充满了欢声笑语。

人生最美夕阳红,没有人会永远年轻,我们老年人拥有的是智慧和经验,每一句话里有真情,每一个字也是渴望,他们只想与孩子们多点相处的时间,为孩子的幸福开心。当儿女一天天长大的时候,我们也在一天天衰老,孩子们的一句话,一句问候,就能温暖我们老人的心。

现在的孩子都是各家的宝贝,优越的生活条件使他们成为最幸福的一代,培养教育他们是国家社会和各个家庭的重大课题,从幼儿园起就要打好基础。敬老、爱老是我们中华民族的传统美德,幼儿园开展的这一活动对孩子就有很好的教育意义,希望孩子们能把我们中华民族的美德代代相传。

 

2021学校九九重阳节活动策划方案4  

一、活动目标

1、通过活动让学生了解重阳节的来历、习俗,发掘节日内涵,激发起热爱祖国传统文化的情感。

2、在重阳节活动中培养学生尊老爱老,弘扬中华民族尊老爱幼的传统美德。

3、感受亲情,牢固家庭联系纽带,培养学生的口语交际能力和实践能力。

二、活动内容

(一)重阳节知识展示

分别在一区后大堂,二区连廊悬挂关于重阳节的喷画。

学生制作作品,供各班级出班级橱窗使用,擦亮班级文化品牌。

(二)重阳节实践活动

1、低年级:①给家里长辈说一句感恩的话②为长辈敬一次茶,盛一次饭、捶捶肩,揉揉背。

实践作业:拍一张自己为长辈做事,与长辈共同参与活动的合照,能配上一句话的图片说明。

2、中年级:①了解重阳节的来历、习俗、传说故事等内容;

②了解家里长辈的生平大致经历,了解他们的兴趣爱好、心愿期望、赏心乐事等。 实践作业:做一份跟重阳节有关的手工作品或者手抄报。

3、高年级:①策划组织一次与家里老人共度重阳节的活动,饮茶逛街、登高赏菊、插茱萸,制作手工作品等都可以;

②做一个小调查,通过网络等途径了解中国存在的老龄化情况,社保领取制度,空巢老人的生存状况等社会问题。 实践作业:做一份跟重阳节有关的手抄报或者是根据自己了解所得的内容做一个调查报告。

(三)“九九话重阳”主题班会课

各班根据学校提供的PPT课件于第四周星期一班会课上“九九话重阳”主题班会,班主任简介重阳节之来源传说,诵读弟子规片段,然后布置实践作业,指导学生开展实践活动。

 

2021学校九九重阳节活动策划方案5  

一、活动主题

九九重阳节,浓浓敬老情,老人健康、快乐、进步新生活。

二、活动时间

20__年10月_日9:00至14:00

三、活动地点

__村村委会

四、参加人员

__村所有年满_周岁及以上的村民

五、活动内容

1、__村老年协会会长___作__村老年事业发展报告。

2、表彰在__村的经济、社会发展、老人事业等各项事业发展中做出突出贡献的老人。

3、__村20__年长寿之星、健康之星名单。

4、请镇老年协会法律顾问为大家讲解老年人相关法律知识。

5、请镇老体协主席刘文全同志讲话。

6、请村、镇领导讲话。

7、观看文艺汇演。

8、中午团圆饭。

六、主、承、协办单位

主办单位:__村党支部

第5篇

2021中秋节活动主题策划方案【一】

中秋前夕,因为经常参加学校对综合实践活动课程的实施与研究,我突然敏感地发现“中秋节”是一个非常好的活动主题,既可以让学生了解我们祖国的传统文化,又可以陶冶学生的生活情趣。因为每逢中秋,九州大地,合家团圆,一边吃着美味的月饼一边赏月,是人间最幸福的时刻之一!恐怕就是月宫里的嫦娥,也会羡慕不已。于是我和所执教的三年三班的学生交流了这个想法,孩子们竟然也对“中秋节”这个话题产生了浓厚的兴趣。

在做过一番动员之后,我兴奋地和孩子们一起谈论着分组的问题。在学生自主成立了“中秋节的来历与风俗”“中秋节的传说”“中秋节的诗词歌赋”三个小组之后,一个男同学站起来问:“老师,月球上的环形山是怎么回事?”我当时一愣,因为我根本就没有想到孩子们会提出这样的问题。可他的话题竟激发了大家的想象,又有孩子举手问:“老师,人如果到月球上是飘着的吗?”“老师,听说赏月的时候可以隐隐约约地看到月亮上有黑影,真的吗?”面对这些始料未及的问题,我灵机一动,说:“好,这些问题很有价值,有谁对这些问题感兴趣?”有几个男同学举起了手。“那好吧,你们就成立一个探月小组吧,去了解你们感兴趣的关于月球的科学知识。”

