杂志简介：《粮食与饲料工业》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为42-1176/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：博采、粮食流通及仓储、粮油深加工及食品、检测分析、饲料及饲养试验、碾米工业、粮食质量安全、饲料添加剂、饲料加工、饲料资源开发及利...
《粮食与饲料工业》自1972年创刊，经国家新闻出版署批准，由中粮工程科技有限公司主管，国粮武汉科学研究设计院有限公司主办的学术双月刊，CN:42-1176/TS，ISSN:1003-6202。本刊积极探索、勇于创新，主要交流该领域的最新发展与实时热点问题。
《粮食与饲料工业》主要报道粮食、饲料及粮油食品行业先进、实用的技术、成果、研究报告、学术论文、综合评述，传递有关国内外最新的科技动态、市场信息、专题报道等。
《粮食与饲料工业》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容：
（一）粮食生产；制粉；小麦；小宗粮食加工；面粉
（二）米糠；大米蛋白；大米；脂质体；苦瓜
（三）大米；稻谷；小麦；玉米；质构特性
（四）大米；小麦；稻谷；玉米；储藏
（五）肉鸡；沸石；饲料；肉鸡生产性能；蛋鸡
（六）小麦；大米；糙米；稻壳；面粉
（七）大米；稻米；淀粉；米饭；微波
（八）淀粉；玉米淀粉；小麦淀粉；木薯淀粉；交联
（九）小麦；小麦粉；馒头；赤霉病；谷朊粉
（十）Γ-氨基丁酸；米糠；谷氨酸脱羧酶；蛋白质；米胚芽
1、文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯数字分级编号法，一般用两级。
2、来稿研究内容如属各级基金资助项目，须在首页脚注标明其名称，并注明编号。
3、内容摘要与作者单位全称间空2-3行，要求摘要内容青简意赅，严谨活泼，体现全文主题思想之精髓，不是文中某段落某句话的重复摘录。
4、来稿作者不能超过3人，通讯作者请另注明。
5、行文中的注释可使用脚注，注释应是对正文的附加解释或者补充说明，每页连续编号，脚注符号用①②……，如果参考文献中已经有完备信息的，可采用文中简注，注释内容置于（ ）内。
立即指数：立即指数 (Immediacy Index)是指用某一年中发表的文章在当年被引用次数除以同年发表文章的总数得到的指数；该指数用来评价哪些科技期刊发表了大量热点文章，进而能够衡量该期刊中发表的研究成果是否紧跟研究前沿的步伐。
引证文献：又称来源文献，是指引用了某篇文章的文献，是对本文研究工作的继续、应用、发展或评价。这种引用关系表明了研究的去向，经过验证，引证文献数等于该文献的被引次数。引证文献是学术论著撰写中不可或缺的组成部分，也是衡量学术著述影响大小的重要因素。
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