发布时间：2022-09-26 22:39:06
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的草莓育苗技术样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
（新疆生产建设兵团第一师十团，新疆阿克苏843000）
摘要：本文以十团苗木中心设施草莓的发展模式为案例，对南疆设施草莓引种、脱毒育苗和设施栽培等关键技术进行经验总结，具体从引种表现、脱毒苗繁育、设施草莓定植、温湿度管理、水肥管理、花果管理和病虫害预防等方面进行详细介绍，探讨了将设施草莓栽培与旅游观光采摘农业相结合的经验，以期对南疆草莓设施栽培和发展提供借鉴。
关键词 ：设施草莓；引种；脱毒育苗；栽培技术；南疆
草莓果实鲜美红嫩，果肉，酸甜可口，有特殊的浓郁水果芳香，而且营养价值高，含丰富维生素C，素有“水果皇后”美誉，深受南疆地区消费者青睐。设施草莓作为冬季的时鲜水果，可实现在元旦、春节前后上市，具备生产见效快、管理简单、结果期长、经济效益高、不耐长途运输等特点，是适宜采摘的最佳水果，大大促进了城市周边观光农业的发展，随着南疆旅游生态农业的发展，设施草莓栽培发展空间大，市场前景好。目前南疆地区草莓生产尚处于起步阶段，种植形式以零星种植为主，未见规模化栽培。栽培中存在的主要问题是草莓生产过程易感染病毒，产量低，果个小，品质下降，商品性变差，经济效益低，设施草莓生产在品种选择、育苗和生产管理方面急待提高[1-3]。
近两年，新疆生产建设兵团第一师十团苗木中心利用南疆优越的光热气候条件和农业园区的区位优势，坚持“市场导向、品种优化、配套发展”的原则，结合旅游观光采摘，大力发展设施草莓生产。先后建立了脱毒苗组培快繁中心、品种引进及繁育圃、日光温室设施栽培示范区，从品种、育苗、生产管理技术等环节开展高效绿色设施草莓育苗及栽培技术。目前年繁育脱毒草莓苗10万株，设施草莓采收期从第1年11个月到翌年5月份，草莓单产3t/667m2，售价180元/kg，实现经济效益50余万元/667m2。现将其育苗、栽培技术要点介绍如下。
1南疆设施草莓的引种与表现
设施栽培草莓要选用休眠浅的早熟品种，具备自花授粉能力强、耐低温、果型大而整齐、产量高、品质好和市场竞争力强的特点。目前十团苗木中心先后引进草莓优良品种甜查理、童子一号、红颜、章姬、达赛莱克特、吐得拉、赛娃等。
从引种表现看表现较好的是欧美品种甜查理和日系品种红颜。红颜是日本系列草莓，具备生长势强、结果期长、产量高、果个大、口感甜，香味浓郁等特性，一般单产重为2.5~3.0t/667m2，其中，最大果可达110g，一般果重为30~60g。红颜草莓休眠浅，打破休眠所需的5℃以下低温积累为120h，促成栽培中无需赤霉素处理。缺点是抗性一般，不抗白粉病，育苗难，栽培中尤其要注意白粉病的防控。
甜查理是美国早熟品种，该品种具备休眠期浅、植株生长势强、抗逆性强、丰产、果型大、口味酸甜、果实整齐度一致等特点。单产2.5t/667m2左右，最大果重120g以上，平均果重50~60g左右。抽生匍匐茎能力强，易繁育种苗。
童子一号是美国品种，休眠性浅，生长势和匍匐茎发生能力强，果形大而整齐，耐贮性强，果味偏酸。最大单果重可达110g，一级果平均单果重50g以上，其抗逆性和适应性强，是适宜设施栽培的大果型品种，但抗性较甜查理稍差。
章姬是日本品种，果实长圆锥形，香味浓，果个小，耐贮性差，结果期易抽生匍匐茎，开花结果能力一般。
一师十团苗木中心经过3年的引种试验发现，甜查理、童子1号适宜设施地面栽培，红颜、章姬适宜设施立体栽培，品种果个大，结果稳定，丰产性好。其中红颜抗白粉病差，要通过温湿度控制加以预防。达赛莱克特、吐得拉、赛娃等品种果实特性表现一般，在南疆发展品种优势不大。
2草莓脱毒苗木繁育技术
草莓是多年生草本，栽培时间长容易感染病毒，严重影响草莓的品质和产量。随着病毒检测技术的开展，脱病毒苗木具有明显优势，产量和品质可提高20%~30%。目前，十团苗木中心建立组培脱毒快繁中心，开展草莓原种苗组培脱毒和脱毒苗工厂化育苗技术。
2.1原原种苗组培脱毒快繁技术
草莓脱毒技术一般采取茎尖剥离脱毒技术、热处理脱毒技术、茎尖剥离和热处理相结合3种途径，目前，苗木中心采用茎尖剥离技术、茎尖和热处理结合技术，一般剥取0.5mm大小的茎尖接种，脱毒效果较好，且成苗率高，茎尖40~50d可诱导成脱毒原种苗。将脱毒原种苗进行野生草莓小叶嫁接法进行病毒检测，脱病毒率可达60%~80%。
将脱毒原原种苗进行快速繁育，得到一定规模的脱毒种苗。一般在10月份开展组培苗的生根诱导，瓶苗生根后移入温室进行驯化移栽工作。一般驯化炼苗1~2周之后可开始移栽，基质选择草炭∶蛭石∶珍珠岩=3︰1︰1，移栽后覆膜1~2周，保持湿度70%~80%，并用遮阳网减少光照强度。移栽成活率可达100%。
2.2二级种苗（原种苗）繁育
建立脱毒种苗繁育圃，将原原种定植进行二级种苗的繁育。繁育圃选择在远离草莓生产区、无重茬土壤，周围用纱网防治蚜虫传播病毒。原原种苗可供繁殖2年，以后再繁殖则需要重新鉴定确认为无病毒方可繁育。
2.3三级种苗（生产种苗）繁育
选择土壤良好，远离草莓栽培区、避免重茬的温室或田间，将繁育的二级种苗定植进行三级种苗及生产种苗的繁育。一般生产种苗繁育主要采用匍匐茎繁殖法，在5月份定植，注意遮阴、喷水，促进草莓匍匐茎的产生，6~7月份是匍匐茎发生高峰期，一直持续到8月份，此期1株母株可发生6~7代匍匐茎子株，一般选取1~3代子株苗作为生产种苗。生产种苗要求达到以下标准：有4~5片发育健全的无病虫害的完整叶，苗木茎粗1.0~1.5cm；有20条以上、粗度1mm以上的新根，植株矮壮，单株重量25~30g。
生产种苗可以进行规模化栽培，一般生产种苗1~2年需要更换，否则繁育的种苗带毒率高，引起产量和品质下降。
3设施草莓栽培技术
3.1定植
选择有较多新根，根茎粗壮在1cm以上，至少有4片展开叶，叶心芽饱满，叶柄较短粗的秧苗进行定植。定植前对土壤严格消毒，施5000kg/667m2有机肥做底肥，并加入草莓专用肥做底肥。定植时间一般选择8月中下旬，根据秧苗的发育和天气状况，秧苗弱可适期早栽。气温高，可利用遮阳网或选择阴雨天定植，提高成活率。定植时最好带上土坨移栽，以利于缓苗和花芽分化。栽植方法：采用30cm+60cm的宽窄行，高垄栽培，株距15~20cm，定植8000~9000株/667m2。有条件的于高垄覆膜，中间膜下铺设滴灌带，提高地温，促早熟，防病虫害，是提高商品果率的有效方法。栽植时，草莓弓背朝外侧，防止烂果，利于采收。要深不埋心，浅不露根，定植后立即浇水，保持土壤湿度，小水勤浇，保证成活。
3.2温湿度管理
