《冷饮与速冻食品工业》杂志是否接受在线投稿，可以访问其官方网站、投稿指南页面或咨询在线客服。现在大多数期刊杂志都接受在线投稿，这是目前学术出版界最普遍的投稿方式。

可以通过以下几种方法进行确认：

1、查找在线投稿系统：如果接受在线投稿，官网通常会提供在线投稿系统的链接。

2、联系编辑部：可以直接联系《冷饮与速冻食品工业》杂志编辑部询问投稿方式。

3、参考数据库或索引平台：在一些学术数据库（如CNKI、万方、维普）或期刊索引平台（如SCI、SSCI、CSSCI）中，可以查询到期刊的基本信息，包括投稿方式。

4、参考其他作者的经验：可以在学术论坛或社交媒体上询问其他作者的经验，了解他们是否通过在线系统投稿。

建议优先选择在线投稿方式，以提高投稿效率和便利性。

《冷饮与速冻食品工业》杂志的审稿时间预计：1个月内，发行周期为季刊。

《冷饮与速冻食品工业》经新闻出版总署批准，自1995年创刊，国内刊号为32-1437/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。

《冷饮与速冻食品工业》是国家教育部主管的、江南大学;常熟市莫城食品机械限公司;中国轻工业信息中心主办的、国内外公开发行的学术理论期刊。

《冷饮与速冻食品工业》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容：

（一）冰淇淋；魔芋胶；流变性；食品添加剂；冰淇淋市场

（二）冰淇淋；流变性；冰淇淋市场；魔芋胶；食品添加剂

（三）文献题录；中文；冰淇淋；食品工业；图书馆

（四）专利号；专利文摘；轮胎；印刷；专利申请号

（五）水酶法；纯化；分离纯化；亚麻籽胶；酪蛋白磷酸肽

（六）微胶囊化；亚麻籽胶；微胶囊；纯化；稳定性

（七）膳食纤维；甜味剂；甜味；甜味抑制剂；蔗渣

（八）发酵；生产工艺；输送机；细菌纤维素；大豆多肽

（九）高压脉冲电场；抗氧化肽；精深加工；蛋清；笃斯越桔

（十）真空油炸；气调包装；热风干燥；贮藏；微波

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