江苏食品与发酵杂志是省级期刊。

杂志创刊于1973年， 由江苏省轻工业科学研究设计院有限公司主办， 国内刊号为32-1249/TS。

杂志获得过的荣誉有中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、等。

杂志主要栏目涉及研究报告、调研综述、工艺技术、行业动态、海外传真、等。

江苏食品与发酵杂志近年来发文量是多少？