草莓从开花到成熟，需有效积温600℃左右，根据技术和设施状况等采用不同的方法确定扣棚和成熟期。一般采取于草莓休眠前扣棚，9月底喷施20mg/kg的赤霉素，防止进入休眠，逐渐提高棚温。扣棚初期：白天棚温控制在28~30℃，夜温12~15℃，最低不低于8℃；现蕾期是腋花芽发育期，白天棚温25~28℃，夜温10~12℃，夜温不高于13℃；开花期对温度要求严格，白天23~25℃，夜温8~10℃；膨大至成熟期，白天棚温20~25℃，夜温6~8℃，不要低于5℃。
开花期湿度太大会引起授粉受精不良，坐果率低，易得畸形果，果实成熟期易得白粉病、灰霉病等，一般现蕾期湿度在60%~80%，开花期30%~50%，果实成熟期60%~70%为宜。
3.3水肥管理
覆膜前安装滴灌控制系统和滴灌带进行水肥精量管理。草莓应多次追施速效肥，生长初期每次结合三元复合肥5kg/667m2进行滴灌。开花期、结果期需肥量较大，每周滴灌1次，每次施高钾三元复合肥10kg/667m2，并适时喷施钙肥、磷酸二氢钾等叶面肥，在现蕾至开花前喷3％的硼肥。
草莓对水分要求较高，不同生育期对土壤水分要求也不同，果实膨大期充足的水分供应是确保高产的重要因素。采用膜下滴灌技术控制水肥精量管理。一般7~10d进行1次水肥滴灌，前期外界气温高，灌水宜在傍晚进行；后期内外气温均较低，一般在中午前后进行。
3.4花果管理
适量的摘除老叶，及时摘除残叶和病叶，并将其带出园外销毁或深埋，从而促进花芽分化，降低养分消耗，改善通风透光，提高光合效率，减少病虫发生。疏除花蕾草莓应在花蕾分离至一级或二级花序开放时，根据限定的留果量，疏除后期未开的花蕾。棚内放蜂在草莓初花期开始，在棚内放养1~2箱蜜蜂，防止因授粉不良造成畸形果，可显著提高草莓坐果率，提高果实品质，增加产量。蜂箱刚放入时要饲养蜜蜂，一般用蜂蜜、花粉混合物和白糖︰清水=1︰1的混合液喂养。注意花期不能喷药，以确保蜜蜂安全。
3.5其它管理
增施气肥：冬季日光温室内严重缺二氧化碳，制约产量的提高，施用二氧化碳气肥产量可增加100%。施用浓度800~1000mg/L，施用时间为每天日出后，每次1~2h，施用时期在开花前期。土壤中增施有机肥也能补充前期所需的二氧化碳。
增强光照：除了需要经常擦洗大棚薄膜外，要尽量延长光照时间，在不影响温度的前提下，草苫等覆盖物要尽量早揭晚盖。阴雪天气，要在大棚内采取一些增光措施，如安装电灯等来补充光照。
3.6病虫害防治
采用以农业防治为主的综合防治措施，贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。农业防治措施包括：克服草莓连作，定植前扣棚杀菌、灭虫，定植选择标准脱毒种苗。注意降低温棚内的湿度，有条件可采用膜下滴灌技术，深沟高畦、覆盖地膜、增施有机肥、清洁田园等方法，是防治病害，提高坐果率的有效途径。
生产管理中要及时将染病的叶、花序、果、植株及时摘除清理出温室烧毁或深埋。选用高效低毒、低残留农药，如阿维菌素、大生等，苗期病害要早控制，用药时间尽量避开开花期和果实成熟期。
3.7果实采收
当果实成熟、变红、甜、松、香时即可采收，一般11月份进入采收，春节前后是产量高峰，设施栽培采收期可持续到翌年5月份，采收期7个月。大量采收必须在70％以上果面呈现红色时方可采收。采摘应在08：00~10：00或16：00~18：00时进行，不要摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻摘、轻拿、轻放，不要损伤花萼。
另外，南疆设施草莓高效栽培技术除了引进脱毒草莓种苗外，还应注意到土壤盐碱对草莓生产的影响，生产中多施有机肥，改良土壤，注意水肥施用量和根系发育的特点。设施草莓栽培可考虑与观光采摘农业模式相结合，有效避免果实耐储性差的缺点，使得设施草莓的种植实现经济效益最大化，同时，可带动周边观光农业的发展，这也是十团苗木中心设施草莓栽培成功的发展模式。
参考文献
[1]张红宇，王秀梅，阿里木.温室草莓无公害栽培技术[J].现代农业科技，2011（20）：159.
关键词：草莓；无病毒生产苗；繁育
草莓抽生匍匐茎的能力很强，通过常规的田间匍匐茎繁殖育苗，一般品种的年增殖系数能达到30～60。夏季7、8、9月份3个月是草莓繁育种苗的关键时期，为了确保草莓无病毒苗的繁育质量，应抓好以下几个关键环节。
1 种苗的选择
春季繁育无病毒生产苗时，定植的种苗应选择品种纯正的无病毒一代苗或无病毒原种苗，其标准为：展开叶4片以上，根茎粗度1.0 cm以上，全株鲜质量30 g以上，中心芽饱满，叶柄粗壮，叶色黄绿，不徒长，有较多的新根，无明显病虫害。冀东地区一般是从辽宁省东港市草莓研究所购买一代脱毒种苗进行自繁，主栽的品种为童子一号、甜查理、红颜、幸香等。
匍匐茎的抽生能力与种苗所经过的低温时数有关。若种苗没有满足一定的5 ℃以下低温积累，即未通过自然休眠，则匍匐茎抽生得晚而少；若种苗已通过自然休眠，则匍匐茎抽生得早而多。因此，用以繁育生产苗的无病毒种苗，应经过低温炼苗，使之通过生理休眠后再定植。
2 园址选择与整地
选择地势平坦、土层深厚、土质疏松、保水保肥、排灌方便、微酸性或中性的砂壤质土壤地块做生产苗繁育圃，其前茬最好未种过草莓、番茄和马铃薯等作物，并应距离草莓生产园50 m以上，以便控制蚜虫传播。无病毒苗生长强势，需肥量大，定植前每667 m2应施入氮磷钾三元素复合肥50 kg，以及优质有机肥4 000 kg以上。然后耕翻25 cm深，并耙平做成平畦或高畦。一般畦面长20～30 m，宽1.0～1.2 m。
3 定植
春季日均气温稳定在10～12 ℃时，即可定植草莓种苗。冀东地区于4月下旬定植。定植过早，因气温较低不利于种苗成活；定植过晚，则又会缩短整个繁苗期，减少繁苗数量。
定植时，每畦栽1行，株距为60 cm左右，定植深度要求“深不埋心，浅不漏根”，以浇水沉实后根茎部与地面平齐为原则。若定植过深，则会引起苗心腐烂；定植过浅，则因根系外露，会导致种苗干枯死亡。
在春季定植初期，地温较低，气候干旱，而且浇水次数越多地温提升越慢，不利于促发新根和植株的迅速生长。因此，种苗定植后要立即覆盖地膜，以利于提高地温、保持水分并防除杂草。覆盖地膜后，要立即破膜提苗，然后向膜下浇一次透水。以后视墒情再浇水1～2次，并及时检查成活情况，发现缺苗要及时补苗。
4 赤霉素处理
草莓的花序与匍匐茎本为同源物，在繁苗时若先发出或过多发出花序，则不利于抽生匍匐茎。在种苗定植后的生长初期，早春的低温条件有利于种苗的花芽分化，花芽分化的时间越长，发出的花序越多。在花芽分化伊始及时喷施赤霉素，可以控制花芽分化的进程，促进种苗迅速进行营养生长，早抽生并多抽生匍匐茎。若喷施时间过晚，则会出现开花过多的现象，花、果与匍匐茎争肥争水，不利于繁苗；但若喷施时间过早，也不利于种苗提早发出新根及缓苗。
一般在定植后15 d左右，种苗全部缓苗后，及时进行赤霉素处理，可在晴天的中午温度较高时喷施，以便更好地发挥赤霉素的效果。一般喷施浓度为50 mg/L，重点喷心叶。对繁殖系数高的品种可以喷施1次，而对繁殖系数较低的品种可喷施2次，间隔时间为7～10 d。
