发布时间：2022-10-16 04:24:37
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的奖励通知样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
为进一步巩固计划生育“三项制度”成果，形成计划生育利益导向机制动态管理，充分调动广大农牧民群众实行计划生育的积极性，促进人口与经济、社会、资源、环境的协调可持续发展，根据《财政部、人口计生委关于完善人口和计划生育投入保障机制的意见》（财教〔〕558号）精神，经省政府同意，决定从2012年起提高全省计划生育“少生快富”、“奖励扶助”“特别扶助”奖扶标准，提高标准所需资金按照分级负担的原则，地方承担20%部分和我省自行提高标准部分，省与州县按8：2的比例共同承担。现将有关事项通知如下：
一、提高计划生育“少生快富工程”家庭奖励标准
将符合西部地区计划生育“少生快富”工程主动领取《独生子女父母光荣证》的农牧民家庭奖励标准由3000元提高到6000元；自愿放弃生育第三个子女的牧区少数民族牧民家庭奖励标准由3000元提高到4000元。
有关资格审核与确认程序、资金来源和管理发放，按照《国家人口计生委财政部关于印发西部地区计划生育少生快富工程实施方案的通知》（人口发[]117号）、《国家人口计生委办公厅关于印发西部地区计划生育少生快富工程信息管理规范的通知》（人口厅发[]22号）和《省人民政府办公厅转发省计划生育委员会省财政厅关于省农牧民独生子女家庭和牧区少数民族牧民放弃生育第三个子女家庭奖励办法的通知》（青政办[2003]93号）文件规定执行。
二、按国家近期政策提高农村牧区部分计划生育家庭“奖励扶助制度”标准
按照《财政部人口计生委关于调整全国农村部分计划生育家庭奖励扶助和计划生育家庭特别扶助标准的通知》（财教〔〕623号）精神，国家标准由原每人每年720元提高到每人每年960元，加上我省自行提高的每人每年200元，将全省农村牧区部分计划生育家庭奖励扶助标准按每人每年1160元执行。
有关资格审核与确认程序、资金来源和管理发放，按照《国家人口计生委财政部关于印发农村部分计划生育家庭奖励扶助制度试点方案（试行）的通知》（国人口发[]36号）、《国家人口计生委关于印发农村部分计划生育家庭奖励扶助对象确认条件的政策性解释的通知》（国人口发[]39号）、《国家人口计生委关于印发全国农村部分计划生育家庭奖励扶助制度信息管理规范的通知》（国人口厅发[]24号）、《省人民政府关于印发省农村牧区部分计划生育家庭奖励扶助暂行办法的通知》（青政[]77号）文件规定执行。
三、按国家近期政策提高计划生育家庭“特别扶助制度”标准
按照《财政部人口计生委关于调整全国农村部分计划生育家庭奖励扶助和计划生育家庭特别扶助标准的通知》（财教〔〕623号）精神，独生子女死亡家庭特扶标准从现在的每人每年1200元提高到每人每年1620元，独生子女伤残家庭特扶标准由现在的每人每年960元提高到每人每年1320元。
有关资格审核与确认程序、资金来源和管理发放，按照《国家人口计生委财政部关于印发全国独生子女伤残死亡家庭特别扶助制度试点方案的通知》（国人口发[]78号）、《国家人口计生委关于计划生育家庭特别扶助对象具体确认条件的通知》（国人口发[]95号）、《省财政厅省人口和计划生育委员会关于印发省独生子女伤残死亡家庭特别扶助制度实施方案的通知》（青财行字[]142号）文件规定执行。