经过了几天的实践与收集材料,汇报课上,学生们不仅了解到了中秋节的来历和风俗,还通过读书、上网等方式找到了《嫦娥奔月》《后羿射日》《玉兔捣药》《吴刚砍树》等神话故事,其中一个学生还拿来了《嫦娥奔月》的连环画,真是生动活泼、趣味横生。令我大开眼界的是一个孩子给大家讲述了玉兔为什么捣药——原来是嫦娥的身体很虚弱,经常生病,所以玉兔就为她捣药治病,多么善解人意、聪明可爱的一只小兔子啊,而这是我以前也不知道的,别看只是三年级的孩子,他们的能力与智慧真是了不得!当然,我也不忘去关注“探月组”的活动,因为我早已在上节课后去查找了关于月球的资料,知道由于月球表面的高低不平,所以产生了环形山和黑斑的现象。

孩子们则拿来了《十万个为什么》《科学画报》等书籍,还有从网上下载了月球的图片,他们在汇报时还因为查找的数据不同而争执起来,我觉得他们很可爱,真是一群勤于思考、认真钻研的好孩子,在他们当中,也许就有未来的科学家!

经过了这次实践活动,我常常思考成立“探月组”,了解关于月球的科学知识,似乎与中秋节这个话题走得太远了。其实我的初衷是想让孩子们受到古代传说的熏陶,因为三年级的孩子想象力十分丰富,正是读童话、读故事的阶段,而那些古老的传说会为孩子们的童年增添一抹神奇的色彩,使他们心驰神往。但今天,尤其是嫦娥号探月卫星发射成功后的今天,我坚信,我的做法是对的。因为我们新课程中明确提出“学生是学习的主体”,孩子们的思维与想象力是广阔的,而他们对科学的浓厚兴趣更应该得到保护。试想如果人类没有对月球的浓厚兴趣,没有对太空的无限遐想,又怎能有今日的嫦娥飞天,又怎能有中国航天事业的飞速发展,又怎能有社会的进步呢?我们要尊重学生的学习兴趣,千万不要把学生当成“鸭子”,把他们“赶鸭子”似的赶到教室里,然后“填鸭子”,一股脑硬把老师的知识塞给他们,期末是“烤鸭子”,学生被“烤”得直冒油,回家还得“笤帚疙瘩炖肉”。最后教出来,学生个个都是“板儿鸭”了,变成了一模一样的工厂里生产出来的产品了。我们要培养的是具有创造精神和实践能力的创新性人才,我们必须要尊重学生的主体地位,为学生的发展创造自由的空间,培养学生的创新精神和想象力,相信我们的学生将来也会成为爱迪生、成为牛顿、成为爱因斯坦。“给我一个支点,我能撬动整个地球。”给孩子一个创造的舞台,他们将演绎最精彩的人生!

另外, 作为一名教师,还应该多学习一些科学方面的知识,因为现代社会科技发展迅猛,教师只有适应时代的发展,适应社会的发展,适应学生的发展,才能不断丰富自己,更好地为学生服务,为家长服务,成为一名优秀的教师。

还有,中国一些传统的节日也可以作为综合实践活动的主题,如端午节、元宵节、清明节、春节,等等,这些都是我们传统文化的重要组成部分,是前人留给我们的宝贵遗产。甚至于像“九·一八”“五·四”这样的日子也可以展开丰富的实践活动,因为“忘记过去就意味着背叛!”在缅怀先辈、反思历史的过程中,我们可以找到前进的方向,找到前进的动力!

2021中秋节活动主题策划方案【二】

月是民族、家庭幸福的象征。自古以来,中秋节不仅是小家团圆的日子,更是举国欢庆的时刻。从时令上看,中秋是“秋收节”。从渊源上看,我国古代就有春祭日、秋祭月的礼制,中秋又叫“祭月节”。祭月的风俗始于魏晋,盛于唐宋,甚至被定为国节,烧斗香、放天灯、走月亮、舞火龙……中秋活动极大地丰富了起来。一个民族把宇宙天象最完美的时刻与农事巧妙结合,把月圆之夜作为举国同庆的节日,使得原本纯粹的自然现象有了丰富的人文寓意。

文化是月的魂。我们不但要让传统文化植根于市场沃土中,还要不断赋予“中秋望月”新的时代内涵,重新找回“中秋望月”的时代感觉。今年的中秋节,我院为在校师生打造了“中秋望月”的平台。为此,我们设计了一个活动方案。

内容如下:

1、活动主题:“浓情中秋,情系火炬”