5 摘除花序与领蔓压土
为减少种苗的养分消耗，多抽生匍匐茎，应及时摘除花序、果实及老叶，但要注意不能损伤种苗的腋芽。当大部分种苗都已开始抽生匍匐茎后，应及时撤出覆盖的所有地膜，并进行领蔓整理，使匍匐茎在种苗周围均匀摆布，避免匍匐茎交叉缠绕在一起或疏密不均。当匍匐茎长到一定长度并开始出现幼苗时，要用潮湿的泥土把幼苗基部的匍匐茎节位压牢，以促进幼苗生根。因为草莓母株上的匍匐茎是逐级发生的，领蔓压土工作要多次进行。
6 肥水管理
在冀东地区，草莓一般在6月中下旬开始抽生匍匐茎，在7月中下旬至8月上旬为发生高峰期。此时应加强肥水管理。施肥要掌握薄肥勤施的原则，每2～3周随浇水追1次氮磷钾三元复合肥，每667 m2用量20 kg，或结合病虫害防治每隔10 d叶面喷施1次300～400倍的磷酸二氢钾溶液或尿素溶液。在匍匐茎抽生前期每次灌水或降雨后，应及时进行中耕除草，同时摘除老叶、病叶及花序。当匍匐茎爬满畦面后，只能手工拔除杂草。草莓为浅根性植物，叶片蒸腾量大，对水分要求高，干旱时应及时浇水。浇水时间应避开中午的高温阶段，以早晨或傍晚为好。
当达到一定的繁殖数量后，为保证先期抽生的匍匐茎苗能够正常健壮生长，应控制后期匍匐茎的抽生，可喷施一次100～200倍液的矮壮素，重点喷施匍匐茎尖。
7 匍匐茎苗出圃
关键词：草莓（Fragaria ananassa）；炭疽病；病害调查；湖北省
中图分类号：S668．4；S436．639 文献标识码：A 文章编号：0439－8114（2012）24－5650-04
炭疽病是草莓（Fragaria ananassa）生产上的主要病害之一，危害严重，已成为中国南方草莓产区育苗的主要障碍［1，2］。草莓炭疽病主要为害草莓的叶片、叶柄与匍匐茎，严重时病菌侵入短缩茎，致使整株凋萎枯死；托叶、花及果实也可感染［3］。
目前关于草莓炭疽病的研究认为，引起该病害发生的主要病原菌有3种——草莓炭疽菌（Colletotrichum fragariae Brooks）、尖孢炭疽菌（C. acutatum Simmonds）和胶孢炭疽菌（C. gloeosporioides Penz．）。气候条件不同，病原菌种类也有较大差异。据相关文献记载，在以色列，尖孢炭疽菌是草莓炭疽病的主要致病茵，其次是胶孢炭疽菌［4，5］。而在美国佛罗里达州，胶孢炭疽菌主要为害匍匐茎和短缩茎，是草莓炭疽病菌的主要种群；尖孢炭疽菌主要为害果实［6，7］。中国于1991年由叶正文等［8］首次发现草莓炭疽病，近年在全国各地的为害逐渐加剧，尤其是在高温多湿季节更为严重。任小杰等［9］报道胶孢炭疽菌是上海草莓炭疽病的优势种群，而尖孢炭疽菌仅在从辽宁丹东引进的草莓果实上有所发现，不是主要种群。近年来湖北省草莓主产区在育苗期间，炭疽病发病很频繁，且越来越难防治［10］。为进一步了解湖北省草莓炭疽菌的病害发生情况，为湖北省草莓炭疽病的防治提供依据，本研究于2012年夏季对湖北省各地草莓育苗期炭疽病发病情况做一调查，现将结果报道如下。
1 材料与方法
1．1 材料
以湖北省草莓主栽品种晶瑶、丰香、法兰地为调查对象。
1．2 炭疽病病害的调查方法
2012年夏季，以湖北省草莓生产县级行政区域为单元，每个单元随机选取1～2个村，对草莓育苗期炭疽病病害的发生情况进行调查。
1．2．1 炭疽病发病率的调查 随机调查3个点，每点占地1 m2，调查草莓植株总数及发病植株数、死亡植株数。发病率计算公式为：发病率＝发病株数／调查总株数×100％；死亡率计算公式为：死亡率＝死亡株数／调查总株数×100％。
1．2．2 炭疽病病情指数的调查 随机调查3个点，每点选取4棵植株，每棵植株选取5片叶，调查草莓炭疽病病情指数。草莓炭疽病病害分级标准参照叶正文等［8］、王丰等［11］的方法，略有改进。病情指数的计算公式为：病情指数＝Σ（各级病叶数×各级代表值）／（调查总叶数×最高级代表值）×100。
1．3 炭疽病病害的鉴定
采集草莓炭疽病病害样本，对于有典型病害症状的样本根据所表现的特征对病害进行初步判断。采用常规组织分离法，应用PDA培养基，获得病原菌的纯培养。在显微镜下观察其病原物的特征，对病原进行鉴定。
2 结果与分析
2．1 晶瑶草莓炭疽病发病率及危害程度
调查发现，在湖北省草莓育苗期，7月上旬至8月下旬炭疽病对草莓植株地上部分的侵染部位几乎是全方位的，各地草莓叶片、叶柄、匍匐茎、短缩茎上普遍存在炭疽病病斑（图1a、1b、1c）；萎蔫或枯死的草莓植株短缩茎剖开，可见病菌从外向内入侵致使植株维管束褐变（图1d）。炭疽病在叶片上的侵染症状表现为直径1～6 mm的灰黑色圆斑；在叶柄和匍匐茎上的侵染症状表现为黑褐色、稍凹陷的纺锤形病斑，长约2～8 mm，病斑以上部位后期表现为干枯死亡。其中匍匐茎、叶柄最易感病，叶片、短缩茎次之。不同品种，不同地区之间炭疽病发病的普遍程度和整体严重程度不同。从表1可以看出，湖北省各地晶瑶草莓育苗期植株的发病率介于14．0％～69．1％，平均为41．7％；晶瑶植株死亡率介于0．0％～23．1％，平均为9．8％；晶瑶植株病情指数介于7．7～38．0，平均为21．5。总体而言，咸宁市咸安区、荆州市沙市区锣场镇、武汉市洪山区、鄂州市鄂城区等地发病较重，发病率达到了55．0％以上，死亡率达到了9．0％以上，病情指数达到了28．0以上；宜昌市夷陵区、宜都市、广水市、利川市等地晶瑶植株发病相对较轻，发病率在25．0％以下，死亡率在2．0％以下，病情指数在10．0以下。
2．2 丰香草莓炭疽病发病率及危害程度
2．3 法兰地草莓炭疽病发病率及危害程度
2．4 草莓炭疽病病原鉴定
3 讨论
3．1 炭疽病对湖北省草莓育苗期危害较大
草莓为营养繁殖，病菌可以菌丝体或侵染丝生活或潜伏在病组织中，通过小苗的移栽从育苗地传播到大棚，或通过采果后用于繁苗的植株传播到育苗地。在育苗地，发病组织上产生的分生孢子则通过雨水的飞溅，从伤口或直接从表皮侵入，辗转为害。发病适温28～32 ℃，6月中下旬至9月下旬草莓越夏繁苗的高温阶段在苗圃多发且危害严重。育苗期的高温干燥不利于匍匐茎的伸展和根系入土生长，植株抗病性下降；同时暴雨传播大量的病菌，常会带来病害的爆发。育苗期高温干燥和多暴雨，炭疽病发生重，严重田块甚至可导致绝收。
3．2 育苗期炭疽病的危害程度与草莓品种、地理气候、栽培措施密切相关
从调查结果可以看出，晶瑶较感炭疽病，法兰地较抗炭疽病，因此炭疽病对法兰地育苗期危害较小。就同一品种而言，气温相对冷凉的山区、丘陵地带，炭疽病发病率较低如宜昌市夷陵区、广水市、利川市等，平均气温较高的地方发病较重，如武汉市洪山区、鄂州市鄂城区等地。炭疽病的危害程度也与栽培措施密切相关，在气候相近的条件下，宜都市对育苗地进行了土壤消毒或采用新地育苗，晶瑶草莓繁苗效果较好；而荆州市沙市区锣场镇因多年连作，晶瑶草莓繁苗效果较差。
参考文献：