奖励安置残疾人就业的用人单位，包括一般用人单位和福利企业，即：全市安置残疾人就业的机关、团体、企事业单位和其他经济组织，集中安置残疾人就业的福利企业。
二、奖励条件
用人单位符合下列条件，可申请安置残疾人就业奖励：
（一）机关、团体、企事业单位和其他经济组织安置残疾人就业超过在职职工2%的比例，或者福利企业安置残疾人超过在职职工25%的比例；
（二）按规定与全部残疾职工签订两年以上（含两年）或者无固定期限劳动合同、工作满一年，并办理了相应的社会保险；
（三）劳动合同有效期内，无违法解除劳动合同的行为；
（四）为残疾职工安排适当工种和岗位，保证残疾职工在劳动报酬、福利待遇、职称评定等方面与其他职工享受同等待遇，其工资待遇不低于全市最低工资标准。
三、奖励标准
（一）对超比例安置残疾人就业的用人单位和福利企业，每超安置一名残疾人就业（不足1人部分不计），在本单位就业满一年以上的，每年给予用人单位8000元奖励。
（二）用人单位与30岁以上首次就业的残疾人签订2年以上或者无固定期限劳动合同，且在本单位就业满一年的，给予用人单位3000元的一次性奖励。
四、奖励审批
用人单位申请安置残疾人就业奖励，按下列程序办理：
（一）符合奖励条件的用人单位，属于中央驻市石油石化企业的，向市残疾人劳动就业服务机构申请；其他用人单位按照属地原则向所在区的残疾人劳动就业服务机构申请。申请时必须按要求填写《超比例安置残疾人就业奖励申请表》，同时提供相关证明材料。
（二）市、区残疾人劳动就业服务机构审查用人单位超比例安置残疾人就业情况，汇总后分别报送同级残联审批。
（三）市、区残联会同同级财政、经贸和审计部门对用人单位申请材料进行审查，对于符合奖励条件的予以批准，经审查不符合条件的向用人单位说明理由。
（四）对于经批准实行就业奖励的单位，按照“谁批准、谁奖励”的原则，由做出批准决定的残联按规定兑现奖励。
五、资金来源和使用
就业奖励分别从市、区两级残疾人就业保障金中支出，列入年度部门预算。当年需追加部分，经市或区残疾人就业保障金管理委员会审定后，分别上报市、区财政部门列入年度预算。
用人单位可根据本单位情况将奖励资金用于扩大再生产购买所需设备、物资和办公用品、无障碍设施建设、劳保用品等方面的开支。
为总结经验，鼓励先进，在高校教师队伍中营造科技创新的良好氛围，我部决定对在首批“高等学校骨干教师资助计划”中做出突出成绩的孟安明等332名优秀骨干教师予以奖励。
希望广大高校教师认真学习党的十六大精神，全面贯彻“三个代表”重要思想，与时俱进，开拓进取，不断提高业务水平和创新能力，为教育科技事业的发展做出新的贡献。
高等学校优秀骨干教师名单
（排名不分先后）
北京市：
孟安明
袁 新
李艳和
刘 铮
苏 宁
欧阳明高
翁 端
何书元
李子臣
唐建国
胡 敏
李若瑜
刘玉鑫
黄 如
周晓林
赵 耀
邢献然
闵乐泉
何 静
李效玉
纪越峰
杨放春
张 勤
骆有庆
赵玉沛
张 冰
李洪兴
郑志刚
方维海
沃建中
崔立山
邓 军
陈艳艳
贾克斌
余跃庆
孙家跃
杨 慧
宫辉力
方 炎
张 朋
天津市：
陈立功
钟登华
王成山
余建星
刘昌俊
李鑫钢
马建标
刘 育
许京军
赵 新
贾士儒
陈增强
史林启
河北省：
檀润华
巴信武
刘宏民
张祥宏
山西省：
贾锁堂
刘志河
张文栋
：
邢永明
班士良
辽宁省：
左 良
谢里阳
张化光
于 戈
郭东明
宁桂玲
邱介山
孙兆林