2、活动目的:让全院的师生们都感受到节日的浓厚氛围,以及家庭的温暖。

活动时间:八月十五 晚上

4、活动地点:院图书馆喷池广场

5、主承办单位:

6、参与对象:全院师生

活动的整体构思(活动的板块、各个板块的主题、基调等)

活动形式:聚会+自助餐

环境的布置:

场地布置主要围着喷池进行,大致的布置情况如下:

聚会地点选在图书馆的喷池广场上进行,场地分为7个部分,分别是主席台(包括唱歌场地)、喷池、餐台a和餐台b(三米长)、工作后台和游戏场地橘子灯、猜灯谜和“你信任我吗?”。

场地布置饰品有横幅、灯笼、气球、丝带。

2021中秋节活动主题策划方案【三】

一、活动日期:20xx年x月x日—x日

二、活动内容:

1、二楼包厢推出中秋家宴标准单,限定最低消费,接受提前预定;

2、中秋节活动期间,凡包厢及一楼食街宾客消费散客一律赠送精品月饼一份,婚宴及单位团体除外;

3、中秋节活动期间,手机尾号及生日为xx宾客,以身份证为准,可享受餐饮全单x折以及客房住宿x折优惠。

三、广告宣传

第6篇

经销商活动策划方案范文1一、 企划背景:(暂略)

二、 会议时间:20xx年10月2日-3日

三、 会议地点:

四、 参会人员(预计260人):

1、 经销商及准经销商,预计200人;(具体名单有事业部牵头汇总,180客户)

2、 媒体、行业及集团相关领导与嘉宾,预计20人;(人员名单有市场部牵头汇总)

3、 营销系统及公司内部相关员工,预计40人。(人员名单有市场部牵头汇总)

五、 年会项目

1、 XX 新品牌会

2、 XXX 20xx年度经销商会议

3、 XXXX 感恩十年客户答谢酒会

4、 XX 年经销商政策设计与签约

5、 XXX 一日游(待定)(20xx-11-19,全天)

六、 XXX健康关爱 新品牌会

(一) 主题:精彩中国XXX健康关爱新品牌会

(二) 主要形式:

1、新品牌演讲

2、新产品专业模特秀

3、启动仪式

5、新品牌形象展示区

6、记者专题采访

(三)建议主持:电视台节目主持人

七、XXX 年度经销商年会

(一)主题:

主标题: XX年度经销商大会

(二) 主要议程:(下午早一点)

1、 集团、化工事业部相关领导讲 2、 企业总经理做年会主题报告 3、 品牌宣贯 4、 事业部做《共享共赢品牌攻略》

(三) 主持:

八、感恩十年客户答谢酒会

(一)活动目的:感恩答谢

(二)主要活动:

1、答谢晚宴

2、年度优秀经销商表彰

3、文艺演出(集团范围内整合资源,主要以歌舞类节目为主)

4、现场抽奖

(三)阶段划分:

1、举杯同祝(领导,嘉宾致辞讲话) 2、歌舞共庆(文艺演出、优秀经销商表彰) 3、开怀畅饮

(二)地点:户外式,热带雨林中庭

(三)建议主持:电视台节目主持

九、会议议程

十、组织保障

1)项目领导小组

组长:XXX 副组长:XXXXX 成员:xx

2)新品牌会筹备小组 组长:xx 副组长: 成员:xx

3)经销商大会筹备小组 组长:xx 副组长: 成员:xx

主要职责:负责经销商年会的全程策划、组织与实施,并邀请经销商及新经销商会参加会议;

4)答谢酒会筹备小组 组长:xx 成员:xx

主要职责:负责答谢酒会全程策划、组织与实施,节目准备、晚会效果设计与布置等工作。

5)政策设计筹备小组 组长: 副组长: 成员:xx

主要职责:负责 XX年度经销商政策的修订、商务洽谈与合同签定、新品促销方案执行。

6)接待组 组长:xx 核心成员:xx

主要职责:负责经销商和嘉宾礼仪接待、礼品准备、签到、食宿安排、资料发放及房间调配等。

7)会务组 组长:xx 核心成员:xxx

主要职责:组织经销商,落实发言人、主持人及相关媒体、宾客到场;确认出席情况,落实会议场地及食宿地点;提供会议现场物品资料,会场布置、协调,以确保整个会议的顺利有序进行。

8)文宣组 组长:xx 成员:xxx

职责:负责撰写相关领导发言稿、主持人串词、新闻通稿、现场拍摄新闻记者邀请,稿件刊发,稿酬支付及后期新闻宣传效果跟进。

9)车辆保障组 组长:xx 成员:xx

主要职责:负责与会议相关的一切车辆调配安排与客人接送。

经销商活动策划方案范文2【主题】公司拟召开挂面经销商大会,本次活动将挂面产品上市为契机,全面推介挂面产品,展示品牌形象,介绍产品优势。为经销商鼓足干劲,以期圆满完成年度销售任务。 活动策划及实施方案如下:

