粮食与油脂杂志是北大期刊。

杂志创刊于1987年， 由上海市粮食科学研究所主办， 国内刊号为31-1235/TS。

杂志获得过的荣誉有Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、北大图书馆收录期刊、等。

杂志主要栏目涉及开发研究、食品工艺、专论综述、功能性食品、谷物科学、书评·广告、油脂工程、功能与营养、专题综述、食品安全、贮藏与保鲜、食品安全与检测、专题论述、专家论坛、粮油检测、粮食检测、粮油论坛、粮油加工、食品添加剂、粮食加工、等。

粮食与油脂杂志近年来发文量是多少？