王 琰
王恩华
刘长江
毕开顺
刘沛
吉林省：
陈 岗
陈维友
董德明
刘勇兵
路来金
佟 金
王殿海
尹景学
周 慧
张汉壮
曹国臣
许文燮
杨华民
胡长文
刘湘南
苏忠民
黑龙江省：
傅松滨
顾继友
霍贵成
王选章
上海市：
汪源源
郑 珊
吴宗敏
袁正宏
汪长春
曾 旋
孔继烈
邓可京
李国强
余卓平
张 雄
王汝建
蒋昌俊
凌建明
沈 军
顾 牧
林忠钦
毛军发
张 荻
王如竹
沈文忠
汤 杰
孙真荣
胡乃红
朱建荣
于建国
马玉录
刘洪来
储 炬
江建明
朱美芳
任忠鸣
刘宇陆
黄秋花
崔 磊
宁 光
胡义杨
李和兴
江苏省：
顾晓松
张学光
沈其荣
宋爱国
李 冲
王 炜
李宣东
施 斌
徐 岩
陈林森
缪协兴
王 建
顾冲时
何农跃
浦跃朴
余伯阳
吕剑宏
苟少华
王汝成
李满春
陆桂华
田立新
袁银南
尤启冬
叶建任
郭 荣
周明国
沙家豪
谈哲敏
浙江省：
周雪平
陈 智
鲍虎军
刘 旭
郑 强
俞 立
陈建孟
聂秋华
安徽省：
吴先良
张学军
祖方遒
左承基
徐科军
福建省：
孙世刚
袁友珠
陈 曦
夏海平
黄河清
李翠华
郑建岚
林文雄
许建华
张莲珠
江西省：
雷晓燕
黄
宋国君
李华军
战文斌
郑西来
崔德良
姜建壮
李越中
王成建
尹衍生
赵国群
王开运
唐 波
河南省：
申长雨
刘 平
湖北省：
朱 庆
胡亦军
张邵东
于 丹
孟小林
汪国平
许才军
陈胜宏
庞代文
孔维佳
邱建荣
谢长生
段献忠
曾绍群
王红卫
刘韩星
陈 文
严新平
靳孟贵
周顺平
谢从华
杨光圣
邓引斌
徐祖顺
周瑞阳
湖南省：
李运娇
梁叔全
陈健宏
肖 波
柳建设
钟志华
王耀南
匡乐满
陈焕艮
罗和安
陈艳萍
广东省：
罗向前
曾益新
余学清
李元元
钱 宇
邱学青
谢胜利
王迎军
朱 敏
周长忍
徐汉虹
樊粤光
曾和平
张宪民
阮双琛
洪添胜
广西壮族自治区：
阮百尧
黄成明
海南省：
鲍时翔
重庆市：
周雒维
唐 炬
秦大同
温志渝
黄承志
李加纳
王智彪
王国胤
四川省：
周总光
张志荣
许唯临
罗 懋
康陈放
石 碧
金学松
曹俊兴
黄 楠
尧德中
王秉中
潘光堂
周永红
陈代文
贵州省：
谢庆生
云南省：
段昌群
程赫明
陕西省：
房 喻
郑庆华
徐子勤
蒋庄德
丰镇平
段宝岩
褚庆昕
齐 勇
赵万华
王尧宇
王建华
杨更社
程光旭
水鹏朗
甘肃省：
涂永强
马如云
罗玉柱
樊 丁
范多旺
方小敏
贺德衍
青海省：
冶成福
宁夏回族自治区：
李 星
新疆维吾尔自治区：
塔西甫拉提．特依拜
新疆生产建设兵团：
向本春
国防科学技术工业委员会：
樊尚春
李 波
杨树兴
徐文国
孔立宁
赵万生
苑立波
赵 宁
宣益民
郭喜平
曹崇德
宋笔锋
高晓光
中国总政治部：
游 雄
吴曙光
曹雪涛
吴玉章
陈志南
贾 鑫
单甘霖
林春生
王永良
胡昌华
王志英
一、考核对象及内容
考核对象为各镇、街道；考核主要内容为年度村村通水泥路工程建设完成情况（以年初区政府与各镇街道签订的目标责任书为依据）、公路养护和管理工作情况。
二、考核标准
1、村村通水泥路工程按四级公路及以上标准实施，尽量利用老路，避免大填大挖、大改大调、占用耕地。路基宽不低于4.5m（不含边沟），砂砾石（碎石）垫层面宽不少于4.0m。边沟按上口宽60cm，底宽40cm，深50cm的规格开挖，路面铺装原则上应达到次高级路面以上，路面宽不少于3.5m。