一、组织机构及人员分工

1、成立会议筹备委员会

组长:xxx

副组长:xxx

总策划及调度:xxx

组员:xxx xx

2、筹备委员会按工作推进计划分两部分构成:

(1)前期筹备活动由 统筹负责,下设4个小组:

方案策划组

组长:组员:xx xxx xx

职责:负责确定日程安排,地点选择,活动的具体内容的策划。

设计制作组

组长:xx

组员:xx xxx

职责:产品单页、展板、PPT标准模板、广告宣传品、签到簿等宣传资料的设计、制作,以及会议所需礼品、奖品的制作、购买。

要求:7月31号之前必须完成设计稿

(2)大会整体活动由 负责,下设3个小组:

会务接待组

组长:xxx

组员:xx xxx xx

职责:负责来宾邀请,餐饮、住宿、会议、摄影、摄像、旅游、车辆安排、返程订票、礼品发放。(具体工作安排附后)

产品推介组

组长:xx

组员:产品开发研究室全员、挂面厂技术人员

职责:负责介绍生产线的优势、特点以及先进性;挂面产品的特性推介、现场演示系列活动的组织及总体实施。

经销商激励政策及现场活动组

组长:xx

组员:挂面团队

职责:负责挂面经销商激励政策推出;选择2名经销商代表发言。

要求:方案须经研讨、审批,要求30日之前确定方案。

二、日程安排

会议时间: 8.6-7

8月5日 全天接站,分段集中送往酒店报到。晚6:30欢迎晚宴;超过就餐时间的,由

对应业务经理引领去指定接待处就餐。

8月6日上午

公司班子成员到公司楼门前迎接客人,引领至会议室。

9:30 公司班子成员介绍,致欢迎辞

10:00 公司介绍(约20)

10:20 参观研发中心20、面粉厂20、挂面厂20(分三组交替进行) 11:30 出发 午宴 地点

8月6日下午

14:30 大会开始,团队介绍15

14:45 挂面生产工艺介绍 20

15:30 挂面产品推介 20

16:00 挂面经销商激励政策宣贯、2名经销商发言 30

17:50 会议关闭讲话

18:00 晚宴(烧烤自助晚餐) 地点:

8月7日

9:00 上午游北戴河,坐游轮、奥运公园、鸽子窝公园、观海栈道

12:00 百味饺子

14:00 下午游老龙头

18:30 山海渔家

三 、其它

要求所有责任人,就各自负责的子项工作,制定详细的方案(包括:时间进度、物资准备、资源需求、信息衔接等),于20xx年7月31日下班前汇总到处,统一协调。

经销商活动策划方案范文3一 会议气氛

公司业务发展迅速,销售渠道不断拓展,需要加深与经销商之间的联系。 会议思路:

厂家需要为经销商与销售人员输入信心,经由愿景规划、策略制定、行动计划,让经销商倍受鼓舞,士气高涨,热血沸腾。一个成功的经销商会议,既要充电,也要打气。 制造轻松宽松的气氛,一方面可以让客户积极参与其中,调动客户订货的积极性,同时可以消除客户的防范心理,感染其它客户,主要可以采取以下方式来做到:

(1) 设置游戏,邀请客户参与游戏让客户放松。

(2) 穿插娱乐节目,调动现场气氛。

(3) 实行订货摸奖,调动客户订货积极性

(4) 开设有奖问答,让客户了解产品,对所出的问题设置不要过于复杂,以简单为主,达到宣传和让客户积极参与的目的。

二 会议目的

1. 增进经销商对公司的了解,鼓舞经销商的士气,实现20xx年销售目标任务。

2. 最大限度占用每个经销商的专用资金,从而造成其它品牌的铺货压力。

3. 最大限度调动经销商对震旦机器的销售热情和忠诚度。

4. 培养经销商的销售观念和调动他们主动学习的激情。

三 会议主题

5. 1.携手同行,共拓疆土

6. 2. 在新的高度起飞(对经销商工作的认可,以及对未来美好的期望。整个主题引人思考,意味深长)

7. 3. 携手同行,共创震旦

四 会议时间:20xx年2月1819日

会议前

与会人员邀约

涉及事项:

1. 与会人员确定(经销商到会人员确定、第三方与会人员确定)

2. 邀约形式确定:传真、邮件、电话

3. 邀约执行人员确定:袁xx,李xx

4. 接待安排确定:袁xx,李xx

会议确定

1. 会议地点、议程安排确定

2. 酒店住宿安排确定:袁xx 李xx大酒店,房卡发放和回收袁xx

3. 物料准备完成:袁xx、闫有凤、刁芳

4. 场地布置完成:袁xx

人员分工表制作、分发完成:

