闽东日报立足面对宁德全市，创刊以来历经多次改版，从2008年起，日报开AB两大版，每大版又各分4开版。日报创刊以来，始终围绕宁德全市发展大局为核心主题，紧紧抓住时代脉搏，为环三都澳区域发展和促进宁德全市经济跨越发展，为使宁德建设成为海峡西岸经济区东北翼中心城市，和发展环三都澳区域营造良好的舆论氛围。
作为一份地方性日报，闽东日报始终致力于紧密围绕宁德市发展大局为核心主题，把握时代脉搏，积极为宁德市和环三都澳区域的发展建设做出贡献。闽东日报一直是宁德市民和读者关注当地政治、经济、文化、科技等领域的最佳媒介，为宣传环保和可持续发展、加大文化交流、促进经济繁荣等方面做出了积极的努力和贡献。
闽东日报的主要栏目包括：要闻新闻：报道当地的政治、经济、文化、教育、健康等重要新闻事件。泉州新闻：报道泉州市内的新闻，包括政治、经济、社会、文化、旅游等方面的新闻。社会新闻：包含社会、法制等方面的新闻报道。文化娱乐：报道文化和娱乐方面的新闻，如艺术展览、演出、电影等。体育新闻：报道本地和国内、国际体育赛事等新闻。
论坛观点：发表一些社会名人或专家的观点和看法。泉商圈：报道本地商业信息，包括商业新闻、商业活动等。闽东八闽：介绍福建省内的经济发展、旅游景点、文化特色等信息。党建新闻：报道社区和政府的党建活动和政策。教育资讯：介绍本地和全国教育领域的最新动态。健康生活：介绍健康养生、医疗保健、环保科技等信息。经济新闻：报道当地和全国经济新闻，包括金融、财经等方面的内容。