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【关键词】保护地；草莓；丰产；栽培技术
草莓作为一种经济作物，在所有的浆果类作物中，草莓的产量仅次于葡萄，因此草莓的种植具有很大的经济效益，而草莓的果实柔软，含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值，近些年草莓的市场在持续增长，尤其是草莓果酱、果酒等加工品的出现，使得草莓不仅可以鲜食。草莓在温暖的天气中生长较快，因此我国的大部分地区，都有草莓的栽培，但是传统的栽培技术，草莓的产量较低，尤其是北方地区，冬季的气温较低，草莓无法继续生长，如果采用设施栽培等保护地的方式，就可以很好的避免这个问题，使草莓一直生长在适宜的环境中，从而提高草莓的产量。
1.草莓的品种和特性
1.1草莓的品种
草莓原产于南美洲，但是经过了多年的栽培，目前已经在世界范围内得到了广泛的种植，据相关的统计表明，目前世界范围内的草莓品种超过了2万种，其中大面积种植的有几十种，我国现有的草莓品种有200多种，早期都是从国外引进，但是随着我国栽培技术的发展，培育了很多适合我国气候条件的新品种，极大的提高了我国草莓的产量。目前我国种植较多的草莓，主要有明旭、春旭、星都号、石莓号草莓等，都是我国自己选育和培育的，早期从国外引进的全明星等品种，栽培的已经比较少，这些品种都具有一定的抗病性，如石莓号的休眠期很短，平均产量超过330克，既适合加工生产，又适合直接鲜食。由此可以看出，在实际的栽培过程中，品种的选择以早熟、大果、丰产、果实硬度为主，同时结合所在地区的气候条件等，选择具有针对性的抗病品种等，作为草莓栽培的第一步，品种的选择非常重要，如果品种选择的不合适，即使采用先进的栽培技术，也很难获得最大的产量。
1.2草莓的特性
草莓的植株比较矮小，根在土壤中的部分较浅，通常在20公分之内，能够适应较多的气候环境，草莓的茎生长较慢，每年进会生长1.5公分左右，草莓依靠匍匐茎来繁殖，通常在偶数节上生出子苗，贮藏营养的器官为根状茎，由于其是由新茎上的叶片脱落所形成的，形状非常像根部，因此被称为根状茎，草莓的叶片属于三出复叶，以螺旋状分布，通常情况 下，每株草莓的叶片数量为25片左右，到达50天左右时，叶片的光合作用最强。草莓的花可以为两性或雌性，每株草莓开花数量在20朵左右，果实的果肉可以是白色、粉红色或红色，草莓根部生长温度最低要2摄氏度，在10摄氏度时能够生长出新根，通过大量的实践研究发现，草莓根部生长的最佳温度为15摄氏度左右，如果温度低于零下8摄氏度，那么草莓的根部就会受冻，甚至直接死亡。由于草莓的叶片较大，蒸腾作用较大，因此草莓生长速度较快时，叶片的更新速度比较频繁，草莓虽然喜好阳光，但是自身的耐性较强，即使在背光的地方，依然可以生长，只是生长的速度较慢，由于蒸腾作用较强，在草莓生长速度较快时，水分的供给给出重要，如果实膨大的时期，土壤中的含水量应该保持在80%以上。
2.保护地草莓丰产的育苗技术
草莓的育苗可以在露天的环境下进行，选择相应的匍匐茎，在形成秧苗后与母株分开，形成新的草莓苗株，通常情况下，每亩草莓的栽培需要苗圃面积为150m2，为了保证育苗工作的顺利进行，应该在产田的附近，设置一块试验地，对育苗的生长情况进行检验，在母株栽培的过程中，应该保证每株之间的距离为80公分，生长出花蕾时，要及时的去除，保证匍匐茎的快速生长。母株生长的过程中，根据土地的实际情况，针对性的调整施肥和浇水，保证土壤处于湿润的状态，促进匍匐茎的根部生长，由于草莓比较矮小，容易受到杂草的影响，在栽培的过程中，除草工作非常重要，通常情况下，每年的8月份为定植期。当草莓的匍匐茎长出幼叶时，为了促进匍匐茎生根，幼叶的前端用土覆盖，并喷洒生根剂，在定植期，每株草莓的匍匐茎保留5个作用最佳，如果匍匐茎的数量较多，应该及时的去除，确保留下的匍匐茎可以生长成壮苗。
3.保护地草莓的定植技术
根据我国的气候条件，每年的8月份到9月份是草莓的最佳定植时间，在实际的定植之前，首先要进行整地，施加各种肥料，保证土地所含的营养元素，能够最大程度的促进草莓的生长，同时进行深翻、耙平、起垄等工作，每株草莓的间距应该在15公分作用，并在中间区域挖沟，使得浇水能够分布均匀，通常情况下，每亩草莓可以定植1万株左右。草莓在移栽之前，应该去除匍匐茎和病叶等，尽量选择日照较差的阴天，在移栽的过程中，遵循浅不露根、深不埋心的标准，移栽之后要保证水分的充足，进入花芽分化期后，要施加海藻肥等，促进花芽的分化生长，当温度降低到7摄氏度左右时，应该选择保温棚等措施，对草莓进行相应的保温处理，保温的时间不宜过早，否则会影响腋花芽的分化。
4.保护地草莓栽培的管理
4.1肥、水、温度、湿度的管理
采取了大棚保温后，由于棚内的温度相对较高，水分的增发很快，同时草莓的生长速度较快，因此对肥料和水分的需求量很大，因此在叶片数量超过3片时，应该在浇水的同时，施加海藻肥一次，通常情况下，每亩草莓施加20Kg左右最佳，当草莓开花结果后，应该追加肥料5次左右，在草莓栽培的整个过程中，要保证土壤处于湿润状态，只有在果实成熟的时候，适当的控制浇水。现在的保护地草莓栽培中，大棚等设施都可以调节室内的温度和湿度，为了促进草莓的生长，在草莓开花之前，白天温度可以控制在30摄氏度左右，夜间温度控制在14摄氏度左右，湿度在60%到85%之间，草莓开花时对环境的要求较高，白天的温度要在24摄氏度左右，夜间温度在10摄氏度，湿度要控制在40%。
4.2常见病虫害的管理
草莓的病虫害较多，目前比较常见的有灰霉病、细菌性青枯病、白粉病等，其中灰霉病的危害主要是叶片和果实，会严重的影响草莓的产量，灰霉病主要通过空气传播，如果种植的密度较大，施加的氮肥较多，使得草莓无法接触都新鲜的空气和阳光，那么就会出现该病，预防该病的主要方式，就是控制栽培的密度和室内的湿度，在选种的过程中，可以选择那些具有抗病性的品种，如果发病要及时的喷洒速克灵等药剂。细菌性青枯病也叫叶斑病等，能够严重的影响草莓的生长，如果病情比较严重，会导致草莓的枯死，因此该病的危害较大，而且该病由细菌引起的，能够随着水分传播，在实际的栽培过程中，要注意对草莓的检查，防止出现叶斑病的植株，在定植前可以对土壤进行消毒处理，当草莓出现该病时，可以选用瑞毒铝铜200倍液，在发病的初期喷洒。
5.结语
草莓的种植在我国非常普遍，尤其是近年来草莓的价格持续升高，草莓的种植面积也在增加，如果能够充分的应用保护地草莓丰产栽培技术，那么可以极大的提高草莓的产量，提高实际的经济效益，通过全文的分析可以知道，草莓的栽培技术中，施肥、浇水、温度和湿度的控制，以及病虫害的防治，必须根据所在地区的实际情况，进行针对性的调整，保证草莓的产量最大化。
【参考文献】
[1]郄东翔，刘柏彤，张泽伟，韩鹏，张志敏.满城县草莓栽培新亮点[J].中国蔬菜，2012（09）：48-49.