时间进度表制作、分发完成:李志

《文件通知》、《经销商意见反馈表》、《产品包裹单》、《经销商奖励制度》、《促销活动方案》、《会议签到表》、《订货单》、纸、笔、文件袋:袁xx、高传贤

第三方与会人员:政府官员、重要企业朋友等王总

会议中

人员到位

我们不要让业务员错过任何与客户沟通的机会。一般来讲,先到的比较孤单无聊,所以

要作以下事宜:

让经销商填写《经销商意见表》、业务员与经销商作简短的沟通、让经销商看产品报或看新产品

?

专题片

会议后

销售跟进:可能需要销售做一些跟进工作

五 会议流程

六 会议地点

1.25号下午:温州五星级大酒店B坐16楼乌市新华北路305号(可容纳一百人以上)

2.26号上午:温州五星级大酒店B坐4楼新闻厅

七 会议场地布置

签到区

1. 签到方式:电子签到,合影留念

2. 迎宾人员: 摄影人员: 3. 签到礼品:

配置logo手提袋 + 宣传册 + 单页 + 小礼品,两位美女负责为来宾贴上logo(带有编号)即可。可根据编号在来宾离开的时候送上礼品,免去来宾携带的不便

接待:李萍

新品安排

第7篇

此外,把文化创意融入文物博物馆资源的利用,还可以形成文博创意产业,构成文化创意产业分支。

不可移动文物开发

在有效保护的前提下,根据不可移动文物的特点及其文化内涵,乃至利用目的及其所要吸引的人群,有针对性地运用文化创意的理论方法,进行创意策划、设计研究并予以实施,发展文物创意旅游,是一种好方法。为此,可以举利用凌家滩遗址文物资源发展文物创意旅游的例子予以说明。

凌家滩遗址位于安徽省含山县铜闸镇境内太湖山向南延伸的垄岗之上,北倚太湖山主峰,南临裕溪河,面积160多万平方米,距今5800-5300年,是国家公布的100处大遗址之一。连同周边一系列同类遗址,形成凌家滩文化,在中华文明、特别是长江流域文明的形成过程中具有标志性地位。其玉文化,比良渚文化早,有的比红山文化内涵深厚。目前,正在建立国家考古遗址公园,旨在按照文物保护的要求和方法使遗址的文化内涵得到科学展示。

然而,仅靠这样的遗址公园是很难做大其旅游的。应依托该遗址公园,组织具备考古、历史、文化、心理、旅游(特别是熟知新生代科技类主题公园者)以及相关科技知识等合理知识结构的文化创意团队,适当选择该遗址监控地带之外的地块,创意策划文物创意旅游景区,提出具体的策划方案。根据策划方案,组织相应的设计团队制订景区规划,同时组织相关科技人员完成策划方案提出的科技子项目研究。在此基础上,组织提出具体的工程设计方案。再组织相应的工程团队完成景区的施工。并且,在创意策划方案和工程设计方案提出后,要及时组织相应学科专家帮助论证把关,确保前后方案既要忠实于该遗址所蕴含的历史文化,又要使其所运用的文化创意、包括结合的新方法、新手段(特别是一系列的科技手段)达到最佳。在项目施工结束、对外开放前,还应组织策划、设计科研专家及相应学科专家进行评估,确保工程施工达到策划、设计方案的要求。

通过上述努力,使该景区(可以按专题分为展示体验、古今互动、猎奇历险等几个园区)尽可能准确地复活历史上的凌家滩聚落,系统、全面、活态展现当时的自然风貌、动植物状况与采集、渔捞、狩猎、原始农业、制陶、石器加工、居住、烧炊等生产生活场景,运用原始思维再现其神秘的宗教崇拜、玉器制作、歌舞艺术及民俗风情等,让现代人进入其中经历与体验,让孩子们穿越五六千年去深涉洪荒,去探险猎奇(配合相关趣味十足的专题活动),从而使厚重的文化变得生动活泼起来,尤其满足孩子们好玩、好奇的天性,使他们在纵情玩乐的过程中认知历史文化,在猎奇的过程中养成探索进取的精神,进而从小就喜爱我国的历史文化,并且勇于创新。还可以将其周边的农田、水域、太湖山国家森林公园等综合利用起来,发展文化创意农业、休闲度假、特色餐饮等关联性产业,并带动其附近的大渔滩湿地原始风光游和运漕古镇旅游,进而形成产业集群,助推当地经济发展、人民致富。