2、路面结构层由基层和面层组成，基层类型按照“因地制宜，就地取材”的原则，根据预测的车辆荷载情况，砂砾石垫层厚度不小于20cm，基层强度必须达到相应标准，水泥路面厚度不小于18cm，砼强度标准不低于C30。
3、小桥涵和附属设施应同时配套，涵洞处路面应平顺无跳车，有关技术标准不低于交通部《公路工程技术标准》要求。
4、严格工程建设程序，实行招投标制度（参与投标的企业必须具有三级以上工程建设资质或公路养护工程二类乙级以上资质）、政府项目审批制度，严格执行建设投资计划，按时足额落实配套资金，无违规使用村村通水泥路工程补助资金的行为发生。
5、本辖区的施工现场管理有序、规范，及时协调解决工程施工中出现的重大问题，做好施工环境保障、道路畅通等协调工作；加强对施工单位的监督管理，确保“质量、工期、造价、安全、廉政”五大目标的实现。
6、成立监督组负责辖区内工程质量监督，配备专职质量监督员全天侯现场控制好路面砼的强度、厚度、宽度、平整度等主要指标，并在工程所在村选派得力人员实行监督。
7、采取统筹建养、民养公助、自助自养等方式建立长期稳定的农村公路养护管理机制，对已完工的村村通水泥路工程项目按要求（材料以砂石为主的混合料，路肩宽度为两侧各0.5m，压实厚度不得低于18cm）培护路肩；制定乡规民约，制止侵占和损害农村公路的行为发生，保证农村公路发挥良好的经济效益和社会效益。
8、年度农村客运站、渡口改造及渡改桥建设项目任务按期按质按量完成。
三、考核组织
考核工作由区村村通水泥路工程建设领导小组办公室负责组织实施，抽调相关单位和人员组成考核小组对工程计划、进度、质量、资金、廉政及道路养护等情况进行综合考核，考核结果报区“村村通水泥路”工程建设领导小组审定。
四、严格奖惩
对按期完成年度村村通水泥路工程建设任务且符合考核标准（评分在80分以上）的镇街道，按照每公里1000元的标准实行以奖代补；对按期完成年度农村客运站、渡口改造和渡改桥建设项目任务的镇、街道，给予一定资金奖励；对村村通水泥路工程建设工作成绩突出的，给予重奖。
大家好！
我是叫来自儿童福利院，是一名与孩子们朝夕相处的特教。首先，感谢领导和同志们的信任和支持，给了我这次演讲的机会。我演讲的题目是：“强服务从本职岗位做起”
外国教育家霍姆林斯基说：“教育技巧的全部奥秘就在于如何爱护儿童。”可以说，师爱是教育力量的源泉，是教育成功的基础。只有爱，才能赢得爱。你爱教育事业，教育事业也会爱你，你才能获得事业上的乐趣。尽管，走进儿童福利院之前，自己有一定的思想准备，然而，一天又一天，当自己面对班里五、六个三岁的孩子，象上紧发条的闹钟，每天做着同样的事时，感觉坚持不住了。上午帮阿姨给孩子们洗澡穿衣，。课后，喂孩子吃饭，然后带去睡午觉，上午的班就结束了。下午孩子起床后吃点心、活动、晚饭。第二天周而复始。日复一日，年复一年，又是照料孩子们的生活也是上课的。心想，我的天哪，特教真不好当啊。反正孩子们又不参加毕业考试，又没有家长监督，学到什么程度算是什么程度吧。说实在的，在市民政局党组开展“转作风、优环境、强服务、保民生，从我做起”大讨论活动之前，自己的工作时松时紧，真有点“当一天和尚，撞一天钟”的意思，不能正确认识和对待自己的本职工作。