1 特征特性
雪妹平均株高23.3 cm，株幅35.3 cm，花枝长15.8 cm，从定植至采收90天，植株开展，叶色翠绿，近圆形，叶柄、花茎粗壮较脆，花为完全花，属多歧聚伞花序，主、副萼片5枚，花瓣5枚，白色，开花坐果率高，畸形果少，果实近圆锥形，鲜红靓丽，种子镶嵌浅，淡黄色，最大单果质量28 g，可溶性固形物含量9.6%～12%，每667 m2产量1 100 kg，疏叶量小，较抗灰霉病、耐热性强，适合大、中棚促成栽培。
2 桂林市高产栽培要点
2.1 育苗技术
①母株的选择 从促成栽培生产中选择生长势强、每个花穗都能正常结果、果实整齐、根系发达、无病虫害的植株作母株。
②适期育苗 在桂林育苗适期在3月中下旬4月上旬，此时期的日平均温度已达10℃以上，利于新根的形成和生长，但此期雨水天气较多，应选晴天进行整地和栽种。
③育苗园地的选择 最佳的选择方法是采取异地育苗，不要在原栽培地育苗。宜选择气候较凉爽、土质疏松、有机质含量高、肥沃、水资源充足、排灌、交通方便、3年以上没有栽植过草莓的地块，忌与马铃薯、番茄重茬[1]。
④园地消毒及整地 2月底3月初按667 m2用腐熟有机肥1 500～2 000 kg、生石灰30～40 kg撒施，耕翻土层约30 cm后，按畦宽150 cm、沟宽
50 cm、畦高20 cm作畦，每667 m2用硫酸钾型复合肥（15-15-15）30 kg、磷酸二氢钾15 kg或硫酸钾10 kg（草莓忌氯[2]）畦面撒施、梳耙均匀埋入土里。
⑤定植 单行种植，株距50 cm，栽种于畦正中间，每667 m2栽种800～900株，定植时要求浅不露根、深不埋心。
⑥育苗期管理 a.水分。定植后，浇足定根水（定植后5～7天内不能缺水），保持土壤湿润，以后根据实际情况补水，雨季注意及时排水。
b.肥料。根据幼苗长势施用，整个苗期追肥2～3次，每次每667 m2施尿素5 kg、磷酸二氢钾10 kg，对水稀释至500倍液淋浇；或叶面喷施0.3%尿素和磷酸二氢钾600倍液2～3次。
c.温度及光照的调节。当温度高于32℃及以上时，结合浇水，用遮光率60%～70%的遮阳网覆盖降温，日盖夜揭，降低温度。
d.除草、植株调整。及时清除田间杂草，在母株花穗显露时摘除花穗；匍匐茎发生前及时摘除老叶、病叶，保持畦面土壤疏松透气，利于匍匐茎子苗扎根；在匍匐茎大量发生时，及时将匍匐茎向母株四周拉开，以防交叉或重叠；每个匍匐茎上有3～4株子苗时，可进行摘心，当植株有30～35株子苗后，再发生的匍匐茎应及时去掉，使子苗粗壮成长。
e.病虫防治。在育苗过程中，需注意及时防治炭疽病、叶斑病等叶部病害（特别是夏季雨后）以及螨类、烟粉虱、烟青虫、棉铃虫。可用99%f霉灵3 500倍液喷洒定植成活后的幼苗根部预防根腐病；65%嘧菌・百菌清悬浮剂1 000倍液预防叶斑病、白粉病；58%金雷（精甲霜・锰锌）水分散粒剂600倍液防治疫霉病；25%咪鲜胺乳油1 500倍液预防炭疽病；若喷药4 h内遇到下雨，天晴后要及时补喷。
防治螨类、烟粉虱等虫害可用1.8%阿维菌素乳油2 000倍液、5%噻螨酮乳油2 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液。
f.激素处理。在子苗数量达到繁殖系数后，可用15%多效唑可湿性粉剂1 200～1 500倍液在晴天的7：00～9：00或16：00以后喷施，根据幼苗生长实际情况，可施用1～2次，促进植株健壮生长。
2.2 种植前的准备及注意事项
①搭建栽培棚 在桂林种植雪妹草莓，需采用中、大棚进行促成栽培，才能获得好的效益。根据具体经济情况搭建草莓种植棚，竹棚、钢架大棚均可，并根据地形建棚，棚高1.8～2.5 m、宽3～8 m，棚长视地形而定，一般不要超过30 m，以利于通风、保温、避雨及管理。
②整地、施基肥 每667 m2用已堆制沤熟的麸肥50 kg、腐熟有机肥3 000 kg和生石灰75～100 kg撒施地面，深翻30 cm后耙平，按畦宽60 cm、沟宽40 cm、沟深30 cm整地，在畦中间开深10 cm左右小沟，用硫酸钾型复合肥（15-15-15）30 kg条施后覆土耙平待用。
③种植期的选择 在桂林地区一般选择在9月中下旬种植（日平均气温在25～26℃）。
④草莓种苗的准备 在草莓生产的过程中，草莓种苗质量的好坏直接影响草莓成活率及产量高低，因此，在起苗和运苗时，要注意保持种苗根系的湿度，用湿润稻草或湿布覆盖在草莓根部，不要让根部被氧化变褐和失水萎蔫。
⑤种苗的标准 宜选择具4～5片功能叶、叶深绿色、无机械损伤、无病虫为害、整齐健壮的幼苗。
⑥种植注意事项 栽种时每畦栽2行，保持行距30 cm，株距20～25 cm，每667 m2种6 000～8 000株。栽种前2天提前洒水，让土壤湿润，栽植时注意深不埋心、浅不露根，植株弓背朝畦外[3]，一般宜选在阴天和傍晚定植，晴天种植的，应采用遮阳网覆盖棚顶后再栽种，边种边浇透水。定植后5～7天内不能缺水，要保持土壤湿润，并注意检查植株心叶是否被泥土掩埋，若被掩埋应及时清理。
2.3 种植后田间管理
①肥水管理及补钙 在定植缓苗后，视幼苗生长情况追肥，如幼苗生长较弱，可用经发酵沤制稀释的麸饼肥水或46%尿素8～10 kg/667 m2稀释成1 000倍液，条施于畦中间。
a.追肥。覆膜前667 m2用沤熟稀释的麸饼肥水或沼液水3 000 kg淋施畦面，用硫酸钾型复合肥20～25 kg开沟条施或穴施后覆土。覆膜后追肥以液肥为主，有水肥一体化设施的按0.5%的浓度通过滴管施入；无水肥一体化设施的打孔追施，每667 m2施硫酸钾型复合肥10～15 kg，第一批果采收前开始追肥，整个开花结果期追肥2～3次。
b.水分管理。最佳的水分管理应采用膜下灌溉。根据植株叶片有无吐水现象来决定是否供水，晨起叶缘吐出的水珠清晰可见，用手碰叶水珠即落，说明土壤水分充足；叶缘吐出水珠个小，说明土壤水分适中；叶缘无吐水现象，说明土壤缺水，根据不同时期需水量来供水，采收前控制浇水。
c.补钙。草莓在生长过程中易出现缺钙现象，植株幼叶皱缩和叶缘失水变褐，顶端不能充分展开[4]时，及时补钙。现蕾前期、现蕾期、谢花后及前期果实采收后，喷洒40%硝酸钙复配剂300倍液或氨基酸钙500倍液3～4次，可有效防止缺钙现象。
②扣棚和盖地膜 适时扣棚是草莓促成栽培中一个重要环节，当外界夜间气温降至8～10℃，平均温度在16℃左右时（桂林一般在10月下旬11月上旬）及时扣棚，利于草莓正常生长（因露地草莓在低温5℃以下短日照条件下进入休眠期[5]）。
在桂林，盖地膜宜在草莓植株现蕾后至开花前在晴天清晨草莓叶面露水干爽后10：00以前和
16：30以后光照减弱时或阴天进行。覆膜后立即破膜提苗，以免灼伤草莓生长点和叶片。
③温、湿、光管理 a.温度。经2年观察记录，草莓栽培棚内最高温度可达43℃，最低温度1℃，开花结果期对气温的变化较敏感，应根据天气变化调控温度。在草莓幼苗生长期，天气晴朗棚温达32℃左右时，需掀膜通风，如温度过高，应在棚顶覆盖遮光率60%～70%的遮阳网，降低棚内温度，控制在28～30℃；夜晚温度不能低于8℃；当幼苗开始现花蕾时，白天温度控制在25～28℃，夜晚10～13℃；开花期白天适温23～25℃，夜间8～10℃；果实膨大时温度白天18～25℃，夜间5～8℃，最低温度5℃以上；若在草莓开花结果期夜间温度低于6℃，要及时给植株覆盖防寒无纺布或加盖塑料薄膜小拱棚防冻害；注意在冬季昼夜温差大的晴天16：00把棚膜围边放下，预防霜冻对草莓植株的为害。