博物馆展陈设计

如何创新博物馆展陈方法和手段,并适当结合体验与互动,提升展陈的品位和吸引力,使广大观众看得懂,看得有兴趣,看得长知识,看得受教益,是如今博物馆展陈理念与时俱进的要义所在。运用文化创意融入博物馆展陈设计,可以在这方面取得很好的成效。

安徽省博物馆“安徽古代文明陈列”中关于汝颖侯汉墓出土的一套天文仪器的展陈设计就是一次很好的尝试。此墓属于西汉早期,其中出土了二十八宿圆盘等一套七件当时观测天文的仪器。省馆与中国科技大学科技史研究室合作研究表明,此盘即汉初及其以前盖天说天文原理下观测天文并据此制订历法的圆仪。盖天说即天圆地方说,认为天是圆的,像个锅盖,地是方的。此后,随着天文学的发展,至汉武帝时期,被浑天说取代。后者认为天是圆的,像个鸡蛋,地也是圆的,像位于鸡蛋内的蛋黄。在此科研成果的基础上,我们除了按照传统方式布展外,就此进行延伸展览。辟出专厅,运用文化创意结合相应的科技手法,活态复现当时运用圆仪观测天文,制定历法的场景,并与西方一定时期天文观测相比较,从而获得广大观众特别是青少年观众的喜爱。

第8篇

时至今日,相信所有餐饮同仁都能深切感受到同质化竞争的严重性和市场竞争的残酷性。不断有新的餐厅(包括酒楼,下同)招兵买马、开张迎客,也不断有老的餐厅无力为继、关门大吉。并非诸位餐饮老总不懂市场、不懂经营、不懂竞争,可林子就这么大,鸟儿又这么多,而且还越来越多,为了生存、为了争抢有限的食物和空间,竞争当然就无可避免。那些身体差的、年老体衰的、笨得不懂得掌握觅食技巧的鸟儿,当然只有落得要么被饿死,要么被驱逐出去的下场。物竞天择、优胜劣汰,这是自然界的规律。

既然竞争是逃避不了的,与其消极面对,不如积极应对,或迎难而上全面提升自己的竞争能力,或另辟蹊径避开竞争最激烈的锋头、培养自己某一方面独特的竞争优势,也就是所谓差别化的竞争优势。

在我的餐饮服务经历中,有时会遇到这样的新入行的老板:资金实力并不雄厚,所以餐厅规模不大,档次也不高,但在餐厅创建之初他总是雄心勃勃、信心满满,放言要通过特色的菜品、优质的服务、优雅的环境等等的打造来创立品牌、占领市场。这并非不可能,但我认为难度很大,往往会泼冷水。我首先会跟这些老板沟通他的投资预算和经营成本,了解他是否有良好的薪资体系来保证能聘到优秀的大厨和经理人,并能激励员工热情积极地工作,是否有足够的菜品研发费用来确保菜品具有特色、品质上乘(除非他本来就拥有独门菜品绝技),是否有充足的培训费用来支撑员工的服务技能通过培训达到一个稳定的高度,是否不惜房租压力为使各方面的筹备工作都做到位而给予充足的筹备时间,是否有专项的装饰设计费用以使得店面的环境具有相当的品位和个性,是否买得起那些优雅的餐桌椅,是否……确实有太多的“是否”。如果这位老板基本都能回答“是”,那他至少从财力、物力上具备了使他创建竞争优势的条件。倘若他的答案大多都是“否”,那我又会问一句:“您有特殊的社会背景吗?”若没有,最好把钱揣兜里吧,别拿来打水漂了,他想象的菜品、服务、环境几乎都不可能实现。

若投资者的实力足够强,又决心成为市场的领导者,那确实可以去尝试建立多方位甚至全方位的竞争优势,包括规模、档次、环境、人才、产品等等,那可是用钱堆砌出来的。但若不属于这种情况,那么就得量力而行了,应当认真思考如何因势利导培养自身相对比较容易实现且能持久的竞争优势。这个竞争优势就只能建立在某一两个方面,绝不可以盲目追求全方位的优势,那不现实也做不到。建立独特竞争优势可以从很多方面入手,在这里,我主要想从打造餐厅的主题文化方面来进行探讨。

二、打造主题文化,创造竞争优势。

对于那些资金不多、规模不大的餐厅老板,我更愿意建议他开一家具有鲜明主题文化的餐厅,或许这能帮助他建立起独特的竞争优势。在主题文化的引导下,餐厅的装饰、特色菜品、服务模式,甚至员工服饰、餐具、家具等,就很容易被赋予一种与众不同的个性,不一定高档,但一定有特点,使这家餐厅能从众多的同行企业里脱颖而出,很容易给顾客留下深刻的印象及好感。

