美食杂志 出版周期为月刊；杂志期刊属于预定型商品，大部分期刊15号以前付款可以订阅下月刊物，超过15号只能预定下下个月。部分杂志以客服通知时间为准。

美食杂志基础信息

《美食》经新闻出版总署批准，自1989年创刊，国内刊号为32-1379/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。

《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。

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杂志往期论文摘录展示

万物皆可卤

廖家传卤菜卤出好滋味

说说川味卤菜的制作

变化着的粤式卤水

创新卤味品牌“卤术”:卤有限,而术无尽