b.湿度。除注意通风外，铺好地膜、严盖土壤，尽量降低棚内的湿度，是减少病害的一项关键措施。
c.补光。充足的阳光有利于植株生长及开花结果，根据桂林历年的气象资料可知，每年1～2月是桂林气温最低和光照最少的时期，应观察具体天气情况而采取相应的管理措施。有条件的种植户在白天光照短于11 h，或连续阴天、雨雪天等不良气候条件下进行补光，可用40 W上海合鸣稀土植株生长灯和德力西电气出产的KG316T时控开关连接，调节到18：00开灯，22：00自动关灯，也可用40 W日光灯补光；采用银黑双色地膜覆盖草莓畦面，也可提高草莓植株对光能的利用率，有利于果实着色。
④植株调整 a.叶片保留。在整个生长期要注意摘除老叶，一般每个新茎保留4～6片功能叶；前期（第一穗花果采收前）的植株整理，只需留1个主芽，其余侧芽剥掉；中、后期可留2～3个花芽。
b.疏花疏果。雪妹品种开花数适中，坐果率好，基本无需疏花和疏果，只需摘除末端较弱的无效花，每个花枝保留果数6～8个。
⑤采收 在果实着色鲜红、萼片下果皮均匀着色时为采收适期（挂果至采收需35～40天）。因雪妹草莓果枝较脆易折断，采摘时应用小剪刀在离果实1～2 cm的果柄处剪下后轻放于果盒（篮）内，以免损伤其余未成熟的小果。
⑥主要病虫害防治 主要病虫害有根腐病、 炭疽病、灰霉病，红蜘蛛、蚜虫和粉虱。
a.根腐病。选用无病地育苗；采用高畦栽培，地膜覆盖；土壤消毒；发病初期用58%甲霜・霜霉威可湿性粉剂500倍液或90%f霉灵可湿性粉剂1 000倍液灌根，隔7～10天灌1次，连灌2～3次。
b.炭疽病。避免连作，特别是苗圃地，在高寒山区育苗，避免幼苗在30℃以上高温环境中生长，是预防苗期炭疽病的一项有效措施；在匍匐茎抽生前，喷洒25%咪鲜胺乳油1 000倍液或10%苯醚甲环唑可湿性粉剂1 500倍液预防，每隔7～10天1次。
c.灰霉病。合理密植，注意通风透光及棚内湿度控制；及时进行植株调整，病叶、病果及时清除并深埋处理；用50%异菌脲悬浮剂1 000倍液或50%啶酰菌胺水分散粒剂1 200倍液喷洒；用烟熏剂（20%百菌清+菌核净+腐霉利）按说明剂量，于傍晚熏烟。
d.红蜘蛛、蚜虫和粉虱。采取综合防治，悬挂黄板诱杀蚜虫和烟粉虱，采用银黑双色地膜覆盖，可起到避蚜的作用；药剂防治参见前面所述。
参考文献
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[2] 路河.温室草莓栽培管理日志[M].北京：化学工业出版社，2011：70.
[3] 赵明，陆玉英，李一伟.广西草莓引种表现、存在问题与发展对策[J].南方园艺，2013（1）：24.
[关键词] 草莓 冬暖式大棚 高产 优质
[中图分类号] S668.4 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）02-0160-02
莱州市驿道镇从2009年开始进行冬暖式大棚甜宝牌草莓的种植， 并采用了无公害标准化生产技术。甜宝牌草莓果型大，产量高，平均单果重50克，最高亩产可达5000千克；果实呈鸡心形，色泽靓丽，果实表面和内部色泽均呈鲜红色，畸形果少，味美香甜，耐运输。草莓营养丰富，是水果中的上等佳品，被誉为“水果皇后”。冬暖式大棚种植甜宝牌草莓具有生产周期短，生产成本低，见效快，管理方便，产量高，收益好的特点，很适合种植户发展特色产业，又因为其独特的口感，丰富的营养，特有的品质，深受消费者的喜爱。
1 基地选择
育苗基地的选择：选择灌排方便，土壤疏松的地块，最好是一年以上没种过草莓的地块作为育苗基地。
大棚地址的选择：应选光照充足、灌排方便、地力肥沃，从没发生过病虫害和污染的田地。
2 育苗
育苗的目标：培育出定植时所需的壮苗。壮苗的标准：茎粗0.8cm以上，4-7片叶，单株鲜重20克以上，根系发达，无病害。
2.1 育苗地的准备
阳历4月上旬将选择好的育苗地施肥，一般亩施有机肥2袋或腐熟的圈粪1000千克，然后深翻，整平，做成1.5m宽的畦。
2.2 母苗定植及管理
阳历4月上中旬母苗定植，进行育苗。在先前整好的畦中间挖定植沟，沟深20cm，然后浇一遍水并喷丁草胺防草，再将母苗按株距0.3m的行距进行定植，一般100株母苗能繁育出1600-1700株种植苗。母苗定植后立即浇一次透水，然后扣上小拱棚，既提高成活率，又能促进匍匐茎早生多发。保持土壤湿度，7天左右即可成活。成活后若天气晴好7天浇一次水。5月中下旬，根据小苗的生长情况每亩用0.5公斤复合肥兑水浇灌，每7天一次，6月上旬，气温升高，撤掉小拱棚，结合病虫防治，可用0.2%尿素、0.2%磷酸二氢钾进行叶面施肥。母苗所伸出的匍匐茎，每条控制2-3株，每株母苗控制繁衍苗15-20株，以保证壮苗。七八月份气温较高，可采用人工加盖草苫进行遮阴，造成短日照的条件及较低的温度，促使顶花序和腋花序的分化，同时可以防止温度过高幼苗死亡。
育苗期正值高温多湿季节，病虫害多发，要加强防治。雨后要立即喷施一遍20%松脂酸铜或75%拿敌稳（肟菌.戊唑醇）1000倍液防炭疽病，同时要及时清理草莓田间黄叶、病叶和发病株。
3 定植及管理
3.1 冬暖式大棚的建造规格
大棚为坡式结构，呈东西走向，南北宽10m，后墙高2.3m，前沿高1.4m ，棚最高处高13.5m，大棚长70-75m，钢筋棚架，便于机械操作。
3.2 整地，起垄
草莓苗移栽大棚7天前进行棚地的整地。亩施优质腐熟农家粪肥3000千克，有机肥2袋，然后深翻棚地、整地。移栽前浇一遍水，土壤半干时机械或人工打垄，垄高30厘米，宽70厘米，垄的上顶宽30cm。，在垄的顶部中间铺上滴灌的管道，均匀喷一遍除草剂，然后扣上黑色的薄膜。
3.3 移栽
为争取元旦至春节草莓上市，草莓苗一般在阳历8月下旬到9月上旬移栽到大棚。定植前在黑色地膜上打定植孔，每畦栽2行，株距13cm，每畦两行苗之间的行距为12-13cm，，定植时，要使花序朝向垄的两侧，栽植深度以根颈与土面平为准，不能将苗心埋入土中。
3.4 栽后扣棚前的管理
草莓苗移栽后，滴灌浇水，浇透为止，然后保持每天浇一遍水，保持土壤湿润，一般7天左右可缓苗。此期是花芽分化期，这期间应控肥控水，一般天旱时7天左右浇一遍水，多雨时，应及时排水，尽量使棚内垄沟水能排尽，防止苗旺长，以促进花芽分化，并且采用人工遮阴。及时摘除枯叶、老叶及腋芽和匍匐茎，保持5-6片叶。在定植20天左右（10月初），进行第一次追肥，每亩追施复合肥20kg；20-25天后第二次追肥，复合肥10-15kg/亩。
3.5 扣棚及扣棚后的管理
3.5.1扣棚
莱州冬暖式大棚草莓一般在霜降前后3-4天（10月下旬）扣棚，也就是平均气温下降到16摄氏度左右时。这个时候50%的植株顶花芽已分化。扣棚前要将老叶、病残叶清理掉并带出棚外深埋。扣棚前田间清理利于草莓植株生长发育。
3.5.2温湿度的管理
