江苏食品与发酵期刊影响因子为：0.25。

江苏食品与发酵杂志 国内刊号为：32-1249/TS， 目前被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等收录， 获得过中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、等荣誉。

杂志影响因子以及发文量分析