“转作风、优环境、强服务、保民生，从我做起”活动在我院掀起大讨论热潮以后，围绕“以民为本、为民解困、为民服务”的宗旨，对照“勤勉、廉洁、务实、高效”的干部队伍要求，通过按标准找差距，学习有关材料，反省自己思想工作学习作风等方面的问题，自己的心灵受到强烈的震撼，感觉到自己太不应该了。儿童福利院，就是收容无人监护的孩子、被遗弃孩子的地方，孩子们本来就已经很可怜，他们没有父母，只有我们才是他最亲的亲人啊？有人曾说，每个教师都是一位雕塑家，他的一举一动都在雕塑着自己，也在雕塑着学生。古人云：“其身正，不令而行；其身不正，虽令不行。”师德本身就是一种强有力的教育因素。教师想得到学生的尊重，应首先热爱学生，了解学生和尊重学生，与其说“尊师爱生”，不如先来个“爱生”，后必有“尊师”，所以能够把学生教育好、与学生处好关系的秘诀就是两个字：爱心。
于是，自己从此开始重新的特教形象。以心血和汗水赢得孩子们的信任，把聪明与才智献给特教事业，调整心态，信念坚定，重新燃烧起对工作的激情。细节决定成败，我对自己说，“自己面对的服务对象就是残疾儿童和他们的家长。强服务，从自己的岗位做起，从现在开始，从做好每一件小事做起。”
根据福利院保教分离改革的需要，围绕特殊教育目标，为了进一步提高教育质量，自己注意收集教育资料，探索科学的授课方法，讲究教学艺术，认认真真上好每一堂课。由于孩子的年龄小思想不集中情绪不稳定的特点，自己根据孩子的实际情况随机改变教育方式，牢牢抓住他们的兴趣点。比如我让他们坐好上课，他们平时都是自由散漫惯了，根本不知道什么叫上课坐好，自己就抓住小家伙爱吃的特点，给他们分吃的，小家伙们总算是退让着勉强坐好了，一边又是着急地伸手要吃的，一边又是“啊啊——”直叫。“别慌，别慌，每个人都有！”这一吃不得了，真是一发不可收拾，分少了不肯，哭！分完了还是哭！可不能一下子把他们喂饱，饱了以后我可拿什么吸引他们啊，我这课还怎么上啊。于是我拿出了我的看家本领，赶紧放音乐，跳起了欢快的舞蹈，孩子们一下就被我夸张又有着强烈节拍的舞蹈动作给吸引了，抓过来了！孩子们的注意力终于被我抓过来了！此时此刻，兴奋、成就感一下涌上了我的心头。随便上一节课，和认真上上一节课，最后的效果真是不同。象前者可以用压制的办法强迫他们坐好，不仅没学到本领，还抑制的孩子的个性发展，而后者却是紧紧抓住他们的兴趣开开心心的真正地学到本领。从此，我要更加坚定自己的信念，把自己的工作做好来报效祖国对我的教育之恩。
“学高为师，德高为范”，每一位教师必须做到“事事无小节，处处皆楷模”，在平凡的工作岗位上作出不平凡的业绩，正所谓做人先成为一个优秀的人，然后成为一个优秀的教育者，再然后成为一名优秀的教师。
你好！
我是一名五年级的同学，成绩也还算优秀，但是，我希望我能认识一位虽然远隔千里，却能共谈倾心的好朋友，所以，我选择了你，所谓：“人生所贵在知己，四海相逢骨内亲”嘛！希望我们能通过这一封信，成为一对患难与共的好朋友！
哦，对了，忘了向你介绍一下我自己了，我叫李林芳，来自广西，现定居深圳龙岗，今年已经十一岁了。我比较擅长英语和语文写作。记得去年举行了一场“童话节”的作文大赛，共有两个题目，我选完题目后，便展开思维与想象开始写了。过了不久，我写完了，结束时间也快到了，我又拿起作文再检查了一遍，以为已经写得很好了。“叮铃铃”，下课了，老师就赶紧一边维持纪律，一边将作文收起来，拿到办公室去批改。到了第二天，结果出来了，只见试卷下方写着：“林芳，老师知道你努力了，但是，你这篇作文的题目和内容都叉开了，就像是兵分两路了一样。老师再教你两个如何写作的好方法：一是多多地留心观察身边的事物；二是平时得要好好地积累一些好词佳句。这样一来，你的作文水平就会提高的。加油吧，老师相信你下次一定会写好的！”老师写给我的方法，我都认真的去做了。又一次的作文大赛来到了，这次，我拿到了二等奖，我很高兴。无论做什么事都要掌握好方法才行呀，你说呢？