扣棚后，棚温白天保持在20-25℃，夜间温度保持在5℃以上。大棚内适宜湿度为40-60%，草莓苗生长的土壤湿度应在70%-80%为宜，建议扣棚后畦沟铺黑色地膜，控制棚内的空气湿度，又可以保证土壤的湿度，还可以防止杂草丛生。
3.5.3棚室肥水管理
灌水：扣棚后，要通过清晨观察植株叶面水分状况决定是否需对草莓灌水。如果清晨叶缘有水滴，可认为水分充足，不必灌水；如果叶缘没有水滴则应灌水。棚室灌水多采用滴灌，也可在膜下灌水。一般不采用明水沟灌，以防止室内湿度过大。
追肥：根据植株生长状况，特别是叶片大小、厚薄、色泽等来确定是否追肥以及追肥量。长势壮，叶色浓绿，叶大肥厚，不需要追肥；若植株瘦弱，叶小，叶色黄薄需要追肥。11月上旬，顶果达到拇指大小时，就可以进行第三次追肥，10-15天后顶果开始采收时进行第四次追肥；12月中旬进行第五次追肥。以后各花序果开始采收时酌情进行，一般每隔20天左右施一次。因为使用滴灌，可水肥一体化，保持液肥的浓度在0.3%以内，切忌过浓，以防肥害发生，根据情况还可以进行叶面施肥。
3.5.4授粉管理
棚内放养蜜蜂，增加授粉率，减少畸型果，提高坐果率，一个棚2-3箱蜂就可以了。放蜂时间是在草莓开花前5-6天（便于蜜蜂适应棚内温湿度）进行直至翌年3-4月份。
3.5.5摘叶疏果
生长期间及时摘除“匍匐茎”、侧芽：当顶花芽抽生以后，只在两侧留2个侧芽，其余侧芽全部去除；“匍匐茎”抽生后也要随时摘除。
疏花疏果：疏花从现蕾期开始，疏除小花、弱花，保留壮花7-10朵。此外，每株留侧花序2-3个，每个侧花序留3-5个果，其余果尽早疏除。注意疏除畸形果、病果、小果、虫果、发育不全的幼果，达到单果成熟后重15克以上；土壤肥力好，秧苗生长壮，单果重均能在15克以上，可适当增加留果量。
摘叶：在开花期，把扣棚前形成的叶片摘除，留下扣棚后新生的叶片；若新叶量不足6片，则应至少保留6片以上；如果摘叶太晚，会影响果实膨大。
3.5.6病虫害的综合防治
大棚草莓病虫害防治原则“预防为主，综合防治”，通过培育无毒壮苗、地膜覆盖、滴灌等措施预防病害的发生；通过尽早发现病株，治早、治小，早期用药，一药多治，尽量减少农药施用量，同时一旦发现病烂植株、叶子和果实，要立即清除棚外，深埋。
（1）、灰霉病。花瓣、果实、叶上均可发生灰霉病。果实发生灰霉病，密生霉层引起腐烂，严重减产。防治方法：预防为主，药剂可选用或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或40%菌核净可湿性粉剂800倍液等喷雾防治，每7-10天一次，连续防治2-3次。
（2）、炭疽病。田间发现病株时，及时拔除；用80%代森锰锌可湿性粉剂700倍液，浇灌防治，连续防治3-5次。
（3）、白粉病。发病初期用百菌清等烟薰剂熏蒸防治，夜间熏蒸，连续3-4次，每次间隔7天。
关键词 大棚草莓;早稻;轮作;栽培技术
中图分类号 S344.17 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0127-01
大棚草莓―早稻轮作栽培模式,由桃州镇佛堂村1994年开始试种以来,现已推广稳定在200hm2之多。据调查,该种植模式充分利用了耕地、人力、物力、光、热等资源优势,变资源优势为经济优势,可谓粮经双丰收,有显著的经济效益、社会效益和生态效益。笔者就其应用效果和栽培技术做如下总结。
1 应用效果
1.1 经济效益
早稻与大棚草莓轮作,是广德县高产、高效高种植模式其中之一,一般早稻产量7 500kg/hm2以上,草莓产量15.0～22.5t/hm2,一年2季总产值15～18万元/hm2,纯收入7.5～12.0万元/hm2,经济效益非常可观。
1.2 生态效益
一是减轻病虫草害。水稻越冬虫源无寄住藏身之处,早稻茬又避开了一季中稻8月份的病虫高峰期。水旱轮作,种植模式与常规栽培模式茬口不同,恶化或打破病虫草害生存消长规律;冬季草莓田全程覆盖,杂草无生存之地。二是改善土壤环境。土壤干湿交替,土壤有益微生物活性增强,可促进土壤理化性质改善。草莓茎叶和稻草还田使土壤有机物增加。早稻收获后,在草莓移栽前一段时间内,土壤处于干耕晒垄状态,促进了土壤空气流动和交换,利于土壤潜在养分释放。
1.3 社会效益
缓解了“三夏”和“三秋”的繁忙季节,调整了农活,变冬闲为冬忙(主要农事从9月至翌年5月采摘结束拉秧)常年有活可干,还解决了返乡农民工再就业问题。
2 大棚草莓栽培技术
2.1 品种选择
选择适合保护地栽培的高产、早熟、抗性强的优良品种,如丰香、千禧等新品种。
2.2 整地施肥
选择土质疏松肥沃、地势平坦、排灌方便、交通便利的砂质壤土,于8月中下旬耕耙,在2次耕耙时施入腐熟禽粪45～60t/hm2,45%复合肥750kg/hm2,过磷配钙1 500kg/hm2,菜饼1 500kg/hm2作基肥混匀于耕作层。再起沟作垄(畦)。1个畦宽带为100cm,其中畦宽65cm,沟宽35cm,每6畦划1棚,棚之间留操作带1m左右。
2.3 育苗
建立母株培植圃,在移栽结果苗后的同时,将苗床里余下的小苗移入母株培植圃,并在培植圃里进行越冬管理。建立育苗圃,待翌年4月将母株圃的培植苗移栽育苗圃。精心繁育成1代小苗。建立假植圃,于7月中旬,将育苗圃繁育的幼苗移植假植圃再培育约1个月,9月上旬将作为大田移栽苗。
2.4 适时移栽
本地大棚草莓定植一般选在9月上中旬为最佳时间段,以5～6片展开叶、白根多、根茎粗1cm以上、无病虫的假植苗为宜。每畦定植2行,株距18～20cm,定植深浅要适中,以苗心基部与畦面相平为宜。定植后浇小水活棵,同时做好清除老黄叶和中耕除草等事宜。
2.5 适时扣棚覆膜
栽后30d左右搭好棚架,10月中旬畦面覆盖黑色地膜,每畦2块膜,1块膜盖1行草莓苗,两膜中间重叠8cm左右,盖后破膜留株。随天气降温变化覆盖大棚膜,当气温降至8～10℃时及时覆盖大棚膜。
2.6 扣棚后管理
(1)保温控湿。根据天气变化保温,当气温降到8℃时覆大棚膜,0℃左右时覆小棚膜;-5℃以下时加盖草苫,或加大棚围裙和棚内用电炉、电热线、火盆等升温设施。根据草莓生育特性控温,扣棚后到现蕾期,白天控温25～30℃,夜间12～15℃;现蕾到开花白天控温25～28℃,晚间10～12℃,空气相对湿度60%左右;开花到结果期,白天22～25℃,夜间不低于8℃;果实膨大期,白天18～22℃,夜间5℃以上。
(2)肥水管理。一般采果前追肥2～3次,在基肥足的基础上,9月中下旬覆膜前、果实发白时各追肥1次,以稀薄人粪尿加少量氮素化肥为主。常在采摘1～2批果实后,每次追施0.4%的高含量复合肥液,同时穿插浇施腐熟菜饼等肥液。
(3)植株整理。及时清除老、病叶、伸长条(葡萄茎)。
(4)喷赤霉素。在保温后3～5d进行赤霉素处理,每株喷布8mg/kg赤霉素液5～8mL,并喷施于叶心上,喷后可提温至30～32℃。
(5)蜜蜂传花授粉。每棚草莓放蜂1箱,注意提前将蜂箱移入棚内让其适应,一般放蜂时选在花蕾显露达30%左右。
2.7 病虫害防治
草莓病害主要有白粉病、灰霉病,灰霉病可用扑海因、(下转第132页)
(上接第127页)
灰霉克等防治;白粉病可用福星、粉锈灵等防治,扣棚后可用一熏灵或熏灵等烟熏剂烟熏。对于蚜虫、红蜘蛛等虫害,可用菊酯类农药和杀螨剂防治。
3 早稻栽培技术
3.1 选好品种