其实,相对于打造菜品优势、服务优势、档次优势,文化的优势是更容易实现、也更能够持久的一个选择。为什么这样说呢?其一,如今餐饮市场的菜品可以说就是天下一大抄,你抄我的,我抄你的,真正意义上的创新菜品已经很难寻找到了,就算今天你有几道新菜特色菜,可能一个月后就在n多家餐厅都能吃到了,很快也就成老菜了特色不起来了。从食材、烹饪方式、味型等几方面,要想保持持久的创新能力那是非一般的高高手而不能为的,有几个老板请得起这样的高手呢?其二,餐饮服务模式都大同小异,创新的空间不大,要想把服务做出优势、做成品牌,一方面得请到非常专业非常有敬业精神的管理人员来领导员工,另一方面需要建立具有竞争力的薪资福利体系和有效的激励机制,还有就是需要建立长效的培训机制,并承担由此产生的必要的成本,就算这几方面都做到了,也不敢保证你的服务就能远远高出对手,因为,别人基本上也是这么做的。其三,如果想以高档次作为优势血拼市场,那是最事倍功半的事,需要投入更多的资金到装修、设施等硬件上,维护费用自然也相对高得多,过个三年五年如果硬件的风格过时了,档次自然就降低了,而且,算嵌金镶玉的,如果没有相匹配的服务和菜品,没有文化和理念做支撑,再高的档次顾客也不一定买帐。其四,文化是一个没有标准但有思想性的东西,没有标准使得它的表现形式可以丰富多彩、变化无穷,非常有利于创新和延伸,也不需要付出象到高档装修那样昂贵的代价;而文化的思想性使得其具有生动的内涵和个性,总能被一些人所喜爱和追逐,能够吸引相对固定的顾客群体。再者,菜品、装修、服务很容易被模仿,但主题文化却很难被复制和模仿,即使有些雷同那也是各有千秋。

三、如何建立主题文化。

1、根据自身特点(区位特点、环境特点、经营规模、资源优势等)来进行经营定位,并因势利导、因地制宜地确立自己的主题文化。

餐厅的主题文化不是为文化而文化,做文化的目的是更有利于做市场,更有利于培养自己的竞争优势。什么是市场?我认为顾客就是市场。只有根据自身特点确立了经营定位,目标客户才会清晰地展现在你面前,那你的文化必须符合这个目标客户群体的身份特征和喜好追求。在这一层意义上来说,文化是有区隔、有界限的,不同主题的文化它的受众,它的崇拜者、追随者和爱好者是不尽相同的,比如:嘻哈文化主要被青少年所接纳和喜欢,养生文化主要被高收入、高修养的中老年人所推崇,乡土文化更多地被希望返朴归真的深居城市的人们所喜爱,……只有被目标客户广泛地接受和喜欢了,这个主题文化才是成功的,经营才能获得成功。所以,主题文化不是想怎么做都行,绝对不能脱离于经营定位而天马行空。

2、餐厅的筹备:策划先行,有的放矢,先慢后快,少走弯路。

很多餐厅老板的开店程序是这样的:有了资金和投资打算寻开店商铺装修、装饰设计、施工确定主要的经营人员:比如总经理、厨师长、大堂经理等进行项目经营规划后续工作。有问题吗?如果餐厅老板自己就是行家,自己已经完成了关于主题文化的策划工作,那这种程序就没什么大问题。但如果餐厅老板自己没有能力或没有精力来做前期的策划工作,恐怕开店程序就应该改成这样了:

有了资金和投资打算项目策划、论证,确立主题文化确定核心的经营人员:总经理、厨师长完善项目经营规划寻找适合的开店商铺装修、装饰设计、施工后续工作。

这两种程序最大的不同,在于把策划放在了前面,放在了非常重要的位置。表面上看,增加了筹备成本,延长了筹备时间,使得经济成本和时间成本双双上升。其实不然!真正的效果是,有了科学的、细致的策划方案,才有了明确的开店方向,才能做到有的放矢,才能不走弯路或者少走弯路,才能使筹备工作效率更高,最大程度上节约老板的投资,甚至挽回可能因错误决策而造成的投资失败。

3、请专业的人做专业的事。

刚才说到,如果老板自己就是行家,那这个事情就比较简单了,可以省去了一大笔人工费、策划费、市场考察费等等。但恐怕没几个老板能胜任这个工作。所谓术业有专攻、隔行如隔山,老板也许在自己的生意领域,在投资嗅觉和投资理念上很有造诣,但涉及自己缺乏经验的专业性的具体工作,就不能抱着试一试或者玩票的心态去做了,那是在跟自己的钱过不去。也有一些餐厅老板或许这样想:既然的花钱聘请了总经理、厨师长,他们就应该去完成主题文化建设这项工作。诚然,很多的总经理和厨师长除了经验丰富,还很有思想很有创造力,这当然是正确的选择之一,但不一定最好的选择。即使总经理、厨师长有这样的能力,往往也需要一些外部资源的配合才能做到更好。所以,在餐厅的主题文化策划这一块,老板须根据实际情况考虑一个合理的经费预算,交给专业人士或专业机构去完成。