我从小到大就非常的爱好English，记得小学三年级时，我和班上的一位女同学被老师和同学们推选去参加一个“小学英语歌唱比赛”。我们俩苦苦地练习了好久，在大赛的那一天，我们投入地表演了，终于，“功夫不负有心人”，我们得到了一等奖。不知道你是否也擅长英语呢？真这样，我们就可以用英语交流了！
真不知道你是一个怎样的人呢？我有点迫不及待了，好想看到你写给我的回信呀！期待你的回信！
祝：
大家好！今天我演讲的题目是《浓浓交通情 美丽中国梦》。
梦想是什么？有人说，梦想很美，像是雨后的彩虹，色彩斑斓；有人说，梦想很虚，像是空中楼阁，虚无缥缈；有人说，梦想催人奋进，有人说，梦想令人迷失。而我说：梦想是一种情怀，是内心的渴望，是心底的期待。期待自己能有一番怎样的作为，渴望成为怎样的人？
我有一个梦，一个制服梦，一份交通情。从小我就对穿着制服的人有一种肃然起敬的感觉，见到在路面上执法执勤的公务人员，总是忍不住多看几眼,心想:如果有朝一日,我能穿上一身制服,也是一件骄傲的事。也许是念念不忘，必有回响，在2015年的10月23日，我穿上了梦寐以求的制服，成为了一名光荣的交通执法员。那天，我对着镜子看了又看，久久不肯离去。摸着厚实的肩章,我也隐隐感觉到身上多了一份责任感和一份使命感，因为我知道并不是所有人这一生都有机会穿上制服的。当穿上制服的那一刻，你就注定和很多人不一样。
理想很丰满,现实很骨感.当我饱满精神，怀着满腔热情开始我的执法工作时，深刻感受到了交通执法工作的艰辛。虽然我是一个女生，但我每天也和我的男同事一样出外勤，一起从事路面稽查工作。冬天迎着寒风，夏天顶着烈日，面前是飞扬的尘土，背后是穿梭的车流。白天查车，晚上站岗，节假日对我而言不再是休息日，反而是最忙的时候大。当然，这些都不算什么。让我难受的还是不被理解和暴力抗法。当别人询问我的职业，我回答：“交通执法。”时，总被认为是交警，当我在路边站岗时，路人前来问路，总以为我是保安。也许这些也都不算什么。但是，当我亲眼目睹同事被残疾车撞飞，当我目睹同事被无故前来寻衅滋事的的士司机摔耳光，我再也无法说服自己这些都不算什么。有一次,我们在南门兜执法,对一辆过往揽客的无牌照残疾车进行检查时,残疾车司机佯装配合,但却趁我们不备,飞速逃窜。正巧在这时，红灯变为绿灯，一群行人正通过斑马线，如果此时这辆玩命飞奔的残疾车撞向人群，后果不堪设想。说时迟那时快，我的一位同事挺身而出，拦在了残疾车的前面。车是停下来了，可我的这位同事却被撞飞出了三米远！身上被划出了许多血痕。这一撞，不单是撞在他身上，更是撞在了我们每一个在场的执法员的心间。建设平安交通，这绝不是一句空话，这背后有我们交通执法人员任劳任怨的汗水，有我们一次次面对黑车司机的威胁甚至是利刃的胆识，更倾注了我们无悔的青春。
中国梦是我们十三亿中国人共同的梦想，在筑梦的道路上，难免会有困难和挫折。交通执法工作不易，有的人面对困难失去了斗志，有的人选择了离开，考去其他单位。但仔细想想：当我们每天都会接到市民的投诉，当福州这座怀抱三山两塔的美丽城市因出租车不打表、随意绕道等种种乱象备受诟病的时候，我们的交通执法工作是不是就更显意义重大呢？我们的工作但凡有那么一点作用，都值得我们大家坚守下去。当我们披星戴月守候着最后一班动车到站才结束一天的工作，当我们逢年过节坚守岗位不能回家陪伴父母，这些难道不是因为我们怀着一份浓浓的交通情？难道不是正在为筑就美丽中国梦添砖加瓦吗？此刻，我终于深深明白为何自己从小对制服怀着的深深敬意，因为这制服凝聚着我们无数交通执法人的青春和汗水，是我们无上的光荣和骄傲！