早稻选择适应本地的抗病、抗倒、优质、高产新品种,如常规品种有嘉早935、032、舟优903等,杂交早稻组合有五优308、隆平208等。
3.2 培育壮秧
早稻育苗以旱育秧为宜,选择管理方便、土壤肥沃的园地,大田用秧苗需净苗床180～210m2/hm2,复合肥、腐熟优质有机肥与耕层混匀,整平地面,浇透水,然后播种,并用灰土盖籽不露面,用木板轻轻踏平,盖小拱棚保温,控制秧苗徒长,注意炼苗秧龄为20～25d,根据草莓让茬进行整田栽秧。
3.3 科学施肥
因前茬草莓栽培中,有机肥、磷肥施用水平较高,土壤较肥沃,针对早稻生育期较短的特点,需养分相对不高等情况,可减少施肥量。一般大田可施农家肥15t/hm2、碳铵450 kg/hm2左右、钾肥150～225kg/hm2,作基肥一次施用。
3.4 合理密植
在保证个体发育的基础上,使群体结构充分发挥作用。要因土、因种、因肥等确定适宜的密度。一般手插秧苗规格杂交稻以20cm×20cm常规稻14～18cm为宜。
3.5 合理管水
掌握好管水至关重要,由于草莓茬用肥较多,一旦肥水管理不当,中后期很容易倒伏。栽后掌握寸水返青,薄水分蘖,够苗烤田,后期干干湿湿原则。当茎蘖苗数达到计划的70%左右时开始烤田,采取早烤、轻烤、勤烤、先轻后重,以泥不陷脚,总苗数不明显上升为宜。
3.6 预防病虫害
在做好种子消毒的基础上,6～7月注意二化螟的防治工作,也可以结合施药防治病虫害,加用磷酸二氢钾作叶面肥,有省工、节本、提高产量的效果。
1 大棚草莓―夏西瓜
1.1 特点
大棚草莓和西瓜均为高效作物，根据不同时段种植冬草莓和夏西瓜，可增加种植效益。
1.2 关键技术
草莓品种选用丰香1号，4月初建苗圃繁苗，667 m2栽母苗600株，7月下旬假植，8月底9月初开始移栽定植，施足基肥后筑成畦高30 cm，宽
65 cm，沟底宽35 cm的深沟高畦，每畦种植2行，株距20 cm。10月中下旬盖地膜、铺滴管带、盖大棚膜，初花期放蜜蜂授粉，元旦前开始上市，5月中旬采收结束。西瓜4月20日左右播种育苗，5月下旬移栽定植，每个宽6 m的大棚种植2行，株距35 cm，667 m2栽600株左右。整枝时留一主蔓和一侧蔓，实行双蔓整枝，第二朵雌花开花后人工授粉留瓜，7月下旬至8月中旬采收。
1.3 产量与效益
草莓667 m2产量2 000 kg，产值12 000元左右；西瓜667 m2产量2 000 kg，产值5 000元左右。实现667 m2产值17 000元，净产值13 000元左右。
2 大棚双季甜瓜吊蔓栽培
2.1 特点
可充分利用大棚设施春增温和秋避雨作用种植春、秋季两季立架吊蔓甜瓜，争取经济效益最大化。
2.2 关键技术
品种选用海蜜2号，1月上旬播种育苗，2月中旬移栽，6 m宽大棚内等行距种植5行，株距40 cm，蔓长25 cm左右吊蔓上架，株高50 cm开始人工授粉留瓜，瓜250 g左右及时吊瓜，5月中旬采收上市。秋季甜瓜7月底育苗，8月中旬移栽，种植方式同春季甜瓜，国庆节前后供应市场。
2.3 效益分析
春季甜瓜667 m2产量2 500 kg左右，秋甜瓜667 m2产量2 600 kg左右，两季甜瓜667 m2产值近20 000元，净产值在15 000元以上。
3 大棚番茄/丝瓜―夏大白菜―芹菜
3.1 特点
在种植春番茄基础上充分利用大棚设施，在棚内侧增种一季丝瓜，并在番茄采收结束后在丝瓜长成的荫棚下种植夏大白菜，大白菜采收后种植芹菜，实现四种四收，提高种植效益。
3.2 关键技术
番茄品种选用金棚1号，11月下旬播种育苗，2月中旬移栽到大棚内，采用大小行种植，大行距
60 cm，小行距40 cm，4月中旬开始采收，6月底采收结束。丝瓜品种选用棒状肉丝瓜，3月上旬大棚育苗，4月上旬移栽到大棚两头薄膜内侧，抽蔓初期用绳吊蔓，6月下旬揭膜后引蔓上架，8月底采收结束。
白菜品种选用夏阳302，6月中旬采用遮阳网育苗， 7月上旬整地施肥后移栽，9月上旬收获。芹菜品种选用正大黄心芹，9月中旬播种，10月下旬定植，每15 cm×15 cm栽一丛，每丛3~4株，10月底盖膜保温，12月采收上市。
3.3 产量与效益
番茄667 m2产量4 000 kg，产值9 000元；丝瓜667 m2产量1 500 kg，产值3 000元；夏白菜667 m2产量2 000 kg，产值3 000元；芹菜667 m2产量2 000 kg，产值4 000元。全年667 m2产值合计19 000元，667 m2净收入在15 000元左右。
4 大棚茄子剪枝再生双季栽培
4.1 特点
在春季茄子采收结束后，利用老株剪枝再生促发秋季新枝，生产秋季茄子，实现1次种植2次采收，丰富了秋季茄子生产的淡季市场供应。
4.2 关键技术
茄子品种选用青皮长茄子，11月上旬播种，2月中旬移栽，行株距为55 cm×45 cm，4月中旬开始收获，6月下旬采收结束。7月在离地面10~15 cm处剪断，及时清除田间病枝、枯枝、烂果等，并喷百菌清灭菌消毒，667 m2追施尿素15 kg，加速梢生长，8月中旬开始收获，10月底采收结束。
4.3 产量与效益
春季茄子667 m2产量4 000 kg，产值10 000元左右；秋季茄子667 m2产量3 000 kg，产值5 000元左右。全年合计667 m2产值15 000元，净收入12 000元左右。
5 大棚春大白菜―夏番茄―香葱
5.1 特点
在春季利用大棚内白天高温“脱春化”种植春大白菜，下茬种植夏番茄，巧打时间差，效益较高；夏番茄采收后种植香葱，春节前后供应市场。
5.2 关键技术
春大白菜选用日本春大将，1月下旬播种育苗，苗期采用大棚+小棚+草苫多层覆盖，2月下旬移栽到大棚内，株行距25 cm ×40 cm，4月中旬开始采收。夏番茄品种选用合作906， 5月中旬播种育苗，6月上中旬采取大中行移栽，大行距60 cm，小行距40 cm，株距25 cm，8月下旬开始采收。香葱采用分株繁殖，4月中旬建苗圃繁苗，7月底采收晒干留种，9月底拔开株丛作种苗移栽定植，穴行距13 cm×13 cm，每穴栽2~3株，栽后及时浇好活棵水，10月底覆盖大棚膜保温，翌年1~2月分批采收上市。
5.3 产量与效益
春季大白菜667 m2产量2 000 kg，产值5 000元左右；夏番茄667 m2产量3 000 kg，产值5 000元左右；香葱667 m2产量2 000 kg，产值1万元左右。667 m2全年总产值2万元左右，净产值在1.6 万元左右。
6 大棚春黄瓜―豇豆―秋延后番茄
6.1 特点
该模式一年三茬，两头设施栽培中间露地栽培形式，茬口搭配科学合理，效益较高。
6.2 关键技术
春黄瓜品种选用博耐、吕氏二十一，1月中旬
营养钵播种育苗，2月下旬采用大小行定植，大行
距70 cm，小行距50 cm，株距25 cm，蔓长30 cm时引蔓上架，4月中旬开始采收，6月底采收结束。豇豆品种选用扬豇40，5月下旬播种育苗，6月上旬移栽，行距同黄瓜，株距30 cm，豇豆出苗后轻施1次苗肥，7月中旬开始上市。番茄7月下旬育苗，8月中旬定植，株行距30 cm×（40~60）cm，大棚顶采用遮阳网覆盖，移栽10天左右搭架整枝，每2行铺设1根滴管灌水，10月上旬开始采收上市，根据天气情况及时覆膜保温，延长采收期。
6.3 产量与效益