4、重在落实和执行。

若落实不到位,或执行力度大打折扣,那再适合的、再优秀的主题文化策划方案也会沦为一堆废纸,更无从谈起建立经营的特色优势。从老板到普通员工,应该统一思想、坚定信心,把主题文化的打造融入餐厅的日常管理和工作规程当中去,并不断提高管理者和全体员工的素质和修养,使主题文化在每个员工的身上都能体现出来。

主题文化的表现有静态和动态之分。静态的表现形式包括:餐厅名称、VI系统、装修装饰、店内的音乐、餐用具、文化菜品、员工服饰、菜谱、专用小礼品,等等。动态的表现形式包括:服务模式、员工的服务礼仪和服务语言、主题营销活动,等等。无论静态动态的,都需要对它的使用和执行做出准确的、细致的规范,形成严格的制度,并对员工反复进行培训,直到熟练掌握。比如,文化菜品都应当有一套独特的解说辞,这就需要有人去做具体的策划,然后对员工进行强化培训,然后要求服务员在服务的过程中、在点菜和上菜的环节严格按照规范的语言对客人解说,这样一来能使客人通过对菜品的认识加深对餐厅主题文化的了解和好感。

5、贵在坚持。

要想把餐厅的主题文化做出名气,做成优势,要坚持一贯性和持久性。不是一劳永逸的,不能只是开业时候或者想做营销活动的时候摆出来做做样子;也不是可以朝三暮四、随意改变的。

6、敢于创新。

餐饮经营就怕铁板一块,死气沉沉、没有新意。前面说到过,文化是一个没有标准但有思想性的东西,没有标准使得它的表现形式可以丰富多彩、变化无穷,非常有利于创新和延伸。我们能确立的只是一个文化主题而已,而在这个主题下可以挖掘的元素,可以说无穷无尽,取之不竭。举个例子,如果我们确立了乡土文化的经营主线,那我们的菜品可以到全国所有的农村乡下去挖掘,既可以照搬照抄,也可以利用独特的原材料进行创作开发,除了菜品,还可以把土特产、乡土餐具、乡间用餐习俗等都加以利用,这难道不是一个巨大的创新源泉吗?

四、消除对餐厅主题文化认识的一些误区。

1、打造主题文化就是复古。

在很多人(包括餐饮业内不少人)的观念里,一提到文化就是复古,而复古就是文化。也许是餐饮企业中把复古作为打造主题文化手段太为常见的缘故吧。但两者远远不能划等号。餐厅的文化,可以复古,可以洋为中用,可以凸显某个地域特点,也可以超越现实充满理想主义色彩(比如绿色低碳主题),什么文化都可以用,只要对路,只要能用得好。关键是要有一个能被广大顾客所认可和喜欢的主题性,这个主题要有一定思想内涵,不落俗套,不能太过肤浅、太低俗。

2、开主题文化餐厅就好象开文化馆。

打造主题文化,重在打造神韵而不是简单地复制。切记我们开的是具有鲜明文化内涵的餐厅,而不是售卖酒菜的文化馆。既然是餐厅,永远不能脱离餐饮经营的本质,不能忽略了餐饮经营的核心内容(管理、菜品、服务、营销等),不能过分倚重于文化。巴国布衣酒楼在全国算得上是文化餐饮的开山鼻祖了吧,因为文化它曾获得了巨大的成功,但后来,巴国布衣却因为过份倚重于文化而迷失了方向,整个经营的重心都放在了文化的挖掘和塑造上,对服务和菜品的品质却重视不够。于是,连锁店由盛转衰,纷纷关门停业。由此可以看出,主题文化不是餐厅的救命稻草,不是有文化就活了。文化之于餐饮企业,就好比穿着打扮之于人,如果一个人懂得打扮自己,懂得如何穿衣衬托和美化自己,那他就会被很多人喜欢和记得住。但是如果离开穿着打扮,他应该也是一个健康的人,首先体质要好,要由内而外散发出精气神。

3、没有主题文化的老的酒楼无法再建立自己的文化体系。

如果一家老的酒楼经过了成长期和最兴旺的成熟期,开始进入衰退,或者一家新开不久的酒楼,因为缺少特色而难以为继,要想改变经营状况怎么办?我觉得,融入新的文化个性,融入新的产品和新的服务模式,焕发新的活力,不失为一个好办法。