主料：正方形通心粉分面皮500克、干酪800克
辅料：蛋白50克，意大利干酪50克、柿子椒片100克、小西红柿100克，茄子丁100克，小胡萝卜8根、西蓝花80克，蒜10克
调料：橄榄油30克、黄油40克、罗勒香草20克，盐、黑胡椒
做法：
把奶酪、蛋白、盐，黑胡椒和意大利干酪混合在一起；把正方形的通心粉面在锅中煮8分钟，放在凉水中后用毛巾弄干，把面皮卷起来加入奶酪混合物至雪茄形：把黄油和意大利干酪涂抹在填充物表面。并在165度烘烤15分钟；与此同时炒蔬菜和蒜及香草，撇在意大利面周围。
马里奥
北京丽晶酒店迪卡博意大利餐厅厨师长来自意大利托斯卡纳的马里奥怀揣着对烹饪的热爱，凭借对美食的独到见解和精湛的厨艺。先后就职于意大利。西班牙和欧洲知名的||Pogtale米其林餐厅。
黑鱿鱼汁通心粉配海鲜酱
主料：黑鱿鱼汁通心粉600克，大虾200克，鱿鱼100克，贝100克
辅料：小西红柿100克，蒜10克、细香葱10克
调料：橄榄油30克，百里香10克
做法：
把海鲜放在混合了柠檬和白葡萄酒的锅里煮熟；炒蒜和香草，并加入小西红柿；同时，放入意大利面和海鲜一同炒制，临出锅倒少许橄榄油即可装盘。
小贴士
健康食品――意大利面
它含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内胆固醇的堆积，同时也非常适合运动员作为赛前的食品，它既不会加重消化器官的负担，又能积聚足够的能量。
意大利经典牛肉酱面
主料：意大利长面、鲜牛肉馅1千克
辅料：胡萝卜丁10D克、洋葱丁100克、芹菜丁50克、蒜蓉50克、芝士粉
调料：番茄酱100克，牛骨烧汁50克、红葡萄酒20克、百里香、奥里根奴香草、香叶，盐，黑胡椒粉
做法：
微火加热橄榄油，加入蒜蓉、洋葱、胡萝卜、芹菜翻炒约3分钟；加入牛肉馅煸干水分，加入番茄酱再翻炒3分钟，加入红葡萄酒、百里香、奥里根奴香草，香叶，小火翻炒约5分钟；
注入牛骨烧汁，文火慢煮约40分钟，待牛肉酱至熟；向锅中倒入加热好的面条炒匀，加入盐和黑胡椒调味，装盘时上面撒少许芝士粉。
汉斯・乔思乐
北京喜来登长城饭店行政总厨汉斯・乔思乐曾工作生活在欧洲，非洲和亚洲等很多豪华酒店及餐厅达34年之久，也正是这些宝贵的生活经历使得他能够很快接纳并融入不同国家的文化之中，并因此成就了他与众不同的烹饪理念和技巧。
番茄酱意大利饺子
主料：意大利饺子1千克
辅料：番茄丁50克、洋葱碎200克、培根丁100克、蒜蓉100克、芝士粉
调料：橄榄油、红葡萄酒20克，香叶，鲜罗勒香草、奥里根奴香草、百里香，盐，白胡椒粉
做法：
中火加入橄榄油，将洋葱，蒜，培根翻炒约5分钟，再加入番茄碎微火翻炒约8分钟。加入香草，红葡萄酒，盐和白胡椒粉调味：将意大利饺子在淡盐水中煮约2分钟，滤掉水分，加入番茄酱，保持热度。上菜时用鲜香草装饰，上面撒上芝士粉即可。
小贴士
意大利饺子馅与中国的饺子完全不同，里面一般以干酪、洋葱、蛋黄为主料，有时也加一些菠菜、牛肉，另外还有一种是以鸡肉、干酪做主料。主要调料有黄油，洋葱，柠檬皮、肉豆蔻。包饺子时是把面片铺开，一勺勺放好馅，在面的边缘沾上水，再用同样的一条面片合在一起压好，然后用滚刀切开。煮饺子的方法则与中国人一样。不同的是，煮熟后还要搭配酱汁炒制。
海鲜番茄汁炒意式菠菜饺
主料：意式菠菜饺子150克
辅料：虾肉15克、扇贝10克、番茄30克、洋葱15克、蒜15克，橄榄15克
调料：紫苏香草5克、盐、白胡椒粉
做法：
将意式菠菜饺子煮熟待用；西红柿切丁，蒜、洋葱切碎，紫苏叶切丝，海鲜，番茄丁切成丁状；橄榄油炒洋葱、蒜，炒出香味后，放入番茄炒软，加盐、白胡椒粉调味；海鲜倒八面汁中煮熟倒入意式菠菜饺子翻炒，用炸紫菜头丝作装饰。
闫亚氢
中国大饭店行政副厨师长
德国汉莎明星大厨
北京西餐业协会授予西餐名厨勋章
南瓜通心粉
主料：通心粉200克
辅料：南瓜150克
调料：淡奶油50克、盐，白胡椒粉
做法：
南瓜煮烂打成蓉状，过滤去渣；平底锅中先炒南瓜蓉，后加入煮熟的通心粉翻炒并加入淡奶油、白胡椒粉，最后通心粉出锅装盘撒上荷兰芹末即可。
洋葱培根炒彩管面
主料：彩管面200克
辅料：洋葱丝100克、培根条100克
调料：盐、白胡椒粉
做法：
煸炒洋葱丝、培根至熟，再放入煮熟的彩色螺旋面，加盐、白胡椒粉翻炒2分钟，出锅装盘即可。
小贴士
在选择意大利面的时候，要注意到的是面条需要煮的时间，因为这直接决定了意大利面的品质。一般来说，同一种类型不同牌子的意大利面，要煮的时间越长越好。煮面时要注意：
正宗的意大利面部比较有咬劲，稍微有一点点”生心”，咬起来外软内硬。煮意大利面的时候，水开了以后，先放一小匙的盐，约占水的1％。放盐的作用一是调昧，另一方面是让面更紧实有弹性。
紫苏酱通心粉沙拉
主料：管形通心粉50克、简形通心粉50克、螺旋通心粉50克
辅料：马苏里拉芝士200克、烤松子仁20克、去皮番茄丁150克，意大利干酪50克
调料：罗勒20克、黑胡椒2克、橄榄油30克、紫苏酱50克
做法：1 把三种不同的熟通心粉混合在一起加入橄榄油，
2 加入去皮番茄丁，
3 加入意大利干酪：
4 旋转胡椒棒，加入黑胡椒；
s 加入法香碎和烤松子仁，
6 将马苏里拉芝士切成丁状；
7 将所有材料搅拌均匀：
8 盛出放在玻璃杯中，
9 最后挤出适量的紫苏酱即可。
白酒海鲜奶油汁空心面
主料：斜切空心面1千克、奶油50克，大虾6只
辅料：蒜蓉50克、洋葱碎100克、番茄碎500克蘑菇片500克、黑橄榄100克，芝士粉
调料：果味白葡萄酒20克、橄榄油。黑胡椒碎盐，奥里根奴香草、鲜罗勒香草
做法：1 中火加热橄榄油，放入洋葱，
2～4依次放入蒜蓉、大虾、番茄、蘑菇，
5 熟后，加入少许黑胡椒碎：
6 待香味烹出之后加入果味白葡萄酒将酒汁收干至一半，
7 加入奶油煮稠，将加热后的面条：倒入锅中翻炒均匀，用盐，奥里糯奴香草调味：
8 装盘后用鲜罗勒香草装饰，并撤上芝士粉即可。
奶油培根蘑菇意大利细面
主料：意式细面180克、
辅料：洋葱15克、蒜5克、蘑菇10克，培根10克，鸡蛋黄30克
调料：盐，黑胡椒碎、白酒10克、奶油25克、芝士粉20克
做法：1 锅中放入橄榄油，煸炒蒜蓉，洋葱，放入培根煸熟；
2 放入蘑菇：
3 倒入少许白葡萄酒：
4 倒入少许奶油，
5 将一粒鸡蛋黄倒八奶油汁中搅拌：
6 加入法国香菜碎；
7 将加热好的面条倒入锅中；
8 撒少许黑胡椒碎：
9 撒少许海盐；
10 用夹子摆盘。
炒意粉配蘑菇和芦笋
主料：意式三色通心粉180克
辅料：洋葱15克、绿柿子椒10克、黄柿子椒10克、红柿子椒10克、芦笋3根、蘑菇10克、法国香菜10克，
调料：橄榄油15毫升、盐5克、胡椒5克
